वजन घटाने के लिए सूप जो फैट बर्न करते हैं - रेसिपी। डाइट फर्स्ट कोर्स: वजन घटाने के लिए सूप रेसिपी

स्लिम बनने और परफेक्ट फिगर हासिल करने के लिए कौन से तरीके मौजूद नहीं हैं। वसा जलाने वाले स्लिमिंग सूप विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, व्यंजनों, समीक्षाओं और परिणामों के लिए लेख देखें। व्यंजन शामिल हैं स्वस्थ सब्जियांके खिलाफ लड़ाई में मदद करता है अधिक वजन.

आहार का बहुत सख्ती से पालन किया जाना चाहिए, दिन के दौरान इसे केवल पके हुए सूप का उपयोग करने और कम से कम 2 लीटर पानी पीने की अनुमति है।

फैट बर्निंग सूप में बड़ी मात्रा में विटामिन, पोषक तत्व होते हैं। डाइटिंग करना काफी आसान है। इस तरह के आहार का पालन करने से भूख की भावना नहीं होती है, स्वास्थ्य की स्थिति उत्कृष्ट होती है, मूड उत्साहित होता है।

सूप सामग्री

कई विशेषज्ञों का कहना है कि अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में ऐसे व्यंजन बहुत प्रभावी हैं। डॉक्टर सिर्फ खाने की सलाह देते हैं स्वस्थ भोजन, भाग छोटा होना चाहिए, आपको हर 3 घंटे में खाने की जरूरत है।

वजन घटाने के सूप के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं जो फैट बर्न करती हैं। बॉन सूप विशेष रूप से लोकप्रिय है। सूप आहार शुरू करने के लिए, आपको अपने आप को इस बात से परिचित करना होगा कि पकवान में किन सामग्रियों को शामिल किया जाना चाहिए।

चिकन शोरबा। इसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण, शोरबा चयापचय में सुधार करता है और आपको दिन के दौरान भूख नहीं लगने देता है।
मुर्गे की जांघ का मास। आवश्यक सामग्री, जिसमें सूप होना चाहिए। चिकन प्रोटीन से भरपूर होता है, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
कोहलबी गोभी। है आहार उत्पादविटामिन और खनिज होते हैं।
गाजर। इसकी संरचना में विटामिन, ट्रेस तत्व होते हैं जो हानिकारक पदार्थों के शरीर को शुद्ध करते हैं।
लहसुन। भी है अपरिहार्य घटकवसा जलने वाला सूप
आलू। आप इस घटक को सूप में शामिल कर सकते हैं, लेकिन इसमें नहीं बड़ी मात्रा. आलू के लिए धन्यवाद, भूख नहीं लगती है, जो आपको एक छोटा सा हिस्सा खाने की अनुमति देती है।
टमाटर। इस घटक में विटामिन ए होता है। इसे अन्य अवयवों के साथ मिलाकर, आप शरीर में आने वाले कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को आसानी से संतुलित कर सकते हैं।
प्याज़। एक अद्भुत कम कैलोरी वाली सब्जी। वसा को तोड़ता है, हानिकारक पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है।
साग। सोआ और अजमोद सूप के महत्वपूर्ण घटक हैं, वे आंतों को साफ करने और पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं।
तुलसी। लहसुन के साथ संयोजन में, इसका वसा जलने वाला प्रभाव होता है, जिससे आप शरीर में अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा पा सकते हैं।
काली मिर्च। यह सूप को एक अद्भुत स्वाद देता है, चयापचय में सुधार करता है।

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वजन घटाने के लिए वेजिटेबल सूप, रेसिपी

कई महिलाएं पहले से ही वेजिटेबल सूप की मदद से अपना वजन कम करने में सक्षम हो चुकी हैं। सबसे महत्वपूर्ण, चुनें उपयुक्त नुस्खा, और आप अपना वजन कम करना शुरू कर सकते हैं, वजन घटाने के सूप के लिए सबसे आम व्यंजनों पर विचार करें जो वसा जलते हैं।

पत्ता गोभी का सूप

सामग्री:

फूलगोभी - 300 ग्राम;

काली मिर्च - एक चुटकी;

सफेद गोभी - 300 ग्राम;

नींबू - 1/2 भाग;

प्याज - 1 टुकड़ा;

शिमला मिर्च - 1 टुकड़ा;

अजवाइन - 4 टुकड़े;

गाजर - 2 टुकड़े;

लहसुन - 3 लौंग;

साग - 2 गुच्छा;

नमक - एक चुटकी;

धनिया - एक चुटकी;

जैतून का तेल - 50 ग्राम।

खाना बनाना:

सबसे पहले आपको गोभी से निपटने की जरूरत है। इसे धोने और काटने की जरूरत है। उसके बाद, गोभी को स्टोव पर रखे पानी के बर्तन में डालना चाहिए।

गोभी को लगभग 7 मिनट तक पकाना चाहिए, इसके बाद आप इसमें कटी हुई अजवाइन डाल सकते हैं। सब्जियों को 20 मिनट तक पकाना चाहिए।

फिर आप प्याज, गाजर, मिर्च की तैयारी कर सकते हैं। उन्हें छीलकर, अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, छोटे क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए।

लहसुन को कुचल देना चाहिए। सभी सब्जियों को एक पैन में डाल देना चाहिए, और 7 मिनट के लिए के अतिरिक्त के साथ तलना चाहिए जतुन तेल.

फिर आपको प्रेस करने की जरूरत है नींबू का रसऔर इसे पैन में डालें।

पैन की सारी सामग्री पैन में डालें, नमक, काली मिर्च, धनिया डालें। पूरे द्रव्यमान को मिलाया जाना चाहिए, उबाल लेकर आना चाहिए। उसके बाद, सूप को स्टोव से हटाया जा सकता है। तैयार भोजन 15 मिनट के लिए डालने की अनुमति दी जानी चाहिए।

सेवा करने से पहले, कटा हुआ साग को स्लिमिंग सूप में जोड़ने की सिफारिश की जाती है जो वसा जलता है (व्यंजनों, समीक्षाएं, परिणाम)।

फैट बर्निंग सेलेरी सूप

सामग्री:

अजवाइन - 1 टुकड़ा;

गोभी - 300 ग्राम;

प्याज - 4 टुकड़े;

शिमला मिर्च - 2 टुकड़े;

गाजर - 4 टुकड़े;

बीन्स - 500 ग्राम;

टमाटर का रस - 200 ग्राम।

खाना बनाना:

सब्जियों को धोया जाना चाहिए, स्लाइस में काटा जाना चाहिए, पानी के बर्तन में डालना चाहिए।

बीन्स को टमाटर के रस के साथ डालना चाहिए, और सॉस पैन में डालना चाहिए।

पैन को गैस पर रखना चाहिए। सूप तैयार करने में लगभग आधा घंटा लगता है।

ब्रोकोली के साथ चिकन सूप

सामग्री:

चिकन स्तन - 1 टुकड़ा;

प्याज - 1 टुकड़ा;

ब्रोकोली - 200 ग्राम;

नमक - एक चुटकी।

खाना बनाना:

सबसे पहले आपको चिकन ब्रेस्ट बनाने की जरूरत है। इसे धोना चाहिए, पानी के बर्तन में डालना चाहिए और गैस पर रखना चाहिए। स्तन को लगभग 40 मिनट तक उबालना चाहिए।

इस बीच, आप सब्जियां तैयार करना शुरू कर सकते हैं। गोभी और प्याज को काट लेना चाहिए।

मांस को पैन से हटा दिया जाना चाहिए, और तैयार सब्जियों को शोरबा में डाल देना चाहिए। सब्जियों को 15 मिनट तक पकाएं।

मांस ठंडा होने के बाद, इसे हड्डियों से अलग किया जाना चाहिए और पैन में जोड़ा जाना चाहिए। सब्जियों में नमक भी डालना चाहिए। सूप को 5 मिनट तक उबालना चाहिए।

एक हफ्ते तक यह सूप 4 से 7 किलोग्राम वजन कम करने में मदद करेगा।

कद्दू का सूप

दूसरा प्रसिद्ध नुस्खावजन घटाने के लिए सूप जो वसा जलता है (समीक्षा और परिणाम नीचे देखें)। पकवान में विटामिन होते हैं, उपयोगी तत्व. सूप 7 दिनों के भीतर, हर दूसरे दिन खाया जा सकता है।

सामग्री:

गाजर - 1 टुकड़ा;

कद्दू - 200 जीआर ।;

वनस्पति तेल - 30 ग्राम;

टमाटर - 3 पीसी ।;

प्याज - 3 पीसी ।;

काली मिर्च - 3 पीसी ।;

तोरी - 200 जीआर ।;

नमक - एक चुटकी;

साग - 100 ग्राम।

खाना बनाना:

सबसे पहले आपको स्टोव पर पानी का एक बर्तन रखना होगा।

इस बीच, सब्जियां तैयार करें। तोरी, कद्दू, 1 प्याज, 1 काली मिर्च को क्यूब्स में काटकर उबलते पानी में डालना चाहिए। कद्दू के तैयार होने तक सब्जियों को उबालना चाहिए।

उसके बाद आप टमाटर को काट कर सब्जियों में डाल दें। सूप को एक और 5 मिनट के लिए पकाने की जरूरत है।

बची हुई सब्जियों को 7 मिनट के लिए वनस्पति तेल में एक कड़ाही में कटा हुआ, तला हुआ होना चाहिए।

भुनी हुई सब्जियों को सॉस पैन में डालना चाहिए और 10 मिनट तक उबालना चाहिए।

आधा तरल सूप से बाहर डालना चाहिए, और सब्जियों को एक ब्लेंडर का उपयोग करके काट दिया जाना चाहिए।

सूप तैयार है, इसे जड़ी-बूटियों से सजाने के लिए ही बचा है।

डाइटिंग के मुख्य बिंदु

वजन घटाने के लिए वसा जलने वाले सूप के साथ आहार की अवधि (व्यंजनों, समीक्षाओं और लेख में परिणाम पढ़ें) एक सप्ताह से अधिक नहीं है। इस दौरान आप लगभग 5 किलो वजन कम कर सकते हैं।

आप दिन में सूप पी सकते हैं, हालांकि, दिन में 5 बार से ज्यादा नहीं। सूप ही एकमात्र ऐसा व्यंजन है जिसे खाया जा सकता है। इसके अलावा, आपको 2 लीटर पानी जरूर पीना चाहिए, जिसमें शामिल हैं हरी चाय.

यदि वांछित है, तो आहार को 10 दिनों तक बढ़ाया जा सकता है। और नहीं, अन्यथा शरीर थक जाएगा, और इससे कोई लाभ नहीं होगा।

सूप आहार के लिए अनुमति देता है थोडा समयअतिरिक्त वजन से छुटकारा पाएं, आंकड़े को क्रम में रखें, और शरीर को उपयोगी पदार्थों और विटामिनों के साथ लाड़ करें।

कई महिलाओं ने पहले ही अपने ऊपर सूप आहार की प्रभावशीलता का परीक्षण कर लिया है। आइए उनकी समीक्षाओं पर करीब से नज़र डालें।

यदि आप वजन घटाने के लिए आहार पर हैं, तो पहले पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजन निश्चित रूप से आपकी रुचि के हैं। सलाद के साथ-साथ, सब्जी सूप, गोभी का सूप, शोरबा, दाह संस्कार और बिना तलने के पहले शुद्ध किए गए पाठ्यक्रम आपके आहार में मौजूद होने चाहिए। विशेष फ़ीचरआहार के पहले पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजन - रचना में किसी भी तैयार आलू की अनुपस्थिति।

घर पर वजन घटाने के लिए वेजिटेबल सूप की रेसिपी

आपका ध्यान - फोटो के साथ वजन घटाने के लिए पहले पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजन जो घर पर खाना बनाना आसान है।

वजन घटाने के लिए सब्जी का सूप

शलजम - 1 पीसी ।;
गाजर - 1 पीसी;
हरा प्याज- 20 ग्राम;
ताजा सफेद गोभी - 150 ग्राम;
सब्जी शोरबा - 200 ग्राम;
जड़ी बूटी, मसाले स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

तली हुई बारीक कटी हुई शलजम, गाजर और हरी प्याज को शोरबा के साथ डाला जाता है। कटी हुई पत्ता गोभी डाल कर सब्जियों के नरम होने तक पकाएं. वजन घटाने के लिए इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया डाइट सूप परोसे जाने पर जड़ी-बूटियों से भरा जाता है।

स्लोवाक सब्जी का सूप

लीक डंठल - 2 पीसी ।;
गाजर - 1 पीसी ।;
अजमोद जड़ - 1 पीसी ।;
शलजम - 2 पीसी। मध्यम आकार;
सब्जी शोरबा - 2 एल।

खाना बनाना:

गाजर, अजमोद और लीक को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें, और शलजम को बड़े स्ट्रिप्स में काट लें। एक तनावपूर्ण सब्जी या मांस शोरबा में सब कुछ एक साथ उबाल लें।

प्याज के साथ सॉरेल सूप

सॉरेल - 200 ग्राम;
प्याज - 1 पीसी ।;
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
पानी - 1 एल;
स्वाद के लिए मसाले।

खाना बनाना:

प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। धुले और मोटे कटे हुए शर्बत को उबलते पानी में डालें, उसमें तेल और प्याज डालें। नुस्खा के अनुसार, इस स्लिमिंग सूप को 10 मिनट तक उबालने की जरूरत है।

ग्राम्य सॉरेल सूप

सॉरेल - 600 ग्राम;
सूखे मशरूम - 4 पीसी ।;
गाजर - 1 पीसी ।;
अजमोद जड़ - 1 पीसी ।;
प्याज - 1-2 प्याज;
साग - स्वाद के लिए;
ताजा टमाटर - 2-3 पीसी ।;
वनस्पति तेल - 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना बनाना:

इस नुस्खा के अनुसार इस आहार का पहला कोर्स तैयार करने के लिए, आपको जड़ों, प्याज, साग का एक गुच्छा और से शोरबा पकाने की जरूरत है। सूखे मशरूम. युवा सॉरेल को छाँटें, धोएं, निचोड़ें, बारीक काट लें, सॉस पैन में स्थानांतरित करें, एक चम्मच डालें वनस्पति तेल, बाहर रखना खुद का रस. ठंडा करें और चाहें तो छलनी से छान लें। परोसने से 15 मिनट पहले, छाने हुए शोरबा से पतला करें, ढकें नहीं, इसे उबलने दें। बदलाव के लिए आप ऐसे गोभी के सूप में टमाटर को तेल में भून कर डाल सकते हैं.

बीन और बिछुआ सूप

युवा बिछुआ पत्ते - 200 ग्राम;
बीन्स - 1 कप;
वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
प्याज - 1 पीसी ।;
पानी - 2 एल;
जड़ी बूटी, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

बीन्स को छाँट लें, धो लें, भिगोएँ और उबाल लें। बीन्स में बचा हुआ पानी, मसाले, कटा हुआ डालें प्याज़और बिछुआ पत्ते, वनस्पति तेल। खौलते हुए द्रव में मिक्सर डालें। सूप को कटी हुई डिल के साथ परोसें।

ये तस्वीरें रेसिपी दिखाती हैं। आहार सूपवजन घटाने के लिए - हल्का और कम कैलोरी वाला:

कुकिंग डाइट फर्स्ट कोर्स: वजन घटाने के लिए सूप रेसिपी

यहां आप खट्टा, सौकरकूट और ताजी गोभी से बने गोभी के सूप को पतला करने की रेसिपी पा सकते हैं।

मशरूम के साथ शची खट्टा

खट्टा गोभी - 500 ग्राम;
गाजर - 1 पीसी ।;
पानी - 1 एल;
मशरूम (सूखे) - 30 ग्राम;
प्याज - 1 पीसी ।;
साग, मसाले (जीरा सहित) - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

पत्ता गोभी को लगभग तक पकाएं पूरी तरह से तैयार. तैयार मशरूम को स्ट्रिप्स में काटें और प्याज के साथ थोड़ा सा जैतून का तेल डालें। फिर सूप में मशरूम डालें। रेसिपी के अनुसार, इस लो-कैलोरी फर्स्ट कोर्स को मसालों के साथ सीज करने की जरूरत है। कटे हरे प्याज के साथ परोसें।

सेम के साथ शची खट्टा

बीन्स - 1/2 कप;
पानी - 2 एल;
सौकरकूट - 1 कप;
टमाटर प्यूरी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
गाजर - 1 पीसी ।;
अजमोद (जड़) - 1 पीसी ।;
प्याज - 1 पीसी ।;
जैतून का तेल - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
जड़ी बूटी, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

बीन्स को 2-3 घंटे के लिए भिगो दें ठंडा पानीऔर उबाल लें। पर खट्टी गोभीतेल डालें, टमाटर प्यूरी, थोडा़ सा डालें गर्म पानीऔर नरम होने तक पकाएं। तैयार होने से कुछ देर पहले, तली हुई गाजर, अजमोद, प्याज डालें और सब कुछ मिलाएँ। उसके बाद, गोभी को सेम और उसके शोरबा, मसालों के साथ मौसम और उबाल लें। इस रेसिपी के अनुसार तैयार वजन घटाने के लिए डाइटरी फर्स्ट कोर्स को कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।

टमाटर के साथ ताजी गोभी से शची

पानी - 3 एल;
गाजर - 1 पीसी ।;
अजमोद जड़ - 1 पीसी ।;
प्याज - 1 पीसी ।;
सफेद गोभी - 200 ग्राम;
टमाटर - 2-3 पीसी ।;
जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
जड़ी बूटी, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

पानी उबालें, बारीक कटी हुई गोभी, गाजर, अजमोद की जड़ में डालें। जब सब्जियां पक रही हों, तो प्याज को तेल में भूनें और पैन में डालें। खाना पकाने के अंत से 15 मिनट पहले, कटा हुआ टमाटर में फेंक दें। अंत से कुछ देर पहले मसाले डालें। कुल मिलाकर 40 मिनट तक पकाएं। बारीक कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।

ऊपर बताए गए व्यंजनों के अनुसार आहार के पहले पाठ्यक्रमों की तस्वीर देखें:

वजन घटाने के लिए हल्के मशरूम सूप की सरल रेसिपी

वजन घटाने के लिए आहार सूप के लिए व्यंजनों का एक और चयन, जो न केवल आहार का पालन करने वालों के साथ, बल्कि घर के सभी सदस्यों के प्यार में पड़ना निश्चित है।

शक्मादा मशरूम

मशरूम - 500 ग्राम;
प्याज - 2-3 छोटे प्याज;
लहसुन, जड़ी बूटी, शिमला मिर्च, मसाले - स्वाद के लिए;
वनस्पति तेल।

खाना बनाना:

इस नुस्खा के अनुसार घर पर वजन घटाने के लिए सूप तैयार करने के लिए, आपको मशरूम को बहते पानी में धोना होगा, सॉस पैन में डालना होगा, पानी डालना होगा और निविदा तक पकाना होगा। काढ़ा छान लें। उबले हुए मशरूमस्ट्रिप्स में काट लें।

वनस्पति तेल में बारीक कटा हुआ प्याज ब्लांच करें, मशरूम के साथ मिलाएं और मशरूम शोरबा डालें। सूप में उबाल आने के बाद इसे 10 मिनट तक उबलने दें।

फिर सूप के साथ एक बर्तन में बारीक कटा हुआ साग (सीताफल, अजमोद, सोआ), कुचल लहसुन, शिमला मिर्च और मसाले डालें। 5 मिनट बाद आंच से उतार लें।

इस रेसिपी के अनुसार तैयार हल्का सूपवजन घटाने के लिए, बारीक कटी हुई डिल के साथ मसाला, मेज पर परोसें।

मशरूम के साथ तोरी सूप

ताजा मशरूम (सफेद, बोलेटस) - 500 ग्राम;
तोरी - 1-2 पीसी ।;
गाजर - 2 पीसी ।;
अजमोद और अजवाइन की जड़ - 1 पीसी ।;
प्याज - 1-2 प्याज;
टमाटर - 2 पीसी ।;
जड़ी बूटी, मसाले, वनस्पति तेल - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

अजमोद, गाजर, प्याज को स्ट्रिप्स में काट लें और वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में हल्का भूनें, तलने से पहले हरी प्याज डालें। कटे हुए धुले मशरूम छोटे - छोटे टुकड़े, उबलते पानी में डालें और लगभग 30 मिनट तक पकाएं। शोरबा में कटा हुआ तोरी, तली हुई सब्जियां डालें और एक और 10-15 मिनट के लिए पकाएं। खाना पकाने के अंत से पहले, स्वाद के लिए मसाले डालें। सेवा करते समय, सूप को जड़ी बूटियों के साथ सीजन करें।

यहां आप मशरूम से बने वजन घटाने के सूप के व्यंजनों की तस्वीरें देख सकते हैं:

ताजा ट्यूबलर मशरूम सूप

ताजा मशरूम (पोर्सिनी, बोलेटस, बोलेटस, बोलेटस, मशरूम) - 400 ग्राम;
जैतून का तेल - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
प्याज - 1 पीसी।,
जड़ी बूटी, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

इसे तैयार करने के लिए सरल नुस्खावजन घटाने के लिए सूप, मशरूम को छांटने की जरूरत है, मोटे हिस्सों को काट लें, धो लें, छोटे टुकड़ों में काट लें, सॉस पैन में डालें, प्याज डालें, पानी डालें और लगभग एक घंटे तक पकाएं। फिर तेल से भरें। परोसने से पहले कटे हुए अजमोद और सौंफ को कटोरे में रखें।

समुद्री शैवाल और सोया सॉस के साथ सूखे मशरूम का सूप

मशरूम (सूखे) - 50 ग्राम;
समुद्री शैवाल - 30 ग्राम;
हरा प्याज - 50 ग्राम;
मसाले - स्वाद के लिए;
सोया सॉस (सेन सोइ) क्लासिक लहसुन) - 80 ग्राम;
जैतून का तेल - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच

खाना बनाना:

मशरूम को साफ काट लें और समुद्री कली, पानी में पहले से भिगोया हुआ, बारीक कटा हुआ, आधा पकने तक तलें, मौसम सोया सॉस(सेन सोई क्लासिक लहसुन)। भिगोए हुए मशरूम और समुद्री शैवाल के नीचे से धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किए गए पानी में डालें फ्राई किए मशरूमऔर समुद्री शैवाल, अच्छी तरह उबाल लें। यदि सूप मांस के साथ पकाया जाता है, तो मांस को पहले मशरूम के साथ मसाले में भिगोकर तला जाना चाहिए।

रेड वाइन के साथ मशरूम सूप

मशरूम - 225 ग्राम;
सूखी रेड वाइन - 50 ग्राम;
शोरबा (सब्जी, मशरूम - चुनने के लिए) - 150 मिलीलीटर;
पानी - 500 मिलीलीटर;
जैतून का तेल - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
लहसुन - 1 लौंग;
जायफल- 5 ग्राम;
जड़ी बूटी, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

मशरूम साफ करें, धो लें और स्ट्रिप्स में काट लें। एक कड़ाही में तेल गरम करें, मशरूम डालें और धीमी आँच पर कुछ मिनट तक भूनें। शराब में डालो और एक और 5 मिनट के लिए उबालना जारी रखें। मशरूम या सब्जी शोरबा डालें और उबाल आने तक पकाएँ। आग से हटा दें। पानी गरम करें, सूप में डालें। नमक और मिर्च। लहसुन को बारीक काट लें और सूप में डालें। जायफल डालें, बारीक कटा हुआ अजमोद छिड़कें, मिलाएँ और तुरंत परोसें।

फोटो पर ध्यान दें - इस नुस्खा के अनुसार तैयार वजन घटाने के लिए सब्जी का सूप एक सुखद गुलाबी रंग है:

वजन घटाने के लिए कम कैलोरी वाली सब्जी प्यूरी सूप की रेसिपी

नीचे वजन घटाने के लिए वेजिटेबल प्यूरी सूप की फोटो वाली रेसिपी दी गई हैं, जिन्हें अपने दम पर पकाना आसान है।

बीन सूप हरी बीन गार्निश के साथ

सूखी बीन प्यूरी - 800 ग्राम;
हरी बीन प्यूरी - 800 ग्राम;
जैतून का तेल - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
गार्निश के लिए बीन्स - 50 ग्राम।

खाना बनाना:

इस रेसिपी के अनुसार वजन घटाने के लिए सूप-प्यूरी तैयार करने के लिए, बीन्स, छांटे और धोए गए, आपको पानी, नमक डालना और पकने तक पकाना है, फिर शोरबा के साथ एक छलनी के माध्यम से रगड़ें। साथ ही हरी मटर की प्यूरी भी बना लें. सूखी सफेद बीन प्यूरी को हरी बीन प्यूरी के साथ मिलाएं, बीन शोरबा के साथ मिश्रण को पतला करें। सूप को तेल से सीज करें। एक साइड डिश के रूप में, छोटे सफेद सेम के बीज और हरी बीन फली को प्लेटों पर रखें। सूप को गर्मागर्म सर्व करें।

बीन और सब्जी का सूप

बीन प्यूरी - 1.5 किलो;
पानी - 1.2 एल;
कोई भी सब्जियां (गाजर, अजवाइन, लीक, हरी फली) -250 ग्राम;
क्रीम - आधा गिलास;
जैतून का तेल - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
जड़ी बूटी, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

बीन्स को रात भर भिगोएँ, नरम होने तक पकाएँ, पानी निकाल दें और प्यूरी होने तक प्यूरी करें। परिणामस्वरूप प्यूरी को एक काढ़े के साथ पतला करें जिसमें सेम या सब्जियां उबाली गई हों, उबाल लें, नमक, तेल के साथ मौसम। पानी या शोरबा में उबली हुई सब्जियां और छोटे क्यूब्स में कटी हुई सब्जियां साइड डिश के रूप में काम कर सकती हैं।

टस्कन बीन सूप

बीन्स (सूखा, रात भर भिगोया हुआ) - 220 ग्राम;
जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
लहसुन (कुचल) - 2 लौंग;
सब्जी या चिकन शोरबा;
अजवायन (ताजा कटा हुआ) - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
जड़ी बूटी, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

मोटा और क्रीम सूपक्लासिक टस्कन रेसिपी पर आधारित। यदि आप इस नुस्खे के लिए हैं सब्जी प्यूरी सूपवजन घटाने के लिए सूखे मेवे का प्रयोग करें, पकाने में अधिक समय लगेगा।

से सूखे सेम, जो रात भर भिगोया गया था, पानी को सावधानीपूर्वक निकालना और कुल्ला करना आवश्यक है। उबलना बड़ा सॉस पैनपानी डालें, बीन्स डालें और 10 मिनट तक पकाएँ। बर्तन को ढककर और 30 मिनट के लिए नरम होने तक पकाएं। नाली, उस तरल को आरक्षित करना जिसमें सेम उबला हुआ था। यदि आप उपयोग कर रहे हैं डिब्बा बंद फलियां, बस इसे निथार लें और तरल को बचाएं।

तेल गरम करें बड़ा सॉस पैनऔर लहसुन को 2-3 मिनट तक भूनें। बर्तन में बीन्स और 400 मिलीलीटर आरक्षित तरल डालें, हिलाते रहें।

पर्याप्त तरल न होने पर आपको कुछ पानी की आवश्यकता हो सकती है। शोरबा डालें। उबाल लेकर आओ, फिर गर्मी से हटा दें।

बीन मिश्रण को फूड प्रोसेसर में रखें और चिकना होने तक प्यूरी करें। अगर आपके पास फ़ूड प्रोसेसर नहीं है, तो बीन्स को आलू मैशर से मैश कर लें। स्वादानुसार मसाले डालें और मिलाएँ।

सूप को वापस सॉस पैन में डालें और लगभग उबलने तक (लेकिन उबलने नहीं) तक धीरे-धीरे गर्म करें। ऑरिगेनो डालकर सर्व करें।

अजवाइन के साथ बीन सूप

बीन्स - 800 ग्राम;
पानी - 2 एल;
लीक - 2 डंठल;
गाजर - 1 छोटा;
अजवाइन की जड़ - 1-2 पीसी ।;
जैतून का तेल - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
सब्जी शोरबा - 0.5 एल;
मसाले, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

बीन्स, छांटे और धोए गए, 2 लीटर पानी डालें, लीक, गाजर, अजवाइन, नमक डालें और नरम होने तक पकाएं, फिर शोरबा के साथ एक छलनी के माध्यम से रगड़ें। परिणामस्वरूप प्यूरी को शोरबा के साथ पतला करें, तेल जोड़ें। वजन घटाने के लिए इस रेसिपी के अनुसार बनाई गई सब्जियों की सूप-प्यूरी को गरमागरम परोसें।

मेरे प्यारे दोस्तों और ब्लॉग पाठकों को नमस्कार! वसंत अपने आप में आ गया है, मूड उत्साहित है, पक्षी घर उड़ रहे हैं और हम लोग भी "अपने पंख साफ करना" चाहते हैं।

मुझे कुछ किलो अतिरिक्त वजन कम करने से कोई गुरेज नहीं है जो किसी तरह सर्दियों में मेरी कमर और कूल्हों पर बस गया। मैंने इंटरनेट पर देखना शुरू किया उपयुक्त रास्ताऔर वजन घटाने के लिए वेजिटेबल सूप पर बस गए।

वजन घटाने के लिए सब्जी का सूप उन लोगों के लिए एक नुस्खा है जो कैलोरी गिनने के लिए नहीं चाहते हैं, कुछ विदेशी वसा बर्नर की तलाश करें और वास्तव में कठिन शारीरिक प्रशिक्षण पसंद नहीं करते हैं।

मुझे इस पद्धति के बारे में क्या पसंद आया? इसकी तैयारी में आसानी और, जैसा कि कई लोग तर्क देते हैं, उच्च दक्षता। इसलिए, मैंने अपना नुस्खा कहा - "शून्य से 10 किलो!"। मुझे नहीं पता कि मैं 10 किलो वजन कम करूंगा या नहीं, लेकिन मैं प्रयास करूंगा।

विधि के लाभ जो मुझे बहुत पसंद हैं:

दुबले सूप के साथ पोषण की अवधि केवल 7-10 दिन है। आप भूख से अपने पैर नहीं बढ़ा सकते। लेकिन आपका वजन 4-6 किलो जरूर कम हो जाएगा। और शायद सभी 10!

कोई सुपरफूड उत्पाद नहीं: गोभी, गाजर, अजवाइन, तोरी, मिर्च, जड़ी बूटी, लहसुन। और भी समुद्री सिवारहल्दी, अदरक का उपयोग किया जा सकता है। यह सब सुपरमार्केट में है, और इसलिए मेरे रेफ्रिजरेटर में है।

आप सब्जी शोरबा को कुछ दिन पहले पका सकते हैं, भागों में फ्रीज कर सकते हैं और फिर उस पर पका सकते हैं ताजा सब्जियाँ. सुविधाजनक - समय कम से कम खर्च किया जाता है।

आपको भूखा नहीं रहना है। अगर आप खाना चाहते हैं तो सूप लें और जितना हो सके उतना खाएं। कैलोरी नंगे न्यूनतम हैं।

सभी वेजिटेबल सूप हैं कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ. उनके पास केवल 25-40 किलो कैलोरी है। इसका मतलब है कि वे केवल भूख को संतुष्ट करते हैं। उनमें ऊर्जा मानव जीवन के लिए पर्याप्त नहीं है, इसलिए वसा भंडार अनैच्छिक रूप से पिघलना शुरू हो जाता है।

व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता: प्याज, गोभी, अजवाइन और भी बहुत कुछ। कम से कम, एकरसता की उम्मीद नहीं है।

सब्जियों में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जिससे आप न सिर्फ वजन कम करने की समस्या को दूर कर सकते हैं, बल्कि आंतों की सफाई भी कर सकते हैं। माइक्रोफ्लोरा की बहाली। जिगर के कामकाज में सुधार। आप कब्ज को दूर कर सकते हैं, यदि कोई हो।

इस तरह के आहार का नुकसान, ईमानदारी से, बाकी भोजन पर प्रतिबंध है। नहीं, ठीक है, आप एक दिन में ब्रेड के दो स्लाइस और थोड़ा सा नमक खरीद सकते हैं। परंतु! एम और एन और एम पर एम !!! नहीं तो वजन कम करने में परिणाम काम नहीं आएगा। पूरे दिन भी सेवन किया जा सकता है ताज़ा फलकेला, नाशपाती और सूखे मेवे को छोड़कर। कोई नट नहीं - केवल सब्जी सूप!

भूख लगने पर इन्हें खाएं। आमतौर पर दिन में 3 से 5 बार। बीच में फल हैं। और पियो, हमेशा की तरह, अधिक शुद्ध जल, हरी चाय, गुलाब का शोरबा। बिना शहद और चीनी के।

खैर, लाभ स्पष्ट रूप से कठिनाइयों से कहीं अधिक हैं, तो चलिए व्यंजनों का वर्णन करना शुरू करते हैं। और आप, प्यारे दोस्तों, मेरे साथ जुड़ें! आइए शब्दों से नहीं, कर्मों से अपने जीवन में स्वस्थ आदतों का परिचय दें। आइए शब्द का आदर्श वाक्य लें - "माइनस 10 किग्रा अधिक वजनआपकी अगली छुट्टी के लिए!

कौन शामिल होने के लिए तैयार है, टिप्पणियों में प्लस डालें! सब्जी का सूप बनाने की विधि बड़ी राशि! मुझे खुशी होगी अगर आप इसे हमारे साझा गुल्लक में जोड़ दें।

वजन घटाने के लिए वेजिटेबल सूप की रेसिपी

सब्जी शोरबा तैयार करना

डायट का गुलाम नहीं बनना है तो किचन में खड़े होकर हर बार सब्जियां न काटें, सब्जी का शोरबा तीन दिन पहले से तैयार कर लें। और फिर, इसके आधार पर, आप एक दिन के लिए जितनी राशि की आवश्यकता होगी, वह कर देंगे।

ऐसा करने के लिए एक बड़े बर्तन में 7 लीटर पानी उबालें। साफ धुले हुए दो बड़े आलू के छिलके को उबले हुए पानी में भेज दें (आलू अपने आप में वजन घटाने के लिए अच्छा नहीं है, इसे खाने के लिए इस्तेमाल करें जो आप परिवार के अन्य सदस्यों को खिलाते हैं। लेकिन छिलकों में सबसे अधिक विटामिन होते हैं और उपयोगी पदार्थ, उन्हें फेंकना अनुचित है)।

आलू के बाद, 7 गाजर, 3 छोटी शलजम, अजवाइन की जड़ का एक चौथाई भाग डालें। स्वाद और लाभ के लिए, थोड़ा सा धनिया, कुछ लहसुन की कली डालें।

सब्जियों को बारीक काट लें, शोरबा को कम से कम डेढ़ घंटे तक पकाएं। ठंडा करें और तनाव दें। शोरबा तैयार है। यह सुगंधित और स्वादिष्ट निकलेगा। यह दैनिक सब्जी सूप पकाने का आधार होगा। ये सूप खाने में बहुत अच्छे लगते हैं। शोरबा को रेफ्रिजरेटर में तीन दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

स्लिमिंग के लिए गोभी का सूप

यह वेजिटेबल सूप बनाने में सबसे आसान है। पत्ता गोभी विटामिन, मिनरल और फाइबर से भरपूर होती है। आंतों को पूरी तरह से साफ और टोन करता है, कब्ज से राहत देता है। यह कहने के लिए नहीं कि यह बहुत संतोषजनक था, लेकिन जब आपको भूख लगे, तो आप तुरंत इसका स्वाद ले सकते हैं। आखिरकार, कैलोरी सामग्री केवल 40 किलो कैलोरी है।

सामग्री(प्रति व्यक्ति पूरे दिन के आधार पर)

सफेद गोभी - 400 ग्राम;

गाजर 3 पीसी;

मीठी पीली या लाल मिर्च - 1 बड़ा फल;

जमे हुए स्ट्रिंग बीन्स - 300 ग्राम;

ताजा टमाटर - 3 पीसी;

खाना कैसे बनाएं:

टमाटर को छोड़कर सभी सब्जियां बारीक कटी हुई होनी चाहिए। मैंने पहले से तैयार शोरबा से 2 लीटर लिया, वहां सब्जियां डालीं, उबाल लाया और 15 मिनट तक पकाया।

मैश किए हुए या बारीक कटे हुए टमाटर डालें और 5 मिनट के लिए और पकाएँ। सूप को 30 मिनट के लिए, अधिकतम एक घंटे तक संक्रमित किया जाना चाहिए।

खाने से पहले, किसी भी बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों को ऊपर से छिड़कें: अजमोद, डिल।

यह सलाह दी जाती है कि सूप में नमक न डालें या स्वाद के लिए बुउलॉन क्यूब न डालें। मेरे पास काला गुरुवार नमक है। यह बहुत स्वस्थ है और टेबल वन की तरह नमकीन नहीं है। मैंने इसे कुछ सूप में डाल दिया।

स्लिमिंग सेलेरी सूप

सामग्री:

अजवाइन - 6 डंठल;

प्याज - 3 पीसी;

गाजर - 3 पीसी;

सफेद गोभी - 200 ग्राम;

ताजा टमाटर - 2 पीसी (या डिब्बाबंद)

यदि आपके रेफ्रिजरेटर में "निष्क्रिय" अभी भी गोभी है और हरी सेमइनमें से कुछ सब्जियां डालें। क्यों सब्जी सूप अच्छे हैं - कल्पना के लिए जगह! सूप को स्वादिष्ट और दिखने में अधिक आकर्षक बनाने के लिए इसमें 2 लहसुन की कली, कटी हुई अदरक की जड़ 20 ग्राम, टमाटर का रस मिलाएं।

खाना बनाना:

हमने अजवाइन और गाजर को बड़े क्यूब्स में काट दिया, प्याज और गोभी को बारीक काट लिया। 2 लीटर शोरबा डालो, 15 मिनट के लिए पकाएं, अंत में कटा हुआ टमाटर डालें। हम सूप को एक और 10 मिनट के लिए पकाते हैं, इसे एक घंटे के लिए खड़ा होना चाहिए और अजमोद और डिल जोड़कर खाना चाहिए।

जमी हुई सब्जियों का उपयोग कर सब्जी का सूप

अब सुपरमार्केट कई प्रकार की बिक्री करते हैं जमी सब्ज़ियां: हरी मटर, फूलगोभीया ब्रोकोली, साथ ही हरी बीन्स।

मैं आमतौर पर बारीक कटा हुआ प्याज लेता हूं और गाजर को रगड़ता हूं मोटा कद्दूकस. मैं सचमुच एक चम्मच जैतून का तेल मिलाता हूं। मैं तलता हूं ताकि सब्जियां सिर्फ गुलाबी हो जाएं और उबलते शोरबा में डुबो दें। फिर मैं सूप में अपनी जमी हुई सब्जियां मिलाता हूं और 5-10 मिनट तक पकाता हूं।

सब्जियां जोड़ने के लिए वास्तव में और किस अनुपात में आपके स्वाद का मामला है। कोशिश करें, अपने खुद के व्यंजनों का आविष्कार करें। यह हमेशा स्वादिष्ट और बहुत उपयोगी निकलता है।

कद्दू और तोरी सूप स्लिमिंग के लिए

हम उत्पाद लेते हैं:

कद्दू का गूदा - 200 ग्राम;

तोरी - 200 ग्राम;

ताजा टमाटर - 3 फल;

मीठी मिर्च (लाल, पीली) - 1 पीसी;

गाजर - 3 जड़ वाली फसलें;

प्याज - 2 सिर;

वनस्पति जैतून का तेल - एक चम्मच ।;

डिल, अजमोद, हरी प्याज के पंख - 30 जीआर;

नमक - थोड़ा बहुत।

कद्दू, तोरी, गाजर को क्यूब्स में काट लें और पहले से तैयार, उबले हुए सब्जी शोरबा में फेंक दें। 10 मिनट उबालें। एक फ्राइंग पैन में जैतून के तेल में बारीक कटा प्याज भूनें और एक सॉस पैन में भी डालें। बल्गेरियाई काली मिर्च पतली स्ट्रिप्स, टमाटर - क्यूब्स में काट लें। और अब इन सबको उबलते हुए सूप में डाल दें। एक उबाल लेकर आओ, फोम हटा दें, गर्मी कम करें और एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें। इसे पकने दें और खाना शुरू करें। साग को सूप में काटना न भूलें।

मित्र! मैं और क्या कहना चाहता हूँ! अब सब्जी प्यूरी सूप की बहुत ही सामान्य रेसिपी। इन्हें तैयार करना भी आसान है। बस, जब सूप पर्याप्त रूप से ठंडा हो जाए, तो आपको सभी सब्जियों को ब्लेंडर से काटना होगा। क्या कहा जाता है - पोंछ। लेकिन किसे पसंद है! मुझे वास्तव में ऐसे सूप पसंद नहीं हैं, खासकर अगर वे बिना रोटी के खाए जाते हैं।

इस तरह आप 10 दिन तक खाते हैं और धीरे-धीरे 5 से 10 किलो वजन कम करते हैं। संख्या में इतना फैलाव क्यों? क्योंकि सभी लोगों में विशिष्ट विशेषताएं होती हैं

जब आप अपना वजन कम करते हैं - सभी साधन अच्छे नहीं होते हैं। हो सकता है कि ढेर सारे आहार और पोषण के प्रकार आपको बिल्कुल भी शोभा न दें और न केवल वजन कम करने में मदद करें, बल्कि मूल रूप से आपके स्वास्थ्य को भी कमजोर करें। लेकिन अगर आपको अभी तक अपनी डाइट नहीं मिली है, तो आप अतिरिक्त वजन की समस्या को हल कर सकते हैं। वास्तव में, आपको अपनी पोषण प्रणाली को बदलने की ज़रूरत नहीं है, बस इन सूपों को खाएं और वजन कम करें, क्योंकि वे कम कैलोरी वाले, स्वस्थ और वैसे, काफी खाद्य हैं। तो, वजन घटाने के लिए सूप जो वसा जलते हैं, व्यंजनों का बार-बार परीक्षण किया गया है।

निश्चित रूप से, हर कोई अच्छी तरह से सिद्ध जानता है अजवाइन का सूप आहार बॉन सूप) . यह बड़े शरीर के वजन वाले लोगों के लिए पेंसिल्वेनिया मेडिकल प्रयोगशाला में डॉक्टरों द्वारा विकसित किया गया था। अजवाइन चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने और वसा जलाने में मदद करता है, और सूप में पानी, जो शोरबा के रूप में कार्य करता है, कैलोरी में उच्च नहीं होता है, लेकिन पेट में यह परिपूर्णता और तृप्ति की भावना देता है।

सूप के लिए नुस्खा सरल है: गोभी को काट लें (आप ब्रोकोली या फूलगोभी का उपयोग कर सकते हैं), शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, अजवाइन काट लें, स्वाद के लिए जड़ी बूटियों और सीजनिंग जोड़ें। सामग्री की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आप सूप को गाढ़ा या पतला बनाना चाहते हैं या नहीं।

वर्तमान में, ऐसे सब्जी सूप पर वजन घटाने के लिए काफी आहार विकसित किए गए हैं। ऐसे आहारों का सार यह है कि सूप बिना स्टार्च वाली सब्जियों से तैयार किए जाते हैं। गोभी, गाजर, बीट्स, प्याज, लहसुन, बेल मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, जड़ें जो हमें परिचित हैं, वे विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स, सक्रिय एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और फाइटोनसाइड के आपूर्तिकर्ता हैं। लेकिन सब्जियों में कैलोरी की मात्रा इतनी कम होती है कि उन्हें पचाकर शरीर को अपनी किलो कैलोरी खर्च करनी पड़ती है।

हाल के वर्षों में फैशनेबल स्पैनिश गजपाचो सूप वजन घटाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि इसमें केवल सब्जियां होती हैं। एक ब्लेंडर में या मैन्युअल रूप से 0.5 किलो टमाटर, प्याज - 1 पीसी, ककड़ी - 1 पीसी, लाल शिमला मिर्च 1 पीसी; 0.5 लीटर टमाटर का रस, जड़ी-बूटियाँ, 50 ग्राम रेड वाइन सिरका, 50 ग्राम जैतून का तेल और टबैस्को सॉस - कुछ बूँदें जोड़ें। सब कुछ मिला लें, हल्का नमक, थोड़ा सा डालें तेज मिर्च, शांत हो जाओ। आप केवल आधी सब्जियों को मसले हुए आलू में पीस सकते हैं, और दूसरी आधी को क्यूब्स में काटकर मुख्य सूप में मिला सकते हैं।

उन लोगों के लिए जो डेयरी भोजन के बिना नहीं कर सकते, उपयुक्त दूध पालक का सूप. दूध के कारण यह पिछले वाले (लगभग 52 किलो कैलोरी) की तुलना में अधिक पौष्टिक होता है, लेकिन यह वसा जलने वाला भी होता है। प्याज - 1 टुकड़ा और लहसुन - 1-2 लौंग कटा हुआ, वनस्पति तेल में हल्का स्टू, 0.5 किलो कटा हुआ पालक डालें, उबाल लें। बिना नमक के सूप बनाना आदर्श है, लेकिन आप इसमें थोड़ा नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं। एक गिलास दूध डालकर 5 मिनट तक पकाएं। सब कुछ एक ब्लेंडर में भेजें, ठंडा करें।

और भी अधिक उच्च कैलोरी, लेकिन वजन नहीं जोड़ना और चयापचय में सुधार करना - चिकन स्तन और मशरूम के साथ प्रोटीन सूप. शोरबा के लिए प्रोटीन सूपआप चिकन ले सकते हैं, लेकिन सब्जी बेहतर है, क्योंकि कैलोरी सामग्री मुर्गा शोर्बालगभग 101 किलो कैलोरी, और सब्जी - केवल 12.8 किलो कैलोरी। शोरबा में जोड़ें उबली हुई सब्जियां, मशरूम और चिकन ब्रेस्ट, सेंटीमीटर क्यूब्स में काट लें, उबाल लें, जड़ी बूटियों से सजाएं।

आजकल, हमारी तलाश में सुंदर आकृतिकई लड़कियां भी बूढ़ी हो जाती हैं लोक व्यंजनों. इन तरीकों में से एक है के पेय के साथ वजन कम करना बे पत्ती. इस तथ्य के अलावा कि तेज पत्ता अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करता है, यह शरीर को पूरी तरह से साफ करता है, जोड़ों को मजबूत करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है और चयापचय को गति देता है, जिससे वजन कम होता है।

वजन कम करने की प्रक्रिया पर तेज पत्ता का प्रभाव

बेशक, एक तेज पत्ता पर निर्भर रहना इसके लायक नहीं है। अकेले, वह नफरत की तहों से छुटकारा पाने में आपकी मदद नहीं करेगा। यहां तक कि नियमित तैयारी और जलसेक के उपयोग के साथ, आप तब तक कोई प्रभाव प्राप्त नहीं करेंगे जब तक कि आप मीठा, तला हुआ, स्टार्चयुक्त और वसायुक्त नहीं छोड़ देते।

केवल पूर्ण संक्रमण के मामले में सही और संतुलित आहार, एक बे पत्ती पेय का उपयोग पोषित लक्ष्य को प्राप्त करने की प्रक्रिया को गति देने में मदद करेगा।

बेशक, आपको लापरवाही से और स्वतंत्र रूप से खुद का आविष्कार नहीं करना चाहिए, यह सब सख्ती से व्यक्तिगत होना चाहिए और एक सक्षम विशेषज्ञ के साथ समन्वयित होना चाहिए।

एक उदाहरण सही मेनूएक दिन के लिए, आप उत्पादों के निम्नलिखित सेट पर विचार कर सकते हैं:

- सुबह आप बिना चीनी के कुछ अंडे या दलिया फलों के साथ खा सकते हैं;

- दोपहर के नाश्ते के लिए, बिना चीनी वाली चाय को पनीर के टुकड़े के साथ पिएं या इस्तेमाल करें नियमित दहीबिना किसी एडिटिव्स के;

— सबसे बढ़िया विकल्पदोपहर का भोजन है हल्की सब्जीवजन घटाने के लिए सूप जो वसा जलता है;

- रात के खाने के लिए, आप सुरक्षित रूप से एक हिस्सा खा सकते हैं उबली हुई सब्जियांमछली, चिकन या लीन बीफ के टुकड़े के साथ।

रूस के निवासी के लिए, सूप मुख्य व्यंजन है। पहला बाल विहार- एक गंदा झाग वाला दूध, फिर मेरी माँ का अमीर बोर्स्ट, ठंड के दौरान चिकन शोरबा, अद्भुत स्वादिष्ट कानयात्रा पर डिब्बाबंद भोजन से। और एक ताज़ा ओक्रोशका, फैटी हॉजपॉज, सुगंधित मटर का सूप भी है ... कौन आश्चर्यचकित होगा कि इस किस्म के बीच एक विशेष वसा जलने वाला सूप भी है, जिसका नुस्खा उन लोगों के लिए एक वास्तविक सपना है जो उनके आंकड़े का पालन करते हैं और स्वास्थ्य। इस व्यंजन के कई विकल्प हैं और इसके उपयोग के अपने रहस्य हैं। और क्या - अब हम आपको बताएंगे।

फैट बर्निंग सूप क्या है?...

यदि आप पोषण विशेषज्ञ और हर्बलिस्ट से पूछें कि वसा जलने वाला सूप क्या है, तो वे वास्तव में आश्चर्यचकित होंगे। आखिर कोई आहार सूप- प्याज, गोभी, टमाटर और मशरूम से - परिभाषा के अनुसार, यह वसा जलने वाला नहीं है। यह फिटनेस प्रशिक्षण नहीं है और न ही फार्मास्युटिकल तैयारी है; अकेले सूप पहले से संचित वसा कोशिकाओं को नष्ट नहीं करेगा।

लेकिन यहाँ विरोधाभास है - ऐसे सूप वास्तव में वजन कम करने और सुंदर दिखने में मदद करते हैं। उनका रहस्य क्या है?

सब्जियों, जड़ी-बूटियों, फलियों और मशरूम से आहार सूप तैयार किए जाते हैं - कम या वाले उत्पाद नकारात्मक कैलोरी. वे बहुत तृप्त करने वाले हैं, वे कम वसा वाले हैं, आप उनमें से बहुत कुछ नहीं खा सकते हैं: तरल जल्दी से पेट भरता है, और आप पूर्ण और संतुष्ट महसूस करते हैं। और सामग्री के आधार पर, ऐसे सूप में अद्भुत गुण होते हैं:

वे लंबे समय तक भूख की भावना को रोकते हैं।
भोजन से प्राप्त होने वाली ऊर्जा की तुलना में शरीर उनके पाचन पर अधिक ऊर्जा खर्च करता है। कैलोरी बर्न होती है, और "वसा जलने" का प्रभाव होता है।
वे इंसुलिन के स्तर को कम करते हैं और मिठाई खाने की जुनूनी इच्छा से लड़ने में मदद करते हैं।
वे कैलोरी में कम हैं, किसी भी आहार में पूरी तरह फिट हैं, और अपने आप में एक आहार बन सकते हैं।

... और यह किससे खाया जाता है?

यह स्पष्ट है कि वे क्या खाते हैं - एक सुंदर गहरी प्लेट या कटोरी से। लेकिन वे किससे बने हैं? वास्तविक बनाने के लिए स्वस्थ सूपवजन घटाने के लिए, व्यंजनों को अलग लिया जा सकता है। लेकिन यह आवश्यक है कि उनमें इन उत्पादों में से कम से कम एक (और अधिमानतः कई) हों:

गोभी (, कम अक्सर - सफेद गोभी);
टमाटर;
धनुष और;
पत्तेदार सब्जियां (सलाद, शर्बत,);
साग और जड़ी बूटी;
मशरूम (और शैंपेन);
समुद्री शैवाल

सबसे लोकप्रिय आहार सूप टमाटर, प्याज, अजवाइन और सूप हैं। मेयो आहार(पत्ता गोभी)। हे प्याज़ का सूपऔर उस पर आधारित आहार आप कर सकते हैं।

टमाटर फैट बर्निंग सूप

टमाटर आहार सूप उन लोगों के लिए एकदम सही है जो केचप, ताजा टमाटर या टमाटर का रस पसंद करते हैं। यह गर्मियों के निवासियों और घरेलू भूखंडों के मालिकों के लिए विशेष रूप से अच्छा है - सितंबर की फसल के समय में, ऐसे सूप पर वजन कम करना न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि लाभदायक भी है।

टमाटर में एक अद्भुत कैलोरी सामग्री होती है - प्रति 100 ग्राम केवल 20 किलो कैलोरी। इस तरह के सूप से बेहतर होना असंभव है, भले ही आप इसे एक चम्मच मक्खन या दही के साथ मिला दें। टमाटर में एक एंटीऑक्सीडेंट भी होता है जो दिल को ठीक करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और पाचन को सामान्य करता है।

वसा जलाने वाला घर का बना टमाटर का सूप न केवल स्वस्थ है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। टमाटर मसाले के साथ पूरी तरह से जुड़ जाते हैं, इसलिए आप मिश्रण, मार्जोरम और अन्य जड़ी बूटियों के एक समूह द्वारा स्वाद को अंतहीन रूप से बदल सकते हैं। मूल व्यंजन टमाटर सूपसद्भाव ठंडा और गर्म है।

गरमा गरम टमाटर का सूप

आपको आवश्यकता होगी: 1 किलो टमाटर और 1 लीटर सब्जी शोरबा (आप सादे पानी का उपयोग कर सकते हैं), 500 ग्राम बेल मिर्च, लहसुन की 2 कलियाँ, 1-2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और तुलसी

टमाटर को उबलते पानी में 3-4 मिनट के लिए डालें, फिर छिलका हटा दें। स्लाइस में काट लें और लहसुन और काली मिर्च के साथ तेल में कुछ मिनट के लिए उबाल लें। शोरबा में डालो, उबाल लेकर आओ और 5 मिनट के लिए उबाल लें। सूखी तुलसी डालें - और इसे थोड़ा पकने दें।

ठंडा टमाटर का सूप

आपको आवश्यकता होगी: 1 किलो टमाटर, 1 गाजर, गुच्छा ताजा प्याजऔर तुलसी, चम्मच बिना मीठा दही(स्वाद)

टमाटर को उबलते पानी से धो लें और छिलका हटा दें। फिर एक ब्लेंडर से पोंछ लें, कद्दूकस की हुई गाजर और कटा हुआ साग डालें। हम सब कुछ मिलाते हैं, अगर वांछित, दही के साथ मौसम।

ऐसी रेसिपी भी हैं:

फैट बर्निंग सेलेरी सूप

100 ग्राम मसालेदार अजवाइन में - लगभग 15 किलो कैलोरी। यह सब्जी आम तौर पर आहार तालिकासबसे मूल्यवान: प्रतिरक्षा में सुधार करता है, रक्त वाहिकाओं को साफ करता है, चयापचय को उत्तेजित करता है। और कितना कम कैलोरी वाला सलादऔर इसके आधार पर स्मूदी पकती हैं - गिनती मत करो!

फैट बर्निंग सेलेरी सूप उज्ज्वल स्वादतीन महान गुण हैं:

इसमें बहुत अधिक फाइबर होता है, जो भूख को संतुष्ट करता है और संचित कचरे की आंतों को साफ करता है;
एक हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव प्रदान करता है और सामान्य करता है शेष पानीशरीर में;
विटामिन, टोन के साथ संतृप्त और देता है अच्छा मूड.

साधारण अजवाइन का सूप

आपको आवश्यकता होगी: 1 प्याज और 1 गाजर, अजवाइन के 3-5 डंठल, 250 ग्राम ब्रोकोली

प्याज और गाजर काट लें बड़े टुकड़े, उनसे सब्जी का शोरबा पकाएं। गुड़ करते समय, अजवाइन और गोभी को छोटे क्यूब्स में काट लें। तैयार शोरबा में डालें और निविदा तक पकाएं। फिर एक प्यूरी में एक ब्लेंडर के साथ पीस लें, वनस्पति तेल के एक-दो बड़े चम्मच डालें और कुछ और मिनटों के लिए धीमी आँच पर रखें।

वेजिटेबल फैट बर्निंग सेलेरी सूप

आपको आवश्यकता होगी: 1.5 लीटर टमाटर का रस(आदर्श रूप से घर का बना), 200 ग्राम अजवाइन की जड़, 6 टमाटर, 6 छोटी गाजर, 6 छोटे (या 4 बड़े) प्याज, 2 बेल मिर्च, 400 ग्राम हरी बीन्स, हरी सब्जियाँ स्वादानुसार

सभी सब्जियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, एक बड़े बर्तन में डालें और टमाटर का रस डालें। पानी डालें - तरल सब्जियों को ढकना चाहिए। एक उबाल लेकर आओ, 10 मिनट के लिए तेज गर्मी पर पकाएं, और 10 कम गर्मी पर। हम साग को सबसे अंत में फेंकते हैं।

फैट बर्निंग ऑयस्टर मशरूम सूप

ऑयस्टर मशरूम स्लिमिंग सूप में एक और लोकप्रिय सामग्री है। इन मशरूम के व्यंजन एशिया में बहुत लोकप्रिय हैं, और आप दोपहर में आग के साथ पूर्ण चीनी और जापानी नहीं पाएंगे। जब तक, निश्चित रूप से, वे मैकडॉनल्ड्स में नियमित नहीं हैं।

पोषण विशेषज्ञों ने लंबे समय से इन चमत्कारी मशरूम को अपनाया है - वे स्वादिष्ट, सुरक्षित हैं (वे विशेष ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं), इसमें कई विटामिन और मूल्यवान तत्व होते हैं। सीप मशरूम की कैलोरी सामग्री 40 किलो कैलोरी से कम होती है, लेकिन पोषण के मामले में वे किसी भी मांस को ऑड्स देंगे।

वसा जलने वाला ऑयस्टर मशरूम सूप आमतौर पर सब्जियों के साथ तैयार किया जाता है: यह हल्का, सुगंधित होता है, और एक छोटी प्लेट आसानी से पूर्ण भोजन की जगह ले सकती है। ये मशरूम कब्ज से लड़ते हैं, पाचन में सुधार करते हैं और स्थिर आंत्र कार्य सुनिश्चित करते हैं। और विशेष मशरूम एंटीऑक्सिडेंट हमें ऊर्जा से भर देते हैं और थकान को दूर करते हैं।

सादा सीप मशरूम सूप

आपको आवश्यकता होगी: 1-2 प्याज, 1 बड़ी गाजर, हरा प्याज, 800 ग्राम सीप मशरूम

सब्जियों को बारीक काट लें, पानी डालें और उबलने के लिए रख दें। उबालने के बाद, 10 मिनट तक पकाएं, फिर मशरूम और एक चम्मच वनस्पति तेल डालें। एक और 10 मिनट के लिए पकाएं, अगर सीप मशरूम बड़े - लंबे समय तक कटे हुए हैं। खाना पकाने के अंत में, आप काली मिर्च काली मिर्च डाल सकते हैं।

धीमी कुकर में ऑयस्टर मशरूम से टमाटर का सूप

आपको आवश्यकता होगी: एक लीक, 3 टमाटर, 500 ग्राम सीप मशरूम, सूखे मसाले (तुलसी, मार्जोरम, अजवायन के फूल, आदि), एक चम्मच सूरजमुखी तेल

हम प्याज को "फ्राइंग" मोड में 10 मिनट के लिए पास करते हैं, इस समय हम मशरूम काटते हैं। प्याज में जोड़ें, एक और 10 मिनट के बाद हम मसाले सो जाते हैं। छिलके वाले टमाटर डालें और 400 मिली पानी डालें। "सूप" मोड पर 40-50 मिनट के लिए पकाएं।

मेयो क्लिनिक फैट बर्निंग सूप

कसरत करना मेयो सूपमिनेसोटा में डॉ मेयो के अमेरिकी क्लिनिक के लिए प्रसिद्ध धन्यवाद, जहां पकवान पहले तैयार किया गया था। इस क्लिनिक के तरीकों और व्यंजनों के बारे में बहुत सारी अफवाहें, अनुमान और विसंगतियां हैं। लेकिन मुख्य संस्करण यह है।

मेयो क्लिनिक इस्तेमाल किया विशेष सूपयुद्ध के वर्षों के दौरान भी। उन्हें सर्जरी से पहले अधिक वजन वाले रोगियों को खिलाया गया था, जब चिकित्सा कारणों से वजन कम करना आवश्यक था। तो "वसा जलने" प्रभाव के अलावा, क्लासिक सूपमेयो के पास कुछ और बोनस हैं:

हीमोग्लोबिन के साथ रक्त को समृद्ध करता है और इसकी संरचना में सुधार करता है;
शारीरिक शक्ति को मजबूत करता है;
मूल्यवान विटामिन और खनिजों का एक हिस्सा प्रदान करता है।

यह समझना महत्वपूर्ण है: यह वजन घटाने की गोली नहीं है। यह आपको एक आकर्षक गोनर में नहीं बदलेगा और आपको एक हफ्ते में 8-10 किलो वजन कम करने में मदद नहीं करेगा। मेयो आहार का मुख्य लक्ष्य वास्तव में दूर करना है अधिक वज़नऔर आपको स्वस्थ, सुंदर और मजबूत बनाते हैं। आपको ऐसे सूप को शेड्यूल पर नहीं, बल्कि जब चाहें तब खाने की जरूरत है। न्यूनतम विकल्प प्रति दिन तीन सर्विंग्स है।

क्लासिक नुस्खा अजवाइन और गोभी पर आधारित है। कई विकल्प हैं, हम सबसे सरल के बारे में बात करेंगे।

पारंपरिक मेयो सूप पकाने की विधि

आपको आवश्यकता होगी: 6 प्याज, 6 टमाटर, गोभी का एक छोटा सिर (आप बीजिंग या ब्रोकोली ले सकते हैं), दो हरी मिर्च, एक छोटी अजवाइन की जड़, सब्जी शोरबा या पानी

टमाटर के ऊपर उबलते पानी को दो मिनट के लिए डालें, छिलका उतार दें। अन्य सभी सब्जियों को धोया जाता है, छील दिया जाता है, छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है। हम सब कुछ एक सॉस पैन (टमाटर को छोड़कर) में डालते हैं, उबाल लेकर आते हैं, टमाटर में फेंक देते हैं। धीमी आग पर आधे घंटे तक पकाएं।

शारीरिक गतिविधि में वृद्धि के साथ मेयो सूप

आपको आवश्यकता होगी: 6 प्याज, 3 गाजर, 200 ग्राम हरी बीन्स, हरी मिर्च, 500 ग्राम किसी भी गोभी, 1 लीटर टमाटर का रस, 700 मिलीलीटर कम वसा वाला गोमांस शोरबा(यदि आपके पास तेल है, तो पानी से पतला करें)

हम सभी सब्जियों को साफ और काटते हैं, रस और शोरबा डालते हैं। अगर सूप ज्यादा गाढ़ा लगे तो आप पानी मिला सकते हैं। फिर हम पिछले नुस्खा की तरह पकाते हैं।

वजन घटाने के नियम

असली फैट बर्निंग सूप बनाना एक कला है। हम बोर्स्ट और हॉजपॉज के आदी हैं, और हाथ अनैच्छिक रूप से मक्खन जोड़ने या आलू काटने के लिए पहुंचता है। लेकिन अगर आप चाहते हैं कि सूप न केवल आपकी भूख को संतुष्ट करे, बल्कि आपको पतला भी बनाए, तो कुछ नियमों को याद रखें।

आहार के लिए, पानी पर केवल सब्जी का सूप या सब्जी का झोल. यह वही गौमांस सूपएथलीटों और मैनुअल श्रमिकों के लिए मेयो एक दुर्लभ अपवाद है। इन लोगों को ऊर्जा की आवश्यकता होती है, और सब्जियों में इसकी पर्याप्त मात्रा नहीं होती है।
पर नहीं बैठ सकता सूप आहारएक सप्ताह से अधिक समय तक। यह बहुत स्वादिष्ट और विविध है, लेकिन सब्जियां आपको पूरी तरह से जरूरी नहीं देगी महत्वपूर्ण तत्व. खाने के लिए दो सप्ताह साधारण भोजन, और फिर, यदि वांछित हो, तो फिर से एक तरल आहार पर लौटें।
सूप बेस से बचें और तैयार मसाला. और चिकन और बीफ क्यूब्स के अस्तित्व के बारे में भूल जाओ। आहार सूप के लिए, केवल प्राकृतिक जड़ी-बूटियों और मसालों को चुनें।
आहार की अवधि के लिए, शराब छोड़ दें, इसे हमेशा के लिए पूरी तरह से छोड़ देना बेहतर है। यह न केवल हानिकारक है, बल्कि कैलोरी में भी बहुत अधिक है। और आपका कार्य सद्भाव और स्वास्थ्य है।
आहार से उन सभी खाद्य पदार्थों को हटा दें जो आपके फिगर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। कोई रोटी, कुकीज़, सोडा या मांस नहीं। सूप के बीच में, आप वजन घटाने को बढ़ावा देने वाले फलों पर नाश्ता कर सकते हैं। ये खट्टे फल हैं।

समीक्षाएं क्या कहती हैं?

महिलाओं के मंचों पर आने वाले लोगों के बीच, वसा जलने वाला सूप सर्वविदित है - इसके बारे में समीक्षा आमतौर पर बहुत अच्छी होती है। कई लड़कियां पूरे सप्ताह ईमानदारी से एक तरल खाती हैं, कई - प्याज सूप आहार के अनुरूप - इसे सब्जियों, चावल और चिकन स्तन के साथ मिलाएं।

"ईमानदारी से, सूप पर एक सप्ताह बैठना आसान नहीं था, 4 दिनों के बाद मैं इस स्वाद से थक गया। लेकिन परिणाम इसके लायक है - प्रति सप्ताह 8 किलो। हिम्मत जुटाते ही मैं इसे फिर से जरूर करूंगा।"

इस आहार के साथ आने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए धन्यवाद! मुझे मिठाई और फास्ट फूड पसंद नहीं है, इसलिए मैं शांति से एक सप्ताह तक चला और अच्छी तरह से योग्य 7 किलो वजन कम किया। उनमें से केवल दो ही कुछ दिनों के बाद लौटे, इसलिए ऐसे मोड़ के लिए तैयार हो जाइए और डरिए मत।”

लेकिन खाने का यह तरीका सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। समीक्षाएं चेतावनी देती हैं: वसा जलने वाला सूप खाने के लिए, आपको वास्तव में अजवाइन से प्यार करना चाहिए। अन्यथा, आहार एक वास्तविक दुःस्वप्न में बदल जाएगा।

"लड़कियों, सभी सब्जियों को एक बार में पैन में न फेंके! सबसे पहले अजवाइन डालें और सुनिश्चित करें कि आपको इसकी महक पसंद है। मेरे लिए, यह बहुत बदबू आ रही है, सभी सब्जियों को बर्बाद कर दिया है, और यहां तक कि पैन भी इस गंध को एक सप्ताह तक नहीं धो सका। अगर आप फैट बर्निंग सूप पकाते हैं, तो बिना अजवाइन के!

"जैसा कि मैं इसे समझता हूं, अजवाइन से" सुगंध "को मारने के लिए साग और मिर्च को विशेष रूप से सूप में डाला जाता है। केवल इसने मेरी बहुत मदद नहीं की - मैं इस गंदगी पर तीन दिन खड़ा रहा और समाप्त हो गया। दो खोए हुए किलोग्राम निश्चित रूप से ऐसी पीड़ा के लायक नहीं हैं। ”

एक और छोटी बारीकियां है - यह आहार सिर्फ 5-7 दिनों के लिए नहीं बनाया गया है। फोरम के सदस्य चेतावनी देते हैं: यदि आप किसी कार्यालय में काम करते हैं, और इससे भी अधिक ग्राहकों के साथ, सूप से सावधान रहें। वे एक अपकार कर सकते हैं।

"अपने साथ कार्यालय में सूप ले जाना बहुत असुविधाजनक है - यह लंबे समय तक गर्म होता है, और यदि आप दिन में पांच बार माइक्रोवेव ओवन में जाते हैं, तो वे आपसे पूछताछ करना शुरू कर देंगे। और इसके बाद आप लगातार शौचालय की ओर दौड़ते हैं, यह असंभव है! ऐसी डाइट पर बैठने के लिए आपको घर से बाहर निकलने की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है।"

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