कौन सी मिठाइयाँ कैलोरी में सबसे कम हैं? स्टोर से सबसे कम कैलोरी वाली मिठाई

ज्यादातर महिलाओं के लिए सबसे बुरी बात डाइटिंग है पुर्ण खराबीसामान्य मिठाइयों से. जब नियमित मिठाइयों को कम कैलोरी वाली मिठाइयों से बदला जा सकता है तो ऐसे बलिदान क्यों करें?

मुख्य बात यह स्पष्ट समझ है कि आप क्या खा सकते हैं और कब खा सकते हैं।

आहार के दौरान आपको भूलने की जरूरत है खमीर से पका हुआ मालऔर मलाईदार और मक्खनयुक्त भरावन के साथ पके हुए माल।

ऐसी विनम्रता पाचन प्रक्रिया को बाधित करती है, आंतों में किण्वन का कारण बनती है (वजन घटाने की गति आंतों के सुचारू कामकाज पर निर्भर करती है) और इसमें शामिल है बड़ा प्रतिशतमोटा

यदि आप अपने आहार जीवन को मधुर बनाना चाहते हैं, तो सबसे पहले उत्पाद की वसा सामग्री पर ध्यान दें, और उसके बाद ही कैलोरी सामग्री पर।

शारीरिक गतिविधि के माध्यम से कैलोरी को आसानी से जलाया जा सकता है, लेकिन वसा, जो आंतरिक अंगों के आसपास मोटी परतों में जमा हो जाती है, से छुटकारा पाना इतना आसान और जल्दी नहीं है।

याद करना:

• यहां तक ​​​​कि रात में खाई जाने वाली सबसे कम कैलोरी वाली मिठाइयाँ भी बिना किसी निशान के नहीं रहेंगी और आपके फिगर को प्रभावित करेंगी।
• रात में शरीर को आराम की जरूरत नहीं होती बड़ी मात्राऊर्जा। वह रिजर्व में मिलने वाली सारी कैलोरी हमारी बाजू और कमर में छिपा देगा।
• सोने से पहले, यदि आप वास्तव में कुछ मीठा चाहते हैं, तो शहद के साथ कुछ हर्बल चाय बनाएं।

डाइटिंग करते समय कम कैलोरी वाली मिठाइयों का सही तरीके से सेवन कैसे करें

• मिठाइयों से कैलोरी दस प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए दैनिक मूल्यकैलोरी.
• कृत्रिम मिठास से बचें. क्योंकि ये मीठे के प्रति क्रेविंग को बढ़ा सकते हैं।
• नाश्ते में आप सिर्फ मीठा ही खा सकते हैं. इससे आपको दिन भर के लिए अतिरिक्त ऊर्जा मिलेगी। और मिठाइयों से प्राप्त कैलोरी को एक दिन में खर्च होने का समय मिलेगा।
• आप सप्ताह में केवल दो बार ही मिठाई खाने की अनुमति दे सकते हैं (भले ही उनमें कैलोरी कम हो)।
• यदि आप वास्तव में अनियोजित दिनों में कुछ मीठा चाहते हैं, तो सबसे अच्छा होगा कि आप डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा खाएं, इससे अतिरिक्त कैलोरी नहीं बढ़ेगी और वसा के रूप में जमा नहीं होगी।
• घर में बनी बेकिंग के लिए गेहूं का आटाअलसी के बीज से बदलें। अलसी के आटे में और भी बहुत कुछ है कम कैलोरी, और इसमें मौजूद फाइबर भूख की भावना को कम कर देगा।

सबसे कम कैलोरी वाली मिठाइयों की सूची में डार्क चॉकलेट, मार्शमैलोज़, मुरब्बा, मार्शमैलोज़, आइसक्रीम और निश्चित रूप से सूखे मेवे शामिल हैं। यदि आप इन खाद्य पदार्थों को अधिक मात्रा में नहीं खाते हैं, तो शरीर इनसे प्राप्त कैलोरी का आसानी से सामना कर सकता है।

• एक छोटी सी युक्ति: चीनी की लालसा को नियंत्रित करने के लिए -।

दुकान से कम कैलोरी वाली मिठाइयाँ

चॉकलेट

आइए चॉकलेट से शुरुआत करें। इसका सेवन किया जा सकता है, लेकिन आपको केवल काला (कम से कम 76% कोको बीन्स युक्त) और इसके साथ ही चुनना चाहिए कम सामग्रीसहारा।

यह इस प्रकार की चॉकलेट है जो शरीर को उपयोगी सूक्ष्म तत्वों से भर देगी लंबे समय तकभूख की भावना को शांत करेगा.

डार्क चॉकलेट शरीर को एंडोर्फिन (खुशी के हार्मोन) का उत्पादन करने में मदद करती है, जो वजन कम करने पर तनाव से राहत देती है।

इसके अलावा, इसमें बहुत अधिक कैलोरी नहीं होती है, और इसमें मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड वसा हमें तेजी से वजन घटाने के लिए प्रेरित करेगी।

आप अपने फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना एक दिन में चॉकलेट के दो स्ट्रिप्स खा सकते हैं।

आइसक्रीम

एक और मिठाई है जिसका सेवन वजन कम करने पर किया जा सकता है। यह आइसक्रीम है.

लेकिन आपको इसे फिलर्स के बिना और कम वसा वाली सामग्री के साथ चुनने की ज़रूरत है, और इसे कम वसा वाले दूध से स्वयं तैयार करना सबसे अच्छा है, जिसे मीठे जामुन से बदला जा सकता है;

आइसक्रीम में दूध होता है और इसलिए यह कैल्शियम से भरपूर होता है, जो मस्तिष्क को तृप्ति का संकेत देने में मदद करता है।

यह भी महत्वपूर्ण है कि आइसक्रीम ठंडी हो और इसे खाने के बाद शरीर का तापमान कम हो जाता है, रक्त वाहिकाएं सिकुड़ जाती हैं और इस प्रकार गर्मी विनिमय के लिए जिम्मेदार हार्मोन थर्मोरेग्यूलेशन केंद्र से जारी होते हैं।

यह शरीर को अंदर से गर्म करने के लिए अधिक ऊर्जा खर्च करने में मदद करता है, और इसलिए अधिक कैलोरी जलाता है।

लेकिन मैं यह कहने का साहस करता हूं कि आप ऐसी मिठास सप्ताह में दो बार खा सकते हैं और सौ ग्राम से अधिक नहीं। .

सूखे मेवे

ऐसी अन्य मिठाइयाँ हैं जो वजन घटाने की अवधि के दौरान मिठाइयों की आवश्यकता को पूरा कर सकती हैं - ये सूखे मेवे हैं, जैसे आलूबुखारा, सूखे खुबानी, अंजीर, सेब, नाशपाती।

इनका सेवन नाश्ते के रूप में किया जा सकता है। सूखे मेवों में बहुत सारा फाइबर होता है, जिसे पचने में लंबा समय लगता है और भूख से राहत मिलती है; इनमें धीमे कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान कर सकते हैं और वसा के रूप में जमा हुए बिना जल्दी से जल जाते हैं।

इसके अलावा, आहार के दौरान सूखे मेवेशरीर को विटामिन और लाभकारी सूक्ष्म तत्व प्रदान करें।

लेकिन उन्हें सुखाना जरूरी है प्राकृतिक तरीके सेऔर बिना किसी परिरक्षक या चीनी के। सूखे मेवों के सभी लाभों के साथ, किसी को अनुपात की भावना को नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि उनमें काफी मात्रा में शर्करा होती है।

सूखे मेवों का दैनिक सेवन:

• आलूबुखारा - 3-4 पीसी।
• सूखे खुबानी - 3 पीसी।
• अंजीर - 2 पीसी।
• सेब - 100 ग्राम
• नाशपाती - 70 ग्राम

आप सूखे मेवों से भी कॉम्पोट बना सकते हैं जिनमें अतिरिक्त चीनी की आवश्यकता नहीं होती है। इसके लिए आदर्श सूखे नाशपाती, सेब और जामुन।

आप अपने फिगर के लिए बिना किसी डर के ऐसे कॉम्पोट पी सकते हैं। यदि कॉम्पोट खट्टा है, तो आप थोड़ा फ्रुक्टोज मिला सकते हैं।

स्वादिष्ट और कोई कैलोरी नहींमीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए टिप्स: आइसक्रीम से वजन कैसे न बढ़ें। क्या मैं इसे नाश्ते या रात के खाने में खा सकता हूँ?

चाय के लिए कम कैलोरी वाली मिठाइयाँ जिन्हें आप घर पर बना सकते हैं

अगली मिठाई जिसका सेवन किया जा सकता है वह है घर का बना बेकिंग, जैसे कि जई कुकीज़. इसमें बहुत सारा दलिया और न्यूनतम गेहूं का आटा होता है।

और स्वीटनर के तौर पर आप चीनी की जगह शहद स्टीविया का इस्तेमाल कर सकते हैं. और इसके अलावा, दलिया कुकीज़ में कई सूक्ष्म तत्व और फाइबर होते हैं, जो वजन कम करने के लिए मूल्यवान हैं।

इसे आप पका भी सकते हैं कम कैलोरी वाला बेक किया हुआ सामानजैसे जिंजरब्रेड या होलमील कुकीज़ या गाजर का केक. सब कुछ स्टीविया या मेपल सिरप के साथ तैयार किया जाता है, जो मिठास और न्यूनतम कैलोरी देता है।

पके हुए माल की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए, आप चोकर और का उपयोग कर सकते हैं साबुत अनाज का आटा. यहां सरल और कम कैलोरी वाली बेकिंग की विधि दी गई है।

कुकी रेसिपी:

• गेहूं की भूसी - 4 बड़े चम्मच। झूठ
• जई का चोकर - 4 बड़े चम्मच। झूठ
• अंडे की जर्दी - 4 पीसी।
• कम वसा वाला पनीर - 4 बड़े चम्मच। झूठ
• मेपल सिरप - 1 बड़ा चम्मच। झूठ
• बेकिंग पाउडर - 1 चाय. झूठ

बेकिंग पाउडर के साथ जर्दी को फेंटें, अन्य सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आटे को सांचों में रखें और नरम होने तक बेक करें।

marshmallow

में भी यह संभव है बड़ी मात्रामार्शमॉलो खाओ. इस मिठाई में अंडे का सफेद भाग, चीनी और जिलेटिन होता है।

आप चाहें तो ब्लेंडर में कुचले हुए ताजे जामुन डालकर खुद मार्शमैलोज़ बना सकते हैं। इससे कैलोरी थोड़ी कम करने में मदद मिलेगी.

परीक्षा

क्या आपको मिठाई खाने की तीव्र लालसा है?

एक और मिठाई है जिसे आप खुद बना सकते हैं और अपने आहार के दौरान सुरक्षित रूप से खा सकते हैं - मार्शमैलो दही।
मार्शमैलो दही रेसिपी:

• प्राकृतिक कम वसा वाला दही - 125 ग्राम
• वेनिला चीनी - 15 ग्राम
• पिसी चीनी - 1 चम्मच।
• कम वसा वाला दूध - 1 लीटर।
• सफेद मार्शमैलो - 170 ग्राम

सभी सामग्री को एक कंटेनर में रखें और ब्लेंडर से ब्लेंड करें। मिश्रण को दही बनाने वाली मशीन में रखें और 5-7 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर सांचों में डालें और फ्रिज में रखें।

चार सर्विंग बनाता है. इस मिठाई की एक सर्विंग में 170 कैलोरी होती है। आख़िरकार, यह कोई बहुत बड़ी बात नहीं है। और यह मिठाई आपको संपूर्ण नाश्ते के रूप में परोस सकती है.

मुरब्बा

एक और मिठाई है जिसका सेवन वजन कम करने पर किया जा सकता है - मुरब्बा। आपको इसे खरीदने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन आप मेपल सिरप या का उपयोग करके इसे स्वयं बना सकते हैं ताजी बेरियाँ.

यदि आप किसी दुकान से मुरब्बा खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो आपको ऐसा मुरब्बा चुनना होगा जिसमें चीनी न छिड़की गई हो, जैसे कि जेली, इसमें कम कैलोरी होती है।

आप समय-समय पर खुद से तैयार जेली का भी उपयोग कर सकते हैं। इसमें पानी, जिलेटिन, ताजा जामुन और थोड़ा सा होता है मेपल सिरप. इस जेली में ज्यादा कैलोरी नहीं होती.

अगर आप डाइट पर हैं तो मीठा खाना न छोड़ें। यह उच्च कैलोरी वाले केक और मिठाइयों को मिठाइयों से बदलने के लिए पर्याप्त है न्यूनतम सामग्रीवसा, चीनी और कैलोरी। और हां, उपभोग मानदंड का पालन करें।

और नाश्ते के लिए, घर पर कम कैलोरी वाली मिठाइयों का वीडियो:

हैलो प्यारे दोस्तों। आज की हमारी बातचीत किस प्रकार के बारे में हैसबसे कम कैलोरी वाली मिठाइयाँ. आख़िरकार, हम सभी मिठाई चाहते हैं, लेकिन हम अपने फिगर को नुकसान नहीं पहुँचाना चाहते। तो क्या ऐसी अच्छाइयाँ मौजूद हैं और उन्हें कहाँ खोजा जाए?

स्वास्थ्यप्रद मिठाई

चीनी, जैसा कि ज्ञात है, सफेद मौत. खासतौर पर उनके लिए जो अपने वजन पर नजर रखते हैं। लेकिन एक व्यक्ति को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि वह हमेशा मिठाई चाहता है, और इसलिए वह सामान्य मिठास को बदलने के तरीकों की तलाश करता है। कैसे?

मैंने अपने लेखों में कुछ तरीकों का उल्लेख किया है और।

सूची ऐसे व्यंजन सरल हैं - सूखे मेवे, शहद, डार्क चॉकलेट, मुरब्बा और मार्शमॉलो। लेकिन, आपको स्वीकार करना होगा, वही चीज़ जल्दी ही उबाऊ हो जाती है।

बेशक, आप व्यंजनों के साथ हमेशा केक जैसा कुछ स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला खाना बना सकते हैं जो लेख में पाया जा सकता है .

हालाँकि, अक्सर स्टोव पर खड़े होने का समय नहीं होता है, और आप वास्तव में अपने आप को कुछ मीठा खिलाना चाहते हैं।

मधुर जीवन की तलाश में

और इसलिए, एक बार स्टोर में जाकर, हम कभी-कभी खुद को नियंत्रित करने और अपने फिगर के लिए हानिकारक कुछ न खरीदने के लिए काफी इच्छाशक्ति का प्रयास करते हैं।

हालाँकि, यदि आप बारीकी से देखें, तो आप काफी हद तक पा सकते हैं स्वस्थ मिठाई. कौन सा? आओ हम इसे नज़दीक से देखें!

फल जेली

35-55 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

इन्हें आम तौर पर सबसे कम कैलोरी वाली स्टोर से खरीदी गई मिठाइयों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। एक नियम के रूप में, उनमें बहुत कम कैलोरी होती है (विवरण के लिए पैकेजिंग को ध्यान से पढ़ें)।कैलोरी संकेत , साथ ही रचना)।

सभी प्रकार के स्वादों, खाद्य योजकों और परिरक्षकों की उपस्थिति और मात्रा पर भी ध्यान दें।

यह बेहतर है अगर इसे अगर-अगर के आधार पर तैयार किया जाए, न कि जिलेटिन प्राकृतिक है; सब्जी का विकल्पजेलाटीन।

जेली को इसके साथ मिलाकर खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है कम वसा वाले दही, साथ ही मीठे फल या जामुन के अलावा।

कुकी

सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एकचाय के लिए हालाँकि, आपको इसे समझदारी से चुनने की ज़रूरत है।

जई का दलिया

प्रति 100 ग्राम लगभग 420-437 किलो कैलोरी

यह व्यापक रूप से माना जाता है कि सबसे अधिक कम कैलोरी कुकीज़- यह दलिया है. हालाँकि, यह केवल पकाई गई चीज़ों के लिए ही सच हैघर पर।

यदि यह किसी स्टोर से है , तो यह जानने योग्य है कि इसमें क्या शामिल है सफ़ेद आटा, मार्जरीन, कन्फेक्शनरी वसा, चीनी, साथ ही विभिन्न रासायनिक योजकशेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए डिज़ाइन किया गया।

यह सब इसकी कैलोरी सामग्री को बढ़ाता है और साथ ही इसके लाभों को कम करता है। और इसलिए, सामान्य तौर पर, ये बहुत पौष्टिक कुकीज़ हैं, विटामिन से भरपूरसमूह बी, सूक्ष्म और स्थूल तत्व, फाइबर।

बिस्कुट

350-390 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

कुकीज़ के बीच ऊर्जा मूल्य के संदर्भ में, यह सूची में सबसे नीचे है। यानी जो लोग डाइट पर हैं उन्हें पोषण विशेषज्ञ भी इसके साथ चाय पीने की सलाह देते हैं।

हो सकता है कि शामिल हो विभिन्न उत्पाद– आंशिक रूप से राई, दलिया या मक्के का आटा, दलिया, सभी प्रकार स्वादिष्ट बनाने मेंजैसे वेनिला या जीरा, साथ ही कन्फेक्शनरी वसा।

विशेष लाभ बिस्कुटतथ्य यह है कि इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं - विटामिन और मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स।

रेत

380-410 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

ऊर्जा मूल्य इसे तैयार करने के लिए उपयोग की जाने वाली रेसिपी पर निर्भर करता है। यह खट्टा क्रीम के साथ या उसके बिना आता है (इसे सूअर के मांस से बदल दिया जाता है मोटा कर दिया), आटे में अंडे, मार्जरीन या मक्खन, आटा, चीनी और सोडा, संरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाले योजक, और भरने के रूप में नट्स, कोको या जैम शामिल हैं।

बहुत अधिक नहीं स्वस्थ भोजनआंकड़े के लिए (हालांकि, सभी कुकीज़ की तरह), इसमें बहुत सारे सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो जल्दी से रिजर्व में जमा हो जाते हैं।

यूबिलिनी

410-470 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

बहुत लोकप्रिय और सस्ता उत्पाद, जिसे शायद ही स्वस्थ कहा जा सकता है। इसमें ताड़ के तेल, स्वाद और संरक्षक जैसे सस्ते तत्व शामिल हैं।

यह आम तौर पर स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है और वजन घटाने के लिए बिल्कुल भी अनुशंसित नहीं है।

मूसली बार

प्रति 100 ग्राम लगभग 415 किलो कैलोरी

एक बहुत ही लोकप्रिय स्नैक, यह तुरंत और बड़ी मात्रा में ऊर्जा देता है, यह फार्मेसियों में भी बेचा जाता है, लेकिन बड़ी मात्रा में यह हानिकारक है।

आमतौर पर शामिल है अनाज, मेवे, सूखे मेवे, शहद, बीज, जो अपने आप में स्वास्थ्यवर्धक लगते हैं। हालाँकि, ऐसे अध्ययन हैं जो बताते हैं कि ऐसे बार का नुकसान मीठे सोडा के बराबर है।

ऐसा माना जाता है कि यह एक तेज कार्बोहाइड्रेट से ज्यादा कुछ नहीं है, जिसमें केवल खाली यानी बेकार कैलोरी होती है।

आहार जाम

0 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम से

वे संभवतः किसी भी सुपरमार्केट की अलमारियों पर हैं। और उनके साथ समस्या वही है जो बार के साथ है - कुछ पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि ये उत्पाद तेज़ कार्बोहाइड्रेट से ज्यादा कुछ नहीं हैं, उनमें कुछ भी प्राकृतिक नहीं है, केवल रंग, गाढ़ेपन और स्वाद हैं।

ईमानदारी से कहूं तो मैं कभी भी आम राय पर नहीं पहुंच पाया। शायद कोई इस पर अपने विचार टिप्पणियों में साझा करेगा?

आज बाजार में बस यही है बड़ी राशिऐसे जैम, वे किसी भी स्वाद में आते हैं, ऐसे जैम भी होते हैं जिनमें, उदाहरण के लिए, चीनी के बजाय स्टीविया होता है - प्राकृतिक विकल्पसहारा।

सामान्य तौर पर, उत्पाद प्रतिस्थापन के रूप में उपयोगी होता है सामान्य जाम, फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाता। मिठास वाले ऐसे जैम को कार्बोहाइड्रेट-मुक्त माना जाता है - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में आमतौर पर 10 ग्राम से अधिक कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है, और अक्सर बहुत कम होता है।

एटकिन्स बार

130 किलो कैलोरी प्रति 34 ग्राम (यह बार का भाग है)

एटकिन्स आहार भोजन सेट से आहार भोजन। यह आहार कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री पर आधारित है। बार में 1 ग्राम चीनी, प्रोटीन, आहार फाइबर, विटामिन ए और सी, कैल्शियम, आयरन होता है।

इसकी संरचना में वसा कुल द्रव्यमान का लगभग 20% है (मूंगफली, घूस). हालाँकि, एटकिन्स आहार स्वयं वसा से इंकार नहीं करता है। कुल मिलाकर बार पौष्टिक है, लेकिन इसमें सस्ती वसा होती है।

पेस्ट करें

प्रति 100 ग्राम लगभग 300 किलो कैलोरी

फलों से मिठास, या यूँ कहें कि, से फ्रूट प्यूरे. भी शामिल है सफेद अंडे, चीनी, अगर-अगर (या जिलेटिन) और गुड़ से बना एक गोंद सिरप।

मार्शमैलोज़ में व्यावहारिक रूप से कोई वसा नहीं होती है, और अपेक्षाकृत के लिए धन्यवाद प्राकृतिक रचनावह बहुत अच्छी तरह से उत्तीर्ण हो सकती है आहार उत्पाद. सच है, अधिकांश मिठाइयों की तरह, यह केवल सीमित मात्रा में ही अच्छा होता है, आपको मार्शमैलोज़ के बहकावे में नहीं आना चाहिए।

marshmallow

318 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

मार्शमैलो का एक अमेरिकी संस्करण, साथ ही मार्शमैलो की याद दिलाता है। हालाँकि, इसे आहार कहना मुश्किल है, जैसा कि उस सूची में कई लोग हैं जिनकी हम पहले ही समीक्षा कर चुके हैं।

मार्शमैलो कोको, चाय या कॉफी के साथ बहुत स्वादिष्ट लगते हैं - बस उन्हें इसमें डुबोएं गर्म ड्रिंकमार्शमैलो और यह बिना किसी निशान के तुरंत गायब हो जाएगा।

यह पेस्टिल व्हीप्ड शुगर, डाई, जिलेटिन और कॉर्न सिरप से तैयार किया जाता है। इसमें कुछ भी उपयोगी नहीं है और इसीलिए पोषण विशेषज्ञ इस मिठास को संदेह की दृष्टि से देखते हैं।

हालाँकि, बिक्री पर आहार संबंधी मार्शमॉलो हैं, जिन्हें सुरक्षित रूप से लो-कार्ब कहा जा सकता है। मिठास - ऐसा कहा जाता है कि बिना शीशे वाली कैंडी में कार्बोहाइड्रेट 0.5 से 1.5 ग्राम प्रति 100 ग्राम तक होता है। विश्वास नहीं होता।

आइसक्रीम

प्रति 100 ग्राम में लगभग 100 किलो कैलोरी

ऐसा प्रतीत होगा कि यह उत्पाद स्लिमिंग के लिए बिल्कुल भी नहीं है। हालाँकि, एक राय है कि बिना फिलर वाली आइसक्रीम, या इससे भी बेहतर, दही से बनी आइसक्रीम, आपके फिगर को अतिरिक्त पाउंड से बचाएगी।

यह खनिजों से भरपूर है और पोषक तत्व, पाचन में सुधार करता है। दही सर्वोत्तम है इस मामले मेंजमे हुए लेना सापेक्ष है नए उत्पादहमारे बाज़ार में, मैंने व्यक्तिगत रूप से इसे दुकानों में नहीं देखा है।

जमा हुआ दही

55 से 97 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम तक

ऐसा माना जाता है कि ऐसे दही में केवल प्राकृतिक तत्व और जीवित बैक्टीरिया होते हैं और इसमें चीनी या संरक्षक नहीं होते हैं।

साथ ही, सावधान रहें कि दही को लेकर भ्रमित न हों और ऐसा दही न खरीदें जिसमें जीवित बैक्टीरिया न हों। यह वीडियो यहां छिपे खतरों के बारे में बताता है.

सूखे मेवों और मेवों पर आधारित कैंडीज

उनके फिगर पर नजर रखने वालों के लिए खाद्य उद्योग की ओर से एक और जवाब। ऐसा उत्पाद सस्ता नहीं है, क्योंकि इसका उत्पादन अक्सर छोटे निजी कारखानों द्वारा किया जाता है।

संरचना में सूखे मेवे, कैंडिड फल, मेवे, शामिल हैं प्राच्य मिठाई(शर्बत, हलवा)। केवल प्राकृतिक घटक, कोई रासायनिक परिरक्षक नहीं (कम से कम निर्माता तो यही कहते हैं)।

जो लोग इस व्यंजन को आज़माना चाहते हैं, उनके लिए हम इसे घर पर तैयार करने की सलाह दे सकते हैं, क्योंकि यह प्रक्रिया बिल्कुल भी जटिल नहीं है। उदाहरण के लिए, यहां मिठाइयों की एक रेसिपी बताई गई है।

नींबू के गोले

आवश्यक

• 140 ग्राम बादाम
• 150 ग्राम काजू
• 15 तारीखें
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस

इस व्यंजन की कैलोरी सामग्री 154 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है

सभी सामग्री को एक-एक करके ब्लेंडर में मिलाएं - पहले मेवे को आटा बनने तक मिलाएं, फिर खजूर और डालें नींबू का रस, हर चीज को अच्छी तरह से फेंटें।

फिर आपको गेंदों को अपने हाथों से रोल करना होगा और उन्हें 15-20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने के लिए भेजना होगा।

क्या याद रखना है

• किसी दुकान से मिठाई खरीदते समय उसकी संरचना पर ध्यान दें। इसमें कोई (या न्यूनतम) अज्ञात सामग्री नहीं होनी चाहिए। जितने अधिक सरल, परिचित शब्द होंगे, उतना अच्छा होगा।
• यदि चीनी पहले आती है, तो इस उत्पाद को हटा दें और इसे कभी न खरीदें।
• यह भी याद रखने लायक है ऊर्जा मूल्यप्रति 100 ग्राम इंगित किया गया है, और उत्पाद का वजन बहुत अधिक हो सकता है। और अगर आप आधा किलो मार्शमैलो खाते हैं तो आप अपने शरीर को नुकसान पहुंचाने के अलावा कुछ नहीं करेंगे।

यह नहीं कहा जा सकता कि स्टोर से खरीदे गए मीठे उत्पाद कम कैलोरी वाले और सौ प्रतिशत स्वास्थ्यवर्धक होंगे, लेकिन कम मात्रा में, कभी-कभी (सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं) वे नहीं लाएंगे। बड़ा नुकसान, लेकिन वे तुम्हें खुशी देंगे.

और यह उस व्यक्ति के लिए महत्वपूर्ण है जो अपना फिगर देखने की कोशिश कर रहा है। आख़िरकार, वर्जित फल जितना मीठा कुछ भी नहीं है।

मैं बस आपके स्वास्थ्य की कामना कर सकता हूं सुंदर आकृति. ब्लॉग अपडेट की सदस्यता लें और आप इसके बारे में एक भी समाचार मिस नहीं करेंगे उचित वजन घटाना! और फिर मिलते हैं नए लेखों में।

पदार्थों और व्यंजनों की मिठास पारंपरिक इकाइयों - एसईएस में मापी जाती है। सुक्रोज को शून्य संदर्भ बिंदु के रूप में लिया जाता है। बनाने वाले उत्पादों की सूची के लिए स्वाद व्यंजनोंख़ुशी से चिल्लाया, पूरी तरह से अप्रत्याशित सामग्रियां सामने आईं।

सबसे मीठी सब्जियाँ और फल

पाक मंडल में एक राय है: क्या मीठी सब्जीयह उतना ही अधिक उपयोगी है। हालांकि यह बहस का मुद्दा हो सकता है, लेकिन एक बात सच है: फल और सब्जियां जितनी कम पानी वाली होंगी, वे उतनी ही अधिक भरने वाली होंगी। उपयोगी पदार्थ. हमारे चीनी टॉप के नेता इतने स्वादिष्ट हैं कि वे शायद ही कभी अलमारियों पर रहते हैं।

सबसे मीठा फल

खजूर को प्राकृतिक मिठाइयों की दुनिया में रिकॉर्ड धारक माना जाता है। छोटे खजूर के फलों में चीनी की मात्रा 50 से 80% तक होती है। चिकित्सा गुणोंऔर स्वाद गुणयह फल प्राचीन मिस्रवासियों और रहस्यमय अश्शूरियों को ज्ञात था।

बाइबिल और कुरान के पन्नों पर बसे पैगम्बरों ने सूखे मेवे खाकर खुद को भूख से बचाया। विशाल एसईएस स्तर के बावजूद, खजूर में कैलोरी कम होती है और यह मुख्य भोजन भी बन जाता है विशेष आहार. वे होते हैं विस्तृत श्रृंखलाअमीनो एसिड, विटामिन बी और पी. सबसे अधिक मीठा फलआसान प्रसव को बढ़ावा देता है, गुर्दे की पथरी से राहत देता है, लेकिन मधुमेह रोगियों और मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त है।

सबसे मीठे टमाटर

हालाँकि टमाटर में चीनी की मात्रा अपेक्षाकृत कम है (कुल वजन का 2.6 ग्राम प्रति 100 ग्राम), उनमें भरपूर, मीठा स्वाद और सुखद सुगंध है। उत्तम सुनहरे सेब की खोज में, फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के प्रोफेसर हैरी क्ली ने एक विश्लेषण किया रासायनिक संरचना विभिन्न किस्मेंटमाटर। उन्होंने एक दर्जन यौगिकों की पहचान की जो सुगंध की तीव्रता निर्धारित करते हैं और अन्य 12 जो मिठास के लिए जिम्मेदार हैं, स्वाद, रंग और गंध के सामंजस्य के रहस्य की खोज की।

टमाटर की सबसे मीठी किस्में हाइब्रिड "मास्टर गार्डन एफ1", बैंगनी "चेरनोमोर" और मांसल "ऑरेंज जाइंट" हैं। ये चीनी वाली सब्जियां हैं शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है और यहां तक ​​कि शक्ति को भी बढ़ाता है।

सबसे मीठे कद्दू

चीनी संचय में निर्विवाद नेता कद्दू है। इसमें 32% तक चीनी होती है - लगभग उतनी ही मात्रा जितनी इसमें हो सकती है सर्वोत्तम किस्में वाइन अंगूर. नारंगी "बेलिड" विटामिन सी से भरपूर है, जो प्रतिरक्षा के लिए जिम्मेदार है, और विटामिन बी, जो बालों, नाखूनों और त्वचा की सुंदरता के लिए आवश्यक है। कार्निटाइन के लिए धन्यवाद, जो सब्जियों में बहुत कम पाया जाता है, कद्दू मांसपेशी कोर्सेट के निर्माण को बढ़ावा देता है और मोटापे से लड़ता है। हालाँकि सबसे मीठी किस्में एशिया में उगती हैं, हमारे क्षेत्र में इसके योग्य नमूने हैं। उदाहरण के लिए, जायफल, कैंडिड, मार्बल और आर्बट कद्दू में 12% से अधिक चीनी होती है। "वोल्ज़स्काया ग्रे 92" और भी स्वादिष्ट होगा, क्योंकि इसमें चीनी का स्तर 16% से अधिक है।

चीनी लहसुन

इस पर विश्वास करना कठिन है, लेकिन शर्करा के स्तर के मामले में, सुगंधित खरबूजे और चुकंदर लहसुन से बहुत दूर हैं। इस "बदबूदार दोस्त" में ग्लूकोज, सुक्रोज, इनुलिन और फ्रुक्टोज सहित 27% तक पॉलीसेकेराइड होते हैं। शायद सफेद दांत होंगे शहद से भी अधिक मीठा, अगर नहीं आवश्यक तेल, जिससे उन्हें तीखा स्वाद और एक अजीब गंध मिलती है। लहसुन, जो हमारे पूर्वजों से ज्ञात है, सबसे शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीबायोटिक दवाओं में से एक है। यह सर्दी का इलाज करता है, घावों को कीटाणुरहित करता है और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है। सबसे स्वस्थ लोगकोरिया और इटली में रहते हैं: वे प्रति दिन लहसुन की 12 कलियाँ खाते हैं। "चीनी" सब्जी के भी अपने मतभेद हैं। यह स्तनपान कराने वाली माताओं, अल्सर से पीड़ित और गुर्दे की समस्या वाले लोगों के लिए अवांछनीय है।

गुड़-मीठे फलों और सब्जियों की सूची अंतहीन हो सकती है। यहीं बस गए सीताफलथाईलैंड से, अनानास, ख़ुरमा, इमली, क्विचे, काली गाजर और आटिचोक।

शीर्ष मीठे खाद्य पदार्थों में और क्या शामिल है?

चीनी के प्रभाव की गणना करने के लिए मानव शरीर, वैज्ञानिक एक और अवधारणा लेकर आए हैं - ग्लिसमिक सूचकांक. इसके लिए धन्यवाद, आप गणना कर सकते हैं कि शरीर शुद्ध ग्लूकोज पर कैसे प्रतिक्रिया करता है। कौन सा भोजन तुरंत रक्त शर्करा बढ़ाता है और स्वयं मीठा होता है?

अनाज का शीरा

कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया है कि शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों से तंत्रिका संबंध कमजोर हो सकते हैं और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली खराब हो सकती है। प्रायोगिक चूहों के एक समूह को फ्रुक्टोज से भरपूर कॉर्न सिरप खिलाने के बाद, उन्होंने उन्हें भूलभुलैया से बाहर निकलने का रास्ता खोजने के लिए भेजा।

जानवर, जो पहले से ही मिनोटौर की मांद को एक से अधिक बार छोड़ चुके थे, मार्गों से पागलों की तरह दौड़े, लेकिन भागने में असमर्थ रहे। लेकिन उनके भाई, जिन्होंने मीठा अमृत नहीं चखा था, आसानी से बाहर चले गए। अनाज का शीराचीनी से कई गुना ज्यादा मीठा और कहीं ज्यादा खतरनाक। यह अमेरिकियों के अत्यधिक मोटापे का एक कारण है: प्रति वर्ष वे 17 लीटर तक सस्ता स्वीटनर अवशोषित करते हैं।

शहद

यदि आप प्राचीन मिथकों पर भी विश्वास करते हैं ग्रीक देवताओंवे शहद का सम्मान करते थे और ढेर सारा अमृत चट कर जाते थे। और प्राचीन रूसी व्यंजनों ने इसे सभी बीमारियों के लिए रामबाण बताया। हालाँकि मधुमक्खी पालन उत्पाद में कैलोरी बहुत अधिक होती है, फिर भी यह अधिक स्वास्थ्यप्रद है, और चीनी से भी अधिक मीठा. उदाहरण के लिए, बबूल शहद में 40% से अधिक फ्रुक्टोज और 36% ग्लूकोज होता है। यह होते हैं शरीर के लिए आवश्यकएंजाइम, बी विटामिन और एस्कॉर्बिक एसिड। शहद क्षतिग्रस्त ऊतकों की बहाली में तेजी ला सकता है, पाचन में सुधार कर सकता है, नींद को सामान्य कर सकता है, प्रतिरक्षा में सुधार कर सकता है और यहां तक ​​कि स्केलेरोसिस की घटना को भी रोक सकता है। लेकिन, किसी भी मिठाई की तरह, इसके अपने मतभेद हैं: यह एलर्जी से पीड़ित और मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त नहीं है।

क्या वास्तव में कोई ऐसा उत्पाद है जो चीनी सामग्री के सभी रिकॉर्ड तोड़ देता है?

दुनिया का सबसे मीठा पदार्थ

2010 में NutraSweet ने एक नया आविष्कार किया भोजन के पूरक- नियोटेम, चीनी से 13,000 गुना अधिक मीठा। लेकिन हम स्वाभाविकता के पक्षधर हैं, इसलिए स्टीविया सबसे मीठे उत्पादों की हमारी रैंकिंग में अग्रणी बन जाता है। हजारों साल पहले अमेरिकी भारतीयों द्वारा इस्तेमाल किया जाने वाला यह बारहमासी पौधा चीनी से 300 गुना अधिक मीठा है। 1903 में, स्विस बर्टोनी ने उपहार के रूप में प्राप्त एक हरी झाड़ी की जांच करके पाया कि स्टीविया की पत्तियों का उपयोग प्राकृतिक, कैलोरी-मुक्त स्वीटनर के रूप में किया जा सकता है।

लेकिन कुदरत का यह करिश्मा दूसरों को भी छुपाता है लाभकारी विशेषताएं: इसका उपयोग खाना पकाने में किया जाता है, सोरायसिस, एनजाइना का इलाज करता है, याददाश्त में सुधार करता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है।

मिठाइयाँ न केवल स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से महंगी भी होती हैं। .
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मुझे मिठाइयाँ बहुत पसंद हैं और मैं हमेशा खाता हूँ, लेकिन एक स्वस्थ जीवन शैली के पक्ष में चुनाव करने के बाद, मैंने अपने आहार में स्टोर से खरीदी गई सभी मिठाइयों के स्थान पर प्राकृतिक मिठाइयाँ शामिल कर लीं। स्वस्थ उत्पाद. मैं आज आपको उनके बारे में बताऊंगा।

शहद

यह ज्ञात है कि शहद न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है उपचारात्मक उत्पाद. शहद में खनिज, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। और इस तथ्य के कारण कि 80% शहद में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज होता है, यह शरीर द्वारा काफी आसानी से अवशोषित हो जाता है। लेकिन नकली से सावधान रहें और शहद केवल विश्वसनीय मधुमक्खी पालकों से ही खरीदें, और इसका अत्यधिक उपयोग न करें: दिन में दो चम्मच आपके मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त होंगे।

मीठे फल

सभी फल एक खजाना हैं विभिन्न विटामिनऔर खनिज, और निश्चित रूप से वे फाइबर से समृद्ध हैं। फल भूख और प्यास को संतुष्ट कर सकते हैं, और मीठे फल आपकी मिठाई की लालसा को भी संतुष्ट कर सकते हैं। हालाँकि, कुछ याद रखें सरल युक्तियाँ:
फलों का सेवन इस प्रकार करना चाहिए स्वतंत्र व्यंजन,
खाने के तुरंत बाद इन्हें न खाएं (क्योंकि फल पाचन प्रक्रिया में व्यवधान पैदा कर सकते हैं: भोजन का ठहराव और किण्वन, पेट फूलना)
भोजन से एक घंटा पहले या बाद में सेवन करें
एक ही समय में स्टार्चयुक्त और खट्टे फल (उदाहरण के लिए, अंगूर और केला) न मिलाएं।

ठग

जो लोग सिर्फ फल खाकर बोर हो गए हैं, उनके लिए आप एक स्मूदी तैयार कर सकते हैं - फलों, जामुन, जड़ी-बूटियों को एक ब्लेंडर में पीस लें। स्मूदी का सेवन अलग डिश के रूप में या नाश्ते के रूप में किया जा सकता है। स्मूदी से पेट में भारीपन नहीं होता, क्योंकि... कुचले हुए रूप में शरीर में प्रवेश करता है, और शरीर को खनिज, विटामिन और फाइबर भी प्रदान करता है, जिससे पेट और आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार होता है। आप मिठास के लिए स्मूदी में थोड़ा सा शहद और दालचीनी जैसे विभिन्न मसाले मिला सकते हैं।

ताजा रस

और एक एक उत्कृष्ट विकल्पस्टोर से खरीदी गई मिठाइयों में ताज़ा निचोड़ा हुआ रस शामिल होता है। यह पेय आपको तुरंत सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेगा (आखिरकार, शरीर फाइबर के प्रसंस्करण पर प्रयास खर्च नहीं करता है) और ऊर्जा बहाल करेगा, खासकर शारीरिक गतिविधि के बाद। लेकिन याद रखें कि भोजन से आधे घंटे पहले ताजा निचोड़ा हुआ रस पीना बेहतर है, और उन्हें नाश्ते के रूप में भी उपयोग करें, अन्यथा वे जठरांत्र संबंधी मार्ग में किण्वन और सूजन का कारण बन सकते हैं।

फल रोल

निर्जलित ताजे फलों की प्यूरी, एक ट्यूब में लपेटकर, स्वस्थ मिठाइयों की लहर पर एक नया चलन है। ऐसा फल रोलकोई भी अपने आप खाना बना सकता है और वे बन जायेंगे बढ़िया नाश्ताघर और काम दोनों जगह. यह आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा से भर देगा, शरीर को विटामिन और उपयोगी सूक्ष्म तत्वों की आपूर्ति करेगा।

सूखे मेवे

ठंड के मौसम में, जब दुकान की अलमारियों पर ताजे मौसमी फलों की मात्रा काफी कम हो जाती है, तो सूखे मेवे एक उत्कृष्ट समाधान हो सकते हैं। ये न सिर्फ आपके शरीर को मजबूत बनाएंगे, बल्कि आपकी सेहत भी बेहतर बनाएंगे। उदाहरण के लिए, आलूबुखारा - उत्कृष्ट उपायउन सभी के लिए जिन्हें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, हृदय, गुर्दे और यकृत आदि की समस्या है सूखा हुआ खजूरसिरदर्द और सर्दी के लिए अपरिहार्य।

कच्चे भोजन की मिठाइयाँ

मेरे जैसे मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट समाधान तथाकथित हो सकता है। कच्ची खाद्य मिठाइयाँ मिठाइयाँ, पेस्ट्री और यहाँ तक कि केक भी केवल कच्चे से बनाई जाती हैं पौधों के उत्पाद(मेवे, बीज, सूखे मेवे, शहद)। ऐसे उत्पादों को घर पर स्वयं तैयार करना बहुत आसान है: एक ब्लेंडर में मुट्ठी भर मेवे, मुट्ठी भर सूखे फल और थोड़ा शहद मिलाएं, मिलाएं और उन्हें गेंदों में रोल करें, जिन्हें चाहें तो गर्म पानी में रोल किया जा सकता है। नारियल की कतरनया कैरोब (कोको विकल्प)।

मेरे ब्लॉग पर स्वस्थ जीवनशैली के बारे में उपलब्ध है।

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अतिरिक्त पाउंड कम करने के लिए, आपको स्वादिष्ट मिठाइयाँ छोड़ने की ज़रूरत नहीं है। यह एक साधारण सूची जानने के लिए पर्याप्त है, जिसमें सबसे कम कैलोरी वाली मिठाइयाँ शामिल हैं जो आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुँचाती हैं।

निषिद्ध उत्पाद

यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि कौन से व्यंजन निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में हैं। इनमें निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

• पकाना
• खमीर आटा के साथ पाई
• क्रीम भरने वाली पेस्ट्री (एक्लेयर्स, टोकरियाँ, वेफर रोलभराव के साथ)
• पफ पेस्ट्री पेस्ट्री
• चीज़केक

प्रत्येक लड़की जो पतली आकृति का सपना देखती है, उसे याद रखना चाहिए कि उपरोक्त स्वादिष्ट मिठाइयाँ आंतों में खराबी का कारण बनती हैं मजबूत किण्वन. साथ ही पाचन क्रिया बाधित होती है।

वजन कम करने के लिए आपको ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जो पचाने में आसान हों।

पके हुए माल में वसा भी बहुत अधिक होती है। जो लोग अतिरिक्त पाउंड कम करना चाहते हैं उन्हें उन पर ध्यान देना चाहिए, न कि कैलोरी पर। आख़िरकार, अतिरिक्त वसा शरीर में बनी रहती है और आंतरिक अंगों को ढक लेती है।

आंतरिक वसा के इन जमावों से छुटकारा पाना काफी मुश्किल है, जबकि यदि आप सक्रिय रूप से खेल खेलना शुरू करते हैं या सुबह दौड़ना शुरू करते हैं तो अतिरिक्त कैलोरी चली जाती है।

अच्छी खबर यह है कि कम कैलोरी वाली मिठाइयाँ होती हैं जिनकी संरचना में वसा का प्रतिशत कम होता है। और अगर आप इन्हें सही तरीके से अपने आहार में शामिल करेंगे तो ये आपके फिगर को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। आंतरिक वसाशरीर में जमा नहीं होगा.

कम कैलोरी वाली मिठाई कैसे खाएं?

ऐसे कई स्पष्ट नियम हैं जो आपको इसमें प्रवेश करने में मदद करेंगे आहार मेनूस्वस्थ व्यवहार:

• मिठाई केवल दिन के पहले भाग में ही खाई जा सकती है। शाम को और सोने से पहले खाई जाने वाली मिठाइयां वसा के रूप में जमा हो जाएंगी। अंधेरे में शरीर को ज्यादा ऊर्जा की जरूरत नहीं होती. इसलिए, वह रिजर्व में प्राप्त कैलोरी को कमर और पैरों पर वसा वितरित करके छुपाएगा
• स्वस्थ मिठाइयों को कृत्रिम मिठास के साथ भ्रमित न करें। उनमें एक-दूसरे से कोई समानता नहीं है। मिठास जीभ के रिसेप्टर्स को परेशान करती है, जिससे हमें पाई और केक के बारे में सपने आते हैं
• गणना करें कि मिठाई में कितनी कैलोरी है। यह आंकड़ा दैनिक मूल्य के 10 प्रतिशत से अधिक नहीं होना चाहिए
• यदि आप बेकिंग के बिना नहीं रह सकते हैं, तो गेहूं के आटे के स्थान पर अलसी का आटा लें। इसमें काफी कम कैलोरी होती है, लेकिन फाइबर बहुत अधिक होता है। यह भूख की अप्रिय अनुभूति से राहत दिलाएगा। लेकिन आप अलसी के आटे से बने बन्स को सप्ताह में दो बार से ज्यादा नहीं खा सकते हैं।

• अगर आप असीमित मात्रा में चॉकलेट खाने के आदी हैं तो अब से स्टोर पर जाते समय डार्क डार्क चॉकलेट ही खरीदें। आप इसका एक टुकड़ा सुबह खा सकते हैं

घर पर बनी मिठाइयाँ

यदि आप आहार पर जाने का निर्णय लेते हैं, लेकिन पूरी तरह से छोड़ना नहीं चाहते हैं मुँह में पानी ला देने वाले व्यंजन, इन्हें घर पर स्वयं तैयार करें। इस तरह आप संपूर्ण मिठाई उत्पादन प्रक्रिया को नियंत्रित कर सकते हैं। आप सुनिश्चित होंगे कि कुकीज़ या जिंजरब्रेड में कोई मिठास या अतिरिक्त वसा नहीं है।

सबसे सरल कम कैलोरी वाली मिठाई जिसे कोई भी घर पर रसोई में तैयार कर सकता है वह है ओटमील कुकीज़।

आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी

• जई का चोकर (4 बड़े चम्मच)
• गेहूं का भूसा (4 बड़े चम्मच)
• अंडे की जर्दी (4 टुकड़े)
• पनीर 0% वसा (4 बड़े चम्मच)
• मेपल सिरप (1 बड़ा चम्मच)
• बेकिंग पाउडर (1 चम्मच)

खाना पकाने की प्रक्रिया:

जर्दी को ऊंचे किनारों वाले कटोरे में रखें और उन्हें व्हिस्क या मिक्सर से फेंटें। फिर इसमें दो तरह का चोकर, पनीर, सिरप और बेकिंग पाउडर मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को एक बड़े चम्मच से गाढ़ा होने तक हिलाएं।

आटे से गोल केक बनाएं, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें और पकने तक ओवन में बेक करें।

आप दलिया के आटे को ऊपर फैला सकते हैं सिलिकॉन मोल्डदिल या अजीब जानवरों के रूप में।

ये मिठाइयां किस श्रेणी की हैं कम कैलोरी वाली मिठाइयाँ. किसी दुकान में मुरब्बा चुनते समय उसकी संरचना पर ध्यान दें। इसमें कैलोरी और वसा कम होनी चाहिए।

चीनी या मीठे पाउडर में लपेटे गए मुरब्बे में अतिरिक्त कैलोरी होती है। यह कम कैलोरी वाले व्यंजनों में से एक नहीं है।

रंगीन जेली के छोटे जार बन सकते हैं बढ़िया जोड़आपकी सुबह की मेज. इस व्यंजन में थोड़ी मात्रा में कैलोरी होती है।

जेली की संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने का प्रयास करें। याद रखें, रचना जितनी सरल होगी, उतनी ही अधिक अधिक प्राकृतिक उत्पाद. इसका मतलब है कि यह आसानी से पच जाएगा और आपके पेट पर बोझ भी नहीं पड़ेगा।

आइसक्रीम शरीर को नष्ट करने में मदद करती है अतिरिक्त कैलोरी. बात यह है कि यह उत्तम है ठंडी मिठाईशरीर का तापमान कम करता है. इसी समय, शरीर के थर्मोरेग्यूलेशन के लिए जिम्मेदार केंद्र सक्रिय होते हैं।

ऊर्जा की तीव्र रिहाई शरीर को गर्म करना शुरू कर देती है। कैलोरी जल्दी जलती है, जिसका अर्थ है कि अतिरिक्त वजन कम होता है।

अगर आप डाइट पर हैं तो खुद को नकारें नहीं कम कैलोरी वाला व्यंजन. जेली, आइसक्रीम, मुरब्बा और दलिया कुकीज़ - सबसे अच्छा दोस्तजो लड़कियां अपने फिगर का ध्यान रखती हैं।