उबले अंडे के साथ सैंडविच. फ्राइंग पैन में स्वादिष्ट गर्म सैंडविच कैसे पकाएं - फोटो के साथ चरण-दर-चरण व्यंजन

एक फ्राइंग पैन में स्वादिष्ट गर्म सैंडविच हैं जीत-जीत नुस्खा, जो पाव रोटी के तले हुए टुकड़ों और पनीर, मशरूम, कीमा बनाया हुआ मांस, हैम या सॉसेज से भरने के संयोजन पर आधारित है, तले हुए प्याज, आलू, कटा हुआ लहसुन, साथ ही लगभग कोई भी अन्य सामग्री। प्रेमियों फ्रांसीसी भोजनवे खुद को नाश्ते की एक मिठाई विविधता के साथ भी पेश कर सकते हैं और एक फ्राइंग पैन में दालचीनी और केले के साथ एक निविदा क्रोक-महाशय बना सकते हैं। हालाँकि, पारंपरिक, बिना चीनी वाले सैंडविच की तस्वीरें, जिन्हें नाश्ते और छुट्टी की मेज दोनों के लिए तैयार किया जा सकता है, विशेष रूप से आनंददायक हैं।

गरमा गरम सैंडविच कैसे बनाये

क्लासिक नुस्खागर्म नाश्ता तैयार करना बहुत सरल है। फ्राइंग पैन में सैंडविच को बहुत सख्त होने से बचाने के लिए, इसे सही तरीके से करना महत्वपूर्ण है। स्वादिष्ट आधारएक बैगुएट या नियमित रोटी से, इसे सुखाए बिना। पाव को काटा जाता है, वनस्पति तेल में तला जाता है, पलटना न भूलें। ऊपर ऑमलेट, सॉसेज और सब्जियों के टुकड़े रखें, आप प्याज भी डाल सकते हैं. सैंडविच को कसा हुआ पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जाता है, ढक्कन से ढक दिया जाता है और तैयार किया जाता है।

खाद्य तैयारी

यदि नुस्खा में खीरे की आवश्यकता है, शिमला मिर्च, टमाटरों को अच्छी तरह से धोना चाहिए और कागज़ के तौलिये से सुखाना चाहिए। नहीं तो गर्म तेल पर अतिरिक्त नमी गिर जाएगी और उसके छींटे आपके हाथों और कपड़ों पर पड़ जाएंगे। यदि आप सॉसेज, हैम, सॉसेज को लंबी स्ट्रिप्स या हलकों में काटते हैं, और सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटते हैं, तो फ्राइंग पैन में गर्म सैंडविच स्वादिष्ट और सुंदर बन जाते हैं। पनीर को समान रूप से वितरित करने के लिए, इसे पहले से ही कद्दूकस कर लेना बेहतर है।

गर्म सैंडविच को फ्राइंग पैन में फेंटा गया

तले हुए सैंडविचशीर्ष पर सॉसेज, टमाटर के स्लाइस या आमलेट के साथ - और भी बहुत कुछ हार्दिक व्यंजनपारंपरिक ठंडे ऐपेटाइज़र की तुलना में। किसी स्कूली बच्चे के लिए गर्म नाश्ता या काम से पहले नाश्ता तैयार करने के लिए, आप ब्रेड को मक्खन में भून सकते हैं, स्लाइस को पलट सकते हैं, ढक सकते हैं तला हुआ अंडाऔर कसा हुआ पनीर छिड़कें। जर्दी को बरकरार और तरल बनाए रखना महत्वपूर्ण है ताकि यह आपके मुंह में फैल जाए।

नाश्ते के लिए

अपने नाश्ते के सैंडविच को अधिक पौष्टिक बनाने के लिए, आप पाव के ऊपर और नीचे के टुकड़े फैला सकते हैं विभिन्न सॉस, उदाहरण के लिए, केचप और मेयोनेज़। अगर आपके बच्चे को क्राउटन पसंद है तो आप सबसे पहले ब्रेड को दूध और अंडे के मिश्रण में भिगो दें, फिर फ्राइंग पैन गर्म करके फ्राई करें और ऊपर से पनीर छिड़कें। परोसने से ठीक पहले, आप सैंडविच को ताजी जड़ी-बूटियों - अजमोद, डिल, मेंहदी की टहनियों से सजा सकते हैं।

रात के खाने में तले हुए सैंडविच किसके साथ बनाएं?

फ्राइंग पैन में गर्म सैंडविच के लिए अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है महँगी सामग्रीजब पौष्टिक नाश्ते की बात आती है। लेकिन के लिए एक पूर्ण रात्रि भोजअधिक उपयोग करने लायक गुणकारी भोजन- गोमांस, मुर्गीपालन, सब्जियाँ। गर्म ब्रेड पर आप पनीर, सलाद और कीमा बॉल्स को अंदर "आश्चर्य" के साथ रख सकते हैं (टमाटर, शैंपेन, प्याज या सिर्फ मक्खन के टुकड़े)।

फ्राइंग पैन में गर्म सैंडविच की रेसिपी

वहां कई हैं अच्छी रेसिपीसाथ चरण दर चरण फ़ोटोजिससे आप आसानी से फ्राइंग पैन में गरमा गरम सैंडविच बना सकते हैं. साधारण लोगों में ब्रेड का एक टुकड़ा और भरावन होता है। कॉम्प्लेक्स हो या बंद - सैंडविच, इनके दोनों तरफ ब्रेड होती है। टोस्ट सैंडविच का बेस गर्म क्राउटन से बना होता है, टार्टाइन का बेस इससे बना होता है छोटे - छोटे टुकड़ेरोटी या टार्टलेट. भराई कुछ भी हो सकती है, नमकीन और मीठी दोनों (उदाहरण के लिए, जब नरम चिकन और घर का बना पनीरजैम या मुरब्बा की एक परत पर रखें)।

सॉसेज

• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 189 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• व्यंजन: अंतर्राष्ट्रीय.

फ्राइंग पैन में सॉसेज और अंडा सैंडविच एक किफायती और सरल नुस्खा है जिसे पनीर, जड़ी-बूटियों और सब्जियों को जोड़कर आसानी से अलग किया जा सकता है। आप वसा के किसी भी प्रतिशत के साथ उबला हुआ या कच्चा स्मोक्ड सॉसेज चुन सकते हैं, लेकिन तब आपको मेयोनेज़ से बचना चाहिए। मेयोनेज़ के बजाय सलामी और केचप के साथ यह ऐपेटाइज़र हो सकता है उत्कृष्ट विकल्पत्वरित पिज़्ज़ा.

सामग्री:

• पाव रोटी - 400 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• सॉसेज - 100 ग्राम;
• केचप या मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• सलाद - 40 ग्राम;
• साग - 15 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. टमाटर और सॉसेज को हलकों में काटें, मिर्च को स्ट्रिप्स में, पाव को स्लाइस में काटें।
2. नमक के साथ 2 अंडे फेंटें। ब्रेड स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोएं और गर्म फ्राइंग पैन पर रखें। तलना.
3. गरम पाव को मेयोनेज़ से चिकना कर लीजिये. सब्जियों और सॉसेज के टुकड़ों को सावधानी से ऊपर रखें। पनीर को कद्दूकस करके ऊपर से छिड़कें. एक फ्राइंग पैन में ढक्कन लगाकर गर्म करें।
4. 2 कड़े उबले अंडे उबालें, कद्दूकस करें। सैंडविच पर छिड़कें. जड़ी-बूटियों और सलाद की टहनियों से सजाएँ।

एक फ्राइंग पैन में अंडे के साथ सैंडविच

• पकाने का समय: 15 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 2 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 280 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: गर्म नाश्ता, नाश्ते के लिए।
• व्यंजन: अंतर्राष्ट्रीय.
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

में क्लासिक लुकएक फ्राइंग पैन में गर्म सैंडविच - हल्का बर्तनकोई दावा नहीं उच्च पाक कला. यह तेज़, सुविधाजनक, स्वादिष्ट है। लेकिन अनुभवी गृहिणियाँऔर यहां तक ​​कि पेशेवर शेफ भी कुछ रचनात्मक करने की खुशी से इनकार नहीं करते हैं। उदाहरण के लिए, सॉसेज और अंडा भरने वाले रसदार "बक्से"।

सामग्री:

• टोस्ट - 4 पीसी ।;
• पनीर - 120 ग्राम;
• सॉसेज - 120 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड के बीच से काट लें, किनारों से 1 सेमी.
2. परिणामी 2 "फ़्रेम" को गर्म फ्राइंग पैन में भेजें, प्रत्येक "बॉक्स" में सॉसेज डालें, 1 अंडे में फेंटें, नमक डालें।
3. शीर्ष पर पनीर का एक टुकड़ा और दूसरी ब्रेड संरचना रखें - पनीर उन्हें एक साथ चिपका देगा। ढक्कन से ढककर 3 मिनिट तक भूनिये.
4. ढक्कन हटा दें और ध्यान से इसे पलट दें। और 2 मिनिट तक भूनिये.

पनीर के साथ गर्म सैंडविच

• सर्विंग्स की संख्या: 12 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 291 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• भोजन: इटालियन.
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

एक फ्राइंग पैन में पनीर के साथ इतालवी सैंडविच हैं त्वरित नाश्ता, एक स्वादिष्ट गर्म नाश्ता और उबाऊ दलिया या तले हुए अंडे का एक आदर्श विकल्प। एक त्वरित समाधान. रेसिपी में मोत्ज़ारेला का उपयोग किया गया है, जो इटली के पाक प्रतीकों में से एक है, इसलिए इस साधारण व्यंजन में एक अभिव्यंजक, तीखा स्वाद है।

सामग्री:

• पाव रोटी - 600 ग्राम;
• मोत्ज़ारेला - 60 ग्राम;
• हैम - 200 ग्राम;
• मक्खन - 60 ग्राम;
• ऋषि - 10-15 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड, हैम और चीज़ को 12 भागों में बाँट लें।
2. पाव के टुकड़ों को सूखे फ्राइंग पैन में भूनें या उन्हें बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में क्रस्ट होने तक बेक करें।
3. जब ब्रेड ब्राउन हो जाए, तो इसमें भरावन - हैम के टुकड़े, पनीर डालें। पनीर के पिघलने तक पैन को ढक दें या पैन को ओवन में वापस रख दें।
4. सॉस तैयार करें - एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, सेज डालें, 5 मिनट तक गर्म करें। आंच से उतारें, मसाले डालें।
5. यह सुनिश्चित करने के लिए कि सैंडविच का स्वाद बढ़ जाए और वह रसदार हो जाए, परोसने से पहले उनके ऊपर गर्म ड्रेसिंग डाली जाती है।

सूजी और सॉसेज के साथ

• पकाने का समय: 30 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 210 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• व्यंजन: अंतर्राष्ट्रीय.
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

फ्राइंग पैन में हर किसी की पसंदीदा गर्म सैंडविच सर्वश्रेष्ठ नहीं हैं जटिल व्यंजन, लेकिन कितने लोगों ने इसे सूजी के साथ पकाया? यह व्यंजन बहुत संतोषजनक, स्वादिष्ट और बजट के अनुकूल बनता है। आप एक गर्म क्षुधावर्धक को ताजी जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं - उन्हें बारीक काटने की जरूरत है।

सामग्री:

• रोटी - 100 ग्राम;
• उबला हुआ सॉसेज - 100 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• केचप - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• सूजी - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• नमक, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. सॉसेज को काट लें, प्याज को काट लें।
2. सूजी को अंडे, मेयोनेज़, नमक के साथ मिलाएं, 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. साग को काटें, प्याज, सॉसेज और सॉस के साथ मिलाएं। सारे घटकों को मिला दो।
4. ब्रेड के 4 स्लाइस को केचप के साथ फैलाएं और मिश्रण को ऊपर रखें।
5. भराई नीचे डालकर भूनें. पलटें और परोसें।

पनीर और अंडे के साथ सैंडविच

• पकाने का समय: 10 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 273 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• व्यंजन: अंतर्राष्ट्रीय.
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

आप कुछ ही मिनटों में हार्दिक गर्म सैंडविच तैयार कर सकते हैं। यदि वे पनीर का उपयोग करें तो बेहतर है ड्यूरम की किस्में- यह आसानी से पिघलता है और फैलता है। फ्राइंग पैन को तेल में गर्म करते समय, आप इसमें लहसुन की एक कली डाल सकते हैं - इससे ब्रेड को तीखी सुगंध मिलेगी।

सामग्री:

• पाव रोटी - 0.5 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 180 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को 6 टुकड़ों में काट लीजिये.
2. पनीर को कद्दूकस कर लीजिये मोटा कद्दूकस, अंडे फेंटें। मिश्रण.
3. मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं और ढककर पकने तक भूनें।

अंडे और टमाटर के साथ

• पकाने का समय: 30 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 150 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• व्यंजन: अंतर्राष्ट्रीय.
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

ताजी सब्जियों और अंडे का त्वरित नाश्ता कोई लौकिक सूखा भोजन नहीं है जो गले में अटक जाता है। फ्राइंग पैन में ऐसे गर्म सैंडविच का स्वाद वयस्कों और बच्चों द्वारा समान रूप से आनंद लिया जाएगा; वे आपको लंबे समय तक तृप्ति की भावना देंगे और आपको ऊर्जा से भर देंगे। विन-विन स्वाद संयोजनसॉसेज, उबले चिकन ब्रेस्ट के साथ पूरक किया जा सकता है।

सामग्री:

• पाव रोटी - 0.5 पीसी ।;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• अंडे - 6 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 60 ग्राम;
• नमक, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. टमाटर को बारीक काट लीजिये.
2. साग को काट लें और टमाटर के साथ मिला दें।
3. ब्रेड को 6 स्लाइस में बाँट लें, मेयोनेज़ लगाकर फैला दें। ऊपर से टमाटर की फिलिंग रखें और नमक डालें. फ्राइंग पैन को भेजें.
4. - 6 छोटे अंडे अलग-अलग फ्राई कर लें. ब्रेड पर एक-एक करके रखें। ढक्कन के नीचे गर्म करें.

एक फ्राइंग पैन में प्याज और अंडे के साथ सैंडविच

• पकाने का समय: 25 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 175 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• व्यंजन: अंतर्राष्ट्रीय.
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

कुरकुरा प्याज, जब तक तला हुआ सुनहरी पपड़ी, इसकी सुगंध इतनी शानदार है कि दूसरे टुकड़े को आज़माने की इच्छा को रोकना मुश्किल है। ऐसा करने के बाद गर्म सैंडविचएक फ्राइंग पैन में, आप नीरस नाश्ते या चाय, बीयर और शीतल पेय के लिए उबाऊ नाश्ते की समस्या को स्थायी रूप से हल कर सकते हैं।

सामग्री:

• पाव रोटी - 130 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. पाव रोटी के 5 टुकड़े तैयार कर लीजिये.
2. पनीर को बारीक़ करना। अंडा फेंटें और मिलाएँ।
3. प्याज को पतली स्ट्रिप्स में काट लें. पनीर में डालें.
4. मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं. भराई को नीचे की ओर रखते हुए वनस्पति तेल में भूनें।
5. पलट दें और पकने तक पकाएं।

लवाश से

• पकाने का समय: 20 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 190 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• व्यंजन: अंतर्राष्ट्रीय.
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

इस लवाश व्यंजन को पूर्वी डोनर कबाब या शावर्मा का निकटतम रिश्तेदार कहा जा सकता है। आधार को एक ट्यूब में लपेटा जाता है या एक लिफाफे में मोड़ा जाता है - यह सब रसोइया के स्वाद और कल्पना पर निर्भर करता है। एक शर्त यह है कि फिलिंग अंदर होनी चाहिए।

सामग्री:

• अर्मेनियाई लवाश - 2 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• साग - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. प्रत्येक पीटा ब्रेड को 2 भागों में काटें।
2. पनीर को कद्दूकस कर लीजिये, पनीर डाल दीजिये. मिश्रण.
3. हरी सब्जियाँ काट लें और दही और पनीर के मिश्रण में मिला दें। पीटा ब्रेड के ऊपर वितरित करें।
4. टमाटरों को स्लाइस में काटें और भरावन के ऊपर रखें।
5. लिफाफे को बेल कर तेल में तल लीजिये. गर्म - गर्म परोसें।

छुट्टियों की मेज के लिए गर्म सैंडविच - फोटो के साथ रेसिपी

• सर्विंग्स की संख्या: 8 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 320 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• व्यंजन: अंतर्राष्ट्रीय.
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

तेल में स्प्रैट उन पसंदीदा स्नैक्स में से एक है जिनके बिना आपका काम नहीं चल सकता। उत्सव की मेज. पिघले हुए पनीर के साथ संयोजन में और लहसुन-खट्टा क्रीम सॉसयह व्यंजन वास्तव में समृद्ध है परिष्कृत स्वाद. अगर चाहें तो इसे जड़ी-बूटियों और जैतून से सजाया जा सकता है।

सामग्री:

• पाव रोटी - 0.5 पीसी ।;
• स्प्रैट्स - 1 जार;
• पनीर - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 60 ग्राम;
• लहसुन - 2 दांत.

खाना पकाने की विधि:

1. कटे हुए लहसुन के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।
2. ब्रेड के 8 स्लाइस पर लहसुन का मिश्रण फैलाएं।
3. स्प्रैट बिछाएं।
4. पनीर को कद्दूकस करें और स्प्रैट्स के ऊपर छिड़कें।
5. पनीर के पिघलने तक फ्राइंग पैन में ढककर भूनें।

अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए, आपको उन्हें स्केगन टोस्ट की अपनी विविधता पेश करनी चाहिए, जो प्रसिद्ध स्वीडिश रेस्तरां मालिक ट्यूर वेटमैन द्वारा बनाया गया एक असामान्य स्नैक है। यहां तक ​​कि सबसे तेज़ पेटू भी कार्लसन की मातृभूमि - सुदूर स्वीडन के इस लोकप्रिय व्यंजन का विरोध नहीं कर पाएंगे।

• पकाने का समय: 40 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 332 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• भोजन: स्वीडिश.
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

गर्म स्केगन को अधिक आहारपूर्ण और हल्का बनाने के लिए, मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम या से बदला जा सकता है बिना मीठा दही. इससे दर्द नहीं होगा अनोखा स्वादस्वीडिश फास्ट फूड स्वादिष्टता। जहां तक ​​शेष सामग्री का सवाल है, उन्हें महत्वपूर्ण बदलावों के बिना छोड़ना बेहतर है, अन्यथा पकवान अपना कुछ विशिष्ट उत्तरी स्वाद खो देगा। अंतिम उपाय के रूप में, हेरिंग कैवियार को उच्च गुणवत्ता वाले कैपेलिन कैवियार से बदला जा सकता है।

सामग्री:

• बन्स - 2 पीसी ।;
• झींगा - 60 ग्राम;
• नमकीन कैवियारहेरिंग - 2 चम्मच;
• सरसों - 2 चम्मच;
• मेयोनेज़ - 2 चम्मच;
• डिल, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. गोल बन्स को आधा काट कर मक्खन में तल लीजिये.
2. साबुत झींगा के साथ धीरे-धीरे कटा हुआ डिल, मेयोनेज़, सरसों मिलाएं।
3. मिश्रण को बन्स पर फैलाएं।
4. कैवियार के गोले बनाएं और ऊपर रखें।
5. सौंफ से सजाएं.

एक फ्राइंग पैन में सैंडविच - खाना पकाने के रहस्य

किंवदंती के अनुसार, इस व्यंजन का आविष्कार एक शौकीन जुआरी, एक अंग्रेजी गिनती और राजनयिक सैंडविच द्वारा किया गया था। वह खेल की प्रगति से विचलित नहीं होना चाहता था, इसलिए उसने धूमधाम वाले भोजन के बजाय टोस्टेड ब्रेड के दो टुकड़ों के बीच गोमांस की मांग की। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सैंडविच उत्तम बने और किसी भी सेटिंग में कटलरी के बिना खाया जा सके, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:

1. गरमा गरम सैंडविच बनाये जाते हैं घनी रोटी, साबुत अनाज या फिलर्स के साथ चुनें।
2. अगर पाव कल का है तो उसे मक्खन में तलें और भरावन में मेयोनेज़ मिला दें.
3. ब्रेड पर ह्यूमस, सरसों, हॉर्सरैडिश फैलाने का प्रयास करें। वसाबी, अरुगुला का प्रयोग करें। सॉस को मिलाया जा सकता है। रोटी को बहुत पतला नहीं काटा जा सकता, नहीं तो उसमें भराव टिक नहीं पाएगा, वह फट जाएगी और उसे हाथ से खाना असंभव हो जाएगा।
4. यह वांछनीय है कि कम से कम एक सामग्री ताज़ा या कुरकुरी हो।
5. "फिसलन" सामग्री को एक साथ या एक टीले में नहीं रखा जाना चाहिए, और गीली सामग्री को ब्रेड के बहुत करीब नहीं रखा जाना चाहिए, अन्यथा वे इसे भिगो देंगे।
6. यदि आप पनीर के बगल में टमाटर रखते हैं, तो तलने पर उनका रस बरकरार रहेगा।
7. - पैन को पहले से गर्म कर लें, वह ठंडा नहीं होना चाहिए.

वीडियो

जब आपसे पूछा जाएगा कि आप नाश्ते में क्या पसंद करेंगे, तो पूरी उम्मीद है कि आप सुनेंगे: सैंडविच या सैंडविच। यात्रा के दौरान, नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए - यह नाश्ता सार्वभौमिक है। जो लोग अपना फिगर देख रहे हैं, उनके लिए इसमें ब्रेड, पनीर, फल या जामुन शामिल हो सकते हैं। जो कोई भी खुद को भोजन तक सीमित नहीं रखता वह सैंडविच की संरचना तक सीमित नहीं है। गर्म, ठंडा, बंद, कैनेप्स के रूप में खुला या टोकरियों के रूप में भी। सभी प्रजातियों को उनके प्रेमी मिलेंगे।

अंडा सैंडविच रेसिपी

अंडे का सैंडविच बनाना आसान है, और इसकी रेसिपी में वास्तव में कई विविधताएँ हैं। खाना पकाने में औसतन 15 से 30 मिनट का समय लगता है। आप टोस्ट बना सकते हैं, इसे मक्खन से चिकना कर सकते हैं, ऊपर पनीर की एक पतली परत लगा सकते हैं और ऊपर एक तला हुआ अंडा रख सकते हैं। मक्खन की जगह वे एवोकाडो और नींबू के रस की चटनी का इस्तेमाल करते हैं। अन्य युक्तियाँ:

• स्वादिष्ट संयोजनअंडे का द्रव्यमान (आमलेट या तला हुआ अंडा), ताजी जड़ी-बूटियाँ खट्टा क्रीम और मशरूम सॉसया टार्टारे.
• पनीर, सॉसेज, सभी प्रकार की सब्जियाँ, सब्जियाँ, मांस, मछली भराई. खाना पकाने पर बहुत अधिक समय और प्रयास खर्च किए बिना हर दिन पकवान में विविधता लाई जा सकती है।
• ये सैंडविच नाश्ते और छुट्टियों के रात्रिभोज दोनों के लिए उपयुक्त हैं।

एक फ्राइंग पैन में

• समय: 30 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 263 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• कठिनाई: आसान.

कुरकुरा अंडा सैंडविच पूरे परिवार के लिए एक अच्छा नाश्ता/रात का खाना है। सामग्री का एक सरल सेट, न्यूनतम खाना पकाने का समय - और पकवान तैयार है। खाना पकाने के लिए आपको ओवन को पहले से गरम करने की ज़रूरत नहीं है। ताज़ा या सूखा, तीखापन बढ़ा देगा। जमीन लहसुन, नरम करें और खट्टा क्रीम के स्वाद में कोमलता जोड़ें। इस रेसिपी के साथ हरी सब्जियाँ अच्छी लगती हैं।

सामग्री:

• पाव रोटी - 400 ग्राम;
• अंडे - 5 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• लहसुन - 1 लौंग;
• वनस्पति तेल- 50 मिली;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. खट्टा क्रीम, नमक और अंडे के मिश्रण को हल्के से मिला लें।
2. परिणामस्वरूप सजातीय द्रव्यमान में पाव रोटी का एक टुकड़ा डुबोएं और वनस्पति तेल के साथ एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन में रखें।
3. दोनों तरफ से तलते हुए पलट दीजिए.
4. लहसुन को थोड़े से पानी के साथ मोर्टार में पीस लें।
5. तैयार क्राउटन में कुचले हुए लहसुन को रगड़ें।

उबले अंडे के साथ

• समय: 15 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 404 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

खाना पकाने का विकल्प - नाश्ते, नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए। अंडे और पनीर वाले सैंडविच कोमल और पौष्टिक होते हैं। सामग्री को बारीक काट लेना चाहिए. भरपूर स्वादपनीर के साथ केपर्स और खीरा मिलाएं। किसी व्यंजन की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए, ब्रेड को फ्राइंग पैन में तलने के बजाय, सुखाने की विधि का उपयोग करें - इसे टोस्टर में गर्म करें।

सामग्री:

• गेहूं की रोटी - 8 स्लाइस;
• उबले अंडे - 2 पीसी ।;
• खीरा - 50 ग्राम;
• केपर्स - 50 ग्राम;
• प्याज - 1 सिर;
• मक्खन - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• कसा हुआ पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• पीसी हुई काली मिर्च;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. - ब्रेड स्लाइस को मक्खन में फ्राई करें.
2. प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें और तेल में भूनें।
3. खीरा, केपर्स और अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. तले हुए प्याज़, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च डालें - मिलाएँ।
5. तैयार मिश्रण को ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर रखें, पनीर छिड़कें और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में रखें।

दूसरा विकल्प कैलोरी में अधिक (548 किलो कैलोरी) है, लेकिन अधिक संतोषजनक और स्वास्थ्यवर्धक भी है। आप नाश्ते में अंडे से सैंडविच बना सकते हैं उपयोगी जोड़आपके आहार के लिए. एवोकैडो सॉस शरीर को लंबे समय तक संतृप्त और पोषण देता है उपयोगी विटामिन. नियमित चिकन अंडे को बटेर अंडे से बदलना बेहतर है - उनमें अधिक होता है उपयोगी पदार्थ, सहित। खनिज.

सामग्री:

• राई की रोटी- 2 टुकड़े;
• एवोकैडो - आधा;
• बड़ा टमाटर- 1 पीसी।;
• उबला अंडा - 1 पीसी ।;
• नींबू का रस या सेब का सिरका- 0.5 बड़े चम्मच;
• प्याज- स्वाद;
• नमक स्वाद अनुसार;
• अजमोद।

खाना पकाने की विधि:

1. एवोकैडो के गूदे को नींबू के रस और नमक के साथ मैश करें, मिश्रण में बारीक कटा हुआ प्याज मिलाएं।
2. टमाटरों को गोल आकार में काट लीजिए.
3. ब्रेड स्लाइस पर सॉस की मोटी परत फैलाएं और ऊपर टमाटर के स्लाइस रखें।
4. उबले हुए चिकन या बटेर अंडे को लंबाई में काट लें और ऊपर से टमाटर रखें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
5. अजमोद की पत्तियों से सजाएं.

तले हुए अंडे के साथ

• समय: 35 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 993 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• भोजन: फ़्रेंच.
• कठिनाई: कठिन.

यह नुस्खा आपके दूसरे आधे को सुखद आश्चर्यचकित करने के लिए उपयुक्त है, बनाएं रोमांटिक नाश्ता. इसमें समय लगेगा, लेकिन यह सैंडविच अपनी प्रस्तुति से ध्यान जरूर आकर्षित करेगा. नीचे ब्रेड के कुरकुरे टुकड़े के साथ तले हुए अंडे का स्वाद नाजुक चटनीविजय प्राप्त होगी, यह नाश्ता दोहराने में आनंददायक है। यह उस प्रकार का व्यंजन है जिसे आप सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन प्रस्तुति के कारण फोटो में कैद करना चाहेंगे और अपने दोस्तों को दिखाना चाहेंगे।

सामग्री:

• उबला हुआ हैम - 230 ग्राम;
• चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
• ग्रेयरे पनीर - 200 ग्राम;
• मक्खन– 5 बड़े चम्मच. एल.;
• सफेद डबलरोटीटोस्ट के लिए - 8 टुकड़े;
• दूध - 460 मिलीलीटर;
• गेहूं का आटा– 3 बड़े चम्मच. एल.;
• डिजॉन सरसों - 4 चम्मच;
• जायफल- 0.125 चम्मच;
• नमक स्वाद अनुसार;
• ताज़ा मिर्च- स्वाद।

खाना पकाने की विधि:

1. धीमी आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, आटा डालें, तीन मिनट तक हिलाते हुए पकाएं।
2. पैन में दूध डालें और उसके उबलने का इंतज़ार करें।
3. गर्मी कम करें, पांच मिनट के बाद नमक, मसाले (काली मिर्च, जायफल) डालें, 50 ग्राम डालें कसा हुआ पनीर.
4. एक बार जब ग्रेयरे पिघल जाए, तो आंच बंद कर दें और पैन को वैक्स पेपर से ढक दें।
5. ब्रेड के चार स्लाइस को सरसों के साथ फैलाएं और ऊपर से कटा हुआ हैम रखें। बाकी फैलाओ चीज़ सॉस, पनीर छिड़कें और बेस को ढक दें।
6. एक उथले फ्राइंग पैन में एक बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएँ। सैंडविच को दोनों तरफ से पलट-पलट कर सुनहरा भूरा होने तक तलें।
7. उन्हें हल्के से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और कागज़ के तौलिये से सुखा लें।
8. सैंडविच को सॉस के साथ फैलाएं और 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में दो मिनट के लिए बेक करें।
9. तले हुए अंडे को फ्राइंग पैन में भूनें, नमक और काली मिर्च डालें। प्रत्येक सैंडविच के ऊपर एक तला हुआ अंडा डालें।

पनीर के साथ

• समय: 15 मिनट;
• सर्विंग्स की संख्या: 2 व्यक्ति;
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 651 किलो कैलोरी;
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए;
• भोजन: इटालियन;
• कठिनाई: आसान.

मोत्ज़ारेला एक बहुत ही सुखद, नरम युवा पनीर है जिसमें एक नाजुक, हल्के ढंग से व्यक्त स्वाद होता है। पनीर और अंडे वाला यह सैंडविच नरम और विनीत स्नैक्स के प्रेमियों के लिए उपयुक्त है। मोत्ज़ारेला के बजाय, यदि आप इसे नजदीकी स्टोर में नहीं पा सकते हैं, तो आप मास्डैम, चेडर, सुलुगुनि, ब्लू चीज़ आदि भी ले सकते हैं।

सामग्री:

• सफेद ब्रेड - 250 ग्राम;
• दूध - 125 मिलीलीटर;
• गेहूं का आटा - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• मोत्ज़ारेला पनीर - 1 सिर;
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• जैतून का तेल- 30 मिली;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर को 0.5 सेंटीमीटर स्ट्रिप्स में काटें। ब्रेड की परतें काट लें.
2. करना बंद सैंडविच. - पनीर को ब्रेड के दो टुकड़ों के बीच रखें और किनारों को उंगलियों से दबा दें.
3. दूध, आटा और अंडे को नमक और काली मिर्च के साथ फेंटकर कटोरे तैयार करें।
4. एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें। प्रत्येक सैंडविच को दूध में डुबोएं, फिर आटे और अंडे के मिश्रण में। हर तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें।

• समय: 25 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 580 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: रात के खाने के लिए.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

दोस्तों के साथ शाम को एक गिलास झागदार पेय के साथ यह एक स्वादिष्ट, कुरकुरा नाश्ता है। एक बजट लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन के फायदे सामग्री की कम संख्या और हैं छोटी अवधितैयारी. पुरुषों को इस तरह के नाश्ते से प्रसन्न होने की अधिक संभावना है, इसलिए महिलाओं की पार्टीयह एक नरम विकल्प चुनने लायक है।

सामग्री:

• ब्रेड - 8 स्लाइस;
• उबला हुआ चिकन अंडा - 6 पीसी ।;
• सरसों - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• लहसुन - 3 लौंग;
• ताजा सौंफ;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे उबालें, ठंडा करें और छीलें। उन्हें बारीक कद्दूकस कर लें, नमक डालें, काली मिर्च डालें, बारीक कटी डिल और सरसों डालें। मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
2. सफेद ब्रेड के टुकड़े करके मक्खन में तलें। टोस्टेड ब्रेड में लहसुन रगड़ें।
3. सलाद को ब्रेड के भुने हुए टुकड़ों पर रखें। सैंडविच को कद्दूकस की हुई जर्दी से सजाया जा सकता है।

ओवन में

• समय: 30 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 695 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

ओवन में अंडे के साथ सैंडविच - एक अच्छा विकल्पप्रकृति में या देश में नाश्ते के रूप में। आधे घंटे में आप उसी रेसिपी का उपयोग करके आसानी से एक हार्दिक व्यंजन तैयार कर सकते हैं, लेकिन किसी अन्य सामग्री के साथ। उदाहरण के लिए, हैम या बेकन के बजाय उपयोग करें स्मोक्ड चिकेन, शिकार सॉसेज. यात्रा के दौरान सैंडविच को ठंडा होने और हवा से बचाने के लिए उन्हें कागज और पन्नी में लपेटें।

सामग्री:

• टोस्ट के लिए सफेद ब्रेड - 16 टुकड़े;
• हैम या बेकन - 8 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• मशरूम - 200 ग्राम;
• चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम;
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• नमक, जड़ी-बूटियाँ, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड के 8 टुकड़ों में से टुकड़ों को काट लें, और क्रस्ट से "किनारे" बना लें।
2. बचे हुए पूरे टुकड़ों को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।
3. पूरे ब्रेड के 4 स्लाइस पर रिम्स रखें। उन्हें पहले से तले हुए मशरूम से भरें। नमक, काली मिर्च और कसा हुआ पनीर छिड़कें।
4. शेष 4 टुकड़ों पर हैम के 2 टुकड़े रखें, उन्हें ब्रेड "रिम्स" से ढक दें। इसके अंदर कटे हुए टमाटर के टुकड़े डालें और एक अंडा तोड़ लें।
5. सैंडविच वाली ट्रे को 180 डिग्री पर ओवन में रखें जब तक कि जर्दी "सेट" न हो जाए और पनीर पिघल न जाए।
6. डिश को थोड़ा ठंडा होने दें, जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

सॉसेज के साथ तले हुए सैंडविच

• समय: 15 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 289 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• कठिनाई: आसान.

यह सरल नुस्खाछोटे स्कूली बच्चों की मां की हमेशा मदद करूंगा। यहां तक ​​कि सबसे ज्यादा मांग करने वाले और नकचढ़े बच्चे भी इस तरह के स्वादिष्ट व्यंजन को मना नहीं करेंगे स्वस्थ नाश्ता. पकवान चलेगाछात्रों के लिए नाश्ते के लिए या पढ़ाई के दौरान व्याख्यान के बीच नाश्ते के रूप में। टमाटर को खीरे से और सॉसेज या हैम को टर्की के टुकड़े से बदलना आसान है।

सामग्री:

• पाव रोटी - 8 स्लाइस;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• सॉसेज या हैम - 100 ग्राम;
• मक्खन - 133 ग्राम;
• साग - 13 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. पाव को काटें, दो अंडे, नमक और काली मिर्च फेंटें।
2. पाव स्लाइस को तरल अंडे के मिश्रण में डुबोएं और मध्यम आंच पर मक्खन में भूनें।
3. टमाटर, दो उबले अंडे, हैम को बारीक काट लीजिये - मिला दीजिये.
4. जब "ब्रेड" ठंडी हो जाएं, तो उन्हें मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ फैलाएं और सभी कटी हुई सामग्री को शीर्ष पर रखें।
5. सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

हेरिंग के साथ

• समय: 20 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 905 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: रात के खाने के लिए.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

हेरिंग और उबले अंडे के साथ सैंडविच - असामान्य नाश्ताछुट्टी के लिए. आप आधार के रूप में न केवल ब्रेड, बल्कि क्रैकर्स भी चुन सकते हैं। पकवान को उत्सवपूर्ण दिखाने के लिए, उपयुक्त आकार के गिलास का उपयोग करके इसे एक साफ आकार दें। अच्छा जोड़– गाजर का सलाद भरना. फिलर्स के लिए भी उपयुक्त उबले आलूया चुकंदर.

सामग्री:

• काली बोरोडिनो ब्रेड - 10 टुकड़े;
• हेरिंग पट्टिका - 500 ग्राम;
• कठोर उबले चिकन अंडे - 5 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• दिल।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड और हेरिंग फ़िललेट्स को पतले स्लाइस में काटें। अंडे को कद्दूकस कर लें बारीक कद्दूकस. प्याज को पंखों में काट लें.
2. मेयोनेज़ को कद्दूकस किए अंडे के साथ मिलाएं।
3. परिणामी मिश्रण से ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को चिकना करें और शीर्ष पर हेरिंग रखें।
4. डिल की टहनी से सजाएँ।

हेरिंग, ककड़ी के साथ

• समय: 15 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 494 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• भोजन: नॉर्वेजियन।
• कठिनाई: आसान.

यह हल्का, कम कैलोरी वाला व्यंजन, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की आवश्यक मात्रा की उपस्थिति के कारण, शरीर को अच्छी तरह से संतृप्त करेगा और आहार पर भी तृप्ति बनाए रखने में मदद करेगा। हेरिंग फ़िलालेट की ताज़गी को "खट्टेपन" से व्यवस्थित रूप से पूरक किया जाएगा नींबू का रस. कुरकुरी हरी सब्जियाँ और खीरा ऐपेटाइज़र में हल्कापन जोड़ देंगे।

सामग्री:

• हेरिंग - 200 ग्राम;
• फ़्रेंच बैगूएट- 1 पीसी।;
• हरा सलाद- 1 गुच्छा;
• मक्खन - स्वाद के लिए;
• उबले अंडे का सफेद भाग - 1 पीसी ।;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• खीरे - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. पाव को 2-3 सेमी चौड़े टुकड़ों में काटें और मक्खन के साथ फैलाएँ।
2. सलाद के पत्तों को धोएं, उन्हें आधा मोड़ें और मक्खन लगे बैगूएट स्लाइस पर रखें।
3. अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग कर लें। प्रोटीन को छोटे क्यूब्स में काटें और सलाद के पत्तों पर रखें।
4. खीरे को स्लाइस में काटें और इसे अंडे की सफेदी पर रखें।
5. हेरिंग को पतले स्लाइस में काटें और खीरे पर रखें।
6. नींबू को स्लाइस में काटें और हेरिंग को सैंडविच के ऊपर रखें।

टमाटर के साथ गरमा गरम सैंडविच

• समय: 20 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 2 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 209 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

एक गर्म अंडा सैंडविच टमाटर, सॉसेज और मसालों से भरा होगा। एक कुरकुरा, मसालेदार, स्वादिष्ट सैंडविच जो आपके परिवार के सभी सदस्यों की भूख बढ़ा देगा। यदि आपके पास सॉसेज नहीं है, तो आप पोल्ट्री को उबाल सकते हैं और इसमें डाल सकते हैं - जब भी उचित तैयारीयह एक नाजुक बनावट बनाए रखेगा और टमाटर के साथ अच्छा लगेगा।

सामग्री:

• चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
• बन्स - 2 पीसी ।;
• सॉसेज - 2 टुकड़े;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• नमक स्वाद अनुसार;
• आपके पसंदीदा मसाले.

खाना पकाने की विधि:

1. कटे हुए सॉसेज और छोटे टमाटर भून लें.
2. बन से जूड़े का मध्य भाग काट लें।
3. बन को तवे पर रखें और एक अंडा कुएं में डालें। स्वादानुसार नमक और मसाले डालें।
4. टमाटर तैयार होने से कुछ मिनट पहले डालें। तले हुए सॉसेज को तैयार सैंडविच पर रखें।

वीडियो

यदि आप सैंडविच को अस्वास्थ्यकर भोजन के रूप में छोड़ने के आदी हैं जो आपके फिगर को खराब करता है, तो निम्नलिखित व्यंजन सिर्फ आपके लिए हैं! अंडा जीवन का प्रतीक है, और किसी भी रूप में पकाए गए अंडे से अधिक उपयोगी कोई उत्पाद नहीं है। यह प्रोटीन और स्वस्थ पशु वसा दोनों है, लेकिन अंडे में कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है - अधिक सटीक रूप से, प्रति अंडे 0.5 ग्राम से अधिक कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है। आइए स्वस्थ और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट अंडा सैंडविच तैयार करें।

अंडा सैंडविच - भोजन और बर्तन तैयार करना

आप क्या सोचते हैं कि अंडे को इस तरह से पकाया जाना चाहिए कि उसकी अधिकतम उपयोगिता बनी रहे? यह पता चला है कि सबसे उपयोगी अंडा वह है जिसमें जर्दी तरल रहती है - यानी, एक तला हुआ अंडा, एक नरम उबला हुआ अंडा, या एक पका हुआ अंडा। लेकिन एक कठोर उबला या तला हुआ अंडा भी सामान्य तरीके से, भी कम उपयोगी नहीं।

सैंडविच में अंडे पनीर और मछली के साथ विशेष रूप से अच्छे लगते हैं, इसलिए पकाने से पहले इन सामग्रियों का स्टॉक कर लें। आपको भी आवश्यकता होगी ताज़ी सब्जियां, साग और कुछ अनाज की रोटी।

अंडे के साथ स्नैक सैंडविच को चौड़ी सपाट प्लेटों पर रखना बेहतर होता है, पहले उन्हें सलाद के पत्ते से सजाया जाता है।

अंडा सैंडविच रेसिपी:

पकाने की विधि 1: अंडे और स्प्रैट के साथ सैंडविच

अगर आपको एक लिस्ट बनानी है स्वादिष्ट व्यंजनछुट्टियों की मेज के लिए, तो इन स्नैक सैंडविच को नजरअंदाज न करें। अंडे और स्प्रैट का संयोजन बहुत सरल है, लेकिन बेहद स्वादिष्ट है!

आवश्यक सामग्री:

• 5 बड़े मुर्गी अंडे
• स्प्रैट का कैन 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़ 100 ग्राम
• अजमोद
• तिल

खाना पकाने की विधि:

1. - सबसे पहले अंडे को उबाल लें. अंडे अंदर रखें ठंडा पानी, आग लगा दें, और जैसे ही पानी उबल जाए, 8 मिनट के लिए सेट कर दें। इस समय के बाद, उबलता पानी निकाल दें और तुरंत अंडा डालें। ठंडा पानी- इससे सफाई करना आसान हो जाएगा। अंडे छीलें और प्रत्येक को आधा काट लें।
2. प्रत्येक अंडे को मेयोनेज़ की एक पतली परत से ब्रश करें और थोड़ी मात्रा में तिल छिड़कें।
3. स्प्रैट्स की पूंछ काट लें और उन्हें अंडे के ऊपर रख दें।
4. अजमोद को काट लें और बारीक काट लें और फिर अंडे के सैंडविच पर छिड़कें। पकवान तैयार है!

पकाने की विधि 2: अंडे और चुकंदर के साथ सैंडविच

अंडा और चुकंदर सैंडविच बनाने के लिए आपको ब्रेड की जरूरत नहीं है. ऐसे सैंडविच बहुत स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, और इसके अलावा, वे बहुत अच्छे लगते हैं और छुट्टियों की मेज पर भी अच्छे लगेंगे।

आवश्यक सामग्री:

• मुर्गी का अंडा 5 टुकड़े
• मेयोनेज़ 150 ग्राम
• लहसुन 2 कलियाँ
• हार्ड पनीर 50 ग्राम
• चुकंदर 1 टुकड़ा
• अखरोट की गिरी 50 ग्राम
• ताजा अजमोद

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे को अच्छी तरह उबाल लें, छील लें और आधा काट लें। जर्दी को सावधानी से निकालें ताकि सफेद भाग को नुकसान न पहुंचे, और इसे मेयोनेज़ के साथ एक अलग कंटेनर में मिलाएं। मिश्रण में लहसुन निचोड़ें, फिर से अच्छी तरह मिलाएं और परिणामी मिश्रण को सावधानी से चम्मच से वापस प्रोटीन में डालें।
2. कच्चे बीटछीलकर बारीक कद्दूकस कर लें।
3. पनीर को भी किसी भी साइज के कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए.
4. अजमोद को धो लें और जितना संभव हो उतना बारीक काट लें।
5. चुकंदर, पनीर और अजमोद को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
6. अंडे के ऊपर चुकंदर का मिश्रण फैलाएं और परोसें।

पकाने की विधि 3: अंडा और पनीर सैंडविच

अंडे एक भरने वाला उत्पाद है, इसलिए ये सैंडविच बिना ब्रेड के भी बनाये जा सकते हैं. लेकिन फिर भी, विविधता के लिए, आइए तदनुसार एक व्यंजन तैयार करें अगला नुस्खा. हमें किसी भी प्रकार की रोटी, स्लाइस में सैंडविच पनीर, ताजी सब्जियां और निश्चित रूप से एक अंडे की आवश्यकता होगी।

आवश्यक सामग्री:

• सिटी रोल (या गैर-मीठा खाली क्रोइसैन)
• मुर्गी का अंडा 4 टुकड़े
• मेयोनेज़
• प्रसंस्कृत सैंडविच पनीर स्लाइस में 1 पैक (5 स्लाइस)
• सलाद
• ताज़ा खीरा

खाना पकाने की विधि:

1. सैंडविच बन को पतले स्लाइस में काट लें. प्रत्येक टुकड़े को थोड़ी सी मेयोनेज़ से चिकना कर लें।
2. बन पर पनीर के टुकड़े रखें।
3. सब्जियाँ और सलाद धो लें. सलाद को पनीर के ऊपर रखें और खीरे को छीलकर पतले-पतले टुकड़ों में काट कर सलाद के ऊपर रखें.
4. अंडे को अच्छी तरह उबाल लें, फिर उसे छीलकर ठंडा कर लें। अंडे को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें और खीरे पर रख दें। अंडा और पनीर सैंडविच तैयार है.

अंडे एक साथ बहुत अच्छे लगते हैं स्वाद गुणमछली के साथ, और इसलिए, स्प्रैट के अलावा, आप इसका उपयोग कर सकते हैं स्वादिष्ट सैंडविचभी हल्का नमकीन सामनया सैल्मन, डिब्बाबंद मछली - मैकेरल या सॉरी। सैंडविच बनाने से पहले आपको केवल एक चीज करने की ज़रूरत है वह है मछली से सभी हड्डियाँ निकालना।

अगर आप जर्दी को किसी सामग्री के साथ मिलाना चाहते हैं तो मेयोनेज़ के अलावा इसका इस्तेमाल कर सकते हैं मेयोनेज़ सॉस(उदाहरण के लिए, "टार्टर"), प्रसंस्कृत फैलाया जा सकने वाला पनीर या थोड़ा फेटा पनीर।

सैंडविच के लिए इसे जरूर लें ताजे अंडे! यह स्वादिष्ट सैंडविच के मुख्य रहस्यों में से एक है।

सॉसेज के साथ सैंडविच में अंडा बहुत स्वादिष्ट नहीं लगेगा, लेकिन साथ में उबला हुआ चिकनसैंडविच बिल्कुल अद्भुत होगा! बस इसे मेयोनेज़ या अन्य स्प्रेड से ठीक से कोट करना न भूलें, अन्यथा यह सूखा और बेस्वाद हो जाएगा।

आप तले हुए अंडे से भी सैंडविच बना सकते हैं. ऐसा करने के लिए, एक सैंडविच के लिए एक अंडे से तले हुए अंडे (तले हुए नहीं) तैयार करें। ठंडा करें और पनीर लगी ब्रेड पर रखें। आप इस सैंडविच में बेकन, सॉसेज या कटलेट के तले हुए टुकड़े जोड़ सकते हैं। यह व्यंजन नाश्ते के लिए बहुत संतोषजनक और आदर्श होगा।

स्वादिष्ट और हार्दिक सैंडविचअंडे के साथ नाश्ते और रात के खाने के लिए बहुत अच्छा है। उन्हें उत्सव की मेज पर भी परोसा जा सकता है - उनकी सुंदर और स्वादिष्ट उपस्थिति उन्हें एक अद्भुत ऐपेटाइज़र बना देगी। और निष्पादन की सरलता उन लोगों को पसंद आएगी जो अभी पाक कला की मूल बातें सीख रहे हैं।

पनीर और लहसुन के साथ उबले अंडे के पेस्ट के साथ टोस्टेड ब्रेड से बने उत्कृष्ट बजट सैंडविच। एक पूरी तरह से सरल व्यंजन जो बुफ़े टेबल के लिए या सिर्फ पारिवारिक रात्रिभोज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

अंडा और हेरिंग के साथ सैंडविच

सामग्री:

• हल्का नमकीन हेरिंग - 0.4 किलो;
• राई की रोटी - 0.7 किलो;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
• टेबल सरसों - 5 मिलीलीटर;
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - 5 मिलीलीटर;
• हरी प्याज - 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को एक ही साइज और साइज के छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और ओवन में सुखा लें।
2. हेरिंग को छान लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें. और पढ़ें:
4. अंडे उबालें. अंडों को ठंडा करने के बाद उन्हें छीलकर जर्दी निकाल लें.
5. जर्दी को कांटे से मैश करें, सरसों और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।
6. सफ़ेद को कद्दूकस कर लीजिये.
7. पनीर, सरसों-जर्दी का पेस्ट, कसा हुआ सफेद भाग मिलाएं।
8. परिणामी मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं।
9. शीर्ष पर हेरिंग रखें.
10. प्याज के ऊपर उबलता पानी डालें और तीरों में बांट लें।
11. उपहार लपेटने की तरह प्रत्येक सैंडविच को धनुष से लपेटें।

जो कुछ बचा है वह सैंडविच को हेरिंग के साथ रखना है बड़ा बर्तनऔर मेज पर परोसें।

बोरोडिनो ब्रेड पर हेरिंग के साथ सैंडविच

सामग्री:

• हल्का नमकीन हेरिंग - 0.4 किलो;
• बोरोडिनो ब्रेड - 0.6–0.7 किग्रा;
• मेयोनेज़ - 150 मिलीलीटर;
• चुकंदर - 150 ग्राम;
• गाजर - 150 ग्राम;
• चिकन अंडा - 5 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को एक सेंटीमीटर या उससे थोड़े कम मोटे टुकड़ों में काट लें. एक गिलास का उपयोग करके, प्रत्येक टुकड़े से सबसे बड़े संभव व्यास के गोले काट लें।
2. ब्रेड को ओवन में सुखा लें.
3. हेरिंग को साफ करें, 1 सेमी टुकड़ों में काटें और प्रत्येक टुकड़े से फ़िललेट्स को अलग करें।
4. गाजर और चुकंदर को धो लें. बिना छीले नरम होने तक उबालें। ठंडा।
5. - सब्जियों को अलग-अलग बारीक कद्दूकस कर लें।
6. अंडों को खूब उबालें. ठंडे पानी में रखें. ठंडा होने पर छीलकर जर्दी निकाल लें। जर्दी और सफेद भाग को एक अलग कटोरे में रखकर पीस लें।
7. प्रत्येक तैयार सामग्री को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
8. ब्रेड पर मेयोनेज़ फैलाएं.
9. परिधि के चारों ओर क्षेत्रों में चुकंदर, सफेद, गाजर और जर्दी रखें। प्रत्येक टुकड़े के मध्य में एक हेरिंग रखें।

ये सैंडविच उत्सवपूर्ण और आशावादी लगते हैं। इन्हें बच्चे और वयस्क दोनों मजे से खाएंगे.

हेरिंग, ककड़ी और अंडे के साथ सैंडविच

सामग्री:

• राई की रोटी - 0.7 किलो;
• हिलसा मसालेदार नमकीन- 0.4 किग्रा;
• चिकन अंडा - 10 पीसी ।;
• टेबल सरसों या मेयोनेज़ - आवश्यकतानुसार;
• वनस्पति तेल - जितना आवश्यक हो;
• ताजा ककड़ी - 0.2 किलो;
• सलाद - 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. हेरिंग फ़िललेट को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. उबले अंडों को टुकड़ों में काट लें.
3. खीरे को एक ही आकार के टुकड़ों में काट लें.
4. ब्रेड को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लीजिये गोलाकार.
5. उनका आकार अंडे के घेरे के व्यास से थोड़ा बड़ा या समान होना चाहिए।
6. ब्रेड को वनस्पति तेल में हल्का सा भून लें.
7. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर ब्रेड का एक टुकड़ा रखें सलाद पत्ता, उस पर - एक अंडा, अंडे के ऊपर - एक खीरा।
8. हेरिंग स्लाइस के साथ रचना को पूरा करें। एक सींक से सामग्री को एक साथ सुरक्षित करें।
9. हेरिंग के साथ सैंडविच के अनुसार तैयार किया गया यह नुस्खा, सुंदर और उत्सवपूर्ण दिखें।
10. हेरिंग सैंडविच सबसे सरल और सबसे बहुमुखी स्नैक्स में से एक है।
11. वे सरलता से और शीघ्रता से बन जाते हैं उपलब्ध उत्पाद, बल्कि छुट्टियों की मेज भी सजा सकते हैं।

सैंडविच (गाड़ी में उबले हुए अंडे)

सामग्री:

• 6 अंडे
• 2 टमाटर
• स्मोक्ड मांस के 6 टुकड़े
• टिन की रोटी, कटी हुई
• 2 टीबीएसपी। सिरका

खाना पकाने की विधि:

1. तो, जैसा कि आपने पहले ही देखा, हमें उबले हुए अंडे तैयार करने होंगे। ऐसा करने के लिए आग पर पानी डालें और उसमें दो बड़े चम्मच सिरका मिलाएं। सिरका सफेद बालों को तेजी से कर्ल करने और जर्दी को ढकने में मदद करेगा।
2. जब पानी उबल जाए तो आंच कम कर दें, क्योंकि ज्यादा उबालने से सब कुछ बर्बाद हो सकता है। अंडे को तोड़ें और सावधानी से उसे पानी में डालें। फ़नल बनाने के लिए पानी को घुमाना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, क्योंकि "फ्लैट" अंडे बिल्कुल वही हैं जो हमारे पकवान के लिए आवश्यक हैं।
3. जब सफेद भाग मुड़ जाए तो अंडे को हटा दें। प्रक्रिया को छह बार दोहराएं जब तक कि सभी उबले हुए अंडे पक न जाएं।
4. अब आइए रोटी पर आते हैं। पहले से कटी हुई टिन ब्रेड लेना बेहतर है. सभी 12 टुकड़ों की परत सावधानी से काट लें।
5. हम बस पहले छह टुकड़ों को टोस्टर में टोस्ट करते हैं, और एक गोल कटर का उपयोग करके दूसरे छह टुकड़ों के केंद्र को काट देते हैं। हम टोस्टर में "खिड़कियों" के साथ ब्रेड भी टोस्ट करते हैं।
6. सभी प्रारंभिक कार्य पूरे हो चुके हैं, आप सीधे "गाड़ी" को असेंबल करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।
7. चलिए इसे लेते हैं पूरा टुकड़ासिकी हुई रोटी। सबसे पहले, स्मोक्ड मांस की एक प्लेट बिछाएं, फिर टमाटर का एक गोला, और उसके बाद ही एक पका हुआ अंडा। शीर्ष को ब्रेड के एक टुकड़े से "खिड़की" से ढक दें। हम ऑपरेशन को छह बार दोहराते हैं।
8. गाड़ी में उबले हुए अंडे तैयार हैं!

एक फ्राइंग पैन में अंडा सैंडविच

मेरे लिए, नाश्ता दिन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, क्योंकि मुझे पता है कि अगली बार मैं जल्द ही खाना नहीं खा पाऊंगा। इसलिए सुबह मुझे कुछ न केवल स्वादिष्ट, बल्कि पौष्टिक भी खाने की ज़रूरत होती है, इसलिए मैं अक्सर घर पर फ्राइंग पैन में अंडा सैंडविच बनाती हूं। ऐसी डिश बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, और इसमें मुझे ज्यादा समय भी नहीं लगता है, साथ ही सैंडविच वास्तव में पेट भरने वाले और स्वादिष्ट बनते हैं, इसलिए मुझे लंबे समय तक भूख नहीं लगती है। कुल मिलाकर, यह आसान स्किलेट अंडा सैंडविच रेसिपी इतनी अच्छी है कि आपको इसे आज़माना ही पड़ेगा।

सामग्री:

• पाव रोटी - 2 स्लाइस
• अंडा - 2 टुकड़े
• नमक स्वाद अनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. पहले हम सब कुछ तैयार करते हैं आवश्यक सामग्री, ब्रेड को 1.5 सेमी चौड़े स्लाइस में काटें।
2. हम वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन को गर्म करते हैं, और इस बीच पाव स्लाइस से सावधानीपूर्वक टुकड़ों को काट देते हैं।
3. पाव को गर्म तेल में रखें और प्रत्येक टुकड़े में एक अंडा तोड़ें, स्वादानुसार नमक डालें।
4. - पैन को ढक्कन से ढक दें और सैंडविच को धीमी आंच पर तब तक फ्राई करें जब तक वह तैयार न हो जाए अंडे सा सफेद हिस्सासख्त न हो जाएं, फिर इन्हें पलट दें और दूसरी तरफ भी सुनहरा भूरा होने तक तल लें.
5. अब आप नाश्ता शुरू कर सकते हैं.

अंडे और लहसुन के साथ सैंडविच

अपनी गतिविधि का क्षेत्र बदलने से पहले, मुझे दिन में 10-12 घंटे काम करना पड़ता था, मेरा विश्वास करो, खाना पकाने का बिल्कुल भी समय नहीं था, फिर अंडे और लहसुन के साथ सैंडविच के लिए यह सरल नुस्खा मेरे मेनू पर दिखाई दिया। इसी अवधि के दौरान मैं उनका आदी हो गया और अब भी, जब मेरे पास बहुत अधिक समय होता है, तो कभी-कभी मैं एक-दो खाने के आनंद से खुद को इनकार नहीं कर पाता। बेशक, पहली नज़र में, ऐसा लग सकता है कि यह व्यंजन बहुत प्राचीन है, लेकिन मैं महीने का शेफ होने का दिखावा नहीं करता, इसके अलावा, अंडे और लहसुन का संयोजन बहुत सफल है, और यहां तक ​​​​कि मेरे पति (एक शेफ) प्रोफेशन) ऐसे सैंडविच मजे से खाता है। और अब मुझे अंडा और लहसुन सैंडविच बनाने की अपनी विधि साझा करते हुए खुशी हो रही है, मुझे उम्मीद है कि आपको भी यह पसंद आएगा।

सामग्री:

• पाव रोटी - 8-9 टुकड़े
• अंडा - 2-3 टुकड़े
• लहसुन - 3-4 कलियाँ
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार

खाना पकाने की विधि:

1. हम अंडे को पकाने के लिए स्टोव पर भेजते हैं, और इस बीच, पाव को स्लाइस में काट लेते हैं। एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें हमारा पाव तलें, लेकिन सिर्फ एक तरफ.
2. अब हमें रोटी के ठंडा होने तक इंतजार करना होगा. वैसे हम अंडों को ठंडे पानी के नीचे भी रखते हैं.
3. अंडों को जितना संभव हो उतना बारीक काट लें।
4. और लहसुन को रोटी के भूरे हिस्से में अच्छी तरह से रगड़ें।
5. फिर पाव रोटी पर मेयोनेज़ डालें (इसे खट्टा क्रीम या सॉस से बदला जा सकता है) और प्रत्येक टुकड़े पर कटे हुए अंडे रखें।
6. तैयार सैंडविच को छिड़कें पीसी हुई काली मिर्चऔर ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएँ। और हम इसे तुरंत खा लेते हैं जबकि पाव अभी भी कुरकुरा है।

अंडे का सैंडविच

सैंडविच या हैमबर्गर बन्स, एक बड़ा टमाटर और ताज़ा अंडे इस रेसिपी के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं! बिल्कुल सही विकल्प, यदि अंडा 7 दिन से अधिक पुराना नहीं है, तो पके हुए अंडे स्वादिष्ट और सही अंडाकार आकार के होंगे।

सामग्री:

• गोल जूड़ा - 1 टुकड़ा
• अंडा - 2 टुकड़े
• टमाटर - 2 स्लाइस
• लहसुन - 1 कली
• लेट्यूस या अरुगुला - 1 गुच्छा
• क्रीम चीज़ - 60 ग्राम (या प्रसंस्कृत)
• सेब का सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच (या शराब)
• नमक - 2 चुटकी
• पिसी हुई काली मिर्च - 2 चुटकी

खाना पकाने की विधि:

1. अपना भोजन तैयार करें. टमाटर धोएं, लहसुन छीलें, सलाद के पत्तों को ठंडे पानी से धो लें।
2. बन को दो बराबर भागों में काट लें. कुछ मिनटों के लिए ब्रॉयलर के नीचे ओवन में रखें जब तक कि परत कुरकुरी न हो जाए लेकिन बन नरम न रह जाए।
3. बन के आधे भाग को लहसुन से रगड़ें।
4. पनीर के साथ उदारतापूर्वक फैलाएं। यदि आवश्यक हो तो एक टमाटर का छल्ला और नमक डालें।
5. अब सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा आता है: अंडे उबालना। एक सॉस पैन में एक लीटर पानी उबालें (पानी की ऊंचाई कम से कम 5-6 सेमी हो), उसमें एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च और एक बड़ा चम्मच सिरका मिलाएं।
6. आप इसमें नमक नहीं डाल सकते! अंडे को अच्छी तरह से सेट करने के लिए, आपको बस सिरके की आवश्यकता है। अंडे को तोड़ें और उसे तुरंत अपने हाथ से उबलते पानी में डाल दें। दूसरे अंडे के साथ भी ऐसा ही करें।
7. आंच बंद कर दें और 4 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। सॉस पैन को ढक्कन से ढक दें। एक स्लेटेड चम्मच से अंडे निकालें और पानी निकलने दें।
8. प्रत्येक बन के आधे हिस्से पर एक अंडा रखें। सैंडविच तैयार हैं! अपनी मदद स्वयं करें!

अंडा सैंडविच

मैं हर चीज़ में विविधता और मौलिकता का पक्षधर हूं, यहां तक ​​कि सैंडविच बनाने में भी। मैं लगभग हमेशा पनीर और सॉसेज वाले तुच्छ सैंडविच को किसी और मौलिक चीज़ से बदलने की कोशिश करता हूँ। मेरी पसंदीदा विविधताओं में से एक है अंडा सैंडविच, या यूं कहें कि अंडे का स्प्रेड। यह बहुत संतोषजनक और काफी स्वादिष्ट बनता है। निःसंदेह, यह कोई स्वादिष्ट व्यंजन नहीं है, लेकिन सैंडविच सरल और संतोषजनक होने के लिए ही तो हैं, है न?

सामग्री:

• अंडे - 3 टुकड़े
• सिरका - 1 चम्मच
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• प्याज - 1/3 टुकड़े
• नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार
• ब्रेड - 4 स्लाइस

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे को पानी और सिरके के साथ एक छोटे सॉस पैन में रखें और उबाल लें। जैसे ही पानी में उबाल आ जाए, आंच बंद कर दें, ढक्कन से ढक दें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. अंडे को बर्फ के पानी में ठंडा करें। जब यह ठंडा हो जाए तो हम इसे साफ कर लेते हैं.
3. कटे हुए अंडे, मेयोनेज़, नरम मक्खन, बारीक कटा प्याज, नमक और काली मिर्च को छोटे क्यूब्स में मिलाएं।
4. अच्छी तरह से मलाएं।
5. परिणामी अंडे के मिश्रण को ब्रेड के दो स्लाइस के बीच रखें - और सैंडविच तैयार है। यदि कोई अंडे का मिश्रण बचा हुआ है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक ढककर रखा जा सकता है।

इस कदर दिलचस्प नुस्खामुझे हाल ही में अंडे और सॉसेज के साथ सैंडविच बनाने की एक रेसिपी मिली, मुझे यह वास्तव में पसंद आई, न केवल इसके आकर्षक और दिलचस्प होने के कारण उपस्थिति, लेकिन मजेदार स्वाद. बेशक, मुझे तले हुए अंडे और सैंडविच बहुत पसंद हैं, लेकिन यहाँ यह सब एक ही बार में है - मेरे सपनों का असली नाश्ता। अब मैं अंडे और सॉसेज के ये सैंडविच अक्सर घर पर बनाती हूं, मेरा पूरा परिवार इन्हें बहुत पसंद करता है, यहां तक ​​कि बच्चे भी इन्हें बड़े मजे से खाते हैं।

सामग्री:

• पाव रोटी - 12 टुकड़े
• अंडा - 4 टुकड़े
• सॉसेज - 4 स्लाइस
• टमाटर - 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• मसाले - स्वादानुसार
• नमक स्वाद अनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. शुरू करने के लिए, एक बेकिंग शीट को बेकिंग पेपर से ढक दें और उस पर थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ लगाकर पाव रोटी के चार टुकड़े रखें।

अंडे के साथ ओवन में सैंडविच

नाश्ते में साधारण सैंडविच खाने में किसे दिलचस्पी है, लेकिन जब आप ऐसी सुंदरता देखते हैं, तो आपकी भूख तुरंत जाग जाती है। इसलिए अगर आप चाहते हैं कि आपकी सुबह की शुरुआत सकारात्मक सोच के साथ हो और स्वादिष्ट व्यंजन, मैं आपको बताऊंगा कि अंडे के साथ ओवन में सैंडविच कैसे बनाया जाता है। मेरी राय में, ऐसा नाश्ता दिन की सबसे अच्छी शुरुआत है, इसके अलावा, इसे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है, और ऐसे सैंडविच के लिए सामग्री का उपयोग रेफ्रिजरेटर में मौजूद सामग्रियों से किया जा सकता है। अब सुबह के साथ स्वादिष्ट नाश्ताआपको जीवंतता और सकारात्मकता का प्रभार मिलेगा, क्योंकि इसके साथ सरल नुस्खाअंडे के साथ ओवन में सैंडविच किसी अन्य तरीके से नहीं बनाया जा सकता।

सामग्री:

• पाव रोटी - 8 स्लाइस
• अंडा - 4 टुकड़े
• टमाटर - 1 टुकड़ा
• बेकन - 50-60 ग्राम
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार
• नमक स्वाद अनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. पाव रोटी के चार टुकड़े लें और उन्हें बेकिंग शीट पर या बेकिंग डिश में रखें।
2. शेष चार स्लाइसों में से टुकड़ों को काट लें ताकि केवल रूपरेखा ही रह जाए।
3. बिना टुकड़ों वाली रोटी को पूरे स्लाइस पर रखें।
4. अब हम छेदों में भराई डालना शुरू करते हैं, पहले टमाटर का एक गोला बिछाते हैं।
5. फिर हम बेकन को काटते हैं और टमाटर को भेजते हैं।
6. हम प्रत्येक सैंडविच में एक अंडा तोड़ते हैं; यदि अंडे बड़े हैं, तो आप पूरी सफेदी नहीं, बल्कि जितनी आप फिट कर सकते हैं उतनी ही डाल सकते हैं। अंडे में नमक डालें और स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें।
7. ओवन को 200 डिग्री पर पहले से गरम करें और उसमें सैंडविच बेक करें, खाना पकाने का समय इस बात पर निर्भर करता है कि आप अंडे की किस स्थिरता को पसंद करते हैं।
8. उदाहरण के लिए, मुझे जमी हुई सफेदी और जर्दी पसंद नहीं है, इसलिए इसे तैयार करने में मुझे 10 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगता है।
9. तैयार सैंडविच को एक प्लेट में निकालें और परोसें।

अंडा और पनीर सैंडविच

अंडा और पनीर सैंडविच बनाना बहुत आसान है। यह विचार तब पैदा हुआ जब मैं जल्दी से किसी चीज़ का आनंद लेना चाहता था और मुझे उबले हुए अंडे मिले। अंडे और पनीर सैंडविच बनाने के लिए न केवल मक्खन का उपयोग करना बहुत अच्छा है, बल्कि, उदाहरण के लिए, हेरिंग तेल. इसे तैयार करने के लिए एक ब्लेंडर में हेरिंग फ़िललेट और तेल मिलाएं। हरी सब्जियाँ स्वाद बढ़ाती हैं और सैंडविच को सचमुच चमका देती हैं। सजावट के लिए आप खीरे या टमाटर का उपयोग कर सकते हैं! यदि आप ओवन का उपयोग करते हैं, तो अंडे और पनीर सैंडविच को पनीर पिघलने तक बेक करें।

सामग्री:

• ब्रेड का टुकड़ा - 4 टुकड़े
• मक्खन - 40 ग्राम
• अंडा - 4 टुकड़े
• कसा हुआ पनीर - 50 ग्राम
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• डिल, अजमोद - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को स्लाइस में काट लें.
2. ब्रेड पर मक्खन लगाएं.
3. पनीर को बारीक़ करना।
4. अंडे के आधे भाग को ब्रेड और मक्खन पर रखें और कसा हुआ पनीर छिड़कें।
5. ओवन या एयर फ्रायर में बेक करें
6. एयर फ्रायर में 250 डिग्री पर 3-4 मिनट तक बेक करें।
7. तैयार सैंडविच पर जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

एक फ्राइंग पैन में अंडे के साथ सैंडविच

नाश्ते के लिए स्वादिष्ट तली हुई ब्रेड से बेहतर क्या हो सकता है? और अगर यह अंडे के साथ भी आता है, तो यह बहुत स्वादिष्ट होता है! एक फ्राइंग पैन में अंडा सैंडविच बनाने के लिए, आपको ब्रेड के काफी मोटे टुकड़े की आवश्यकता होगी - लालच न करें, जितना गाढ़ा उतना स्वादिष्ट। सफ़ेद सर्वोत्तम है ताज़ी ब्रेड, सुनिश्चित करें कि मध्य भाग ढीला न हो और उखड़े नहीं। यदि आपके पास शाम को कुछ जटिल पकाने का समय नहीं है, तो शाम को यह रेसिपी आपके काम आएगी।

सामग्री:

• ब्रेड - 1 स्लाइस
• अंडे - 1-2 टुकड़े
• मोटा नमक- स्वादानुसार
• काली मिर्च - स्वादानुसार
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. सारी सामग्री तैयार कर लें.
2. ब्रेड का कोर काट लें.
3. फ्राइंग पैन गरम करें, वनस्पति तेल डालें। - सबसे पहले ब्रेड को फ्राई कर लें. फिर अंडे को सावधानी से फेंटें।
4. सैंडविच को पलटने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें और दूसरी तरफ एक मिनट के लिए भूनें, या आप गर्मी को पूरी तरह से बंद कर सकते हैं।
5. फ्राइंग पैन में हमारा अंडा सैंडविच तैयार है. कॉफ़ी या चाय के साथ परोसें।

टमाटर और अंडे के साथ गर्म सैंडविच

यहां हैम, टमाटर और अंडे के साथ गर्म सैंडविच बनाने की एक सरल विधि दी गई है। सब कुछ बहुत सरल है. सैंडविच ब्रेड के स्लाइस और अन्य निर्दिष्ट सामग्रियों से बनाए जाते हैं और 25 मिनट के लिए ओवन में बेक किए जाते हैं। आपका दिन शुभ हो!

सामग्री:

• हैम - 6 टुकड़े
• ब्रेड स्लाइस - 12 टुकड़े
• टमाटर - 150 ग्राम
• बटेर अंडे - 12 टुकड़े (या 6 नियमित वाले)
• नमक - 1 चुटकी
• काली मिर्च - 1 चुटकी

खाना पकाने की विधि:

1. टमाटर को स्लाइस में काट लीजिये.
2. - ब्रेड के छह स्लाइस के बीच का हिस्सा निकाल लें.
3. पूरे टुकड़ों को बेकिंग डिश में रखें।
4. ब्रेड पर हैम के टुकड़े रखें.
5. बीच के बिना ब्रेड के स्लाइस से ढक दें।
6. बीच में टमाटर रखें और 2 बटेर के अंडेप्रत्येक सैंडविच के लिए.
7. नमक और काली मिर्च स्वादानुसार। ओवन में बेक करें, तापमान 180 डिग्री, लगभग 25 मिनट।

सॉरी और अंडे के साथ सैंडविच

सॉरी और अंडे के साथ सैंडविच बहुत पेट भरने वाले होते हैं, और जो लोग मछली पसंद करते हैं उनके लिए यह बहुत स्वादिष्ट होते हैं। मैं तुरंत कहूंगा कि सॉरी सैंडविच बीयर के साथ अच्छे लगते हैं, इसलिए स्पोर्ट्स पार्टी के लिए, जो लोग टीवी देखना पसंद करते हैं, उनके लिए वे बहुत उपयुक्त हैं। आप ओवन में रोटियों को भूरा करने के चरण को छोड़ सकते हैं, और तुरंत उन पर मेयोनेज़ और सॉरी फैला सकते हैं, पनीर छिड़क सकते हैं और उन्हें ओवन में रख सकते हैं। इससे वे नरम रहेंगे न कि कुरकुरे। सॉरी और अंडे वाले सैंडविच के साथ परोसना सुनिश्चित करें ताजा टमाटरऔर खीरे. शुभकामनाएँ और सुखद भूख!

सामग्री:

• तेल में डिब्बाबंद सॉरी - 1 टुकड़ा
• पाव रोटी - 1 टुकड़ा
• पनीर - 200 टुकड़े
• प्याज - 1 टुकड़ा
• अंडा - 2 टुकड़े
• अजमोद - 3 टुकड़े (टहनी)
• डिल - 3 टुकड़े (टहनी)
• मेयोनेज़ - 50-100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. खाना तैयार करो।
2. अंडे उबालें.
3. ब्रेड को काट लें.
4. प्याज को बारीक काट लीजिये.
5. सॉरी को एक कप में रखें और कांटे से मैश करें। प्याज डालें.
6. अंडे डालें, कांटे से मैश करें और सब कुछ मिला लें।
7. मेयो जोड़ें.
8. साग जोड़ें.
9. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.
10. ब्रेड को ओवन में 10 मिनट तक टोस्ट करें
11. टोस्ट पर मेयोनेज़ फैलाएँ
12. ब्रेड पर अंडे के साथ सॉरी लगाएं.
13. सैंडविच पर पनीर छिड़कें और 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 20 मिनट के लिए रखें।

आलू और अंडे के साथ सैंडविच

वास्तव में, सॉसेज और आलू के साथ सैंडविच बनाने की यह रेसिपी सबसे सरल में से एक है जिसे नाश्ते के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। पहले, मैं अक्सर ऐसे सैंडविच बनाती थी, लेकिन भरने के लिए मैं केवल आलू का उपयोग करती थी, लेकिन अब मैंने रेसिपी में थोड़ी विविधता जोड़ने का फैसला किया, और यह काफी अच्छा बन गया। पकवान का स्वाद वास्तव में अद्भुत है, कम से कम मेरा पूरा परिवार हमेशा इन सैंडविच को मजे से खाता है, और वे बहुत पौष्टिक और संतोषजनक बनते हैं, इसलिए कोई भी भूखा नहीं रहेगा। खैर, ऐसा नाश्ता तैयार करना नाशपाती के छिलकों जितना आसान है, और मेरा भी विस्तृत नुस्खातस्वीरों के साथ सॉसेज और आलू के साथ सैंडविच आपको हर काम और भी तेजी से करने में मदद करेंगे।

सामग्री:

• पाव रोटी - 7-8 टुकड़े
• आलू - 1-2 टुकड़े (बड़े)
• सॉसेज - 200 ग्राम
• अंडा - 2 टुकड़े
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• मसाले - स्वादानुसार
• नमक स्वाद अनुसार
• वनस्पति तेल - स्वादानुसार (तलने के लिए)

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले आलू को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए.
2. फिर आपको सॉसेज को भी इसी तरह से कद्दूकस करना है, इसे पहले फ्रीज करने की जरूरत नहीं है, इसे वैसे भी अच्छी तरह से कद्दूकस करना चाहिए।
3. आलू और सॉसेज के साथ एक कटोरे में अंडे तोड़ें, स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और मसाले डालें
4. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
5. पाव को काफी बड़े टुकड़ों में काट लें।
6. प्रत्येक आलू के टुकड़े पर आलू और सॉसेज मिश्रण की एक परत रखें।
7. - इसके बाद एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गर्म करें और इसमें सैंडविच को नीचे भरकर रख दें.
8. इन्हें 3-4 मिनट तक भूनें, फिर पलट कर दूसरी तरफ भी सुनहरा होने तक तल लें.
9. सेवा करना तैयार पकवानचाय या कॉफी के साथ मेज पर.

अंडे और सॉसेज के साथ सैंडविच

मुझे हाल ही में अंडे और सॉसेज के साथ सैंडविच बनाने की ऐसी दिलचस्प रेसिपी मिली; मुझे यह वास्तव में पसंद आई, न केवल इसकी आकर्षक और दिलचस्प उपस्थिति के लिए, बल्कि इसके उत्कृष्ट स्वाद के लिए भी। बेशक, मुझे तले हुए अंडे और सैंडविच बहुत पसंद हैं, लेकिन यहाँ यह सब एक ही बार में है - मेरे सपनों का असली नाश्ता। अब मैं अंडे और सॉसेज के ये सैंडविच अक्सर घर पर बनाती हूं, मेरा पूरा परिवार इन्हें बहुत पसंद करता है, यहां तक ​​कि बच्चे भी इन्हें बड़े मजे से खाते हैं।

सामग्री:

• पाव रोटी - 12 टुकड़े
• अंडा - 4 टुकड़े
• सॉसेज - 4 स्लाइस
• टमाटर - 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• मसाले - स्वादानुसार
• नमक स्वाद अनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. शुरू करने के लिए, एक बेकिंग शीट को बेकिंग पेपर से ढक दें और उस पर थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ लगाकर पाव रोटी के चार टुकड़े रखें। और पढ़ें:
2. इसके बाद, पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े पर किसी भी सॉसेज का एक गोला रखें, यदि आपका सॉसेज मेरी तरह चौड़ा है, तो आप आधा गोला लगा सकते हैं।
3. हम सॉसेज में पनीर का एक टुकड़ा और टमाटर का एक टुकड़ा जोड़ते हैं; सामान्य तौर पर, आप यहां किसी भी उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, अचारी ककड़ी. अब हमें पाव रोटी के बचे हुए आठ स्लाइसों में से टुकड़ों को सावधानी से निकालना होगा और उन्हें पूरी स्लाइसों के ऊपर रखना होगा, प्रत्येक पूरी स्लाइस के लिए टुकड़ों के बिना दो स्लाइसें रखनी होंगी।
4. इस प्रकार, हमें एक गड्ढे के साथ एक कुएं जैसा कुछ मिलता है, जिसमें हम अंडे तोड़ते हैं, प्रत्येक सैंडविच के लिए एक, अंडे को नमकीन होना चाहिए और मसालों के साथ छिड़का जाना चाहिए।
5. बेकिंग शीट को 180-200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और अंडे के सेट होने तक सैंडविच को बेक करें। जैसे ही यह सख्त हो जाए, सैंडविच को निकालकर परोसा जा सकता है।

नाश्ते, दोपहर के नाश्ते और बुफ़े के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प। हम आपको कई व्यंजन पेश करते हैं। आप एक विकल्प चुन सकते हैं या विभिन्न प्रकार के सैंडविच तैयार कर सकते हैं।

बढ़िया नाश्ता

क्या दोस्तों या रिश्तेदारों ने अचानक अपने आगमन की घोषणा की? क्या आपके पास अनेक व्यंजन तैयार करने का समय नहीं है? गर्म अंडे के सैंडविच आपकी मदद करेंगे। इन्हें बेक किया हुआ सामान, स्नैक्स और यहां तक ​​कि सलाद भी कहा जा सकता है। आख़िरकार, इस व्यंजन को किसी विशिष्ट प्रकार का बताना कठिन है। मेहमानों और घर के सदस्यों के लिए नाश्ता तैयार करने में केवल 20-30 मिनट लगते हैं।

गरमा गरम सैंडविच कैसे बनाये

सामग्री:

• 150 ग्राम हैम;
• 3 सैंडविच बन्स;
• ¼ डिल के एक गुच्छा का हिस्सा;
• बटेर अंडे - 7 टुकड़े;
• 2 टीबीएसपी। एल वनस्पति तेल;
• एक मसालेदार ककड़ी;
• 1 चम्मच टेबल सरसों;
• किसी भी वसा सामग्री की मेयोनेज़ (4 बड़े चम्मच एल)।

अंडा सैंडविच (तैयारी की प्रक्रिया):

1. खीरे और हैम को स्ट्रिप्स में पीस लें। एक प्लेट में रखें.

2. एक कटोरे में मेयोनेज़ को सरसों के साथ मिलाएं।

3. बन्स लें, ऊपर से काट लें और गूदा निकाल लें। तली को सरसों-मेयोनेज़ मिश्रण से चिकना करें। फिर हैम और खीरे के टुकड़े बिछा दें.

4. एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना कर लें. "भरवां" बन्स रखें। उनमें से प्रत्येक के ऊपर 2-3 बटेर अंडे तोड़ें। अंडे के सैंडविच को ओवन में रखें। बेकिंग का समय 5-7 मिनट (200 डिग्री पर) है। परोसने से पहले, प्रत्येक सैंडविच पर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। हम आपकी सुखद भूख की कामना करते हैं!

अंडा, पनीर और लहसुन के साथ सैंडविच की रेसिपी

भोजन सेट (6 सर्विंग्स के लिए):

• 6 बड़े चम्मच. एल मक्खन;
• 150 ग्राम काली रोटी;
• लहसुन की 3 कलियाँ;
• थोड़ा सख्त पनीर;
• 6 अंडे.

व्यावहारिक भाग

ब्रेड को स्लाइस में काटें, जिसकी मोटाई 1 सेमी से अधिक न हो। अब आपको लहसुन को छीलना है। ब्रेड के टुकड़े लें. उनमें से प्रत्येक को लहसुन और मक्खन के साथ रगड़ें। सफेद भाग को जर्दी से अलग करें, एक ब्लेंडर में रखें और फेंटें। आपको एक फूला हुआ झाग मिलना चाहिए। ब्रेड पर फेंटी हुई सफेदी, कटी हुई जर्दी रखें और सैंडविच अभी तैयार नहीं हैं। इन्हें बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में रखें। पकाने का समय - 3-5 मिनट (180 डिग्री पर)। पकवान को गर्मागर्म परोसा जाता है. कटी हुई हरी सब्जियाँ सजावट के रूप में उपयोग की जाती हैं।

क्या आप नहीं जानते कि अपने प्यारे पति और बच्चों के लिए नाश्ते में क्या पकाएँ? आपको सैंडविच से बेहतर कोई विकल्प नहीं मिल सकता। हम आपको कुछ सरल व्यंजन पेश करते हैं।

विकल्प संख्या 1 - हार्ड पनीर के साथ

आवश्यक सामग्री:

तैयारी:

1. मक्खन लें और इसे ब्रेड के स्लाइस पर फैलाएं।

2. अंडे को सख्त उबालने की जरूरत है। उन्हें हलकों में काटें.

3. चलिए पनीर काटना शुरू करते हैं. ऐसा करने के लिए, आप बारीक या मोटे कद्दूकस का उपयोग कर सकते हैं।

4. अंडे को मक्खन की परत पर रखें। ऊपर से पनीर छिड़कें. सैंडविच को 40-60 सेकंड के लिए (पूरी शक्ति पर) माइक्रोवेव में रखें।

दूसरा विकल्प है साथ का संसाधित चीज़

घर के सामान की सूची:

• टमाटर - 1 टुकड़ा;
• पाव रोटी के 8-10 टुकड़े;
• चार अंडे;
• हरियाली;
• प्रसंस्कृत पनीर - 2 टुकड़े;
• मेयोनेज़;
• लहसुन की 2 कलियाँ।

अंडे और प्रसंस्कृत पनीर के साथ सैंडविच इस प्रकार तैयार किए जाते हैं:

स्टेप 1। हम साग को बहते पानी में धोते हैं, तौलिये पर सुखाते हैं और काटते हैं। अंडों को अच्छी तरह उबालें, छीलें और बारीक कद्दूकस से छान लें।

चरण दो। फ्रीजर में पहले से ठंडा किये गये पनीर से रैपर हटा दीजिये. इसे बारीक कद्दूकस पर पीस लें.

चरण संख्या 3. लहसुन को छीलें और एक विशेष प्रेस से गुजारें।

चरण संख्या 4. एक गहरा कप लें (आप कटोरी का उपयोग कर सकते हैं)। इसमें कटे हुए अंडे, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, लहसुन और कसा हुआ पनीर डालें। मेयोनेज़ जोड़ें. सारे घटकों को मिला दो।

चरण #5. पाव को 8-10 टुकड़ों में काट लीजिए. उनकी मोटाई 1 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। प्रत्येक टुकड़े पर पहले से तैयार द्रव्यमान लगाएं। अजमोद की पत्तियां और टमाटर के पतले टुकड़े सजावट के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। इसके लिए धन्यवाद, पकवान उज्ज्वल और स्वादिष्ट लगेगा।

उत्पाद (6 सर्विंग्स के लिए):

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. रोटी को 10-12 टुकड़ों में काट लीजिए. आधे टुकड़ों में से टुकड़े निकाल लीजिये. यह अब इस डिश में काम नहीं आएगा.

2. ब्रेड के पूरे स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें। उनके बीच पर्याप्त दूरी होनी चाहिए।

3. सॉसेज रखें या पका हुआ ठंड़ा गोश्त. हम शीर्ष को एक "फ्रेम" के साथ कवर करते हैं, अर्थात, बिना टुकड़े वाली रोटी।

4. परिणामी गड्ढे को अंडे से भरें। ऊपर टमाटर का एक टुकड़ा रखें। नमक डालें और अपने पसंदीदा मसाले छिड़कें।

5. ओवन को 180° पर प्रीहीट करें। इसमें सैंडविच को 20-15 मिनट के लिए रख दीजिए. समय बीत जाने के बाद, हम पकवान को बाहर निकालते हैं और इसकी आकर्षक सुगंध और नायाब स्वाद का आनंद लेते हैं।

आपके पास बिल्कुल समय नहीं है, लेकिन वास्तव में खाना चाहते हैं? एक माइक्रोवेव ओवन बचाव के लिए आएगा। यह आपको कुछ ही सेकंड में किसी भी सामग्री के साथ सैंडविच तैयार करने की अनुमति देगा। लेकिन पकवान को स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा। आइए उनमें से कुछ को सूचीबद्ध करें:

• ब्रेड के टुकड़ों को जलने से बचाने के लिए आपको उन्हें नीचे रखना होगा चर्मपत्र. आप पेपर नैपकिन का भी उपयोग कर सकते हैं।
• सैंडविच को माइक्रोवेव में ज़्यादा गर्म करने से वे सख्त और सूखे हो जाएंगे।
• मांस और सॉसेज को मोटी परतों में न काटें।