Konserve pembe somonlu salatalar. Konserve pembe somon - kaloriler, faydalar ve zararlar

Pek çok insan pembe somonu tam da harika tadı ve aroması nedeniyle sever, bu aynı zamanda konserve balıklar için de geçerlidir. Mağazaların ve süpermarketlerin raflarında elbette iyi ürünler de bulabilirsiniz. Ancak çoğu zaman sahte veya sadece düşük kaliteli kopyalar vardır. Bu nedenle birçok insan, tüm aile üyelerinin beğenebilmesi için evde kırmızı balık pişirmeyi öğrenmek ister.

Ürünün tanımı ve kullanımı

Pembe somon, somon ailesinin en küçük temsilcisidir. Etinin pembe bir tonu vardır ve pratik olarak yağ içermez. Bu tür balıkları hem tuzlu hem de dondurulmuş olarak satın alabilirsiniz. Mağazalarda hem kesilmiş hem de kesilmemiş biftek, sırt ve hatta bütün karkas satın alabilirsiniz.

Bu balık çok şey içeriyor faydalı vitaminler ve mineraller. Böylece sindirim süreçlerinin düzenlenmesine katkıda bulunur. Diğer şeylerin yanı sıra kırmızı balığın vücut üzerinde büyük etkisi vardır. kardiyovasküler sistem, bağışıklık sistemini yükseltmeye katkıda bulunur, vücudu çeşitli girişlerden korur zararlı maddeler

Unutulmamalıdır ki bu görecelidir. düşük kalorili ürün, figürlerini takip edenler veya sadece diyet uygulayanlar tarafından bile kullanılabilir. Yani 100 gram pembe somon yaklaşık 139 kilokalori içerir.

Elbette her ürün gibi bu tür balıklar da insana zarar verebilir. Özellikle yanlış pişirilirse veya alerjisi varsa. Ne yazık ki, bu oldukça yaygın bir olaydır.

Balık seçimi ve hazırlanması

Evde konserve pembe somon hazırlamak için sadece doğru olanı seçmek değil, aynı zamanda balığı hazırlamak da gereklidir. Yapılacak ilk şey, ürünün ne için satın alındığına karar vermektir. Kafalı balık, yalnızca balık çorbası pişirmeyi planlıyorsanız veya balık çorbası. Diğer tüm durumlarda, kafayı çıkarmak için fazladan para ve zaman harcamamak için yalnızca karkas satın almak daha iyidir. En iyi seçenek, zaten biftek ve hatta fileto halinde kesilmiş balık olacaktır.

Satın alırken pembe somonun rengine dikkat etmeniz gerekiyor. Karın pembe bir renk tonuna sahip olmalıdır. Sarı ise, balığın bozulmuş olduğu anlamına gelir. Ayrıca deri, karkasın et kısmına çok sıkı oturmalıdır. Aksi takdirde, balığın yanlış saklandığı ve satın almaya değmediği anlamına gelir. Karkasa bastığınızda hemen düzleşmesi gerekir. Et gevşekse, donmuştur.

Pembe somonu hazırlamak biraz zaman alır.İlk adım, varsa pullardan temizlemektir. Bundan sonra balığı akan su altında iyice durulamak gerekir. Ardından karkasın gerçek kesimini yapabilirsiniz. İlk önce onu kesmeniz ve tüm iç kısımları çıkarmanız gerekir. Bundan sonra filmi çıkarmanız gerekecek, aksi takdirde balık pişirirken acı olacaktır. Ayrıca yüzgeçleri ve kuyruğu kesmeniz gerekir. Ardından karkası iki parçaya kesin ve sırttan kurtulun. Pembe somonun filetosu derisinden ayrılmalıdır. Bu, kuyruktan başlayarak çok dikkatli yapılmalıdır.

Konserve somon için tarifler

Pek çok insan, en sevdikleri yemeğin tadını istedikleri zaman, örneğin yeni yıl tatilleri. Bu görevle doğru bir şekilde başa çıkmak için en basit tarifleri seçebilirsiniz.

Domates soslu konserve pembe somon

Bu şekilde pişirilen balıkların belirgin bir doğal tadı vardır.

Gerekli bileşenler:

• 60 gr domates salçası;
• 200 ml saf su;
• 1 kg pembe somon;
• bir tutam tuz;
• biraz öğütülmüş biber;
• birkaç bezelye karabiber;
• birkaç defne yaprağı;
• 200 gr ayçiçek yağı;
• 3 orta boy soğan;
• 20 ml sirke.

Sonucun memnun kalması için adım adım önerileri izlemelisiniz.

1. Pembe somonun hazırlanması gerekiyor. Bunu yapmak için temizlenmeli, içi boşaltılmalı ve iyice durulanmalıdır. Sonra porsiyonlar halinde kesebilirsiniz.
2. Soğanların soyulması ve halkalar halinde kesilmesi gerekir.
3. Pembe somonu önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, karabiber ve tuz ekleyin, ekleyin Defne yaprağı ve karabiber. Üstüne soğan halkaları serpin.
4. Balık kızartıldığında derin bir kaseye aktarılmalı, dökün ayçiçek yağı, arıtılmış su ve sirke.
5. Kütleyi kaynattıktan sonra salça ekleyin, ardından 60 dakika daha pişirmek gerekir.
6. ne zaman geçecek doğru zaman, kap ocaktan çıkarılmalı ve battaniye gibi sıcak bir şeyle sarılmalıdır. Bu yüzden birkaç saat bekletilmelidir.

Daha sonra konserve yiyecekler sterilize edilmiş kavanozlara aktarılmalı ve soğuduklarında saklanmak üzere soğuk bir yere konulmalıdır.

Ayçiçek yağında ev yapımı konserve yiyecekler

bu yemekte sebze yağı Balığın tadını olumlu yönde etkiler, bu nedenle konserve yiyecekler çok çabuk tüketilir.

Gerekli Malzemeler:

• 1 büyük içi boşaltılmış pembe somon;
• 4 yaprak defne;
• 30 gr karabiber;
• 200 ml ayçiçek yağı.

Aşağıdaki tarife göre pişirmeniz gerekiyor.

1. Öncelikle pembe somon hazırlamanız, yani temizleyip kesmeniz gerekiyor. Daha sonra fileto akan su altında iyice yıkanmalıdır. Bundan sonra porsiyonlar halinde kesin.
2. Daha sonra hazırlanan kavanozlarda balık, biber ve defne yaprağını ayrıştırmanız gerekir. Kavanozun yarısını geçmeyecek şekilde her şey ayçiçek yağı ile dökülmelidir.
3. Bundan sonra, içindekileri içeren kap fırın ızgarasının üzerine yerleştirilmeli ve sıvı kaynatıldıktan sonra 5-7 saat kaynatılmalıdır. Sıcaklık 90 dereceden yüksek olmamalıdır.

Balıkları pişirdikten sonra kavanozları kapaklarla sarmanız ve soğuk bir yerde saklamanız gerekir.

Yavaş bir tencerede pembe somon

Modern dünyada yemek pişirmek, tüm bu tariflerin yeni icat edildiği günlere göre çok daha kolay. Sonuçta, var çok sayıda farklı teknik cihazlar. O sadık yardımcılardan biri modern hostes multicooker olarak da sayılır. balık yemekleri bir tencerede veya bir tavada olduğundan daha kötü değil.

Alman gerekiyor:

• 2 küçük içi temizlenmiş pembe somon leşi;
• birkaç defne yaprağı;
• 30 gr karabiber;
• bir tutam tuz;
• 250 ml ayçiçek yağı.

1. Öncelikle balığı temizlemeniz ve yüzgeçleri ve kuyruğu çıkarmanız gerekir. Bundan sonra yıkanmalı ve kesilmelidir. küçük parçalar ve tuzla ovun.
2. Ardından, sterilize edilmiş kavanozları alıp içlerine doğranmış pembe somon koymanız gerekir. Ayrıca defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Yukarıdan, her şeyin sadece ortasına ulaşması için ayçiçek yağı ile dökülmesi gerekir.
3. Çok pişirici kasenin tabanı teflon bir alt tabaka ile kaplanmalıdır. Bankalar üstüne yerleştirilir.
4. Bundan sonra kapağı kapatmanız ve "söndürme" düğmesini açmanız gerekir. Pişirme süresi 6 saat olarak ayarlanmalıdır.

Zamanlayıcı kapandıktan sonra, kavanozlar çoklu pişiriciden çıkarılmalı ve ardından kapaklarla kapatılmalıdır. Daha sonra konserve yiyecekler soğutulmalı ve saklanmak üzere serin bir yere konulmalıdır.

Tüm hazırlık kurallarına uyarsanız, pembe somon sonunda saklanabilir. uzun zaman. Bu yemekler bağımsız atıştırmalıkların yanı sıra bir garnitür ile servis edilebilir. Ek olarak sebzeler, özellikle taze olanlar en uygunudur.

Konserve somon da yemek pişirmek için kullanılabilir salata çeşitleri, diyet çorbaları. Konserve yemek lezzetlidir balık kekleri. Ayrıca tuzlu güveç de pişirebilirsiniz.

Konserve yiyeceklerin saklanması

Evde hazırlanan konserve yiyecekler üç yıla kadar saklanabilir. Sıcaklık 17 dereceyi geçmemelidir. Bunun için ısıtılmayan sıradan bir bodrum veya kiler uygundur. Kavanozları hem kışın hem de yazın böyle bir odada saklayabilirsiniz.

Her insan konserve yiyecekleri açıldıktan hemen sonra yiyemez. Daha sonra kavanozların tekrar sıkıca kapatılması ve buzdolabına koyulduğundan emin olunması gerekecektir. Böyle bir ürün beş günden fazla dayanamaz. daha fazla aracılığıyla uzun vadeli sadece zehirlenebilirler.

Evde konserve somon pişirmek deneyimsiz bir aşçı için bile zor değil. Bu balık lezzetli ve iştah açıcıdır.

Aşağıdaki yavaş bir tencerede konserve yemek pişirmek için video tarifine bakın.

Ana yemekler Birçok kişi akşam yemeğinde ikinci yemeği yemeyi tercih eder, ancak çocuklar tatlıya veya en sevdikleri hamur işlerine hızlı bir şekilde ulaşmak için çorba yerine onu yemeyi severler. İnternet üzerinden Lezzetli yemek birçok bulacaksınız çeşitli tarifler basitten ikinci kurslar buharlı pirzola beyaz şarapta enfes tavşana. Balık kızartmak, sebze pişirmek, çeşitli sebzeleri pişirmek ve pişirmek lezzetlidir. et güveçleri ve favori patates püresi adım adım fotoğraflı tariflerimiz süslemeye yardımcı olacaktır. Yeni başlayanlar bile, ister Fransız eti ister sebzeli hindi olsun, herhangi bir ikinci yemeğin hazırlanmasıyla başa çıkacaktır. tavuk şnitzel veya adım adım fotoğraflarla tariflerimize göre pişirirlerse ekşi kremada pembe somon. Lezzetli yemek sitesi, yemek pişirmenize en çok yardımcı olacak lezzetli akşam yemeği sevdikleriniz için Bir tarif seçin ve sağlık için pişirin!

• Vareniki, köfte Ah, süzme peynirli köfte ve varenniki, kiraz ve yaban mersini ile patates ve mantar. - her zevke uygun! Mutfağınızda canınız ne isterse onu pişirmekte özgürsünüz! Ana fikir doğru hamur köfte için ve köfte yapmak, Bu tarifimiz var! En çok sevdiklerinizi pişirin ve sevindirin lezzetli köfte ve köfte!

tatlılar Tatlılar - favori değerlendirme listesi tarifler bütün aile için. Sonuçta, işte çocukların ve yetişkinlerin bayıldığı şey - tatlı ve yumuşak ev yapımı dondurma, köpük, marmelat, güveç ve lezzetli tatlılarçay için. Tüm tarifler basit ve uygun fiyatlı. adım adım fotoğraflar acemi bir aşçı için bile herhangi bir tatlıyı sorunsuz bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacak! Bir tarif seçin ve sağlık için pişirin!

konserve Kış için ev yapımı hazırlıklar her zaman mağazadan satın alınanlardan daha lezzetlidir! Ve en önemlisi, hangi sebze ve meyvelerden yapıldığını tam olarak biliyor ve asla zararlı veya zararlı maddeler katmıyorsunuz. tehlikeli maddeler kış tenekelerinde! Ailemizde her zaman kış için saklarlardı: Çocukken annemin her zaman lezzetli ve lezzetli yemek pişirdiğini hatırlıyorum. kokulu reçel meyvelerden: çilek, çilek, yaban mersini. Kuş üzümünden jöle ve komposto yapmayı tercih ediyoruz ama bektaşi üzümü ve elmalar harika oluyor Ev şarabı! En hassas elmadan çıkar ev yapımı marmelat- alışılmadık derecede parlak ve lezzetli! Ev yapımı meyve suları - koruyucu içermez - %100 doğal ve sağlıklı. Böyle bir şeye nasıl hayır diyebilirsin? Tariflerimize göre kış dönüşleri yaptığınızdan emin olun - her aile için yararlı ve uygun fiyatlı!

Gezegende balığı sevmeyen en az bir kişi var mı? Varsa, balığın ne kadar yararlı olduğunu öğrenmiş olmak - ve onu sevmekten başka bir şey yapamazsınız! Her şeyden önce, deniz ürünleri gibi herhangi bir balık - benzersiz ürün Besin bileşimi açısından. Balıkta çok fazla protein var, biraz sağlıklı yağlar ve karbonhidrat yok. Diyet yapıyorsanız veya özel bir diyetiniz varsa, günlük diyetinize balıkları dahil etmeniz gerekir! idealin yanı sıra besin değeri, balık P vitaminleri, fosfor, iyot, kükürt, krom, kobalt ve doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Özellikle balıklar arasında pembe somon, özellikleriyle ön plana çıkıyor. Kalori içeriği 100 gramda sadece 140 kcal'dir ancak rekor protein içeriği nedeniyle küçük bir porsiyondan sonra bile kendinizi tok hissedersiniz. Salatalarda pembe somon çok lezzetlidir, bunun için en çok konserve pembe somon kullanılır.

Konserve pembe somon salatası - ürün ve kapların hazırlanması

Konserve pembe somon salatası hazırlamadan önce, yemekleri seçmek için biraz zaman ayırın. İlk kural - salatayı karıştırırsanız, derin tabaklar kullanın, salata kabarıksa, o zaman büyük düz tabaklar kullanın. Ayrı ayrı malzemeler için birkaç küçük kase de hazırlayın.

Pişirmeden önce tüm yiyecekleri iyice yıkayın. ılık su- kullanışlılığın yanı sıra yemeğiniz ve lezzetlilik, yine de sıhhi ve hijyenik standartlar açısından güvenli olmalıdır.

Konserve somon salatası tarifleri:

Tarif 1: Konserve Pembe Salata Salatası

Evde konserve pembe somon varsa, o zaman size lezzetli bir akşam yemeği sunulur. için diğer ürünler lezzetli salata herhangi bir hostesin veya mal sahibinin evinde bulunabilir ve tarifin kendisi sadeliği ile büyülüyor. Bu, diğer konserve pembe somon salatalarının temelidir - denemekten ve eklemekten korkmayın çeşitli malzemeler zevkinize göre

Gerekli Malzemeler:

• 1 kutu (250-300 gr) konserve pembe somon;
• 1 işlenmiş peynir "Dostluk";
• 3 yumurta;
• taze maydanoz ve dereotu;
• pansuman için mayonez;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları kaynatın. Soğuk suya batırın, kaynamasını bekleyin ve 8-10 dakika pişirin. Sonra kaynayan suyu dökün ve dökün. soğuk su- böylece soğutulmuş yumurtaların temizlenmesi kolay olacaktır. Yumurtaların kabuklarını soyun ve üzerlerine sürün. ince rende.
2. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin. Evde eritme peynir yoksa herhangi bir peynir kullanabilirsiniz. sert sınıf orta tuzluluk
3. Konserve balığı açın, sıvıyı boşaltın ve pembe somonu bir çatalla ezin.
4. Malzemeleri karıştırın, mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın - böylece salata daha az yağlı olur.

Servis yapmadan önce doğranmış otlar ile süsleyin.

Tarif 2: Konserve pembe somon Mimoza salatası

Salatanızın malzemelerini karıştıramaz, katmanlar halinde dağıtabilirsiniz - böylece konserve pembe somon salatasının tadı tamamen farklı olacaktır. Bu salataya havuç eklenir, salatanın lezzetini “sesini” çeşitlendirmekle kalmaz, aynı zamanda daha sağlıklı hale getirir. Ne de olsa havuç, vücudun görme ve genel yaşamsal aktivitesi için yararlı olan süper bir beta-karoten kaynağıdır.

Gerekli Malzemeler:

• 2 kutu (250-300 gr) konserve pembe somon;
• 2 veya işlenmiş peynir 250 gram herhangi bir peynir sert peynir;
• 5 yumurta;
• 2 orta boy havuç;
• taze maydanoz;
• salata dekorasyonu için kırmızı havyar;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları kaynatın. Bunu soğuk suya indirerek mümkün olduğunca doğru yapın. Su kaynadıktan sonra 8 dakika işaretleyin ve bu süre zarfında yumurtaları kaynatın. Ardından kaynayan suyu boşaltın ve soğuk suyla doldurun - bu şekilde soğuyan yumurtalar kolayca temizlenir. Yumurtaları kabuktan soyun ve sarıları proteinlerden ayırarak orta rende üzerine sürün. Bir kaşık mayonez ve doğranmış otlar ile protein karışımı. Bu, marulun ilk tabakası olacak ve onu düz, geniş bir tabağa koyun ve bir kaşıkla düzeltin.

2. Konserve balığı açın, sıvıyı boşaltın, pembe somonu çatalla ezin ve ikinci katmanı proteinlerin üzerine koyun. Pembe somonu mayonez veya ekşi krema ile ince bir tabaka halinde yayın.

3. Havuçları yıkayın, uçlarını kesin ve yumuşayana kadar pişirin. Bu yaklaşık 8-10 dakika sürecektir. Serin ve ovalayın kaba rende, ardından pembe somonun üzerine bir tabaka koyun ve mayonezle fırçalayın.

4. Peyniri orta rende üzerine sürün ve havuçların üzerine koyun, ardından üzerine sos sürün.

5. Püre haline getirilmiş sarıları havuçların üzerine yayın, üzerlerine ince bir tabaka ekşi krema sürün ve kırmızı havyarla süsleyin.

Tarif 3: Mısırlı konserve pembe somon salatası

Bu basit tarif sadece sıradan bir masa için değil, aynı zamanda bayram ziyafeti için de mükemmel. Sırrı mısır kullanımında - parlak mısır koçanları yemeği şık hale getirecek ve tat duyumları zirvede olacak!

Gerekli Malzemeler:

• 1 kutu (150-200 gram) konserve pembe somon;
• 1 işlenmiş peynir;
• 2 yumurta;
• 1 kutu konserve mısır;
• 100 gram siyah zeytin;
• taze maydanoz;
• sos için mayonez veya ekşi krema;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları haşlayın (kaynar suda 8-10 dakika pişirin). Soğutun, soyun ve ince bir rende üzerine sürün.

2. Peyniri ince bir rende üzerine sürün.

3. Konserve pembe somonu açın, sıvıyı boşaltın ve balığın kendisini bir çatalla doğrayın.

4. Aç konserve mısır, sıvıyı boşaltın.

5. Zeytinleri dörde bölün.

4. Tüm malzemeleri karıştırın, salatayı mayonez ile süsleyin. Mısırlı konserve pembe somon salatası servise hazır!

Tarif 4: Patatesli Konserve Pembe Somon Salatası

Eğer öyle düşünüyorsan normal salataİle konserve pembe somon yeterince tatmin edici değilse, malzemelerden biri olarak patates ekleyin. Besin değeri ve toplam kalori içeriği açısından bu şekilde değiştirilmiş bir salata, sizin ve ailenizin ana yemeği olabilir.

Gerekli Malzemeler:

• patates 3-4 adet. orta boy;
• 150 - 200 gram (1 kutu) konserve pembe somon;
• 3 tavuk yumurtaları;
• 100 gram yeşil zeytin;
• krakerler;
• sos için ekşi krema veya mayonez;
• taze maydanoz;
• soğan 1 adet orta boy;
• tuz biber.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları kaynatın. Soğutun, soyun ve kare parçalar halinde kesin.
2. Patatesleri kabuklarında haşlayın (10-15 dakika pişirin), soğutun ve küçük kare parçalar halinde soyun.
3. Konserve somonu çatal veya bıçakla doğrayın.
4. Zeytinleri ince ince doğrayın. Bir salata için çekirdeksiz zeytin almak en uygunudur.
5. Soğanı ince ince kıyın, maydanozu kıyın.
6. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonez veya baharatlarla süsleyin - ve tadını çıkarın hazır salata patatesli konserve pembe somondan!

Tarif 5: Elmalı Konserve Pembe Somon Salatası

Baharatlı veya sıra dışı bir şeyler pişirmek istiyorsanız, deneyin. harika salata bir elma ilavesiyle konserve pembe somon ile! İlk bakışta, tuzlu balık ve tatlı elmanın kombinasyonu garip gelebilir, ancak bu bileşenlerin bir salatada uyumlu bir şekilde birleştirildiğine inanabilirsiniz. Yemeğin estetik çekiciliği için yeşil veya sarı elma kullanın.

Gerekli Malzemeler:

• 250-300 gr konserve pembe somon;
• 2 işlenmiş peynir"Arkadaşlık" veya "Hollandalı";
• 2 tatlı elma;
• 4 yumurta;
• taze maydanoz;
• pansuman için ekşi krema;
• 1 yemek kaşığı limon suyu;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun ve temizledikten sonra ince ince doğrayın; yeşillikleri doğrayın.

2. Peyniri orta rende üzerine sürün.

3. Konserve balığı açın, sıvıyı boşaltın ve pembe somonu bir bıçak veya çatalla doğrayın.

4. Elmaları yıkayın, çekirdeklerini ve kuyruklarını çıkarın ve küçük kare parçalar halinde kesin.

4. Tüm malzemeleri karıştırın, üzerine limon suyu serpin ve ekşi krema ile tatlandırın. Elmalı konserve pembe somon salatası hazır, afiyet olsun!

Konserve pembe somon salatası - en iyi şeflerden sırlar ve ipuçları

Pembe somon satın alırken konserve edilmiş pembe somonu tercih etmek en doğrusudur. kendi suyu ve yağda değil. Böyle bir balık daha sulu olacak ve salata çok daha lezzetli olacak. Başka bir sır - konserve pembe somon salatası soğukta yarım saat veya bir saat bekletilmelidir - bileşenler etkileşime girecek ve böyle bir salata denedikten sonra tüm lezzet yelpazesini takdir edeceksiniz!

Somon ailesi balıkları çok miktarda içerir. yararlı maddeler, değerli çoklu doymamış açısından zengin yağ asitleri. Pembe somon, bu ailenin en uygun fiyatlı temsilcisidir. Konuklara sunulan günlük aile menüsüne dahil edilebilir. Hostesin yemek yapacak vakti yoksa, konserve balık kullanılması tavsiye edilir - en çok içerirler. besin değeriürün kaydedilir. Konserve pembe somonlu salatalar, hazırlanma kolaylığına rağmen lezzetli, doyurucu ve iştah açıcı görünüyor. Festival masasını dekore edebilirler.

Pişirme özellikleri

Konserve somon salatası tarifleri zor değil. Deneyimsiz bir hostes bile yemeğin hazırlanmasıyla başarılı bir şekilde başa çıkacaktır. Bununla birlikte, birkaç incelik bilmek, mezeyi özellikle lezzetli hale getirmeye yardımcı olacaktır.

• Menzil konserve balık mağaza raflarında etkileyici. Seçmek kaliteli ürün, birkaç nokta dikkate alınmalıdır. En sağlıklı konserve yem, avlandığı bölgede taze pembe somondan yapılır, üretim tarihleri ​​genellikle yaz dönemine denk gelir. Kavanozu sallayarak içinde çok sıvı olup olmadığını kolayca belirleyebilir ve balığın yaklaşık olarak ne kadarını kapladığını anlayabilirsiniz.
• Tarifte talimat yoksa, salata hazırlamak için pembe somon yağda veya kendi suyunda konserve edilmeli, ikincisi seçilmelidir: daha sulu ve daha az kalorilidir.
• Pembe alabalık, yıpranıp sululuğunu kaybetmemesi için salataya koyulmadan hemen önce kavanozdan çıkarılır.
• Yağını çıkarmak gerekirse pembe somon püresini bir peçeteye yayın ve yarım saat bekletin. Bu süre zarfında peçete fazla yağı emecektir.
• Atıştırmalığa eklemeden önce pembe somon ezilir, çatalla yoğrulur. Büyük kemikler çıkarılmalıdır. Sağlıklıdırlar, ancak pürüzlüdürler ve salatanın hassas tadını bozarlar.
• Pembe somon soğan, havuç ve limonla iyi gider. Bu malzemeler ondan bir salatada gereksiz olmayacaktır. Patates, pirinç, peynir, mısır, salatalık, elma eklemek iyi bir fikirdir. narenciye, yeşil bezelye, yeşillik - bu ürünler pembe somon ile birlikte keyifli vakit geçirmenizi sağlar lezzet kombinasyonları. Konserve pembe somon salatalarına et konulması tavsiye edilmez, istisna olabilir. tavuk göğsü, ancak bu seçenek herkes için değil.
• Salatalar için, salata olarak da adlandırılan beyaz soğanı kullanın. hassas tat belirgin keskinlik olmadan. Acı soğan yumuşaklık vermesi için öğütüldükten veya marine edildikten sonra üzerine kaynar su dökülmesi gerekir.
• Salata için yumurtaları en fazla 10 dakika kaynatın, aksi takdirde yumurta sarısı gri bir kaplama ile kaplanır ve genellikle atıştırmalıkları süslemek için kullanılır.
• Pembe somon salataları çoğunlukla puftur. Pişirmeden sadece 2 saat sonra, katmanların sosu emmek için zamanları olduğunda lezzetli hale gelirler.
• Haşlanmış sebzeler, pirinç ve yumurta salataya eklenmeden önce soğutulmalıdır. Daha sonra katmanlar daha iyi tutunacak ve salatanın kendisi daha uzun süre bozulmayacak.

Konserve pembe somon salataları, mevcut malzemeler. Ancak, birçoğu gerekli ön kaynatma. Akşam misafir bekliyorsanız salata için malzemeleri önceden hazırlayabilirsiniz, akşama onları doğrayıp salatayı toplamak kalır.

Eritilmiş peynir ve havuç ile konserve pembe somon salatası

• tavuk yumurtası - 2 adet;
• işlenmiş peynir- 100 gram;
• havuç - 0,2 kg;
• taze bitkiler, mayonez - tatmak.

Pişirme metodu:

• Peyniri yarım saat kadar dondurucuya koyun, ardından iri rendeleyin ve diğer ürünleri hazırlarken bir süre tabakta bırakın.
• Havuçları yıkayın. Temizlemeden kaynatın, soğutun. Temizleyin ve küçük küpler halinde kesin.
• Yumurtaları 10 dakika kaynatın. Koşarak onları soğutun soğuk su. Açık. Sarıları çıkarın. Sincap orta boy kesim. Sarıları rendeleyin.
• Konserve yiyecek kavanozunu açın, içindeki sıvıyı boşaltın. Balığı bir kaseye aktarın ve bir çatalla ezin. Büyük kemikleri çıkardığınızdan emin olun.
• Ürünleri, her biri mayonezle yayılan katmanlar halinde düzenleyin. İlk katman balık, ikinci - protein, üçüncü - havuç, dördüncü - peynir olacaktır.
• Yeşillikleri ince ince doğrayın, doğranmış yumurta sarısı ile karıştırın, salatayı serpin.

Bu salatayı hazırlamak için başka bir seçenek daha var, yumurta sarısı ve yeşillik dışındaki tüm ürünler bir kasede birleştirilip mayonezle tatlandırıldığında. Salata bir salata kasesine konur veya bir kaşıkla hizalanarak kaselere konur. Daha sonra mezeyi daha estetik bir görünüm vermek için yeşillik ve yumurta sarısı karışımı ile serpmek kalır.

Zeytin ve mısır ile pembe somon salatası

• konserve pembe somon - 1 kutu;
• konserve mısır - 1 kutu (yaklaşık 130 gr);
• işlenmiş peynir - 100 gr;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• çekirdeksiz zeytin - 100 gr;
• taze maydanoz - 50 gr;
• mayonez - tatmak.

Pişirme metodu:

• Yumurtaları kaynatın. Soğuduktan sonra soyun, orta büyüklükte küpler halinde kesin, bir kaseye koyun.
• Peyniri dondurun ve kaba bir rende üzerine doğrayın, yumurtalara gönderin.
• Zeytinleri kavanozdan çıkarın. Her birini 4-8 parçaya kesin, diğer ürünlere gönderin.
• Bir kavanoz mısır açın, sıvıyı boşaltın, taneleri zeytin, yumurta ve peynirle birlikte bir kaseye dökün.
• Pembe somonu kavanozdan çıkarın, çatalla ezin, diğer malzemelerle birleştirin.
• Maydanozu yıkayın, kurutun, bıçakla doğrayın, bir kaseye dökün.
• Mayonez ekleyin, karıştırın.
• Mezeyi bir salata kasesine aktarın ve servis yapın.

Bu atıştırmalığın yadsınamaz avantajı, hazırlama hızıdır. Beklenmedik bir şekilde konuklar size gelirse, böyle bir konserve pembe somon salatası yapılabilir.

Elmalı konserve pembe somon salatası

• konserve pembe somon (kendi suyunda) - 1 kutu;
• işlenmiş peynir - 140 gr;
• elmalar - 0,3 kg;
• tavuk yumurtası - 4 adet;
• taze maydanoz - 50 gr;
• limon suyu - 20 mi;
• tuz, karabiber, ekşi krema - tatmak.

Pişirme metodu:

• Peyniri kabaca rendeleyin.
• Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin.
• Elmaları soyun, çekirdeği çıkarın. kesmek elma posası küçük boyutlu küpler.
• Maydanozu doğrayın.
• Pembe somon kavanozunun suyunu ayrı bir kaba boşaltın, üzerine limon suyu, tuz, karabiber ve birkaç yemek kaşığı ekşi krema ekleyin. Pürüzsüz bir sos elde edene kadar karıştırın.
• Pembe somonu çatalla ezin.
• Tüm malzemeleri birleştirin. Karıştırmak.

Marul katmanlı olabilir. Daha sonra elmalar ve yumurtalar, sarısı ve proteinleri ile ayrı ayrı rendelenir. İlk kata pembe somon konulur, üzerine sincaplar yerleştirilir, ardından elmalar, peynir en üste sürülür ve üzerine sarısı ve maydanoz serpilir. Sonuncusu hariç tüm katmanlara sos sürülür. Tarifi sevenler çok beğenecek sağlıklı beslenme, meze sağlıklı olduğu ve çok yüksek kalorili olmadığı için mayonez kullanılmadan hazırlanır.

Pembe somondan "Mimoza" salatası

• konserve pembe somon - 1 kutu;
• marul veya soğan - 100 gr;
• tavuk yumurtası - 5 adet;
• Tereyağı- 100 gram;
• pirinç - 80 gr;
• mayonez, taze otlar - tatmak.

Pişirme metodu:

• Tereyağını 20-30 dakika dondurucuya koyun.
• Pirinci tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, bir parça tereyağı (yaklaşık 10 gr) ve bir kaşık mayonez ile karıştırın. Sakin ol.
• Soğanı ince ince doğrayın.
• Yumurtaları kaynatın. Sarıları ve beyazları ayrı ayrı doğrayın.
• Yeşilleri doğrayın, sarısı ile karıştırın.
• Somonu çatalla ezdikten sonra 2 parçaya kesin.
• Kat kat pembe somon, soğan, pirinç, yumurta beyazı, kalan pembe somon. Sonuncusu hariç tüm katmanları mayonez ile dökün. Son pembe somon tabakasının üzerine yağı rendeleyin, üzerine yumurta sarısı ve ot karışımı serpin.

Tarifte pirinç değiştirilebilir haşlanmış havuç veya patates. Bir rende üzerinde önceden öğütülürler. Tereyağı rendelenmiş sert peynir ile değiştirilebilir.

Bir salata nasıl dekore edilir

Konserve pembe somon salataları çoğunlukla katmanlar halinde dizilir ve üzerine kıyılmış yumurta sarısı serpilir. Çekici, temiz ama çok mütevazı görünüyorlar. Bu nedenle birçok ev hanımı onları ek unsurlarla süslemeye çalışıyor.

• Genellikle konserve pembe somon salatası, yeşillik dalları veya kıyılmış yeşillik karışımı ile süslenir ve yumurta sarısı, bu da ona mimozaya benzerlik verir.
• Salata yeni yıl için hazırlanıyorsa, sembolize edecek dereotu ile süsleyebilirsiniz. çam dalı ve Noel ağacı süslerinin rolünü oynayacak sebze parçaları.
• Pembe somon salatasının pürüzsüz sarı yüzeyindeki çiçekler uyumlu ve çekici görünüyor. Atıştırmalığı oluşturan herhangi bir üründen yapabilirsiniz. Çoğu zaman bunun için havuç ve yumurta kullanılır.
• Salata yüzeyindeki çiçekler yerine, herhangi bir hayvanın heykelcikini, yazıtını, sayılarını yerleştirebilirsiniz. Bunu yapmak için ince doğranmış zeytin, mısır taneleri, konserve yeşil bezelye kullanın.
• Genellikle salata yüzeyinde bir balık tasvir edilir. Bir seçenek, havuçlarından bir figür kesmek, sincap ve zeytin parçalarından bir göz yapmak, dalgaları tasvir etmek için soğan yarım halkaları kullanmak, yeşil soğan veya diğer yeşillikler alglerin yerini alacaktır. Başka bir seçenek de balığın dış hatlarını düzenlemektir. yeşil bezelye veya zeytin, ortasını mısır taneleri ile doldurun.
• Balığın şekli salatanın kendisine verilebilir. O zaman üstüne salatalık halkaları koymak iyi bir fikir olacaktır - pul gibi görüneceklerdir.

Porsiyonlar halinde servis yaparken salata özel formlar kullanılarak düzenlenebilir. Kutulardan kendiniz yapabilirsiniz.

Pembe somon salatası ucuz, hızlı ve hazırlaması kolay, ancak lezzetli ve güzel çıkıyor. Yapılabilir aile yemeği ve bayram şölenine.

Atıştırmalık olarak taze balık kullanmak çok pahalı ve ürün bulmak iyi kalite zor, bu yüzden ev hanımları konserve yiyeceklere yardım ediyor. Bunlar arasında özellikle kırmızı balık grubuna ait pembe somon balığı sevilir ve her zaman muhteşem görünür. bayram masası. Hangi konserve pembe somon salatası bulabilirsin ve ona en iyi nasıl servis edilir?

Konserve pembe somon salatası nasıl yapılır?

Konserve balıkla çalışmanın rahatlığı, ısıl işleme gerek olmamasıdır. Aşçılar sadece tüm sıvıyı boşaltır, ürünü öğütür ve önceden hazırlanması gereken diğer malzemelerle karıştırır: konserve balık Kullanım anını çok fazla beklememek gerekir. Artı pembe somon ve çok yönlülüğü: tüm sebzeler, otlar, turunçgiller, peynirler - bu ürünü mükemmel bir şekilde tamamlar. Konserve pembe somon salatası hazırlayın ve hatta kendi tarifiçok kolay.

Konserve pembe somon salatası - yemek tarifi

Tüm kırmızı balıklar birbirinin yerine kullanılabilir, bu nedenle chum veya somon odaklı soğuk et tarifleri yeniden pembe somona odaklanabilir. Bununla birlikte, beyaz balıklı bazı seçenekler de ağrısız bir şekilde değiştirilebilir: kalın bir kürk manto ile pancar, patates ve mayonez yayabilirsiniz, sadece ringa balığı üzerine değil - konserve pembe somonlu salata tarifi de dikkate değer.

Mimoza

• Pişirme süresi: 2 saat 35 dakika.
• Porsiyon: 3 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 857 kcal.
• Amaç: bir şeyler atıştırmak için.
• Mutfak: ev.

Balık salataları arasında Sovyet zamanı en ünlüsü "Mimoza" idi - 70'lerden beri neredeyse her tatilin menüsünde yer aldı. Bunun nedeni, özellikle konserve pembe somon söz konusu olduğunda tüm ürünlerin bulunabilirliğidir. BT iyi bir seçenek Bütçeye uygun da olsa masaya kırmızı balık koyun, çünkü salata, yetkin bileşen seçimi sayesinde, fotoğrafların kanıtladığı gibi lezzetli ve dışa çekici.

İçindekiler:

• patates - 3 adet;
• pembe somon konservesi;
• yumurtalar - 3 adet;
• havuç - 1 adet;
• kırmızı soğan - 2 adet;
• tereyağı - 15 gr;
• mayonez - 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Patatesleri soyun, dörde bölün. Havuçları 2-3 parçaya ayırdıktan sonra (boyutlarına göre belirleyin). Suya dökün, kaynadıktan sonra yumuşayana kadar pişirin. Sona doğru tuz.
2. Soğuduktan sonra sebzeleri rendeleyin - büyük patatesler, ince havuçlar. Karıştırma!
3. Sert haşlanmış yumurta. Soğumaya bırakın, protein ve yumurta sarısına ayırın. Bir bıçakla veya rende üzerinde ayrı ayrı öğütün.
4. Konserve pembe somonu kavanozdan çıkarın, çatalla ezin.
5. Soğan başlarını rendeleyin. Önce dondurucuda kalması gereken tereyağı ile aynısını yapın.
6. Bir cam kasede katmanlar halinde birleştirmeye başlayın: soğan, patates, mayonez, havuç, mayonez, yumurta akı, pembe somon, tereyağı, patates, mayonez, yumurta akı.
7. Tüm katmanları ıslatmak için Mimoza'yı buzdolabında birkaç saat bekletin. Servis yapmadan hemen önce yumurta sarısı serpin.

Pirinç ile

• Porsiyon: 3 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 1171 kcal.
• Amaç: bir şeyler atıştırmak için.
• Mutfak: ev.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

bileşen grubuna göre bu salata pirinçli konserve pembe somondan çok basit. Tuhaflığı ayrıntılı olarak tartışılacak olan güzel porsiyonlu bir porsiyon ve soğan turşusu nedeniyle lezzet verici bir lezzet ile muhteşem hale getirilir. Pilavın uzun süre pişirilmesi tavsiye edilir, pişirildiğinde lapa haline gelmeyen çeşitler ve en sevdiğiniz baharatların eklenmesiyle pişirebilirsiniz. Mayonez miktarı şef tarafından belirlenir: sadece birkaç kat ıslatılması gerekir.

İçindekiler:

• altın pirinç - yarım bardak;
• salatalık - 300 gr;
• yarı sert peynir - 140 gr;
• Limon;
• soğan - 110 gr;
• mayonez - 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Pirinci dikkatlice durulayın, orta ateşte 20 dakika karıştırmadan pişirin. Tahılların suya oranı 1:1.5'tir. Brülörü kapatmanız ve pirinci 8 dakika daha kapağın altında bırakmanız gerekiyor. Tuz buna değmez - bu, gevrekliği olumsuz yönde etkiler.
2. Soğan halkalarını haşlayın, doğrayın. Dökün limon suyu, tuz, çeyrek saat unut.
3. Salatalıkları ince rendeleyin, elinizle sıkın. Peyniri de aynı şekilde öğütün.
4. Konserve balık kavanozundaki sıvıyı boşaltın, parçaları kendiniz ezin, soğanla birleştirin.
5. 9-10 cm çapında bir halkayı bir tabağa koyarak salatayı katmanlar halinde yaymaya başlayın: pirinç, salatalık, balık, peynir. Aralarında mayonez var. Hemen servis yapın, limon dilimi ile süsleyin.

patatesli

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Porsiyon: 3 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 1139 kcal.
• Amaç: bir şeyler atıştırmak için.
• Mutfak: ev.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Balık, patates ve yeşil soğan geleneksel bir kombinasyondur. doyurucu öğle yemeği. Bununla birlikte, bir salatada, özellikle baharatlı salamura mantar ve biraz sarımsak eklerseniz, bu ürünler aynı derecede iyi görünür. Yemek o kadar besleyici ki, onun için başka hiçbir şeyin pişirilmesine gerek yok. Bu konserve pembe somon salatasının% 10 ekşi krema ile patates ile doldurulması tavsiye edilir.

İçindekiler:

• konserve pembe somon - 240 gr;
• patates - 2 adet;
• soğan - 2 adet;
• konserve mantarlar - 210 gr;
• ekşi krema - yarım bardak;
• yaban turpu kökü - 2 cm;
• soğan tüyleri - 40 gr;
• diş sarımsak - 2 adet;
• tuz biber.

Pişirme metodu:

1. Patatesleri kabuklarıyla birlikte pişirin. Temizledikten sonra küpler halinde kesin.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Mantarlar keyfi olarak, ancak nispeten eşit şekilde doğranır.
4. Yaban turpu kökü ve diş sarımsağı rendeleyin.
5. Pembe somonu kavanozdan çıkarın, ezin.
6. Tüm ürünleri bir kasede birleştirin, ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin. Buzdolabında bekletin. Doğranmış serpin soğan tüyleri servis yapmadan önce.

Pirinç ve yumurta ile

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Porsiyon: 3 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 1272 kcal.
• Amaç: bir şeyler atıştırmak için.
• Mutfak: ev.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Besleyici, neredeyse bir ana yemek gibi ve renk oyunu nedeniyle güzel - bu, pirinç ve yumurtalı pembe somon salatası. Bu yemek kombinasyonu, şefler tarafından sadece salatalar için değil, onunla lezzetli yemekler de pişiriyorlar. balık pastası(bu salatayı fırında pişirebilirsiniz. meyilli). dolmalık biber seçilmesi önerilir farklı renkler salatanın zarif görünmesi için.

İçindekiler:

• bir kutu konserve pembe somon;
• yumurtalar - 3 adet;
• pirinç - 5 yemek kaşığı. l.;
• havuç - 140 gr;
• dolmalık biber - 300 gr;
• pırasa - 50 gr;
• bir demet dereotu;
• tuz;
• mayonez - 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. İyice yıkadıktan sonra pirinci herhangi bir şemaya göre kaynatın. Su berraklaşmalıdır, aksi takdirde taneler birbirine yapışacaktır.
2. Havuçları soyun, folyoya sarın, 190 derecede pişirin ( Yaklaşık zaman bekleme - 25 dakika). Ya da benmari usulü yumuşatabilirsiniz. Rende.
3. Yumurtaları suyla dökün, 6 dakika kaynattıktan sonra pişirin. Küpler halinde kesin.
4. Biberleri ince ince doğrayın, aynısını soğanla yapın.
5. Dereotu yıkayın, peçeteyle nemini alın, bıçakla doğrayın.
6. Konserve pembe somon parçalarını yağdan çıkarın, keyfi olarak kesin, ancak büyük değil.
7. Salata, tuz, mevsimin tüm bileşenlerini mayonez ile birleştirin. Hemen servis yapın.

peynirli mimoza

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Porsiyon: 3 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 1727 kcal.
• Amaç: bir şeyler atıştırmak için.
• Mutfak: ev.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Pembe somon ve peynirli Mimoza salatası, klasik olanla hemen hemen aynıdır, ancak tat ve içerik bakımından biraz farklıdır. Burada patates yok, havuçlar hariç ama görünüşte daha az güzel değil. bir çift var önemli kurallar pembe somonlu mimoza salatası nasıl pişirilir. İlk olarak, 9 katman yerleştirmeniz gerekiyor - bu, söylenmemiş bir Sovyet klasiği. İkincisi, düzen hemen porsiyonlar halinde gerçekleştirilir, aksi takdirde dilimlerken salatanın tüm çekici görünümünü öldüren bir hodgepodge elde edersiniz.

İçindekiler:

• konserve pembe somon - 1 kutu;
• Rus peyniri - 245 gr;
• soğan - kafa;
• bıldırcın yumurtası- 7 adet;
• mayonez - 3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Yıkanmış bıldırcın yumurtasını suyla dökün. Kaynattıktan sonra 6 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Beyazlarını soyun, rendeleyin, sarılarını elinizle ufalayın.
2. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, birkaç dakika kaynar su dökün - bu şekilde fazla acılık kaybolacaktır. Elinizle sıkın, küçük parçalar halinde kesin.
3. Peyniri kaba rendeleyin, hacminin yaklaşık 2 / 3'ünü bir kaşık mayonez ile karıştırın.
4. Konserve pembe somon parçalarından kemikleri çıkarın, balığın kendisini yoğurun.
5. Ürünleri salata kasesine şu şekilde yerleştirin: yumurta akı, mayonezli peynir, pembe somon, soğan. 9 katman elde etmek için her şey tekrarlanır.
6. Salatanın üstünü mayonezle yağlayın, peynirin geri kalanını serpin ve yumurta sarısı. Soğukta yarım saat mayalanmaya bırakın.

salatalıklı

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Porsiyon: 3 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 815 kcal.
• Amaç: bir şeyler atıştırmak için.
• Mutfak: ev.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

BT hızlı salataşenlik masasında bile uygun görünecek, ancak hostesten fazla çaba gerektirmeyecek konserve pembe somon ile. Boş geliyorsa buraya koyabilirsiniz haşlanmış yumurta. Özellikle dekorasyon için yeşil zeytin alınması tavsiye edilir. Konserve somon salatasını salatalık ve eritilmiş peynirle süslemenize gerek yok ama istenirse bir kaşık ekşi krema ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• konserve pembe somon - 200 gr;
• salatalık - 250 gr;
• çekirdeksiz zeytin - 70 gr;
• işlenmiş peynir - 150 gr;
• bir demet dereotu;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Peyniri ve pembe somonu fazla sıvısından arındırın, çatalla ezin, karıştırın.
2. Tuz, kıyılmış dereotu ekleyin.
3. Dairelerin yarısına bölünmüş salatalıkları, dörtte bir zeytini ekleyin (hacmin yarısı - geri kalanı dekorasyon için). Tekrar karıştırın.
4. Salatanın tüm yüzeyini zeytin halkalarıyla kaplayın ve hemen servis yapın.

mısırlı

• Pişirme süresi: 35 dakika.
• Porsiyon: 3 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 1086 kcal.
• Amaç: bir şeyler atıştırmak için.
• Mutfak: ev.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Hafif, gevrek, esnek - mısır, kereviz sapları ve altın mısır taneleri içeren bu konserve pembe somon salatası sizi çağırıyor. O düşük kalorili içerik ve yağ içeriği, ancak çok doyurucu, bu nedenle akşam yemeği için pişirilebilir. Salata oluşturma sürecini hızlandırmak için konserve mısır da alınabilir, ancak dondurulmuş daha faydalı olacaktır.

İçindekiler:

• pembe somon (konserve) - 1 kutu;
• donmuş mısır - 130 gr;
• kereviz sapları - 100 gr;
• pirinç - bir bardak;
• bıldırcın yumurtası - 4 adet;
• Limon;
• beyaz öğütülmüş biber.

Pişirme metodu:

1. Bıldırcın yumurtasını kaynatın ve soyun, küpler halinde kesin.
2. Pirinci buharda pişirin veya risotto şemasını kullanın: kuru taneleri kızartın, yarım bardak kaynar su ekleyin, buharlaşana kadar bekleyin. Porsiyonlara dökün sıcak su pirinç yumuşayana kadar.
3. Fazla nemi almak için mısırı ayrı bir kuru tavada kızartın.
4. Salatalığı kabaca rendeleyin, kereviz için de aynısını yapın. Pembe somonu çatalla ezin.
5. Tüm ürünleri birleştirin, limon suyuyla baharatlayın. Biber, karıştırın, servis yapın.

havuçlu

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Porsiyon: 4 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 819 kcal.
• Amaç: bir şeyler atıştırmak için.
• Mutfak: ev.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Basit balık salatası havuçlu konserve pembe somondan - sık misafir yılbaşı menüsü, çünkü bileşen seti, görünümüyle şenlikli bir ruh hali yaratır. Büyük oranda düşük kalorili protein, gevrek ekşi elma, taze bitkiler, sulu havuç ve limon suyunun hafif ekşiliği, bir lezzet şölenine yol açar. Yararları konusunda endişeleriniz varsa mayonez ekşi krema ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

• bir kavanoz konserve pembe somon;
• havuç - 300 gr;
• tuzlu salatalık - 240 gr;
• yengeç çubukları - 120 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• yeşil Elma;
• bir demet maydanoz;
• limon - 1/2 adet;
• hafif mayonez - 40 gr.

Pişirme metodu:

1. Elma ve salatalığı kısa şeritler halinde doğrayın. Kaba rendelenmiş havuç.
2. Yumurtaları kaynatın, küpler halinde kesin.
3. Maydanozu yıkayın, doğrayın.
4. Pembe somonu sıvıdan arındırın, yoğurun. Hazır gıdalarla karıştırın.
5. Sos için mayonezi limon suyuyla çırpın. Buraya beyaz toz biber ekleyebilirsiniz. Salatayı hemen servis edin.

Pembe somonlu salatalar - pişirme sırları

Konserve balıkla çalışmanın ana noktaları yukarıdaki tariflerin her birinde belirtilmiştir, ancak birkaç ilginç nüans daha vardır. Profesyoneller pembe somonlu salata yapmanın sırlarını açıklıyor:

• Ana bileşeni doğru seçin - bu balık yaz aylarında yakalanmalıdır.
• Her zaman yaklaşık olarak aynı boyuttaki yiyecekleri birlikte uyumlu bir şekilde "ses çıkaracak" şekilde kesmeye çalışın.
• Yağlı olduğu için balık konservesini sevmiyorsanız ama doğal bulamıyorsanız zaten püre haline getirilmiş (!) parçaları bir kağıt peçeteye koyun ve yarım saat unutun. Bu süre zarfında fazla yağ tamamen emilecektir.
• Bu ürünün etle (tavuk hariç) birleştirilmesi istenmediği, ancak deniz ürünleri ve diğer kırmızı balık türleri ile desteklenebileceği göz önüne alındığında, konserve pembe somondan kendiniz bir salata tarifi oluşturabilirsiniz.
• Her balık limon ve soğanı sever. Pembe somon, hatta konserve bile bir istisna değildir. Bu ürünleri kullanın, ekleyin Lahana Yaprakları ve küçük küpler taze salatalık en hızlı atıştırmayı almak için.

Video