Lezzetli bir diyet çorbası nasıl pişirilir. Fındık ve kuru meyveler. Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

Eski zamanlardan beri çorbanın bir kişinin günlük diyetinde olması gerektiğine inanılıyordu. Modern beslenme uzmanları bu görüşü paylaşıyorlar, çünkü ilk kurslar midenin işleyişini iyileştirir ve mükemmel şekilde doyurur. Bu nedenle, artık menüde kilo kaybı için diyet çorbalarını çok sık görebilirsiniz. Tarifler çeşitlidir, hatta bazen sıra dışıdır. Bu tür ilk kurslar düşük kalorilidir, ancak çok sağlıklıdır. Yakında her zaman hayal ettiğiniz gibi ince ve formda olacaksınız.

Çorba diyetinin faydaları

  • İlk kurslar minimum miktarda kalori içerir. Vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilirler, midede ağırlık yoktur.
  • Pişirme sırasında kullanılan malzemeler faydalı özelliklerini kaybetmezler. Bu, sağlık üzerinde olumlu etkisi olan tüm mineral ve vitaminleri aldığımız anlamına gelir.
  • Diyet çorbalarını sadece bir tencerede değil, yavaş bir ocakta veya bir tencerede fırında da pişirebilirsiniz.
  • Sağlıklı yağ yakan bir çorba hazırlamak çok kolay. Tarifi, yılın herhangi bir zamanında bulunabilen ürünlere dayanmaktadır. Aşırı durumlarda, sebzeler donmuş olarak satın alınır.
  • Bileşimindeki sebze çorbası çok miktarda lif içerir. Tokluk hissi sadece çabuk gelmez, aynı zamanda birkaç saat kalır. Atıştırmalık yapma arzusu olmayacak.
  • Günlük yağ yakan çorba tüketimi vücuttaki sıvı eksikliğini giderecektir. Sonuç olarak ayrılacak fazla ağırlık ve hatta selülit.

Diyet çorba nasıl doğru kullanılır?

Çorba diyeti çok etkilidir. Beslenme uzmanlarının tüm önerilerine göre hazırlanan günlük diyetinize ilk yemeği dahil etmeye karar verirseniz, bu doğru karar olacaktır. Kısa sürede kilo vermek isteyenlerin uyması gereken birkaç basit kuralı bilmeleri gerekir:

  • Tahılları diyetinizden tamamen çıkarın.
  • Düşük kalorili bir çorbada kendinizi oruçlu bir gün haline getirirseniz, onu sadece taze kullanmanız gerekir. Bu nedenle, sabahları, kaldırabileceğiniz kadar hacimli bir tencere pişirin. Aşırı yemenin de tavsiye edilmediğini unutmayın.

Diyet "Mayo"

Mayo diyetinin ana odak noktası, günlük kullanım yağ yakıcı çorba. Yemek vejeteryan ve hazırlaması çok kolay.

İçindekiler:

  • soğan(2 parça);
  • lahana (küçük kafa);
  • kereviz (birkaç dal);
  • tatlı biber (1 adet);
  • domates (2-3 büyük);
  • tadına ıspanak, kabak, havuç ekleyebilirsiniz.

Bu miktar 4 litrelik bir tava için hesaplanmıştır. Çorbada yaklaşık 310 kalori var ve bir porsiyonda değil, tüm tabakta. Görünüşe göre gün boyunca sadece bu yemeği yerseniz, ertesi gün tartı üzerinde dururken 2 kilo aldığını göreceksiniz. Sadece 310 kalori ve açlık hissi hissedilmez.

Yağ yakan çorba (Mayo diyeti): kontrendikasyonlar

Bu çorba aşağıdaki hastalıklara sahip kişiler tarafından tüketilmemelidir:

  • Mide ülseri;
  • pankreas ile ilgili sorunlar;
  • safra kesesinin bükülmesi, karaciğer hastalığı;
  • ülseratif kolit ve diğer bağırsak bozuklukları.

diyet lahana çorbası

Çorbayı istediğiniz miktarda, ancak günde en az üç kez kullanabilirsiniz. Hatta oruç günü bile yapabilirsiniz.

kuzukulağı çorbası

kuzukulağı çorbasıçok hafif, ancak vitamin açısından zengin. Figürlerini biraz geliştirmek isteyen adil seks için bu harika seçenek. Basit ve hızlı bir şekilde hazırlar.

İçindekiler:

  • Kuzukulağı;
  • ıspanak;
  • kereviz kökü;
  • havuç;
  • kabak.

Adım adım hazırlık:

  • Bir tencere hazırlıyoruz, içine yaklaşık 1,5 litre süzülmüş su döküyoruz, ateşe veriyoruz ve kaynatıyoruz.
  • Kaynayan suya ince kıyılmış kabak ve kerevizi ekleyin.
  • Soğanı ve havucu yağda kavuruyoruz sonra onu da et suyunun içine atıyoruz.
  • Sebzeler neredeyse hazır olduğunda, kuzukulağı yaprakları, ıspanak koyabilirsiniz.

Tabii ki, çorba hazır olduğunda tuzlanması tavsiye edilmez, ancak tadı için biraz baharat ekleyebilirsiniz. Biraz biber de izin verilir. Kuzukulağı çorbası çok sağlıklıdır, bir porsiyon 20 kcal'den fazla içermez. Bu fazla kilolar ertesi gün gitmeye başlayacak.

kereviz çorbası

Kereviz çorbası, en düşük kalorili ilk yemekler grubuna aittir. Sadece yağların parçalanmasına katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda vücudun genel durumunu iyileştirir, fazla sıvıyı giderir ve cildi iyileştirir. Kereviz çorbasını dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz. Muhtemelen birkaç kişiden biri diyet ürünleri hangi kontrendikasyonları yoktur. Bu ilk kursu bir hafta yerseniz, yaklaşık 5-8 kilo alır. Bu, ne kadar fazla kilonuz olduğuna bağlı olacaktır.

İçindekiler:

  • lahana;
  • havuç;
  • kereviz kökü;
  • soğan;
  • maydanoz;
  • dolmalık biber;
  • salça.

Kereviz çorbası bir saatten fazla pişmez. Lahana, havuç, biber ve kereviz kökünü kesip üzerine su döküp kuvvetli ateşe veriyoruz. Çorba kaynayana kadar bekleyip gazı kapatıyoruz. Bu sırada ince kıyılmış soğanı zeytinyağında kızartın, salçayı ekleyin ve sosu tavaya aktarın. Kaynattıktan sonra çorbayı sebzeler hazır olana kadar pişirin, maydanoz yapraklarını ekleyin.

Ortaya çıkan çorba size tamamen yavan geliyorsa, az miktarda tuz koyabilirsiniz. Onsuz olmasına rağmen, tadı çok zengindir.

Soğan çorbası

Her kız kilo vermeyi hayal eder, ancak aynı zamanda spor salonunda egzersiz yaparak vücudunu aşırı yüklemez ve açlık çekmez. Bunun oldukça gerçek olduğu ortaya çıktı. Kilo vermek için diyet çorbalara geçmeniz yeterlidir. Soğan bazlı tarifler mükemmel sonuçlar verir. Diyet bir hafta boyunca devam eder. Tüketilmesi gereken ana yemek soğan çorbasıdır.

Nasıl pişirilir:

  • Bir kereviz kökü, 6 büyük soğan, küçük bir lahana ve domates alıyoruz.
  • Her şeyi ince ince kıyıyoruz (kesebilirsiniz), bir tencereye koyuyoruz, suyla dolduruyoruz ve kaynatıyoruz.
  • Kaynattıktan sonra gazı azaltın ve sebzeler hazır olana kadar pişirin.

Soğan çorbası gerçekten etkili mi? Kızların diyet yaptıktan sonra bıraktığı yorumlar çok etkileyici. Fazla kilonuzun miktarına bağlı olarak haftada 5 ila 9 kilogram arası sürer. Aynı zamanda, her zaman dolu hissedeceksiniz. Kalorisi çok düşük olduğu için çorbayı dilediğiniz kadar yiyebilirsiniz.

Sebze çorbaları farklı olabilir

Basit sebze çorbası kendilerine kilo verme görevini vermiş olan adil seks için gerçek bir hazinedir. Doyurucu ve sağlıklıdır, çok çabuk pişer. Ana avantajı, malzemeleri beğeninize göre özelleştirebilmenizdir. Ana kural patates koymak değil. Kilo kaybı için tüm diyet çorbalarını görüntüleyin. Tarifler çok çeşitli, mutlaka damak tadınıza uygun bir şeyler bulacaksınız.

Basit Tarif:

Biraz soğan, havuç, bezelye (taze veya konserve), lahana (küçük baş), kereviz alıyoruz. Her şeyi iyice öğütün ve sebzeler hazır olana kadar pişirin. basit çıkıyor yaz çorbası Kalorisi de düşük olan ve güvenle istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.

Çorbayı daha aromatik ve lezzetli hale getirmek için kompozisyonla oynayabilir, kabak veya pırasa ekleyebilirsiniz. Tuz yerine biraz limon suyu sıkın.

Sebze çorbalarında oruç günleri düzenleyebilir veya sadece bir hafta boyunca yiyebilirsiniz. Aynı zamanda hiç aç kalmıyorsunuz, vücuda gerekli enerji ve vitaminleri veriyorsunuz. Ve en iyi yanı, kilo vermenizdir. Düşük kalorili sebze çorbalarının kontrendikasyonları yoktur. Aksine mide, böbrekler ve bağırsaklar için oldukça faydalıdır.

Düşük kalorili başlangıçlar

Hem kadınlar hem de erkekler için fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olabilecek ilk kurslar için çok sayıda tarif var. İşte onlardan bazıları:

  • Balkabağı çorbası. Bir balkabağına, biraz havuç ve soğana ihtiyacınız olacak. Her şeyi öğütüp kaynar suya atıyoruz. Sebzeler hazır olana kadar pişirin. Tadı daha yoğun hale getirmek için taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Bu harika bir yağ yakıcı çorbadır. Tarif, gördüğünüz gibi çok basit ve yemek çok çabuk hazırlanıyor.
  • Domates çorbası. Olgun domatesleri alıp üzerlerine kaynar su dökerek kabuğunu soyuyoruz. Zeytinyağında biraz pişirin ve kaynayan suya atın. Tat vermek için dolmalık biber ve sarımsak ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin ve kapatın. Bu çok doyurucu bir çorba, ama aynı zamanda kalorisiz.
  • Brokoli Çorbası. Brokoli alıyoruz, dikkatlice çiçek salkımına ayırıyoruz, havuç ve biber kesiyoruz. Tüm malzemeleri kaynar suya koyuyoruz, yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz, daha fazla değil. Brokolinin faydalı özelliklerini kaybetmemesi için bu gereklidir.
  • Et çorbası. Kilo verebilirsiniz sadece vejetaryen çorbalar ama aynı zamanda et sularında. Ana şey, temel kuralı unutmamaktır: patates eklemeden pişirin. Almak tavuk göğsü ve üzerine suyu kaynatın, oraya havuç, soğan ekleyin. Tuz ve karabiber zevkinize göre.

Tarifleri yukarıda sunulan kilo kaybı için diyet çorbalarının kontrendikasyonları yoktur. Tek istisna, mide ülseri için bazı sebzelerdir. Ama her zaman bir yedek bulabilirler. Bu nedenle çorba diyeti kesinlikle herkes için kilo vermenin mükemmel bir yoludur.

Çorba diyetinin süresi

Çorba diyetine geçmeden önce pek çok kişinin kafasında böyle bir diyete ne kadar süre sadık kalabileceğiniz sorusu vardır. Cevap basit - istediğiniz ağırlığa ulaşana kadar. Düşük kalorili çorbalara dayalı bir diyet güvenlidir ve bunun nedenleri vardır:

  • Düşük kalorili çorbaları istediğiniz miktarda yiyebilirsiniz. Bir şeyler atıştırmak istiyorsanız - bir kase çorba yiyin. Yatmadan önce mide guruldaması? Bir kase daha çorba iç. 6 litrelik bir tencere pişirseniz bile içindeki kalorilerin günlük miktarın çok altında olduğundan emin olabilirsiniz.
  • Tarifteki sebzelerden herhangi birine alerjiniz varsa endişelenmenize gerek yok. Farklı bir sebze veya sadece farklı bir çorba seçebilirsiniz. Çorbada neredeyse hiç kalori yok, bu yüzden kesinlikle bulabilirsiniz. optimal tarif kendim için.

Düşük kalorili bir çorba diyeti istediğiniz kadar devam edebilir. Ana yemeğinizin çorba olmasını bir kural haline getirin. Ve diyetinizi biraz meyve veya yağsız et. Kızartılmış yiyecekleri ortadan kaldırın, mümkün olduğunca az tuz yiyin ve sonuca ve elde ettiğiniz hıza şaşıracaksınız.

Bir hafta boyunca kilo kaybı için örnek menü

Kilo vermek istediğinize açıkça karar verdiyseniz, ancak bir diyete karar veremiyorsanız, bir hafta boyunca sunulan menüye bakın. Bunun sadece yaklaşık bir ürün seçimi olduğuna dikkat edilmelidir. Dilerseniz bir şeyleri değiştirebilirsiniz. Tüm öğünler ve ürünler gün boyunca tüketilmektedir. Saatlik yemek yemenin bir kuralı yoktur.

Örnek menü:

  • İlk gün. Diyet çorbası (sınırsız). Muz hariç her türlü meyveyi yiyebilirsiniz. Sadece kalorileri yüksek olmakla kalmaz, aynı zamanda iştahı da uyandırırlar.
  • İkinci gün. Sınırsız çorba. Değişiklik olsun diye gün boyunca birkaç marul yaprağı yiyin, bir fırında patatese izin verilir. Ancak yağ ve tuz ilavesi olmadan.
  • Üçüncü gün. Çorbaya ek olarak gün boyunca meyve ve sebze yiyebilirsiniz. Unutmayın - muz ve patates hariç.
  • Dördüncü gün. Diyet Çorbası. Tabii ki, bu zamana kadar eti çoktan özleyeceksin. Kendinize küçük bir parça yağsız sığır eti kaynatın. Ancak bir kerede yememelisiniz, ancak midenizi hemen doldurmamak için tüm miktarı tüm gün boyunca bölün.
  • Beşinci gün. Sadece çorba değil, aynı zamanda sebze olsun. Salatalık, domates ve marul yapraklarını süresiz olarak yiyebilirsiniz. İstenirse, zeytinyağı ile tatlandırılmış tuzsuz bir salata yapın.
  • Altıncı gün. Çorba - istediğiniz kadar. Meyve ve sebzelerden bıktınız mı? kendine biraz al Esmer pirinç. Aynı zamanda çok doyurucu ve düşük kalorilidir. Figüre zarar vermez.
  • Yedinci Gün. Çorba. Sonucu salatalık ve domatesle düzeltiriz, son gün özellikle fazla yememek önemlidir.

İşte haftanın sonu geliyor. Ölçeklerde güvenle durabilir ve biraz sevinebilirsiniz. Temsil edilen örnek menü ana yemeğin çorba olduğu, mükemmel bir sonuç verir. Ölçeklerde göreceğiniz minimum eksi 4 kilogramdır. Sadece bir hafta oldukça iyi. Unutmayın ki açlıktan ölmediniz, yediniz, dengeli ve doğru bir şekilde yaptınız.

Özetliyor

Artık sadece kilo kaybı için çorbayı nasıl pişireceğinizi değil, aynı zamanda hangi yiyeceklerin birleştirileceğini de doğru şekilde nasıl kullanacağınızı biliyorsunuz. Gördüğünüz gibi, vücudunuzu aşırı zorlamak için spor salonunda vakit geçirmek hiç de gerekli değil. İlk kurslara dayalı doğru beslenme, gerçek mucizeler yaratır. Kendinizi bir araya getirin ve bir hedef belirleyin: kilo vermeniz gerekiyor. Diyet çorbaları için o kadar çok tarif var ki hepsini listelemek imkansız. Ama aralarında mutlaka size uygun bir tane vardır. Sadece kilo vermek için değil, aynı zamanda tatmak için hoş bir yemek olan bir çorba seçin. İnanın o zaman fazla kilolardan kurtulmak çok daha kolay olacak.

Kilo kaybı için bir diyet yapıyorsanız, ilk kurslar için tarifler şüphesiz ilginizi çekecektir. Salataların yanı sıra sebze çorbaları, lahana çorbası, et suları, yakılmış ve püre haline getirilmiş kızartmasız ilk yemekler diyetinizde mutlaka bulunmalıdır. Ayırt edici özellik yemek tarifleri önce diyet yemekler - bileşimde hazır patates bulunmaması.

Evde kilo vermek için sebze çorbası tarifleri

Dikkatinize - evde pişirmesi kolay fotoğraflarla kilo kaybı için ilk kurslar için tarifler.

Kilo kaybı için sebze çorbası

  • Şalgam - 1 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • yeşil soğan- 20 gr;
  • taze beyaz lahana - 150 gr;
  • sebze suyu - 200 gr;
  • otlar, tatmak için baharatlar.

Yemek pişirme:

Kızarmış ince doğranmış şalgam, havuç ve yeşil soğan et suyu ile dökülür. Doğranmış lahanayı koyun ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Bu tarife göre hazırlanan zayıflama diyet çorbası, servis edildiğinde baharatlarla tatlandırılır.

Slovakça sebze çorbası

  • Pırasa sapları - 2 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • maydanoz kökü - 1 adet;
  • şalgam - 2 adet. orta boy;
  • sebze suyu - 2 l.

Yemek pişirme:

Havuç, maydanoz ve pırasaları küçük şeritler halinde, şalgamları ise büyük şeritler halinde kesin. Her şeyi süzülmüş sebzede kaynatın veya et suyu.

Soğanlı kuzukulağı çorbası

  • kuzukulağı - 200 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • su - 1 litre;
  • tatmak için baharatlar.

Yemek pişirme:

Soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın. Yıkanmış ve iri kıyılmış kuzukulağı kaynar suya atın, içine yağ ve soğan dökün. Tarife göre bu zayıflama çorbasının 10 dakika kaynatılması gerekiyor.

Rustik kuzukulağı çorbası

  • kuzukulağı - 600 gr;
  • kurutulmuş mantarlar - 4 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • maydanoz kökü - 1 adet;
  • soğan - 1-2 soğan;
  • yeşillikler - tatmak;
  • taze domates - 2-3 adet;
  • bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirme:

Bu tarife göre ilk diyet yemeğini hazırlamak için köklerden, soğanlardan, bir demet yeşillikten ve kurutulmuş mantar. Kuzukulağı ayırın, yıkayın, sıkın, ince doğrayın, bir tencereye aktarın, bir kaşık bitkisel yağ koyun, kendi suyunda güveç yapın. Soğutun ve istenirse bir elekten geçirin. Servis yapmadan 15 dakika önce süzülmüş et suyu ile seyreltin, üzerini örtmeyin, kaynamaya bırakın. Bir değişiklik için, domatesleri yağda haşladıktan sonra bu lahana çorbasına koyabilirsiniz.

Fasulye ve ısırgan çorbası

  • genç ısırgan otu yaprakları - 200 gr;
  • fasulye - 1 su bardağı;
  • bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • soğan - 1 adet;
  • su - 2 l;
  • otlar, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme:

Fasulyeleri ayıklayın, durulayın, ıslatın ve kaynatın. Fasulyelere kalan suyu, baharatları, doğranmış soğanları ve ısırgan yapraklarını, bitkisel yağı ekleyin. Karışımı kaynatın. Çorbayı kıyılmış dereotu ile servis edin.

Bu fotoğraflar, kilo kaybı için diyet çorbaları için tarifleri göstermektedir - hafif ve düşük kalorili:

Diyet ilk kurslarının pişirilmesi: kilo kaybı için çorba tarifleri

Ekşi, lahana turşusu ve taze lahanadan yapılan zayıflama lahana çorbası tariflerini burada bulabilirsiniz.

Mantarlı ekşi shchi

  • Ekşi lahana - 500 gr;
  • havuç - 1 adet;
  • su - 1 litre;
  • mantarlar (kurutulmuş) - 30 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • yeşillikler, baharatlar (kimyon dahil) - tatmak.

Yemek pişirme:

Lahanayı neredeyse kadar pişirin Tamamen hazırlanmış. Hazırlanan mantarları şeritler halinde kesin ve biraz zeytinyağı ekleyerek soğanla güveç yapın. Ardından mantarları çorbaya ekleyin. Tarife göre, bu düşük kalorili ilk yemeğin baharatlarla tatlandırılması gerekiyor. Doğranmış yeşil soğan ile servis yapın.

Ekşi fasulye ile Shchi

  • Fasulye - 1/2 su bardağı;
  • su - 2 l;
  • lahana turşusu - 1 su bardağı;
  • domates püresi - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • havuç - 1 adet;
  • maydanoz (kök) - 1 adet;
  • soğan - 1 adet;
  • zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • otlar, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme:

Fasulyeleri 2-3 saat bekletin soğuk su ve kaynatın. AT lâhana turşusu yağ, domates püresi koyun, biraz sıcak su dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Hazırlanmadan kısa bir süre önce kızarmış havuç, maydanoz, soğan koyun ve her şeyi karıştırın. Bundan sonra lahanayı fasulye ve suyuyla birleştirin, baharatlarla baharatlayın ve kaynatın. Bu tarife göre hazırlanan kilo kaybı için diyet ilk kursunu doğranmış otlar ile servis edin.

Domatesli taze lahanadan Shchi

  • Su - 3 l;
  • havuç - 1 adet;
  • maydanoz kökü - 1 adet;
  • soğan - 1 adet;
  • beyaz lahana - 200 gr;
  • domates - 2-3 adet;
  • zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • otlar, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme:

Suyu kaynatın, ince dilimlenmiş lahana, havuç, maydanoz kökü atın. Sebzeler pişerken soğanı yağda soteleyin ve tencereye ekleyin. Pişirmenin bitiminden 15 dakika önce dilimlenmiş domatesleri atın. Bitirmeden kısa bir süre önce baharatları ekleyin. Toplamda 40 dakika pişirin. İnce kıyılmış taze otlar ile servis yapın.

Yukarıda önerilen tariflere göre ilk diyet kurslarının fotoğrafına bakın:

Kilo kaybı için hafif mantar çorbaları için basit tarifler

Sadece diyet uygulayanlara değil, aynı zamanda tüm hanelere aşık olacağından emin olan, kilo kaybı için diyet çorbaları için başka bir tarif seçimi.

Shehamada mantarı

  • mantar - 500 gr;
  • soğan - 2-3 küçük soğan;
  • sarımsak, otlar, kırmızı biber, baharatlar - tatmak;
  • sebze yağı.

Yemek pişirme:

Bu tarife göre evde zayıflama çorbası hazırlamak için mantarları akan suda yıkamanız, bir tencereye koymanız, su eklemeniz ve yumuşayana kadar pişirmeniz gerekir. Kaynatmayı süzün. Haşlanmış mantarları şeritler halinde kesin.

İnce doğranmış soğanı bitkisel yağda kızartın, mantarlarla birleştirin ve mantar suyunu dökün. Çorba kaynadıktan sonra 10 dakika kaynamaya bırakın.

Daha sonra ince kıyılmış yeşillikleri (kişniş, maydanoz, dereotu), ezilmiş sarımsak, kırmızı biber ve baharatları çorbalı bir tencereye koyun. 5 dakika sonra ateşten alın.

Bunun için pişmiş reçete kolayİnce kıyılmış dereotu ile baharatlayarak masada kilo kaybı için çorba servis yapın.

Mantarlı kabak çorbası

  • Taze mantarlar (beyaz, çörek) - 500 gr;
  • kabak - 1-2 adet;
  • havuç - 2 adet;
  • maydanoz ve kereviz kökü - 1 adet;
  • soğan - 1-2 soğan;
  • domates - 2 adet;
  • otlar, baharatlar, bitkisel yağ - tatmak.

Yemek pişirme:

Maydanoz, havuç, soğanı şeritler halinde doğrayın ve az miktarda bitkisel yağda hafifçe kızartın, kızartma bitmeden yeşil soğanları ekleyin. Doğranmış yıkanmış mantar küçük parçalar, kaynar suya koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Et suyuna dilimlenmiş kabak, kızarmış sebzeleri ekleyin ve 10-15 dakika daha pişirin. Pişirmenin bitiminden önce tatmak için baharat ekleyin. Servis yaparken çorbayı otlar ile baharatlayın.

Burada mantarlardan yapılan zayıflama çorbaları için tariflerin fotoğraflarını görebilirsiniz:

Taze boru şeklinde mantar çorbası

  • Taze mantarlar (porcini, çörek, çörek, çörek, mantar) - 400 gr;
  • zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • soğan - 1 adet.,
  • otlar, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme:

Bunu hazırlamak için basit tarif kilo kaybı için çorba, mantarların ayıklanması, kaba kısımlarının kesilmesi, yıkanması, küçük parçalar halinde kesilmesi, bir tencereye konulması, soğan eklenmesi, su dökülmesi ve yaklaşık bir saat kadar pişirilmesi gerekir. Ardından yağ ile doldurun. Servis yapmadan önce kıyılmış maydanoz ve dereotu kaselere koyun.

Yosun ve Soya Soslu Kurutulmuş Mantar Çorbası

  • Mantarlar (kurutulmuş) - 50 gr;
  • deniz yosunu - 30 gr;
  • yeşil soğan - 50 gr;
  • baharatlar - tatmak;
  • soya sosu (Sen Soi Klasik Sarımsak) - 80 gr;
  • zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirme:

Mantarları temiz bir şekilde doğrayın ve deniz lahanası, önceden suya batırılmış, ince doğrayın, yarı pişene kadar kızartın, soya sosuyla (Sen Soi Klasik Sarımsak) baharatlayın. Kızarmış mantarları ve yosunları, ıslatılmış mantar ve yosunların altından gazlı bezden süzülmüş suya koyun, iyice kaynatın. Çorba etle pişirilirse, et önce baharatlara batırılmış mantarlarla birlikte kızartılmalıdır.

Kırmızı şaraplı mantar çorbası

  • mantar - 225 gr;
  • kuru kırmızı şarap - 50 gr;
  • et suyu (sebze, mantar - seçim için) - 150 ml;
  • su - 500 ml;
  • zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • sarımsak - 1 diş;
  • küçük hindistan cevizi- 5 gr;
  • otlar, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme:

Mantarlar temizlenir, yıkanır ve şeritler halinde kesilir. Yağı bir tavada ısıtın, mantarları ekleyin ve düşük ateşte birkaç dakika kızartın. Şarabı dökün ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Mantar veya sebze suyu ekleyin ve kaynayana kadar pişirin. Ateşten uzaklaştırın. Suyu ısıtın, çorbaya dökün. Tuz ve biber. Sarımsakları ince ince doğrayın ve çorbaya ekleyin. Hindistan cevizi ekleyin, ince kıyılmış maydanoz serpin, karıştırın ve hemen servis yapın.

Fotoğrafa dikkat edin - bu tarife göre hazırlanan kilo kaybı için sebze çorbası hoş bir pembemsi renge sahiptir:

Kilo kaybı için düşük kalorili sebze püresi çorbaları için tarifler

Aşağıda, kendi başınıza pişirmesi kolay, kilo kaybı için sebze püresi çorbalarının fotoğraflı tarifleri bulunmaktadır.

Yeşil fasulye garnitür ile fasulye çorbası

  • Kuru fasulye püresi - 800 gr;
  • yeşil fasulye püresi - 800 gr;
  • zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • garnitür için fasulye - 50 gr.

Yemek pişirme:

Bu tarife göre kilo kaybı için çorba püresi hazırlamak için, ayıklanmış ve yıkanmış fasulye, su, tuz dökmeniz ve pişene kadar pişirmeniz, ardından et suyu ile birlikte bir elek ile ovalamanız gerekir. Ayrıca yeşil fasulye püresi yapın. Kuru beyaz fasulye püresini yeşil fasulye püresi ile birleştirin, karışımı fasulye suyu ile seyreltin. Çorbayı yağ ile baharatlayın. Garnitür olarak, küçük beyaz fasulye tohumlarını ve doğranmış yeşil fasulye kabuklarını tabaklara koyun. Çorbayı sıcak olarak servis edin.

Fasulye ve sebze çorbası

  • Fasulye püresi - 1,5 kg;
  • su - 1,2 l;
  • herhangi bir sebze (havuç, kereviz, pırasa, yeşil fasulye) -250 gr;
  • krema - yarım bardak;
  • zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • otlar, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme:

Fasulyeleri bir gece önceden ıslatın, yumuşayana kadar pişirin, suyunu süzün ve püre haline gelene kadar püre haline getirin. Elde edilen püreyi, fasulye veya sebzelerin kaynatıldığı bir kaynatma ile seyreltin, kaynatın, tuzlayın, yağ ile baharatlayın. Suda veya et suyunda haşlanmış ve küçük küpler halinde kesilmiş sebzeler garnitür olarak kullanılabilir.

Toskana fasulye çorbası

  • Fasulye (kuru, gece boyunca ıslatılmış) - 220 g;
  • zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
  • sarımsak (ezilmiş) - 2 diş;
  • sebze veya tavuk suyu;
  • kekik (taze doğranmış) - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • otlar, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme:

kalın ve kremalı çorba klasik bir Toskana tarifine dayanmaktadır. Bu zayıflama sebze çorbası tarifi için kuru fasulye kullanıyorsanız pişmesi daha uzun sürecektir.

İTİBAREN kuru fasulye gece boyunca ıslatılmış, suyu dikkatlice boşaltmak ve durulamak gerekir. Büyük bir tencerede suyu kaynatın, fasulyeleri ekleyin ve 10 dakika pişirin. Tencerenin kapağını kapatın ve yumuşayana kadar 30 dakika daha pişirin. Fasulyelerin kaynatıldığı sıvıyı ayırarak boşaltın. kullanıyorsanız konserve fasulye, sadece boşaltın ve sıvıyı saklayın.

içinde ısı yağı büyük tencere ve sarımsakları 2-3 dakika kızartın. Fasulyeleri ve ayrılmış sıvının 400 ml'sini karıştırarak tencereye ekleyin.

Yeterli sıvı yoksa biraz suya ihtiyacınız olabilir. Et suyu ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıdan çıkarın.

Fasulye karışımını bir mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Mutfak robotunuz yoksa fasulyeleri patates ezici ile ezin. Tatmak ve karıştırmak için baharatlarla baharatlayın.

Çorbayı tekrar tencereye dökün ve neredeyse kaynayana kadar (kaynamadan) yavaşça ısıtın. Kekik ile karıştırın ve servis yapın.

kereviz ile fasulye çorbası

  • Fasulye - 800 gr;
  • su - 2 l;
  • pırasa - 2 sap;
  • havuç - 1 küçük;
  • kereviz kökü - 1-2 adet;
  • zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • sebze suyu - 0,5 l;
  • baharatlar, otlar - tatmak.

Yemek pişirme:

Ayıklanmış ve yıkanmış fasulye, 2 litre su dökün, pırasa, havuç, kereviz, tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, ardından et suyu ile birlikte bir elek ile ovalayın. Elde edilen püreyi et suyu ile seyreltin, yağ ekleyin. Bu tarife göre hazırlanan sebze çorbası-püresi kilo vermek için sıcak olmalıdır.



Tüm sevgili okuyucularıma merhaba! ☺ Bu yazıda kilo vermek için çorbalardan bahsedelim.

Sizin için “doğru”, hafif ve çok lezzetli çorbalar için harika bir tarifler hazırladım.

Kısa sürede figürünüzü düzene sokmanıza, kilo vermenize, daha ince, daha güzel ve daha genç olmanıza yardımcı olacaklar!

Tüm tarifler - hazırlaması çok kolay, fazla zamanınızı almayacak, orası kesin!

Bu çorbaları yemek bir diyet DEĞİLDİR. Sadece figürünüze zarar vermedikleri için diyet denir, hepsi bu ...

Tatmin edici, lezzetli arkadaşlar! Kendinizi aç bırakmanıza veya sınırlamanıza gerek yok. Saf zevk!

Bu makaleden öğreneceksiniz:

Kilo kaybı için çorbalar - en etkili ve sağlıklı tarifler

En sevdiğiniz çorbalar için birkaç tarifte ustalaştıktan sonra, vücudunuza zarar vermeden kendinizi her zaman lezzetli bir şekilde besleyebilirsiniz!

Ayrıca, bu çorbalar - mutlaka SADECE kilo vermek için değiller, bunlar sıradan ilk yemekler, sadece oldukça sağlıklı ve sağlıklı malzemeler bileşiminde.

Bu nedenle, onları tüm aile için kesinlikle güvenle pişirebilirsiniz.

Fazla kilolu olmasanız bile bu tür çorbaları pişirip yiyebilirsiniz ki bu fazla kilolar sizde kalmasın!

Böyle hafif ilk kurslar yaz sıcağında sadece MÜKEMMEL!

Onları sadece öğle yemeğinde değil, istediğiniz zaman yiyebilirsiniz. Akşam yemeği için onlar sadece harika!

Çorbaların zayıflamaya faydaları nelerdir?

Birçok modern beslenme uzmanı, ilk kursları yemenin tüm organizmanın işleyişi üzerinde, özellikle gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde yararlı bir etkisi olduğuna ve genel refahı iyileştirdiğine inanmaktadır:

  • Ve gerçekten de, bir tabak taze hazırlanmış lezzetli çorbadan sonra, oldukça hızlı bir tokluk hissi ortaya çıkıyor, ruh hali yükseliyor.
  • Ve çorba bir diyet tarifine göre hazırlanırsa, vücut hafif hisseder, bir enerji denizi ortaya çıkar, diğer geleneksellerde olduğu gibi akşam yemeğinden sonra sizi uyumaya hiç çekmez. bulaşıklar.
  • Çorbanın sıvı veya yarı sıvı kıvamı vücut tarafından çok kolay ve hızlı bir şekilde emilir. Vücut, enerjisinin çoğunu böyle bir yemeğin özümsenmesi için harcamaz, bu da miktarınızın önemli ölçüde artacağı anlamına gelir. yaşam gücü ve enerji!
  • Yemekten sonra midede ağırlık hissi olmaz.
  • Bağırsaklar hızlı ve kolay bir şekilde çalışmaya başlar, eziyet veren karın şişkinlikleri (gazlar) kaybolur.
  • Kural olarak, bu tür çorbaların tüm bileşenleri sağlıklı ürünlerdir.
  • Pişirme teknolojisi, ürünlerin tüm faydalı özelliklerinin korunmasını en üst düzeye çıkaracak şekilde düşünülmüştür.
  • Bu tür çorbalar vücudu vitamin ve minerallerle doyurur.
  • Bu çorbaların düzenli kullanımı bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun dayanıklılığını arttırır, vücudu toksinlerden arındırır.
  • Diyet çorbalarının güzelliği, lif bakımından yüksek olma eğiliminde olmalarıdır, bu nedenle bir sonraki öğüne kadar sizi tok tutarlar. Bu da waffle'lı atıştırmalıklardan kaçınmanızın garanti edildiği anlamına gelir!
  • Hafif çorbalar, özellikle yağlı-kızarmış-ağır her şeyden “geri döndüklerinde” akut toksikoz döneminde hamile kadınlar için mükemmeldir.
  • Emziren anneler için bu sadece bir kurtuluş çünkü bebekte sindirim rahatsızlığına neden olmayacaklar ve ona annesiyle aynı yararı sağlayacaklar.
  • Bu çorbalar harika bir seçenek. sağlıklı diyet kalp, kan damarları, yüksek tansiyon, nefes darlığı, çarpıntı vb. sorunları olanlar için. Bu "çorba diyeti" kesinlikle sağlığınızı iyileştirecek!
  • Et, balık veya tavuk içermeyen bu tarifler, oruç sırasında diyet yapmak için harikadır.
  • Bu çorbaları çocuklarınıza yedirmeyi unutmayın! Büyüyen organizma için ÇOK faydalıdır!

Kilo kaybı için diyet çorbaları nasıl kullanılır?

Temel anlar:

  • Bu tür çorbaları her zamanki gibi günde bir kez öğle yemeğinde yiyebilir, yerine normal pancar çorbası veya çorba koyabilirsiniz.
  • Akşam yemeğini bu çorba ile değiştirebilirsiniz.
  • Dilerseniz öğle ve akşam yemeklerinde diyet çorbalar yiyebilirsiniz.
  • Çabuk yapılıp güzelleşmek istiyorsanız, kendinize bütün gün bir porsiyon çorba pişirmekten çekinmeyin ve açlık hissi başlar başlamaz istediğiniz kadar yiyin.
  • Kendinize bir veya iki veya üç gün ayarlayabilirsiniz" çorba diyeti", hatta belki bir hafta. Artık değer yok.

Haftalık bir "çorba boşaltma" yapmaya karar verirseniz, her gün taze meyve, sebze, çilek ve ot yemeyi unutmayın. Salatalar hazırlayın, onlardan smoothie ve meyve suları yapın. Kendinizi yormayın!

Daha etkili kilo kaybı için bile yapmanız gerekenler:

  • Kızartılmış, yağlı, unlu, tütsülenmiş yiyecekleri diyetinizden çıkarın.
  • içme tatlı soda, cips, kraker ve diğer "çantalardan süpermarket saçmalıkları" yemeyin.
  • Şekerleme, şekerleme, zencefilli kurabiye şeklinde mağazadan satın alınan tatlıları ortadan kaldırın. Kendinize lezzetli ve sağlıklı tatlılar hazırlayın veya özel "Sağlık Mağazaları"ndan satın alın.
  • Yatmadan 4-7 saat ÖNCE fast food ve yemekleri ortadan kaldırın.
  • En az 1.5-2 litre içmeye özen gösterin. Temiz su bir günde.
  • Daha fazla hareket et, nefes al temiz hava egzersiz yap.
  • KESİNLİKLE biraz uyu!

Her şey! Bunları takip ederek Basit kurallar Ekstra kilo şeklinde sıkıcı "yedeklere" kesinlikle kolay ve hızlı bir şekilde veda edeceksiniz, daha genç ve daha güzel görüneceksiniz!

Herhangi bir diyet çorbasını daha tatmin edici hale getirecek bir "çip".

Çorbaya doymadıysanız size bir sır vereceğim.

Tokluk ve daha fazlası için kesinlikle HERHANGİ bir çorbada " lezzetli tat”, ayçiçeği tohumlarından sos (mayonez), susam sosu (tahin) ve herhangi bir Fıstık ezmesi(veya herhangi bir somunu su ve tuzla bir blender ile doğrayarak kendiniz güvenle hazırlayabileceğiniz sos).

Çorba ılık hale gelinceye kadar bu sosları tabağa ekleyin.

Böylece hem bu sosların tüm faydalarını korur hem de "bozmazsınız". Yüksek sıcaklık kalite sağlıklı yağlar kompozisyonlarına dahil edilmiştir.

Kaynatılması gerekmeyen çorbalarda ise tüm malzemelerle birlikte hemen kuruyemiş, çekirdek ekleyebilirsiniz.

Ve çorbalarınızın böyle bir "zenginleşmesinin" figürünüze zarar vereceğinden korkmayın!

Evet, fındık ve tohumlar kalorilerde yüksektir. Ama onları kilogramla kırmayacaksın, biraz tadın, değil mi?

Ve bu, ooh lezzetli ek herhangi bir çorba için!

Kilo kaybı için çorbalar - kilo vermenize ve kilo almanıza yardımcı olacak ilk kurslar için tarifler

Arkadaşlar, nasıl yapabileceğinizi gerçekten dikkatinize sunmak istiyorum. daha fazla tarif sağlıklı çorbalar

Bu nedenle, hazırlanmaları için teknolojileri çok titizlikle ve adım adım açıklamayacağım, tam miktarı gram cinsinden vb.

Şimdi görevim farklı - oldukça çeşitli bir "katalog" derlemek çorba tarifleri' yani aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var.

Ve evet, hayal gücünüze açığız!

Malzemeleri değiştirin, birleştirin farklı tarifler, malzemelerinizi ekleyin, tarifleri "kendinize göre" ayarlayın, ÇOK harika olacak!

Kilo kaybı için balkabağı kremalı çorba

Tüm bileşenleri yumuşayana kadar suda kaynatın, pişirme bitmeden defne yaprağı, kimyon, köri, kişniş vb. ekleyin.

Tuz, karabiber, sarımsak ekleyin.

İstenirse çorba püre haline getirilebilir. Yeşilliklerle servis yapın.

Bu çorba yağsız et suyu veya tavuk suyu ile yapılabilir.

Kremalı yeşil bezelye ve brokoli çorbası

Yeşil bezelye, brokoli ve havuçları birkaç dakika kaynatın. Tuz, blender ile püre haline getirin.

Bir tabakta, kullanım sıcaklığına soğumuş bir çorbada servis ederken biraz ekleyin. Susam yağı soğuk preslenmiş.

Dilerseniz çorbayı püre haline getiremezsiniz, ancak sebzeleri olduğu gibi doğranmış halde bırakabilirsiniz.

Diyet domates ve lahana çorbası

Soğanları ve havuçları bitkisel veya hindistancevizi yağında kızartın, doğranmış dolmalık biber, rendelenmiş kereviz kökü, havuç, rendelenmiş lahana ekleyin (brokoli kullanabilirsiniz).

Su ekleyin, bitene kadar pişirin.

Tuz, karabiber, gerektiği kadar su veya tavuk suyu ekleyin, kaynatın, tadına baharat ekleyin.

Çorbayı otlar ile serpip biraz ekleyerek servis yapın. limon suyu piquancy için.

Kilo kaybı için Japon çorbası

Japonya'da obez insanlar bulmak çok nadirdir. Onların sırrı sadece genetikte değil, beslenmede de.

Pirinci ve balığı büyük bir tencerede yumuşayana kadar kaynatın.

En sonunda soya sosunda marine edilmiş deniz yosunu ve soğan eklenir.

Çorba hala kaynarken - çırpılmış bir yumurtayı ince bir dere, tuz, karabiber dökün, biraz ekleyin soya sosu(aynı zamanda tuzlu olduğu göz önüne alındığında).

Karıştırıp ocaktan alın.

Kilo kaybı için soğan çorbası

Arkadaşlar, soğanın bol miktarda vitamin ve mineral içermesinin yanı sıra doğal antibiyotiklerin de yağları mükemmel bir şekilde parçaladığını biliyor musunuz?

Ayrıca vücuttaki metabolizmayı mucizevi bir şekilde hızlandırır.

Böyle bir çorbada, vücudun ve ruhun sağlığına zarar vermeden iki veya üç gün güvenle "oturabilirsiniz".

Soğanlar (çok!), domatesler, dolmalık biberler, beyazlar veya karnabaharlar başka bir şekilde doğranır veya doğranır ve yumuşayana kadar suda haşlanır.

O zaman tuz ve karabiber gerekir. İstenirse, bir blender ile öğütebilirsiniz.

Yeşil fasulye ve kerevizden yapılan hafif çorba.

Yeşil fasulye, kereviz kökü, lahana, havuç, dolmalık biber, domates, soğan size yakışacak şekilde doğrayın.

Tüm malzemeleri domates suyu, tuz ile dökün ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin (pişirin).

Kilo kaybı için lahana çorbası

Lahanayı doğrayın, pırasaları halkalar halinde kesin, havuçları doğrayın (veya halkalar halinde kesin), domatesleri dilimler halinde veya püre halinde kesin.

Tüm malzemeleri kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Tuz. Biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.

Malzemelere bir patates ekleyerek çorba püresi şeklinde böyle bir çorba yapmayı seviyorum.

Kilo kaybı için domates çorbası

Domates çok güçlü antioksidan özelliklere sahiptir, metabolizmayı hızlandırır.

Domateslerde, ruh halini iyileştiren ve stresle başa çıkmaya yardımcı olan böyle bir madde - tiramin vardır.

Havuç ve soğanı tereyağında kızartın, doğranmış biber, domates (çok!), rendelenmiş kereviz kökü ve brokoli ekleyin.

Doğru miktarda su ekleyin.

Her şeyi pişene kadar kaynatın, tuz, karabiber. Sarımsak ekleyin. Bir kase çorbaya yeşillik eklediğinizden emin olun.

Elma ve Havuç Çorbası

Arkadaşlar hiç elma çorbası yediniz mi? Değil? Dene!

Bu tamamen yeni bir şey! Çorba ekşi ve taze bir tada sahip, beğenmelisiniz.

Soğanı ince ince doğrayın ve kavurun. Sonra doğranmış sarımsak ve zencefili soğana ekleyin. Sürekli karıştırarak 2 dakika daha pişirin.

Ardından rendeleyeceğiniz veya küp şeklinde doğrayacağınız havuç ve bir elmayı ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kaynatın.

Daha sonra tüm bu malzemeleri et suyu ile doldurun ve çorbayı çok kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.

Bitmiş çorbayı bir blender ile püre haline getirin, üzerine tuz, karabiber ve hindistan cevizi ekleyin.

Bu yemeği keten tohumu ekmeği ile yiyin. Ah çok lezzetli!

Kilo kaybı için kereviz kökü çorbası

Çorba sadece birkaç bileşenden oluşuyor, çok lezzetli, düşük kalorili ve sağlık ve uyum için iyi.

Hazırlanması çok kolaydır. Buzdolabında iki ila üç gün boyunca kolayca tutar.

Zeytin veya hindistancevizi yağında soğan, kereviz kökü ve doğranmış patatesleri soteleyin.

Her şeyi bir tencerede kaynar suya aktarın, kaynatın, tuz, karabiber ve yumuşayana kadar pişirin.

Bitmiş çorbayı bir blender ile öğütün.

Servis yaparken çorbaya ince rendelenmiş kereviz ve doğranmış yeşil soğan serpin.

düşük kalorili çorba

Parçaları büyük bir tencerede kızgın yağda kızartın. tavuk fileto, sarımsak ve havuç.

Et suyu veya su dökün, mercanköşk ekleyin, kaynatın.

Isıyı azaltın ve tavuk yumuşayana kadar pişirin. En sonunda yeşil fasulyeleri ekleyin ve beş dakika daha pişirin. Tuz.

Bir blender veya mutfak robotu kullanarak zeytinyağı, biraz Parmesan ve fesleğeni karıştırarak biraz et suyu ekleyin.

Çorba sıcak yenir. Üzerine doğranmış kraker ve otlar serpebilirsiniz.

Kilo kaybı için diyet çorbası

Size diyet çorbasının bir çeşidini sunuyorum.

Bu çok hafif çorba birçok farklı sebzeden oluşan bir civciv, zengin bir tada, minimum kaloriye ve vücuda maksimum faydaya sahiptir.

Kaynayan büyük bir tencereye doğranmış havuç, lahana, bezelye, karnabahar (veya brokoli), dolmalık biber, domates, kabak veya kabak, defne yaprağı, tuz ve baharatlar.

Bitene kadar pişirin.

Çorbayı öğütebilir veya bu şekilde servis edebilirsiniz.

Bu çorba tavuk suyunda pişirilebilir, ardından her tabağa biraz tavuk eti ve yeşillik eklenebilir.

Kilo kaybı çorbası "Ruh için".

BT sebze çorbası ruh için - hafif, doyurucu ve lezzetli!

Patates, kabak, tatlı patates, havuç, kabak, dolmalık biber, soğan, sarımsak hazırlayın, soyun ve kesin. Pişirmek için fırına gönderin.

Koy hazır sebzeler Bir karıştırıcıda, taze sarımsak istiyorsanız su ekleyin.

Tuz. Zeytinyağı ekleyin ve sebzeleri kremalı bir çorbaya püre haline getirin.

Çorbayı kaselere paylaştırın ve her kaseye biraz hindistan cevizi sütü ve doğranmış yeşil soğan ekleyin.

Arkadaşlar, sadece Delicesine lezzetli çorba çıkıyor!

Fırında pişmiş sebzeler ona özel bir "lezzetli" verir, diğerleriyle kıyaslanamaz. haşlanmış sebzeler… Dene! J

Etkili kilo kaybı için püre çorbası

Domatesleri kaynar suyla haşlayın, kabuklarını soyun, taze dolmalık biber, fesleğen ve kabak ile birlikte bir blender ile doğrayın (kabak kullanılabilir).

Gerekirse, su veya daha fazla domates ekleyin. Tuz biber.

İsterseniz sarımsak ekleyin. Yeşillik ve tohum ekmeği ile yiyin.

Lezzetli ve doyurucu diyet mercimek çorbası püresi

Mercimekler yumuşayana kadar haşlayın.

Pırasayı hindistancevizi yağında kızartın, suyu veya suyu ekleyin, kaynatın ve sebzeleri koyun - havuç, kereviz kökü.

Sebzeler yumuşayana kadar pişirin, ekleyin. ev yapımı adjika, tuz ve biber.

Bir blender kullanarak, tavanın tüm içeriğini püre haline getirin.

Çorba kullanım sıcaklığına soğuyunca portakaldan sıktığınız suyu ekleyin. karıştırıyoruz.

Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu serpilmiş çorba yiyoruz.

Shchi "uyum için"

Favorim Shchi…

Havuç, şalgam, soğan, maydanoz kökü, soyun, rendeleyin, doğrayın ve yumuşayana kadar yağda kızartın.

Önceden haşlanmış lahana turşusuna ekleyin, karıştırın, su, tuz, karabiber dökün, karabiber ekleyin.

Birkaç dakika pişirin. Dilerseniz pişmiş lahana çorbasına taze sarımsak ekleyin.

Üzerine serpilmiş taze otlar ile yiyin.

Bu tür lahana çorbası, yumuşayana kadar haşlanması gereken taze lahanadan da hazırlanabilir.

Domates püresi ekleyebilirsiniz veya domates suyu baharatlı ekşi bir tat için.

Vejetaryen Diyet Pancar Çorbası

Vejetaryen borsch çok lezzetli, oldukça besleyici ve aynı zamanda hafif bir ilk yemektir.

Bu pancar çorbası en gerekli ve sağlıklı sebzelere sahiptir.

Sağlıklı ve dengeli bir diyete bağlı kalmaya çalışanlar için özel olarak yaratılmış gibi görünüyor.

  • 1 pişirme seçeneği

Soğanları, havuçları, pancarları soyun, rendeleyin ve yağda kızartın. Domates suyu veya domates püresi ekleyin.

Patatesleri neredeyse pişene kadar bir tencerede kaynatın, ince doğranmış lahanayı ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin.

Kızarmış sebzeleri ve patatesleri lahana ile birleştirin. Tuz, baharat ekleyin ve bir dakika daha kaynatın.

  • 2 pişirme seçeneği

Her şey ilk versiyondakiyle aynıdır, sadece pancar çorbasının bileşimi de içerir haşlanmış fasulye. Yeşil çalı fasulyesi de kullanabilirsiniz.

  • 3 pişirme seçeneği

Malzemeler aynı ama hiç bir şey kızartmıyoruz.

Havuç, soğan, pancar temizler, keser, ovalar, ekleriz domates püresi veya domates suyu ve bir kapak altında az miktarda suda baharat ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin.

Aynı zamanda küp küp doğranmış patatesleri ve lahanayı da defne yaprağını ilave ederek bir tencerede haşlayın.

Haşlanmış sebzeleri ve patatesleri lahana ile birleştiriyoruz. Tuz biber.

Dilerseniz bu pancar çorbasına fasulye de ekleyebilirsiniz. Fasulyesiz çok lezzetli olmasına rağmen.

Her zaman üçüncü seçeneği pişiririm, daha çok severim, özellikle pancar çorbasını kalın yaparsanız, böylece “kaşık durur” J Çok lezzetli!

Brokoli ve Karnabahar Zayıflama Çorbası

Bu çorbayı seviyorum!

Suda veya tavuk suyunda pişirilip her tabağa et parçaları konularak servis edilebilir.

havuç, brokoli, Karnıbahar ve patatesleri soyup kaynar suda haşlayın, önce patatesleri ve havuçları, ardından karnabahar ve brokolileri yerleştirin.

Bir blender ile tuz ve püre haline getirin, istenen kıvamı su veya et suyu ile ayarlayın.

Kabak ve karnabahar çorbası

Kabak yerine alabilirsin normal kabak, bana gelince, kabak hala daha lezzetli olsa da ...

  • 1 pişirme seçeneği

Kabak ve karnabahar kaynatın, bir kaşık krema (tercihen hindistancevizi), tuz ekleyin, bir blender ile doğrayın.

  • 2 pişirme seçeneği

Patatesleri yarı pişene kadar kaynatın, kabak ve karnabahar ekleyin, beş dakika daha kaynatın. Tuz, bir kaşık krema veya hindistan cevizi sütü ekleyin. Blender ile püre haline getirin.

  • 3 pişirme seçeneği

Tavuk filetoyu parçalara ayırın, yumuşayana kadar suda kaynatın, doğranmış kabak ve karnabaharı ekleyin, beş dakika daha kaynatın. Tuz, karabiber, bir blender ile öğütün.

Kilo kaybı için Akdeniz balık çorbası

Domates ve sarımsağı yağda kızartın, biber, biberiye, tuz ekleyin.

Birkaç dakika kaynatın, sebze suyu veya su ekleyin, doğranmış kereviz kökünü birkaç dakika daha kaynatın.

Balık (herhangi birini, zevkinize göre seçin), küçük parçalar halinde kesin ve kiraz domates ile birlikte sebzeleri kaynatmaya koyun. Tuz biber.

Balık hazır olana kadar birkaç dakika kaynatın ve ocaktan alın.

Yağ yakıcı sebze çorbası

Bir karıştırıcıda domates, kabak veya kabak, havuç öğütün. İsteğe bağlı olarak tazelik için Bulgar tatlı biberi ve salatalık ekleyebilirsiniz.

Tuz, siyah ekleyin öğütülmüş biber. Kıvamını su, domates veya domates suyu ile ayarlayın.

Esas olarak üç bileşenden pişiriyorum - domates, kabak, havuç. Oranlar zevkinize kalmış.

Daha fazla domates ekleyin - daha ekşi olacaktır.

Daha fazla kabak - daha nötr bir tat olacak.

Ana bileşen "havuç" ise - tatlı olacaktır.

Diğer bileşenlerden daha fazla havuç olduğu zaman onu seviyorum, her şekilde lezzetli olsa da elbette ...

Bu çok, öyle görünüyor ki, bir çeşit çorba çıkıyor, ama inanılmaz lezzetli arkadaşlar! Özellikle ne zaman yaz sıcağı- en "o"!

Biraz ayçiçeği tohumu ekleyin - çorba daha tatmin edici hale gelecektir.

İsterseniz, üzerine sarımsak ve otlar ekleyin. Deney!

Bu çorbayı gerçekten çok seviyorum, kendi ev yapımı domates ve kabaklarımın ne zaman başlayacağını her zaman dört gözle bekliyorum! Ev yapımı sebzeli çorbanın tadı bambaşka, tek kelimeyle harika!

Güzellik ve uyum için karabuğday çorbaları

Arkadaşlar, ben kendim bu tür çorbalara bayılıyorum ve onları kalbimin derinliklerinden size tavsiye ediyorum!

Lezzetli, hafif ve çok tatmin edici! Onlardan sonra uzun süre yemek yemek istemezsiniz. Ve çok kullanışlı - sadece vay!

  • 1 pişirme seçeneği - sebzeli.

Önceden ıslatın veya daha da iyisi filizlendirin.

Yıkanmış karabuğday, doğranmış sebzeleri (havuç, kabak, domates, salatalık - deneyin, sebzeleri birleştirin ve zevkinize göre seçin) bir karıştırıcıya koyun, tuzlayın, su ekleyin, daha fazla ıspanak ve marul.

İyice öğütün. Kıvamı da beğeninize göre yapabilirsiniz - hem kalın hem de ince, istediğiniz gibi.

  • Pişirme seçeneği 2 - spirulina ile.

Yıkanmış ve önceden ıslatılmış / filizlenmiş balları blendera koyuyoruz. yeşil karabuğday, ıspanak yeşillikleri ve marul, sebze, ne istersen yapabilirsin.

Su, tuz, karabiber ile doldurun. Spirulina tozu ekleyin.

Homojen bir "çorba" kıvamına gelene kadar çırpın.

deli lezzetli seçenek karabuğday çorbası, arkadaşlar!

  • 3 pişirme seçeneği

Hazırladığımız yeşil karabuğdayı, bol ıspanağı ve marulu blenderdan geçiriyoruz, tuz, önceden ıslatılmış ve yıkanmış yosunu ekliyoruz. Suyu ekleyip blender ile çırpın.

Bu versiyona dilediğiniz gibi sebze de ekleyebilirsiniz.

Karabuğday çorbasının bu versiyonunu gerçekten çok seviyorum.

Ve genellikle ıslanmış deniz yosunu (yosun) yerine yeterliİnternet üzerinden bir sağlık gıda mağazasından satın aldığım organik yosun tozu.

Karabuğday çorbalarının herhangi bir versiyonunda, yukarıda söylediğim gibi, tüm bileşenlere önceden ıslatılmış ayçiçeği veya susam tohumu ekleyebilirsiniz (doğrudan karıştırıcıya). Ayrıca deneme yapabilirsiniz kabak çekirdeği, ve fındık ile.

Daha sağlıklı ve besleyici olacaktır.

Kalori içeriği nedeniyle tohum ve kuruyemişlerden korkmayın.

Sadece makul miktarlarda yiyin, ancak tamamen kesmeyin. İhtiyacımız olan sağlıklı yağları içerirler ve bunlar olmadan vücudun normal işleyişi olmaz.

Bu özellikle kadınlar için önemlidir. Kadınlar için sağlıklı yağlar (sızma yağlar ve tohumlar/fındıklar şeklinde) her gün diyete dahil edilmelidir!

Kilo kaybı için havuç ve susam çorbası

Arkadaşlar bu çorbanın yapımı inanılmaz basit, hafif, doyurucu, lezzetli.

Sadece üç bileşenden oluşmasına rağmen - havuç, susam ve su!

  • 1 pişirme seçeneği

Havucu küçük parçalar halinde kesin, ıslatılmış ve yıkanmış susamları, tuzu ve yeteri kadar suyu ekleyin. Bir blender ile çırpın.

  • 2 pişirme seçeneği

Dilimler halinde kesilmiş veya rendelenmiş havuçları bir karıştırıcıya koyun, tuzlayın, önceden hazırlanmış susam sütünü dökün. Çorba kıvamına gelene kadar karıştırın.

Böyle bir havuç çorbası ay çekirdeği ile pişirilebilir, aynı zamanda çok, çok lezzetli ve doyurucu!

Pekala arkadaşlar, lezzetli, doyurucu ve sağlık yararları ile kilo verebileceğinize ikna oldunuz mu?

Düzenli olarak pişirip yerseniz buna daha da ikna olacaksınız. Ve ilk sonuçları gördüğünüzde, coşkunuzun ve sevincinizin sınırı olmayacak!

Arkadaşlar ben şahsen basit, hafif, besleyici ve lezzetli çorbalar. Sonuçta, bazen gerçekten ev yapımı, sıcak ve tatmin edici bir şey istersiniz, ancak aynı zamanda şekle zarar vermez ve mutfakta saatlerce "yaygınlık" olmaz.

Sevinçle Pişirin ve Zevkle yiyin!

Fit ol, iyileş, gençleş!

Makaleyi sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşın.

Alena Yasneva sizlerleydi, görüşmek üzere! Güle güle!


Herhangi bir kişinin diyetine sıcak bir ilk kurs dahil edilmelidir. Kilo vermeye karar verdiyseniz veya sindirim sisteminizle ilgili sorunlarınız varsa, diyet çorbası kurtuluşunuzdur. Sağlıklı güveç her gün yeni bir tarife göre hazırlanabilir ve seçim yapmanızı kolaylaştırmak için en başarılı ve lezzetli seçenekleri seçtik.

Etsiz sebze diyet çorbası

Sağlıklı çorba en çok farklı sebzeler, ancak en popüler seçenek ıspanak ve kerevizdir.

İçindekiler:

  • zeytin yağı;
  • limon - 0,5 adet;
  • ıspanak - 190 gr;
  • domates -2 adet;
  • yeşil soğan - 35 gr;
  • kereviz sapı - 2 adet.

Yemek pişirme:

  1. Kereviz öğütün. Yeşil soğanı doğrayın. Bir kızartma tavasını sıvı yağ ile yağlayın. Bir silikon fırçayı daldırıp yağlayabilirsiniz, ancak asıl şey çok fazla dökmemektir.
  2. Doğranmış yiyecekleri yerleştirin. Yağda kızartmak.
  3. Su kaynatmak için. Ispanağı doğrayın ve sıvının içine koyun. Kızartma ekleyin.
  4. Domateslerin üzerine kaynar su dökün - bu prosedür cildin kolayca çıkarılmasına yardımcı olacaktır. Domatesleri soyup rendeleyin kaba rende. Et suyuna gönderin.
  5. Her şeyi kaynatın ve çeyrek saat kaynatın.
  6. Limondan aldığınız suyu dökün.

tavuk suyunda

Kilo kaybı için yağlı etli yemekler tavsiye edilmez, ancak yine de hayvansal protein kullanılabilir. Bu amaçlar için tavuk uygundur. Tavuk güvecini sadece piştikten sonra kalan suyu kullanarak haşlarsanız hafif yanar ama besleyici yemek. Diyet tavuk çorbası günde birkaç kez tüketilebilir.

İçindekiler:

  • fileto - 170 gr tavuk;
  • havuç - 1 adet;
  • öğütülmüş biber;
  • soğan - 1 adet;
  • fasulye - 210 gr yeşil fasulye;
  • karabuğday eriştesi - 50 gr.

Yemek pişirme:

  1. Soğanı iki parçaya kesin.
  2. Suyu kaynatın, soğanın yarısını koyun ve kaynatın. Sekiz dakika sürecek.
  3. Yıkanmış filetoyu buraya koyun ve soğanı alın.
  4. Bir saat kaynatın. Et parçasını da çıkarın.
  5. Havuçları büyük bir rende kullanarak ezin. Et suyuna fasulye ile atın.
  6. Erişteleri kırın ve sebzelere gönderin. Biber serpin ve çeyrek saat kaynatın.

Kilo kaybı için düşük kalorili sebze çorbası

Diyet yemeği açlığı gidermeye yardımcı olur, kilo vermeyi destekler ve bağırsakları temizler.

İçindekiler:

  • havuç - 3 adet;
  • lahana - 420 gr beyaz lahana;
  • domates - 3 adet;
  • su - 2 litre (tavuk suyu yapabilirsiniz);
  • yeşil fasulye - 320 gr dondurulmuş;
  • tatlı biber - 1 adet.

Yemek pişirme:

  1. Lahanayı parçalayın. Havuçları doğrayın (küçük küplere ihtiyacınız var).
  2. Suyu kaynatın, sebzeleri koyun ve çeyrek saat kaynatın.
  3. Domatesleri ezin veya ince doğrayın. Beş dakika kaynatın.
  4. Ateş etmeden yarım saat ısrar edin.

Hafif bir kabak yemeği pişirmek

Kabak, besleyici ve kolay sindirilebilir bir sebzedir. Buna dayanarak, lezzetli, diyet bir güveç elde edilir.

Çorbayı özellikle yumuşak yapmak için genç meyveler kullanın. Etleri daha lezzetlidir ve tohumları kesmeye gerek yoktur.

İçindekiler:

  • patates - 1 adet;
  • su - 2100 mi;
  • kereviz sapı - 4 adet;
  • baharat;
  • kabak - 1 meyve;
  • havuç - 1 adet.

Yemek pişirme:

  1. Patatesleri doğrayın. Kereviz kesin. Havuç rendeleyin. Kabak küpler halinde kesin.
  2. Suyu kaynatın, sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın. Sakin ol.
  3. Kasenin içeriğini öğütün. Bir blender bu konuda yardımcı olacaktır.
  4. Baharat serpin, karıştırın, tekrar kaynatın ve hemen servis yapın.

brokoliden

Bu ilki, güzel yeşilimsi bir renk tonu ve hassas kremsi bir doku ile hafif, lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

  • defne - 1 yaprak;
  • sığır eti - 110 gr;
  • işlenmiş peynir - 55 gr;
  • öğütülmüş beyaz biber;
  • soğan - 1 adet;
  • brokoli - 550 gr.

Yemek pişirme:

  1. Suyu kaynatın, içine eti koyun ve kaynatın. Yarım saat sürecek. Köpük oluştuğunda çıkarılmalıdır.
  2. Biber serpin, lavrushka'ya atın.
  3. Soğanı yarım halkada doğrayıp yarım saat kaynatabilirsiniz.
  4. Et parçasını alın, doğrayın ve et suyuna geri gönderin.
  5. Brokoliyi çiçeklerine ayırın, çorbaya koyun ve kaynatın. Lahana yumuşak hale gelmelidir.
  6. Bir blender alın, her şeyi çırpın.
  7. Peyniri ekleyin ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

Balık diyet çorbası

Yemek pişirmek için balık seçerken, az yağlı çeşitleri tercih edin - diyet sırasında çok fazla yağ kullanamazsınız.

İçindekiler:

  • pembe somon - 220 gr;
  • yeşillikler - 30 gr;
  • pisi balığı - 200 gr;
  • tuz - 4 gr;
  • soğan - 50 gr;
  • biber - 2 gr;
  • domates - 35 gr;
  • süt - 160 ml yağsız;
  • havuç - 60 gr.

Yemek pişirme:

  1. Cildi domatesten çıkarın. Daha kolay yapmak için üzerine kaynar su dökmelisiniz. Kesmek. Pipet alırsanız daha lezzetli olur.
  2. Havuçları ince doğrayın, soğanı doğrayın. Havuç talaşını ve soğanı tavaya koyun ve yedi dakika pişirin.
  3. Domatesleri ekleyin ve beş dakika pişirin.
  4. Her şeyi bir tencereye alın, su dökün ve ısıtın. Sıvı kaynatılmalıdır. Sonra yedi dakika kaynatın.
  5. Filetoyu parçalara ayırın. Orta boy olmalıdır. Et suyuna gönderin. Büyük parçalar halinde pisi balığı gerekli olacaktır. Çorbaya ekleyin.
  6. Her şeyin üzerine süt dökün, karıştırın ve kaynatın. Beş dakika sürecek.
  7. Yeşillikleri doğrayın ve güveç serpin. Tuz, karabiber ekleyin, karıştırın ve kapatın.
  8. Pisi balığını çorbadan çıkarın, kemiklerini çıkarın ve balık parçalarını tekrar et suyuna koyun. Kraker ile servis edebilirsiniz.

sebzeli karnabahar çorbası

Lahana hoş bir tatlımsı tada sahiptir, bu nedenle çocuklar bu sebzeden çorba yemekten mutluluk duyacaktır. Bütün sebze parçalarıyla birlikte kullanmak veya pişirmenin sonunda blender ile dövüp elde etmek çok lezzetlidir. krema kütlesi, tatlı bir tatlı gibi görünecek.

İçindekiler:

  • maydanoz - 45 gr;
  • lahana - 420 karnabahar;
  • küçük hindistan cevizi;
  • sarımsak - 1 diş;
  • öğütülmüş biber;
  • havuç - 1 adet.

Yemek pişirme:

  1. Tavayı ısıtın. Kuru olmalıdır - yağ kullanmayın.
  2. Sarımsak karanfilini doğrayın ve hindistan cevizi ile karıştırın. Bu baharat bir bıçağın ucunda kullanmak için yeterlidir.
  3. Her şeyi tavaya gönderin ve kızartın.
  4. Bir buçuk litre yemek pişirmek için bir tencere kullanın, artık yok. Suya dökün, kaynatın, çiçek salkımına ekleyin ve altı dakika pişirin.
  5. Havuçları orta rende kullanarak rendeleyin ve suya gönderin.
  6. Sarımsak ekleyin ve çeyrek saat kaynatın. Kapak kapalı olmalıdır.
  7. Maydanozu yırtın ve et suyuna da yerleştirin. Biber serpin ve karıştırın. Basvurabilirsin.

Patates püresi şeklinde seviyorsanız, karıştırıcıyı açın, her şeyi çırpın ve tekrar kaynatın. Çorba çok sıvı çıktıysa, ocağın maksimum gücünde kapağı kapatmadan çeyrek saat kaynatabilirsiniz.

Patates ve lahana ile

için sıklıkla diyet yemekleri lahana kullanın. Ve boşuna değil. Sonuçta, o yüksek tat nitelikleri, çabuk pişirilir ve diğer şeylerin yanı sıra yararlıdır.

İçindekiler:

  • konserve bezelye - 35 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • su - 2600 ml;
  • maydanoz - 20 gr;
  • patates - 3 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • tatlı biber - 1 adet;
  • tuz - 1 çay kaşığı;
  • lahana - 145 gr beyaz lahana;
  • ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık.

Yemek pişirme:

  1. Su kaynatmak için.
  2. Patatesleri büyük parçalar halinde, ardından havuçları ezin. Her şeyi kaynayan bir sıvıya gönderin.
  3. Soğanı doğrayın (yarım halka gerekir). Biberi uzunlamasına kesin.
  4. Biber ve soğanı suya gönderin, kaynatın ve çeyrek saat kaynatın.
  5. Lahanayı parçalayın. Tuzlu suyu kavanozdan boşaltın. Lahanalı bezelyeleri et suyuna koyun ve yarım saat kaynatın.
  6. Yeşillikleri doğrayın, çorbaya koyun ve tuz ekleyin.

sebze püresi çorbası

Diyet püresi çorbası yumuşak, kremsi çıkıyor. Sadece çocuklara değil yetişkinlere de hitap edecek.

İçindekiler:

  • patates - 2 adet;
  • havuç - 2 adet;
  • biber;
  • sarımsak - 2 diş;
  • brokoli lahana - 1 adet;
  • tuz;
  • ıspanak - 45 gr;
  • baharat.

Yemek pişirme:

  1. Su ve tuzu kaynatın.
  2. sebze kesmek büyük parçalar ve köpüren sıvıya gönderin. Kaynama.
  3. Bir blender alın ve her şeyi karıştırın. Kütle çok sıvıysa, biraz un ekleyin (nişasta yapabilirsiniz) ve tekrar çırpın.
  4. Baharatları ve ardından tuzu ekleyin. Karışım.

İlk yemeğin bu versiyonu ekşi krema ile servis edilir.

Yavaş bir tencerede

"Akıllı tencerede" lezzetli güveç ocaktan daha kötü değil.

İçindekiler:

  • defne - 1 yaprak;
  • su - 1400 mi;
  • patates - 2 adet;
  • mercimek - 1 su bardağı;
  • havuç - 1 adet;
  • soğan - 1 adet.

Yemek pişirme:

  1. Soğanı doğra. Havuç rendeleyin, kaba bir rende kullanın. Her şeyi bir kaseye koyun, suyun yarısını dökün ve “söndürme” modunu ayarlayın. Çeyrek saat sürecek.
  2. Patatesleri doğrayın (küplere ihtiyacınız var). Mercimekleri durulayın ve her şeyi kaseye gönderin. Kalan suyu dökün ve maydanozu atın.
  3. Çorba moduna geçin. Zaman bir saattir.

Programın bitiminden sonra çorbayı kapalı bir kapak altında çeyrek saat ısrar edin.

Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

İtalyanların bu yemeği var - kartvizit. Bu çorba çok sayıda sebzeden hazırlanır ve her zaman renkli ve güzel olur.

İçindekiler:

  • kuşkonmaz - 4 sap;
  • brokoli - 110 gr;
  • sebze suyu - 1900 ml;
  • mercimek - 4 yemek kaşığı. haşlanmış kaşıklar;
  • maydanoz - 4 dal;
  • zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
  • patates - 2 adet;
  • kırmızı fasulye - 4 yemek kaşığı. haşlanmış kaşıklar;
  • biber;
  • havuç - 1 adet;
  • tuz;
  • ıspanak - 45 gr taze;
  • kereviz - 2 sap;
  • kabak - 1 adet.

Yemek pişirme:

  1. Sebzeleri soyun ve parçalara ayırın, orta boy almalısınız. Kızartma tavasına koyun, yağı ekleyin ve kızartın.
  2. Et suyunu kaynatın ve rostoyu içine koyun. Her şeyi sekiz dakika birlikte kaynatın.
  3. Fasulyeleri atın ve mercimekleri ekleyin.
  4. Brokoliyi sökün ve çiçeklerini de et suyuna yerleştirin.
  5. Kuşkonmazı kesin. Kabak doğrayın. Ispanağı doğrayın. Her şeyi et suyuna ekleyin ve çeyrek saat kaynatın. Tuz ve karabiber serpin.
  6. Çorbanın üçüncü kısmını bir karıştırıcıya yerleştirin ve öğütün. Ortaya çıkan püreyi çorbaya gönderin ve her şeyi üç dakika daha kaynatın. Maydanoz serpin.

bezelye ile

İlk kursun bu versiyonu yumuşak, lezzetli, nişastalı, besleyici ve düşük kalorilidir.

İçindekiler:

  • sarımsak - 2 diş;
  • bezelye - 2/3 su bardağı doğranmış;
  • havuç - 1 adet;
  • kereviz kökü - 0,5 adet;
  • soğan - 1 adet;
  • öğütülmüş karabiber;
  • yeşillikler - 35 gr.

Yemek pişirme:

  1. Bezelyeleri önceden ıslatın (akşamları yapmak en iyisidir).
  2. Kereviz kesin. Soğanı doğra. Daha küçük yap. Her şeyi bir tavaya koyun ve kızartın. Yağ eklemeyin.
  3. Orta rende alın ve havucu doğrayın. Sarımsakları önceden kullanarak rendeleyin ince rende. Her şeyi karıştırın ve ısrar edin.
  4. Bezelyeleri suya koyun, kaynatın ve kaynatın (yarım saat sürecektir).
  5. İçindekiler:

  • karabuğday - 0,5 su bardağı;
  • petrol - 260 gr;
  • Bulgar biberi - 1 adet;
  • yeşillikler - 25 gr;
  • su - 1700 mi;
  • soğan - 1 adet.

Yemek pişirme:

  1. Yıkanmış mantarları öğütün (plakalar çıkmalıdır). Biberleri şeritler halinde doğrayın. Soğan iki parçaya kesilir.
  2. Suyu kaynatın ve içine soğanın yarısını koyun. Kaynama. Çeyrek saat sürecek. Çıkarın ve atın.
  3. Mantarları et suyuna koyun ve çeyrek saat kaynatın. Et suyunu temiz tutmak için köpüğü sürekli olarak çıkarmanız gerekir.
  4. Tahıl içine dökün ve kaynatın.
  5. Soğanın ikinci kısmını öğütün, çorbaya ve bibere koyun.
  6. Yeşilleri doğrayın ve tahıl hazır olduğunda yahniye dökün.

Diyet, gezegendeki kadınların çoğunu panikleyen ve erkekleri üzen bir kelimedir. Medeni dünyada, hayatında en az bir kez diyet yapmayı denememiş çok az kadın ve kilo vermeyi hemen kabul eden erkekler vardır. İronik resimler, kahkahalar ve şakalar - tüm bunlar, kendi başına fazla kilo vermeye çalışan herkese eşlik ediyor.

Kilo veren insanlar bize mutsuz ve aç görünüyor, onlar için üzülmek, sempati ifade etmek ve ... onları beslemek istiyoruz. Böyle bir klişe Sovyetler Birliği sırasında ve onu takip eden 90'larda gelişti. O zaman yurttaşlarımızın diyeti gerçekten çok şık değildi ve zaten çok çeşitli olmayan menüyü kesecek hiçbir yer yoktu. Artık trans yağlar, fast food ve aynı zamanda yıl boyunca çeşitli sebzeler, deniz ürünleri, etler, tahıllar ve çeşniler dünyasında yaşıyoruz. Bu nedenle, günümüzde diyet denilen şey, temel prensiplerini takip ederek iyi durumda kalabileceğiniz, başarılı bir şekilde kilo verebileceğiniz ve asla aç hissetmediğiniz sağlıklı bir diyettir.

Fazla kilolu kişilerin sorunlarından biri şişkin bir midedir. Bir kişi çok yemeye alışmışsa, diyet sebze çorbası, yiyecek miktarını kademeli olarak azaltmanız gereken, ancak aynı zamanda kilo vermek için önemli olan aşırı yememeniz gereken bir durumdan çıkmanın en iyi yolu olacaktır. Böyle bir yemeğin tarifi genellikle basittir ve ürün listesi mevcuttur. Sebze çorbasını yüksek istihdam koşullarında pişirebilirsiniz - iki veya üç gün boyunca, daha sonra pişirme tarifine bağlı olarak tekrar ısıtın veya soğuk yiyin.

Kilo verirken hangi sebzeleri yiyebilirsiniz?

Kilo verirken herhangi bir sebzeyi yiyebilirsiniz, ancak hafif bir kısıtlama ile. Örneğin, içerdiği nişasta hızlı karbonhidratlara ait olduğu için kendinizi patateslerle sınırlamaya değer. Bu aynı zamanda büyük miktarda glikoz nedeniyle pancar içerir. Aynı zamanda, pancar çok sayıda faydalı mikro element içerir, böbreklerin ve pankreasın işleyişini normalleştirir, böylece tamamen reddedemezsiniz. Ancak patatesler kök kereviz ile başarıyla değiştirilebilir. Patatesleri fasulye, mercimek veya bezelye ile değiştirmek buna değmez - hepsi çok miktarda nişasta içerir, bu nedenle böyle bir ikame çekici görünse de diyet olarak adlandırılamaz ve genellikle kilo kaybı için zararlıdır. Doğru, tüm bu kısıtlamalar yalnızca diyetiniz çok zorsa uygundur. Diyet, kaynatılarak ve haşlanarak hazırlanan sebze çorbası olarak kabul edilebilir. Bir kez daha, kilo kaybı için bir yemeğin havuçlu suya benzemesi gerekmediğini hatırlatırız.

sebze çorbası tarifleri

Kilo kaybı için sebze çorbaları, hazırlama yöntemine bağlı olarak soğuk (çiğ) ve sıcak (haşlanmış) olarak ayrılır. Ayrı olarak, pişirilerek hazırlanan, soğuk yenebilen bir diyet yemeği çıkarabilirsiniz. Tatlılar, diyetinizin daha çeşitli hale geleceği meyve kompostosu çorbalarını içerir.

Aynı çorbaların temeli elbette sebzelerdir, ancak bunlara tahıllar eklenebilir - pirinç, karabuğday veya inci arpa. Et suyu tarifi sebze de olabilir, et veya balık da olabilir. Et yoksa veya çorbaya eklemek istemiyorsanız, et suyundaki rolü, kilo vermek için daha da iyi olan yumurtanın yerini alabilir.

Sebze çorbası bir damla yağ olmadan hazırlanabilir, ancak yağ içermeyen bir diyetin vücut için büyük tehlikelerle dolu olduğunu hatırlamakta fayda var. Yani yemek yapmaya karar verirseniz yağsız çorbalar, o zaman yağları hariç tutmayın (bunlar omega ve amino asitlerdir!) Diğer yemeklerden.

Basit Diyet Püre Çorbası

Kilo kaybı için diyet sebze püresi çorbası, yemenizi sağladığı ve minimum kalori içerdiği için çok değerli bir yemektir.

Bir tarif başlatmaya değer sebze suyu. Pişirmek çok basit - kaynattığımız iki veya üç litrelik bir tencereye su dökün. Kaynar suda, dört parçaya kesilmiş soğan başını atıyoruz ve havucun yarısını büyük parçalar halinde (yaklaşık 50 g) kesiyoruz. Buraya biraz maydanoz kökü de koyabilirsiniz. Baharatlardan defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Tarife göre süzün ve kullanın.

Diyet balkabağı püresi çorbası

200-300 gr balkabağı, bir soğan, bir küçük havuç, 1 litre sebze veya tavuk suyu, isteğe bağlı olarak 100 ml az yağlı krema veya süt alacaktır.

Kabağı yumuşayana kadar fırında pişirin veya bir tavada güveç yapın (küpler halinde kesin, kızartmayın, hemen suyla doldurun). Soğanı istediğimiz gibi kesiyoruz, havuçları rendeliyoruz, bir tavaya koyuyoruz, baharatları ekliyoruz (tadına bakın ama mutlaka köri, fesleğen) ve 10-15 dakika kısık ateşte suyla biraz pişirin. Bundan sonra, tüm sebzeleri (defne yaprağı varsa, önceden çıkarın) bir dalgıç blender ile yavaş yavaş et suyu ile seyrelterek püre haline getiriyoruz. Sonunda süt veya krema ekleyin. Çorbayı tatlandırmak için sarımsakla servis edebilirsiniz.

Soğuk Pancar Çorbası

Pancar, vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırdığı için kilo vermek için çok faydalıdır. Pancarları soğutur, fırında pişiririz veya yavaş bir tencerede haşlarız, soyunuz (iki veya üç küçük kök mahsul gerekir), üzerine iki veya üç diş sarımsak, bir tutam tuz ve karabiber ekleyin, sonra bir blender ile öğütün , yavaş yavaş soğuk ekleyerek az yağlı kefir. Daha fazla etki için pancarla birlikte blendera birkaç buz küpü atabilirsiniz. Yemeği ince doğranmış dereotu veya soğan yeşillikleri ile süslüyoruz.

Mantarlı sebze püresi çorbası

Patates burada olmazsa olmaz, yoksa çorba ihtiyacı olan o kremsi kıvamı alamaz. Böyle bir tarif, kilo vermek için mükemmeldir, çünkü içindeki sebzeler, onsuz hiçbir diyetin faydalı olmayacağı gerekli maddeleri ve eser elementleri taşır.

Üç küçük patates, 500 gr mantar (petrol kullanabilirsiniz veya istiridye mantarı da kullanabilirsiniz), küçük bir soğan, taze bitkiler, sarımsak, yemek pişirmek için su, 1 litre yağsız süt, baharatlar.

Soyulmuş patatesleri yarı pişene kadar kaynatın, üzerine soyulmuş ve doğranmış mantarları ve soğanları ekleyin. Sütü ayrı kaynatın. Sebzeleri bir kevgir içinden bir kasenin üzerine süzün, et suyunu pişirmeden dökmeyin - çorba çok kalın görünüyorsa ve daha fazla seyreltilmesi gerekiyorsa gerekebilir. Sebzeleri bir blender ile püre haline getirin, sarımsak ve baharat ekleyin (öğütülmüş biberiye ve öğütülmüş karabiber), yavaş yavaş kaynamış süt ekleyin. Tüm süt zaten döküldüğünde, çorbanın kalınlığını kontrol edin, size çok kalın görünüyorsa, et suyu ile daha da seyreltin. Alternatif olarak, patates püresini et suyu ile seyrelterek sütsüz de yapabilirsiniz, ancak soğuyan çorbanın patatesler sayesinde koyulaşacağını unutmayın.

Bir multicooker'de lezzetli yemekler

Yavaş bir tencerede sebze çorbası, yine de kilo vermek için diyet yemek yemek isteyen meşgul ev kadınları için harika bir fikir. Yavaş pişirici uygundur çünkü içindeki sebze çorbası her zaman gerekli yoğunluk ve aroma ile zengindir.

Yavaş pişirici için sebze çorbası tarifi tamamen doğaçlama olabilir - hayal gücünüzün ve buzdolabının size söylediği her şeyi bir kaseye koyun, en uzun işlem gerektiren ürüne göre pişirme süresini ayarlayın, zamanı programlayın ve açın. evden çıkmadan önce cihazı

Redmond multicooker, birkaç yıldır en popüler olanıdır. İçindeki sebzeler buharda pişirilir, en faydalı özelliklerini korur. Dondurulmuş sebzeler bile çabuk pişer ve en basit tarif bir sanat eserine dönüşür. Yavaş pişirici, basitçe kilo vermenize ve diyet sonucunda aldığınız kiloyu korumanıza yardımcı olmak için tasarlanmıştır.

Yavaş bir tencerede brokoli ve havuç çorbası

Süpermarketlerde dondurulmuş sebzeleri seçmek zorunda kaldıysanız, o zaman bebek havuçları görmüş olmalısınız - küçük ama çok lezzetli ve kilo kaybı için sağlıklı. Bu çeşitlilik, yetiştiriciler tarafından başarılı bir üreme örneğidir, bununla ilgili incelemeler sadece en iyisidir - örneğin, en zengin vitamin bileşimi. Bu yüzden sadece mağaza rafında değil, kilo verme diyetinizde de var olma hakkına sahiptir.

Bu nedenle, multicooker kasesine doğranmış kereviz veya patatesleri koyun, üstüne bebek havuçları, ardından bir kat brokoli koyun. Havuç kesilemez, ancak brokoli - isteğiniz üzerine. Sebzeleri suyla dökün, üzerine ince doğranmış tavuk göğsü, tuz, karabiber koyun ve eti pişirmek için pişirme programını 40 dakikaya ayarlayın. Çorba hazır olduğunda üzerine ince doğranmış otlar ve gerekirse tuz ekleyin.

Yavaş bir tencerede sebzeli karabuğday çorbası

Yarım bardak yıkanmış karabuğdayı multicooker kasesine koyun, doğranmış soğan, rendelenmiş havuç ve doğranmış tatlı biber ekleyin. biraz ince kıyılmış ekleyebilirsiniz yağsız et veya herhangi bir bitkisel yağdan bir yemek kaşığı. Uygun bir pişirme programı ayarlayın, ardından kilo vermek için çok faydalı olan yeşillikleri ekleyin.

Diyette kereviz ile ne pişirilebilir?

Diyetle kilo vermek için patates yerine kerevizle pişirilen sebze çorbasından daha iyi ne olabilir? Herhangi bir sebze çorbası tarifi alın ve patates yerine kök kereviz ekleyin - sonuca şaşıracaksınız! Sebzeler daha zengin bir tat kazanacak ve yemek diyet ve sağlıklı hale gelecektir.

Kerevizli sebzeli domates çorbası

Kerevizi küp küp doğrayın, sebzenin üzerini geçecek kadar suyla doldurun, orta ateşte kaynatın. Sebzeleri (ince doğranmış soğan, havuç, doğranmış sarımsaklı) az miktarda zeytin veya zeytinyağı ilavesiyle ayrı ayrı soteleyin. ayçiçek yağı(1 yemek kaşığı) bir veya iki dakika, böylece sebzelerin kızartmak için zamanı olmaz, sadece kokar. Hemen sebzelere doğranmış domatesleri (yaklaşık 500 gr) ekleyin ve biraz su ekleyin. Sebzeleri yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin. Kerevizin hazır olup olmadığını kontrol edin - yumuşak olmalıdır, ardından haşlanmış sebzeleri tavaya ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Çorba tadı için tuzlanmalı ve biberlenmeli, tat vermek için baharat ve otlar eklenmelidir, çünkü bunlar aynı zamanda kilo vermek için de faydalıdır. Bitmiş çorbayı dereotu ve fesleğen ile süsleyin.

Akşam yemeği için ne pişirilir?

Kilo kaybı için akşam yemeği için sebze çorbası minimum karbonhidrat içermelidir, ancak tarif protein içermelidir.

Soğuk ekşi süt çorbası

Akşam yemeği için sebze çorbası soğuk olabilir, örneğin 100 gr yağsız şekersiz süzme peynir, maden suyuyla karıştırın veya yağsız kefir(peynir altı suyu veya ten rengi kullanabilirsiniz), doğranmış yeşillikleri, sarımsak presinde kıyılmış sarımsak, ince doğranmış salatalık ve kök kereviz. Alternatif olarak, salatalık yerine etli domates ve etli tatlı biberin etini kullanabilirsiniz.

Böyle soğuk bir çorba için farklı tarifler var, bu yüzden her gün yemeğiniz tamamen farklı olabilir, ancak temel menü aynı olacak ve en önemlisi diyetiniz her durumda takip edilecek. Böylece protein ve salatanın hakim olduğu monoton menüyü çeşitlendirebilirsiniz.

Akşam yemeği için kilo kaybı için diyet çorbası bir yumurta ile pişirilebilir. İşte bazı malzemelerin yerini alsa da çok lezzetli olan bir çorba tarifi.

Doğranmış kök kerevizi sebze suyunda kaynatın. Doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç ekleyin. Büyük bir demet kuzukulağı alın, lifler boyunca şeritler halinde kesin, kuzukulağı bir tencereye koyun ve kaynatın. Çorba sebze suyunda kaynatılırsa, tavaya doğranmış bir yumurta ekleyin, çorbayı tuzlayın ve karabiber yapın, otlar ekleyin ve biraz demlenmesine izin verin. Kuzukulağı sayesinde çorba, kilo kaybı sırasında çok önemli olan etsiz bile hoş bir tat ve zenginliğe sahip olacaktır.

diyet-diet.com

Diyet ilk kursları: kilo kaybı için çorba tarifleri

Kilo kaybı için bir diyet yapıyorsanız, ilk kurslar için tarifler şüphesiz ilginizi çekecektir. Salataların yanı sıra sebze çorbaları, lahana çorbası, et suları, yakılmış ve püre haline getirilmiş kızartmasız ilk yemekler diyetinizde mutlaka bulunmalıdır. Diyet ilk kursları için tariflerin ayırt edici bir özelliği, herhangi birinin olmamasıdır. hazır yemek patates.

Evde kilo vermek için sebze çorbası tarifleri

Dikkatinize - evde pişirmesi kolay fotoğraflarla kilo kaybı için ilk kurslar için tarifler.

Kilo kaybı için sebze çorbası

  • Şalgam - 1 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • yeşil soğan - 20 gr;
  • taze beyaz lahana - 150 gr;
  • sebze suyu - 200 gr;
  • otlar, tatmak için baharatlar.

Kızarmış ince doğranmış şalgam, havuç ve yeşil soğan et suyu ile dökülür. Doğranmış lahanayı koyun ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Bu tarife göre hazırlanan zayıflama diyet çorbası, servis edildiğinde baharatlarla tatlandırılır.

Slovakça sebze çorbası

  • Pırasa sapları - 2 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • maydanoz kökü - 1 adet;
  • şalgam - 2 adet. orta boy;
  • sebze suyu - 2 litre.

Havuç, maydanoz ve pırasaları küçük şeritler halinde, şalgamları ise büyük şeritler halinde kesin. Her şeyi süzülmüş bir sebze veya et suyunda kaynatın.

Soğanlı kuzukulağı çorbası

  • kuzukulağı - 200 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • su - 1 litre;
  • tatmak için baharatlar.

Soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın. Yıkanmış ve iri kıyılmış kuzukulağı kaynar suya atın, içine yağ ve soğan dökün. Tarife göre bu zayıflama çorbasının 10 dakika kaynatılması gerekiyor.

Rustik kuzukulağı çorbası

Bu tarife göre ilk diyet yemeğini hazırlamak için köklerden, soğanlardan, bir demet yeşillik ve kuru mantarlardan bir et suyu pişirmeniz gerekir. Kuzukulağı ayırın, yıkayın, sıkın, ince doğrayın, bir tencereye aktarın, bir kaşık bitkisel yağ koyun, kendi suyunda güveç yapın. Soğutun ve istenirse bir elekten geçirin. Servis yapmadan 15 dakika önce süzülmüş et suyu ile seyreltin, üzerini örtmeyin, kaynamaya bırakın. Bir değişiklik için, domatesleri yağda haşladıktan sonra bu lahana çorbasına koyabilirsiniz.

Fasulye ve ısırgan çorbası

  • genç ısırgan otu yaprakları - 200 gr;
  • fasulye - 1 su bardağı;
  • bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • soğan - 1 adet;
  • su - 2 l;
  • otlar, baharatlar - tatmak.

Fasulyeleri ayıklayın, durulayın, ıslatın ve kaynatın. Fasulyelere kalan suyu, baharatları, doğranmış soğanları ve ısırgan yapraklarını, bitkisel yağı ekleyin. Karışımı kaynatın. Çorbayı kıyılmış dereotu ile servis edin.

Bu fotoğraflar, kilo kaybı için diyet çorbaları için tarifleri göstermektedir - hafif ve düşük kalorili:

Diyet ilk kurslarının pişirilmesi: kilo kaybı için çorba tarifleri

Ekşi, lahana turşusu ve taze lahanadan yapılan zayıflama lahana çorbası tariflerini burada bulabilirsiniz.

Mantarlı ekşi shchi

  • Ekşi lahana - 500 gr;
  • havuç - 1 adet;
  • su - 1 litre;
  • mantarlar (kurutulmuş) - 30 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • yeşillikler, baharatlar (bunlar arasında - kimyon) - tatmak.

Neredeyse bitene kadar lahana kaynatın. Hazırlanan mantarları şeritler halinde kesin ve biraz zeytinyağı ekleyerek soğanla güveç yapın. Ardından mantarları çorbaya ekleyin. Tarife göre, bu düşük kalorili ilk yemeğin baharatlarla tatlandırılması gerekiyor. Doğranmış yeşil soğan ile servis yapın.

Ekşi fasulye ile Shchi

  • Fasulye - 1/2 su bardağı;
  • su - 2 l;
  • lahana turşusu - 1 su bardağı;
  • domates püresi - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • havuç - 1 adet;
  • maydanoz (kök) - 1 adet;
  • soğan - 1 adet;
  • zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • otlar, baharatlar - tatmak.

Fasulyeleri soğuk suda 2-3 saat bekletin ve kaynatın. Lahana turşusunun içine yağı, domates püresini koyun, biraz sıcak su dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Hazırlanmadan kısa bir süre önce kızarmış havuç, maydanoz, soğan koyun ve her şeyi karıştırın. Bundan sonra lahanayı fasulye ve suyuyla birleştirin, baharatlarla baharatlayın ve kaynatın. Bu tarife göre hazırlanan kilo kaybı için diyet ilk kursunu doğranmış otlar ile servis edin.

Domatesli taze lahanadan Shchi

  • Su - 3 l;
  • havuç - 1 adet;
  • maydanoz kökü - 1 adet;
  • soğan - 1 adet;
  • beyaz lahana - 200 gr;
  • domates - 2-3 adet;
  • zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • otlar, baharatlar - tatmak.

Suyu kaynatın, ince dilimlenmiş lahana, havuç, maydanoz kökü atın. Sebzeler pişerken soğanı yağda soteleyin ve tencereye ekleyin. Pişirmenin bitiminden 15 dakika önce dilimlenmiş domatesleri atın. Bitirmeden kısa bir süre önce baharatları ekleyin. Toplamda 40 dakika pişirin. İnce kıyılmış taze otlar ile servis yapın.

Yukarıda önerilen tariflere göre ilk diyet kurslarının fotoğrafına bakın:

Kilo kaybı için hafif mantar çorbaları için basit tarifler

Sadece diyet uygulayanlara değil, aynı zamanda tüm hanelere aşık olacağından emin olan, kilo kaybı için diyet çorbaları için başka bir tarif seçimi.

Shehamada mantarı

  • mantar - 500 gr;
  • soğan - 2-3 küçük soğan;
  • sarımsak, otlar, kırmızı biber, baharatlar - tatmak;
  • sebze yağı.

Bu tarife göre evde zayıflama çorbası hazırlamak için mantarları akan suda yıkamanız, bir tencereye koymanız, su eklemeniz ve yumuşayana kadar pişirmeniz gerekir. Kaynatmayı süzün. Haşlanmış mantarları şeritler halinde kesin.

İnce doğranmış soğanı bitkisel yağda kızartın, mantarlarla birleştirin ve mantar suyunu dökün. Çorba kaynadıktan sonra 10 dakika kaynamaya bırakın.

Daha sonra ince kıyılmış yeşillikleri (kişniş, maydanoz, dereotu), ezilmiş sarımsak, kırmızı biber ve baharatları çorbalı bir tencereye koyun. 5 dakika sonra ateşten alın.

İnce kıyılmış dereotu ile tatlandırılmış, kilo kaybı için bu tarife göre hazırlanan hafif bir çorba servis yapın.

Mantarlı kabak çorbası

  • Taze mantarlar (beyaz, çörek) - 500 gr;
  • kabak - 1-2 adet;
  • havuç - 2 adet;
  • maydanoz ve kereviz kökü - 1 adet;
  • soğan - 1-2 soğan;
  • domates - 2 adet;
  • otlar, baharatlar, bitkisel yağ - tatmak.

Maydanoz, havuç, soğanı şeritler halinde doğrayın ve az miktarda bitkisel yağda hafifçe kızartın, kızartma bitmeden yeşil soğanları ekleyin. Yıkanmış mantarları küçük parçalar halinde kesin, kaynar suya koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Et suyuna dilimlenmiş kabak, kızarmış sebzeleri ekleyin ve 10-15 dakika daha pişirin. Pişirmenin bitiminden önce tatmak için baharat ekleyin. Servis yaparken çorbayı otlar ile baharatlayın.

Burada mantarlardan yapılan zayıflama çorbaları için tariflerin fotoğraflarını görebilirsiniz:

Taze boru şeklinde mantar çorbası

  • Taze mantarlar (porcini, çörek, çörek, çörek, sinek mantarları) - 400 g;
  • zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • soğan - 1 adet.,
  • otlar, baharatlar - tatmak.

Kilo kaybı için bu basit çorba tarifini hazırlamak için mantarların ayıklanması, kalın kısımlarının kesilmesi, yıkanması, küçük parçalar halinde kesilmesi, bir tencereye konulması, soğan eklenmesi, su dökülmesi ve yaklaşık bir saat kadar pişirilmesi gerekir. Ardından yağ ile doldurun. Servis yapmadan önce kıyılmış maydanoz ve dereotu kaselere koyun.

Yosun ve Soya Soslu Kurutulmuş Mantar Çorbası

  • Mantarlar (kurutulmuş) - 50 gr;
  • deniz yosunu - 30 gr;
  • yeşil soğan - 50 gr;
  • baharatlar - tatmak;
  • soya sosu (Sen Soi Klasik Sarımsak) - 80 gr;
  • zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar.

Temiz doğranmış mantarlar ve deniz yosunu, önceden suya batırılmış, ince doğranmış, yarı pişene kadar kızartılmış, soya sosu (Sen Soi Klasik Sarımsak) ile tatlandırılmıştır. Kızarmış mantarları ve yosunları, ıslatılmış mantar ve yosunların altından gazlı bezden süzülmüş suya koyun, iyice kaynatın. Çorba etle pişirilirse, et önce baharatlara batırılmış mantarlarla birlikte kızartılmalıdır.

Kırmızı şaraplı mantar çorbası

  • mantar - 225 gr;
  • kuru kırmızı şarap - 50 gr;
  • et suyu (sebze, mantar - seçim için) - 150 ml;
  • su - 500 ml;
  • zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • sarımsak - 1 diş;
  • hindistan cevizi - 5 gr;
  • otlar, baharatlar - tatmak.

Mantarlar temizlenir, yıkanır ve şeritler halinde kesilir. Yağı bir tavada ısıtın, mantarları ekleyin ve düşük ateşte birkaç dakika kızartın. Şarabı dökün ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Mantar veya sebze suyu ekleyin ve kaynayana kadar pişirin. Ateşten uzaklaştırın. Suyu ısıtın, çorbaya dökün. Tuz ve biber. Sarımsakları ince ince doğrayın ve çorbaya ekleyin. Hindistan cevizi ekleyin, ince kıyılmış maydanoz serpin, karıştırın ve hemen servis yapın.

Fotoğrafa dikkat edin - bu tarife göre hazırlanan kilo kaybı için sebze çorbası hoş bir pembemsi renge sahiptir:

Kilo kaybı için düşük kalorili sebze püresi çorbaları için tarifler

Aşağıda, kendi başınıza pişirmesi kolay, kilo kaybı için sebze püresi çorbalarının fotoğraflı tarifleri bulunmaktadır.

Yeşil fasulye garnitür ile fasulye çorbası

  • Kuru fasulye püresi - 800 gr;
  • yeşil fasulye püresi - 800 gr;
  • zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • garnitür için fasulye - 50 gr.

Bu tarife göre kilo kaybı için çorba püresi hazırlamak için, ayıklanmış ve yıkanmış fasulye, su, tuz dökmeniz ve pişene kadar pişirmeniz, ardından et suyu ile birlikte bir elek ile ovalamanız gerekir. Ayrıca yeşil fasulye püresi yapın. Kuru beyaz fasulye püresini yeşil fasulye püresi ile birleştirin, karışımı fasulye suyu ile seyreltin. Çorbayı yağ ile baharatlayın. Garnitür olarak, küçük beyaz fasulye tohumlarını ve doğranmış yeşil fasulye kabuklarını tabaklara koyun. Çorbayı sıcak olarak servis edin.

Fasulye ve sebze çorbası

  • Fasulye püresi - 1,5 kg;
  • su - 1,2 l;
  • herhangi bir sebze (havuç, kereviz, pırasa, yeşil fasulye) -250 gr;
  • krema - yarım bardak;
  • zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • otlar, baharatlar - tatmak.

Fasulyeleri bir gece önceden ıslatın, yumuşayana kadar pişirin, suyunu süzün ve püre haline gelene kadar püre haline getirin. Elde edilen püreyi, fasulye veya sebzelerin kaynatıldığı bir kaynatma ile seyreltin, kaynatın, tuzlayın, yağ ile baharatlayın. Suda veya et suyunda haşlanmış ve küçük küpler halinde kesilmiş sebzeler garnitür olarak kullanılabilir.

Toskana fasulye çorbası

  • Fasulye (kuru, gece boyunca ıslatılmış) - 220 g;
  • zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
  • sarımsak (ezilmiş) - 2 diş;
  • sebze veya tavuk suyu;
  • kekik (taze doğranmış) - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • otlar, baharatlar - tatmak.

Klasik bir Toskana tarifine dayanan kalın ve kremalı bir çorba. Bu zayıflama sebze çorbası tarifi için kuru fasulye kullanıyorsanız pişmesi daha uzun sürecektir.

Bir gece önceden ıslatılmış kuru fasulye iyice süzülmeli ve durulanmalıdır. Büyük bir tencerede suyu kaynatın, fasulyeleri ekleyin ve 10 dakika pişirin. Tencerenin kapağını kapatın ve yumuşayana kadar 30 dakika daha pişirin. Fasulyelerin kaynatıldığı sıvıyı ayırarak boşaltın. Konserve fasulye kullanıyorsanız, sıvıyı boşaltın ve saklayın.

Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve sarımsakları 2-3 dakika soteleyin. Fasulyeleri ve ayrılmış sıvının 400 ml'sini karıştırarak tencereye ekleyin.

Yeterli sıvı yoksa biraz suya ihtiyacınız olabilir. Et suyu ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıdan çıkarın.

Fasulye karışımını bir mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Mutfak robotunuz yoksa fasulyeleri patates ezici ile ezin. Tatmak ve karıştırmak için baharatlarla baharatlayın.

Çorbayı tekrar tencereye dökün ve neredeyse kaynayana kadar (kaynamadan) yavaşça ısıtın. Kekik ile karıştırın ve servis yapın.

kereviz ile fasulye çorbası

  • Fasulye - 800 gr;
  • su - 2 l;
  • pırasa - 2 sap;
  • havuç - 1 küçük;
  • kereviz kökü - 1-2 adet;
  • zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • sebze suyu - 0,5 l;
  • baharatlar, otlar - tatmak.

Ayıklanmış ve yıkanmış fasulye, 2 litre su dökün, pırasa, havuç, kereviz, tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, ardından et suyu ile birlikte bir elek ile ovalayın. Elde edilen püreyi et suyu ile seyreltin, yağ ekleyin. Bu tarife göre hazırlanan sebze çorbası-püresi kilo vermek için sıcak olmalıdır.

www.lady-i.ru

Çocuklar için sebze çorbaları diyet tarifleri

Bazı insanlara sağlık nedenleriyle diyet reçete edilirken, diğerleri gönüllü olarak onlara bağlı kalır - kilo kaybı veya sadece sağlık için. Böyle bir diyetin temel özelliklerinden biri, hem lezzetli hem de mükemmel doyurucu ve aynı zamanda çok sağlıklı olan bir diyet sebze çorbasıdır.

Birçoğu yanlışlıkla çorba diyet ise, mutlaka yağsız, yani etsiz olduğuna inanır. Ama bu yanlış bir inançtır. Her bakımdan diyet olan bir çorbada et olabilir, ancak az yağlı - tavuk, tavşan eti, dana eti. İlk hafif kurslar için birkaç standart dışı tarifi dikkatinize sunuyoruz. Farklı ülkeler bu kesinlikle zevkinize uyacak.

Hafif İtalyan Minestrone Çorbası

Bu özel bir sebze çorbası tarifi - diyet ve çocukların beslenmesine ve bir hastalıktan sonra gücü geri kazanmaya dahil edilir. Bu zengin yemeğin özelliği, soğuk yenebilmesidir, ki bu sıcak bir yaz aylarında gerçek bir kurtuluş olabilir.

Malzemeler - ilk taze sebzeler:

  • 3 litre su;
  • küçük bir baş lahananın çeyreği$
  • 1 havuç;
  • bir pırasa sapı veya genç bir soğanın 4 sapının beyaz kısmı;
  • 4 orta boy genç patates veya 15-20 ceviz büyüklüğünde patates (kesmeyin);
  • yarım kabak yaklaşık 0,5 kg;
  • yarım bardak yeşil bezelye ve kuşkonmaz fasulyesi;
  • taze yeşillikler;
  • 2 diş sarımsak;
  • zeytinyağı - 3 yemek kaşığı;
  • tatmak için tuz.

Yemek pişirme

Doğranmış soğan ve sarımsağı zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin. Suya dökün. Tüm sebzeleri yaklaşık 1,5 cm'lik küpler halinde kesin, önce havuç ve patatesleri suya ekleyin, 20 dakika pişirin. Sonra kalan sebzeleri ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Bitmiş çorba tuzlanır ve otlar ile baharatlanır. İtalyanlar bu çorbaya pesto sos eklemeyi severler - 1 yemek kaşığı doğrudan tabağa.

Aşağıdaki diyet sebze çorbası tarifleri İsviçre, Fransa ve Belçika'da çok popülerdir.

Tavşan etli ıspanaklı çorba "Sağlık"

Ispanak ve tavşan etli çorba

6 porsiyon için malzemeler:

  • 2.5 su;
  • genç tavşan eti - 6 porsiyon;
  • havuç 1 adet;
  • 50 gr kereviz kökü, maydanoz, alabaş lahana;
  • patates - 6 adet;
  • orta boy pırasa;
  • küçük yemek pişirme Beyaz lahana;
  • ampul;
  • yarım kırmızı ve sarı dolmalık biber;
  • 2 diş sarımsak;
  • bütün soğan;
  • ıspanak 150 gr;
  • tuz ve otlar.

Yemek pişirme

Tavşan, kök ve soğandan suyu bir kapak altında bir saat kısık ateşte pişirin. Ampulü çıkarın. Sebzeleri öğütün - küpler halinde patatesler, geri kalanı payetlerde. Kaynayan et suyuna önce havuç ve lahana ekleyin, 20 dakika sonra - patates ve biber. Bütün sebzeler yumuşayınca iri iri doğradığınız ıspanakları atın, ezilmiş sarımsakları, baharatları ve tuzu ekleyin. Et bütün veya bölünmüş olarak bırakılabilir.

Dondurulmuş Sebze Diyet Çorbası

Dondurulmuş sebzelerden çorba

  • havuç;
  • maydanoz kökü ve kereviz;
  • beyaz lahana veya Brüksel lahanasının başlarını ikiye bölün;
  • karnabaharı küçük dilimlere ayırın (brokoli ile ikiye bölebilirsiniz);
  • kırmızı dolmalık biber;
  • bezelye;
  • genç kuşkonmaz fasulyesi;
  • doğranmış yeşillikler.

Şeritler halinde kesilmiş sebzeleri, yeşillikleri ve çeyrek tavuk göğsünü her bir pakete yerleştirin. Paketleri dondurun. Kışın 4-5 adet doğranmış patatesi 2 litre suya koyun, kaynatın ve paketin içindekileri ekleyin. Pişene kadar kaynatın, tuz ve baharat ekleyin. Kışın bu hafif çorba size yaz aromalarını ve lezzetini hatırlatacak.

  • kilo kaybı için kereviz çorbası
  • yağsız bezelye çorbası
  • Paskalya pastası tarifi
  • Delikli krep - fotoğraflı adım adım tarif
  • Ekmek makinesinde paskalya pastası
  • mercimek pancar çorbası
  • Diyet tavuk pirzola
  • Mantar mantar çorbası - Tarif
  • 8 Mart'ta masaya olağanüstü salata - tarifler
  • Yağsız mayalı hamur
  • Restoranlar İtalyan mutfağı ve onların menüsü
  • Yavaş bir tencerede mercimek tarifleri
  • alkolsüz mulled şarap tarifi
  • Dondurma dükkanında dondurma
  • Şnitzel: yemek tarifi

navigasyon gönderisi

Sebze kremalı çorbalar. diyet tarifleri

Ana koşullardan biri sağlık doğru beslenmedir. Zor ya da tatsız olduğunu düşünenler yanılıyor. Bu, hasta ve sağlıklı herkesin arzu etmesi gereken normal bir yaşam biçimidir. Birincisi, durumu düzeltmek ve sağlığınızı iyileştirmek, ikincisi ise hastalık veya aşırı kilo ile ilgili sorunları asla bilmemektir.

Sebze kremalı çorbaların faydaları

Fazla kilolara veda etmek isteyenler genellikle çeşitli diyetlere başvururlar, ancak nadiren onlardan zevk alırlar. Tabii ki, çocukluktan beri sevdiğiniz ürünleri inkar etmeniz gerektiği gerçeğinde pek az zevk var. Ama öyle yemekler var ki:

  • vücudu iyi doyurun,
  • maksimum faydalı besin içerir,
  • Düşük kalorili,
  • mide üzerinde iyi çalışın.

Diyet kremalı çorbalardan bahsediyoruz. Sebze kremalı çorbaların diğer yemeklere göre birçok avantajı vardır. Sebzelerin çok faydalı olması ve her birinin vücuda bol miktarda vitamin ve mineral vermesi nedeniyle bu çorbalar doğal olarak bir multivitamin ürünüdür. Vücut tarafından çok kolay sindirilirler çünkü yarı sıvı kıvamı mideye yük oluşturmaz ve bağırsaklar tarafından sorunsuz bir şekilde emilir. Bileşenlere göre, bu tür yiyecekler birinci ve ikinci kursları birleştirir.

Diyet çorbalarının hazırlanması için teknoloji

Bu tür çorbalar için birçok tarif var. Ama önce onları doğru şekilde nasıl pişireceğinizi bilmeniz gerekir. Sebzeler herhangi bir oranda alınır. Ancak bu yemekleri kilo vermek için diyete sokanların, patates ve fasulye miktarını azaltmanız gerektiğini hatırlamanız gerekir. Kalorileri yüksektir. Sebzeler kaynatılmalı veya az miktarda suda haşlanmalıdır. Uzun süre pişirmemelisiniz, çünkü tüm vitaminler uzun süre pişirmeden buharlaşacaktır. Sonra soğutun ve biraz baharat ekleyerek kremsi bir kıvama gelene kadar bir karıştırıcıda çırpın. Figürünü takip eden kişilerin tuz miktarını azaltması gerekir, bu fazla sıvıyı gidermeye ve ödemden kurtulmaya yardımcı olur. Bundan sonra, tercihen taze, tadına yeşillik eklemeli ve çorbayı küçük porsiyonlarda yemelisiniz.

Çoklu Tarifler

Etli kremalı kabak çorbası

Bu düşük kalorili kremalı çorbayı hazırlamak için 2-3 adet genç kabak alıp küp şeklinde doğrayıp et suyunda pişirmeniz gerekiyor. Et suyu için gerekli proteini içeren ve diyet olan kanatlı eti alın. Çorbaya havuç, soğan ve biraz tuz ekleyebilirsiniz. Her şeyi bir karıştırıcıya atın ve çorba hazır.

Kıyılmış mercimek çorbası

Bu yemek için mercimek alınır, yıkanır ve tercihen gece boyunca suda ıslatılır. Sabah aynı suda yumuşayana kadar haşlayın. Ayrı olarak, soğan ve havuç bitkisel yağda sotelenir, az yağlı et suyu ile seyreltilir, sebze suyuna eklenir. Dilerseniz patates de ekleyebilirsiniz. Birkaç dakika sonra çorba tuzlanır ve biberlenir. Soğutun ve öğütün. Bitmiş çorbaya yeşillikler eklenir. Yemek çok güzel ve iştah açıcı görünüyor.

Brokoli sebze çorbası

Bu hafif ama doyurucu bir çorba. Malzemeleri brokoli, peynir ve tavuktur. Önce tavuk, havuç ve soğanı haşlayın, ilk suyu süzün, tekrar su ekleyin ve tekrar kaynatın. Ayrı olarak brokoliyi kaynatın, et suyundan çıkarın. İçinde eritilmiş peyniri sulandırın ve bir karıştırıcıda doğranmış haşlanmış malzemeleri ekleyin.

Kremalı patates ve kereviz çorbası

BT düşük kalorili çorba Vücuda A, E, B, K vitaminlerini sağlayacak ve toksinleri ve toksinleri giderecek. Doğranmış soğan ve kerevizi bitkisel yağda hafifçe kızartın. 10 dakika sonra üzerine su dökün, patatesleri ekleyin ve patatesler pişene kadar pişirin. Tuz biber. Bir kereviz sapı ile doğrayın ve süsleyin.

Menünüzü çeşitlerle tamamlayın sebze kremalı çorbalar, diyet tarifleri yukarıda verdiğimiz ve sonsuza kadar fazla kiloları unutacaksınız.

Diyet sebze çorbası

Düşük kalorili sıvı çorbalarçay veya kahve kadar çabuk emilir. Ancak içeceklerin aksine uzun bir tokluk hissi verirler. Bu sayede rakamları bozmayacaklar. Çorba diyetlerinin beslenme uzmanları arasında bu kadar popüler olmasına şaşmamalı.

Sebzelerden çorba, doğru ve sağlıklı beslenmenin temelidir. Sadece aşırı kilo ile mücadele eden insanlar için uygun değildir. Çocuklar için Erken yaş bu harika bir alternatif satın alınan konserve püre.

sebze çorbalarının faydaları

Doğru sebze diyet çorbası, sindirimi normalleştirir, iştahı uyarır ve aynı zamanda doyurur. Bir hastalıktan sonra, bir kişinin güç kazanmasına yardımcı olur. Ve oruç sırasında inananlar için bu sadece vazgeçilmez bir yemektir.

Tüm sebze ilk kursları eşit derecede besleyicidir. Ve zenginler sayesinde vitamin bileşimi sağlık için de iyidir. Ve bu, sağlıklı bir diyetin çeşitlendirilebileceği durumdur. Çünkü bu çorba bir yapı seti gibi monte edilebiliyor: Mevsim sebzeleri veya buzdolabındakiler kolaylıkla çorbaya dönüştürülebiliyor. sağlıklı yemek. Tarif kısıtlamalar anlamına gelmez.

İlk yemekleri ekşi krema ile baharatlamak yararlıdır. Bu şekilde beslendiklerinde özel enzimlerin üretimine katkıda bulunurlar. mide suyu Protein yıkımı için gereklidir. Ancak bu enzimler asitliği artırmaz, bu nedenle gastrointestinal sistem hastalıkları olan insanlar için kontrendike değildirler.

Ve kilo vermesi gerekenler için sıvı yemekler sadece bir nimettir. Amerika'dan bilim adamları bir araştırma yaptı ve iki gruba aynı ürünler verildi. Sadece ilk grup için soğuk meze şeklinde ve ikincisi için çorba şeklinde hazırlandılar.

Sonuç: Atıştırmalık yiyenler %27 daha fazla kalori aldı. Bunun nedeni, sıvının mideyi daha hızlı doldurması ve bir dolgunluk hissinin başlamasıdır. Ayrıca çorbanın sindirimi de daha kolaydır.

Pişirme kuralları

Sebze çorbaları balık, et, tavuk veya sebze suyu ile hazırlanabilir. Doldurma kullanımı için çeşitli sebzeler, kök bitkileri ve yeşillikler. Sebze buketi ne kadar çeşitli olursa, o kadar lezzetli olur. hazır yemek.

Yaz aylarında taze olarak pişirebilirsiniz. mevsim sebzeleri ve kışın donmuş olanları kullanın. Ancak her durumda, temel kurallara uymalısınız:

  1. Yemeğin tadı sebzelerin kalitesine bağlıdır. Sebzeden tüm şüpheli ve şımarık kısımları kesmek, sebzeleri ve kök bitkileri küçük küpler halinde kesmek daha iyidir: bu şekilde tadı kaynatmadan et suyuna aktarmak için zamanları olacaktır.
  2. Sebzeler yavaş yavaş kaynayan suya atılır. Birincisi katı sebzeler ve kök bitkileridir (beyaz lahana, patates). Yeşiller en son eklenir.
  3. Sebze Çorbası Yapmayın büyük miktar baharatlar, tüm lezzeti boğacaklar.
  4. Çorbayı bir kerede pişirmek arzu edilir. Isıtıldığında, tüm faydalı özellikler kaybolur.
  5. Diyet sebze çorbasını ekmek, kruton veya turta ile servis edebilirsiniz. Krema veya ekşi krema ile tatlandırılabilir, böylece daha da besleyici hale gelecektir.

Ve elbette, diyet çorbası sadece ev yapımı olabilir. Hazırlanması için torbalardan yarı mamul ürünler ve baharatların kullanılması kabul edilemez.

Bir diyet çorbasını nasıl mahvedebilirsin?

Sebze çorbası kalorisi düşüktür. Ancak bu, istediğiniz gibi pişirebileceğiniz anlamına gelmez. Yanlış pişirilirse, sadece kilo vermeye yardımcı olmaz, aynı zamanda şekle ve sağlığa da zarar verir.

  • Tuzlu sebze çorbası tavsiye edilmez. Minimum tuz kullanabilir veya biraz ezilmiş sarımsak ve daha fazla ot ekleyebilirsiniz. Tuz yokluğu farkedilemez ve sağlık açısından çok daha sağlıklı olacaktır;
  • Patates bazlı çorba pişirmek de önerilmez. Bu nişastalı ürün kilo vermeye hiçbir şekilde katkıda bulunmaz. Kabak veya karnabahar ile değiştirmek daha iyidir;
  • havuç tavaya gitmeden önce kızartılabilir. Ancak bunun için sadece zeytinyağı kullanabilirsiniz, bitkisel veya özellikle tereyağı kullanamazsınız;
  • bitmiş çorbayı mayonez ile baharatlamak istenmez. Krem veya az yağlı ekşi krema kullanmak daha iyidir.

Diyet sebze çorbası tarifi

Bu çorba tarifi sadece kilo vermeye yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda vücuda vitamin de sağlayacaktır. Ve bu özellikle diyet yaparken önemlidir.

Tarif beğeninize göre değiştirilebilir. Örneğin, dolmalık biber eklerseniz, tadı yalnızca fayda sağlar.

Yemeği suda veya sebze suyunda pişirebilirsiniz. Aşağıdaki diyet çorbası tarifi yaklaşık 1.000 kalori içerir. Sabahtan hazırlanıp gün boyu yenebilir.

  • su - 2 l;
  • kuru fasulye - 0,5 su bardağı;
  • kahverengi pirinç - 0,5 su bardağı;
  • havuç - 1 adet;
  • kereviz - 2 yaprak sapı;
  • lahana - ¼ küçük bir kafa;
  • küçük genç kabak - 1 adet;
  • soğan - 1 adet;
  • sarımsak - 2 diş;
  • maydanoz ve dereotu.

Tarif tuz kullanımını içermez.

  1. Fasulyeleri 3 saat veya gece boyunca soğuk suda bekletin. Vaktiniz yoksa konserveyi kendi suyunuzda da alabilirsiniz.
  2. Fasulyeleri hazırlanan et suyuna veya suya koyun ve yarı pişene kadar pişirin.
  3. Pirinç ve doğranmış sebzeleri ekleyin.
  4. En sonunda doğranmış sarımsak ve otlar ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatın ve ısıyı kapatın.

Diyet yapıyorsanız, o zaman tarif bu çorba- sadece bir keşif. Vücut için gerekli tüm maddeleri içerir. Bunlar karbonhidratlar (pirinç), proteinler (fasulye) ve liflerdir (sebzeler). Bu çorba da iyidir çünkü yedikten sonra uzun süre açlık hissi olmayacaktır.

grudnojrebenok.ru

Diyet sebze çorbaları nasıl pişirilir?

Doğru beslenme ve egzersizin arka planına karşı sebze çorbalarının düzenli kullanımı sayesinde, aşırı kilo hızla ortadan kalkacaktır. Bu tür çorbalar için çok sayıda tarif olması nedeniyle, menü her zaman çeşitli olacaktır ve bu da arızalara karşı mükemmel bir engel olacaktır. Ne tür sebze çorbalarının kilo vermeye katkıda bulunacağını daha fazla öğreneceksiniz.

kereviz sebze çorbası

Kereviz vitaminler, amino asitler ve mineraller açısından zengindir, bu nedenle insan vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, metabolizmayı teşvik eder, hormonal seviyeleri stabilize eder, fazla sıvıyı, toksinleri ve toksinleri giderir. Bu nedenle, kökün aşağıdaki çorbanın hazırlanmasında kullanılması yararlıdır:

  1. Dört patatesi soyun ve küpler halinde kesin, ardından kerevizi yapraklarıyla birlikte ince tabaklar halinde kesin.
  2. Bir tencereye su dökün, önceden pişirilmiş sebzeleri, tuzu ekleyin ve kaynatın.
  3. Bir havuç soyun, ince bir rende doğrayın.
  4. Bir soğanı soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
  5. Bir adet domatesi yıkayıp ince ince doğrayın.
  6. Havuç, soğan ve havuçları 10 dakika bitkisel yağda haşlayın ve ardından patates ve kerevizle birlikte tavaya ekleyin. Tüm ürünler hazır olana kadar pişirin.
  7. Bir blender kullanarak bitmiş çorbayı öğütün ve tekrar kaynatın. Çanak hazır.

Bu çorba, ekmek, çavdar krakerleri veya doğranmış otlar ile servis edilebilir.

Videodaki tarife göre soğan, sarımsak, patates, biberiye ve krema ile kerevizli sebze çorbası yapılabilir:

soğan çorbası tarifi

Soğan çorbası işe yarar sindirim sistemi, bu da vücut yağının daha aktif yanmasına yol açar. Çorba birkaç aşamada hazırlanır:

  1. Altı soğan, soyulmuş ve küçük küpler halinde kesilmiş. Aynısını 300 gr dolmalık biber ve 400 gr kereviz ile yapın.
  2. Pişmiş sebzeleri kaynar tuzlu suya aktarın.
  3. 1 kg lahanayı ince doğrayın ve 15 dakikadır pişmekte olan et suyuna ekleyin. 10 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.

Bitmiş çorba kalın olmalı ve daha fazla lezzet için köri veya en sevdiğiniz otlar ile baharatlayabilirsiniz.

Soğan kremalı çorba yapabilir misin? Fransız tarifi aşağıdaki videoda yer alan:

Beyaz lahana çorbası

beyaz lahana düşük kalorili ürün Vücudu vitamin ve minerallerle doyuran ve ayrıca aşağıdaki etkilere sahip olan (100 g'da 27 kcal):

  • Diyet lifi içeriği nedeniyle vücuttaki toksinleri temizler.
  • Karbonhidratların yağa dönüşmesini engeller yüksek içerik tartronik asit.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir ve bileşimindeki lif sayesinde uygun bağırsak mikroflorasının oluşumunu destekler.

Beyaz lahananın tüm bu özellikleri göz önüne alındığında, kilo vermek için aşağıdaki çorbayı mutlaka hazırlamalısınız:

  1. İki soğanı ince ince doğrayın ve kısık ateşte altın rengi olana kadar kızartın.
  2. Dört havucu soyun ve iki dolmalık biberle de yapılan ince halkalar halinde kesin.
  3. 3 litre su ile bir tencereyi ateşe koyun ve kaynatın, ardından soğan, havuç ve biber karışımı ekleyin. 10 dakika kısık ateşte pişirin.
  4. Kaynayan çorbaya çiçek salkımına bölünmüş 200 gr brokoli ekleyin, 10 dakika pişirin, ardından 1 kg ince doğranmış lahana ekleyin. 5 dakika kaynatın.
  5. Çorbayı ocaktan alın ve demlenmesi için 30 dakika bekletin.

Çorba taze doğranmış otlar veya çavdar ekmeği ile servis edilebilir.

Aşağıdaki videodaki talimatlara göre taze lahana ile lezzetli lahana çorbası pişirebilirsiniz:

Kuşkonmaz ile hafif çorba

Kuşkonmaz antioksidanlar, mineraller ve lif içerir ve 100 g başına kalori içeriği 21 kcal'dir. Bu, diyet çorbası yapmak için harika bir üründür:

  1. 1,5 litre suda, gelecekte bir kenara bırakılması gereken tavuk göğsü gibi beyaz eti kaynatın ve suyu süzün.
  2. Üçüncü bir fincan penneyi (tam tahıllı makarna) hazırlanan et suyunda 5 dakika kaynatın.
  3. 100 gr taze kuşkonmaz ekleyin, önceden yıkayın ve ince çubuklar halinde kesin. Isıyı artırın, yaklaşık 7 dakika kaynatın ve ısıyı tekrar azaltın.
  4. Ayrı bir kapta 2 yumurtayı hafifçe çırpın ve tencereye ince bir dere halinde dökün. 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Bundan önce istenirse yarım limonun suyunu çorbaya dökebilirsiniz.

Videodaki talimatlara göre yeşil kuşkonmazdan kremalı çorba yapabilirsiniz:

Diyet kabak çorbası

Kabak, kalori içeriği 100 g başına 17 kcal olan hassas bir lezzetli sebzedir. Bu sebze ile böyle düşük kalorili bir çorba pişirebilirsiniz:

  1. Bir soğanı soyup küp küp doğrayın ve derin bir tencerede bitkisel yağda kızartın.
  2. 1 su bardağı et suyu (tavuk veya sebze) ve 0,5 su bardağı su ile soğanı dökün, kaynatın.
  3. 250 g kabakları soyup küp küp doğrayın, ardından et suyuna ekleyin, baharatlayın ve yaklaşık 7 dakika pişirin.
  4. 200 gr hindiba salatasını bir tencereye koyun, üzerine yarım limonun suyunu, biberi ve tuzu dökün. Kısık ateşte 6 dakika pişirin.
  5. Servis yaparken çorbayı taze otlar ile serpin.

Aşağıdaki videodaki önerileri izleyerek kremalı kabak çorbası - genç kabak yapabilirsiniz:

Burada kabaklı daha fazla diyet yemeği bulacaksınız.

sebzeli domates çorbası

Domates, kilo kaybını destekleyen düşük kalorili bir üründür. Bunun nedeni, katkıda bulunan likopen maddesini içermesidir. hızlandırılmış süreç Sindirim, yağ hücrelerini parçalar ve optimal kolesterol seviyelerini korur. Bu nedenle, yavaş bir ocakta yapılabilecek çorbayı kesinlikle pişirmelisiniz. Tabii ki ocakta pişirebilirsiniz ve tarif değişmeden kalır:

  1. Bir kabak ve havuçları soyun, küpler halinde kesin.
  2. Bir soğanı ince ince doğrayın, cihazın kasesine 2 çay kaşığı dökün. bitkisel yağ ve soğanı kızarana kadar kızartın.
  3. Havuçlu kabakları kaseye aktarın, 2 dakika daha kızartın.
  4. 400 gr domatesi kendi suyuna alıp derin bir kaba alın ve blender ile doğrayın.
  5. Sebzelerin geri kalanıyla birlikte kaseye domates püresi ekleyin, 0,5 çay kaşığı serpin. kuru biberiye ve karışımı kaynatın.
  6. 2 litre suyu tencereye alıp tekrar kaynatın.
  7. Üç patatesi soyun, küpler halinde kesin ve kaynayan çorbaya ekleyin. Patatesler hazır olana kadar "Pişirme" modunda pişirin.
  8. Patatesler pişince çorbayı tuzlayıp biberleyin. Çanak hazır.

Aşağıdaki video kabaklı domates çorbası hazırlamanıza yardımcı olacaktır:

Kilo kaybı için sebze püresi çorbası için 3 tarif

Bu yemeklerin hazırlanması kolaydır ve buzdolabında bulunan tüm sebzeler kullanışlı olacaktır. Ayrıca sunuyoruz en iyi tarifler kilo kaybı için kullanılabilir:

#1: Havuç

Bu, hazırlanmasında aşağıdaki talimatları izlemeniz gereken besleyici bir kremalı çorbadır:

  1. 2 patatesi pişirin veya kaynatın.
  2. 6 adet havucu ince ince doğrayın, soğanı doğrayın, 2 diş sarımsağı doğrayın veya presten geçirin. Malzemeleri karıştırın ve yapışmaz bir tavada yağsız yarı pişene kadar kızartın, ardından 250 ml su dökün ve sebzeler tamamen pişene kadar pişirin.
  3. Bir kapta patatesleri ve haşlanmış havuçları karıştırın, 3 yemek kaşığı ekleyin. ben. soya sosu ve yulaf ezmesi kadar öğütün.
  4. Yeşilleri öğütün ve 100 g ile birleştirin doğal yoğurt. Karıştırın ve tuzlayın.
  5. Pişmiş püreyi kaseye koyun ve bir kaşık yoğurt sosu ekleyin. Çanak ekmekle servis edilebilir.

Havuç püresi çorbası, videodaki tarife göre sebze zencefil suyunda hazırlanabilir:

#2: Yeşil

Kereviz, kabak ve brokoliye dayalı diyet kremalı çorba şu şekilde hazırlanır:

  1. 1 adet beyaz soğanı ve 2 sap kerevizi öğütün, ardından bitkisel yağda kızartın.
  2. 2 patatesi soyup küp şeklinde doğrayın.
  3. 1,5 litre sebze suyunu bir tencereye dökün, soğan, kereviz ve patates ekleyin, ardından 100 gr bezelye, tuz ve 2 defne yaprağı ekleyin. Tencereyi bir kapakla örtün, üzerine koyun yavaş ateş ve yaklaşık 60 dakika pişirin.
  4. 2 kabak soyun ve küpler halinde kesin ve 1 baş brokoliyi çiçeklerine ayırın.
  5. Defne yapraklarını tavadan çıkarın, kabak ve brokoli ekleyin, yaklaşık 20 dakika pişirin ve 200 gr doğranmış ıspanak ekleyin. Ateşi kapat.
  6. Çorbayı bir blender ile püre haline getirin, ardından tekrar tavaya dökün, tuzlayın ve kaynatın. Kremalı çorbayı biraz soğuyunca servis edin.

Diyette öğle yemeği olarak servis edebilirsiniz. yeşil kremalı çorba brokoliden:

#3: Kabak

Kabak, aşağıdaki kremalı çorbayı yapabileceğiniz sağlıklı bir sonbahar ürünüdür:

  1. 1,5 litre tavuk suyunu ateşe koyun ve kaynatın.
  2. 2 patatesi soyun, küpler halinde kesin ve et suyuna ekleyin. 10 dakika kaynatın.
  3. 350 g kabak posası ile de yapılabilen küpler halinde kesilmiş bir havuç soyun.
  4. 2 soğanı ezin, şeffaf olana kadar bitkisel yağda pişirin, ardından havuç ve balkabağını koyun. Örtün ve yaklaşık 5 dakika pişirin, ardından karışımı et suyuna aktarın ve balkabağı hazır olana kadar kısık ateşte pişirin.
  5. Alınan kalın çorba süzün, suyu ayırın. Sebzeleri bir blender ile öğütün ve ardından patates püresini kendi takdirinize göre et suyuyla dökün, tuzlayın ve karıştırmayı bırakmadan tekrar kaynatın.

Püre çorbası servis ederken üzerine doğranmış otlar ve rendelenmiş peynir serpin.

Pişirme talimatları kabak püresi çorbası videoda sunulmuştur:

Bu nedenle, sebze çorbaları yağ yakıcıdır, bu nedenle herhangi bir diyette servis edilebilir veya ana diyet malzemesi olarak kullanılabilir. Birçok faydalı tarif olduğu için diyet diyet menüsüçeşitli ve lezzetli olacak.

yespress.ru

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Tepe