Jaký zázrak tato cuketa - všestranná zelenina! Co z toho nelze uvařit: od pikantních zeleninových svačin až po džem s pomeranči. Jako téměř všechna zelenina, která má vitaminové a minerální aktiva, je cuketa antioxidantem a zdrojem vlákniny. Různé pokrmy z cukety lze zařadit jako v jídelníčku zdravé jídlo, například při jednání s nadváha; stejně jako v nabídce zamilovaných teplé občerstvení. zájem o nejvíce různé recepty vaření a sklizeň cuket pro budoucnost se zvyšuje, stejně jako se objevuje stále více nových způsobů, jak je použít k jídlu.

Nyní vám představíme několik receptů. korejská kuchyně která zaujme milovníky pikantního. Dnes bude vařit cuketu na korejský způsob na stůl i ve formě konzerv do budoucna, čímž prodlouží sezónu o zařazení cukety do našeho jídelníčku. Korejské pokrmy přitahují gurmány množstvím koření a pestrá zeleň, zahrnutí mrkve, a hlavní složkou je červená paprika, která dává pokrmu s cuketou jasně červenou barvu, ostrost a zvláštní pepřovou chuť.

Co potřebujete k vaření korejské cukety?

V první řadě byste si měli vybrat kvalitní cuketu, vždy mladou a elastickou. Pokud je cuketa mladá a pružná, není třeba je loupat. Zabere to čerstvé bylinky, čerstvá mrkev, čerstvá cibule cibule a koření, které lze koupit v potravinách v balené formě - říká se jim: "Koření na korejskou mrkev."

Veškerá zelenina je oloupaná a nakrájená ve formě předepsané receptem. Tuto práci nemůžete dělat bez rostlinného oleje a octa, cukru a soli podle preferencí a chuti hostitelky.

1. Recept "korejská cuketa" na uchování na zimu

Nákup cukety a další příbuzné zeleniny bude stát jen velmi málo úsilí a nákladů, abyste si prodloužili léto zátkováním velmi chutné a zdravé konzervované zeleniny s cuketou pro budoucí použití. Cuketa na korejský způsob vařená a konzervovaná za studena zeleninová svačina vhodné pro kohokoli masový pokrm a potěší hosty a domácnosti zvláštní a chutnou chutí.

Ingredience:

• čerstvá cuketa - 2,5 kilogramu;
• čerstvá mrkev - 0,5 kilogramu;
• Paprikačervená - 5 velkých lusků;
• čerstvá cibule - 0,5 kilogramu;
• čerstvý česnek - 150 gramů;
• čerstvá zelenina (petržel, celer, koriandr, kopr) - podle chuti.

Na marinádu:

• krystalový cukr- 1 sklenice;
• stolní sůl - 2 polévkové lžíce;
• rostlinný olej- 1 sklenice;
• stolní ocet 9 procent - 1 šálek;
• koření na mrkev v korejštině (kořeněné nebo jemné) - 1 balení.

„Korejské cukety“ musíte na zimu uchovat takto:

1. Veškerou zeleninu kromě cukety očistíme, omyjeme a nakrájíme. Cuketu omytou a osušenou papírovou utěrkou nastrouháme na speciálním korejském struhadle na mrkev, nastrouháme také oloupanou a omytou čerstvou mrkev.
2. Čerstvou oloupanou cibuli a oloupanou sladkou červenou papriku nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájíme na velmi tenké proužky.
3. Zbývá nakrájet česnek a vybrané bylinky, vmíchat všechnu zeleninu vhodnou kapacitu, nasypte do nich sůl a cukr, zalijte octem a rostlinným olejem, znovu promíchejte, aby se nechaly marinovat vlastní šťáva do 3 hodin.
4. Marinovaná zelenina, která dala velké množství šťávy, se po 3 hodinách rozloží do připravených sterilních skleněných nádob až po okraj, poté do nich nalijeme zbylou marinádu, zakryjeme sterilním plechem nebo šroubovacím uzávěrem a vložíme do nádoby s vodou, aby sterilovat cuketu z konzervy podle -korej.
5. Sterilizováno ve vodní lázni Skleněné sklenice s konzervami takto: po převaření vody v 0,5litrové plechovce - 15 minut; plechovky 0,7 litru - 20 minut; 1,0 litru - 0,5 hodiny. Pro včasnou správnou tepelnou úpravu je lepší vybrat ke sterilizaci sklenice s konzervami o stejném objemu.

Umístěte zazátkovanou konzervovanou cuketu v korejském stylu v „kožichu“ pod běžná víčka obrácená dnem vzhůru; pod šroubovací uzávěry - nepřevracejte, dokud nebudou rovnoměrně vychladlé. Takové konzervy můžete skladovat na pokojová teplota ale daleko od přímých zdrojů tepla. Po celou zimu může být taková skvělá svačina velmi užitečná pro váš stůl!

2. Domácí recept na korejskou nakládanou cuketu

Otevření sklenice v zimě vařené v létě zeleninový salát, prodloužíte léto a prodloužíte život tím, že svému tělu zajistíte vlákninu a antioxidační podporu, nemluvě o tom, že zpestřete rodinný jídelníček prostřednictvím studených zeleninových přesnídávek. Milovníkům kořeněných zeleninových pochutin zajistí chutný požitek marinovaná cuketa v korejském stylu.

Ingredience:

• čerstvá cuketa - 4 kusy střední velikosti;
• sladká paprika - 1 červená, 1 žlutá;
• čerstvá mrkev - 3 kořeny;
• čerstvý česnek - 4 stroužky;
• cibule - 1 kus střední velikosti;
• sezamový olej - 1 polévková lžíce;
• sójová omáčka - 1 polévková lžíce;
• sezamové semínko - 2 lžičky;
• kyselina octová - 2 lžičky;
• mletá červená paprika - 2 lžičky;
• granulovaný cukr - 1 polévková lžíce;
• Černá mletý pepř- chuť;
• stolní sůl - podle chuti.

Podle domácí recept Nakládejte cuketu „korejsky“ takto:

1. Cuketu omyjeme, necháme okapat, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na velmi tenké plátky. Hrnek cukety, trochu soli, vložte do vhodné nádoby tak, aby pod tlakem po dobu 2 hodin mohla vytéct šťáva. Můžete použít cedník nebo blanšírovač z drátěného pletiva.
2. Oloupejte cibuli od slupky, nakrájejte na tenké půlkroužky a smažte do světle zlaté barvy na rostlinném oleji.
3. Oloupanou čerstvou a omytou suchou mrkev nastrouháme na struhadle na mrkev v korejštině nebo, pokud není, na jemném struhadle. Oloupaná, omytá a sušená paprika se nakrájí na proužky.
4. Dehydrovanou cuketu smícháme s nakrájenou zeleninou včetně nasekaného česneku, do zeleninové hmoty přidáme všechny zbylé suroviny a vše rovnoměrně promícháme. Ochutnejte sůl a v případě potřeby dosolte podle chuti.

Marinovanou cuketu na korejský způsob nechte na chladném místě vylouhovat alespoň 1 hodinu, aby mohla sloužit jako pikantní studený předkrm nebo jako součást složitá obloha, například s bramborami v jakékoli podobě.

3. Jednoduchý recept na cuketu na korejský způsob se zeleninou

Ve spojení s cibule, sladká paprika smažená na rostlinném oleji a další zelenina s cuketovým kořením jako základ slané zeleninové svačiny velmi chutnají, zpestřují jídelníček a zdobí jídlo.

Ingredience:

• čerstvá cuketa - 2 kusy střední velikosti;
• čerstvá mrkev - 2 kořeny střední velikosti;
• cibule - 2 kusy;
• sladká paprika - 1 kus;
• čerstvý česnek - 4 stroužky;
• sezamové semínko - 3 polévkové lžíce
• mletá paprika - 3 lžičky;
• granulovaný cukr - 30 gramů;
• sójová omáčka - 2 polévkové lžíce;
• rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
• stolní ocet - 50 mililitrů;
• mletý černý pepř - 0,5 lžičky;
• stolní sůl - podle chuti.

Podle jednoduchý recept Cuketa na korejský způsob marinovaná se zeleninou, vařte takto:

1. Vybranou mladou středně velkou cuketu omyjeme a otřeme utěrkou. Velmi ostrým nožem cuketu nejprve podélně rozřízněte na dvě poloviny, poté je nakrájejte příčně na tenká půlkolečka. Pokud je cuketa malá, tak nakrájíme na kolečka.
2. Nakrájenou cuketu osolíme a necháme v cedníku nad kastrůlkem vypustit šťávu.
3. Na struhadle na korejskou mrkev nebo na velkém běžném, v případě nepřítomnosti korejského, nastrouhejte oloupanou čerstvou mrkev, dejte ji do misky a trochu osolte.
4. Oloupejte cibuli a sladkou papriku a odstraňte z ní semena; nakrájíme je na proužky pro společné smažení v rostlinném oleji. Míchejte zeleninu, smažte ji a připravenost na středním ohni.
5. Do vhodné nádoby s víčkem dáme okapanou a vymačkanou nakrájenou cuketu, nasekaný česnek, osmaženou cibuli a sladkou papriku, vložíme sezamová semínka, veškeré předpisové koření a koření, zalijeme sójovou omáčkou, octem, posypeme solí, cukrem, černý pepř a mletá červená paprika – vše mícháme, dokud není hmota rovnoměrná.

Nádobu uzavřeme víkem popř přilnavý film a nechte cuketu na korejský způsob marinovanou se zeleninou několik hodin odležet v lednici. Před podáváním vložíme do salátové misky na korejský způsob marinovanou cuketu se zeleninou, ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme jako studený zeleninový předkrm.

4. Recept na vařenou cuketu v korejštině

Při vytváření studeného předkrmu „Korean Boiled Cuketa“ není těžké uhodnout, že se používá vařená cuketa, marinovaná spolu s další zeleninou, sójovou omáčkou a octem na chladném místě po dobu několika hodin. Tento faktor v době jejich připravenosti je třeba vzít v úvahu při podávání tohoto pokrmu na stůl.

Ingredience:

• čerstvé a mladé cukety - 3 kusy střední velikosti;
• cibule - 2 kusy;
• sladká červená paprika - 3 kusy;
• čerstvá mrkev - 3 kořeny;
• čerstvý česnek - 4 stroužky;
• granulovaný cukr - 50 gramů;
• rostlinný olej - 0,5 šálku;
• stolní ocet - 0,5 šálku;
• korejské koření - 1 polévková lžíce;
• mletý černý pepř - 1 polévková lžíce;
• stolní sůl - 1 polévková lžíce.

Vařená cuketa na korejský způsob se zeleninou k vaření takto:

1. Vybranou cuketu omyjte a vařte v celku ve vodě bez soli 10 minut od varu. Poté vložte cuketu do cedníku, vypusťte přebytečnou vlhkost a tenké plátky, odstraňte špičky zeleniny, nakrájejte na poměrně tenké plátky.
2. Oloupanou a omytou mrkev, předem okapanou papírovou utěrkou, nastrouhejte na tenké proužky na korejském struhadle na mrkev. Oloupaný česnek prolisujeme lisem na česnek.
3. Čerstvou cibuli oloupeme, sladkou papriku zbavíme semínek a také ji nakrájíme na tenké proužky.
4. Smíchejte veškerou zeleninu do vhodné nádoby, přidejte koření a koření uvedené v receptu, vše rovnoměrně promíchejte, přikryjte víkem nebo potravinářskou fólií a dejte na jeden den do chladničky.

Proces marinování tohoto salátu lze urychlit tím, že jej necháme sedm hodin louhovat při pokojové teplotě. Takový salát můžete podávat jako studený předkrm nebo jako přílohu v kombinaci s bramborami.

Při výběru cukety je vhodné je kombinovat z hlediska zralosti, to znamená, že musí být dostatečně mladé a cukety, které se zdržely v lednici, by neměly být zahrnuty do jejich složení.

Sladké papriky pro korejské cukety je lepší vybrat si masité a opravdu sladké, s jasnou vůní.

Je lepší používat rostlinný olej zbavený zápachu, aby nevznikl samostatný zápach nerafinovaného rostlinného oleje, který se nemusí líbit každému. Je lepší uchovávat cuketu v korejském stylu po dobu 1 sezóny, protože přestárlé konzervy mohou být jednoduše nebezpečné.

Tuto snadno zpracovatelnou zeleninu lze připravit na zimu. Nebojte se to udělat poprvé: švy jsou perfektně uloženy. Sterilizace je velmi jednoduchá. Pro sklenice o objemu 500 ml - ne více než 20 minut a sklenice o objemu 1 litr - až 40 minut zahřívání.

V receptu zaujme elementární složení (cuketa, mrkev, cibule, česnek). Rozpočtová zelenina snadno absorbuje chuť koření a dobře drží jakýkoli tvar. V zimě tyto cukety pomáhají jako samostatné občerstvení na dovolenou nebo plnohodnotné, ale nízkokalorická příloha na maso a ryby. Chutné je také přidat do čerstvého zelí nebo vařených bramborových salátů.

Po recept krok za krokem- odpovědi na často kladené otázky vč. do západu slunce.

Jak zpestřit složení salátu. Jak zamíchat koření do koření pro korejskou mrkev. Jak sterilizovat sklenice.

Rychlá navigace v článku:

Jak vařit cuketu v korejštině

Hlavní přísady:

• Cuketa - 2 kg
• Mrkev - 500 g
• Cibule - 250 g
• Česnek - 4-6 stroužků (středně velký)
• Petržel (volitelně) - 1 svazek

Na marinádu:

• Koření na korejskou mrkev - 2 lžičky
• Cukr - ½ šálku
• Sůl - 1 polévková lžíce. lžíce se skluzavkou
• Rostlinný olej (bez zápachu) - ½ šálku
• Ocet (tabulka, 9%) - 100 ml

Důležité podrobnosti:

• 1 sklenice - 250 ml
• Hmotnost složek je uvedena ve vyčištěné a připravené formě.
• Volíme sůl kamennou, hrubě / střední mletí, bez přísad.
• Koření a kyselost lze upravit tak, aby vám vyhovovaly před marinováním zeleniny v lednici. Popsali jsme univerzální poměr - bez přebytečné kyseliny a ostrosti.
• Pokud si chcete na zimu vyrobit cuketu na korejský způsob, uvedené množství bude 2 litry polotovarů. Je výhodnější vzít sklenice stejné velikosti, snáze se sterilizují 1 přístupem.

Jak vařit.

Příprava zeleniny.

Přípravek lze vyrobit z jakékoliv cukety.

• Nejvíce jsou mladí chutný výběr a mnohem snadněji se s ním manipuluje. Není třeba je loupat ze slupky a semínek, stačí je dobře omýt, otřít ručníkem a odříznout špičky.
• Pokud vezmeme staré cukety, tak je omyjeme a oloupeme. Nakrájejte podélně na polovinu nebo čtvrtiny a odstraňte všechna semínka.

Cuketu nakrájíme na nudličky. Standardní tenké plátky (jako u korejské mrkve) budou jemné hotový pokrm, bez jasného křupnutí. Silná brčka budou křupavější.

Často vyrábíme tenká brčka. Doporučujeme toto vlákno prodloužit. Chcete-li to provést, při práci se struhadlem položte kousek zeleniny na délku nebo šikmo k lopatkám a vydržet pouze jedním směrem dolů spíše než tradiční tam a zpět. Jsme fanoušky ručního kráječe zeleniny Berner. S tímto pomocníkem netrvá mletí 2 kilogramů cukety déle než 5 minut.

Oloupanou mrkev umelte stejným způsobem - klasickým tenkým brčkem.

Tři česneky na jemném struhadle. Petrželku nasekáme nožem nadrobno. Rychlé a snadné!

Cibuli nakrájenou na tenké čtvrtkroužky. Jak to udělat, je znázorněno na fotografii níže.

Smíchejte zeleninu ve velké misce. Promícháme.

Moření.

V samostatné misce smíchejte složky marinády - cukr, koření, sůl, ocet a olej. Promícháme a přidáme k zelenině.

Salát důkladně promícháme s pikantním dresinkem. Naším úkolem je zajistit, aby každý kousek dostal svou porci marinády.

Dáme do lednice louhovat - na 3 hodiny.

Lze ponechat přes noc. Ráno pak dostanete maximálně šťávu a plný nakládaný salát. Pro naléhání přes noc je lepší vzít jedenapůlkrát více zeleniny a marinády. Můžete tak své rodině dopřát k snídani slané zeleninové nudle.

Na zimu zavíráme v bankách

Nakládanou zeleninovou hmotu vložte do sklenic - až nahoru a jednoduše zakryjte víčky. Potřebujete 4 ks. 500 ml nebo 2 plechovky v 1 litru. Je vhodné použít stejný objem. Je tedy snazší nenechat se zmást v době sterilizace a zahřát celý obrobek v 1 běhu.

Sterilizujte jako obvykle. Sklenice salátu jsme vložili do objemného a poměrně vysokého hrnce, na jehož dno byla položena silná bavlněná utěrka. Naplňte hrnec vodou až po ramena sklenic. Vhodné studené popř teplá voda. Nemůžete to zahřát: existuje riziko, že sklenice praskne při poklesu teploty.

Zahřejte vodu k varu a snižte teplotu na střední. Hrnec s přířezy držíme v mírném varu vody na správnou dobu:

• pro sklenice 500 ml - 20 minut sterilizace;
• pro plechovky o objemu 1 litr- 30-40 minut.

Vyjmeme, zašroubujeme uzávěry, otočíme, otočíme tam a zpět se sklonem, abychom zkontrolovali, zda tekutina neuniká. Položte dnem vzhůru a nechte vychladnout. My nezabalte nejchutnější salát pro zachování hutnější struktury zeleniny.

Cuketu na korejský způsob skladujeme na zimu na mírně chladném místě. Stojí dobře a žijí bez chyb až do jara ... Pokud náhle zapomeneme, že takové kouzlo ještě zbylo.

Jsou tu další? chutné možnosti pro popsané složení zeleniny?

Ano. Nejkřupavější a nejneobvyklejší je salát s plátky cukety a tenké plátky mrkve. Na náš vkus se k takovému řezu hodí pouze mladé cukety bez tvrdé slupky a velkých semen. Nakrájíme je na kolečka silná až 1 cm.

Z mrkve hoblujeme tenké pláty pomocí škrabky na zeleninu.

Jak připravená zelenina vypadá, se podívejte na fotografii níže.

Užitečné rady: Pohodlně ručně promíchejte. Pro jistotu si po přidání marinády k zelenině znovu umyjte ruce a jděte. Zbytek receptury je shodný s postupem výše, včetně doby sterilizace.

Co lze přidat do korejské cukety na zimu?

Hit aditiv - šťavnaté a krásné paprika. Na množství z našeho receptu stačí 3-4 kusy. střední velikost. Vypadá skvěle Zelený pepř, a červená dodá hotovému salátu maximální sladkost.

Papriku nakrájejte na tenké proužky napříč nebo podélně. Obě možnosti jsou na obrázku níže.

Jak sterilizovat sklenice a víčka

Na jakoukoli metodu myji sklenice a víčka pouze sodou, bez čisticí prostředek a dobře opláchněte.

Každá hospodyňka má svůj vlastní pohodlný způsob, jak sterilizovat prázdné sklenice. Vybíráme ze tří hlavních podle okolností – v pomalém hrnci, v troubě nebo v kastrolu na sporáku.

1. Do pomalého hrnce nalijte sklenici vody, zapněte mřížku a zapněte režim "Vaření v páře" - 10-12 minut. Pokládáme banky na mřížku - vzhůru nohama. Nádoby necháme pár 10 minut, vyjmeme a necháme uschnout. Obyčejná víčka vaříme v samotné misce, přímo při sterilizaci konzerv. Samostahovací víčka se jednoduše zalijí vařící vodou v samostatné čisté misce.
2. V troubě můžete okamžitě zpracovat velkou dávku pokrmů. Sklenice postavíme dnem vzhůru bez víček studená trouba- na roštu ve střední poloze. Teplotu nastavíme na 120-130 stupňů Celsia. Od okamžiku zahřátí detekujeme 15 minut. Tato doba je dostatečná pro jakoukoli velikost nádoby. Chcete-li získat čisté nádoby, otvírejte troubu plynule, vyhněte se prudkému poklesu teploty. Suché sterilní sklenice položíme na čistý ručník.
3. Ve velkém varu/hrnci vody. Na dno dáme utěrku a sklenice dáme nejlépe na bok, ale můžete i dnem vzhůru. Voda je teplá nebo studená. Nechte vařit a udržujte na střední teplotě až 10 minut. Pánev můžete zakrýt vhodným železným cedníkem, abyste na ni položili nádobí. Takže horní vrstva je sterilizována párou a nádoby pod ní jsou vařeny ve vodě.

Jak si vyrobit vlastní koření

Snadno peasy! Veškeré koření ze sady pro korejskou mrkev se prodává samostatně ve velkých supermarketech na stojanech na kořenky. Vyjmeme mlýnek na kávu nebo hmoždíř a rozdrtíme na prášek:

1. Semena koriandru - 1 lžička
2. Kuličky černého pepře - 1 lžička
3. Sušený česnek (možno v granulích) - 1 lžička
4. Prášek z chilli papričky (pokud máte rádi pikantní) - na špičku nože

Doufáme, že jste se již rozhodli zavřít korejské cukety na zimu. Většina lahodný recept s fotografií vám pomůže zvládnout bez námahy snadno. Neexistují prakticky žádné potíže a je zaručen vynikající výsledek. Podělte se o své zkušenosti v komentářích!

A věnujte pozornost dalším jednoduchým švům z "Easy Recipes" - "Homemade".

Děkuji za článek (2)

nízké kalorie, vysoký obsah užitečné látky a vynikající chuť- všechno je to o cuketa v korejštině na zimu. Tento báječný pokrm používá velké množství koření a bylinek, takže bude chutnat každému.

Cuketa v korejštině na zimu - recept

kořeněná vůně, pikantní chuť - charakteristické rysy tento přípravek se doporučuje podávat s kaší popř bramborová kaše- bude to velmi chutné, chutné.

Vezměte tyto komponenty:

Cuketa (mladá, silná) - 2,5 kg

Mrkev (světlá, šťavnatá) - 0,5 kg

Cibule - 0,5 kg

Bulharský pepř (velký) - 5 ks.

Stroužky česneku - 150 g

Zelení (ten, který máte nejraději - koriandr, celer, petržel, kopr)

Na marinádu si vezměte:

Cukrový písek - 1 polévková lžíce.

Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Ocet - 1 polévková lžíce.

Koření na korejskou mrkev

Sůl - 2 polévkové lžíce. l.

Cuketu, mrkev nastrouháme na speciálním „korejském“ struhadle. Bulharský pepř, cibule jsou nakrájené na proužky. Česnek, bylinky nasekejte náhodně a přidejte je nakrájená zelenina. Vše promícháme, navrch nalijeme marinádu, znovu dobře promícháme a necháme pár hodin vyluhovat.

infuzí zeleninová směs spolu se šťávou ji pevně rozložte do půllitrových sklenic a pošlete ji ke sterilizaci po dobu 15 minut. Pokud jste zvolili velkou kapacitu zavařovacích sklenic, je třeba prodloužit dobu sterilizace. Umístěte srolovanou konzervu do spíže, suterénu.

Nejchutnější cuketa na korejský způsob na zimu

Pro zásobu vaření:

Mladá cuketa - 1 kg

Mrkev - 0,5 kg

Cibule - 0,3 kg

Sladká paprika - 0,3 kg

Během vaření se neobejdete bez koření, budete potřebovat:

Hlava česneku (malá velikost) - 1 kg

Horká červená paprika - lžička

Mletý koriandr - lžička

Černý mletý pepř - 0,5 lžičky.

Přírodní ocet 9% - 60-100 ml

Slunečnice rafinovaný olej- 0,5 st.

Sůl (hrubá) - Art. l.

Cukrový písek - 2-3 polévkové lžíce. l. (chuť)

Při správné konzervaci je cuketa, obvykle neutrální v chuti, extrémně pikantní a chutná. Tento salát na korejské motivy (zde bude použito tradiční koření), rozhodně si ho uvařte.

Velmi atraktivně bude vypadat salát, ve kterém bude zelenina nakrájena na speciálním „korejském“ struhadle na krásné dlouhé brčka. Pokud takové zařízení neexistuje, budete muset trávit čas ručním řezáním tímto způsobem.

Omytou a oloupanou mrkev rozemelte do velké smaltované mísy. Stejným způsobem nakrájejte mladé plody tykve malé velikosti (slupku z takových nelze odříznout) do misky. Papriku nakrájejte na malé proužky - pošlete ji tam také. Krájení cibule ve formě tenkých polovičních kroužků by mělo být také v misce. Pokud máte rádi konzervaci „horkou“, pak můžete přihodit šest tenkých kroužků feferonek, které dodají obrobku zvláštní chuť, ale samozřejmě se obejdete i bez toho – feferonky jsou velmi pálivé.

Nalijte všechny uvedené koření do salátu, po jemném promíchání jej pošlete přes noc do chladničky. Nakládané řezy pustí hodně šťávy, cuketové nudličky budou plně nasycené kořením, kořením - získají oříškově pikantní chuť, ve které bude míra ostrosti, míra kyselosti. Po ochutnání a zjištění, že něco chybí, můžete chuť upravit.

Sterilované naplňte jeden a půl litrové sklenice, jemně jimi poklepejte na stůl, abyste vyplnili mezery a zbavte se vzduchových bublin. Přikryjeme vařenými poklicemi.

Ke dnu velký hrnec položte kus látky, položte naplněné sklenice a nalijte vodu "po ramena". Mělo by se nalít studená voda. Počítejte 15-20 minut od chvíle, kdy ze dna sklenic vystoupají první bublinky, a poté můžete sklenice vyjmout, otřít, srolovat. Poté položte nádoby na víka, izolujte starou teplou věcí. Vychladlé dáme na tmavé místo.

Cuketa v korejštině na zimu, foto

Pro rychlé a lahodná cuketa na zimu v korejštině vzít:

Plody tykve (mladé, silné) - 1 kg

Mrkev - 200 g

Cibule - 200 g

Cukr - 4 polévkové lžíce. l.

Sůl - 1 polévková lžíce. l.

Stolní ocet (koncentrace 9%) - 4 polévkové lžíce. l.

Hotové korejské koření - 2 lžičky.

Deodorizovaný rostlinný olej - 70 ml

Oloupejte veškerou zeleninu. Pokud je jádro cukety měkké, s velkými semeny, musí být odstraněno. Zeleninu nastrouhejte na středním struhadle, oloupanou cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky. Zeleninu promícháme, přidáme koření, zalijeme octem a olejem. Po důkladném promíchání by měla následovat infuze v délce přibližně jedné hodiny. kousky cukety měl nechat šťávu.

Zeleninu naaranžujte do čistých sklenic a nezapomeňte dovnitř nalít vylučovanou šťávu. Nasaďte si polotovary vodní koupel a sterilujeme 20 minut (pokud se bavíme o litrových nádobách). Banky o objemu 0,5 litru lze sterilizovat v mikrovlnné troubě - je to mnohem snazší, protože jakmile se obsah vyvaří, můžete jej okamžitě vyjmout a korkovat. Naplněné nádoby vložte na 5 minut do mikrovlnné trouby, přičemž výkon nastavte na 800 wattů. Víčka by se neměla zakrývat. Pokud se šťáva uvnitř hodně vaří, můžete přidat malé množství vroucí vody. Po dokončení sterilizace salát uzavřete.

Korejská cuketa - recept na zimu, foto

Na vaření lahodný salát vzít:

Cuketa - 3 kg

Bulharský pepř - 3 ks.

Stroužky česneku - asi 100 g

Rajčatová omáčka Krasnodar - 1 l

Chilli omáčka - 250 g

Rostlinný olej (nejlépe rafinovaný) - Art.

Cukr - Art.

Sůl - 2 polévkové lžíce. l.

Ocet 70% - 2 polévkové lžíce. l.

Černý mletý pepř - 2 polévkové lžíce. l.

Cuketu namelte na „korejském“ struhadle, přidejte k nim nakrájenou papriku. Zeleninu zalijeme omáčkami, máslem, pepřem, solí, přidáme krystalový cukr. Obrobek vařte čtvrt hodiny, poté nalijte do octa a přidejte česnek, který prošel lisem na česnek. Poté hmotu vařte dalších 6-7 minut. Nálev rozložte do sterilizovaných sklenic, srolujte.

Cuketa na zimu - lahodný recept v korejštině

Na vaření pikantní sochor budete potřebovat následující ingredience:

Plody tykve střední velikosti - 4 ks.

Žárovka - 1 ks.

Mrkev (šťavnatá) - 3 ks.

Česnekové zuby - 4 ks.

Sladká paprika červená a žlutá - 1 ks. každá barva

Sojová omáčka - 1 polévková lžíce. l.

Sezamový olej - 1 polévková lžíce. l.

Cukr - 1 polévková lžíce. l.

70% ocet - 2 lžičky.

Červená mletá paprika - 2 lžičky.

Slunečnicový olej - 0,5 lžíce.

Sezamová semínka - 2 lžičky

Podle chuti lze přidat černý pepř

Plody tykve omyjte, nakrájejte na kolečka (nepřehánějte to s tloušťkou), trochu osolte a vložte na několik hodin pod lis. Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky, smažíme dozlatova zlatavě hnědá. Sladkou papriku nakrájejte na tenké proužky.

Uvolněnou šťávu z cuketových koleček slijeme, smícháme s nakrájenou zeleninou, stejně jako se stroužky česneku propasírovanými lisem na česnek. Směs zeleniny důkladně promícháme, zalijeme octem, přidáme všechny ostatní ingredience, pokud chceme, můžeme dosolit. Směs pevně zabalte do sterilizovaných sklenic a poté srolujte. Chutných receptů na zimní přípravy najdete více.

Korejský cuketový salát na zimu - recept

Takovýto snadno připravitelný salát rychle zvládne i začínající kuchař. Na vaření si vezměte následující ingredience:

Cuketa - 1 kg

Cibule - 3 ks.

Česnekové zuby - 2 ks.

Banda kopru - 1 ks.

Cukr - 1 lžička.

Sůl - 0,5 lžičky.

Rostlinný olej - 50 ml

Koncentrace octa 9% - 1 polévková lžíce. l.

Cukety důkladně omyjte a oloupejte, poté je třeba je nakrájet na tenké proužky (pro ideální výsledek můžete použít odřezávací nůž). Cibule se nakrájí na tenké půlkroužky.

Nasypte zeleninu do hrnce, osolte, přidejte cukr, olej a dejte na střední teplotu. Asi po 5 minutách proužky cukety a půlkolečka cibule zprůhlední. Během této doby musíte mít čas nakrájet česnek na plátky, nakrájet kopr. Tyto přísady přidejte, když zelenina v pánvi zprůhlední, vše promíchejte a nechte na ohni další 2-3 minuty. Poté Korejský cuketový salát na zimu by měly být rozloženy do malých sklenic a odeslány na desetiminutovou sterilizaci. Srolovaný obrobek skladujte na chladném a tmavém místě.

A tady je další zajímavý recept, na přípravu marinované "korejské" cukety budete potřebovat:

Středně velká cuketa - 3 ks.

Chilli paprička - 2 ks.

Kořen zázvoru - kousek 3 cm

Jablečný (rýžový) ocet - 120 ml

Sůl - 1 polévková lžíce. l.

Cukrový písek - 2 polévkové lžíce. l.

Voda - 0,5 lžíce.

Červená paprika - 0,5 lžičky.

U omyté cukety odřízněte stopky, plody nakrájejte na středně velká kolečka. Vložte je do smaltované nádoby na marinování. Průhledná kořen zázvoru, sekat. Chilli nakrájejte na malé kousky, předem oloupané ze semínek.

Do pánve nalijte vodu, ocet, přidejte chilli, zázvor, cukr, sůl a promíchejte. Počkejte, až se marináda uvaří, a poté ještě několik minut vařte. Odstraňte z ohně, opepřete, po míchání po dobu 5 minut nechte stát.

Horkou marinádu nalijte do nádoby s cuketovými hrnky, zelenina by se měla marinovat hodinu, čas od času promíchejte. Po hodině přesuňte cuketu do sterilizovaných sklenic, uzavřete nylonová víčka, skladujte na chladném místě.

Pár tipů pro ženy v domácnosti:

1. Pro vaření je třeba vzít pouze vybranou mladou zeleninu - v tomto případě nebudete muset oloupat, vyříznout volné jádro.
2. Cuketa by měla být nakrájena na proužky nebo kolečka (jak doporučuje recept), všechna ostatní zelenina by měla být nakrájena stejným způsobem. Pro sekání je velmi vhodné použít struhadlo na korejskou mrkev, což výrazně šetří čas.
3. Během vaření mrkev, cuketa v korejštině na zimu určitě je nechte vylouhovat v marinádě, protože jen tak se dají plnit jedinečná chuť, která láká milovníky pikantních přípravků.
4. Obrobek můžete rolovat s twist-off víčky nebo konvenčními pomocí lemovacího stroje. Pokud jste si pro sebe zvolili druhý způsob spojování, pak lze naplněné sklenice postavit dnem vzhůru, aby vychladly, ale u prvního způsobu se nedoporučuje obracet.

Pokud se vám naše stránky líbí, vyjádřete své "děkuji"
kliknutím na tlačítka níže.

Cuketa je dnes jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny na našich stolech. Jedna z jejich hlavních výhod spolu s obsahem různé vitamíny a užitečné látky, je nízké kalorie. Díky tomu jsou nepostradatelné ve stravě a klinická výživa, protože z cukety se dá uvařit spousta užitečného a chutná jídla. Avšak ti, kteří nenásledují Zdravé stravování a rádi si dopřávají něco lahodného, ​​najdou mnoho cuketových receptů, které je určitě potěší.

Například milenci kořeněná jídla Korejskou cuketu byste rozhodně měli vyzkoušet. Při přípravě korejské kuchyně se hojně používá koření, mezi nimiž zvláštní místo zaujímá červená paprika. Je to on, kdo dává mnoho Korejské jídlo charakteristický červeno-oranžová barva. Při vaření cukety v korejštině se také používá mnoho dalších koření, koření a bylinek, které by měly být vybrány na základě vašeho vkusu.

Korejská cuketa - příprava jídla

Cuketa na vaření v korejštině by měla být brána mladá a silná. Recepty na toto jídlo zpravidla neumožňují jejich čištění z kůže. Krájí se podle receptury na kolečka nebo brčka. Připravuje se také další zelenina, která se podílí na přípravě cukety v korejském stylu: mrkev, cibule, paprika a další.

korejská cuketa - nejlepší recepty

Recept 1: Korejská nakládaná cuketa

Chutné, pikantní a velmi voňavý salát, díky velký počet koření. Marinovaná cuketa na korejský způsob může být úžasná studená svačina nebo jako příloha k masovému pokrmu.

Ingredience:

4 střední cukety;
1 červená a jedna žlutá paprika;
3 mrkve;
4 stroužky česneku;
1 střední cibule;
1 st. l. sezamový olej;
1 st. l. sójová omáčka;
2 lžičky sezamové semínko;
2 lžičky octová kyselina;
2 lžičky mletá červená paprika;
0,5 šálku rast. oleje;
1 st. l. Sahara;
podle chuti sůl s černým mletým pepřem.

Způsob vaření:

1. Moje cuketa a nakrájíme na velmi tenká kolečka, poté po troše soli dáme na 2 hodiny pod tlak.

2. Nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky a smažte v rostlinném oleji.

3. Potřete mrkev jemné struhadlo. Pepř nakrájený na proužky.

4. Slijeme šťávu, kterou dala cuketa, smícháme je s mrkví, cibulí, paprikou a nasekaným česnekem. Po dobrém promíchání vzniklé zeleninové směsi do ní přidejte zbytek ingrediencí, octová kyselina a znovu promíchejte, v případě potřeby přidejte sůl.

5. Poté, co necháte pokrm alespoň hodinu louhovat v lednici, podávejte s bramborem.

Recept 2: Korejská cuketa v konzervě na zimu

V zimě se vám na stole budou hodit tyto cukety. Jejich nádherná kořeněná chuť a kořenité aroma udělají jakékoli jídlo, ke kterému se budou podávat, mnohem chutnější. Zvláště od té doby zvláštní potíže příprava této konzervace není nutná.

Ingredience:

2,5 kg cukety;
0,5 kg mrkve;
0,5 kg cibule;
5 velkých paprik;
150 gr. česnek;
zelení ve formě kopru, petržele, celeru, koriandru.

na marinádu:

sklenici cukru;
sklenice rostlinného oleje;
sklenici octa;
2 polévkové lžíce. l. sůl;
koření pro korejská mrkev.

Způsob vaření:

1. Cuketu a mrkev nastrouháme na speciálním struhadle.

2. Papriku a cibuli nakrájíme na proužky.

3. Po rozemletí bylinky a česnek přidejte k připravené zelenině a vše zalijte marinádou, poté po dobrém promíchání nechte 3 hodiny louhovat.

4. Když je zeleninová směs vyluhována v marinádě, vložte ji do sklenic spolu s marinádou, pevně ji položte, sterilizujte sklenice (0,5 litru asi 15 minut, 0,7 litru asi 20 minut, litr asi půl hodiny) . Poté srolujeme a umístíme na místo konzervace.

Recept 3: Korejská cuketa marinovaná se zeleninou

Velmi chutné a světlý pokrm. K jeho přípravě se cuketa smíchá s cibulí a paprikou a orestuje se slunečnicový olej stejně jako další zelenina a koření.

Ingredience:

2 střední cukety;
2 mrkve a cibule;
1 paprika;
4 stroužky česneku;
3 čl. l. sezam;
2 polévkové lžíce. l. sójová omáčka;
2 polévkové lžíce. l. rostlinné oleje;
3 lžičky paprika;
50 gr. ocet;
30 gr. Sahara;
sůl podle chuti s mletým černým pepřem.

Způsob vaření:

1. Po umytí cukety nakrájíme na tenká kolečka nebo půlkolečka (podle velikosti cukety). Po osolení je necháme vypustit šťávu.

2. Mrkev nastrouháme na speciálním korejském struhadle (pokud nemáte, můžete si vzít hrubé struhadlo), také lehce osolené.

3. Papriku nakrájíme na proužky, cibuli na půlkroužky, poté je promícháme v rostlinném oleji.

4. Nyní po vymačkání cukety smícháme se zbytkem zeleniny a nadrobno nakrájeným česnekem, sojovou omáčkou, cukrem, pepřem (černý a červený), sezamové semínko a ocet.

5. Připravený salát necháme několik hodin vychladit v lednici, poté ozdobíme bylinkami a podáváme.

Recept 4: Korejská vařená cuketa

V tomto receptu je celá cuketa na korejský způsob marinovaná v zeleninové směsi s octem a sójovou omáčkou. Toto jídlo by mělo být připraveno předem, protože takto připravená cuketa musí být uchovávána v lednici několik hodin.

Ingredience:

3 střední cukety;
2 cibule;
3 zvonovité papriky(Červené);
3 mrkve;
4 stroužky česneku;
půl sklenice octa a rast. oleje;
50 gr. Sahara;
1 stůl. l. sůl s korejské koření;
1 st. l. mletý černý pepř.

Způsob vaření:

1. Celou cuketu vařte v čerstvé vodě asi 10 minut. Poté ho vložte do cedníku a vychladněte a nakrájejte na tenké plátky.

2. Cibuli a červenou sladkou papriku nakrájíme na malé proužky, mrkev nastrouháme na korejském struhadle tak, aby vypadala jako brčka. Česnek rozetřete lisem na česnek. Poté, po smíchání všech připravených ingrediencí v misce, nechte výslednou směs den v lednici louhovat. Pokud je taková potřeba, můžete salát vařit rychleji a nechat ho marinovat po dobu 7 hodin při pokojové teplotě.

Při přípravě cukety na korejský způsob bychom neměli zanedbávat radu nechat je louhovat v marinádě, protože pouze v tomto případě bude pokrm naplněn jedinečnou chutí a vůní, pro kterou korejská jídla oceňujeme.

Cuketa v korejštině na zimu (6 receptů)!

Cuketa na zimu v korejštině

Každá zelenina má svůj čas. Nastal dlouho očekávaný „squashový“ čas. Tento cenově dostupný a lahodná zelenina je již dlouho jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny v Rusku.

Pokrmy z cukety jsou extrémně jednoduché na přípravu. Naše hospodyňky si nenechají ujít příležitost připravit si tuto zeleninu na zimní období: nakládají, zavařují, vaří z cukety s přidáním všech druhů zeleniny různé saláty. originální chuť připravili cukety na zimu v korejštině, úžasné jídlo s bylinkami a kořením. Možností jejich přípravy je poměrně dost, z nichž každá má svůj „šmrnc“. Ale v každém případě je třeba poznamenat, že toto jídlo může udělat i začínající hostitelka.

Pár tipů na vaření správný salát z cukety v korejštině na zimu. Na vaření používejte především mladou a silnou zeleninu. Není nutné je loupat, ale měly by být nakrájeny podle receptu: kolečka nebo brčka. Ostatní zelenina přítomná v tomto salátu (paprika, mrkev, cibule a další) nakrájíme stejným způsobem. Na korejskou mrkev je vhodné použít struhadlo, proto tento salát dostal své jméno. Vaření cuketa na zimu v korejštině, rozhodně je nechte vyluhovat v marinádě, protože jen v tomto případě se pokrm naplní tou jedinečnou chutí a vůní, pro kterou korejská jídla tak milujeme. V zimě se vám na stole budou hodit tyto cukety. Jejich nádherná kořeněná chuť a pikantní vůně udělají každé jídlo, které podávají, mnohem chutnější.

Cuketa na zimu v korejštině

Ingredience:
2,5 kg mladé cukety,
500 g mrkve
500 g cibule
5 sladkých paprik
150 g česneku
zelenina (petržel, celer, kopr, koriandr) - podle chuti.
Na marinádu:
1 zásobník sahara,

2 polévkové lžíce sůl,
150 ml 9% octa,
koření pro korejskou mrkev.

Vaření:
Na korejskou mrkev nastrouháme cuketu a mrkev na struhadle, cibuli a papriku nakrájíme na tenké proužky. Bylinky a česnek rozemelte, spojte se zeleninou a přelijte předem připravenou marinádou. Zeleninu důkladně promícháme a necháme 3 hodiny louhovat. Když je zeleninová hmota marinovaná, dáme ji do sklenic spolu s marinádou a sterilizujeme: 0,5l sklenice - 15 minut, 1l sklenice - 30 minut. Poté srolujte víčka a až vaše sklenice vychladnou, přesuňte je na sklad.

Cuketa v Pchjongčchangu

Ingredience:
2-3 středně velké cukety
3-4 stroužky česneku,

½ zásobníku 6% ocet,
červený nebo černý mletý pepř, sůl - podle chuti.

Vaření:
Na korejskou mrkev nastrouháme cuketu na struhadle, osolíme, opepříme podle chuti, zalijeme octem a promícháme. Hmotu necháme 15-20 minut odstát. Česnek nasekáme a dáme na cuketu. Nalijte na cuketu kalcinovaný rostlinný olej, promíchejte, uložte do sterilizovaných sklenic a pevně uzavřete šroubovacím uzávěrem. Skladujte na chladném místě.

Cuketa v korejštině na zimu (recept číslo 2)

Ingredience:
3 kg cukety,
3 sladké papriky
100 g česneku
1 l Krasnodar rajčatová omáčka,
250 g Chili omáčka,
1 zásobník rostlinný olej,
1 zásobník sahara,
2 polévkové lžíce sůl,
2 lžičky mletý černý pepř,
2 polévkové lžíce 70% ocet.

Vaření:
Na korejskou mrkev nastrouháme cuketu na struhadle, sladkou papriku nakrájíme na nudličky a smícháme s cuketou. K zelenině přidejte omáčku Krasnodar a chilli omáčku, mletý černý pepř, rostlinný olej, cukr a sůl. Vařte 15 minut. Poté přidejte nasekaný česnek a ocet a vařte dalších 5-7 minut. Horkou hmotu nalijte do sterilizovaných sklenic a srolujte.

Korejská marinovaná cuketa

Ingredience:
4 středně velké cukety
3 mrkve
1 cibule
4 stroužky česneku,
1 žlutá a 1 červená paprika
1 polévková lžíce sezamový olej,
1 polévková lžíce sójová omáčka,
2 lžičky sezamová semínka,
1 polévková lžíce sahara,
½ zásobníku rostlinný olej,
2 lžičky červená mletá paprika,
2 lžičky 70% ocet,
mletý černý pepř - podle chuti.

Vaření:
Cuketu omyjeme, nakrájíme na tenká kolečka, lehce osolíme a dáme na pár hodin pod tlak. Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky a lehce orestujeme, mrkev nastrouháme na korejském struhadle, papriku nakrájíme na tenké proužky. Sukulenty z cukety sceďte k, smícháme s nakrájeným česnekem, paprikou, cibulí a mrkví. Zeleninovou směs dobře promícháme, přidáme kyselinu octovou a všechny ostatní ingredience, znovu promícháme, mírně osolíme, uložíme do sterilizovaných sklenic a svineme.

Cuketa na korejský způsob (recept č. 3)

Ingredience:
1 kg cukety,
3 žárovky
1 svazek kopru,
2 stroužky česneku
1 lžička sahara,
½ lžičky sůl,
50 ml rostlinného oleje,
1 polévková lžíce 9% ocet.

Vaření:
Omytou a oloupanou cuketu nakrájejte podélně na tenké proužky (použijte krájecí nůž, proužky budou nejtenčí), cibuli na tenké půlkroužky. Vložte zeleninu do hrnce, nalijte rostlinný olej, přidejte cukr a sůl. Umístěte kastrol na střední teplotu po dobu 5 minut. Cuketa a cibule by měly být průsvitné. Zatímco se vaří, nasekáme kopr, česnek nakrájíme na tenké plátky. Jakmile cuketa a cibule zprůhlední, přidejte do pánve kopr a česnek, promíchejte a nechte na sporáku ještě 2-3 minuty. Poté pánev stáhneme z plotny, obsah dáme do sklenic, které 10 minut sterilizujeme a poté ihned srolujeme.

Cuketa na korejský způsob (recept č. 4)

Ingredience:
2-2,5 kg cukety,
500 g korejské mrkve,
500 g cibule
2-3 stroužky česneku,
sůl a černý mletý pepř - podle chuti.
Na marinádu:
1 zásobník rostlinný olej,
1 zásobník sahara,
1 zásobník stolní ocet,
2 polévkové lžíce sůl.

Vaření:
Cuketu nakrájejte na tenké plátky nebo nastrouhejte na korejskou mrkev. Cibuli nakrájíme na půlkolečka nebo proužky a přidáme spolu s korejská mrkev na cuketu. Poté k zelenině přidejte nakrájený česnek, sůl a pepř podle chuti. Vzniklou směs přendejte do rendlíku, přelijte marinádou a nechte 3-4 hodiny louhovat v lednici. Poté zeleninovou hmotu rozprostřete spolu s marinádou do 0,5l sklenic a sterilujte 20 minut. Srolujte a uložte na chladném tmavém místě.

Cuketa na korejský způsob (recept č. 5)

Ingredience:
2 kg cukety,
1 kg mrkve
500 g cibule.
Na marinádu:
1 zásobník sahara,
1 zásobník rostlinný olej,
1 zásobník stolní ocet,
mletý koriandr, mletý černý pepř - podle chuti.

Vaření:
Cuketu a mrkev nastrouháme na korejském struhadle. Cibule nakrájená na půlkolečka. Pro marinádu smíchejte rostlinný olej, ocet, cukr, pepř a koriandr. Touto marinádou nalijte zeleninu, dobře promíchejte a nechte 2 hodiny. Salát pak dejte do sklenic, dobře uzavřete a 0,5 l sklenice sterilujte 15 minut, srolujte, otočte a nechte den v teple. Poté přemístěte sklenice salátu na chladné místo k uskladnění.

Cuketa v korejštině na zimu (metoda číslo 6)

Ingredience:
3 středně velké cukety
2 chilli papričky
3 cm kořen zázvoru,
120 ml rýže popř jablečný ocet,
2 polévkové lžíce sahara,
1 polévková lžíce sůl,
½ lžičky červená paprička,
½ zásobníku voda.

Vaření:
Cuketu omyjeme, nakrájíme stonky, nakrájíme na středně velká kolečka. Vložte je do smaltované nádoby, ve které bude cuketa marinovat. Zázvor oloupeme a nakrájíme nadrobno. Chilli papričky omyjte, nakrájejte, odstraňte semínka a nakrájejte malé kousky. Do samostatné pánve nalijte vodu a ocet, přidejte zázvor, chilli papričku, cukr, sůl a promíchejte. Směs přivedeme k varu a vaříme 2 minuty. Sundejte z ohně, opepřete, promíchejte a nechte 5 minut. Nalijte do hrnce s cuketou horká marináda, zamíchejte a nechte 1 hodinu za občasného míchání. Po uplynutí času přendejte salát do sterilizovaných sklenic, zakryjte nylonovými víčky a uložte na chladném místě.

Souhlasíte, taková cuketa na zimu v korejštině osloví nejen milovníky cukety, ale také každého, kdo je fanouškem pikantních korejských salátů.

Hodně štěstí v přípravě!Larisa Shuftaykina