Diétne proteínové koláče. Jednoduché a cenovo dostupné proteínové diétne recepty na každý deň na rýchle chudnutie

Existuje niekoľko druhov bielkovín:

- srvátka (najpopulárnejší typ, ktorý je maximálne obohatený o aminokyseliny a má okamžitú absorpciu);
- vajce (ultračistý proteín);
- kazeín (pomalý proteín, to znamená, že ho telo dlhodobo absorbuje, získaný z mliečnych výrobkov);
- sója (optimálna pre tých, ktorí neznášajú mliečne výrobky, bohatá na aminokyseliny, ľahko stráviteľná, znižuje hladinu cholesterolu v krvi);
- kolagén (dodáva sa ako prídavok k hlavným proteínovým zmesiam).

Ako konzumovať bielkoviny?

Príjem bielkovín je vhodný najmä pre ľudí, ktorí vedú zdravý športový životný štýl, ale aj celkovo aktívny život. Keď máte so sebou bielkoviny, vždy sa môžete rýchlo zahryznúť bez toho, aby ste schmatli nejakú tú škodlivosť od hladu. Takáto záchranná sieť vám pomôže vždy zostať vo forme a zrýchli váš metabolizmus, pretože pri chudnutí sa odporúča frakčná výživa.

Čo chýba v súlade vyvážená výživa? Samozrejme, sladké. Tu príde na pomoc bielkovina. Tento produkt má dobrý spojovací prvok medzi ostatnými komponentmi. Môžete skúsiť urobiť tortu. Tieto recepty vám pomôžu nielen schudnúť pomocou diétnych koláčikov, ale aj udržať sa vo forme celý život.

Diétne proteínové koláče. 4 recepty na diétne proteínové koláče

Diétne koláče na bielkovinách vo všeobecnosti majú podobné zloženie základu - koláče, keks, ale rôzne plnky, krém, plnka. Tu môžete ukázať svoju fantáziu a chuťové preferencie. Tu je príklad niekoľkých receptov na koláče.

• Čokoládová torta s proteínom a jahodami

Budete potrebovať:

- 3 odmerky proteínu s čokoládovou príchuťou;
— 5-6 vaječný bielok;
- 200 ml. kefír;
- 50 gramov ovsených vločiek a trochu prášku do pečiva;
- 600 gramov mäkký tvaroh až 5% tuku;
- korenie podľa vašej chuti (vanilín, škorica), ako aj sladidlo podľa chuti (lepšie ako stévia).

Do vyšľahaných bielkov pridáme proteín, ovsené vločky, kypriaci prášok do pečiva, ochucovadlá, kefír, polovicu tvarohu, všetko premiešame a získame cesto konzistencie kyslej smotany. Zmes vložíme do predhriatej rúry a pečieme 20-30 minút. Naša sušienka je pripravená.

Krém:

Pridáme zvyšok tvarohu so sladidlom, okoreníme a zmes prilejeme s mliekom, aby sa nám so smotanou ľahšie pracovalo.
Hotovú sušienku namažte tvarohový krém a ozdobíme jahodami.

• Banánový kávový suflé koláč

Na koláče:

- 2 porcie čokoládového proteínu;
- 1 polievková lyžica. l. ovsená múka;
- 2 polievkové lyžice. l. vlákno;
— 1 zrelý banán;
- 5 bielkov a 1 žĺtok.

Pridajte zvyšok prísad do šľahaných bielkovín, dôkladne premiešajte, môžete pridať mlieko, aby ste získali konzistenciu hustej kyslej smotany. Potom všetko preložíme do formy a pečieme v predhriatej rúre, kým sa neuvarí. Ďalej hotový koláč namočte kávu zriedenú vo vode.

Na prípravu suflé:

- 1 porcia bielkovín;
- 5 vaječných bielkov;
- sladidlo (je lepšie použiť prírodné, ale môžete aj bez neho, pretože proteínové zmesi sú zvyčajne sladké);
- 200 ml. nízkotučné mlieko;
- 10 gramov želatíny.

Nalejte želatínu do časti mlieka a rozpustite na ohni. Zvyšné produkty, okrem bielkovín, vložte do mixéra a pridajte tam želatínu, všetko dobre premiešajte a nechajte zmes variť 5 minút. Vaječné bielky vyšľaháme oddelene až do stabilných vrcholov a postupne do nich zavádzame zmes z mixéra. Keď je všetko pripravené, nalejte suflé zmes na koláč a pošlite ju do chladničky na tri hodiny. Po stuhnutí všetkého môžeme naliať polevu na tortu: kakao zmiešame s mliekom a jemne osladíme sahzamom.

• kokosový koláč

Ingrediencie:

- 1 porcia bielkovín;
— odstredený syr 300 gramov;
- kokosové vločky;
- sladidlo;
- 6 vajec;
- mlieko 150-200 ml;
- želatína 10 gramov;
- kakao.

varenie:

Najprv musíte oddeliť bielky od žĺtkov. Potom vyšľahajte bielky na silný sneh a nalejte do nich sladidlo a kokosové lupienky. Miešajte pomaly a opatrne. Zmes vložíme do formy a pečieme vo vyhriatej rúre (asi do 150 stupňov) 50 minút.

Ďalej pripravte krém. Do mlieka pridáme dva žĺtky a vypracujeme puding(na ohni), miešame asi 10 minút. Pridajte namočenú želatínu do krému, dôkladne premiešajte a odstráňte z tepla. Ďalej do smotany pridáme tvaroh, sladidlo, proteín a v mixéri dobre vyšľaháme na penu.
Na výsledný chladený koláč nalejte našu penu a pošlite ju do chladničky, kým nestuhne. Na záver môžeme posypať kakaom.

• Palacinkový proteínový koláč

Na palacinky:

- 2 porcie bielkovín (akákoľvek chuť);
— 2 vaječný bielok;
- 2 polievkové lyžice vody.

Na krém:

- 200 gramov nízkotučného tvarohu;
- 1 porcia bielkovín (jahoda, banán);
- kefír.

Primiešame proteín, sneh z bielkov a vodu a pečieme ďalej nepriľnavá panvica palacinky. Suroviny na smotanu vyšľaháme v mixéri. Ďalej natrieme každú vrstvu medzi palacinky. Na vrch sa dá posypať kokosové lupienky, oriešky, kakao alebo podľa chuti pridajte bobuľové ovocie a ovocie.

Ako vidíme, všetky recepty sú podobné. Kompozície vždy obsahujú vajcia, tvaroh a proteín. Tu je veľmi jednoduché tieto ingrediencie variovať a upravovať tak, aby vyhovovali sebe a vašim chuťovým preferenciám. Je lepšie zvoliť tvaroh, kefír, mlieko s nízkym obsahom tuku, čím sa zníži obsah kalórií v proteínovom koláči. Proteín je lepšie mať niekoľko príchutí, aby sa nestal nudným. Najpraktickejšie sú príchute čokoláda, vanilka, banán alebo jahoda. Varenie uľahčí aj mixér. Ak napriek tomu sladkosť nestačí, môžete použiť sladidlo a pridať ho do koláčov aj do krému. Dbajte na svoje zdravie a vyberajte si kvalitné sladidlo. Lepšie vyrobené z prírodných prvkov (ako je stévia).

Diétne domáce PP-sladkosti bez cukru sú snom každého PP-osoby, najmä tých, ktorí chudnú. Bez ohľadu na vôľu človeka, ktorý vedie zdravý životný štýl, každý chce pravidelne sladké a chutné. A piť nejaký voňavý bylinkový čaj s užitočným domáce cukrovinky oveľa zaujímavejšie a zábavnejšie ako bez neho.

Je ľahké pripraviť si diétne sladkosti doma, v sieti je veľa receptov, vrátane tých, ktoré sú cenovo dostupné z hľadiska prísad a nákladov. nízkokalorické cukríky, vyrobené vlastnými rukami len z užitočných vecí, diverzifikovať jedlo, zdobiť stôl a nepoškodzovať postavu. Môžete ich pohostiť kamarátmi a požiadať ich, aby uhádli, o akú pochúťku ide. Budú prekvapení, keď budú vedieť, že ide o domáce pp cukríky a nie v obchode kupované sladkosti.

Ako si vyrobiť zdravé sladkosti vlastnými rukami?

Diétne sladkosti sa dajú pripraviť zo širokej škály čokolád.

Urobte chutné diétne cukríky z cíceru, z ovsených vločiek, zo sušeného ovocia a orechov sa nezaobídete bez tvarohu.

Kombinovanie rôzne produkty, ak ich doplníte medom, kokosovými vločkami, kakaovým práškom, získate nové chuťové a aromatické odtiene.

Fitness sladkosti sú výbornými „kamarátmi“ s proteínmi s rôzne príchute, ktoré je možné zakúpiť na športových a diétne jedlo.

Cukríková diéta "Káva"

Tento recept je dar z nebies pre milovníkov kávy. Ak ty si nepriateľ instantná káva, potom môžete pripraviť veľmi silný krémeš. Potom ich budete musieť nahradiť mliekom.

Nutričná hodnota na 100 g:

1. Kalórie: 350
2. Proteíny: 17
3. Tuky 22
4. Sacharidy: 23

Ingrediencie:

• vlašské orechy - 50 gr.
• SOM (sušené odstredené mlieko) - 6 polievkových lyžíc.
• náhrada cukru - podľa chuti
• mlieko so zníženým obsahom tuku - 3 polievkové lyžice.
• instantná káva - 1 lyžička

varenie:

Nasekajte orechy. Nie však jemne, aby ste cítili kúsky v cukríku.

Skombinujte SOM s kávou.

Dobre premiešajte.

Do suchej zmesi pridáme mlieko so sladidlom.

Dobre premiešame a pridáme do nej orechy.

Výsledné "cesto" položte na vrecko, dajte požadovaný tvar a vložte do chladničky na jeden deň.

Odpočinuté dobroty nakrájajte na obdĺžniky a podávajte s čajom alebo kávou.

Pre bohatá chuť s vynikajúcou horkosťou pridajte kávu do SOM. Pre viac mierna chuť cukríky, rozmiešajte kávu najskôr v mlieku a až potom pridajte do SOM. Chuť sladkostí je v oboch prípadoch veľmi odlišná – vyberte si tú, ktorá vám najviac vyhovuje!

PP-sladkosti zo sušeného ovocia a orechov

Diétne sladkosti zo sušeného ovocia a orechov sú veľmi chutné a voňavé.

Je dobré s nimi piť ranný čaj alebo ich zjedzte ráno ako desiatu.

Na večeru sú dosť kalorické – je tam veľa tukov a sacharidov.

Pred tréningom je dobré zjesť pár vecí – sacharidy dodajú potrebnú dávku energie. Fitness sladkosti sa pripravujú jednoducho. Môžete pridať do receptu sušené banány, figa, sušené jablká, sušené brusnice. Pikantnosť k sladkostiam dodajú mleté ​​plátky sušených citrónov alebo pomarančov.

Čo sa týka sladkosti, aj tak ju mám rada, ale ak chcete, môžete si ju niečím osladiť, len nie tekuté, inak nedržia tvar.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:

1. Kalórie: 377
2. Proteíny: 7
3. Tuky 16
4. Sacharidy: 50

Produkty:

• hrozienka - 100 g
• datle - 100 g
• sušené marhule - 100 g
• slivky - 100 g
• vlašské orechy - 100 g
• sezam - 2-3 lyžice

varenie:

1. Vezmite sušené ovocie a orechy v rovnakých hmotnostných pomeroch, rozdrvte v mixéri alebo rozomelte na mlynčeku na mäso.
2. Zvinieme do guľôčok a obalíme v sezamových semienkach.

Pp-cukríky z datlí, sušeného ovocia a orechov do formy lepšie rukami zmáčané studená voda.

Čokoládové diétne cukríky z cíceru

Chutné zdravé sladkosti doma môže byť vyrobený z cíceru (cícer).

Tento produkt má príjemnú jemnú chuť, čo umožňuje jeho použitie na výrobu dezertov, napríklad ho naši autori nedávno pripravili, existujú možnosti s cícerom.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:

1. Kalórie: 480
2. Proteíny: 13
3. Tuky 32
4. Sacharidy: 36

Čo potrebuješ:

• varený cícer - 250 g
• arašidy - 50 g
• orechová pasta - 3 lyžice. l.
• horká čokoláda - 200 g
• vanilín - na špičke noža
• prášok stévie - podľa chuti.

Varenie krok za krokom:

1. Cícer, arašidy, cestoviny, vanilín, stévia vložíme do mixéra a roztlačíme.
2. Čokoládu rozlomte na polovicu. Jednu polovicu roztopíme a pridáme k cícerovo-arašidovej hmote (znova dobre prešľaháme). Zvyšok odložíme do chladničky.
3. Konzistencia pyré by mala byť taká, aby sa dalo zrolovať do gule, ktorá drží tvar. Formujeme okrúhle sladkosti.
4. Vychladnutú čokoládu nastrúhame jemné strúhadlo, vyvaľkajte v ňom guľky z cíceru a arašidov.
5. Uchovávajte v chladničke, aby mňamka nestratila svoj tvar.

PP hľuzovky s proteínom

Pamätám si, že kedysi dávno bola hľuzovka snom maškrtníka, skutočná radosť pre labužníka!

Tieto sladkosti boli mimo dosahu.

Poviem vám recept na legendárnu pochúťku, ale, samozrejme, prispôsobenú správnej výživy, alebo skôr v rámci fitness diéty, keďže v zložení je srvátkový proteín.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:

1. Kalórie: 316
2. Proteíny: 17
3. Tuky 22
4. Sacharidy: 11

Čo sa bude vyžadovať:

• srvátkový proteín s čokoládová príchuť- 50 g
• kakao (najlepšie bez tuku) - 5 lyžíc.
• mleté ​​mandle - 4 lyžice.
• kokosový olej - 2,5 lyžice
• mlieko - 7 polievkových lyžíc

Ako na to:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem 2 polievkových lyžíc. kakao. Ukazuje sa lepkavá hustá hmota.
2. Namočte si ruky do suchého kakaového prášku a vytvorte malé guľôčky.
3. Teraz je najťažšie počkať, kým sladkosti odstanú v chladničke. 1,5-2 hodiny stačí.

Raffaello pre tých, ktorí majú diétu

Fitness sladkosti typu Raffaello sa vyrábajú jednoducho.

Kombinácia produktov sa bude zdať trochu neočakávaná, ale tieto sladkosti chutia jednoducho úžasne.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:

1. Kalórie: 246
2. Proteíny: 25
3. Tuky 12
4. Sacharidy: 9

Čo potrebuješ:

• hrozno - 15 ks.
• mäkký tvaroh, ale nie mastný - 100 g
• proteín - podľa chuti (rád pridávam kokos)
• mleté ​​kešu - 70 g.

Ako na to:

1. Tvaroh zmiešame s proteínom. Len nie v mixéri, inak sa hmota stane tekutou!
2. Každé hrozno ponorte do syra a dobre zrolujte.
3. Bobule premiestnite do mletého kešu a zrolujte v ňom.
4. Ozdobenú Raffaellu dáme na tanier a podávame.

Najmenej kalorické tvarohové sladkosti

Tieto sladkosti sú tiež podobné rafaelki, ale sú vyrobené trochu inak. Diétne tvarohové sladkosti majú jemná chuť. Tvaroh sa hodí k väčšine jedál. Radím vám, aby ste si vzali najzrelší banán, potom nemôžete pridávať žiadne sladidlá.

Aby ste mali taký obsah kalórií ako v recepte, vezmite si sakhzamy nula kalórií ako stévia.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:

1. Kalórie: 212
2. Proteíny: 11
3. Tuky 10
4. Sacharidy: 22

Ingrediencie:

• tvaroh bez tuku - 100 g
• banán - 1 ks.
• ovsené vločky - 5-6 lyžíc. l.
• sladidlo v prášku - podľa chuti
• kokosové vločky - 3 lyžice

Príprava krok za krokom:

1. Banánové lupienky rozmixujte na pyré v mixéri. Necháme postáť 20 minút, kým vločky mierne nenapučia. Zmiešajte so všetkými ostatnými produktmi okrem kokosových vločiek.
2. Z tvarohu tvarujte pp sladkosti do guľôčok, krúžkov alebo párkov, obaľujte v kokosových lupienkoch.
3. Diétne sladkosti z tvarohu musíte skladovať v chladničke, ich trvanlivosť je krátka - rovná sa trvanlivosti tvarohu.

Skutočné PP Snickers!

Vo všeobecnosti sa zo sušeného odstredeného mlieka dá vyrobiť veľa chutných vecí, dokonca aj pp-snickers, ktoré nie sú o nič horšie ako tie tradičné!

A o koľko užitočnejšie!

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:

1. Kalórie: 400
2. Proteíny: 12
3. Tuky 30
4. Sacharidy: 40

Produkty:

• lúpané bežné arašidy - 100 g.
• SOM - 10 polievkových lyžíc
• med (iné cukry tu nebudú fungovať) - 2 polievkové lyžice.
• čistá čokoláda bez prísad - 200 g

Ako na to:

1. Arašidy opražíme do zlatista. Prirodzene, na suchej panvici.
2. SUMEC treba aj vyprážať na panvici. Tento proces si vyžaduje stálu účasť - je potrebné miešať špachtľou a rozbíjať hrudky. Pripravenosť sa dá ľahko určiť podľa farby sušeného mlieka - stane sa krásnou krémovou farbou. V procese chladenia ju ešte rozdrvíme vidličkou. Potom, čo preosejeme.
3. Zmiešajte arašidy, sumca a med rukami. Vytvarujeme malé sladkosti a dáme ich do chladničky, vychladnuté je vhodnejšie polievať čokoládou - mrzne nám priamo pred očami!
4. Čokoládu nalámeme na kúsky a roztopíme vo vodnom kúpeli. Ochlaďte, kým sa nezohreje a ponorte arašidovo-medové prípravky jeden po druhom. Zdravý domáci Snickers je pripravený!

Krémové pp-sladkosti "Korovka"

Tu je videorecept nezvyčajné sladkosti na báze som - sušeného odstredeného mlieka. Niečo ako želé, ale stále je to cukrík:

Tajomstvo pp-sladkostí

Ak recept obsahuje orechy, semená, arašidy, je lepšie ich vopred opražiť na suchej panvici - sladkosti tak budú voňavejšie.

Keďže domáce sladkosti sa pripravujú bez konzervačných látok, majú krátku trvanlivosť. Musíte ich skladovať v chladničke.

Schudnite rýchlo, ľahko a bez pocitu hladu alebo budujte svaly bez toho, aby ste nabrali nadváhu je snom miliónov.

Nie každý si však uvedomuje, že existuje skvelý spôsob splňte si sen a hovorí sa tomu proteínová diéta. Úspešne ho používajú dievčatá na chudnutie a športovci - na naberanie svalovej hmoty.

O jeho pravidlách, strave a prijateľných produktoch podrobne popíšeme v tomto článku.

Čo je to proteínová diéta

Proteínová diéta, ako už názov napovedá, je založená na konzumácii bielkovinových potravín, zatiaľ čo potraviny obsahujúce sacharidy sú obmedzené na minimum. Výsledok: mínus 5-10 kilogramov len za desať dní. Mimochodom, tak dlho to trvá.

Názory lekárov a odborníkov na výživu o nej boli rozdelené. Niektorí ho považujú takmer za všeliek na všetky neduhy, iní poukazujú na jeho nedostatky a ďalší si ho s ním zamieňajú (čo nie je úplne správne, hoci aj to druhé je založené na konzumácii bielkovinových potravín).

Aby ste to všetko pochopili, zvážte všetky výhody a nevýhody tohto spôsobu stravovania.

Výhody

8 hlavných výhod diéty:

1. Proteínová diéta na chudnutie perfektný spôsob schudnúť bez toho, aby ste trpeli neustálym pocitom hladu. Je to možné vďaka vysokému obsahu bielkovín v konzumovaných produktoch.
2. Ideálny pre športovcov, pretože umožňuje udržiavať a budovať svalovú úľavu v procese zbavovania sa prebytočného podkožného tuku.
3. Neexistuje žiadny efekt „ochabnutej kože“.
4. Zároveň prečisťuje organizmus.
5. Zlepšuje metabolické procesy a urýchľuje metabolizmus.
6. Pri správnom prístupe a dodržiavaní všetkých pravidiel dáva stabilný výsledok.
7. Umožňuje použiť lahodné a bohaté menu.
8. Trvá to len desať dní.

Nedostatky

Nevýhody proteínová diéta oveľa menej ako výhody:

1. Väčšina z možných negatívne dôsledky spojené s nedodržiavaním pravidiel a stravy (pozri nižšie).
2. Nedá sa použiť na množstvo chorôb.
3. Vápnik sa z tela vyplavuje.
4. Možno vzhľad letargie a slabosti v počiatočných fázach.

Kontraindikácie

Proteínová diéta má množstvo kontraindikácií:

• ochorenie obličiek;
• cukrovka;
• laktácia a tehotenstvo;
• s poruchami a poruchami v práci gastrointestinálneho traktu;
• ochorenia kardiovaskulárneho systému.

Základné pravidlá a strava

Proteínová diéta je absolútne neškodná zdravých ľudí ak jeho trvanie nepresiahne 10 dní. Odborníci na výživu neodporúčajú opakovať kurz skôr ako po 2 mesiacoch.

Pozorovanie dodržiavanie pravidiel, nielenže stratíte nadbytočné kilá, ale aj vybudujete svalovú hmotu pod podmienkou pravidelného silového zaťaženia:

1. Piť vodu. Proteínová diéta stimuluje obličky, čo zvyšuje riziko dehydratácie. Počas dňa vypite aspoň dva litre vody. Ráno začnite pohárom vody a určite vypite rovnaké množstvo pol hodiny pred každým jedlom. To pomôže tráviacemu traktu.
2. Celulóza. Vysoký obsah bielkovín a nízka údržba uhľohydráty znižujú objem potravy, čo nepriaznivo ovplyvňuje fungovanie celého gastrointestinálneho systému. Aby ste predišli následkom, ak je to možné, vezmite otruby ráno alebo niekoľkokrát počas dňa pred jedlom.
3. Vitamíny a minerály. Ako každá iná strava, ani bielkoviny nemôžu telu poskytnúť všetko esenciálnych látok. Vezmite vitamínové a minerálne komplexy, najmä prípravky vápnika, pretože sa intenzívne vymývajú z tela.
4. Diéta. Je dôležité, aby jedlo bolo zlomkové. Jedlo by sa malo dostať do tela v priemere každé tri hodiny. Posledná recepcia- najneskôr do ôsmej večer.
5. Pomer bielkovín a sacharidov. Dbajte na to, aby pomer bielkovín k sacharidom neklesol pod 2/1, resp.
6. Spôsob varenia. Nechajte sa rozmaznávať Vyprážané ryby alebo mäso, ale na dosiahnutie efektu musí byť väčšina výrobkov varená s minimom tuku. Perfektná možnosť: Naparujte alebo pečte.
7. Posilovať. Ak sa nechystáte fyzicky cvičiť, diéta bude neúčinná. Je vhodné zaviesť si tréningový režim a až potom zmeniť stravu. Proteínová diéta na naberanie svalovej hmoty zahŕňa silový tréning aspoň trikrát týždenne a využitie športová výživa- proteínové kokteily a tyčinky.

Čo sa môže a čo nesmie jesť?

Obrovským plusom proteínovej diéty je, že nemusíte „sedieť“ na rovnakom type a nevýrazných jedlách. Avšak stojí za to obmedziť spotrebu výrobkov, ktoré obsahujú umelé potravinárske farbivá, chuťové prísady, konzervačné látky.

Jedlo by malo byť prirodzené a zdravé tepelné spracovanie- minimum.

Aby sme vám uľahčili navigáciu, zostavili sme zoznamy produktov, ktoré sme podmienečne rozdelili do skupín.

Schválené produkty

Potraviny uvedené v tabuľke nižšie je možné konzumovať takmer v akomkoľvek množstve (prvý stĺpec) alebo v obmedzenom množstve (druhý stĺpec). Samozrejme, toto by nemalo prekročiť denná požiadavka v kalóriách:

Schválené produkty	Povolené v obmedzenom množstve
Zelenina: hlávkový šalát, čínska kapusta, uhorky, zeler, hlávkový šalát, reďkovka, reďkovka, zelenina, brokolica, špenát, paprika, nesladené paradajky, korenie	Zelenina: cuketa, baklažán, sladké odrody paradajok, biela kapusta
Mäso: chudé bravčové, teľacie, jahňacie, jahňacie, hydinové mäso (bez kože), takzvané „sójové“ mäso	Mäso: klobásy, klobásy, klobásy
Ovocie: citróny, akékoľvek citrusové plody, kyslé odrody jablká, brusnice	Ovocie: orechy, sladké odrody jabĺk, sladké bobule
Tofu syr, nízkotučné mliečne výrobky	Syr
Ryby všetkých odrôd, vrátane mastných, morských plodov	Celé zrniečka
Čerstvé, sušené a mrazené huby	Strukoviny
Bielok	Čerstvo vylisované ovocné šťavy
Olivový alebo ľanový olej
Nápoje: čerstvo vylisované zeleninové šťavy, neperlivá voda, akékoľvek čaje a kávy, ale bez cukru

Produkty z druhého stĺpca tabuľky sú počas diéty prijateľné, ale ich množstvo by malo byť obmedzené. Je vhodné ich používať nie viac ako raz denne a v malých množstvách.

Zakázané produkty

Odstráňte zo stravy nasledujúce potraviny a najlepšie úplne:

• cukor;
• med;
• žuvačka;
• cukrovinky;
• výrobky z múky;
• obilniny;
• cestoviny;
• konzervovanie a uhorky;
• sladké ovocie;
• sladké bobule;
• zelenina: zemiaky,mrkva, kukurica, olivy a čierne olivy
• mäkké a tavené syry;
• krabie tyčinky;
• akékoľvek sladké a sýtené nápoje;
• balené šťavy;
• alkohol.

Diéta na proteínových kokteiloch a tyčinkách

Proteínová diéta je primárne určená pre športovcov. To je len športovci častejšie potrebujú nie tak chudnutie ako sušenie a rast svalové tkanivo. V prípade, že sa na naberanie hmoty používa bielkovinová diéta, je potrebná pravidelná fyzická aktivita.

A to znamená prechod na inú úroveň výživy. Budete potrebovať ďalšie zdroje bielkovín, konkrétne proteínové kokteily a/alebo proteínové tyčinky.

Povedzme si o týchto produktoch podrobne.

Proteínové koktaily

Proteínové kokteily sú bohaté na bielkoviny a iné prospešné látky v závislosti od značky a zloženia. Ak ste si zvolili tento spôsob chudnutia pre seba, určite užívajte vitamínové a minerálne komplexy a pite vlákninu, aby diéta proteínové koktaily nenarušil metabolické procesy a prácu gastrointestinálny trakt.

Samotné koktaily možno rozdeliť do niekoľkých skupín a užívať v závislosti od dennej doby alebo situácie:

1. Koktaily s kazeinátom vápenatým. Takéto koktaily sú dobré, pretože „zabíjajú“ pocit hladu na dlhú dobu a zároveň zabraňujú katabolizmu svalov. Ich použitie je v tréningových dňoch jednoducho nevyhnutné.
2. Koktaily s vysoký obsah bielkoviny (až 10 gramov bielkovín na porciu). Takéto koktaily sú bohaté nielen na bielkoviny, ale aj na sacharidy a sú schopné nahradiť jedno plné jedlo.
3. Koktaily s a/alebo pikolinátom chrómu. Tieto koktaily sú jednoducho nepostrádateľnými pomocníkmi pre tých, ktorí preferujú časté a vysoko intenzívne tréningy. Nahradia jedlo, ale neprispievajú k pocitu sýtosti.
4. . Sú dobré svojim zložením, ale rýchlo sa kazia, takže sú vhodné len na domáce použitie. Schopný úplne prehlušiť pocit hladu a mať viac príjemná chuť. S nimi sa dieta moralne lahsie prenasa. Okrem toho zahŕňajú mliečne výrobky vyhnúť sa problémom s gastrointestinálnym traktom.

Mnoho ľudí miluje proteínové tyčinky. Sú kompaktné a majú príjemnú chuť, rýchlo zasýtia a dokážu nahradiť až dve plnohodnotné jedlá.

Existujú však aj nevýhody. dávať veľké množstvo kalórií a bielkovín na jedlo, majú malý objem. Z tohto dôvodu je strava na proteínových tyčinkách plná porúch vo fungovaní gastrointestinálneho traktu. Okrem toho možnosti zakúpené v obchode často obsahujú prísady, zvýrazňovače chuti a nadmerné množstvo cukru.

Takáto strava je psychicky náročná a potenciálne nebezpečná. Alternatívou je buď spárovať tyčinky s inými potravinami, alebo si ich vyrobiť sami.

Zopár z najviac jednoduché recepty nájdete v receptoch.

Diétne menu na 10 dní

Možnosti menu proteínovej diéty pre mužov a ženy nemajú veľký rozdiel. V skutočnosti celý rozdiel spočíva v množstve skonzumovaného jedla za deň.

Množstvo vypočítajte pomocou vzorcov:

1. U mužov je pomer bielkovín a sacharidov na kilogram hmotnosti 2,5 gramu, respektíve 1-3 gramy.
2. U žien je pomer bielkovín a sacharidov na kilogram hmotnosti 2 gramy, respektíve 0,5 – 1,5 gramu.

	raňajky	obed	večera	poobedňajší čaj	večera
1. deň	proteínové ovsené vločky (pozri recept nižšie)	rezeň dusený z filé + zeleninový guláš so zeleňou	pečený losos + plátok citróna + zelený šalát	varené kuracie prsia + karfiol vo vajci (pozri recept nižšie)	hovädzí vývar + vajíčko namäkko + šampiňóny dusené s bylinkami
2. deň	teľacie mäso + blanšírovaný špenát + uhorka	žeruchová polievka (pozri recept nižšie)	pečené bravčové mäso marinované v jogurte s korením + dusená zelenina	špargľa dusená v kyslej smotane s bylinkami + pohár kefíru bez tuku	varené biele rybie filé citrónová šťava a koreniny + kapustový šalát s bylinkami a olivový olej
3. deň	kurací rezeň s tofu syrom pečený v rúre + pohár čerstvo vymačkaného zeleninová šťava+ zelený šalát	akúkoľvek grilovanú rybu + šalát z paradajok, uhoriek a kapusty poliaty olivovým olejom	dusené bravčové mäso so zelerom (pozri recept nižšie)	Domov proteínová tyčinka	nízkotučný tvaroh + + bylinky
4. deň	dve polievkové lyžice varené hnedá ryža + ľahký šalát	hubová polievka so špenátom (pozri recept nižšie)	hovädzie mäso s artičokmi (pozri recept nižšie)	steak z lososa + ľahký šalát s citrónovou šťavou a olivovým olejom	morský koktail
5. deň	dva proteínové brownies (pozri recept nižšie) + čerstvo vylisovaná citrusová šťava	šalát z paradajok, zeleru, avokáda + uvarený, ochutený olivovým olejom a citrónovou šťavou	grilované bravčové + dusená cuketa s bylinkami, jogurtom a cesnakom	teľacie mäso + dusená brokolica a karfiol	vývar z kuracieho filé + ľahký šalát
6. deň	omeleta z bielkovín a jeden žĺtok + zelený šalát	tvaroh bez tuku + orechy a bobule	dusená kapusta + pečené morčacie filé		varené hovädzie mäso + avokádový šalát so zelerom
7. deň	proteínové ovsené vločky + pohár čerstvo vylisovanej zeleninovej šťavy	grilovaná zelenina + varená biela ryba	akýkoľvek vták pečený vo fólii so zeleninou	pečené baklažány _ beztukový tvaroh s bylinkami a cesnakom, ochutený nízkotučným jogurtom	karfiol vo vajci + mäsový vývar
8. deň	dve vajíčka uvarené namäkko + parný rezeň morka + zelenina	šalát z vareného jahňacieho mäsa s paradajkami, tofu a bylinkami, oblečený s olivovým olejom a citrónovou šťavou	vyprážané bez oleja kurací rezeň+ cuketa a šalát	upečený na cibuľový vankúš losos + zelený šalát	tvaroh bez tuku s bylinkami a nízkotučný jogurt
9. deň	dve polievkové lyžice uvarenej hnedej ryže + špargľový šalát s bylinkami	proteínová zmrzlina (pozri recept nižšie)	steak z chudé mäso+ uhorkový šalát so zelerom	proteínový kokteil s odstredeným mliekom	mušľový šalát s paradajkami oblečený s olivovým olejom a citrónovou šťavou
10. deň	šalát z vajec, zeleniny a nízkotučného jogurtu + nesladený čaj alebo káva	tekvicová polievka	grilované teľacie mäso + šalát čínska kapusta s paradajkami, ochutené olivovým olejom	dusené bravčové mäso so zelerom	Grécky šalát bez olív

Diétne recepty

Vybrali sme pre vás niekoľko zaujímavých a chutné jedlá ktoré spestrujú jedálny lístok na bielkovinovej diéte.

Pamätajte: túžba zjesť niečo „chutné“ prestala v predstihu viac ako jeden pokus schudnúť. Spoznajte recepty a chutne schudnite).

Recept #1: Žeruchová polievka

Ingrediencie:

• 100 g žeruchy;
• 200 g špenátu;
• dve stonky zeleru;
• 1 liter akéhokoľvek mäsového vývaru;
• Bobkový list;
• tymian;
• Mleté čierne korenie;
• soľ;
• 1 polievková lyžica olivového oleja.

varenie:

1. Zeleninu umyte a nasekajte.
2. Zeler orestujeme na olivovom oleji. Pridajte špenát a šalát a duste len minútu.
3. Zalejeme vývarom, okoreníme a osolíme.
4. Priveďte do varu, znížte teplotu a nechajte päť minút pôsobiť.
5. Odstráňte tymian a bobkový list z vývaru.
6. Rozdrvte v mixéri do hladka.

Podávame studené s kyslou smotanou a čerstvými bylinkami.

Recept číslo 2: karfiol vo vaječnom cestíčku

Ingrediencie:

• 1 kg karfiolu;
• dve vajcia;
• osem surových vaječných bielkov;
• 1 cibuľa;
• Mleté čierne korenie;
• olivový olej;
• soľ podľa chuti.

varenie:

1. Kapustu rozdelíme na jednotlivé ružičky.
2. Priveďte do varu Slaná voda a varíme 10-15 minút.
3. Scedíme v cedníku a necháme odtiecť vodu.
4. Vajcia a bielky vyšľaháme.
5. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
6. Cibuľu nakrájame a opražíme na oleji.
7. Pridajte karfiol.
8. Nalejte vajcia.
9. Smažte, miešajte, kým sa bielkoviny úplne nezredukujú.

Podávame s nízkotučnou jogurtovou omáčkou s cesnakom a bylinkami.

Recept číslo 3: bravčové mäso so zelerom

Ingrediencie:

• 1 kg bravčová panenka bez tuku;
• 2 kg stonkového zeleru;
• 1 PC. šalotka (možno nahradiť cibuľou);
• olivový olej;
• soľ;
• Mleté čierne korenie;
• Bobkový list.

varenie:

1. Nakrájajte zeler a nakrájajte cibuľu na kolieska.
2. Bravčové mäso cez zrno nakrájajte na malé kúsky.
3. Bravčové mäso dáme do hrnca a dusíme 15-20 minút, pridáme zeleninu a bobkový list.
4. Dusíme, kým nie je hotové, potom dochutíme soľou a korením.

Toto jedlo sa môže jesť studené aj horúce. Podávajte s ľahká zeleninašaláty.

Recept číslo 4: hubová polievka so špenátom

Ingrediencie:

• pol kilogramu šampiňónov;
• tristo gramov špenátu;
• dve žiarovky;
• čerstvé bylinky podľa chuti;
• pol litra kuracieho vývaru;
• olivový olej;
• pohár nízkotučného jogurtu;
• soľ;
• Mleté čierne korenie.

varenie:

1. Huby nakrájame na kocky.
2. Cibuľu nakrájame na kolieska a opražíme na olivovom oleji.
3. Pridajte huby a duste, kým sa neobjaví hubová vôňa.
4. Nakrájajte špenát, pridajte k šampiňónom a cibuli a duste asi minútu.
5. Pridať kurací bujón, soľ, korenie a priveďte do varu. Potom všetko varte 10-15 minút.
6. Nalejte polievku do mixéra, pridajte jogurt a rozmixujte do hladka.
7. Zeleninu umyte a nakrájajte.

Polievku podávame studenú, navrchu posypanú bylinkami.

Recept #5: Proteínové tyčinky zo sušeného ovocia

Ingrediencie:

• pol pohára;
• pol pohára otrúb;
• 1 pohár sušeného mlieka, lepšie odstredené;
• päť až sedem odmeriek akéhokoľvek proteínu;
• štvrť šálky lúpaných semien;
• tretina pohára nasekaných arašidov;
• štvrtina šálky sušených marhúľ a;
• vrecúško vanilínu;
• 2 šálky arašidového masla;
• voda podľa potreby.

varenie:

1. Zmiešajte všetky suché prísady, kým sa rovnomerne nerozložia.
2. Pridať arašidové maslo a vanilín.
3. Podľa potreby pridajte vodu. Hmota by mala byť hustejšia ako na palacinky.
4. Nalejte do formy.
5. Vložte do chladničky na niekoľko hodín, kým nebude stuhnutá.
6. Nakrájajte na porcie.

Recept #6: Pomarančová proteínová tyčinka

Ingrediencie:

• päť odmeriek proteínu, najlepšie s príchuťou citrusov alebo vanilky
• dva poháre ovsených vločiek;
• pohár sušeného mlieka;
• dva surové proteíny;
• vrecúško vanilínu;
• dve tretiny pohára javorového sirupu;
• dva poháre čerstvo vylisovaného pomarančový džús, lepšie s chuťou;
• maslo na vymastenie formy, ak nemáte nepriľnavý povlak.

varenie:

1. Zmiešajte oddelene suché a tekuté prísady.
2. Jemne premiešajte a šľahajte v mixéri do hladka.
3. Vylejeme do vymastenej formy.
4. Vložíme do rúry vyhriatej na 160 stupňov.
5. Pečieme do hneda.
6. Necháme vychladnúť a nakrájame na porcie.

Recept #7: Proteínový koláč

Ingrediencie:

• štvrtina šálky otrúb (najlepšie ovsených vločiek);
• štvrť šálky kokosovej múky;
• kopček vanilkového proteínu;
• tretina pohára beztukového jogurtu;
• polovica banánu;
• štvrť šálky cestovín z;
• dve polievkové lyžice nasekanej tmavej čokolády;
• tretina pohára mandľové mlieko bez prísad.

varenie:

1. Vložte všetky ingrediencie okrem mandľového mlieka a čokolády do jednej nádoby.
2. Dôkladne premiešame.
3. Do zmesi jemne vmiešame mandľové mlieko.
4. Pridajte čokoládu.
5. Formujte do malých guľôčok a dajte na pár hodín do chladničky.

Recept #8: Proteínové ovsené vločky

Ingrediencie:

• päťdesiat gramov ovsených vločiek;
• kopček vanilkového alebo karamelového proteínu;
• hrsť nasekaných mandlí;
• chuť.

varenie:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej nádobe.
2. Zalejte nízkotučným jogurtom alebo vriacou vodou.
3. Nechajte lúhovať pätnásť až dvadsať minút.

Recept #9: Proteínová zmrzlina

Ingrediencie:

• pohár nízkotučného krému;
• pohár nízkotučného mlieka;
• štyri surové žĺtky;
• kopček vášho obľúbeného proteínu
• pol pohára trstinového cukru;
• vanilkové vrecúško.

varenie:

1. Mlieko privedieme do varu.
2. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do hustej peny.
3. Opatrne zmiešame s mliekom.
4. Za stáleho miešania privedieme do varu.
5. Schladiť.
6. Šľaháme.
7. Zmiešame s vychladnutým vajcom a mliečnou zmesou.
8. Pridajte vanilku a proteín.
9. Dôkladne vyšľaháme.
10. Pošlite na hodinu do mrazničky.
11. Znova šľahajte a vložte do mrazničky, kým úplne nezmrazí.

Výsledky

Stručne povedané, vyvodíme závery o bielkovinovej diéte:

1. Ide o pohodlnú diétu, ktorá nespôsobuje hlad.
2. Takáto strava a jedálny lístok je vhodný pre športovcov, keďže umožňuje nielen udržiavať existujúce svaly, ale aj budovať nové.
3. Táto diéta je účinná pre mužov aj ženy.
4. Viditeľné výsledky trvá len desať dní.

Mládežníci nežijú. Srvátkový proteín je športový doplnok bohaté na bielkoviny. Táto prášková látka sa skladá z niekoľkých proteínových subfrakcií, z ktorých každá má jedinečné biologické vlastnosti.

Pre našich pozorných čitateľov uvádzame tieto podfrakcie: beta-laktoglobulín, alfa-laktalbumín, imunoglobulín (IgG), glykomakropeptidy, hovädzí sérový albumín (BSA) a nižšie peptidy (enzýmy): laktoperoxidáza, lyzozým (muramidáza) a laktoferín.

Tu je skvelý obrázok zo stránky dailyfit.com o tom, z čoho sa skladá proteín:

A hoci sú dezerty zo srvátkového proteínu často trochu suché, nespustíme svoje pracovité ruky a vytvoríme zázrak. Vpred!

Mandľové muffiny

Recept z krásnej dia_mantine

Ingrediencie na 8 malých muffinov:

• 240 ml šálka mandľového mlieka (môže byť kokosové alebo kravské)
• 2 bielka
• 2 vajcia
• 35 gramov (jedna odmerka) srvátkového vanilkového proteínu (alebo čokolády)
• 25 g šálky mletých mandlí

Všetko dobre rozmixujte v mixéri. Cesto bude tekuté, ako má byť. Cesto nalejeme do muffinových foriem.

Pečieme v rúre vyhriatej na 160 stupňov 25 minút.Hlavné je nepresušiť. Skontrolujte pripravenosť špáradlom - vložte ho dovnútra a ak zostane suché, vdolky sú pripravené.

Keď sú muffiny hotové, otočte ich a na každý ešte horúci muffin položte kúsok tmavej čokolády, aby sa trochu roztopil. Tu - Lindt 85%.

Jedna porcia z ôsmich výsledných obsahuje: Kcal 75 | Bielkoviny 8 g | Tuky 4 g | Sacharidy 2 g.

nízkokalorický košíček

Recept nika_jaan

Ingrediencie na porciu:

• 40 g múky (akejkoľvek, napríklad 50/50 ražnej a ľanovej)
• 10 gramov vlákniny (vlákninu možno zvýšiť na 20 gramov, múku znížiť na 30)
• 10 gramov kakaového prášku
• mlieko 0,5% tuku
• 1/4 ČL prášku do pečiva
• 15 g bielkovín
• korenie (tu - zázvor a škorica)

Najprv zmiešame všetky suché ingrediencie a túto dobrotu zalejeme 0,5% mliekom tak, aby cesto vzniklo ako hustá kyslá smotana. Nalejte tú dobrotu silikónová forma pre malý koláčik, ktorý je lepšie namazať aspoň kvapkou zeleninový olej aby koláč dobre naskočil. Cesto v silikóne pokojne vložte do mikrovlnky na 4 minúty 30 sekúnd (čas je určený experimentálne, všetky jednotky sú iné).

Jeden košíček obsahuje: Kcal 210 | Bielkoviny 18 g | Tuky 3 g | Sacharidy 30 g

Čokoládový koláč

A opäť recept od dia_mantine

Ingrediencie na osemporcový koláč:

Základ

• 260 ml kefíru
• 165 g vaječných bielkov
• 2 celé vajcia
• 40 g kokosovej múky
• 55 g čokoládového srvátkového proteínu
• 90 g ovsených vločiek
• 170 gr tekvicové pyré(Stačí nakrájať tekvicu na kúsky, trochu vody a mikrovlnnej rúry, kým tekvica nie je mäkká. Potom do mixéra.)
• 25 g kakaa
• 1 polievková lyžica prášok do pečiva
• sladidlo podľa chuti

Plnenie

• 75 g vlašských orechov
• 85 g kokosových vločiek
• 220 ml mlieka
• 12 g kokosovej múky
• 25 g kazeínového proteínu

Všetky suroviny na základ pomelieme v mixéri. Cesto bude dosť tekuté. Takto by to malo byť, ak sa pri pečení používa srvátkový proteín. Pečieme pri 170 stupňoch 40 minút.Hlavne nepresušiť, nechať trochu mokré.

Vyberte koláč z rúry a nechajte ho úplne vychladnúť. Potom ho ostrým veľkým nožom pozdĺžne rozrežte na dva kusy.

Teraz zmiešajte všetky ingrediencie na náplň pomocou mixéra. Dôležité je, aby konzistencia nebola príliš suchá, preto v prípade potreby pridajte mlieko. Namažte jeden koláč, potom položte ďalší na vrch a dokončite túto prácu ďalšou vrstvou náplne. Ak chcete, posypte na vrch kakaom pre krásu a chuť.

Jedna porcia torty bez plnky obsahuje: Kcal 156 | Bielkoviny 15 g | Tuky 4 g | Sacharidy 11 g

Jedna porcia plnky do torty obsahuje: Kcal 159 | Bielkoviny 6 g | Tuky 12 g | Sacharidy 3 g

Banánový tvarohový koláč

Recept z juliazenitu

Ingrediencie:

400 g tvarohu 0,3%
20 g banánového proteínu
20 g čokoládového proteínu
1 lyžička so sklíčkom agaru-agaru

Zahrejte 50 ml vody a rozpustite v nej agar-agar. Nalejte toto puzdro do tvarohu a pomocou mixéra premeňte na homogénnu hmotu. Výsledná hmota sa zmieša s proteínom, vloží sa do formy a vloží sa do chladničky. Jednu časť môžete zmiasť a zmiešať s banánovým proteínom a druhú časť s čokoládou a zmes dávať do nádoby po vrstvách. Ukazuje sa, že "zebra".

Tento recept je základom, z ktorého môžete vytvoriť čokoľvek, po čom vaše srdce túži. Použite rôzne chute proteín, pridajte kakao, môžete urobiť vrstvu ovocné pyré alebo len nakrájajte ovocie a poukladajte ich vo vrstvách.

Jedna porcia torty (bez ozdôb) obsahuje: Kalórie 126 | Bielkoviny 22 g | Tuk 2,5 g | Sacharidy 5 g

koláčiky

Roztomilý die_mantine opäť robí v kuchyni zázraky

Ingrediencie na 4 veľké porcie:

• 4 bielka
• 100 g Philadelphia 5% (nezabudnite vybrať z chladničky 20 minút pred varením)
• 60 g čokoládového srvátkového proteínu
• 10 gr kakaa
• 100-120 ml silnej vychladenej (!) kávy.
• 20 g kokosovej múky
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva.

V prvom rade dobre vyšľaháme bielka na silný sneh. To sú asi tri minúty práce s výkonným mixérom a pre robotníkov - 7 minút so šľahačom. Zmiešame proteín, kakao, múku a prášok do pečiva. Potom sme tam dali Philadelphiu a kávu. Dobre premiešame.
Teraz jemným pohybom po troške vmiešame vyšľahané bielkoviny - zmes by mala byť vzdušná, takže žiadne prudké pohyby a mixér.

Použite čokoládový a vanilkový proteínový prášok na týchto sedem lahodných a zdravých proteínových dezertov, ktoré neublížia vašej postave.

Na rozdiel od mnohých presvedčení nemusíte radikálne zmeniť stravu a úplne opustiť maškrty.

Namiesto toho si doprajte bez výčitiek voči svojmu telu lahodné a v neposlednom rade zdravé dezerty bohaté na bielkoviny a makronutrienty.

Tieto recepty obsahujú minimálne 10 gramov bielkovín na porciu a určite nezabijú vašu postavu ani nezničia postavu. Každý recept používa čokoládu ochutenú proteínovým práškom a vanilkovou príchuťou.

1. Vanilkové košíčky s polevou a gréckym jogurtom.

Každý si môže z času na čas dopriať zdravý koláč, doslova zdravý, pretože obsahuje vysoký obsah bielkovín, vlákniny a zdravé tuky. Jeden košíček obsahuje 11 gramov bielkovín.

Ingrediencie

Základ:

• 60 ml proteínový prášok s vanilkovou príchuťou.
• 60 ml, kokosová múčka.
• 1 lyžička prášku do pečiva.
• 1/4 lyžičky soli.
• 1 vajce.
• 2 lyžice javorového sirupu.
• 2 polievkové lyžice gréckeho jogurtu bez tuku.
• 2 polievkové lyžice nesladeného jablkového pyré.
• 1 polievková lyžica olivového oleja.
• 1 lyžička vanilkového extraktu.

Glazúra:

• 60 ml - grécky jogurt bez tuku.
• 1/4 šálky vanilkového proteínového prášku
• 2 polievkové lyžice mäkkého, nízkotučného krémový syr.
• 1/4 lyžičky vanilkového extraktu.
• Cukor, voliteľné.

Varenie

Varenie pre šesť porcií.

1. Pre tento recept na koláč zmiešajte suché a tekuté hlavné ingrediencie oddelene a potom ich spojte.
2. Potom cesto rovnomerne rozdeľte do šiestich mierne naolejovaných formičiek štandardnej veľkosti.
3. Pečieme pri 180 °C 10-15 minút, kým špáradlo alebo zápalka vložená do stredu nevyjde čistá.
4. Na polevu vyšľaháme všetky ingrediencie, osladíme podľa chuti a rovnomerne rozotrieme na košíčky.

2. Koláčiky z čiernej fazule.

Čierna fazuľa je výborným zdrojom bielkovín a vlákniny a pri pečení môže nahradiť múku.

Ingrediencie

• 420 gramov čiernej fazule.
• 8 polievkových lyžíc, proteínový čokoládový prášok.
• 8 polievkových lyžíc nesladeného kakaového prášku
• 4 polievkové lyžice kokosového cukru.
• 1/4 šálky javorového sirupu.
• 3 vajcia 3 lyžice olivového oleja.
• 1 lyžička vanilky.
• 1 lyžička prášku do pečiva.
• 1/4 lyžičky soli.

Varenie

Varenie pre 12 kusov.

1. Jednoducho pridajte všetky ingrediencie do mixéra alebo kuchynského robota a mixujte 2 až 3 minúty do hladka.
2. Cesto rovnomerne rozdelíme do 12 formičiek vymazaných olejom a pečieme pri teplote 160 stupňov 20 až 25 minút, kým vrch nevysuší.
3. Vychutnajte si tieto brownies na dve sústa a získajte takmer 15 gramov bielkovín.

3. Proteínové sušienky.

Ochutnajte chuť surové cesto, bez strachu zo salmonely, prípravou týchto koláčikov s vysokým obsahom bielkovín, bez pečenia v rúre.

Ingrediencie

• 8 lyžíc mandľovej múky.
• 4 polievkové lyžice hrnčeka mandľového oleja.
• 1 lyžica javorového sirupu.
• 2 lyžice tmavej strúhanej čokolády.
• 1 lyžička vanilkového extraktu.

Len s piatimi ingredienciami, toto ovsené sušienky, S vysoký stupeň proteín, uľahčí samotný proces pečenia. Tento recept používa ovos (cereálie), proteínový prášok a mandľový olej, čím získate extra dávku bielkovín a vlákniny.

Ingrediencie

• 1 stredný, veľmi zrelý banán, roztlačený
• 1/2 šálky ovsených vločiek #2 mletých.
• 4 lyžice vanilkového proteínového prášku
• 2 lyžice tmavej, strúhanej čokolády.

Varenie

Varenie na 10 kusov.

1. Všetky ingrediencie zmiešame, vyvaľkáme do ôsmich rovnakých guľôčok, z nich vyvaľkáme koláčiky a uložíme na plech potretý olejom.
2. Pečieme pri teplote 180 stupňov 10 až 15 minút, kým nezhnedne. 10 gramov bielkovín na dve sušienky.

5. Syrový proteínový koláč.

Nahradením smotanového syra tvarohom v tomto recepte dosiahnete úplné odstredenie syrový koláč, slúži efektívnym spôsobom pridať viac bielkovín do toho bez extra kalórie. milenci klasický tvarohový koláč stále v ňom nájdete obvyklú krémovú chuť.

Ingrediencie

• 250 gramov 2% tvarohu.
• 4 lyžice vanilkového proteínového prášku
• 4 polievkové lyžice beztukového gréckeho jogurtu
• 1 vajce.
• 2 polievkové lyžice kokosového cukru.
• 1 lyžica kokosovej múky.
• 1/2 lyžičky citrónovej kôry.
• 1/2 lyžičky vanilkového extraktu.

Varenie

1. Pridajte všetky ingrediencie do mixéra alebo kuchynského robota; vymiešame do hladka a pečieme v malom, jemne naolejovanom okrúhly tvar na koláč alebo koláč.
2. Teplota varenia 180 gr., 30 - 40 minút.
3. Koláč by mal byť pevný, ale v strede mierne pudingový.
4. Dostanete niečo pod 90 kalórií na plátok a 10 gramov bielkovín.
5. Samotný koláč je rozdelený na 6 plátkov.

Technicky to nie je obyčajný recept na zmrzlinu, ako si ho predstavujeme, pretože v skutočnosti žiadna smotana neexistuje - krémová náplň, ako v bežnej zmrzline, ale je to celkom blízko a táto blízkosť pomáha dať tvaroh.

Táto zmrzlina má bohatú, krémovú textúru a výrazne prispieva k celkovému obsahu bielkovín – 20 gramov na porciu.

Ingrediencie

• 1 stredný, zrelý banán
• 120 gramov 2% tvarohu.
• 4 polievkové lyžice čokoládového proteínového prášku
• 2 polievkové lyžice mandľového oleja.
• 1 polievková lyžica nesladeného kakaového prášku.

Varenie

1. Všetky ingrediencie rozmixujte v mixéri alebo kuchynskom robote do hladka, vložte do plastovej nádoby na uskladnenie potravín a zmrazte na hodinu.
2. Potom zmes premiešajte lyžičkou, vidličkou alebo ručným mixérom a vráťte späť mrazničkaďalšiu hodinu a tento postup zopakujte ešte raz alebo dvakrát, kým zmrzlina nebude mať textúru podľa vašich predstáv.

7. Proteínové mini koláčiky.

60 ml. nesladená jablková omáčka.

2 lyžice strúhanej tmavej čokolády.

2 polievkové lyžice kokosovej múky.

1 polievková lyžica nesladeného kakaového prášku.

2 lyžičky hnedého cukru.

1 vajce.

1/2 lyžičky prášku do pečiva (prášok do pečiva).

Varenie na 2 porcie.

Varenie

1. Všetky ingrediencie spojíme, cesto rozdelíme do dvoch mierne naolejovaných hrncov a pečieme 12 - 15 minút pri 180 stupňoch, kým nie je vrch trochu pevný a vnútro koláča mäkké.
2. žiadne zlaté kôrky pretože recept používa kokosová múka(obsahuje veľké percento bielkoviny a sacharidy vlákninu a vláknina tak potrebné pre naše trávenie).

Navyše neobsahuje lepok.