คานาเป้ของว่างบนโต๊ะเทศกาล สูตรสำหรับคานาเป้กับแฮม แตงกวา และมะเขือเทศเชอร์รี่ คานาเป้เสียบไม้กับปลาสีแดง มะเขือเทศ และชีส

ในคอลเล็กชันนี้ เราได้เตรียมสูตรคานาเป้บนไม้เสียบพร้อมรูปถ่ายที่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้ และคุณสามารถหาส่วนผสมทั้งหมดได้อย่างง่ายดายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

คานาเป้เป็นแซนวิชขนาดเล็กมากที่คุณไม่สามารถกัดเป็นชิ้น ๆ ได้ แต่ใส่ในปากของคุณทั้งหมด ส่วนใหญ่มักจะเป็นการรักษาแบบบุฟเฟ่ต์ซึ่งถือด้วยมือ ให้บริการเป็นหลัก ค็อกเทลเบาๆและความรู้สึกผิด

คานาเป้บนเสียบไม้ตามสูตรด้านล่างประกอบด้วยชุดผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ดังนั้นคุณจะพบกับคนที่คุณและแขกของคุณจะชอบอย่างแน่นอน เราขอแนะนำว่าอย่าหยุดแค่ตัวเลือกเดียว แต่ให้เลือกหลายสูตรพร้อมรูปถ่าย

เทลูกพรุน น้ำร้อน, ปล่อยให้มันซึมจนนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำและเช็ดผลไม้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งและขนมปังดำเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากันโดยให้ด้านข้างประมาณ 7-10 มม.

ตัดแตงกวาดองกรอบเป็นวงที่มีความหนาเท่ากับปลาเฮอริ่งกับขนมปัง

หั่นขนมปัง ลูกพรุน แตงกวา และปลาเฮอริ่ง สลับกันเสียบไม้ (ถ้าไม่ชัดเจน ดูรูป) เมื่อเสิร์ฟ ให้ใส่มัสตาร์ด 1 หยดลงไปในตัวปลาและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

คานาเป้แฮมชีสโรล

ขูดชีสแข็ง 100 กรัมบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่กระเทียม 1 กลีบที่บีบด้วยเครื่องกดกระเทียม เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวที่คุณเลือก

ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ วางไส้ชีสเล็กน้อยในแต่ละวงกลมแล้วม้วนแฮมเป็นม้วน ตัดแต่ละม้วนออกเป็นหลายชิ้นกว้าง 1.5-2 ซม. ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลาง

สำหรับไม้เสียบแต่ละอัน "แต่งตัว" มะกอกหลุมกระป๋องหนึ่งกระป๋องและแฮมม้วนเล็กสองม้วน ไส้ชีส. มันควรจะออกมาเหมือนในภาพ

คานาเป้ "ตะขอ"

คานาเป้ที่สดใสน่ารับประทานและดั้งเดิมพร้อมกุ้งเสียบไม้จะได้รับการอนุมัติจากผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลอย่างแน่นอน ขอบคุณเนื้อครีมชีสที่นุ่มละมุน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน และแตงกวาก็เพิ่มความสดและความกรุบกรอบที่จำเป็นให้กับคานาเป้ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดี คานาเป้ดังกล่าวมีอยู่ในเมนูของร้านอาหาร แต่ทุกคนสามารถปรุงเองที่บ้านได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ

ล้างแตงกวาและหั่นตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ

วางครีมชีสหนึ่งช้อนชากับใบพาร์สลีย์ที่ตรงกลางของแต่ละแถบ

ใส่กุ้งต้มปอกเปลือก 1 ตัวบนชีส (อย่าฉีกหาง)

ห่อแตงกวายัดไส้ในม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบ ติดตั้ง "ตะขอ" บนแก้วก้อนเล็กหรือแครกเกอร์

คานาเป้หยักกับไส้กรอก

เพื่อให้แขกชื่นชมในความพยายามของคุณ ไม่เพียงแต่เตรียมคานาเป้บนไม้เสียบที่บ้านเท่านั้น แต่ยังต้องตกแต่งให้สวยงามด้วย มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ หนึ่งในนั้นคือการสร้าง ตัวเลขเชิงปริมาตรจากผลิตภัณฑ์เช่นพับเป็นรูปคลื่น คานาเป้ดังกล่าวดูน่าประทับใจและดูน่ารับประทาน

ใส่ไม้เสียบครึ่งมะกอก, แตงกวาและไส้กรอกเส้นบาง ๆ ตามภาพ

แนบไม้เสียบเข้ากับฐานของขนมปังซึ่งมีมะเขือเทศและชีสแข็งอยู่

คานาเป้หยักแบบโฮมเมดที่สวยงามพร้อมแล้ว!

คานาเป้กับกุ้งและมะเขือเทศ

กุ้งเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดในการทำคานาเป้แบบโฮมเมด มันเหมือนกับว่าเธอทำเพื่อขนมนี้ คานาเป้กับกุ้งเสียบไม้สามารถเตรียมด้วยสารเติมแต่งได้หลากหลายและไม่ต้องมาก ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ไม่ควร “อุดตัน” รสชาติของกุ้ง แต่ควรเสริมให้เท่านั้น

สำหรับสูตรนี้ ให้ตัดเป็นวงกลมเล็กๆ จากก้อน แล้วตากในกระทะให้แห้ง

ใส่หั่นเป็นชิ้นบนก้อน มะเขือเทศขนาดเล็กและวางกุ้งต้มไว้ด้านบน

ขันส่วนผสมด้วยไม้เสียบ (ดูรูป) บีบน้ำมะนาว 2-3 หยดสำหรับคานาเป้แต่ละอย่าง และประดับด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวเล็กน้อย

คานาเป้ "หลากสี"

สูตรคานาเป้ง่ายๆ บนเสียบไม้พร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมตัวสำหรับวันหยุดได้ง่ายขึ้น ของว่างที่สว่างและตัดกันเล็กน้อยดูดีที่สุดบนโต๊ะ ตามกฎแล้วพวกเขาเป็นคนแรกที่หายไปจากจาน

ในการเตรียมคานาเป้หลากสี คุณต้องปอกอะโวคาโด เอาหินออกแล้วหั่นผลไม้เป็นก้อนเล็กๆ

ตัดปลากะตักหมักเป็นเส้นเล็ก ๆ ต้มไข่นกกระทา ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง

นำไข่ มะเขือเทศราชินี แอนโชวี่ และอะโวคาโดมาเสียบเข้ากับไม้เสียบ

คานาเป้สดใสที่บ้านพร้อมแล้ว!

คานาเป้สีเขียวกับกุ้งและมะกอก

สำหรับสูตรนี้ ให้เลือกกุ้งที่ใหญ่กว่าและมะกอกที่เล็กกว่า

ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นหนา 5 มม.

ฉีกใบผักกาดหอม "หยิก" เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ

วางมะกอกในกุ้งด้วยหาง แทงด้วยไม้เสียบและยึดแตงกวากับสลัด มันควรจะออกมาเหมือนในภาพ

คานาเป้กับองุ่นและกุ้ง

คานาเป้ส่วนเล็ก ๆ บนเสียบไม้ซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมากมักจะเสิร์ฟไม่เพียง แต่ในกิจกรรมอย่างเป็นทางการ แต่ยังรวมถึงงานฉลองที่บ้านด้วย

คานาเป้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง

ผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างกลมกลืนอีกประการหนึ่งคือกุ้งกับองุ่นที่มีหลุมบนพื้นฐานของขนมปังปิ้งแห้ง นี้มันอร่อยมาก!

มินิแซนวิชกับบาลิกบนเสียบไม้

คานาเป้ดังกล่าวไม่ใช่ปัญหาในการเตรียมที่บ้าน

ทาขนมปังปิ้งด้วยเนยแล้วหั่นเป็นเส้นทแยงมุมเป็น 4 ชิ้น วางบาลิคหรือแฮมชิ้นละชิ้น จากด้านบนเสียบแตงกวาสดด้วยไม้เสียบเพื่อให้ได้ "คลื่น" มากมาย ปิดท้ายคานาเป้ด้วยมะกอกดำ

คานาเป้ชั้นบนเสียบไม้

คุณอาจรู้สึกว่าการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเรื่องยากและใช้เวลานาน แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ทุกอย่างค่อนข้างง่าย แต่ทุกอย่างต้องทำอย่างระมัดระวัง

สีดำและ ขนมปังขาวตัดเป็นชิ้นอิฐเป็นชิ้นบางเท่า ๆ กัน (4-5 มม.) กระจายชิ้นทั้งหมดด้วยชีสละลาย

วางแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บนชิ้นสีดำ คลุมด้วยขนมปังขาวด้านที่ทาเนยลง ต่อไปก็ทาชีสที่อีกด้านของขนมปังขาว วางไว้ ปลาเทราท์เค็มหรือปลาแซลมอน จากนั้นคลุมด้วยขนมปังดำแผ่นหนึ่งซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยชีส

ทำซ้ำขั้นตอน ใช้เฉพาะพริกหยวกสีเหลืองหรือผักอื่นเป็นชั้นหากต้องการ จบชั้นแซนวิชด้วยขนมปังขาวทาด้วยชีสละลายด้านเดียวเท่านั้น

จากนั้นเจาะแซนวิชด้วยไม้เสียบเพื่อให้ห่างจากกันเท่ากัน

ตัดแซนวิชระหว่างไม้เสียบตามยาวและข้าม ดังนั้นคุณจึงได้คานาเป้ที่อร่อยและเนียนสวยที่บ้าน

คานาเป้กุ้งคื่นฉ่าย

สูตรคานาเป้บนเสียบไม้ที่บ้านบางครั้งค่อนข้างง่าย เช่น สูตรที่มีรูปภาพอธิบายไว้ด้านล่าง

ล้างขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเป็นเส้นยาว 2-3 ซม.

แทงกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วด้วยไม้เสียบ ตามด้วยมะกอกกระป๋อง และยึดทุกอย่างไว้บนฐานขึ้นฉ่าย

"เคบับ" ของชีสนานาชนิด

สำหรับสูตรคานาเป้เสียบไม้นี้ คุณจะต้องมีชีส 3 ชนิดและองุ่น ในเวลาเดียวกันชีส 1-2 ชนิดควรนิ่มและควรเลือกองุ่นไร้เมล็ด

หั่นชีสเป็นลูกบาศก์ด้านหนึ่งเซนติเมตร ล้างองุ่น ตากแห้ง ผ่ากลางเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน หากมีกระดูก ให้เอาออก และถ้าองุ่นไม่มีเมล็ดและมีขนาดเล็กก็ตัดไม่ได้

บนเสียบไม้ ในทางกลับกัน องุ่นสตริงและชีสชนิดหนึ่ง

คานาเป้เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับไวน์เบาแบบแห้งและกึ่งแห้ง ทั้งสีขาวและสีแดง

คานาเป้ "สามสี"

สูตรอาหารคานาเป้บนเสียบไม้พร้อมรูปถ่ายมักจะเป็นสูตรพื้นฐานที่ไม่ต้องการคำอธิบายด้วยซ้ำ เพราะทุกอย่างสามารถเข้าใจได้เพียงแค่ดูที่ภาพ คดีนี้ก็แค่นั้น

แต่เพื่อความชัดเจนอย่างสมบูรณ์ มันคุ้มค่าที่จะชี้แจง: บนไม้เสียบ มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก มอสซาเรลล่าชีสลูกหนึ่ง และมะกอกหลุมกระป๋องครึ่งหนึ่ง

คานาเป้เหล่านี้มีแคลอรีต่ำ เป็นอาหารและเบา จึงสามารถทานได้ไม่จำกัดจำนวนหรือจนกว่าของจะหมด

คานาเป้บนขนมปังกับแฮมและมะเขือเทศ

หั่นขนมปังดำและแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดชิ้นทั้งหมดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เหมือนกันโดยให้ด้าน 1.5-2 ซม. ตัดแตงกวาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณเท่ากันเป็นวงกลม

วางแตงกวาระหว่างขนมปังสองแผ่น วางแฮมชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน ตามด้วยมะเขือเทศราชินีและมะกอก เจาะส่วนผสมทั้งหมดด้วยไม้เสียบ

คานาเป้โฮมเมดพร้อมแฮมสามารถเสิร์ฟได้บนโต๊ะ

ทานให้อร่อย!

คานาเป้กับแตงและมะกอก

บนไม้เสียบ ให้ "แต่งตัว" แตง ชีสมอสซาเรลล่าหรือโพรโวเลตตาและมะกอกดำ หากคุณต้องการให้คานาเป้วางบนจาน คุณต้องผ่ามะกอกด้านหนึ่งแล้ววางอาหารเรียกน้ำย่อยไว้ด้านแบน แต่คุณสามารถวางมันลงบนจานในแนวนอน

ในบรรดาคานาเป้หลายๆ ชนิดที่เสียบไม้ มีสูตรอาหารสำหรับมังสวิรัติ

ตัดแตงกวาขนาดเล็กเป็นวงแหวน

Bryndza หั่นเป็นก้อน

ในแต่ละไม้เสียบ ให้ใส่มะเขือเทศเชอรี่ ตามด้วยมะกอก แตงกวา และแก้ไขทุกอย่างบนก้อนชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยของชีสและซาลามิ

สูตรคานาเป้บนเสียบไม้พร้อมรูปถ่ายจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล - ชีสและไส้กรอก และแขกที่มาพักก็ยินดีต้อนรับการออกแบบของว่างที่บ้าน

จากขนมปังปิ้งและชีสแข็งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือวงกลมที่มีขนาดเท่ากัน ทาเนยแข็งบนขนมปัง (ซึ่งคุณสามารถทาเนยได้หากต้องการ)

ใส่ซาลามี่เป็นวงกลมด้วยมะกอกดำบนไม้เสียบดังรูป แก้ไข "ใบเรือ" บนฐานขนมปัง

ขนมขบเคี้ยว "fly agarics"

สำหรับสูตรคานาเป้ที่ใช้เสียบไม้นี้ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดงสองสามฟอง ไข่นกกระทาในปริมาณเท่ากัน ผักชีฝรั่งสดและมายองเนส

ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก ผ่าครึ่งมะเขือเทศแต่ละลูกแล้วตักเนื้อออกด้วยช้อน

สลับไข่สตริง (ก้านเห็ด) และมะเขือเทศผ่าครึ่งบนไม้เสียบซึ่งจะทำหน้าที่เป็นหมวก

ใช้มายองเนสหยดเล็กน้อยกับหมวกสีแดง มันจะสะดวกที่จะทำสิ่งนี้ด้วยไม้จิ้มฟัน แนบใบผักชีฝรั่งกับมายองเนสที่ขาของเห็ดแมลงวัน

ทานให้อร่อย!

แซนวิชกุ้ง

ทอดก้อนในกระทะที่แห้ง ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม.

นำมะกอกผ่าครึ่งบนไม้เสียบ จากนั้นเจาะกุ้งหางต้มในสองตำแหน่งแล้วตรึงไว้ในแนวตั้งบนวงกลมของก้อน (ดูรูป)

คานาเป้กุ้งโฮมเมดบนเสียบไม้กับครีมชีสเล็กน้อยและผักชีฝรั่ง วางบนฐานขนมปัง

สูตรคานาเป้แบบต่างๆ บนเสียบไม้พร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณในการเตรียมตัวอย่างแน่นอน กาล่าดินเนอร์. เราหวังว่าในการเลือกนี้ คุณจะได้พบกับตัวเลือกคานาเป้ที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง และทำให้แน่ใจว่าสวยงาม สดใส และที่สำคัญที่สุด งานเลี้ยงแสนอร่อยสามารถจัดที่บ้านได้

Canape บนเสียบไม้ - นอกจากนี้ที่ดีโต๊ะเทศกาลใด ๆ - สวยงามอร่อยและเรียบง่าย ส่วนใหญ่มักจะเตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยงรับรอง, ปิกนิก, วันหยุด, ทำหน้าที่เป็นของว่าง

นอกจากอาหารเรียกน้ำย่อยจะดูน่ารับประทานแล้ว ยังอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย มีหลายสูตรในการทำคานาเป้ ด้านล่างฉันจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติม

สูตร:

เมื่อทำอย่างนั้น ของว่างงานรื่นเริงควรให้ความสนใจกับสิ่งเล็กน้อยทั้งหมดโดยเฉพาะไม้เสียบ พวกเขาให้รูปลักษณ์ที่ซับซ้อนกับแซนวิชฝรั่งเศส คุณไม่ควรขี้เกียจและมองหาไม้เสียบดั้งเดิมในร้านค้าเฉพาะ ฉันแน่ใจว่าคุณจะพบสิ่งที่น่าสนใจมากมาย

ไม่มีจานอร่อยและสวยงามไปกว่าคานาเป้ฝรั่งเศส พวกเขามักจะประกอบด้วย สินค้าที่มีประโยชน์ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามกฎของอาหารเพื่อสุขภาพ บนโต๊ะเทศกาลจะต้องเป็นเช่นนั้น จะดีกว่าถ้ามีหลายประเภท

คานาเป้ผลไม้ถือเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียม พวกเขาทำหน้าที่เป็นของหวาน พวกเขาดูน่ารับประทานมาก คุณสามารถทดลองกับผลไม้ต่าง ๆ เพิ่มผลเบอร์รี่

เมื่อผลไม้สด คุณสามารถวางบนไม้เสียบโดยไม่ต้องเติมฐาน โครงสร้างที่แข็งแรงและความหนาแน่นของผลไม้สดจะช่วยให้เสียบไม้ได้ง่าย

โดยใช้ ส่วนผสมกระป๋องคุณจะต้องมีฐานยึดโครงสร้างทั้งหมด แครกเกอร์ขนมปังทาร์ตใช้เป็นฐาน

สูตรใช้ผลไม้สด

ควรเลือกผลไม้ตามรสนิยมของคุณสามถึงสี่ก็เพียงพอแล้ว หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากันใส่จาน วางบนเสียบไม้ แนะนำให้เติมน้ำตาลผงลงไป

คานาเป้สำหรับปีใหม่

เมนูต้นตำรับสำหรับเทศกาล โต๊ะปีใหม่. สำหรับการปรุงอาหาร คุณควรเลือกผลไม้ที่ชอบ เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า - วางบนไม้เสียบ จากด้านบน - ของอร่อยสำเร็จรูปสามารถเทด้วยไอซิ่ง

หลังจากฟรอสติ้งเย็นลงจานก็พร้อมเสิร์ฟ ตารางงานรื่นเริง.

เมื่อเตรียมคานาเป้จากผลไม้ เราควรคำนึงถึงความเข้ากันได้ของผลไม้เหล่านี้ด้วย: ผลไม้ชนิดใดที่สามารถนำมารวมกันได้และไม่สามารถทำได้ นี่เป็นจุดสำคัญที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่

คานาเป้เสียบไม้กับปลา กุ้ง และอาหารทะเล

มีของขบเคี้ยวเล็ก ๆ ดั้งเดิมหลายแบบ ด้านล่างเป็นสูตรอาหารที่มีปลา

สูตรง่าย ๆ ง่าย ๆ รวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวไรย์;
• ปลาเฮอริ่ง (เนื้อ);
• กระเทียม, ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• บีท.

จำนวนผลิตภัณฑ์ของคานาเป้ประเภทนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณต้องการ ดังนั้นจึงคำนวณอย่างอิสระ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มหัวบีทแล้วถูบน เครื่องขูดละเอียด;
2. ถูกระเทียม
3. เพิ่มมายองเนสกระเทียมและผักชีฝรั่งลงในมวลหัวบีท
4. ตัดขนมปังข้าวไรย์และเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นต้องมีขนาดเท่ากัน
5. บนชิ้นขนมปัง - หัวบีทกระจายวางปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน
6. เจาะขนมที่เสร็จแล้วด้วยไม้เสียบ คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟัน

เสียบไม้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล ทำให้จานดูสวยงามและเรียบร้อย มันคุ้มค่าที่จะตุนไว้บนเสียบไม้ล่วงหน้า

มีเวอร์ชันที่แตกต่างกันเล็กน้อย สูตรนี้, โดยใช้หัวหอม มันถูกพันด้วยไม้เสียบกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ มันกลายเป็นเรือใบและคานาเป้ธรรมดา - ลงในเรือ

เนื่องจากมีหัวบีทอยู่ในองค์ประกอบจึงมี อิทธิพลเชิงบวกในร่างกายโดยรวม เช่นกระเทียมและหัวหอมก็มีประโยชน์เช่นกัน

อื่น สูตรวันหยุด. เรียกว่า "เรือ" เตรียมง่ายและรวดเร็ว

• เนื้อปลาเฮอริ่งสองสามตัว
• 5 ไข่นกกระทา;
• ขนมปังข้าวไรย์;
• มายองเนส.

สูตรทำอาหารง่ายๆ:

1. นำกระดูกออกจากเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกัน
2. เตรียมขนมปังเป็นฐานสำหรับจาน: หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน จาระบีเล็กน้อยด้วยมายองเนส
3. ต้มไข่ปอกเปลือกอย่างระมัดระวังหั่นเป็นสองส่วน
4. ใส่ไข่ครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปัง
5. ใส่เสียบไม้สำเร็จรูป เนื้อปลา, ยึดปลายทั้งสองให้เป็นไม้เสียบ มันกลายเป็นใบเรือ;
6. เราใส่แซนวิชโรยด้วยสมุนไพรสดด้านบน

คุณสามารถตกแต่งตามที่คุณต้องการ แทนที่จะปลาเฮอริ่ง ปลาชนิดอื่นจะทำแทน

คานาเป้ปลาแดง

ปลาแดงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโต๊ะปีใหม่หรือเทศกาลอื่นๆ สำหรับสิ่งนี้ฉันเลือกปลาแซลมอน คานาเป้จากมันช่างงดงาม คุณสามารถเลือกปลาแดงหลากหลายชนิด

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน 100-150 กรัม
• ขนมปังปิ้ง;
• ชีสนมเปรี้ยว 100 หรือ 150 กรัม
• แตงกวาสดขนาดกลาง 2 ลูก

วิธีการปรุงคานาเป้บนปลาเสียบไม้สีแดง:

1. ขนมปังปิ้งสำหรับฐานของจานควรหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน อย่าใช้เปลือกโลก คุณสามารถทดลองกับรูปร่าง เช่น ทำให้เป็นทรงกลม
2. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เหมือนกันแล้ววางบนขนมปัง เป็นสิ่งที่ดีเมื่อขนาดของขนมปังปิ้งและแตงกวาเท่ากัน ทำให้จานมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม
3. ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นยาวบาง ๆ จารบีกับชีสนมเปรี้ยวและห่อเป็นม้วน
4. ใส่แตงกวา.

ยกเว้น รสชาติดีเยี่ยมคานาเป้ดังกล่าวดูสวยงามตกแต่งโต๊ะเทศกาล

เสียบไม้เป็นตัวเลือก: ไม่จำเป็น ม้วนปลาจะถือมวล ชีสนมเปรี้ยวข้างใน. คุณเพียงแค่วางไม้เสียบไว้ข้างจานเพื่อความสะดวก ใครจำเป็นต้องใช้ก็ใช้

จากด้านบน "งานศิลปะ" สามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีตามดุลยพินิจของคุณ จากผักใบเขียว, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, คื่นฉ่ายมีความเหมาะสม

ออกจะอร่อย อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. ของว่างอร่อยๆ ก่อนอาหารมื้อหลัก

• 8 ไข่นกกระทา;
• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ 80-100 กรัมกับเกลือเล็กน้อย
• ชีสเต้าหู้อัลเมตต์ 70 กรัม;
• ขนมปังข้าวไรย์ 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

1. ผักชีฝรั่งบดผสมกับชีสนมเปรี้ยว ผสมให้ทั่วเพื่อกระจายกรีน
2. ต้มไข่ภายใน 7 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือดให้ปอกเปลือก
3. หั่นปลาในปริมาณที่เหมาะสม ชิ้นทั้งหมดมีขนาดเท่ากัน
4. ควรหั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสแล้วอบในเตาอบ อย่าใช้เปลือกโลก
5. จัดปลาบนขนมปังปิ้งที่เตรียมไว้ วางบนสุด มวลนมเปรี้ยวกับสมุนไพร, ไข่ (ใช้ทั้งตัว);
6. เจาะองค์ประกอบที่เสร็จแล้วด้วยไม้เสียบ

รับรองแขกทุกคนจะต้องชอบอย่างแน่นอน

อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้ง - 5 Canapes ที่ยอดเยี่ยม - สูตรวิดีโอทีละขั้นตอนง่าย ๆ

คานาเป้แซนวิชเสียบไม้กับไส้กรอกบนโต๊ะเทศกาล

ต่อไป คานาเป้รุ่นอร่อยไม่น้อยกับไส้กรอก ไส้กรอกเป็นแขกประจำของทุกโต๊ะเทศกาล

พร้อมแตงกวาและมะกอก

เหมือนคนรักของเค็มรมควัน

สินค้า:

• บาตองบาแกตต์;
• ไส้กรอกรมควันดิบ
• เนย;
• แตงกวาสด
• มะกอก (เฉพาะหลุม);
• ผักโขม.

สูตรอาหาร:

1. บาแกตต์จะต้องหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง กระจายด้านบน เนยและใส่ใบผักโขม
2. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ในทำนองเดียวกันให้ตัดไส้กรอก
4. ใส่มะกอกบนไม้เสียบที่เตรียมไว้
5. ม้วนไส้กรอกแตงกวาแยกเป็นม้วนแล้ววางบนก้อน
6. เสียบไม้กับมะกอกไว้ด้านบน

ค่อนข้างเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการส่งเสริมความอิ่มแปล้อย่างรวดเร็ว อย่าลืมใช้ใบผักกาดหอม ผักใบเขียวช่วยให้การย่อยอาหารและการดูดซึมอาหารดีขึ้น

เรียบง่ายและ มีคุณค่าทางโภชนาการคานาเป้

• 1 ก้อน;
• ไส้กรอกดิบแห้ง 100 กรัม
• แตงกวาขนาดกลางสองสามลูก
• มะเขือเทศขนาดเล็ก 2-3 ลูก
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• 10 มะกอก (หลุม)

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดบาแกตต์แล้วอบในเตาอบ ควรซื้อครูตองซ์ เย็นลง;
2. ตัดมะกอกออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อความสวยงาม ขอแนะนำให้มะเขือเทศและบาแกตต์มีขนาดเท่ากัน
4. ใส่มะกอกครึ่งลูกแล้วเสียบแตงกวา
5. หลังจากแตงกวาแล้วไส้กรอกก็พันเป็นม้วน:
6. วางบนบาแกตต์

คานาเป้กับมะเขือเทศเชอรี่

สำหรับคนรักมะเขือเทศ สูตรเด็ดคานาเป้กับมะเขือเทศเชอรี่ ขนมขบเคี้ยวมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ และยังสวยงามซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับตารางงานรื่นเริง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม "หมอ";
• มะเขือเทศเชอรี่;
• ผักโขมใบ;
• พาสลีย์;
• ขนมปังทำจากแป้งสาลี

มาทำอาหารกันเถอะ:

1. ขนมปังควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปวงกลม
2. จัดผักโขมและไส้กรอกไว้ด้านบน
3. ถัดไป - มะเขือเทศและผักชีฝรั่ง
4. ยึดองค์ประกอบด้วยไม้เสียบ

คานาเป้รื่นเริงบนเสียบไม้พร้อมแล้ว!

คานาเป้สำหรับปีใหม่

คานาเป้เสียบไม้กับชีส

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่ใช้ทำคานาเป้คือชีส ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารซึ่งจำเป็นต้องอิงจากผลิตภัณฑ์อันเป็นที่รักของหลาย ๆ คน

รวมขนม 4 แบบ เรียกว่า “คละแบบ” การทำอาหารนั้นง่ายและสะดวก

สินค้า:

• ขนมปัง 80 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• แหวนสับปะรดกระป๋อง
• ขนมปังข้าวไรย์ - 75-80 กรัม
• แฮม 100 กรัม;
• แตงกวาดอง
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 วง;
• มะเขือเทศเชอรี่และมะกอก 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นเท่าๆ กัน เอาเปลือกออก แบ่งชิ้นออกเป็นสี่ส่วนแล้วใส่ในเตาอบ
2. ชีสและแฮม - ในรูปแบบของสี่เหลี่ยม ชิ้นควรมีขนาดกลาง
3. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามแนวทแยงมุม
4. วางชีสและแฮมลงบนขนมปังที่เย็นแล้ว นี่คือพื้นฐานสำหรับคานาเป้
5. สำหรับขนมขบเคี้ยวประเภทแรกจะมีเพียงแตงกวาชิ้นหนึ่งวางและยึดด้วยไม้เสียบ
6. ประเภทที่สองประกอบด้วยฐานและมะเขือเทศซึ่งถูกแทงด้วยไม้เสียบ
7. ชิ้นที่สามประกอบด้วยสับปะรดชิ้นหนึ่ง ได้รับการแก้ไขคล้ายกับสองประเภทแรก
8. ประการที่สี่ใช้มะกอก ยึดอย่างแน่นหนาด้วยไม้เสียบ

คานาเป้ "คละ" พร้อมแล้ว มันยังคงจัดวางอย่างสวยงามบนจานและเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

หนึ่งในที่สุด ตัวเลือกง่ายๆคานาเป้

วัตถุดิบ:

• มะกอก;
• มอสซาเรลล่าชีส;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• ไส้กรอกซาลามี่.

จำเป็นต้องแบ่งชีสและไส้กรอกออกเป็นชิ้นตามขนาดของมะกอก พื้นฐานคือซาลามี่วางสีเขียวไว้ (in กรณีนี้- ผักชีฝรั่ง) หลัง - มอสซาเรลล่าชีส และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด - มะกอก

องค์ประกอบได้รับการแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

วัตถุดิบ:

• ชีสมอสซาเรลล่า;
• มะเขือเทศเชอรี่;
• สาขาโหระพา

มาลองทำอาหารกัน:

ง่ายเหมือนครั้งก่อน จากชีสทำลูกบาศก์ขนาดเท่ามะเขือเทศให้เล็กลงเล็กน้อย วางมะเขือเทศที่ฐานของคานาเป้ ตามด้วยชีส และสุดท้าย - ใบโหระพา

ดูหรูหรา รสชาติเยี่ยม!

คานาเป้ชีสในแฮม

อาหารเรียกน้ำย่อยฝรั่งเศสไม่ได้ทำเป็นชั้นเสมอไป: ทีละชั้นหลังจากนั้นอีกชั้นหนึ่ง ยังมีอีก ตัวเลือกที่น่าสนใจเมื่อทุกอย่างม้วนเป็นม้วน ให้ตรึงด้วยไม้เสียบ สูตรต่อไปเพียงแสดงถึงตัวเลือกดังกล่าว

• เเฮม;
• ผักใบเขียว;
• ขนมปังปิ้ง.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแฮมและชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ยาว ๆ
2. ห่อชีสด้วยแฮม
3. ยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

ของว่างบนเสียบไม้แสนอร่อยพร้อมแล้ว!

คุณอาจสนใจตัวเลือกอื่นๆ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น:

1. ทาร์ตกับไส้บนโต๊ะเทศกาล

คานาเป้เสียบไม้ไม่มีขนมปังสำหรับวันหยุด

คานาเป้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ขนมปัง ด้านล่างนี้คือบางส่วนของสูตรเหล่านี้

คานาเป้แสนอร่อยกับมะกอกและชีส

ใช้เวลาน้อยที่สุดในการเตรียมคานาเป้นี้ ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง
• มะกอกหลุม
• ฮาร์ดชีส;
• พริกไทยบัลแกเรีย

1. แบ่งชีส, พริกไทย, ชิ้นสับปะรดเป็นก้อนใหญ่
2. เตรียมมะกอก
3. ใส่ไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: มะกอก, สับปะรด, พริกไทย ชีสเป็นฐานของสูตรนี้

อาหารเรียกน้ำย่อยกับชีสและมะกอก

คานาเป้อีกรุ่นหนึ่งที่มีฐานไม่มีขนมปัง

วัตถุดิบ:

• มะกอก;
• ไส้กรอกรมควันดิบ
• ชีส "ฟิลาเดลเฟีย";
• แตงกวา, ผักชีฝรั่ง;
• ทาร์ต

วิธีทำอาหาร:

1. ชีสไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นยาวและบาง แตงกวาหั่นเป็นวงกลม
2. เพิ่มชีสลงในทาร์ต
3. ด้านบน - เพิ่มแตงกวา;
4. จบ "ผลงานชิ้นเอก" ด้วยม้วนไส้กรอก
5. เพิ่มผักชีฝรั่งที่ด้านบน;
6. ปลอดภัยด้วยไม้เสียบ

คานาเป้กับคาเวียร์สีแดง

สูตรหรูหราสำหรับโต๊ะเทศกาล ในสูตรนี้ คุณสามารถทำได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้ไม้เสียบ คุณไม่จำเป็นต้องแก้ไขอะไร

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต;
• คาเวียร์สีแดง;
• ฟิลาเดลเฟียชีส";
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมชีสกับสมุนไพรอย่างทั่วถึง
2. ใช้ช้อนชาเติมทาร์ตด้วยมวลที่ได้
3. คาเวียร์สีแดงวางทับบนชีส

ดีต่อสุขภาพ อร่อย จานสวยพร้อม! แขกของคุณจะจดจำการรักษานี้เป็นเวลานาน

คานาเป้มังสวิรัติ - "จานชีส"

ตอนนี้หลายคนเริ่มที่จะปฏิบัติตามหลักการของการกินเพื่อสุขภาพ สูตรนี้สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติเท่านั้น แน่นอนว่านี่ไม่ได้หมายความว่าคนอื่นไม่ควรลอง มันอร่อย ง่าย ง่ายสูตรอาหาร.

วัตถุดิบ:

• 2 ชีสนุ่ม;
• 1 ชีสแข็ง;
• องุ่น (ควรไม่มีเมล็ด)

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดชีสทุกประเภทเป็นก้อนขนาดกลาง - ด้าน 1 ซม.
2. องุ่นควรล้างให้สะอาด ตากให้แห้ง และแบ่งออกเป็นสองส่วนเหมือนกัน ลบกระดูก;
3. คุณต้องใส่ไม้เสียบสลับกับชีสกับองุ่น

คานาเป้สำหรับเด็กที่เสียบไม้สำหรับงานเลี้ยงวันเกิด

คานาเป้เทศกาลสำหรับเด็กโดยทั่วไปแตกต่างจากผู้ใหญ่เล็กน้อย ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ เช่น ในรูปของตัวการ์ตูนหรือเรือและ เต่าทอง. ปฏิคมต้องใช้จินตนาการของเธอในการสร้างรูปแบบดังกล่าว

คานาเป้ดั้งเดิมสำหรับ โต๊ะเด็กทำในรูปของนกเพนกวิน

วัตถุดิบ:

• มะกอก 10 หลุม;
• ครีมชีส 30 กรัม
• 1 แครอทขนาดกลาง
• 10 ไม้เสียบ.

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดมะกอกล้างทำแผลด้านหนึ่ง
2. ใส่ชีสมะกอกขนาดใหญ่ - นี่คือร่างของนกเพนกวินที่เล็กกว่า - ปล่อยให้มันเป็นอย่างนั้น
3. ปอกแครอทหั่นเป็นวง สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม.
4. จากวงกลมแครอทตัดสามเหลี่ยมสำหรับจงอยปากอีกสองอันที่เหลือ - บนอุ้งเท้า
5. แนบสามเหลี่ยมหนึ่งอันกับรูมะกอกที่เล็กกว่า ผลที่ได้คือหัว
6. หัวเสียบไม้เสียบแล้วมะกอกยัดไส้ด้วยชีสและในนาทีสุดท้ายแครอทสองสามเหลี่ยม - ขา

ผักร่าเริง คานาเป้เด็กพร้อม! เด็ก ๆ จะรักมันอย่างแน่นอน!

ไม่เป็นความลับ: เด็ก ๆ ชอบแยมผิวส้ม ดังนั้นพวกเขาจึงควรชอบคานาเป้นี้ นอกจากนี้แยมผิวส้มคุณภาพสูงยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แยมผิวส้มหลากสี 200 กรัม
• มะนาว;
• สับปะรดกระป๋องหรือชีส 200 กรัม

เรารวบรวม:

1. ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วหั่น แผ่นบาง;
2. สับปะรดหรือชีสควรหั่นเป็นวงหรือลูกบาศก์
3. เสียบไม้ตามลำดับต่อไปนี้: มะนาวฝาน แยมผิวส้ม สับปะรด หากต้องการสามารถเปลี่ยนลำดับได้

สูตรที่น่าสนใจอร่อยและง่าย

วัตถุดิบ:

• แตงโมหนึ่งกิโลกรัม
• กล้วยขนาดกลาง 2 ลูก;
• มะม่วงสุก 2 ผล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน สามารถทำเป็นรูปวงกลมได้ ไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดที่นี่ ทำตามที่คุณปราราถนา. นี่คือความคิดสร้างสรรค์ของคุณ
2. นำไม้เสียบและใส่ในลำดับใดก็ได้ ลำดับที่เหมาะสมที่สุด: กล้วย แตงโม มะม่วง แตงโม กล้วย นั่นคือควรวางแตงโมไว้ระหว่างมะม่วงกับกล้วยซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่น่าสนใจและเข้มข้นยิ่งขึ้น

คุณสามารถใช้ผลไม้อื่นได้เช่นกัน

คานาเป้ที่ตลกและน่าสนใจมากพร้อมรูปลักษณ์แปลกตา เด็ก ๆ จะรักมันอย่างแน่นอน นอกจากนี้จานนี้อร่อยและเบา

ผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นจะเป็นศูนย์กลางของความสนใจของทั้งโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ส้ม;
• แอปเปิล;
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• องุ่น 200 กรัม

เรารวบรวม:

1. ล้างส้มผ่าข้างหนึ่ง
2. วางด้านที่หั่นไว้บนจาน
3. ล้างแอปเปิ้ล, องุ่น;
4. นำเมล็ดที่มีแกนออกจากแอปเปิ้ล
5. ตัดแอปเปิ้ล, ชีสเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางเท่า ๆ กัน
6. ขั้นแรก ใส่ชีสก้อนหนึ่งบนไม้เสียบ ตามด้วยองุ่น และสุดท้ายคือแอปเปิ้ล มันกลายเป็นเข็มเดียวจากเม่น ทำส่วนที่เหลือในลักษณะเดียวกัน
7. ติดองค์ประกอบที่เสร็จแล้วลงในสีส้ม

สรุป: แซนวิชชิ้นเล็กเป็นของว่างยอดนิยมและดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล!

Canape - ตกแต่งโต๊ะใด ๆ ขอบคุณ ตัวเลือกต่างๆการทำอาหาร แฟนตาซี และจินตนาการ คุณสามารถสร้าง "ผลงานชิ้นเอก" ที่แท้จริงของศิลปะการทำอาหารได้

การตัดสินใจทำคานาเป้หลายประเภทสำหรับโต๊ะวันหยุด คุณจะชนะในทุกกรณี เพราะทุกคนชอบแซนด์วิชฝรั่งเศสชิ้นเล็กๆ เหล่านี้

เมื่อทราบถึงความชอบด้านอาหารของแขกแต่ละคน คุณสามารถทำขนมยอดนิยมตามความชอบเหล่านี้ได้ ตัวอย่างเช่น มังสวิรัติ - เพื่อเอาใจขนมผลไม้ คนรักอาหารทะเล - คานาเป้ปลา สำหรับคนรักเนื้อยังมีอาหารเรียกน้ำย่อยให้เลือกอีกด้วย

สำหรับโต๊ะเด็กก็มีนะคะ จำนวนมากสูตรคานาเป้ที่สร้างขึ้นในรูปทรงแปลกตา คุณสามารถทดลองกับอะไรก็ได้โดยเปลี่ยนส่วนผสมหนึ่งเป็นส่วนผสมอื่น

เด็ก ๆ รักทุกสิ่งที่สดใสและผิดปกติ คานาเป้ในรูปแบบของตัวการ์ตูน สัตว์ และสิ่งของอื่นๆ จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

การทำคานาเป้สำหรับคนวันเกิดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดที่จะทำให้ผู้กระทำผิดในงานนี้พอใจ เมื่อรู้จักตัวละครที่คุณชื่นชอบแล้ว คุณควรลองทำอาหารที่ดูเหมือนตัวการ์ตูนที่คุณชื่นชอบ เพนกวิน เต่าทอง เรือ เต่า ทุกอย่างจะอยู่บนโต๊ะ

คานาเป้มีประโยชน์อะไรอีกบ้างคือประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่เข้ามา จึงหาดูได้ยาก ทดแทนที่คุ้มค่าแซนวิชฝรั่งเศสขนาดกะทัดรัดนี้

อาหารว่างในรูปแบบของคานาเป้บนโต๊ะเทศกาลเป็นแนวคิดที่ยอดเยี่ยมด้วยความช่วยเหลือที่งานฉลองหรือบุฟเฟ่ต์สามารถเปลี่ยนเป็นวันหยุดโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลาอันหยิ่งผยอง บทความนี้สำรวจแนวคิดสูตรอาหารต่างๆ สำหรับคานาเป้แสนอร่อยที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย ส่วนผสมต่างๆสามารถทำให้นักชิมทุกคนพอใจ

ที่นิยมมากเมื่อเร็ว ๆ นี้คือรูปแบบคานาเป้โดยใช้ไม้เสียบ ง่ายต่อการเตรียม ความเป็นไปได้ของการรวมส่วนผสมที่หลากหลายจะช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยปรากฏในหลายประเภทและวิธีการให้บริการ

เป็นที่นิยมและพิสูจน์แล้วมากที่สุด แม่บ้านที่มีประสบการณ์ส่วนผสมสำหรับคานาเป้คือ:

• มะกอก
• ปลา (โดยเฉพาะสีแดง)
• กุ้ง
• ผลไม้

1. โดยปกติ ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้แครกเกอร์, แป้งพัฟแครกเกอร์ มันฝรั่งทอด หรือขนมปังชิ้นเล็กๆ
2. คานาเป้ผลไม้รวมกันได้กับชีส ไส้หวาน น้ำผึ้ง

ตัดส่วนผสมให้มีความยาวและความกว้างเท่ากัน ยกเว้นส่วนที่สามารถสับได้ทั้งหมด

สามารถมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมคานาเป้ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความปรารถนา จินตนาการ และความชอบในรสชาติ เมื่อเลือกองค์ประกอบ คุณควรคำนึงถึงความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่สิ่งนี้เหมาะสำหรับทุกคน ดังนั้นคุณไม่ควรจำกัดตัวเองในความปรารถนาที่จะลองสิ่งที่ไม่ธรรมดา

คานาเป้กับชีส

คานาเป้แบบต่างๆ นี้เป็นอาหารจานโปรดที่พบได้ทั่วไปในทุกโต๊ะในวันหยุด ความเก่งกาจของการรวมชีสกับส่วนผสมที่หลากหลายทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นหัวข้อสำหรับการทดลองทำอาหารและรสชาติ

คานาเป้กับชีสประเภทต่างๆ

เหมาะกับอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทนี้ ประเภทต่างๆชีส ตัดชีสที่เลือกให้เป็นรูปร่างเดียวกันแล้วสับบนไม้เสียบ คุณสามารถตกแต่งชีสด้วยสมุนไพรต่างๆ (โหระพา ทาร์รากอนเหมาะที่สุด) และเครื่องปรุงรส

คานาเป้กับองุ่นและชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถทำหน้าที่เป็นของหวานสำหรับเด็กและสำหรับผู้ใหญ่อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมพร้อมไวน์ขาวและแชมเปญ

สำหรับของว่างเราต้องการ:

• ชีสแข็ง
• องุ่นพันธุ์อ่อนและเข้ม

แทงส่วนผสมเหล่านี้ลงบนไม้เสียบตามลำดับที่ต้องการ คุณสามารถเพิ่มรสชาติของความซับซ้อนโดยใช้วอลนัทสับบนไม้เสียบ

รสชาติที่ไม่ธรรมดาและดั้งเดิมสามารถทำได้โดยการผสมผสานบลูชีสและองุ่นเข้าด้วยกัน

คานาเป้กับชีส องุ่น และมะม่วง

มะม่วงสามารถรับประทานได้ทั้งแบบกระป๋องและแบบสด รสชาติกลมกล่อมของผลิตภัณฑ์นี้จะเติมเต็มความสมบูรณ์ของชีสได้อย่างสมบูรณ์แบบ

คานาเป้กับมะกอก

มะกอกมีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงและไม่ได้มาตรฐานซึ่งสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้มากมาย พิจารณาหลายตัวเลือกสำหรับสูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่าย

• อาหารเรียกน้ำย่อยมะกอก ไส้กรอกรมควัน, ชีสและแชมเปญ

เราหั่นส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นมะกอก เป็นชิ้นที่เหมือนกัน (ปล่อยให้มะกอกไม่เสียหาย) คุณสามารถสลับได้ตามต้องการ เราดูหนึ่งในตัวเลือกการออกแบบในรูปภาพ

• คานาเป้กับปลาแซลมอน ชีสละลาย ขนมปังและมะกอก

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ปลาแซลมอนที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ควรทาด้วยชีสที่ละลายแล้วบิดเป็นม้วน บนไม้เสียบเราวางชิ้นขนมปังและมะกอก (ทั้งหมดหรือครึ่งหนึ่ง)

• คานาเป้กับมะกอก มะนาว และชีส

• คานาเป้กับเห็ดดอง มะกอก กะหล่ำปลีดองและชีส

• อาหารเรียกน้ำย่อยกับสับปะรด มะกอก และชีส

เราใช้แครกเกอร์เค็มเป็นพื้นฐานสำหรับขนมนี้ จาระบีด้วยหัวตับผสมกับแตงกวาดองสับละเอียด ด้านบนเราวางไข่ต้มหั่นเป็นวงกลม เรายังหั่นมะเขือเทศลูกเล็กเป็นรูปวงแหวน ประดับด้วยมะกอกด้านบน สีที่ต่างกันและความเขียวขจี

• อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะกอก มอสซาเรลล่าชีส และซาลามิ

ตัวเลือกขนมคานาเป้กับมะกอกบนโต๊ะเทศกาล: photo

วิดีโอ: คานาเป้กับกุ้ง

คานาเป้กับมอสซาเรลล่าชีสและมะเขือเทศเชอรี่

ตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่เพียงโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยากจะลืมเลือนซึ่งให้ส่วนผสมที่คัดสรรแล้วเท่านั้น แต่ยังรวมถึง ผลประโยชน์ในร่างกายและแคลอรี่ต่ำ

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• มะเขือเทศเชอรี่
• ใบโหระพาเล็กน้อย
• ชีสมอสซาเรลล่า

มอสซาเรลล่าควรหั่นเป็นลูกเต๋ายาวประมาณ 2 ซม. และกว้าง บนไม้เสียบเราวางมอสซาเรลล่ามะเขือเทศล้างและระหว่างพวกเขา - ใบโหระพา สามารถใช้มะกอกหลุมได้หากต้องการ คานาเป้กับมะเขือเทศเชอรี่และมอสซาเรลล่าชีสพร้อมแล้ว!

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยมอสซาเรลล่า:

วัตถุดิบ:

• โฮมเมด Croutons
• มะเขือเทศเชอรี่
• มอสซาเรลล่าในลูกบอล
• เกลือ พริกไทย โหระพา

การทำอาหาร:

1. กระจายขนมปังทอดในกระทะด้วยชีสแล้วหั่นเป็นลูกเต๋ายาว 2 ซม. และกว้าง 2 ซม.
2. เราเจาะมอสซาเรลล่า ผักกาดหอม ครูตองซ์ และมะเขือเทศเชอรี่ด้วยไม้เสียบ ตกแต่งด้วยใบโหระพาด้านบน
3. เกลือและพริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยตามต้องการ พร้อม!

คานาเป้กับแตงกวา

คานาเป้รุ่นนี้มีความโดดเด่นไม่เพียงแค่รสชาติที่ลืมไม่ลงเท่านั้น แต่ยังโดดเด่นด้วยประโยชน์พิเศษและปริมาณแคลอรีต่ำอีกด้วย เหมาะสำหรับเป็นของว่างสำหรับการลดน้ำหนัก

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• แตงกวาสด
• แครกเกอร์หรือเกล็ดขนมปัง
• กระเทียม
• คอทเทจชีส
• ผักใบเขียว เกลือ พริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสในเครื่องปั่นพร้อมกับกระเทียมและสมุนไพร เกลือและพริกไทย
2. หากคอทเทจชีสแห้งเกินไปและมวลไม่ได้ผล การเติมครีมหรือเนยสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้
3. แตงกวาหั่นเป็นชั้นบาง ๆ ตามความยาวทั้งหมด
4. ขนมปังก้อนหรือขนมปังกรอบขนาดเท่ากันทาด้วยก้อนเต้าหู้
5. เราทิ่มขนมปังที่ทาด้วยไม้เสียบแตงกวาวางเป็นรูปซิกแซกตกแต่งด้วยผักใบเขียว

คุณสามารถใช้แครกเกอร์เค็มธรรมดาแทนขนมปังและแคร็กเกอร์ได้ ในขณะที่ไม่จำเป็นต้องใช้ไม้เสียบอีกต่อไป

คานาเป้แฮมกับสับปะรด

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เราต้องการ:

• แฮม 250 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง
• พริกแดง - 2 ชิ้น
• ขนมปังปิ้ง
• ออริกาโน่

การทำอาหาร:

1. เรานำส่วนผสมทั้งหมดมาหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน (ความยาวและความกว้างไม่เกิน 3 ซม.) แล้วนำไปอุ่นบนไม้เสียบ
2. โรยหน้าด้วยชีสขูดปรุงรสด้วยออริกาโน่
3. ทานได้ทั้งดิบและอบ

ตัวเลือกที่สองมีมากกว่า รสชาติเข้มข้นด้วยกลิ่นหอมเย้ายวน อบอาหารเรียกน้ำย่อยที่ 180 องศาประมาณ 10 นาทีจนชีสละลายเล็กน้อย

คานาเป้กับปลา

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และความประทับใจในรสชาติสามารถคงอยู่ในความทรงจำของแขกของคุณเป็นเวลานาน

สำหรับของว่างเราต้องการ:

• ปลาแดง
• แตงกวา
• มะกอก
• คอทเทจชีส
• ผักใบเขียวเกลือ

การทำอาหาร:

1. เราหั่นขนมปังเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ถ้าเป็นไปได้ ทำ รูปร่างที่แตกต่าง(ดาว วงกลม สี่เหลี่ยม) สิ่งนี้จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม รูปร่างและฝีมือไม่ซ้ำซากจำเจของการออกแบบจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
2. เราหั่นแตงกวาปลาสีแดงเป็นวงกลมที่มีขนาดเท่ากัน
3. บนขนมปังปิ้งเรากระจายมวลนมเปรี้ยวผสมกับผักชีฝรั่ง
4. เราสร้างคานาเป้เป็นชั้น ๆ : ขนมปังกับคอทเทจชีส, ปลาแดง, แตงกวาและอีกครั้งด้วยแหวนแตงกวา พร้อม!

ตัวเลือกการทำอาหารคานาเป้กับปลาเฮอริ่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีความโดดเด่นด้วยการผสมผสานส่วนผสมที่หลากหลายซึ่งได้รับการทดสอบตามเวลาและประสบการณ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

เป็นที่นิยม เมนูอร่อยกระจายบนขนมปังดำกับปลาเฮอริ่ง:

• เนยกับผักชีลาว. เนยจะต้องนิ่มเล็กน้อยและผสมกับผักชีฝรั่งสับละเอียด
• ทาด้วยถั่วมัสตาร์ดและเนย. สัดส่วน: สำหรับมัสตาร์ด 1 ช้อนชา เนยหนึ่งช้อน
• มวลจากมายองเนสผสมกับผักใบเขียวสับละเอียดและแตงกวาสด
• สเปรดชีส:ผสมคอทเทจชีสกับชีสแข็งในอัตราส่วน 1:1 และ 1 ไข่ต้ม

ลูกต่อไปอาจเป็น:

• ไข่ต้ม
• พริกแดง
• ชิ้นส่วนของแอปเปิ้ล
• หัวหอมสับ
• วงกลมมันฝรั่งต้มใหม่

ตัวเลือก ตกแต่งด้านบนคานาเป้กับปลาเฮอริ่ง:

• หัวหอมดอง
• แหวนมะนาวฝานบางหรือมะนาว
• มะกอก
• ใบผักกาดหอม
• ผักโขมกับ มันฝรั่งบดข้างใน
• ยี่หร่า ผักชี หรืองา

ขนมคานาเป้กับปลาเฮอริ่งบนโต๊ะเทศกาล: photo

สูตรสำหรับคานาเป้กับผลไม้บนโต๊ะเทศกาลพร้อมรูปถ่าย

ตัวเลือกของว่างนี้จะใช้เวลาน้อยที่สุดและทำให้ท้องอิ่มของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เป็นส่วนผสมที่คุณสามารถใช้ได้มากที่สุด ผลไม้ต่างๆได้ในครัวของคุณ หากคุณมีจินตนาการและรสนิยมด้านสุนทรียะ คุณสามารถเลือกการออกแบบได้มากมาย แต่ก็ยังดีกว่าสำหรับผู้เริ่มต้นใช้งาน สูตรพร้อมค่อยๆ เปลี่ยนไปตามกาลเวลา

ตัวเลือกที่ 1

สารประกอบ:มะม่วง กล้วย สับปะรด น้ำมะนาว น้ำผึ้ง มิ้นต์

การทำอาหาร:

• ผ่าครึ่งมะม่วงตามยาวแล้วเอาเม็ดออก เราลบผิวออกจากมัน
• โรยกล้วยและสับปะรดเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาว หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากัน
• เราใส่ผลไม้เสียบไม้แล้วราดด้วยน้ำผึ้ง คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยใบสะระแหน่

ตัวเลือก 2

สารประกอบ:ส้ม, ลูกแพร์, กล้วย, องุ่น, น้ำมะนาว, น้ำตาลผง

การทำอาหาร:

• ตัดส้มและลูกแพร์เป็นชิ้นแล้วหั่นกล้วยโดยไม่ต้องปอกเปลือก
• จากลูกแพร์และส้ม คุณต้องตัดแกนและเอาเมล็ดออกก่อน
• เราเสียบผลไม้เสียบไม้โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วปล่อยให้เย็น

ตัวเลือก 3

สารประกอบ:ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, องุ่น, กล้วย

การทำอาหาร:

• เราทำความสะอาดลูกแพร์และแอปเปิ้ลจากแกนและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมกว้างและยาวไม่เกิน 3 ซม.
• เราร้อยลูกแพร์ แอปเปิ้ล กล้วยเสียบไม้แล้วตกแต่งด้วยองุ่นด้านบน
• คุณสามารถเทขนมกับน้ำผึ้งและตกแต่งด้วยสะระแหน่

ตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับอาหารว่างพร้อมผลไม้:

การเตรียมขนมชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้เป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพัฒนาจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ตลอดจนการค้นหา ตัวเลือกการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ เมื่อได้เรียนรู้คุณลักษณะบางอย่างของส่วนผสมของคานาเป้แล้ว คุณจะไม่รู้สึกซ้ำซากจำเจบนโต๊ะอาหารของคุณ และความสามารถในการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบต่างๆ จะทำให้ทุกวันหยุดพิเศษและไม่เหมือนใคร!

วิดีโอ: Canape บนโต๊ะเทศกาล สูตรอาหารว่าง - "เพนกวิน"

คานาเป้บุฟเฟ่ต์เป็นรูปแบบการรักษาที่ได้รับความนิยมพอสมควร สิ่งที่ไม่สามารถพูดเกี่ยวกับบุฟเฟ่ต์ได้ - ในประเทศของเรารูปแบบดังกล่าวยังไม่เป็นที่นิยมเท่างานเลี้ยงแบบดั้งเดิม

รูปแบบบุฟเฟ่ต์ใช้ในกิจกรรมทางการ คอฟฟี่เบรค การประชุมและการประชุมทางธุรกิจ ความแตกต่างที่สำคัญคือไม่มีเก้าอี้ นั่นคือ แขกต้องหยิบขนมจากโต๊ะและกินขณะยืน ดังนั้นคานาเป้จึงกลายเป็นความรอดสำหรับแขกและผู้จัดงาน

คานาเป้ - อาหารว่างจากส่วนผสมหลายอย่างเชื่อมต่อกันด้วยไม้เสียบ สะดวกในการพกพาพวกเขาพอใจ แต่ไม่หนัก องค์ประกอบของคานาเป้ถูกจำกัดด้วยงบประมาณและจินตนาการของเชฟเท่านั้น

องค์ประกอบของขนมขบเคี้ยวสามารถรวมทั้งปลาสีแดงกลั่นและปลาเฮอริ่งที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้ขนมปังไส้กรอกและชีสเป็นพื้นฐาน นอกจากนี้ยังมีคานาเป้ผักและผลไม้ ไม่สามารถนับสูตรอาหารได้ - มีมากมายเหลือเพียงการเลือกตามกระเป๋าและรสนิยมของคุณ

Canape สามารถใช้ได้ไม่เฉพาะกับโต๊ะบุฟเฟ่ต์เท่านั้น สำหรับงานเลี้ยงปกติรวมทั้งที่บ้านแบบฟอร์มนี้ก็สะดวกมากเช่นกัน สามารถใช้ในระหว่างที่เที่ยวธรรมชาติได้ เช่น ใช้เป็นขนมผลไม้บนโต๊ะหวาน

วิธีทำคานาเป้สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ - 15 พันธุ์

คานาเป้ที่เรียบง่ายมาก รวดเร็ว จาก สินค้าพร้อมจำหน่าย. ทางเลือกที่ดีสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - ตามจำนวนเสียบ
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ชีสละลาย - 1 ก้อน
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขนมปังหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ อบในเตาอบสองสามนาที

ผสมมายองเนสกับสมุนไพรสับละเอียด เพิ่มเข้าไป ชีสแปรรูปและตีด้วยเครื่องปั่น ตัดชีสแข็งให้มีรูปร่างเหมือนขนมปัง นำขนมปังไปเสียบไม้เสียบยาว เคลือบด้วยชีสและมายองเนส โรยหน้าด้วยชีสแข็ง แล้วขนมปังอีก ชุดค่าผสมนี้สามารถทำซ้ำได้บนไม้เสียบสองหรือสามครั้ง

เป็นตัวเลือกอาหารที่น่าสนใจอย่างแน่นอน เบาและอร่อย - สำหรับผู้หญิงที่มีความซับซ้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ดูแลรูปร่างของตัวเอง

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• บลูชีส - 50 กรัม
• พาเมซานชีส - 50 กรัม
• องุ่นแดงไร้เมล็ด - 200 g

การทำอาหาร:

ตัดชีสเป็นก้อนขนาด 1x1 ซม. เหมือนกัน ผ่าครึ่งองุ่น เสียบทุกอย่างบนไม้เสียบ: องุ่นหั่นเป็นชีส - ชีสแข็ง แล้วใส่องุ่นอีกครั้ง - บรีชีส - องุ่น - พาเมซาน - องุ่นหั่นเป็นชีส

สูตรและการนำเสนอที่น่าสนใจ เมื่อมองแวบแรก ดูเหมือนแซนด์วิชธรรมดาที่เราเคยเห็นในภาพยนตร์อเมริกัน แต่ด้วยการเสิร์ฟบนเสียบไม้ จุดประสงค์ก็เปลี่ยนไป

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น
• ขนหัวหอมสีเขียว - 3-4 ชิ้น
• แซลมอนเค็ม - 50 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มะกอกและมะกอกดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะแห้ง ใส่ทั้งชิ้นบนกระดานทาด้วยมายองเนสด้านบนแล้ววางจานปลาสีแดง ปลาควรคลุมขนมปังให้ทั่ว ใส่แตงกวาบาง ๆ ลงไป จากนั้นหัวหอมสับแล้วปิดด้วยขนมปังอีกแผ่นทาด้วยมายองเนส

จากแซนวิชสำเร็จรูปให้ตัดเปลือกออกทุกด้าน ตัดแต่ละอันตามแนวทแยงมุมเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือรูปทรงอื่นที่สะดวก ร้อยแซนวิชบนไม้เสียบ หากต้องการ ให้ตกแต่งทั้งสองด้านด้วยมะกอกหรือมะกอกดำ

ทำให้คานาเป้มีความเป็นต้นฉบับมากขึ้น สำหรับอาหารแข็ง เช่น ขนมปัง ชีส แฮม คุณสามารถใช้ไม่เพียงแค่รูปทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ที่ตัดคุ้กกี้ตลกๆ ได้ด้วย Canape ในรูปแบบของต้นคริสต์มาสหัวใจหรือก้อนเมฆจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น

ส่วนผสมน้อยแต่การนำเสนอที่น่าสนใจ ทางเลือกที่ดีทั้งสำหรับงานเลี้ยงรับรองอย่างเป็นทางการและสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ซาลามี่ - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ขนมปัง - 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมบาง ๆ ชีสสามารถหนาขึ้นได้มากถึง 0.5 ซม. ใส่ชีสบนขนมปัง งอวงกลมซาลามี่เป็นโค้ง วางมะกอกในแนวตั้งฉากภายใน เจาะด้วยไม้เสียบ ดังนั้นซาลามี่จะถูกมัดทั้งสองข้างและไม้เสียบจะไปตามมะกอกตรงที่หินนั้นอยู่ ถัดไป ร้อยชีสและขนมปังซึ่งทำหน้าที่เป็นฐานของคานาเป้

คานาเป้สำหรับบุฟเฟ่ต์ "เพนกวิน"

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายมาก แต่ภายนอกน่าประทับใจอย่างไม่น่าเชื่อ! ระวัง - คนรักมะกอกอาจไม่ชอบ

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง
• ชีสพาสต้านุ่ม - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ นำมะกอกออกจากโถ ส่วนหนึ่งของมะกอก (ตามจำนวนคานาเป้) ตัดตามยาว ผ่าครึ่งของจำนวนนี้ผ่าครึ่ง ตัดแครอทเป็นวงกลมเป็นรูปอุ้งเท้า

ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดสามเหลี่ยมเล็กๆ ออกจากวงกลมโดยให้มุมบนอยู่ในวงกลม (เช่น โพรงระหว่างอุ้งเท้า) แล้วเล็มขอบเล็กน้อยเพื่อขจัดความกลม

ใส่มะกอกที่หั่นแล้วด้วยชีสนุ่มๆ ใส่มะกอกยัดไส้บนวงกลมของแครอทและครึ่งที่ว่างเปล่า เชื่อมต่อทุกอย่างด้วยไม้เสียบ: แครอทจะทำหน้าที่เป็นฐาน

การผสมผสานที่มีสีสันและอร่อยมาก หวานและเบาในเวลาเดียวกัน

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน (สามารถแทนที่ด้วยของทอด) - 200 g
• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ขนมปัง - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ตัดไก่เป็นชิ้นบาง ๆ ตัดขนมปังแล้วอบให้แห้งในเตาอบหรือในกระทะ ใส่ใบผักกาดขนาด พริกไทยชิ้นเล็กๆ ในแต่ละชิ้น

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วผ่าด้านบนเสียบไม้ หยิบไก่สองสามชิ้นแล้วร้อยทุกอย่างที่เตรียมไว้บนขนมปัง

เรียบง่ายแต่สง่างามและ สูตรอร่อย. ที่มีจำหน่ายเป็นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดร่วมกันสร้างความสามัคคีที่ยอดเยี่ยมของรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• ขนมปัง - 5 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม
• มะกอก - 1 ธนาคาร

การทำอาหาร:

เตรียมอาหารสำหรับคานาเป้ พวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นขนาดเดียวกัน: ลูกบาศก์หรือวงกลม ความหนาของชิ้นประมาณ 1 ซม. ไม่มากขนาดไม่เกิน 1x1 ซม. ใส่มะกอกข้ามเสียบแล้วชิ้นปลาแซลมอนแตงกวาขนมปังพริกไทยและชีส

มันง่ายที่จะให้รูปร่างโค้งมนเหมือนกันกับส่วนประกอบของขนมโดยใช้เข็มฉีดยาทางการแพทย์ทั่วไปที่มีปริมาตร 10-20 มล. จากด้านข้างของเข็ม คุณต้องตัดส่วนหนึ่งของท่อออกเพื่อให้ได้การตัดที่กลม พวกเขายังบีบวงกลมจากอาหารอ่อนที่เตรียมไว้

ตัวเลือกจากหมวดหมู่ "ไม่เกิดขึ้นง่ายกว่านี้" เพียงสององค์ประกอบที่รวมกันเป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม
• สับปะรดสด - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มกุ้งในน้ำเค็มประมาณสองถึงสามนาทีให้เย็น

ปอกสับปะรดแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ทีละหนึ่งเซนติเมตร

ผ่านกุ้งที่ม้วนแล้ว (ตามหลักสรีรวิทยาในขณะที่ม้วนตัวเอง) ลงบนไม้เสียบแล้วติดเป็นก้อนสับปะรด

ของว่างรสเผ็ดเหมาะสำหรับผู้ชาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงของรัสเซีย

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - ตามจำนวนคานาเป้
• เบคอนรมควัน- 5 แผ่น
• เชอร์รี่ (มะเขือเทศ) - ตามจำนวนเสิร์ฟ
• มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียม croutons ทอดขนาดเล็ก - ภายใน 3x3 ซม. พวกเขาสามารถแทนที่ด้วยขนมปังธรรมดา

หล่อลื่นขนมปังด้วยมัสตาร์ดบางๆ นำมะเขือเทศทั้งลูกมาเสียบไม้ บนขนมปังที่ทาไขมันให้ม้วนเบคอนเป็นม้วนบนมัน - ผักชีฝรั่ง และเจาะทุกอย่างด้วยมะเขือเทศเสียบไม้

รสชาติอิตาเลียนเบา ๆ เล็ดลอดออกมาจากอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่าย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม
• ซอสเพสโต้ - 50 กรัม

การทำอาหาร:

ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้ววางด้านที่หั่นไว้บนจานเสิร์ฟ ตัดมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสียบชีสด้วยไม้เสียบแล้วติดเชอร์รี่ ราดซอสเพสโต้เล็กน้อยบนมอสซาเรลล่า

อาหารเรียกน้ำย่อยกับปลาเฮอริ่งเค็มที่คุ้นเคยกับโต๊ะของเรา รสชาตินี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ขนมปัง - ตามจำนวนเสิร์ฟ
• ซอฟต์ชีส - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามต้องการ ต้มแครอทและมันฝรั่งในเปลือก

สับหัวหอมอย่างประณีตในครึ่งวงและหมักในน้ำส้มสายชู 6% เป็นเวลาห้านาที

แปรงชิ้นขนมปังกับชีส ฝานมันฝรั่งและแครอท ตัดปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นข้าม บนไม้เสียบ ให้ร้อยแครอทเป็นวงกลม ตามด้วยหัวหอมครึ่งวง แฮร์ริ่งชิ้นหนึ่ง ข้างในชิ้นปลาเฮอริ่ง ร้อยแครอทอีกชิ้นหนึ่ง จากนั้นปลาเฮอริ่งจะถูกเจาะสองครั้งและตรึงให้อยู่ในรูปใบเรือ จากนั้นเสียบไม้เสียบเป็นชิ้นๆ ของมันฝรั่งและขนมปัง คุณสามารถเพิ่มใบผักชีฝรั่งได้หากต้องการ

อื่น ตัวเลือกที่ง่ายของว่าง ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำการผสมผสานที่น่าสนใจของการนำเสนอที่มีสีสัน

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ขนมปัง - 1 ชิ้น
• ครีมชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 10 กรัม

การทำอาหาร:

หั่นขนมปังเป็นชิ้นเท่าๆ กัน แตงกวาโดยไม่ต้องปอกเปลือกให้หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ต้มกุ้งในน้ำเดือดเดือดสักสองสามนาที

วางขนมปังบนจาน ใส่กุ้งและครีมชีสลงไปตรงกลางแตงกวา พับแถบเพื่อให้ได้แหวนที่มีกุ้งอยู่ข้างใน และเจาะทุกอย่างด้วยไม้เสียบ ติดขนมปัง.

รูปแบบการนำเสนอที่ไม่ธรรมดา น่าสนใจ การผสมผสานรสชาติ- ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยของจานนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถให้บริการแก่แขกที่รักและครอบครัวอันเป็นที่รัก

วัตถุดิบ:

• ถั่วพิสตาชิโอบด - 50 กรัม
• ขนมปัง - ตามจำนวนเสิร์ฟ
• องุ่นสดไร้เมล็ด - 200 g
• บลูชีส - 50 กรัม
• สลัดผักสด - 100 กรัม
• Adyghe ชีส(อ่อน) - 50 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ในชามลึกผสมชีส (ขูด) มายองเนสและเครื่องเทศ ผสมให้ละเอียด

จากชิ้นขนมปังตัดขนาดของแบบฟอร์มที่ต้องการ วางใบผักกาดหอมในแต่ละใบ

จับมือกันหน่อย มวลชีสวางองุ่นหนึ่งลูกไว้ตรงกลางแล้วปั้นเป็นลูกกลม ม้วนลูกบอลในถั่วบดแล้ววางบนขนมปังกับสลัด ร้อยองุ่นอีกอันบนไม้เสียบแล้วแทงลูกบอลและขนมปังด้วย

เมื่อใช้ขนมปังในคานาเป้ - สดหรือทอด - ระวังเปลือก การปรากฏตัวของพวกเขาเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ในขนมขบเคี้ยวบาง ๆ ดังนั้นเปลือกทั้งหมดจะต้องถูกตัดออกอย่างระมัดระวัง

ทางเลือกที่ดีในการรับแขก ทุกอย่างเร็วแต่อร่อย

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศส - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 g
• แตงกวาดอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดก้อนเป็นวงกลมหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร แตงกวาก็หั่นเป็นวงกลมแล้ววางบนขนมปัง วางชิ้นปลาไว้ด้านบน - พริกไทยและหัวหอมเล็ก ๆ เจาะด้วยไม้เสียบ

เรียบง่ายและ ทำอาหารเร็วชดเชยอย่างเต็มที่ รสชาติไม่ธรรมดาอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีสำเนียงอิตาลี

วัตถุดิบ:

• มอสซาเรลล่าชีส (ลูกเล็ก) - 200 g
• ผักโขมสด- 50 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
• ออริกาโน่ (เครื่องเทศ) - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ม้วนมอสซาเรลล่าก้อนหนึ่งก้อนบนไม้เสียบ จากนั้นม้วนใบผักโขมและเชือกขึ้นด้วย ต่อไปเป็นมะเขือเทศทั้งลูก

ใส่ไม้เสียบที่เสร็จแล้วลงในจาน โรยด้วยออริกาโน่ แล้วราดด้วยน้ำมัน

ของว่างแบบบุฟเฟ่ต์กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นทุกวัน และไม่น่าแปลกใจเลย เพราะด้วยแซนวิชชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ คุณจึงสามารถให้อาหารแขกได้อย่างรวดเร็ว เช่น ระหว่างโต๊ะบุฟเฟ่ต์ในธรรมชาติ หรือที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ในสำนักงาน คุณสามารถเตรียมคานาเป้ไว้ล่วงหน้าได้ โดยจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างดี เช่น แซนด์วิชทั่วไป และตัวเลือกต่างๆ ไส้ต่างๆและส่วนผสมของส่วนผสมก็นับไม่ถ้วน

หากคุณกำลังจะจัด โต๊ะบุฟเฟ่ต์ที่บ้าน ในที่ทำงาน หรือในธรรมชาติ สูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่ายจะเหมาะกับคุณ และคุณสามารถเพิ่มโต๊ะบุฟเฟ่ต์และ

คานาเป้กุ้งเสียบไม้

ฉันเขียนวิธีการปรุงคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบบนโต๊ะเทศกาลด้วยกุ้งชีสและมะเขือเทศเชอร์รี่

คานาเป้ปลาแดงเสียบไม้

คุณสามารถดูวิธีทำคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบบนโต๊ะเทศกาลกับปลาสีแดง

คานาเป้กับชีสและมะกอกเสียบไม้

มะกอกเข้ากันได้ดีกับชีสแข็งและมะนาว และเข้ากันได้ดีกับ ขนมอร่อย: ทั้งอร่อยและสวยงาม คานาเป้ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย: เหมาะสำหรับคอนญักบรั่นดีหรือเหล้ารัม สำหรับงานบุฟเฟ่ต์ คานาเป้แสนอร่อยบนเสียบไม้นี้ - หาได้จริง. ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

คานาเป้ "เต่าทอง" กับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย มะเขือเทศราชินี มะกอกดำหลุม แซลมอนเค็มเล็กน้อย ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยเนย วางชิ้นปลาไว้ด้านบน เอามะเขือเทศผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งไม่หมดเพื่อให้คุณได้ปีกของเต่าทอง

ทำหัวเต่าทองด้วยความช่วยเหลือของมะกอกผ่าครึ่ง ทำจุดสำหรับเต่าทองด้วยความช่วยเหลือของมะกอกสับละเอียด วางเต่าทองบนปลาสีแดงและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง!

คานาเป้ "เต่าทอง" กับคาเวียร์

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย มะเขือเทศราชินี มะกอกดำหลุม คาเวียร์แดง ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยเนย ใส่คาเวียร์สีแดงด้านบน เอามะเขือเทศผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งไม่หมดเพื่อให้คุณได้ปีกของเต่าทอง

ทำหัวเต่าทองด้วยความช่วยเหลือของมะกอกผ่าครึ่ง ทำจุดสำหรับเต่าทองด้วยความช่วยเหลือของมะกอกสับละเอียด วางเต่าทองบนปลาสีแดงและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• เบคอนสดผ่าซีก
• ผักดอง
• กระเทียม

การทำอาหาร:

ขนมปังหั่นเป็นชิ้นแล้วอบในเตาอบ

ในแต่ละขนมปังเราวางเบคอนชิ้นหนึ่งจากนั้นแตงกวาหนึ่งชิ้นและกระเทียมหนึ่งจาน

เราสับคานาเป้ด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

วิธีทำแซนวิช - อ่านคานาเป้สับปะรด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกซาลามี่
• แตงกวาสด
• สลัดผัก
• ขนมปังดำ

การทำอาหาร:

หั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ใบผักกาดหอมในแต่ละชิ้น

แตงกวาหั่นเฉียงหรือตามยาวเพื่อให้ได้จานยาว

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ

เราเอาแตงกวาแผ่นหนึ่งพับด้วยหีบเพลงบนไส้กรอกชิ้นหนึ่งพับครึ่งแล้วแตงกวาและไส้กรอกอีกครั้ง

เราเจาะโครงสร้างทั้งหมดนี้ด้วยไม้เสียบแล้วเสียบเข้ากับขนมปังกับสลัด

Canape "Polyanka" บนแครกเกอร์

วัตถุดิบ:แครกเกอร์ไม่หวาน เนย ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย มะเขือเทศราชินี มะกอกดำ ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

คุกกี้แครกเกอร์อัดจารบีกับเนย วางปลาสีแดงชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน

เต่าทอง: มะเขือเทศลูกเล็ก ผ่าครึ่งแล้วผ่าหลัง ส่วนหัวเป็นมะกอก ตัดเป็น 4 ส่วนตามขวาง

จุดสีดำคือมะกอกดำสับละเอียด ตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• สีแดง ปลาเค็มเล็กน้อย(ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์)
• ขนมปังขาว
• เนย
• มะนาว
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแล้วทาด้วยเนย

เติมปลาสีแดงหนึ่งชิ้นและมะนาวครึ่งแผ่น

ประดับคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่งในน้ำมัน
• แซนวิชชีส Hochland หั่นเป็นชิ้น
• มะกอกเขียว
• สีแดง พริกหยวก
• ขนมปังดำ
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ใส่แซนวิชชีสลงบนขนมปังสีน้ำตาล

จากนั้นเราก็ทิ่มส่วนผสมบนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: พริกหยวก, มะกอกเขียว, เนื้อปลาเฮอริ่ง

เราเจาะคานาเป้ของเราด้วยไม้เสียบและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

คานาเป้กับแอนโชวี่และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ปลากะตัก
• มะเขือเทศ
• ไข่ต้ม
• ขนมปังดำ
• พาสลีย์

การทำอาหาร:

เราตัดขนมปังสีดำเป็นชิ้น ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วหรือที่ตัดคุกกี้

ทอดขนมปังในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

เมื่อขนมปังเย็นตัวลงแล้ว ให้จัดวางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: วงกลมมะเขือเทศ ก้านผักชีฝรั่ง วงกลมไข่ และเนื้อปลากะตัก

วัตถุดิบ:พัฟแครกเกอร์เผ็ด ชีสนมแพะ มะเขือเทศตากแห้ง แตงกวา ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:ทาชีสนมแพะลงบนแครกเกอร์ โรยหน้าด้วยแตงกวาฝานและชีสอีกชั้นหนึ่ง สับมะเขือเทศตากแดดให้ละเอียดแล้วโรยบนคานาเป้ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:บาแกตต์, มะเขือ, ต้ม เนื้อไก่, มะเขือเทศ , มายองเนส , ผักกาดหอม

การทำอาหาร:หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นแล้วทอด น้ำมันพืชจนเป็นสีทอง วางมะเขือยาวลงบนชิ้นขนมปังบาแกตต์ก่อน จากนั้นจึงใส่ผักกาดหอม ชิ้นไก่ มายองเนส และมะเขือเทศไว้ด้านบน

วัตถุดิบ:แครกเกอร์เค็มเบคอนละลาย ซอฟชีส, ผักใบเขียว, แตงกวาดอง.

การทำอาหาร:ทาแครกเกอร์ด้วยครีมชีส แล้ววางเบคอนชิ้นหนึ่งด้านบน คลึงให้เป็นดอกกุหลาบ ตกแต่งคานาเป้ด้วยแตงกวาดองและโรยด้วยสมุนไพร

คานาเป้เทศกาลกับคาเวียร์สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย ไข่ คาเวียร์แดง ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:นำไข่แดงออกจากไข่ แล้วหั่นไข่ขาวเป็นวงหนา 6-7 มม. บดไข่แดงด้วยเนย ตัดเป็นวงกลมจากขนมปังขาวแล้วทาด้วยเนยแดง ใส่โปรตีนวงกลมบนคานาเป้แต่ละอันแล้วเติมคาเวียร์สีแดง ตกแต่งคานาเป้ด้วยใบผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:แครกเกอร์เค็ม, ซอฟต์ชีสฟิลาเดลเฟียหรือบูโก, คาเวียร์สีดำ, แตงกวา, แซลมอนเค็มเล็กน้อย, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:ทาเนยแข็งบนแครกเกอร์ใส่แตงกวาสามวงไว้ด้านบน ม้วนปลาเป็นม้วนแล้วใส่แตงกวา ทาคาเวียร์สีดำบนปลาและตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:ฟริตเตอร์, แซลมอนเค็มเล็กน้อย, ซอฟต์ชีสฟิลาเดลเฟียหรือบูโก, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:เราทาชีสบนแพนเค้กแล้ววางปลาแซลมอนชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน ตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง เรียบง่ายและอร่อย!

วัตถุดิบ:ขนมปังดำกับเมล็ดโบโรดินสกี้, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, มายองเนส, โหระพาสีเขียว(สามารถใช้สมุนไพรชนิดอื่นแทนได้)

การทำอาหาร:ขนมปังหั่นเป็นชิ้นเสิร์ฟ ใส่ชีสบนขนมปังแต่ละแผ่น จากนั้นใส่มะเขือเทศและมายองเนสด้านบน โรยคานาเป้ด้วยใบโหระพาสีเขียวฉีกขาด

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว, s / c ซาลามี่, ไข่ต้ม, มะเขือเทศ, แตงกวา

การทำอาหาร:เราหั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางดอกกุหลาบ (ตามภาพ) ไส้กรอกสามชิ้นสำหรับขนมปังแต่ละชิ้นตกแต่งด้วยไข่วงกลมมะเขือเทศชิ้นหนึ่งและแตงกวา

วัตถุดิบ:แตงกวา, องุ่นลูกใหญ่, ชีสแข็ง, ปูอัด

การทำอาหาร:เราหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ปูอัดชิ้นหนึ่งชีสชิ้นหนึ่งองุ่นครึ่งลูกแล้วแก้ไขทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว, ทูน่ากระป๋อง, ดอง, หัวหอม,พริกหยวก,ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:บนขนมปังขาวชิ้นแรกให้วางแตงกวาดองแล้วตามด้วยทูน่า (อย่าลืมสะเด็ดน้ำมันก่อน) เราตกแต่งคานาเป้ด้วยหัวหอมขนนก พริกหยวก และผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:ขนมปังไรย์, มะเขือเทศ, แซนวิชชีส, หัวหอมใหญ่.

การทำอาหาร:ขนมปังหั่นเป็นชิ้นแล้วอบในเตาอบ เมื่อเย็นตัวลง ให้ทามายองเนสโฮมเมดแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ แซนวิชชีส และโรยหน้าด้วยต้นหอม

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว, สดมะเดื่อ, หมูต้ม , ซอสชีส

การทำอาหาร:เรามาดูวิธีการปรุงพาสต้าชีสสำหรับคานาเป้ หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ เกลี่ยๆ วางชีสวางหมูต้มชิ้นหนึ่งแล้วตกแต่งด้วยชิ้นมะเดื่อด้านบน

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนยมอสซาเรลล่าชีส แซลมอนรมควันหรือแซลมอนรมควัน หัวหอม

การทำอาหาร:ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ ทาเนยแล้วทอดในกระทะทั้งสองข้าง เมื่อขนมปังเย็นตัวลงแล้ว ให้วางมอสซาเรลลาชิ้น แซลมอนไว้ด้านบน แล้วตกแต่งคานาเป้ด้วยต้นหอม

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว, เนย, อะโวคาโดสุก,หัวหอม,ไข่,มะกอกเขียว

การทำอาหาร:ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ ทาเนยแล้วทอดในกระทะทั้งสองข้าง ปอกอะโวคาโดบดด้วยส้อมและเพิ่มหัวหอมสับละเอียด ทาอะโวคาโดวางบนขนมปังปิ้ง วางไข่เป็นวงกลม มะกอกเขียวและแก้ไขคานาเป้ด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

คานาเป้กับไข่กวนและแตงกวา

วัตถุดิบ:แตงกวา ไข่ นม แป้ง มิ้นต์

การทำอาหาร:ขั้นแรกให้เตรียมไข่เจียวจากไข่ 2 ฟอง: ตีไข่ด้วยที่ตีไข่เพิ่ม 20 มล. นม และ 1 ช้อนชา แป้ง. เทลงในกระทะที่มีชั้นบาง ๆ แล้วทอดใต้ฝาจนสุก คุณไม่จำเป็นต้องพลิกไข่เจียว เราหั่นไข่เจียวเป็นชิ้นแล้วเกลี่ยบนแตงกวา ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว, ลิ้นต้ม, แตง, s/c ไส้กรอก

การทำอาหาร:ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้น ๆ ใส่ชิ้นลิ้นก่อนจากนั้นแตงก็หั่นตามแตงกวาและในที่สุดก็สับไส้กรอกด้วยไม้จิ้มฟันในรูปแบบของใบเรือ

โรลผักกับครีมชีส

ส่วนผสม: Kบวบ บวบ, พริกหยวก, สลัด arugula, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, ครีมชีสบูโก

การทำอาหาร:หั่นบวบตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้เครื่องปอกมันฝรั่ง ใส่ชีสเล็กน้อย ใบ arugula ผักชีฝรั่ง และพริกหยวกฝานบนแต่ละจาน ม้วนเป็นม้วนแล้วมัดด้วยขนหัวหอมสีเขียวมัดแต่ละม้วน

วัตถุดิบ: ไส้กรอกซาลามี่ s / c, แตงกวาสด, เฟต้าชีส

การทำอาหาร:บนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ก่อนอื่นเราจะทิ่มไส้กรอก จากนั้นหั่นแตงกวาและเฟต้าชีส ครั้งที่สอง เราเจาะไส้กรอกเพื่อซ่อมคานาเป้

วัตถุดิบ:แตงกวาสด หางกุ้งแม่น้ำ ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ครีมชีส มะกอกหลุม

การทำอาหาร:แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว ต้มกุ้งล่วงหน้า และถ้าจำเป็น ให้ปอกเปลือก ทาครีมชีสบนแตงกวาแต่ละชิ้น ใส่มะกอกลงไป ม้วนขึ้นแล้วติดด้วยไม้เสียบ โรยหน้าด้วยกุ้งตามภาพ คานาเป้เหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วเหลืองหรือแกงกะหรี่

คานาเป้ไก่กับลิ้น

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ต้มลิ้นต้ม มายองเนสทำเอง, แซนวิชขนมปังข้าวไรย์ไม่ใช่ มัสตาร์ดเผ็ด, หรือ น้ำมันมัสตาร์ด,ต้นไม้เขียวขจีสำหรับตกแต่ง.

การทำอาหาร:สับเนื้อไก่และลิ้นไก่เป็นเส้นแล้วคลุกเคล้ากับมายองเนส ตัดชิ้นสี่เหลี่ยมหรือกลมออกจากขนมปังแล้วทาด้วยมัสตาร์ด ส่ง ไส้เนื้อบนขนมปังแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

คานาเป้บนเบเกิลกับชีสนมแพะ

วัตถุดิบ:เบเกิลขนาดเล็ก ชีสนมแพะ ไข่นกกระทา ออริกาโน่ พริกหยวกแดง

การทำอาหาร:ใส่เบเกิลคนละชิ้น ชีสนมแพะ, และต้มสุกครึ่งหนึ่ง ไข่นกกระทาโรยหน้าด้วยใบออริกาโน่ โรยด้วยพริกชี้ฟ้าแดง

วัตถุดิบ:ขนมปังแซนวิชขาว เนย แซลมอนเค็มเล็กน้อย หัวไชเท้า ไข่ ต้นหอม และผักชีฝรั่งสำหรับปรุงแต่ง

การทำอาหาร:ทาขนมปังด้วยเนยแล้ววางชิ้นปลาแซลมอน เราทำสองชั้น ด้านบนยังหล่อลื่นด้วยน้ำมัน เราหั่นทุกอย่างเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วตกแต่งด้วยหัวไชเท้า ไข่ และสมุนไพรตามภาพ

วัตถุดิบ:เฟต้าชีสในน้ำเกลือ (ซึ่งมีรูปร่างและไม่แตกสลาย), มะเขือเทศราชินี, แตงกวา, ขนมปังขาว, พริกหยวก, น้ำมันมะกอก, เครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียน

การทำอาหาร:ตัดขนมปังขาวเป็นสี่เหลี่ยม น้ำมันมะกอกโรยด้วยเครื่องเทศแล้วผึ่งให้แห้งในเตาอบ บนไม้เสียบ ขั้นแรกเราจะร้อยพริกหยวก ตามด้วยแครกเกอร์ แตงกวา เฟต้าชิ้นหนึ่ง และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง สดหรือแฮม มะกอกหลุม พาร์มาแฮม มอสซาเรลล่าชีส ใบโหระพา

การทำอาหาร:หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น เกลือ โรยด้วยเครื่องเทศ แล้วอบในเตาอบจนนุ่ม คานาเป้ครึ่งลูกกับมันฝรั่ง เพสโต้ ปาร์ม่าแฮมและมะกอก ครึ่งหลังกับมันฝรั่ง มะเขือเทศตากแห้ง, มอสซาเรลล่าชีส และโหระพา

คานาเป้กับเฟต้าชีสและผัก

วัตถุดิบ:เฟตต้าชีสในน้ำเกลือ (เพื่อให้มีทั้งก้อน) มะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวาสด, มะกอกดำหลุม

การทำอาหาร:บนไม้เสียบ ขั้นแรกให้สับมะเขือเทศ ตามด้วยแตงกวา ตามด้วยมะกอก และสุดท้ายคือเฟตต้าชีสก้อนหนึ่ง

วัตถุดิบ: ไส้กรอกรมควันชนิด "Servelat" มัสตาร์ดหวาน แตงกวาดอง ขนมปังขาว

การทำอาหาร:ตัดขนมปังขาวเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือบีบเป็นวงกลมด้วยแม่พิมพ์ โรยมัสตาร์ดลงบนแต่ละชิ้น ใส่ไส้กรอกด้านบน แล้วหั่นแตงกวาดองทั้งลูก

วัตถุดิบ:แซลมอนเค็มเล็กน้อย งา แตงกวาดอง มะกอกดำหลุม

การทำอาหาร:ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนแต่ละชิ้นด้วยงา ตัดแตงกวาดองเป็นเส้นตามยาวแล้วหั่นมะกอกเป็นวง ทิ่มส่วนผสมทั้งหมดบนไม้เสียบตามที่แสดงในภาพ

วัตถุดิบ:ทาร์ตหรือขนมปังขาว ปอกเปลือกกุ้งใหญ่ มะเขือเทศราชินี มะนาว

การทำอาหาร:กุ้งทอดในน้ำมันพืชกับสมุนไพรอิตาลี หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นชิ้นละ 4 ชิ้นแล้วหั่นมะนาวเป็นชิ้นๆ ประกอบคานาเป้บนไม้เสียบในลำดับเดียวกับที่แสดงในภาพ

คานาเป้เสียบไม้กับเชดด้าชีส

วัตถุดิบ:ชีส "Cheddar", พริกหยวกสีแดงและสีเหลือง, แตงกวา, หัวหอมไครเมียสีน้ำเงิน,.

การทำอาหาร:ตัดเชดดาร์เป็นก้อน พริกหยวกเป็นเส้นเล็ก ๆ กว้าง ๆ แตงกวาเป็นวงกลมหนาปานกลาง ด้าย สลับ ผักและชีสบนไม้เสียบ เสิร์ฟที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์พร้อมซอสซาซิกิ

วัตถุดิบ:แครกเกอร์หรือขนมปังไม่หวาน, ผักดอง, ต้นหอม, มายองเนส, น้ำมะนาว

การทำอาหาร:สำหรับซอส ผสมแตงกวาดองกับขนหัวหอมสีเขียวสองสามอันในเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน เติมมายองเนสและน้ำมะนาว ทาแครกเกอร์โรยหน้า แซลมอนเค็มเล็กน้อย. ตกแต่งคานาเป้ด้วยหัวหอมสีเขียว

วัตถุดิบ:แครกเกอร์ไม่หวานหรือขนมปังขาว, คาเวียร์แดง, เนย

การทำอาหาร:ทาแครกเกอร์หรือขนมปังขาวกับเนย แล้วทาคาเวียร์สีแดงด้านบน ปรากฎว่าเรียบง่ายและมีรสนิยม

วัตถุดิบ:แครกเกอร์ไม่หวานหรือขนมปังขาว, เนย, แฮม, แตงขนาดเล็ก

การทำอาหาร:ขนมปังเนยหรือแครกเกอร์และด้านบนด้วยแฮมชิ้น บนแตง ให้ผ่าสี่ไม่จนสุด แล้วใส่ "พัดบนแฮม" อย่างละอัน คุณสามารถใช้ไม้เสียบเพื่อยึดเกาะได้ดีขึ้น

Canape บนเสียบไม้ "Caprese"