Studené sendviče s červenou rybou. Sendviče s červenou rybou, čiernym chlebom a paradajkami. Recept na gurmánske sendviče zapečené s červenou rybou

Mnohí z nás vedia robiť chlebíčky a nerátajú ich. gurmánska pochúťka. Na chlieb stačí dať kúsok syra a klobásy – a raňajky sú hotové. Dnes budeme hovoriť o tom, ako pripraviť sendviče s červenou rybou a ďalšími prísadami. Takéto predjedlo sa môže stať ozdobou. sviatočný stôl.

Recept na sendviče s červenou rybou a kaviárom

Ingrediencie:

  • Biely chlieb;
  • 100-150 g kaviáru z lososa;
  • zväzok kôpru;
  • 100 g masla;
  • 200 g mierne solené ryby(najlepšie pstruh alebo losos).

Praktická časť

Krok 1 Vezmeme bochník bieleho chleba. Nakrájajte na kúsky. Nie príliš tenké a nie príliš hrubé.

Krok 2. V strede každého dielu vystrihnite obdĺžnik. Opatrne vyberieme strúhanku.

Krok č. 3 Polovicu obdĺžnikov vymastíme maslom z jednej strany a druhú polovicu z oboch strán.

Krok #4 Začneme spracovávať ryby. Nakrájajte na stredné kúsky. Natierame na chlebové obdĺžniky, z jednej strany vymastené maslom. Hlavná vec je nezamieňať.

Krok č. 5 Teraz rybu obložíme plátkami chleba, z oboch strán pokrytými maslom. Stlačte opatrne. Odstráňte prebytok nožom.

Krok č. 6 Kôpor umyte v tečúcej vode. Pomelieme a posypeme chlebovými obdĺžnikmi s lososom (pstruhom). Zostáva rozložiť kaviár na sklíčko - asi čajovú lyžičku na každý kus.

Takže sendviče s červenou rybou a kaviárom sú pripravené na servírovanie a ďalšiu konzumáciu. Vaši hostia a rodina ich ocenia originálny vzhľad a skvelú chuť.

Sendviče s červenou rybou: dekorácia v podobe ruží

Chcete, aby váš stôl vyzeral skutočne slávnostne a originálne? Vynikajúcou možnosťou by boli sendviče s červenými rybami, zdobené vo forme ruží. Na ich vytvorenie potrebujete minimum času a produktov. Nepotrebujete špeciálne kulinárske zručnosti a praktické skúsenosti.

Sada potravín:

  • niektoré konzervované olivy plnené citrónom;
  • Biely chlieb;
  • mierne solený losos (filé);
  • zelenina (petržlen, koriandr, kôpor);
  • trochu masla.

Sendviče s červenou rybou (dekorácia)

1. Vezmite ostrý nôž a bochník chleba nakrájajte na tenké plátky. Na prípravu sendvičov je najlepší bochník. Každý kus namažte maslom. Vrstva musí byť tenká, inak zvyšok surovín na bochníku nezostane.

2. Každý kúsok chleba prekrojte na polovicu. V dôsledku toho získame presnejšie sendviče. Recepty s červenou rybou možno upravovať a dopĺňať rôzne prísady. AT tento prípad rozhodli sme sa ozdobiť chlieb ružičkami z filé z lososa. Ako to spraviť? Rybu nakrájajte na tenké kúsky. Začneme otáčať filé a vykonávame pohyby v smere hodinových ručičiek. Výslednú ružicu položte na polovicu chleba.

3. Ak si myslíte, že chlebíčky z červenej ryby sú hotové, tak ste na veľkom omyle. Ostáva konečná úprava. Ide o zdobenie občerstvenia. Do stredu každej ruže položte olivu. Na kúsok chleba vedľa kvetu položíme vetvičku zelene. Ukázalo sa veľmi svetlé a nezvyčajné sendviče. Recepty s červenými rybami naznačujú ďalšie možnosti dizajnu. Budeme o tom hovoriť ďalej.

Sendviče "Lienky"

Nákupný zoznam:

  • Cherry paradajky;
  • mierne solené ryby (pstruh alebo losos);
  • Biely chlieb;
  • zelené;
  • trochu masla;
  • niekoľko čiernych olív bez kôstok;
  • majonéza.

Varenie

1. Chlieb nakrájajte na porciované kúsky. Každý z nich je mazaný maslom. Vrstva musí byť veľmi tenká.

2. Filet z lososa (pstruh) nakrájaný na stredné kusy. Dajte na chlieb.

3. Cherry paradajky prekrojíme na polovicu. To však nie je všetko. Každú polovicu paradajky nakrájame nie úplne. Mali by sme dostať krídla lienky.

4. Vezmite niekoľko olív a nakrájajte ich jemne. Jemne rozotrite na paradajky, napodobňujúc škvrny na tele lienok. A môžete im urobiť oči s majonézou a špáradlom.

5. Na červené ryby naukladáme lienky. Sendviče ozdobte vetvičkami petržlenovej vňate a podávajte. Deti aj dospelí budú nadšení z takejto krásy.

Ingrediencie:

  • stredná žiarovka;
  • Biely chlieb;
  • trochu majonézy;
  • filé z červenej ryby;
  • korenie.

Proces varenia

1. Rybu nakrájame nadrobno. Vložte do hlbokej misky.

2. Odstráňte šupku z žiarovky. Dužinu pomelieme. Poďme na ryby.

3. V tej istej miske pridajte majonézu, soľ a korenie.

4. Červenú rybu necháme v marináde 15 minút.

5. Chlieb nakrájajte na tenké plátky. Natrieme na ne rybiu hmotu. Treba ho trochu stlačiť. Výsledné sendviče sa posielajú do mikrovlnnej rúry. Varte 20 minút v režime „gril“. Ak tento program nie je vo vašej mikrovlnnej rúre, môžete sendviče piecť v rúre. Toto predjedlo sa podáva teplé aj studené.

Tartaletky s červenou rybou, tvarohom a kaviárom

Nákupný zoznam:

  • trochu cukru;
  • 100 g tvarohu (s nízkym obsahom tuku);
  • kôpor;
  • niekoľko koláčikov;
  • kyslá smotana;
  • 50 g jemne nasolenej ryby (pstruh alebo losos);
  • citrónová šťava;
  • 20 g červeného kaviáru;
  • soľ.

Varenie

1. Vložte tvaroh do hlbokej misky. Pridáme cukor, kyslú smotanu a nasekaný kôpor. Soľ. Suroviny zmiešame.

2. Toto tvarohová hmota poslať do mixéra na ďalšie mletie. Konečným výsledkom by mala byť pasta. Namažte ním torty. Ozdobte červeným kaviárom a kúskami ryby. Ak chcete zvýrazniť chuťové vnemy, musíte každú tartaletku posypať citrónovou šťavou.

Sendviče so slaným pstruhom a syrom

Ingrediencie:

  • 10 plátkov bieleho chleba;
  • zelené;
  • 100 g tvrdého syra akéhokoľvek druhu;
  • 200 g čerstvého pstruha;
  • 1 lyžička soľ a cukor;
  • 50 g masla.

Varenie

1. Filet zo pstruha potrieme soľou a cukrom (množstvo je uvedené vyššie). Presunieme sa do hlbokej misky a necháme deň. Tak dlho trvá lúhovanie pstruhov. Potom ho nakrájajte na tenké plátky.

2. Zeleninu umyjeme v tečúcej vode. Brúsiť ostrým nožom.

3. Tvrdý syr pomelieme strúhadlom.

4. Vezmite hlboký tanier. Rozložili sme strúhaný syr, nakrájanú zeleninu a maslo. Tieto zložky dôkladne premiešajte.

5. Prijaté syrová hmota natierame na krajce chleba. Na každý sendvič položte kúsok pstruha. To všetko vyzerá veľmi lákavo.

Konečne

Hovorili sme o tom, ako pripraviť sviatočné sendviče s červenou rybou a ďalšími prísadami. Môžete použiť nápady na dizajn predjedla opísané v článku, ako aj pripojiť svoju fantáziu a vytvárať nové recepty. Prajeme vám veľa úspechov vo vašom kulinárskom snažení!

Veľmi skoro zaklope na dvere každého z nás symbol Nového roka 2019 - žlté hlinené prasa a je čas uvariť jedlo na sviatočný stôl. Dnes budeme hovoriť o červených rybách. V skutočnosti existuje pomerne veľa druhov rýb s ružovým alebo červenkastým mäsom, ale u nás sa všetky nazývajú červené ryby, čo je delikatesa. K jedlám tejto kategórie je preto potrebné pristupovať s rešpektom, podľa vysokého stavu rýb. Naša dnešná lekcia varenia je venovaná príprave lahodných sendvičov z červenej ryby na Nový rok 2019, ktoré si môžete pripraviť doma sami, podľa našich 7 receptov s fotografiami.

Ingrediencie:

  • Bageta alebo chlieb Borodino;
  • Maslo;
  • Mierne nasolený losos alebo iná červená ryba;
  • Kiwi.

varenie:

  1. Bagetu nakrájame na tenké plátky a pomastíme maslom.
  2. Lososa alebo inú červenú rybu nakrájajte na tenké prúžky s hrúbkou 1 cm.
  3. Kiwi nakrájané na tenké kruhy.
  4. Naberieme plátky s trochou a na jednu stranu dáme rybie filé a na druhú stranu kiwi kruh. Hotovo!

Sendviče s červenou rybou a kiwi na Nový rok 2019 sú vynikajúcou možnosťou, ako prekvapiť svojich blízkych v slávnostná noc. Takéto sendviče zdobia rôznymi spôsobmi, niekto zdobí zeleňou a niekto krája ryby, kiwi na tenké prúžky a pridáva paprika, a robí ho pruhovaným striedaním všetkých vyššie uvedených produktov. Výsledok je veľmi nezvyčajný a krásny, je jednoducho nemožné nevšimnúť si taký zázrak. Vyskúšajte a určite sa vám bude páčiť.

Sendviče s lososom a mascarpone

Ingrediencie:

  • Bageta biela;
  • Mierne solený losos - malý kúsok;
  • Mascarpone podľa chuti;
  • Čajová lyžička citrónovej šťavy;
  • Olivy - podľa chuti.

varenie:

  1. Bagetu nakrájajte na tenké plátky a každý plátok potrite mascarpone.
  2. Na syr položíme tenký kúsok jemne osoleného lososa.
  3. Vykôstkované olivy nakrájame na kolieska alebo polovice a ozdobíme nimi náš chlebíček, ktorý na záver pokvapkáme citrónovou šťavou. To je všetko!

Sendvič s červenou rybou a avokádovou pastou

  1. Plátky banánu opražíme na oleji do chrumkava.
  2. Avokádo očistíme, vyberieme kôstku, pomelieme dužinu. Pridajte korenie a citrónová šťava, dôkladne premiešame. Pridajte aj nasekanú petržlenovú vňať.
  3. Hotovú pastu natrieme na každý plátok bochníka.
  4. Cherry paradajky prekrojíme na polovicu, každú polovicu prepichneme špajdľou a zapichneme do sendviča.
  5. Rybu nakrájanú na pásiky rozvaľkáme na „ružičky“ a poukladáme na chlebíčky.

Videonávod, ako pripraviť sendvič z červenej ryby

Sendvič "Borodino"

  1. Pomocou formičky na sušienky nakrájajte hnedý chlieb na plátky v tvare srdca.
  2. Chlieb namažte zmäknutým maslom, posypte jemne nasekaným kôprom, petržlenovou vňaťou a zelenou cibuľkou.
  3. Potom naň položte kúsky červenej ryby a opäť posypte nakrájanou zelenou cibuľkou. Ako vidíte, tieto a ďalšie sendviče z červených rýb na Nový rok 2019 sa pripravujú pomerne ľahko, ale na slávnostnom stole vytvárajú tú najneuveriteľnejšiu atmosféru.

Sendviče v trojuholníkoch

Takýto recept je celkom originálny, ani nie tak zložkami, ako skôr formou podávania. Ale ak sa pokúsite, môžete naozaj získať krásne jedlo, slušná fotka v najlepšom kulinárske časopisy, a váš Nový rok bude ozdobený možno jedným z najfarebnejších jedál.

  1. Biely alebo ražný chlieb (podľa toho, ktorý preferujete) nakrájajte na trojuholníkové kúsky.
  2. Namažte ich maslom a poukladajte veľké listy čerstvej petržlenovej vňate.
  3. Červenú rybu nakrájajte na tenké obdĺžnikové prúžky a navlečte ich na špajdle alebo špáradlá vlnitým spôsobom vo forme plachetnice, ktorá je napichnutá v strede samotného sendviča - základne „lode“.
  4. Ak sa nepoužije špíz, ale špáradlo, na jeho špičku možno navliecť ďalšiu malú olivu alebo olivu.

Sendvič "Obchodník"

Červená ryba bola vždy považovaná za produkt aristokratov. Jedli ho nielen na Nový rok, ale aj každý deň. Vždy to bolo dosť drahé a dlho mohli si to dovoliť len obchodníci a iné bohaté vrstvy. Recept na tento sendvič zrejme pochádza z tých čias. Takže navrhujeme uvariť taký sendvič z červenej ryby Novoročný stôl 2019.

  1. Pre túto možnosť musíte najskôr uvariť rybiu rolku.
  2. Filet z červenej ryby trochu naklepeme na hrúbku 1-1,5 centimetra, bohato ho potrieme mäkkým maslom, zvinieme a dáme do chladničky, kým olej nestuhne.
  3. Keď rolku vychladne, nakrájame ju na oválne kúsky (šikmo).
  4. z bielej resp ražný chlieb nakrájajte okrúhle plátky, položte malé listy na vrch sendviča zelený šalát, potom kruh čerstvej uhorky a na ňu nakrájané kúsky rybia rolka. Takéto chlebíčky s červenou rybou vyzerajú naozaj veľmi bohato a aristokraticky a v chuti môžu konkurovať ešte viac dobré jedlo na Nový rok 2019.

Sendvič "Escort"

  1. Francúzska bageta nakrájaná na kúsky s hrúbkou 1,5-2 cm.
  2. Syr trochu roztopíme a natrieme na plátky bagety.
  3. Navrch dáme jemne nasekané bylinky (kôpor, petržlen, zelená cibuľka).
  4. Potom sa úhľadne nakrájané kúsky červenej ryby krásne položia na sendvič a opäť posypú bylinkami.

Konečne

Aké ďalšie sendviče s červenými rybami na Nový rok 2019 uvaríte na stole, môžete sa rozhodnúť sami. Využite naše nápady alebo na základe ktoréhokoľvek z nich vytvorte svoje vlastné kulinárske majstrovské diela. Šťastný nový rok!

Dobré popoludnie priatelia!

Sendviče s červenou rybou sú najobľúbenejším delikatesným predjedlom na akúkoľvek oslavu, Nový rok, narodeniny, ! A vďaka nekonečnej ľudskej fantázii, schopnosti variť jednoduché a chutné recepty s lososom je neobmedzené...

Dnes to dáme bokom jednoduché možnosti v ktorom sa pripravujeme Každodenný život. Horúce sendviče pečené v rúre na raňajky alebo na ceste s teplým a studeným údeným lososom. A variť originálne občerstvenie s neuveriteľným lahodná pochúťka(môže to byť: losos, pstruh, ružový losos, losos, chum losos, jeseter, stellate jeseter ...) jemne solené alebo mierne solené.

A na záver sa zamyslíme nad dizajnom, ako originálnym spôsobom ozdobiť a krásne naservírovať na stôl.

Ako vyrobiť sendviče z červenej ryby - klasický recept

Vo všeobecnosti sa všetky maslá pripravujú jednoducho a rýchlo a s lososom sú navyše úžasne chutné!


Klasické chlebíčky sú vždy vítané, ako vo všedné dni, tak aj na akúkoľvek oslavu. Poďme sa rozhodnúť, čo potrebujeme na ich prípravu?

Najprv sa musíte rozhodnúť, aký druh chleba si vezmete ako základ. Ako to potom rozmazať a čo na to dať?

Začnime chlebom. Najbežnejšie klasické sa vyrábajú z Francúzska bageta, zaujímavé od arménsky lavash, lahodný na celozrnnom čiernom chlebe. A môžete variť aj bez chleba - na sušienkach, chlebe alebo v tartaletkách dostanete malé úžasné občerstvenie na jedno "zahryznutie". Výber základne závisí len od vašich preferencií.


Chlieb krájame na plátky rôznych tvarov: okrúhle, štvorcové, oválne, kosoštvorcové, hviezdicové, trojuholníkové ... Nakrájame na 1-1,5 cm hrubé a opečieme v hriankovači alebo na suchej grilovacej panvici.

Chlieb nie je potrebné vopred krájať. Vyschne a nebude chutiť tak dobre.

Lahodná nátierka dodá hustotu a hustotu. Základom môže byť maslo, tvaroh, syr, syrovo-cesnakovo-majonézový, hríbový, vajíčkovo-cibuľový, s dužinou z avokáda, zo syra ... s prídavkom masla vlašské orechy, nasekaný kôpor, horčica so semiačkami, paradajková omáčka. Vo všeobecnosti pre každý vkus a farbu.


Teraz si vezmeme rybu, ktorú bude robiť ktokoľvek z rodiny lososov. Je to gurmán klasický produkt, ktorý v cárskych časoch zdobil len kráľovské stoly a považoval sa výlučne za jedlo bohov.

Vynikajúce jemne nasolené filé, kúpime v supermarkete, alebo si ho vyrábame sami. Hotové filé stiahneme z kože a šikmo nakrájame na kúsky (50 – 60 g každý), rýchlosťou jeden, a ak je malý, tak 2 kusy na chlieb. Originálne predjedlo si môžete pripraviť aj s nadrobno nakrájanou alebo mletou rybou.

Sendviče nie sú predmetom dlhodobé skladovanie, preto ich varíme najskôr 30-40 minút pred podávaním.

Najchutnejšie a najkrajšie sendviče na slávnostnom stole

Sendvičové občerstvenia sa pripravujú ľahko a rýchlo, diverzifikujú menu, umožňujú chutne a krásne prestierať stôl. A pokiaľ ide o ich prípravu na slávnostný stôl, zapneme fantáziu a premýšľame o tom, ako vyzdobiť a krásne slúžiť na akúkoľvek oslavu a Jeho Veličenstvo Nový rok, aby boli hostia potešení.



Suroviny vyberieme lahodná kombinácia. Vyrábame fľaše rôznych tvarov a veľkostí. Varíme v pita chlebe, na sušienkach, chlebe, hnedom chlebe, bagete, buchtách...

Malé jednohubky a torty vyzerajú na stole luxusne. Upútajú pozornosť svojou miniatúrnou veľkosťou a jasnými vrstvami. Občerstvenie v tartlets nezostane bez pozornosti.

A na ozdobu použijeme tenké plátky citrónu a limetky, rybie a olejové ružičky, plátky uhorky, kuracie a prepeličie vajcia, olivy, olivy, kapary, kúsky ovocia a bobuľovín, rôzne bylinky, šalát. V podstate všetko, čo máte v chladničke.

Poďme sa teda pustiť do varenia jednoduchých a chutných receptov na sviatočné sendviče s červenou rybou.

Recept na sendvič s lososom a tvarohom, rýchly a chutný!

Občerstvenia robíme malé, mali by povzbudiť chuť do jedla a nechať miesto na zvyšok jedál.


V tomto recepte používame výborný základ na natieranie chleba - tvaroh. Vďaka krémovej chuti a pastovitej konzistencii vyzerá ako jemný tvaroh.

Ingrediencie:

  • čierny celozrnný chlieb
  • tvaroh
  • jemne solené filé z lososa
  • čerstvé bylinky na ozdobu

varenie:

  1. Chlieb osušte v hriankovači a potom nakrájajte na okrúhle kúsky.
  2. Nadrobno nasekaný kôpor zmiešame s tvarohom a natrieme na chlieb.
  3. tenké pruhy rybie filé twist vo forme ruže, vložte do syra. Ozdobte vetvičkami kôpru.
  4. Sendvič je pripravený! Skúsime. Mmm... veľmi chutné! Úžasná chuť syr, navyše so skutočnou rybou chuťou a výraznou arómou zelene. Veľmi chutné!

Lahodný recept s červenou rybou a smotanovým syrom

Chcete ohromiť svojich hostí? Urobte si ružičky zo slaného ružového lososa na chrumkavom smotanovom syre.

Pre tento recept používame jemný syr Philadelphia, má to skvelé krémová chuť a presne sa sem hodí. Nie je vždy možné ho kúpiť v obchode, okrem toho sú náklady pomerne vysoké, takže je lepšie sa o nákup postarať vopred. V štipke nahraďte ľubovoľný roztierateľný syr podľa vlastného výberu.


Na prípravu 7 porcií potrebujeme:

  • 7 sušienok
  • 350 g soleného lososa
  • 100 g syra
  • petržlen na ozdobu

Syr dáme do misky, pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a dobre premiešame. Všetko preložíme do kulinárskeho vrecka s tryskou.

Z tenkých plátkov ružového lososa vyvaľkáme ružičky.


Poukladáme ich na kreker, vytlačíme do kruhu krémový syr a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

šik slávnostné občerstvenie pripravený za pár minút. Veľmi krásne a chutné!

Jednoduchý recept na varenie s uhorkou a červenou rybou

Predjedlá s jemným lososom, osviežujúce svetlá uhorka a príjemná vôňa získa sa kôpor výborná chuť a prvý zmietol zo stola!

Budeme potrebovať:

  • chlieb - 6 plátkov
  • mierne solený losos - 300 g
  • uhorka
  • syr - 100 g
  • čerstvý kôpor na ozdobu

varenie:


Berieme akýkoľvek druh chleba, ja mám biely krájaný chlieb. Formou vykrajujeme kolieska a krátko opečieme na panvici bez oleja z oboch strán. Nepresušujte!


Opečené krajce chleba potrieme syrom. Dlhú tenkú uhorkovú slamku stočíme na krúžky a natrieme na syr. Do stredu dáme lososovú ružu. Zdobíme jemnými, prelamovanými, zelenými kôprom.

Pozrite si ďalšie nápady na dizajn nižšie losos a uhorku.



Sendvič "Lienka" s rybím filé a paradajkami

Chlebíčky a občerstvenie s takýmito ozdobami sú pre deti veľmi atraktívne, skvele sa hodia aj do bufetov a bufetov.


Ingrediencie:

  • bageta alebo nakrájaný bochník
  • 200 g ružového lososa
  • 80 g masla
  • 5 paradajok
  • olivy
  • petržlen

varenie:

  • Filé solený ružový losos nakrájame šikmo na plátky 50-60 gramov.
  • Nakrájané kúsky bochníka natrieme maslom, navrch položíme kúsok ružového lososa.
  • Vezmeme husté paradajky a nakrájame ich na polovicu. Potom každú polovicu znova rozrežte na polovicu, ale nie úplne, aby ste dostali lienka krídla.
  • Hlavu lienky vyrobíme z polovice olivy.
  • Na drobno nasekané kúsky olív k nemu poslúžia ako škvrnky.
  • Na rybie filé poukladáme Božie stvorenia a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Slávnostné sendviče s lososom a červeným kaviárom

Dnes si pripravíme predjedlá s lososom a kaviárom. V kombinácii s maslovou rybou, krevetami a smotanovým syrom sú úplne chutné.


Na tento recept potrebujeme:

  • 550 – 600 g jemne nasoleného lososa
  • 200 g kaviáru
  • 200 g maslová ryba
  • 10 kreviet
  • 300 g smotanového syra
  • tartaletky podľa počtu hostí
  • listy šalátu na ozdobu

výpočet produktov na 11 porcií

varenie:

  1. Filet z lososa nakrájame na tenké pásiky, niekoľko pásikov zložíme do jednej veľkej ružičky. A zo samostatných pásikov urobíme ešte 11 malých ruží.
  2. Ak chcete obohatiť chuť, pridajte do smotanového syra jemne nasekaný smotanový syr. čerstvý ananás alebo avokádo, vajcia, zvyšky rybieho filé. Touto zmesou plníme pripravené chudé tartaletky. Jeden okraj ozdobíme malým listom šalátu s lososovou ružicou. Dajte na tanier vo forme veľkého kvetu.
  3. Stred uzavrieme trojuholníkmi maslovej rybky a veľkou lososovou ružou. Vyplňte medzery kaviárom.
  4. Rozmrazené krevety povaríme v osolenej vode 3 minúty. Ochlaďte a bez odlupovania škrupiny rozložte medzi tartaletky. Predjedlo je pripravené, vždy poteší hostí.

Ďalšie dve možnosti dizajnu.


Jednoduché predjedlo s lososom a maslom

Toto klasický recept chutné a chutné jedlo ktorý je vždy prítomný na stole. Aby sa zmenila na slávnostnú, stačí vymyslieť dekoráciu.


Ingrediencie:

  • 200 g jemne nasoleného pstruha
  • 100 g masla
  • šalát
  • zelený hrach
  • Cibuľa

varenie:

  1. Čierny chlieb a filé zo pstruha nakrájané na malé identické plátky.
  2. V prípade potreby je možné maslo obohatiť. extra chuť, pridajte nasekanú petržlenovú vňať a strúčik cesnaku. Roztierajte každý kúsok chleba.
  3. Navrch položíme rybu a ozdobíme. Ako plachta nám poslúžia rozložené plátky Cibuľa, opravíme ich špáradlom a ozdobíme zeleným hráškom.

Sendvič s červenou rybou a avokádom - recept na slávnostný stôl

Varenie lahodných a uspokojivých sendvičov s lososom a avokádom ( údený losos), ozdobíme rukolou, reďkovkou a syrom.

varenie je neuveriteľné výdatný sendvič trvá pár minút a úžasná kombinácia chuti jemného avokáda s červenou rybou z neho robí labužníka.

Ako krásne zdobiť a podávať sendviče s rybami?

Dám vám niekoľko nápadov krásny dizajn(zozbierané z internetu) výdatné občerstvenie na bufet a novoročný stôl.










Chlebíčky zdobíme výrobkami, ktoré sú v nich obsiahnuté, ale aj zmäkčeným maslom či tvarohom, bylinkami, zeleninou, ovocím, olivami, vajíčkami, citrusovými plodmi, granulovaným červeným kaviárom... Výrobky vyberáme tak, aby sa chuťovo a farba.

Sú to také jednoduché a veľmi chutné recepty. Bol by som rád, keby som Vám mohol pomôcť pri výbere chlebíčkov na sviatočný stôl.

Sendviče sú jedným z druhov občerstvenia na akýkoľvek sviatočný stôl. Napriek jednoduchosti prípravy sa dajú podávať a variť rôznymi spôsobmi. Nezáleží na tom, s čím je váš sendvič dodávaný, dôležité je, ako je zdobený. Súhlaste s tým vzhľad jedlo má s tým veľa spoločného. Sendvič pôvodne vo svojom názve zahŕňa širokú škálu produktov. Ide o ovocie, zeleninu, ryby, mäso a mäsové pochúťky.

Základom klasického chlebíka je chlieb. Líši sa svojou odrodou do niekoľkých odrôd. Keďže dnes hovoríme o chlebíkoch s červenou rybou, druh chleba tu môže byť odlišný od bieleho klasického až po čierny celozrnný. Samozrejme, tu už záleží na výbere kuchára.

Pamätajte, že náplň sa berie ako základ každého sendviča. Súhlaste, koniec koncov, kúsok ryby nemôže ležať na obyčajnom kúsku chleba, ktorý nie je absolútne ničím namazaný. Áno, a tu je výber veľmi rôznorodý od klasického masla až po nekonečno vašej fantázie. Môže to byť zmes smotanového syra a majonézy a pôvodne pripravená omáčka.

A aké užitočné sú správne pripravené chlebíčky pre naše telo. No, napríklad, vezmite rovnakú červenú rybu. Je to kompletný proteín užitočné vitamíny skupiny A, B, D, E. Nezabúdame ani na zeleninu a ovocie, ktoré našej postave nielen neuškodia, ale ešte viac zoštíhlia. Olivy, olivy, kapary nielen dodávajú našim sendvičom príjemnú korenistú chuť, ale tiež nasýtia naše telo užitočnými mastné kyseliny ako sú omega-6 a omega-9.

Príjemná kombinácia tvarohu s jemne nasoleným alebo údeným lososom vždy zaujme svojou chuťou. Neha listy šalátušalát dodá sviežosť a šťavnatosť. Navyše príprava takéhoto chlebíka vám nezaberie veľa času a námahy.


Budeme potrebovať (na 3 kusy):

  • 3 malé buchty
  • 3 listy šalátu
  • 50-100 g lososa
  • 6 plátkov uhorky
  • 50 g tvarohu
  • zeleň podľa chuti

varenie:

1. Žemľu prekrojíme na polovicu a z jednej strany zľahka osušíme na rozohriatej panvici. Na sušenie môžete použiť aj rúru. Najmä ak počet polotovarov presahuje veľkosť panvice.


2. Na sušené žemle dáme tvaroh, ktorý rozotrieme po celej ploche. Ak z nejakého dôvodu nebolo možné kúpiť tvaroh, môžete ho nahradiť mäkký tvaroh. Je lepšie, aby bol čerstvý a mierne solený.


3. Umyte listy šalátu. Osušte papierovými utierkami. Potom ich poukladajte na tvaroh a zľahka naň zatlačte.

Asi každý vie, že šalát je bohatý na vitamíny a mali by ste ho jesť čo najčastejšie.

A v kombinácii s rybami a syrom je to nielen zdravé, ale aj chutné!


4. Lososa vopred ošúpeme nožom. Potom ju skúste nakrájať na veľmi tenké kúsky. Čím tenšie, tým lepšie. Jednoducho sa dajú rozložiť na buchtu nie jeden tanier naraz, ale viac. Takto bude sendvič vyzerať oveľa zaujímavejšie. Nakrájané kúsky poukladáme na list šalátu a zľahka pritlačíme.

Namiesto lososa môžete použiť akúkoľvek červenú rybu.


5. Jednu malú uhorku opláchneme a nakrájame na tenké plátky. Položte na lososa a posypte nasekanými bylinkami. Zeleň môže byť čokoľvek. Všetko závisí od vášho vkusu. Môže to byť petržlen alebo kôpor, zelená Cibuľa. Ak však dávate prednosť vareniu sendviča bez zeleniny, nemôžete ho pridať.


6. Spodnú časť žemle uzavrieme druhou polovicou.


Sendviče sú pripravené a môžete ich položiť na krásnu misku alebo plochý tanier.


Rovnaké chlebíčky sa dajú vyrobiť aj v menšom objeme, kde sa namiesto buchiet dajú použiť krekry. Alebo použite vykrajovačku na vykrajovanie rôznych tvarov v podobe hviezdičky či srdca a ozdobte ich.

Bude to vyzerať veľmi krásne a slávnostne!

Recept na sendvič s červenou rybou a smotanovým syrom

Tento sendvič má krásne meno crostini a jeho zvláštnosťou je, že bochník je predsmažený na zelenine alebo masle.

Budeme potrebovať:

  • losos - 250 - 300 g
  • smotanový syr - 150 gr
  • kyslá smotana - 100 g (namiesto smotanového syra)
  • Grécky jogurt - 100 g (namiesto smotanového syra)
  • dlhý bochník
  • zeleň podľa chuti
  • rastlinný olej na vyprážanie (môže byť maslo)

varenie:

Takýto sendvič sa ukáže ako veľmi krásny v dizajne, aj keď je pripravený veľmi jednoducho.


1. Bochník nakrájajte na tenké kúsky.

2. Na panvici rozohrejeme zeleninu alebo maslo a kúsky opečieme z oboch strán. Položte na vrstvu papierových utierok, aby ste vypustili všetok olej. Musíte tiež nechať kúsky vychladnúť.

3. Medzitým si pripravíme tvarohový krém. A tiež ošúpte a nakrájajte lososa.

4. Na vychladnuté kúsky bochníka dáme trochu syra a krásne poukladáme nakrájané kúsky červenej ryby.

5. Teraz zostáva len ozdobiť chlebíčky a naservírovať takú krásu na slávnostnom stole.

Lahodný recept s lososom a červeným kaviárom

Dnes si pripravíme slávnostné chlebíčky s lososom a červeným kaviárom. Kombináciou týchto dvoch ingrediencií budú naše chlebíčky veľmi chutné.

A v kombinácii so smotanovým syrom budú nielen chutné, ale aj jemné. Ako súčasť takéhoto sendviča môžete použiť nielen lososa. Ale stále je žiaduce používať lososové ryby.

Súhlaste s tým, že ak ho varíte zo sleďa a kaviáru, prvý nielen pokazí chuť jedla, ale aj zníži kvalitu.


Budeme potrebovať:

  • 2 plátky čierneho chleba
  • 50 g smotanového syra
  • 100 - 120 g soleného lososa
  • 2 lyžice červeného kaviáru
  • 1 citrón
  • zeleň podľa chuti


Namiesto lososa môžete použiť pstruha alebo ružového lososa alebo lososa coho.

varenie:

1. Rybu ošúpeme. Nakrájajte na dlhé tenké plátky. A potom ich rozdeľte na dve polovice.


2. Zeleninu dôkladne opláchnite a osušte a potom jemne nasekajte. Zmiešame ho so smotanovým syrom a dôkladne premiešame.

3. Citrón opláchneme, osušíme a nakrájame. Najprv na krúžky a potom každý krúžok rozrežte na ďalšie štyri časti.


4. Kúsky hnedého chleba tiež nakrájajte na 4 časti tak, aby vznikli 4 rovnaké štvorce.

5. Chlieb potrieme zmesou smotanového syra a kôpru.

6. Poukladáme nakrájaného lososa tak, aby úplne pokryl povrch smotanového syra.


7. Na vrch lososa opäť naneste zmes smotanového syra a kôpru a vrstvu zopakujte. Plátky ryby poukladáme tak, aby okraje neprevísali cez okraje, ale zodpovedali veľkosti chleba.

8. Zľahka zatlačte na plátky citróna na rybu.


9. Na vrchole všetkého pomocou malej lyžice položte červený kaviár. Netreba tlačiť, skôr dodať vzdušnosť.


10. Vrch chlebíka môžeme ozdobiť vetvičkou kôpru. A môžete ich rozložiť na veľkú rovnú misku, ktorá sa v budúcnosti bude chváliť na našom sviatočnom stole.

Jednoduchý recept s červenou rybou a uhorkou

Je to také jednoduché, že je ťažké to čo i len opísať. Zhromaždite všetky ingrediencie a sendvič je pripravený.

Budeme potrebovať:

  • červená ryba
  • uhorka
  • čierny chlieb

varenie:

1. Chlieb nakrájajte na kúsky.

2. Namažte ho akýmkoľvek nie tvrdým syrom. Vhodné smotanové, tvarohové. A môžete použiť odrody ako feta, Adyghe, Suluguni a akékoľvek iné nakladané syry.

3. Akúkoľvek červenú rybu nakrájajte na dlhé tenké prúžky a dajte na chlieb.

4. Uhorku nakrájame na tenšie a kolieska poukladáme na rybu.


5. Posypeme čerstvým nasekaným kôprom.

To je celý recept.

Originálny sendvič s lososom a avokádom

Niekedy chcete niečo nové a nič iné sa vám nepáči. A potom príde nápad spojiť dve úžasné ingrediencie do jedného jedla.

Táto sendvičová možnosť je len dar z nebies pre fajnšmekrov kulinárske majstrovské diela. Odporúčam vám vychutnať si nie komplikovaný, ale veľmi chutný sendvič s lososom a avokádom. nebudem hovoriť o užitočné vlastnosti avokáda, o nich už počul snáď každý. Začnite radšej hneď.


Budeme potrebovať:

  • losos - 200 gr
  • bageta - 1 ks
  • reďkovka - 1 zväzok alebo 150 gr
  • zrelé avokádo - 1 ks.
  • smotanový syr - 50 gr
  • parmezán - 50 gr
  • rukola - 30 gr
  • olivový olej - 50 gr
  • soľ, korenie, bylinky podľa chuti

varenie:

1. Bagetu rozrežeme najskôr na polovice, a potom každú polovicu opäť rozdelíme na dve časti. Zľahka vysušte v rúre. Toastový chlieb je oveľa chutnejší v akomkoľvek sendviči.


2. Avokádo umyjeme a ošúpeme. Uvoľníme ho od kosti. Pri nákupe tohto exotického ovocia v obchode dbajte na jeho vzhľad. Mala by byť úplne zelená, bez čiernych jamiek, mäkká a svieža. Ošúpané avokádo nakrájajte na kúsky a rozšľahajte mixérom.


3. Do vyšľahaného pyré pridáme soľ, korenie podľa chuti a smotanový syr. Všetko dôkladne premiešame.

4. Reďkovku umyjeme a očistíme od prebytočných chvostíkov. Nakrájajte na tenké plátky.

5. Rukolu umyjeme, nasekáme nadrobno a zmiešame s reďkovkami, zľahka prelejeme olivovým olejom.

6. Usušenú bagetu natrieme zmesou avokáda a smotanového syra.


7. Na zmes avokáda a smotanového syra poukladáme náhodne nakrájaného lososa, naň dáme šalát z reďkovky a rukoly. Všetko posypeme strúhaným parmezánom.


Sendvič je krásny, chutný a veľmi jemný. Avokádové pyré to dáva originálna chuť. A vďaka nemu sa všetky ingrediencie dokonale udržia na povrchu bagety.

Najchutnejšie a najkrajšie sendviče na slávnostnom stole

Aká rozmanitosť existuje pri príprave sendvičov. Rybu môžete kombinovať s čímkoľvek, príkladov je veľa. Existujú možnosti, keď sa váš obľúbený šalát nachádza na kúsku chleba a vyzerá tam skvele. Vezmite si to isté. Môže sa dať do tartaletky, alebo len tak na kúsok čierneho chleba. Existuje veľa možností, hlavnou vecou je nezabudnúť fantazírovať.

Poďme spolu trochu fantazírovať. Navrhujem uvariť jednoduchý sendvič, ale ozdobiť ho nebude jednoduchá lienka. V tejto verzii budeme kombinovať zeleninu aj ryby a pridáme aj konzervované olivy a bylinky na ozdobu.


Budeme potrebovať:

  • bageta - 1 ks
  • cherry paradajky - 150 - 200 g
  • vykostené olivy - 70 gr
  • losos - 100 - 150 g
  • maslo - 70 gr

varenie:

1. Bageta nakrájaná na malé kúsky. Vysušte ich v rúre. Kúsky ochlaďte a natrite maslom.

2. Lososa nakrájame na tenké plátky a poukladáme na naolejované plátky bagety.

3. Cherry paradajky opláchnite, nakrájajte na polovicu, poukladajte na lososa a ozdobte olivami. Pred ich nakrájaním na malé kúsky.

4. Hotový chlebíček po umytí a osušení ozdobte bylinkami.

Je to také jednoduché a krásne, že môžete variť chutné občerstvenie k sviatočnému stolu. A tu je ďalšia jednoduchá možnosť.

Jednoduchý recept na syr feta

Poviem vám ešte o jednej možnosti, nie komplikovanej, ale veľmi zaujímavý sendvič. Ktorý bude zahŕňať lososa. Do sviatku je celkom možné ho nahradiť červeným kaviárom.


Budeme potrebovať:

  • bageta - 1 ks
  • syr feta - 100 gr
  • mierne solený losos - 100 gr
  • zelených
  • olivy, uhorka na ozdobu

varenie:

1. Nakrájajte kúsky bagety a vysušte v rúre, kým nebudú jemne chrumkavé.

2. Syr feta nakrájame na tenké pláty a bez rozmazania ho len natrieme na krajce chleba.

3. Navrch položíme rybu, nakrájame na dlhé tenké plátky a stočené do rúrky.

4. Navrch ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate.

Dáme na tanier a ozdobíme plátkami uhorky a olivami.

Alebo si to uvarte takto. Dekorácia na slávnostný stôl je jednoducho skvelá!


Existuje mnoho spôsobov, ako ozdobiť. Načerpajte preto inšpiráciu, zapnite fantáziu a varte krásne a chutne!

Varenie sendvičov s červenou rybou a citrónom

Klasické sendviče sú vždy vítané, bez ohľadu na to, na akú dovolenku sú pripravené. Ozdobia váš stôl a rozveselia hostí svojim jedinečným tvarom.

Povedz mi, máš vykrajovačky? Ako ich okrem toho používate? Alebo ich radšej používate len na určený účel. ponúkam ti Nová verzia použitie. Áno, áno, je to na výrobu sendvičov.


Budeme potrebovať:

  • Obušok - 1ks
  • citrón - 1/2 dielu
  • losos - 100 - 150 g.
  • maslo - 70 gr.
  • zelených
  • vykrajovačky na sušienky


varenie:

1. Bochník nakrájajte na tenké plátky ako obvykle. A pomocou formy vykrajujeme zatlačením na chlieb dané figúrky. Robíme to opatrne bez ponáhľania.


2. Hotový chlieb natrieme maslom, položíme naň citrón nakrájaný na tenké plátky (predom opláchneme). Na citrón, ktorý bol vyrobený z na tenké plátky nakrájaných kúskov lososa, položte ružu. Opatrne ho položte na obrobok.

3. Hotové výrobky dáme na tanier a ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate.

Tento nie je zložitý, ale veľmi originálny recept chutné občerstvenie k sviatočnému stolu.

Sendvič s červenou rybou a kiwi

Originálna kombinácia ryby a kiwi. Odporúčam vám to vyskúšať, nezostanete ľahostajní. Kombinácia exotické ovocie s morskými rybami.

Budeme potrebovať:

  • kiwi - 1 ks.
  • Listy pekinskej soli - 100 g
  • údený losos - 70 gr
  • bochník - 1 ks (môžete použiť hnedý chlieb)
  • zeleň a olivy na ozdobu

varenie:

1. Bochník nakrájajte na kúsky. Môžete použiť vybrania pre cookies a dať obrobku viac pôvodná forma. Kúsky osušte na panvici.

2. Listy Pekingský šalát nakrájame na kúsky tak, aby ich veľkosť približne zodpovedala veľkosti kúska bochníka.

3. Kiwi najskôr opláchnite, ošúpte a nakrájajte na kolieska a potom ich nakrájajte na ďalšie dva koberčeky.

4. V prípade potreby stiahneme z ryby kožu a nakrájame na malé kúsky.

5. Na každý kúsok bochníka položíme kapustný list, potom naň položíme plátky ryby a kiwi.


5. Hotový chlebíček môžeme ozdobiť vetvičkami kôpru alebo petržlenu. A tiež rozložiť olivy alebo olivy.

jednoduché a lahodný sendvič pripravený. Na stole bude vyzerať jasne a farebne a určite nenechá vašich hostí ľahostajnými.

A tu ďalší recept možno ho nemožno klasifikovať ako sendvič, ale je taký chutný, že ho jednoducho nemožno ignorovať.

Snackový sendvič na báze palaciniek s lososom

Ak viete, ako piecť palacinky, tento recept je pre vás.

Recepty na výrobu palaciniek sú jednoduché veľké množstvo. Môžete si vziať jeden z nich. Ale jediné, na čo by som vás chcela upozorniť, je, že by sa nemali piecť na sladko.


Budeme potrebovať:

  • losos - 300 gr
  • uhorka - 1 ks.
  • Holandské syrové taniere - 8 ks.
  • majonéza - 50 gr
  • zelenina - 1 zväzok

varenie:

1. Pečieme palacinky. Potom jeden z nich rozložte na tanier a namažte majonézou, posypte nasekanými bylinkami (vopred umyté a spracované).


2. Holandský syr položte na zeleninu s taniermi a zľahka stlačte.

3. Lososa ošúpeme. A nakrájame na tenké plátky ostrým nožom.


4. Navrch poukladáme hotové plátky lososa holandský syr a palacinku opatrne zabaľte, hlavne bez stláčania pri krútení.


5. Pripravený plnená palacinka nakrájame mierne šikmo na malé kúsky. Na vašom stole to bude vyzerať oveľa krajšie.

Podávajte pri stole a jedzte s potešením!

S čím môžete variť sendviče s červenou rybou na slávnostnom stole

Ako sme už dnes uvažovali na príkladoch dnešných receptov, sendviče sa dajú pripraviť s akoukoľvek červenou rybou. Môže to byť losos, pstruh a losos, ako aj ružový losos a losos coho.

Sendviče s takými rybami sú svetlé a farebné a sú tiež výdatné a výživné. A preto sú obľúbené občerstvenie na akúkoľvek dovolenku.

No je jasné, že v každom chlebíku je aj chlieb. Môže byť buď biela alebo čierna. Napríklad skvelá možnosť na varenie môže byť chlieb Borodino.


Chlieb, bochník, bageta môžu byť mäkké aj chrumkavé. Za týmto účelom sa suší v hriankovači, mikrovlnnej rúre, na suchej panvici a v rúre. A konkrétne sme zvažovali ďalšiu z možností, kde sa dá vyprážať na panvici na oleji.Pripomínam, že takto sa pripravuje crostini.

Ďalšou zložkou je rôzne syry. Ako základ si môžete vziať aj tvaroh, hustá kyslá smotana a hustý jogurt.

Ako ďalšie prvky môžete použiť šalát, uhorku; Stretol som sa s možnosťami, kde sa používa cuketa. Plody sú avokádo, kiwi. Často je jednou z vrstiev citrón alebo limetka. A samozrejme, olivy, olivy a rôzne zelené sa berú na ozdobu.

A takto sa dajú naaranžovať chlebíčky na sviatočný stôl.

Toto rozloženie sa mi obzvlášť páči. Volá sa to "Červené maky". Nádhera, je škoda takúto krásu aj jesť.


Namiesto čerstvá uhorkačasto používané a slané. A táto verzia občerstvenia nie je o nič horšia ako s čerstvým. A áno, môžete to urobiť pekné. Len lahodí oku!


Ale aký druh kvetu sa dá postaviť z červených rýb. A poukladajte listy vo forme nakrájanej uhorky a listov zeleného šalátu.



Toľko receptov a nápadov sme dnes dostali. Môžete si vybrať jednu z nich a zopakovať ju celú. Alebo si vyberte nápady z rôzne recepty a skombinujte ich do vlastnej verzie.

Hlavná vec je, že sme pochopili, s čím sa kombinuje červená ryba. A teraz môžeme ľahko pripraviť akékoľvek možnosti. Predsa veľmi skoro Nový rok. A potom február, marec s ich sviatkami. A tiež narodeniny. Počas všetkých týchto sviatkov budú tieto sendviče s občerstvením veľmi nemiestne.

želám ti skvelé prázdniny v ktoromkoľvek mesiaci v roku.

A dobrú chuť!

Od osobná skúsenosť Viem, z tanierov miznú ako prvé malé chlebíčky s červenými rybami. A nie je prekvapujúce, že skvelé občerstvenie(pod prvým, pod druhým ... a tak ďalej, pohár), zároveň veľkolepá ozdoba sviatočného stola. Dobrý prútik je záchranou pre náhle prichádzajúcich hostí.

Môžete si vziať akúkoľvek červenú rybu na sendviče, losos, ružový losos, chum losos, losos sú perfektné. Mimochodom, môžete si ho osoliť aj sami, nedávno som vám predstavil recepty, kliknite na odkaz a čítajte. Vyberte vhodný recept a nepreplacaj v obchode - to dopadne ovela lepsie, nepochybujem.

Ako pripraviť sendviče z červenej ryby

V prvom rade chlieb a bochník. Môžete to len nakrájať na plátky, ale je to sakramentsky nudné. Nebuďte leniví a vystrihnite figúrky: vianočné stromčeky, hviezdy, kosoštvorce, štvorce).

Kúsky najskôr opečte alebo potrite maslom.

Tak teda ozdobte. Po prvé, zelenina je perfektná - kôpor, petržlen, šalát, bazalka a rozmarín. Ďalej čerstvé paradajky, reďkovky a uhorky - vystrihnite z nich zaujímavé figúrky a z varená mrkva- guličky, kocky a špirály.
Čo sa ešte dáva na rybí sendvič? Olivy, čierne olivy, určite citrón, avokádo, nakladané ovocie - win-win. Tvaroh, syr, syr. A oveľa viac!

Recepty na sendviče s červenou rybou na slávnostnom stole

Recept číslo 1. S kaviárom.

Budete potrebovať: Chlieb, červenú rybu, čerstvá uhorka, červený kaviár, maslo, zelená cibuľka.

  • varenie:
    Chlieb potrieme maslom, položíme naň rybu nakrájanú na tenké plátky a na hromadu poukladáme červený kaviár. Z tenkých koliesok uhoriek a cibuľových pier urobte ozdobu.

Recept číslo 2. S maslovým krémom.

Vezmite: Čierny chlieb, akúkoľvek rybu, smotanový syr, kyslú smotanu, zeleninu, ak je to žiaduce, ale kôpor je nutnosťou, čierne korenie a soľ.

  • Príprava: Chlieb zľahka opečieme alebo osušíme v hriankovači. Do maslový krém: kyslú smotanu zmiešame so smotanovým syrom, nadrobno nasekanými bylinkami, korením a trochou soli. Smotanu natrieme na chlieb, poukladáme naň plátky ryby a ozdobíme vetvičkou kôpru.

Recept číslo 3. Horúce so syrom.
Budete potrebovať: biely chlieb, losos, majonéza, tvrdý syr.
Robíme:

  • Chlieb namažte majonézou, položte naň rybu a posypte strúhaným syrom. Pošlite do rúry a sledujte syr - ak sa roztopí, sendvič je pripravený.

Recept číslo 4. So syrom.
Berieme: Chlieb, červenú rybu, paradajky, syr, čerstvú uhorku, olivy, citrón, kôpor.

Ako pripraviť rybí sendvič:

  • Na chlieb položte striedavo nakrájaný citrón, syr, pásik červenej ryby. Pomocou špajle pripevnite olivu a na ňu plachtu z uhorkového kruhu. Vetvička kôpru neuškodí – ozdobte ňou rybu.

Recept číslo 5. S avokádom.
Vezmite: biely chlieb, avokádo, červenú rybu, citrón, šalát, olivy, akúkoľvek zeleninu, ktorú chcete, soľ.

varenie:

  • Najprv si pripravte avokádovú pastu: odstráňte kôstku, dužinu nasekajte vidličkou, jemne posypte citrónom, osoľte a dobre premiešajte. Chlieb trochu osušíme v hriankovači, potrieme avokádovou pastou, navrch položíme šalát a priložíme rybu. Citrón a olivu zaistite špízou a ozdobte kôprom.

Recept číslo 6.
Budete potrebovať: Chlieb, ryby, citrón, zeleninu a maslo, zelené olivy, bylinky podľa vlastného výberu.

  • Najprv rozdrvte lososa v mixéri a pridajte trochu zeleninový olej a pokvapkáme citrónom. Vznikne vám niečo ako paštéta. Chlieb natrieme maslom alebo na ňom opečieme. Plátky chleba natrieme paštétou a ozdobíme bylinkami a olivami.

Recept číslo 7. S reďkovkou.
Kúpim: Čierny chlieb, reďkovka, losos, tvaroh, čierny mleté ​​čierne korenie, kôpor, uhorky, zelená cibuľa a soľ.

Ako pripraviť sendvič:

  1. Najprv pripravte tvarohovú pastu. Zmiešajte tvaroh (vezmite mäkký) s nasekanými bylinkami, soľou a korením. Chlieb opečieme, potom natrieme vrstvou tvarohovej pasty, navrchu rybu, potom plátky reďkovky a uhorky. Ozdobte zelené cibule a kôpor.

Recept číslo 8. S paradajkami.
Vezmite: Chlieb, červené ryby, maslo, paradajky, šalát, zelenina.

  • Chlieb zľahka opečieme na masle (alebo ho len natrieme na chlieb). Teraz dajte najprv šalát, plátok paradajky, rybu a ozdobte bylinkami podľa vlastného uváženia.

Recept číslo 9. sendvičový koláč. Recept pre tých, ktorí nie sú leniví a majú možnosť pred dovolenkou dlhšie pracovať v kuchyni.

Budete potrebovať: Chlieb na hrianky, ryby, tavený syr, varené krevety, červený kaviár, majonéza.
Varenie koláča zo sendvičov:

  1. Najprv si niečo pripravíme: tavený syr zmiešajte s červeným kaviárom a majonézou (prečítajte si o varení na blogu kliknutím na odkaz, ale môžete si ho vziať aj zakúpený). Dostali sme akýsi krém na tortu.
  2. Výslednú hmotu rozdeľte na dve nerovnaké časti. Do 1/3 smotany pridáme nadrobno nakrájanú varené krevety, a vo zvyšku - nakrájané červené ryby. Rybu nekrájajte príliš jemne.
  3. Plech alebo širokú misku vyložte listom pergamenu. Chlieb pevne poukladajte tak, aby nezostali žiadne medzery. Na vrch položte rovnomernú vrstvu, položte polovicu smotany s rybou, prikryte vrstvou chleba. Ďalšou vrstvou je krém s krevetami. Ďalej vrstva chleba a zvyšná smotana s rybou.
  4. Ukázalo sa, že je torta, ale je príliš skoro na to, aby sme ich ošetrili. Vložte do chladničky na 10-12 hodín, chlieb sa počas tejto doby nasiakne smotanou. Potom ozdobte zeleňou a môžete skúšať.

Blahoželám k všetkým blížiacim sa sviatkom, želám vám a vašej rodine zdravie a pohodu.

Našlo sa video z zaujímavé občerstvenie z červených rýb a lavash.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore