Lavash arménsky tenký recept s plnkou. Na slávnostný stôl pripravujeme lahodné jedlo s lososom. Lavash s náplňou „Fish Fantasy“.
V posledných rokoch lavash predjedlo roll- to je hit sviatočného stola. varím plnený pita chlieb na každú dovolenku a zakaždým, keď sa o to pokúsim váľať sa v lavaši s rôznymi náplňami.
Rôzne lavash roll recepty A recepty na plnenie lavash už dlho zapĺňajú pevný disk môjho počítača a ukladanie všetkého tohto "lahodného pokladu" je pred vami, milí priatelia, iba kulinársky zločin. Najprv som písal lahodné polevy pre lavash ktorý sa mi páčil v zošite, a potom som začal variť a fotiť lavash recepty s rôzne náplne ktoré si sama vymyslela. Len za pár rokov prevádzky stránky 8 Spoons sa moje chutné pita snacky rozrástli do rozsiahlej zbierky, kde je veľa nápadov. ako napchať pita chlieb ako uvariť pita predjedlo a, samozrejme, najlepšie polevy pre lavash.
Zoznámte sa preto s mojím výberom receptov: ako uvariť pita rolku na slávnostnom stole. Všetky chutné polevy na pita chlieb môžete sa pozrieť na jednom mieste a uložiť stránku ako záložku. Naozaj dúfam, že moje arménske rolky lavash budú pre vás skvelým nápadom na občerstvenie na sviatky alebo občerstvenie na piknik.
Lavash roll s rybou konzervou
Navrhujem, aby ste sa pokúsili uvariť pita rolku s konzervovanými rybami. Môžete použiť takmer všetky konzervované ryby: sardinky, makrely, saury, ružového lososa, tuniaka alebo lososa. Okrem toho na plnku použijeme tvrdý syr a uvarené kuracie vajcia. Aby bola rolka mäkká a šťavnatá, namažte každý pita list zmesou majonézy, cesnaku a byliniek. Pozrite si recept s fotografiou.
Lososové rolky v pita chlebe s kaviárom, skutočne kráľovské predjedlo na sviatky, ktoré ozdobí každý sviatočný stôl a zaručene prekvapí vašich hostí. Rybia rolka Lavash je neuveriteľne krásna, slávnostná a samozrejme chutná! Môžete vidieť, ako variť pita rolku s lososom a červeným kaviárom.
Dovtedy som varila len šaláty s treščou pečeňou, no moje srdce si získala predjedlová roláda pita bread s touto pochúťkou. Rolka s treskou pečeňou v pita chlebe sa ukázala ako veľmi chutná, slávnostná a nezvyčajná. Ak potrebujete jednoduché a chutné občerstvenie na slávnostnom stole - na varenie smelo odporúčam pita chlieb plnený treskou pečeňou!
Treska pečeň v pita chlebe sa veľmi dobre hodí k čerstvej chrumkavej uhorke a vajcu. Tiež pita chlieb s treskou pečeňou je možné pripraviť vopred. Za ten čas, čo bude pita chlieb s treščou pečeňou a vajíčkom stáť v chladničke, nasiakne a bude ešte chutnejší. Ako uvariť pita chlieb s treskou pečeňou (recept s fotografiou krok za krokom), môžete vidieť.
Lavash roll s kórejskou mrkvou, šunkou a syrom
Lahodný plnený pita chlieb nie je len dobrá kombinácia ingrediencie, ale aj jednoduchosť prípravy a samozrejme dostupnosť produktov. Lavash so šunkou a syrom a kórejskou mrkvou sa k tomuto popisu veľmi hodí. Príprava predjedla v pita chlebe s kórejskou mrkvou je však veľmi jednoduchá a rýchla a môžete sa o tom presvedčiť sami, keď si recept prečítate až do konca.
Ak potrebujete lacný a jednoduché občerstvenie na dovolenku, potom sa vám určite bude páčiť pita chlieb plnený kórejskou mrkvou. Ako variť pita rolky s kórejskou mrkvou, šunkou a syrom (recept s fotografiou krok za krokom), môžete vidieť.
snack roll z pita chleba s kuracím mäsom a čínskou kapustou by som ich zaradil medzi „klasické“ a „win-win“. Ak potrebujete vziať do úvahy chute a želania všetkých hostí, potom kuracie rolky sú presne to, čo potrebujete! Lavash s kuracím mäsom a čínskou kapustou sa ukáže ako výdatný a zaručene chutný.
Tento recept na pita roll je pomerne jednoduchý a nevyžaduje od vás žiadne špeciálne kulinárske zručnosti, ale výsledok je taký chutné rolky plnené na občerstvenie. Ako uvariť pita chlieb s kuracím mäsom krok za krokom (recept s fotografiou), môžete vidieť.
Ak hľadáte zaujímavé recepty plnky do pita chleba, potom dávajte pozor na pita chlieb so syrom a bylinkami v rúre. Ukazuje sa to dva v jednom: rolky s náplňou a horúce jedlo - výdatné, krásne, chutné. Lavash pečený v rúre so syrom a bylinkami môže slúžiť ako výdatné raňajky resp skvelé občerstvenie na piknik za predpokladu, že je v prírode gril s uhlím. Ako uvariť pita rolku so syrom a bylinkami v rúre, napísal som.
Lavash roll so šunkou a taveným syrom
Rôzne plnené rožky už dávno dostali trvalý pobyt na našich sviatočných stoloch. A ak hľadáte niečo, čím by ste mohli napchať pita chlieb, dnes vám, milí priatelia, poviem, ako uvariť pita predjedlo so šunkou a taveným syrom.
Táto rolka pita predjedla je naozaj veľmi zaujímavá: šunka a tavený syr v spojení s čerstvou zeleninou robia rolku výdatnou, dostatočne šťavnatou a krásnou na reze, čo je dôležité. Naozaj dúfam, že tento recept doplní vaše najlepšie pita plnky. Ako urobiť pita rolku so šunkou a taveným syrom, napísal som.
Lavash roll s krabovými tyčinkami, cesnakom a kôprom
Tenký pita chlieb s náplňou je už klasika slávnostná hostina, a lavash crab roll môže pokojne konkurovať fúzatému Olivier šalátu. Ak hľadáte lahodný lavash plnené, potom pita rolka s krabie tyčinky je to len univerzálna t verzia predjedla, ktorá sa hodí na všetky príležitosti. Treba tiež poznamenať, že pita rolky s krabovými tyčinkami sú rozpočtovým predjedlom, ktoré nezasiahne vaše vrecko a vyzerá slušne na slávnostnom stole.
Lavash roll s tvarohom v rúre
Lavash pečený v rúre s tvarohom a bylinkami možno považovať za plnohodnotné teplé jedlo. Upečený pita chlieb vôbec nie je ako studené predjedlá z tenkého pita chleba, ale skôr cesto na pečivo. Odporúčam vám to urobiť horúcu rolku z lavash s tvarohom a bylinkami v rúre ako výdatné raňajky, alebo ako výdatný doplnok do polievok a vývarov. Recept na výrobu pita roll s tvarohom v rúre, môžete vidieť.
Ak hľadáte niečo do pita chleba, aby bol krásny, chutný a lacné občerstvenie na dovolenku sú pita rolky s kaviárom korušky ideálne pre všetky kritériá vyhľadávania. To je len prípad, keď z lacných a dostupné produkty ukáže sa to neuveriteľne slávnostne a chutné jedlo.
Kaviár huňáčika v pita chlebe sa hodí k chrumkavej uhorke a aby bolo predjedlo s kaviárom huňáčika pikantnejšie, môžete pridať trochu cesnaku. Ako uvariť pita chlieb s kaviárom korušky (recept s fotografiou krok za krokom), môžete vidieť.
Rýchle občerstvenie z pita chleba majú dlho a pevne zakorenené denné menu veľa žien v domácnosti a dnes vám dávam do pozornosti jednu zaujímavosť kulinársky nápad ako urobiť arménsky lavash s plnkou.
Lavash roll s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom je ako stvorený na slávnostný stôl, ale aj na desiatu či výdatné raňajky. Kuracie rolky sú šťavnaté svetlá chuť korenie kórejská mrkva. Ako uvariť pita chlieb s kuracím mäsom a kórejskou mrkvou (recept s fotografiou), môžete vidieť.
Lavash roll s rybou konzervou skvelá alternatíva drahé červené ryby, ale ukázalo sa, že taký predjedlo z pita chleba je vždy chutné a slávnostné. Recept na pita rolku s rybou konzervou je jednoduchý, lacný a rýchly na prípravu. Plnka v pita chlebe môže byť podľa vášho vkusu: môžete si pripraviť rolku pita chleba s kyslou omáčkou alebo pita chlieb so sardinkou, hlavnou vecou je rybie konzervy páčila sa ti chuť.
Lavash s konzervami a vajíčkami v spoločnosti čínska kapusta, syr a cesnak určite potešia všetkých vašich hostí. Ako uvariť pita predjedlo s konzervovanými rybami (recept s fotografiou), môžete vidieť.
Lavash roll s krabovými tyčinkami a taveným syrom
Recepty na pita občerstvenie a recepty na plnku do pita chleba s krabovými tyčinkami ohromujú svojou rozmanitosťou zálievok. Rôzne občerstvenie z krabích tyčiniek, plnených roliek, plnených krabích tyčiniek, šalátov v pita chlebe, a to nie je všetko, čo sa dá variť.
Veľmi sa mi páči pita rolka s krabovými tyčinkami a roztaveným syrom - je to jemné, uspokojivé a veľmi chutné! Chcete tiež vyskúšať túto rolku z krabieho lavash? Pozrite sa, ako variť arménsku pitu plnenú krabími tyčinkami a taveným syrom.
Lavash roll s krabovými tyčinkami a paradajkami
použil som jednoduché ingrediencie: krabie tyčinky, syr a paradajky na prípravu predjedla lavash a bol spokojný s výsledkom: všetkým hosťom chutil krabí valček lavash bez výnimky. Vyskúšajte aj vy, určite oceníte aj túto pita rolku s krabími tyčinkami! Môžete vidieť, ako variť krabie rolky z pita chleba s paradajkami.
Lavash roll s červenou rybou možno právom považovať za najslávnostnejšie občerstvenie. A dnes vám, milí priatelia, dávam do pozornosti pita chlieb s červenou rybou a syrom v elegantnom a slávnostnom výklade. Z nadpisu ste už zrejme uhádli, čo budeme variť rybia rolka z pita chleba vo forme kvetu chryzantémy.
Príprava takého expresného predjedla, akým je pita plnená červenou rybou a syrom, vám zaberie pár minút a vždy pomôže, ak je návšteva hostí nečakaná. Ako krásne variť prázdninová rolka z pita chleba s lososom a taveným syrom "Chryzantéma" môžete vidieť
Lavash roll s hubami a letnou zeleninou
Hríbová rolka Lavash je možno najjednoduchšou možnosťou, ktorú je možné pripraviť z tenkého pita chleba. A navrhujem vám uvariť pita rolku s hubami a čerstvou zeleninou: s letnými tónmi a neuveriteľne zaujímavou chuťou! Roláda predjedla Lavash sa pripravuje rýchlo a jednoducho, presvedčíte sa sami prečítaním receptu až do konca.
Dúfam, že som vás presvedčil, aby ste uvarili tento lahodný plnený pita chlieb? Môžete vidieť, ako variť pita rolku s hubami a čerstvou zeleninou (recept s fotografiou).
Ingrediencie:
- tenký lavash 2 listy
- 300 g mrkvy na kórejský spôsob
- 3 zväzky byliniek (kôpor, koriandr, petržlen)
- majonéza 200 gr
varenie:
Prvý plát pita chleba potrieme tenkou vrstvou majonézy, na celý plát polejeme zmesou jemne nasekanej zeleniny a navrch položíme druhý plát pita chleba.
Potrieme majonézou, rovnomerne rozotrieme Kórejská mrkva, jemne zvinieme do rolády, vložíme na 10-15 minút do chladničky a rolku nakrájame na kúsky široké 1,5-2 cm.
Povedať, že pita rolka s červenou rybou je vynikajúca, je jednoducho mlčať. Recept na pita rolku s rybou a uhorkou bol testovaný mojimi mnohými hosťami, takže ručím za kvalitu občerstvenia. Ak hľadáte, čo sa dá pripraviť z tenkého pita chleba na slávnostný stôl, potom vám prídu vhod pita rožky s rybou a uhorkou a dokonca aj s klobásou. Recept na výrobu rolády s lososom, uhorkou a klobásou
Ingrediencie:
- tenký pita chlieb 2 listy
- 150 g mrkvy na kórejský spôsob
- 150 g tvrdého syra
- 200 g majonézy
- zelenina 50 g
varenie:
Chutné a krásna roláda pre váš stôl.
Prvý list pita chleba namažte majonézou, vložte kórejskú mrkvu a posypte bylinkami. Druhý plát pita chleba potrieme majonézou a posypeme strúhaným syrom. Vyhrnúť.
Lavash roll s mletým mäsom a zeleninou
Lavash fašírka s mletým mäsom vyzerá veľmi nezvyčajne, no verte, že tento plnený pita chlieb stojí za vašu pozornosť. Ak neviete, čo uvariť z pita a mletého mäsa, venujte pozornosť mojej verzii pita rolky s mleté mäso. Jedlo z lavash a mletého mäsa v spoločnosti syra, paradajok, paprika a čerstvá zelenina, určite sa vám bude páčiť. Môžete vidieť, ako variť pita rolky s mletým mäsom a zeleninou.
Klasické pita rolky s červenou rybou a syrom budú vhodným predjedlom na každej sviatočnej hostine. Aby moje pita predjedlo s lososom bolo šťavnaté, pridala som trochu čínskej kapusty, ktorú možno úspešne nahradiť šalátom.
A ďalšie malé tajomstvo: najchutnejšie pita rolky s lososom sú vyrobené s roztaveným syrom z krabice. Jemný krémová chuť syr dokonale dopĺňa mierne solené ryby a červené rybie rolky možno právom považovať za kráľovské občerstvenie. Ako uvariť pita rolku s lososom a syrom, napísal som.
Lavash roll s kuracím mäsom a zeleninou
Ak potrebujete náplň do tenkého pita chleba ako piknikové občerstvenie, potom sa vám budú hodiť kuracie rolky. Tiež arménsky lavash plnený kuracím mäsom a čerstvou zeleninou je ideálny na výdatné raňajky alebo rýchle občerstvenie v práci. Môžete vidieť, ako variť pita rolku s kuracím mäsom a zeleninou.
Ingrediencie:
- lavash 2 ks
- konzervovaný ružový losos 200 gr
- listy šalátu 80 gr
- kôpor a petržlen 50 gr
- majonéza 200 gr
varenie:
Od konzervovaný ružový losos Tekutinu scedíme a rybu roztlačíme vidličkou. Prvý plát pita chleba potrieme majonézou, poukladáme ružového lososa, listy šalátu a posypeme bylinkami.
Prikryjeme druhým plátom pita chleba a urobíme to isté.
Z pita chleba urobíme rolku a pošleme ju do chladničky aspoň na 1 hodinu.
Lavash s hubami a syrom v rúre
Lavashové náplne môžu byť nielen studené, ale aj horúce a pečená pita rolka s hubami a syrom je toho živým potvrdením. Tieto plnené rolky môžeme podávať ako horúce predjedlo na sviatočný stôl, alebo ako doplnok rôzne polievky. Na výrobu hríbovej pita rolky môžete použiť čerstvé, mrazené alebo sušené huby.
Hlavná vec je, že huby sú kvalitné, potom vás určite poteší horúca pita rolka s hubami a syrom skvelá chuť. Recept na lavash roll hubová plnka v rúre s fotografie krok za krokom, môžeš vidieť .
Lavash roll so syrom a krabovými tyčinkami
Milovníci krabích tyčiniek ocenia recept na pita chlieb so syrom. krabia rolka z pita chleba s roztaveným syrom je veľmi chutný a jemnej chuti a pripravuje sa celkom jednoducho. Okrem toho sa pita rolky s krabovými tyčinkami a syrom dajú pripraviť vopred a v deň, keď budete prijímať hostí, stačí ich vybrať z chladničky, nakrájať na porcie a položiť na tanier. Ako urobiť pita chlieb so syrom a krabovými tyčinkami, napísal som.
Ako uvariť pita rolku "A la lasagna" v rúre
Lavash roll s hubami a taveným syrom
Ak máte radi občerstvenie s hubami, nezabudnite venovať pozornosť receptu na pita plnené hubami a tavený syr. Takéto pita rolky s hubami vyzerajú na slávnostnom stole veľmi chutne a určite sa budú páčiť všetkým vašim hosťom. Náplň do pita chleba s hubami sa pripravuje veľmi jednoducho a nezaberie vám veľa času.
Navyše, lavash roll so šampiňónmi a syrom je možné pripraviť vopred a pred podávaním len nakrájať na porcie. Ako uvariť pita rolku s hubami a roztaveným syrom (recept s fotografiou krok za krokom), môžete vidieť.
Lavash roll: jednoduchý, chutný a dostupné recepty s fotografiou
4,5 (90,83 %) 24 hlasovAk sa vám recept páčil - dajte hviezdičky ⭐⭐⭐⭐⭐, zdieľajte recept na sociálnych sieťach alebo zanechajte komentár s fotoreportážou vareného jedla. Vaša spätná väzba je pre mňa tou najlepšou odmenou 💖!
Slová profesionálov, že do pita chleba môžete zabaliť takmer čokoľvek, už dávno potvrdila aj masa všetky druhy receptov. Toto bannock pripravený „vziať do náručia“ akúkoľvek viac či menej tvarovo držiacu plnku. A zároveň bude chuť výsledného jedla naozaj decentná. Áno, ešte ďaleko. Dokonca aj keď je včerajší banálny kotleta zabalený v pita chlebe a položený na pár minút v mikrovlnnej rúre, môžete mať skvelé raňajky. A ak do kotlety pridáte kúsok syra, raňajky budú nielen výdatné, ale aj celkom vynikajúce. Je pravda, že vzhľadom na zázraky, ktoré naše ženy v domácnosti robia s chlebom pita, možno tento prístup nazvať barbarským. Samozrejme, aby ste vytvorili viac, musíte stále tvrdo pracovať, ale aj tak to nezaberie veľa času.
Poďme si teda povedať, čo všetko sa dá zabaliť do niektorých jedál, ktoré chceme predstaviť v našej recenzii, sú už dávno pevne etablované na stránkach kulinárskych zápisníkov našich hostesiek, no pre ich osobitnú obľúbenosť si stále dovoľujeme Pripomenúť zásadu prípravy najviac najlepšie jedlá. Okrem toho uvádzame niekoľko neobvyklé možnosti o ktorých nie každý vie. Najprv sa však pozrime na niekoľko všeobecných otázok.
Akú náplň je možné zabaliť do pita chleba
Samozrejme, tvrdenie, že do tejto nevýraznej vrstvy sa dá zabaliť úplne všetko, je trochu prehnané. Napriek tomu je výber náplní viac než rozmanitý. A niekedy sú ich kombinácie až prekvapivé. Okrem toho sa z lavash nepripravujú len studené predjedlá. Niektorí kuchári do nej zabalia mleté mäso s ryžou a dusia ako plnenú kapustu, robia s inými plnkami a koláčmi. Ale stále najobľúbenejšie sú rolky. Čo všetko sa dá zabaliť do pita chleba pri ich príprave? Áno veľa. Pre každodenný stôl robia rolky so všetkými druhmi zeleniny, tvarohom, rybacími konzervami, šunkou, mäsom, syrom, dochucujú plnku všetkými druhmi omáčok. Na sviatky pripravujú jedlá s červenými rybami, kaviárom a údeninami. Vo všeobecnosti neuvádzajte všetko. A musím povedať, že všetky jedlá sú nielen chutné, ale aj mimoriadne atraktívne na pohľad. Všetky tieto rolky sa považujú za ozdobu každého stola.
Všeobecné zásady prípravy
Na varenie je najlepšie vziať obdĺžnikový pita chlieb. Spravidla sa skladá pozdĺž a nie naprieč. Ak chcete vyrobiť rolku pôsobivej hrúbky, musíte použiť viacvrstvový princíp. To znamená, že plnku rozotrieme na plát, potom prikryjeme druhým plátom, opäť rozotrieme a potom zvinieme. Po uvarení je potrebné rolku nejaký čas uchovávať na chladnom mieste, aby pita nasiakla a zmäkla. V prípade potreby okrúhla forma, okraje listov môžu byť rezané v kruhu. V prípade prípravy rovnakých palaciniek sa pita chlieb rozreže na kúsky požadovanej veľkosti.
Ďalej podrobnejšie zvážime, čo sa dá zabaliť do tenkého pita chleba. Recept na rolku z krabích tyčiniek je pre mnohých našich kuchárov na prvom mieste v zozname občerstvenia win-win a páči sa to úplne každému.
Lavash + krabie tyčinky
Musíte si vziať list pita chleba, veľkoryso ho namazať majonézou a posypať obľúbenými nasekanými bylinkami. Prikryjeme druhou vrstvou. Potrieme majonézou, úplne prikryjeme nasekanými krabovými tyčinkami (vystačí na jednu rolku z balenia s hmotnosťou tristo gramov), zatvoríme ďalším plátom, natrieme a posypeme strúhaným syrom. Zrolujte, nechajte hodinu na teplom mieste a potom pošlite do chladničky. Po niekoľkých hodinách je možné produkt nakrájať na kúsky a podávať.
Lavash + losos
Veľmi chutné a úžasné krásne predjedlo. Ak neviete, čo sa dá zabaliť do pita chleba počas varenia slávnostné jedlá, v každom prípade sa zastavte na tomto variante. Neuhádnete presne. Keďže sa kúsky rýb rozpadnú, je potrebné na ne pripraviť špeciálne zahusťovadlo. Spravidla sa na to najčastejšie používa strúhaný syr zmiešaný s majonézou. Ak je to žiaduce, môžete si vziať mäkké roztavené. Vec vkusu. Takže ako v prvom prípade natrieme plát pita chleba majonézou, posypeme bylinkami a prikryjeme druhým. Starostlivo namažeme jeho povrch pripravenou syrovou hmotou, na vrch pevne položíme tenké plátky, povedzme, lososa (na jednu rolku potrebujete štyristo gramov ryby), zrolujte čo najtesnejšie. Udržujte v teple po dobu jednej hodiny, potom ju môžete poslať do chladničky. Nakrájajte na tenké plátky, nie viac ako jeden a pol centimetra.
Ľahká možnosť
Čo sa dá zabaliť do tenkého pita chleba z jednoduché produkty? Ako rýchlo urobiť rozpočtový snack? Namiesto výplne použite záchranca mnohých našich hostesiek - rybie konzervy. A hodí sa takmer do akéhokoľvek oleja.
Jednu mrkvu nastrúhame, cibuľu nadrobno. Opečte zeleninu, nechajte chvíľu vychladnúť. Z ryby scedíme všetok olej, preložíme ho z nádoby do inej misky a opatrne roztlačíme vidličkou. Potom skombinujte so zeleninou. Vezmite list pita chleba a namažte jednu polovicu akýmkoľvek mäkkým syrom a druhú majonézou. Potom na pita chlieb s omáčkou natrieme rybu so zeleninou a časť so syrom posypeme bylinkami. Rolku začnite rolovať od okraja, kde leží ryba. Takáto rolka na impregnáciu stačí na hodinu. Ako vidíte, pripravuje sa pomerne rýchlo a výrobky naň potrebujú najjednoduchšie.
mäsová roláda
Toto je možnosť, ktorá už vyžaduje pečenie. Ako plnka sa používa mleté mäso, ktoré sa dá zabaliť do pita chleba surové aj predsmažené. Celkovo je to vlastne jedno. Hlavná vec je správne pripraviť. Teda soľ, korenie a zmiešame s vajíčkom. Musíte tiež urobiť smaženie cibule a mrkvy. Potom zmiešame tri polievkové lyžice stolového kečupu a majonézy, touto zmesou vymastíme jeden plech, položíme naň druhý a natrieme aj jeho povrch. Navrch rozložíme mleté mäso, pokryjeme výpekom a zvinieme pita chlieb do rolády. Pečieme pol hodiny v rúre. Je lepšie podávať horúce, pretože pita po upečení rýchlo stvrdne. V prípade potreby však môžete rolku ohriať v mikrovlnnej rúre.
Cigary Berek
Pol kilogramu tvarohu by sa malo zmiešať s dvoma žĺtkami, pridať jemne nasekaný kôpor, soľ a opatrne premiešať. Kto má rád pikantnejšie, môže do plnky pridať nadrobno nakrájaný cesnak. Lavash by mal byť nakrájaný na malé prúžky, každý o šírke 10 centimetrov. Jedna polievková lyžica náplne by mala byť rozložená pozdĺž okraja kusu a potom zvinutá do trubice. Výsledné produkty musia byť vyprážané zeleninový olej kým sa neobjaví intenzívny zlatý odtieň.
V zásade môže byť recept použitý ako základ pre experimenty. Čo iné sa dá zabaliť do tenkého pita chleba na výrobu takýchto cigár? Áno, aj veľa. Napríklad klobása. Alebo urobte plnku strúhaný syr, varené vajce a zelená cibuľka. A šunku a syr môžete nakrájať na tenké prúžky. Vo všeobecnosti môžete fantazírovať, ako sa vám páči.
Burrito
Neviete, čo môžete zabaliť do pita chleba, aby ste uvarili niečo nové a originálne? Vložte do nej Mexická plnka a povedzte svojej rodine, že je to burrito. Obyvatelia tejto horúcej krajiny by vo vašom samozrejme sotva videli kulinárske majstrovské dielo analóg ich jedla národná kuchyňa, napriek tomu to určite vyjde, aby potešil príbuzných. A na náplň zmiešajte nadrobno nakrájané tri paradajky, dve cibule, dve uhorky, stopäťdesiat gramov vyprážaných húb a šunku, sto gramov strúhaný syr A majonézová omáčka. Ak chcete, môžete do zmesi pridať petržlenovú vňať. Osolíme, zabalíme do pita chleba, preložíme obálkou, každý potrieme majonézou, posypeme strúhaným syrom a na päť minút vložíme do mikrovlnnej rúry.
A čo zlatko?
Čo všetko sa dá zabaliť do pita chleba na koniec lahodný dezert? Netreba chodiť ďaleko. A míňať peniaze aj na potraviny. Vezmite jednoduché jablká, ale radšej nie veľmi kyslé. Odstráňte z nich kožu. Ak sa však naozaj nechcete motať, môžete tento krok preskočiť. Nastrúhame jablká hrubé strúhadlo, pridajte škoricu a veľa cukru. Miešajte. Rozrežte plátok pita chleba na štyri časti, zabaľte náplň, zložte ju do obálky a ihneď opečte na panvici. Takto bez väčšej námahy a nákladov získate celkom slušný dezert k čaju.
Bez preháňania sú pita rolky všetkých obľúbené a šampióni medzi sendvičmi. V nich sa najlepšie realizuje myšlienka jednoduchosti a všestrannosti. Ak krásne nakrájate rolku s červenou rybou a podávate ju na tanieri so zeleninou, potom ste tu. slávnostné občerstvenie. Ak rolky rolujete s jednoduchšou náplňou - s krabovými tyčinkami alebo klobásou - skvelé občerstvenie na každý deň.
Výber receptov na pita rolky:
Ako variť lavash roll
S čím robiť?Áno, s čímkoľvek! Na prípravu každodenných roliek pita berú to, čo je po ruke, presnejšie v chladničke. A niekedy zostane len malý kúsok! So sviatočnými rolkami je to náročnejšie, najmä ak je náplň sofistikovaná – treba si ju vopred zásobiť.
Ako na to? Len. Plnku stačí rovnomerne rozotrieť alebo natrieť na plát pita chleba a jemne zakrútiť. Je potrebné dodržiavať niekoľko spôsobov správania:
- jesť okamžite, užívať si a byť chamtivý;
- vložte do chladničky na hodinu alebo dve a potom nakrájajte na krásne rolky a podávajte krásne;
- doviesť do dokonalosti v rúre.
Slúžiť na slávnostnom stole odrežte neotreté okraje a až potom pekne krájajte.
Dôležité: hotovú pita rolku nikdy nezmrazujte, po rozmrazení nakysne.
Spôsoby varenia roliek - dva: rolovaná rolka pita a plnka nakrájaná na porcie malé kúsky alebo hneď nakrájajte pita chlieb na stužky a vytvorte z nich valčeky. Ktorý si vybrať, závisí od náplne.
Aký druh pita chleba sa používa v receptoch? Lavash na rolky by sa nemal brať ten, ktorý je hustý a svieži, ale tenký, listnatý, ako na obrázku. Dokonca je to možné.
O majonéze. Veľmi často sa majonéza používa v rolkách, po odležaní v chladničke sa odporúča rolku krájať opatrne, pretože zmäkne a nasiakne omáčkou. Doma si uvaríte nielen pita chlieb, ale vždy chutí lepšie.
Lavash roll recepty pre každý rozmar
Toto veľký výber Recepty online magazínu „Magic Food.ru“ boli zostavené s ohľadom na váš žalúdok a chute. Čo to znamená? A to, že všetko, čo je tu opísané, je skontrolované a schválené osobná skúsenosť. A to z hľadiska úžitku a z hľadiska oprávneného potešenia, ktoré má jedlo priniesť.Lavash roll s kuracím mäsom
Roláda na rýchle varenie pomôže, keď je chladnička takmer prázdna, nie je čas na varenie, ale chcete jesť.
Plnka na 1 pita chlieb: tvrdý syr - 200 g, kuracie prsia - 1 ks, vajcia - 2 ks, cesnak - 1-2 strúčiky, majonéza (alebo kyslá smotana + majonéza).
Varenie. kuracie prsia varte do mäkka (počas varenia môžete do vody pridať soľ). Ochlaďte a nakrájajte na tenké tyčinky.
Vajcia uvarené na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Nakrájajte na kocky alebo roztlačte vidličkou.
Syr nastrúhame nahrubo. Pridajte do vajec. Tu do nich cez lis prelisujte cesnak. Pridajte majonézu alebo majonézu a kyslú smotanu a premiešajte.
Rozdeľte pita chlieb na dve časti. Na prvý nanesieme vajcovo-syrovú zmes, rozotrieme po celej ploche. Navrch položíme druhý kúsok pita chleba a rozložíme naň kúsky kuracích pŕs.
Zrolujte a dajte do chladničky aspoň na pol hodiny.
Poraďte:
- rolky veľmi opatrne rolujte - namočené v majonéze sa namočia a trhajú;
- používajte čerstvo uvarené kuracie mäso, pretože rolku so sušenou je problematické.
Lavash rolky s lososom
Možno najobľúbenejšia možnosť. Slané predjedlo, ktorý sa hodí ako na sviatočný stôl, tak aj ako raňajkový sendvič a ako piknikový snack, keď sa hlavné jedlá varia na ohni. Takéto pita rolky si môžete pripraviť vopred.
Prísady receptu na rolky: pita chlieb - 1 veľký, jemne nasolený losos - 300 gramov, čerstvá uhorka - 1 malý, mäkký syr (môže byť tvaroh, roztavený) - 250 gramov, čerstvý kôpor - podľa vášho vkusu.
Varenie. Rozložený pita chlieb potrieme syrom a snažte sa ho rovnomerne rozložiť.
Rybu nakrájajte na tenké plátky. Natrieme na syr.
Uhorka (môžete olúpať kožu) nakrájaná na tenké prúžky, dať na vrchol ryby.
Pomelieme nadrobno nasekaným (alebo vetvičkami) kôprom.
Zrolujte pita chlieb. Ak potrebujete ihneď podávať, potom nakrájajte šikmo na plátky a poukladajte na misu pokrytú listami šalátu. Môžete dať polovice cherry paradajok a plátky uhorky.
Poradenstvo: nesnažte sa celý povrch pita chleba naplniť lososom, pokrm z toho nebude chutnejší, ale môže byť presolený.
Lavash so syrom a bylinkami
Zelení sa môžu brať veľmi odlišne: od zelenej cibule po špenát, petržlen, koriandr, kôpor, šťavel, rukolu. Tvrdý syr akéhokoľvek druhu (najlepšie typ Maasdam). Lavash so syrom a bylinkami je dobrý s vývarom alebo klobásami, kúskom mäsa alebo ryby.
Prísady receptu na rolky: pita chlieb - 1 veľký, zelenina - 350 gramov, strúhaný syr - 100 g, kyslá smotana - 150 gramov, korenie, soľ voliteľná.
Varenie. Zeleninu umyjeme, necháme odtiecť a nasekáme nadrobno.
Do misky dáme kyslú smotanu, pridáme bylinky, strúhaný syr, dobre premiešame. Ak je syr nesolený, osolíme a dochutíme korením.
Plnku dáme na pita chlieb a zvinieme. Výslednú rolku nakrájajte na 2-3 časti. Položte na plech alebo do formy vymastenej rastlinným olejom a pečte v rúre predhriatej na 200 stupňov (trvá to asi 10 minút). Môžete piecť pod grilom alebo smažiť na rozohriatej panvici.
Lavash so šunkou a syrom
A prečo k nim nerobíme nielen pita rolky, ale aj omáčku. Napríklad z bazalky. A predložte ho samostatne.Prísady receptu na rolky: pita chlieb - 1, šunka - 200 gramov, šalát - zväzok, sladká paprika - 1, mäkký syr, môže byť spracovaný, kôpor - podľa chuti. Na omáčku: čerstvá bazalka- zväzok, prírodný jogurt - 150 ml, olivový olej- 2 polievkové lyžice. lyžice, feta - 100 gramov, cesnak - 1 strúčik, korenie, soľ.
Varenie pita chleba so šunkou a syrom. Listy hlávkového šalátu a kôpor dôkladne opláchneme, osušíme a nasekáme (kôpor najemno, hlávkový šalát nahrubo).
Papriku umyte, odstráňte stred, nakrájajte na dlhé a tenké prúžky.
Na tenké prúžky nakrájame aj šunku.
Dôkladne premiešame kôpor a syr.
Pita chlieb rovnomerne potrieme syrom. Rozložte rez listy šalátu, potom prúžky šunky a papriky.
Zrolovať, zrolovať Potravinová fólia a dáme na hodinu do chladničky.
Pripravte omáčku. Lístky bazalky nasekáme nadrobno.
V malej miske roztlačte syr feta, pridajte maslo a jogurt a dôkladne premiešajte. Vložíme nadrobno nasekanú bazalku a pretlačíme cesnak. Osolíme a okoreníme korením podľa chuti. Miešajte.
Podávajte nakrájanú rolku a omáčku.
Rolky z lavashu, červenej repy a lososa
Jemná chuť varenej cvikly je skvelým doplnkom k solenému lososovi.
Ingrediencie: pita chlieb - 1, červená repa - 1 veľký, solený losos - 300 gramov, mäkký smotanový syr - 300 gramov, zelenina podľa vášho vkusu.
Ako variť lavash roll. Pita chlieb nakrájajte na prúžky malej šírky (asi 20 cm).
Cviklu uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
Lososa nakrájame tiež na tenké plátky.
Namažte pás pita chleba so syrom.
Na vrch položte repu, plátky rýb a zeleninu.
Zrolujte a položte na servírovací tanier.
Poradenstvo: listy šalátu sú perfektné ako zelenina.
Lavash a mleté pečeňové rolky
Výdatné rožky sú celkom vhodné na raňajky, pretože ide o chutné teplé jedlo, ktoré sa hodí ku káve.: pita chlieb - 1, tvrdý syr - 100 gramov, mletá pečeň - 0,5 kg, cibuľa - 1.
Varenie. Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno. Na miernom ohni ju zľahka opečte. Vložte mleté mäso z pečene a smažte, kým sa neuvarí. Schladiť.
Rozložiť mletá pečeň na pita chlebe natrieme po celej ploche. Zvinieme a nakrájame na kúsky asi 2 cm.
Malé rolky ukladáme na vymastený maslo formu, posypeme strúhaným tvrdým syrom a pečieme, kým sa syr neroztopí, alebo kým nie je mierne prepečený.
Podávajte tieto pita rolky horúce. Ideálne pre nich čerstvá zelenina alebo šaláty z nich.
Poradenstvo: môžete si vziať mleté mäso z akejkoľvek pečene: hovädzie, kuracie, morčacie. Ak máte celú pečeň, otočte ju na mlynčeku na mäso. Nebrúste mixérom, ukáže sa to príliš mleté.
Rolky s údeným lososom
Vezmite rybie filé alebo veľmi opatrne odstráňte všetky kosti z celku.
Prísady receptu na rolky: pita chlieb - 1 veľký alebo 2 stredné, údený losos- 250 - 300 gramov, čerstvá uhorka - 1, tavený syr - 250 gramov, kaviárový olej - 250 gramov, kôpor - podľa vášho vkusu.
Varenie. Rozdeľte veľký pita chlieb na polovicu.
Uhorku nakrájajte na tenké plátky pozdĺž celej zeleniny, použite na to škrabku na zeleninu alebo nakrájajte ostrým tenkým nožom.
Polovicu pita chleba natrieme kaviárovým olejom. Rozložte plátky uhorky.
Navrch položíme druhú polovicu pita chleba, potrieme syrom.
Rozložte plátky rýb. Navrch posypeme nasekaným kôprom.
Zrolujte a zabaľte do potravinovej fólie. Vložte do chladničky aspoň na hodinu.
Nakrájajte na krásne kúsky a podávajte.
Poradenstvo: Ak údená rybaúplne jemne solené, potom namiesto čerstvej uhorky si môžete vziať solené alebo mierne solené.
Lavash a zeleninové rolky
V lete, v období hojnosti zeleniny, sa s nimi dajú robiť pita rolky. Veľmi chutné, aj keď bez mäsa a bez rýb. Určite vyskúšajte.
Prísady receptu na rolky: pita chlieb - 1, sladká paprika - 1, baklažán - 1, uhorka - 1, cesnak - 1 klinček, paradajka - 1, zelenina, kôpor, bazalka, cibuľové perie, korenie, soľ, rastlinný olej.
Varenie. Dôkladne umyte zeleninu a zeleninu. Baklažán nakrájame na tenké kolieska, osolíme a necháme 15 minút odstáť, aby sa odstránila horkosť.
Odstráňte semená a blany z papriky.
Paradajku, uhorku a papriku nakrájame na tenké tyčinky.
Cesnak pretlačíme alebo najemno nasekáme.
Baklažán opečieme na panvici na troche oleja. Pred vložením do panvice ich osušte papierovými utierkami. Vyprážajte z oboch strán do zlatista.
Pita chlieb nakrájajte na prúžky, ktoré sú trochu namazané cesnakom.
Na každú stuhu položte trochu zeleniny a byliniek. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Rolky zvinieme a ihneď podávame. Alebo dajte na panvicu a opečte z oboch strán, aby bol pita chlieb chrumkavý.
Poraďte. H pri vyprážaní baklažánu nelejte veľa oleja - zelenina veľmi dobre absorbuje a ukáže sa, že je príliš mastná. Ak nemôžete vyprážať s minimálnym množstvom oleja, položte hotové kruhy na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytok.
Rolky lavash a krabie tyčinky
Rýb nie je nikdy priveľa, obzvlášť chutných zabalených v žemľových rolkách.
Ingrediencie pre recept na lavash roll: pita chlieb - 1 veľká alebo 3 malé, krabie tyčinky - 200 gramov, mierne solený losos - 300 gramov, mäkký syr- 300 gramov, tvrdý syr - 200 gramov, kôpor, šalát.
Varenie. Veľký pita chlieb rozdeľte na 3 časti.
Rybu nakrájajte na tenké vrstvy.
Opatrne rozložte krabie tyčinky.
Tvrdý syr nastrúhame.
Namažte jednu z častí pita chleba syrom (vezmite tretinu z celkového množstva). Rozložte krabie tyčinky.
Prikryjeme druhou časťou, ktorú tiež vymastíme syrom. Navrch poukladáme listy šalátu, posypeme strúhaným syrom.
Prikryjeme treťou časťou, natrieme mäkkým syrom a rozložíme rybu, na vrch posypeme nasekaným kôprom.
Pita chlieb zrolujte a zabaľte do potravinovej fólie. Vložte do chladničky na pár hodín.
Pri podávaní položte olivy na misku s rolkami.
Lavash rolky s kuracím mäsom
Pikantné kuracie rolky, ktoré určite potrebujú omáčku. Napríklad alebo jogurt s cesnakom.
Ingrediencie: pita chlieb - 1, kuracie filé - 300 gramov, cibuľa - 200 gramov, mrkva - 1 malá
kurací vývar - 100 ml, korenie, rasca, soľ, čučoriedky, kurkuma, koriander.
Ako variť lavash roll. Kurací rezeň nakrájame na tenké pásiky.
Ošúpanú cibuľu nakrájame na drobno.
Mrkvu nakrájame na tenké prúžky.
Mrkvu a cibuľu zľahka orestujte (len aby boli priehľadné, smažte na miernom ohni).
Vložte kuracie kúsky, pár minút opečte a zalejte vývarom. Dusíme, kým nie je kura hotové. Schladiť.
Pita chlieb nakrájajte na stuhy. Položte na vrch každej plnky a zrolujte.
Všetky rolky dáme do vymastenej formy. Nalejte len toľko vývaru, aby ste zakryli dno panvice (vývar zabráni tomu, aby sa rolky počas varenia vysušili). tepelné spracovanie) a pečieme 15 minút pri 200 stupňoch - pita chlieb by mal trochu zhnednúť.
Podávajte ihneď horúce.
Keď si chcete dopriať jedlo a zjesť niečo chutné, môžete si urobiť pita rolky s plnkou, príp. Výhodou takéhoto občerstvenia je, že môžete použiť rôzne produkty. Navyše, jeho príprava netrvá dlho.
Ale aby ste ich uvarili správne, musíte sa vysporiadať s niekoľkými otázkami - ktorý z nich je lepšie zvoliť pita chlieb a ktoré produkty sa najlepšie používajú ako náplň. Osobne ich rád varím z tenkého arménskeho lavashu a čím ho naplniť - tu všetko závisí len od vašej fantázie.
Ingrediencie:
- Lavash - 3 listy
- kuracie vajcia - 2 ks
- múka - 2 lyžičky
- paradajky - 3 ks
- tavený syr - 200 gr
- klobása - 250 gr
- kôpor - 1 zväzok
- slnečnicový olej - na vyprážanie.
Spôsob varenia:
Ako prvé natrieme pita chlieb a po celej ploche ho potrieme taveným syrom.
Potom naň rovnomerne rozložíme polovicu nadrobno nakrájaného kôpru a paradajky a klobásu nakrájanú na malé kocky.
A na to dáme všetok zvyšok plnky.
Teraz prikryjeme jedlo tretím plátom, namazanou stranou nadol, jemne rozdrvíme a nakrájame na porcie.
Na cesto musíme vraziť vajcia do hlbokej misy, pridať múku a dobre premiešať.
Namáčajte polotovary z oboch strán a opečte ich na oleji na panvici z každej strany do zlatista.
Aby ste sa zbavili prebytočného tuku, položte hotové občerstvenie na obrúsok alebo papierovú utierku a potom ho podávajte na stôl ako pochúťku.
Lavash recept s plnkou pečený v rúre
Ingrediencie:
- Lavash tenký - 2 ks
- šunka - 200 gr
- syr - 100 gr
- paradajky - 2 ks
- majonéza
- greeny - parta
- vajce - na mazanie roliek.
Spôsob varenia:
Potom, čo sme pripravili všetky produkty, nakrájame šunku a paradajky na malé štvorčeky, nastrúhame syr na hrubom strúhadle a zeleninu nakrájame nadrobno.
Potom každý plát pita chleba rozrežeme na štyri rovnaké pravouhlé časti, kde na každý segment dáme vrstvu majonézy, kopcovitú lyžicu šunky, rovnaké množstvo paradajok, strúhaného syra a trochu zelene.
Teraz opatrne zabaľte všetky rolky, položte ich na plech, namažte ich mierne rozšľahaným vajíčkom a posypte sezamovými semienkami.
Pošleme do rúry predhriatej na 180 stupňov, kým sa neobjaví zlatá kôrka.
Rolky sú veľmi chutné a voňavé, skúste si ich uvariť sami!
Lahodný lavash roll s krabovými tyčinkami
Ingrediencie:
- Lavash tenký - 3 listy
- krabie tyčinky - 200 gr
- tavený syr - 250 gr
- maslo - 100 gr
- zelenina a majonéza - podľa chuti.
Spôsob varenia:
Úplne otvorte pita chlieb a namažte ho zmäknutým maslom.
Krabie tyčinky nakrájajte na malé kúsky a preneste ich do hlbokej misky. Tam pridáme nadrobno nakrájanú zeleninu podľa chuti a celú hmotu dôkladne premiešame.
Teraz, keď sú všetky ingrediencie rovnomerne rozložené, začneme zabaliť pita chlieb s náplňou do tesnej rolky.
Vzniknutú roládu zabalíme do potravinovej fólie a dáme na 1,5-2 hodiny do chladničky, aby dobre nasiakla.
Potom vyberte z fólie, nakrájajte na porciované kúsky a podávajte.
Jednoduchý recept na prípravu pita chleba s klobásou a syrom
Ingrediencie:
- Lavash - 3 ks
- varené kuracie vajcia - 2 ks
- syr - 150 gr
- klobása - 250 gr
- voda - 1 polievková lyžica. l
- zelená cibuľa a petržlen - 1 malý zväzok
- kyslá smotana - 3 lyžice. l
- horčica - 1 lyžička
- rastlinný olej - na vyprážanie
- soľ a čierne korenie - podľa chuti.
Spôsob varenia:
1. Klobásu nakrájame na malé kocky, syr nastrúhame na hrubom strúhadle, najemno nasekáme zelená Cibuľa a petržlenovou vňaťou.
2. Všetky tieto komponenty preložíme do misky a pridáme k nim kyslú smotanu, horčicu, trochu soli a mletého čierneho korenia. Všetko dobre premiešame.
3. Do samostatnej nádoby vložte vajcia, trochu vody, štipku soli a mletého korenia a potom všetko vyšľahajte do hladka.
Aby bolo pohodlnejšie rolovať pita chlieb a mať tvar trojuholníka, musíte odrezať okraje tak, aby ich konce boli štvorcové.
5. Teraz dajte jednu polievkovú lyžicu plnky na okraj pásika a rozdeľte ju tak, aby mala tvar trojuholníka.
6. Potom pita chlieb otočíme tak, aby opakoval obrys plnky.
7. Vzniknuté trojuholníky namočíme z oboch strán do rozšľahaného vajíčka a opečieme na oleji v panvici z každej strany na strednom ohni do zlatista.
Vyprážané trojuholníky s klobásou a syrom sú hotové, jedzte na zdravie!
Lavash s údeným kuracím mäsom a uhorkou (video)
Dobrú chuť!!!
Tí, ktorí nevedia, čo sú lavash rolls, nie sú veľmi naštvaní, zdá sa im, že sa určite zaobídu bez niečoho a bez lavash rolls. Ale stojí za to zabaliť tieto isté rolky aspoň raz, pretože chuť do jedla vzplane, fantázia sa prebudí a chcete tvoriť a potešiť každého doma svojou kreativitou. Čo veľa povedať - urobte si vlastné pita rolky a pozrite sa na reakciu.
Lavash rolls sa dá pripraviť veľmi rýchlo a jednoducho a zje ich každý, aj tie najnáročnejšie deti. Recepty na rolky zahŕňajú použitie najviac rôzne prísady na náplň a "škrupinu", v ktorej bude táto náplň zabalená.
1. Balíček krabích tyčiniek, pár strúčikov cesnaku, varené vajce, strúhaný syr, bylinky, majonéza.
2. Balenie tvarohu, soľ, bylinky, pár strúčikov cesnaku, pár lyžíc majonézy.
3. Balíček tvarohu, soľ, bylinky, pár strúčikov cesnaku, strúhaný syr, kúsky nakladanej uhorky.
4. Huby vyprážané s cibuľou, bylinkami a balíčkom (200 gr.) taveného syra - jantárové, priateľské, smotanové, violové stačia. Pre pikantnosť môžete pridať jemne nakrájané nakladané uhorky.
5. Červená ryba na kúsky, čerstvá uhorka, zelenina!
6. Adyghe
ručne rozdrobený syr Kórejská mrkva, majonéza a zelenina.
7. Ryby
konzervy v oleji, roztlačené vidličkou, strúhaný syr, zelenina.
8. Ryža, vajce a majonéza s bylinkami.
9. Kocky šunky a tvrdého syra, strúhané čerstvá uhorka, strúčik cesnaku, majonéza.
10. Nastrúhaný varené vajcia, kórejská mrkva, údená klobása, majonéza.
11. Strúhaná uhorka a mrkva, kúsky údená klobása alebo údené mäso, bylinky, majonéza.
12. Dusená cibuľa a sladká paprika, jemne nakrájané kyslé uhorky, kúsky smažených kuracie mäso, kusy čerstvé paradajky, strúčik cesnaku a majonéza.
13. Vyprážané mleté mäso, strúhaný tvrdý syr, opražená cibuľa a Paprika
14. Nastrúhaná mrkva, nastrúhaná cvikla, strúčik cesnaku, hrsť nasekaných jadierok vlašské orechy, majonéza.
15. Huby vyprážané s cibuľou, strúhaným syrom, varenými vajcami, zeleňou.
16. Smotanový syr, jemne nakrájanú cibuľu a cesnak, čierny a červený mleté čierne korenie premeniť na hladkú pastu.
17. Vyprážané kuracia pečeň, mletá paprika, pár lyžíc ťažký krém rozdrvte v mixéri na pyré, dochuťte soľou a korením, zohrejte v mikrovlnnej rúre.
18. Cibuľa, cesnak, sladká paprika, baklažán, vyprážané v rastlinnom oleji, premeniť pár paradajok na homogénnu pastu v mixéri.
19. Maslo, varené ošúpané krevety, roztlačte strúčik cesnaku vidličkou.
Lavash rolls "Duet"
Existuje niekoľko receptov na výrobu pita rolky.
Na ich prípravu budete potrebovať:
Lavash rolky s hubami Ingrediencie:
Veľký list lavash (s hmotnosťou asi 200 g);
Huby (môžu byť šampiňóny) - 50 g;
Maslo - 200 g;
Cesnak - 4 stredné strúčiky;
Pevné a roztavené krémový syr(s hubovou výplňou) - každá po 70 g;
Majonéza - 2-4 lyžice. lyžice;
Soľ, korenie podľa chuti.
Lavash rolky so pstruhom:
Lavash list strednej veľkosti (asi 150 g);
Pstruh alebo iná mierne nasolená červená ryba, nakrájaná na tenké plátky - 150 g;
Tavený smotanový syr (s kúskami lososa) - 100 g;
Maslo - 50 g.
Recept na pita rolky s hubami a pstruhom
1. Smažte huby.
2. Huby zmiešame s mäkkým maslom, prelisovaným cesnakom, soľou a korením cez lis.
3. Pridáme smotanový syr a nastrúhaný jemné strúhadlo pevný. Pridajte viac alebo menej majonézy v závislosti od chuti syra a osobných preferencií. Znova dobre premiešajte, kým nebude hladká.
4. Mleté huby položte na pita chlieb v rovnomernej vrstve a zviňte pevnú rolku.
5. Druhý plát pita chleba namažte maslom. Potom naneste tenkú vrstvu taveného syra a kúsky pstruha rovnomerne rozložte po povrchu.
8. Lavash s rybami sa tiež snažte skrútiť pevnejšie. Každú rolku zabaľte do igelitu alebo plastovej fólie a dajte na 12-14 hodín do chladničky.
9. Predjedlo pita nakrájajte na plátky s hrúbkou 1,5 cm, najskôr položte na listy šalátu vrstvu roliek s hubami a na ne rolky so pstruhom. Prideľte čestné miesto v strede stola pre „jedlo večera“ – tak, aby to ocenil každý z prítomných.
Lavash namočený v náplni prakticky nie je cítiť a iba pomáha udržiavať predjedlo v tvare. Predjedlo sa hodí k brut šampanskému aj tým najnáročnejším hosťom.
Lavash roll plnená mletým mäsom
Ingrediencie:
Mleté bravčové a hovädzie mäso 1: 1 - gram 300-400;
Lavash tenký - 3 listy;
mrkva;
Listy šalátu;
Paradajky;
majonéza;
Syr - 50 g;
petržlenová vňať;
Cesnak - pár zubov.
Recept:
Nakrájanú cibuľu opražíme na panvici. Po 3 minútach pridajte nastrúhanú mrkvu a pokračujte v smažení, kým nie je do polovice uvarená. Potom do výslednej zmesi pridajte mleté mäso a smažte 25 minút, nezabudnite miešať, soľ, korenie.
Paradajky nakrájame na kolieska, šalát dobre umyjeme a osušíme a nastrúhame syr.
Potom pristúpime k formovaniu roliek. Potiahneme rozložený plát pita chleba cesnaková omáčka a rozložte zmes mletého mäsa, cibule a mrkvy v rovnomernej vrstve, pričom po okrajoch zachovajte malé zárezy. Ďalej plnku posypeme bylinkami a uhladíme.
Po oboch stranách rozložte ďalší plát pita chleba s cesnakovou omáčkou a opatrne položte na mleté mäso. Do ďalšej vrstvy poukladáme šalátové listy, na ktorých povrch rozložíme kolieska paradajok, dobre potrieme majonézou. Všetky vrstvy prikryjeme tretím plátom pita chleba, ktorý treba najskôr zo všetkých strán potrieť cesnakovou omáčkou. Povrch vrstiev posypeme syrom a všetko opatrne zvinieme do rolády. Hotová rolka pošlite do chladničky alebo na chladné miesto na hodinu a potom nakrájajte na kúsky hrubé asi pár centimetrov.
Lavash roll s krabovými tyčinkami
Ingrediencie:
Krabie tyčinky - 300 g;
Kôpor - 2 zväzky;
Vajcia - 6 ks;
majonéza;
Syr - 200 g;
Lavash tenký - 3 ks;
Cesnak - 5 strúčikov.
Recept:
Uvarené vajcia so syrom a krabie tyčinky prejdite cez mlynček na mäso. Nakrájajte kôpor a cesnak.
Pripravte si náplň do druhej vrstvy. Majonézu zmiešame s vajíčkami, aby sme získali konzistenciu pripomínajúcu hmotu určenú na prvú vrstvu.
Pripravujeme plnku do tretej vrstvy. Zmiešajte kôpor s majonézou.
Ďalej rozložíme pita listy, na ktoré položíme príslušné plnky a zložíme ich do tvaru koláča. Lavash s plnkami zrolovať do rolky. Aby si hotová roláda zachovala svoj tvar, odporúča sa ju zabaliť do fólie. Hotovú rolku pošlite do chladničky alebo na chladné miesto na 6 hodín, potom ju nakrájajte na kúsky hrubé asi pár centimetrov.
Lavash roll s rybami
Na prípravu kotúča pita chleba s rybami potrebujete:
Ingrediencie:
Vajcia - 3 ks;
Rybie konzervy - téglik:
Cesnak - 4 strúčiky;
majonéza;
Syr - 200 g;
Lavash tenký - 3 ks;
Recept:
Vajíčka uvarte v osolenej vode do mäkka, potom ich ochlaďte, zbavte škrupiny a nakrájajte. Z konzervy scedíme tekutinu a rybu roztlačíme vidličkou. Syr nastrúhame.
Zmiešajte nasekané bylinky, cesnak a majonézu. Výslednou zmesou namažte pita list a opatrne ho položte na stôl. Potom posypte syrom v rovnomernej vrstve a prikryte druhým plátom pita chleba.
Druhý pita chlieb nalejeme majonézou a na jeho povrch položíme rybie konzervy, po ktorých prikryjeme posledným plátom pita chleba.
Nalejte tretí pita chlieb s majonézou a posypte nakrájanými vajcami.
Výsledný koláč otočíme vo forme kotúča, stlačíme ho lisom a pošleme ho na pol hodiny do chladničky. Hotovú rolku nakrájajte na malé kúsky, posypte bylinkami.
Lavash roll s hubami a syrom
Na varenie pita rolky s hubami a syrom potrebujete:
Kôpor - banda;
Lavash tenký - 3 ks;
Petruka - banda;
Syr - 300 g;
Nakladané šampiňóny - 450 g;
majonéza;
Žiarovka - pár kusov.
Recept:
Položte prvý plát pita chleba na stôl, dobre ho potrite vrstvou majonézy, posypte povrch nasekanými bylinkami. Potom položte druhý plát, polejte ho majonézou a po povrchu opatrne rozložte šampiňóny. Uzavrieme posledný plát pita chleba, ktorý natrieme majonézou a posypeme strúhaným syrom.
Výsledný koláč zvinieme do rolky, vložíme do vrecka a pošleme na pár hodín do chladničky. Hotovú rolku nakrájajte na kúsky.
Lavash zeleninový snack
Ingrediencie:
Žiarovka - pár kusov;
- tenký lavash;
mrkva;
Žiarovka - pár kusov;
- čerstvé šampiňóny- 250 g;
Kečup - 100 g;
Recept:
Na panvici opečte nakrájanú cibuľu, strúhanú mrkvu a šampiňóny, predtým nakrájané na kocky. Hotovú zmes posypeme bylinkami.
Pita chlieb rozvinieme a potrieme zmesou kečupu a kyslej smotany. Potom plnku rovnomerne rozotrieme a zvinieme do rolády. Hotovú rolku pošlite na pár hodín do chladničky alebo na chladné miesto a potom ju nakrájajte na kúsky hrubé asi pár centimetrov.
Mäsová lavash roll
Komponenty::
Mleté kuracie alebo bravčové a hovädzie mäso;
Kečup - 3 polievkové lyžice;
Lavash tenký - pár kusov;
Majonéza - 3 polievkové lyžice;
mrkva;
Žiarovka.
Recept:
Položte pita chleby na seba v expandovanej forme. Potrieme ich zmesou majonézy a kečupu, na rovnomernú vrstvu rozložíme okorenené a osolené mleté mäso. Na ňu položte vrstvu pečenej mrkvy a cibule, posypanú korením.
Pripravený pita chlieb zvinieme do rolády a pečieme v rúre pol hodiny. Na stole hotový pita chlieb podávané nakrájané na kúsky a posypané bylinkami.