Olivy: výhody a škody cizího ovoce. Obsah kalorií a příznivé vlastnosti oliv pro tělo, možné poškození oliv. Které olivy jsou zdravější – zelené nebo černé? Výhody konzervovaných oliv
Oliva je plod olivovníku nebo stálezeleného keře pocházejícího ze Středomoří a Střední Asie. Je to oválná peckovice zeleného, černého nebo fialového odstínu až 3-4 cm dlouhá. Z čeho jsou olivy? Výhody a poškození těla oceňovali staří Řekové, kteří rostlinu pěstovali.
Mnoho lidí si klade otázku, zda olivy a olivy patří k různým kulturám, nebo jde o totéž? Olivy - černé plody olivovník, které jsou v biologické zralosti, a olivy - v technické. Takové rozdělení je charakteristické pouze pro Rusko.
Olivy a černé olivy jsou plody stejného olivovníku nebo keře.
Další zájem Zeptejte se: Jsou olivy bobule nebo ovoce? Odborníci nedospěli ke stejnému názoru. Olivy rostou jako bobule, mají pecku uvnitř jako ovoce a používají se jako zelenina.
Olivy: chemické složení
Olivy a černé olivy jsou plody olivovníku.Obsah kalorií oliv na 100 gramů je 112 kcal. kalorií konzervované olivy vypeckovaný je poněkud jiný, má 145 kcal. Vysoce kalorické nebo ne olivy? Jim energetickou hodnotu ještě vyšší, 165 kcal.
Nutriční hodnota 100 g oliv (bju):
- bílkoviny 1 g;
- tuky 11 g;
- sacharidy 5 g.
Složení konzervovaných oliv je podobné, může se lišit v závislosti na nádivce. Kolik sacharidů je v nich? 4 g, drtivou většinu z nich tvoří vláknina.
Na co jsou plody olivovníku bohaté? Obsahují vitamíny B, A (retinol), C, E, aminokyseliny, fytosteroly, kyselinu olejovou. Minerální složení zahrnuje sodík, fosfor, železo, draslík, měď, chlór, jód.
Olivy: užitečné vlastnosti a kontraindikace
Proč jsou olivy jedinečné? Výhody a poškození těla, které mohou způsobit, jsou známy již od dob starých Řeků, kteří tento strom oceňovali.
Prospěšné vlastnosti oliv jsou vysoké díky obsahu mononenasycených tuků v nich, které mohou snižovat přítomnost cholesterolu, mají pozitivní akce na cévy, srdce, oběhový systém. Produkt se vykresluje léčivý účinek s aterosklerózou, trombózou.
Olivy posilují pohybový aparát, jsou účinné při osteochondróze, dně, artritidě.
Jaké jsou výhody oliv pro trávicí trakt? Oleje v nich obsažené, které mají choleretické a obalující vlastnosti, snižují pH žaludeční šťávy normalizovat funkci střev. Užívání oliv při gastritidě prokázalo svůj léčivý účinek.
Plody oliv oslabují nebo posilují? Mají mírný projímavý účinek.
Olivový olej a plody mají výrazný preventivní a léčebný účinek na nádorová onemocnění.
V boji proti onkologická onemocnění pomáhá kozí mléko
Kožní léze, vč. a pálí, účinně maže olivový olej pro brzké uzdravení.
Studie lékařů prokázaly, že pravidelná konzumace oleje snižuje pravděpodobnost cukrovky o 20 %. Krátký glykemický index(celkem 15 jednotek) umožňuje nárokovat si jejich pomoc při stabilizaci hladiny cukru při pravidelné konzumaci při cukrovce.
Olivy na hubnutí
Lidé, kteří se drží správná výživa a ti, kteří počítají kalorie, se často obávají otázek: je možné jíst olivy při dietě? Je možné jíst olivy při hubnutí?
Samozřejmě můžete. Díky obsahu zdravé tuky jíst jen několik bobulí otupí pocit hladu na dlouhou dobu a naplní tělo energií, užitečnými látkami a vitamíny. Ovoce byste však neměli zneužívat: v tomto případě přispějí k nárůstu hmotnosti.
Populární o olivách a olivách, viz video:
Olivy: výhody pro muže
Důležité je také unikátní chemické složení mužské zdraví, na prvním místě - na potenci. Ve druhém - jako spása z kocoviny.
Olivy: výhody pro ženy
Jak užitečné jsou tyto drobné plody pro ženy? Jejich největší přínos je v kosmetologii, protože olivový olej je běžnou přísadou ve všech produktech péče o pleť. Jeho přínosy pro vlasy, nehty, pokožku jsou neocenitelné. Tento olej se používá vnitřně i zevně.
Mohou těhotné ženy jíst konzervované olivy? Olivy v těhotenství nejsou kontraindikovány, protože neobsahují nebezpečné resp škodlivé látky. Navíc olej při zevní aplikaci a vnitřní konzumaci v tomto období zabrání vzniku strií na břiše, lámavosti a průřezu vlasů a nehtů.
Přínosem konzervovaných oliv pro ženy je, že zabraňují vzniku rakoviny prsu.
Je možné kojení používat tento produkt? ženské tělo v tomto klíčovém období má sklony k nedostatku mnoha minerálů, vitamínů, kyselin a olivy mohou pomoci tento problém zvládnout. Olivový olej je součástí mléčných směsí používaných pro umělé děti.
Mohou mít děti olivy? Pouze ve velmi omezeném množství dobrá kvalita. Pro děti užitečnější olivový olej bude mít více než samotné ovoce.
Kontraindikace
Za přítomnosti alergií a individuální nesnášenlivosti by mělo být používání peckovice zastaveno.
S opatrností se přípravky používají v terapii retinolem kvůli riziku rozvoje hypervitaminózy.
Je možné jíst s pankreatitidou? Lidé trpící pankreatitidou nebo cholecystitidou by neměli jíst olivy kvůli jejich schopnosti zvyšovat produkci žluči.
Kolik oliv lze sníst denně, aniž by byly zneužity nebo škodlivé? 5-10 kusů nebo 1 polévková lžíce. bude stačit olej.
Nakládané olivy: výhody a škody
Seznamte se v obchodech čerstvé ovoce- je to prakticky nemožné, protože jsou příliš hořké na chuť. Doprava bude drahá a nepraktická kvůli velkým ztrátám. Proto se v zemích, kde se ovoce pěstuje, okamžitě zpracovává: vyrábí se nakládané ovoce a olivový olej.
Jsou konzervované olivy zdravé? Jejich složení při správnou technologii(s výjimkou přidání chemikálií, barviv, konzervačních látek) ve své užitečnosti není v žádném případě horší než čerstvé peckovice. Mimochodem, můžete jíst olivy s peckami? Ukazuje se, že můžete, protože. kost je úspěšně strávena. To však nepřinese výhody a mohou to praktikovat pouze lidé bez problémů s gastrointestinálním traktem. Je zakázáno jíst kosti a děti.
Jak užitečný je nakládaný zázvor a jaké jsou vlastnosti jeho použití? právě teď!
Olivy ve sklenicích budou užitečné pro dospělé i děti, když se přidávají do salátů (například řeckých), polévek (různé hodgepoges); Jsou také dobré jako samostatná svačina.
V sortimentu konzervovaných potravin je často plněné ovoce - používá se sýr, citron a další přísady: chuť se stává pikantnější, ale kvalita těchto přísad může trpět.
Ovoce v krájené formě se používá při přípravě sendvičů, ve stavu rozdrceném mixérem - ve formě paštiky.
Chleba s peckovicemi má jasná chuť a aroma. Buchty s olivami a jsou obzvláště chutné.
Jsou dobré pro jakýkoli produkt: maso, ryby, houby, těstoviny,.
Saláty se ochucují olivovým olejem, přidává se při pečení a smažení.
Výhody v kosmetologii
Důležitou vlastností olivového oleje je, že nezanechává mastný lesk, neuzavírá póry a umožňuje pokožce dýchat. Byla prokázána jeho vlastnost proti stárnutí, jedním z účinků je normalizace vodní bilance kůže. Zvyšuje se elasticita a elasticita, obličej je napnutý.
O použití olivového oleje v kosmetologii - následující video:
Olej dává největší účinek při aplikaci na suchou a poškozenou pokožku; trvalá aplikace na mastná pleť může její stav zhoršit.
Zachraňuje olej ze strií, používaný při masážích proti celulitidě.
Pravidelná aplikace masek s olejem způsobí, že vlasy budou poslušné, s živým leskem, zabrání se lámavosti a obnoví sekrece mazových žláz. Vaječná směs, 2 polévkové lžíce. oleje a st.l. med rovnoměrně naneste na vlasy a hlavu po dobu 20 minut, poté opláchněte. Tato maska vyživí vlasy vitamíny a pomůže je rychle obnovit.
Výrobek je vhodný i pro citlivá kůže oční okolí: na tuto oblast nanášejte denně malé množství oleje lehkými masážními pohyby. Nechte půl hodiny, zbytky odstraňte ubrouskem. Drobné vrásky jsou viditelně vyhlazené již po první aplikaci.
Používá se také k odstranění make-upu. A přidáním pár kapek do kelímku krému získáte každodenní dávkovanou péči.
Směs olivového oleje má také příznivý účinek na nehty: produkt můžete použít jako opakovaně použitelnou koupel nebo aplikovat, jemně masírovat, až do úplného vstřebání.
Jedná se tedy o velmi užitečný a hodnotný produkt, ale pouze pod jednou podmínkou: plody musí být dobré kvality. Jak vybrat olivy? Bobule by měly být elastické, ne volné, pecka se snadno odděluje od dužiny. Uhlově černé plody velikosti hroznů bez pecky uvnitř, ale s glukonátem železa ve složení jsou pro použití vysoce nežádoucí, protože. nadělá více škody. Je lepší dát přednost neplněné olivě s peckou, obsah škodlivin tak bude nižší.
Podobný obsah
Proto je olivovník považován za zosobnění života a jeho plody jsou ceněny a chráněny.
Olivy a černé olivy k nám přišly spolu s národy Středozemního moře a začaly se pěstovat na krymských březích, kde je klima méně drsné a teplé, a proto je pro tuto rostlinu vhodnější.Existují dva druhy oliv: černá a zelená, obě jsou pro tělo stejně užitečné a cenné. Rozdíl je pouze ve způsobu jejich zpracování. Černé olivy, kterým často říkáme černé olivy, se při konzervaci zpracovávají chemickými směsmi, v důsledku čehož získávají takovou specifickou barvu. Zelené olivy jsou nezralé plody, které nemění barvu, protože se zpracovávají jiným způsobem. Zpracování oliv je nutné k odstranění hořkosti nezralých plodů, ale plně si zachovávají všechny své vlastnosti. Konzervování oliv v mořské vodě je méně obvyklé. Mají velkou hodnotu a chuťově se liší od oliv, na které jsme zvyklí.
Ať už si vyberete jakýkoli druh oliv, určitě budou mít pozitivní vliv na vaše tělo, protože ne nadarmo byl olivový olej ve starověkém Řecku srovnáván se zlatem a byl ceněn ne méně než zlaté cihly. Výhody oliv navíc již dávno objevily kavkazské národy, které je zařadily do svého jídelníčku a díky tomu jsou proslulé svou neuvěřitelnou dlouhověkostí. Ruští kuchaři, kteří ocenili nejen vlastnosti, ale také chuťové vlastnosti tyto plody, přidejte je do kompozice různé pokrmy. Olivy se nacházejí v prvním i druhém chodu, předkrmech, omáčkách a salátech. Jejich pikantní a neobvyklá chuť vyšlechtí a dodá chuť každému vámi připravenému pokrmu. Ale nezapomínejte, že i nejvíce zdravé jídlo při nadměrném používání se může stát nebezpečným. To platí i pro olivy. Výhody oliv zcela závisí na snědeném množství. Proto se doporučuje zkonzumovat denně maximálně 7-10 kusů čerstvých i konzervovaných oliv.
Výhody oliv
Pojďme si říci konkrétněji o prospěšnosti oliv. Budou užitečné zejména pro ty, kteří trpí nemocemi. zažívací ústrojí. Pravidelná konzumace oliv se může zbavit vředů a gastritidy, zlepšit práci gastrointestinální trakt, urychlit metabolismus, snížit riziko ledvinových kamenů, zvýšit produkci žluči tělem a také práci žlučníku. Vlivem oleje obsaženého v olivách klesá tvorba žaludeční šťávy, tuky a soli se rychleji vstřebávají a nehromadí se v těle. Olivy mají také pozitivní vliv na ledviny. Látky obsažené v jejich složení pomáhají zbavit se toxinů a toxinů a odstraňují je z těla přirozeným, bezbolestným způsobem. Plody olivovníku jsou přírodní lék snížení tlaku, takže budou spásou pro lidi trpící vysoký krevní tlak a ti, kteří mají problémy s kardiovaskulárním systémem. Olivy navíc dokážou obnovit nervový systém a zlepšit zrak. Ale hlavní výhodou oliv je jejich schopnost bojovat s nádory, jak benigními, tak maligními. Ochrání lidi, kteří mají nádory ve střevech, před jejich dalším rozvojem a zabrání vzniku rakoviny prsu u žen.
Užitečné složení oliv
Navzdory skutečnosti, že oliva je na první pohled poměrně běžný a nenápadný produkt, je bohatá různé vitamíny a minerály, které mají léčivý účinek na organismus. Složení těchto plodů zahrnuje vitamíny A, C, D, E, F a K, vápník, mangan, linoleovou, linolovou a kyselina olejová. Díky tomu můžete být klidní pro svůj kosterní systém, od pravidelné používání olivy to v krátké době obnoví a vrátí do normálu. Můžete zapomenout na artritidu, osteochondrózu a další onemocnění pohybového aparátu. Dojde k obnovení a normalizaci tvorby pojivových tkání, ale i buněk kloubní chrupavky, což vás zbaví bolestí kloubů. Stav svalových tkání se zlepší a budou vždy v dobré kondici. Díky kyselině linolové se zlepší koordinace pohybů, což je velmi důležité jak pro seniory, tak pro malé děti, kterým se olivy budou také velmi hodit. Vitamíny, které tvoří olivy, pomohou vyřešit problém koncepce, naplnění těla chybějícími stopovými prvky a normalizaci práce téměř všech vnitřních orgánů. Těhotným ženám použití oliv pomůže obnovit ztrátu sodných solí, které se v této době v těle intenzivně vyskytují. Na muže mohou olivy působit jako afrodiziakum a pozitivně působit na potenci.
Olivy pro krásu
Nezapomeňte na účinek oliv a olivového oleje vzhled především na stav pokožky, vlasů a nehtů. Proto je olivový olej jednou z hlavních složek léčivé a regenerační kosmetiky. Zpomaluje stárnutí pleti, intenzivně vyhlazuje jemné vrásky, činí pleť jemnou, pružnou a elastickou, dodává jí svěží a rozkvetlý vzhled. Olivový olej navíc chrání pokožku před škodlivými ultrafialovými paprsky slunce, takže v létě nezanedbávejte používání kosmetiky na olivovém základě. pokud si nejste jisti kvalitou hotové kosmetiky, můžete si ji vyrobit sami doma, pouze za použití vysoce kvalitní produkty. Jeden z těchto prostředků může být docela jednoduchá maska na bázi olivového oleje. Smíchejte ve stejném poměru čerstvě vymačkané citronová šťáva a olivový olej a naneste masku na obličej několikrát týdně po dobu 20 minut. Za pár týdnů uvidíte skvělý výsledek, který vás potěší.
Co se týče vlasů, vitamíny obsažené v olivách je činí několikanásobně silnějšími, silnějšími a zdravějšími. Navíc se zrychluje růst vlasů, stávají se lesklými a poslušnými. K dosažení tohoto efektu, speciální kosmetika nebo domácí česání vlasů. Nejzákladnější maskou bude mírně zahřátý olivový olej, který je třeba nanést na vlasy od samotných kořínků ke konečkům a nechat tam 30-40 minut, poté vlasy důkladně opláchnout teplá voda bez použití šamponu. Pro další recept budete potřebovat olivový olej, tekutý květový med, žloutek a koňak. Vezměte každou ze složek ve stejných poměrech, důkladně promíchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu, a naneste masku na mokré vlasy po celé délce. Po 40 minutách masku smyjte teplou vodou. Pravidelným vytvářením takových masek můžete zapomenout na lámavost a vypadávání vlasů a užít si luxusní vlasy.
Olivy také pomohou vyrovnat se s problémem lámavých nehtů. Tím, že budete provádět speciální koupele nehtů pouze jednou týdně, ušetříte se tohoto nepříjemného jevu. Do koupele tedy může stačit obyčejný teplý olivový olej, ve kterém je potřeba nehty 10 minut podržet a poté otřít jodizovaným lihem. Ale pro větší účinek se doporučuje olej kombinovat s další přísady jako je mléko. Smíchejte stejné množství olivového oleje s teplým mlékem a namočte si do něj ruce po dobu 30 minut. Po takových procedurách se nejen zbavíte lámavých nehtů, ale také obnovíte pružnost a hladkost pokožky rukou.
Škodlivost oliv
Navzdory velké množství plusy, olivy mají stále své minusy. Jedním z nich, nejvýznamnější a nejvýznamnější je jejich vysoký obsah kalorií, takže lidé, kteří se chtějí zbavit nadváhu, doporučuje se omezit používání těchto plodů. NA čerstvé olivy obsahoval velký počet oleje, který je ve skutečnosti dělá vysoce kalorickými, takže si dejte pozor na to, v jakém množství a v jaké formě je používáte. Pamatujte, že olivový olej při intenzivním zahřívání ztrácí většinu svých vlastností, proto byste jej neměli používat při vaření horkých pokrmů na pánvi. Saláty je lepší oblékat olivovým olejem. Olivy se špatně míchají a v kombinaci s mléčnými výrobky jsou mnohem hůře stravitelné. pokud plánujete konzumovat nějaké mléčné popř mléčné výrobky, pak vyloučit z vašeho denní dávka olivy. Vezměte prosím na vědomí, že olivy jsou kontraindikovány u lidí trpících cholecystitidou, protože mají choleretický účinek. Konzervované olivy navíc mohou způsobit alergie v podobě kožních vyrážek. Při použití čerstvé ovoce podobná reakce je méně pravděpodobná, protože příčinou alergie je nejčastěji marináda, ve které jsou konzervovány. Bez ohledu na to, jak užitečné jsou olivy, vždy si pamatujte, že jakékoli produkty jsou prospěšné pouze tehdy, když je používáte s mírou a dodržujete všechna doporučení.
Roste především v Africe, Austrálii, v tropických oblastech Evropy, jižní Asie. Pro celý svět jde dělení na zelené a černé olivy a pouze v Rusku je akceptováno dělení na olivy a černé olivy. Zelené plody se sklízejí dříve než černé.
Výhoda
olivy, prospěšné vlastnosti které jsou dlouho známé v oblasti Středozemního moře, v Rusku ještě nejsou tak populární a někdo ani neví o bohatství jejich složení a účinku na tělo. Jsou bohaté na mangan a vápník, což má pozitivní vliv na pohybový aparát. Olivy se dokonce používají při léčbě bolestí kloubů. Byly potvrzeny přínosy černých oliv jako prevence tvorby žlučových kamenů. Plody olivovníku můžete denně používat jako prevenci mrtvice, anginy pectoris a infarktu. Jsou také velmi užitečné pro gastrointestinální trakt díky tomu, že pomáhají zlepšit trávení a odstraňovat odpadní látky z těla. Olivy obsahují kyselinu linolovou. Jednou z jeho vlastností je hojivý účinek, napomáhá rychlému hojení ran a řezných ran. Je zajímavé, že černé olivy, jejichž blahodárné vlastnosti jsou tak četné, mohou také zmírnit bolesti hlavy.
Obsahují hodně bílkovin, tuků, cukr, éter a pektiny, alkohol, v dostatečném množství jsou obsaženy vitamíny C, B, F, E a P, železo, fosfor, vláknina a draslík. Pokud budete jíst olivy alespoň jednou týdně, zlepší se práce srdce, rozšíří se cévy. Některé prvky těchto středomořských plodů mají příznivý vliv na obnovu a obnovu buněk. Kromě těchto výhod mají olivy i další výhody. Užitečné vlastnosti jsou způsobeny antioxidanty v nich obsaženými. Pravidelná konzumace oliv v jídle může zabránit jak projevům časných známek stárnutí, tak progresi rakoviny.
zdravé olivy
Příznivé vlastnosti oliv a černých oliv jsou způsobeny mnoha faktory, včetně přítomnosti vitamínu E a fytosterolů, které pozitivně ovlivňují reprodukční funkci žen, proto se tyto produkty doporučují těhotným ženám a těm, kteří plánují otěhotnět. Lidé, kteří jsou nemocní nachlazení nebo chřipka, olivy se budou hodit pro antokyany v nich obsažené – barviva, která posilují imunitní systém a jsou obecně dobrým lékem na nachlazení. Konzumovaný extra panenský olivový olej sníží počet vrásek díky obsahu kyseliny olejové.
Olivy a léčení těla
Musíte vědět, jak správně používat olivy. Jejich užitečné vlastnosti závisí na tom, jakým způsobem černé olivy prošly. Pokud není možné sehnat čerstvé ovoce, je lepší dát přednost soleným, které neobsahují konzervační látky a ocet. V této podobě jsou jejich výhody lépe zachovány. Způsoben vysoký obsah vitamin A konzumace oliv slouží jako prevence očních onemocnění. Vitamin E, obsažený také v černých olivách, má příznivý vliv na stav vlasů. Výhody pro vlasy a pokožku budou olivy pouze při jejich požití. Tedy s jídlem.
Olivy jsou dobré pro srdce díky vysokému obsahu mononenasycených tuků a antioxidantů. Polyfenoly jsou prospěšné pro kardiovaskulární systém. Jsou schopni zpevnit stěny cévy aby se zabránilo tvorbě krevních sraženin. Díky tomu se zase snižuje opotřebení srdce a zlepšují se jeho funkce. Díky antioxidační aktivitě látek obsažených v olivách působí působení o volné radikály. Tím se zabrání vzhledu rakovinné nádory, předčasné stárnutí.
Kosti jsou také užitečné
Užitečné vlastnosti oliv, jejich poškození je způsobeno chemické složení. Stejně tak s kostmi. Olivové pecky se běžně používají při bolestech zad způsobených skřípnutými nervy a bolavými svaly. Je nutné rozdrtit půl sklenice semen a přidat do 200 ml roztaveného parafínu nebo vosku. Výslednou hmotu trochu ochlaďte a naplňte ji gumovou topnou podložkou. Poté se topná podložka přiloží na postiženou oblast těla po dobu 20-30 minut, dokud vosk nevychladne. Denně se zahřívejte, po proceduře musíte odpočívat vleže, neprovádějte náhlé pohyby. Je možné jíst olivy s peckou? Užitečné vlastnosti posledně jmenovaného při léčbě neurologických onemocnění, jsme diskutovali výše. Pokud jde o konzumaci celého ovoce (spolu s kostí) - to je přesně to, co někteří obyvatelé středomořských zemí dělají - pak názory odborníků na výhody (nebo poškození) tato metoda rozcházet se.
Recepty, které obsahují olivy
Prostředky ke zmírnění stavu pacienta s aterosklerózou: drcené 200 gr. olivy vložte do termosky a zalijte rostlinným olejem zahřátým na 60 ° C. Trvejte na 48 hodinách. Pijte před jídlem 1 polévkovou lžíci 3x denně.
Edému se můžete zbavit tinkturou na bázi plodů a listů olivovníku. K přípravě léku je třeba zalít lžíci jemně nasekaných oliv a lžíci listů sklenicí vroucí vody, nechat 5-10 minut ve vodní lázni, poté přefiltrovat suroviny a přidat další sklenici teplá voda. Musíte pít infuzi 1 polévkovou lžíci 3krát denně půl hodiny před jídlem.
K přípravě nálevu, který ulevuje vysoký tlak, je nutné zalít 1 polévkovou lžíci listů sklenicí vroucí vody, držet ve vodní lázni asi 5 minut, poté scedit a zředit teplou vodou. Užívejte 1 nebo 2 polévkové lžíce půl hodiny před jídlem 3x denně.
Jak zařadit olivy do svého jídelníčku
Výhody a poškození oliv závisí jak na lidském zdraví, tak na množství spotřeby těchto produktů. Olivy jezte nejlépe denně, ale v malých množstvích. Přidejte je například do salátů. Olivy se hodí k čerstvým okurkám, sýrům, vařeným kuřecí prso. Kromě salátů lze černé olivy přidávat do polévek, smažených pokrmů, pilafů a dalších teplých jídel nebo je lze použít jako svačinku mezi jídly.
Pro koho mohou být olivy škodlivé
Je vhodné, aby se člověk omezil koupí konzervovaných oliv. Příznivé vlastnosti oliv a oliv se mohou změnit v poškození zdraví, pokud jsou konzumovány nadměrně v potravinách. Negativně ovlivní například zdraví lidí trpících cholecystitidou. To je způsobeno tím, že mají poměrně silný choleretický účinek. Kromě toho jsou olivy nasyceny vitamínem A, který je ve značném množství toxický a má negativní vliv na lidském těle. U konzervovaných oliv buďte opatrní. Při konzervaci se používají pomocné látky, nadužívání které mohou způsobit alergickou reakci. Zvláště nebezpečný může být glukonát železnatý, který se často používá při výrobě konzervovaných oliv. Až do vzhledu u člověka, který týrá konzervy, peptický vředžaludek.
Oliva je neobyčejně krásný strom, opravdová ozdoba zahrady, ve které roste. Olivové ratolesti jsou navíc doslova obsypány velmi chutnými a velmi zdravými plody, kterým se říká olivy. Výjimečná chuť a výhody oliv byly oceňovány již od starověku.
Staří Řekové nazývali olivovník darem, který lidem darovala božská Athéna. Chuť a blahodárné vlastnosti oliv si během staletí získaly srdce i severněji položených lidí – Rusů.
Dnes se pěstuje asi padesát druhů olivovníků. Každý strom je dlouhodobě životaschopný a zároveň po celou dobu života bohatě plodí. Nicméně, i když jsou olivy prospěšné pro zdraví, konzumace syrové olivyčasto prostě nemožné, protože mají velmi kyselou chuť. Olivové plody jsou vystaveny odlišné typy vaření.
Tyto slunečné ovoce jsou uctívány nejen pro svou chuť - to je, jak se říká, amatér -, ale hlavně pro blahodárné vlastnosti dužiny plodů oliv, která je obohacena o vlákninu, bílkoviny a vitamíny. Ó velký přínos olivy říká přítomnost velkého množství minerálních sloučenin vápníku, sodíku, draslíku, železa, hořčíku. Byl stanoven obsah sloučenin jódu v olivách a také rostlinných lipidů. Kůra plodů oliv je obohacena o esenciální látky.
Obsah kalorií ve 100 gramech oliv je přibližně 200 kcal, takže dokonale uspokojí pocit hladu. Existuje mnoho způsobů, jak vařit olivy. Olivy se konzervují, vymačkává se z nich olivový olej, konzumují se plněné a jednoduše naložené. Kromě toho jsou čerstvé olivy užitečné v kosmetice. Z plodů oliv se připravují speciální výlisky, které používají kosmetologové v péči o pokožku obličeje a těla, ale i vlasy. V tomto smyslu není všestrannost produktu jen na vrcholu - je absolutní.
U oliv a jejich derivátu - olivového oleje - je to zaznamenáno skvělý obsah olejové a omega-6 mastné kyseliny, jejichž přítomnost snižuje množství špatného cholesterolu v krevním řečišti, což následně brání vzniku aterosklerózy. Ekologická situace je dnes spíše nepříznivá, proto ve prospěch oliv hovoří přítomnost pektinů v dužnině oliv, které na sebe vážou toxické látky a přispívají k odstraňování solí těžkých kovů z těla. V přítomnosti pektinů se zlepšuje střevní mikroflóra, chronická zácpa, zvyšuje se vylučování žluči. Protein obsažený v olivách je stavebním materiálem pro svaly a další tkáně těla. Použití méně slaných - černých - oliv odstraňuje hrozbu žaludečních vředů. Mimořádné výhody oliv se projevuje i tím, že jejich pravidelné užívání zabraňuje tvorbě zubního kamene a předchází vzniku urolitiázy a cholelitiázy.
Antioxidanty obsažené v dužině oliv zabraňují rozvoji zhoubných nádorů a celkově zpomalují proces stárnutí. Olivy a zejména olej z nich jsou velmi užitečné při hojení řezných ran a popálenin. Olivový olej se také používá ke zmírnění příznaků osteochondrózy, artritidy a dny.
Olivy jsou skutečnou zásobárnou vitamínů B, které zlepšují metabolické procesy, stav pokožky, vlasů, fungování mozku a fungování nervového systému jako celku. Přítomnost vitamínů této skupiny normalizuje výkon jater jeho funkcí. Vitamíny C a E jako účinné antioxidanty zabraňují růstu zhoubných novotvarů. Minerální sloučeniny snižují zátěž srdce a cév, zvyšují hladinu hemoglobinu, posilují kostní tkáně. Bylo klinicky prokázáno, že olivy jsou prospěšné pro zrakově postižené. Příznivý vliv oliv na činnost štítné žlázy a dýchací systém. Jednou z hlavních výhod oliv je, že všechno užitečný materiál v nich obsaženy v optimálním, vyváženém množství.
Kvalitu oliv lze v každém případě určit podle následujících kritérií. Všechny plody by měly být přibližně stejně velké. Kost by měla být malá. Snadné oddělení pecky od dužiny napoví o kvalitě, a tedy i o velkých výhodách oliv – nemělo by způsobovat potíže. Měkkost oliv by neměla být přehnaná, spíše by měly být plody elastické.
Užívání oliv je však spojeno s určitými kontraindikacemi. Důvodem je vysoký obsah tuku. Z tohoto důvodu by mělo být používání oliv omezeno na osoby s cukrovkou a obezitou. Pro uvedené kategorie lidí jsou výhody oliv nepopiratelné, ale pouze při jejich rozumném užívání. Kromě toho jsou kontraindikacemi použití velkého množství oliv gastritida, pankreatitida, cholecystitida, žaludeční vřed a hypertenze. Konzervované olivy - hlavní typ produktu na pultech našich obchodů - jsou navíc extrémně slané.
Olivy - výhody a poškození plodů "stromu bohů"
Olivy byly ve starověkém Řecku uctívány jako „strom bohů“. Olivová ratolest byla vždy symbolem míru, milosti, velikosti, moudrosti. Byly udělovány vynikajícím osobnostem, vítězům olympijských her a válečným hrdinům.
Tento malý dlouhověký stálezelený strom znali lidé ještě před příchodem písma, byl nejdůležitější zemědělskou plodinou v celém Středomoří. Jejich stáří může dosáhnout až dvou tisíc let! Je skvělé věřit, že někde třeba na Krétě může růst oliva, jejíž plody sbírali už staří Řekové! S dlouhou životností však strom začíná plodit až po několika desetiletích.
Olivový olej byl ve starověku a středověku považován za skutečnou „zlatou“ surovinu, srovnatelnou s ropou dnes. Jeho výhody byly nekonečné, protože kromě vaření a lékařství se využívaly v každodenním životě a řemeslech: ke svícení v pochodních a knotových lampách, zpracování dřeva, kůže, výrobě kadidla a mýdla i při náboženských obřadech. Dnes olivy ztratily svou dřívější velikost, ale jedinečné léčivé a nutriční kvality nebrat pryč!
Oválné husté peckovice s mastnou dužinou - plody olivovníku mohou mít v závislosti na odrůdě a stupni zrání barvu od zelené až po tmavě fialovou. Velikost standardní zralé olivy je 1,5 - 3 cm na délku a 2 cm v průměru, ale pro její měření se používá specifický vzorec: počet oliv na jednotku hmotnosti. Čím jsou tedy olivy menší, tím jich je v 1 kg více.
Čerstvé olivy se nedají jíst, protože chutnají extrémně hořce. Podle tradiční receptura, jsou mírně prasklé, předem omyté vodou po dobu několika dní a poté osolené několika bobkovými listy, pepřem, bylinkami, kořením podle chuti. Po zpracování se výhoda neztrácí. Můžete uložit v vlastní šťáva„pro olivový olej je ideální přírodní konzervant. Vztahující se k průmyslová produkce, pro odstranění hořkosti se čerstvé ovoce okysličí ošetřením speciálními chemikáliemi, po kterém získá tmavě černou barvu. Škodlivost této „chemie“ nebyla prokázána, takže není důvod k panice.
Výhody a aplikace
Pokud se podíváte na nutriční hodnota, olivy obsahují:
- Sacharidy 4 g na 100 g výrobku, z toho cukr 0,5 g a zbytek je alimentární vláknina, které podporují trávení a udržují normální střevní mikroflóru.
- Tuky, asi 16 g: mononenasycené - 11 g; polynenasycené - 1,5 g; nasycený - 2,5 g.
- Bílkoviny jsou obsaženy v malém množství – pouze 1 gram.
- Vitamínový "arzenál" zahrnuje: A, vitamíny B (B1, B2, B3, B6, B9, cholin), E, K.
- Makro a mikroprvky: vápník, železo, fosfor, draslík, sodík a mangan (je třeba poznamenat roli manganu při udržování svalového tonusu a normální činnosti nervového systému (ochrana před přebuzením).
Polynenasycené mastné kyseliny normalizovat metabolismus, zejména - metabolismus lipidů. Proto pravidelně používejte doslova lžičku olivového oleje s jídlem nebo v čistá forma, pomůže snížit hladinu cholesterolu v krvi, čímž se minimalizuje riziko rozvoje aterosklerózy a dalších onemocnění kardiovaskulárního systému. Kromě toho pomůže zbavit se nadbytečných kilogramů, protože není žádným tajemstvím, že poškození nadváhy se projevuje rizikem vzniku mnoha onemocnění srdce, krevních cév, pohybového aparátu, endokrinní systém(především diabetes typu II) atd.
Olivový olej „lemuje“ stěny gastrointestinálního traktu a také „mazává“ obsah, což usnadňuje pohyb potravy a má také choleretický účinek. Vše dohromady pomáhá při zadržování stolice. Všechny výhody pro trávicí systém tím nekončí: choleretický účinek zabraňuje tvorbě kamenů ve žlučníku, olejová vrstva chrání žaludeční sliznici a neneutralizuje poškození kyseliny a také podporuje hojení vředů a erozí.
Při smažení na olivovém oleji nevznikají karcinogenní volné radikály. Minimalizace příjmu těchto látek s jídlem výrazně snižuje riziko vzniku všech onkologických onemocnění. Je nutné učinit výhradu, že hlavní věcí není převařit olej, jinak je nevyhnutelné poškození.
Olivy: užitečné vlastnosti. Výhody a poškození oliv
Olivovník roste především v Africe, Austrálii, v tropických oblastech Evropy, jižní Asie. Pro celý svět jde dělení na zelené a černé olivy a pouze v Rusku je akceptováno dělení na olivy a černé olivy. Zelené plody se sklízejí dříve než černé.
Výhoda
Olivy, jejichž blahodárné vlastnosti jsou již dlouho známé v oblasti Středozemního moře, nejsou v Rusku ještě tak populární a někdo ani neví o bohatství jejich složení a účinku na tělo. Jsou bohaté na mangan a vápník, což má pozitivní vliv na pohybový aparát. Olivy se dokonce používají při léčbě bolestí kloubů. Byly potvrzeny přínosy černých oliv jako prevence tvorby žlučových kamenů. Plody olivovníku můžete denně používat jako prevenci mrtvice, anginy pectoris a infarktu. Jsou také velmi užitečné pro gastrointestinální trakt díky tomu, že pomáhají zlepšit trávení a odstraňovat odpadní látky z těla. Olivy obsahují kyselinu linolovou. Jednou z jeho vlastností je hojivý účinek, napomáhá rychlému hojení ran a řezných ran. Je zajímavé, že černé olivy, jejichž blahodárné vlastnosti jsou tak četné, mohou také zmírnit bolesti hlavy.
Obsahují hodně bílkovin, tuků, cukr, éter a pektiny, alkohol, v dostatečném množství jsou obsaženy vitamíny C, B, F, E a P, železo, fosfor, vláknina a draslík. Pokud budete jíst olivy alespoň jednou týdně, zlepší se práce srdce, rozšíří se cévy. Některé prvky těchto středomořských plodů mají příznivý vliv na obnovu a obnovu buněk. Kromě těchto výhod mají olivy i další výhody. Užitečné vlastnosti jsou způsobeny antioxidanty v nich obsaženými. Pravidelná konzumace oliv v jídle může zabránit jak projevům časných známek stárnutí, tak progresi rakoviny.
zdravé olivy
Příznivé vlastnosti oliv a černých oliv jsou způsobeny mnoha faktory, včetně přítomnosti vitamínu E a fytosterolů, které pozitivně ovlivňují reprodukční funkci žen, proto se tyto produkty doporučují těhotným ženám a těm, kteří plánují otěhotnět. Lidem trpícím nachlazením nebo chřipkou budou olivy užitečné pro antokyany v nich obsažené – barviva, která posilují imunitní systém a jsou obecně dobrým prostředkem proti nachlazení. Konzumovaný extra panenský olivový olej sníží počet vrásek díky obsahu kyseliny olejové.
Olivy a léčení těla
Musíte vědět, jak správně používat olivy. Jejich užitečné vlastnosti závisí na tom, jakým způsobem černé olivy prošly. Pokud není možné sehnat čerstvé ovoce, je lepší dát přednost soleným, které neobsahují konzervační látky a ocet. V této podobě jsou jejich výhody lépe zachovány. Díky vysokému obsahu vitaminu A slouží konzumace oliv jako prevence očních onemocnění. Vitamin E, obsažený také v černých olivách, má příznivý vliv na stav vlasů. Výhody pro vlasy a pokožku budou olivy pouze při jejich požití. Tedy s jídlem.
Olivy jsou dobré pro srdce díky vysokému obsahu mononenasycených tuků a antioxidantů. Polyfenoly příznivě působí na kardiovaskulární systém. Jsou schopny posílit stěny krevních cév, zabránit tvorbě krevních sraženin. Díky tomu se zase snižuje opotřebení srdce a zlepšují se jeho funkce. Díky antioxidační aktivitě látek obsažených v olivách dochází k neutralizaci působení volných radikálů. To zabraňuje vzniku rakovinných nádorů, předčasnému stárnutí.
Kosti jsou také užitečné
Užitečné vlastnosti oliv, jejich poškození je způsobeno chemickým složením. Stejně tak s kostmi. Olivové pecky se běžně používají při bolestech zad způsobených skřípnutými nervy a bolavými svaly. Je nutné rozdrtit půl sklenice semen a přidat do 200 ml roztaveného parafínu nebo vosku. Výslednou hmotu trochu ochlaďte a naplňte ji gumovou topnou podložkou. Poté se topná podložka přiloží na postiženou oblast těla po dobu 20-30 minut, dokud vosk nevychladne. Denně se zahřívejte, po proceduře musíte odpočívat vleže, neprovádějte náhlé pohyby. Je možné jíst olivy s peckou? Užitečné vlastnosti posledně jmenovaného při léčbě neurologických onemocnění, jsme diskutovali výše. Co se týče pojídání celého ovoce (spolu s kostí) – přesně to dělají někteří obyvatelé středomořských zemí – názory odborníků na prospěšnost (či škodlivost) této metody se liší.
Recepty, které obsahují olivy
Prostředky ke zmírnění stavu pacienta s aterosklerózou: drcené 200 gr. olivy vložte do termosky a zalijte rostlinným olejem zahřátým na 60 ° C. Trvejte na 48 hodinách. Pijte před jídlem 1 polévkovou lžíci 3x denně.
Edému se můžete zbavit tinkturou na bázi plodů a listů olivovníku. K přípravě léku je třeba zalít lžíci jemně nasekaných oliv a lžíci listů sklenicí vroucí vody, nechat 5-10 minut ve vodní lázni, poté přefiltrovat suroviny a přidat další sklenici teplá voda. Musíte pít infuzi 1 polévkovou lžíci 3krát denně půl hodiny před jídlem.
Pro přípravu nálevu, který zmírňuje vysoký krevní tlak, zalijte 1 polévkovou lžíci listů sklenicí vroucí vody, podržte ve vodní lázni asi 5 minut, poté sceďte a zřeďte teplou vodou. Užívejte 1 nebo 2 polévkové lžíce půl hodiny před jídlem 3x denně.
Jak zařadit olivy do svého jídelníčku
Výhody a poškození oliv závisí jak na lidském zdraví, tak na množství spotřeby těchto produktů. Olivy jezte nejlépe denně, ale v malých množstvích. Přidejte je například do salátů. Olivy se hodí k čerstvým okurkám, sýru, vařeným kuřecím prsům. Kromě salátů lze černé olivy přidávat do polévek, smažených pokrmů, pilafů a dalších teplých jídel nebo je lze použít jako svačinku mezi jídly.
Pro koho mohou být olivy škodlivé
Je vhodné, aby se člověk omezil koupí konzervovaných oliv. Příznivé vlastnosti oliv a oliv se mohou změnit v poškození zdraví, pokud jsou konzumovány nadměrně v potravinách. Negativně ovlivní například zdraví lidí trpících cholecystitidou. To je způsobeno tím, že mají poměrně silný choleretický účinek. Olivy jsou navíc nasyceny vitamínem A, který je ve značném množství toxický a má negativní vliv na lidský organismus. U konzervovaných oliv buďte opatrní. Při konzervaci se používají pomocné látky, při jejichž nadměrném užívání může dojít k alergické reakci. Zvláště nebezpečný může být glukonát železnatý, který se často používá při výrobě konzervovaných oliv. Až do vzhledu žaludečního vředu u osoby, která zneužívá konzervované potraviny.
Olivy: výhody a škody cizího ovoce. Obsah kalorií a příznivé vlastnosti oliv pro tělo, možné poškození oliv
Atraktivní podlouhlý vzhled, barevná a chuťová rozmanitost dělají z oliv stálé "hosty" na slavnostních tabulích.
Možnosti zdravé používání oliv hodně pro tělo.
Přidávají se do pokrmů, aby dávali jedinečná chuť, výhody oliv se projevují i v unikátním oleji.
Na bázi olivového oleje se připravují kulinářské speciality i účinná kosmetika. Jak se olivy používají, jejich výhody, škody a obsah kalorií jsou podrobně popsány níže.
Olivy: složení, kalorie
Olivy se sklízejí ze stálezeleného olivovníku pocházejícího ze Středomoří. První cílevědomé pěstování oliv pro lidskou spotřebu provedli Řekové. A nyní Řecko zůstává hlavním dodavatelem plodů oliv po celém světě.
Velikost, složení a chuť oliv závisí na oblasti růstu. Dnes se olivy masivně pěstují v následujících oblastech:
řecké ostrovy;
Španělsko;
Portugalsko;
Francie;
Kalifornie;
Austrálie.
Stále více zemí se snaží pěstovat olivy, a ne vždy bez úspěchu.
Velikost olivy mohou dosáhnout délky 4 centimetry a v průměru až 2. Existuje názor, že barva oliv a složení černého a zeleného ovoce jsou stejné a černé olivy jsou jen nakládané zelené. Není to tak úplně pravda. V přírodě černé olivy - je to zralý plod stálezeleného olivovníku. Ale dát jiná chuť používá se také moření neboli fermentace. Nasbírané zelené plody vložíme do nálevu a chvíli počkáme.
Olivy: kalorické výhody
Lidé věří, že olivy jsou mastné a velmi vysoce kalorický produkt takže jsou vyloučeni ze stravy. Ve skutečnosti má jedna velká oliva pouze 7 kcal. Budou dokonalou svačinkou pro hubnoucí nebo zpestří chuťovky dietní pokrm. Zralá černá oliva má o něco vyšší obsah kalorií než zelená. 51 kcal na 100 gramů, ale je to pouze 166 kcal, což umožňuje zařadit olivy mezi dietní produkty.
Výhody tuku v olivách
Porce čtyř velkých oliv obsahuje pouze 2,5 gramu tuku. Tuk v olivách je přitom jiný velký přínos a je tělem zcela absorbován. Navíc je ovoce také ve vyváženém doplňku bílkovin a sacharidů.
Mastné kyseliny obsažené v ovoci jsou mononenasycené. Toto složení pomáhá snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu. který poškozuje tepny a zvyšuje procento potřebného cholesterolu Lidské tělo. To je částečně důvod, proč je olivový olej tak ceněný.
Zdravotní přínosy oliv
Po dlouhou dobu se plody oliv nemohly jíst, dokud se nenaučili odstranit jejich hořkost. K tomu se používají různé metody.
Nakládané olivy
Nejběžnější metodou je namáčení. Použijte střídání čistá voda s fyziologickým roztokem. Ve výrobě se nepoužívá užitečným způsobem- Chemické ošetření. Takové olivy mají modrý nádech a nejsou v nich kamínky.
Je to kost, která potvrzuje výhody oliv. Kosti naznačují úplné zrání ovoce, protože odstranění pecky ze zralé olivy při zachování celistvosti ovoce nebude fungovat. To neplatí pro nezralé, nazelenalé olivy. Takové vzorky si zachovávají svou elasticitu.
Naložené a sušené olivy
Jedí se také sušené a sušené olivy. Většina zdravé olivy- sušené na slunci přirozeně. Bezohlední výrobci často zanedbávají technologii dlouhého sušení a uvádějí na trh sušené olivy nebo „sušené“ pomocí chemikálií. Výhody těchto plodů jsou velmi pochybné a chuť není nijak zvlášť příjemná.
Olivy jsou univerzální produkt dají se jíst samotné, s chlebem nebo jako přísada do pokrmu či přílohy. Maso, ryby, rýže, těstoviny a dokonce i brambory se dokonale hodí ke správně uvařeným přírodním olivám.
Olivový olej
Olej extrahovaný z oliv si svými výhodami podmanil celý svět. Lisuje se ze zralých plodů. Vaření, lékařství, kosmetologie - všechna tato odvětví aktivně využívají prospěšné vlastnosti olivového oleje pro své produkty.
olivové listy
Nejen plody stromu se využívají při vaření – své místo zde pevně zaujal čaj z listů olivovníku, který jako první připravovali Izraelci. Listy se sklízejí v období květu a suší se čerstvý vzduch ve stínu nebo na dobře větraném místě.
Vědci objevují stále více užitečných vlastností olivového čaje a stále rychleji se šíří po planetě. Nyní existují důkazy, že čaj vyrobený z olivových listů je ještě zdravější než obvyklý zelený čaj.
Olivy: jaké jsou výhody pro tělo?
Optimální vyvážení živin, vitamíny a minerály dělá olivy velmi užitečné ovoce ze kterého se vyrábí unikátní olej.
Hlavní výhoda olivového oleje oproti ostatním rostlinné oleje při zvýšených teplotách spalování. Tedy i při intenzivním smažení vysoké teploty olivový olej se nevypaluje, nevypařuje se, uvolňuje karcinogeny a také si zachovává své skvělé výhody.
Olivy: přínosy pro tělo při cukrovce
Asi 20 let američtí a španělští vědci zkoumali vztah olivového oleje s vývojem cukrovka. Byli studováni lidé z amerických nemocnic a jejich strava. Výsledky byly ohromující: Pravidelná konzumace olivového oleje snížila riziko cukrovky o 20 %. Totéž platí pro úplné nahrazení všech živočišných tuků ve stravě olivovým olejem: ceteris paribus, takováto korekce v jídelníčku snižuje šanci na rozvoj cukrovky 5x.
Užitečné vlastnosti oliv v boji proti rakovině
Díky skvalenu obsaženému v olivách mají olivy účinek na snižování „špatného“ cholesterolu, zlepšují mozková činnost a také zabraňuje množení rakovinných buněk. Polyfenoly obsažené v olivovém oleji zabíjejí některé typy rakoviny prsu a kyselina ve slupce oliv bojuje proti rakovině tlustého střeva.
Kardiovaskulární zdraví
Každým dnem se pouze dvěma lžícemi kvalitního za studena lisovaného olivového oleje člověk ochrání před aterosklerózou, trombózou a různými kardiovaskulární choroby. Efekt je zajištěn velké množství polyfenoly a mononenasycené mastné kyseliny.
Plné fungování gastrointestinálního traktu
Mírný projímavý účinek, perfektní stravitelnost a velmi nízká kyselost dělají olivy perfektní produkt k regulaci trávicího systému.
Olivový olej snižuje kyselost žaludeční šťávy, zabraňuje vzniku gastritidy a gastroduodenitidy. Zároveň se stimuluje tvorba žluči, potrava je plně strávena a problémy ve střevech mizí.
Zdravotní přínos oliv pro pokožku, vlasy a nehty
Ne nadarmo se vitaminu E říká vitamin krásy – zabraňuje stárnutí a vadnutí pokožky a příznivě ovlivňuje stav vlasů. Olivy obsahují velké množství vitamínů E a A, které by v kombinaci měly být přítomny v každodenní stravě. Namažte pokožku a vlasy olivovým olejem, vyrobte si masky s jeho přídavkem udrží elasticitu a hebkost pokožky, lesk a pružnost vlasů.
Zajímavostí je prevence rakoviny kůže pomocí oliv. Středomořská populace, navzdory hojnosti ultrafialového záření v důsledku horkého klimatu, má mnohem nižší procento rakoviny. kožní choroby než v méně slunných zemích. Vědci tvrdí, že olivový olej hraje významnou roli v prevenci rakoviny kůže.
Pro hydrataci, výživu a ochranu pokožky před úžeh použijte přírodní „sluneční mléko“: 500 gramů kvalitní olej Dobře promíchejte se šťávou z půlky citronu. Aplikujte na pokožku před sluněním.
Sluneční a tepelné popáleniny, řezné rány a modřiny lze také mazat olivovým olejem – kyselina linolová urychlí hojení a zmírní otoky.
Pomoc při problémech s klouby
Na stav pohybového aparátu léčebně působí silné antioxidanty ve formě vitamínů C a E, dále polynenasycené mastné kyseliny, polyfenoly a stopové prvky. Při pravidelném užívání oliv a olejů z nich se snižují záněty kloubů, zmírňují se stavy s artritidou, osteochondrózou, dnou a dalšími onemocněními, zlepšuje se činnost svalové a kloubní tkáně.
Olivy: jaká je škoda na zdraví?
Správná střídmá konzumace přírodních oliv a olejů z nich tělu jen prospěje. Olivy mohou ublížit pouze lidem s cholecystitidou, protože mají choleretický účinek. Jinak o nebezpečí přírodních oliv není třeba mluvit.
Další věcí jsou chemicky zpracované, sklizené v nezralém stavu, olivy. Jsou jasně červené, zelené nebo modročerné barvy. Takové olivy mohou způsobit nejrůznější škody - od mírných alergických reakcí až po těžká otrava. Zkontrolujte složení produktu na obalu a nakupujte pouze kvalitní olivy spolehlivý výrobce.
Při nadměrném používání olivového oleje jsou možné poruchy trávení, nevolnost, zvracení a průjem. Nekvalitní, zkažený nebo prošlý olivový olej škodí v podobě pálení žáhy.
Pro těhotné a kojící matky: výhody oliv
Olivy pro těhotné nejsou kontraindikací, pokud nedojde k alergické reakci. Olivový olej během těhotenství a kojení, pokud je užíván perorálně a aplikován zevně na kůži, zabrání kožním lézím a striím na břiše a hrudníku.
Užívání oliv těhotnými ženami doplňuje nedostatek minerálů a udržuje rovnováhu soli během těhotenství.
Mastné kyseliny v olivovém oleji se používají pro kojence krmené umělou výživou. Svým chemickým složením jsou blízké řadě látek v mateřské mléko. Olivový olej je nutné přidávat do jídelníčku dítěte až po povolení pediatra.
Olivy pro děti: užitečné nebo škodlivé
Od raného dětství můžete použít olivy. U dětí je velkou úlohou oliv regulovat vstřebávání vápníku a tvorbu kostí, svalů a kloubní tkáně. Olivy jsou užitečné pro děti jako zdroj vitaminu E a A k udržení zrakových orgánů a pružnosti pokožky.
Olivový olej může nahradit dětský krém, ale existuje odpovídající bio kosmetika na bázi oliv.
Olivy ani olej z nich nejsou pro děti kontraindikovány, pokud se nejedná o individuální nesnášenlivost. Na rozdíl od tvrzení výrobců zde není "dětský olivový olej" - je totožný s kvalitními "dospělými" druhy produktu.
Všechny prospěšné vlastnosti oliv pro tělo se projeví pouze při pravidelném každodenním používání..
Výhody a poškození oliv pro tělo
|
Olivovník je považován za ztělesnění života a jeho plody jsou ceněny a chráněny. 
