Yıldönümü için en lezzetli salata. Et ve mayonez olmadan hafif ve ucuz. Ringa balığı ve mantarlı "Tilki ceketi"

Doğum günü salataları, şenlik masasının ana yemekleridir. Ama hem misafirlerin hem de doğum günü çocuğunun hoş bir şekilde şaşırması için ne pişirilir? Bu bölümde, sadece en çok topladık ilginç fotoğraf tarifleri. En çok ilginizi çeken salatayı rahatlıkla seçebilirsiniz. Çoğu salata sosunun yapımı oldukça basittir ve çoğaltılması kolaydır. Ve bir kocanın, çocuğun, annenin, babanın, kız kardeşin veya başka bir kişinin doğum gününün planlanıp planlanmadığı hiç önemli değil - her duruma uyacaklar.
Hiçbir tatil salata olmadan tamamlanmış sayılmaz. Ve bir doğum günü için her zaman uygundurlar - hızlı ve basit bir şekilde hazırlanırlar ve kural olarak soğuk tüketilirler. Bazı salata ve mezelerden oluşan bir büfe sofrası düzenlemiş olsanız bile konukları memnun edebilirsiniz.
Salatalar sadece bileşimde değil, aynı zamanda ürünlerin karıştırılma biçiminde de farklılık gösterir. Bazı salatalarda hiç karışmayabilirler. Genellikle bileşenler katmanlar halinde düzenlenir ve ardından sosla dökülür. Bu tür salataları hazırlamak için masaya servis edeceğiniz yemekleri hemen almalısınız. Onları bir salata kasesine aktarmanıza gerek yok - şekillerini kaybedecekler.
Özellikle yaz aylarında iyi olacak basit salatalar doğum günü taze sebzeler ve meyveler. Özellikle çok küçük çocuklar için yemek yapıyorsanız, onları mayonezle değil, bitkisel yağ veya ekşi krema ile doldurun.
Bazı çocuklar salataları reddeder ve hemen pasta yapmaya başlamak ister. Ve hepsi keklerin güzel ve şenlikli görünmesi nedeniyle! Bu nedenle, bir çocuğun doğum günü için salata hazırlıyorsanız, onları güzelce dekore etmeyi unutmamalısınız. Çocukların kesinlikle salatayı tatmak istemeleri için, biraz masum bir numara yapın - bu yemeği çiçek, kelebek, havuç şeklinde düzenleyin. Çocukların da yemek yapmanıza yardım etmesine izin verin. şenlikli yemekler. Sürece katılarak emeklerinin meyvelerini daha sonra keyifle tadacaklar. Ne de olsa lezzetli salatalar hazırlayıp hazırlamadıklarıyla ilgilenecekler.
Salataları yemeden hemen önce kesin - buzdolabında bile uzun süre saklamayın. Saklama hala gerekliyse, salatayı sossuz bırakın - servis yapmadan önce üzerine dökün.
Bu arada, sosu - örneğin mayonezi - kendiniz hazırlarsanız daha iyi olur. ev yapımı mayonezçok daha kullanışlı. Bu tür mayonezlerin tarifini web sitemizin sayfalarında bulacaksınız.
Salataları yiyecek dilimleriyle süsleyin güzel şekil ve renkler. Bu ürünler salatanın bir parçası olabilir, ancak zorunlu değildir - ancak o zaman salatanın tadıyla uyumlu olmalıdırlar. Çoğu zaman, yeşillikler bu amaçlar için kullanılır - maydanoz, dereotu, fesleğen.
Bilinen tüm salataların uzun zamandır uzmanları vardır, ancak bazen bunları gerçekten çeşitlendirmek istersiniz. tanıdık yemekler, onlara biraz lezzet katın. Denemekten korkmayın - tam olarak cesur deneyler daha sonra ünlü yemekler haline geldi.
Ve yorum bırakmayı unutmayın. Doğum gününüz nasıl geçti, misafirleriniz salatalarınızı beğendi mi, kendinize hangi tarifleri ayırdınız anlatın. Senin düşüncen bizim için çok önemli.

Bugün Bilgelik Kumbara'da doğum günü salataları var. Harika Tarifler bayram sofrasını süsleyecek, doğum günü erkeğini kutlamak için bir araya gelen akraba ve yakın dostları damak tadıyla memnun edecek salatalar.

Hazırlanması zor olmayan bu tariflerden birkaçını sunuyorum ve bunları nasıl pişireceğinizi adım adım ayrıntılı olarak anlatmaya çalışacağım.

eğer bulamadıysan doğru yemek ile ilgili önceki makaleme bakın veya sadece "" bölümüne gidin ve aradığınızı bulacaksınız.

Yemek pişirmek tatil salataları doğum günü

Salatalık ve mayonez ile füme uskumru doğum günü için "Baltık" salatası

Basit ve hızlı bir tarife göre hazırlanan çok lezzetli ve sıra dışı bir salata.

İçindekiler:

Füme uskumru - 1 adet. (350 gr.)
Haşlanmış patates - 3 adet.
Yumurtalar - 3 adet.
Salatalık - 3 adet.
turp - 150 gr.
Küçük bir demet yeşil soğan
Mayonez - 1 yemek kaşığı. l. binme
Yoğurt - 1 yemek kaşığı. l. binme
Limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.
Tuz biber

Yemek pişirmek:

Haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde doğrayıp bir kaba alın.

Haşlanmış yumurtaları kesin

Taze salatalıkları dörde bölün

Şimdi turp geliyor, keyfi olarak kesebilirsin

Bir demet soğan kesin

Balık önce kesilmeli, kemikleri ayrılmalı, küçük parçalar halinde kesilmelidir.

Bir çorba kaşığı limon suyu ilavesiyle yemeği bitkisel yağla doldurabilirsiniz ama mayonezi yoğurtla karıştırıp biraz öğütülmüş biber ve bir çorba kaşığı limon suyu ekleyip sosu iyice karıştırırsanız çok daha lezzetli olur.

Baharatlayın, iyice karıştırın, bir salata kasesine koyun, otlar ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Mısırlı tavuk kalplerinden oluşan basit doğum günü salatası

İçindekiler:

Tavuk kalpleri - 500 gr.
Patates - 3 adet.
tatlı biber - 1 adet.
havuç - 1 adet.
Yumurta - 4 adet.
Un - 1 yemek kaşığı. l.
Yeşil soğan - 0,5 demet
Konserve mısır - 50 gr.
Mayonez - 200 gr.
Soda - 1 tutam

Yemek pişirmek:

Tüm bileşen yemeklerimizi hazırlıyoruz - kalplerin iyice yıkanması, temizlenmesi, tuzlu suda pişene kadar kaynatılması, havuç ve patateslerin de tuzlu suda kaynatılması, soyulması gerekiyor

Şimdi bir omlet hazırlamanız, yumurtaları un, soda ile karıştırmanız, bir çırpma teli ile iyice çırpmanız, yumurta karışımını iki parçaya ayırmanız gerekiyor.

Bir tavada biraz bitkisel yağı ısıtın, iki omlet kızartın, her iki tarafta kızartın

İnce kıyılmış mayonezle karıştırın yeşil soğanlar ve her omletin üzerine ince bir tabaka yayın

Omletleri rulo haline getirin, yaklaşık bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.

Derin bir kase al streç film ve kasenin yüzeyini rulo parçalarla sıkıca yerleştirin

Üzerine patates rendeleyin ince rende, yeşil soğan mayonezi ile karıştırın

Patates karışımının 2/3'ünü ruloların üzerine yayın ve tüm yüzeye yayın.

Ayrı bir kapta, halkalar halinde kesilmiş kalpleri, rendelenmiş havuçları kaba bir rende üzerinde, ince doğranmış olarak karıştırın. dolmalık biber mayonezli

Bu dolguyu bir kapta patateslerin üzerine yayın ve pürüzsüz hale getirin.

Kalan patates karışımını dolgunun üzerine yayın, streç filmle kaplayın, 2 saat buzdolabında bekletin.

Bundan sonra salata kasesini dikkatlice ters çevirin. büyük tabak, kaseyi ve filmi çıkarın, süsleyin şeker mısır, yeşillik dalları ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Tavuk, salatalık ve bezelye ile lezzetli bir salata "Prag" tarifi

Bu ünlü ve popüler yemek her şey dengeli protein bileşenleri sebzelerle uyum içindedir. Görünümü çekici ve tadı orijinal olan katmanlar halinde yapılmıştır.

Ürün:% s:

Haşlanmış tavuk eti - 300 gr.
Havuç - 1 - 2 adet.
soğan - 1 adet.
Yumurtalar - 1-2 adet.
yeşil bezelye - 1 kutu
Salatalık turşusu - 200 gr.
Kuru erik - 100 gr.
Mayonez - 200 - 250 gr.
Tat vermek için balzamik sirke, tuz ve karabiber

Yemek pişirmek:

Öncelikle soğanı ince ince doğrayın ve karışımda marine edin. balzamik sirke, tuz ve karabiber ilavesiyle 1: 1 oranında elma ve su yapabilirsiniz.

İlk katman, kesilmiş haşlanmış tavuk serilir. küçük parçalar, kaynatılırken genellikle tuzlanır, o zaman üstüne sadece biber ve ince bir mayonez tabakası ile yağlayabilirsiniz, bu salata için ev yapımı kullanmak en iyisidir

Bir sonraki katman ince kıyılmış salatalıktır, mümkün olduğunca küçük kesmeye çalışın

Salamura soğanı süzgeçten geçirin ve salatalıkların üzerine koyun.

Bir kat ince rendelenmiş havuç ve bir kat yeşil bezelye

Kuru erik parçalar halinde kesilir, yüzeye serilir, mayonezle bulaşır

Salata hazır, servis yapın.

Klasik Mimoza salatası tarifi

Lezzetli, yumuşak salata, güzelce dekore edilmiş, sizi ve misafirlerinizi neşelendirecek. Bayram sofralarında hak ettiği yeri alacak ve herkes çok beğenecek.

Karides soslu şenlikli ve sade Sezar salatası

Bu salata, klasik Romaine, sarımsak aromalı kruton, kızarmış karides ve çok lezzetli hazırlanır. kokulu sos.

Peynirli klasik Yunan salatası

Yunanistan her zaman için ünlü olmuştur. harika salatalar en taze sebzelerden, lezzetli ve mis kokulu zeytinyağı ile hazırlanır. Bu hafif salata Yunanlılar buna “horiatiki” diyorlar, yazın güzel, lezzetli ve sağlıklı oluyor.

Tavuklu Sezar salatası, şenlikli bir masa tarifi

Şu anda tavuklu "Sezar" da klasik bir seçenek olarak kabul ediliyor, pişirme yöntemi çok basit olduğu için büyük bir popülerlik kazandı, herhangi bir işlem gerektirmiyor özel ürünler, uygulamada çok lezzetli ve güzel çıkıyor.

Karides, Cherry Domates ve Mozzarella Peynirli Salata

Çok orijinal performans, masada harika görünüyor, gerçekten büyük tatiller için bir yemek.

Doğum günü her insan için özel bir gündür. Bu tatilde kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmek istiyorsunuz. iyi ruh hali, gülümsemeler, dostça toplantılar. Kişisel koleksiyonumdan fotoğraflar ve tariflerle lezzetli doğum günü salatalarını dikkatinize sunuyorum.

Salata Mantar çayırı veya Ölüm numarası

Bu salatayı Mantar Çayırı olarak tanıdım ve arkadaşım bana en sevdiği salatanın tarifini verdiğinde adını verdi. ölüm numarası. Bence her iki ismin de olması gereken bir yeri var, özellikle de asıl mesele isimde olmadığı için. Hayatımda daha lezzetli yemek yemedim!

Bu çok lezzetli ve hazırlaması zor olmayan bir salata. olarak hazırlıyor değişen, önce tüm katmanları yerleştirin ve ardından salatayı ters çevirin. İşte - ve mantar temizleme hazır!

Salata Malzemeleri:

bütün petrol (konserve);
tavuk eti;
soğan;
yumurtalar;
haşlanmış havuç;
salatalık turşusu (tercihen turşusu);
haşlanmış patatesler.

Salata kasesi bitkisel yağ ile yağlanır, katmanlar en üstten başlayarak yerleştirilir, yani. mantarlar. Mantarları şapkaları aşağı gelecek şekilde koyuyoruz ki salatamız dönünce her şey güzelleşsin. Marul katmanlarının sırası fotoğrafta gösterilmiştir:

tavuk ve fındık ile ananas salatası

Bayram sofrası için çok etkileyici bir salata. Kocamın doğum günü için pişirdim, iş arkadaşları da dahil olmak üzere tüm davetliler çok sevindi. Tütsülenmiş tavuğun salatalık turşusu ile kombinasyonu çok başarılı.

Malzemelerin listesi:

100 gram ceviz yarım;
2 orta boy patates;
3 katı haşlanmış yumurta;
salatalık turşusu (tercihen turşusu);
sert peynir 150 gr;
200 gr füme tavuk;
tatmak için tuz;
dekorasyon için bir demet yeşil soğan;
giyinme - mayonez.

Zümrüt salatası, tavuk ve kivi ile saçılma

Büyük ölçüde lezzetli kombinasyon haşlanmış tavuk ve hafif ekşi sulu olgun kivi! Sadece doğum gününüzde değil, diğer tatillerde de şenlik masasını süsleyecek orijinal ve hazırlaması kolay bir salata.

3-4 haşlanmış yumurta;
soğan 1 adet. (genç bir yeşil soğan ile değiştirilebilir);
150 gram peynir;
mayonez;
kivi 2-3 adet (olgun, sert değil);
2-3 domates;
tavuk eti 250 gram (kaynatın).

Salata Kızıldeniz

Çok basit ve lezzetli salata ik yengeç çubukları ve sebze ile. olarak hazırlanabilir bayram masası misafirler için ve doğum gününüzde iş arkadaşlarınızı tedavi etmek için yanınıza alın. Bu salatayı yaz mevsiminde hazırlamanızı tavsiye ederim. taze domates yeni hasat! Çok standart olmayan bir salata okuması yengeç çubukları, Beğeneceksin!

Ürün:% s:

3 olgun domates;
yengeç çubuklarının paketlenmesi;
sert peynir 150 gr;
1 kırmızı dolmalık biber (isteğe bağlı)
tatmak için tuz, karabiber;
mayonez;
birkaç diş sarımsak.

Füme tavuklu Sezar salatası

Ayrıca çok lezzetli ve pişirmesi kolay bir Sezar salatası pişirmeyi öneriyorum. tütsülenmiş tavuk. Tarifi görmek için aşağıdaki fotoğrafa tıklayın:

Doğum Günü İçin Yaz Salataları

Bunun veya bu salatanın seçimi, doğum gününün kutlandığı yılın zamanına bağlı olabilir. Yaz aylarında daha fazla yeşillik içeren kır gezileri ve piknikler önemlidir.

Bu salataları 5 dakikada hazırlamak çok kolay (), ihtiyacınız olan tüm sebzeleri bir geziye götürmeniz yeterli. Otlu sebze salatası, mis kokulu kebap veya ızgara balıkla iyi gider.

Aşağıda seçtim ilginç tarifler Yazın doğum gününüz için pişirebileceğiniz fotoğraflı salatalar. Ana bileşenler sulu sebzeler ve yeşillikler. Lezzetli, ağız sulandıran, ışıltılı, bu bayram gününde size lezzet keyfi yaşatacak!

1 numaralı tarif - Yunan Salatası

Bu salata şenlikli bir fırsat için idealdir. yaz masası! Mayonez ve et eksikliği marul ışığı asimilasyon ve diyet için. Aynı zamanda, Yunanca oldukça doyurucu salata Yedikten sonra acıkmayacaksınız!

Yunan salatası için ürünler (4 porsiyon için):

beyaz peynir (salamura) 200 gram;
1 kavanoz çekirdeksiz zeytin;
1 limon (sos için);
1-2 olgun domates;
Lahana Yaprakları;
arpacık 1 adet;
1 tatlı biber;
tuz ve siyah öğütülmüş biber damak zevki.

Tavsiye. bazen ekliyorum Yunan salatası taze salatalık, böylece salata daha sulu ve sebze çıkıyor! Sıradan domatesler yerine küçük kiraz domatesleri alabilir, her birini ikiye bölebilirsiniz. Deneyin, beğeneceksiniz!

Yemek pişirmek

Büyük bir kapta, büyük dilimler halinde kesilmiş domatesleri (ev yapımı olanları almak daha iyidir) halkalarla birleştirin. dolmalık biber ve arpacık. Limonun suyunu sıkın, zeytinyağı ile birleştirin ve salatayı bu sosla baharatlayın.

Yarıya bölünmüş zeytinleri, küp peynirleri ekleyin ve küçük parçalara ayırın. Lahana Yaprakları. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve bitirdiniz! Hemen bir salata yemek daha iyidir 🙂

2 numaralı tarif - Sebzeli, ton balıklı ve yumurtalı Nicoise salatası

Bu lezzetli yaz salatası bize uzak Fransa'dan, daha doğrusu güneşli Provence'tan geldi. Tarif basit ve delicesine lezzetli. Yunancadan sonra favorim Nicoise sebze salatası! Elbette sebzelerin yanı sıra bir de konserve ton balığı ve yumurta, çünkü fazladan kalori içermemesine rağmen yemek tatmin edici çıkıyor.

Tavsiye. Tavuk yerine salataya koyun bıldırcın yumurtası. Bu, tadı daha rafine hale getirecek!

Malzemeler (4 porsiyon için):

1 büyük dolmalık biber;
3-4 olgun domates;
kendi suyunda bir kutu ton balığı;
zeytin yağı 3-4 st. kaşıklar;
kuru veya taze baharat(biberiye, kekik, fesleğen);
2 diş sarımsak;
limon suyu;
1 inci. bir kaşık dolusu şeker;
bıldırcın yumurtası 6-8 adet;
Lahana Yaprakları;
tatmak için biber ve tuz.

Öncelikle bıldırcın yumurtalarını tuzlu suda haşlayın. Yumurtaları soğutun. Büyük bir salata kasesinde domatesleri dilimler halinde (öğütmeye gerek yok), tatlı biberleri halkalar halinde ve marul yapraklarını kesin. Ton balığını açın, suyunu süzün ve çatalla hafifçe ezilmiş balığı salataya ekleyin.

Baharatlı otları limon suyu, ezilmiş sarımsak ve şekerle birleştirin, zeytinyağı ekleyin ve en az yarım saat bekletin. Dökün hazır salata baharatlı pansuman Afiyet olsun!

3 numaralı tarif - Armut ve Dor Blue peynirli enfes salata

Tatlı taze armutun baharatlı asil Dor Blue peyniri (mavi küflü) ile kombinasyonu - seçim gerçek gurmeler! Asil beyaz şaraplar, şampanya, martini için meze olarak da iyi olan bu sıra dışı salata ile kendinizi şımartın.

Hazırlamanız gerekenler (2 porsiyon için):

3-4 adet marul yaprağı veya bir avuç roka;
2 armut;
bir avuç ceviz(veya ceviz);
mavi peynir 150 gram;
birkaç nane yaprağı;
bal 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
sos için zeytinyağı ve limon suyu.

VKontakte grubumun üyeleri alıyor taze tarifler ilk. Şimdi Katıl!

Doğum günü, her şeyde bir tatil hissetmek istediğinizde, her insanın hayatındaki en parlak ve en neşeli günlerden biri olarak kabul edilir. Ve hatta sıra dışı salatalar doğum günü partisi yardımcı olabilir. Onları sadece kendinizin değil, misafirlerinizi de memnun etmek büyük bir onurdur.

Dikkatinize parlak ve orijinal tarifler salatalar şenlikli masayı süsleyin ve olağanüstü bir rahatlık ve aile sıcaklığı atmosferi yaratın. Ve etkinliğin bitiminden sonra konukların memnun kalacağından hiç şüphe yok.

doğum günü salataları

Bu konudaki yemek tarifleri çok çeşitlidir, bu nedenle en titiz konukları ve ciddi olayın doğrudan suçlularını bile memnun etme fırsatı vardır.

"Bir ananas"

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

Üç veya dört önceden haşlanmış (ve soyulmuş) patates.
Füme tavuk göğsü - 400 gram.
Tavuk yumurtası - 5 adet.
Tuzlu salatalık - 3-4 adet.
200-250 gram konserve mantar (petrol).
Bir elma.
Konserve ananas halkaları - 5 halka.
kıyılmış ceviz - 1 su bardağı.
Tatmak için mayonez ve tuz.

Yemek pişirmek

Gelecekteki salatanın yukarıdaki bileşenleri küçük küpler halinde kesilmeli, tuzlanmalı ve az miktarda mayonezle baharatlanmalıdır.
Ortaya çıkan tabanı bir tabağa aktarın ve ananas şeklini alacak şekilde çatal veya kaşıkla yayın.
Ananas dilimleri ile üst ceviz, mantar veya zeytin - seçim için.
Pırasadan yapılan kuyruğu unutma.

"Ayçiçeği"

Pişirme işlemine başlamadan önce, en lezzetli ve sıra dışı doğum günü salatalarının rendelenmiş yiyeceklerden değil, ince kıyılmış ve doğranmış olanlardan yapıldığını unutmayın. Yani, bir sonraki şaheseri hazırlamak için yapmanız gerekenler:

Haşlanmış tavuk veya füme fileto- 300-400 gram (kişisel tercihe bağlı olarak biraz daha fazla veya daha az alın).
Konserve mısır - 400 gram.
Yumurtalar - 3-4 adet.
Marine edilmiş mantarlar - 560 gram.
Büyük sulu havuç.
1 soğan
Mayonez, tadına göre tuz.

Yemeği pişirmeye başlamadan önce malzemeleri hazırlayın ve küçük küpler halinde kesin. Şimdi dönüşümlü olarak boşlukları belirtilen sırayla sıralar halinde düzenleyin.

1 katman: tavuk fileto.

2 katman: havuç.

3 katman: mantarlar.

4. katman: soğan.

5. katman: yumurtalar.

6. katman: mısır.

Salata oluşturma sürecinde her katmanı mayonez ile ıslatmayı ve sondan bir öncekini tuzlamayı ve dekorasyona geçmeyi unutmayın. Bunu yapmak için yanlara yapıştırın patates cipsi ve üstüne zeytin koyun, bu da yemeğe eksiksiz bir görünüm verecektir. Aynı zamanda, doğrudan servis yapmadan önce dekorasyonla uğraşmak daha iyidir, çünkü cipsler ıslanıp "düşebilir", bu nedenle yemek orijinal görünümünü ve çekiciliğini kaybedecektir.

Şimdiden, alışılmadık doğum günü salatalarının o kadar da zor bir iş olmadığından emin olabilirsiniz, özellikle onları hazırlama sürecine ruh ve coşkuyla yaklaşırsanız.

"Denizyıldızı"

Hazırlanması için ihtiyacınız olan:

Tuzlu kırmızı balık - 450 gram.
Peynir - 200 gram.
Yumurta - 3 adet.
Kabuklarında haşlanmış patatesler, önceden soyulmuş, 2 adet miktarında.
Salatalık (taze) - 2 adet ve hafif tuzlu - 1 adet.
Ampul.
Konserve mısır (dekorasyon için).
Dereotu.
Tuz, karabiber ve mayonez sosu.

Yemek pişirmek

Önceden hazırlanmış forma koyun taze salatalık, lezzetli ışınlar yaratmanın temelini oluşturacak 5 şerit halinde kesin
Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Onları salatalıkların üzerine koyun.
Üzerine ince kıyılmış soğan serpin.
İtibaren bütün parça balık bir kare şeklin on eşit parçasını kesti.
Dinlenme balık fileto soğanı doğrayın ve üzerine koyun.
Rendelenmiş peynir ile soğan serpin.
Her kirişi mayonezle yağlayın.
İkinci taze salatalıktan bir dilim ile kapatın.
soyulmuş patates ve konserve salatalık dereotu ve tuzla birlikte doğrayın ve karıştırın.
Ortaya çıkan kütleyi nazikçe yayın. taze salatalık ve aynı zamanda bir deniz yıldızı oluşturan balık boşluklarıyla kaplayın.

Sıra dışı doğum günü salatalarının daha muhteşem görünmesi için onları süslemeyi unutmayın. AT bu durum kullanarak basit bir tasarım seçeneği konserve mısır. Genel tasarıma mükemmel uyum sağlar ve yemeğe eğlenceli bir dokunuş verir.

Lezzetli salatalar yapmak için tarifler, yalnızca tuhaf ve alışılmadık bir biçimde değil, aynı zamanda içerikte de farklılık gösterebilir.

Jamaikalı tavuk salatası

Böylesine egzotik ve gerçekten orijinal bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Tavuk göğsü filetosu - 550 gram.
Çin (veya Pekin) lahanası - 300 gram.
kremsi ve sebze yağı- 25 gram.
Ekşi krema - 150-200 gram.
Sulu armut (tatlı) - 2 adet orta boy.
Tavuk karaciğeri - 200 gram.
Birkaç çay kaşığı hardal.
Limon suyu - 40 ml.
Karabiber - çeyrek çay kaşığı.
Tatmak için tuz.

Bu arada bunu hazırlamak, kendine yemek, ilk bakışta çok basit görünebilir. Şüphesiz öyledir! Ancak, salatanın ana kısmına - sosuna - gereken özeni göstermek kesinlikle buna değer! Konukların ilk zevki ve değerlendirmesi ona bağlıdır. Peki nereden başlamalı?

Kuş filetosunu akan su altında iyice durulayın ve küçük küpler halinde kesin.
Açık kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
Marulu elinizle yırtın ve bir tabağa eşit şekilde yayın.
Üzerine pişen etleri dizin.
Soyulmuş armutları yaklaşık olarak tavuk eti büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
Yeni bir tabaka ile bir tabağa aktarın.
Karaciğeri kızartın, aynı şekilde kesin, kelimenin tam anlamıyla iki dakika boyunca bir parça tereyağında (tereyağı).
Bitmiş karaciğeri (kızartma sırasında oluşan sıvı ile birlikte) bir karıştırıcıya aktarın ve limon suyu, ekşi krema, hardal, tuz ve karabiberle öğütün. düzgün tutarlılık hassas krem rengi.
Sosu salatanın üzerine dökün ve karabiber serpin.

çocuk salatası tarifleri

Lezzetli doğum günü salataları sadece bir yetişkin ayrıcalığı değildir. Çocuklar, ebeveynleri gibi, hatta daha fazlası, onlar için özel ve neşeli bir günde bir sihir duygusu hissetmeye her türlü hakka sahiptir.

Bir çocuk tatil masasının sadece lezzetli değil, aynı zamanda parlak, renkli ve akılda kalıcı olması gerektiği bir sır değil. Ama fantezi kuruduysa ve fikirler tükendiyse ne yapmalı? Panik yok. Lezzetli salatalar yapmak için tarifler, çocuğunuz için gerekli duyguları yaratmanıza yardımcı olacaktır.

"karpuz dilimi"

Bu salata tarifi mükemmel çözüm, gerekirse sadece çocuk ve arkadaşları için değil, aynı zamanda ailenin geri kalanı için de.

İhtiyacın olacak:

Önceden haşlanmış ve tuzlanmış tavuk göğsü- 500 gram.
Haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet.
Sert peynir - 250 gram.
kırmızı kafa soğanönceden marine edilmesi gereken elma sirkesi 5 çay kaşığı miktarında.
Taze salatalık - 2 adet orta boy.
Etsiz domates - 2 adet.
Islatmak için mayonez.
dekorasyon için zeytin.

Yemek pişirmek

Domatesleri ince şeritler halinde kesin.
Salatalıklar rendelenmeli, tuzlanmalı ve su verdiğinde sıkıp süzülmelidir.
Bitmiş tavuk filetoyu küpler halinde kesin.
Kaba bir rende üzerinde üç peynir ve olgun yumurta.

1 katman: göğüs.

2 katman: soğan.

3. katman: yumurtalar.

4 kat: peynir.

5. Katman: Karpuzun olgun kırmızı kısmının kişileştirilmesi haline gelecek olan Domates.

Bu nedenle karpuzun kenarını peynirle daha da süslemek için kenardan birkaç santimetre geri çekilmeyi unutmayın. Bir salatalık yeşil bir cilt görevi görecektir. Şimdi salatayı kemikleri gösterecek şekilde yarım zeytinle süslemeye ve yemeği masaya servis etmeye devam ediyor.

En iyi salatalar her zaman doğum günü erkeğinin neşesi ve mutlu kahkahası anlamına gelir ve bir sonraki yaratılış bunun bir başka kanıtıdır.

"Balık"

Oluşturmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

Konserve balık (örneğin pembe somon) - 300 gram.
4 adet miktarında patates.
Tavuk yumurtası - 5 adet.
pırasa - 1 demet.
dekorasyon için zeytin.
Emprenye için mayonez sosu.

Pişirme işleminin ilk adımlarından itibaren, gelecekteki salataya balık şeklini vermeye çalışın.

1 kat: doğranmış patates.

2 kat: ince kıyılmış soğan.

3 katman: ezilmiş balığın yarısı.

4. katman: rendelenmiş proteinlerin yarısı.

Salataya eksiksiz bir görünüm vermek için balığı kalan proteinler, yumurta sarısı ve zeytinlerle süsleyin.

Lezzetli doğum günü salatalarının hazırlanmasının hızlı ve kolay olması güzel - olmadan ekstra güçlük ve yaygara. Ve ağızda kalan özel tatları kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Sevdiklerinizin varlığı olmadan başarılı bir doğum günü imkansızdır. Ve mutlaka sevdiklerinizi özel bir ikramla memnun etmek isteyeceksiniz. Ama sorun şu ki en çok lezzetli yemekçok zaman ve çaba harcıyor musunuz? İnanın bana, bu her zaman doğru değildir ve bugün doğum gününüz için lezzetli ve basit salatalar hazırlamayı ve arkadaşlarınızla sohbet etmek için taze ve enerji dolu kalmayı öğreneceksiniz.

Yeni bir şekilde popüler salatalar

Hatta sıkılabilirler. Acı verici derecede tanıdık salataların yeni renklerle ışıldaması nasıl sağlanır?

Doğum gününüz için ne pişirebileceğinize de dikkatinizi çekmek isterim.

Hepimiz Olivier'i seviyoruz ama birçok kadın kazanma korkusuyla fazla ağırlık Bu salatanın zengin tadının tadını çıkarmanın zevkini inkar edin. Zayıflayan arkadaşlarınızı şımartın diyet seçeneği Oliver salatası.

İhtiyacın olacak:

200 gr tavuk fileto
200 gr salatalık turşusu
3 yumurta
2 patates
1 ekşi elma
1 havuç
0.5 soğan (tatmak için)
1 kutu yeşil bezelye
doğal yoğurt veya az yağlı ekşi krema
Limon
kıyılmış maydanoz
tuz, karabiber

Tavuk filetoyu kaynatın. Pişirme sırasında eklenen soğan, havuç ve kereviz kökleri etin lezzetini iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Tavuğu soğutun ve küp veya şeritler halinde kesin.
Havuçları ve patatesleri yumuşayana kadar kaynatın, soğutun, soyun ve orta büyüklükte küpler halinde kesin. Aynı boyutta küpler elde etmek için bir sebze kesici veya mutfak robotu kullanabilirsiniz.
Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Kabuğun kolayca çıkarılabilmesi için, pişirmenin sonunda yumurtaları çok soğuk su akışı altına indirin.
Yeşil elmayı çekirdeklerinden ve kabuğundan soyun ve ayrıca küpler halinde kesin. Kararmaması için dilimlenmiş elmayı yarım limonun suyuyla gezdirin.
Salatalık ve soğan, diğer malzemelerle aynı boyutta küpler halinde kesilir.
Tüm malzemeleri birleştirin, oraya bir kavanoz bezelye ekleyin, suyu boşalttıktan sonra salatayı doğal baharatlarla baharatlayın. şekersiz yoğurt veya az yağlı ekşi krema. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Bitmiş salataya ince kıyılmış maydanoz serpin ve servis yapın!

Malzemelerin pişmesinin en uzun sürdüğünü unutmayın, bu nedenle süreyi doğru hesaplayın. Her şeyi önceden kaynatmak daha iyidir.

Bir sevgilinin "Kürk manto altında ringa balığı" salatasını ziyaret etmesini bekliyorsanız, ama ondan bıktınız. klasik versiyon yeni bir şey dene ve sürpriz yap yeni varyasyon"kürk mantolar" teması üzerine.

Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

1 olgun avokado
1 küçük pancar
1 yağlı ringa balığı
1 büyük domates
1-2 yumurta
yarım kırmızı soğan
mayonez
dereotu yeşillikleri
biber
limon suyu

Ringayı kemiklerden ve deriden temizleyin. Hazırlanan balığı küçük küpler halinde kesin ve ilk katmanı güzel bir tabağa koyun.
Bir sonraki katman ince doğranmış soğan olacaktır. Soğanın acılığını ve keskinliğini gidermek için sirke ve su karışımında marine edebilir veya üzerine kaynar su döküp soğutabilirsiniz.
Salata sosunu hazırlayın. Sos çok basit - mayonez ve ince kıyılmış dereotu. Soğandan başlayarak tüm katmanlar ince bir tabaka mayonez sosu ile kaplanmalıdır.
Soyulmuş ve doğranmış avokado bir sonraki katmandır. Avokadonun kararmasını önlemek için limon suyu kullanın.
Soyulmuş ve ince doğranmış domates bir sonraki katman olacaktır.
Ezilmiş yumurta tabakası sondan bir önceki olacaktır. Salatayı süslemek için bir yumurta sarısı bırakmayı unutmayın!
Son kez yağlanması gereken salatamızı bir kat ince kıyılmış haşlanmış pancar tamamlıyor. mayonez sosu ve rendelenmiş yumurta sarısı serpin. Güzel ve lezzetli salata hazır!

Önemli bir ipucu: Ringa balığı ve avokado ile önceden bir salata hazırlayın, çünkü pancarlar uzun süre pişirilir ve salatanın da iyice ıslanacak ve tüm lezzet zenginliğiyle misafirlerin önüne çıkacak zamanı olacaktır.

Tereyağından kıl çeker gibi

Hazırlanması en az zaman alan bu tür salatalar var, ancak tadı birçok kişiye şans verecek. karmaşık salatalar. Bunlardan bazıları.

İhtiyacın olacak:

200 gr konserve mısır
200 gr Çin lahanası
12 marul yaprağı
1 ampul
150 gr buğday kruton
50 gr Kore havuçları
1 yemek kaşığı sebze yağı
tuz, karabiber, tatmak için hardal

Marul yapraklarını, soğanları ve lahanayı yıkayıp kurulayın. Lahanayı ince ince doğrayın, soğanı yarım halkalar halinde kesin, marul yapraklarını elinizle yırtın. Eğer Kore havucu zevkinize göre çok uzun, ikiye bölebilirsiniz.
Şimdi sosu hazırlayalım: bitkisel yağı hardal, tuz ve karabiberle karıştırın.
Tüm malzemeleri karıştırın, sosu gezdirin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Krutonların yumuşamaması ve kalitesini koruması için salata son anda, misafirler kapıdayken toplanmalı ve karıştırılmalıdır.

İhtiyacın olacak:

100 gr jambon
100 gr herhangi bir salamura mantar
2 domates
100 gr sert peynir
2 salatalık turşusu
50 gram konserve zeytinçekirdeksiz
2 yemek kaşığı sebze yağı
tuz, karabiber, tatmak için limon suyu

Büyük küpler halinde kesilmiş jambon, mantar, domates, salatalık ve peynir. Zeytinleri ortadan ikiye kesin.
Tüm malzemeleri, tuzu, karabiberi karıştırın ve bitkisel yağ dökerek tekrar hafifçe karıştırın. Bir tutam limon suyu ile servis yapın.

Ayrılmak imkansız

denilince ilk akla gelen bu salatalardır. bayram ziyafeti. Kesin isimleri unutulur, ancak sıra dışı lezzet buketi uzun süre hafızada kalır.

Lezzetli salata "Yoshkar-Ola"

İçindekiler:

3 yumurta
400 gr tavuk fileto
400 gr dondurulmuş yeşil fasulye
1 kırmızı soğan
mayonez
tuz biber
sebze yağı
arzuya göre süt

Tavuk filetoyu pişene kadar kaynatın, soğutun. Liflere ayırın.
Çiğ yumurtaları tuz ve karabiberle karıştırın ve çırpılmış yumurtaları az miktarda bitkisel yağda kızartın. Soğutun ve ince şeritler halinde kesin. İstenirse yumurtalara süt ekleyin ve tam teşekküllü bir omlet elde edin. Omletin "sızma" tehlikesini göz önünde bulundurun.
Kırmızı soğanı 4 parçaya bölün ve şeritler halinde kesin, ardından 5 dakika sirke içinde marine edin veya üzerine kaynar su dökün.
Kuşkonmaz fasulyelerini kaynayan suya atın ve tam 7 dakika kaynattıktan sonra pişirin, ardından çok kısık ateşte bekletin. soğuk su, kaydetmek yeşil renk. Soğutun, 2-3 cm'lik parçalar halinde kesin.
Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Konuklar memnun olacak!

İhtiyacın olacak:

500 gr tavuk ciğeri
1 büyük elma
100 gr marul
1 ampul
100 gr roka
25 ml bitkisel yağ
25 ml soya sosu
25 gr Tereyağı
25 ml portakal ve 25 ml limon suyu
100 gr kraker
otlar, tuz, karabiber, şeker - tatmak

Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
karaciğeri kesmek küçük parçalar halinde ve 2-3 dakika tereyağında kızartın. Sonra soğanı, tuzu, karabiberi ekleyin ve yumuşayana kadar - kürdan ile delindiğinde kanın akması durana kadar kızartın. Aşırı pişirmemek önemlidir, aksi takdirde karaciğer sertleşebilir.
Elmayı ince dilimler halinde kesin ve ayrı bir tavada yağsız hafifçe kızartın.
Roka ve marul yapraklarını iyice durulayın, kurulayın ve bir salata kasesine koyun.
Narenciye sularını karıştırın soya sosu ve bitkisel yağ. Tatmak için tuz, karabiber ve şeker ekleyin.
Roka ve marul üzerine dizin kızarmış ciğer ve elmalar, sosun üzerine dökün ve hafifçe karıştırın. Kruton serpin ve servis yapın.

Ucuz ama duygulu: ucuz salatalar

Bir tatil salatası pahalı olmak zorunda değildir. Mevsim sebzelerini ihmal etmezseniz bayram maliyetleriniz çok daha düşük olacaktır. Paranın yanı sıra misafirlerin sağlığını da koruyacaksınız çünkü mevsim sebzeleri herzaman daha iyi.

İhtiyacın olacak:

300 gr lahana turşusu
100 gr havuç
100 gr ekşi elma
30 gr kızılcık
2 çay kaşığı sebze yağı
maydanoz
limon suyu
ceviz

Elmaları ince ince doğrayın ve üzerine yarım limon suyu serpin.
havuçları rendeleyin kaba rende.
Elmaları ve havuçları lahana ile karıştırın, doğranmış cevizleri ekleyin.
Zeytinyağı gezdirin ve iyice karıştırın.
Kızılcık ve kıyılmış maydanoz serpin. Salata hazır!

İhtiyacın olacak:

3 domates
2 küçük salatalık
1 küçük kırmızı soğan
ceviz
kişniş, maydanoz
sebze yağı
Sarımsak
öğütülmüş karabiber

Sebzeleri durulayın ve kesin: domates ve salatalık - dilimler halinde, soğan - yarım halkalar halinde.
Sarımsakları soyun, ezin ve ince ince doğrayın veya bir sarımsak presinden geçirin.
Yeşillikleri yıkayın, saplarını çıkarın ve doğrayın.
Fındıkları kabuktan soyun ve parçalara ayırın. Kahve değirmeninde öğütülebilir.
Fındık, otlar, sarımsak, tuz, karabiber ve bitkisel yağı karıştırın. Bu karışımı sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Afiyet olsun!

Programın öne çıkanları: orijinal salatalar

İkisinden biri - ya bu salatalar, dış görünüş veya tat algımızın sınırlarını genişletin. Sunulan salatalar bu nitelikleri birleştiriyor.

Hazırlamak için şunları yapın:

500 gr deniz kokteyli
250 gr çilek
100 gr marul
1 soğan
2 diş sarımsak
100 ml zeytinyağı
10 ml sirke
tatmak için tuz, karabiber

Deniz kokteyli az miktarda zeytinyağında 3-4 dakika kızartın.
Çilek, sarımsak ve soğanı bir karıştırıcıda öğütün. Tuz, karabiber, zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Kızarmış deniz ürünlerini sosun yarısı ile karıştırın.
Yıkanmış ve kurutulmuş marul yapraklarını tabağın altına koyun. Marulu üstüne koyun ve kalan sos ile gezdirin. Şimdi, tatma!

İhtiyacın olacak:

300 gr tavuk fileto
150 gr peynir
200 gr petrol
4 yumurta
2 havuç
1 ampul
250 gr mayonez
1 kırmızı dolmalık biber
1 domates
2 taze salatalık
zeytin

Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin.
Mantarları ve soğanları küçük küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar kızartın. Sebze ve tereyağı karışımında kızartılan mantarlar lezzetlidir. Mantarlar neredeyse sıvı salmayı bıraktığında soğan eklenmelidir.
Havuç ve yumurta pişene kadar kaynatın, soğutun.
Havuç ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, yumurtaları ince ince doğrayın.
Şimdi bizim karpuz dilimi. Katmanlar halinde bir tabağa koyun.

Tavuk
havuç;
soğanlı mantarlar;
yumurtalar;

Tüm bileşen katmanları, ince mayonez katmanları ile dönüşümlüdür.

Şimdi boşluğumuzu gerçek bir karpuz dilimine çeviriyoruz. Bunu yapmak için ince doğranmış biber ve domatesi yayın. Üst tabaka. Bu "dilim hamuru" dır. Karpuzun "kabuğu"nu yapmak için salatalıkları rendeleyin, suyunu sıkın ve ince bir peynir tabakası yaptıktan sonra salatalıkları salatanın kenarlarına yerleştirin. son dokunuş karpuz çekirdeği rolü oynayan ikiye bölünmüş zeytinler olacak.

Servis yapmadan önce süslemek en iyisidir. Bu işlem için en az 15 dakika ayırın.

Salatayı en az 1 saat buzdolabına koyun ve ardından mutfak ve dekorasyon yetenekleriniz için övgüler alın!

Yukarıdaki salata listesinden herhangi birini hazırlayarak, damağı en çok memnun edeceksiniz. ince gurmeler, ve basit ürün kombinasyonlarını sevenler ve doğum gününüz sadece samimi atmosfer ve inanılmaz lezzetli yemeklerle hatırlanmayacak!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır