ไม่ใช่สลัดแสนอร่อย สลัดพัฟ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

พัฟสลัดเป็นที่นิยมมากพวกเขาจัดทำขึ้นทั้งในวันธรรมดาและสำหรับตารางเทศกาล พวกเขาใช้มากที่สุดสำหรับการเตรียมการ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน; เนื้อสัตว์และปลารวมกันอย่างประสบความสำเร็จในสลัดกับผักเห็ด ฯลฯ และยิ่งพนักงานต้อนรับแสดงจินตนาการมากเท่าไหร่เธอก็ยิ่งได้รับอาหารที่เป็นต้นฉบับและประณีตมากขึ้นเท่านั้น

ข้อเสียของสลัดชั้นคือเป็นอาหารที่หนักมากเพราะแต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ แต่สลัดดังกล่าวถือได้ว่าเป็นอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันที่เต็มเปี่ยม: คุณกินบางส่วนและเพียงพอเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถเติมสลัดด้วยมายองเนสแคลอรี่ต่ำหรือเลือกน้ำสลัดอื่นได้
หลักการสำคัญของการทำสลัดชั้นที่ดีคือความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์และการใช้ชั้นสำหรับการทา ปริมาณที่เหมาะสมมายองเนสหรือน้ำสลัดอื่นๆ
ต้มเนื้อและปลาสำหรับเตรียมสลัดพัฟในน้ำเค็มจน เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่. นอกจากนี้เรายังต้มผักในน้ำเค็ม (หากหลังจากปรุงอาหารแล้วให้แช่ในน้ำเย็นทันทีและเก็บไว้ในนั้นประมาณ 10 นาที การลอกเปลือกออกจะง่ายกว่ามาก)
โดยทั่วไป, ผักต้มก่อนนำไปใช้ในสลัดชั้นต้องแน่ใจว่าเย็นแล้วมิฉะนั้นจะสูญเสียรสชาติและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
ส่วนประกอบสำหรับสลัดพัฟมักจะหั่นให้เล็กที่สุดหรือขูด
หากตามสูตรมีหัวหอมในสลัดพัฟก็ควรหมักไว้จะดีกว่า น้ำมะนาวจากนั้นจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
สลัดชั้น "สับปะรด"


วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง - 3 ขนาดกลาง
เนื้อไก่ - 1 อก
ไข่ - 3 ชิ้น
ประเภทชีส "รัสเซีย" - 100 กรัม
แตงกวาดอง - 4-6 ชิ้น
หอมแดง - 1 หัวหอมขนาดกลาง
น้ำมะนาวครึ่งลูก
เห็ดหมัก
ต้นหอมสำหรับโรยหน้า
มายองเนส
เกลือ
พริกไทยดำ
การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งในหนังจนนุ่ม เย็น, ปอกเปลือก, ตะแกรง เครื่องขูดหยาบปรุงไข่ลวก, เย็น, ปอกเปลือก, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ต้มเนื้อไก่, เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ หัวหอมสับละเอียดเทน้ำมะนาวเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำและหากต้องการให้ล้างออกด้วยน้ำเย็นกระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของวงรีบนจานเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสยกเว้นชั้นของหัวหอมและแตงกวา
ชั้นที่ 1: มันฝรั่ง
ชั้นที่ 2: โบว์
ชั้นที่ 3: เนื้อไก่ครึ่งตัว
ชั้นที่ 4: แตงกวาดอง
ชั้นที่ 5: เนื้อไก่ที่เหลือ
ชั้นที่ 6: ชีส
ชั้นที่ 7: ไข่
ในการตกแต่งให้ตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ หล่อลื่นชั้นบนสุดของผักกาดหอมด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยเห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ วางในรูปแบบของกระเบื้อง ทำด้านบนของ "สับปะรด" จากขนหัวหอมสีเขียว
สลัดผักกระเฉด"


วัตถุดิบ:
ปลากระป๋อง (ปลาแซลมอนหรือปลาแม่น้ำ) - 1 กระป๋อง (สามารถแทนที่อาหารกระป๋องด้วยปลาเทราต์ต้มประมาณ 200 กรัม)
แครอทต้ม - 1-2 ชิ้น
ไข่ต้ม - 4-5 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัวหอมเล็ก
มายองเนส
พริกเกลือ
ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:
ระบายของเหลวออกจากปลากระป๋องและบดอาหารกระป๋องด้วยส้อม (แยกชิ้นส่วนปลาเทราต์ที่ต้มแล้วออกเป็น ชิ้นเล็ก ๆหรือยีด้วยส้อม) ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต
ปอกเปลือกไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดไข่ขาวและไข่แดงลงในชามแยกต่างหาก ใส่ไข่แดงขูดไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัด แครอทต้มปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างและตากผักใบเขียว
วางในชามสลัดเป็นชั้น ๆ :
ชั้นที่ 1: ปลากระป๋อง (พริกไทยเล็กน้อยและจาระบีกับมายองเนส)
ชั้นที่ 2: หัวหอม (เกลือพริกไทยเล็กน้อยและจาระบีเล็กน้อยกับมายองเนส)
ชั้นที่ 3: ครึ่งหนึ่งของโปรตีนขูด (เกลือเล็กน้อยและจาระบีกับมายองเนส)
ชั้นที่ 4: แครอทขูด (เกลือพริกไทยและไขมันเล็กน้อยกับมายองเนส)
ชั้นที่ 5: ไข่แดงขูด (เกลือเล็กน้อยและจาระบีกับมายองเนส)
ชั้นที่ 6: โปรตีนขูดที่เหลือ (เกลือเล็กน้อยและจาระบีกับมายองเนส)
จากด้านบน ตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงขูดที่สงวนไว้และผักชีฝรั่ง เลียนแบบดอก mimosa ใส่สลัดในตู้เย็นและปล่อยให้มันชง
สลัด “ทานตะวัน”


วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ (300 กรัม)
ข้าวโพดกระป๋อง (400 ก.)
ไข่ (3 ชิ้น)
เห็ดดอง (200 ก.)
แครอท (200 ก.)
หอมหัวใหญ่
มะกอก (ไม่จำเป็น)
ชิปวงรี
มายองเนส
การทำอาหาร:
ต้มแครอทจนนิ่ม ปอกเปลือก
สับเนื้อไก่ให้ละเอียด
ทอดเนื้อ น้ำมันพืช(ประมาณ 10 นาที), เกลือ.
ขูดแครอท เครื่องขูดละเอียด.
ขูดไข่บนกระต่ายขูด
สับเห็ดให้ละเอียด
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง
วางเนื้อไว้ที่ด้านล่างของจานทาด้วยมายองเนส
ใส่แครอท จาระบีด้วยมายองเนส
ใส่เห็ดทาด้วยมายองเนส
วางหัวหอม
ใส่ไข่, ทาด้วยมายองเนส
วางข้าวโพด ติดชิปรอบ
สลัด “ไวท์ ไนท์”


วัตถุดิบ:
- เห็ดดอง 200 กรัม
- หัวหอมขนาดกลาง 2 หัว (ทอด)
- มันฝรั่งขนาดกลาง 2 หัว (ต้มในเครื่องแบบ)
- แครอทดิบ 1 หัว
- เนื้อต้ม 300 กรัม (คุณสามารถพูดได้)
- มายองเนสชีสแข็ง 250 กรัมและครีมเปรี้ยว (เพื่อลิ้มรส)
การทำอาหาร:
1. สับเห็ดให้ละเอียดใส่ชามสลัด สับหัวหอมและทอด น้ำมัน พักให้เย็นและสะเด็ดน้ำมัน
2. ใส่เห็ด (จริง ๆ แล้วฉันไม่ชอบหัวหอมทอดในสลัด แต่ในสูตรนี้มีประโยชน์มากเพราะเห็ดไม่ได้ทอด แต่หัวหอมดองและทอดทำให้เห็ดมีรสชาติ)
3. จาระบีกับซอส (ครีม + มายองเนส) ปอกมันฝรั่งขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ทาด้วยซอส
4. แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบจาระบี ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนแครอททาด้วยซอส ตะแกรงชีสด้านบน
5. สามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝานและสมุนไพร
สลัดอร่อยมาก!
สลัด “ชิ้นแตงโม”


วัตถุดิบ:
อกไก่ - 300-400 กรัม
แชมปิญอง - 300 กรัม
หัวหอม - 1-2 หัว
ไข่ - 2-3 ชิ้น,
มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น,
แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น,
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
มะกอก.
การทำอาหาร:
1. ต้มอกไก่ - สับให้ละเอียด
2. เห็ดและหัวหอมหั่นเป็นก้อนทอดในน้ำมันพืชโดยเติมเนย
3. ต้มไข่หั่นเป็นก้อน
4. ใส่ในชั้น: อกไก่ - ครีมเปรี้ยว - เห็ดผัดกับหัวหอม - ครีม - ไข่ต้ม - ครีม
5. การตกแต่งด้านบน: มะเขือเทศ - สับละเอียด, แตงกวา - จูเลียน + ผักชีฝรั่ง, ชีส - ขูด, มะกอก
สลัดชั้น “HOLIDAY”


การทำอาหาร:
ชั้นที่ 1: มันฝรั่งต้มขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
ชั้นที่ 2: หัวหอมสีเขียว
ชั้นที่ 3 ไข่ต้ม, ขูด
ชั้นที่ 4: เห็ดแชมปิญองหมัก
ชั้นที่ 5: แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ชั้นที่ 6: แครอทต้มขูด
ชั้นที่ 7: ชีสละลายดัตช์เล็กน้อยกับมายองเนส ทุกชั้นทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ผักมีรสเค็มเล็กน้อย
ปลา ขนมเค้ก“โชคตกปลา”


วัตถุดิบ:
- ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน) - 500 กรัม
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- ข้าวต้ม - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.
– ปูอัด(หรือกุ้ง) - 1 แพ็ค
สำหรับครีม:
– ชีสนุ่ม"ฟิลาเดลเฟีย" - 100 ก
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- เจลาติน - 8 กรัม
ในการตกแต่ง:
- ความเขียวขจี
- คาเวียร์สีแดง
การทำอาหาร:
การเตรียมครีม. แช่เจลาตินในน้ำ 0.5 ถ้วยเป็นเวลา 30-40 นาทีเพื่อให้พองตัวและละลายในอ่างน้ำ
ในขณะที่เจลาตินเย็นลง เรารวมครีมเปรี้ยว มายองเนส และซอฟต์ชีสเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ขั้นแรกให้ใส่มายองเนสเล็กน้อยลงในชีสแล้วถู จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน
จากนั้นในขณะที่กวนให้เทสารละลายเจลาตินที่เย็นลงแล้วลงในส่วนผสม
ครีมได้มาจากความหนาแน่นเช่นครีมเปรี้ยว
เราถูบนกระต่ายขูดแยกไข่แดงโปรตีนและปูอัด
เราคลุมแบบฟอร์มด้วยพลาสติกห่อ เราตัดปลาเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางไว้ที่ด้านล่างและผนังของแบบฟอร์ม เราจัดวางเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบที่มีชิ้นปลาเรียงราย:
1) ครีม
2) ไข่แดงขูด
3) ครีม
4) ปูอัดขูด
5) ครีม
6) โปรตีนขูด
7) ครีม
8) ข้าว
9) ครีม
เราใส่แบบฟอร์มกับเค้กในตู้เย็นค้างคืนเพื่อให้ครีมเจลาตินแข็งตัว หลังจาก 8-10 ชั่วโมงนำเค้กออกจากตู้เย็นปิดด้วยจานด้านบนแล้วพลิกกลับ: เค้กตกลง ลงบนจาน
เราตกแต่งเค้ก: ด้านบนด้วยคาเวียร์สีแดงและสีเขียวรอบปริมณฑล
SNACK CAKE กับไก่รมควัน ลูกพรุน และเห็ดแชมปิญอง


วัตถุดิบ:
- ไก่รมควัน - 400 กรัม
- ลูกพรุน - 100-150 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ชีส (แข็ง) - 300 ก
- เห็ดแชมปิญอง - 250 ก
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชสำหรับทอดเห็ด
- เกลือ
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวข้นเค็มและเผ็ด
ในการตกแต่ง:
- แตงกวาสดครึ่งลูก
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. บดขยี้อย่างดี วอลนัท
- ก้านผักชีฝรั่ง
- แครนเบอร์รี่ 1 ลูก
การทำอาหาร:
ต้มไข่จนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูด
ล้างมันฝรั่งและแครอท ต้มจนนุ่ม เย็นและปอกเปลือก
ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
ล้างเห็ด แห้ง สับละเอียด
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะทอดเห็ด (ประมาณ 7 นาที) เกลือที่ส่วนท้ายของการทอด เห็ดทอดเย็นลง.
ล้างลูกพรุน ตากให้แห้ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (หากลูกพรุนแห้งเกินไป ให้เติมน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที)
ขูดชีสบนเครื่องขูด หั่นไก่รมควันเป็นก้อน สับวอลนัท
กระจายสลัดบนจานเป็นชั้น ๆ :
1. แครอท, เกลือเล็กน้อย, ทาด้วยมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว)
2. ชีสครึ่งหนึ่ง
3. ไข่ขูดครึ่งฟอง (2 ฟอง)
4. มันฝรั่งครึ่งลูก เกลือเล็กน้อย ทาด้วยมายองเนส
5. วอลนัทครึ่งลูก
6. ลูกพรุน
7. ไก่รมควันมายองเนส
8. ผัดเห็ดแชมปิญอง
9. วอลนัทที่เหลือ
10. มันฝรั่งที่เหลือ, เกลือเล็กน้อย, ทาด้วยมายองเนส
11. ไข่ 2 ฟอง
12. ชีสที่เหลือ
ตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการหรือตามที่แสดงในรูปภาพ: แถบแตงกวา, วอลนัทสับ, ใบผักชีฝรั่งและแครนเบอร์รี่
ใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงเพื่อใส่และเสิร์ฟ
สลัดชั้น “MY GENERAL”


วัตถุดิบ:
ชีสแข็ง 100 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
2 แครอทต้ม
2 หัวผักกาดต้ม
เนื้อสุก
กระเทียม
มายองเนส
การทำอาหาร:
ชั้นที่ 1: สับเนื้อให้ละเอียด, ใส่กระเทียม, กดกระเทียม, มายองเนส, ผสมทุกอย่าง
ชั้นที่ 2: ชีส, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, มายองเนส
ชั้นที่ 3: ถูไข่บนกระต่ายขูดหยาบ, มายองเนส
ชั้นที่ 4: ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ, มายองเนส
ชั้นที่ 5: ถูหัวผักกาดบนกระต่ายขูดหยาบ, มายองเนส

สลัดมีความสำคัญในด้านโภชนาการของมนุษย์ พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุในองค์ประกอบของมัน จัดหาธาตุและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สลัดแสนอร่อยที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์และเห็ดสามารถทดแทนมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้

สลัดพัฟได้รับความนิยมมายาวนาน พวกเขาเตรียมไม่เพียง วันหยุดแต่ในวันธรรมดาด้วย สำหรับการเตรียมตัวของพวกเขามากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งอยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคน: เนื้อและเห็ด, ปลาและผัก, ผลไม้ - ทั้งหมดนี้รวมกันในสลัดได้สำเร็จ เนื่องจากการจัดวางส่วนประกอบเป็นชั้นทำให้รสชาติและกลิ่นของส่วนผสมยังคงอยู่ สลัดประเภทหนึ่งทำให้อยากอาหารอยู่แล้ว คุณเพียงแค่ต้องแสดงวิธีการที่สร้างสรรค์ในการทำสลัดและจินตนาการ จากนั้นคุณก็สามารถทำให้แขกประหลาดใจด้วยของดั้งเดิมและ อาหารรสเลิศเธอได้รับ.

สลัดหลายชั้นจะเป็นอาหารมื้อหนักหากทามายองเนสไขมันแต่ละชั้น ดังนั้นคุณต้องเลือก มายองเนสแคลอรี่ต่ำหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของสลัดพัฟกับเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน

สลัด "ดอกคาโมไมล์"

แครอทแคลอรี่ต่ำและเกาหลีสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับแขกที่โต๊ะเทศกาล

สินค้าที่จำเป็นสำหรับ 3 ท่าน:

• หมู 100 กรัม
• 2 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีส 50 กรัม
• 1 หลอด
• มายองเนส.

ต้มครั้งแรก ไข่ไก่และมันฝรั่ง (ในเครื่องแบบ) เย็น หลังจากนั้นเราก็ทำความสะอาด เมื่อร้อนจะทำความสะอาดได้ไม่ดี เจียวหัวหอมสับละเอียด เราตัดเนื้อต้มด้วยมีดคมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่หัวหอมทอดบนจานที่สะอาด ชั้นถัดไปคือมันฝรั่ง หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส แครอทเกาหลีวางบนมันฝรั่งและหมูสับวางบนนั้นแล้วโรยด้วยชีสขูดละเอียด ไข่ต้มจะไปตกแต่งสลัด ในการทำเช่นนี้ให้วางไข่แดงที่ขูดไว้ตรงกลางของสลัดโดยสร้างเป็นวงกลมและด้วยความช่วยเหลือของโปรตีนเราจะสร้างกลีบรอบ ๆ ตรงกลางสีเหลือง มันกลายเป็นดอกคาโมไมล์ขนาดใหญ่หนึ่งดอก สามารถจัดในรูปแบบของดอกเดซี่ขนาดเล็กบนพื้นผิวของสลัด เราวางจานในที่เย็นเพื่อให้ส่วนผสมเปียก

“สร้อยข้อมือโกเมน”

สลัดพัฟที่สดใสและสวยงามซึ่งเรียกว่า " สร้อยข้อมือโกเมน” ประดับด้วยเม็ดทับทิม

ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยคุณจะต้อง:

• บีทรูทขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
• เนื้อไก่,เนื้อวัว ได้ 200 g.
• มันฝรั่ง 2 ขนาดกลาง
• แครอท 2 ชิ้น
• หัวหอมขนาดกลาง
• ลูกเกด 100g
• วอลนัท 50 ก.

ขั้นแรกให้ต้มเนื้อและผักให้เย็น ตรงกลางชามสลัดกลมแบนเราใส่เหยือกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-7 ซม. ขึ้นอยู่กับจาน วางชั้นแรกรอบโถ มันฝรั่งต้มขูดบนกระต่ายขูดละเอียดใส่เกลือ วางชั้นที่สอง แครอทต้มขูดผ่านกระต่ายขูดขนาดกลาง เราใส่เนื้อสับลงในชั้นของแครอทและถั่วผสมกับลูกเกดนึ่ง หัวผักกาดขูดวางอยู่ด้านบนสุดของสลัด ทุกชั้นทาด้วยมายองเนส กดเม็ดทับทิมลงบนชั้นบีทรูท. หลังจากตกแต่งจานแล้วเราก็นำเหยือกออกมาหลังจากนั้นก็จะเล่นสลัด สีสวยสร้อยข้อมือหรูหรา

สลัด "แครกเกอร์"

สลัดพัฟแสนอร่อยพร้อมเห็ด, เนื้อ, ถั่ว, เมล็ดทับทิมทับทิมสามารถจัดในรูปแบบของแครกเกอร์ปีใหม่ที่จะตกแต่ง ตารางเทศกาล.

คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ 200 กรัม (เนื้อ)
• เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• 4 ลูกอัณฑะ
• วอลนัท 50 กรัม
• 1 หลอด

ผักต้มเย็นหั่นเป็นก้อนด้วยมีดคม ทำเช่นเดียวกันกับเนื้อสัตว์ ไข่ 2 ฟองที่ปรุงสุกและเย็นแล้วสับด้วยส้อมส่วนที่เหลืออีก 2 ฟองไว้ตกแต่งสลัด

ถั่วจะถูกบดให้อยู่ในสภาพเศษเล็กเศษน้อย ทำความสะอาดเห็ดสับละเอียดและผัดกับหัวหอมสับละเอียด

หลังจากนั้นการเตรียมอาหารจะเริ่มขึ้น ในการทำเช่นนี้ให้วางบนโต๊ะ ติดฟิล์มมันฝรั่งสับวางบนสี่เหลี่ยมแล้วบีบเบา ๆ จากนั้นคุณต้องใช้ตาข่ายมายองเนส จากนั้นวางชั้นของเห็ดลงบนมันฝรั่งแล้วทามายองเนส ชั้นต่อไปคือไข่แล้วตามด้วยถั่ว สุดท้ายที่สุกจะเป็นเมล็ดทับทิม ชั้นทั้งหมดถูกบีบอัดและม้วนเป็นม้วน ในเวลาเดียวกันคุณต้องพยายามทำให้สลัดมีรูปร่างเหมือนแครกเกอร์ เก็บแครกเกอร์ไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงและเสร็จสิ้นการออกแบบ ในการทำเช่นนี้ให้ถูไข่สองฟองที่เหลือแยกจากกันบนไข่ขาวและไข่แดงถูหัวบีทและแครอทแยกกัน ทุกคน ส่วนผสมที่เตรียมไว้นำมาวางบนแครกเกอร์ ทำให้เกิดแถบหลากสีของผักและไข่ มันกลายเป็นงานรื่นเริง จานเดิม.

สูตรสลัดพัฟกับเนื้อสับปะรดและข้าวโพด

สลัดกับสับปะรดผลไม้ต่างประเทศรวมกับ เนื้อไก่และปูอัดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ขั้นแรกให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมด: ข้าวและเนื้อไก่, ไข่ต้มและเย็น หลังจากนั้นก็หั่นเนื้อ ปูอัด ไข่ และสับปะรดเป็นก้อนขนาดกลาง รวบรวมผักกาดหอมเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกคือข้าวจากนั้นวางปูอัดสับปะรดชิ้นที่สี่ - ข้าวโพดหวานกับเธอ ไก่ชิ้น, สับปะรดที่หก - อีกครั้ง, ไข่เสร็จสมบูรณ์

ทุก ๆ สองชั้นจำเป็นต้องเคลือบสลัดด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยสมุนไพรสดด้านบน

เนื้อ แครอท และเห็ดแชมปิญอง

สำหรับสลัดชั้น เนื้อรมควันต้องการ:

• ไก่รมควัน 300 กรัม ลูกพรุน 100-150 กรัม
• 2 แครอท
• 4 มันฝรั่ง
• 4 ลูกอัณฑะ
• เห็ดแชมปิญอง 250 กรัม
• ชีส 150 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม

ในการหล่อลื่นชั้นคุณจะต้องใช้ซอสมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและสำหรับการตกแต่ง - แตงกวาสด, ก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, เม็ดแครนเบอร์รี่

การทำอาหาร

มันฝรั่งแครอทและไข่ที่ล้างให้สะอาดต้มให้เย็นและปอกเปลือกไข่จะถูกสับด้วยส้อมหรือผ่านเครื่องขูด มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับแครอทจะใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่ เห็ดแชมปิญองล้างหลังจากหั่นแล้วนำไปทอด น้ำมันดอกทานตะวันเกลือในตอนท้ายของการทอดและเย็น หากลูกพรุนแห้ง คุณต้องถือไว้ น้ำร้อนไม่กี่นาทีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดวอลนัทและชีสไก่รมควันสับด้วยมีดคมเป็นก้อนเรียบร้อย เนื้อสัตว์และเห็ดทั้งหมดซึ่งเป็นสูตรที่คุณให้ความสนใจแช่ในมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปวางบนจานที่มีก้นกว้างเป็นชั้น:

1. ก่อนอื่นให้โรยแครอทด้วยเกลือ
2. ครึ่งหนึ่งของแครอท ชีสขูด.
3. จากนั้นชั้นของไข่ขูดสองชั้น
4. ใส่ไข่ขูดครึ่งหนึ่ง มันฝรั่งขูด.
5. วอลนัทบดปิดมันฝรั่งชั้นหนึ่ง
6. ชั้นถัดไปคือชิ้นส่วนของลูกพรุน
7. จากนั้นวางไก่รมควันและเห็ดทอดลงไป
8. วอลนัทวางบนแชมเปญอีกครั้งและวางชั้นของมันฝรั่งที่เหลือไว้บนนั้น

ชั้นสุดท้ายขูดไข่ 2 ฟอง ชีสขูดเสร็จสิ้นการตกแต่งเค้ก

คุณสามารถตกแต่งด้วยลูกปัดแครนเบอร์รี่และใบที่หั่นจากแตงกวา แล้วโรยด้วยวอลนัทสับ

เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื้อและแครอทรวมกันอย่างลงตัวในสลัดพัฟ ก่อนเสิร์ฟควรเก็บจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดอิตาเลี่ยนกับเนื้อรมควัน

ตุน:

• ไก่รมควัน 200 กรัม
• มะเขือเทศหนึ่งลูกและพริกหยวกอย่างละหนึ่งลูก
• ปูอัด 100 กรัม.
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ชีสแข็ง 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

หั่นปูอัด เนื้อรมควัน และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ หั่นละเอียด พริกหยวกและบดไข่ด้วยส้อม ชีสแข็งถูผ่านกระต่ายขูด

เราใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วในแก้วใสที่มีก้นกว้างหรือในชามเป็นชั้น ๆ ราดด้วยซอส

สังเกตลำดับต่อไปนี้: วางครั้งแรก ไก่รมควันแล้วก็พริกหยวก ปูอัด แล้วก็มะเขือเทศ ตามด้วยไข่สับ ชีสขูดด้านบน มันกลายเป็นสลัดที่หรูหราพร้อมความรื่นรมย์ รสชาติดั้งเดิม.

สลัด "อิซาเบลล่า"

อร่อยจริงและ สลัดน่ารับประทานนักชิมจะไม่มีใครสังเกตเห็นในระหว่าง งานเลี้ยงรื่นเริงซึ่งรวมผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

สินค้าที่ต้องการ:

• เห็ดแชมปิญอง 400 ก.
• ไข่ - 4 ฟอง
• ขารมควันไก่.
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น
• แครอทเกาหลี 100 g.

เห็ดสับละเอียดกับหัวหอมทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน ไข่ต้ม ผลิตภัณฑ์สลัดที่เย็นแล้วจะถูกจัดเรียงเป็นชั้นตามลำดับนี้โดยทามายองเนสแต่ละชั้น: เนื้อรมควัน, เห็ด, จากนั้นหัวหอม, ไข่สับและผักดอง การแพร่กระจายสูงสุด แครอทเกาหลี. คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยขนหัวหอมสีเขียวหรือไข่ขาวขูดและไข่แดง: และดอกเดซี่ช่อหนึ่งจะดูสวยงามบนพื้นหลังสีส้ม

สลัดชั้นกับไก่อบ

สลัดเทศกาลกับ รสชาติที่ผิดปกติเตรียมง่ายและเรียบง่าย

ประกอบด้วยส่วนผสม:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• ชีสขูด - 150 กรัม
• แครอทในเกาหลี - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• หัวหอมครึ่งหัว
• อกไก่ - 1 ชิ้น
• สำหรับน้ำดอง คุณต้องใช้น้ำส้มสายชู เกลือ และมายองเนสเพื่อหล่อลื่น

ขั้นตอนการทำอาหาร

อกไก่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบ เตาอบไมโครเวฟหรือในเตาอบแล้วเย็น เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร คุณสามารถหมักหัวหอมในน้ำส้มสายชูล่วงหน้าได้เช่นเดียวกัน อกไก่.

ชั้นแรกวางอกไก่แช่เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาด้วยซอส (มายองเนส) ชั้นนี้วางหัวหอมดองแล้วแครอท - เป็นภาษาเกาหลี ชั้นถัดไปคือไข่ไก่สับบนกระต่ายขูด เสร็จชั้นด้วยข้าวโพดหวานกระป๋อง ตกแต่งด้านบนจานได้ตามต้องการ

สลัด "คนขุดแร่" กับแครอท

สลัดของคนขุดแร่ - อร่อยและ จานเพื่อสุขภาพ. มันรวมผักด้วย เนื้อไม่ติดมันซึ่งช่วยให้คุณได้รับความพึงพอใจและ จานที่ผิดปกติ.

วัตถุดิบ

• เนื้อวัวคุณสามารถหมู (เนื้อสันใน) - 300 กรัม
• 2 หลอด
• 2 แครอท
• 3 ผักดอง
• เห็ดหมัก 200 กรัม
• กลีบกระเทียมเพื่อลิ้มรส

สำหรับการทอด คุณจะต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนการทำอาหาร

เนื้อ (หมู) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยมีดคม ทำเช่นเดียวกันกับแครอท หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

เนื้อแครอทและหัวหอมทอดแยกกันในน้ำมันดอกทานตะวันไขมันส่วนเกินจะถูกเอาออกแล้วนำไปใส่กระดาษเช็ดปาก แตงกวาดองหั่นเป็นเส้นบาง ๆ กระเทียมปอกเปลือกสับละเอียด ควรเตรียมเห็ดในรูปแบบของแผ่นบาง ๆ หากมีขนาดเล็กก็ไม่สามารถตัดได้ ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมในชามลึกใบเดียวจากนั้นจึงปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช

น่ารับประทานและ สลัดแสนอร่อยแม่บ้านทุกคนจะประสบความสำเร็จหากเธอแสดงความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการเมื่อเตรียมอาหาร

สลัดชั้นเป็นงานศิลปะที่สมบูรณ์ ส่วนใหญ่มักจะเตรียมในวันหยุด ต้องเตรียมแต่ละชั้นแยกกันโดยทามายองเนสแต่ละชั้น ใช่ ต้องใช้เวลามากขึ้น แต่ก็คุ้มค่า และด้วยเหตุผลหลายประการพร้อมกัน

ประการแรกนี่คือลักษณะของสลัด สลัดแต่ละชั้นเป็นตัวอักษร ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร. ท้ายที่สุดแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเลือกไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับความชอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีด้วย ยิ่งเลเยอร์มีความคมชัดมากเท่าไหร่สลัดก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น ประการที่สองสลัดพัฟมีความพึงพอใจมากกว่าสลัดธรรมดาเพราะในนั้นเกือบทุกชั้นจะอิ่มตัวด้วยซอส

และสุดท้าย สลัดพัฟมักจะอร่อยกว่าสลัดปกติเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันฉ่ำมาก อย่างไรก็ตามไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะทำสลัดพัฟได้ในระดับที่พอเหมาะ บางคนจำประสบการณ์ที่น่าเศร้าในอดีตเคลือบชั้นด้วยมายองเนสมันเยิ้มซึ่งแน่นอนว่าทำให้จานเสีย และเพื่อให้สลัดมีความอิ่มตัวปานกลางคุณต้องทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

วิธีการปรุงสลัดพัฟ - 15 พันธุ์

ใช่ ไม่มีใครเถียงว่าสลัดเป็นชั้นนั้นเตรียมยากกว่าสลัดทั่วไป แต่สลัดชั้นจะอร่อยกว่ามาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง -4 ชิ้น
• แครอท - 3 ชิ้น
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• หอมหัวใหญ่

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสม ต้มแครอท มันฝรั่งจนนุ่ม ไข่ลวก และต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม ตอนนี้กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ

ที่ด้านล่างของชามสลัด ขูดมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบ มาเคลือบด้วยมายองเนสกันเถอะ

ถัดไปวางเห็ด หากต้องการชั้นนี้สามารถทาด้วยมายองเนสได้

ถัดไปคุณต้องขูดแครอทบนกระต่ายขูด จาระบีกับมายองเนส ถัดไปจัดวางเนื้อโดยก่อนหน้านี้แยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย เรากระจายหัวหอมบนเนื้อแล้วไข่ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อน ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

ทานให้อร่อย.

สลัดชั้น "คาร์เมน"

อร่อยมาก สลัดเนื้อจะทำให้คุณมีความสุขทั้งบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แฮม - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 250 ก
• ครูตองส์ - 100 ก
• มายองเนส
• อัดจิกา

การทำอาหาร:

ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องหั่นเป็นลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากัน

ทอดเนื้อไก่ในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง นอกจากนี้เรายังทอดแฮมในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน มาทำกรูตองกัน เจียวกระเทียมในน้ำมันเล็กน้อย ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนแผ่นอบเกลือและเทน้ำมัน ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที วางเรียงเป็นชั้นๆ

1. 1 ชั้น - ไก่
2. 2 ชั้น - มะเขือเทศ
3. 3 ชั้น - แฮม
4. 4 ชั้น - มะเขือเทศ
5. 5 ชั้น - croutons

เคลือบแต่ละชั้นด้วยซอส: มายองเนส + adjika + กระเทียม

ทานให้อร่อย.

สลัดชั้น "Pechenkin"

ตับไก่เป็นอย่างมาก ผลิตภัณฑ์มากมาย. มันทำให้อาหารจานหลักที่ยอดเยี่ยมและเหลือเชื่อ สลัดแสนอร่อย.

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ : 400 ก
• แตงกวาดอง - 400g
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• แครอท - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 4 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มตับในน้ำเค็มแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มแครอท หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้ปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมัน ต้มไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง โปรตีนขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ตอนนี้วางสลัดเป็นชั้นตามลำดับต่อไปนี้:

1. ตับ
2. แตงกวา
3. แครอท
4. กระรอก

ทำซ้ำชั้นและตกแต่งด้วยไข่แดง

ทานให้อร่อย.

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับผู้ที่ต้องการทำให้ครอบครัวประหลาดใจด้วยสลัดที่น่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200g
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 3 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นต้มผักและไข่ หลังจากที่คุณต้องจัดวางสลัดตามลำดับต่อไปนี้

1. มันฝรั่งขูดครึ่งชั้น 1 ชั้น
2. ปูอัดสับละเอียด2ชั้น
3. ไข่ต้ม3ชั้น. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้ววางเป็นชั้นถัดไป กระจายด้วยมายองเนส
4. 4 ชั้น กระจายมันฝรั่งที่เหลือและเคลือบด้วยมายองเนส
5. 5 ชั้น ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูด หล่อลื่นด้วยมายองเนส
6. 6 ชั้น ไข่แดงขูด

ทานให้อร่อย.

พัฟสลัดไก่ Ryaba

สลัดกับเนื้อไก่และลูกพรุน การผสมผสานที่เหลือเชื่อความอิ่ม รสชาติ และความสวยงาม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน -200g
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ ไข่ต้มแข็ง. แช่ลูกพรุนในน้ำเดือด เห็ดต้องผัดในน้ำมันเล็กน้อย ในระหว่างนี้ให้หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผัดแครอทและหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อย ตอนนี้กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ

จำเป็นต้องทอดแครอทและหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อย ผักกาดหอมไม่เลี่ยน

1. เนื้อไก่
2. มายองเนส
3. แครอทและหัวหอม
4. มายองเนส
5. เห็ด
6. มายองเนส
7. ลูกพรุน
8. ชีสขูดละเอียด

ทานให้อร่อย.

สลัดปลามักมีสถานที่พิเศษบนโต๊ะเทศกาล และทั้งหมดเป็นเพราะพวกเขามักจะเต็มเวลาอร่อยและสวยงามเสมอ

วัตถุดิบ:

• ปลาแดง - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและไข่แล้วขูดบนกระต่ายขูด แตงกวาและปลาบดเป็นก้อนเล็ก ๆ เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส

1. มันฝรั่ง
2. ริบก้า
3. แตงกวา

ทานให้อร่อย.

สลัดชั้นกับวอลนัท

สลัดกับวอลนัทมักจะอร่อยและอร่อย เมื่อรวมกับอกไก่คุณจะได้ของว่างที่น่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• วอลนัท - 100g
• เนย.

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ หลังจากเย็นสนิทแล้วให้หั่นเป็นก้อน ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมัน ลอกวอลนัทออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด

สลัดของเราเป็นชั้น ๆ ดังนั้นถึงเวลาที่จะวางชั้น

ชั้นแรกจะเป็นไก่

หัวหอมทอด

แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและเมล็ดจะต้องถูบนกระต่ายขูดหยาบและวางในชั้นถัดไปและทาด้วยมายองเนส

ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางบนแอปเปิ้ล

ชั้นถัดไปเป็นน้ำมัน

จำเป็นต้องแช่แข็ง เนยก่อนเวลาจึงจะเย็นลงได้

ชั้นถัดไปเป็นถั่ว

ต้มไข่และตะแกรงเป็นของตกแต่ง

สลัดชั้นหยดน้ำ

ทำไมสลัดนี้ถึงมีชื่อนี้ไม่เป็นที่รู้จัก แต่ที่รู้ๆ กันก็คือ อร่อย เรียบง่าย และราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• ไห ทูน่ากระป๋อง- 1 เครื่อง
• ข้าว -150g
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วหมักในน้ำมะนาว จากนั้นผสมกับทูน่า มาต้มข้าวกันเถอะ ขูดแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ ต้มไข่ต้มให้สุกแล้วขูดบนกระต่ายขูด ชีส

ถูบนกระต่ายขูดด้วย ใส่สลัดในชามสลัดเป็นชั้น ๆ :

1. ทูน่ากับหัวหอม
2. แตงกวา
3. ไข่.

กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

สลัดชั้น "กุหลาบเหลือง"

อะไรจะดีไปกว่าสลัดเบา ๆ ? อาจจะไม่มีอะไร! เมื่อมีสลัดมาเสริมในอาหารจานร้อน มันก็จะอร่อยเสมอ สลัดนี้เป็นอย่างนั้นไม่มีหนัก ส่วนผสมของเนื้อสัตว์.

วัตถุดิบ:

• กระเปาะ
• แครอท
• มันฝรั่ง
• หัวไชเท้า
• แอปเปิ้ล

การทำอาหาร:

มาเตรียมผักกัน ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ ต้มไข่ให้สุก

ในระหว่างนี้ ให้ปอกแอปเปิ้ลและหัวไชเท้า ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากแกน ขูดส่วนผสมทั้งหมดบนกระต่ายขูดหยาบ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สลัดนี้มักจะเสิร์ฟเป็นส่วนๆ ดังนั้นเราจึงติดตั้งวงแหวนเสิร์ฟในจานและวางเลเยอร์ต่อไป

1. 1 ชั้น มันฝรั่งและหัวหอม
2. 2 ชั้น หัวไชเท้า สามารถใส่เกลือได้เล็กน้อย
3. 3 ชั้น แครอท.
4. 4 ชั้น แอปเปิ้ล
5. 5 ชั้น ไข่.

กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรหรือมายองเนส

ทานให้อร่อย.

สลัดชั้น "Emerald luxury"

หากคุณต้องการปรุงอาหารที่สวยงามและอร่อยมากสลัดนี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดโดยไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400g
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ชีส พันธุ์ดูรัม- 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กีวี - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

ก่อนที่เราจะเริ่มเตรียมสลัดเรามาเตรียมส่วนผสมกันก่อน

มาต้มไก่และไข่กันเถอะ เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน ตอนนี้คุณสามารถเริ่มวางสลัด

1. 1 ชั้น - เนื้อไก่
2. 2 ชั้น - หัวหอม
3. ชีส3ชั้น.
4. 4 ชั้น - มะเขือเทศสด
5. โบว์5ชั้น
6. ชั้นที่ 6 - ไข่

กระจายชั้นทั้งหมดด้วยมายองเนสและตกแต่งตัวชี้นำ

สลัดชั้นจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ นอกจากนี้ไม่ว่าเนื้อหาจะเป็นอย่างไร สลัดพัฟจะทำให้คนอื่นพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 400 ก
• เห็ด 400 กรัม (กระป๋อง)
• ลูกพรุน 150 ก
• 1 หลอด
• ไข่ 4 ฟอง
• 2 ผักดอง

การทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ยาวที่สุดในการเตรียมสลัดนี้คือการปรุงอาหาร เนื้อไก่.

เพื่อให้เนื้อเดือดได้ดีและฉ่ำและอร่อยจำเป็นต้องปรุงในน้ำเค็มเป็นเวลา 40-60 นาที

ในขณะที่เนื้อกำลังทำอาหาร เรามาเริ่มเตรียมส่วนผสมอื่นๆ กันเลย ไข่ต้องต้มให้สุกด้วย ลูกพรุนถ้าแห้งต้องเทน้ำเดือด 30 นาที ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แตงกวาหั่นเป็น ชิ้นเล็ก ๆ. ลูกพรุนหลังจากการอบแห้งจะต้องหั่นเป็นเส้น ไข่และเนื้อไก่หลังจากเย็นสนิทแล้วจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มจัดวางผลิตภัณฑ์

เรากระจายลูกพรุนบนจานเป็นชั้นแรก จากนั้นวางเห็ดและเคลือบด้วยมายองเนส ตอนนี้ถึงคราวของเนื้อไก่แล้วเราก็เคลือบด้วยมายองเนสด้วย ตอนนี้แตงกวาและไข่ และสุดท้าย คุณสามารถเริ่มตกแต่งสลัด

ทานให้อร่อย.

สลัดชั้น "เนเปิลส์"

สลัดนี้สามารถนำมาประกอบกับจำนวนดั้งเดิมได้อย่างแน่นอน แม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่ก็น่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• วอลนัท - 50 กรัม
• กระเทียม - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น

การทำอาหาร:

ขั้นแรกให้ลอกผิวออกจากมะเขือเทศ

เพื่อให้ลอกเปลือกออกจากมะเขือเทศได้ง่าย ให้หั่นที่ฐานแล้วเทน้ำเดือด 3 นาที

ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน สับวอลนัทให้ละเอียด ต้มไข่และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูด ด้วยไม้จิ้มฟันเราจะเจาะมะเขือยาวและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นลอกผิวออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งกระเทียมผ่านการกดและผสมกับมะเขือยาว ตอนนี้วางสลัดเป็นชั้น ๆ :

1. มะเขือ
2. ถั่ว
3. มายองเนส
4. มะเขือเทศ
5. มายองเนส

ปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดชั้น "องุ่น"

ในความเป็นจริงชื่อของสลัดนี้ไม่ซ้ำกัน ในกรณีที่วางสลัดเป็นส่วน ๆ เรียกว่า "ทิฟฟานี่" แต่เมื่อวางบนจานในรูปแบบของพวงองุ่นหรือตกแต่งด้วยองุ่นจะเรียกว่า "องุ่น"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ขาว - 6 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• อัลมอนด์ - 100g
• แกง - 2 ช้อนชา
• องุ่น - 300 กรัม

การทำอาหาร:

ตามธรรมเนียมแล้ว เราเริ่มทำอาหารด้วยการต้มเนื้อไก่ หลังจากเย็นสนิทแล้วให้หั่นเนื้อเป็นก้อนและผสมกับแกง หลังจากนั้นคุณต้องทอดเนื้อด้วยน้ำมันเล็กน้อย แค่เนื้อไก่จะเป็นชั้นแรก เรากระจายไก่และปิดด้วยมายองเนส ไข่ลวกจำเป็นต้องแยกไข่ขาวและไข่แดง เราสามกระรอกบนกระต่ายขูดหยาบและวางเป็นชั้นที่สอง คลุมด้วยมายองเนสอีกครั้ง ขูดอัลมอนด์บนกระต่ายขูดละเอียดแล้วโรยเป็นชั้นที่สาม ก่อนที่จะทาชั้นถัดไปด้วยมายองเนสให้ขูดชีสบนกระต่ายขูด ทำซ้ำเลเยอร์ทั้งหมดอีกครั้ง ในการตกแต่งเราใช้องุ่นครึ่งหนึ่ง

ทานให้อร่อย.

สลัดชั้น "23 กุมภาพันธ์"

การตั้งค่าตารางที่ยอดเยี่ยมสำหรับ วันหยุดของผู้ชาย. แสนอร่อยอร่อยและ สลัดที่สวยงามจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• ลิ้น - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• แตงกวาดอง -2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มลิ้นให้สุกประมาณ 2-3 ชั่วโมง ทอดเนื้อไก่จนเป็นสีเหลืองทอง เราจะต้มไข่ ตอนนี้เรามาเริ่มหั่นส่วนผสมทั้งหมด เราตัดไก่ลิ้นและแตงกวาเป็นเส้น สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ถ้าหัวหอมมีรสขมมาก ให้ดอง ในการทำเช่นนี้เทหัวหอมด้วยน้ำเดือด, เกลือ, ใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชู ขูดไข่และแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ชีสบนกระต่ายขูดละเอียด

ตอนนี้เรามาเริ่มวางสลัดกัน

เรากระจายไข่ในชั้นแรกและทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางลิ้นหลังจากหัวหอมแตงกวาและทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง ถึงคราวที่อกไก่ซึ่งเราทาด้วยมายองเนสด้วย ตามด้วยแครอทและชีส ทาด้วยมายองเนส วางเห็ดไว้ด้านบน

สลัดชั้น "ดีไลท์"

สลัดกับอาหารกระป๋องนั้นอร่อยและสะดวกเสมอ ท้ายที่สุดเมื่อแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมคุณก็สามารถปรุงสลัดที่อร่อยและรวดเร็วได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แครอท - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ตับปลา - 1 ธนาคาร

การทำอาหาร:

สลัดนี้วางเป็นชั้น ๆ ซึ่งสะดวกมาก

1. 1 ชั้น มันฝรั่งต้มจะต้องปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบบนจานแบนขนาดใหญ่ หลังจากทาด้วยมายองเนส
2. 2 ชั้น ตับกระป๋องเปิดและวางลงบนมายองเนสอย่างระมัดระวัง
3. 3 ชั้น ต้มไข่ให้สุก แยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดโปรตีนบนกระต่ายขูดหยาบเป็นชั้นที่ 3 มาเคลือบด้วยมายองเนสกันเถอะ
4. 4 ชั้น ต้มแครอท ปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบ มาเคลือบด้วยมายองเนสกันเถอะ
5. 5 ชั้น ถูชีสบนเครื่องขูดและแปรงด้วยมายองเนส
6. 6 ชั้น ถูไข่แดงบนกระต่ายขูด

สลัดพัฟบนโต๊ะเทศกาลครองตำแหน่งผู้นำในธุรกิจการทำอาหาร นอกจากนี้องค์ประกอบของส่วนผสมยังสามารถตอบสนองความต้องการด้านรสชาติที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

สลัดดังกล่าวเหมาะสำหรับมังสวิรัติหากไม่มีที่ในจานพัฟหลากสี ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. เราสามารถแนะนำการเตรียมสลัดดังกล่าวได้อย่างปลอดภัยสำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้ทานอาหารไม่ว่าในกรณีใด ๆ - มีสีสันและ ของขวัญแสนอร่อยยกระดับอารมณ์ของคุณและอุดมด้วยวิตามิน!

เราสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับนักชิมคนอื่น ๆ ที่มีความสุขในการกินเนื้อสัตว์ทุกชนิด ปลา และอาหารรสเลิศอื่น ๆ สำหรับพวกเขาสลัดพัฟบนโต๊ะเทศกาล (และในวันธรรมดา) สามารถเตรียมได้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง!

อาหารโลกรู้สูตรอาหารจำนวนไม่ จำกัด - อย่างน้อยปรุงทุกวันใหม่ของปี! นี่คือที่สุด สูตรที่ดีที่สุดสลัดพัฟสำหรับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น

บนพื้นฐานของการผสมผสานของส่วนผสมที่รวมอยู่ในสูตรอาหารที่อธิบายไว้และเพิ่มบางอย่างตามรสนิยมของคุณเอง มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกที่ไม่เหมือนใคร

วิธีการปรุงสลัดพัฟบนโต๊ะเทศกาล - 15 พันธุ์

ชื่อของสลัดระบุรูปลักษณ์ของมันอย่างถูกต้อง: สง่างามและมีกลิ่นหอมสำหรับการเฉลิมฉลองที่มีราคาแพงที่สุด!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด มะเขือเทศ ชีสแข็ง และแตงกวา - อย่างละ 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส - 250 กรัม
• เกลือ / พริกไทย / สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตะแกรงชีส ตัดปูอัด

ตัดผักและไข่เป็นก้อน

ผสมไข่และปูอัดแยกกับมายองเนสแล้วปล่อยให้แช่เล็กน้อย

เราวางชั้นและจาระบีด้วยมายองเนส: ปูอัด - แตงกวา - ไข่ - มะเขือเทศ - ชีสและสมุนไพรด้านบนเพื่อการตกแต่ง

สลัดนี้จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ อย่างแน่นอน - มันจะกลายเป็นราชาแห่งวันหยุดอย่างแท้จริง ดูดีและรสชาติดีมาก!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดน้ำตาลกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง (300 กรัม)
• เห็ดดอง - 300 กรัม
• หัวหอม, แครอทและมะเขือเทศเชอรี่ - อย่างละ 1 ชิ้น;
• ชิป (ขนาดใหญ่กว่า) - 1 แพ็คเกจ
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• พริกไทยดำ - 1 แพ็ค;
• มายองเนส - 200 กรัม
• พริกไทยดำบด / เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มให้เย็นแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน

ขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบ

หมักหัวหอมสับในน้ำเดือด 20 นาที

ต้มแครอทให้เย็นและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

หากแครอทฉ่ำโดยไม่มีแกนและหวานสลัดจะได้รสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษ

เห็ดหั่นเป็นก้อน

ผักชีฝรั่งสับละเอียด

ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ทำตาของ "เต่าทอง" จากพริกไทยดำกับถั่ว

วางสลัดเป็นชั้น ๆ บนจาน

เนื้อไก่ + พริกไทยป่น (เล็กน้อย) + มายองเนส

แครอท + มายองเนส (ตาข่ายรอบปริมณฑล);

เห็ด + หัวหอม + มายองเนสตาข่าย

ไข่ (แพ็คให้แน่น) + มายองเนส;

ชั้นของข้าวโพด

สลัดได้มาในรูปของดอกทานตะวันซึ่งมีเต่าทอง 2 ตัวนั่งอยู่ เทผักชีฝรั่งตามขอบของชั้นข้าวโพดและปลูกตรงกลางของชั้นนี้ เต่าทอง. กระจายชิปรอบปริมณฑลทั้งหมดของสลัด (ควรเป็นรูปวงกลม) เช่นใบของดอกทานตะวัน

สลัดที่มีรูปร่างหน้าตาให้ผลบวกและรสชาติของมันช่วยเพิ่มเท่านั้น!

นักเรียนชอบทำสลัดนี้เป็นพิเศษเพราะ ชุดผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและใช้เวลาในการปรุงน้อยมาก

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดน้ำตาลกระป๋อง - 200 กรัม
• ปูอัด - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;;
• หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
• ไส้กรอก - 150 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

แยกไส้กรอกและแตงกวาออกเป็นเส้นบาง ๆ

ปูอัดหั่นเป็นก้อน

โหมดหัวหอมในก้อนเล็ก ๆ

ถูไข่บนกระต่ายขูดหยาบ

วางสลัดเป็นชั้น:

ไส้กรอก - มายองเนส (สุทธิ) - แตงกวา - มายองเนสสุทธิ - หัวหอมสีเขียว (ใช้เวลาครึ่งหนึ่ง) - ข้าวโพด - มายองเนส - ปูอัด - มายองเนส - ไข่ - มายองเนส (ชั้นที่หนาแน่นกว่า)

คุณสามารถตกแต่งสลัด หัวหอมสีเขียวและแตงกวาผ่าครึ่ง

เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดในสลัดได้รสชาติตามที่ต้องการ ให้ปล่อยให้สลัดชงในที่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง

สลัดเป็นเทศกาลอย่างแท้จริงเพราะ ส่วนผสมค่อนข้างแพง (โดยเฉพาะถ้าคุณเตรียมสลัดในฤดูหนาว)

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เห็ดสด (หรือดอง);
• หัวหอม - 1 ชิ้นเล็ก
• มายองเนส - 300 กรัม
• พริกไทยดำ / เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เนื้อไก่ต้มแตงกวาหั่นเป็นก้อน (หรือแถบ)

สับผักให้ละเอียด

ขูดไข่ต้มและเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะลงไป มายองเนส + พริกไทยดำร้อน

หากเห็ดสดควรสับให้ละเอียดแล้วผัดกับหัวหอมจนนุ่ม และถ้าพวกเขาเอา เห็ดกระป๋อง- เพียงแค่สับให้ละเอียด

วางสลัดเป็นชั้นในแบบพิเศษ รูปร่างกลม: เนื้อไก่ - ไข่ 1/3 ฟอง - แตงกวา - ผักชีลาว - ​​ไข่ 1/3 ฟอง - เห็ด - ไข่ 1/3 ฟอง

อย่าลืมทาสลัดด้วยช้อนโต๊ะอีกอันที่อยู่ด้านบน มายองเนสและใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังจากปิดแบบฟอร์มด้วยฟิล์ม

หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงสามารถถอดแบบฟอร์มออกได้และสามารถตกแต่งสลัดด้านบนเพื่อลิ้มรสได้

สลัดที่สวยงามและสง่างามจะช่วยให้พนักงานต้อนรับประหลาดใจและทำให้แขกของเธอพอใจ การผสมผสานที่ไม่คาดคิดของผลิตภัณฑ์จะให้รสชาติที่พิเศษ!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 สื่อ;
• ทับทิม - 1 ใหญ่
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท 1 ชิ้น;
• วอลนัทปอกเปลือก - 1 ถ้วย;
• มายองเนส - 250 กรัม

การทำอาหาร:

ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองและนิ่ม

สับหัวหอมอย่างประณีตและหมักในน้ำเดือด

หั่นเนื้อเป็นก้อน

ปอกเปลือกทับทิมและสับถั่ว

ขูดไข่ มันฝรั่งต้ม และหัวบีทต้มบนกระต่ายขูดหยาบ

เรารวบรวมสลัด: วางแก้วบนจานกว้างตรงกลางแล้วกระจายมันฝรั่งรอบ ๆ เส้นรอบวง (นี่คือชั้นแรก) แล้วปิดด้วยมายองเนส ด้านบนวางเนื้อไก่ครึ่งหนึ่ง - หัวหอม - ตาข่ายมายองเนส - แครอท - มายองเนส - วอลนัท - ไข่ - มายองเนส (ตาข่ายหนาแน่น) - เนื้อ (ครึ่งหลัง) - มายองเนส - หัวบีทด้านบน

ปิดด้านข้างและด้านบนด้วยหัวบีท กดลงด้วยช้อน เราเติมพื้นที่ทั้งหมดด้วยเมล็ดทับทิม

คุณสามารถนำแก้วออกได้ทันทีหรือหลังจากที่สลัดใช้เวลาสองสามชั่วโมงในตู้เย็น ผลที่ได้คือรูปร่างในรูปแบบของสร้อยข้อมือสูงที่มีช่องว่างตรงกลางซึ่งสามารถมองเห็นชั้นผักกาดหอมทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์

แหล่งกำเนิดของสลัดพัฟนี้คือประเทศอุซเบกิสถานที่มีแดดจัด แต่, อาหารสลาฟตกหลุมรักอย่างจริงใจกับการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจและชื่นชมรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานของแขกสลัด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งดิบ - 4 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ชีสขูดแข็ง (สามารถแทนที่ด้วยการละลาย) - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - ประมาณ 100 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• เกลือ / พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

โหมดมันฝรั่งฟางบาง ๆ (หรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ) ทอดมันฝรั่งจน สีน้ำตาลทองใน น้ำมันพืช. หลังจากทอดแล้วให้เกลือและพริกไทยกับมันฝรั่ง กลายเป็นเฟรนช์ฟรายบางๆ

ขูดแตงกวาและไข่หรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เราวางชั้นของผักกาดหอม: มันฝรั่งครึ่งหนึ่ง - แตงกวา - ไข่ - ตอนนี้ตาข่ายมายองเนส - ชีส (น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของจำนวนที่เสร็จแล้ว) และทำซ้ำชั้นทั้งหมดจากชั้นแรก เติมสลัดด้วยชีสครึ่งหลังและปรุงแต่งเพื่อลิ้มรส

อย่าคิดว่าสลัดชั้นนี้ - จานมังสวิรัติ. เนื้อสัตว์รวมอยู่ในสูตรด้วย อาจเป็นไส้กรอกต้มหรือเนื้อไก่ ดังนั้นตัวอักษร K ในชื่อจึงหมายถึงบริษัทสลัดแบบดั้งเดิมที่มีเนื้อต้ม ข้าวโพด และมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดน้ำตาลกระป๋อง - 1 กระป๋อง (200 กรัม)
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (200 กรัม)
• ไส้กรอกต้ม(หรือเนื้อใด ๆ ) - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

หั่นแอปเปิ้ลและไส้กรอกเป็นชิ้นครึ่งบางๆ

ตัดวงแหวนสับปะรดออกเป็นสี่ส่วนและตามยาวหากจำเป็น

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด

ชั้นสลัดมีดังนี้: แอปเปิ้ล - มายองเนส - ข้าวโพด - สับปะรด - มายองเนส - ไส้กรอก - มายองเนส - คลุมทุกอย่างด้วยชีส

บีบสลัดเบา ๆ ตกแต่ง แช่ (2 ชั่วโมง) และเสิร์ฟ

องค์ประกอบสลัดแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง คุณไม่สามารถเรียกสลัดนี้ว่าแพงได้ เนื่องจาก ตัวเลือกงบประมาณสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัว - สิ่งที่คุณต้องการ!

วัตถุดิบ:

• ไข่และมันฝรั่ง - อย่างละ 2-3 ชิ้น
• เห็ดสด - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อในน้ำเค็ม เย็น หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับมายองเนส

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ ปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมกับ 1-2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

ขูดแครอทและผัดกับหัวหอมสับครึ่งลูก เพิ่มมายองเนสและผสม

ตัดเห็ดและทอดกับหัวหอมครึ่งหลัง ผสมกับมายองเนสด้วย

ต้มไข่และแยกไข่ขาวและไข่แดง ขูดผ้าขาวและผสมกับมายองเนส

เราวางเลเยอร์: มันฝรั่ง - เนื้อไก่ - แครอท - เห็ด - โปรตีน - เทไข่แดงขูดบนกระต่ายขูดที่ด้านบน

ตกแต่งด้วยสีเขียวเพื่อตัดกันของสี

เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน จานฤดูร้อนและแม่บ้านเกือบทุกคนเตรียมไว้สำหรับวันหยุดใน เวลาที่อบอุ่นของปี. พ่อครัวเสนอให้วางชุดผลิตภัณฑ์ตามปกติเป็นชั้น ๆ แล้วหั่นสลัดเหมือนเค้ก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศแดง - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสีเหลือง - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (อะไรก็ได้) - 1 พวงใหญ่
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 300 กรัม

การทำอาหาร:

ล้างผักเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง

ตัดสีเขียวอย่างประณีต

ต้มเนื้อในน้ำเค็มให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

เราวางสลัดเป็นชั้น: ครึ่งเนื้อ - มายองเนส - มะเขือเทศสีแดง - มายองเนส - ชีส - มายองเนส - ครึ่งหลังของเนื้อ - มายองเนส - มะเขือเทศสีเหลือง - มายองเนส - ชีส ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยแตงกวาและปิดด้วยสมุนไพร

สามารถถอดมายองเนส เนื้อสัตว์ และชีสออกจากส่วนประกอบของสลัดได้อย่างง่ายดายเพื่อปรุงอาหารโดยเฉพาะ สลัดมังสวิรัติ. คำสั่งยังคงเหมือนเดิม แต่แทนที่จะใส่มายองเนสให้ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงในสลัด รสชาติของสลัดก็จะยอดเยี่ยมเช่นกัน แต่การตัดให้เหมือนเค้กนั้นเป็นไปไม่ได้อีกต่อไป

น่าพอใจมากและ จานสวย. ในฐานะแขกที่ไม่คาดคิดบนโต๊ะเทศกาลจะดูดี

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ปลากระป๋อง(มี) - 1 ธนาคาร
• มายองเนส - 200 กรัม
• ผักใบเขียวพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งในหนัง เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม

เปิดปลากระป๋อง สะเด็ดน้ำมัน แกะเนื้อปลาออก

ดีกว่าที่จะใส่ปลาซาร์ดีน เนื้อเนยพอกระดูกแยกออกได้ง่าย

ตัดสีเขียวอย่างประณีต

ชั้นสลัด: มันฝรั่ง - มายองเนส - ปลา - มายองเนส - แครอท - มายองเนส - ผักใบเขียว

ส่วนผสมของสลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางวันหยุดแสนอร่อย และวอลนัทจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 600 กรัม
• ไข่ - 5-6 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• วอลนัทปอกเปลือก - 100 กรัม
• มายองเนส - 300 กรัม
• เกลือ / น้ำตาล / พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หมักหัวหอมสับในน้ำดอง (เกลือ 1 ช้อนชา + น้ำตาล 2 ช้อนชา + น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำเดือด)

ต้มเนื้อในน้ำเค็มกับเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส) แล้วหั่นเป็นก้อน

ขูดชีสและไข่บนกระต่ายขูดหยาบ

เราสับถั่ว

เรารวบรวมสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบพิเศษ:

เนื้อครึ่ง - หัวหอม (ครึ่ง) - มายองเนส - ไข่ (ครึ่ง) - ชีส (ครึ่ง) - วอลนัท- มายองเนส. ทำซ้ำชั้นสำหรับครึ่งหลังของส่วนผสมและปิดด้านบนของสลัดให้แน่นด้วยวอลนัท

ทิ้งสลัดไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วนำแบบฟอร์มออกเท่านั้น

หากแขกมากะทันหัน - คุณไม่สามารถนึกถึงตัวเลือกที่เหมาะสมกว่าสำหรับการรักษา ผลิตภัณฑ์ในสลัดนั้นง่ายที่สุด แต่ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และ วิวสวยรับประกัน!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด, ชีสแปรรูป - 200 กรัมต่อชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ชิป - 200 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดปูอัดเป็นวงครึ่งเฉียง ถอดประกอบ ใส่จานแล้วทาด้วยมายองเนส (ตาข่าย)

โหมดมะเขือเทศเป็นครึ่งวงบาง

ขอแนะนำให้ใช้มะเขือเทศที่ไม่ฉ่ำ แต่เป็นเนื้อมะเขือเทศ

วางมะเขือเทศลงบนปูอัด

บีบกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม เกลี่ยให้ทั่วมะเขือเทศแล้วคลุมด้วยตาข่ายมายองเนสด้านบน

ไข่ต้มหั่นเป็นวงครึ่งบาง เราวางชั้นถัดไปและคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส

ขูดชีสที่ผ่านการประมวลผลบนกระต่ายขูดแล้วเทลงบนสลัด เราคลุมชีสด้วยตาข่ายมายองเนสหนาแน่น

เติมสลัดด้วยชิป

อีกทางเลือกหนึ่งในการทำขนมพัฟ สลัดด่วน. มันออกมาสวยงามและอร่อยและมีกลิ่นหอม เนื้อปูและซอสถั่วเหลืองจะโปรด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว (300 กรัม);
• ปูอัด - 200 กรัม
• หัวหอมและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 200 กรัม
• กระเทียม - 4-5 กลีบ;
• Croutons - 2 แพ็ค

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลีปักกิ่งตัดหัวเป็นเส้นยาวได้ถึง 12 ซม. ถอดแยกชิ้นส่วนและนวดด้วยมือของคุณ

ใส่กระเทียมที่ผ่านการกดลงในมายองเนสแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที

เพิ่มในกะหล่ำปลี ซีอิ๊วและมายองเนสกระเทียม

ตัดไม้ปูเป็นครึ่งวงแล้วแยกชิ้นส่วนด้วยมือของคุณ

ตัดสีเขียวอย่างประณีต

ผักกาดหอมชั้น: ผักกาดขาว- ตาข่ายมายองเนส - ปูอัด - ตาข่ายมายองเนส - กรูตอง

หากคุณเตรียมสลัดล่วงหน้าคุณไม่จำเป็นต้องปิดด้านบนของ croutons ด้วยมายองเนส: croutons จะนิ่มและสูญเสียความกรุบกรอบ

คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและปิดด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

ตับได้รับการพิจารณาว่าเป็นอาหารเสริมที่ดีในตารางเทศกาล และถ้าคุณรวมกับชีสมายองเนสและสดใส แครอทฉ่ำ- เอฟเฟกต์ของความสว่างและรสชาติจะทำให้นักชิมประหลาดใจ!

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น;
• แครอทและหัว - อย่างละ 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส) - 1 พวง;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 300 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มตับให้เย็นและขูดบนกระต่ายขูด

ตัดหัวหอมเป็นก้อนใหญ่แล้วทอดจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาล

ขูดแครอทและทอดจนนิ่ม

ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูด

เราวางสลัดเป็นชั้น: ครึ่งหนึ่งของไข่ขูด - มายองเนส - 1/3 ของตับ - มายองเนส - แครอท - 1/3 ของตับ - มายองเนส - หัวหอม - ชีส - มายองเนส - ครึ่งหลังของไข่ - 1/ 3 ของตับ - มายองเนส

ตกแต่งด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

อร่อยเพราะละลายในปาก ตับไก่ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ ไข่ต้ม- อิ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• 5 ฟอง;
• มายองเนส - 200 กรัม
• เกลือ / พริกไทย / สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบางแล้วหมักในน้ำดอง (น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำเย็น 1 แก้ว) เป็นเวลา 20 นาที

ต้มตับและไข่จนสุก พักไว้ให้เย็น แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว

ในชามสลัดให้ถูตับก่อนบนกระต่ายขูดขนาดกลาง เกลือเล็กน้อย ทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางหัวหอม (บีบจากของเหลว) และทาด้วยมายองเนส ถูกระรอก - มายองเนสอีกครั้ง - และทำให้เสร็จ สลัดผสมไข่แดงขูด

ขูดน้ำหนักเพื่อให้สลัดร่วนซุย

ส่วนย่อยขนาดใหญ่สำหรับสลัดชั้นได้ปรากฏบนเว็บไซต์ของเรา ส่วนใหญ่ สลัดพัฟอาหารค่อนข้างหนักเพราะเพื่อความชุ่มฉ่ำส่วนผสมแต่ละชั้นจะถูกทาด้วยซอสซึ่งส่วนใหญ่มักจะเป็นครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้มีข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้เนื่องจากสามารถเป็นได้ อาหารเย็นเต็มรูปแบบและแม้แต่อาหารกลางวันสำหรับสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่

เว็บไซต์ของเรามีเฉพาะสิ่งที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดเท่านั้น สูตรสลัดพัฟซึ่งผักและปลาหรือเนื้อสัตว์สลับกัน

ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรการทำอาหารสำหรับวันหยุดยอดนิยม สลัดชั้นสับปะรดจานนี้ดูน่าทึ่งและรสชาติดีมาก สลัดมีชื่อไม่เพียงเพราะมันมีชื่อเดียวกัน ผลไม้ที่แปลกใหม่แต่ยังสำหรับการออกแบบในรูปแบบของผลไม้นี้ ตามเนื้อผ้าสลัดจะวางในจานรูปไข่และโรยด้วยบด วอลนัทและในมือข้างหนึ่งแทรก ขนสีเขียวหัวหอมเลียนแบบใบสับปะรด

สลัดพัฟไม่ใช่แค่เพื่อสุขภาพและ รักษาอร่อยเป็นงานศิลปะ ท้ายที่สุดแค่ดูที่สลัด สูตรพัฟพร้อมรูปถ่ายบนเว็บไซต์ของเรา และคุณสามารถทำได้เพียงรูปเดียวเท่านั้น รูปร่างเลือกขนมมาประดับโต๊ะของคุณ

ไซต์นี้มีหัวข้อย่อยขนาดใหญ่สำหรับสลัดพัฟ ดังนั้นสูตรอาหารจึงมีหลากหลายมาก คุณสามารถทำสลัดไก่ชั้นอร่อยวันนี้และปรุงในวันพรุ่งนี้

ในส่วนนี้มีการเผยแพร่สลัดพัฟพร้อมรูปถ่ายตามที่คุณสามารถปรุงได้ จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับ วันหยุดของเด็ก. การรวมกันของผลิตภัณฑ์ในนั้นเป็นสิ่งที่เด็ก ๆ ชอบมากที่สุดและการออกแบบที่ผิดปกติจะทำให้เด็ก ๆ เพลิดเพลินอย่างสุดจะพรรณนา

แม่บ้านหลายคนทำกับข้าวบ่อยมาก สลัด พัฟไก่กับเห็ดด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย เรามีสูตรอาหารมากมายที่โพสต์บนเว็บไซต์ของเรา สลัดนี้. นอกจากนี้แต่ละสูตรยังเสริมด้วยรูปถ่ายและ คำอธิบายโดยละเอียดวิธีการปรุงและตกแต่งขนมให้สวยงาม

ทุกคนดูรื่นเริง แม้จะประกอบด้วยส่วนประกอบเพียงเล็กน้อยก็ตาม คุณสามารถปรุงสลัดปูผัดต้นตำรับและอร่อยซึ่งเป็นสูตรที่เผยแพร่ในส่วนย่อยนี้

มักจะมีแคลอรีสูงมาก ดังนั้นผู้หญิงที่ระวังเอวจะกินสลัดพัฟที่อร่อยที่สุดกับเห็ดหรือไก่อย่างระมัดระวังเพราะกลัวว่าน้ำหนักจะเพิ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพวกเขา เราโพสต์สูตรพัฟ สลัดผักซึ่งไม่มีแคลอรีสูงอย่างแน่นอนและมีประโยชน์มาก