วิธีทำสลัดสะดือไก่ สลัดจากท้องไก่: สูตรอาหารว่างที่ไม่โอ้อวด

สลัดกึ๋นไก่มีจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์. เพราะ, กระเพาะไก่อาหารและแคลอรีต่ำ คุณมักจะพบในสูตรอาหาร

กึ๋นไก่เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ปรุงในอาหารหลายชนิดของโลก เป็นที่นิยมมากในเกาหลี

จำเป็นต้องล้างโพรงอย่างระมัดระวังและทำความสะอาดอย่างระมัดระวังจากฟิล์มเพื่อไม่ให้ทรายและดินเหลืออยู่เพราะอาจทำให้จานเสียได้ในคราวเดียว

สูตรทำไม่ยาก สามารถผสมผสานกับ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันซึ่งทำให้สลัดมีเอกลักษณ์

วิธีทำสลัดท้องไก่ - 15 พันธุ์

ฉันต้องการนำเสนอสลัดท้องไก่ที่อร่อยและราคาไม่แพง เหมาะสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ

วัตถุดิบ:

• ช่องไก่ - 500 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
• มายองเนส -100 ก.
• พริกไทยดำ - ½ ช้อนชา
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. เราใช้ชามสลัดทรงลึก
2. เราผ่าท้องเป็นเส้นบาง ๆ
3. แตงกวาและแอปเปิ้ลสามลูก เครื่องขูดหยาบ.
4. เราตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง
5. เราใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด
6. พริกไทยเพิ่มเล็กน้อยในสลัด น้ำมันพืชและมายองเนส
7. เราผสมทุกอย่าง สลัดพร้อม

สลัดสำหรับคนรัก ตื่นเต้น. ฤดูร้อนที่สดใสสลัดรสเข้มข้น ช่วยตัวของคุณเอง!

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 500 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ใบกระวาน - 50 กรัม
• วอลนัท
• มายองเนส
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

1. ปรุงไก่ในโพรงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในน้ำเค็มโดยเติมหัวหอม แครอท ใบกระวาน และเครื่องเทศทุกชนิด
2. โพรงแตงกวาและชีสถูกตัดเป็นก้อนอย่างประณีต
3. แครอทสามหัวบนเครื่องขูด
4. สีเขียวสับละเอียด
5. เรากดกระเทียมภายใต้ความกดดันแล้วโยนลงในมายองเนส
6. รวมส่วนผสมและผสม
7. สับถั่วและโรยด้านบน ทุกอย่างพร้อม

สลัดนี้เป็นที่นิยมในร้านกาแฟและร้านอาหาร คุณลักษณะของมันคือการเพิ่มน้ำสลัดด้วยซีอิ๊ว ดังนั้นอ่านสูตรอย่างละเอียดและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยยำ

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบกระวาน - 2 ใบ
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม -2 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. เราหั่นไก่ต้มเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
3. หั่นหัวหอมใหญ่เป็นสี่ส่วนแล้วผัดกับน้ำมันพืชจนนิ่ม
4. สับผักชีฝรั่ง
5. เตรียมน้ำสลัด: ใช้ครีม, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมะนาวและพริกไทยดำบดเล็กน้อยแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
6. เพิ่มแครอทลงในหัวหอมแล้วทอดจากนั้นโยนท้องค้างไว้ 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
7. ใส่น้ำสลัด ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
8. โรยด้วยผักชีฝรั่งสดและสนุกได้เลย!

สูตรนี้มาจากฝรั่งเศส มหัศจรรย์ รสชาติที่ประณีตจากวัตถุดิบง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 500 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• Croutons กับเครื่องเทศ - 200 กรัม
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

กระเพาะต้ม.

ความสำเร็จในการทำอาหาร สลัดนี้แฝงความนุ่มของกระเพาะไก่ต้ม

ทอดในน้ำมันมะกอกเกลือ

เราผ่าท้องไก่

ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดแล้วใส่ในชามสลัด เราใส่โพรงและแคร็กเกอร์ลงไป

โรยด้วยสับละเอียด วอลนัทและใส่น้ำมันมะกอกลงไปผัด

Voi la สลัดพร้อม!

สลัดสำหรับผู้ที่รักเห็ดมากและใส่ลงไป สลัดต่างๆ. การผสมผสานที่ดีกระเพาะไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 500 กรัม
• เห็ด - 400 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• แครอท - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำส้มสายชู (9%) - 3 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสสำหรับ แครอทเกาหลี- 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. กระเพาะไก่ต้มหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืช 2 นาที ขูดแครอทแล้วทอดด้วยน้ำมันพืช
2. เห็ด (ใด ๆ ) ก็ผัดในกระทะเพิ่มหัวหอมสับ
3. ผสมทุกอย่างใส่กระเทียมสับบนเครื่องขูด
4. ใส่เครื่องปรุงรส ซอสถั่วเหลือง และน้ำส้มสายชู ลงในสลัด ผสมทุกอย่าง
5. เราทิ้งสลัดไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าทึ่ง

สูตรนี้โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและ รสชาติที่ถูกใจ. น่าพอใจมาก สลัดเพื่อสุขภาพเลียนิ้วของคุณ

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• มะเขือเทศลูกเล็ก - 5 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม
• พริกไทยดำ
• พาสลีย์
• ผักชีฝรั่ง

ส่วนผสมน้ำสลัด:

• มัสตาร์ดร้อน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียว - 1 พวง
• กระเทียม - 1 ฟัน

การทำอาหาร:

1. ต้มท้องเป็นเวลา 20 นาทีควรพร้อม แต่ไม่นิ่มกรอบเล็กน้อย เราตัดเป็นก้อน
2. ตัดมันฝรั่งต้มและมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วน
3. เราล้างใบผักกาดหอมและฉีกด้วยมือของเรา
4. เราใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด
5. สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
6. ผสมส่วนผสมน้ำสลัดเข้าด้วยกันในชามแยกแล้วใส่สลัด
7. ผสมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
8. ทิ้งสลัดไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ชุ่มและมีรสชาติเข้มข้น

มาก สลัดแสนอร่อยซึ่งมีทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และวิตามินเชิงซ้อนจำนวนมาก ท้องของคุณจะแสดงความขอบคุณสำหรับความสุขดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 500 กรัม
• เห็ด - 400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• บรินซ่าชีส - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก / น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. เห็ดและหัวหอมสับหยาบทอดในน้ำมันพืช
2. หมักหัวหอมสับละเอียดในน้ำส้มสายชูบัลซามิก ใส่ในตู้เย็น 2 นาที
3. กระเพาะไก่ต้ม ไข่ไก่ แตงกวาสดชีสและผักกาดขาวหั่นเป็นก้อน
4. ปรุงสลัดด้วยครีมและมายองเนส ผสม

ความสนใจของคุณ, สลัดเบา ๆสำหรับคนรักหัวไชเท้า รสชาติของสลัดจะสื่อถึงอารมณ์ฤดูใบไม้ผลิและทำให้สมาชิกในครอบครัวของคุณมีความสุข

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู (9%)
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ (พริกไทย, เกลือ, ปาปริก้า)
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ต้มโพรงล่วงหน้าหั่นเป็นเส้น ใส่เกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชู หมักไว้หนึ่งชั่วโมง

เราดองหัวหอม

เราทำความสะอาดและถูหัวไชเท้า

ทันทีที่หมักโพรงแล้วเราก็ส่งไปที่กระทะด้วย น้ำมันดอกทานตะวันและตั้งไฟกลางเคี่ยวต่อไป

อย่าปรุงโพรงมากเกินไปมิฉะนั้นจะแห้งและทำให้เสียรสชาติของอาหาร

ในชามลึกผสมหัวหอมดอง กระเพาะผัดและหัวไชเท้า เทซีอิ๊วขาวใส่น้ำตาลและน้ำมันพืชเล็กน้อย

ส่วนผสมทั้งหมดนั้นเรียบง่ายมีแม่บ้านที่รักตัวเองทุกคน

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 800 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 หัว
• มายองเนส
• น้ำส้มสายชู (9%)
• พริกไทย

การทำอาหาร:

1. เราดองหัวหอม
2. โพรงต้มหั่นเป็นก้อน
3. ชีสแข็งสามตัวบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ กระเทียม - บนอันเล็ก
4. ผสมทุกอย่างกับหัวหอมดอง เราโยนพริกไทย, เกลือ, มายองเนส, ผสม
5. เราให้สลัดหนึ่งชั่วโมงในการต้มและลองทุกอย่าง

ยำสำหรับคนรักอาหารรสจัดจากสูตร อาหารเกาหลี. รสชาติที่เผ็ดร้อนและน่าจดจำจะเอาชนะคุณครั้งแล้วครั้งเล่า

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 500 กรัม
• ผักชี (ดิน) - 1 ช้อนชา
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• พริกแดงร้อน - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ- 100 กรัม.
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. เราดองหัวหอม
2. เราถูแครอทบนเครื่องขูด
3. เราใส่หัวหอม แครอท และโพรงในชามสลัด ราดด้วยโชยุ
4. เราเสริมรสชาติด้วยผักชี เกลือ และพริกแดง
5. เทน้ำมันพืชที่อุ่นในกระทะลงในสลัด
6. เราผสมทุกอย่างและทิ้งสลัดค้างคืนไว้ในตู้เย็น

ช่วยตัวของคุณเอง!

สลัด "ความสด" กับ หัวหอมเขียวและแครอทสดช่วยเพิ่มรสชาติของฤดูใบไม้ผลิ เตรียมสลัดนี้และเพลิดเพลินกับรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 500 กรัม
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส / ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

1. เราตัดช่องต้มเป็นเส้น
2. สับหัวหอมสีเขียว
3. หั่นแครอทและไข่ต้มเป็นก้อนเล็กๆ
4. เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดในชามสลัด เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรสและเพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

สลัดพร้อม!

สำหรับอาหารที่หลากหลายจากกระเพาะไก่ เราขอเสนอสูตรสลัดที่ไม่เพียงมีรูปลักษณ์สวยงามเท่านั้น แต่ยังให้บริการคุณอย่างเต็มอิ่มอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 500 กรัม
• หอมแดง - 3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทย

การทำอาหาร:

1. หลอดไฟตัดเป็นครึ่งวง เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมเป็นเวลา 2 นาที
2. หมักหัวหอม: ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะลงในหัวหอม ผสมและหมักทิ้งไว้ 10 นาที
3. เราตัดช่องต้มเป็นเส้น
4. นำหัวหอมดองออก น้ำส่วนเกินผ่านกระชอน
5. ขั้นตอนสุดท้ายจะเป็นการผสมหัวหอม กระเพาะ พริกไทยดำ และมายองเนสในจานเดียว
6. ผสมให้เข้ากันและสนุกได้เลย!

ไม่ สลัดที่ซับซ้อนเพราะแครอทเกาหลีสำเร็จรูป อร่อยและไม่หรูหรา

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 500 กรัม
• แครอทเกาหลี - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• พริกไทย

การทำอาหาร:

1. กระเพาะต้มหั่นเป็นเส้น
2. เราสับหัวหอมครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูเพิ่มเครื่องเทศ เราทิ้งไว้ 15 นาที
3. เราผสมส่วนผสมทั้งหมด

อร่อย!

ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด สลัดนี้เหมาะสำหรับคุณ เผ็ดจัดจ้านจนลืมไม่ลง

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 3 ชิ้น
• แตงกวา -1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• ใบกระวาน
• พริกไทยดำ
• ส่วนผสมน้ำดอง:
• น้ำมะนาว - 100 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.
• น้ำส้มสายชู
• น้ำมันพืช
• กระเทียม - 2 ฟัน
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกพริกไทย - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. กระเพาะต้มหั่นเป็นเส้น
2. หั่นหอมแดงเป็นครึ่งวง
3. พริกไทยบัลแกเรีย แตงกวา และแครอทหั่นเป็นเส้น
4. ในกระทะ ผสมซีอิ๊วขาวและน้ำตาล จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือสำหรับน้ำดอง นำไปต้ม
5. เทน้ำดองลงบนสลัด
6. คลุมด้วยจานและวางการกดขี่เล็กน้อยไว้ด้านบน ทิ้งสลัดไว้ข้ามคืน

สลัดจะน่าพอใจมากเพราะ จำนวนมากโปรตีนในถั่วและเนื้อสัตว์ เลี้ยงครอบครัวและเพื่อนของคุณ พวกเขาจะประทับใจ

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 500 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ ล
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือ - ½ ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย - ½ ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. กระเพาะไก่ต้มหั่นเป็นเส้น
2. เราถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช
4. เราผสมถั่ว กระเพาะและหัวหอมผัดกับแครอทในชามสลัด
5. เกลือ ใส่พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสมทุกอย่าง

คุณสามารถปรุงสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจด้วยช่องไก่แม้ว่าคุณจะมีเพียง 200-300 กรัมก็ตาม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. ผู้ชายชอบอาหารจานนี้มากกว่าเพราะมีส่วนผสมที่พวกเขาชอบทั้งหมด ได้แก่ เนื้อ แตงกวาดอง และหัวหอม

หากคุณกำลังไปปิกนิก คุณสามารถเตรียมสลัดนี้ใส่ภาชนะ และปรุงรสด้วยมายองเนสเมื่อมาถึงที่พัก แทนที่จะใช้แตงกวาดอง คุณสามารถใช้มะเขือเทศสีเขียวดอง เคเปอร์ ฯลฯ และแทนโพรงได้ - หัวใจไก่. อย่าลืมใส่สมุนไพรสดลงในจาน: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม

วัตถุดิบ

• 250 ก โพรงไก่
• แตงกวาดอง 2-3 ลูก
• 0.5 ชิ้น หัวหอม
• เกลือและ สมุนไพรสดรสชาติ
• 1.5 เซนต์ ล. มายองเนส

การทำอาหาร

1. ล้างโพรงไก่ในน้ำและใช้มีดล้างสิ่งสกปรกออกให้หมด จากนั้นล้างอีกครั้ง ใส่กระทะหรือหม้อ เติมน้ำและเกลือเพื่อลิ้มรส เราวางภาชนะบนเตาและต้มโพรงประมาณ 1 ชั่วโมงที่ความร้อนปานกลาง เอาโฟมออกด้วยช้อน slotted โพรงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาแน่นสูงและนั่นคือเหตุผลที่เวลาในการปรุงอาหารค่อนข้างนาน หลังจากต้มโพรงแล้วให้เทลงในกระชอนแล้วทำให้เย็นลง น้ำเย็น. สลัดความชื้นส่วนเกินออก

2. ตัดช่องต้มเป็นชิ้นขนาดกลางเทลงในชามสลัด

3. แตงกวาดองแช่เย็นจากน้ำดองส่วนเกินและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง, ชิ้น, เทลงในชามสลัด

4. เทหัวหอมที่ปอกเปลือกและล้างครึ่งหนึ่งด้วยน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้ผักมีความขมขื่นกับของเหลว จากนั้นหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในชามสลัดพร้อมกับผักใบเขียวที่ล้างแล้ว เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดสะดือไก่นั้น มื้ออาหารที่ดีสำหรับ ตารางวันหยุดเมนูอาหารกลางวันหรืออาหารว่างง่ายๆ สลัดดังกล่าวอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในองค์ประกอบ รูปร่าง ประเภท รสชาติ และปริมาณแคลอรี่ จากโพรงไก่คุณสามารถปรุงอาหารได้ สลัดแคลอรี่ต่ำ, อาหารว่างมากมายและความผันแปรของอาหาร

ก่อนเตรียมสลัดไม่ควรต้มสะดือไก่ในน้ำที่มีเครื่องเทศเท่านั้น แต่ยังต้องทำความสะอาดด้วย มันคุ้มค่าที่จะกำจัดเส้นไขมัน ฟิล์ม และผิวหนังที่แข็ง จากนั้นสามารถเพิ่มสะดือลงในสลัดได้อย่างปลอดภัย

คุณสามารถเสริมเครื่องในที่ผิดปกติได้ ผักหลากหลายชนิดไข่ สมุนไพรสด เครื่องเทศ เครื่องเทศร้อน และชีส เมล็ดทับทิม แครนเบอร์รี่ และผลเบอร์รี่ลูกเกดจะช่วยเติมเต็มโพรงได้อย่างสมบูรณ์แบบ จะจัดเสิร์ฟสลัดให้สวยงาม ผักกาดหอมหรือหมอน arugula

ตกแต่งสลัดอย่างสวยงามจะช่วยพิเศษ รูปแบบการทำอาหาร- สี่เหลี่ยมหรือวงแหวน

วิธีการปรุงสลัดสะดือไก่ - 15 พันธุ์

สลัดแสนอร่อยจากส่วนผสมขั้นต่ำสำหรับโต๊ะเทศกาล อย่างเร่งรีบ.

วัตถุดิบ:

• มายองเนส
• กึ๋นไก่ - 300 ก
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทย
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มสะดือให้สุกพร้อมกับเครื่องแกง ทำความสะอาดและหั่นเป็นเส้น

ขูดแครอท

ต้มไข่และหั่นเป็นชิ้น

สับหัวหอม

ผสมส่วนผสม พริกไทย เพิ่มมายองเนสและเกลือ

สลัดโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับมื้อค่ำแสนอร่อยและอร่อย

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 1 หัว
• กึ๋นไก่ - 300 ก
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ
• ถั่ว - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

แช่ถั่วไว้อย่างน้อยข้ามคืน จากนั้น - ต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

นอกจากนี้ให้ต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สะดือไก่.

สับมะเขือเทศ

สับกระเทียมเป็นชิ้น

สับผักใบเขียวและสะดือไก่

รวมสลัดกับเครื่องเทศและ น้ำมันมะกอก- ไม่ปรุงแต่งแน่นอน

จะกลายเป็นสลัดสดชื่นที่ละเอียดอ่อนกับไข่นกกระทา นอกจากนี้ที่ดีวิชาเอก จานผักหรือขนมขบเคี้ยว

วัตถุดิบ:

• มายองเนส
• ช่องไก่ - 400 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ไข่นกกระทา - 7 ชิ้น
• พริกไทยดำ
• โบว์สีน้ำเงิน - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนชา
• ถั่วเขียว - 1 ธนาคาร

การทำอาหาร:

ต้มโพรงในน้ำเค็มเล็กน้อย ทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น

ทำความสะอาดและสับหัวหอม เทน้ำส้มสายชูไวน์

น้ำส้มสายชูจะช่วยให้หัวหอมนุ่มและมีรสชาติมากขึ้น

ต้ม ไข่นกกระทาและหั่นเป็นก้อน

สับผักชีฝรั่ง

รวมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มถั่ว, สลัดโรยด้วยพริกไทย, เกลือและใส่มายองเนส

อร่อยและมันมาก สลัดเบา ๆสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวันที่มีแคลอรีต่ำ

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 2 กานพลู
• ช่องไก่ - 500 กรัม
• งาขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• รากขิงสด - 2 ซม.
• ต้นหอม - 100 ก
• น้ำมันงา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชี - 1 พวง
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทย

การทำอาหาร:

ต้มโพรงที่สะอาด กระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

สับช่องด้วยจานและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

สับพริก สมุนไพร และหัวหอม

รวมส่วนผสมทั้งหมดกับกระเทียมขูดและปรุงรสด้วยน้ำมัน

โรยด้วยพริกไทย ขิงสับ และงา

สลัด "ซิตนี่"

สลัดที่ละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงพร้อมน้ำสลัดเนื้อนุ่ม

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว
• ชีส - 70 ก
• กึ๋นไก่ - 300 ก
• มายองเนส
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง เทน้ำส้มสายชูและหมักทิ้งไว้

ต้มและสับไข่

ต้มโพรงและหั่นเป็นเส้น

ตะแกรงชีส

รวมส่วนผสมและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส

จัดสลัดบนจาน

รูปร่าง รูปร่างที่ดีสามารถทำได้โดยใช้แม่พิมพ์วงแหวน

เผ็ด ยำจาก Elena Vaenga สำหรับอาหารว่างที่รวดเร็วและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 ชิ้น
• กึ๋นไก่ - 300 ก
• ครีมเปรี้ยว
• น้ำมะนาว
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชี - 2 กรัม
• แครอทในเกาหลี - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว- กำ
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

ตัดแตงกวาเป็นเส้นและหัวหอมเป็นวงครึ่ง

ทอดสะดือที่ปอกเปลือกและล้างแล้วในน้ำมันพร้อมกับหัวหอม

สับหัวหอมสีเขียว

รวมสะดือแช่เย็นกับผักชีและหัวหอม ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำส้ม

เพิ่มแตงกวาและครีม ใส่ประมาณยี่สิบนาทีและ - เสิร์ฟ

สลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทุกโอกาส อาหารอันโอชะเหมาะสำหรับ เมนูวันหยุดและอาหารกลางวันด้วย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• สะดือไก่ - 1 กก
• แชมปิญอง - 500 กรัม
• พริกไทย
• หัวหอม - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ผัดเห็ดหั่นบาง ๆ ใส่หัวหอมหั่นครึ่งวงลงในเห็ดและเคี่ยวจนนุ่ม

ต้มไข่และหั่นเป็นก้อน

ต้มสะดือแล้วปอกเปลือก ตัดเป็นก้อน

ผสมส่วนผสมกับมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทย

สดชื่น สลัดผักกับกระเพาะไก่และ หอมสมุนไพรไปที่โต๊ะของคุณ!

วัตถุดิบ:

• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• สะดือไก่ - 500 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• พวงผักชี
• ผักกาดขาว - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วสตริง- 100 กรัม
• โหระพา
• พริกแดงบด

การทำอาหาร:

ต้มและสับสะดือให้ละเอียด

หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้น ๆ สับใบโหระพาและผักชี

ต้มมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดกระเทียม

ผัดถั่วฝักยาว.

ปรุงสลัดด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมัน และซอสถั่วเหลือง

สลัดรสเผ็ดที่ปรุงจากวัตถุดิบราคาย่อมเยาสำหรับการเสิร์ฟอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 4 ชิ้น
• สะดือ - 600 ก
• แตงกวาดอง - 7 ชิ้น
• เนย
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มกระเพาะ เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่. ตัดสะดือเป็นเส้น

แตงกวาหั่นโดยพลการ - เป็นแผ่นหรือแถบ

สับหัวหอมเป็นวงครึ่ง ผัดในเนย เพื่อไม่ให้เนยไหม้ระหว่างการทอด ควรเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไป

ต่อสะดือด้วยแตงกวาและหอมเจียว เติมมายองเนส

มื้อด่วนแสนอร่อย ผักสดสำหรับค่ำคืนในฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 200 กรัม
• สะดือไก่ - 200 กรัม
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• แครอท - 1 ชิ้น
• เนย
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ผัดสะดือกับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเห็ด เพิ่มหัวหอมสับเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เย็นลง.

ขูดแตงกวาและแครอทบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี

รวมส่วนผสมและฝนตกปรอยๆกับน้ำมัน หากต้องการให้โรยด้วยผักชีสับ

สลัดดังกล่าวจะพิชิตใจคนรักสลัดแสนอร่อยและเผ็ดอย่างไม่ต้องสงสัย!

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• เกลือ - 2 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• ช่องไก่ - 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 15 กรัม
• มายองเนส - 120 ก
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• ชีสแข็ง- 50 กรัม
• พริกไทยดำ - 2 หยิก
• ครีมเปรี้ยว - 120 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดไขมันและหนังออกจากท้อง ต้มผลิตภัณฑ์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ตัดสะดือเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ

เพิ่มถั่วระบายของเหลวจากนั้น

ล้างและสับหัวหอมสีเขียว เพิ่มในสลัด

ตะแกรงชีสแข็ง

สับแตงกวาที่ล้างแล้ว

ต้มไข่แล้วปอกเปลือก จากนั้นตัดผลิตภัณฑ์ที่เย็นแล้วออกเป็นชิ้น ๆ

ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด รวมกับครีมและมายองเนส ปรุงรสสลัด.

สลัดที่ผิดปกติกับเห็ดและครีมสำหรับงานเลี้ยงฉลอง

วัตถุดิบ:

• สะดือไก่ - 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว
• ใบผักกาดหอม - พวง
• เห็ด - 400 กรัม
• พริกไทยดำ
• หัวหอม - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มสะดือและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ตัดหัวหอมตัดใบผักกาดหอม ผสมส่วนผสมโรยด้วยพริกไทยและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

เผ็ดแซ่บและมันมาก สลัดแสนอร่อยในสไตล์จีนสำหรับค่ำคืนที่มีธีมและอาหารค่ำแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา
• กึ๋นไก่ - 200 ก
• น้ำส้มสายชูจีนดำ - 1 ช้อนโต๊ะ
• คื่นฉ่าย - 2 ก้าน
• พริกป่น - 1/2 ช้อนชา
• Cilantro - 2 พวง
• เครื่องปรุงรสไก่จี้จิง - 1/2 ช้อนชา
• ต้นหอม - ก้าน¼
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ต้มโพรงและทำให้เย็น แล้วหั่นเป็นเส้นใหญ่ๆ

สับหัวหอมเป็นชิ้นใหญ่

ฝานก้านขึ้นฉ่าย

ผักชีสับหยาบ

ต้มขึ้นฉ่ายในน้ำเดือดประมาณ 30 วินาที

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่กระเทียมสับ เครื่องปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำมัน และน้ำส้มสายชู

สลัดรสเผ็ดที่ค้างอยู่ในคอสำหรับเสิร์ฟในเทศกาลสุดเก๋

วัตถุดิบ:

• สะดือไก่ - 300 กรัม
• มายองเนส
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด
• ถั่วไพน์ - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มสะดือ ทำความสะอาดและแช่เย็น สับเป็นชิ้น

ต้มไข่และหั่นเป็นชิ้น

ขูดชีส สับผักชีฝรั่ง

รวมส่วนผสมทั้งหมดกับครีม

ปั้นสลัดเป็นลูกบาศก์บนจาน โรยด้วยถั่วไพน์ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดอร่อยค่ะ การนำเสนอที่สวยงามสำหรับตารางวันหยุด

วัตถุดิบ:

• สีดำ พริกไทยป่น- 1 ช้อนชา
• สะดือไก่ - 500 กรัม
• เผ็ด พริกหยวก
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เมล็ดทับทิม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• Barberry - 1 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พาสลีย์
• น้ำส้มสายชู Balsamic - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ต้มสะดือกับพริกไทยและลอเรล

สับหัวหอมเป็นชิ้น

สับ Barberry ใส่หอมใหญ่ลงไปพร้อมกับพริกไทยและผักชี เทน้ำมัน ซอสถั่วเหลือง บัลซามิกกัด - หรืออะไรก็ได้ หมักหัวหอมทิ้งไว้.

ตัดสะดือด้วยฟาง

ผสมกับหัวหอมและผักชีสับ

โรยสลัดสำเร็จรูปด้วยเมล็ดทับทิม พร้อมเสิร์ฟ

ชื่อที่ถูกต้องคืออะไร: "สลัดสะดือไก่" หรือ "สลัดไก่หน้าท้อง"? ความคิดเห็นถูกแบ่งออกแม้ว่าในความเป็นจริงจะเป็นหนึ่งเดียวกัน สาเหตุของความสับสนคือการขาดประวัติที่เชื่อถือได้ของการเกิดขึ้นของผักกาดหอม ตามเวอร์ชันแรก สลัดถูกเตรียมขึ้นในทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่แล้ว ซึ่งสถานการณ์ทางเศรษฐกิจที่ยากลำบากทำให้ประชากรใช้เครื่องในสัตว์แทนเนื้อสัตว์ เห็นได้ชัดว่าจากมุมมองด้านสุนทรียศาสตร์แม่บ้านเริ่มเรียกท้องไก่ว่า "สะดือ" ตามเวอร์ชั่นอื่นสูตรมาจากประเทศจีน อาหารประจำชาติปรุงอาหารด้วย จำนวนมากเครื่องเทศ.

ในเวอร์ชันเริ่มต้นส่วนประกอบของจานประกอบด้วย: ช่องไก่ต้ม (สะดือ), หัวหอมและแครอท ใช้เป็นเชื้อเพลิง ครีมเปรี้ยวปกติ. สลัดราคาไม่แพงอร่อยและอร่อยมีให้เลือกมากมาย

เมื่อซื้อโพรงไก่ (สะดือ) คุณต้องเลือกโครงสร้างที่ยืดหยุ่นโดยมีกลิ่นเฉพาะเล็กน้อย เคล็ดลับหลักจานจากสะดือไก่อยู่ในความนุ่มนวลของโพรงเอง ต้มในน้ำเค็มอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

วิธีการปรุงสลัดสะดือไก่ - 14 สายพันธุ์

สูตรนี้ถือเป็นแบบคลาสสิกในขณะเดียวกันก็พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ต้ม - 250 กรัม
• ต้ม ไข่ไก่- 4 อย่าง.;
• สลัดหัวหอม - 150 กรัม
• แครอทดิบ - 1 ชิ้น;
• พริกเกลือ.

การทำอาหาร:

ใช้กระดานและมีดหั่นท้องไก่เป็นเส้น ใส่หัวหอมสับและแครอทถูบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่มวลที่เกิดขึ้นในจานลึก, ปริมาณของเกลือและพริกไทยตามที่คุณต้องการ, มายองเนสเป็นซอสและผสมจนเนียน จากนั้นใส่ไข่ที่สับหยาบแล้วผสมให้เข้ากัน

เพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อน กระเพาะจะใส่เกลือและพริกไทยในระหว่างการปรุงอาหาร แนะนำให้หมักหัวหอมในน้ำส้มสายชู

มันจะกลายเป็นของประดับโต๊ะเทศกาลที่ไม่ต้องสงสัยรสชาติที่หลากหลายจะทำให้คุณพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• แครอทดิบ - 2 ชิ้น;
• พร้อมเห็ด- 350 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

ใส่ใบกระวานลงในน้ำเดือด ใส่กระเพาะไก่ที่ล้างสะอาดแล้ว ปรุงจนนุ่ม ขูดแครอทดิบที่ปอกเปลือกสองอันบนเครื่องขูดเกาหลีแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกครึ่ง ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งแล้วทอดในกระทะกับเห็ดจนนุ่ม บดกระเพาะอาหารที่เย็นแล้วในรูปของหลอดแล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลาหลายนาที เราผสมส่วนผสมที่ได้รับทั้งหมดลงในภาชนะลึกพร้อมกับกระเทียมสับปรุงรส ซีอิ๊วและน้ำส้มสายชู ปล่อยให้สลัดพักอย่างน้อยสองชั่วโมงในตู้เย็น

เดิมและ อาหารแคลอรี่ต่ำจะเป็นศิริมงคลสำหรับผู้ที่กำลังดูน้ำหนักอยู่

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ดิบ - 100 กรัม
• สลัด - 5 แผ่น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• พริกเกลือ.

การทำอาหาร:

เราทิ้งโพรงที่ปรุงแล้วผ่านกระชอนและปล่อยให้น้ำซุปไหลออกมา สับให้หยาบ รองก้นจานด้วยใบผักกาดหอมที่เตรียมไว้ ใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับ, อะโวคาโดไว้ด้านบน, เทน้ำมะนาวลงไป ชั้นถัดไปคือท้องแล้วมะเขือเทศ เกลือและพริกไทยตามชอบ โรยด้วยน้ำมันพืช

อาหารจานอร่อยจะไม่ทิ้งคนรักสลัดที่ไม่แยแส

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท "เกาหลี" - 250 กรัม
• น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, เครื่องเทศ

การทำอาหาร:

ใส่กระเพาะไก่ลงในกระทะ เทน้ำเย็น เกลือ และตั้งไฟเป็นเวลา 20 นาที เราทำความสะอาดและดองหัวหอมหลังจากสับ สะดือแช่เย็นบดเป็นหลอดบาง ๆ ใส่หัวหอมดอง ใส่แครอท "เกาหลี" ที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์ที่ผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

คุณสามารถดองหัวหอมด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวโดยเติมน้ำตาลและพริกไทยป่น

รูปลักษณ์ที่สวยงามไม่เพียง แต่จะทำให้ดวงตาของคุณพอใจด้วยเฉดสีเท่านั้น แต่ยังทำให้ท้องของคุณมีรสนิยมอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ช่องไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แตงกวาดองหรือดอง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ถั่วเขียว- 1 ธนาคาร
• มายองเนส - 120 กรัม
• น้ำมันพืช;
• พริกเกลือ.

การทำอาหาร:

ปรุงสะดือไก่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ปล่อยให้เย็นและตัดเหมือนไม้พุ่ม เราสับหัวหอมสับแครอทบนเครื่องขูดสไตล์เกาหลีแล้วผัดผักด้วยไฟอ่อน แตงกวาหั่นเป็นก้อน ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดในชามลึก ใส่ถั่วลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ความกลมกลืนของรสชาติและความเบาในกระเพาะอาหารตามที่ผู้คนพูดหลังจากสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• สะดือไก่ต้ม - 350 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 25 กรัม;
• แอปเปิ้ลสด- 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 70 กรัม
• พริกไทยดำ.

การทำอาหาร:

เราตัดสะดือที่ต้มแล้วใส่ในชามลึก แตงกวาและแอปเปิ้ลบดด้วยเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอม เราผสมผลิตภัณฑ์และปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสโดยเติมน้ำมันพืชและพริกไทย ปล่อยให้สูงชันเป็นเวลา 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ

เพื่อให้สะดือนิ่ม ให้ต้มในหม้อหุงช้าเป็นเวลาสามชั่วโมง

การผสมผสาน ผลิตภัณฑ์ต่างๆให้รสชาติที่น่าดึงดูดใจและน่าจดจำ

วัตถุดิบ:

• สะดือไก่ - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ใบกระวาน - ไม่จำเป็น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ต้นหอม - 10 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกเกลือ.

การทำอาหาร:

สะดือที่ล้างสะอาดแล้วจะถูกต้มในน้ำเค็มโดยเติมหัวหอม แครอท พริกและ ใบกระวาน. การปรุงอาหารใช้ไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำ เย็นและหั่น ไข่ต้มสุกปอกเปลือกสับและเพิ่มลงในโพรง บดแตงกวาบนเครื่องขูดเพิ่มผักใบเขียว เรารวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงสลัดด้วยมายองเนส (ครีมเปรี้ยว) เกลือพริกไทยเล็กน้อยและตกแต่ง

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์และมีเวลาสำหรับสิ่งนี้ นี่คือสูตรของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ดิบ - 350 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 7 ชิ้น;
• เห็ด - 700 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 15 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น;
• Brynza - 250 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 100 กรัม
• ใบโหระพา

การทำอาหาร:

เพื่อให้ได้ความนุ่มนวลและรสชาติที่จำเป็น สะดือไก่จะถูกต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งโดยเติมหัวหอม ใบกระวาน และกระเทียมสามกลีบ ต้มไข่ลวก เราทำความสะอาดหั่นและทอดเห็ดโดยลดปริมาณลงในกระบวนการปรุงอาหาร เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในเห็ด หมักหัวหอมที่สองก่อนสับให้ละเอียดที่สุด ใช้สำหรับหมัก น้ำส้มสายชูบัลซามิก. หัวหอมในเห็ดควรได้รับสีของ "คาราเมล" เพิ่มพริกไทยและเครื่องเทศอีกไม่กี่นาทีแล้วนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น สะดือเย็นถูกตัดเป็นก้อนเพิ่มหัวหอมดองผสมและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสิบนาที ไข่ไก่หั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่และเพิ่มลงในสะดือ ส่วนผสมต่อไปคือ แตงกวาสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพิ่มกะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นชั้นขนาดใหญ่หนึ่งเซนติเมตร ตอนนี้สับชีสอย่างหยาบและเพิ่มส่วนผสมของเรา เทเห็ดที่เย็นแล้วลงในชามเดียวกัน สำหรับน้ำสลัดเราจะใช้มายองเนสและครีมเปรี้ยว ผสมจนเนียน ในการปั้นเราใช้ภาชนะทรงกลม ใส่ผักสลัด พลิกกลับด้านใส่จาน ตกแต่งด้วยใบไม้ ผักกาดขาวแตงกวา ใบกะเพรา และพริกหยวก

น้ำซุปที่ได้จากการต้มสะดือไก่สามารถนำมาทำซุปได้

เพียงพอ จานเผ็ดออกแบบมาสำหรับมือสมัครเล่นในวงแคบ

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 500 กรัม
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชู - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผักชี - 1 ช้อนชา
• พริกแดง (บด) - 1 ช้อนชา
• เกลือ.

การทำอาหาร:

เราปรุงท้องไก่ด้วยพริกไทยดำและใบกระวาน การทำความสะอาดและการตัด หัวหอมเทน้ำส้มสายชูและหมัก สำหรับการสับแครอทเราใช้ที่ขูดแบบ "เกาหลี" เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่ได้ลงในภาชนะ น้ำสลัดซีอิ๊วขาว ผักชี เกลือ และ พริกไทยปิดด้วยน้ำมันร้อนในกระทะ เราผสมองค์ประกอบทั้งหมดพับภาชนะและทิ้งไว้ค้างคืนในที่เย็น

ง่ายต่อการเตรียมและเป็นต้นฉบับในการดำเนินการ

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ดิบ - 800 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 หัว;
• มายองเนส - 180 กรัม
• เกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชู

การทำอาหาร:

ต้มกระเพาะไก่จนเปื่อยแล้วพักไว้ให้เย็น หัวหอมสับดองในน้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำ เราพยายามสับท้องให้ละเอียดใส่จานลึก เพิ่มชีสขูดบีบกระเทียมด้วยความช่วยเหลือของกระเทียม ผสมให้เข้ากัน ใส่หัวหอมดอง เกลือ พริกไทย ใส่มายองเนส แล้วผสมอีกครั้ง ใส่เป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนใช้งาน

ถูกใจคนชอบทดลองชิม

วัตถุดิบ:

• สะดือไก่ - 450 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ผักกาดขาว - 400 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 120 มล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

เครื่องปรุงในน้ำเกลือได้รับอนุญาตให้เย็นและตัด ชิ้นแบ่ง. แครอทและ พริกหยวกหั่นเป็นไม้พุ่ม, แอปเปิ้ลในรูปของลูกบาศก์, และขึ้นฉ่าย, หัวหอมและกะหล่ำปลีสับละเอียด ตัดทั้งหมดผสมในจานลึกและปิดด้วยน้ำตาล อนุญาตให้ใส่ หลังจากนั้นของเหลวจะถูกระบายออกและวางบนกระทะอุ่น ใส่เครื่องเทศ ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว และน้ำส้มสายชู แล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง

สลัดเป็นที่นิยมมากในร้านกาแฟและร้านอาหารโปรดคนที่คุณรัก

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ดิบ - 500 กรัม
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• Allspice, พริกไทยป่น, ใบกระวาน.

การทำอาหาร:

ต้มโพรงในน้ำเกลือพร้อมกับหัวหอม แครอท เจรื่องเทศชนิดหนึ่งใบกระวานเป็นเวลา 1.5 - 2 ชั่วโมง ตัดเป็น 2-3 ชิ้นอย่างรวดเร็ว หัวหอมที่เตรียมไว้ผัดในน้ำมันจนนิ่ม บดแครอทบนเครื่องขูดหยาบและเพิ่มหัวหอม ขั้นตอนสุดท้ายคือการเพิ่มโพรงและการทอดอีก 3 - 5 นาที สำหรับน้ำสลัด ให้สับพาร์สลีย์ให้ละเอียด ใส่ครีมเปรี้ยว ซอสถั่วเหลือง น้ำมะนาว พริกไทยป่น แล้วตีจนเนียน ใส่น้ำสลัดลงในส่วนผสมที่ร้อนของเรา ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาที โอนไปยังชามสลัดและเสิร์ฟ

จากชุดสลัดในตำนานจะใช้เครื่องในเป็นเนื้อสัตว์เท่านั้นมันอร่อยและน่าสนใจมาก

วัตถุดิบ:

• ช่องไก่ - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปรุงเครื่องในและผักจนสุก ไข่ต้องต้มให้สุก เราทำความสะอาดทุกอย่างหั่นแล้วใส่ในกระทะ เกลือพริกไทยและเทมายองเนส ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีและบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ดิบ - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ผักชี - 5 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 10 กรัม
• พริกเกลือ.

การทำอาหาร:

ต้มอกไก่จนสุกครึ่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มันฝรั่งดิบสองลูกปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูด "เกาหลี" เราโยนมันฝรั่งของเราในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 1 นาทีใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น สำหรับน้ำสลัด เราใช้ผักชีฝรั่งสับละเอียด ผักชี และกระเทียม โดยเติมซีอิ๊วขาว เกลือ และพริกไทย ตัดหัวหอมที่เตรียมไว้แล้วทอดด้วยสะดือ เรารวมทุกอย่างและเย็น

ฉันขอแนะนำให้คุณทำอาหารที่จะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอนด้วยการเตรียมที่ง่ายดายและความพร้อมของส่วนผสม ในเวลาเดียวกันฉันแน่ใจว่าผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจและคุณจะได้รับสลัดท้องไก่ที่อร่อยผิดปกติ สลัดพร้อมมันออกเผ็ดเล็กน้อย แต่อร่อยมาก มาลองทำอาหารกันเร็ว ๆ นี้!

สูตรสลัดกึ๋นไก่พร้อมรูปถ่าย

เครื่องครัวและเครื่องใช้:ชามสลัด, เขียง, มีด , ภาชนะพกพา , กระทะทอด , ตะหลิว , เตา

วัตถุดิบ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ล้างกระเพาะไก่ 500 กรัมในน้ำและทำความสะอาด
2. นอกจากนี้เรายังล้างเห็ด 400 กรัมในน้ำไหลและทำความสะอาด

   หากคุณมีเห็ดขนาดเล็กให้ปล่อยไว้อย่างนั้นและหากเห็ดมีขนาดใหญ่ก็ต้องสับด้วยมีด

3. ตั้งหม้อใส่น้ำตั้งไฟให้ร้อน ทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและใบกระวาน 2 ใบ
   
   
4. เราส่งโพรงไปในน้ำเดือดและปรุงจนนุ่ม
   
   
5. เราปอกหัวหอม 2-3 หัวออกจากแกลบ เราทำความสะอาดแครอท 2 หัวแล้วขูดกับแครอทเกาหลี
   
   
6. เท 1/2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันพืชและนำไปตั้งไฟให้อุ่น เรากระจายแครอทขูดลงไปแล้วทอดนานถึง 5 นาทีด้วยไฟปานกลางจนสุกครึ่ง
   
   
7. ใส่แครอทลงบนจานหรือภาชนะอื่น ๆ แล้ววางกระทะลงบนกองไฟอีกครั้ง
   
   
8. เทอีก 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช. ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ลงในกระทะ
   
   
9. ใส่หัวหอมสับลงในกระทะแล้วผัดทุกอย่างจนสุก
   
   
10. เราโยนกระเพาะที่เสร็จแล้วลงในกระชอนและทิ้งไว้ที่นั่นเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินทั้งหมดถูกกรองและทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่คุณสามารถเริ่มทำงานกับมันได้ ตัดเป็นเส้นขนาดกลาง
    
    
11. เทเห็ดที่เตรียมไว้พร้อมหัวหอมลงในชามสลัด และวางกระทะลงบนกองไฟ
    
    
12. หล่อลื่นด้วยอีก 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชกระจายช่องที่สับแล้วทอดประมาณ 2-3 นาที
    
    
13. เราส่งโพรงและแครอทสำเร็จรูปไปที่ชามสลัด
    
    
14. ปอกกระเทียม 2 กลีบแล้วขูดหรือผ่านสื่อ ใส่กระเทียมสับลงในสลัด
    
    
15. น้ำสลัด 2 ช้อนชา เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลี 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9% และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสหรือเกลือได้ตามต้องการ
    
    
16. ก่อนเสิร์ฟสลัดควรยืนอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดแช่ในน้ำดอง
    
    

วิธีการตกแต่งและสิ่งที่จะเสิร์ฟจาน

จานสำเร็จรูปเสิร์ฟในชามสลัดหรือบน จานสวยหลังจากตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมหรือก้านผักใบเขียว สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถทำหน้าที่เป็น จานอิสระกับไฟลนก้นหรือขนมปัง แต่คุณยังสามารถเตรียมเครื่องเคียงในรูปแบบ มันฝรั่งบด, ข้าวร่วนหรือพาสต้า

วิดีโอสูตรสลัดกึ๋นไก่

ดูวิธีที่คุณสามารถเตรียมสลัดเครื่องในไก่กับเห็ดแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ความจริงพื้นฐานทั่วไป

• ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกกึ๋นไก่. พวกเขาควรจะยืดหยุ่นชื้นเล็กน้อยมีกลิ่นหอมหวานเล็กน้อย ฟิล์มสีเหลืองควรสะอาดและสดใส เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อผลิตภัณฑ์นี้แช่เย็นและมีอายุการเก็บรักษาเพียงไม่กี่วัน
• ใช้เห็ดที่คุณมี. พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งแบบสดหรือแบบแช่แข็ง สิ่งเดียวคือต้องละลายเห็ดแช่แข็งก่อน เห็ดยังสามารถผัด เนยจากนั้นรสชาติและกลิ่นของพวกเขาจะถูกเปิดเผยมากขึ้น
• สำหรับสลัดนี้ใช้หวานและ พันธุ์ฉ่ำแครอท.
• เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลีสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศที่เตรียมขึ้นเอง. ในการทำเช่นนี้ผสมพริกไทยป่นแดง ใบโหระพาแห้ง ผักชีพื้นพริกขี้หนูและเกลือ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ครอบครัวของคุณชอบได้เช่นกัน

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ

โดยส่วนตัวแล้วฉันต้องการทำอาหารที่แปลกใหม่สวยงามและอร่อยสำหรับครอบครัวของฉัน ฉันมักจะพยายามนำเสนอในลักษณะที่ อาหารพร้อมอยากกินกับตาก่อน ได้แต่ตามหา สัดส่วนที่สมบูรณ์แบบ, ส่วนผสมราคาแพงฉันไม่ได้ผลลัพธ์ที่คาดหวังเสมอไป ปรากฎว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้ จำนวนมากเวลาและความพยายามในการเตรียมตัว รักษาอร่อยสำหรับครัวเรือนของตน ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าแม้จะใช้ชุดส่วนผสมที่เรียบง่ายและถูกที่สุด คุณก็สามารถปรุงอาหารอันโอชะที่เรียกได้ว่าเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารได้

ช่องไก่ไม่เป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร แต่ก็ไร้ประโยชน์หากหมักและปรุงอย่างเหมาะสมก็จะออกมาอร่อยมากและ จานที่ผิดปกติ. มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมการคุณสามารถใส่ออกได้ สำหรับคนชอบทานเผ็ดก็ทำได้

รวดเร็วและ ของว่างแสนอร่อยเบียร์จะกลายเป็นถ้าคุณทอด และสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคนที่มีผู้ช่วยในครัวที่ขาดไม่ได้ในรูปแบบของผู้ใช้หลายคนฉันขอแนะนำให้ลองทำอาหาร คุณสามารถปรุงอาหารมากมายและ อาหารอร่อยใช้เวลาและความพยายามไม่น้อย

บ่อยครั้งที่เราไม่สงสัยด้วยซ้ำว่าส่วนผสมที่ไม่เป็นที่นิยมและราคาถูกสามารถเตรียมได้มากกว่าหนึ่งอย่าง ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร. ฉันขอให้คุณมีแรงบันดาลใจที่สร้างสรรค์และ มีอารมณ์ดีในการเตรียมความอร่อย มื้ออาหารง่ายๆสำหรับครอบครัวของคุณ หากคุณมีความลับของตัวเองในการทำสลัดหรืออาหารอื่น ๆ จากโพรงไก่ด้วยล่ะก็ แบ่งปันกับฉันในความคิดเห็นบนเว็บไซต์ อร่อย!