Kukuričná krupica ako variť vo voľnej prírode. Varenie známeho jedla s tekvicou v pomalom hrnci. O technike varenia kukuričnej kaše

Mnohí neodmietnu jesť voňavé zrnká čerstvo uvarenej kukurice, no nie každý si uvedomuje, aká zdravá a chutná kaša z tejto obilniny je, a tak ju často ako prílohu či hlavné jedlo jednoducho ignorujú. Avšak kukuričná kaša v mlieku alebo vode, varená podľa špeciálny recept, sa môže rovnať užitočnosti pohánke a chutnosť nie je horšia ako iné obilniny - hlavnou vecou je vedieť, ako správne uvariť takúto kašu, aby ste z nej získali maximálny úžitok a chuť.

Ako uvariť kukuričnú kašu s mliekom

Technológia varenia kaše kukuričná krupica sa príliš nelíši od receptov iných cereálnych jedál. Najskôr sa cereálie premyje v niekoľkých vodách, potom sa zaleje mliekom, pridá sa soľ a lyžica cukru a na miernom ohni sa za občasného miešania dusia. Po pripravenosti sa miska ochutí maslom alebo sa pridajú iné prísady. Mliečna kukuričná kaša je veľmi chutná s hrozienkami, tekvicou, medom, sušeným ovocím. Slané cereálne jedlo dopĺňa mäso, oškvarky, huby, slaný syr, bylinky či zelenina.

Koľko variť kukuričná kaša na mlieku? Musím povedať, kaša z kukuričnej krupice v mlieku sa nevzťahuje na rýchle občerstvenie, aj silne rozdrvené kukuričné ​​zrná zostávajú veľmi tvrdé, takže trvá dlho, kým sa úplne rozvaria. Podržte misku na ohni asi pol hodiny, potom panvicu prikryte pokrievkou a nechajte ju lúhovať 40-45 minút.

Čas varenia priamo závisí od veľkosti zŕn: čím jemnejšie je mletie, tým skôr sa obilniny uvaria. Mletie spočiatku určuje konzistenciu hotového jedla: varenie drobivá kaša alebo mliečna polievka radšej si vezmi kukuricu hrubé brúsenie. Na kašu-mazák, moldavské hominy príp talianska polenta fit kukuričná múka alebo stredné mletie.

Recepty mliečnej kukuričnej kaše

Táto obilnina je známa po celom svete pre svoje prospešné vlastnosti, pretože kukurica je veľmi bohatá na vitamíny rôznych skupín. Obsahuje rôzne aminokyseliny a stopové prvky potrebné pre normálne fungovanie organizmu. V kukuričných zrnách je veľa vlákniny a obsah kalórií v kukuričnej kaši nie je príliš vysoký - asi 150 kcal na 100 gramov, takže sa považuje za diétny výrobok. Mliečna kaša z kukuričnej krupice je ideálna pre výživu dojčiat, pretože obsah lepku je v nej minimálny.

Mnoho ľudí zahŕňa túto lahodnú a užitočná obilnina veľmi zriedka, pretože nevedia, ako variť kukuričnú kašu s mliekom a dokonca ani ako ju variť s vodou. Existujú funkcie, ktoré si musíte zapamätať skôr, ako začnete variť toto cereálne jedlo. Nižšie vám bude predstavený rôzne varianty kukuričná kaša s fotkou a popis krok za krokom formulácie.

Kukuričná kaša

  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií v miske (100 g): 120,6 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: medzinárodná.

Klasický recept kukuričná kaša v mlieku zostáva vždy relevantná a žiadaná. Na varenie tekutej mliečnej polievky by sa mlieko malo prijať 6-krát viac ako obilniny. Na prípravu hustej kaše je potrebné určiť požadované množstvo obilnín a tekutiny na základe štandardného pomeru - 1 šálka nasekanej kukurice na 3,5 až 4 šálky mlieka.

Ingrediencie:

  • hrubá kukuričná krupica - 1 polievková lyžica;
  • mlieko - 4 lyžice;
  • soľ - štipka;
  • cukor alebo med - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Nalejte mlieko do hrnca, pridajte soľ. Varte.
  2. Potom nalejte umyté cereálie do tekutiny, dôkladne premiešajte, aby sa zabránilo vzniku hrudiek.
  3. Varte na miernom ohni 20 minút bez pokrievky. Nezabudnite z času na čas premiešať.
  4. Hrniec prikryjeme pokrievkou a necháme na miernom ohni ďalších 40 minút.
  5. Po vypnutí sporáka pridáme do mliečnej polievky maslo a cukor alebo med podľa chuti.

Kukuričná kaša

  • Čas varenia: 56 minút.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií v miske (100 g): 102,3 kcal.
  • Účel: na raňajky, večeru, slávnostný stôl.
  • Kuchyňa: Moldavská.

Svetoznáma moldavská hominy sa vyrába výhradne z kukuričnej múčky. Vďaka miniatúrnej veľkosti zŕn sa hmota po uvarení a vychladnutí zmení na elastický, no jemný cereálny koláč, ktorý sa ľahko krája mokrým nožom alebo niťou na porciované kúsky. tradičný recept táto krásna príloha s fotografiou je popísaná nižšie.

Ingrediencie:

  • kukuričná múka - 3 lyžice;
  • voda - 5 lyžíc;
  • soľ - 0,5 lyžice. l.;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

  1. V hustom hrnci prevarte vodu.
  2. Nalejte soľ, nalejte do rastlinného oleja.
  3. Nalejte múku z kukurice tenkým prúdom, pričom tekutinu aktívne miešajte.
  4. Varte na miernom ohni 15 minút, občas premiešajte.
  5. Potom znížte teplotu na minimum a pokračujte vo varení ďalších 25 minút.
  6. Nádobu s hotovým pokrmom otočte na veľkú drevenú dosku. Opatrne vyberte hominy z panvice.
  7. Nechajte mierne vychladnúť a potom nakrájajte na porcie.

Pre dieťa

  • Čas varenia: 45 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií v miske (100 g): 114,8 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: detská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Kukuričná múka je tiež ideálny základ na detskú mliečnu kašu. Hlavnou výhodou cereálie je, že neobsahuje takmer žiadny lepok, takže je vhodná aj pre deti mladší vek a alergikov. Ak je v predaji ťažké nájsť hotovú múku, môžete si ju ľahko pripraviť sami pomocou mlynčeka na kávu. Aby bol tanier kaše chutnejší, môžete ho ozdobiť ovocím resp čerstvé bobule.

Ingrediencie:

  • kukuričná múka - 3 lyžice. l.;
  • mlieko - 1 polievková lyžica;
  • cukor - 1 polievková lyžica. l.;
  • maslo - 10 g;
  • ovocie, bobule - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Priveďte mlieko do varu.
  2. Znížte oheň na minimum a pomaly za stáleho miešania tenkým prúdom pridávajte múku.
  3. Varte 15 minút, stále miešajte. Potom vypnite oheň.
  4. Pridajte cukor a maslo.
  5. Panvicu zabaľte do uteráka a nechajte na horúcom sporáku ďalších 15-20 minút.

s tekvicou

  • Čas varenia: 72 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií v miske (100 g): 107,1 kcal.
  • Účel: na raňajky, večeru, dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: stredná.

Veľmi chutná, zdravá a výživná je kukuričná kaša v mlieku s tekvicou. Slnečná kukurica spolu so sladkou a jasnou tekvicou vytvárajú jedinečný chuťový duet, a ak jedlo varíte nielen na sporáku, ale aj v hlinený kotlík v rúre, a ešte zaliať trochou medu, neodolá takejto pochúťke nejeden aj ten najnáročnejší labužník.

Ingrediencie:

  • kukuričná krupica stredného mletia - 1,5 lyžice;
  • mlieko - 6 lyžíc;
  • tekvica - 300 g;
  • maslo - 35 g;
  • cukor - 2 lyžice. l.;
  • med - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Varte mlieko. Nalejte polovicu do hrnca a nalejte kukuricu, dôkladne premiešajte.
  2. Dusíme na miernom ohni 20 minút.
  3. Na kocky nakrájanú dužinu tekvice zalejeme druhou polovicou mlieka. Prikryte a odíďte.
  4. Potom do veľkého hrnca vyložte vrstvy mlieka a obilnej hmoty a tekvice s mliekom. Každú vrstvu posypeme trochou cukru a preložíme kúskom masla.
  5. Prikryjeme pokrievkou alebo alobalom a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 40-45 minút.
  6. Po uvedení misky do pripravenosti sa hmota premieša, rozdelí na porcie a pridá sa med.

So syrom

  • Čas varenia: 48 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií v miske (100 g): 98,8 kcal.
  • Účel: na raňajky, večeru.
  • Kuchyňa: Gruzínska.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Mnoho národov vysoko oceňuje chuť a výhody kukuričnej krupice, takže takmer každý Národná kuchyňa sa môže pochváliť lahodným originálne jedlo z tejto obilniny. Gruzínci často varia nesladenú kukuričnú kašu so syrom suluguni, ktorý sa dá ľahko nahradiť iným slaným syrom – brynzou alebo Adyghe. Autentický názov jedla je elarji. Recept krok za krokom Pozrite si fotografiu nižšie.

Ingrediencie:

  • hrubá kukuričná krupica - 1,25 lyžice;
  • mlieko - 1,7 l;
  • slaný syr- 450 g;
  • soľ - 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

  1. Kukurica dobre umyte. Syr nakrájajte na tenké dlhé pásiky alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle.
  2. Nalejte mlieko do hrubostennej panvice alebo liatinového hrnca. Dajte na stredný oheň, nechajte zovrieť.
  3. Ponorte soľ a syr do vriacej tekutiny. Dôkladne premiešame.
  4. Za stáleho miešania jemne nalejte cereálie.
  5. Pokračujte v miešaní asi 10 minút, kým zmes nezačne hustnúť.
  6. Potom panvicu prikryjeme pokrievkou, zapálime na najmenší oheň a dusíme ďalších 25-30 minút. Podávajte horúce.

So sušeným ovocím

  • Čas varenia: 65 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií v miske (100 g): 122,7 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: medzinárodná.
  • Náročnosť prípravy: stredná.

Kukuričná kaša je vždy chutná a uspokojujúca, ale vo svojej obvyklej forme sa rýchlo nudí. Ale z toho môžete variť šik dezert – sladký kastról z kukuričnej kaše v mlieku so sušeným ovocím. Tento formát nudnej obyčajnej kaše osloví deti aj dospelých. Hlavnou vecou nie je preháňať to s cukrom, pretože samotné sušené ovocie je sladké. Pokrm môžete vždy osladiť jednoduchým pridaním trochy medu, džemu alebo kondenzovaného mlieka.

Ingrediencie:

  • kukuričná krupica - 1 polievková lyžica;
  • voda - 1 polievková lyžica;
  • mlieko - 1 polievková lyžica;
  • cukor - 2 lyžice. l.;
  • sušené marhule, hrozienka, figy - každá po 50 g;
  • vajcia - 1 ks.

Spôsob varenia:

  1. Opláchnite krúpy, nasypte studená voda a nechajte pár hodín.
  2. Potom vypustite vodu, nalejte čerstvú vodu, zapálte.
  3. Varte 15 minút, potom pridajte pohár prevareného mlieka.
  4. Vypnite oheň, ale nechajte cereálie s mliekom na horúcom sporáku ďalších 20 minút.
  5. Medzitým nalejte sušené ovocie vriacou vodou a držte 10 minút, potom sceďte a nakrájajte na malé kocky.
  6. Kašu mierne ochlaďte, vložte do nej sušené ovocie, cukor a vajíčko. Dôkladne premiešať.
  7. Zapekaciu misu vymastíme maslom, vložíme do nej pripravenú hmotu.
  8. Pečieme v rúre 15-20 minút do zlatista.

S mäsom

  • Čas varenia: 53 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií v miske (100 g): 164,3 kcal.
  • Účel: na večeru, na túru.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: stredná.

Ak chcete uvariť niečo výdatné a chutné rodinná večera, osvojte si recept na kukuričnú kašu s mäsom a zeleninou. Muži budú mať radi tučnejšiu verziu s bravčovým alebo jahňacím mäsom, ale ak si dáte chudé hovädzie alebo kuracie mäso, dostanete nízkokalorické jedlo, ktoré postave neublížia. Táto variácia kukuričnej kaše sa stane skvelá alternatíva pilaf.

Ingrediencie:

  • kuracie filety - 280 g;
  • mrkva - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • Bulharská paprika - 1 ks;
  • kukuričná krupica - 150 g;
  • rastlinný olej - 40 ml;
  • soľ - 0,5 lyžice. l.;
  • korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Kurací rezeň nie veľmi dobre rezané veľké kusy, dáme na panvicu rozohriatu tukom. Smažte na strednom ohni 4-5 minút.
  2. Nakrájajte veľkú cibuľu na pol krúžky, vložte do mäsa. Vyprážajte do mäkka a priehľadnosti.
  3. Mrkvu nastrúhame hrubé strúhadlo, tiež poslať do panvice.
  4. Potom pošlite nakrájané na polovičné krúžky paprika. Dusíme mäso so zeleninou do polovice varenia.
  5. Potom nalejte umyté cereálie do panvice, pridajte soľ, korenie, nalejte dva poháre vody.
  6. Pokrm dusíme na miernom ohni asi pol hodiny, v prípade potreby podlievame vodou, aby kaša nebola suchá.
  7. Pred podávaním posypte čerstvými nasekanými bylinkami.

s banánom

  • Čas varenia: 40 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií v miske (100 g): 96,5 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: detská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Kukuričnú kašu s mliekom milujú nielen deti, ale aj dospelí. Kukurica sa hodí k akýmkoľvek iným potravinám, sladkým aj slaným. Ak pridáte mliečnu kašu z kukurice s ovocím, dostanete skutočnú vitamínová bomba. Na tento účel sa dobre hodí banán. Je bohatý na vitamíny a mikroelementy a ľahko sa mení na pyré, takže toto jedlo odporúčajú pediatri ako povinnú zložku. detská strava.

Ingrediencie:

  • kukuričná múka - 0,5 lyžice;
  • mlieko - 450 ml;
  • voda - 1 polievková lyžica;
  • soľ - štipka;
  • cukor - 1 polievková lyžica. l.;
  • maslo - 15 g;
  • banán - 1 ks.

Spôsob varenia:

  1. Do hrnca nalejte mlieko a vodu a priveďte do varu.
  2. Potom sa pridá soľ, múka sa opatrne naleje.
  3. Varte na miernom ohni pol hodiny, potom pridajte cukor a maslo. Panvicu prikryte utierkou a nechajte 10 minút lúhovať.
  4. Medzitým roztlačte na roztlačený banán a pred podávaním pridajte do kaše.

V pomalom hrnci

  • Čas varenia: 60 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií v miske (100 g): 120 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: medzinárodná.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Elektronická zázračná panvica je už dlho dobrým pomocníkom mnohých gazdiniek. V pomalom hrnci uvaríte čokoľvek a výnimkou nie je ani kaša z kukuričnej krupice. Pravda, u neskúsených gazdiniek to nemusí fungovať na prvýkrát. Aby ste to dosiahli, stojí za to pamätať na niektoré jemnosti receptu. Ako uvariť kukuričnú kašu s mliekom v pomalom hrnci, prečítajte si nižšie.

Ingrediencie:

  • kukuričná krupica - 200 g;
  • voda - 2/3 st.;
  • mlieko - 1 a 1/3 lyžice;
  • soľ - štipka;
  • cukor - 1,5 lyžice. l.;
  • maslo - 35 g.

Spôsob varenia:

  1. Krupicu dobre opláchnite, preneste do misky multivarkára a nalejte vodu.
  2. Pridajte soľ, cukor, premiešajte.
  3. Nastavte varenie v režime „Mliečna kaša“ na 25 minút.
  4. Po uplynutí tejto doby nalejte do kaše mlieko a nastavte časovač v rovnakom programe na ďalších 20 minút.
  5. Po pípnutí nechajte multivark zatvorený a nechajte kašu variť asi štvrť hodiny, potom ju dochuťte maslom.

Video

Kukuričná kaša si svoje miesto v jedálničku vydobyla pre nízky obsah kalórií a bezlepkovú. Posledná uvedená vlastnosť dokonca umožňuje používať obilniny ako prvé doplnkové potraviny. Pri správnom varení môžu byť jedlá z kukurice najvýživnejšie a najchutnejšie.

Každá krajina má svoj vlastný recept na kukuričnú kašu: v Rumunsku a Moldavsku - legendárna hominy, v Španielsku a Taliansku - polenta, v Gruzínsku - Gomi. Výnimkou nie je ani tradičná ruská kuchyňa. Kukuričná kaša s mliekom síce nemá zvučný názov, no chuť a nutričná hodnota sa tým nezhoršujú.

Ak chcete ochutiť zdravú kašu, potrebujete:

  • obilniny - 200 g;
  • voda - 400 g;
  • mlieko - 400 g;
  • soľ, cukor, maslo - podľa chuti.

Ak chcete získať nielen zdravú, ale aj chutnú kašu, musíte vykonať niekoľko akcií:

  1. Na sporák sa položí hrniec s vodou a privedie sa do varu.
  2. Po malých častiach sa za stáleho miešania nalejú obilniny do panvice a potom sa varia, kým sa kvapalina úplne neodparí asi 10 minút pri minimálnom ohni.
  3. Po absorbovaní vlhkosti obilnina zmäkne a je čas pridať mlieko.
  4. Mlieko sa prilieva postupne za stáleho miešania, aby sa cereálie nezačali hrudkovať.
  5. Po uvarení sa kaša varí asi 10 minút, pričom pri ďalšom miešaní sa pridáva soľ a cukor.
  6. Po napučaní obilnín sa sporák vypne a miska sa lúhuje asi ¼ hodiny.
  7. Podávame s kašou s maslom alebo smotanou.

Pozor! Pri varení kukuričnej kaše na sporáku ju treba neustále sledovať, inak sa prilepí na dno alebo dokonca prihorí.

S prídavkom tekvice

Výhody kukuričnej kaše sú nepopierateľné, no jej kombinácia s tekvicou sa zdvojnásobuje pozitívny efekt o zdraví pri pravidelnej prítomnosti potravín v strave človeka. Pripraviť tekvicová kaša z kukurice stačí urobiť malý doplnok k základnému receptu.

  1. 300 g tekvice sa ošúpe a semená sa nakrájajú na kocky, zasypú sa cukrom.
  2. Po objavení sa šťavy sa tekvica položí na sporák a varí sa do mäkka.
  3. Tekvicové kocky sa zmiešajú s kašou, keď sa to vyžaduje.

recept na varenie vo vode

Kaša na vode je najjednoduchšia a najrýchlejšia príloha na prípravu, ktorá je navyše veľmi výživná. Ak je cereálií 200 g, potom stačí pripraviť liter vody, soľ, cukor a olej na dresing.

V procese:

  1. Voda sa naleje do hrnca s hrubým dnom a privedie sa do varu.
  2. Dobre umyté obilniny sa pridajú do vriacej vody, zmiešajú sa a varia sa asi pol hodiny.
  3. Po uplynutí času sa kaša osolí, premieša a varí sa až do plne pripravený asi pol hodiny na miernom ohni.
  4. Po odstavení z ohňa sa kaša dochutí smotanovým príp ghee pre arómu.

Dôležité! Ak chcete pridať med, môžete to urobiť až po vychladnutí obilnín, aby nestratili svoju užitočné vlastnosti.

Ako variť v pomalom hrnci?

Kukuričná kaša v pomalom hrnci je nádherné jedlo pre ľudí, pre ktorých má každá minúta cenu zlata: pri varení s týmto prístrojom nie je potrebné neustále stáť pri sporáku a sledovať jedlo. Umyté obilniny, soľ a olej by sa mali vložiť do misy a naliať vodu v pomeroch základný recept. Varte v režime „Cereálie“ alebo „Mliečna kaša“ v závislosti od druhu, kým nezaznie pípnutie.

Poradte! Na zahustenie kaše môžete stáť asi pol hodiny v režime "Ohrievanie". Večer je vhodné nastaviť program a ráno už budú čakať hotové raňajky.

Kukuričná kaša so sušeným ovocím

originálny recept sladká kaša, ktoré sa pri správnom prevedení stanú obľúbenými raňajkami pre celú rodinu.

Na varenie musíte okrem 200 g obilnín a ½ litra vody zakúpiť nasledujúce komponenty:

  • hrozienka - 75 g;
  • iné sušené ovocie (voliteľné) - 150 g;
  • cukor - 50 g;
  • maslo - 40 g;
  • soľ - podľa chuti.

Pri varení:

  1. Voda so soľou a cukrom sa privedie do varu, potom sa do nej nalejú obilniny.
  2. Po opätovnom varení sa oheň zníži na minimum a cereálie sa varia asi ¼ hodiny.
  3. Do kaše sa vloží olej a pripravené sušené ovocie, potom sa miska vylúhuje asi 30 minút.

Lahodné a výdatné mäsové jedlo

Napriek tomu, že kaša je vnímaná ako príloha, kukuričná kaša s mäsom a zeleninou môže byť vynikajúcim nezávislým jedlom.

Budete potrebovať:

  • kukuričná krupica - 300 g;
  • mäso - 300 g;
  • cibuľa - 75 g;
  • mrkva - 100 g;
  • paradajky - 150 g;
  • slnečnicový olej - 50 ml;
  • voda - ½ l;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Počas procesu varenia:

  1. Mäso sa nakrája na kúsky, zelenina sa naseká: cibuľa a paradajky sa nakrájajú na kocky, mrkva sa rozotrie.
  2. Natrieme na rozpálený olej mäsový výrobok a vyprážané zo všetkých strán.
  3. Po 7 minútach sa do hrnca pridá cibuľa a mrkva a po 5 minútach paradajky.
  4. Vo vopred osolenej a okorenenej zeleninová zmes obilniny sa nalejú s mäsom.
  5. Všetok obsah je naplnený vodou.
  6. Po uvarení sa kaša varí na miernom ohni asi pol hodiny, kým sa tekutina neodparí.

Recept so syrom

Zo všetkých obilnín je len kukurica najharmonickejšie kombinovaná s akýmkoľvek druhom syra vrátane syra.

Na realizáciu ďalšieho výnimočného receptu budete potrebovať:

  • kukuričná krupica - 300 g;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • maslo - 50 g;
  • voda - 600 ml;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Keď sú produkty pripravené, môžete začať variť:

  1. Dobre umyté obilniny sa nalejú do vriacej osolenej vody a varia sa pol hodiny na miernom ohni.
  2. V tomto čase sa syr rozotrie.
  3. Keď je kaša takmer pripravená, do panvice sa pridá syr a maslo, potom sa celý obsah zmieša.

Poradte! Ak chcete k chuti pridať pikantné tóny, v záverečnej fáze posypte misku bylinkami.

Kukuričná kaša pre deti

Absencia lepku spôsobuje, že kaša je najmenej alergénna.

Táto skutočnosť ho robí obľúbeným medzi mladými matkami, ktoré chcú diverzifikovať menu svojho dlho očakávaného dieťaťa.

Na prípravu jednej porcie 200 g budete potrebovať:

  • kukuričná krupica - 30-35 g;
  • mlieko - 100 ml;
  • voda - 150 ml;
  • maslo - 5 g;
  • soľ, cukor alebo sladký sirup- chuť.

Pri príprave produktov sa obilniny melú na mlynčeku na kávu na konzistenciu krupice, čo môže výrazne skrátiť čas varenia, po ktorom:

  1. Voda sa prípadne osolí, osladí a privedie do varu.
  2. Rozdrvené obilniny sa za stáleho miešania nalejú do vriacej kvapaliny a varia sa až 10 minút pri minimálnom ohni pod uzavretým vekom.
  3. V samostatnej nádobe sa zohrieva mlieko, ktoré sa potom používa na riedenie kaše.
  4. Mliečna kaša sa varí ďalších 10 minút, potom sa odstráni z ohňa a súčasne sa vylúhuje.
  5. Pri tvorbe veľkého počtu hrudiek v dôsledku štruktúry obilnín sa kaša pretrie cez sito alebo rozbije v mixéri.
  6. Hotové jedlo dochutíme maslom a sirupom.

Dôležité! Pre dieťa do jedného roka kravské mlieko nahradený prsníkom dojčenie, alebo zmes, ak je dieťa na umelom.

Príprava obilnín z výživných obilnín je teda pomerne jednoduchá, hlavnou vecou je vedieť: koľko variť kukuričnú kašu do požadovaného stavu. Niekoľko jednoduchých, ale originálne recepty vám umožní prijímať bežné jedlo veľké potešenie spojené s výhodami.

Kukuričná krupica má veľa užitočných vlastností, je dobre absorbovaná ľudským telom a neobsahuje lepok, takže sa používa aj vo výžive malých detí, takže v tomto článku zvážime, koľko minút a ako variť kukuričnú kašu vo vode a mlieku v hrnci a pomalom hrnci.

Ako dlho variť kukuričnú kašu včas?

Po prvé, na prípravu kukuričnej kaše potrebujete poznať čas varenia kukuričnej krupice v minútach:

  • Ako dlho variť kukuričnú kašu na panvici? Kukuričné ​​krúpy sa musia variť 30 minút v hrnci (v mlieku aj vo vode).
  • Ako dlho trvá varenie kukuričnej kaše v pomalom hrnci? Doba varenia kukuričnej kaše v multivarke je v priemere 30 – 45 minút (v závislosti od veľkosti kukuričných zŕn), pričom často po uvarení sa kaša ponechá v multivarke 10 – 15 minút v režime „Vykurovanie“, takže že kaša dosiahne.

Keď sme sa naučili, koľko variť kukuričnú krupicu včas, zvážime, ako si môžete doma uvariť kukuričnú kašu s vodou a mliekom v hrnci a pomalom sporáku.

Pomery kukuričnej krupice a vody (mlieka) pri varení kukuričnej kaše

V závislosti od zvoleného pomeru tekutiny (mlieko, voda) a obilnín môžete variť hustá kaša na prílohu alebo tekutejšiu kašu pre dieťa:

  • Pre viskóznu kukuričnú kašu sú potrebné tieto pomery: 3-4 šálky tekutiny (voda alebo mlieko) na 1 šálku cereálií.
  • Pre tekutú kukuričnú kašu sú pomery: 5-6 šálok tekutiny (mlieko, voda) na 1 šálku kukuričnej krupice.

Poznámka: pri varení kukuričnej kaše môžete vodu a mlieko použiť nielen oddelene, ale aj zmiešať v rôznych pomeroch, podľa toho, akú kašu máte najradšej.

Ako uvariť kukuričnú kašu s vodou (mliekom) v hrnci?

najobľúbenejšie a prístupným spôsobom varenie kukuričnej kaše je varenie v hrnci, pričom samotná kaša sa dá uvariť vo vode aj v mlieku. Ak chcete chutne uvariť kukuričnú kašu v hrnci, bez ohľadu na mlieko alebo vodu, mali by ste vykonať nasledujúcu postupnosť akcií:

  • Odmeriame si potrebné množstvo kukuričnej krupice (1 šálka krúpov vystačí na 4 porcie hotovej kaše).
  • Cereálie dôkladne prepláchnite v studenej tečúcej vode pomocou sitka.
  • Do panvice nalejeme vodu (mlieko, prípadne zmes vody a mlieka) v pomere: od 2,5-3 šálky tekutiny na 1 šálku cereálií, ak varíme kašu na prílohu alebo 4-6 šálok tekutiny (často mlieko) na 1 šálku cereálií, ak varíme tekutú kukuričnú kašu a privedieme do varu na silnom ohni.
  • Hneď ako voda (mlieko) zovrie, pridáme soľ a cukor podľa chuti, tiež umytú kukuričnú krupicu a poriadne premiešame.
  • Hneď ako voda opäť vrie, varte kukuričnú krupicu 30 minút na miernom ohni za stáleho miešania lyžicou, pretože sa môže pripáliť a prilepiť na steny a dno panvice.
  • Ku koncu varenia pridáme do kaše maslo, panvicu prikryjeme pokrievkou a necháme 15-20 minút lúhovať.

Poznámka: uvarenú kukuričnú kašu je vhodné zjesť ihneď, pretože ak odstojí a vychladne, bude sa lepiť a hustnúť, kým sa nezlepí, bez ohľadu na to, či bola predtým tekutá alebo hustá.

Ako uvariť kašu z kukuričnej krupice v pomalom hrnci?

Veľkou výhodou používania pomalého hrnca na varenie kukuričnej kaše je, že na rozdiel od varenia v hrnci nemusíte pri varení neustále stáť a miešať krúpy lyžičkou, pričom mnohé zariadenia majú funkciu odloženého štartu varenia, čo vám umožní uvariť lahodnú kukuričnú kašu ráno na raňajky pre seba a vašu rodinu. Ak chcete variť kukuričnú kašu v pomalom hrnci, postupujte takto:

  • Odmeriame potrebné množstvo kukuričného šrotu na varenie a prepláchneme studenou vodou.
  • Namažte misku multivarkára kúskom masla a potom ho v nej nechajte a pridajte umyté cereálie, štipku soli, cukor podľa chuti a vodu (alebo mlieko) v pomere: 4 šálky tekutiny na 1 šálku kukurice krupice (pre dieťa môžete urobiť viac tekutá kaša pri použití pomeru: 6 šálok mlieka na 1 šálku cereálií).
  • Zapneme režim „Porridge“ („Krúpy“) a nastavíme čas varenia na 30-35 minút (často sa automaticky nastaví 25 minút), stlačíme „Štart“ a počkáme, kým sa kaša uvarí.
  • Po pípnutí môžete kašu ochutnať, mala by byť hotová, ale pre tých, ktorí majú radi jemnejšiu a jemnejšiu kukuričnú kašu, môžete dodatočne nastaviť režim „Ohrievanie“ na 10-15 minút a počkať, kým kaša „dosiahne“.
  • To je všetko! Lahodná kukuričná kaša vo vode (alebo mlieku) je pripravená!

Poznámka: 10 minút pred koncom varenia kukuričnej krupice v pomalom hrnci môžete do kaše pridať sušené ovocie (napríklad hrozienka, sušené marhule), ktoré vopred namočíte na 10-15 minút do teplej vody.

Odpovede na obľúbené otázky na tému ako variť kukuričnú kašu

  • Potrebujete pred varením umyť kukuričnú krupicu? Pred varením je lepšie opláchnuť kukuričnú krupicu studenou vodou, aby ste z nej zmyli jemný prach a nečistoty.
  • Musím pred varením namočiť kukuričnú krupicu? Kukuričnú krupicu nie je potrebné pred varením namáčať, pred varením ju stačí dobre prepláchnuť.
  • Koľko variť kukuričnú krupicu (vo vode, v mlieku)? Kukuričná krupica sa varí v priemere 30 minút v hrnci po prevarení vody a 30 – 60 minút v pomalom hrnci (v závislosti od veľkosti krupice a zvoleného režimu varenia).
  • Koľkokrát sa kukuričná krupica pri varení zväčší? Počas varenia kukuričnej kaše sa objem kukuričnej krupice zväčší 4-krát.
  • Aký je obsah kalórií v kukuričnej kaši vo vode? Obsah kalórií v kukuričnej kaši na vode je 140 kcal na 100 gramov produktu.
  • Aký je obsah kalórií v kukuričnej kaši v mlieku? Kalorický obsah kukuričnej kaše v mlieku je v priemere 120 kcal na 100 gramov produktu.

Na záver článku možno poznamenať, že vedieť, ako správne variť kukuričnú kašu v hrnci a pomalom hrnci, môžete variť lahodná príloha alebo pripravte bábätku tekutú mliečnu kukuričnú kašu. Vaše recenzie a užitočné tipy, koľko času a ako variť kukuričnú kašu v mlieku a vode, nechajte v komentároch k článku a zdieľajte ho na sociálnych sieťach, ak to bolo pre vás užitočné.

Kukuričná kaša je právom považovaná za jednu z najprospešnejších pre ľudské zdravie. Musíte však pochopiť, ako kaša, takže nie je len veľkorysým skladom vitamínov a aminokyselín, ale poteší aj svojou chuťou. Pravidelné pridávanie takéhoto jedla do vašej stravy vám umožní schudnúť, zbaviť telo toxínov, toxínov a škodlivých rádionuklidov.

Vlastnosti kukuričnej kaše

Kukurica je zdravý produkt, ale aby ste pochopili, ako variť kukuričnú kašu, musíte sa oboznámiť s niektorými nuansami. Správna príprava kaša na vode pomôže dosiahnuť tieto výsledky:

  • obnoviť črevnú mikroflóru,
  • stratiť nadbytočné kilá,
  • normalizovať proces trávenia.

Vďaka Vysoké číslo vláknina obsiahnutá v kaši, jej hlavnou funkciou je stabilizovať proces trávenia. Kukuričná kaša má nízkokalorický a preto sa široko používa v diétne jedlo. Veľmi rýchlo sa vyrovná s čistením črevnej dutiny a žalúdka, postupne inhibuje procesy rozkladu a fermentácie. Priaznivo pôsobí na proces znižovania hladiny cholesterolu v krvi.

Technológia varenia

O tom, ako variť kukuričnú kašu, nie je potrebné dlho hovoriť, pretože proces je veľmi jednoduchý. Potrebujete len presne vedieť nasledujúce body:

  • dodržiavanie pomerov tekutín a obilnín;
  • trvanie varenia.

Je tiež veľmi dôležité správne vybrať hlavné a dodatočné komponenty riad. Každá hosteska pripravuje takéto jedlo vlastným spôsobom, pretože každý má iné chuťové preferencie. Pre niekoho je kukuričná kaša ideálna ako príloha k rôznej zelenine, hubám resp mäsové jedlá, zatiaľ čo iní si nevedia predstaviť začiatok dňa bez sladkých možností tohto jedla.

Nezabudnite cereálie dôkladne opláchnuť a potom ich nalejte do už vriacej vody, osoľte a dobre premiešajte. Po uvarení kaše je zvyčajne potrebné variť asi pol hodiny na minimálnom ohni. Počas tejto doby by mala byť veľmi hustá. Aby sa kaša nepripálila, niekedy sa bude musieť počas varenia miešať. Panvicu, ktorá bola práve odstránená z ohňa, je potrebné po vhodení masla do kaše zabaliť do froté uteráka. Nechajte to tak ďalších 30 minút, aby sa jedlo vylúhovalo.

Výsledný recept môže byť jedinečný pre každú gazdinku, pretože si doň každý môže pridať vlastné ingrediencie. Ale dopĺňajú sa hotové jedlo. Áno, ako doplnkové produkty môže byť použité:

  • huby;
  • mäso;
  • vyprážaná cibuľa;
  • zelenina;
  • ovocie a bobule.

Posledné zložky urobia kašu pre deti obzvlášť chutnú. Ideálne pre maliny, banány, jahody, jablká a ríbezle. To sa dá uvariť v mlieku.

Aké sú tajomstvá prípravy kaše z kukurice?

Existuje veľa nuancií, ako variť kukuričnú kašu, ktoré musíte zvážiť pri varení. Tu je niekoľko tajomstiev prípravy dokonalej kaše:

  1. Brúsenie Kukuričná krupica sa dodáva na jemné, stredné a hrubé mletie. Použitie prvého typu sa uprednostňuje v detskej výžive, ako aj v obilninách. rýchle občerstvenie. Takéto obilniny bude stačiť variť 15 minút. Pre väčšinu jedál s kukuričnou kašou sa používa stredná múka, ktorej varenie trvá asi pol hodiny. Väčšina efektívna metóda prečistenie hrubého čreva je hrubá kukuričná krupica, ktorá sa však varí viac ako 50 minút.
  2. Technológia varenia. Pre dokonalé varenie a aby sa kaša nepripálila, odporúča sa použiť hrniec s hrubým dnom alebo keramický hrniec. Perfektné riešenie v tomto prípade - pošlite hrniec s kašou do rúry, v takom prípade môžete zaručiť neuveriteľná chuť. Kašu môžete variť aj vo vodnom kúpeli.
  3. Čo robiť, ak je kaša spálená? Môžete to oživiť. Aby ste to urobili, musíte ho hodiť do čistej nádoby a položiť na ňu kôru čerstvého čierneho chleba. Zlý zápach zmizne po pol hodine pod zatvoreným vekom.
  4. Ako uvariť kukuričnú kašu, aby sa nerozvarila? Za týmto účelom smažte obilniny na panvici (na sucho) a jemne premiešajte. Táto jednoduchá manipulácia pomôže vyhnúť sa varu kaše.

Kukuričná kaša varená s mliekom

Toto jedlo bude skvelá možnosť na detské raňajky. Kvality kaše umožňujú jej použitie aj pre bábätká prvého ročníka. Ako však uvariť malú kukuričnú kašu tak, aby bola čo najzdravšia a najchutnejšia? Ak je kaša pripravená pre malé deti, potom je lepšie ju urobiť tekutejšou a podávať, kým nezhustne. To sa dá dosiahnuť použitím mlieka s nízkym percentom tuku.

Predtým, ako uvaríte kukuričnú kašu z malých obilnín v mlieku, musíte pripraviť nasledujúce produkty:

  • kukuričná krupica - 2 lyžice. l.;
  • mlieko - 1 šálka (asi 150 - 200 gramov, v závislosti od toho, aká tekutá by mala byť kaša);
  • voda - ½ šálky;
  • kúsok masla;
  • cukor - 1 lyžička (zvyčajne sa táto zložka pridáva podľa chuti).

Etapy varenia mliečnej kukuričnej kaše

Keď viete, ako správne variť kukuričnú kašu, môžete variť naozaj chutne a voňavý výrobok. Ak však tieto znalosti ešte neboli získané, stačí prísne dodržiavať odporúčania odborníkov, ktorí rozlišujú nasledujúce fázy varenia kaše:

  1. V hrnci zmiešame mlieko s vodou a zapálime, potom pridáme cukor.
  2. Akonáhle kvapalina vrie, môžete naliať pripravenú obilninu a dôkladne premiešať. Varte 15 minút, znížte teplotu na minimum.
  3. Po uplynutí tejto doby musíte pridať trochu masla, pretože to môže jedlo rozvoňať, a varte ďalších 15 minút.

Nebude možné jednoducho naliať kašu a nechať ju na ohni, pretože počas procesu varenia si miska vyžaduje starostlivé a neustále miešanie.

Mimochodom, odborníci na detskú výživu odporúčajú nahradiť cukor medom a dať si ho na tanier tesne pred podávaním. Dokonale sušené ovocie a orechy budú kombinované s takouto kašou.

Kukuričná kaša na vode

Vedieť, ako uvariť kukuričnú kašu vo vode, môžete urobiť perfektná príloha na ryby alebo mäso. Chutná bude najmä s bolonskou omáčkou, ktorá sa pripravuje z paradajok, bazalky a mletého mäsa.

Budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • 1 st. kukuričná krupica;
  • 3 čl. voda;
  • štipka soli.

Príprava pozostáva z nasledujúcich krokov:

  1. Pošlite hrniec s vodou do ohňa. Vodu po uvarení osolíme a za stáleho miešania vsypeme cereálie.
  2. Za občasného miešania kašu varte pol hodiny.

Odpoveď na otázku, koľko variť kukuričnú kašu na vode, priamo závisí od zvoleného mletia. Áno, a jedlo musíte podávať ihneď po varení, aby ste sa nedostali hustá konzistencia kaša.

Aromatická talianska polenta

Ako variť taliansku kukuričnú kašu? Klasický recept zahŕňa varenie v hrubostenných kotloch s použitím najhrubších zŕn. Ale doma, na varenie, si môžete vziať jednoduchý hrniec. Jediné upozornenie - odporúča sa pridať jemnú polentu syrová omáčkačo dodá jedlu ducha Talianska.

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • 1 pohár kukuričnej krupice;
  • 4 poháre vody;
  • ¾ šálky mlieka;
  • 100 gramov akéhokoľvek tvrdý syr;
  • trochu múky (postačí polievková lyžica so šmýkačkou);
  • ½ balenia masla;
  • korenie (pre klasické jedlo používa sa soľ a paprika).

Varenie klasickej talianskej polenty

Na prípravu takéhoto voňavého a chutné jedlo, ktorý sa k nám dostal zo slnečného Talianska, bude potrebné nad ním trochu čarovať, no verte, že stojí za to.

  1. V hrnci priveďte vodu do varu (je lepšie zvoliť jedlá s hrubým dnom) a potom nalejte vopred pripravenú kukuričnú kašu. Ako dlho variť kukuričnú kašu? Tento recept naznačuje, že pol hodiny bude stačiť. Oheň musí byť pomalý. A tiež kaša sa musí neustále miešať, aby sa nespálila.
  2. Rozložte na podnos Potravinová fólia a obliecť si to hotová kaša pri súčasnom vytváraní požadovanej vrstvy. Nechajte zhustnúť.
  3. Na panvici rozpustíme maslo a pridáme múku, hmotu trochu podusíme a potom do nej pridáme korenie a strúhaný syr.
  4. Vychladnutú polentu nakrájame na kúsky a prelejeme. jemná omáčka zo syra.

Mimochodom, najjemnejšia bude hmota, ktorá sa počas varenia musí šľahať šľahačkou. A aby ste získali zamatovú chuť, môžete naliať lyžicu olivového oleja.

Vyskúšajte navrhované recepty a určite sa stanú dôstojným doplnkom každodennej stravy vašej rodiny.

Kukurica je úžasná výživový produkt. Krúpy z nej sú lacné, ale sú cenné prírodný zdroj množstvo vitamínov a prvkov. V tejto kaši nie je žiadny lepok, čiže nie je strašná ani pre alergikov, ani pre deti. Aké to je dobré raňajky a ľahká večera!

Nedá sa presne povedať, ako dlho sa kukuričná kaša varí. Závisí to od jeho brúsenia: čím je väčší, tým viac času zaberie. Existuje niekoľko druhov mletia.

Múka vyžaduje minimum času, dá sa pripraviť za pár minút. Táto metóda sa zvyčajne používa pri kŕmení detí alebo určitého okruhu ľudí, napríklad po operácii, aby bola ľahšie a rýchlejšie stráviteľná.

Jemne mleté ​​zrná sa tradične používajú na výrobu banošu (známeho ako Zakarpatské jedlo) a moldavská hominia. Často sa používa aj v detskej výžive. Varenie trvá asi pätnásť minút.

Stredné mletie sa používa častejšie ako iné a zvyčajne sa z neho pripravujú obilniny. Trvá to asi pol hodiny a varí sa na miernom ohni, inak sa rýchlo pripáli.

Hrubé mletie odporúčajú odborníci na výživu, pretože najlepšie prečistí črevá. Ale taká obilnina si vyžaduje maximum času. Malé množstvo sa dá uvariť za päťdesiat minút, ale je lepšie variť aspoň hodinu. Z tohto mletia sa pripravuje známa polenta.

Teraz o proporciách. Na jeden diel obilnín sa tradične berú štyri diely vody. Niekedy sa vyžaduje viac. V tomto prípade musíte pridať horúce prevarená voda aby sa nespomalil proces varenia. A ak je príliš veľa vody, musíte odstrániť veko a variť ešte niekoľko minút. Voda sa vyparí.

Môžete variť nielen na sporáku, ale aj v rúre a dokonca aj vo vodnom kúpeli. Na varenie je lepšie použiť keramický riad alebo hrniec s ťažkým dnom, aby sa dobre zohrial. Aby sa kaša nerozvarila do mäkka, je vhodné ju trochu vysušiť na panvici bez pridania oleja a potom variť podľa receptu.

Recept krok za krokom

  • 60 g kukuričnej krupice;
  • 0,3 l vody;
  • 10 g cukru;
  • 2 g soli;
  • oleja.

Čas: 1 h 30 min.

Kalórie: 65.

Ako uvariť kukuričnú kašu vo vode:


Ako uvariť kukuričnú kašu vo vode pre deti

  • 90 g kukuričnej múky;
  • 10 g cukru;
  • detské pyré;
  • 480 ml vody;
  • 1 g soli;
  • 15 g masla.

Čas: 15 min.

Kalórie: 76.

Proces varenia:

  1. Vezmite veľmi jemne mleté ​​obilniny, je to asi šesť polievkových lyžíc jedlo pre deti. A ešte lepšie - vezmite múku;
  2. Nalejte vodu do malého vedra a pošlite ju vyhrievať na sporáku;
  3. Teplota vody by mala byť horúca, ale nemala by vrieť;
  4. Oheň nastavte na minimum a začnite na lyžicu prilievať múku, intenzívne miešajte metličkou. Nemali by sa vytvárať žiadne hrudky;
  5. Necháme zovrieť, pridáme soľ a cukor. Varte ďalšie tri minúty, odstráňte zo sporáka;
  6. Vložte olej, premiešajte, potom zakryte panvicu pokrievkou a zabaľte ju do uteráka, nechajte desať minút pôsobiť;
  7. Pridať pre lepšia chuť asi dve polievkové lyžice detského pyré.

Koľko variť kukuričnú kašu na vode v pomalom hrnci

  • 3,5 st. voda;
  • 220 g kukuričnej krupice;
  • olej;
  • 7 g soli.

Čas: 50 min.

Kalórie: 81.

Spôsob varenia:


Ako dlho trvá upiecť kukuričnú kašu vo vode v hrnci

  • 0,8 l vody;
  • 0,2 kg kukuričnej krupice;
  • 60 g oleja;
  • 60 g syra.

Čas: 2 hodiny

Kalórie: 119.

Princíp varenia:

  1. Všetky ingrediencie sú na jeden servírovací hrniec;
  2. Všetky obilniny dôkladne opláchnite pod studenou vodou;
  3. Nalejte vodu do hrnca a hneď sem nalejte kašu;
  4. Dajte hrniec na oheň, nechajte ho zovrieť;
  5. Potom znížte oheň na minimum, nechajte variť hodinu a pol, niekedy miešajte kašu. V prípade potreby môžete pridať vodu;
  6. Dvadsaťpäť minút pred pripravenosťou osoľte a znova premiešajte, je lepšie na to použiť drevenú lyžicu;
  7. Potom odstráňte z tepla, pridajte olej, znova premiešajte;
  8. Presuňte do hrnca na pečenie, po okraj by mala zostať prázdna medzera jeden a pol centimetra;
  9. Syr nastrúhame. Môžete použiť mozzarellu, syr, suluguni. Nalejte na vrch;
  10. Pošlite do rúry na dvadsať minút, nezakrývajte pokrievkou, teplota je do 200 stupňov Celzia. Podávajte priamo v hrnci.

Ako zlepšiť chuť jedla

Počas pôstu je kaša na vode vždy žiadaná. Ale inokedy sa môže variť na smotane, mlieku, jogurte. Kuchári odporúčajú prijať tento pomer pre vyváženú chuť: 50 % vody a 50 % mlieka.

Do samotnej kaše môžete vložiť nielen maslo. Dá sa doplniť rôznymi rastlinné oleje. Napríklad lahodná kaša sa získa pridaním sezamu, kukurice, tekvicové oleje. Okrem toho stúpa energetická hodnota a obohatený chemické zloženie celé jedlo.

Môžete použiť rôzne druhy orechov: kešu, vlašské orechy, pekanové orechy, lieskové orechy, arašidy, mandle, Brazílsky orech atď. Je vhodné ich vopred kalcinovať na panvici, vždy bez oleja, alebo v rúre.

Dá sa to aj v mikrovlnke, hlavná vec je nenechať ich vyhorieť. V prípade lieskových orieškov, arašidov a vlašské orechy je vhodné ich rozdrviť v rukách, aby sa odstránili prebytočné horké šupky.

Sušené ovocie jedlo dobre osladí. Sú to hrozienka, slivky, sušené broskyne, sušené marhule, rôzne sušené bobule, kandizované ovocie. A môžete použiť niekoľko polievkových lyžíc akéhokoľvek džemu. S čerešňovým džemom sa ukáže veľmi chutné, najmä ak obsahuje kyslosť.

Čerstvé ovocie je najlepšie brať v sezóne. Ale banány, pomaranče, jablká sa dajú brať prakticky po celý rok. Niekto naozaj rád používa konzervovaný ananás spolu so sirupom.

Od slané náplne môžete použiť kyslú smotanu rôzne druhy syr, pridajte zeleninový guláš. Do takýchto plniek sa hodí vhodné korenie: pokojne môžete pridať korenie, rascu, koriander, rôzne druhy pikantných a čerstvých byliniek. Alebo môžete len trochu pridať do kaše muškátový oriešok, škorica, kakao alebo vanilka – vyjde z toho veľmi jednoduchý dezert.

Použite čokoládové kvapky existujú dva spôsoby: pridajte ich do horúcej kaše, keď je takmer hotová, a miešajte, kým sa nerozpustí. Alebo ich môžete posypať navrch tesne pred podávaním. Namiesto kvapiek môžete použiť bežnú strúhanú čokoládu. Jedlo môžete doplniť medom, kokosové lupienky, orechové maslo, rôzne sirupy atď.

Často sa pridáva tvaroh. Môže mať akékoľvek percento tuku, najlepšie zrnitú štruktúru. Pridávajte len do teplého resp studená kaša ale nie horúce. V niektorých krajinách takéto jedlo dopĺňajú solené olivy alebo čierne olivy, vždy bez kôstok. Od výrobky z múky radšej sa zastavte v ciabatte.

Rovnako ako v kukurici, v samotnej kukuričnej kaši je len hmota užitočné látky. Nechýbajú vitamíny skupiny B, a vitamín A, H, PP, E. Z mikro a makro prvkov sú to draslík, železo, meď, fosfor, vápnik, kremík atď. Bohaté zloženie z nej robí kráľovnú obilnín.

Výhody pokračujú aj potom tepelné spracovanie, a to je veľmi dôležité. Kukurica bojuje proti rôznym neurologickým ochoreniam a pomáha prekonávať depresie. Vo všeobecnosti podporuje imunitný systém a umožňuje vám dlhšie zachovať krásu a mladosť pokožky, vlasov, nechtov.

Táto kaša sa používa pri rôznych diétach, čím prispieva k chudnutiu. Nielenže zlepšuje výkon zažívacie ústrojenstvo ale tiež odstraňuje odpad a toxíny. Normalizuje hladinu cholesterolu, čím sa stará o kardiovaskulárny systém.

Drvená kukurica obsahuje veľa rastlinných bielkovín a mastné kyseliny. Produkt sa odporúča pre ľudí s krvnými chorobami, s rôznymi alergiami, cukrovka, problémy s gastrointestinálnym traktom. Pre deti je táto kaša stavebným materiálom, ktorý prispieva k ich normálnemu vývoju.

Ak doplníte kašu olejmi, sušeným ovocím, orechmi, bobuľami, tvarohom a inými výrobkami, jej výhody sa len zvýšia. Toto chutný spôsob prevencia mnohých chorôb.

Niekoľko ďalších jemností varenia kukuričnej kaše na vode je v nasledujúcom videu.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore