วิธีหั่นคานาเป้ผลไม้ให้สวยงาม วิธีการปรุงคานาเป้บนเสียบไม้สำหรับเด็ก สูตรคานาเป้ทีละขั้นตอนบนเสียบไม้พร้อมรูปถ่าย
ผลไม้เป็นของตกแต่งเกือบทุกโต๊ะในวันหยุด อย่างไรก็ตาม แค่ใส่ผลไม้น่ารับประทานลงในแจกันหรือจานก็ไม่น่าสนใจ! ดังนั้นวันนี้เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับวิธีการทำคานาเป้ที่สวยงามและดั้งเดิมด้วยไม้เสียบ! สูตรอาหารง่ายๆ เหล่านี้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่!
ผลไม้เป็นของตกแต่งเกือบทุกโต๊ะในวันหยุด
ความนิยมของคานาเป้ผลไม้
เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่ผลไม้สุกฉ่ำและหอมกรุ่นได้ถูกนำมาใช้ตกแต่งโต๊ะเทศกาล แน่นอนว่าพวกเราส่วนใหญ่กินผลไม้ทุกวัน อย่างไรก็ตามหากโดยทั่วไปแล้วในชีวิตประจำวันไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟผลไม้ด้วยวิธีพิเศษบางอย่างก็จำเป็นต้องทำเช่นนี้ในงานเลี้ยงเคร่งขรึม
สดใสและ คานาเป้แสนอร่อยตกแต่งโต๊ะอย่างน่าพิศวงทำให้รู้สึกเบิกบานกับรูปลักษณ์และรสชาติ งานแต่งงาน วันเกิด งานเลี้ยงรับรอง และงานเลี้ยงบริษัท งานเลี้ยงเด็ก - คานาเป้ผลไม้บนไม้เสียบจะมีประโยชน์เสมอ
คานาเป้ผลไม้ที่สดใสบนเสียบไม้เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ !
ผลไม้ มาร์ชเมลโลว์ ชีส และส่วนผสมอื่นๆ
เป็นที่ชัดเจนว่าสำหรับการเตรียมคานาเป้เหล่านี้บนไม้เสียบ ส่วนผสมหลักคือผลไม้ สิ่งที่ยอดเยี่ยมคือคุณสามารถใช้ผลไม้ชนิดใดก็ได้ (รวมถึงผลเบอร์รี่) ตามรสนิยมของคุณ: แอปเปิ้ล ลูกพีชและลูกแพร์ แตงโมและแตงโม กล้วย ส้ม ส้มและมะนาว เกรปฟรุต กีวีและสับปะรด องุ่นและสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ เชอร์รี่ มะยม มะม่วง และมะละกอ รายการนี้สามารถเสริมด้วยผลไม้ที่คุณชอบ!
สำหรับการสร้าง ตกแต่งอร่อยโต๊ะพอดีทั้งสดและ ผลไม้กระป๋องและผลเบอร์รี่
นอกจากผลไม้แล้ว ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้มักใช้เพื่อเตรียมคานาเป้ผลไม้สำหรับเทศกาลบนเสียบไม้:
อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะเริ่มต้นหน้าในสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณสำหรับ ชุดค่าผสมที่ประสบความสำเร็จที่คุณและแขกของคุณชื่นชอบ
ตาราง: ตัวอย่างของการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จสำหรับคานาเป้กับแอปเปิ้ล
ตัดผลไม้สำหรับคานาเป้อย่างสวยงามแค่ไหน
ก่อนอื่นควรกล่าวว่าควรหั่นผลไม้เป็นอาหารว่างก่อนเสิร์ฟ วิธีนี้จะช่วยป้องกันขนมไม่ให้สูญเสียน้ำ ซึ่งส่งผลเสียทั้งต่อรสชาติและรูปลักษณ์ของขนม นอกจากนี้ ผลไม้ที่เนื้อมีแนวโน้มที่จะออกซิไดซ์และได้สีเข้มที่ไม่น่ารับประทาน (เช่น แอปเปิ้ล กล้วย) ทันทีหลังจากตัดต้องโรย น้ำมะนาว.
เครื่องมือหลักในการทำคานาเป้ผลไม้คือมีดคม เขียงที่สะอาดและแห้ง และไม้เสียบหรือพลาสติก
ของขบเคี้ยวดูดั้งเดิมกว่ามาก ส่วนผสมที่ถูกตัดออก ในทางที่ไม่ปกติ. ดังนั้น คุณสามารถใช้มีดพิเศษสำหรับ หั่นหยิกผลไม้และผัก. ตัวอย่างเช่น ใช้ช้อนเสียงรบกวน คุณสามารถตัดลูกบอลและซีกโลกออกจากผลไม้ได้
ใช้ช้อน Noisette คุณสามารถตัดลูกบอลและซีกโลกออกจากผลไม้ได้
และเครื่องตัดคุกกี้แบบโลหะสามารถช่วยในการทำธุรกิจได้เช่นกัน
เครื่องตัดคุกกี้โลหะจะช่วยให้คุณตัดผลไม้ได้อย่างสวยงามและผิดปกติ
สูตรคานาเป้ทีละขั้นตอนบนเสียบไม้พร้อมรูปถ่าย
"เสียบไม้" แปลกใหม่กับลูกพีชหรือน้ำหวาน กล้วย กีวี และมะพร้าว
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวหรือ มื้อค่ำสุดโรแมนติกซึ่งไม่ต้องใช้ทักษะในการทำอาหารอย่างแน่นอน เมนูง่ายๆ ที่ใครๆก็หลงรัก
- 1 น้ำหวานหรือลูกพีช;
- กล้วย 1 ลูก;
- 1 กีวี;
- น้ำผึ้งเหลว - เพื่อลิ้มรส;
- เกล็ดมะพร้าว - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว
- ล้างน้ำหวานใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวเอาหินออก ตัดผลไม้เป็นก้อนขนาดกลาง หากต้องการผลไม้นี้สามารถเปลี่ยนเป็นลูกพีชได้
หั่นเนคทารีนหรือลูกพีชเป็นลูกบาศก์เรียบร้อย
กล้วยสไลด์ราดน้ำมะนาว
กีวีปอกเปลือกหั่นเป็นลูกเต๋า
ด้ายผลไม้ทีละชิ้นบนไม้เสียบไม้
พร้อมองุ่น ชีส และทาร์รากอน
ผลเบอร์รี่ที่มีเสน่ห์เข้ากันได้ดีกับชีส คุณสามารถทดลองและจินตนาการได้โดยการรวมองุ่น สีที่ต่างกันด้วยหลากหลาย ประเภทต่างๆผลิตภัณฑ์นมที่ชื่นชอบ นอกจากนี้คานาเป้ดังกล่าวสามารถเสริมด้วยวอลนัทหรือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
- ชีสกึ่งแข็ง 80-100 กรัม
- 150-200 เบอร์รี่ องุ่นขาวไม่มีเมล็ด;
- tarragon สด 15 ใบ
- ตัดเกาดาหรือเชดดาร์ชีสเป็นลูกบาศก์ 1.5 ซม. พยายามทำอย่างระมัดระวังที่สุดเพราะขอบเรียบของช่องว่างเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างคานาเป้ของคุณบนจาน
หั่นชีสเป็นชิ้นเรียบร้อย
ล้างองุ่นพวงเล็กๆ แยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งให้แห้ง
ร้อยองุ่น ทาร์รากอน และชีสเสียบไม้เสียบ
กินเพื่อสุขภาพของคุณ!
อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและอร่อยจะทำจากองุ่นและบลูชีส เช่น Roquefort และเพื่อเพิ่มความประหลาดใจให้กับแขกด้วยทักษะการทำอาหาร คุณสามารถเพิ่มสิ่งนี้ได้ ชุดค่าผสมที่ผิดปกติมะม่วงสดหรือกระป๋อง
การผสมผสานขององุ่นฉ่ำ มะม่วงต่างประเทศและบลูชีสจะทำให้นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดในวันหยุดของคุณต้องทึ่ง!
คานาเป้ในรูปแบบบาร์บีคิว แตงโม สับปะรด สตรอเบอร์รี่ และผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ
การออกแบบขนมผลไม้ที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้จะมีประโยชน์สำหรับวันเกิด งานเลี้ยงเด็ก และงานแต่งงาน คุณต้องทำงานเพียงเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า!
- 1 แตงโมขนาดใหญ่
- คื่นฉ่ายสองสามต้น
- เสียบไม้บาร์บีคิวไม้ยาว
- การแบ่งประเภทผลไม้และเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส ที่ กรณีนี้ใช้สารพัน:
- กีวี่,
- สตรอเบอร์รี่,
- สัปปะรด,
- บลูเบอร์รี่,
- องุ่น,
- เนื้อแตงโม,
- มะม่วง.
- ล้างแตงโม ตากให้แห้ง แล้วผ่าครึ่งด้วยขอบเรียบ นำเนื้อแตงโมออกแล้วใส่ในชามหลังจากนั้นอีกไม่นานก็จะสามารถตัดร่างของ "บาร์บีคิว" ออกจากมันได้
- จิ้มสามรูที่ด้านล่างของแตงโม วาง "บาร์บีคิว" ที่ขาโดยใช้ก้านคื่นฉ่ายที่มีความยาวเท่ากัน
- ใส่ผลเบอร์รี่สีเข้ม (แบล็กเบอร์รี่, องุ่นดำ) ลงในแตงโม - พวกเขาจะเลียนแบบถ่านหิน
- ทำเตาย่างบาร์บีคิวโดยเจาะแตงโมครึ่งลูกด้วยไม้เสียบไม้ยาว
ใช้ไม้เสียบไม้ครึ่งแตงโมและไม้เป็นฐานสำหรับ บาร์บีคิวผลไม้
Fruit BBQ เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ !
สูตรสำหรับเด็ก - รุ้งกับผลไม้สดและกระป๋อง
เช่นเดียวกับกรณี สูตรก่อนหน้าเรียกได้ว่าขนมชนิดนี้เหมาะกับวันหยุดสุดๆ คานาเป้ผลไม้ "เรนโบว์" เป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับเด็ก ๆ
คานาเป้สายรุ้งเพื่ออารมณ์ที่ยอดเยี่ยม!
- สตรอเบอร์รี่;
- ส้มเขียวหวาน;
- สับปะรดกระป๋อง
- องุ่นขาวและดำ
- เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ สับปะรดกระป๋องสะเด็ดน้ำในกระชอนหรือตะแกรงทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำเชื่อม แบ่งส้มเขียวหวานปอกเปลือกเป็นชิ้น ล้างสตรอเบอร์รี่และองุ่น เอาก้านออก ตากให้แห้ง
- นำส่วนผสมที่เตรียมไว้มาเสียบบนไม้เสียบโดยใช้คำคล้องจอง "นักล่าทุกคนอยากรู้ว่าไก่ฟ้านั่งอยู่ที่ไหน!" อักษรตัวแรกของแต่ละคำในวลีนี้ ซึ่งแม้แต่เด็กๆ ก็คุ้นเคย จะบอกคุณว่าควรวางจานที่น่ารับประทานไว้บนไม้เสียบอย่างไร
- คานาเป้สำเร็จรูปจะเสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม
ของอร่อยสำหรับเด็กและผู้ปกครอง เสิร์ฟเป็นรูปทรงสายรุ้ง
เวอร์ชันคาวกับลูกแพร์คาราเมลและกอร์กอนโซลาดิบ
สูตรนี้เหมาะสำหรับดินเนอร์ใต้แสงเทียนสุดโรแมนติก เมื่อใช้ร่วมกับแชมเปญสปาร์คกลิ้งแก้ว ลูกแพร์และกอร์กอนโซลาคานาเป้ก็เยี่ยมมาก!
รสชาติอร่อยสำหรับผู้ชื่นชอบความงามอย่างแท้จริง!
- 2 ลูกแพร์;
- กอร์กอนโซลาชีส 50 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง;
- เนย;
- พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส;
- มะนาวและ สะระแหน่สด- สำหรับตกแต่ง
- ล้างลูกแพร์ เปลือก ก้านและกล่องเมล็ด หั่นเป็นก้อน
- ละลายเนยในกระทะหรือกระทะ
ละลายเนยในกระทะหรือกระทะ
ทอดลูกแพร์สักสองสามนาที
เทน้ำผึ้งลงในลูกแพร์และใส่พริกไทยดำป่น
โอนชิ้นผลไม้ในน้ำผึ้งลงในจานที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจพร้อมแชมเปญเย็นหนึ่งแก้วพร้อมแล้ว!
ใส่มะนาว มาร์มาเลด และชีสแข็ง
ของอร่อยดังกล่าวสามารถให้บริการได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ต่อ นาทีคุณสามารถตกแต่งโต๊ะด้วยขนมที่อร่อย สดใส และน่าจดจำ!
- ตัดชีสแข็งและแยมผิวส้มหลากสีเป็นลูกบาศก์ขนาดเดียวกัน
- ล้างมะนาว เช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น (หนึ่งในสี่ของวงกลม)
- ทำคานาเป้โดยร้อยส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดบนไม้เสียบเล็กๆ หรือพลาสติก
ทำง่ายแต่อัศจรรย์ ของอร่อยสำหรับฟันหวานทุกเพศทุกวัย!
ใส่เมลอนกับแฮมหรือเจม่อน
ไม่ธรรมดา แต่เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อแตงโมสุกกับเนื้อนุ่ม กระตุก- มันคุ้มค่าที่จะลอง! เสริมความงดงามนี้ด้วยไวน์ขาวแบบมีฟองหรือแห้งสักแก้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงเสน่ห์ของอาหารสเปนที่มีชื่อเสียง
- ไตรมาสเล็ก แตงสุก;
- เจมอนสองสามชิ้น
- คุกกี้และหลอด - สำหรับตกแต่ง
- ตัดแตงโมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ ใช้แม่พิมพ์โลหะตัดช่องว่างในรูปดอกไม้ออกจากเยื่อกระดาษ เจาะ "แกนกลาง" ตรงกลางดอกไม้แต่ละดอก
ตัด "ดอกไม้" ออกจากเนื้อแตงโม
ใส่แฮมลงไปตรงกลางช่องว่าง
วางดอกไม้บางส่วนในแก้วด้วยเศษคุกกี้
ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ซานตาคลอสผลไม้กับมาร์ชเมลโลว์
อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะทำให้แขกที่โต๊ะปีใหม่หรือคริสต์มาสมีค่าบวกและสนุกสนาน มินิฟิกเกอร์ตัวละครฤดูหนาวแสนวิเศษจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่หลงใหล
- กล้วย;
- องุ่นขาวไร้เมล็ด
- สตรอเบอร์รี่;
- มาร์ชเมลโลว์สีขาว
- น้ำมะนาว.
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมด กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นหนาเท่ากันโรยน้ำมะนาวเล็กน้อย องุ่นขาวล้างและทำให้แห้ง ล้างสตรอเบอรี่เบา ๆ ใส่ในตะแกรง ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้น้ำไหลออก จากนั้นปอกกลีบเลี้ยง
- ปั้นหุ่นซานต้าโดยการร้อยส่วนผสมบนไม้จิ้มฟันหรือเสียบขนมเล็กๆ เรียงตามลำดับต่อไปนี้: องุ่นเบอร์รี่, กล้วยวงกลม, สตรอเบอร์รี่, ชิ้นเล็กมาร์ชเมลโล่อากาศ
ด้ายผลไม้และมาร์ชเมลโลว์บนเสียบไม้เล็กๆ
ใช้คานาเป้ผลไม้เป็นเครื่องปรุงหรือเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่
ตกแต่งคานาเป้ด้วยช็อกโกแลต
ผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์นี้ยังเป็นคู่หูของผลไม้และผลเบอร์รี่บ่อยๆ ถ้าคุณชอบกินช็อกโกแลตด้วย คุณสามารถเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนคานาเป้ผลไม้ที่เสียบไม้ได้อย่างปลอดภัย
เพียงเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนผลไม้คานาเป้บนเสียบไม้แล้วอร่อยได้เลย!
สำหรับคานาเป้ คุณสามารถใช้สีดำ สีขาว หรือ ช็อกโกแลตนม. นอกจากนี้ ในขณะที่มวลที่หลอมละลายยังไม่แข็งตัว คุณสามารถโรยทรีตเมนต์ได้:
- เกล็ดมะพร้าว,
- ถั่วสับ,
- ช็อกโกแลตชิป (สีอื่นๆ)
- ลูกกวาดโรย,
- สะเก็ดอัลมอนด์,
- เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก,
- งา,
- งาดำ
ดูสดใสและ รสชาติเข้มข้นคานาเป้เสียบไม้ในช็อกโกแลตสามารถใส่ท็อปปิ้งต่างๆ ได้
วิดีโอ: คานาเป้ที่งดงามบนเสียบไม้จากเชฟ
หนึ่งในอาหารที่สวยงามและน่าประทับใจที่สุดบนโต๊ะเทศกาลหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ไม่ใช่ใครอื่นนอกจากคานาเป้ คานาเป้พบได้ในประเภทต่างๆ การอุดฟันและการประหารชีวิต แต่ก็มีความสวยงาม น่ารับประทาน และสง่างามอยู่เสมอ
ในบทความนี้ พอร์ทัลข่าวสารของไซต์ได้เตรียมตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมและตกแต่งคานาเป้ผลไม้
ผลไม้คานาเป้บนโต๊ะเทศกาลและบุฟเฟ่ต์ใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดของเด็ก, งานแต่งงาน, ปีใหม่, งานเลี้ยงรุ่นเยาว์หรือพบปะสังสรรค์กับเพื่อนหรือแฟนแบบธรรมดา
การทำอาหารจานวิเศษอาจดูยุ่งยากเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า คานาเป้ผลไม้สามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์ขาวหรือไวน์แดง ค็อกเทลแอลกอฮอล์แชมเปญหรือเหล้า นอกจากนี้ คานาเป้ผลไม้จะดูสวยงามเมื่ออยู่คู่กับของหวาน เช่น เค้ก พาย ขนมอบ และไอศกรีม
มาเริ่มกันเลย...
วิธีทำคานาเป้ผลไม้?
คุณสามารถใช้ไม้เสียบไม้เสียบไม้ยาวหรือไม้เสียบพลาสติกสั้นๆ สีสันสดใสเพื่อตกแต่งคานาเป้ผลไม้ ช่างฝีมือบางคนถึงกับใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดาเป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้ได้ ในคำคุณเลือก
การเลือกความยาวของไม้เสียบสำหรับคานาเป้เนื้อแน่นนั้นจะขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ที่คุณจะใช้ และจานของคุณได้รับการออกแบบสำหรับบริษัทใด หากบริษัทมีการวางแผนว่าจะมีขนาดใหญ่ ก็ควรเลือกใช้ไม้เสียบไม้ยาวๆ เพราะสามารถใส่ผลไม้ได้มากกว่า หากวันหยุดเป็นวันหยุดสำหรับเด็ก ๆ ในทางกลับกันควรจัดคานาเป้บนไม้เสียบพลาสติกสั้น ๆ เพราะ เด็กน้อยเสียบไม้เสียบสั้นๆ จะง่ายกว่ามาก ผลไม้แสนอร่อย.
หนึ่งในตัวเลือกการออกแบบที่น่าประทับใจที่สุดสำหรับคานาเป้ผลไม้สามารถพิจารณาได้อย่างปลอดภัย - บาร์บีคิวผลไม้
คานาเป้ผลไม้ "บาร์บีคิวผลไม้"
ในการสร้างคุณจะต้อง:
- แตงโมขนาดใหญ่
- แท่งไม้สำหรับบาร์บีคิว
- ผักชีฝรั่ง;
- ผลไม้นานาชนิดและผลเบอร์รี่
การผลิต:
แตงโมจะต้องล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง แล้วผ่าครึ่ง จากเนื้อแตงโมคุณสามารถเตรียมลูกบอลผลไม้สี่เหลี่ยมสำหรับทำคานาเป้
ที่ด้านล่างของแตงโม ทำรูเล็กๆ สามรูที่คุณต้องติดก้านขึ้นฉ่าย - นี่จะเป็นขา
จากนั้นติดแท่งไม้ลงในครึ่งแตงโม (ดูรูป) - นี่จะเป็นตะแกรงย่างผลไม้
ใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในแตงโมเปล่า แล้ววางคานาเป้ผลไม้บนตะแกรง
เช่น การออกแบบเดิมคานาเป้ผลไม้จะไม่ทำให้ผู้เข้าพักไม่แยแส
คานาเป้ผลไม้ "สายรุ้ง"
"นักล่าทุกคนอยากรู้ว่าไก่ฟ้านั่งอยู่ที่ไหน!" - ทุกคนรู้จักเพลงคล้องจองนี้ ซึ่งเป็นเครื่องเตือนใจที่ดีเกี่ยวกับลำดับของสีในรุ้ง ใช้คุณสมบัตินี้ในการออกแบบคานาเป้ผลไม้
เลือกผลไม้ตามสีและร้อยไว้บนไม้เสียบตามลำดับที่คำคล้องจองที่รู้จักกันดีพูดถึง สีสันสวยงามและ จานสดใสคุณจะได้รับการรับประกัน
ผลไม้คานาเป้ "ซานตาคลอส"
หากคุณกำลังเตรียมงานรื่นเริง โต๊ะปีใหม่, แล้ว ตัวเลือกที่ดีการตกแต่งคานาเป้ผลไม้สามารถกลายเป็นผ้าโพกศีรษะของซานตาคลอสได้
ในการสร้างคานาเป้ผลไม้คุณจะต้อง:
- กล้วย;
- องุ่นขาว;
- สตรอเบอร์รี่;
- มาร์ชเมลโล่อากาศ
- ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบสั้น
ด้วยคานาเป้ผลไม้ คุณสามารถตกแต่งอะไรก็ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นและของหวาน
ผลไม้คานาเป้ "คิด"
หากคุณมีแม่พิมพ์ที่หลากหลายสำหรับทำคุ้กกี้ คุณสามารถสร้างชิ้นหยิกสำหรับคานาเป้ผลไม้ด้วยวิธีเดียวกัน
แตงโม แตงโม สับปะรด แอปเปิ้ล และลูกแพร์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างดาว หัวใจ ดอกไม้ และรูปทรงอื่นๆ
ผลไม้คานาเป้ "ตัวหนอนตลก"
คานาเป้ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ
ใช้ไม้เสียบไม้และองุ่นยาวเพื่อสร้างหนอนผีเสื้อตัวยาว ดวงตาสร้างได้จากหยดน้ำ เคลือบหวานโยเกิร์ตและช็อกโกแลตชิ้นหนึ่ง
พอร์ทัลข่าว "ไซต์" ขอให้คุณไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นวันหยุดที่ดีต่อสุขภาพ ท้ายที่สุด คานาเป้ผลไม้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่สวยงามและสวยงามอย่างน่าประหลาดใจ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ชาวฝรั่งเศสเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร พวกเขาให้สูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายแก่โลก อาหารจานเด็ด. คานาเป้เป็นที่นิยมอย่างมากในหลายประเทศ ไม่มีใคร ตารางงานรื่นเริง, บุฟเฟ่ต์ งานแต่งงาน หรืองานเลี้ยงเด็ก หากไม่มีจานนี้
การตกแต่งโต๊ะด้วยวิธีดั้งเดิมคือศิลปะ ผลไม้หั่นบาง ๆ จะไม่มีใครแปลกใจและแจกันผลไม้จะไม่สร้างความประทับใจ นี่คือที่ที่คานาเป้ผลไม้มาช่วย
ลักษณะเฉพาะ
Fruit Canape เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กที่ใช้ในงานต่างๆ ระดับต่างๆ. นอกจากนี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นของหวาน มีอยู่ จำนวนมากวิธีทำคานาเป้ โดยจะแตกต่างกันไปตามองค์ประกอบของอาหารและวิธีการเสิร์ฟ ซึ่งจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์เข้ามามีบทบาท คานาเป้ไม่เพียงแต่มีผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีเบอร์รี่ ชีส มะกอก อาหารทะเล เนื้อสัตว์ มาร์ชเมลโลว์ มาร์มาเลด และทุกสิ่งที่นักชิมปรารถนา ส่วนผสมสามารถเคลือบด้วยช็อคโกแลต โรยด้วยมะพร้าว น้ำตาลผง หรือถั่ว มีความหลากหลายมาก
วิธีหลักและที่นิยมมากที่สุดในการเสิร์ฟคานาเป้คือผลไม้เสียบไม้ ส่วนประกอบของจานถูกพันด้วยไม้เสียบพิเศษในลำดับใดก็ได้ คานาเป้แบบนี้มักถูกเรียกว่า "บาร์บีคิว" เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับรูปลักษณ์ที่สวยงามของจานและรสชาติของมัน สิ่งสำคัญคือต้องจำส่วนผสมของรสชาติของผลิตภัณฑ์และสีของผลิตภัณฑ์
ทางที่ดีควรหั่นผลไม้ก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากผลไม้ส่วนใหญ่มักจะตากแห้งและปล่อยน้ำผลไม้ออกอย่างรวดเร็ว ซึ่งส่งผลเสียต่อรูปลักษณ์และรสชาติของอาหารอันโอชะ
ขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาไม่นาน ไม่ต้องกังวลว่าแขกจะเบื่อถ้าไม่มีของหวาน
อย่าลืมล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ให้สะอาดก่อนเตรียมขนม เราไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่แช่แข็งไว้ทำคานาเป้ สดดีที่สุด แต่ถ้าไม่มีทางได้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็สามารถจ่ายด้วยกระป๋องได้ ส่วนใหญ่มักใช้: กล้วย, มะยม, แอปเปิ้ล, แตงโม, ส้ม, ลูกพีช, สตรอเบอร์รี่, ส้มเขียวหวาน, ลูกแพร์, เกรปฟรุต, กีวี, มะม่วง, องุ่น, ราสเบอร์รี่, แตง, เชอร์รี่, มะละกอ, สับปะรด รายการนี้สามารถดำเนินต่อไปได้ไม่มีกำหนด
หั่นผลไม้สวยแค่ไหน?
รายการหลักที่จำเป็นในการเตรียมคานาเป้:
- มีดหรืออุปกรณ์ตัดที่ลับคม
- เขียง;
- เสียบไม้พลาสติกหรือไม้
- กระดาษหรือผ้าขนหนูวาฟเฟิล
อาจจะ, วิธีที่ง่ายกว่ามากกว่าแค่ตัดผลไม้ด้วยมีดก็หาไม่ได้แล้ว อย่างไรก็ตาม กระบวนการที่ใช้เวลาน้อยลงและใช้แรงงานมากคือการสร้างผลิตภัณฑ์โดยใช้เครื่องมือพิเศษ เห็นด้วย ผลไม้ที่มีรูปร่างไม่ปกติจะดูสร้างสรรค์กว่ามาก เช่น แกะสลักเป็นรูปทรงเรขาคณิต ดวงดาว ดอกไม้ ด้วยเหตุนี้จึงมีการออกแบบมีดพิเศษสำหรับการตัดรูปทรง
แม่บ้านที่ฉลาดบางคนใช้ที่ตัดคุกกี้ หากคุณมีความปรารถนาที่จะเห็นขนมในรูปแบบของ "เสียบไม้" ผลไม้ในทุกปาร์ตี้ก็ควรซื้อเครื่องมือที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับ การตัดที่น่าสนใจผลไม้และผัก.
เลือกไม้เสียบตามความต้องการของผู้สร้างคานาเป้ วัสดุ (ไม้หรือพลาสติก) ไม่ส่งผลกระทบ คุณสมบัติด้านรสชาติจานสำหรับองค์ประกอบความงามเท่านั้น
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำขนมประเภทนี้ คุณสามารถทดลองด้วยตัวเองโดยสร้างชุดค่าผสมดั้งเดิม และคุณสามารถใช้สูตรอาหารที่คิดค้นโดยใครบางคน
ตัวเลือกผลไม้และเบอร์รี่
เด็กๆ ชอบทุกอย่างที่สดใสและมีสีสัน ดังนั้นคานาเป้ผลไม้สีรุ้งจึงเหมาะสำหรับ วันหยุดของเด็ก. เหมาะสำหรับสร้าง "เคบับ" สีรุ้ง: องุ่นขาวและดำ สับปะรด สตรอเบอร์รี่ และส้มเขียวหวาน
คุณต้องปอกผลไม้รสเปรี้ยวแล้วแบ่งเป็นชิ้นๆ องุ่นและสตรอเบอร์รี่ควรล้างให้สะอาดและตากให้แห้ง สตรอเบอร์รี่ควรเอาก้านออก สับปะรดถ้าเป็นกระป๋องควรใส่กระชอนเพื่อให้น้ำเชื่อมไหลออกแล้วหั่นเป็นก้อน
หลังจากเตรียมการทั้งหมดแล้ว พวกเขาก็เริ่มร้อยส่วนประกอบบนไม้เสียบตามลำดับสี ควรจัดเรียงเฉดสีตามลำดับรุ้งของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะเสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม
คานาเป้มะม่วง กล้วย และสับปะรดเป็นรสชาติของแสงแดดฤดูร้อนที่แปลกใหม่ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและวันธรรมดา อาหารค่ำครอบครัว. ปอกกล้วยเอาหินออกจากมะม่วง ส่วนประกอบทั้งหมดของการรักษาจะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากันและแทงด้วยไม้เสียบ ของหวานที่ได้ควรถูกส่งไปยังช่องแช่แข็ง
เบอร์รี่คานาเป้ของราสเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ มะยม และใบสะระแหน่ - อื่น เวอร์ชั่นฤดูร้อน. ในการเตรียมคุณเพียงแค่ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วเสียบไม้เสียบ
กับชีส
คานาเป้กับชีสและองุ่นเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและซับซ้อน ในขณะเดียวกันก็ทำได้ง่ายมาก การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้สร้างรสชาติที่น่าจดจำที่น่าสนใจ ห้ามทดลองกับองุ่นและชีสประเภทต่างๆ สำหรับของว่างเฉพาะผลเบอร์รี่ที่ไม่มีจุดบนผิวหนังเท่านั้นที่เหมาะสม
ควรหั่นชีสเป็นก้อนขนาดเท่ากับผลองุ่น ทานคู่กับองุ่นดีที่สุด พันธุ์แข็งชีสเช่น Edam, Maasdam, Dutch, Cheddar, Gouda คุณยังสามารถเพิ่มถั่วลงในขนมและ สมุนไพรหอม. จับคู่กับขนมประเภทนี้ได้ดีที่สุด วอลนัทและใบทาร์รากอน
ถ้าอยากแปลกใหม่ก็ใช้บลูชีสและ ผลสุกมะม่วง. ตัวเลือกนี้คล้ายกับสูตรคานาเป้องุ่นชีส
สำหรับงานเลี้ยงที่เป็นมิตรหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์รื่นเริง "เคบับ" ที่เรียบง่ายแต่ซับซ้อนพร้อมสับปะรด มะกอกและชีสก็เหมาะ สับปะรดและชีสหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วเสียบตามลำดับต่อไปนี้: สับปะรด, มะกอก, ชีส
สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติใหม่ ๆ สูตรคานาเป้ที่น่าสนใจพร้อมแตงโม อะรูกูลา และชีสบรีก็เหมาะ ต้องแยกแตงโมออกจากเปลือกแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า เสียบไม้เสียบกับชีส Brie, ใบ arugula และแตงโมลูกบาศก์ ขนมพร้อมทานโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
คานาเป้กับกอร์กอนโซลาและลูกแพร์คาราเมลเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับ ตอนเย็นแสนโรแมนติก. สูตรนี้ไม่ง่ายนัก แต่สำหรับรสชาติที่อร่อยของอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนี้ซึ่งเหมาะสำหรับแชมเปญเย็นเป็นประกายก็คุ้มค่าที่จะลอง
ลูกแพร์ควรล้างทำความสะอาดก้านและเมล็ด ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะต้องหั่นเป็นก้อน ละลายเนยในกระทะและวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ทอดสองสามนาที ในขณะที่กวนผลไม้ ให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนลงในกระทะแล้วโรยด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย ทอดต่อไปประมาณสองนาที กระจายผลไม้ที่ปรุงสุกแล้วบนกระดาษสำหรับทำอาหารแล้วปล่อยให้เย็น ตัดกอร์กอนโซล่าเป็นก้อน
สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าชิ้นชีสมีขนาดเท่ากับก้อนลูกแพร์ เมื่อชิ้นผลไม้เย็นตัวลง ส่วนผสมจะพันด้วยไม้เสียบ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ตกแต่งจานด้วยใบสะระแหน่สดและมะนาวฝานเป็นแว่น
ของหวานที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ชอบของหวาน - คานาเป้กับชีสแข็ง มะนาวและแยมผิวส้ม ชีสและแยมผิวส้มหั่นเป็นก้อน มะนาวควรล้าง ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เลมอนซีก. จากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกพันด้วยไม้เสียบ
พร้อมเนื้อ
แรงจูงใจของสเปนผสมผสานระหว่างแตงสุกและหมูแห้ง ไม่ใช่นักชิมคนเดียวที่จะไม่พอใจกับอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว Canape กับแตงและ jamon เข้ากันได้ดีกับไวน์ขาวและแดง และบางครั้งแชมเปญก็มีให้ในจานนี้ด้วย คุณต้องทำความสะอาดแตงชิ้นหนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สิ่งสำคัญคือต้องผ่าแตงให้มีรูสำหรับเนื้อตรงกลางของแต่ละชิ้นม้วนแยมลงในหลอดแล้วสอดเข้าไปในรูที่ทำในแตง ทิ่มไม้เสียบเพื่อไม่ให้ขนมแตกและแยกออกจากกัน
กุ้งกับสับปะรดเป็นส่วนผสมที่แปลกใหม่และแปลกใหม่เล็กน้อย ควรล้างกุ้งต้มในน้ำเค็ม หลังจากที่อาหารทะเลสุกแล้ว ก็ต้องล้างด้วย น้ำเย็น,ปล่อยให้เย็น สับปะรดหั่นเป็นลูกเต๋า แต่ถ้าเป็นกระป๋อง คุณต้องวางวงแหวนไว้เพื่อให้น้ำเชื่อมวางซ้อนกันได้ อาหารอันโอชะที่ต้มแล้วถูกพันด้วยไม้เสียบแล้วใส่ผลไม้ฉ่ำลงไป จานนี้มีหลายรูปแบบ หลายคนเพิ่มผักใบเขียวและชีสให้กับอาหารมื้อนี้ บางครั้งก็เสิร์ฟบนขนมปังชิ้นเล็กป้าย มวลชีสซึ่งประกอบด้วยชีส กระเทียม และไข่
คานาเป้กับอกเป็ด ลูกพลับ และผลเบอร์รี่เป็นอาหารที่น่าทึ่ง เหมาะสำหรับค่ำคืนของคู่รักสองคน อกเป็ดควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลูกพลับห่อเป็ดแต่ละชิ้น ผลไม้เล็ก ๆ ใบสะระแหน่และม้วนเป็ดถูกแทงด้วยไม้เสียบ
เกือบคลาสสิกเรียกได้ว่าเป็นการผสมผสานระหว่างความอ่อนโยน อกไก่และ สับปะรดฉ่ำ. สูตรนั้นง่ายมาก เต้านมที่เสร็จแล้วถูกตัดเป็นก้อนเช่นเดียวกับสับปะรด จากนั้นองค์ประกอบของจานจะถูกแทงด้วยไม้เสียบ เพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่ไม่ธรรมดา คุณสามารถรมควันบางส่วนของสับปะรดในเตาย่างไฟฟ้า แล้วลดไม้เสียบที่เสร็จแล้วลงในแก้วที่เติมน้ำสับปะรดหนึ่งในสี่ส่วน
พร้อมขนมหวานและโรยหน้า
คานาเป้กับแอปริคอต ลูกพีช กล้วย กีวี และมะพร้าวเป็นอย่างอื่น ดีไซน์คลาสสิกเสียบไม้ ทำง่ายและอร่อยมากในเวลาเดียวกัน ลูกพีชถูกล้างแห้งเอาก้อนหินออก กล้วยปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น กีวีปอกเปลือกด้วยมีด (คุณสามารถใช้เครื่องปอกผักได้) หั่นเป็นชิ้น ด้ายส่วนผสมทั้งหมดบนไม้เสียบ ควรพิจารณาโทนสีและ การผสมผสานรสชาติดังนั้นผลไม้จึงสลับกัน หลังจากนั้น อาหารพร้อมทานโรยด้วยมะพร้าว
น้ำตาลผงกับผลไม้เป็นอาหารอันโอชะสำหรับฟันหวาน คานาเป้ผลไม้กับฝุ่นหวานนี้จะไม่ทำให้ใครไม่พอใจ ส่วนผสม: ลูกแพร์, ส้ม, กล้วย, องุ่น พวกเขาเอาส้มมาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ กล้วยและลูกแพร์ก็ถูกตัดด้วย เพื่อไม่ให้ผลไม้มืดลงให้โรยด้วยน้ำมะนาว ใส่องค์ประกอบของหวานบนไม้เสียบ ในตอนท้ายโรยอาหารอันโอชะด้วยน้ำตาลผง
คานาเป้เบอร์รี่และผลไม้ที่ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตละลาย มักกลายเป็นองค์ประกอบของโต๊ะเทศกาล ช็อคโกแลตทุกประเภทรวมกับผลไม้: ขม, นมและขาว ที่นี่คุณสามารถให้จินตนาการฟรีโดยคำนึงถึงความชอบส่วนตัว นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม เกล็ดมะพร้าว, ช็อคโกแลตชิป, อัลมอนด์เกล็ด, ถั่วสับ, ห่อขนมหรืออย่างอื่น. มันจะง่ายที่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยความละเอียดอ่อนเช่นนี้เพราะมันจะออกมาสวยงามเคร่งขรึมและน่ารับประทาน
วัตถุดิบ: ขนมปัง มะกอก ไส้กรอก ชีส เนื้อสัตว์ ปลา ผลไม้
ชาวฝรั่งเศสคิดค้นแซนวิชชิ้นเล็ก ๆ และเรียกมันว่า "คานาเป้" ซึ่งแปลว่าเล็กในภาษาฝรั่งเศส แซนวิชดังกล่าวมีขนาดเล็กมากมักประกอบด้วยขนมปังชิ้นเล็ก ๆ หรือแครกเกอร์และวางเนื้อหาที่อร่อยไว้ด้านบน
อีกความหมายหนึ่งของคำว่า canape คือ "โซฟาขนาดเล็ก" ซึ่งสอดคล้องกับรูปลักษณ์ของแซนวิช ขนมปังชิ้นหนึ่งอาจผ่านไปสำหรับโซฟาที่เขานั่ง ไส้อร่อยประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่าง
มีหลากหลายรูปแบบ ไส้ต่างๆที่สามารถจัดเตรียมได้ เชฟแต่ละคนนำสิ่งที่เป็นของตัวเองมาปรุงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย และใครก็ตามที่เตรียมคานาเป้ก็สามารถแสดงจินตนาการและสร้างสรรค์รูปแบบของตนเองได้อย่างเต็มที่
คานาเป้ปรากฏตัวครั้งแรกที่แผนกต้อนรับและงานเลี้ยงบริษัทในฐานะแขกต่างประเทศ คานาเป้จึงย้ายไปอยู่ที่โต๊ะในวันหยุดที่บ้านอย่างรวดเร็ว วันนี้หลายคนทำคานาเป้ที่บ้านเพื่อตกแต่งวันหยุดไม่ว่าจะเป็นปีใหม่ปีวันครบรอบ 8 มีนาคม ท้ายที่สุดมันไม่ใช่แค่ ขนมอร่อยแต่ยัง ตกแต่งน่ารักโต๊ะ.
ไม่ยากเลยที่จะเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นคานาเป้บนเสียบไม้ แต่ สูตรที่น่าสนใจสามารถพบได้ทุกที่ หลังจากตรวจทานสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายแล้ว คุณสามารถปรุงขนมแบบเดิมๆ หรือเปลี่ยนเล็กน้อยตามชอบใจ สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับพวกเขาคือคุณสามารถนำอาหารที่อยู่ในตู้เย็นของเราไปด้วย
คานาเป้กับปลาเฮอริ่ง - เรียบง่ายและอร่อย
เราทุกคนรู้ดีว่ามันฝรั่ง ขนมปัง ปลาเฮอริ่ง ไข่ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ ถ้าทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนส เมล็ดมัสตาร์ด น้ำมันมะกอกจะเป็นจุดสูงสุดของความสมบูรณ์แบบ
ดังนั้นคุณสามารถใช้เป็นขนมนี้ได้อย่างปลอดภัย และชั้นบน แซนวิชชิ้นเล็กคุณสามารถใส่ผักชีฝรั่ง มันจะดูสวยงามและถามตัวเองในปาก เราขอเสนอสูตรคานาเป้ปลาเฮอริ่งที่พบบ่อยที่สุด
ปรุงทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นกล่าวคือ:
- เนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น,
- หัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
- ไข่ - 1-2 ชิ้น,
- ตัดเป็นชิ้น ขนมปังโบโรดิโน่,
- เกลือ,
- ก้านผักชีฝรั่ง,
- มายองเนส - 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
ทำอาหารอย่างไร:
- คุณต้องต้มมันฝรั่งและไข่แล้วรอจนเย็นสนิท หลังจากนั้นจะเป็นไปได้ที่จะทำงานกับพวกเขาคือตัดเป็นวงกลม จากนั้นคุณจะจัดวางวงกลมเหล่านี้บนคานาเป้
- คุณจะต้องเตรียมฐานสำหรับการอุดฟันของคุณ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดขนมปัง Borodino เป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมมันฝรั่งและไข่ครึ่งหนึ่ง หากต้องการทำแซนด์วิชให้ละลายในปาก ควรตัดเปลือกออกจากขนมปัง จากนั้นขนมปังจะต้องแห้งในเตาอบหรือทอดในน้ำมันปริมาณมาก (คุณสามารถมะกอกหรือครีมได้)
- ตอนนี้คุณสามารถเริ่มการแล่เนื้อปลาเฮอริ่งได้แล้ว หากมีกระดูกอยู่ในเนื้อก็จะต้องถูกลบออก หั่นปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อจัดวางบนขนมปังอย่างสวยงาม
- ได้เวลาเตรียมซอสที่จะให้คานาเป้มากที่สุด รสชาติดีที่สุด. นำมายองเนส น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- หลังจากทั้งหมดนี้ คุณเพียงแค่ต้องใส่แซนวิชทั้งหมดเข้าด้วยกัน เราเติมไส้ตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, ไข่, ปลาเฮอริ่ง ชั้นที่หนึ่งและสองสามารถใส่เกลือเพิ่มเติมและทาด้วยน้ำสลัด ใส่น้ำสลัดลงไป เช่นเดียวกับเชอร์รี่บนเค้กในกรณีของเราจะมีผักชีฝรั่งที่จะตกแต่งอาหารอันโอชะนี้
- ใส่แซนวิชทั้งหมดบน จานสวยตกแต่งด้วยสมุนไพร เสียบไม้เสียบแล้วเสิร์ฟ แขกจะประทับใจกับอาหารเรียกน้ำย่อย!
คานาเป้กับปลาแซลมอนดูดีมาก
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะเทศกาลที่ไม่มีปลาแซลมอนดังนั้นลองทำคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วยสิ่งนี้ ปลาอร่อย. ปลาแซลมอนเข้ากันได้ดีกับชีสนมเปรี้ยวและแตงกวา พื้นฐานเช่นเคยคือขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ส่งผลให้คุณจะได้ขนมอร่อยๆ
พิจารณา รายการทั้งหมดส่วนผสม:
- เค็ม 150 กรัม ปลาแดง,
- 150 กรัม ชีสนมเปรี้ยว,
- แตงกวา 1 ลูก
- ขนมปัง.
และจะใช้เวลาสองสามนาทีในการเตรียมคานาเป้แสนอร่อยและอร่อย
การทำอาหาร:
- สำหรับคานาเป้นั้นควรใช้ขนมปังปิ้งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หากคุณต้องการได้รูปร่างที่ผิดปกติให้ทำก้อนกลม คุณสามารถดันรูปร่างนี้ด้วยแก้ว และจะดีกว่าถ้าใช้เครื่องตัดคุกกี้โดยทั่วไปแล้วคุณจะได้คานาเป้ดั้งเดิมที่สุดซึ่งจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างไม่ต้องสงสัย
- แตงกวาจะต้องหั่นเป็นชิ้นไม่บางเกินไป ความหนาของชิ้นไม่ควรเกิน 0.7 ซม. วางแตงกวาบนแผ่นขนมปัง
- แล้วหั่นปลาแดงเป็นเส้นบางๆแต่ยาวๆแล้วทาไม่ จำนวนมากของชีสนมเปรี้ยวกับพวกเขา ม้วนแต่ละชิ้นเป็นม้วนแล้ววางบนแซนวิชของคุณ - มันจะดูค่อนข้างดั้งเดิม ชีสจะลงไปและทำให้โครงสร้างมีเสถียรภาพ มันจะเป็นการยากที่จะต้านทานที่จะไม่ลองอาหารเรียกน้ำย่อย เพื่อให้สะดวกต่อการพกพา คุณต้องใส่หมวกบนถาด
คานาเป้กับกุ้ง
อาหารทะเลสามารถเป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทนี้ ในบรรดาอาหารทะเลที่หลากหลาย กุ้งเป็นอาหารที่พบได้บ่อยที่สุด ซึ่งทุกคนชื่นชอบอย่างแน่นอน
เอากุ้งจำนวน 10 ตัว 4-5 มะเขือเทศขนาดเล็กและขนมปัง ยิ่งกุ้งตัวใหญ่ คานาเป้ก็จะยิ่งอร่อย พวกเขาจะต้องต้มในน้ำเค็ม หลังจากทำอาหารแล้วจำเป็นต้องทำความสะอาดกุ้งจากส่วนเกินและรอจนกระทั่งเย็นลง จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ
ขนมปังจะต้องแห้งจึงจะอร่อยกว่า แต่ไม่จำเป็นต้องทำให้ขนมปังแห้ง คุณสามารถใช้ของสดได้ วางชิ้นมะเขือเทศลงบนขนมปังแล้ววางกุ้งไว้ด้านบน หากคุณกลัวว่าแขกจะรีบกินคานาเป้แสนอร่อยให้ลองปรุงเป็นจำนวนมาก
คานาเป้กับไส้กรอก
แน่นอนว่าโต๊ะสำหรับเทศกาลของเรานั้นยากที่จะจินตนาการได้หากไม่มีไส้กรอกแบบต่างๆ เช่น หมูต้ม ซาลามี่ บาลิก และอื่นๆ อีกมากมาย เหล่านี้ด้วยความสำเร็จเดียวกันก็สามารถสร้างได้หลากหลาย คานาเป้เนื้อ. พวกเขาทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่จะปรนเปรอแขก
ใส่ซาลามี่สักชิ้นได้มั้ยคะ ซอฟชีสและแตงกวาดองชิ้นหนึ่งแล้วม้วนเป็นม้วน เสียบไม้เสียบด้านบนเพื่อความสะดวกในการรับประทาน ไม่จำเป็นต้องใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงบนขนมปังเพราะมันเป็นที่พอใจในตัวเอง
ตัวเลือกที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น - เป็ปเปอร์โรนี ครีมชีสและมะกอก นักชิมจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน ใช้กับ ไส้กรอกมะกอกซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติเฉพาะและไม่ได้มาตรฐาน
คานาเป้กับผลไม้และชีส - ส่วนผสมที่น่าสนใจ
คานาเป้บนเสียบไม้ดังกล่าวดูรื่นเริงและอิ่มตัวร่างกาย ความหลากหลายของชีสสามารถเป็นอะไรก็ได้ เอาอะไรก็ได้ตามใจชอบ ชีส ซูลูกิกุนิ หรือธรรมดา ชีสรัสเซีย. เฉพาะในกรณีที่คุณรับ ชีสแปรรูปแล้วให้ความชอบกับความดี พันธุ์แพง. นักชิมที่แท้จริงสามารถใช้พันธุ์อันสูงส่งเช่น Camembert, Dor Blue และอื่น ๆ
ผลไม้ยังสามารถนำมาใด ๆ เข้ากันได้ดีกับองุ่นชีส แต่ก่อนที่คุณจะใช้ ให้ผ่าองุ่นแต่ละลูกผ่าครึ่งเพื่อเอาเมล็ดออก ถ้าคุณไม่ทำ คุณเสี่ยงที่จะเสียขนมของคุณ
หากคุณต้องการทำคานาเป้ที่แปลกใหม่ ให้นำดอร์บลูชีสและมะม่วงสไลด์ มีไอเดียมากมายในการทำคานาเป้ด้วยชีสและผลไม้ ทุกคนสามารถคิดไอเดียของตัวเองได้
คานาเป้ผลไม้
ผลไม้ดูสวยงาม สดชื่น และบำรุงเรา อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลจะดึงดูดเด็ก ๆ อย่างแน่นอนเพราะพวกเขาชอบขนมมาก!
การทำคานาเป้ผลไม้เป็นเรื่องง่าย ใช้เวลาน้อยที่สุด เป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะสร้าง ขนมสวยๆจากผลไม้หลายชนิดที่เสียบไม้เสียบ ถ้าถ่าย ผลไม้สดถ้าอย่างนั้นก็ควรโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้คล้ำและบูด รูปร่าง.
ในฤดูหนาวจะสามารถทำคานาเป้จากผลไม้กระป๋องได้ แต่ที่นี่จะดีกว่าถ้าวางผลไม้ไว้บน "โซฟา" เพราะมันนุ่มกว่าผลไม้สด แครกเกอร์สามารถทำหน้าที่เป็น "โซฟา" ได้
คานาเป้ผลไม้มีหลายชนิด ใครๆ ก็นึกถึงสูตรการทำอาหารของตัวเองได้มากที่สุด ส่วนผสมต่างๆสำหรับคานาเป้
เป็นทางเลือกหนึ่ง - รวมมะม่วง สับปะรด กล้วย และองุ่น จากนั้นคุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล เพื่อให้ดูน่าดึงดูดใจ เป็นการดีกว่าที่จะหั่นผลไม้ขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปล่อยให้ผลไม้เล็ก ๆ เหมือนเดิม
สำหรับการราดคานาเป้ผลไม้ คุณสามารถใช้ ผงน้ำตาล, ช็อคโกแลตไอซิ่ง, น้ำผึ้ง ซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติและสร้างรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น ผลไม้ทำให้เป็นอาหารว่างที่สดใสและอร่อยอยู่เสมอ
ตัวเลือกผัก
กระจาย อาหารจานเนื้อช่วย คานาเป้ง่ายๆประกอบด้วยผักเท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับปลา ตัวเลือกที่น่าสนใจภายนอกสามารถเกิดขึ้นได้จากผักที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเพิ่มความหลากหลายให้กับมัน
ผักคือที่สุด ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหาร ดังนั้นคุณควรเพิ่มคานาเป้ผักลงในตารางเทศกาลอย่างแน่นอน
ผักสามารถจับคู่กับชีสได้ เป็นหนึ่งใน ปอดที่ดีที่สุดตัวเลือกคือคานาเป้กับมะเขือเทศเชอรี่และมอสซาเรลล่าชีส ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่มอสซาเรลล่าก้อนหนึ่งก้อนบนไม้เสียบ มะเขือเทศเชอร์รี่หนึ่งลูกและคานาเป้แคลอรี่ต่ำที่น่าดึงดูดใจพร้อมแล้ว!
แตงกวาสามารถผสมกับคอทเทจชีสซึ่งสามารถปรุงรสด้วยกระเทียมสับและน้ำมันมะกอก ไส้ดังกล่าววางบนก้อนแน่นอนว่าทั้งหมดนี้ถูกแทงด้วยไม้เสียบ
จาก หลากหลายรูปแบบคานาเป้บุฟเฟ่ต์หรืองานรื่นเริงใด ๆ จะเป็นที่น่าจดจำ มัน อาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานรื่นเริงใดๆ สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการของคุณและคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกแสนอร่อยที่จะไม่ปล่อยให้แขกเฉย!
คานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้- ของหวานลูกเล็ก หนัก 60-80 ก. คานาเป้ผลไม้สับ แบบต่างๆและใส่ไม้เสียบก็ส่งเข้าปากโดยรวมได้โดยไม่กัดชิ้น เสียบไม้ส่วนใหญ่ไม่ได้ทำหน้าที่ตกแต่ง แต่ทำให้กระบวนการกินสะดวกยิ่งขึ้นเนื่องจากคุณสามารถรับประทานส่วนด้วยมือโดยใช้ไม้เสียบและไม่ทำให้มือสกปรก คานาเป้ผลไม้คือ การรักษาวันหยุดซึ่งส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ในโอกาสวันหยุดบางวัน ตามมารยาทแล้ว คานาเป้ที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ต้องถือด้วยมือ
วันนี้เราขอเสนอตัวเลือกมากมายสำหรับคานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้ซึ่งจะสะดวกสำหรับแขกของคุณและทำให้โต๊ะดูรื่นเริงและสง่างาม
คานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้ขนาดใหญ่
ในการทำคานาเป้ประเภทนี้ คุณจะต้อง:
- เสียบไม้ใหญ่
- กล้วย
- ส้ม
- ลูกพลับ
ก่อนอื่นคุณต้องปอกผลไม้ แล้วหั่นผลไม้พอ ชิ้นใหญ่. ร้อยชิ้นที่หั่นไว้บนเสียบไม้ตามลำดับที่คุณต้องการ เราทำชุดค่าผสมต่อไปนี้:
- กล้วย - ลูกพลับ - กล้วย - ลูกพลับ - การผสมผสานที่น่าสนใจและผิดปกติสำหรับคานาเป้บนไม้เสียบ รสชาติของขนมเป็นน้ำผึ้งหวาน
- กีวี - ส้มเขียวหวาน - กล้วย - การผสมผสานที่คลาสสิกรสชาติ. ของหวานมีความสดใสและรื่นเริงและมีรสหวานอมเปรี้ยวสดชื่น
คานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้ขนาดเล็กที่มีรสส้มสดใส
ดังที่คุณเห็นในภาพ ส้มจะเป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้ประเภทนี้ และงานของผลไม้ที่เหลือคือการเริ่มต้นและเน้นรสชาติของส้มเขียวหวาน โดยเล่นกับเฉดสีที่ค้างอยู่ในคอ
รสชาติดีที่สุดและ วิวสวยคานาเป้สามารถทำได้โดยใช้ผลไม้ในชุดต่อไปนี้:
- ส้มเขียวหวาน - กีวี - ส้มเขียวหวาน - กล้วย - "ปีใหม่" ที่สุดของคานาเป้ทุกประเภท แมนดารินมีชัยในรสชาติ และ กลิ่นหอมละมุนกล้วยที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยของกีวีให้คำใบ้ของหวานในวันหยุด
- ส้มเขียวหวาน - กล้วย - กีวี - รสส้มเขียวหวานเด่นชัดน้อยกว่าในรุ่นก่อนหน้าเล็กน้อย คานาเป้ชนิดนี้จะเข้ากันได้ดีกับทุก ๆ อย่าง โต๊ะบุฟเฟ่ต์มีการวางแผนแขกจำนวนมากที่มีรสนิยมต่างกัน
คานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้ที่มีรสชาติแบบตะวันออกที่ละเอียดอ่อน
ส่วนผสมหลักของคานาเป้ชนิดนี้คือลูกพลับ รสชาติของคานาเป้นั้นบางและไม่คมชัด แขกส่วนใหญ่ของคุณจะเป็นแฟนพันธุ์แท้ของคานาเป้นี้อย่างแน่นอน
เราทำคานาเป้ผลไม้โดยใช้ไม้เสียบลูกพลับในเวอร์ชันต่อไปนี้:
- ลูกพลับ - กีวี - ลูกพลับ - ลูกพลับ - กีวี - มากที่สุด รสจัดจ้านลูกพลับ คานาเป้มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยจากกีวี โปรดทราบว่าไม่ควรเสิร์ฟคานาเป้ทันทีใน ปริมาณมากเพราะลูกพลับเป็นผลไม้เนื้ออ่อนและคานาเป้อาจเสียรูปทรงได้
- กีวี - ลูกพลับ - กล้วย - ส่วนผสมที่น่าสนใจที่สุด คานาเป้เหล่านี้ดูเหมือนจะสืบเชื้อสายมาจากหน้า "1000 and One Nights" และ Scheherazade เองก็แบ่งปันสูตรอาหารนี้ อย่างไรก็ตามอาจจะเป็น?
- กีวี-ลูกพลับ-ผลไม้รวมรสหวานอมเปรี้ยว ของหวานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงรับรองในงานปาร์ตี้ขององค์กรเพราะเตรียมเร็วมากและรูปลักษณ์ก็สดใส แต่เป็นกลาง - เหมาะสำหรับทุกโอกาสไม่ว่าจะเป็นวันเกิดหรือปีใหม่