Przepisy wielkopostne są proste i smaczne. Przepis na kapustę wielkopostną. Rosyjska chuda zupa

W 2019 roku prawosławni będą obchodzić Jasne Zmartwychwstanie Chrystusa 28 kwietnia. Święto poprzedza wspaniały post, która w 2018 r. rozpoczyna się 11 marca i potrwa siedem tygodni.

Wielki Post jest najściślejszym i najdłuższym ze wszystkich czterech wielodniowych postów ustanowionych przez Kościół Prawosławny. Dlatego rozpoczęcie postu bez żadnego przygotowania może być trudne i nie zaszkodzi długo twojemu zdrowiu, jeśli nie wiesz, jak prawidłowo się odżywiać.

Głównym celem postu jest osiągnięcie wewnętrznych zmian jakościowych, a także pragnienie chrześcijanina podążania za wyczynem Jezusa Chrystusa, który pościł na pustyni przez 40 dni.

Dzisiejszy post jest aktem dobrowolnym i jest głęboko indywidualny. W poście czas wolny należy poświęcić się modlitwom, ujarzmić pragnienia w jedzeniu, wykluczając wszelkie ekscesy i lenistwo oraz dążyć do bardziej samotnego stylu życia.

Przez siedem tygodni będziesz musiał zrezygnować z mięsa, jajek, mleka, twarogu i innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Jednocześnie posiłki dziennie są ograniczone.

Menu wielkopostne

Post to przede wszystkim abstynencja od obfitego jedzenia, a nie wyczerpanie organizmu, dlatego Menu wielkopostne powinna być urozmaicona i bogata w witaminy.

Wielkopostne menu może być dość zróżnicowane - w czasie Wielkiego Postu można gotować różne zboża, chude pilawy, makaron, zupy, klopsiki, sałatki i tak dalej.

Kaszki - kukurydziane, gryczane, ryżowe, owsiane, proso, jęczmień, groch, fasola, kasza pęczak i inne - można gotować na wodzie. Na przykład, owsianka ryżowa można urozmaicić dodając dynię, grzyby, rodzynki, suszone owoce lub dżem.

Możesz i powinieneś jeść dowolne warzywa - do Twojej dyspozycji są wszelkiego rodzaju kapusta, marchewki, buraki, rzodkiewki, ziemniaki, pomidory, ogórki, cebula, fasolka szparagowa i inne, które występują w naturze.

Ważne jest, aby w tym okresie spożywać dużo papryki i świeżych ziół, ponieważ są one bogate w wiele witamin i minerałów niezbędnych do zachowania zdrowia.

Możesz również jeść dowolne owoce dostępne w tym sezonie - jabłka, gruszki, banany, pomarańcze i tak dalej. Możesz użyć dżemów, suszonych owoców, marynat, miodu, orzechów i przypraw.

Kserofagia

Według kanonów kościelnych należy sporządzić menu na dania wielkopostne według następujące zasady- w pierwszym i ostatnim (Świętym) tygodniu Wielkiego Postu, a także w poniedziałki, środy i piątki - suche jedzenie.

Obecnie dozwolone jest spożywanie owoców, warzyw, suszonych owoców, orzechów, czyli używanie wyłącznie surowej, nieprzetworzonej termicznie żywności i chudy chleb. W tym dniu nie zaleca się nawet picia herbaty czy kompotu.

W razie potrzeby możesz gotować warzywa lub sałatki owocowe, te ostatnie można doprawić miodem.

Sałatka "Egzotyczna"

Rozdrobnioną kapustę przełożyć do miski, lekko posolić i zmielić rękoma, aby kapusta zmiękła i dała sok. Sok należy osuszyć. Zetrzyj marchewki gruba tarka i dodaj do kapusty. Drobno posiekaj cebulę, kilka ząbków czosnku i kilka gałązek selera. pokroić w kostkę świeży ogórek, jabłko lub pomarańcza. Wlej sok z cytryny, sól, pieprz i wymieszaj wszystkie składniki. To niezwykłe i pikantna sałatka doda Ci energii na cały dzień.

dni bez oleju

Gorące posiłki dostępne we wtorki i czwartki? pochodzenie roślinne bez oleju. W dzisiejszych czasach można raczyć się różnymi płatkami zbożowymi i zupami, a także dżemami, piklami, ziołami i tak dalej.

Zupa Fasolowa z Makaronem

Ugotuj czerwoną fasolę, dodaj trochę makaronu, drobno posiekaną cebulę, czosnek i pęczek kolendry, przyprawy na patelnię i gotuj do miękkości. Następnie sól i zupa gotowe.

W dzisiejszych czasach możesz rozszerzyć menu o pieczone ziemniaki i inne warzywa. Możesz też gotować chude spaghetti Makaron ugotować w osolonej wodzie i doprawić koncentratem pomidorowym. W dzisiejszych czasach można pić herbatę i kompoty.

Drugie dania w menu podczas postu mogą być również pieczarkami, ziemniakami, kapustą, marchewką chude klopsiki, w którym jajka jako utrwalacz można łatwo zastąpić kaszą manną. W dni, w których stosowanie oleju jest zabronione, kotlety można gotować na parze.

Z masłem

W sobotę i niedzielę (z wyjątkiem ostatniej soboty Wielkiego Postu) dozwolone jest jedzenie z dodatkiem oleju roślinnego. Tutaj możesz puścić wodze fantazji i gotować różne potrawy- zupy, sałatki, chude klopsiki i pilaw i tak dalej.

Zupa grzybowa

W rondelku podsmażyć drobno posiekaną cebulę i czosnek i zalać wrzątkiem. Jak tylko woda się zagotuje, na patelnię wlej garść ryżu, a po 10 minutach włóż grzyby na patelnię i trochę ugotuj. Następnie dodaj kilka kwiatostanów kalafiora lub brokułów, startą marchewkę i paprykę (najlepiej czerwoną), posiekaną kolendrę, koperek i gotuj zupę do miękkości. Następnie sól i przejdź do obiadu.

Sałatka "Marquitanka"

Ziemniaki ugotować i pokroić w kostkę. Dodać pokrojoną kapustę kiszoną (najlepiej czerwoną), słoik kukurydzy w puszkach, posiekanej Zielona cebula, pietruszka, kolendra, koperek, seler, olej roślinny, sok z cytryny i wszystko dobrze wymieszaj.

dzień ryby

W okresie Wielkiego Postu ryby wolno jeść tylko dwa razy - w Zwiastowanie (7 kwietnia) i w dniu Niedziela Palmowa, który w 2017 roku przypada 9 kwietnia. Obecnie ryby można jeść zarówno gotowane, jak i w smażony, a jeśli jesteś fanem kuchni japońskiej, możesz zafundować sobie sushi.

zupa

We wrzącej osolonej wodzie włóż całą cebulę i posiekaną marchewkę. Gotuj przez pięć minut na średnim ogniu. Dodaj ziemniaki i gotuj, aż będą gotowe. Bardzo ostrożnie, po jednym kawałku, ułóż rybę (zarówno czerwoną, jak i białą wystarczą), bez mieszania, aby się nie rozpadła. Zagotować na małym ogniu, dodać Liść laurowy, piment i drobno posiekane świeże zioła i usuń - ryba będzie gotowa.

Ryba pieczona w folii

W folii można upiec dowolną rybę - rzeczną, morską, zarówno w kawałkach, jak i w całości (jeśli jest mała).

Rybę pokrojoną na kawałki lub pozostawioną w całości ułożyć na folii, pieprzu i soli. Zieloni, najlepiej oregano lub estragon, można umieścić w brzuchu ryby, na jej tuszy lub kawałkach. Następnie skropić sokiem z cytryny lub położyć plasterkami cytryny, zapiąć brzegi folii i piec do miękkości.

gadżety

Oczywiście głównym znaczeniem postu jest duchowe oczyszczenie i odrzucenie nie tylko niektórych produktów, ale także szkodliwych namiętności, złych słów i czynów, złego nastroju i drażliwości. Ale chcę różnorodności nawet w poście.

Ku uciesze wielu poszczących słodyczy, w ostatnich latach wyprodukowano mnóstwo słodyczy na czczo. Możesz też zjeść gorzka czekoladę, orzechy, owoce i dżem jagodowy dżemy, suszone owoce, chałwa, naturalna marmolada, ciasteczka biszkoptowe i tak dalej. Najważniejsze jest to, że desery nie zawierają mleka i jego pochodnych, tłuszczów zwierzęcych.

Różne przysmaki można przygotować w domu. Na przykład możesz gotować sałatka deserowa.

Pokrój dowolne owoce - jabłka, gruszki, pomarańcze, dodaj rodzynki, posiekane orzechy i suszone morele, a sałatkę dopraw płynnym miodem.

Do gotowania cytrynowe ciasteczka imbirowe będziesz potrzebować: 100 gramów mąka pszenna; 100 gramów wody; 40 gramów Oliwa z oliwek; 30 gramów świeży imbir; jedna cytryna; jedna pełna łyżka miodu; jedna łyżeczka proszku do pieczenia na ciasto.

Usuń pestki i skórkę z cytryny, zmiel miąższ blenderem. potrzyj imbir dobra tarka, wymieszać miód z ciepła woda(trochę do rozpuszczenia). Wymieszać 100 ml wody, przesianą mąkę, rozcieńczony miód, proszek do pieczenia, oliwę z oliwek, imbir i cytrynę - ciasto powinno być gęste, jego gęstość można regulować ilością wody lub dosypać mąki, jeśli ciasto się wyrośnie. bądź wodnisty.

Przykryj ugniecione ciasto i odstaw na 10-15 minut temperatura pokojowa. Rozgrzej piekarnik do 150 stopni, wyłóż blachę do pieczenia folią, z ciasta upiecz ciasteczka o pożądanym kształcie i piecz przez 15 minut.

Materiał przygotowany na podstawie otwartych źródeł

Nie każdy i nie zawsze może i zjeść wszystko co smaczne. Na przykład w dni postu wierzący nie powinni jeść pewnych pokarmów, ale mimo to szczególnie pragniesz czegoś smacznego. Jeśli chodzi o wegetarian, mają również własne zakazy dotyczące niektórych produktów spożywczych. Dlatego tutaj znajdziesz przepisy na chude i wegetariańskie proste posiłki, możesz je lepiej poznać i podjąć działania. Smacznego!

Z tego prostego test chudego dostaniesz cudowne pączki z czosnkiem na barszcz, możesz z nich zrobić cudowne bułeczki na herbatę - ciasto jest wspaniałe, proste i zawsze się okazuje! Spójrz na przepis i nawet nieudolna gospodyni sobie z tym poradzi!

Z płatków owsianych, których wiele osób nie lubi, a zatem odmawia jedzenia, możesz ugotować całkowicie nieskomplikowane i satysfakcjonujące kotlety na post. Są przygotowywane po prostu, smak jest doskonały, przynajmniej raz w tygodniu można nakarmić rodzinę sałatką warzywną.

Jeśli nie wiesz jeszcze w poście, co wymyślić dla domu, nasze dwa doskonałe przepisy dla Ciebie są obfite, smaczne, a gotowanie nie zajmie dużo czasu. Nakarm rodzinę wystarczająco, dodatkowo jest to również przydatne, dlatego zalecamy zanotowanie

W poście i nie tylko możesz świetnie urozmaicić menu i nakarmić domowników, jeśli masz pod ręką chudy. ormiański lawasz. Z niego możesz zrobić wspaniałe chrupiące i delikatne bułeczki - gotuj naleśniki z absolutnie różne wypełnienia. Twoje gospodarstwo domowe z pewnością doceni te przepisy - dziś mamy grzyby i kapustę. Przepis jest tutaj:

Czy wiesz o istnieniu tak interesującej rośliny okopowej jak topinambur? A jak bardzo jest to przydatne? I jeszcze tego nie próbowałeś? Trzeba pilnie wyeliminować to nieporozumienie - koniecznie włącz je do swojego jadłospisu, szczególnie w dni postu, przyda się Tobie ze swoimi zaletami i urozmaici jadłospis. :

Świetny przepis warzywo popularne danie- tylko dla sezon letni. Łatwe do przyrządzenia, zdrowe, pyszne - Twoje gospodarstwo domowe będzie zachwycone! Spróbuj ugotować ratatouille - jest czczony w wielu krajach, a to gulasz warzywny stanie się twoją ulubioną i na czczo, i do wegetariańskiego jedzenia, a przynajmniej na co dzień.

Prosta, zdrowa i smaczna sałatka z buraków jest tym, czego potrzebujesz na post lub po prostu w normalny dzień, kiedy chcesz wyładować organizm z ciężkiego tłuszczu jedzenie mięsne. Obfite, proste, łatwe - przygotowujemy winegret dla domowników.

Jeśli masz dość kaszy gryczanej (a jest to bardzo przydatne!), to z łatwością możesz z niej ugotować takie chude klopsiki i urozmaicić w ten sposób swoje postne menu. Okazują się satysfakcjonujące, przygotowywane są prosto i szybko, przygotowują dla nich prostą sałatkę warzywną i wyśmienitą Wieczerza wielkopostna gotowy!

Jak pyszne okazało się to ciasto cebulowe - nawet się tego nie spodziewałem! Miękki, lekko kruszący się, delikatny - moje gospodarstwo domowe odważyło się na mnie, nie zdążyłem nawet zauważyć, dziś znowu upieczę. Ciasto jest doskonałe, można je zrobić z dowolnym nadzieniem, przygotowywane jest bardzo prosto i szybko, produkty są minimalne pod względem kosztów, po prostu cud! Radzę ugotować taką rozkosz dla swojego domu - możesz zmieniać nadzienia, jak chcesz, każdy to zrobi.

Spodobają Ci się te delikatne i pyszne smażone placki z dynią na czczo lub jeśli jesteś wegetarianinem, a spodoba się każdemu, ponieważ okazują się pyszne, cena ich produkcji to grosz, obfite i apetyczne! Przygotowuje się je prosto i bez problemów, polecam wypróbować ten przepis i przekonać się sam.

Świetna opcja do chudej papryki faszerowanej ryżem i warzywami. Również doskonałe odpowiedni dla tych którzy przestrzegają diety wegetariańskiej. Mimo braku mięsa takie papryki są smaczne i satysfakcjonujące, do mięsa mielonego można dodać soję, fasolę lub ciecierzycę, aby zwiększyć sytość i smakowitość potrawy.

Kto kocha pilaw, tak szybkie dni z mięsem jest niemożliwy - będzie cieszyć się chudym bratem z grzybami i warzywami. przepis spodoba się również wegetarianom - danie jest proste, ale smaczne, satysfakcjonujące i pożywne. Mój mąż nawet powiedział, że prawie jak prawdziwy plov z mięsem. Gotowanie, zachwycanie naszych domowników,

Kiedy nie masz pieniędzy na kiełbasę, majonez i jajka, albo post na podwórku, a chcesz jeść, możesz to ugotować chuda sałatka typ "Olivier" - prosty, satysfakcjonujący i pyszny! Możesz urozmaicić składniki, dodając do smaku grzyby lub inną rybę, zielony groszek lub kukurydzę w puszkach.

Te bułeczki są tak pyszne, tak delikatne i chrupiące, że domownicy na pewno je docenią! Można je przygotować na śniadanie, obiad, post i normalny dzień. Jest to możliwe z dowolnym nadzieniem i zawsze będą pyszne. Przygotowuje się je prosto, szybko i bardzo ekonomicznie.

Ten przepis jest cudownie chudy i łatwy. czekoladowe ciastko sprawi ci przyjemność w dniach postu, kiedy już nie można chcieć czegoś smacznego. I możesz go ugotować w każdy zwykły dzień, z najprostszych i najbardziej przydatnych produktów.

Jeśli chcesz zrobić szybkie śniadanie? pochopnie, następnie lepszy niż przepis nie znajdziesz tego. Wystarczy wieczorem przygotować dowolne nadzienie i kupić chlebek pita. Spędź zaledwie 5-10 minut rano i pysznie, obfite śniadanie jesteś gotowy! to świetne danie? na post, obfite i smaczne.

Zgodnie z przepisami podczas postu musisz przestrzegać dość surowych ograniczeń żywieniowych i nie każdy jest w stanie to wytrzymać, więc możesz zacząć od małych, na przykład pościć w środę lub piątek. Warto pamiętać, że w takie dni nie można jeść żadnych produktów mlecznych, mięsa i jajek, wskazane jest również odrzucenie oleju roślinnego, ponieważ można go spożywać tylko w weekendy.

Ale nawet przy tak surowych ograniczeniach można jeść nie tylko zdrowo, ale i pyszne jedzenie, ponieważ dziś znana jest dość duża liczba różnych prostych potraw wielkopostnych.

Barszcz wegetariański

W okresie Wielkiego Postu nie wolno jeść mięsa, ale można gotować nie mniej smacznie barszcz wegetariański. Przepis na taki barszcz jest bardzo prosty, poza tym gotuje się znacznie szybciej, a składniki praktycznie się nie zmieniają. Do przygotowania tego barszczu używa się jednak oleju roślinnego, który zgodnie z zasadami postu można spożywać tylko w weekendy. Ale również ten przepis odpowiedni dla tych, którzy nie bardzo ściśle trzymają się postu.

Składniki:

50 g kapusty
200 g soku pomidorowego,
1 pęczek koperku,
1 łyżeczka musztarda (w razie potrzeby można ją zastąpić wasabi)
1 ul. l. mąka,
2 ząbki czosnku,
1 średni burak
1 średnia marchewka,
1 cebula
4 średnie ziemniaki
przyprawy i sól - trochę do smaku,
olej roślinny - trochę do smażenia.

Gotowanie:

Najpierw weź rondel i wlej do niego 2 litry wody, połóż na kuchence. Korzystając z tego chudego przepisu, możesz z łatwością ugotować pyszny wegetariański barszcz w powolnej kuchence.

Gdy woda się gotuje, przygotujmy inne produkty. Bierzemy ziemniaka, obieramy go i kroimy w stosunkowo małe kostki. Po zagotowaniu wody wrzuć pokrojone ziemniaki do rondla, zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez kwadrans.

Teraz przygotowujemy smażenie. Czosnek i cebulę obrać, dobrze umyć i drobno posiekać. Czyścimy marchewki, myjemy je, trzy na grubej tarce. Kładziemy patelnię na kuchence, wlewamy trochę oleju roślinnego (około 2 łyżki stołowe). Gdy olej się rozgrzeje, na patelnię wrzuć cebulę, czosnek, a następnie smaż, aż warzywa nabiorą przyjemnego złocistego odcienia.

Następnie dodaj marchewki do cebuli i czosnku, przykryj patelnię pokrywką i smaż warzywa na małym ogniu przez około 5 minut. Teraz bierzemy buraki, obieramy, myjemy i mielimy na grubej tarce. Przygotowane buraki włóż do garnka z warzywami, wszystko dobrze wymieszaj i gotuj pod zamkniętą pokrywką przez kolejne 5 minut (ważne, aby był minimalny ogień).

Po około 5 minutach zdejmij pokrywkę i całą masę posyp niewielką ilością mąki, a następnie dodaj musztardę (można użyć wasabi) i wszystko ponownie wymieszaj.

Teraz dodaj do patelni sok pomidorowy, doprawić smażenie solą i odrobiną pieprzu, ponownie przykryć patelnię pokrywką i odstawić na 10 minut.

Do tego czasu ziemniaki powinny być na wpół ugotowane. Teraz w rondelku z ziemniakami lekko wlej wodę i włóż do bulionu całość smażenia, dobrze wymieszaj i gotuj przez około 10 minut.

Umyj i posiekaj świeży koperek. Rozdrobnioną kapustę przełożyć do miski z barszczem. Danie gotujemy jeszcze przez około 3 minuty, po czym wyłączamy kuchenkę, przykrywamy patelnię pokrywką i odstawiamy na pół godziny, aby barszcz dobrze się zaparzyć.

Barszcz wegetariański jest w pełni gotowy, możemy go przelać na porcjowane talerze, dodać świeże zioła i kwaśną śmietanę, podawać na wielkopostny stół.

Kapusta z grzybami

W sobotę i niedzielę, kiedy wolno używać oleju roślinnego podczas postu, można ugotować nie tylko smaczne, ale i całkiem satysfakcjonujące danie, poza tym jest nie tylko bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, ale także zawiera minimalną ilość kalorie, to znaczy, że jest dietetyczny. Dlatego można go gotować nie tylko na czczo, ale także w dowolnym dniu, jeśli istnieje chęć trochę schudnąć.

Składniki:

1 duża cebula
300 g pieczarek
500 g kiszonej kapusty,
1 kg świeżej kapusty
pieprz i sól - trochę do smaku,
olej roślinny - trochę do smaku.

Gotowanie:

Dzięki zastosowaniu świeżej kapusty danie jest delikatne i soczyste oraz kapusta kiszona dodaje odrobinę pikanterii, czyniąc smak ciekawszym i pikantniejszym.

Najpierw przygotowujemy świeżą kapustę - drobno ją posiekaj. Następnie pieczarki dokładnie umyj pod bieżącą zimną wodą, a następnie pokrój w cienkie plasterki. W przypadku użycia pieczarek marynowanych należy je również pokroić w plastry.

Teraz weź cebulę, obierz i drobno posiekaj. Kładziemy patelnię na kuchence, wlewamy trochę oleju i dusimy cebulę na małym ogniu, aż stanie się półprzezroczysta i miękka. Następnie do cebuli dodaj przygotowane pieczarki.

Pieczarki podsmażyć z cebulą, aż będą na wpół ugotowane, a następnie doprawić odrobiną soli i pieprzu (w razie potrzeby). pieprz mielony nie możesz w ogóle dodać, wtedy smak potrawy okaże się bardziej delikatny i miękki). Pieczarki z cebulą przekładamy na osobny talerz.

Jedziemy dalej nowa patelnia, dodaj dosłownie kilka łyżek oleju roślinnego i poczekaj, aż będzie gorący. Teraz wkładamy na patelnię świeżą kapustę i smażymy na średnim ogniu, doprawiamy solą, przykrywamy pokrywką (aby kapusta szybciej wypuszczała sok). Okresowo, aby kapusta się nie paliła, należy ją mieszać. Dusić kapustę w ten sposób przez 5-7 minut.

Po upływie określonego czasu wkładamy całą kiszoną kapustę na patelnię i ponownie gotujemy przez 7 minut (teraz nie trzeba przykrywać patelni pokrywką). Następnie dodaj kapustę i grzyby na patelnię, wszystko dobrze wymieszaj i gotuj przez około 5 minut, wyłącz kuchenkę.

Bardzo ważne jest, aby nie przesadzać z kapustą w ogniu, ponieważ tylko w tym przypadku będzie wystarczająco soczysta i chrupiąca, a także się nie rozpadnie. Zaletą tego przepisu jest nie tylko jego smak i minimalna zawartość kalorie, ale też to, z zastrzeżeniem umiarkowanej obróbka cieplna wszystko jest zachowane w kapuście korzystne cechy i witaminy.

Pochylać się faszerowana papryka

Przygotowując to proste i bardzo smaczne danie, może być zróżnicowana Wielkopostny stół i mile zaskoczyć bliskich. Zaletą tego dania jest to, że nie trzeba używać oleju roślinnego, dzięki czemu można go gotować w każdy dzień Wielkiego Postu.

Składniki:

1/3 małej główki kapusty
100 g ryżu
5 dużych pieczarek,
1 mała marchewka
3 duże papryki,
pieprz i sól - trochę do smaku.

Gotowanie:

Zanim zaczniesz gotować to danie, weź ryż i wstępnie go namocz zimna woda. W ten sposób cały nadmiar skrobi opuści ryż znacznie szybciej i łatwiej, dzięki czemu ryż będzie smaczniejszy, delikatny i kruchy.

Następnie weź grzyby i pokrój je na małe kawałki. Warto pamiętać, że podczas smażenia kawałki pieczarek zwijają się, przez co staną się kilkakrotnie mniejsze, dlatego trzeba je pokroić na takie kawałki, aby były wyczuwalne w nadzieniu.

Teraz bierzemy cebula, obrać i drobno posiekać. Na patelni przez 20 minut pod zamkniętą pokrywką dusić cebulę z grzybami (można pominąć olej roślinny).

Ryż można gotować na patelni lub w podwójnym kotle. Jeśli ryż gotujemy na patelni, należy pamiętać, że pokrywki nie można podnieść, dopóki cały płyn nie wyparuje (wystarczy wlać tyle wody, aby znalazł się tylko palec nad poziomem ryżu).

Drobno posiekaj kapustę, ponieważ nie powinna być zbyt długa, w przeciwnym razie bardzo trudno będzie wymieszać z resztą składników nadzienia. Czyścimy marchewki, myjemy je i trzy na grubej tarce. Na patelni gotuj kapustę z marchewką przez około 20 minut pod zamkniętą pokrywką.

Podczas duszenia kapusty przygotujmy paprykę do farszu. Najpierw starannie odcinam wierzch każdej papryki, po czym myję je nie tylko od zewnątrz, ale także od wewnątrz. Odciętych czapek nie należy wyrzucać, ponieważ nadal się przydadzą. Teraz bierzemy nóż i ostrożnie usuwamy wszystkie błony wewnętrzne, pozostałe nasiona zmywamy wodą.

Gdy wszystkie składniki nadzienia będą gotowe, wymieszaj je, lekko dopraw nadzienie odrobiną pieprzu i soli. Bierzemy łyżeczkę i nadziewamy każdą paprykę, po czym przykrywamy każdą paprykę kapeluszami i gotujemy w wodzie przez około pół godziny, aż będą w pełni ugotowane.

Wielkopostna papryka faszerowana jest gotowa, a to danie może być godne szacunku dla każdego stołu, nie tylko na czczo, ale także w każdy inny dzień. W razie potrzeby faszerowane papryki można podawać z ziołami i chudym majonezem.

Chude paszteciki z groszku z ryżem

Post to po prostu idealny czas na oczyszczenie organizmu poprzez wyeliminowanie z diety produktów pochodzenia zwierzęcego, dlatego należy zrezygnować z ryb, mięsa, jajek, mleka, a także zminimalizować stosowanie różnorodnych słodyczy. Możesz spróbować ugotować pyszne i bardzo zdrowe kotlety z chudego groszku z ryżem.

Składniki:

1 kromka zwykłego chleba
4 łyżki. l. mąka,
1 ul. groszek,
1 ul. Ryż,
bułka tarta lub Kasza manna- trochę,
przyprawy - trochę do smaku,

Gotowanie:

Najpierw bierzemy dwa rondle, bo w jednym ugotujemy groszek, a w drugim ryż. Bierzemy więc groszek, wlewamy go do rondla, zalewamy wodą (zimną!) I przenosimy do pieca. W tym samym czasie ugotuj ryż. Jak tylko ryż i groszek będą całkowicie ugotowane, przelej je do jednego pojemnika i rozgnieć. Teraz dodaj niewielką ilość posiekanych warzyw do puree z ryżu i groszku i wszystko dobrze wymieszaj.

Przyprawy odgrywają jedną z głównych ról w przygotowaniu pysznych dań wielkopostnych, ponieważ dzięki ich dodatkowi danie staje się bardziej jasny smak oraz bogaty aromat. Do puree z ryżu i grochu dodajemy niewielką ilość ulubionych przypraw, a także mąki, co nadaje masie dodatkowej kleistości. Następnie dodaj kromkę zwykłego chleba.

Mieszaj masę, aż nabierze jednorodna konsystencja, a potem trzeba trochę poczekać, ponieważ gotowe puree z ryżu i grochu powinno całkowicie ostygnąć. Teraz przechodzimy bezpośrednio do formowania samych kotletów. Następnie każdy kotlet zawija się z obu stron w kaszę mannę lub bułkę tartą.

Warto pamiętać, że kotlety grochowe trzeba usmażyć na olej roślinny, dlatego wskazane jest gotowanie tego dania w weekendy, ponieważ w te dni podczas Wielkiego Postu wolno spożywać olej roślinny.

Kotlety grochowe smaży się na patelni z gorącym olejem roślinnym z obu stron, aż do całkowitego ugotowania (kotlety należy smażyć na średnim ogniu). Zaleca się podawać to danie na gorąco z dowolnym dodatkiem.

Ziemniaki dietetyczne

Dietetyczne ziemniaki można jeść nie tylko na czczo, ale także wtedy, gdy istnieje chęć pozbycia się kilku zbędnych kilogramów, ponieważ zawiera minimalną ilość kalorii. Aby ugotować ziemniaki według tego przepisu, musisz dodać olej roślinny, więc to danie zrobi ci, którzy nie są zbyt surowi w poście.

Składniki:

1 kg ziemniaków
2-3 ząbki czosnku,
sól - trochę do smaku,
olej roślinny - trochę do smarowania,
świeże zioła - trochę do smaku.

Gotowanie:

Czyścimy czosnek i ziemniaki. W przypadku, gdy zostanie podjęta Duże Ziemniaki, a następnie pokrój na kilka kawałków. Teraz wciśnij czosnek do ziemniaków. Myjemy świeże zioła i rozrywamy je rękoma, ponieważ w ten sposób zachowają cały swój aromat.

Dopraw wszystko solą i dobrze wymieszaj, posmaruj niewielką ilością oleju roślinnego i przenieś ziemniaki do wcześniej przygotowanego rękawa do pieczenia.

Zawiąż rękaw mocno z obu stron i włóż do nagrzanego piekarnika. Ziemniaki pieczemy do miękkości (przygotowanie ziemniaków sprawdzamy widelcem).

Gotowy dietetyczne ziemniaki przejście do piękne danie, udekoruj kilkoma listkami świeżej mięty, możesz dodać pomidory i podawać.

Takie dietetyczne ziemniaki nadają się nie tylko na post, ale również staną się godna ozdoba każdy świąteczny stół.

Teraz wiesz, jak gotować proste dania bezmięsne.

świetny post bardzo ważny czas dla prawosławnych. Jest to nie tylko czas duchowego oczyszczenia i modlitwy, ale także czas na poważne ograniczenia w jedzeniu.

Większość osób decydujących się na post po prostu odrzuca produkty zawierające tłuszcze zwierzęce, przede wszystkim mięso, drób, masło, mleko i jajka. A w niektóre dni także ryby. Oczywiście, jeśli pościsz zgodnie ze wszystkimi zasadami, w tym przypadku obowiązują bardziej rygorystyczne ograniczenia, ale zostaną one omówione w jednym z poniższych artykułów.

A dzisiaj porozmawiamy tylko o przepisach, w których nie będziemy używać tłuszczów zwierzęcych. A takich przepisów jest naprawdę wiele. Możesz ugotować wiele pysznych dań bez użycia mięsa, a jednocześnie jeść w pełni i co najważniejsze nie czuć głodu.

Jednocześnie musimy zadbać o to, aby każde danie zawierało dużo przydatne substancje, pierwiastki śladowe, witaminy. Post trwa długo, wszyscy pracujemy, uczymy się i ważne jest, abyśmy mieli wystarczająco dużo siły i energii na to wszystko.

Dlatego w dzisiejszym menu wybierane są takie przepisy - obfite, zdrowe i, co najważniejsze, smaczne.

Teraz zapusty idą pełną parą i codziennie gotujemy naleśniki na każdy gust. Ale gotujemy je głównie z mlekiem, kefirem i oczywiście z jajkami. Chociaż jest Ale to jedno bez jajek, ale jak je ugotować nawet bez mleka.

Okazuje się, że możesz i bardzo smacznie, używając soi lub mleko migdałowe. Zobaczmy, jak to zrobić.

Będziemy potrzebować:

mąka pszenna - 1 szklanka
siemię lniane - 1 łyżka. łyżka
mleko sojowe lub mleko migdałowe - 250 ml.
cukier - 1 łyżka. łyżka
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
soda - 0,25 łyżeczki
sól - 0,25 łyżeczki
ocet jabłkowy - 1 łyżeczka
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka
olej roślinny - do smażenia

Gotowanie:

1. Zmiel siemię lniane w młynku do kawy na mąkę. Następnie wlej 2,5 łyżki. łyżki mąki i odstaw na 15 minut. Otrzymasz gęstą galaretowatą masę, która zastąpi nasze jajka.

2. Przesiej mąkę do głębokiej miski razem z proszkiem do pieczenia.

3. Dodaj sól, cukier i sodę i wymieszaj.

4. Wymieszaj mleko sojowe lub migdałowe z octem. Odniesiemy sukces fermentowany produkt mleczny zastępując kefir.

5. Wlej mleko do mieszanki mąki. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie grudki się rozpuszczą. Następnie dodaj olej roślinny, a następnie napar z mąki lnianej. Ponownie wymieszaj, aż będzie gładka.

Jeśli ciasto jest za gęste, możesz trochę dodać ciepła woda. Jeśli chcesz, aby naleśniki były cienkie, rozcieńcz ciasto.

6. Rozgrzej patelnię na dużym ogniu, następnie posmaruj olejem i pozwól jej się rozgrzać. Wlej porcję ciasta i piecz najpierw z jednej strony, potem z drugiej, na złoty kolor.

7. Podawać z miodem. Jedz z przyjemnością!

Sałatka z pieczonej dyni i czarnych oliwek (oliwki)

To obfita i zdrowa sałatka, pełna witamin, a także pyszna.

Będziemy potrzebować:

pulpa dyniowa - 300 gr
rukola lub sałata liściasta - 100 gr
oliwki drylowane (oliwki) - 50 gr
cebula zielona - 2 szt
suszone oregano - szczypta
marynata z oliwek - 1 łyżka. łyżka
oliwa z oliwek - 1 - 1,5 łyżki. łyżki
pieprz do smaku

Gotowanie:

1. Postaw piekarnik na rozgrzaniu, będziemy potrzebować temperatury 180 stopni. W międzyczasie obierz dynię i pokrój w kostkę 2x2 cm, posyp odrobiną świeżo zmielonego pieprzu dla smaku i skrop oliwą.

2. Piecz przez 20 - 30 minut, aż dynia będzie miękka. Następnie wyjmij go i pozwól mu całkowicie ostygnąć.

3. Rukola lub sałatka z liści Opłucz, odcedź i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie połóż na dużym płaskim talerzu.

4. Dodaj dynię, pokrojone oliwki lub oliwki, drobno posiekaną cebulę i posyp oregano.

5. Do dressingu wymieszaj pozostałą oliwę z oliwek z marynatą z oliwek i polej sałatkę. Delikatnie wymieszaj i ciesz się!

Przystawka z marynowanych buraków

Będziemy potrzebować:

buraki - 1 kg
cebula - 1 szt.
olej roślinny - 100 ml
ocet stołowy 9% - 200 ml
sól - 0,5 łyżeczki
pieprz - szczypta

Gotowanie:

1. Dokładnie umyj buraki szczotką. Następnie zawijamy w folię i pieczemy w piekarniku około 1 godziny. Temperatura powinna wynosić 210 stopni.

2. Schłodź gotowe buraki i pokrój w cienkie paski.

3. Pokrój cebulę w bardzo cienkie półpierścienie.

4. Przygotuj rondel, włóż do niego buraki zmieszane z cebulą. Dopraw solą i pieprzem, zalej octem. Mieszaj delikatnie, aby nie uszkodzić buraków.

5. Sterylizuj szklane słoiki, do tego wystarczy je sparzyć wrzątkiem. I szczelnie wypełnij je burakami. Na górze zostaw trochę miejsca na olej. Wlej do słoików, powinien przykryć buraki na około 2 cm.

6. Zamknij plastikowymi pokrywkami i przechowuj w lodówce.

Takie buraki można spożywać jako przekąskę, dodatek do przystawek lub jako dressing do chudy barszcz. Możesz też po prostu rozsmarować go na chlebie i wykorzystać jako małą przekąskę.

Zupa - puree z zielonego groszku

Będziemy potrzebować:

mrożony zielony groszek - 450 gr
ziemniaki - 4 szt
seler - 2 łodygi
marchewki - 1 szt.
cebula - 1 szt.
suszona mięta - 1 łyżeczka
sól, pieprz - do smaku
olej roślinny
grzanki do serwowania

Gotowanie:

1. Umyj i obierz ziemniaki, cebulę i marchew. Ziemniaki kroimy na małe kawałki, cebulę na drobną kostkę, marchewki trzemy na tarce.

2. Drobno posiekaj seler. Rozmrozić zielony groszek.

3. Wlej dwa litry wody do rondla i zagotuj. Włóż pokrojone ziemniaki i gotuj przez 10 minut, następnie dodaj zielony groszek i seler. Gotuj jeszcze 10 minut.

4. Rozgrzać olej na patelni i podsmażyć cebulę na złoty kolor, następnie dodać marchewki i dusić wszystko razem przez kolejne 5 minut.

5. Następnie zawartość przełożyć do rondla z warzywami, dodać miętę, sól i pieprz do smaku. Gotuj wszystko razem przez 5-7 minut.

6. Zmiksuj warzywa w zupie mikserem zanurzeniowym, aż będą puree. Podawaj z grzankami, które sam możesz zrobić.

Zupy - puree ziemniaczane są bardzo smaczne i pożywne. Oprócz takiej zupy możesz ją ugotować i możesz używać zarówno świeżej, jak i mrożonej.

Możesz też gotować. Jeśli masz w zamrażarka jedz mrożone Grzyby leśne, następnie zdrowy obiad Jesteś zapewniony. A jeśli zapasy nie zostały przygotowane lub nic nie zostało, taka zupa okaże się bardzo smaczna przy użyciu pieczarek. Na szczęście są teraz sprzedawane zarówno świeże, jak i mrożone przez cały rok.

Oprócz zup można również przygotować puree ziemniaczane i regularne zupy. Co więcej, prawie każdy - i, i, i. Wszystko gotujemy jak zwykle, ale bez mięsa.

Ale tutaj chciałabym porozmawiać osobno o zupach z roślin strączkowych - to jest i i zupa, i tak pyszna jak zupa z soczewicy. Zupy te są smaczne i pożywne, zarówno z produktami mięsnymi, jak i bez nich. I to nie przypadek, rośliny strączkowe są bogate w białko, to tylko magazyn przydatnych witamin i minerałów.

Zupa z soczewicy

Niestety niewiele osób gotuje obecnie potrawy z soczewicy. I na próżno są to nie tylko pyszne dania, ale także te najbardziej przydatne. Dziś w menu będzie też zapiekanka ziemniaczana z mieloną soczewicą, a teraz zupa.

Taką zupę można ugotować z mięsem, jest pyszna lub można ją ugotować na czczo. I w żaden sposób nie wpłynie to na smak.

Będziemy potrzebować:

zielona soczewica - 1 szklanka
ziemniaki - 3 szt
marchewki - 1 szt.
korzeń selera - 100 gr
cebula - 1 szt.
czosnek - 2 ząbki
cytryna - 0,5 szt.
pomidor - 2 - 3 łyżki. łyżki
sos sojowy- 1 łyżka. łyżka
przyprawy - do smaku
sól, pieprz - do smaku
olej roślinny - 3 - 4 łyżki. łyżki
zielenie do serwowania

Gotowanie:

1. Posortuj soczewicę i dobrze spłucz. Konieczne jest uporządkowanie, ponieważ może zawierać małe kamyki.

Zalej go dwoma litrami zimnej wody i podpal. Zagotuj wodę, zmniejsz ogień i usuń piankę, jeśli to konieczne. Gotuj przez 15 minut.

2. Pokrój ziemniaki w średniej wielkości kostkę. Marchew i seler w cienkie paski, cebula w drobną kostkę lub cienkie półpierścienie. Zmiel czosnek. Pokrój pół cytryny w cienkie plasterki.

3. Rozgrzać 1,5 - 2 łyżki oleju na patelni i smażyć na niej ziemniaki na średnim ogniu. Czas smażenia powinien wynosić około 10 minut. Jednocześnie należy go okresowo mieszać.

4. Następnie włóż ziemniaki na patelnię z soczewicą.

5. Na tę samą patelnię wlać pozostały olej i najpierw podsmażyć cebulę, a następnie marchewki i seler. Czas przejścia wyniesie 5 - 7 minut. 2 minuty przed gotowością dodania przypraw. Mielona zira i kolendra doskonale nadają się do fasoli mung. Możesz też dodać paprykę, nada ona dobry kolor i doda smaku.

6. Dodaj pomidora i smaż wszystko razem jeszcze przez kilka minut. Jeśli dodasz sklep koncentrat pomidorowy, następnie dodaj trochę wody, ponieważ jest gęsta i będzie się przypalać na patelni. Jeśli dodasz startego pomidora, lub wtedy woda nie będzie potrzebna.

7. Duszone warzywa z pomidorem włożyć do rondla z zupą. Wlej sos sojowy i dodaj posiekaną cytrynę. Zagotuj i gotuj wszystko razem przez 15-20 minut.

8. 5 - 7 minut przed gotowością do soli. Po zgaszeniu ognia odstaw na 10-15 minut.

9. Podczas serwowania usuń plasterki cytryny, zrezygnowały z soku i stały się brzydkie, więc zepsują wygląd. Wlać zupę do kubków. Posyp świeżymi ziołami.

W Turcji zupa z soczewicy - chorba jest tłuczona. Dlatego, jeśli chcesz, możesz również zrobić z niego zupę - tłuczone ziemniaki, pocierając zawartość zanurzalnym blenderem.

Muszę powiedzieć, że tego rodzaju zupy są gotowane na grubą, naprawdę kosztują łyżkę. Zastępują jednocześnie zarówno pierwszą, jak i drugą. Dają cudowne uczucie sytości, a po nich bardzo długo nie chce się jeść. A jeszcze lepiej nie mówić o smaku, bo nie da się tego opisać słowami. Po prostu ugotuj raz, a sam wszystko zrozumiesz.

Granola

Granola to domowe musli z płatków owsianych, orzechów, suszonych owoców i miodu. To pyszne i zdrowe śniadanie często gotowane w Ameryce, a ostatnio stało się u nas bardzo popularne. I to nie przypadek, że granola to tylko magazyn różne witaminy, mikroelementy i przydatne substancje, które mają doskonały wpływ na metabolizm. A taki produkt na pewno nie będzie zbyteczny w poście.

Będziemy potrzebować:

płatki— 300 gr
mieszane orzechy - co to - 200 gr
pestki dyni - 70 gr
nasiona słonecznika - 70 gr
płatki migdałów— 50 gr
miód - 150 gr
duża pomarańcza - 1 szt.
oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki
mielony cynamon - 1 łyżeczka
rodzynki - 100 gr
siemię lniane - 1 łyżka. łyżka
sól - 0,5 łyżeczki

Gotowanie:

1. Przygotuj mieszankę orzechów, tutaj możesz użyć dowolnych orzechów - orzechów laskowych, migdałów, orzechów włoskich, orzechów nerkowca itp. Muszą być posiekane, ale pozostawione w wystarczająco dużych kawałkach, możesz do tego użyć blendera.

2. Wyciśnij sok z pomarańczy, powinieneś otrzymać 150 ml i wymieszaj w rondelku z miodem i olejem.

3. Połóż masę na najmniejszym ogniu, dodaj sól i cynamon. Mieszaj i podgrzewaj, aż miód całkowicie się rozpuści, a masa stanie się jednorodna.

4. W dużej misce dodaj płatki owsiane, pestki słonecznika i dyni, a także płatki migdałów i posiekane orzechy.

5. Wlej masę miodową do miski i wymieszaj tak, aby wszystkie suche składniki były nią równomiernie pokryte.

6. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i ułóż na niej całą masę równą warstwą.

7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego blachę do pieczenia. Piec 40 - 50 minut. Wyjmij i mieszaj co 10 minut. Wszystkie składniki muszą być równomiernie ugotowane.

Tak samo przygotowywane są batony musli. Jeśli chcesz je ugotować, musisz wymieszać zawartość tylko raz. Gdy masa będzie gotowa, ostudź ją lekko i pokrój w kwadraty lub prostokąty w formie słupków.

8. Gdy na powierzchni pojawi się ciemna skórka, granola jest gotowa i można ją wyjąć.

9. Ostudź, dodaj rodzynki i siemię lniane. Wymieszaj i przelej do słoika do przechowywania. Przechowuj nie dłużej niż dwa tygodnie.

10. Jedz na śniadanie, podając z mlekiem.

A poniżej kolejny przepis, który również może Ci się przydać.

Jest to prostszy przepis z mniejszą liczbą składników i możesz wybrać ten, który najbardziej Ci się podoba. Lub ugotuj je jednocześnie. Post trwa długo, więc granola nie będzie zbędna.

Kasza jaglana z owocami

Będziemy potrzebować:

kasza jaglana - 0,5 szklanki
cukier - 2 łyżeczki
sól - szczypta
mielony cynamon - szczypta
gruszka (możliwe dowolne suszone owoce) - 1 szt. (200 gr)
jabłko - 1 szt.
pietruszka lub mięta

Gotowanie:

1. Dokładnie opłucz proso w w dużych ilościach zimna woda. Następnie wlej go do garnka i wlej zimna woda tak, aby całkowicie pokrył zboże. Gotować. Następnie spuść wodę i opłucz proso pod bieżącą wodą.

2. Ponownie zalej kaszę jaglaną, tym razem potrzebujemy 1,5 szklanki. Doprowadzić do wrzenia, posolić do smaku, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 20 minut na małym ogniu. W tym czasie owsianka powinna być całkowicie gotowa.

3. Zmiel owsiankę w misce blendera, aż będzie gładka.

4. Jeśli używasz świeże owoce, następnie należy je oczyścić z nasion i pokroić w plasterki. Jeśli używasz suszonych owoców, najpierw należy je ugotować w niewielkiej ilości wody, aby były gotowane na parze.

Możesz również użyć dowolnych owoców w puszkach.

5. Połóż pokrojone owoce lub suszone na parze owoce na talerzu. Na wierzch połóż kaszę jaglaną. Posyp cynamonem, posyp miodem.

6. Podawaj udekorowane gałązką mięty lub pietruszki.

Przepis jest bardzo prosty i łatwy w przygotowaniu. Etap z mieleniem owsianki za pomocą blendera można pominąć, okaże się jeszcze szybciej.

I możesz ugotować ryż bez prosa. Bardzo smaczny z warzywami, cebulą i marchewką. Tak smaczne, aromatyczne i bardzo satysfakcjonujące. Mój syn jest wegetarianinem i często dla niego gotuję ten plov.

Oprócz ryżu i prosa pyszna owsianka można zrobić z jęczmienia.

Kasza jęczmienna z pieczoną dynią i tymiankiem

Będziemy potrzebować:

jęczmień perłowy - 1 szklanka
dynia - 1 kg
cebula - 1 szt.
czosnek - 1 ząbek
sól, pieprz - do smaku
tymianek świeży lub suszony - 1 łyżeczka

Gotowanie:

1. Kasza jęczmienna dokładnie opłukać i namoczyć w 1 litrze zimnej wody na kilka godzin lub na noc.

2. Umyj dynię, obierz i usuń pestki. Następnie pokrój w kostkę 2 na 2 cm.

3. Tak przygotowaną dynię włożyć do naczynia do pieczenia, skropić olejem roślinnym i posypać połową ugotowanego tymianku.

4. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni i piecz w nim dynię przez 30 minut. Połóż gotową dynię na naczyniu.

5. Pokrój cebulę w drobną kostkę. Smażyć na małej ilości oleju na grubościennej patelni przez około 4 minuty.

6. Do cebuli dodaj jęczmień, z którego wcześniej cała woda została odsączona i wypłukana pod bieżącą wodą. Dodaj tam posiekany czosnek i 1 litr wrzącej wody. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut, aż cały płyn wyparuje.

7. Pod koniec gotowania dodaj sól i pieprz do smaku. I natychmiast zamknij patelnię pokrywką.

8. Następnie zdejmij z ognia i przykryj ręcznikiem, pozostaw do zaparzenia na kolejne 15 - 20 minut.

9. Dodaj upieczona dynia, delikatnie wymieszać. Ułożyć na talerzach i posypać pozostałym tymiankiem.

Jeśli nie masz tymianku, to w porządku, możesz użyć bazylii lub pietruszki. Lub po prostu użyj suchych ziół, takich jak Prowansja. Nawiasem mówiąc, zawierają również tymianek.

Dynia z pieczarkami i selerem, duszona na patelni

pulpa dyniowa - 300 gr
pieczarki - 300 gr
korzeń selera - 250 gr
cebula - 1 szt.
sos sojowy - 1,5 łyżki
sól, pieprz - do smaku
olej roślinny - 2 - 3 łyżki. łyżki

Gotowanie:

1. Obierz i opłucz korzeń selera. Następnie pokrój cebulę i seler na drobną kostkę.

2. Pokrój również dynię w kostkę o wymiarach 2 na 2 cm.

3. Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż cebulę przez 3-4 minuty. Następnie dodaj dynię i smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut.

4. Dodaj seler i gotuj zawartość przez 5 - 7 minut, od czasu do czasu mieszając.

5. Na osobnej patelni usmaż posiekane pieczarki. Używam grzybów, ale możesz użyć dowolnych grzybów świeżych lub mrożonych.

Jeśli używa się mrożonych grzybów, nie ma potrzeby ich rozmrażania. Możesz wysłać go na patelnię bezpośrednio z zamrażarki.

6. Po usmażeniu grzybów dodaj je na patelnię, wszystko wymieszaj, sól i pieprz do smaku i dodaj sos sojowy. Gotuj wszystko razem przez kolejne 5 minut.

7. Podawaj na gorąco, jeśli z dyni są nasiona, możesz nimi posypać naczynie.

To samo danie można przygotować bez selera. A jeśli chcesz ugotować to bardziej pożywne i satysfakcjonujące, możesz zamiast tego użyć ziemniaków.

Zapiekanka Ziemniaczana z Soczewicy - Ciasto Pasterza

Wszyscy kochają i jak tylko tego nie ugotują. My też go przygotowaliśmy, a nawet w kilku różne opcje. Ale wszyscy byli przygotowani mięso mielone. A dzisiaj mamy menu wielkopostne, więc mam dla Was przepis doskonały, sprawdzony. Kiedy od razu zjesz tak ugotowaną zapiekankę i nie zrozumiesz, że jest wegetariańska, wygląd i co najważniejsze smak będą podobne do zwykłego.

Kiedy po raz pierwszy ugotowałem ją dla mojego syna, długo nie mógł uwierzyć, że nie zawiera ani grama mięsa i długo zbierał widelcem, szukając, co jest z nim nie tak. Ale nic nie podniosłem, bo wszystko w nim jest tak, jak powinno.

Będziemy potrzebować:

ziemniaki - 10 szt (duże)
kapusta biała - 300 gr
cebula - 1 szt.
zielona soczewica - 1 szklanka
pomidor - 1 szt (duży) lub pomidor
bulion warzywny
sól, pieprz - do smaku
przyprawy - do smaku i pożądania

Gotowanie:

1. Obierz ziemniaki i gotuj do miękkości w osolonej wodzie. Odcedź bulion do osobnego rondla.

2. Soczewicę opłukać pod bieżącą wodą, dodać wodę, sól i gotować do ugotowania ok. 30 min.Najlepiej użyć zielonej soczewicy.

3. Obierz i pokrój cebulę w kostkę. Pokrój kapustę w paski.

4. Rozgrzej olej na patelni i usmaż cebulę na złoty kolor. Następnie dodać kapustę, krótko podsmażyć i zalać bulionem. Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie gotowe.

5. Pod koniec gulaszu wrzuć pomidor na patelnię i gotuj wszystko razem przez kolejne 5 minut.

6. Następnie dodaj soczewicę i gotuj wszystko razem.

7. Ziemniaki puree. Nie w poście możesz trochę dodać masło, mleko lub twardy ser. Ale przygotowujemy się do wpisu, więc nie dodajemy żadnego z powyższych.

8. Upiekę zapiekankę w formie odpinanej, wtedy wygodniej będzie ją później wyjąć. Nasmaruj spód i boki formy olejem roślinnym i ułóż połowę tłuczonych ziemniaków.

9. Zmiel soczewicę z kapustą przez maszynkę do mięsa, uzyskując w ten sposób zmieloną soczewicę. Połóż na warstwie ziemniaków i wygładź na całej powierzchni.

10. Na wierzch z pozostałymi tłuczonymi ziemniakami.

11. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, następnie włóż do niego formę i piecz przez 25-30 minut, aż powierzchnia zapiekanki lekko się zarumieni. Aby skórka była jeszcze bardziej rumiana, możesz posmarować wierzch olejem roślinnym.

12. Zdobądź gotową formę, pozwól jej lekko ostygnąć. Następnie otwórz i pokrój na kawałki, jedz z przyjemnością!

Aby nie zepsuć kształtu nożem, jego spód można wstępnie wyłożyć kawałkiem pergaminu przyciętym na wymiar.

Vareniki z ziemniakami i grzybami

A może bez pierogów? To ulubione danie, które stosuje się nie tylko w poście. A my już ugotowaliśmy, bardzo smacznie i apetycznie. Nawiasem mówiąc, przepis daje również możliwość przygotowania doskonałego ciasta.

A dzisiaj skomplikujemy nadzienie i przygotujemy pierogi z grzybami. Wiadomo, że grzyby są czystym białkiem. A w poście, przy braku mięsa, będzie to bardzo mile widziane.

Przy okazji, żeby się nie nakładać poprzedni przepis Zróbmy dzisiaj rzeczy inaczej.

Będziemy potrzebować:

ziemniaki - 500 gr
grzyby świeże lub marynowane (dowolne) - 200 gr
koperek - 50 gr
mąka - 700 gr
sól dla smaku
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki

Gotowanie:

1. Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę lub małe plasterki. Wlej niewielką ilość wody, powinna tylko lekko przykryć ziemniaki. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20 minut. Woda nie musi być solona.

2. Odcedź bulion ziemniaczany na osobną patelnię i posol do smaku. Powinno być około 500 ml. wywar.

3. Jeśli używasz solonych lub marynowanych grzybów, należy je wrzucić do durszlaka, aby nadmiar płynu został spuszczony. Następnie pokrój je na małe kawałki

Jeśli używasz świeże grzyby, następnie należy je najpierw pokroić na kawałki i usmażyć w niewielkiej ilości oleju.

4. Zetrzyj ziemniaki, możesz do tego użyć blendera. Następnie dodaj pieczarki i posiekany koperek. Potrzebujesz również soli i pieprzu. Jeśli grzyby są słone, może to nie być konieczne. W każdym razie polegaj na swoim guście.

Wymieszać farsz.

5. Teraz przygotujmy ciasto. Aby to zrobić, dodaj olej roślinny do ciepłego bulionu ziemniaczanego i wlej przesianą mąkę w częściach. Za każdym razem należy go dokładnie wymieszać.

Gdy cała mąka zostanie dodana, połóż ciasto na posypanym mąką stole i dokładnie wyrabiaj ciasto przez co najmniej 5-7 minut.Powinno się kleić, ale nie daj się przestraszyć. Przykryj ciasto folią lub miseczką i odstaw na 15-20 minut w temperaturze pokojowej.

6. Wsyp mąkę na stół, ponownie zagniataj lewe ciasto, następnie odetnij kawałek i zwiń z niego opaskę uciskową o grubości 2-3 cm, a następnie pokrój w małe kawałki Długość 2 - 3 cm, w zależności od tego, czy będziemy gotować duże czy małe pierogi.

7. Uformuj małe ciasto z każdego kawałka rękami, spłaszczając je ręką. Następnie rozwałkuj cienkie małe ciasteczka.

8. Rozłóż nadzienie i połącz brzegi, podczas gdy możesz je zwinąć warkoczem lub po prostu połączyć brzegi goździkami.

9. W duży rondel wlej wodę i zagotuj, sól. Delikatnie, pojedynczo, wkładać do niego knedle, delikatnie wymieszać łyżką cedzakową, aby nie przykleiły się do dna.

Po ponownym zagotowaniu wody musisz poczekać, aż wszystkie pierogi wypłyną na powierzchnię. Teraz musisz zmniejszyć ogień i gotować przez kolejne 2 minuty.

10. Połóż łyżkę cedzakową na talerzu i podawaj.

Jako dressing możesz użyć smażonej cebuli w oleju. Okazuje się, że jest po prostu super smaczny!

Kluski ziemniaczane z dynią

Gnocchi to włoskie pierogi, w których jako składniki używa się mąki, kaszy manny, ziemniaków. I idealnie wpisują się w menu wielkopostne.

Będziemy potrzebować:

ziemniaki - 200 gr
pulpa dyniowa - 200 gr
czosnek - 2 ząbki
mąka - 2 - 2,5 szklanki
oliwa z oliwek - 2 - 3 łyżki. łyżki
Gałka muszkatołowa- szczypta
świeże warzywa
sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Obierz i pokrój ziemniaki i dynię w kostkę 2 x 2 cm Zalej zimną wodą tak, aby przykryła tylko wszystkie warzywa. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.

2. Wlej bulion warzywny do miski i posiekaj warzywa na puree za pomocą blendera. Pozwól im trochę ostygnąć.

3. Opłucz warzywa, osusz i podziel na dwie części. Obierz i zmiel czosnek.

4. Dodaj gałkę muszkatołową, sól, pieprz i połowę zieleniny do puree. Wymieszaj, następnie dodaj olej roślinny i ponownie wymieszaj.

5. Wsypać mąkę małymi porcjami, za każdym razem mieszając łyżką. Zagnieść ciasto, okaże się lepkie. Ciasto zwinąć w kulkę, przykryć folią spożywczą i odstawić na 10 minut.

6. Oddziel część ciasta od wspólnego kawałka i zwiń z niego cienką kiełbasę o szerokości 2 cm, pokrój kiełbaski w kółka, zrób wgniecenie palcem. Pracuj na posypanym mąką stole.

7. Ułóż gnocchi na posypanej mąką tacy i wstaw do lodówki na 20 minut.

8. W duży rondel podgrzej wodę, posol ją i włóż do niej gnocchi. Mieszaj łyżką cedzakową, aby nie przykleiły się do dna. Po tym, jak wypłyną na górę, gotuj przez kolejne trzy minuty.

9. Podczas serwowania skrop gnocchi oliwą, posyp czosnkiem i resztą świeżych ziół.

Hummus z ciecierzycy

Będziemy potrzebować:

ciecierzyca - 500 gr
sezam - 3 - 4 łyżki. łyżki
oliwa z oliwek - 70 ml
czosnek - 3 ząbki
cytryna - 1 szt.
sól, papryka - do smaku
papryka mielona kolendra lub natka pietruszki do dekoracji

Gotowanie:

1. W młynku do kawy zmiel ziarna sezamu na mąkę, dodaj łyżkę oliwy z oliwek i wymieszaj. Dostaniemy pastę tahini, to główny składnik hummusu. Czasami można go kupić w sklepie, ale niezwykle rzadko go sprzedajemy.

2. Ciecierzycę moczyć przez noc w zimnej wodzie. Następnie opłucz pod bieżącą wodą i włóż do rondla. Napełnij wodą do góry, zagotuj, a następnie odcedź.

3. Napełnij wodą, zagotuj i odcedź. A potem zrób to samo ponownie.

4. Następnie ponownie zalej wodą, zagotuj. Dodaj cały ząbek czosnku i gotuj przez 1,5 - 2 godziny. Następnie wlej bulion do osobnej miski.

5. Ugotowaną ciecierzycę zalać zimną wodą, odstawić trzy pełne łyżki stołowe, a resztę wrzucić do miski blendera i zmielić na puree, dodając pasty sezamowej i trochę wywaru z groszku.

6. Dodać dwa pozostałe posiekane ząbki czosnku, wycisnąć sok z cytryny i wlać pozostały olej. Ubijaj masę, aż puree będzie jasne.

7. Ułóż hummus na talerzu, posyp świeżymi ziołami, skrop oliwą i udekoruj pozostałym groszkiem. Na wierzch posyp czerwoną papryką i papryką.

8. Podawać z świeże warzywa i chleb pita, czyli chleb.

Chude kotlety gryczane

Zdarza się, że czasami pozostaje ugotowana gryka. Gotujesz owsiankę, nie jesz jej od razu, a w lodówce sama się kosztuje. Szkoda wyrzucić, ale już nie chcę tego jeść. A potem zacząłem z niego gotować. A jeśli nie ma tego w poście, to z dodatkiem niewielkiej ilości mięsa mielonego.

Kotlety smakują tak, jakby były całkowicie mięsne.

Zaczęłam gotować te same kotlety z ryby mielone a także okazują się bardzo smaczne. Nawiasem mówiąc, w niektóre dni Wielkiego Postu można jeść ryby, a w tym przypadku można gotować kotlety gryczane z rybą.

Ale ponieważ mój syn nie je mięsa, ugotowałam dla nas kotlety z dodatkiem mięsa mielonego, a dla niego z dodatkiem ziemniaków. Ponieważ kocha oboje, zawsze je z wielką przyjemnością.

Kiedy zacząłem przygotowywać dzisiejszy artykuł, zacząłem oglądać wideo i zobaczyłem znajomy przepis. I postanowiłem nie opisywać tego, ale zamieścić ten film w artykule.

A w poście to tylko najbardziej, co jest pożądany przepis. Więc zabierz go do skarbonki i gotuj z przyjemnością!

Babeczki z chudymi jabłkami

Będziemy potrzebować:

jabłka duże - 3 szt
banan - 1 szt.
mąka - 200 gr
cukier - 5 - 6 łyżek. łyżki
olej roślinny - 4 łyżki. łyżki
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
cynamon - 1 łyżeczka
rodzynki lub orzechy - opcjonalnie

Gotowanie:

1. Jabłka umyć, osuszyć i pokroić na połówki. Usuń rdzeń, nie odklejaj skórki. Piec w piekarniku w 180 stopniach przez 15-20 minut. Możesz też upiec w mikrofalówce. Jabłka powinny stać się miękkie.

2. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie łyżką usunąć cały miąższ. Pokrój banana i zetrzyj wszystko widelcem na puree.

3. Dodaj olej roślinny i wymieszaj.

4. W osobnej misce wymieszaj przesianą mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia i cynamon. Wysoko pyszne babeczki okaże się, jeśli do ciasta dodasz suszone owoce z orzechami lub nasionami, lub jedno.

5. Dodaj puree ziemniaczane do suchej mieszanki i wymieszaj. Jeśli nie wystarczyło uzyskać elastycznego ciasta, możesz trochę dodać sok jabłkowy. Całą masę wymieszać, aż będzie gładka.

6. Nasmaruj przygotowane foremki do babeczek olejem roślinnym i napełnij je 2/3 częściami. Piec przez 30 minut w 180 stopniach.

7. Wyjdź z foremek i podawaj.

Witamina smoothie

Na tej samej zasadzie, co ten przepis, możesz przygotować koktajle z różnych owoców i jagód, a także z ich kombinacji.

Będziemy potrzebować:

pomarańcze duże - 4 szt
banany - 3 szt
czerwony grejpfrut - 1 szt.
mango - 1 szt

Gotowanie:

1. Umyj wszystkie owoce. Wyciśnij sok z pomarańczy i grejpfruta. Obierz banany i mango i pokrój na mniejsze kawałki.

2. Włóż miąższ do miski blendera, dodaj tam sok i ubijaj, aż będzie gładka.

3. Podawaj w szklankach ze słomką. Możesz udekorować gałązką mięty lub plasterkami pomarańczy lub banana.

Do smoothie można używać jabłek, gruszek, kiwi, mandarynek i wszystkich dostępnych na rynku owoców. I możesz zrobić koktajle z dodatkiem warzyw.

To jest nasze menu na dziś.

Wraz z tak prostym i codzienne posiłki jak pierogi i naleśniki starałam się dawać mniej słynne przepisy To hummus, gnocchi i muesli. Dzięki temu Twoje wielkopostne śniadania, obiady i kolacje okażą się z nimi jeszcze bardziej urozmaicone i smaczne.

Mam nadzieję, że spodobały Ci się dzisiejsze przepisy i nie będziesz głodny po ich ugotowaniu. Wszystkie przepisy okazały się w porządku - obfite, pożywne i bardzo smaczne.

Smacznego! I szybko na ZDROWIE!

Ze śmietaną i dżemem nadchodzi czas Wielkiego Postu. Wiele zostało napisane i powiedziane o tym, co można jeść na czczo, a czego nie, ale nadal chcę zacytować słowa Hieromona Olega, kapłana Klasztoru Jaskiń Wniebowstąpienia, o przestrzeganiu postu przez świeckich: ... przede wszystkim powinniśmy pomyśleć o poście duchowym...”. Dla tych, którzy nie są pewni swoich umiejętności, hieromonk radzi zacząć od małych rzeczy. Pierwszy post w środy i piątki. W dzisiejszych czasach nie jedz jajek, mięsa i nabiału. Następnie stopniowo przestrzegaj innych ograniczeń postu.

Co możesz zjeść w poście

Wielki Post 2016 rozpoczyna się 14 marca i kończy 30 kwietnia. Jedz podczas postu chude jedzenie, to jest ten, który jest pochodzenia roślinnego. Dozwolone są wszelkiego rodzaju marynaty (ogórki kiszone i kiszone, kapusta kiszona), a także grzyby, orzechy, herbata, krakersy, pieczywo szare lub czarne, można gotować kompoty, Kisiele owocowe oraz różne zboża na wodzie z dodatkiem rodzynek, suszonych śliwek i suszonych moreli.

Jak zdrowo się odżywiać w Wielkim Poście?

W poniedziałki- suche jedzenie (woda, czarny chleb, owoce i warzywa)
We wtorki- gorące jedzenie bez oleju roślinnego
W środy- suche jedzenie (warzywa, owoce, czarny chleb, woda, kompoty)
W czwartki- gorące potrawy gotowane bez oleju roślinnego
W piątki- sucha karma (woda, czarny chleb, warzywa i owoce)
W soboty- jedzenie z olejem roślinnym, wino gronowe jest dozwolone
W niedziele- jedzenie gotowane w oleju roślinnym, winie

Posiłki na Wielki Post w święta

14 marca- całkowita abstynencja od jakiegokolwiek jedzenia
7 kwietnia (Zwiastowanie) - można jeść dania rybne
23 kwietnia (sobota Łazarza) - można zjeść dania z kawiorem rybnym
24 kwietnia (Niedziela Palmowa) - dozwolone są dania z ryb i owoców morza
29 kwietnia (Wielki Piątek) - nie można brać żadnego jedzenia przed zdjęciem całunu podczas nabożeństwa
1 maja (Wielkanoc)- dozwolone jest fast food

Dania wielkopostne

Bardzo smaczne chude danie, które przygotowywane jest z dyni, ziemniaków, cebuli i pomidorów. Warzywa doprawione przyprawami piecze się w piekarniku. Zobacz szczegółowy przepis krok po kroku...

Fasola jest nie tylko smaczna i pożywna, ale słynie również z tego, że zawiera niezbędne do Ludzkie ciało witaminy, białka i aminokwasy...

Idealne danie na czczo smaczny i pożywny, zawiera białko roślinne i witaminy. Przygotowanie tego dania jest dość proste, a jeśli to możliwe puszkowana fasola A lecho generalnie robi się błyskawicznie...

To danie jest po prostu niezbędne podczas postu, jest smaczne i pożywne, zawiera białko roślinne (grzyby). Jednocześnie te zrazy nie zawierają mięsa, mleka, jajek...

Podczas postu dozwolone jest tylko chude jedzenie. Aby organizm mógł otrzymać potrzebne białka, konieczne jest spożywanie białek pochodzenia roślinnego. A liderem wśród takich roślin jest fasola ...

Pomimo tego, że ten barszcz jest przygotowywany bez mięsa, okazuje się być tak bogaty, smaczny i pachnący, że wiele zup mięsnych zanika na nim...

Ten pasztet jest bardzo delikatny, smaczny i pożywny. Świetny przepis na ludzi poszczących. Również ten przepis chudy pasztet Będzie bardzo przydatny dla wegetarian, a także dla wszystkich, którzy przestrzegają prawidłowego odżywiania ...

Tego dania nie trzeba przedstawiać, każdy o tym wie. Vinaigrette jest zdrowy, pożywny i pyszny. Możesz gotować z fasolą, możesz bez, a co najważniejsze - nawet bez dodawania oleju, pozostaje pyszny...

Przygotuj to pyszne zdrowa zupa z pieczarkami i kaszą jęczmienną. Naturalne białko pochodzenia roślinnego napełni organizm siłą i energią, tylko na czczo powinno być spożywane bez kwaśnej śmietany...

Podczas postu nie jest tak trudno zjeść smaczne i urozmaicone, wystarczy wykazać się odrobiną wyobraźni i nudny ziemniak zamienia się w prawdziwy przysmak. Wypróbuj, pysznie, szybko i niedrogo...

Fasola jest źródłem bardzo cennego białka roślinnego, witamin i aminokwasów. Podczas postu bardzo ważne jest, aby dieta była zbilansowana, kapuśniak z fasolą pomoże Ci w tym…

Bardzo pyszne grzyby są marynowane. Co więcej, możesz sam marynować grzyby w domu. Oferuję bardzo proste szybki przepis, zaledwie kilka godzin i przysmak gotowy!

Pyszny i niedrogi posiłek. Oprócz kaszy gryczanej będziesz potrzebować jakichkolwiek grzyby jadalne(pieczarki, borowiki itp.), cebula, marchew, rośnie. olej. Idealny posiłek w okresie Wielkiego Postu...

Zaskakujące, ale prawdziwe: ciasto bez mleka i jajek może być pyszne! I nie tylko smaczne, ale bardzo smaczne. przygotowywanie się chude ciasto dość proste, możesz zrobić dowolne nadzienie ...

Szybko, smacznie i zdrowe danie, nadaje się do dzienne menu jak również na pocztę. Raczej są to nawet dwa dania wielkopostne, bo. Ten przepis jest pyszny gotowana ryba i wypełnienie...

Idealne danie dla wegetarian i postów. Zielona fasola pełne witamin i minerałów, grzyby dostarczają białka roślinnego, a makaron to węglowodany – źródło energii…

Podczas postu przygotuj pyszną i pożywną zupę. Gazpacho jest zrobione z świeży pomidor, ogórek, czosnek i sałata. W okresie Wielkiego Postu zamiast chleb pszenny włóż szary...

Urozmaicaj swoje menu podczas postu pyszną kiszoną kapustą. Przygotowuje się bardzo szybko. Tylko trzy dni i danie witaminowe gotowy. Możesz go zjeść na kwaśno, możesz go dusić i nakleić na nim knedle ...

W soboty i niedziele, kiedy dozwolone jest gorące jedzenie gotowane na oleju roślinnym, można zrobić to pysznie i zdrowy gulasz. Do jego przygotowania będziesz potrzebować marchewki, cukinii .....

Bardzo smaczny i zdrowy posiłek. Najpierw ugotuj bakłażany lub upiecz je w piekarniku, następnie pokrój razem z cebulą i papryka sałatkowa. Trochę soli i trochę oleju i danie gotowe...

Podczas postu, gdy menu nie jest tak urozmaicone, fermentuj kalafior. To proste, chude danie nie tylko ozdobi stół, ale także wprowadzi element nowości do Twojej diety. Spróbuj, bardzo smaczna kapusta...

proste i pyszny przepis chudy posiłek. Aby przygotować marynowany bakłażan, będziesz potrzebować bakłażana, marchewki, cebuli, czosnku i sporo oleju roślinnego ...

to tradycyjne danie poszczących i wegetarian. Gotuje się bardzo szybko i zawsze okazuje się pyszny. Przy odpowiedniej dekoracji zamienia się w wielkopostne danie świąteczne ...

Ascetyczny i często mdły smak potraw wielkopostnych może być miłym dopełnieniem pikantna marchewka, przygotowywana według koreańskiej receptury, którą tak uwielbiają nasi ludzie...

Ratatouille, choć jest to danie wielkopostne, ale na swój sposób smakowitość oraz wygląd zewnętrzny godny świątecznego stołu. Dlatego w święta postu pamiętaj o tym daniu ...

Bardzo smaczny i sycący posiłek. Grzyby to w 100% białko roślinne, które podczas postu z nawiązką zastąpi dla Ciebie białka zwierzęce.

Ugotowany ryż bardzo pomocny i pożywne danie Pomaga oczyścić organizm. Komplement ugotowany ryż duszone warzywa, a otrzymasz wspaniały, chudy, zdrowy lunch...

W tamtych czasach Wielkiego Postu, kiedy wolno jeść ryby, można to ugotować piękna przekąska awokado, krewetka, smażona ryba i pomidorkami koktajlowymi. Gotowanie szaszłyków w piekarniku...

Jest wiele różne przepisy gotowanie ziemniaków. Wśród prostych i chudych przepisów polecam ten. Zastosowanie proszku paprykowego nada potrawie wyjątkowy złoty kolor, a czosnek nada apetycznego aromatu...

stary przepis bez pochodzenia kuchnia ludowa. Bardzo proste ciasto bez jajek i mleka, dobrze uformowane. Pyszny farsz i pyszna smażona cebula...

Ragout z ziemniakami i warzywami przygotowuje się bardzo szybko i prosto, a aby ziemniaki szybko się zagotowały, a gulasz był gęsty, należy użyć prosta rada jak prawidłowo pokroić ziemniaki...

Smażone ziemniaki z grzybami to bardzo kaloryczne obfite danie. Ugotuj go na obiad, a będziesz miał energię na resztę dnia, co jest bardzo ważne dla nowoczesnego biznesmena...

Nie bój się zagranicznej, trudnej nazwy sosu Brava. W rzeczywistości przygotowanie sosu jest dość łatwe. Bierzemy sos pomidorowy, czosnek, papryka, mąka i odrobina ostry sos Sos Tabasco...

Nie możesz jeść podczas postu. zupy mięsne i buliony, ale płynne gotowane jedzenie jest niezbędne dla organizmu. Tu ratuje nas zupa rybna, którą można ugotować w te dni, kiedy wolno jeść ryby...

Tołpyga jest bardzo pospolita i dostępne ryby mięso jest delikatne i soczyste. Szybko się gotuje i można ją smażyć z minimalną ilością oleju. To skromne, ale smaczne danie wzbogaci Twoją dietę w okresie Wielkiego Postu...

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł