तले हुए मशरूम और हैम के साथ सलाद। हैम और मसालेदार मशरूम के साथ सलाद: व्यंजनों


रिश्तेदारों के साथ दावत या सभा की तैयारी करते हुए, कई गृहिणियां मूल और पकाने की कोशिश करती हैं स्वादिष्ट नाश्तापूरी कंपनी के लिए, तेजी से चयन करना सरल व्यंजनों. ऐसा ही एक विकल्प मशरूम और हैम के साथ सलाद है। यह काफी सरलता से बनाया जाता है, इसके लिए उत्पाद सबसे साधारण होते हैं, आमतौर पर छुट्टियों से पहले घर पर उपलब्ध होते हैं, और स्वाद स्वादिष्ट होता है।

आप इस सलाद की कई किस्मों को जोड़कर आ सकते हैं अतिरिक्त उत्पादअपने स्वाद या इच्छा के अनुसार। मशरूम भी किसी के लिए उपयुक्त हैं - मसालेदार शैम्पेन से लेकर ताजा तेलया मशरूम, मक्खन, प्याज के साथ पका हुआ। यह सब परिचारिकाओं की कल्पना, रेफ्रिजरेटर में भोजन की उपलब्धता पर निर्भर करता है।

हैम, तली हुई मशरूम और टमाटर के साथ सलाद नुस्खा

इस नाजुक सलाद का स्वाद बस स्वादिष्ट होता है, अंडे के साथ हैम इसे तृप्ति देता है, और खीरे के साथ टमाटर - मसालेदार। मशरूम, प्याज के साथ पका हुआ, असामान्य, तीखापन जोड़ें। यह परिवार के लिए एक सामान्य दिन पर तैयार किया जा सकता है, और छुट्टी के लिए, शीर्ष पर साग, मकई के दाने और टमाटर के स्लाइस के साथ सजाया जा सकता है।

अवयव:

  • 200 ग्राम हैम;
  • वसीयत में किसी भी मशरूम के 200 ग्राम;
  • बड़ा प्याज;
  • 3 छोटे टमाटर;
  • छोटा ताजा ककड़ी;
  • चार अंडे;
  • मशरूम तलने के लिए तेल;
  • नमक, मेयोनेज़, सजावट के लिए जड़ी बूटी।

खाना बनाना:

  1. सबसे पहले आपको मशरूम पकाने की जरूरत है। यदि वे मसालेदार हैं, तरल को जार से निकालें और टोपी में काट लें। यदि जमे हुए, डिफ्रॉस्ट और कट करें छोटे टुकड़ों में.
  2. हम प्याज को साफ करते हैं, इसे एक बोर्ड पर बारीक काटते हैं, एक चौड़े फ्राइंग पैन में तेल डालते हैं और धीमी आंच पर भूनते हैं।
  3. तले हुए प्याज में मशरूम के टुकड़े डालें, लगभग 10 मिनट तक भूनें, कभी-कभी लकड़ी के स्पैटुला से हिलाएँ। ठंडा होने के लिए रख दें।
  4. हम हैम को एक तेज चाकू से पतले लंबे टुकड़ों में काटते हैं, खीरे के साथ टमाटर - छोटे क्यूब्स या स्लाइस में।
  5. उबले हुए अंडे छीले जाते हैं, चाकू से बारीक काटे जाते हैं।
  6. सभी उत्पादों को एक कटोरे में सावधानी से डालें, मेयोनेज़, नमक, मिश्रण डालें, स्लाइस को फैलाने की कोशिश न करें।
  7. स्वाद के लिए अजमोद और डिल को ऊपर से छिड़कें।

छोटे रहस्य:

  1. ककड़ी और अंडे को कद्दूकस किया जा सकता है, इसलिए सलाद अधिक कोमल हो जाएगा।
  2. काटने के दौरान निकलने वाले टमाटर के रस को सिंक में बहा देना चाहिए।
  3. तलते समय ताजा मशरूमयदि वांछित हो तो आपको थोड़ा नमक चाहिए - तीखेपन के लिए थोड़ी काली मिर्च।

शैम्पेन, हैम और पनीर के साथ सलाद नुस्खा

उत्सव की दावत से पहले परिचारिका के समय की बचत करते हुए, यह उपचार काफी जल्दी तैयार किया जाता है। पनीर पकवान देता है नाजुक स्वाद, और शैंपेन के साथ हैम तृप्ति जोड़ते हैं। मेहमान या परिवार के सदस्य सराहना करेंगे मशरूम सलादयोग्यता के आधार पर, आखिरी चम्मच तक सब कुछ खाकर खुशी हुई।

अवयव:

  • किसी भी हैम के 200 ग्राम;
  • 100 ग्राम मसालेदार शैम्पेन स्लाइस;
  • हरी मटर का एक छोटा जार;
  • 100 ग्राम हार्ड पनीर;
  • ड्रेसिंग के लिए साग, मेयोनेज़।

खाना बनाना:

  1. हम हैम को क्यूब्स में काटते हैं, पनीर को लंबी स्ट्रिप्स में।
  2. यदि जार में मशरूम साबुत हैं, तो उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  3. अपने हाथों या कैंची से साग को पीस लें।
  4. हम पकवान में सामग्री को मिलाते हैं, मटर को जार और मेयोनेज़ से जोड़ते हैं, उन्हें एक सुंदर सलाद कटोरे में डालते हैं।

छोटे रहस्य:

  1. इससे पहले कि आप इस सलाद को खाएं, आपको इसे रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर 2 घंटे के लिए पकने देना चाहिए।
  2. अगर वांछित है, तो आप मकई जोड़ सकते हैं, पकवान स्वाद में मीठा हो जाएगा।
  3. पनीर को कद्दूकस किया जा सकता है, लेकिन यह स्लाइस के साथ बेहतर दिखता है।

मशरूम और हैम के साथ पफ सलाद रेसिपी

परतें सलाद को हल्कापन देती हैं, और शीर्ष, पनीर के साथ छिड़का हुआ, रहस्य जोड़ता है। कोई भी यह नहीं समझ पाएगा कि रचना में क्या शामिल है जब तक कि वे पकवान का स्वाद नहीं ले लेते। मीठी गाजरमसाला जोड़ता है, और मेयोनेज़ में भिगोया हुआ पनीर, आलू और हैम, आपको अपनी भूख को जल्दी से संतुष्ट करने की अनुमति देता है।

अवयव:

  • 2 छोटे उबले आलू;
  • शैम्पेन का एक छोटा जार या 200 ग्राम ताजा मशरूम;
  • पंखों के साथ ताजा हरी प्याज का गुच्छा;
  • 3 अंडे;
  • 150 ग्राम हैम, आप स्मोक्ड ले सकते हैं;
  • 2 उबली हुई गाजर;
  • प्रसंस्कृत पनीर के 2 छोटे पैक;
  • नमक, मेयोनेज़।

खाना बनाना:

  1. उबले अंडे, गाजर और आलू को कद्दूकस कर लें मोटे graterअलग-अलग बर्तनों में।
  2. बोर्ड पर एक तेज चाकू से हैम को स्ट्रिप्स में काटें।
  3. यदि मशरूम कैप्स बड़े हैं, तो आपको उन्हें काटने की जरूरत है।
  4. हरे प्याज को चाकू से काट लें।
  5. हम सलाद को परतों में फैलाते हैं, पकवान के नीचे से शुरू करते हैं: आलू, हरी प्याज, अंडे, मशरूम, हैम, गाजर, संसाधित चीज़. मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ उत्पादों की प्रत्येक परत को लुब्रिकेट करें, शीर्ष पर अंडे और आलू को नमकीन किया जा सकता है।

छोटे रहस्य:

  1. पनीर दही को लंबे मुड़े हुए चिप्स के रूप में कसा जा सकता है, जिससे डिश दिखने में और भी मूल निकलेगी।
  2. यदि मशरूम का अचार बनाया जाता है, तो आपको बस उनसे तरल निकालने की जरूरत है, ताजा होने पर, आपको पहले उन्हें तलना और ठंडा करना होगा।
  3. अधिक स्वादिष्ट स्वाद के लिए, परतों को ब्रश करते समय आप नींबू या जैतून मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं।

हैम और चिकन के साथ मशरूम सलाद के लिए नुस्खा

इस की खुशबू अतिशय भोजनभूख को उत्तेजित करेगा, और स्वाद चिकन या मशरूम के सभी प्रेमियों को पसंद आएगा। ताजा ककड़ीपकवान कोमलता देता है, और मेयोनेज़ - घनत्व। इस सलाद को पारदर्शी सलाद कटोरे में मुख्य पाठ्यक्रम से पहले परोसने की सलाह दी जाती है।

अवयव:

  • 2 उबले हुए चिकन स्तन;
  • 200 ग्राम शैम्पेन;
  • 100 ग्राम हैम;
  • ताजा ककड़ी;
  • 3 अंडे;
  • हरी प्याज का एक गुच्छा;
  • मुट्ठी भर अखरोट;
  • मेयोनेज़, सजावट के लिए साग।

खाना बनाना:

  1. हम चिकन को अपने हाथों से छोटे-छोटे टुकड़ों में बांटते हैं, आप इसे चाकू से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं।
  2. ककड़ी, अंडे और शैम्पेन को चाकू से काटना चाहिए।
  3. हम हरे प्याज को पतले टुकड़ों में काटते हैं, अपनी उंगलियों से मेवों को बारीक तोड़ते हैं।
  4. एक कटोरे में सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़ से चिकना करें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।
  5. डिल और अजमोद की टहनी के साथ शीर्ष।

छोटे रहस्य:

  1. मेयोनेज़ के बजाय, आप ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं: 2 बड़े चम्मच मोटी खट्टा क्रीमएक चम्मच सरसों के साथ मिलाएं, स्वाद के लिए काली मिर्च डालें।
  2. यदि वांछित हो तो ताजा ककड़ी आसानी से अचार के साथ बदली जा सकती है, स्वाद और भी अधिक तीखा होगा।
  3. मशरूम को अन्य मशरूम से बदला जा सकता है: शहद मशरूम, बोलेटस, इस मामले में, छोटे मशरूम को काटने की जरूरत नहीं है, उन्हें सुंदरता के लिए बरकरार रहने दें।

सभी व्यंजनों की आवश्यकता होती है तेजी से खाना बनाना, रोकना किसी के लिए भी उपलब्ध हैसामग्री का परिवार। सलाद में जोड़ा जा सकता है मकई, जैतून, पागल, हरी मटर, क्राउटन या चिप्स, गाजर, टमाटर - हर बार स्वाद नया और असामान्य होगा। छुट्टी के लिए, मकई के गुठली, जैतून के आधे हिस्से, छोटे मशरूम या मशरूम कैप, अंडे के साथ कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष को सजाने की सिफारिश की जाती है।

सलाद एक क्षुधावर्धक है जो ठंडा और गर्म दोनों हो सकता है। इसकी संरचना में शामिल उत्पाद दोनों भूख को उत्तेजित कर सकते हैं और शरीर को पौष्टिक और संतृप्त कर सकते हैं उपयोगी पदार्थ. ऐसे व्यंजन के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, जिनमें से प्रत्येक कार्य करता है महान जोड़कोई तालिका।

सलाद में सामग्री की विविधता बहुत बड़ी है - ये सब्जियां, फल, मांस, मछली, मशरूम, चीज, अंडे और अन्य हैं। उदाहरण के लिए, हैम के साथ मशरूम का सलाद।

मसालों, जड़ी-बूटियों, जड़ी-बूटियों, संरक्षित, पटाखे उत्पादों के संयोजन पर जोर देते हैं। भरने में जैतून, काले जैतून, मटर, मक्का या बीन्स भी हो सकते हैं।

इस तरह के स्नैक्स वनस्पति तेल, जैतून का तेल, सॉस, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी होते हैं। अवयवों के आधार पर, सलाद या तो आहार, या पौष्टिक, या मीठा, या मसालेदार नोट के साथ बन जाता है। वे विभिन्न तरीकों से भी सजते हैं - वे आंकड़े बनाते हैं, उन्हें परतों में बिछाते हैं, अतिरिक्त सामग्री और हरियाली से सजाते हैं।

पकाने की विधि 1. मशरूम, हैम और पनीर के साथ सलाद:

  • 250 ग्राम मांस;
  • 200 ग्राम पनीर;
  • 100 ग्राम मसालेदार मशरूम;
  • 100 ग्राम डिब्बाबंद मटर;
  • 50 ग्राम खट्टा क्रीम;
  • 80 ग्राम मेयोनेज़;
  • जड़ी बूटी, नमक।

मांस को क्यूब्स में काटें, और मशरूम को काट लें। पनीर को बारीक़ करना। मटर का एक जार खोलें, तरल निकाल दें। एक कटोरी में सामग्री मिलाएं।

हम मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाते हैं। हम सलाद को खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ सॉस के साथ तैयार करते हैं। नमक स्वाद अनुसार। ऊपर से कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। यह प्याज, अजमोद, डिल, सलाद पत्ता हो सकता है।

पकाने की विधि 2. हैम और सब्जियों के साथ मशरूम का सलाद:


  • 200 ग्राम मसालेदार मशरूम (नमकीन या उबला हुआ);
  • 100 ग्राम मांस;
  • 6 आलू;
  • 2 खीरे (ताजा या मसालेदार);
  • 2 टमाटर;
  • बल्ब या हरे प्याज का गुच्छा;
  • सलाद, डिल।

चटनी के लिए:

  • खट्टी मलाई;
  • नींबू का रस;
  • सरसों;
  • स्वाद के लिए नमक, चीनी, काली मिर्च।

मशरूम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। मेरे आलू, नमकीन पानी में उबालें, छीलें। बहते पानी के नीचे खीरे और टमाटर को धो लें साफ पानी. मांस और सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काटें। प्याज और जड़ी बूटियों को काट लें। हम साग को छोड़कर सभी उत्पादों को मिलाते हैं।

सॉस के लिए, सामग्री मिलाएं। हम अपने स्वाद के अनुसार उनकी संख्या निर्धारित करते हैं।

सलाद के कटोरे को लेटस के पत्तों से ढक दें। मशरूम सलाद को सॉस के साथ डालें और मिलाएँ। हम इसे पत्तियों पर फैलाते हैं, अजमोद या डिल के साथ छिड़कते हैं।

मशरूम के बारे में एक नोट

मशरूम कई खनिजों, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, लेसिथिन का एक वास्तविक स्रोत हैं। उत्तरार्द्ध शरीर में कोलेस्ट्रॉल जमा करने की अनुमति नहीं देता है, और कार्बोहाइड्रेट सब्जियों के बहुत करीब हैं। उनकी कैलोरी सामग्री प्रति किलोग्राम 400 कैलोरी है। इसके कारण, उनके छोटे उपयोग के साथ, मशरूम तृप्ति की भावना पैदा करते हैं।

स्नैक्स अक्सर नमकीन या तेल, सफेद) का उपयोग किया जाता है। केवल शैम्पेन का कच्चा उपयोग किया जाता है। बाकी सभी को पास होना चाहिए उष्मा उपचार. वे हैम, पनीर, आलू, टमाटर के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

पकाने की विधि 3. मशरूम, हैम, अंडे और पनीर के साथ सलाद:


  • शैम्पेन - 300 ग्राम;
  • हैम - 200 ग्राम;
  • टमाटर - 3-4 टुकड़े;
  • चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
  • हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
  • प्याज - 150 ग्राम;
  • सब्जी या जैतून का तेल;
  • मेयोनेज़;
  • नमक, काली मिर्च।

हम उत्पाद तैयार करते हैं। हम चिकन अंडे उबालते हैं, फिर उन्हें ठंडे पानी से भरते हैं, कुछ मिनटों के बाद हम खोल को साफ करते हैं। पनीर की तरह ही छोटे क्यूब्स में काटें या कद्दूकस करें। टमाटर और मांस को या तो स्ट्रिप्स या चौकों में पीस लें।

मशरूम और प्याज को बारीक काट लें। कढ़ाई में तेल गरम करें, उसमें प्याज़ डालें। जैसे ही यह सुनहरे रंग का होने लगे, इसे हटा दें। गरम तेल में मशरूम डालें, अच्छी तरह भूनें। स्टूडियो।

हम सामग्री को मिलाते हैं, मेयोनेज़, काली मिर्च, नमक के साथ डालते हैं। तैयार नास्ताहम इसे फ्रिज में दो घंटे के लिए काढ़ा करने के लिए भेजते हैं, फिर इसे एक प्लेट पर रख दें और मेज पर रख दें।

Fettuccine के बारे में एक नोट


Fettuccine अंडे का नूडल्स है, जो व्यावहारिक रूप से पास्ता से अलग नहीं है।

ऐसे नूडल्स के लिए, मुख्य रूप से खट्टा क्रीम या क्रीम सॉस. और काली मिर्च की जगह आप बिना बीज वाली मिर्च का एक छोटा टुकड़ा भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

पकाने की विधि 4. क्रीम सॉस में हैम और मशरूम के साथ Fettuccine:

  • 250 ग्राम fettuccine पेस्ट (पतले नूडल्स);
  • 100 ग्राम मशरूम (शैम्पेन);
  • 100 ग्राम मांस;
  • 50 ग्राम मक्खन;
  • 200 ग्राम क्रीम;
  • 1.5 सेंट। एल उच्चतम ग्रेड का आटा;
  • 2 चम्मच वनस्पति तेल;
  • पिसा हुआ परमेसन पनीर;
  • जड़ी बूटी, नमक।

नूडल्स को नमक के पानी में उबालें ताकि वे आपस में चिपके नहीं, पानी में वनस्पति तेल डालें। फिर हम एक कोलंडर में झुकते हैं, पानी निकालते हैं। हम कटे हुए मशरूम को भी 10 मिनट के लिए उबालते हैं, पानी को पहले से नमक कर देते हैं। हम मांस को स्ट्रिप्स में काटते हैं।

हम मलाईदार चटनी इस प्रकार तैयार करते हैं: एक पैन में 50 ग्राम पिघलाएं मक्खन, इसमें मैदा डालें, तुरंत मिलाएँ ताकि कोई गांठ न रहे। नमक डालें और क्रीम में डालें। हम इस मिश्रण में मशरूम को उस शोरबा के साथ जोड़ते हैं जिसमें वे पकाए गए थे, लेकिन यह थोड़ा सा होना चाहिए, हम हस्तक्षेप करते हैं। फिर हैम और परमेसन डालें, फिर से मिलाएँ।

हम तैयार पकवान को जड़ी-बूटियों से सजाते हैं।

हैम के बारे में एक नोट

हाम तैयार है मांस उत्पादएक निश्चित रूप के मसालों के साथ। स्नैक में, इस तरह के उत्पाद को इसकी समृद्धि और के लिए महत्व दिया जाता है त्वरित तैयारी, आपको बस बारीक काटने की जरूरत है। इसका उपयोग व्यंजन में पनीर, सब्जियां, जड़ी-बूटियां, मशरूम जैसे खाद्य पदार्थों के साथ किया जाता है।

संतुष्टि देने वाला मांस का सलाद, जो मैं आज पकाऊँगी, काफी असामान्य है और शायद ही कभी देखी जाती है छुट्टी की मेज. कम से कम, मुझे केवल एक बार एक पार्टी में इसे चखने का मौका मिला था, और मैंने तुरंत नुस्खा के बारे में पूछा। मेरी राय में, हैम, मशरूम और पनीर के साथ सलाद है बढ़िया विकल्पओलिवियर, फर कोट और अन्य मानक स्नैक्स से थोड़ा तंग आ गया।

यह विशेष रूप से सुखद है कि सलाद बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, क्योंकि लंबे समय तक कई सामग्रियों को पकाने, ठंडा करने और काटने की आवश्यकता नहीं होती है। सच है, इसकी तैयारी की प्रक्रिया में दो घटकों को भूनना शामिल है, लेकिन यह सलाद को एक विशेष तीखापन और स्वाद देता है। रोस्टिंग हैम या बेकन आपको इनकी सुगंध को पूरी तरह से प्रकट करने की अनुमति देता है मांस व्यंजन, और मशरूम, पिघले हुए वसा में भूरे रंग के, एक उज्ज्वल और सुखद स्वाद प्राप्त करते हैं।

नतीजतन, सलाद बहुत संतोषजनक हो जाता है और थोड़ा समृद्ध होता है मसालेदार स्वादसरसों और लहसुन के साथ स्वादिष्ट ड्रेसिंग के लिए धन्यवाद। मुझे यकीन है कि यह विशेष रूप से मानवता के मजबूत आधे हिस्से के स्वाद के लिए होगा, और महिलाओं को अपनी कमर बचानी चाहिए और उस पर बहुत अधिक झुकना नहीं चाहिए, हालांकि थोड़ा चखने से निश्चित रूप से चोट नहीं लगती है। इस सलाद को हैम, मशरूम और पनीर के साथ आज़माएं सरल नुस्खाऔर अपने मेहमानों को एक नए असामान्य व्यंजन के साथ आश्चर्यचकित करें!

उपयोगी जानकारी

हैम, मशरूम और पनीर के साथ सलाद कैसे बनाएं - स्टेप फोटो के साथ हैम, मशरूम, पनीर, बीन्स और मकई के सलाद के लिए एक नुस्खा

अवयव:

  • 250 ग्राम हैम या बेकन
  • 300 ग्राम शैम्पेन
  • 100 ग्राम पनीर
  • 80 ग्राम डिब्बाबंद मकई
  • 120 ग्राम डिब्बाबंद बीन्स
  • 2 लहसुन की कलियाँ
  • 2 टीबीएसपी। एल मेयोनेज़
  • 1 चम्मच सरसों

खाना पकाने की विधि:

1. खाना बनाना मसालेदार सलादहैम, मशरूम और पनीर के साथ, पहले सब कुछ तैयार करें आवश्यक सामग्री. हैम या बेकन को पतली स्ट्रिप्स में काटें।

2. मशरूम को अच्छी तरह धोकर पतले स्लाइस में काट लें।


4. बेकन या हैम को बिना तेल के पहले से गरम पैन में 5 से 10 मिनट तक भूनें सुनहरा भूरा. यदि हैम में थोड़ी मात्रा में वसा है, तो आपको पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालना चाहिए।


5. कटे हुए मशरूम को उसी पैन में पिघली हुई चर्बी में 10 - 12 मिनट तक भूनें। सबसे पहले, मशरूम को उच्च गर्मी पर तब तक पकाया जाना चाहिए जब तक कि उनसे निकलने वाला सारा तरल वाष्पित न हो जाए। फिर आग को कम किया जाना चाहिए और शैम्पेन को थोड़ा भूरा होना चाहिए।

6. तले हुए हैम और मशरूम को सलाद के कटोरे में डालें।

7. मकई और बीन्स से अतिरिक्त तरल निकाल दें और सब्जियों को सलाद कटोरे में डालें।


8. बाकी सामग्री में कद्दूकस किया हुआ पनीर और कटा हुआ लहसुन डालें। हल्के से सलाद को नमक करें (यह याद रखें कि पनीर और हैम पहले से ही नमकीन हैं), सरसों और मेयोनेज़ के साथ मौसम और अच्छी तरह मिलाएं।

सलाह! यदि सलाद को प्रशीतित किया गया है, तो इसे परोसने से पहले गर्म होने दें। कमरे का तापमान, पशु वसा के बाद से, बेकन या हैम तलते समय प्रदान किया जाता है, ठंड में जम जाता है और सलाद के घटकों को बहुत स्वादिष्ट कोटिंग के साथ कवर नहीं करता है।

अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और हार्दिक सलादहैम, मशरूम और पनीर के साथ तैयार है!

हैम और मशरूम के साथ सलाद - यह सिर्फ नहीं है हार्दिक नाश्ता, जो जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट ठंडा व्यंजन भी है, विटामिन से भरपूरऔर खनिज। इसमें कई अतिरिक्त सामग्रियां शामिल हो सकती हैं। दुनिया भर के रसोइये हर दिन स्वाद के नए मिश्रण के साथ आते हैं - और, जो भी कह सकते हैं, किसी भी सेवा में, किसी भी संस्करण में - यह सलाद बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है।

हैम और मशरूम के साथ सलाद - तैयारी के सामान्य सिद्धांत

आप सलाद बनाने के लिए किसी का भी उपयोग कर सकते हैं। खाद्य मशरूम: यह मशरूम, बोलेटस, चैंटरेल, शैम्पेन, सीप मशरूम और कई अन्य हो सकते हैं। आप अपनी पसंद की रेसिपी चुन सकते हैं और इसमें बताए गए मशरूम का नहीं, बल्कि अपने पसंदीदा का उपयोग कर सकते हैं। किसी भी मामले में, सलाद स्वादिष्ट और निश्चित रूप से बहुत संतोषजनक निकलेगा। मशरूम को धोया जाता है, फिर या तो उबाला जाता है, और फिर कटा हुआ, या, इसके विपरीत, पहले काटा जाता है, फिर उबाला जाता है। या प्याज के साथ या उसके बिना, पूरी तरह से या कटा हुआ तला हुआ। यह सब आपकी स्वाद वरीयताओं और सलाद के प्रकार पर निर्भर करता है।

हैम एक मांस उत्पाद है जो न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसकी आवश्यकता भी नहीं होती है उष्मा उपचार, यह खोल से निकालने और काटने या कद्दूकस करने के लिए पर्याप्त है।

ये दो अवयव न केवल एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, बल्कि लगभग सभी उत्पादों के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं: चीज, अंडे, सॉसेज, मांस, आलू, साग, प्याज, टमाटर, नट्स - सूची अंतहीन है।

सलाद सामग्री को अलग-अलग कटोरे में ड्रेसिंग के साथ मिलाया जा सकता है, स्तरित किया जा सकता है या परोसा जा सकता है, ताकि मेहमान ड्रेसिंग की आवश्यक मात्रा में अपने पसंदीदा सामग्री को अपने लिए मिला सकें।

हैम और मशरूम के साथ सलाद के रूप में उन्मुख होते हैं दैनिक मेनूसाथ ही औपचारिक अवसरों के लिए।

1. हैम और मशरूम के साथ साधारण सलाद

सलाद आश्चर्यजनक रूप से जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है। आप एक पाव रोटी को छोटी-छोटी छड़ियों में काटकर और ओवन में सुखाकर खुद क्राउटन बना सकते हैं, या आप इसे स्टोर में खरीद सकते हैं। सफेद या से पटाखे का उपयोग करने की अनुमति है राई की रोटी. सलाद में स्वाद जोड़ने के लिए तलते समय कुछ बारीक मिलाए जाते हैं। कटा हुआ लहसुन.

अवयव:

230 ग्राम चिकन हैम;

180 ग्राम ताजा शैम्पेन;

140 ग्राम पनीर (परमेसन);

जतुन तेल;

पटाखे स्वाद के लिए;

मेयोनेज़;

50-70 ग्राम गुठली अखरोट.

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन हैम को छोटे क्यूब्स में काटें।

2. मेवों को हाथों से मसल लें ताकि वे निकल जाएं बड़े टुकड़े.

3. मशरूम को दरदरा काट लें और जैतून के तेल में नरम होने तक भूनें, थोड़ा सा नमक डालें।

4. एक खाँचेदार चम्मच से मशरूम को तवे से निकालें, अतिरिक्त तेल निकालने के लिए एक कागज़ के तौलिये पर रखें।

5. मेयोनेज़ के साथ एक गहरे सलाद कटोरे में शैम्पेन और नट्स के साथ हैम मिलाएं।

6. परोसने से ठीक पहले सलाद में क्राउटन डालें।

2. हैम और मशरूम के साथ सलाद "असामान्य संयोजन"

तले हुए मशरूम, टेंडर हैम, मसालेदार खीरे - अद्भुत स्वाद संयोजनप्रतीत होता है असंगत उत्पाद। खीरे, यदि वांछित हो, तो खीरा द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।

अवयव:

300 ग्राम मशरूम;

दो बल्ब;

220 ग्राम हैम;

तलने के लिए तेल);

ताजा अजमोद(केवल पत्ते);

दो मसालेदार खीरे;

सोया सॉस और खट्टा क्रीम (ड्रेसिंग के लिए)।

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज को बारीक काट लें, सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

2. धुले और सूखे मशरूम डालें, मशरूम तैयार होने तक भूनें।

3. मशरूम को प्याज के साथ ठंडा करें, सलाद के कटोरे में डालें।

4. पतले कटे हुए हैम, खीरा डालें।

5. खट्टा क्रीम सोया सॉस और कटा हुआ अजमोद के साथ मिलाएं।

3. हैम और मशरूम के साथ स्तरित सलाद

एक साधारण सलाद जिसे तैयार किया जा सकता है हल्का भोजनरात के खाने के लिए या खाने की मेज के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त। यह कुछ हद तक प्रसिद्ध ओलिवियर की याद दिलाता है, लेकिन इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह न केवल अपने "भाई" से अलग है उपस्थितिलेकिन स्वाद और सुगंध भी।

अवयव:

250 ग्राम हैम;

मेयोनेज़ के दो बड़े चम्मच;

गाजर;

दो आलू;

दो अंडे;

वनस्पति तेल;

380 ग्राम शैम्पेन।

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियों और अंडों को उबालें, ठंडा होने के बाद - छीलकर कद्दूकस कर लें।

2. हैम को कद्दूकस कर लें।

3. शैम्पेन को धो लें और स्ट्रिप्स में काट लें, निविदा तक भूनें, तलने के दौरान थोड़ा नमकीन।

4. सलाद को किसी भी क्रम में परतों में रखें, आलू और गाजर की एक परत को नमकीन करें।

5. मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को सूंघने की आवश्यकता होगी।

4. हैम और मशरूम "पिकेंट" के साथ सलाद

एक बहुत हार्दिक सलाद स्वादिष्ट भोजन के प्रेमियों को उनके साथ प्रसन्न करेगा अद्भुत स्वाद. मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को सूंघना चाहिए, लेकिन चूंकि सलाद में तले हुए मशरूम होते हैं, इसलिए थोड़ा मेयोनेज़ होना चाहिए ताकि डिश बहुत चिकना न हो। आपको सलाद में नमक डालने की जरूरत नहीं है।

अवयव:

200 ग्राम हैम;

200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज;

दो या तीन मसालेदार खीरे;

दो आलू;

टमाटर;

180 ग्राम मसालेदार मशरूम;

80 ग्राम पनीर;

मेयोनेज़;

सूखे डिल या अजमोद।

खाना पकाने की विधि:

1. आलू को छीलकर उबाल लें, ठंडा करके कद्दूकस कर लें।

2. अचार वाले खीरे और टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें।

3. ग्रेटर के एक बड़े हिस्से पर हैम, पनीर और स्मोक्ड सॉसेज को पीस लें।

4. अचार वाले मशरूम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

5. मेयोनेज़ की न्यूनतम मात्रा के साथ प्रत्येक परत को चिकनाई करते हुए सलाद को परतों में रखें: आलू, हैम, टमाटर, भुनी हुई सॉसेज, मसालेदार खीरे, मशरूम, पनीर।

6. सलाद को सूखे जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

5. हैम और मशरूम "आनंद" के साथ सलाद

तली हुई चेंटरेल, निविदा चिकन, पनीर और सब्जियों के साथ एक असामान्य ड्रेसिंग में हैम - यह सलाद बन जाएगा बार-बार अतिथिआपकी मेज पर। ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला सोया सॉस उच्च गुणवत्ता वाला होना चाहिए।

अवयव:

250 ग्राम चिकन पट्टिका;

200 ग्राम ताजा चेंटरलेस;

140 ग्राम हैम;

बल्ब;

शिमला मिर्च;

सलाद पत्ते;

120 ग्राम मुलायम चीज;

वनस्पति तेल;

सोया सॉस;

20 मिली टेबल वाइन;

मेयोनेज़ के तीन बड़े चम्मच;

10 ग्राम अदजिका या मसालेदार केचप;

पिसी लाल और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें, फिर छोटे क्यूब्स में काटें और भूख लगने तक भूनें सुनहरा भूरा.

2. चेंटरलेस को पांच मिनट के लिए अलग से उबालें, फिर पट्टिका के समान क्यूब्स में काट लें, चिकन से अलग सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

3. काली मिर्च को स्ट्रिप्स, हैम और पनीर को क्यूब्स में काटें, प्याज को काट लें, सलाद को अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में काट लें।

4. एक कटोरी में एडजिका या केचप को दो बड़े चम्मच सोया सॉस, वाइन, मेयोनेज़ और पिसी हुई मिर्च के साथ मिलाएं।

5. एक बड़े सलाद कटोरे में हैम, चेंटरेल, सॉफ्ट चीज़, प्याज, सलाद, मीठी मिर्च के साथ तली हुई तली हुई पट्टिका मिलाएं।

6. असामान्य ड्रेसिंग के साथ सभी सामग्री छिड़कें, परोसने से पहले हिलाएं।

6. चिकन लीवर के साथ हैम और मशरूम के साथ सलाद

चिकन लीवर सलाद से जुड़ा हुआ है असामान्य स्वादऔर संतृप्ति। इस स्नैक के लिए लिवर सबसे अच्छा ठंडा खरीदा जाता है।

अवयव:

150 ग्राम चिकन हैम;

220 ग्राम चिकन लिवर;

170 ग्राम ताजा शैम्पेन;

एक धनुष;

तीन अंडे;

220 ग्राम मेयोनेज़;

अजवायन पत्तियां;

15 मिली सिरका;

वनस्पति तेल;

नमक, पीसी हुई काली मिर्च;

एक चम्मच चीनी।

खाना पकाने की विधि:

1. जिगर को कुल्ला, इसे साफ करें और, नमक के बाद, पहले से गरम होने पर 5-7 मिनट के लिए दोनों तरफ से भूनें वनस्पति तेल. फिर ठंडा करके स्ट्रिप्स में काट लें।

2. अंडे को सख्त उबालें, ठंडा भी करें और स्ट्रिप्स में काट लें।

3. धुले हुए शैम्पेन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और टेंडर होने तक लीवर से अलग भूनें, अंत में नमक और थोड़ी सी काली मिर्च डालें।

4. प्याज को छीलें, एक चौथाई छल्ले में काटें और मैरीनेट करें: सूप के कटोरे में डालें, उबलता पानी डालें, चीनी, थोड़ा नमक और सिरका डालें। दस मिनट तक मेरिनेट करने के बाद प्याज़ को मैरिनेड से निकाल कर अलग रख दें।

5. हैम को स्ट्रिप्स में काटें।

6. साझा करें पफ सलाद: पहले जिगर, फिर अंडे, हैम, मशरूम।

7. मेयोनेज़ के साथ लेटस की प्रत्येक परत फैलाएं, अजमोद के साथ शीर्ष को सजाएं।

7. सूखे मेवे, मेवे और स्मोक्ड मीट के साथ हैम और मशरूम के साथ सलाद

यह सलाद विशेष रूप से बच्चों को पसंद है, लेकिन वयस्कों को इसे खाने से कोई गुरेज नहीं है, क्योंकि स्वाद और सुगंध इतनी नाजुक और असामान्य होती है कि पकवान से अलग होना बहुत मुश्किल होता है। पकवान परोसते समय, इस तथ्य को ध्यान में रखना न भूलें कि सात साल से कम उम्र के बच्चों को मशरूम खाने से मना किया जाता है, लेकिन शैम्पेन एक अपवाद है, लेकिन यहां तक ​​\u200b\u200bकि उन्हें नियंत्रण में और न्यूनतम मात्रा में दिया जाता है।

अवयव:

270 ग्राम पनीर;

180 ग्राम हैम;

370 ग्राम स्मोक्ड स्तनमुर्गा;

225 ग्राम शैम्पेन;

100 ग्राम प्रून;

चार अंडे;

चार आलू;

दो गाजर;

सूरजमुखी का तेल;

110 ग्राम अखरोट।

खाना पकाने की विधि:

1. गाजर और आलू को उनके छिलके में उबाल लें। ठंडा होने के बाद इनका छिलका उतार लें।

2. सख्त उबले अंडे।

3. शैम्पेन को कुल्ला और 3-5 मिनट के लिए थोड़ा नमकीन उबलते पानी में उबाल लें, एक कोलंडर में निकालें।

4. डाइस मशरूम, हैम, स्मोक्ड मीट, आलू और प्रून। कद्दूकस करें ठीक graterपनीर, गाजर, अंडे।

5. जल्दी से कटे हुए शैम्पेन को बहुत गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।

6. नट्स को ब्लेंडर में पीस लें, लेकिन टुकड़ों में नहीं।

7. सलाद को परतों में रखें: 1/2 पनीर, 1/2 अंडे, 1/2 आलू, मेयोनेज़, कुछ नट्स, prunes, चिकन, हैम, मशरूम, 1/2 नट्स, आलू का दूसरा भाग , मेयोनेज़, 1/2 अंडे, बचा हुआ पनीर।

8. मेयोनेज़ के साथ अंतिम परत को लुब्रिकेट करें, जड़ी-बूटियों और नट्स से सजाएँ। परोसने से पहले 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

8. टमाटर के साथ हैम और मशरूम के साथ सलाद

सामान्य तौर पर, हैम और मशरूम टमाटर के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। इसलिए, यह सलाद निश्चित रूप से आपके गाला कार्यक्रम में किसी का ध्यान नहीं जाएगा।

अवयव:

260 ग्राम मशरूम;

120 ग्राम हैम;

280 ग्राम चेरी;

चार छोटे बल्ब;

70 ग्राम हरा सलाद;

25 मिली वाइन सिरका;

30 ग्राम चिली सॉस;

30 मिलीलीटर जैतून का तेल;

अजवायन पत्तियां)।

खाना पकाने की विधि:

1. मैरिनेड के लिए विनेगर, तेल, नमक और कटा हुआ पार्सले मिलाएं।

2. मशरूम को धो लें और छोटे स्लाइस में काट लें, मैरिनेड के ऊपर डालें, 40 मिनट के लिए अलग रख दें।

3. हैम को स्ट्रिप्स में काटें, चेरी टमाटर को 6 स्लाइस में काटें, प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें।

4. एक बड़े सलाद कटोरे में हैम को प्याज और टमाटर के साथ मिलाएं, मैरीनेट किए हुए मशरूम को मैरिनेड के साथ डालें, अच्छी तरह मिलाएं।

5. भाग वाले कटोरे में परोसें।

हैम और मशरूम के साथ सलाद - ट्रिक्स और उपयोगी टिप्स

यदि सलाद में भुने हुए मशरूम की आवश्यकता होती है, तो केवल जैतून के तेल से अधिक का उपयोग करें या सूरजमुखी का तेलउनके तलने के लिए, लेकिन सब्जी और मलाई का मिश्रण, इसलिए मशरूम अधिक रसदार निकलेंगे और रंग बहुत अच्छा होगा।

हैम और मशरूम के साथ सलाद तैयार करने के लिए आप किसी भी मशरूम का उपयोग कर सकते हैं। ताजा शैम्पेनआप वर्ष के किसी भी समय खरीद सकते हैं - यह उनका निस्संदेह लाभ है, लेकिन अन्य मशरूम को नुस्खा के लिए अनुकूलित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, जमे हुए मशरूम का उपयोग करें (वे वैसे भी उबले हुए या किसी डिश के लिए तले हुए होते हैं) या मसालेदार मशरूम, जिन्हें आप पतझड़ में खुद से अचार बना सकते हैं या स्टोर में खरीद सकते हैं।

सामान्य तौर पर, सभी मशरूम वसायुक्त ड्रेसिंग से प्यार करते हैं, इसलिए आप सलाद को मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम या इन सामग्रियों के मिश्रण के साथ तैयार कर सकते हैं। मशरूम और हैम के साथ बिल्कुल सही सोया सॉस- तो आप इसे सुरक्षित रूप से ड्रेसिंग में जोड़ सकते हैं, केवल इस मामले में आपको कम नमक डालने या इसके बिना करने की आवश्यकता है।

आप सलाद को सभी प्रकार के कटे हुए मेवों से सजा सकते हैं: अखरोट, देवदार, बादाम; जड़ी बूटी: अजमोद, डिल।

यदि टमाटर सलाद में मौजूद हैं, तो नरम, पतली खाल और मांसल, पानी वाले मांस के साथ किस्मों का उपयोग करना बेहतर होता है।

गुणवत्ता वाला हैम एक स्वादिष्ट सलाद की कुंजी है। इस क्षण की उपेक्षा न करें और ऐसे महत्वपूर्ण घटक को बचाएं।

सलाद पत्तेहो जाएगा अद्भुत सजावटकोई भी सलाद, इसके लिए उन्हें कुल्ला और सुखाया जाना चाहिए, फिर तल पर रखें बड़ा पकवानया सलाद कटोरे में, और उनके ऊपर हैम और मशरूम के साथ ही सलाद डालें।

अवयव:

  • शैम्पेन मशरूम - 0.3 किलो;
  • हैम - 0.2 किलो;
  • टमाटर - 4 पीसी ।;
  • सब्जी या जतुन तेल;
  • उबला हुआ चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
  • सख्त पनीर- 0.1 किग्रा;
  • प्याज - 0.15 किलो;
  • नमक;
  • काली मिर्च;
  • मेयोनेज़।

मशरूम एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हैं

के बारे में सभी जानते हैं उच्च सामग्रीमशरूम में प्रोटीन और खनिज। इसके अलावा, यह उत्पाद कार्बोहाइड्रेट और लेसिथिन से भरपूर है, जो पूरे दिन के लिए ऊर्जा और स्फूर्ति से रिचार्ज करने में मदद करता है।

लेसिथिन शरीर में कोलेस्ट्रॉल के जमाव को रोकता है, और कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा भंडार की भरपाई करते हैं। मशरूम में उनकी मात्रा सब्जियों के करीब होती है, यही वजह है कि सामग्री इतनी अच्छी तरह से मिश्रित होती है।

मशरूम एक उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। 1 किलो मशरूम में करीब 400 कैलोरी होती है। यह मशरूम, हैम और अंडे का सलाद हार्दिक बनाता है, लंबे समय तक भूख को संतुष्ट करता है।

अक्सर व्यंजनों में आप हैम सलाद और पा सकते हैं फ्राई किए मशरूम, नमकीन या अचार। हनी मशरूम, सफेद और तेल मशरूम विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। कच्चे रूप में, आप केवल शैम्पेन का उपयोग कर सकते हैं। अन्य प्रकार के मशरूम को गर्मी उपचार के अधीन होना चाहिए।

पर उचित खाना बनानाआप खाना बना सकते हैं स्वादिष्ट सलादमशरूम, हैम और टमाटर से, साथ ही मकई, पनीर, प्याज या अन्य सामग्री भी डालें।

खाना बनाना

यह सलादहैम और के साथ तैयार तले हुए शैम्पेन. हैम और मशरूम के अलावा, टमाटर और पनीर सलाद में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। प्याज को तले हुए भी इस्तेमाल किया जाता है।

तो लीजिए आपका खाना तैयार है। मुर्गी के अंडेउबालना, डालना ठंडा पानी. - थोड़ी देर बाद छिलका उतारकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. सुविधा के लिए, आप उन्हें एक grater पर पीस सकते हैं। हम पनीर के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

हैम और टमाटर को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटें। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप डिश परोसने की योजना कैसे बनाते हैं।

मशरूम और प्याज काट लें। एक फ्राइंग पैन को तेल से गरम करें। आप अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर किसी का भी उपयोग कर सकते हैं। प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, एक अलग कंटेनर में डालें। मशरूम को पहले से गरम किए हुए पैन में रखें, अच्छी तरह भूनें और ठंडा होने दें।

मेयोनेज़ के साथ सलाद कटोरे, मौसम में सभी सामग्री मिलाएं। काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक। ऐपेटाइज़र को 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, साइड डिश में फैलाएँ और परोसें।

हैम और मशरूम के साथ सलाद में कुछ अवयवों की अनुपस्थिति में, आप मकई या चिकन मांस का उपयोग कर सकते हैं।

रसोइयों के लिए ध्यान दें

सलाद एक प्रकार का क्षुधावर्धक है। यह गर्म या ठंडा हो सकता है। पकवान के घटकों को भूख को उत्तेजित करना चाहिए, लेकिन साथ ही उपयोगी और समृद्ध पदार्थों के साथ शरीर को संतृप्त करना चाहिए। मशरूम, हैम, अंडा और पनीर के साथ सलाद - बढ़िया विकल्पसब्जियां और साग। उनमें सब समाहित है आवश्यक तत्वजो किसी भी डाइनिंग टेबल को कॉम्प्लीमेंट करेगा.

आपके पकवान के घटकों की विविधता असामान्य रूप से बड़ी है। आप सब्जियां, मांस, मछली और फल, मशरूम, डेयरी उत्पाद दोनों का उपयोग कर सकते हैं। आप स्वाद पर जोर दे सकते हैं और जड़ी-बूटियों, मसालों के कारण मशरूम, हैम और पनीर के साथ सलाद को पूरक कर सकते हैं। ब्रेडक्रम्ब्सया संरक्षण।

जैसा गुप्त सामग्रीजैतून, मक्का, बीन्स ऐसे व्यंजन के लिए उपयुक्त हैं। उदाहरण के लिए, हैम, मशरूम और बीन्स के साथ सलाद एकदम सही है उत्सव की दावतऔर आपके मेहमान इसे पसंद करेंगे।

हैम और मशरूम - सही मिश्रणअवयव। दोनों बिना सलाद में जोड़ने के लिए बहुत अच्छे हैं पूर्व-उपचारमांस या मछली के विपरीत। इस प्रकार, कोई भी गृहिणी अतिरिक्त प्रयास और समय के बिना मशरूम और हैम के साथ सलाद तैयार करने में सक्षम होगी।

ड्रेसिंग के रूप में, आप तेलों का विकल्प चुन सकते हैं। हमारे मामले में, हमने जैतून या सब्जी का इस्तेमाल किया। हालांकि, सॉस की विविधता आपको मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, जूस और बहुत कुछ का उपयोग करने की अनुमति देती है। कुछ मसालेदार नोटों के लिए धन्यवाद, हैम और मशरूम सलाद नुस्खा में बदल दिया जा सकता है शाही पकवान, आहार उत्पादया सिर्फ एक टेबल सजावट।

सजावट के रूप में भी प्रयोग करें अतिरिक्त सामग्री, या एक विशेष लेआउट। हैम और मशरूम के साथ इस सलाद को नक्काशीदार खीरे के आंकड़ों से सजाया जा सकता है और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है। आप परतों में हैम और मसालेदार या तली हुई मशरूम के साथ सलाद सामग्री भी व्यवस्थित कर सकते हैं।

परोसना और सजाना

नूडल्स के साथ मशरूम और हैम के साथ बहुत उज्ज्वल और स्वादिष्ट सलाद दिखेगा। इटालियंस, उदाहरण के लिए, fettuccine पसंद करते हैं - अंडा नूडल्स. बाह्य रूप से, यह से अलग नहीं है नियमित पास्ता, लेकिन स्वाद गुणभोजन काफ़ी बेहतर है।

आयोजन करें खाने की मेजजड़ी बूटियों के साथ पकवान और ताज़ी सब्जियांवे पूरी तरह से आपके पाक प्रसन्नता का पूरक होंगे! बॉन एपेतीत!

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