14 กุมภา วันวาเลนไทน์ ทำอะไรกินดี. เค้ก "หัวใจกำมะหยี่" สลัด "เรือ" ที่ละเอียดอ่อนกับกุ้ง

เนื่องจากทางไปสู่หัวใจของผู้ชายทุกคนตามภูมิปัญญาที่เป็นที่นิยมนั้นอยู่ทางท้องจึงไม่น่าแปลกใจที่ผู้หญิงทุกคนในวันวาเลนไทน์จะเลือกสิ่งที่ดีที่สุด สูตรสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์. แม้ว่าคุณจะไม่ได้เข้าร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำพิเศษ แต่ด้วยเคล็ดลับง่ายๆ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารที่มีอยู่ในรูปแบบดั้งเดิมได้ เมนูประจำวัน: ไข่คน ซุป และสลัด อาหารเหล่านี้ไม่รวมอยู่ในนั้นแน่นอน

สูตรสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์

ผู้ชายจะเพลิดเพลินกับพิซซ่าแสนอร่อยและเราจะบอกคุณถึงวิธีเปลี่ยนมันเป็นการประกาศความรักที่น่าประทับใจ สำหรับแป้งที่เราจะเตรียมเราจะใช้แป้งร่อน 175 กรัม, ยีสต์แห้งหนึ่งช้อนเต็ม, 125 มล. น้ำอุ่นและเกลือเล็กน้อย น้ำมันพืช 1 ช้อน จากส่วนผสมเหล่านี้เราจะได้เค้กก้อนเล็กหนึ่งก้อน

เราต้องเลือกส่วนประกอบสำหรับการบรรจุด้วย: ชุดที่ง่ายที่สุดคือมะเขือเทศและมะกอก แต่คุณสามารถเพิ่มวงแหวนได้ พริกหยวกและ หอมหัวใหญ่. พิซซ่ากับไก่และสับปะรดจะอร่อยมากคุณสามารถเลือกแชมเปญหรือไส้กรอกรมควันเป็นส่วนผสมหลัก จำเป็นต้องทำพิซซ่า ซอสมะเขือเทศและขูด ชีสแข็งส่วนประกอบเหล่านี้ใน สูตรที่แตกต่างกันยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

เทยีสต์แห้ง น้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้สักพักให้พองตัว จากนั้นผสมยีสต์ แป้ง เกลือ น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำ ผสมมวลให้เข้ากันก่อนด้วยช้อนจากนั้นด้วยมือของคุณจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนแป้ง

โรยโต๊ะด้วยแป้งวางมวลบนโต๊ะจากชามแล้วนวดอีกสองสามนาที หลังจากนั้นให้ใส่แป้งกลับเข้าไปในชาม ทาน้ำมันด้านบนแล้วพักไว้ อุณหภูมิห้องปกคลุมด้วยฟิล์มยึด มวลจะเหมาะสำหรับครึ่งชั่วโมงในช่วงเวลานั้นจะเพิ่มเป็นสองเท่า

นวดแป้งอีกครั้งสักสองสามนาทีแล้วปั้นเป็นหัวใจดวงใหญ่ดวงหนึ่งหรือดวงเล็กหลายดวง วางบิสกิตลงบนถาดอบ ทาไขมันไว้ล่วงหน้า น้ำมันพืช. ตามขอบของขนมชนิดร่วนคุณจะต้องทำด้านข้างจาระบีด้วยซอสและวางส่วนผสมที่เตรียมไว้สำหรับการบรรจุ โดยวิธีการชิ้น ไส้กรอกรมควันตัดเป็นรูปหัวใจได้ด้วย

ใส่แผ่นอบในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาและอบประมาณ 15 นาที ดูขั้นตอนการทำอาหารอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เปลือกชีสไหม้

แซนวิชสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์

จัดให้คนที่คุณรักได้ อาหารเช้าแสนโรแมนติกปลุกเขาด้วยการจูบและนำกาแฟหรือกาแฟคั้นสดมาให้เขาบนเตียง น้ำส้มเหมือนในหนังแถมยังทำอาหารได้ไม่ธรรมดาอีกด้วย แซนวิชในวันที่ 14 กุมภาพันธ์. เนื่องจากสัญลักษณ์หลักของวันหยุดคือหัวใจ เราจึงตกแต่งแซนวิชและคานาเป้ในสไตล์นี้

ที่สุด อาหารเช้าที่ดีที่สุด- ขนมปังปิ้งกับเนยและไข่คน คุณสามารถหาซิลิโคนหรือโลหะรูปหัวใจแบบพิเศษได้ การทำไข่กวนด้วยแบบฟอร์มนี้เป็นเรื่องง่าย จำเป็นต้องใส่ลงในกระทะเทน้ำมันพืชสักหยดแล้วขับไข่ลงไป แต่ถ้าคุณไม่พบรูปทรงแบบนี้ในร้านค้าในเมืองของคุณ คุณสามารถใช้ทริคเล็กๆ น้อยๆ ได้: ตัดขนมปังเป็นชิ้นแล้วทำรูปหัวใจตรงกลาง คุณสามารถใช้มีดตัดออกได้ง่ายๆ ทอดขนมปังด้านหนึ่งแล้วพลิกอีกด้าน - แล้วตอกไข่ลงไปตรงกลาง คุณจะได้ขนมปังปิ้งที่มีหัวใจไข่อยู่ตรงกลาง

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องตัดคุกกี้ คุณยังสามารถตัด "หัวใจ" ออกจากขนมปังได้อย่างรวดเร็ว คุณจึงสามารถทำคานาเป้จิ๋วกับแฮมและชีส แซนวิชที่ชวนน้ำลายสอกับปลาแดงหรือคาเวียร์ ขนมปังปิ้งกับครีมชีสและสมุนไพร

อร่อยในวันที่ 14 กุมภาพันธ์

เดิมและ อร่อยในวันที่ 14 กุมภาพันธ์คุณสามารถปรุงซุปที่ง่ายที่สุดซึ่งมีอยู่ในอาหารประจำวัน แม้ว่าคุณจะเตรียมอาหารเย็นไว้แล้ว เราขอแนะนำให้ตกแต่งด้วยหัวใจสีส้ม สำหรับสิ่งนี้คุณต้องต้มแครอทและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และเมื่อเสิร์ฟด้วยหัวใจเหล่านี้คุณต้องตกแต่งซุป

แต่แน่นอนเราต้องการเลือก สูตรที่น่าสนใจซุปที่จะทำให้เนื้อคู่ของคุณประหลาดใจ นอกจากนี้ สำหรับอาหารค่ำเทศกาลที่คุณไม่ต้องการเสิร์ฟอาหารทุกวัน

ทางออกที่น่าสนใจสำหรับวันวาเลนไทน์คือการทำน้ำซุปข้น ควรเป็นอาหารจานแรกเบา ๆ เพราะหลังจากนั้นจะมีสลัดหรืออาหารจานหลักแน่นอนและแน่นอนว่าเราจะไม่ลืมของหวาน

ในบรรดาหลักสูตรแรกเบา ๆ ชีสหรือ ซุปข้นเห็ด. พวกเขามีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน แคลอรี่ต่ำ และคุณยังสามารถตกแต่งซุปดังกล่าวด้วยหัวใจแครอท สมุนไพร และแคร็กเกอร์

คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ : มันฝรั่ง, บวบ, กะหล่ำแต่เราทำได้แค่จำกัด หัวหอม. สำหรับการเสิร์ฟสองครั้งเราต้องการแชมปิญองครึ่งกิโลกรัมและหัวหอมขนาดกลางสองหัว จะได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนด้วยครีม (200 มล.) เนย (50 กรัม) และแป้ง (2 ช้อนโต๊ะ) เราจะไม่ใส่น้ำซุป เนื้อไก่อย่างไรก็ตามเราจะปรุงมัน น้ำซุปไก่.

ควรหั่นหัวหอมและเห็ดเป็นชิ้น ๆ ตามอำเภอใจ ไม่เล็ก แต่ไม่ใหญ่เกินไปเพื่อให้สุกเร็วขึ้น เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วผัดผักจนนิ่ม จากนั้นใส่ในเครื่องปั่นและทุบจน ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ. เทน้ำซุปลงในชามแล้วตีอีกครั้ง

ละลายเนยในกระทะใส่แป้งแล้วผสมสองสามนาทีจากนั้นเทมวลจากเครื่องปั่น ต้มซุปเป็นเวลาเจ็ดนาทีจากนั้นใส่ครีมแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยหัวใจสีส้มและกรูตองกรุบกรอบ คุณยังสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสับหรือใบโหระพา

ที่ อาหารสแกนดิเนเวียมีอยู่อย่างหนึ่ง สูตรดั้งเดิมเหมาะสำหรับคนโรแมนติก อาหารค่ำวันหยุดเนื่องในโอกาสวันวาเลนไทน์ ซุปกลายเป็นซุปที่เบามาก นุ่มและมีกลิ่นหอม และสีสันและการตกแต่งด้วยหัวใจแครอทจะทำให้คุณสดชื่นในวันฤดูหนาวที่หนาวเย็นอย่างแน่นอน

เป็นเรื่องเกี่ยวกับ ซุปครีมกับแซลมอนชิ้นพอดีคำ ในการทำเช่นนี้เราต้องใช้หัวปลาแซลมอนสำหรับน้ำซุปและเนื้อชิ้นหนึ่งเพื่อตกแต่งซุป หัวหอมและแครอทหนึ่งหัว มันฝรั่งหลายลูก และ 400 มล ครีมหนัก. เมื่อเตรียมน้ำซุปคุณสามารถเพิ่มได้ ใบกระวานและพริกไทยเล็กน้อย

ที่หัวของปลาเอาเหงือกตาเทน้ำแล้วตั้งกระทะใส่พริกไทยและ lavrushka ต้องถอดโฟมออกระหว่างการต้ม ควรต้มน้ำซุปเป็นเวลา 15 นาทีแล้วกรองออก ใส่ผ้าก๊อซ 2 ชั้นบนกระชอน วางกระชอนบนกระทะอีกใบแล้วกรองน้ำซุป นอกจากหัวแล้วจำเป็นต้องต้มเนื้อปลาแซลมอนแล้วแยกเนื้อออกจากกระดูก ในน้ำซุปต้มมันฝรั่งก้อนทอดหัวหอมและแครอท

ฆ่ามวลในเครื่องปั่น ต้มอีกครั้ง เพิ่มครีมและเครื่องเทศ โรยหน้าด้วยแครอทและปลาแซลมอนต้มสุก คุณสามารถเลือกสูตรอาหารได้ด้วย

สลัดเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์

หลังจากซดน้ำซุปอร่อยๆ ก็ได้เวลาเสิร์ฟ สลัดเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์. เราตักตวงให้ได้มากที่สุด สูตรยอดนิยมแต่พวกเขาจะตกแต่งอาหารเย็นของคุณด้วยการออกแบบที่เหมาะสม เราสามารถวางส่วนผสมบนจานขนาดใหญ่หรือจานเสิร์ฟ แน่นอนเราจะจัดวางสลัดด้วยหัวใจและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมหรือคาเวียร์สีแดงด้านบน

ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดสำหรับสลัดไม่ควรผสม แต่ควรวางบนจานเป็นชั้น ๆ สูตรนี้จะรวมอาหารทะเล - ปลาหมึก 300 กรัม กุ้งต้มและคาเวียร์สีแดง 150 กรัมสำหรับตกแต่ง เพื่อให้สลัดอร่อยเราจะเพิ่มหก ไข่ต้มและมันฝรั่งขนาดกลางสี่หัวเราต้องการเห็ดแชมปิญอง 300 กรัมและหัวหอมหนึ่งหัวสำหรับสูตร ชีสแข็งจะเสริมสลัดและเราจะทามายองเนสแต่ละชั้น

ไข่และมันฝรั่งจะต้องต้มและปอกเปลือกแล้วขูด เครื่องขูดละเอียดตะแกรงและชีสแข็ง ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทอดเห็ดกับหัวหอมจนของเหลวระเหยและเห็ดก็พร้อม

มันสำคัญมากที่จะต้องต้มปลาหมึกให้ถูกต้องเพราะถ้าคุณปรุงมากเกินไปเนื้อจะกลายเป็นยางซึ่งจะทำให้รสชาติของสลัดเสียไป สามารถราดปลาหมึกได้หลายครั้งด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้จนน้ำเย็นหลังจากการบำบัดครั้งแรกด้วยน้ำเดือด - ต้องทำความสะอาดปลาหมึกจากแผ่นไคตินัสและฟิล์ม

เลเยอร์ควรเป็นไปตามลำดับนี้: มันฝรั่งและปลาหมึก, ไข่และ เห็ดทอดกับหัวหอมแล้วชีสขูด หลังจากแต่ละชั้นควรมีมายองเนส แต่ปริมาณควรอยู่ในระดับปานกลางมิฉะนั้นของว่างจะเสียรสชาติ ชีสควรทาด้วยมายองเนสและวางบนเกมสีแดงและกุ้งปอกเปลือกรอบ ๆ ขอบ

คุณยังสามารถตกแต่งบนจานได้ด้วยการตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม "หัวใจทับทิม" จะตกแต่งงานเลี้ยงอาหารค่ำทุกเทศกาล

สิ่งที่ต้องทำในวันที่ 14 กุมภาพันธ์

ในรายการ สิ่งที่ต้องทำในวันที่ 14 กุมภาพันธ์เหลือเพียงของหวานซึ่งจะปิดท้ายมื้อค่ำแสนโรแมนติก แม้ว่าผู้ชายของคุณไม่ชอบของหวาน แต่เขาจะไม่ปฏิเสธของหวานแสนอร่อยที่มีเยลลี่และครีม

เรารู้ว่าในวันเทศกาลนี้คุณจะมีความกังวลมากมายนอกเหนือจากการทำอาหารเพราะคุณต้องใช้เวลาเพื่อตัวคุณเอง - ทำเล็บมือและทำผม พักผ่อนก่อนค่ำ หลังจากเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดแล้ว คอร์สแรก คุณอาจมีพลังงานเหลือน้อย ดังนั้นเราจะเตรียมของหวานง่ายๆ กัน

อย่าลืมว่าในวันคริสต์มาสที่เราทำอาหาร ไอเดียนี้สามารถนำมาใช้ทำพวงหรีดแสนหวานแสนโรแมนติกได้ด้วยการตกแต่งด้วยหัวใจจาก ขนมชอร์ตครัสเคลือบด้วยเคลือบ

หากคุณต้องการวันที่น่าจดจำ 14 กุมภาพันธ์ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณจัดตารางที่ไม่ซ้ำใครสำหรับเนื้อคู่ของคุณและลอง

คุณสังเกตเห็นไหมว่าเราดึงความสนใจของคุณไปที่ สูตรที่ซับซ้อนซึ่งผู้หญิงสามารถใช้เพื่อเซอร์ไพรส์ผู้ชายได้ แต่ถ้าชายหนุ่มต้องการทำให้แฟนของเขาพอใจ เขาไม่น่าจะอบคุกกี้หรือทำพิซซ่า ดังนั้นเราจึงเตรียมวิธีง่ายๆ และ รุ่นเดิมที่สาวๆทุกคนจะต้องหลงรัก สลัดผลไม้วางไว้บน จานใหญ่เป็นรูปหัวใจ รักษาอร่อย. คุณสามารถเลือกกล้วย กีวี ส้ม ลูกแพร์ และแอปเปิ้ล สับปะรดกระป๋องและลูกพีช ควรตัดผลไม้ ชิ้นใหญ่และคุณสามารถตกแต่งด้วยครีมและใบสะระแหน่

ฉันบอกวิธีทำพิซซ่าสำหรับวันวาเลนไทน์ที่สโมสรสตรีในวันหยุด โดยหลักการแล้วคุณเพียงแค่ต้องทำแป้งเป็นรูปหัวใจจากนั้น - จินตนาการของคุณ นี่คือตัวอย่างของฉัน

สูตรด่วนทำอาหารมาก ความหวานที่สวยงามจากความขมและ ไวท์ช็อกโกแลตด้วยกาแฟ

พายสตอเบอรี่วันที่ 14 กุมภาพันธ์ - หวาน, สีแห่งความหลงใหล, อ่อนโยนและอร่อยที่สุด! ได้โปรดคนที่คุณรักทำให้ชีวิตของเขา เทพนิยายหวาน. และวันวาเลนไทน์เป็นโอกาสที่ดีที่สุดที่จะปรนเปรอเขาหรือเธอ

สูตรสำหรับนักการเงิน - มัฟฟินบิสกิตฝรั่งเศสขนาดเล็ก รักษาคู่ชีวิตของคุณในวันวาเลนไทน์!

ขนมมะนาว- การรักษาที่ยอดเยี่ยมที่เราจะเตรียมในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ของหวานประกอบด้วย ครีมมะนาวโรยด้วยเกล็ดแป้งชอร์ตครัสต์และปิดทับด้วยชั้นโปรตีนอันเขียวชอุ่ม

สูตรทำคุกกี้รูปหัวใจสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ด้วย วอลนัทโรสแมรี่และวานิลลา

วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำเค้กสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ - วันวาเลนไทน์สากล เค้กออกมาอร่อย แต่คุณสมบัติหลักคือคุณสามารถตัดหัวใจที่สวยงามออกมา ลองมัน!

สูตรอาหาร คุกกี้วันหยุดในรูปแบบของหัวใจกับวานิลลาและแครนเบอร์รี่แห้ง

สูตรกุ้งมังกรกับมะนาว - ทำอาหารตามเทศกาล อาหารอิตาเลี่ยนมื้อค่ำภายในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ (วันวาเลนไทน์) จากกุ้งมังกรกับเนยและชิ้นมะนาว

สูตรปลาขาวด่วน ความเอร็ดอร่อยของมะนาวน้ำมะนาว อัลมอนด์ และผักชีฝรั่ง จานจะทำถึง กาล่าดินเนอร์เพื่อความสุขของคนสองคน

ฉันชอบทาร์ตเล็ตชีสแพะและมะเขือเทศเชอรี่ นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งสำหรับแขกและคนที่คุณรัก ซึ่งเตรียมง่ายมาก แชร์สูตรง่ายๆ!

สูตรสำหรับเค้กสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต เค้กที่มีความนุ่มนวลและ รสชาติที่ถูกใจสตรอเบอร์รี่และโยเกิร์ต เหมาะสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติก

ทรัฟเฟิลช็อคโกแลตแสนอร่อยพร้อมเหล้ารัมไม่เพียง แต่สามารถซื้อได้ในร้าน แต่ยังปรุงเองที่บ้านด้วย คุณจะประหลาดใจกับความง่ายในการเตรียมช็อคโกแลตฝรั่งเศสที่สวยงามเหล่านี้

มาการองเป็นขนมอบฝรั่งเศสแสนอร่อยที่ประกอบด้วยคุกกี้สองชิ้นประกบกับช็อกโกแลต แป้งคุกกี้ทำมาจาก แป้งอัลมอนด์และ ไข่ขาว. อย่างสูง รักษาอร่อย!

โปรดคู่ชีวิตของคุณในวันหยุดที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ - อบที่สวยงามอร่อยและน่าตื่นเต้น คุกกี้ช็อกโกแลตชิปสำหรับวันวาเลนไทน์ หัวใจของฟันหวานจะถูกพิชิตครั้งแล้วครั้งเล่า :)

สูตรเมอแรงค์ด้วยสารสกัดจากราสเบอร์รี่และ ช็อคโกแลตข้างใน. เมอแรงค์หอมหวานละลายในปาก ของหวานที่ดีสำหรับวันวาเลนไทน์

เค้ก "กำแพงช็อกโกแลตอันยิ่งใหญ่"

เค้ก "เยี่ยมค่ะ ผนังช็อคโกแลต"เป็นต้นฉบับมากและ เค้กที่ผิดปกติซึ่งตอนนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในอเมริกา คุณยังไม่ได้ลองอะไรแบบนี้แน่นอน!

สูตรช็อกโกแลตฟองดู - ทำฟองดูที่อ่อนโยนจากช็อกโกแลต ครีม และคอนญัก ช็อกโกแลตฟองดูเป็นอาหารโรแมนติกสำหรับคนสองคนที่มีความสุข

เค้ก "ราฟาเอลโล"

น้ำหนักเบาและ เค้กแสนอร่อยด้วยครีมและ เกล็ดมะพร้าวทำให้นึกถึงรสชาติของขนมที่มีชื่อเสียง เค้ก "Raffaello" เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงและสำหรับมื้อค่ำแสนโรแมนติก

สูตร "Raffaello" ที่บ้าน

สูตร Raffaello ที่บ้าน เรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจและมาก ของหวานแสนอร่อยซึ่งจะทำให้มื้ออาหารสุดโรแมนติกสมบูรณ์แบบ (เช่น ในวันวาเลนไทน์)

สูตรเค้กช็อคโกแลต - วิธีทำเค้กช็อคโกแลตด้วยไอซิ่งสำหรับวันวาเลนไทน์ ของหวานวันหยุดแสนอร่อย

สูตรเค้กกับช็อคโกแลต, มูสครีมช็อคโกแลต, ราสเบอร์รี่และ แยมลูกเกด. เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก

เมื่อฉันทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟในร้านอาหารราคาแพงในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กซึ่งแขกทุกคนสั่งด้วยเหตุผลบางอย่าง สลัดอุ่นกับไก่. ตั้งแต่นั้นมาฉันมีความรู้สึกว่านี่คือที่สุด สลัดยอดนิยมในโลก:)

ฉันเสนอสูตรอาหาร พายแสนอร่อยกับ เติมมะนาว. เตรียมค่อนข้างง่าย ส่วนผสมในการทำพายนั้นง่ายและรสชาติอร่อยแคลอรี่ไม่สูงมาก

พิซซ่า "ของโปรด"

พิซซ่า "Lubimaya" งดงามน่ารักและ พิซซ่าแสนอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับมื้อค่ำแสนโรแมนติก (เช่น เพื่อเป็นเกียรติแก่วันที่ 14 กุมภาพันธ์ - วันวาเลนไทน์) ทั้งสวยและน่าทานมากๆ

สลัด "ซีซาร์" กับกุ้ง

สูตรซีซาร์สลัดกุ้ง. สลัดที่ดีสำหรับโต๊ะรื่นเริงหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติก

เค้ก "สาวนม"

จากชื่อคุณสามารถเดาได้ว่าเค้ก "Milk Girl" นั้นเบาและโปร่งสบายมาก เค้กนม. อย่างอื่นเรียกว่าเค้กสำหรับคนรัก ฉันแบ่งปันสูตรเค้ก

เชอร์รี่โรลเป็นของอร่อยที่ฉันมักจะทำจากเชอร์รี่เมา เตรียมม้วนค่อนข้างง่ายรวดเร็วและไม่มี ความพยายามพิเศษ. ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงโรลด้วยเชอร์รี่

คุกกี้กับเชอร์รี่ สูตรนี้เปลี่ยนชีวิตประจำวันให้กลายเป็นเทพนิยายที่สวยงาม คุกกี้ชอร์ตครัสต์เพสตรี้ที่สวยงามและน่ารักมากสามารถตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางเทศกาลและให้ความสุข

อกไก่ในครีมกับชีสเป็นอาหารที่เตรียมง่าย แต่เกือบจะอร่อย เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกพร้อมไวน์สักขวด

สูตรไวท์ช็อกโกแลตร้อนใส่นม ครีม สตรอว์เบอร์รีสด และหัวใจวิปครีม

สูตรสำหรับเมอแรงค์เทศกาลในรูปแบบของหัวใจกับวานิลลาและไอศกรีม

สูตรสำหรับคุกกี้รูปหัวใจ แยมผลไม้สำหรับวันวาเลนไทน์

สูตรดับเบิ้ลช็อกโกแลตบราวนี่สำหรับวันวาเลนไทน์

ฉันรักทรัฟเฟิล! และเมื่อฉันตัดสินใจทำด้วยตัวเองครั้งแรกฉันเสียใจจริง ๆ ด้วยความสุขฉันได้รับสองกิโลกรัมในตอนเย็น :)) ฉันจะไม่ทำผิดพลาดอีกต่อไป แต่ฉันทำอาหารต่อไป!

พิซซ่าอยู่ แป้งบางตามสูตรนี้มันอร่อยมาก - เช่นในร้านพิชซ่า เป็นเวลานานที่ฉันมองหาสูตรอาหารที่จะทำให้พิซซ่าแตกต่างจากของในร้านอาหาร - และในที่สุดฉันก็พบมัน!

สูตรสำหรับทำทรัฟเฟิเทศกาลสำหรับ 14 กุมภาพันธ์จากช็อคโกแลต, ครีม, แชมเปญและน้ำตาล

พายลูกพลัม Strasbourg - อร่อยและง่าย ชีสเค้กซึ่งจัดทำขึ้นด้วย ลูกพลัมสด. แป้งพายทำจากแป้ง มาการีน น้ำตาล และไข่หนึ่งฟอง ทุกอย่างเรียบง่ายและชาญฉลาด!

สูตรทาร์ตเนื้อ - การทำอาหาร จานวันหยุดภายในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ (สำหรับวันวาเลนไทน์) จากทาร์ตเล็ตกับเนื้อ เห็ด และโหระพา

ไม่รู้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้อย่างไร? สูตรลูกแพร์ในไวน์เป็นความคิดที่ดี อีกทางเลือกหนึ่งในการให้บริการผลไม้ตามปกติ - ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษ แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้นักชิมพอใจ

ทรัฟเฟิล - อาหารอันโอชะรสเลิศแต่กลับกลายเป็นว่าคุณสามารถทำเองที่บ้านได้ ทุ่มเทให้กับฟันหวาน!

ขนมช็อคโกแลต "สำหรับสองคน"

เค้กช็อคโกแลตที่เตรียมไว้ที่บ้านสำหรับสองคนถือเป็นของวิเศษสำหรับคนรัก ง่ายและอร่อย!

ช็อกโกแลตมาการองเป็นวันหยุดในบ้านของเราเสมอ ซื้อวันนี้ ขนมฝรั่งเศสจะไม่ใช่เรื่องยาก แต่การทำมาการองช็อกโกแลตของคุณเองที่บ้านนั้นเป็นกระบวนการที่ศักดิ์สิทธิ์อยู่แล้ว!

สูตรคุกกี้ช็อคโกแลตรูปหัวใจ

ไก่เยลลี่ "หัวใจ"

สูตรสำหรับงูพิษไก่ที่สวยงามมากซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้

วันวาเลนไทน์เป็นหนึ่งในวันหยุดหายากที่ผู้คนตั้งตารอ ในวันนี้คู่รักทุกคนพยายามที่จะแสดงความรู้สึกเพื่อเตรียมเซอร์ไพรส์ให้กับเนื้อคู่ของพวกเขา เราขอนำเสนอของหวานที่เหมาะสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์

ในการเตรียมของหวานคุณต้องใช้เนยและน้ำตาล 225 กรัม

ส่วนผสมเหล่านี้ได้รับการตีอย่างดีหลังจากนั้นจึงเพิ่มไข่ไก่ 4 ฟองและ 2 ช้อนโต๊ะลงไป นมสดผัดหลับ 225 g แป้งสาลีและผงโกโก้ 55 กรัมและกำจัดก้อน

ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกถ่ายโอนไปยังจานอบอย่างระมัดระวัง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปหัวใจ) และทิ้งไว้ในเตาอบ (ประมาณ 50 นาที) เย็นแล้วหั่นเป็น 2 ส่วน (แบ่งเป็น 2 ชั้น-หัวใจ)

ตอนนี้เราใช้:

• วิปปิ้งครีม - 300 มล
• ราสเบอร์รี่ (สดกว่า) - 200 กรัม
• ช็อคโกแลตละลาย - 150 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - อีก 50 กรัม
• กลีบกุหลาบหวาน

ครีมผสมกับราสเบอร์รี่สร้างครีมซึ่งจำเป็นต้องทาด้วยเค้กที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ 2 ชิ้นและเชื่อมต่อกัน เราใช้ช็อกโกแลต เบอร์รี่ และกลีบกุหลาบในการตกแต่งเค้กของเรา ของหวานพร้อมแล้ว - ได้เวลาฉลองวันวาเลนไทน์แล้ว!

หัวใจมาร์ชเมลโล่วันวาเลนไทน์

ในการเตรียมอาหารจานนี้สำหรับวันวาเลนไทน์ คุณจะต้องใช้มาร์ชเมลโลว์หรือมาร์ชเมลโลว์โปร่งสบาย (คุณสามารถใช้ซูเฟล่ได้) ใช้รูปแบบพิเศษหรือมีดธรรมดาตัดหัวใจออกแล้ววางซ้อนกันหลายชั้นบนไม้เสียบ

สำหรับครีม ให้ละลายแท่งช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบ (ทำในอ่างน้ำ) ตอนนี้คุณต้องจุ่มมาร์ชเมลโล่ทั้งหมดลงในช็อคโกแลตอย่างระมัดระวังแล้วม้วนด้วยกระดาษปาหลากสี

อย่างที่คุณเห็นนี่เป็นสูตรที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากสำหรับคนรัก

ในการเตรียมขนมนี้สำหรับวาเลนไทน์คุณจะต้องละลาย 3 ช้อนโต๊ะให้หมด น้ำตาลกับเนย (ครึ่งซอง) และเพิ่มเครื่องเทศที่มีอยู่ทั้งหมดลงไป ( จันทน์เทศ, กระวาน, อบเชย, ขิง 1 ช้อนชา) รวมทั้ง 1 ช้อนชา โซดา 1 ไข่และแป้งสาลี 260 กรัม ในแต่ละขั้นตอนจะต้องผสมส่วนผสมให้ละเอียด

เมื่อแป้งพร้อมแล้วให้แบ่งออกเป็นสองส่วนแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงหลังจากห่อด้วยฟิล์ม

เมื่อนำออกจากความเย็นแล้วแป้งจะถูกรีดด้วยชั้นที่มีความหนา 1 ซม. และตัดหัวใจออก ช่องว่างเหล่านี้อบบนแผ่นอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

ฟรอสติ้งทำมาจาก น้ำแครนเบอร์รี่(2ช้อน)และ ผงน้ำตาล(ครึ่งแก้ว). หากคุณต้องการให้วันวาเลนไทน์มีสีสันมากขึ้น ให้ใช้เครื่องดื่มอื่นๆ:

• น้ำแครอทจะให้สีส้มแก่วาเลนไทน์
• สีเขียวจะให้ผักโขม
• โทนสีม่วงคือ โช้คเบอร์รี่เป็นต้น

แสดงจินตนาการของคุณแล้วของหวานจะออกมายอดเยี่ยมและอร่อยมากและวันวาเลนไทน์จะอยู่ในความทรงจำของคุณตลอดไป!

ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ คุณสามารถทำคุ้กกี้ง่ายๆ ได้ ทำให้มีเสน่ห์เป็นพิเศษ ในการทำเช่นนี้นวดแป้งจากแป้ง (250 กรัม) น้ำตาล (75 กรัม) เนย (125 กรัม) ไข่ (1 ชิ้น) และเกลือเล็กน้อย อย่าลืมใส่หลายชั้น ฟิล์มอาหารและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หลังจากนั้นคุณจะต้องแผ่แป้งออกอย่างระมัดระวังและตัดหัวใจออก (ควรมีจำนวนเท่ากัน) แบ่งครึ่งตัวเลข - ในครึ่งคุณต้องตัดตรงกลางออกโดยใช้แบบฟอร์มขนาดเล็ก (เช่นในรูปของหัวใจ)

ตอนนี้จาระบีคุกกี้ ไข่แดงโรยด้วยน้ำตาลแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที เรานำออก, กระจายฐานด้วยสตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่หรือ แยมราสเบอร์รี่และปิดด้วยตุ๊กตาและแกนที่ตัดออก (เพื่อให้กระดาษติดออกมาเล็กน้อย)

คุณรู้แล้วหรือยังว่าใครควรให้หัวใจในวันวาเลนไทน์?

อื่น ของหวานที่ผิดปกติซึ่งเหมาะสำหรับ 14 กุมภาพันธ์ - แซนวิชไอศกรีม พื้นฐานของมันคืออร่อยและ คุกกี้อ่อนโยนซึ่งเราจะทำช็อกโกแลต

เตรียมขนม:

1. ผสมไข่ไก่ 1 ฟองกับน้ำตาล 50 กรัม
2. ใส่น้ำมัน 50 กรัม จากนั้น 1 ช้อนชา ผงโกโก้และแป้งร่อนหนึ่งแก้ว
3. นวดแป้ง
4. แผ่แป้งออก
5. ตัดหัวใจออก
6. อบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้
7. กระจายไอศครีมบนหัวใจและกดด้วยคุกกี้ที่สอง
8. ของหวานพร้อม!

และแน่นอนว่าคุณสามารถตกแต่งจานด้วยขนมหวานได้ทุกประเภท

ดูสูตรวิดีโอที่สวยงามสำหรับคัพเค้กสตรอเบอร์รี่

แป้งโด:

• เนย - 90 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ - 50 กรัม
• Kefir - 170 กรัม
• แป้ง - 180 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม

การกรอก:

• น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
• น้ำตาล - 70 กรัม

ครีม:

• ครีมชีส - 500 กรัม
• ครีม 33% - 180 กรัม
• น้ำตาลผง - 120 กรัม

โปรดจำไว้ว่าวันที่ 14 กุมภาพันธ์เป็นวันสำหรับคนรักคนสนุกสนานและมีความสุข ดังนั้นเพลิดเพลินไปกับกันและกันและขนมที่คุณเตรียมไว้กับเรา

นอกจากนี้ของหวานเบา ๆ ยังเข้ากันได้ดีกับวันหยุด - ตัวอย่างเช่นหรือ

วันเซนต์วาเลนไทน์หรือวันวาเลนไทน์กลายเป็นหนึ่งในวันหยุดยอดนิยมและเป็นวันหยุดตามประเพณีในประเทศของเรา และแม้ว่าโดยเนื้อแท้แล้ว นี่เป็นวันหยุดต่างประเทศซึ่งไม่แปลกไปจากประเพณีของเรา แต่ด้วยแนวคิดในการแลกเปลี่ยนข้อความรักและความปรารถนา มันจึงกลายเป็นที่นิยมในหมู่พวกเราเช่นเดียวกัน

ตามเนื้อผ้า วันวาเลนไทน์จะได้รับในวันนี้ - การ์ดขนาดเล็กที่มีความปรารถนาที่โรแมนติก นอกจากนี้ ขึ้นอยู่กับความสัมพันธ์ระหว่างชายและหญิง ลักษณะของของขวัญและความหมายของของขวัญอาจแตกต่างกันไป

แน่นอนถ้าคุณเป็นแค่เพื่อน เช่น เสื้อผ้า ช่อดอกกุหลาบ ฯลฯ จะดูแปลกๆ เล็กน้อย และในเวลาเดียวกัน หากคุณกำลังวางแผนความสัมพันธ์ที่จริงจังมากขึ้นซึ่งเกี่ยวข้องกับการเติบโตเป็นสิ่งที่จริงจัง คุณควรพิจารณาว่าจะเลือกของขวัญอะไร

มีตัวเลือกมากมาย อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังจะยื่นมือและหัวใจให้กับคนที่คุณเลือก ไม่ต้องสงสัยเลยว่า มื้อค่ำแสนโรแมนติกจะเหมาะสมที่สุด

1. รับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติกอย่างไรและที่ไหน

เริ่มต้นด้วยการเลือกสถานที่สำหรับอาหารค่ำของคุณ มีตัวเลือกน้อยที่นี่ไม่ว่าคุณจะไปที่ร้านอาหารหรือใช้ที่บ้านเป็นตัวเลือก - ในประเทศ

อย่างไรก็ตาม เราดำเนินการตามความตั้งใจของกิจกรรมของคุณอีกครั้ง

หากคุณตั้งใจที่จะประกาศความรัก วิธีที่ดีที่สุดคือทำทีละคน ไม่ใช่ต่อหน้าทุกคน และอย่าถูกหลอกโดยภาพยนตร์ที่ตัวละครมอบแหวนให้กันและกันในร้านอาหาร มันยังคงเป็นภาพยนตร์

ดังนั้นลองหาสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม หรือหากคุณไม่ต้องการจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำในอพาร์ทเมนต์ ให้ใช้จ่ายในประเทศ หากคุณมีบ้านที่แสนสบายคงไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้อยู่ท่ามกลางธรรมชาติยามเย็น

หลังจากแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับสถานที่แล้ว เราตัดสินใจว่าจะจัดอย่างไร หากคุณคิดว่าคุณสามารถจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำและไม่ต้องกังวลกับสิ่งอื่นแสดงว่าไม่เป็นเช่นนั้น

แน่นอน หากความคิดของคุณมุ่งไปที่งานเลี้ยงฉลองวันวาเลนไทน์ คุณก็ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับเมนูงานเลี้ยง วางสิ่งที่คุณรักไว้บนโต๊ะ

แต่ถ้าอยากดินเนอร์สุดโรแมนติกพร้อมบอกรักล่ะก็…..

จำเป็นต้องดูแลไม่เพียง แต่เมนู แต่ยังรวมถึงสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมด้วย โดยธรรมชาติแล้วคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเทียน คุณสามารถวางไว้บนโต๊ะจัดเรียงอย่างสวยงามรอบ ๆ ห้องสร้างหัวใจจากพวกเขา - โดยทั่วไปมีตัวเลือกมากมาย

2. สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อค่ำแสนโรแมนติก

เราพบสิ่งแวดล้อมแล้ว ทีนี้มาดูกันว่าเมนูไหนเหมาะที่สุดสำหรับมื้อค่ำแสนโรแมนติก

หากเราพูดถึงอาหารประเภทใดคำตอบนั้นชัดเจน - ง่าย คุณยังสามารถวางโต๊ะที่หรูหราได้ แต่ฉันต้องการเตือนคุณว่าวันวาเลนไทน์ไม่ใช่วันหยุดที่พวกเขาจัดงานเลี้ยงใหญ่

นอกจากนี้ไม่ควรเป็นมันเยิ้มหรือมีมากมาย ไม่แนะนำให้ใช้หัวหอมและกระเทียม

มีผลิตภัณฑ์เช่น aphrodisiacs เหล่านี้คือผู้ที่ตามตำนานสามารถจุดไฟความรักในหัวใจของผู้ที่ถูกเลือกหรือผู้ที่ถูกเลือก ได้แก่ ขิง ก้านขึ้นฉ่าย น้ำผึ้ง เมล็ดงา, พริกไทยช็อกโกแลต หน่อไม้ฝรั่ง และไวน์แดง

ดังนั้นหากไม่ใช่รายการนี้อย่างน้อยต้องมีบางอย่างอยู่บนโต๊ะ

นอกจากนี้อาหารที่คุณเตรียมสำหรับมื้อค่ำก็ไม่ควรธรรมดา หากคุณยังต้องการอะไรที่เป็นกอบเป็นกำ เนื้อไก่ก็ใช้ได้

3. สูตรอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติก

- อกไก่ยัดไส้สตรอเบอร์รี่และชีสจะอร่อยเป็นพิเศษ

• การทำอาหาร อกไก่และสตรอเบอร์รี่
• เราทำการตัดหน้าอกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ตัดชีสเป็นก้อนผสมกับสตรอเบอร์รี่ สามารถสับหรือบดเบา ๆ ใส่เนยละลายลงในส่วนผสมนี้
• เติมรอยบากในเต้านมด้วยการบรรจุและเย็บ
• อบเต้านมสำเร็จรูปในเตาอบประมาณสี่สิบนาที
• ต้องตกแต่งจานเสร็จและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

สลัดเหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก

ตัวอย่างเช่น ทาร์ตกับชีสและมะเขือเทศสามารถตกแต่งโต๊ะของคุณได้ คุณสามารถเตรียมได้ดังนี้ ลองนำส่วนผสมเช่น

• ขนมพัฟ 500 กรัม
• 4 มะเขือเทศ
• ไข่ 1 ฟอง
• ชีส 100 กรัม
• โหระพา 2 ก้าน
• โหระพา 2 ก้าน
• มะกอก, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

เราแผ่แป้งออกเป็นชั้น ๆ แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เช่น 6-7 ซม. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้ววางสี่เหลี่ยมเหล่านี้ลงไป ที่ด้านบนของแต่ละตารางเราวางมะเขือเทศเป็นวงกลมและมะกอกฝานชีสแผ่นโหระพาและใบโหระพา ใส่ถาดในเตาอบและอบประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถวางไว้บนโต๊ะ

แทนแป้งคุณสามารถใช้ก้อนหั่นบาง ๆ

— หากคุณเป็นแฟนอาหารญี่ปุ่น คุณสามารถปรุงชีสโรลกับ sprats ได้

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• sprats 1 ขวด
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น,
• พริกหวาน - 1 ชิ้น,
• ผักกาดหอมผักชีฝรั่ง

ตัดชีสและมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ พริกไทยเป็นเส้น เราใส่ปลาหนึ่งตัว พริกไทยแถบหนึ่ง มะเขือเทศฝานหนึ่ง และพาร์สลีย์หนึ่งกิ่งบนชีส เราม้วนมันทั้งหมดแล้วมัดด้วยไม้เสียบ

หรือจะลองแบบเบา ๆ และอร่อย

4. ตอนนี้สิ่งสำคัญ - เครื่องดื่ม

อะไรจะดีที่สุดสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก ตัวแปรคลาสสิก- สีแดง ไวน์แห้ง. อย่างไรก็ตามที่นี่เราดำเนินการตามความชอบ ถ้าคุณชอบไวน์ขาว ก็ใส่มันลงไป แชมเปญก็ดีเหมือนกัน ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถเตรียมค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมได้โดยใช้:

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• แชมเปญ - 3 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สับสตรอเบอร์รี่และทำน้ำซุปข้น ขับไล่ น้ำมะนาวและเพิ่มลงในสตรอเบอร์รี่ ใส่น้ำตาลและน้ำแข็ง ตามด้วยน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่และแชมเปญเย็น คนและเทลงในแก้ว

ดูกรภิกษุทั้งหลาย ทั้งๆ ที่เขียนไว้ ปีใหม่จากนี้พวกเขาไม่ได้แย่ลง และทันใดนั้นคุณก็ไม่ต้องการแอลกอฮอล์

หากแฟนของคุณชอบขนมหวานมาก (แต่ใครจะไม่ชอบพวกเขาล่ะ) กล่องช็อคโกแลตจะมีประโยชน์บนโต๊ะเสมอ คุณยังสามารถเจือจางของหวานด้วยเค้กหรือขนมอบ

นี่อาจเป็นคำแนะนำทั้งหมด ทานอาหารเย็นให้อร่อย!

5. และสุดท้าย วิดีโอสั้น ๆ เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารมื้อค่ำสุดโรแมนติกด้วยงบประมาณที่พอเหมาะ

วันวาเลนไทน์หมายถึงอารมณ์พิเศษ ดังนั้นวันหยุดนี้จะไม่สมบูรณ์หากไม่มี มื้อค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสอง: ในอุดมคติ - ในบรรยากาศที่สงบและเป็นส่วนตัวและอาหารที่ปรุงด้วยความรักและจิตวิญญาณ
ดังนั้นตัวแทนของครึ่งมนุษย์ที่สวยงามทุกคนซึ่งเป็นผู้ตัดสินใจในการทำอาหารสำหรับผู้ชายที่เธอรักในช่วงวันหยุดจึงเริ่มมองหาสูตรอาหารจากภาพถ่ายในวันที่ 14 กุมภาพันธ์อย่างไข้ บนพื้นฐานของสิ่งเหล่านี้ เพื่อสร้างเมนูของคุณเองที่เต็มไปด้วยรสชาติประทับใจ ออกแบบมาเพื่อเซอร์ไพรส์ ชนะ และปราบคนที่คุณรักในที่สุด หลายต้นฉบับเหล่านี้และในเวลาเดียวกันเรียบง่าย แต่มาก สูตรอร่อยสำหรับวันวาเลนไทน์เราจะให้คุณ

ปลาแซลมอนอบในซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

หากคุณคิดลึก ๆ ว่าจะทำอะไรให้คนรักปลาในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ และในขณะเดียวกันก็ยังมีเวลาเตรียมตัวสำหรับอาหารค่ำอย่างถูกต้อง สูตรของเราจะมีประโยชน์สำหรับคุณ
เพื่อโปรดเจ้าชายของคุณเช่นนี้ จานฉ่ำด้วยเฉดสีเผ็ด ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
ปลาแซลมอน - 1 กก
น้ำผึ้ง - สองสามช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว - 4 ช้อนชา
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
เกลือ - ครึ่งหรือหนึ่งในสามของช้อนชา
พริกไทย.
การทำอาหาร ปลาแซลมอนดั้งเดิมดังนั้น:
1. เราทำความสะอาดปลา คุณยังสามารถเอาหนังออก หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วจุ่มลงในส่วนผสมของน้ำมะนาว น้ำผึ้ง มัสตาร์ด พริกไทย และเกลือ
2. จัดเรียงแบบฟอร์มที่เราจะปรุงปลา, ปูด้วยกระดาษฟอยล์, จาระบีด้วยน้ำมันพืช, โรยแป้งเบา ๆ , วางชิ้นปลาแซลมอนแล้วลืมประมาณ 15 นาที
3. นำพิมพ์ที่มีปลาเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 250C แล้วอบประมาณ 17-25 นาที (แล้วแต่ความหนาของพิมพ์ ชิ้นแบ่งแซลมอน).
เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟปลาแซลมอนที่ล้อมรอบด้วยผักใบเขียว

สลัดกับกุ้งและผลไม้

ผิดปกติมากในตัวมัน การผสมผสานรสชาติสลัด - ตัวเลือกที่ดีสำหรับใครที่กำลังหาสูตรทำกับข้าวในวันที่ 14 กุมภาพันธ์นี้ จานนี้รับประกันได้ว่าอร่อยเบาและน่ารับประทาน
มาดูสูตรทีละขั้นตอน:
1. รับสินค้า:
กุ้ง (ค็อกเทล) - 24 ชิ้น
ผลไม้ (ส้มโอ, ลูกแพร์, มะม่วง, มะนาว) - 1 ชิ้น
มะนาว - ½ ชิ้น
อบเชย - ½ช้อนชา
น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
ผักกระเฉด
พริกเกลือ
2. บีบน้ำจากมะนาวและมะนาวแล้วผสมกับน้ำผึ้ง, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยและน้ำมันมะกอก, ตีจนเนียน - นี่จะเป็นซอสของเรา
3. ลอกเปลือกส้มโอออกเป็นชิ้น ๆ หั่นลูกแพร์เป็นชิ้น ๆ
4. ผัดเบา ๆ น้ำมันมะกอกกุ้ง (ประมาณ 2 นาที)
5. ใส่ arugula, ส้มโอฝานและลูกแพร์สับ, กุ้งบนจานแล้วราดซอส (ทิ้งซอสไว้เล็กน้อย)
6. โรยมะม่วงหั่นเต๋าด้วยอบเชย ทาซอสที่เหลือแล้วทาบนกุ้ง
เราตกแต่งสลัดของเราด้วย arugula และเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

เค้ก "หัวใจกำมะหยี่"

และอันนี้ สูตรหวานในวันที่ 14 กุมภาพันธ์พร้อมรูปถ่ายเค้กรูปหัวใจจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับพนักงานต้อนรับที่ไม่ชอบหรือยังไม่เชี่ยวชาญเตาอบ
ในการทำขนมซุปเปอร์ช็อกโกแลต ให้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
ช็อคโกแลตขม - 0.5 กก
เนย - 0.3 กก
ไข่ - 8 ชิ้น
กาแฟ (แรง) - 0.1 ลิตร
คอนญัก - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืช - 100-120 กรัม
เกลือ
รูปหัวใจ (ซื้อที่ถอดออกได้หรือกระดาษแข็งทำเอง)
เป็นการดีกว่าที่จะทำเค้กนี้ในตอนเย็นเพื่อให้ค้างคืนอย่างถูกต้อง และเราจะเริ่มต้นด้วยการแช่ลูกเกดในคอนญักและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง มาทำมูสกันเถอะ:
1. เทกาแฟลงในหม้อ แล้วใส่ช็อกโกแลต 350 กรัม ตั้งไฟอ่อน คนให้ละลาย แล้วใส่ลงไป เนยผัดอีกครั้งและนำออกจากความร้อน
2. ผสมไข่แดงลูกเกดและคอนญัก 6 ฟองทีละคน
3. ตีไข่ขาวทั้ง 8 ฟองกับเกลือ 1 หยิบมือจนขึ้นฟูเป็นฟองและผสมอย่างระมัดระวังในส่วนผสมของช็อกโกแลต
4. ตอนนี้วางแบบฟอร์มด้วยแผ่นหนังและวางมูสที่ได้อย่างระมัดระวังและแช่เย็นข้ามคืน
5. ในวันถัดไปคุณสามารถเคลือบได้: ละลายช็อกโกแลตที่เหลือแล้วผสมกับน้ำมันพืช
6. เราปล่อยเค้กที่แช่แข็งแล้วออกจากแบบฟอร์มวางบน จานที่ดีเทเคลือบอย่างล้นเหลือแล้วแช่ในตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
มหัศจรรย์ช็อกโกแลตและกาแฟสำเร็จรูปสามารถตกแต่งเพิ่มเติมได้ตามต้องการ
รักและถูกรัก!