Her gün için ucuz, düşük kalorili tarifler. Kabaklı yemekler. Yetişkinler için yaklaşık kilokalori tüketimi

kavramı düşük kalorili yemekler”Kendisi için konuşur - bu yemekler düşük miktarda kalori içerir, bu da böyle bir menünün yalnızca ağırlığı normal tutmakla kalmayacak, aynı zamanda kilo kaybına da katkıda bulunacağı anlamına gelir. Kilo kaybı için düşük kalorili yemekler için birçok tarif var - bu sayfada en lezzetli ve hazırlaması kolay olanlarla yapabilirsiniz. Düşük kalorili yemeklerin nasıl hazırlanacağı hakkında bilgi alacaksınız. diyet ürünleri, ve ayrıca düşük kalorili yemeklerin fotoğraflarını da görebilirsiniz. Size kolaylık sağlamak için, tüm düşük kalorili yemekler kalorili olarak listelenmiştir.

Düşük kalorili diyet yemekleri: salatalar

Dikkatinize salata tarifleri getiriyoruz (düşük kalorili diyet yemekleri minimum kalori ile).

Sebze ve pilav ile baharatlı salata

3 porsiyon için malzemeler:

200 gr pirinç, 100 gr domates, 90 gr zeytin, 50 gr havuç, 50 gr tatlı biber, 50 gr konserve bezelye, 20 gr kırmızı biber, 15 ml zeytinyağı, baharatlar, otlar, aromatik otlar ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Pirinci durulayın, kaynayan tuzlu suya dökün ve kaynatın.

2. Domates ve dolmalık biber dilimlere böl. Biberlerin çekirdeklerini soyun ve havuçlarla birlikte ince ince doğrayın.

3. Pirinci, domatesi, zeytini, tatlı biberi, bezelyeyi ve havuçlu biberi bir salata kasesine koyun, tuzlayın, baharatları ekleyin, zeytinyağını dökün ve her şeyi iyice karıştırın.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Kalori: 190 kalori.

Karides kokteyl salatası

3 porsiyon için malzemeler:

200 gr karides, 150 gr domates, 100 gr tatlı biber, 50 gr salatalık, 50 gr soğan, 60 ml sek beyaz şarap, 60 ml limon suyu 10 ml zeytinyağı, yeşillik, siyah öğütülmüş biber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Karidesleri kaynar tuzlu suya batırın, 3 dakika pişirin, bir kevgir içinde süzün, soğutun ve soyun.

2. Karidesleri yağda altın rengi olana kadar kızartın. Ardından temiz bir kaba aktarın, limon suyu serpin ve 30 dakika bekletin, ardından sıvıyı boşaltın.

3. Domates, salatalık ve tatlı biberi dilimler halinde, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine koyun, tuz, karabiber, şaraba dökün, kalan limon suyu, zeytinyağı ve her şeyi karıştırın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori: 55kcal

Hazır salata otlar ile süsleyin ve soğuk servis yapın.

Karides, sebze ve otlar ile salata

4 porsiyon için malzemeler:

500 gr karides, 70 gr marul, 150 gr tatlı biber, 100 gr salatalık, zeytinyağı, limon suyu ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Tatlı biberi uzunlamasına kesin, çekirdeklerini çıkarın ve ince doğrayın.

2. Marulu elinizle orta büyüklükte parçalara ayırın.

3. Salatalık küçük dilimler veya yarım daire şeklinde kesin.

4. Karidesleri kaynayan tuzlu suya batırın, kaynatın, soğutun ve soyun.

5. Tatlı biberleri, salatalıkları, otları, karidesleri bir salata kasesine kat kat koyun, üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz karışımını dökün ve 15 dakika demlenmesini bekleyin.

Hazır salata soğutulmuş olarak servis edilir.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kalori: 75 kalori.

Brokoli, domates ve yumurta salatası

4 porsiyon için malzemeler:

400 gr brokoli, 3 yumurta, 100 gr domates, 2 diş sarımsak, 60 ml zeytinyağı, 30 ml balzamik sirke, 20 ml limon suyu, fesleğen ve dereotu yeşillikleri, tatmak için biber ve tuz karışımı.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı çiçek salkımına ayırın, kaynar tuzlu suya indirin, yaklaşık 6 dakika pişirin, sonra oluklu bir kaşıkla dikkatlice çıkarın ve bir kevgir içine koyun.

2. Yumurtaları sert kaynatın, soğutun ve doğrayın küçük parçalar halinde, domates - dilimler, sarımsak - daireler.

3. Dereotu ve fesleğenleri yıkayıp domates, yumurta ve brokoli ile birlikte bir salata kasesine veya derin bir tabağa koyun.

4. Limon suyu, sirke ve zeytinyağını birleştirin, ortaya çıkan salata sosunun üzerine dökün, biber, tuz karışımı ekleyin ve demlenmeye bırakın.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kalori: 75 kalori.

Lahana, elma ve sebze salatası

6 porsiyon için malzemeler:

300 gram Beyaz lahana, 300 gr elma, 150 gr turşu, 125 gr soğan, 75 gr havuç, 70 gr kök kereviz, 80 ml zeytinyağı, 20 ml elma sirkesi, zira, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Elmaları, kereviz sapını ve havuçları bir blender ile öğütün veya rendeleyin. kaba rende.

2. Lahanayı doğrayın, salatalıkları küpler halinde kesin, soğanları yarım halkalar halinde kesin.

3. Kimyon tohumlarını tavaya dökün ve yağsız 2 dakika kızartın, ardından zeytin yağı, tuz, karabiber ve bir blender ile iyice çırpın.

4. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine koyun, dökün elma sirkesi, zeytinyağı sosu ve her şeyi iyice karıştırın.

Pişirme süresi: 25dk

Kalori: 85 kcal.

Diyet düşük kalorili balık yemekleri için tarifler

Diyet düşük kalorili balık yemekleri için tarifler sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyicidir. Aşağıda deniz ve nehir balıklarından düşük kalorili yemekler hazırlama yöntemini öğrenebilirsiniz.

Limon ve biberiye ile gümüş sazan

3 porsiyon için malzemeler:

500 gr küçük gümüş sazan, 70 gr limon, 50 ml limon suyu, 20 ml soya fasulyesi yağı, biberiye, baharatlar, maydanoz ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Hazırlanan balığı limon suyuyla dökün ve 30 dakika bekletin, ardından tuzlayın ve baharatları ekleyin.

2. Paketleyin aliminyum folyo içeriden yağlamak soya yağı, balığı içine yerleştirin ve folyoyu periyodik olarak suyla nemlendirerek 30 dakika fırında bir fırın tepsisine pişirin.

3. Limonu ince halkalar halinde kesin, biberiye yapraklarını dallarından ayırın ve (isteğe bağlı olarak) havanda hafifçe ezin.

Bitmiş balığı bir tabağa koyun, limon dilimleri, biberiye yaprakları, maydanoz ile süsleyin ve servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat.

Kalori: 40 kcal.

Karides ve kuşkonmaz ile kızarmış balık

4 porsiyon için malzemeler:

400 gr alabalık, 150 gr karides, 100 gr kuşkonmaz, 100 gr çeri domates, 1 limon, 50 ml limon suyu, 15 ml zeytinyağı, baharatlar, sarımsak, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Alabalıkları küçük parçalar halinde kesin, zeytinyağı, karabiber ve baharat karışımı ile yağlayın, tuz, biraz limon suyu serpin ve 1-1.5 saat bekletin.

2. Marine edilmiş balık parçalarını birbirine yakın tavaya koyun, limon suyu serpin, folyo ile kaplayın ve 200 ° C'ye ısıtılmış fırına 15 dakika koyun.

3. Pişirme süresinden 5 dakika önce, önceden soyulmuş karides, diş sarımsak, dilimlenmiş limon, çeri domates ve kuşkonmaz ekleyin.

Pişirme süresi: 2 saat.

Kalori: 102 kalori.

Lezzetli, diyet, düşük kalorili sebze yemekleri için tarifler

Bu sayfada sunulan lezzetli, diyet, düşük kalorili sebze yemekleri tarifleri, bedeninize zarar vermeden menünüzü çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır.

Marine edilmiş vejetaryen meze

8 porsiyon için malzemeler:

200 gr kabak, 200 gr patlıcan, 100 gr tatlı biber, 50 gr konserve petrol, 50 gr limon, 70 ml zeytinyağı 30 gr bal Fesleğen, dereotu, kişniş ve maydanoz, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Tatlı biber, orta boy parçalar halinde kesilmiş, patlıcan ve kabak - oldukça kalın daireler.

2. Bal, zeytinyağı (25 ml) ve sıkılmış limon suyunu karıştırın. Patlıcan ve kabakları hazırlanan marine sosuna batırıp 2 saat bekletin, ardından ızgara tavasına alıp iki tarafını da pişirin.

3. Kalan zeytinyağı, fesleğen, dereotu, kişniş, maydanoz, öğütülmüş karabiber ve tuzdan her şeyi bir karıştırıcıda çırparak sosu hazırlayın.

4. Patlıcanlı kupların üzerine kabak kuplarını koyun, üzerine tatlı biber ve mantar parçalarını yerleştirin.

Hazırlanan sebzeleri zeytinyağı ve otlar sos ile masaya servis edin.

Pişirme süresi: 2.5 saat.

Kalori: 115 kalori.

kereviz ile humus

5 porsiyon için malzemeler:

200 gr nohut, 300 gr havuç, 300 gr kereviz sapı, 50 gr tahin, 75 ml limon suyu, 80 ml zeytinyağı, 3 diş sarımsak, 10 gr toz kırmızı biber (isteğe bağlı), tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Nohutları geceden suda bekletin. Sabah süzün. Nohutları bir tencereye dökün, 0,5 litre su ekleyin, ateşe verin ve kaynatın. Daha sonra fasulyeler yumuşayana kadar (yaklaşık 30 dakika) kısık ateşte pişirin, ardından suyu boşaltın.

2. Sarımsakları doğrayın, fasulyelerle birleştirin, tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz ekleyin, biraz su dökün ve bir blender ile ince bir püre kıvamına gelene kadar karıştırın.

3. Bitmiş humusu şeffaf bir kaba koyun ve üzerine kırmızı toz biber serpin.

Taze kereviz saplarını ve havuçları soyup humus ile servis yapın.

Pişirme süresi: 45 dk.

Kalori: 135 kalori.

Savoy lahana ruloları

6 porsiyon için malzemeler:

400 gr yaprak savoy lahana, 300 gr karides, 300 gr soğan, 200 gr pirinç, 100 gr domates, 100 gr tatlı biber, 75 gr havuç, 50 ml zeytinyağı, öğütülmüş küçük hindistan cevizi, karabiber, aromatik otlar ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Lahana yapraklarını kaynar tuzlu suda 2 dakika bekletin. Pirinç kaynatın.

2. Karidesleri temizleyin. Domates, soğan, tatlı biber ve havucu ince ince doğrayın ve bir tavada zeytinyağında (30 ml) hafifçe kızartın.

3. Sebzeleri, pirinci ve karidesleri birleştirin, baharatları, aromalı otları ve tuzu ekleyin. Lahana yapraklarının üzerine iç harcı koyun, sarın, ısıtılmış yağ (20 ml) ile bir tavaya koyun, sebzeleri kızarttıktan sonra kalan sıvıyı üzerine dökün, biraz su ile karıştırın, örtün ve 15 dakika pişirin.

Pişirme süresi: 1,5 saat.

Kalori: 145 kalori.

Kilo kaybı için düşük kalorili yemekler için tarifler: çorbalar

Aşağıda çorbalar gibi düşük kalorili zayıflama yemekleri için tarifler bulunmaktadır.

Krutonlu sebze çorbası

4 porsiyon için malzemeler:

100 gr patates, 100 gr domates, 75 gr havuç, 15 ml zeytinyağı, 100 gr buğday ekmeği, 40 gr ekşi krema %15 yağ, maydanoz, karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Hazırlanan sebzeleri kesin, kaynayan tuzlu suya koyun, ısıyı azaltın ve kapağın altında hazır hale getirin.

2. Haşlanmış sebzeler bir blender kasesine koyun, zeytinyağı, biraz et suyu dökün, karabiber ve tuz ekleyin ve homojen bir kütle oluşana kadar ezin.

3. Ekmeği dilimler halinde kesin ve kuru bir ızgara tavasında iki tarafını hafifçe kızartın.

Bitmiş çorbayı porsiyonlu tabaklara dökün, her birine biraz ekşi krema koyun, kıyılmış maydanoz serpin ve krutonla servis yapın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori: 130 kcal.

Pirinç ve lahana ile sebze çorbası

8 porsiyon için malzemeler:

2.5 l sebze suyu, 200 gr patates, 100 gr beyaz lahana, 100 gr domates, 100 gr tatlı biber, 100 gr soğan, 75 gr havuç, 50 gr salça, 40 gr pirinç, 20 ml ayçiçek yağı, 40 gr ekşi krema %15 yağ Dereotu ve maydanoz, karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Hazırlanan patates, domates ve soğanı ince ince doğrayın. Havuçları rendeleyin veya bir blender ile doğrayın.

2. Patatesleri kaynatılan et suyuna koyun. Pirinci güzelce yıkayıp patateslerle birlikte haşlayın. Havuç, domates ve soğanı tavada hafifçe kızartın. salça ayçiçek yağında ve ayrıca bir tencereye koyun.

3. Lahana ve tatlı biber, daha önce tohumlarından arındırılmış, ince doğrayın ve et suyuna ekleyin, ardından tuz, karabiber ve yemeği hazır hale getirin.

Çorbayı kaselere dökün, her birine biraz ekşi krema ekleyin ve doğranmış otlar serpin.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori: 25 kalori.

Ekşi krema ile havuç çorbası

6 porsiyon için malzemeler:

300 gr havuç, 100 gr soğan, 800 ml su, 20 ml ayçiçek yağı, 1 diş sarımsak, 40 gr % 15 yağlı ekşi krema, dereotu, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Havuçları halkalar halinde kesin, soğanı ince doğrayın. Isıtılmış bir tavaya yağı dökün, karabiber, tuz ekleyin ve yaklaşık 30 saniye ateşte tutun.

2. Havuçları tavaya koyun, 3 dakika sonra soğanı ekleyin ve 1 dakika daha kızartın. Daha sonra su dökün, karıştırın, kaynatın ve havuçlar yumuşayana kadar bir kapak altında kısık ateşte pişirin.

3. Sebzeleri et suyu ile birlikte homojen bir kütle oluşana kadar (çok kalın olmayan) bir blender ile öğütün.

4. Dereotu ve sarımsağı ince ince doğrayın ve patates püresi ile karıştırın.

Sıcak çorbayı kaselere dökün ve her birine biraz ekşi krema koyun.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kalori: 35 kalori.

tatlı patates çorbası

8 porsiyon için malzemeler:

400 gr tatlı patates, 250 gr karnabahar, 30 ml zeytinyağı, 30 gr tereyağı, 1,5 l sebze suyu, 3 diş sarımsak, pırasa (çekilenin beyaz kısmı), maydanoz, kimyon, doğranmış safran, Defne yaprağı, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1.15 gr tereyağını bir tencerede eritin ve bej bir renk alana kadar ateşte tutun. 10 ml zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Karnabaharı çiçek salkımına ayırın, bir tencereye indirin ve altın kahverengi olana kadar kızartın, ardından oluklu bir kaşıkla çıkarın ve ayrı bir kaba koyun.

2. Tavayı yıkayın ve içinde kalan tereyağını eritin. Kimyonu ekleyin ve tekrar kısık ateşte ısıtın.

3. Pırasayı halka halka doğrayın, diş sarımsağı doğrayın, bir tencereye koyun, zeytinyağını dökün, karıştırın ve soğan yumuşayana kadar pişirin.

4. Tatlı patatesi soyun, orta büyüklükte doğrayın, bir tencereye koyun, ekleyin. Karnıbahar, soğan, safran, defne yaprağı, suyu dökün ve karıştırın ve kaynattıktan sonra yumrular yumuşayana kadar pişirin.

Bitmiş çorbayı biberleyin, tuzlayın ve maydanozla süsleyin.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kalori: 50 kcal.

Brüksel lahanası kremalı çorba

8 porsiyon için malzemeler:

400 gr Brüksel lahanası, 200 gr patates, 150 gr havuç, 100 gr eritilmiş peynir, 150 ml %20 yağlı krema, 700 ml su, karabiber, defne yaprağı, tatmak için biber ve tuz karışımı.

Pişirme metodu:

1. Patatesleri orta boy dilimler halinde kesin, havuçları daireler halinde kesin. Onları yere koy Brüksel lahanası kaynayan tuzlu suda gazlı bez torbaya koyduğunuz karabiberleri, defne yaprağını ekleyip kapağını kapatın ve yaklaşık 25 dakika (patatesler ve lahanalar yumuşayana kadar) pişirin.

2. işlenmiş peynir bir süreliğine koymak dondurucu ve ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin.

3. Peyniri et suyuna dökün hazır sebzeler, karıştırın, krema ekleyin, kaynatın ve ocaktan alın.

4. Biber karışımını çorbaya ekleyin, kaselere dökün ve servis yapın.

Biberli gazlı bez torbasını tavadan dikkatlice çıkarın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori: 55 kcal.

Kekikli Kereviz Çorbası

5 porsiyon için malzemeler:

300 ml süt %2,5 yağ, 100 gr yapraklı kereviz sapı, 450 ml sebze suyu, 25 gr tereyağı, 40 gr buğday unu, 75 gr soğan, 20 ml Susam yağı, pırasa, kekik, susam, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Kereviz saplarını yapraklarla birlikte ince dilimler halinde kesin, soğanı ve pırasayı doğrayın.

2. Susam yağı ve tereyağını bir tencerede ısıtın. Hazırlanan malzemeleri, susam tohumlarını ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin, ardından unu ekleyin ve 2 dakika daha kızartın.

3. Sütü dökün, sebze suyu, karıştırın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin, ardından karabiber ve tuz.

4. Çorbayı hafifçe soğutun, ince bir püre kıvamına getirmek için bir blender kullanın ve tekrar kaynatın.

Bitmiş çorbayı bir cam çorba kasesine dökün, üzerine kıyılmış kekik serpin ve servis yapın.

Pişirme süresi: 50 dk.

Kalori: 70 kalori.

Kalın sebze çorbası

8 porsiyon için malzemeler:

300 ml tavuk suyu, 750 gr beyaz lahana, 200 gr domates 75 gr soğan 150 gr havuç 1 diş sarımsak 5 tane karabiber, 100 gr %20 yağlı ekşi krema, 200 gr buğday ekmeği, 20 ml zeytinyağı, maydanoz, tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı doğrayın, domatesleri, soğanları ve havuçları dilimler halinde kesin. Sarımsağı tuzla ezin. Karabiberleri bir torba gazlı bezin içine koyun.

2. Domatesleri, soğanları ve baharatları et suyu, tuz ile bir tencereye koyun, zeytinyağını ekleyin, karıştırın, kaynatın ve 15 dakika bekletin.

3. Havuç, lahana ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin, ardından karabiber torbasını dikkatlice çıkarın. Ekmek dilimler halinde kesilir ve fırında kurutulur.

Bitmiş çorbayı kaselere dökün, her birine biraz ekşi krema ekleyin, maydanoz dallarıyla süsleyin ve krutonla servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat.

Kalori: 70 kalori.

Düşük kalorili yumurta yemekleri pişirmek

Diyette yumurta, taraftarlar arasında çok tartışmalı bir konudur. sağlıklı beslenme. Düşük kalorili bir yumurta yemeği hazırlamak için dikkatinize bir tarif getiriyoruz.

Tatlı biber ve otlar ile doldurulmuş omlet

4-5 porsiyon için malzemeler:

300 gr kırmızı ve sarı tatlı biber, 2 yumurta, 30 ml süt, 10 gr tereyağı, 20 gr fesleğen yaprağı, maydanoz ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Tatlı biberi daha önce çekirdeklerini çıkardıktan sonra küpler halinde kesin ve eritilmiş tereyağında kısık ateşte hafifçe kızartın. Maydanozu irice doğrayın.

2. Yumurta, süt ve tuzu karıştırın, biberlerin kızartıldığı tavaya dökün ve koyulaşana kadar pişirin.

3. Omletin ortasına tatlı biber ve yeşillikleri koyun, kenarlarından birini sarın, iç harcı kaplayın ve hazır hale getirin.

Omleti fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kalori: 47 kalori.

Düşük kalorili et yemekleri nasıl pişirilir

Sebze yemekleri için tarifler olduğu kadar düşük kalorili et yemekleri için de birçok tarif var. Ana şey, düşük kalorili zayıflama yemeklerinde kullanılan etin yağsız olmasıdır.

Etli kabak

6 porsiyon için malzemeler:

500 gr kabak, 250 gr dana eti (az yağlı), 200 gr domates, 100 gr tatlı biber, 75 gr soğan, 75 gr havuç, 30 ml zeytinyağı, 3 diş sarımsak, dereotu, kiraz (çekirdeksiz), baharatlar, kara zemin tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu:

1. Et, havuç, 2 diş sarımsak ve bir domates kıyması. Hazırlanan malzemeleri kiraz, baharat, tuz, karabiber ile birleştirin ve karıştırın.

2. Kabakları uzunlamasına kesin. Çekirdeği bir kaşıkla çıkarın. "Tekneleri" tuzlayın ve doğranmış sarımsakla ovalayın.

3. Kabak yarımlarını kıyma ile doldurun, yağlanmış (5 ml) fırın tepsisine koyun, fırına koyun ve 200 ° C'de 20 dakika pişirin. Tatlı biber, soğan ve ikinci domatesi doğrayın, zeytinyağı (25 ml), tuz, karabiber ile bir tavaya koyun ve kızartın.

4. Kabakları çıkarın, kızarmış sebzeleri üzerlerine dizip 10 dakika daha fırında tutun.

Bitmiş kabakları kalan dereotu ile süsleyin ve servis yapın.

Pişirme süresi: 45 dk.

Kalori: 70kkal.

Sebzeli ızgara et

3 porsiyon için malzemeler:

300 gr domuz eti (az yağlı), 100 gr çeri domates, 50 gr kabak, 50 gr patlıcan, 30 ml zeytinyağı, 30 gr dereotu ve maydanoz, 10 ml limon suyu, 2 diş sarımsak, defne yaprağı, zencefil ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Sarımsakları bir presten geçirin, defne yaprağı, zencefil ekleyin, 15 ml zeytinyağı dökün ve iyice karıştırın. Eti 2 saat boyunca elde edilen turşuya batırın ve ardından periyodik olarak çevirerek ızgarada pişirin.

2. Patlıcan ve kabakları halka halka kesin, ızgaraya koyun, tuzlayın ve her iki tarafını da pişirin.

3. Dereotu ve maydanozu doğrayın, limon suyu ve kalan zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.

Hazırlanan sebzeleri ve etleri bir tabağa alın, çeri domateslerle süsleyin, sosu üzerine dökün ve servis yapın.

Pişirme süresi: 2.5 saat.

Kalori: 140kcal.

Etli lahana ruloları

5 porsiyon için malzemeler:

500 gr dana eti (az yağlı), 1 kg beyaz lahana, 100 gr domates, 100 gr soğan, 50 ml zeytinyağı, baharatlar, yeşil soğan, bakla acı biber, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz

Pişirme metodu:

1. Lahanayı ayrı yapraklara ayırın, kaynar suyla dökün, kalınlaşmalarını kesin ve hafifçe çırpın. Eti soğan ve domates, tuz, karabiber ile birlikte kıyma makinesinden geçirin, karıştırın ve az miktarda zeytinyağında bir tavada kızartın.

2. Hazır doldurma giymek Lahana Yaprakları ve sarın.

3. Et ve sebzelerin kızartıldığı bir tavada sosu hazırlamak için, biraz su dökün, kaynatın, tuzlayın, baharatları ekleyin ve karıştırın, kalan yağı dökün, lahana rulolarını tavaya koyun ve 40 dakika pişirin. dakika.

Süslemek için hazır lahana dolması yeşil soğanlar ve acı biber kabukları ve servis yapın.

Pişirme süresi: 1,5 saat.

Kalori: 145 kalori.

Sosis ve brauncol ile patates

7 porsiyon için malzemeler:

14 sosis, 500 gr brauncol, 300 gr patates, 150 gr soğan, 130 gr patlıcan, 60 gr domuz pastırması, 25 gr tereyağı, maydanoz ve biberiye, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Lahana yapraklarını küçük parçalar halinde doğrayın. Patatesleri küpler halinde kesin.

2. Soğanı ve patlıcanı kıyma makinesinden geçirin, lahana, patates, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.

3. Seramik kapları tereyağı ile yağlayın, sebze ve sosislerle doldurun, pastırma parçalarını ekleyin ve 200°C'de pişene kadar pişirin.

Hazır yemek bir dal biberiye ile süsleyin.

Pişirme süresi: 45 dk.

Kalori: 105 kcal.

sebze ile doğrayın

7 porsiyon için malzemeler:

700 gr domuz eti (az yağlı), 150 gr soğan, 100 gr domates, 100 gr salatalık, 100 gr bezelye konservesi, 20 gr limon suyu, 40 gr hardal, 40 ml zeytinyağı, 25 gr tereyağı, dereotu, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Eti liflerden yaklaşık 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin ve her iki taraftan da çırpın. Hardal, biber, limon suyu, 20 ml zeytinyağı ve eritilmiş tereyağını birleştirin. Her bir parçayı bolca yağlayın ve 40 dakika bekletin.

2. Soğanı halkalar halinde kesin, dereotu doğrayın.

3. Et parçalarını bir tavaya koyun ve kalan zeytinyağında orta ateşte her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.

Dereotu ve garnitür ile hazır pirzola serpin yeşil bezelye, soğan ve dilim domates ve salatalık.

Pişirme süresi: 1 saat.

Kalori: 160 kcal.

Pirinçli tavuk fileto

3 porsiyon için malzemeler:

300 gr tavuk fileto, 150 gr tatlı biber, 100 gr pirinç, 75 gr soğan, 70 gr yeşil bezelye, 40 ml ayçiçek yağı, köri, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Tatlı biberi ince ince doğrayın, soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın, ardından bir tavada yağda altın rengi olana kadar kızartın.

2. Pirinci iyice durulayın, kaynayan tuzlu suya dökün ve kaynatın. Ardından tatlı biberleri ve bezelyeleri soğan, tuz, karabiber ile bir tencereye koyun, karıştırın ve 5-6 dakika pişirin.

3. Hazırlanan filetoyu parçalara ayırın, tuzla rendeleyin, köri serpin ve orta ateşte 20 dakika yağda kızartın.

Bitmiş filetoyu bir tabağa aktarın, kenarları pirinçle süsleyin ve üstüne haşlanmış sebzeler.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori: 200kkal.

Tatlı düşük kalorili yemekler

Lezzetli düşük kalorili yemekler sadece buharda pişirilmiş sebzeler veya yağsız balık. Aşağıda şeker (pudra şekeri) ilavesiyle meyvelerden yapılan lezzetli düşük kalorili yemekler için tarifler bulabilirsiniz.

Elma püresi ile süzme peynir

7-8 porsiyon için malzemeler:

500 gr az yağlı süzme peynir, 200 gr ekşi krema %20 yağ, 2 yumurta, 100 gr tereyağı, 200 gr elma, 30 gr şeker, 50 ml su, 85 gr pudra şekeri, vanilya şekeri, muz, kivi tadı.

Pişirme metodu:

1. Süzme peyniri bir elek ile ovalayın. Tereyağı eritin, süzme peynir, ekşi krema ve yumurta ekleyin. Elde edilen kütleyi 7 dakika kısık ateşte pişirin, yanmayı önleyin, sonra soğutun. Sonraki dökmek toz şeker ve vanilya şekeri.

2. Bardağı suyla nemlendirin, içine bir peçete koyun, içine koyun. lor kütlesi, peçetenin kenarlarını bükün, altına serum için bir tabak koyun ve 12 saat soğukta baskı altında tutun.

3. Elmaları kesin, bir tencereye koyun, su dökün ve 10 dakika pişirin, ardından bir blender ile doğrayın, şeker ekleyin ve kaynatın.

Bitmiş lor kütlesini kalıptan çıkarın, bir tabağa koyun, üzerine dökün elma püresi ve dilimlenmiş muz ve kivi ile süsleyin.

Pişirme süresi: 1,5 saat.

Kalori: 160 kcal.

Kuru üzüm ve süzme peynir ile doldurulmuş elma

8 porsiyon için malzemeler:

1 kg elma (iri), 500 gr az yağlı süzme peynir, 2 yumurta, 100 gr kuru üzüm, şeker, doğranmış iç ceviz, anason yıldızları, tatmak için tarçın çubukları.

Pişirme metodu:

1. Her bir elmanın üstünü kesin, çekirdeği çıkarın ve ardından biraz posasını çıkarmak için bir çay kaşığı kullanın.

2. Süzme peyniri bir kıyma makinesinden iki kez geçirin. Kuru üzüm, ayıklanmış elma posası, yumurta, şeker, ceviz içi ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Ortaya çıkan dolguyu elmalardaki girintilere koyun ve önceden 150-170 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin.

Bitmiş tatlıyı anason yıldızları, tarçın çubukları ve ceviz çekirdekleri ile süsleyin.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kalori: 85 kcal.

Tatlı erik ve şeftali çorbası

2 porsiyon için malzemeler:

260 gr taze erik ve şeftali, 20 gr patates nişastası, 30 gr şeker, 50 ml krema, taze yapraklar tatmak için nane.

Diğer birçok fındık gibi, Juglans regia'nın meyveleri ( ceviz) yemek pişirme ve tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Tabii ki, yüksek kalori içeriği nedeniyle ...

İdeal formlar için çabalarken, bu zorlu yolculuğa beslenme düzenlemeleri ile başlamalısınız. Menü yapmak ilk bakışta göründüğü kadar kolay değildir. Bulaşıkların kalori içeriğine ve bunların içeriğine dikkat etmek gerekir. besin değeri. İşinizi kolaylaştırmak için en lezzetlisini ve en lezzetlisini seçtik. sağlıklı yiyecekler her birinin kalori göstergesi ile kilo kaybı için.

Gıdaların kalori içeriğini etkileyen faktörler

Bir kişinin enerji için kaloriye ihtiyacı vardır.

Bununla birlikte, aşırı kullanımı olumsuz sonuçlara yol açan besleyici gıdalar vardır:

metabolik bozukluk;
gastrointestinal sistem hastalıkları;
obezite vb.

Bu nedenle, yemeklerin kalori içeriğine dikkat etmek herkes için, özellikle de figürlerini takip edenler için önemlidir.

Vücuda giren kalori miktarı büyük ölçüde ürünün enerji değerinin sindirim sisteminde ne kadar emildiğine bağlıdır.

Organların normal çalışması sırasında ve hastalıkların yokluğunda, maddeler aşağıdaki miktarlarda emilir:

yağlar - 9.3 kcal / g;
proteinler - 4,5 kcal / g;
karbonhidratlar - 4.1 kcal / g.

Çiğ gıdalardaki kalori sayısı aşağıdaki faktörlere bağlı olarak değişebilir:

Isı tedavisi. Haşlama ve kızartma yemeklerin besin değerini arttırır.
Öğütme ve karıştırma. Püre kıvamındaki ürünler, minimum enerji kaybı ile vücut tarafından daha kolay sindirilir.

Vücut tarafından emilemeyen maddeler yağ tabakasında depolanır. Bu nedenle ünlü aşırı kilo.

Tablo: gruba göre kilo kaybı için ürünlerin kalori içeriği

Masamızda geleneksel olarak "yaşayan", kalori sayısını gösteren ana ürünler. Kolaylık sağlamak için, gıda kalori tablosu gruplara ayrılmıştır.

Sebzeler ve yeşillikler

İsim	100 g ürün başına kalori
Haşlanmış patatesler	80
Beyaz lahana	31
- kırmızı kafa	34
- renk	30
Zeytin	111
Kabak	30
patlıcan	22
Fasulyeler	59
Yeşil soğan	21
- pırasa	38
- soğan	41
Havuç	29
salatalıklar	15
Domates	19
Pancar	46
Sarımsak	106
Ispanak	22
Turp	22
Bezelye	75
Maydanoz	45
Dereotu	40
Reyhan	23
Roka	25
Kabak	22
dolmalık biber	38

Meyveler ve meyveler

Sebzelerin yanı sıra meyveler ve meyveler düşük kalorili yiyecekler olarak kabul edilir.

İsim	100 g ürün başına kalori
Muz	87
ananas	49
Üzüm	73
Elmalar	48
Limon	30
kivi	46
şeftali	42
Trabzon hurması	61
kurutulmuş kuşburnu	259
- taze	106
beyaz frenk üzümü	37
- siyah	38
- kırmızı	39
Kavun	34
Karpuz	27
Armut	41
Greyfurt	37
Nar	53
Kızılcık	27
Ahududu	43
Erik	41
Tatlı Kiraz	41
çilek	30

Herkese selam! Bugün, bilgisi vücudun çalışmasının tüm göstergelerini normalleştirmemize izin verecek önemli bir konuyu ele alacağız - kalori göstergesi ile kilo kaybı için düşük kalorili yemekler.

Düşük kalorili yiyecekler iyi sindirilir insan vücudu. Düşük kalorili yemeklerin yardımıyla rasyonel bir ortam oluşturmak mümkündür. dengeli beslenme, metabolik süreçleri normalleştirin ve elbette aşırı vücut ağırlığından kurtulun.

Düşük kalorili diyetin faydaları nelerdir?

Sağlıklı yemeklerin tadı güzel değil klişeleri insanlara bir fayda sağlamaz. Düşük kalorili bir diyet bu alışılmış fikirleri bozar. Bu özellikleri ele alalım.

Kalori sayımı neden gereklidir?

Günlük menü elbette belirli bir kalori içeriğine sahiptir. Görev, günlük kalori içeriğinin belirli bir sınırı aşmamasıdır. Bu diyet, diyetlerini sürekli kontrol etmeye alışmış kişiler için faydalıdır. Bu, her şeyi yiyip ardından yorucu bir diyete girmekten çok daha iyi ve sağlıklıdır.

Kalorilerin doğru bir şekilde hesaplanmasıyla, sizin için doğru olanı seçecek olan beslenme alanında bir uzman yardımcı olacaktır. bu kişi diyet. Bu durumda, bir kişinin derecesi kesinlikle dikkate alınır. Aktivite ne kadar yüksek olursa, büyük miktar Vücudun normal çalışması için kaloriye ihtiyaç vardır.

kalori sayma kuralları

Menünüzün kalori içeriğini hesaplamaya ve en uygun diyeti derlemeye başlamadan önce, kalori harcamasının temel ilkelerini göz önünde bulundurun.

Erkeklerde kalori harcaması kadınlara göre daha fazladır.
Kalori harcaması yaşla birlikte azalır.
Zihinsel olarak aktif insanlar, fiziksel olarak aktif insanlara göre daha az kalori yakarlar.
Çocuklar için kalori tüketimi yaşa bağlıdır.
Hamile, emziren ve fiziksel olarak çalışan kadınlarda kalori harcaması yaklaşık olarak eşittir.

Bu birkaç yolla yapılabilir.

İnternette bulunan bir hesap makinesini kullanma. Ürünlerin isimlerini uygun satırlara girmeniz yeterli olup, istediğiniz sonuca hızlıca ulaşabilirsiniz.
Kalori tabloları. en çok tablo düşük kalorili yiyecekler kilo kaybı için tematik sitelerde de bulunabilir. Benzer tablolar bazı yemek kitaplarında yayınlanmıştır.
Ürün ambalajına dikkat edin. Her 100 gramda enerji değeri yazılıdır.
Beslenme uzmanları, özel bir kalori tüketim günlüğü tutmanızı önerir. Bu iş doğruluk ve titizlik gerektirir, ancak sonuç buna değer. Uzmanlara göre bu en en iyi seçenek. Böylece kilo vermek için düşük kalorili yiyeceklerin bir listesini yapabilirsiniz.

Hazır yemekler için kalori sayma algoritması biraz daha karmaşıktır.

Tüm malzemelerin adlarını yazın.
Tartarak bu yemeği oluşturan ürünlerin her birinin kütlesini bulun.
İlgili tabloya göre bulun enerji değeri Bu yemeğin içerdiği tüm ürünler.
Her bir bileşenin kalori içeriğini hesaplayın. Bunu yapmak için, porsiyon başına ürünün kütlesi, 100 gram oranında enerji değeri ile çarpılır.
Elde edilen değerlerin toplamını bulun. Bu, karmaşık bir yemeğin enerji değeri olacaktır.

Rasyonel beslenmenin sırları

İyi sonuçlar elde etmek için ne yapılmalı?

Buzdolabında doğru ürün setini stoklayın. Önceden bir dizi baharat ve baharatla ilgilenmeniz gerekir.
Menünüzü önceden planlayın.
Pişirmenin çok zaman almaması için yarı mamul ürünler hazırlayın.
Özel bir mutfak terazisi alın, özel bir defter alın, her zaman elinizin altında bir hesap makinesi bulundurun. Kilo vermenize yardımcı olan düşük kalorili yiyeceklerin bir listesini yapın. Orada durmayın - yeni tarifler arayın, yeni ürünler keşfedin.
Yakınlarda su olduğundan emin olun. Artan su alımı yavaş yavaş iyi bir alışkanlık haline gelecek ve açlıkla başa çıkmanızı sağlayacaktır.
Yaşınız kırk yaşın üzerindeyse balık yağı (tercihen kapsüller) kullanmaya başlayın. Açlık duygusuyla başarılı bir şekilde başa çıkmanızı sağlar.

Çalışma saatlerinde yemek ve atıştırmalıkları düşünün. Rahat yemekler, yemek için güzel kaseler alın. Kilo vermek sizin için külfetli bir görev, yük değil, gerçekten keyifli bir deneyim olsun.

Yiyemeyeceğiniz (veya en azından çok sınırlı miktarlarda) yemekler hakkında birkaç söz.

"Fast food" ile büyük miktar hiçbir faydası olmayan kaloriler.
Tatlı ve unlu yemekler.
Margarin.
içeren gazlı içeceklere çok dikkat edin. çok sayıda Sahra.
Sosisler.
Cips.
Hepsi yasaklandı alkollü içecekler.

Yediğiniz yemeklerin birleştiğinden emin olun. bitkisel yağlar ve karmaşık karbonhidratlar. Yağ yakımını uyaran bu kombinasyondur.

Dezavantajları var mı?

Tüm avantajlarının yanında dezavantajları da vardır. Ana dezavantajı, bir önceki diyete dönerken kaybedilen kiloların çok hızlı geri dönmesidir. Bu nedenle, sonucu pekiştirmek istiyorsanız, diyeti aniden bırakamazsınız.

Bazen, az miktarda kalori nedeniyle, vücuttaki tüm işlemler için enerji gerektiğinden daha kötü hissedeceksiniz. Bu nedenle 1000 kalorinin altında bir diyet uygun değildir. uzun zaman.

Kilo kaybı için lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri

Birçok kişi, yağ yakan ürünlerin listesiyle ilgileniyor. hızlı kilo kaybı. Hangi temelde düşük kalorili bir diyet oluşturacağımızı anlamaya çalışalım.

Yağları tamamen kesemezsiniz. Menünün toplam kalori içeriğindeki yağ oranı 20'yi geçmemelidir. sebze yağı. Protein kaynağı yağsız etlerdir (yağsız dana eti, tavuk, tavşan, hindi). Kompleks karbonhidratların kaynağı tahıllar, tahıllı ekmek çeşitleri gibi gıdalar olacaktır.

Ana bölüm düşük kalorili diyet- bu lif içeriği yüksek gıdalar. Bitkisel besinlerde bol miktarda lif bulunur. Az miktarda kalorili bir diyetin temeli odur. Diyet şunları da içermelidir yağsız çeşitler et, balık, deniz ürünleri. Etin haşlanmış ve haşlanmış halde kullanılması arzu edilir. İkincisi, düşük bir enerji değerine sahip olmanın yanı sıra, vücut tarafından iyi emilir.

Zorunlu bileşen düşük kalorili menü vardır günlük: az yağlı veya az yağlı. Yağlı peynirleri seviyorsanız, onları daha az yağlı olanlarla değiştirmelisiniz. Tahıl ve diğer ürünlerin kullanımı yüksek içerik nişasta açığız.

Pişirme teknolojisi– fırında pişirme, kaynatma, haşlama veya buharda pişirme. Öğün sayısı küçük porsiyonlarda en az beş olmalıdır. Su alımınızı günde iki litreye çıkarın. Suyu komposto veya meyve içeceği ile değiştirecekseniz, kalori içeriğini dikkate aldığınızdan emin olun.

Burda biraz var ilginç tariflerİle birlikte düşük miktar hızlı bir şekilde uyum kazanmanıza yardımcı olacak kaloriler. Bunlara ek olarak, aşırı kilolarla savaşmak için harika olanlarla tanışabilirsiniz.

Yulaf ezmesi salatası

İçindekiler:

Yulaf ezmesi - 1 su bardağı.
Bal - 1 yemek kaşığı.
Yeşil elmalar - 1 adet.
Limon suyu - tatmak.

Bal ve limon suyunu karıştırın. Elmaları ince dilimler halinde kesin, mısır gevreği ile karıştırın. Bitmiş salatası limon suyu ve bal karışımı ile baharatlayın.

İçindekiler.

1 pancar.
0,5 su bardağı beyaz fasulye
1 yeşil elma.
Bitkisel yağ (zeytin veya ayçiçeği) - 1/8 bardak.
Limon suyu - eksik bir yemek kaşığı.

Pancarları pişene kadar kaynatın, soyun. kuru fasülye kaynama. Elmayı soyun, küçük tabaklar halinde kesin. Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elma, pancar ve fasulyeyi karıştırın, yağ ve limon suyuyla baharatlayın.

İçindekiler.

0,5 l tavuk, sığır eti veya sebze suyu.
1 domates.
1 küçük soğan.
1 diş sarımsak.
¼ fincan pirinç (kahverengi en iyisidir)
Kızartmak için biraz sıvı yağ

Domatesi yıkayın ve küçük küpler halinde kesin, soğanı ve sarımsağı soyun, bitkisel yağda 3 dakika kızartın, et suyuyla baharatlayın, kaynatın. Kaynayan çorbaya pirinci ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.

İçindekiler.

3 parça. kereviz.
1 orta boy havuç.
0,5 kabak.
Kızartmak için biraz bitkisel yağ.

Sebzeleri yıkayın. Kereviz, havuç ve kabakları soyun, küçük küpler halinde kesin, yağda pişirin. Önce yağa havuç, sonra soğan, kereviz ve son olarak kabak (kabuğu ile değiştirebilirsiniz) koymanız gerekir. Üç dakika bekletin. Daha sonra pişirilen sebzelerin garnitürleri tuzlanır ve ince kıyılmış yeşillikler eklenir.

İçindekiler.

2 tatlı elma.
0,5 su bardağı süt.
Bir yumurtanın beyazı.
Bal - bir çay kaşığı.
¼ limondan sıkılmış meyve suyu.
Jelatin.

Jelatini 0,5 saat sütte bekletin. Elmaları yıkayın, soyun, dörde bölün, tohumları çıkarın. Elmalar yumuşayana kadar pişirin. Elmaları püre haline gelene kadar karıştırın. Bağlamak yumurta akı limon suyu ile çırpın.

Süt ve jelatin karışımını çırpılmış protein ile birleştirin. Elma ekle tatlım. Sadece kalıplara yayılmak için kalır hazır tatlı ve soğumaya bırakın.

Hatırlanması gereken en önemli şey: Ince şekil ve sağlık neşe ve pozitif dolu olmalıdır. Arızalar, tahriş, pişmanlık ve sonuç eksikliği eşliğinde sürekli diyetleri unutun.

Lezzetli, güzel ve sağlıklı yiyecek yeni bir hayata köprü olmak. Ve fazla kütlenin yavaş yavaş zemin kaybedeceğini hoş bir sürprizle fark edeceksiniz.

Her zaman senin Anna 😉

İtalya'da böyle bir yulaf lapası hazırlanır ve nasıl yapılır? bağımsız yemek, ve çeşitli garnitürlerle analogumuz hominy.

İhtiyacın olacak:

150 gr mısır irmik
200 gr süzme peynir
Bir demet yeşillik
3 diş sarımsak
1 inci. ben. Ekşi krema
1 inci. ben. zeytin yağı
Tatmak için domates sosu

Süzme peynirli polenta

Zeytinyağı ilavesiyle 1: 2 oranında su ile yulaf lapası pişiriyoruz. Süzme peyniri ekşi krema, ince doğranmış otlar ile karıştırıyoruz, sarımsakları sıkıyoruz. Tadını dilediğiniz gibi çeşitlendirebiliriz.

Polenta katmanlar halinde servis yapın - bir tabağa bir kat yulaf lapası, bir kat süzme peynir koyun, sonra domates sosu ve yine yulaf lapası.

Tarçınlı kızarmış brokoli - 250 kcal

İhtiyacın olacak:

1 baş lahana
3 domates
1 ampul
3 diş sarımsak
Limon veya portakal kabuğu
15 çekirdeksiz zeytin
5 güneşte kurutulmuş domatesler baharat için
1 tarçın çubuğu

Baharatlı Brokoli Güveç

Soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kızartıyoruz, demonte lahana başını salkımlara ve beyazlatılmış domateslere gönderiyoruz.

Tuz, karabiber, limon kabuğu rendesi ekleyin, tavaya bir çubuk tarçın koyun. 20 dakika pişirme. Birlikte servis edin güneşte kurutulmuş domatesler ve zeytin.

Petrol ile karabuğday pirzola - 150 kcal

İhtiyacın olacak:

bir bardak karabuğday
200 gr petrol
1 ampul
bir demet yeşillik
tatmak için baharatlar
Karabiber
Tuz

karabuğday tunikler

200 kalorinin altında 5+ tatlı

Diyet vegan charlotte - 112 kcal

İhtiyacın olacak:

Bir bardak buğday unu
1 çay kaşığı soda
2 yemek kaşığı. ben. limon suyu
20 gr şeker
0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Bir tutam öğütülmüş zencefil
0,5 su bardağı su
Dondurulmuş kiraz ambalajı
1 inci. ben. sebze yağı

Kiraz ile yanlış charlotte

Soda, un, şeker, zencefil ve tarçını karıştırın. İsterseniz biraz vanilya ekleyebilirsiniz.

Kirazlar çözülmeden tereyağı ve limon suyu ile karıştırılır. İçine su dökün ve un ile karıştırın. Kabarcıklar görünene kadar hamuru 10 dakika bekletin.

180-200 derece sıcaklıkta 40 dakika pişiriyoruz.

İpucu: Tarifteki suyu az yağlı sütle değiştirebilirsiniz.

Yulaf ezmeli ve havuçlu kurabiye - 90 kcal / adet

İhtiyacın olacak:

1 havuç
1/3 su bardağı çavdar unu
bir bardak yulaf ezmesi
100 gr herhangi bir fındık
50 gr kuru üzüm
3 sanat. ben. akçaağaç şurubu
0,5 çay kaşığı kuru zencefil kökü
0,5 çay kaşığı hamur için kabartma tozu

Havuçlu yulaf ezmeli kurabiye

havuç rendeleyin ince rende. Fındığı eziyoruz. Bileşenleri bağlarız.

Kağıtla kaplı bir fırın tepsisine bir çorba kaşığı yayıyoruz ve 180 derece sıcaklıkta 20 dakika pişiriyoruz.

Muzlu dondurma - 110 kcal

İhtiyacın olacak:

1 küçük muz
50 gr yoğurt
bir tutam tarçın
çay kaşığı bal

Ev yapımı muzlu dondurma

Buzdolabında 3-4 saat kesip gönderiyoruz. Geri kalan malzemelerle birlikte blender ile kesip lezzetin tadını çıkarıyoruz.

Elmalı Granita - 150 kcal

İhtiyacın olacak:

100 gr şeker
3 büyük elma
iki bardak su
1 limon

elma granit

Limon kabuğu rendesini şeker ve su ile karıştırın, şeker eriyene kadar bir tencerede ısıtın.

Elmaları soyun, küpler halinde kesin, tavaya ekleyin ve beş dakika daha pişirin. Sonra her şeyi bir karıştırıcıda limon suyuyla yendik. Buzdolabına bir saat gönderiyoruz.

Karıştırın ve tekrar dondurun. Bu yüzden homojen bir kıvam elde edilene kadar 2-3 kez tekrarlayın.

Kuru erik diyet şekerleri - 40 kcal / adet

İhtiyacın olacak:

100 gr çekirdeksiz kuru erik
Yarım portakal suyu
1 inci. ben. kakao
30 gr doğranmış fındık

diyet şeker

Erikleri bir karıştırıcıda kakao ve portakal suyu ile öğütün. Fındıkları doğrayalım.

Kuru erik topları yuvarlar, fındıkları yuvarlar ve dondururuz.

Daha daha fazla tarif diyet pişirme yazıda bulacaksınız.

Kilo kaybı için lezzetli düşük kalorili yemekler nasıl pişirilir basit ürünler? Kilo verme yolculuğunuzda sağlıklı ve tok kalmanıza yardımcı olacak kalorili düşük kalorili tarifler fazla ağırlık. Kolay Tarifler fazla zaman almaz ve yemek pişirmek için egzotik malzemeler gerektirmez.

Basit ürünlerden yemekler

Yemeklerin kalori içeriğini en aza indirmek için fırında, ızgarada veya yavaş bir tencerede yağ kullanmadan pişirin. Basit, düşük kalorili yemekler folyo veya parşömen içinde pişirilebilir - bu şekilde malzemelerin tüm suyu içeride kalır ve lezzetli yemek kilo vermek için uygundur.

sebze kullanmaya çalışın taze- yani her şeyi kurtarıyorsun faydalı vitaminler, mineraller ve lif.
salatalara ekleyin haşlanmış tavuk, balık veya karides - bu, yiyeceklerdeki protein içeriğini artıracaktır.
Tereyağı ve mayonezi zeytinyağı ile değiştirin - kalori kazancı olmaz, ancak bitkisel yağdaki doymamış yağlar damar sağlığı için çok daha güvenlidir.

Karidesli salata

Sebzeleri deniz ürünleri ile birleştirerek düşük kalorili yemekler elde edilir. 4 porsiyon için ihtiyacınız olan:

200 gr dondurulmuş karides;
1 domates, salatalık, dolmalık biber;
yarım soğan;
bir limonun suyu;
1 inci. ben. zeytin yağı;
tuz biber.

Karidesleri kaynar suda 3 dakika haşlayıp suyunu süzün. Sebzeleri doğrayın, ekleyin haşlanmış karides. Ayrı olarak, bitkisel yağ, limon suyu, tuz, karabiber karıştırın. Salatayı bu sosla süsleyin. Her porsiyonun kalori içeriği 100 kaloriyi geçmez.

Sebze salatası

Sebze salataları kilo vermek için en düşük kalorili yemekler arasındadır. 4 porsiyon için lahana salatası ihtiyaç:

yarım çatal beyaz lahana;
1 taze veya salatalık turşusu;
2 elma;
1 soğan ve havuç;
1-2 kereviz sapı;
2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı;
1 inci. ben. elma sirkesi;
tuz biber.

Sebzeleri doğrayın ve karıştırın. Yağ, sirke, tuz ve karabiberi karıştırarak sos yapın. Sosu salatanın üzerine dökün. Bir porsiyon salatada 133 kalori vardır.

sebzeli omlet

Yumurta ve sebzelerle lezzetli, düşük kalorili yemekler hazırlanabilir. Omletin bir kısmı için şunları alın:

2 yumurta;
2 yemek kaşığı. ben. yağsız süt;
1 domates ve dolmalık biber;
1 inci. ben. sebze yağı;
tuz, karabiber, otlar.

Sebzeleri doğrayın, biraz yağda kızartın. Yumurtaları sütle karıştırın, baharatları ekleyin ve bu karışımla sebzeleri dökün. Tavayı bir kapakla kapatın ve omleti kaynatın. Bu yemek 350 kalori içerir.

Karidesli kabak

4 porsiyon için ihtiyacınız olan:

2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
500 gr dondurulmuş karides;
700 gr kabak;
3 diş sarımsak;
çeyrek bardak su veya et suyu;
1 limon suyu;
2 çay kaşığı rendelenmiş peynir;
tuz, karabiber, otlar.

Karidesleri sarımsaklı yağda 2-3 dakika kızartın. Limon suyu ve suyu dökün, baharat ekleyin, kaynatın. Kabak, ince şeritler halinde kesilir, karışıma eklenir ve 1-2 dakika kaynatılır. Peynir ve otlar serpin ve ocaktan alın. Her porsiyon 225 kalori içerir.

Fırında Somon

Bu tarifte kullanın parşömen kağıdı pişirme için. 4 porsiyon için ihtiyacınız olan:

3-4 patatesi soyun;
400 gr somon;
2 limon;
4 diş sarımsak doğrayın;
tuz, karabiber, otlar.

Limon ve patatesleri ince dilimler halinde kesin. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. 4 yaprak parşömen üzerine patates dilimlerini yerleştirin ve tuz ve karabiber serpin. Üzerine yeşillikleri, fileto parçalarını, limon dilimlerini ve sarımsağı yerleştirin. Parşömenleri zarflara sarın ve 15 dakika fırına koyun. Her porsiyon 232 kalori içerir.

Folyoda pişmiş tavuk göğsü

Pişirme için folyo kullanıldığında et daha sulu olur. 4 porsiyon yemek için şunları alın:

2 orta boy domates veya birkaç küçük domates;
2 diş sarımsak;
yarım kutu konserve mısır;
4 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı;
tuz, karabiber, otlar.

4 porsiyon için 4 yaprak folyo alın. Her bir yaprağın üzerine tavuk göğsü, doğranmış domates, kıyılmış sarımsak, birkaç yemek kaşığı süzülmüş mısır sürün. Yağ ile gezdirin, baharat ekleyin. Folyoyu bir zarfla kapatın. Izgarayı veya fırını 220 dereceye ısıtın, 20 dakika pişirin. Bitmiş yemek porsiyon başına 290 kalori içerir, servis yaparken otlar serpin.

Pirinçli tavuk göğsü

4 porsiyon tavuk için şunları alın:

400 gr tavuk göğsü cilt olmadan;
2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
tuz, karabiber, otlar.

İçin pirinç garnitürü gerekli:

1 bardak pirinç;
2,5 su bardağı et suyu (küpü seyreltebilir veya haşlanmış tavuk suyunu kullanabilirsiniz);
1 limonun suyu.

Yağı derin bir tabakta ısıtın, tavuğu baharatlarla serpin ve 1-2 dakika her iki tarafta kızartın. Tavukları bir tabağa aktarın. Önce pirinci yıkayın. Aynı tavaya pirinç, et suyu, limon suyu ekleyin. Tavuğu üstüne koyun, bir kapakla örtün, tüm sıvı kaybolana kadar 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Yeşiller ekleyin. Bu yemeğin porsiyonu 340 kaloridir.

Yemek kalori tablosu

Birkaç bileşenden hazırlanan yemeklerin kalori içeriği, her bileşenin kalori içeriğinin toplamıdır.

Lütfen pişirme sırasında yemeğin son ağırlığının genellikle tüm bileşenlerin toplam ağırlığından daha az olduğunu unutmayın. Bu nedenle, özellikle pişirdikten sonra ne kadar yiyecek çıktığını bilmiyorsanız, porsiyon başına kalori içeriğini 100 gram yemek başına hesaplamaktan daha uygundur, ancak porsiyon sayısını tahmin edebilirsiniz.

Hesaplamayı kolaylaştırmak için baharatların kalori içeriğini dikkate almayın. Salatalık, lahana, domates gibi nişastalı olmayan sebzelerin kalori içeriği de göz ardı edilebilir - çok küçüktür. Standart bir tabak pişmiş çorba veya ana yemek 250-270 gr, bir porsiyon sebze veya salata - 100-150 gr, et - 100 gr çiğ, tahıllar - 100 gr. hazır. Yaklaşık kalori göstergeleri ile bazı düşük kalorili yemekler tabloda gösterilmektedir.

Yemek	1 porsiyon kalori	sincaplar	yağlar	karbonhidratlar
Borş, lahana çorbası	177	11	9	13
tavuklu erişte	158	10,5	8	11
Pirinç veya karabuğday ile et suyu çorbası	107	6,5	3,2	13
Sığır eti ile kızarmış lahana	279	26	15	10
Sığır eti ile karabuğday lapası	281	17	11	28.5
Sebzeli güveç	117	2,2	6	13,5
Sebze salatası	133	3,5	7,5	13
Karidesli salata	100	9	5	4,7
Karidesli kabak	225	22,7	10	10
Fırında tavuk göğsü	290	25	17,2	8,5
Pirinçli tavuk göğsü	340	32,4	11,7	26,2
Fırında Somon	232	23,8	6,1	20,6
sebzeli omlet	350	16,1	26,5	12

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır