Doma pripravujeme novoročný stôl. Tartaletky s hubami. Recept krok za krokom. Čo dať na náš krásny stôl

Nový rok pre obyvateľov planéty je to veľmi dlho očakávaný a obľúbený sviatok. Táto jedna noc v roku je považovaná za skutočne magickú. Krásny ozdobený vianočný stromček, girlandy, pozlátko - to všetko vytvára náladu.

Nie je to však jediný spôsob, ako navodiť novoročnú atmosféru. Je tiež potrebné zodpovedne pristupovať k výberu novoročných jedál a dekorácie stola.

Mnohé ženy v domácnosti sa na túto dovolenku maximálne pripravujú, aby prekvapili priateľov a príbuzných. Preto musíte vedieť, čo preferuje "majster" roku 2017.

Rok 2017 je rokom červeného ohnivého kohúta, jeho symbolické farby sú žiarivo žltá a karmínovo červená. Preto je na dekoráciu stola a servírovanie vhodnejšie zvoliť tieto odtiene.

Symbol ohnivého kohúta je veľmi temperamentný, ale veľmi pohotový a vážny. Uprednostňuje prírodné a jednoduché recepty. Preto by menu na Nový rok 2017 malo byť jednoduché a chutné.

Podávanie

Je žiaduce zdobiť stôl nielen dekoratívnymi prvkami, ale aj riadom. Na stole by mala byť prítomná zelenina a nie nevyhnutne čerstvá, nakladaná a prijateľná. Na servírovanie jedál používajte rôzne druhy zeleniny, napríklad mäso alebo syry.

Symbol červeného kohúta neakceptuje prítomnosť plastového riadu na stole, musí byť vyrobený zo skla alebo porcelánu, červených a žlto-oranžových odtieňov.

Prítomnosť sviečok na stole dodá atmosfére útulnosť a teplo. Môžete dať jednu sviečku do stredu alebo, ak nie sú malé deti, potom do blízkosti každého zariadenia.

Hlavné teplé jedlá

Na Nový rok 2017 sa kuracie mäso nemôže použiť v žiadnej forme, teplé jedlá je možné pripraviť z rýb, morských plodov a mäsa. Je tiež žiaduce, aby riad bol z nízkotučné odrody mäso, jedlo by malo byť ľahké.

Pri varení používajte čo najmenej oleja, odmietajte omáčky z chemických obchodov, ako aj majonézu.

Recepty originálnych teplých jedál na Nový rok 2017

Teplé krevety v omáčke

Milovníci si tento recept zamilujú. čínske jedlo. Horúce jedlo je mimoriadne jemné a ľahké.

Túto pochúťku pripravujeme nasledovne:

1. Roztopte na horúcej panvici maslo, opečte na ňom nakrájaný cesnak doslova 10 sekúnd a nalejte smotanu;
2. Po zovretí omáčky vyložte rozmrazené ošúpané krevety. Dusíme 7 minút. Poradte! Krevety by nemali byť vystavené tepelné spracovanie, pretože budú "gumené";
3. nasekať nadrobno rôzne druhy zeleniny, pridajte ku krevetám a premiešajte. Dusíme ešte 2-4 minúty, vypneme sporák a necháme na panvici zhustnúť.

Podávame teplé po porciách na listoch šalátu alebo si uvaríme špagety či ryžu ako prílohu.

Rybie filé v kyslej smotanovej omáčke

Toto teplé jedlo osloví milovníkov tradičnej ruskej kuchyne. Ryba je úžasne šťavnatá a jemná.

Ingrediencie:

• 0,8 kg akéhokoľvek rybieho filé;
• 2 malé cibule;
• Zeleninový olej;
• Polovica citróna;
• Korenie, soľ, korenie na ryby;
• 250 ml kyslej smotany;
• Trochu múky;
• Zeleň.

Spôsob varenia:

1. Rybie filé nakrájajte na porcie. Potrieme ich korením, soľou a korením. Šťavu vytlačenú z polovice citróna polejeme na plátky. Nechajte v tejto forme 1-2 hodiny;
2. Cibuľu nakrájajte na tenké polovičné krúžky. Plech na pečenie alebo špeciálnu formu namažte slnečnicovým olejom (rastlinným) a na dno položte cibuľu. Položte rybu kožou nadol na cibuľu. Vložte do rúry (rúry) vyhriatej na 185 stupňov, pečte asi 25-32 minút;
3. Po uplynutí času rybu zalejte kyslá smotanová omáčka: pridajte soľ do kyslej smotany, trochu korenia, postupne pridávajte múku, miešajte, aby sa nevytvorili hrudky;
4. Plech vložte do rúry/rúry do hneda.

Rybu môžeme podávať na listoch šalátu alebo ako prílohu varenú ryžu. Vložte kúsky filé a posypte nasekanými bylinkami.

Britské jahňacie

Tento recept sa bude páčiť mužom, mäsové jedlo je veľmi uspokojivé, takže ho môžete podávať ako hlavné teplé jedlo. Novoročný stôl 2017.

Ingrediencie:

• 0,8 kg bielych alebo červených zemiakov;
• 0,6 kg jahňacieho mäsa;
• 0,3 kg cibule;
• 10 g paradajkovej pasty;
• 55-65 g tuku;
• Soľ, korenie, bobkový list, nové korenie;
• Niekoľko strúčikov cesnaku;
• Zelení (čo sa vám páči)

Poďme k najzaujímavejšiemu procesu - varenie jedla:

1. Jahňacie mäso nakrájame na stredné kúsky, ochutíme korením, soľou a korením. Nechajte v marináde 1 hodinu. V tejto dobe nakrájajte zemiaky a cibuľu na tenké plátky;
2. Do zapekacej misy dáme na spodok mäso, na vrch poukladáme cibuľu a zemiaky. Posypeme korením a soľou. Vrstvy opakujte, kým neminú pôvodné produkty;
3. Posypte všetky vrstvy na vrchu bylinkami zmiešanými s nasekaným cesnakom;
4. Smažte na panvici niekoľko minút. rajčinová pasta zbaviť sa kyslosti. Paradajku rozmiešame v malom množstve vody, trochu osolíme a okoreníme. Nalejte mäso a zemiaky na vrch;
5. Miska sa varí v priemere 2 hodiny pri 180 stupňoch.

Jahňacie mäso je pri tak dlhom pečení veľmi mäkké a jemné. Podávajte vo veľkej mise alebo v pekáči.

Vianočná kačica s červenými jablkami

Považuje sa za jedno z klasických ruských jedál. Vhodné aj pre tých, ktorí dodržiavajú diétu alebo správnu výživu.

Ingrediencie:

• 1 jatočné telo kačice;
• 3 zelené stredné jablká;
• ½ citróna;
• 80 g kyslej smotany;
• Korenie, soľ, škorica, biele korenie;
• Zeleň.

Varenie vyzerá takto:

1. 1. Vypitvanú kačicu opláchnite zvonku aj zvnútra. Namočte sa uterákom;

1. 1. Korpus nastrúhame zo všetkých strán korením a soľou;

1. 1. Jablká nakrájajte na stredné kocky a citrón na tenké krúžky. Posypeme korením, škoricou;

1. 1. Vložte jablká do kačice a opravte otvor. Povrch korpusu natrieme kyslou smotanou;

1. 1. Rúru vyhrejeme na 185 stupňov, korpus položíme na plech, hrudníkom nadol;

1. Pečte niekoľko hodín;
2. Potom je potrebné korpus prikryť alobalom a vložiť do rúry na ďalších 15-16 minút.

Podávajte kačicu na slávnostnom podnose. Korpus môžete vopred rozrezať alebo podávať celý, posypať bylinkami okolo. Ako príloha sú vhodné varené zemiaky.

Carbonara

Považuje sa za jedno z najobľúbenejších a najrozšírenejších talianskych teplých jedál, ktoré je veľmi vhodné na Silvestra 2017, ako aj pre tých, ktorým zostáva málo času na varenie, ale naozaj chcú prekvapiť hostí lahodným pokrmom. Celý proces prípravy nezaberie viac ako pol hodiny.

Ingrediencie:

• 100 g špagiet;
• 2 kuracie vajcia;
• 40-50 g tvrdý syr(niekoľko druhov);
• 40 g slaniny;
• Soľ, korenie, korenie;
• Zeleň.

Spôsob varenia:

1. Varte špagety v závislosti od odrody 7-11 minút;
2. Nastrúhajte jemné strúhadlo syr, šľahajte mixérom spolu s vajcami;
3. Slaninu nakrájame natenko, opražíme na panvici na slnečnicovom oleji (dorastie). Pridajte vajcovú a syrovú hmotu;
4. Pridáme špagety, jemne premiešame a necháme na miernom ohni podusiť.

Podávajte po častiach na plochých tanieroch. Posypeme strúhaným parmezánom a korením. Okolo okrajov položte zeleninu.

Ratatouille vo francúzštine

Tí, ktorí sledujú postavu, a tiež nechcú novoročné sviatky získať pár kíl navyše, ako jedno z teplých jedál Francúzska kuchyňa- ratatouille. Na novoročnom stole v roku 2017 bude vyzerať skvele.

Zloženie jedla:

• 1 kg paradajok;
• 0,3 kg baklažánu;
• 0,3 kg cukety;
• 0,3 kg bulharského korenia;
• Cesnak;
• tymián, bazalka, rozmarín;
• Slnečnicový olej (rastlinný);
• Korenie, soľ.

Poďme k zábavnej časti:

1. Baklažán a cuketa nakrájané na krúžky s hrúbkou 2-3 mm. Soľ a nechajte lúhovať 10 minút, potom opláchnite studenou vodou;
2. Zmiešajte bazalku, tymian, rozmarín s rastlinným olejom. Pridajte nasekaný cesnak;
3. Odstráňte semená z korenia a bez rezania ich pošlite na plech na pečenie. Pečieme pol hodiny v rúre na 200 stupňov, kým šupka nestmavne. Vložte do vrecka s tepelným ventilom a pevne ho zatvorte;
4. Po ochladení papriky sa musí ošúpať, bude sa ľahko oddeľovať;
5. Paradajky nalejte vriacou vodou, odstráňte šupku a potom nakrájajte na stredné kocky;
6. Ošúpanú cibuľu nakrájame na pol krúžky a opražíme zeleninový olej do svetlohnedej;
7. Pridáme nakrájané paradajky, po 10 minútach dusenia k nim pridáme papriku. Varte ďalších 6 minút;
8. Vložte do hlbokej panvice paradajková omáčka, potom vrstvy baklažánu s cuketou, mazanie vrstiev zeleninovo-bylinnou zmesou. Zakryte fóliou, pošlite do rúry predhriatej na 175 stupňov;
9. Pečte viac ako hodinu, kým nezmäknete;
10. Po odstránení fólie by mala zelenina odstáť asi pol hodiny.

Môže sa podávať na spoločné jedlo alebo po častiach. Ak chcete, môžete navrch posypať strúhaným syrom.

Kuracie mäso s hovädzím jazykom

Ak sa nebojíte hnevu kohúta a nechcete zmeniť svoje zaužívané návyky týkajúce sa kuracích jedál, potom ďalší recept príde vhod. Takéto jedlo bude to pravé pre veľkú novoročnú spoločnosť na oslavu roku 2017. Bude sa páčiť mužskej aj ženskej polovici hostí. Mäso bude veľmi šťavnaté, ak dodržíte celý postup.

Ingrediencie:

• hovädzí jazyk;
• Chick;
• Cibuľa;
• Sójová omáčka;
• Slnečnicový olej (pestovaný);
• Maslové (nie nátierkové) maslo;
• 300 g šampiňónov;
• Cesnak;
• 50 g múky;
• 45 ml brandy;
• 10 g cukru;
• 400 ml suchého vína;
• Korenie: tymián, soľ, korenie.

Začneme variť podľa týchto krokov:

1. Uvaríme v osolenej vode hovädzí jazyk. Keď je hotový, dá sa ľahko odlepiť. Pošlite znova do vody na 5 minút. Vychladnutý jazyk nakrájame na tenké plátky;
2. Kuracie mäso nakrájame na kúsky, pridáme korenie a 50 ml sójovej omáčky. Všetko premiešajte, nechajte hodinu. Potom smažte v rastlinnom / olivovom oleji, kým sa neobjaví kôra. Keď sú všetky kusy pripravené, vyberte ich do samostatnej misky;
3. Smažte na masle, nakrájanú cibuľu na pol krúžky;
4. Nakrájajte huby na plátky, vložte cibuľu a smažte;
5. Vložte do hlbokej panvice alebo žiaruvzdornej misky: cibuľu so šampiňónmi, cesnak, jazyk, položte kuracie kúsky na vrch, posypte múkou;
6. Všetko nalejte koňakom, dusíme 10 minút;
7. Posypeme cukrom a zalejeme vínom. Dusíme ďalších 30-40 minút.

Všetko položte na misku a zvyšnú tekutinu nechajte na ohni, aby trochu zhustla. Pri podávaní nalejte výslednú omáčku na vrch.

Mäso s ananásom a syrom

Kombinácia mäsa s ananásom poskytne horúce jedlo jedinečná chuť, a krásna dekorácia s nezvyčajná kombinácia dodá ešte slávnostnejšiu náladu na Nový rok 2017.

Ingrediencie:

• 0,5 kg bravčovej buničiny;
• 1 plechovka konzervovaného ananásu;
• 200-220 g tvrdého syra;
• Slnečnicový olej, soľ, korenie.

Postupujeme podľa týchto krokov:

1. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle;
2. Mäso nakrájajte na malé plátky a potom ho rozšľahajte kuchynským kladivom. Pridajte soľ a korenie;
3. Mäso vložíme do hlbokej panvice vymastenej olejom. Na vrch položte konzervované plátky ananásu. Pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút. 5 minút pred pripravenosťou vyberte plech na pečenie s mäsom a posypte syrom.

Jedlo sa môže podávať samostatne alebo ako príloha, ktorú si môžete pripraviť ľahká zeleninašalát.

Bez ohľadu na to, ktoré jedlo bude vybrané na Nový rok 2017, musí byť pripravené s láskou a náladou, jedine tak od jednoduchý recept môže sa ukázať ako originálne jedlo.

Preto s takouto trémou mnohí tvoria novoročné menu 2019, hľadajú recepty na Nový rok 2019 s fotografiou a lámu si hlavu otázkami „čo uvariť na Nový rok 2019?“ a ako variť Novoročné jedlá"? Menu na Nový rok 2019, recepty na novoročné jedlá, recepty na novoročný stôl, obozretné ženy v domácnosti si vopred premyslia. Ak sú v rodine deti, začnú diskutovať Novoročné recepty pre deti. Niektorí hľadajú jednoduché novoročné recepty, iní - originálne novoročné recepty, iní - tradičné novoročné jedlá. Na Západe sa v tomto čase ľudia najčastejšie zaujímajú len o recept Novoročné sušienky, ale našinci pristupujú k tejto problematike dôkladnejšie a radšej varia novoročné teplé jedlá, novoročné druhé chody. Novoročné menu na rok 2019 musí byť v zásade zostavené s chuťou v doslovnom aj prenesenom zmysle. Ak máte nejaké nerealizované recepty na varenie, Novoročné sviatky - je čas na ne. Jedlá na novoročnom stole 2019 môžu byť veľmi rozmanité. Pre tých, ktorí už začali zostavovať novoročné menu, recepty, a tých, ktorých zaujíma východný kalendár, pripomíname, že symbolom nového roku 2019 podľa čínskeho kalendára je prasa alebo kanec, presnejšie to je rok žltého hlineného prasaťa. Astrológovia už zostavujú svoje horoskopy, aby nám predpovedali, čo si pre nás pripravuje rok prasaťa. Povieme vám, čo uvariť na rok prasaťa na novoročnom stole. Prečítajte si viac o novoročnom menu v roku prasaťa. Oslava Nového roka je veľmi problematická úloha, takže je lepšie si vopred vyzdvihnúť novoročné kulinárske recepty na rok prasaťa. Recepty na novoročné jedlá na rok prasaťa majú jednoduché pravidlo: toto zviera ich musí mať rád. Novoročné menu pre rok prasa musí obsahovať rôzne šaláty. Zelenina, ovocie, mäso – prasa miluje všetko chutné, ale v podstate stále žerie korienky. Novoročné recepty na rok prasaťa (2019) je možné pripraviť pomocou orechov, húb, majú tiež veľmi radi diviaky. Novoročné recepty pre deti na rok prasiatka, môžete variť z ovocia a zeleniny, môžete piecť žalude alebo sušienky Tri malé prasiatka. Z originálnych novoročných receptov na rok prasaťa pre deti je možné pripraviť varené vajcia, zemiaková kaša. A samozrejme, bolo by pekné ozdobiť detské jedlá na rok psa ručne vyrobenými prasiatkami a prasiatkami s prasiatkami. Recepty na novoročný stôl v roku prasaťa (2019) nevyžadujú niečo úplne prekvapivé, pretože prasa je v zásade nenáročné zviera, pokiaľ ide o jedlo, takže všetky naše jednoduché výdatné jedlá príde vhod. Novoročné mäsové jedlá sa dajú pripraviť na rôzne spôsoby, ale samozrejme nie z bravčového mäsa. A bolo by pekné variť ich so zeleninou a ovocím. Ak chcete rýchlo a správne pripraviť chutné novoročné jedlá, použite novoročné recepty s fotografiami pre rok prasaťa. Špeciálne sme vybrali novoročné jedlá s fotografiami pre rok prasaťa. Recepty na nový rok 2019 s fotografiami vám krok za krokom povedia, ako pripraviť akékoľvek jedlo, ktoré sa vám páči. Dúfame, že naše novoročné recepty vám pomôžu pripraviť naozaj chutné novoročné jedlá a je jedno, či ste použili zložité novoročné recepty alebo jednoduché novoročné recepty. Rok prasaťa vám prinesie šťastie 1. januára, keď vám rodinní príslušníci a hostia poďakujú za nádherný novoročný stôl. A tiež by bolo pekné pre vás a pre vašich hostí, aby ste vymysleli vhodné novoročné mená pre jedlá, vďaka tomu bude novoročný stôl 2019 ešte originálnejší a zlomyseľnejší, recepty s fotografiami podnietia vašu fantáziu a urobia tento proces rovnomerným viac zábavy. A nezabudnite urobiť novoročné recepty s fotografiami počas procesu varenia. Na našej webovej stránke sme zhromaždili najlepšie novoročné recepty, recepty na novoročné jedlá, najlepšie nové jedlá v novom menu 2019 až po nový stôl 2019. Novoročné jedlá s fotografiami pomôžu začínajúcim kuchárom. Recepty na novoročné jedlá s fotografiami ušetria čas a ušetria vás od chýb. Uverejnite u nás svoje novoročné recepty 2019 s fotkou, my ich zaradíme do rubriky Novoročné jedlá 2019 s fotkou a určite za vás jemne pošepkáme Ježiškovi. A hlasno chrochtajte na žlté prasiatko :)

Všetky recepty sú starostlivo vybrané a budú mať u hostí veľký úspech a zodpovedajú symbolu roku 2017.

Menu číslo 1 pre novoročný stôl 2017

Čas letí bez povšimnutia a je za dverami Nový rok 2017 je rokom ohnivého kohúta, ktorý je talizmanom rodiny a domova. Kohút je od prírody vodca, stelesnenie rozumu a pokoja, je vodcom. Symbol budúceho roka miluje svetlé a lesklé veci, aby všetko zvonilo a trblietalo! Obľúbené vo farbe šiat by mali byť červená a zlatá, čím lesklejšie šperky budú, tým viac potešíme. Novoročný kohút. Ale čo variť a aké jedlá nastaviť na novoročný stôl v roku 2017, to vám povieme v tomto článku. Všetky recepty sú starostlivo vyberané a budú mať u hostí veľký úspech a zodpovedajú symbolu roku 2017. Chcem veriť, že náš výber bude pre vás skutočným objavom! Všetko je len pre návštevníkov stránky "Milujem variť."

Novoročný zajačik

Ingrediencie:

• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
• Maslo - 2 polievkové lyžice;
• Králik - 2 kilogramy;
• jablká - 4 kusy;
• Slanina - 300 gramov;
• Krém - pol pohára;
• Soľ / korenie podľa chuti;
• Múka - 150 gramov;
• Šalotka - 10 malých kúskov;
• Cesnak - 7 strúčikov;
• Rozmarín - 2 vetvičky;
• Tymián - 1 vetvička;
• Balzamikový ocot - 1 lyžička;
• Víno - 350 miligramov.

Vianočný zajačik. Recept krok za krokom

1. Slaninu nakrájame na tenké, dlhé pásiky.
2. Na panvici rozohrejeme zeleninu a maslo, slaninu opražíme do zlatista.
3. Králika nakrájame na 7-8 častí.
4. Zmiešame múku, soľ, korenie.
5. Kúsky králika obalíme v múke s korením.
6. Opečenú slaninu položte na papierovú utierku.
7. Vložte králika do panvice, kde bola opečená slanina.
8. Králika opečieme z každej strany do zlatista.
9. Nakrájajte jablká na malé kúsky. Asi 8 dielov Odstráňte jadro.
10. Cibuľa nakrájaná na 4 časti. Žiarovky by mali byť malé.
11. Vyprážaného králika preložíme na samostatný tanier.
12. Na králičom oleji orestujeme cibuľu a cesnak. Pridáme rozmarín, tymian, zmes papriky, soľ.
13. Cibuľu opekáme do zlatista asi 10 minút.Potom vyberieme rozmarín a tymian.
14. K cibuli pridáme balzamikový ocot a jablká.Opekáme 5 minút.
15. Králika rozložíme k jablkám, pridáme 250 miligramov vína a dusíme 30 minút.
16. Pridáme zvyšné víno, smotanu a slaninu a dusíme 10 minút.

Novoročný zajačik je pripravený!

Toto nezvyčajne jemné a chutné jedlo bude chutiť vašim hosťom a váš novoročný stôl sa s ním jednoducho zmení.

Plnené prepelice

Plnené prepelice sú dokonalé jedlo k novoročnému stolu. Sú veľmi jemné a chutné. Navyše dokonale ozdobia váš novoročný stôl.

Ingrediencie:

• Prepelice - 6 kusov;
• Horčica - 4 polievkové lyžice;
• Kuracia pečeň 400 gramov;
• Soľ / korenie - podľa chuti;
• Citrón - 1 kus;
• Cesnak - 6 strúčikov;
• Balzamikový ocot - 2 polievkové lyžice;
• Olivový olej - 80 gramov;
• Ryža - 100 gramov;
• Cibuľa - 3 hlavy;
• Syr - 150 gramov;
• Maslo - 150 gramov;
• Zelení na ozdobu.

Plnené prepelice. Recept krok za krokom

1. Zmiešajte citrónovú šťavu s balzamikový ocot, cesnak, soľ a korenie;
2. Všetko dobre rozdrvíme v mažiari.
3. Výslednou zmesou namažte prepelice. Marinujte hodinu.
4. Jemne cibuľový režim a pečeň.
5. To všetko je vyprážané na masle.
6. Varte ryžu do polovice.
7. Ryžu zmiešame s cibuľou a pečeňou.
8. Soľ korenie.
9. Tri syry na strúhadle, pridajte do ryže s pečeňou.Zmiešajte, odstráňte z tepla.
10. Plníme prepelice.
11. Zmiešajte horčicu s olivovým olejom a prepelice namažte.
12. Pečieme v rúre 20 minút pri teplote 180 stupňov. Potom vyberieme a opäť vymastíme.
13. Dáme piecť na ďalších 25 minút.
14. Pred podávaním posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.

Naše plnené prepelice sú pripravené! Mimoriadne chutné jedlo ktorý ozdobí novoročný stôl.

Cézar šalát

Ak ste unavení zo šalátov s majonézou, potom je tento šalát presne to, čo potrebujete. Vo svojom zložení je nezvyčajne ľahký a nesie jarnú nôtu. Na Silvestra, medzi množstvom jedla, vždy chcete vyskúšať niečo ľahké a letné.

• Kuracie prsia - 300 gramov;
• Obušok - 3 kusy;
• Vajcia - 2 kusy;
• Paradajky - 200 gramov;
• Romano alebo šalátový šalát - 100 gramov;
• Olivový olej - 80 miligramov;
• Citrón - 2 polievkové lyžice;
• Sladká horčica - 10 gramov;
• Cesnak - 2 strúčiky;
• Soľ / korenie - podľa chuti;
• Provence bylinky - podľa chuti.

Cézar šalát. Recept krok za krokom

1. Potrebujete režim bochník malých štvorcov. Potom smažte, posypte bylinkami.
2. Kuracie prsia varíme 1 hodinu, podľa chuti osolíme.
3. Uvarené prsia nakrájame na štvorce.
4. Tri syry na strúhadle.
5. Čerešňa prekrojená na polovicu.
6. Vložte vajcia do vriacej vody na 1 minútu. Potom vychladíme.
7. Vajcia s horčicou rozmiešame mixérom, prípadne metličkou. Za stáleho šľahania pridáme citrónovú šťavu, soľ, korenie a olej.
8. Cesnak nasekáme. Pridajte do omáčky.
9. Všetko dobre premiešame.
10. Vložte listy šalátu do šalátovej misy. Pokvapkáme ich polovicou omáčky.
11. Krekry na vrchole listov a kuracie prsia. Posypeme strúhaným syrom.
12. Ozdobíme paradajkami.

Caesar šalát je pripravený. Dobrú chuť.

Mikulášska čiapka

Ingrediencie:

• Konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
• Huby - 300 gramov;
• Kuracie vajce - 5 kusov;
• Tvrdý syr - 200 gramov;
• Paradajka - 400 gramov;
• Soľ, majonéza podľa chuti;
• Cesnak - 3 kusy;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;

Mikulášska čiapka. Recept krok za krokom

1. Varíme vajíčka.
2. Jedno vajce sú tri na strúhadle a vo zvyšku oddelíme žĺtok od bielkovín.
3. Polovicu paradajok nakrájame na malé kúsky.
4. Huby sa vyprážajú v rastlinnom oleji až do úplného varenia.
5. Režim žĺtok na malé kúsky.
6. Tri syry na strúhadle.
7. Pretlačte cesnak cez lis na cesnak.
8. Zmiešajte kukuricu, šampiňóny, paradajky, syr, cesnak a žĺtky.
9. Soľ, korenie a pridajte majonézu.
10. Šalát položte na tanier vo forme šmýkačky.
11. Zvyšné paradajky nakrájajte na malé kúsky.
12. Proteín tri na strúhadle.
13. Posypte náš kopec paradajkami, ozdobte zospodu proteínom
14. Zhora urobíme bubo na klobúk.

Neuveriteľne chutné a skutočne Novoročný šalát tam bude presne ten šalát, ktorý chce každý vyskúšať.

Klapka

Krekerový šalát dokonale ozdobí novoročný stôl.Je nielen krásny, ale aj veľmi chutný. Vaši hostia a rodina si tento šalát zamilujú.

Ingrediencie:

• Mliečna klobása - 300 gramov;
• Huby - 300 gramov;
• Vlašské orechy - 100 gramov;
• Vajcia - 5 kusov;
• Granátové jablko - 1 kus;
• Cibuľa - 1 kus;
• Majonéza - podľa chuti;
• Soľ / korenie podľa chuti;
• Zelení - na dekoráciu;
• konzervovaná kukurica - na ozdobu;
• Cviklová šťava - na ozdobu.

Klapka. Recept krok za krokom

1. Tri klobásy na strúhadle. Šíriť ďalej Potravinová fólia obdĺžnik.
2. Namažte majonézou.
3. Vajcia uvaríme, očistíme a tri na strúhadle.
4. Natrieme na klobásu.Potrieme majonézou.
5. Časť strúhaného proteínu a žĺtka necháme na ozdobu.
6. Cibuľa nakrájaná na malé kúsky.
7. Huby orestujeme s cibuľou.
8. Natrieme na vajcia a potrieme majonézou.
9. Orechy pomelieme na veľké strúhanky. Natrieme na huby, pridáme majonézu.
10. Na orechy nasypte polovicu semienok granátového jablka.
11. Vytvarujeme valček a dáme do chladničky.
12. Po vylúhovaní rolky v chladničke namažte majonézou.

Zvyšné bielkoviny rozdelíme na 2 časti, z ktorých jednu zafarbíme cviklová šťava. Kreker ozdobíme podľa chuti alebo ako na obrázku pomocou zvyšných ingrediencií.

Predjedlo z pávího chvosta

Atribút každého slávnostného stola. Občerstvenie páví chvost- toto je skutočné majstrovské dielo akúkoľvek hostinu. Okrem toho je to aj veľmi chutné.

Ingrediencie.

• Baklažán - 3 kusy;
• Uhorky - 2 kusy;
• Paradajky - 3 kusy;
• Syr - 200 gramov;
• Cesnak - 3 strúčiky;
• Olivy - pol pohára;
• Majonéza - podľa chuti;
• Soľ - podľa chuti;
• Olivový olej - na vyprážanie;
• Zelení - 4 vetvy;
• múka - pol pohára.

Páví chvost. Recept krok za krokom

1. Baklažán nakrájame na kolieska. Osolíme a necháme 20 minút pôsobiť.
2. Baklažán ponoríme do múky a opražíme.
3. Uhorky nakrájané na krúžky.
4. Paradajky nakrájame na kolieska.
5. Olivy nakrájajte na polovicu.
6. Pretlačte cesnak cez lis na cesnak.
7. Tri syry na strúhadle
8. Zmiešajte syr, cesnak a majonézu.
9. Naše predjedlo rozložíme vo forme pávieho chvosta.
10. Prvá vrstva je baklažán. vrch s majonézou.
11. Vna majonézu dajte Paradajka, potom uhorku a polovicu olív.
12. Môžete ozdobiť zeleňou ako na obrázku.

Tartaletky s hubami

Tento recept vám ušetrí čas a poskytne vám skutočný pôžitok z chuti a vzhľadu.

Ingrediencie:

• tartlets - 10 kusov;
• Huby - 600 gramov;
• Cibuľa - 1 kus;
• Syr - 150 gramov;
• Olivový olej - 70 gramov;
• Majonéza - podľa chuti;
• Soľ / korenie - podľa chuti;
• Čerešňa - 5 kusov;
• Cesnak - 2 strúčiky;
• Zelení - 2 vetvy.

Tartaletky s hubami. Recept krok za krokom

1. Cibuľu nakrájame nadrobno.
2. Huby nakrájané na malé kúsky.
3. Cibuľu a huby osmažte do mäkka.
4. Tri syry na strúhadle.
5. Pretlačte cesnak cez lis na cesnak.
6. Všetko dobre premiešame.
7. výslednú zmes vložte do tartaletiek.
8. Paradajky môžete nakrájať a zmiešať s hubami, alebo ich môžete prekrojiť na polovicu a ozdobiť vrch tartaletky.
9. Ozdobíme zeleňou.

Naše torty sú pripravené. Skúste to, musíte

novoročný koláč

Nezabudnite, že na novoročnom stole na Silvestra sú čajové pochúťky rovnako dôležité ako teplé jedlo. Koniec koncov, po všetkých dobrotách je to koláč alebo torta, ktorá ozdobí váš novoročný stôl. Nezvyčajne chutný a ľahko upraviteľný koláč poteší vás a vašich hostí na Silvestra.

Ingrediencie:

• Múka - 1 kilogram;
• med - 150 gramov;
• cukor - 200 gramov;
• maslo - 250 gramov;
• vajcia - 4 kusy;
• sóda - 1 lyžička;
• orechy - 100 gramov;
• Kandizované ovocie - 100 gramov;
• Mlieko - 150 miligramov;
• kandizované ovocie - na ozdobu;
• mlieko - 1/3 šálky.
• Hrozienka - 50 gramov;
• Škorica - na ozdobu;
• Práškový cukor - na ozdobu.

Novoročný koláč. Recept krok za krokom

1. Na panvici rozpustíme maslo, cukor a med. Hneď ako sa olej a med rozptýlia, vypnite plyn.
2. Keď všetko vychladne, nalejte zmes do misky a pridajte vajcia. Všetko dôkladne premiešame.
3. K výslednej zmesi sa pridá sóda, mlieko.
4. Orechy nakrájame na malé kúsky.
5. Do cesta pridáme orechy a hrozienka.
6. Vymiesime cesto a dáme na 2 hodiny na teplé miesto.
7. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 45 minút.
8. Ozdobíme práškovým cukrom, škoricou, kandizovaným ovocím.

Náš lahodný novoročný koláč je pripravený.

zasnežená lúka
Toto vyborna torta ozdobí váš novoročný stôl a poteší vašich hostí.Torta Snow Glade je veľmi jemná a chutná - to pravé po hustej novoročnej hostine

Ingrediencie:

• Maslo - 100 gramov;
• Cukor - 150 gramov;
• Múka - 200 gramov;
• Soda - pol čajovej lyžičky;
• Citrónová šťava - 20 gramov;
• Ríbezle - 300 gramov;
• Náplň do koláča - 1 vrecúško;
• Ríbezľová šťava - 200 miligramov;
• Želatína - 20 gramov;
• Vajcia - 2 kusy;
• Vanilkový cukor - 1 vrecúško;
• Tvarohový syr - 500 gramov;
• Krém 30% - 500 miligramov.

Snehové pole. Recept krok za krokom

1. Musíte rozpustiť maslo.
2. Maslo nalejte do múky a pridajte citrónová šťava, cukor a sóda.
3. Všetko dôkladne premiešame.
4. Vymiesime cesto a potom ho dáme na 1 hodinu do chladničky.
5. Cesto pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov 15 minút.
6. Plnku na koláč zriedime v šťave. Dajte na oheň a priveďte do varu.
7. Namočte želatínu.
8. Oddeľte žĺtky od bielkov. Žĺtky vymiešame s cukrom, tvarohom a vanilkovým cukrom.
9. Želatínu rozpustíme v teplá voda a opatrne pridáme do tvarohovej smotany.
10. Bielka vyšľaháme so smotanou. potom ho vložte do chladničky
11. Koláč vložíme do krúžku na tortu a nanesieme bobuľovú hmotu.Vložíme na pol hodiny do chladničky.
12. Tortu vyberieme a ozdobíme smotanou a bobuľami.
13. Vložte do chladničky na 4 hodiny.

Jedinečný výber dobrôt na Nový rok 2017 len pre vás!

Každý deň sa blíži obľúbená dovolenka všetkých, Nový rok. Čoskoro budú mestá ozdobené novoročnými girlandami, pred všetkými budovami sa budú predvádzať vianočné stromčeky, trblietajúce sa svojou slávnostnou výzdobou. Rodiny sa začnú trápiť pri zdobení domu na dovolenku. Nový rok je očakávaním splnenia túžob, nádejou na niečo nové, lepšie. V túto magickú noc sa všetci zídu pri slávnostnom stole, vo vzduchu je cítiť vôňu mandarínok a v pohároch sa trblieta šampanské.

Do Nového roka 2017 zostáva veľmi málo času. A je čas začať zostavovať slávnostné novoročné menu na oslavu Roka ohnivého kohúta. Je známe, že tabuľka by nemala byť prítomná kuracie mäso a celé vajcia. A aby šťastie, prosperita a šťastie vždy zostali v dome a rodine, musíte potešiť majiteľa budúceho roka, počnúc prestieraním a končiac dezertom. A to ešte neberieme do úvahy dekorácie domu. A to nie je také jednoduché, pretože kohút je vážny a dôležitý vták. Preto treba ku všetkému pristupovať veľmi zodpovedne.

Novoročné prestieranie 2017

Najlepším a najlepším riešením na stretnutie s Rokom kohúta je rustikálne prestieranie. Ľanové obrusy, ovocné a rozmanitá zelenina, rôzne drevené prútené košíky, nejaký druh maľovanej kameniny, kompozície z klasov pšenice alebo poľných kvetov, borovice resp. jedľové šišky, zdobené ihličkami, rôzne remeslá vyrobené z dreva alebo lepenky, vyrobené ručne - to všetko bude veľmi harmonicky kombinované na slávnostnom stole. Všetko by malo byť jednoduché a nekomplikované. Tento dizajn kohútika veľmi poteší.
Keďže nadchádzajúci rok je rokom Ohnivého kohúta, dobré rozhodnutie
v bytovej výzdobe a prestieraní budú použité červené tóny. Červené obrusy s bielymi obrúskami alebo naopak, použitie bieleho riadu s červeným alebo ružovým okrajom, biele, červené alebo zlaté sviečky, postavy Santa Clausa alebo snehuliaka v červených klobúkoch - skvelá kombinácia, ktorá dodá skvelú náladu, zmysel útulnosti a pohodlia.

Menu na novoročný stôl 2017 - čo uvariť

A teraz sa pozrime na jedlá, občerstvenie, šaláty a nápoje na Nový rok 2017 - čo uvariť, aby to bolo chutné a jednoduché, aby potešilo hostí, príbuzných, priateľov a majiteľa budúceho roka.

Teplé jedlá na slávnostnom stole

Môžete variť čokoľvek horúce, okrem kuracieho mäsa. Môže to byť akékoľvek mäso - vyprážané alebo pečené v rúre, s prílohou alebo bez nej. Rozmanitosť zeleniny resp mäsové dusené mäso. Vyprážané, dusené, varené - ako vaše srdce túži. Bolo by pekné uvariť pilaf, pretože to kohútik ocení. Ak si želáte, môžete grilovať na grile, ak to priestor dovoľuje, a ak bývate v poschodovej budove, môžete gril nahradiť rúrou. Je skvelé upiecť v rúre celé prasiatko. Prasiatko sa ukáže ako veľmi chutné a slávnostne krásne. Pozrime sa teda na všetko, čo bolo uvedené, a čo uvariť na Nový rok 2017, ktorý si sami vyberiete.

Výber tohto jedla bude podľa chuti Ohnivého kohúta. Jedlo je jednoduché a okrem toho na rustikálny spôsob najviac slávnostný stôl v rustikálnom štýle. Môže sa použiť ako príloha a nezávislé jedlo. Varenie zaberie málo času a výsledok je úžasný, najmä preto, že väčšinu času trávi v rúre a vy môžete pokojne pripravovať iné jedlá.

Čo potrebuješ:

• Zemiaky - 1 kg.
• Rastlinný olej - 2-3 lyžice.
• Paprika
• Cesnak
• Mleté čierne korenie
• Korenie podľa chuti

varenie:

Umyté zemiaky nakrájané na plátky. Posypeme korením. Soľ. Pridajte olej a dôkladne premiešajte. Zemiaky položte na plech a pečte v rúre pri teplote 180 stupňov, kým sa neuvaria. V prípade potreby ozdobte zeleňou. Podrobnejší recept na varenie s fotografiou nájdete už skôr na tomto blogu.

Dolma z listov viniča, kapustových listov, paradajok a papriky

Varenie dolmy bude trvať trochu dlhšie ako so zemiakmi, ale stojí to za to. Je možné použiť časť hlavných zložiek. Teda ak nie hroznové listy, potom na tom nezáleží - môžete to urobiť bez nich. Toto jedlo je veľmi výdatné a chutné - skvelá voľba pre novoročný stôl.

Ingrediencie:

Na mleté ​​mäso:

• Hovädzia buničina - 2 kg.
• Jahňací tuk (môže byť hovädzí) - 0,8 kg.
• Cibuľa - 1000 gr.
• Ryža - 0,6 kg.
• Basil (reihan) - banda
• koriandr - zväzok
• Čierne korenie
• Vodka - 3 polievkové lyžice
• Voda - 3 polievkové lyžice

Pre "zabaliť":

• Hroznové listy (nakladané) - 1 nádoba
• Paradajky - 1,5 kg.
• Bulharská paprika - 0,5 kg.
• Kapusta - 1 vidlička

Na omáčku:

• Maslo - 300 gr.
• paradajková dužina
• Cibuľa - 300 gr.
• Cesnak

varenie:

Ak chcete variť dolmu, musíte byť trpezliví. Varenie tohto jedla je oveľa rýchlejšie a zaujímavejšie veľká spoločnosť. V procese varenia existuje niekoľko tajomstiev, ktoré je dôležité nestratiť zo zreteľa.

Na začiatok pripravte mleté ​​mäso. Naplňte ich paradajkami a paprika. Časť obalíme v hroznových a kapustových listoch. Z dužiny paradajok a cibule pripravíme omáčku. Dolmu striedavo vložíme do kotlíka a na miernom ohni dusíme. Ak vás toto jedlo zaujalo, pozrite sa varenie krok za krokom s fotografiami môžete. Tento recept bol tiež predtým uverejnený na tomto blogu.

Králik s rozmarínom na novoročný stôl

Králičie mäso podľa tohto receptu je veľmi šťavnaté a mäkké. dobre a sviatočný pokrm ktorá ozdobí každý sviatočný stôl.

Čo potrebuješ:

• Králičie mäso - 0,5 kg (na 2 porcie)
• Rozmarín
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
• Svetlé pivo - 1 pohár
• Cesnak - 1 strúčik
• Soľ (podľa chuti)
• Pepper

Ako variť:

Ako vidíte, nie je nič zložité, ale chuť je jednoducho skvelá.

Vianočné prasacie prsty

Ingrediencie:

• Bravčová panenka - 500 gramov
• Huby (akékoľvek) - 250 gramov
• Cibuľa - 1 ks. (stredná veľkosť)
• Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice

Ako variť:

Nový rok bravčové prsty s hubami sú pripravené. Dáme na tanier a ozdobíme podľa želania.

Bravčová pečienka v rúre

Na slávnostný stôl môžete zahrnúť varené bravčové mäso varené vlastnými rukami. Recept je pomerne jednoduchý a nezaberie veľa času. Okrem toho sa varené bravčové mäso môže podávať ako rezne aj ako hlavné jedlo.

Ingrediencie:

• Krk ošípaný - 1 kg.
• Soľ - 3 lyžičky
• Mletá paprika (čierna)
• Cesnak
• Bobkový list - 2 ks.
• Voda - 1 l.
• Stredne veľká mrkva - 1 ks.
• Korenie
• Rukáv na pečenie

Ako variť:

1. Pripravte soľanku: do vriacej vody pridajte soľ, korenie, petržlenovú vňať a korenie. Varte 2 minúty.
2. Ochlaďte soľanku a ponorte do nej mäso. Nechajte cez noc na chladnom mieste.
3. Mäso osušíme, potrieme korením a korením.
4. Do mäsa urobte zárezy a naplňte ich cesnakom a mrkvou.
5. Mäso vložíme do rukáva a pošleme ho do rúry na 190 ° C, aby sme ho uvarili.

Ak máte záujem o recept na výrobu vareného bravčového mäsa, potom je popísaný podrobnejšie

Mliečne prasa v rúre - novoročný recept

Vrcholom programu bude kutilské prasiatko uvarené v rúre. Po jeho príprave prekvapíte svojich hostí svojimi kulinárskymi schopnosťami. Veľmi jemné, mäkké a chutné prasiatko poteší vás aj vašich blízkych. Okrem toho nie je vôbec ťažké uvariť celé prasa v rúre.

Ingrediencie:

• Prasiatko
• biely suché víno- 2 poháre
• Sójová omáčka - 1 šálka
• Karafiát
• badián
• Nové korenie hrášok
• Pepper
• Paprika
• Med - 1 polievková lyžica.

Na plnenie:

• Pohánka
• Huby
• Maslo
• Olivový olej

Ozdobiť:

• Zemiaky
• Rozmarín
• Tymián
• Olivy bez kôstok

varenie:

Marinovanie prasiatka

1. V prvom rade treba prasiatko marinovať. Dáme do nádoby vhodnej veľkosti. Naplňte vodou tak, aby bolo prasiatko úplne ponorené vo vode. Zalejeme 2 hrnčekmi vína, 1 hrnčekom sójovej omáčky, badiánom, niekoľkými kvietkami klinčekov a za hrsť nové korenie. Necháme marinovať na chladnom tmavom mieste 1,5 dňa.
   
2. Neskôr správne množstvo prasiatko zvnútra aj zvonka vyberieme a osušíme papierovými obrúskami alebo utierkami.
3. Nalejeme na korpus olivový olej. Posypeme soľou, korením a paprikou. Paprika dá veľa krásna farba budúce jedlo.
   Prasiatko poriadne potrieme zvnútra aj zvonka, aby ani jedna časť nezostala nedotknutá.
   

   Náplň do korpusu

4. Teraz si pripravíme náplň. Varte pohánku do polovice varenia. Dostane sa na koniec už vo vnútri korpusu v rúre.
5. Kým sa nám uvarí pohánka, postaráme sa o cibuľu a huby. Nakrájajte jednu veľkú cibuľu a huby. Huby môžu byť použité akékoľvek, podľa vlastného uváženia. AT tento prípad sú to huby.
   
6. Na panvici si na masle opražíme cibuľu do zlatista. Pridajte huby a priveďte do varu. Olejom nemôžete šetriť, pretože ho šampiňóny dobre absorbujú.
   
7. Hotové huby s cibuľou sa zmiešajú s pohánkou.
   
8. Teraz musíte prasiatko napchať výslednou náplňou. Upozorňujeme, že nestojí za to, aby sa kostra naplnila až do konca, pretože pohánka po dosiahnutí pripravenosti zväčší svoj objem. A týmto spôsobom môže len otvoriť vaše prasiatko.
   
9. Nasleduje moment zošívania prasiatka s náplňou. Na tento účel je najjednoduchšie použiť špízy. Korpus nimi prepichneme vo vzdialenosti asi 3-4 cm od seba. Prebytočné konce odlomíme. Potom pomocou lana urobíme akýsi šev. Nakreslíme ho krížom okolo každej špajle. Na samom konci zviažeme konce lana.
   

   Ako upiecť prasa v rúre

10. Korpus položíme na plech a pošleme ho do rúry predhriatej na 180 stupňov na 30 minút.
    
11. Nezabudnite zabaliť uši a ňufák ošípanej fóliou, inak sa pripália a pokazia celý vzhľad pokrmu. Ak plánujete vložiť niečo do úst prasaťa po varení, potom musíte najskôr vložiť do úst fóliovú guľu, inak to bude po upečení veľmi ťažké.
    
12. Po pol hodine korpus vyberieme a omáčku veľmi opatrne natrieme štetcom. A omáčka sa pripravuje takto: 1 polievková lyžica medu sa dobre zmieša s 1 polievkovou lyžicou sójovej omáčky, až kým nebude hladká. Práve omáčka dodá prasiatku krásnu zlatistú kôrku. Vložíme späť do rúry asi na 1 hodinu.
13. Kým sa prasa varí, musíme si k nemu pripraviť prílohu. Použijeme zemiaky. Zemiaky ošúpeme a opečieme na masle do polovice uvarenia zlatá kôrka. Počas smaženia zemiaky osolíme a pridáme rozmarín.
    
14. Keď je prasa v rúre ešte polhodinu, vyberieme ho a dáme k nemu naše napoly hotové zemiaky. Opäť namažte omáčkou a pošlite do rúry na ďalšiu pol hodinu.
    
15. Vyberieme hotové jedlo a ozdobte zeleňou a paradajkami. Namiesto očí vložte olivy. Nebudem popisovať, ako to urobiť. Myslím, že na to prídeš. Do úst si môžete vložiť citrón, jablko alebo mandarínku (áno, čokoľvek).

Výsledkom je také krásne, chutné jedlo na dovolenku. Podľa mňa bude také prasiatko so zemiakmi vyzerať na novoročnom stole veľmi pekne.

Ak máte záujem o recepty na grilovanie alebo pilaf, môžete sledovať tieto odkazy a uvidíte Detailný popis tieto jedlá, ktoré môžu byť tiež bezpečne zahrnuté do novoročného menu: a.

Šaláty na Nový rok 2017 - nové a zaujímavé šaláty na dovolenku

Šaláty sú neodmysliteľnou súčasťou každej hostiny, nehovoriac o takom veľkom sviatku, akým je Nový rok. Rôzne šaláty veľké množstvo ze ani nevies ktory je lepsi. Predtým na tomto blogu bol uverejnený článok o. Radím vám, aby ste sa pozreli, je dosť možné, že pre seba nájdete niečo nové. Podrobne popisuje 10 receptov na šaláty, od nepostrádateľného Oliviera až po tematické šaláty zdobené vo forme

No a teraz sa pozrime na iné šaláty, rovnako chutné a sviatočne krásne.

Novoročný šalát s pomarančmi

Ingrediencie:

• Šalát - 1 zväzok
• Morčacie prsia - 1 ks.
• Červená cibuľa - 1 ks.
• Petržlen - 1 zväzok
• Oranžová - 1 ks.
• Olivový olej - 1 polievková lyžica
• Pepper
• syr mozzarella - 1 ks.
• píniové oriešky

varenie:

Veľmi jednoduché a chutné. Takto dopadol novoročný šalát s pomarančmi.

Thajský šalát

Čo potrebuješ:

• Funchoza - 500 gr.
• Mierne solený losos - 300 gr.
• Fazuľa - 200 gr.
• Červená paprika - 1 ks.
• Zelená cibuľa - 1 zväzok
• Petržlen - 1 zväzok
• koriander - 1 zväzok
• Zázvor (strúhaný) - 4 polievkové lyžice
• Sójová omáčka - 4 polievkové lyžice
• Sezamový olej - 4 polievkové lyžice
• Vínny ocot - 2 lyžice.
• Chilli omáčka (sladká) - 1 polievková lyžica.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Sladké sójová omáčka- 0,5 šálky

Ako variť:

Rýchle, chutné, lacné. Tento šalát sa hodí ku každému jedlu a vyzerá skvele na slávnostnom stole.

Šalát "vianočný veniec"

Čo sa bude vyžadovať:

• Morčacie filé - 600 gr.
• jedna žiarovka
• Vajcia - 4 ks.
• Bulharské korenie - 2 ks.
• Majonéza - 200 gr.
• Rastlinný olej - 2 lyžice.
• Soľ podľa chuti

Ako variť:

1. Zapnuté veľké jedlo musíte dať boky odnímateľných nádob na pečenie. Do stredu musíte umiestniť nejaký kontajner.
2. Filet uvaríme. Nakrájajte na kocky a položte na misku do kruhu. Namažte majonézou.
3. Papriky sa umyjú, olúpajú a pečú v rúre na vysokej teplote. Potom odstráňte kožu, nakrájajte na kocky a namažte na mäso.
4. Cibuľu tiež nakrájame na kocky a opražíme do zlatista. Necháme vychladnúť a dáme na ďalšiu vrstvu. Namažte majonézou, predsolením.
5. Uvarené vajíčka nastrúhame na hrubom strúhadle.
6. Odstránime boky a vnútornú nádobu. Dobre namažte majonézou zo všetkých strán.
7. Kôprové listy jemne položte na celý povrch „venca“.
8. Mrkvu ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky. Na šalát položte prúžky mrkvy vo forme stuh.
9. Z papriky vykrajujeme kolieska a náhodne rozložíme po celej ploche.
10. Môžete použiť aj olivy. Dobre zapadajú do celkovej kompozície.

Je to skvelé, však? Máte nejaký podobný recept? Ak áno, rád sa o tom dozviem v komentároch pod článkom.

"Salsa" - jasný farebný šalát

Čo potrebuješ:

• Paradajky - 4 ks.
• Jedna červená cibuľa
• zelená čili paprička
• strúčik cesnaku
• 3 vetvičky zelenej cibule
• koriandr
• Olivový olej na šalátový dresing
• Šťava z polovice limetky
• Čierne korenie

varenie:

To je všetko! Zeleninový šalát"Salsa" - chutné, krásne, zdravé.

Pestrý šalát na rok kohúta

svetlý, krásny, nový šalát ako hostiteľský chvost v roku 2017. Jednoduchá príprava a jednoduché použitie.

Ingrediencie:

• Ražný chlieb - 200 gramov
• Cesnak - 2 strúčiky
• Olivový olej - 40 ml.
• Bulharská paprika červená a zelená - 2 ks. všetci
• syr Maasdam - 200 gramov
• Konzervovaná kukurica - 250 gramov

varenie:

So šalátmi to asi zabalíme a prejdeme na občerstvenie, ktoré môžeme zaradiť do novoročného menu 2017. Ak máte nejaké návrhy na šaláty, môžeme diskutovať v komentároch. Je pre mňa dôležité poznať váš názor na túto vec.

Občerstvenie na novoročný stôl - nové a zaujímavé občerstvenie na Nový rok 2017

Tu sa dostávame k občerstveniu. Bez nich sa nezaobíde ani jedna hostina. Koniec koncov, pred podávaním hlavných jedál potrebujete malé občerstvenie a tiež prídu vhod so silnými nápojmi. Na túto tému už boli v minulosti publikované dva informatívne články podrobné recepty občerstvenie. Výber je veľmi veľký, ale je to len malá časť z celého súboru, ktorý existuje pri kulinárskej príprave občerstvenia. Stále vám odporúčam prečítať si tieto články a. Nižšie uvedená fotografia zobrazuje iba časť. Zvyšok si môžete pozrieť kliknutím na vyššie uvedené odkazy.

A teraz predkladám vášmu súdu niekoľko ďalších možností a dúfam, že si vyberiete niečo vhodné pre seba.

Palacinkové predjedlo plnené morčacou pečeňou

Ingrediencie:

• Morčacie pečeň - 400 gramov
• Maslo - 70 gramov
• Koňak - 25 ml.
• Palacinky - 6 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Muškátový oriešok

Na omáčku:

• Červené ríbezle - 200 gramov
• Čerešňa - 50 gramov
• Cukor - 30 gramov
• Vínny ocot - 35 ml.

varenie:

1. Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na panvici s trochou oleja.
2. Vložte pečeň a smažte 10 minút so zatvoreným vekom. Soľ. Pridajte koňak a muškátový oriešok.
3. Výslednú zmes priveďte do stavu pyré pomocou mixéra a pridajte druhú časť oleja. Nalejte do misky a úplne vychladnúť.
4. Pripravujeme omáčku. Vložte bobule do hrnca, pridajte ocot a cukor. Varíme do zhustnutia.
5. Palacinky plníme morčacou pečeňou podľa princípu balenia obálky. Upevnené cibuľovými pierkami alebo špáradlami.
6. Podávajte, vedľa nej dajte bobuľovú omáčku.

Ako variť chutné palacinky Môžete zobraziť

Huby na špízoch

Čo potrebuješ:

• Prepeličie vajcia - 10 kusov
• Cherry paradajky - 10 kusov
• Petržlen
• Majonéza

Ako variť:

Je to také jednoduché!

Dezert na Nový rok 2017

Ako dezert môžete použiť čokoľvek, od sladkostí až po všetky druhy koláčov. Môžete si ho kúpiť v obchodoch alebo si ho môžete pripraviť sami. Často nie je prakticky čas na zákusok a výsledok nie vždy prekročí očakávania. No ak sa predsa len rozhodnete variť sami, potom vám poradím nasledovné.

Sladkosti. Môžete si ho kúpiť, alebo si ho môžete vyrobiť sami. Nedávno vyrobené sladkosti z ovocia. Ukazuje sa to veľmi dobre. Môže sa použiť akékoľvek ovocie. Robili sme z kiwi. Ukázalo sa, že tu sú také "Rafaelki".

Ich varenie nie je náročné a rýchle. Ak máte záujem, tu je recept.

Pečenie je vhodné pre akúkoľvek chuť. Môžu to byť sušienky a koláče. Dávam do pozornosti túto slávnostnú tortu.

Slávnostná charlotte s jablkami

Ingrediencie:

• Vajcia - 4 kusy
• Cukor - 1 šálka
• Vanilín - 5 gramov
• Múka 1,5 šálky
• Brusnice - 1 pohár
• Jablká - 5 kusov (stredná veľkosť)
• Cukor - 100 gramov
• Krém (plný) - 1 šálka
• Cowberry
• list mäty

varenie:

V miske vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme vanilku a múku. Pridajte brusnice a premiešajte. Plátky jabĺk poukladáme na vymastený plech. Nalejte cesto a pošlite ho do rúry na 40 minút. V tomto čase vyšľaháme cukor so smotanou. Vyberieme hotový koláč, namažte krémom, ozdobte brusnicami a lístkami mäty.

Nápoje na stole pre rok 2017

Okrem silných nápojov je žiaduce, aby boli prítomné aj koktaily. Koniec koncov, slovo koktail, preložené z anglického jazyka, znamená kohúti chvost. Vo všeobecnosti s alkoholické nápoje každý na to príde sám. Pre deti môžete pripraviť rôzne ovocné smoothies. Sú oveľa lepšie a zdravšie ako rôzne sódovky. V kategórii "Nápoje" nájdete veľké množstvo recepty na smoothie, ovocné aj zeleninové.

Bol by som veľmi vďačný, keby ste vyjadrili svoj názor na článok: prišli vám odporúčania vhod, či boli užitočné atď. Budem čakať na vaše komentáre pod článkom.

No, to je všetko, čo mám. Šťastný Nový Rok všetci! Zbohom!

Ako už všetci vedia, nadchádzajúci rok 2017 uplynie. A preto sme podľa už zavedenej tradície začali pri príprave na Nový rok zohľadňovať aj túto skutočnosť.

Snažíme sa získať lepšiu predstavu o tom, čo nás čaká budúci rok. Čítame horoskopy, snažíme sa prísť na to, ako môže Symbol budúceho roka ovplyvniť náš život. A samozrejme, v prvom rade sa pripravujeme na Nový rok vzhľadom na to, čo miluje Majster roka! Upokojiť ho a pomôcť mu, aby bol pre nás budúci rok po všetkých stránkach úspešný!

A na to si vyberáme vhodné Novoročný outfit, pre priateľov a príbuzných získavame potrebné a krásne darčeky, ozdobte si svoj domov a samozrejme prestreľte krásny sviatočný stôl.

A neexistuje jediná hostiteľka alebo hostiteľ, ktorý by si nepoložil otázku „Čo uvariť na Nový rok? Koniec koncov, táto otázka nie je v žiadnom prípade rétorická. Všetci si 30. decembra 31. oblečieme zástery a usadíme sa nadlho vo svojej kuchyni. Koniec koncov, musíte mať čas na varenie predjedál, šalátov, hlavných jedál a dezertov.

A aby ste na nič nezabudli a nevarili nič zbytočné, je potrebné vopred zostaviť novoročné menu. Pomôže vám naplánovať si, čo potrebujete kúpiť. Čo je možné skladovať na dlhú dobu, nákup vopred a rýchlo sa kaziace produkty kúpiť deň vopred.

Pri zostavovaní jedálneho lístka na rok Ohnivého kohúta je potrebné vziať do úvahy niektoré vlastnosti, podrobne som o nich hovoril v článku, ale poďme sa dnes krátko zastaviť pri želaniach k novoročnému menu.

• po prvé, kohút je proti používaniu kuracieho mäsa na sviatočnom stole. Áno, je to pochopiteľné, nebudeme sa hádať. Okrem toho sme počas roka často a veľa varili kuracie mäso. Dajme jej pokoj.
• po druhé, nie je vhodné dať na stôl plnené vajíčka alebo príprava občerstvenia z celých vajec, to tiež nie je vítané. Ale používanie vajec v jedlách nie je zakázané.
• po tretie, obraz majstra roka v dizajne jedál bude veľmi užitočný.
• po štvrté, jasný, farebný dizajn riadu poteší Petushku. Farby, ktoré Symbol roka miluje, sú červená, žltá, zelená a všetky ich odtiene. Preto ozdobte jedlá čo najjasnejšie. Repa, paradajky, paprika, semená granátového jablka, brusnice, červený kaviár, kukurica, bylinky a šalát - to všetko je vítané pri zdobení jedál.
• po piate, používajte tie produkty, ktoré náš kohútik miluje. A toto sú morské plody, ryby, mäso, čerstvá zelenina, ovocie, obilniny, orechy.
• po šieste, jedlá by mali byť krásne a rafinované, ale relatívne jednoduché. Kohút nemá rád volániky. Okrem toho nemá rád príliš mastné jedlá.

Tu sú hlavné želania k menu. Ak sa vám ich podarí splniť, tak to bude len paráda! Ohnivý kohút nenechá bez dozoru. Pochopí, že mu prejavujeme túto úctu a rešpekt.

No je to dobré aj pre nás. Chceme, aby bol novoročný sviatočný stôl krásne, žiarivo a chutne prestretý. Preto sa v tomto naše túžby zhodujú s ním!

Dovoľte mi, aby som vám ponúkol možnosti jedál, z ktorých si môžete pripraviť novoročné menu pre váš stôl bez zvláštny problém a dlhé hľadanie.

Jedálny lístok podľa očakávania obsahuje predjedlá, šaláty (navyše dávajte pozor na odkaz, ktorý vás zavedie k tým najobľúbenejším a najvyhľadávanejším - je ich veľa!).

Hlavné jedlá sú prezentované s receptami chutného a krásneho mäsa, rýb, kačice.

Veľkú pozornosť som venoval aj dezertom a nápojom. Pretože sa pripravujeme na skutočnú vec veľký sviatok. Preto treba myslieť na všetko!

A aby sa vám ľahšie orientovalo, pomôže vám obsah!

Na sviatočný stôl ich zvyčajne varíme niekoľko rôzne možnosti predjedlá, vyskladajte mäsové, rybie a zeleninové taniere, pripravte dva alebo tri šaláty, jedno hlavné teplé jedlo a dezert, môže to byť koláč, pena, želé, suflé. Koláče sa často pečú, knedle sa formujú a varia. Na stole sa podávajú aj alkoholické nápoje. nealkoholické koktaily, silný alkohol.

Samozrejme, všetky jedlá v jednom článku nemožno obsiahnuť, ale pozrime sa aspoň na niektoré z nich, tie najchutnejšie a najkrajšie.

Profiteroly so smotanovým syrom a lososom

Budeme potrebovať:

• krémová tvaroh- 300 gr
• smotana 35% - 50ml
• mierne solený losos - 300 gr
• červený kaviár - na ozdobu
• kôpor - strapec
• soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

1. Profiteroly sa dajú piecť vopred, alebo si ich môžete kúpiť hotové.
2. Smotanový syr je možné použiť so značkami Hohland alebo Almette. Rozšľaháme syr s tvarohom. Pridajte nasekaný kôpor, trochu si nechajte na ozdobu, soľ a korenie podľa chuti. Šľaháme do hladka.
3. Odrežte vrcholy profiteroles. Pomocou cukrárskeho vrecka ich naplníme výslednou zmesou.
4. Lososa nakrájajte na tenké plátky (môžete použiť aj lososa) a zrolujte do tvaru ruže.
5. Ozdobte profiteroles červenou rybou, červeným kaviárom a bylinkami.

Ukazuje sa to krásne, chutné a rýchle občerstvenie ktoré si vaši hostia určite zamilujú.

Rovnaké predjedlo je možné pripraviť pomocou tartaletiek. A namiesto červenej ryby môžu byť ozdobené varenými krevetami.

Mušle s červeným a čiernym kaviárom

Budeme potrebovať:

• čierny kaviár - 0,5 plechovky
• červený kaviár - 0,5 plechovky
• veľké škrupiny - 100-150 gr
• uhorky, paradajky, zelenina - na ozdobu

varenie:

Ako sa ukázalo, Cockerel je veľkým fanúšikom kaviáru. A preto je žiaduce mať ho na slávnostnom stole. Ale namiesto obvyklého rozloženia na kus bochníka môžete trochu improvizovať a podávať kaviár v tejto forme.

Keďže je tu všetko jasné a bez slov, nebudeme popisovať celý proces. No, každému je jasné, že škrupiny sa musia najskôr uvariť a potom vychladnúť.

Julienne s mäsom a hubami

No, aký nový rok, bez julienne. ale klasická verzia zahŕňa jeho prípravu kurací rezeň, ale pamätáme si, že kura na novoročnom stole nie je-nie ... No, nezrušte julienne?! Uvaríme s mäsom, bude aj veľmi chutný!

Budeme potrebovať:

• varené mäso - 500 - 700 g.
• čerstvé huby - 250 gr. (alebo iné huby)
• cibuľa - 2-3 ks.
• syr tvrdé odrody- 150 - 200 g.
• maslo - 2 lyžice. l.
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica

Ako variť julienne klasický recept recept krok za krokom je uvedený v jednom z mojich článkov, takže kto ho chce variť, kliknite na odkaz na stránku a recept sa pred vami objaví v celej svojej kráse.

A pre špeciálnych znalcov tohto jedla je tu dokonca bonus v podobe ďalšieho receptu.

Môžete si vybrať ktorýkoľvek z receptov podľa vášho vkusu. Obidve sú chutné a krásne, takže môžete bezpečne variť jedno aj druhé. Recepty sú overené a nesklamú vás.

Tvarohovo-syrová pasta "Snehuliak"

Aký je nový rok bez zimných postáv. Preto sa pripravujeme chutné občerstvenie"Snehuliak". Takéto predjedlo nenechá ľahostajných ani dospelých, ani deti!

Budeme potrebovať:

• tvaroh - 150 gr
• tavený syr - 1 ks.
• varené vajcia - 3 ks
• maslo - 50 g (2,5 lyžice)
• majonéza - 2 lyžičky
• vlašské orechy - 1 polievková lyžica. lyžica
• hranolky, čierny chlieb, suché sušienky a paprika - na ozdobu
• cesnak - 1 ks.
• kôpor - na ozdobu
• soľ - podľa chuti

varenie:

1. Vajcia uvaríme a necháme vychladnúť. Oddeľte bielka od žĺtkov.
2. Žĺtky a tretinu taveného syra vychladeného v mrazničke nastrúhame na jemnom strúhadle. Orechy pomelieme mixérom. Pridajte majonézu a premiešajte.
3. Namočte si ruky vodou a zo žĺtkovej hmoty tvarujte guľky.
4. Tvaroh a zvyšný syr pomelieme cez sitko, pridáme nasekaný cesnak, maslo. Soľ podľa chuti a premiešajte.
5. držať sa okolo tvarohová hmotažĺtky a vytvarujeme snehuliaka.
6. Bielky nastrúhame na jemnom strúhadle. Môžu sa dodatočne prilepiť okolo snehuliaka alebo ho môžete položiť na tanier a urobiť z neho improvizovaný sneh.
7. Vystrihnite klobúky z hnedého chleba. Zo zeleniny - oči a ústa. Vyprážajte hranolky a vytvorte perá. Ozdobte. Dajte na kruh cookies.

Môžete ozdobiť snehuliaka varená mrkva. Dá sa z neho vystrihnúť kýblikový klobúk, aj nos. Z kôpru môžete urobiť vetvičky.

Ako krásne ozdobiť mäsové, rybie a zeleninové taniere

Ďalšou témou je dizajn mäsových, rybích a zeleninových tanierov. Samozrejme, každá gazdinka má so zdobením takýchto tanierov skúsenosti. Niektoré nápady však môžete odkukať od iných.

Tu je príklad, ako môžete naaranžovať tanier s rybami.

Čo si myslíte o mäsových tanieroch?



Zeleninový tanier je špeciálna téma. Hostiteľ roka víta najmä zeleninu. Preto je potrebné pripraviť mu takýto tanier.

Dobre, toto sme urobili. Prejdime k šaláty.

Ale nie všetky ryby sa pečú. Mnoho ľudí rád varí vyprážané ryby na slávnostný stôl.

Ryba v cestíčku "Rozkošná"

Táto ryba sa môže podávať teplá aj studená. A verte, že napriek množstvu jedál a občerstvenia sa takáto ryba rozletí raz-dva.

Budeme potrebovať:

• ryby (akékoľvek) - 1 kg
• citrón - 1 kus
• soľ, korenie - podľa chuti
• rastlinný olej - na vyprážanie

Na test:

• svetlé pivo - 1 pohár
• vajcia - 1 ks.
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžica

varenie:

1. Oddeľte ryby od kostí alebo použite hotové rybie filé. Pokvapkáme citrónovou šťavou, soľou a korením. Nechajte 30 minút marinovať.
2. Pripravte cesto. Zmiešame pivo, vajce, kyslú smotanu. Pomaly pridávajte múku, miešajte obsah. Cesto by malo byť dosť husté a nemalo by kvapkať, keď doň namáčate rybu.
3. Na panvici rozohrejeme olej a rybu opečieme v cestíčku.

Jedlo má svoje meno z nejakého dôvodu. Ryba je skutočne úžasná. A jeho príprava je naozaj jednoduchá!

No receptov už bolo napísaných veľa, je čas prejsť k dezertom. Počas celého roka sme na stránkach blogu zbierali rôzne zákusky, varili podľa nich a s veľkou chuťou jedli. Zopakujme si niektoré z nich, najmä preto, že sú svetovo známe a milované.

Ovocný a bobuľový želé koláč bez pečenia "Zimný závej"

Vynikajúci koláč, ktorý napriek hojnosti chutné jedlo na Silvestra, nezostane bez povšimnutia.

Bobule a ovocie môžete použiť podľa sezóny, čo chcete!

Budeme potrebovať:

• banán - 1 ks
• kiwi - 1 ks.
• broskyne - 2 ks
• marhule - 5-6 ks
• jahody - 0,5 lyžice
• maliny - 0,5 lyžice
• kyslá smotana - 0,5 l
• želatína - 3 lyžice. lyžice (30 g)
• cukor - 1 šálka
• sušienka - 250 - 300 g

Prípravu takého koláča nemožno nazvať ťažkou. Pripravuje sa však s veľkým potešením tak, ako sa je. Preto chcete takýto koláč variť znova a znova.

Jediným problémom je, že musíte čakať celú noc, kým zamrzne. A keď stojí v chladničke a dráždi svojím vzhľadom, to sa jednoducho nedá vydržať! Tak to chcem čo najskôr vyskúšať. Zložitosť prípravy takého koláča pred Novým rokom môže spočívať v tom, že predtým Silvester možno len nezapadne. Najmä v tých rodinách, ktoré to už majú pripravené.

Torta je lahodná a ľahká zároveň. Biele a tak akurát zimná dovolenka. Preto dostal také meno - "Winter Snowdrift". Vedľa tohto receptu sme dali veľké tučné začiarknutie. A tí, ktorí si chcú dať taký kliešť, prejdite na stránku s receptom, ktorá sa nazýva „Ovocný a bobuľový koláč bez pečenia“.

Dezert Eaton Mess s ovocím a smotanou

Budeme potrebovať:

(na 6 porcií)

• smotana (33%) - 750 ml.
• maliny alebo jahody - 300 - 400 g
• suflé (alebo pusinky) 200 gr
• mäta na ozdobu
• červené ríbezle - na ozdobu

Tiež sme už pripravili taký dezert z bobúľ so smotanou a na príslušnej stránke si môžete pozrieť recept s fotografiami krok za krokom. Je dobrý, lebo sa pripravuje bez akéhokoľvek pečenia, je ľahký a chutný.

V origináli sa Eaton Mass robí s jahodami, ale na Silvestra sa dá urobiť aj z mrazených bobúľ. Vyskúšajte, varte, tento dezert nenechá nikoho ľahostajným! Je to skutočne slávnostné a jednoducho neuveriteľne chutné.

Tiramisu - talianske potešenie

Asi každý počul, že existuje napr lahodný dezert nazývané tiramisu. A pravdepodobne mnohí vyskúšali tento dezert. S najväčšou pravdepodobnosťou sa však nie každý pokúsil variť doma. Takže Nový rok je práve taká dovolenka, keď ju musíte skúsiť uvariť!

Budeme potrebovať:

• Syr mascarpone - 500 g
• savoiardi sušienky ( dámske prsty) - 250 gr
• espresso káva alebo čierna mletá káva - 300 - 350 ml
• vajcia (čerstvé) - 6 ks
• cukor - 150 g (6 polievkových lyžíc)
• kakao - prášok - 3 - 4 lyžice. lyžice
• koňak - 1-2 lyžice. lyžice (alebo likéru alebo vína Marsala alebo rumu)

Nemyslite si, že od takého zložitého názvu je výroba dezertu dosť náročná. Je dostatočne jednoduchý na prípravu, takže ho pokojne zaraďte do novoročného menu. Len nemôže zlyhať. Každý, kto varí, každý má úspech.

A pomôže vám to popis krok za krokom s fotografiami varenia tiramisu - podľa klasického talianskeho receptu!

Tento dezert zaujme najcennejšie miesto na vašom sviatočnom stole!

Dezert "Sladký strom"

Budeme potrebovať:

• maslo - 250 gr
• práškový cukor - 500 gr
• mlieko - 5-8 lyžice. lyžice
• vanilka - na špičke noža
• soľ - štipka
• potravinárske farbivo Zelená farba

Na koláčiky:

(22-24 kusov)

• múka - 3 šálky
• voda - 2 poháre
• cukor - 1,5-2 šálky
• kakao - 6 lyžíc. lyžice
• rastlinný olej - 3-4 lyžice. lyžice
• ocot - 1,5-2 lyžice. lyžice
• sóda - 2 lyžičky
• soľ - 1 lyžička
• vanilkový cukor- 2 lyžičky

Plnka, ozdoba:

• Jahodový
• Balenie dražé M&Mdens

varenie:

1. Maslo vyberte z chladničky vopred, aby zmäklo. Vyšľahajte ho mixérom do hustej bielej hmoty. Pridať práškového cukru, vanilku, soľ, potravinárske farbivo a všetko vyšľaháme do hladka.
2. Pridáme mlieko, najskôr 5 polievkových lyžíc, prešľaháme a postupne pridávame, aby sme dosiahli požadovanú konzistenciu krému. Hotová hmotašľaháme 5-7 minút.
3. Na cupcakes zmiešame múku, cukor, kakao, sódu bikarbónu, soľ a vanilkový cukor. Preosejeme cez sitko, najlepšie dvakrát.
4. Nalejte ocot, premiešajte vidličkou. Potom maslo a znova premiešajte vidličkou. Netreba biť!
5. Nalejte vodu a pokračujte v šľahaní vidličkou do hladka. Nebičovať!
6. Cesto dáme do foriem a pečieme 30 minút pri teplote 180 stupňov.
7. Teraz poďme zdobiť. Košíček namažte krémom a do stredu položte bobuľu tak, aby stabilne stála.
8. Vložte krém cukrárske vrecko s najmenšou tryskou v tvare hviezdičky.
9. Zo spodu formujeme z krému smrekové konáre. Aby ste to urobili, musíte koniec trysky pripevniť k bobuľke a vytlačiť krém asi 1 cm.Po prerušení lisovania ruku odoberieme. A to isté robíme pre ďalšiu vetvu.

Vetvy usporiadame šachovnicovo vo vzťahu k spodnému radu.

1. Vianočné stromčeky zdobíme dražé a hviezdičkami-cookies.

Takýto dezert majú radi dospelí aj deti. Je to veľmi chutné a bezpochyby aj silvestrovské! Pripravte si ho a potešte seba aj svojich blízkych.

No a posledná téma je nápoje! Aký je nový rok bez nápojov. Ale z článku o charakteristike ohnivého znamenia budúceho roka si pamätáme, že s alkoholom treba byť veľmi opatrný! Kohút je stále tyran a tyran, ak to prejde, tak možno začne šikanovať všetkých! Preto je žiaduce mať na stole šampanské a víno, ale s viacerými silné nápoje treba byť opatrnejší.

Ale koktaily sú celkom vítané. Okrem toho slovo „koktail“ vo francúzštine znamená „kohúti chvost“. Takže kokteil bude len k téme!

Koktail "Homemade Baileys"

Budeme potrebovať:

• vaječné žĺtky - 5 kusov
• cukor - 1 šálka
• sladené kondenzované mlieko - 1 plechovka
• vodka - 200 ml
• instantná káva - 1 polievková lyžica. lyžica

varenie:

1. Všetko, čo potrebujete na prípravu koktailu čerstvé vajcia. Umyte ich mydlom a osušte papierovou utierkou. Oddeľte žĺtky od bielkov.
2. Žĺtky potrieme cukrom. Zmiešajte s kondenzovaným mliekom.
3. Rozpustite instantnú kávu vo vodke.
4. Zmiešajte dve zmesi do jednej pomocou mixéra. Nalejte do fľaše.
   Domáci Baileys je pripravený! Nedá sa rozoznať od toho pravého! Áno, a je vyrobený iba z prírodných surovín!

Koktail "Royal Delight"

Budeme potrebovať:

• likér z čiernych ríbezlí - 10 ml
• suché šampanské - 100 ml

varenie:

Pri absencii likéru z čiernych ríbezlí ho možno nahradiť akýmkoľvek iným bobuľovým likérom.

Nalejte likér do pohára na šampanské. Potom nalejte šampanské. Okraj pohára ozdobte plátkom jahody alebo pomaranča. Môžete pridať kocky ľadu.

Koktail "Azure Blues"

Budeme potrebovať:

• biely rum - 1 diel
• pomarančový džús - 2 diely
• ananásová šťava - 2 diely
• šťava z polovice limetky
• čerstvá mäta
• drvený ľad

varenie:

Všetky ingrediencie premiešame šejkrom. Nalejte do vysokého pohára, pridajte drvený ľad, ozdobte lístkami mäty.

Všetci sme mali koktaily pre dospelých. Ale musíte variť a chutné detský kokteil. A jeden mám na mysli.

Detský koktail "Morozko"

Budeme potrebovať:

• tri rôzne druhy zmrzliny
• krém
• minerálka
• cukor
• citrónová šťava

varenie:

1. Ponorte okraj pohára do citrónovej šťavy. Ponorte do cukru tak, aby bol okraj pohára mierne „zasnežený“.
2. Opatrne vložte 1 plnú polievkovú lyžicu rôznej zmrzliny do pohára. Môžete použiť vanilku, jahody, ananás, pistácie. Hlavná vec je, že každý z nich má svoj vlastný vkus.
3. Nalejte pol pohára smotany. Jemne premiešajte lyžičkou.

1. Doplňte minerálka, ale tak, aby bol pohár naplnený len do 3/4. Mala by sa vytvoriť pena.

Deti tento kokteil milujú. Buďte teda pripravení na to, že si budú pýtať aj doplnky!

Ako vidíte, nápady pre Novoročné menu dostal dosť veľa! Ale koniec koncov, veľa nie je málo! Vždy je dobré mať na výber. A v dnešnom materiáli si môžete vybrať recept pre každý vkus. K dispozícii sú predjedlá, šaláty, hlavné jedlá, dezerty a dokonca aj koktaily.

Všetky recepty sú testované a nemali by vás sklamať! A zostáva mi zaželať vám dobrú náladu!

Šťastný nový rok! A nech je váš sviatočný stôl ten najlepší!