สลัดไก่กับลูกพรุนและวอลนัท

พ่อครัวที่มีประสบการณ์และเชฟมืออาชีพจากทั่วโลกได้พิสูจน์ให้เราเห็นว่าเนื้อไก่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมที่เข้ากันไม่ได้ เช่น สับปะรด แอปเปิ้ล อัลมอนด์ ซอสน้ำผึ้ง

อีกรูปแบบที่ไม่ธรรมดาในธีมนี้คือสลัดไก่เนื้อนุ่มกับลูกพรุนและวอลนัท จานนี้มีแคลอรีและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก แต่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด

ลูกพรุนอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก กรดอินทรีย์ ไรโบฟลาวิน แคโรทีน ดังนั้นผลไม้แห้งจึงมีประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกายโดยรวม

บางครั้งมีการเพิ่มเห็ดในสลัดกับไก่และลูกพรุน เห็ดหั่นเป็นชิ้นผัดกับหัวหอม น้ำมันดอกทานตะวันในกระทะจนสุกเย็นแล้วใส่สลัด เพื่อไม่ให้ของเหลวส่วนเกินเกิดขึ้นในสลัดเห็ดจึงถูกโยนลงในกระชอน

เสิร์ฟสลัดไก่และลูกพรุนสำเร็จรูปเป็นชั้นๆ จานทั่วไปหรือแบ่งใส่ชามสลัดเล็กๆ

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• เนื้อไก่ (หรืออก) - 300 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ลูกพรุน (หลุม) - 150 ก.
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• วอลนัท - 80 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด

ขั้นตอนการทำอาหาร

เนื้อล้างทำความสะอาดเส้นเลือดส่วนเกินและต้มจนนุ่มในน้ำเค็ม โอนเนื้อไก่ไปยังชามแยกต่างหาก เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เนื้อต้มจะออกเผ็ดถ้าคุณใส่ถั่วพริกไทยดำและใบกระวานลงไปในน้ำต้ม ชิ้นงานลักษณะนี้ เนื้อพอดีและสลัดสับปะรด ไก่ ลูกพรุน

ในการทำสลัดไก่กับลูกพรุน ชีส และแตงกวา ให้นุ่มและมีกลิ่นหอม ทิ้งไว้ในน้ำดองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในการเตรียมเทครีมลงในจานใส่เกลือพริกไทยป่นหรือเครื่องเทศ (ยี่หร่า, ขิง, ใบโหระพาแห้ง) ลงในจาน ไก่ชิ้นหนึ่งวางอยู่ในชามพร้อมน้ำดองเป็นเวลาสี่สิบนาที

เนื้อเตรียมอบในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา เย็นหั่นไก่เป็นชิ้นสัดส่วนสำหรับสลัดชีสลูกพรุนและถั่ว

เทวอลนัทลงในถุงแล้วบดด้วยไม้นวดแป้งหรือตีเมล็ดให้เป็นเศษเล็กเศษน้อยในเครื่องปั่น เมล็ดถั่วขนาดใหญ่เหลืออยู่ไม่กี่เมล็ดสำหรับตกแต่งสลัดลูกพรุน ไก่ และแตงกวา

ไข่ต้มสุกจะต้มในชามแยกต่างหาก ลอกออกจากเปลือกแยกโปรตีนออกจากไข่แดง

ชีสถูบน เครื่องขูดละเอียด.

แตงกวาดองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ลูกพรุนล้างด้วยน้ำ หากผลไม้แห้งแข็งเกินไป ให้แช่ไว้สิบห้านาที น้ำเดือด. ในตอนท้ายของกระบวนการลูกพรุนจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดไก่กับลูกพรุนผสมในชามลึก ความสม่ำเสมอของจานนั้นอ่อนโยนดังนั้นควรผสมเบา ๆ ด้วยช้อน เนื่องจากความจริงที่ว่าเครื่องเทศกระตุ้น ผักสดเพิ่มการสกัดน้ำผลไม้พริกไทยและเกลือลงในสลัดลูกพรุนและ ไก่รมควันก่อนเสิร์ฟ

ต้นฉบับจะเป็นสลัดไก่และลูกพรุนตามภาพหากคุณจัดเรียงเป็นชั้น

• ในการทำเช่นนี้ให้วางชิ้นเนื้อไว้ที่ด้านล่างของจานแล้วปิดด้วยมายองเนสอย่างล้นเหลือ
• โปรตีนสับเทลงบนเนื้อไก่เคลือบอีกครั้งด้วยชั้นน้ำสลัด
• จากนั้นเพิ่มลูกพรุนและถั่วปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
• ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาดอง
• ชั้นสุดท้ายของสลัดไก่ลูกพรุนตามสูตรจะเป็นไข่แดงซึ่งราดด้วยซอสมากมาย

ใส่สลัดอะไรดี?

ในการทำน้ำสลัดพัฟกับลูกพรุนและไก่โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ผสมมายองเนสกับโยเกิร์ตในสัดส่วนที่เท่ากัน

สามารถเตรียมสลัดกับไก่ ถั่ว และลูกพรุน มายองเนสทำเอง. สิ่งนี้จะต้องใช้ไข่หนึ่งฟอง, น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ดเล็กน้อย, เกลือและน้ำตาล, ดำ พริกไทยป่นน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งแก้ว

1. ตีไข่ในเครื่องปั่นจนเนียน
2. เทน้ำมันลงในสตรีมบาง ๆ แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ถ้ามายองเนสโฮมเมดสำหรับลูกพรุน, ไก่และ วอลนัทสำหรับสลัดจะกลายเป็นของเหลวคุณต้องเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน
4. ในตอนท้ายใส่มัสตาร์ด พริกไทย น้ำตาลและเกลือ

สลัดไก่ชีสและลูกพรุนสำเร็จรูปจะถูกส่งในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งถึงสองชั่วโมงเพื่อแช่

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว ในสลัดกับลูกพรุน, เห็ด, ไก่ สมุนไพรสดจะมี ดูฉ่ำหากคุณแช่ในน้ำเย็นและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

สลัดกับลูกพรุนนั้นง่ายต่อการเตรียมในขณะที่สามารถตกแต่งโต๊ะได้ทั้งในชีวิตประจำวันและในช่วงเทศกาล

เป็นหนึ่งในผลไม้แห้งที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดที่สามารถพบได้เกือบทุกที่ ลูกพรุนได้มาจากผลไม้ของพันธุ์ "ฮังการี" ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของกระดูกขนาดเล็ก เมื่อแห้ง ลูกพลัมจะไม่สูญเสียสารที่มีค่า เช่นเดียวกับวิธีการแปรรูปอื่นๆ

ส่วนประกอบของลูกพรุนนั้นอุดมไปด้วยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งช่วยให้ร่างกายได้รับธาตุที่จำเป็นอย่างเพียงพอ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่สามารถกำจัดเซลล์ของอนุมูลอิสระ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพรุน:

• ลูกพลัมแห้งเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ดี เมื่อใช้อย่างต่อเนื่องจะช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคติดเชื้อในช่องปากและระบบทางเดินอาหารรวมถึงโรคฟันผุ
• การป้องกันอาการท้องผูกเป็นอีกหนึ่งความสามารถของลูกพรุน มันอ่อนมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นยาระบายที่มีประสิทธิภาพ
• การปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
• ต่อสู้กับความเครียดและภาวะซึมเศร้าเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินบี
• ป้องกันการเกิดโรคเหน็บชาและโรคโลหิตจาง
• ปรับปรุงหน่วยความจำและความสามารถทางจิต
• เพิ่มการผลิตน้ำย่อย
• เพราะลูกพรุนนั้น สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีช่วยป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง
• ลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนเนื่องจากปริมาณแคลเซียม

นอกจากคุณสมบัติมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ลูกพรุนยังมีรสชาติที่ดีอีกด้วย แม้จะมีแคลอรีค่อนข้างสูงและมีน้ำตาล แต่ก็สามารถปรนเปรอได้ในปริมาณเล็กน้อยระหว่างการรับประทานอาหาร

สลัดกับลูกพรุน - อาหารสำหรับเทศกาลและทุกวัน

สลัดลูกพรุนค่อนข้างเป็นที่นิยม แต่ก็ยังมีคนที่ไม่ชอบรสชาติ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผลไม้มีรสชาติที่เด่นชัดพร้อมกับเนื้อรมควันเล็กน้อย

การรวมกันที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่รักของชาวรัสเซียคือลูกพรุนและไก่โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้มและรมควัน

ลูกพรุนเข้ากันได้ดีกับไก่ไม่เพียง แต่กับถั่วและ พืชผัก. สลัดดังกล่าวสามารถปรุงรสได้ไม่เฉพาะกับมายองเนสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมะรุมด้วย มาก รสชาติดั้งเดิมได้จากการผสมผลไม้แห้งกับถั่วลิสง แครอท และมะเดื่อ

ใช้เป็นน้ำสลัดได้ดีที่สุด มายองเนสแคลอรี่ต่ำ. เป็นการดีที่สุดที่จะตกแต่งด้วยผักใบเขียว ถั่วไพน์และวอลนัท

นี้ สลัดที่ผิดปกติถือว่าพัฟด้วย สำหรับทุกรสนิยมสูตรนี้ไม่ยากสำหรับแม่บ้าน

สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• ลูกพรุน - 10-12 ผลเบอร์รี่
• ชีส - ชิ้น 0.3 กก.
• มันฝรั่ง 4 ชิ้น;
• ไก่รมควัน - 0.4 กก.
• เมล็ดวอลนัท - 5 ชิ้น
• 4 ฟอง;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• เห็ดสด - 0.25 กก.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 100 กรัม

นี่คือขั้นตอนการทำอาหาร

1. ปอกเปลือกไข่ออกจากเปลือกแล้วขูดด้วยเครื่องขูด
2. ต้มแครอท ปอกเปลือกและขูดหยาบ
3. มันฝรั่งต้มและเนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. เห็ดสับละเอียดทอดในกระทะ
5. ผลเบอร์รี่ พลัมแห้งล้างออกให้สะอาด น้ำร้อนแห้งบด
6. ขูดชีสถั่วอย่างประณีตในเครื่องปั่น

สำหรับสลัดคุณต้องใช้ภาชนะตื้นขนาดใหญ่และวางสลับกันตามลำดับ

1. แครอท ชั้นของมายองเนสด้านบน
2. ชีสขูด
3. ไข่สับ
4. ครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งที่เตรียมไว้, ชั้นของมายองเนส
5. ½ วอลนัท
6. ไก่.
7. ลูกพรุน
8. ผัดเห็ด.
9. มันฝรั่งที่เหลือทามายองเนส
10. ถั่วที่เหลือ.

ด้วยบีทรูทและวอลนัท

จานนี้ละมุนมาก เนื่องจาก ส่วนผสมที่แตกต่างกันมีความหวานมันเค็มและความเผ็ดร้อน

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 5 ผลเบอร์รี่
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• เกลือพริกไทยและมายองเนสขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับ
• วอลนัท - 6-8 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ลูกเกด - 1 ช้อน;
• เนื้อไก่ต้ม - 0.2 กก.

ควรวางผักกาดหอมเป็นชั้น ๆ ควรทำในชามหรือชามสลัดขนาดเล็ก

พร้อมชีสและปูอัด

สำหรับจานนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปูอัด - 8 ชิ้น;
• วอลนัท - 5 ชิ้น
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 7 ผลเบอร์รี่
• ฮาร์ดชีส - 0.1 กก.
• มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้

1. ปอกเปลือกไข่ต้มแล้วผ่านเครื่องขูด
2. ล้างลูกพรุนให้สะอาดแล้วแช่ไว้ น้ำเย็น.
3. หลังจากนั้น ใส่ถั่วหนึ่งในสี่ส่วนลงในลูกพลัมแห้ง
4. หั่นเนื้อปู.
5. สับชีส

จานจะเรียงเป็นชั้นตามลำดับ

1. ไข่ครึ่งฟอง.
2. ปูอัดหมด.
3. ครึ่ง ชีสขูด.
4. ลูกพรุน
5. ไข่ที่เหลือ.

พัฟแต่ละส่วนทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยโดยมีชีสขูดด้านบนเป็นของตกแต่ง

ส่วนผสมสำหรับ 3 ที่:

• แตงกวาขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• อกไก่ต้มไม่มีผิวหนัง - 0.3 กก.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เห็ดสด - 0.3 กก.
• มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ลูกพรุน - 25 ผลเบอร์รี่;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนแรกคือการเชื่อม ไข่ไก่และไก่ จากนั้นสับหัวหอมให้ละเอียด ปรุงในกระทะ จากนั้นใส่เห็ด เกลือ และพริกไทย แตงกวาควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทิ้งไว้เป็นของตกแต่ง เต้านมยังถูกตัดเป็น ชิ้นเล็ก ๆ.

ลูกพรุนจะต้องเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วทำให้แห้ง

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มประกอบสลัดเป็นชั้น ๆ ได้ ที่ด้านล่างจะมีลูกพรุนสับและมายองเนส ตามด้วยไก่ เครื่องปรุงรสและมายองเนสอีกครั้ง ถัดไป เห็ด ปรุงด้วยหัวหอม ไข่สับละเอียด เกลือ และมายองเนส ที่ด้านบนสุดคือแตงกวา มันยังคงตกแต่งสลัดตามดุลยพินิจของคุณและให้บริการแก่แขก

กับตับปลา

สำหรับสิ่งนี้ สลัดต้นตำรับคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตับปลา 1 ขวด
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว
• ลูกพรุน - 12 ชิ้น;
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• มายองเนส - 0.2 กก.
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมขนม สูตรนี้เป็น.

1. ผักจะต้องต้มให้เย็นแล้วปอกเปลือกและขูดผ่านตะแกรงที่มีรูขนาดใหญ่
2. ควรต้มไข่ด้วย ควรขูดโปรตีนไข่แดงนวด
3. สลัดควรเป็นขุย แต่ละส่วนจะต้องทาด้วยมายองเนสเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทางออกนั้นฉ่ำ: มันฝรั่งที่ด้านล่างจากนั้นตับปลา หัวหอมสีเขียวแครอท ลูกพรุนสับ โปรตีนและไข่แดง
4. สลัดตกแต่งด้วยสมุนไพรและแตงกวาสด

กับแฮมและถั่ว

สำหรับสูตรนี้คุณต้องซื้อ:

• วอลนัท - 10 ชิ้น
• แฮม - 0.3 กก.
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• ลูกพรุนขนาดกลาง - 15 ผลเบอร์รี่
• น้ำมะนาว;
• พาสลีย์;
• ซอสครีมมายองเนส (เพียงผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน)

นั่นคือการเตรียมการ

1. เพิ่มน้ำมะนาวลงในมายองเนสและครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน
2. ตัดผักและวางที่ก้นชามสลัด
3. ตัดแฮมเป็นก้อนขนาดใหญ่ นี่จะเป็นชั้นที่สอง ราดด้วยซอสให้ทั่ว
4. ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นวางด้านบน
5. ชั้นถัดไปคือไข่และซอสครีมเปรี้ยวมายองเนสอีกครั้ง
6. ขั้นตอนต่อไปคือการสับลูกพรุนให้หยาบ
7. การตกแต่งเป็นเมล็ดวอลนัทบด

กับถั่วและไก่

สินค้า:

• อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 0.2 กก.
• กระเทียมสองสามกลีบ
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• หนึ่งแครอท
• ถั่วแดงกระป๋อง - 100 กรัม
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งเพื่อลิ้มรส
• เมล็ดทับทิมสองสามเมล็ด

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นอกไก่ต้ม - ควรเป็นลูกบาศก์ จากนั้นตัดลูกพรุนซึ่งล้างล่วงหน้าและแช่ในน้ำเป็นเวลา 15 นาที

หัวหอมหั่นเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย หลังจากนั้นคุณสามารถทอดแครอทขูดเบา ๆ ในที่เดียวกันได้

ต้มไข่ แยกไข่แดงและโปรตีนออกจากกัน ขูดหรือบดให้ละเอียด

ต้องสับชีสด้วยเครื่องขูดหรือเครื่องปั่นกระเทียมควรปอกเปลือกและสับผสมกับมายองเนสเพื่อให้ได้ซอส

ผสมส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมด (ยกเว้นไข่แดง) ในชามสลัด ใส่ถั่วและซอสมายองเนสกระเทียมลงไป ทุกอย่างผสมกันและราดด้วยกรีนเนอรี่ ทับทิม และไข่แดงสับ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ลิ้นวัวต้ม - 0.25 กก.
• 4 ฟอง;
• ลูกพรุน 0.2 กก.
• ชีส - 0.1 กก.
• 1 แอปเปิ้ล
• เมล็ดวอลนัท - 4 ชิ้น
• มายองเนส;
• ผักชี;
• เครื่องเทศอื่น ๆ

ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันในชามสลัดและเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัด "กลางคืน"

ในนี้อร่อยและ สลัดยอดนิยมแม่บ้านมักแนะนำให้กินเนื้อไก่ แต่หากต้องการก็เปลี่ยนเป็นหมูได้

วัตถุดิบ:

• มายองเนส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ลูกพรุน - 15 ผลเบอร์รี่
• อกไก่ - 0.3 กก.
• แครอทสองสามหัว
• กระเทียม 1 กลีบ
• ชีสแข็ง- 0.15 กก.
• 2 ผักดอง;
• หัวหอม 3-4 หัว;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

"Nochka" เป็นขนมพัฟ:

• ไก่ต้มมายองเนส
• ลูบ แครอทสด, กระเทียมโขลก;
• ลูกพรุนสับ ซอสมายองเนส;
• ชีสสับละเอียด มายองเนสเล็กน้อย
• ดอง;
• หัวหอมสุก;
• ไข่สับมายองเนส

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ความเขียวขจีตามรสนิยมของคุณเอง

กับไก่ แอปเปิ้ล และลูกเกด

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสูตร:

• อกไก่ - 0.1 กก.
• 1 แอปเปิ้ล
• ลูกเกด - 20 กรัม
• น้ำมะนาว;
• เมล็ดวอลนัท - 3 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 0.1 กก.
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดทับทิม

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงไก่ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่ของลูกพรุนและลูกเกดแห้ง วอลนัทต้องสับด้วยเครื่องปั่น ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและขูดผ่านกระต่ายขูดหยาบ เติมน้ำมะนาวลงไปผสมทุกอย่าง

สลัดดังกล่าวยังวางสลับกันเป็นชั้น

1. ½ของลูกพรุนทั้งหมดวางมายองเนสไว้ที่ด้านล่าง
2. ถัดมาครึ่งแอปเปิ้ล
3. จากนั้นคุณต้องใช้เมล็ดวอลนัทที่เตรียมไว้½แล้วทาด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวังอีกครั้ง
4. ถัดมาลูกเกดครึ่งหนึ่งของทั้งหมด
5. ท็อปด้วยไก่และมายองเนส

ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะต้องวางอีกครั้งในลำดับเดียวกัน

จานจะดูสวยงามถ้าคุณตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมและบ๊วยแห้งชิ้นเล็ก ๆ

การทำสลัดลูกพรุนไม่แตกต่างจากการทำอาหารอื่น ๆ ข้อแม้เพียงอย่างเดียวคือผลไม้แห้งนี้สามารถฆ่าส่วนประกอบอื่นๆ ของอาหารได้เนื่องจากความอิ่มตัวของอาหาร รสชาติที่สดใส. ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้ส่วนผสมนี้ให้มากที่สุดเท่าที่ระบุในสูตร

สำหรับสลัดควรแช่ลูกพรุนในน้ำเย็น - ตั้งแต่ครึ่งชั่วโมงถึงหลายชั่วโมง จากนั้นทำให้แห้งและนำกระดูกออก

หากผลไม้เล็ก ๆ อยู่ในหลุมแล้ว 30 นาทีก็เพียงพอที่จะทำให้นิ่มลง

ลักษณะสำคัญของผลไม้แห้งคุณภาพดี:

• สีดำสนิทโดยไม่มีเฉดสีอื่น
• ผิวมันเงาและเรียบเนียน

ลูกพรุนให้ดี อุณหภูมิห้องในภาชนะที่ปิดสนิท

บทสรุป

โดยใช้คุณสมบัติทั้งหมดนี้ ผลเบอร์รี่แห้งคุณสามารถสร้างความพึงพอใจให้แขกได้หลายวิธีด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยและ มื้ออาหารแสนอร่อยเหมือนสลัดกับลูกพรุน

สลัดกับลูกพรุนและ วอลนัทเป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง ท้ายที่สุดแล้วลูกพรุนและถั่วมีวิตามินมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ลูกพรุนก็มี รสหวานและกลิ่นควัน มันเป็นคุณสมบัติด้านรสชาติที่ทำให้อาหารมีรสชาติแปลก ๆ ซึ่งบางครั้งก็ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ ลูกพรุนมักใช้ใน จานเนื้อและสลัด ถั่วยังเป็นที่นิยมมากในสูตรสลัด พวกเขาใช้เป็น ส่วนประกอบหรือเป็นของตกแต่ง

ลูกพรุนลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อให้นุ่มขึ้น

วิธีการปรุงสลัดกับลูกพรุนและวอลนัท - 17 พันธุ์

สลัดนี้เต็มไปด้วยวิตามินและในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน - 15 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดหัวผักกาดสดบนกระต่ายขูด บดลูกพรุนและถั่ว สับกระเทียมให้ละเอียดด้วยมีดหรือผ่านการกด ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ให้สลัดชงและโรยหน้าด้วยถั่วสับก่อนเสิร์ฟ

สลัดเป็นเรื่องง่ายในการเตรียม เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือของใช้ประจำวัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม- 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มอกไก่โดยเติมลงในน้ำ ใบกระวานและพริกไทย ตัดเนื้อและส่วนผสมอื่น ๆ แล้วผสม เพิ่มถั่วสับ - เพื่อลิ้มรส ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสซึ่งควรเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำซุปจากเต้านม เกลือเล็กน้อยหากต้องการ

อร่อย สลัดฤดูร้อนด้วยส่วนผสมพิเศษ

วัตถุดิบ:

• หัวบีทหนุ่มพร้อมยอด - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน - 12 ชิ้น
• วอลนัท - 80 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กานพลู
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

อบหัวผักกาดในถุงปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180 องศาจนกระทั่ง เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่.

บดกระเทียม เติมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน

ทำความสะอาดหัวผักกาดและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ แล้วตัดเป็น ท็อปส์ซูบีทรูทถั่วและลูกพรุน ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเท พร้อมแต่งตัวผสมให้เข้ากัน ด้านบนคุณสามารถใส่พริกขี้หนูสองสามวงและมะนาวฝานสองสามชิ้น

สลัดอร่อย ดีต่อสุขภาพ เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 500 กรัม
• หัวหอม - 250 กรัม
• แครอท - 250 กรัม
• ลูกพรุน - 8 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอด จากนั้นทอดหัวหอมแยกกันใส่แครอทขูดลงไปและเมื่อสิ้นสุดการทอดลูกพรุนและถั่วสับ

สลัดวางเป็นชั้น: เห็ด - ผัก - เห็ด- ผัก ฯลฯ ผักวางเป็นชั้นสุดท้าย แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส

สลัดชั้นสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน - 150 กรัม
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

ผัดเห็ดกับหัวหอม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส สับผักใบเขียวและวอลนัท หั่นลูกพรุนและเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสหรือวางเป็นชั้น: ไก่ - เห็ด - ลูกพรุน - ชีส - ถั่ว หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

สลัดนี้ใช้แทนสลัดแบบดั้งเดิมทั่วไปได้ดี

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• วอลนัท - 10 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
• มายองเนส
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

ต้มไก่จนนุ่มแล้วหั่นเป็นก้อน สลัดนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือปรุงได้ทุกวัน ขูดไข่บน เครื่องขูดหยาบและใส่แยกจากเนื้อ. เห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วเท น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นเวลา 20 นาที ลูกพรุนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บดถั่วเป็นชิ้นใหญ่ ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

1. 1 ชั้น - เนื้อ
2. 2 ชั้น - หัวหอม
3. 3 ชั้น - ไข่
4. 4 ชั้น - ลูกพรุน
5. 5 ชั้น - เห็ด
6. 6 ชั้น - ชีส
7. 7 ชั้น - ถั่ว

ผักกาดหอมแต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสยกเว้นถั่ว

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 5 ชิ้น
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ต้มหัวบีทจนสุก ปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูด ตัดลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผสมกับหัวบีท จากนั้นใส่ถั่วและกระเทียมสับ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงสลัดด้วยมายองเนสและน้ำมันผสมให้เข้ากัน

สลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้าเบาๆ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - ½ ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ขูดแครอทสดบนกระต่ายขูดหยาบแล้วผสมกับกะหล่ำปลี ราดผักด้วยน้ำมะนาวและเกลือเล็กน้อย แล้วใช้มือบด

สับลูกพรุนสับถั่วและผสมกับผัก เพิ่มความสนุกของมะนาวลงในสลัดแล้วปล่อยให้มันชงในตู้เย็น ปรุงรสด้วยมายองเนสก่อนใช้

เพื่อให้กะหล่ำปลีและแครอทให้น้ำผลไม้พวกเขาต้องถูมือให้ดี

สลัดเทศกาลที่อร่อยและสวยงามมาก

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• อกไก่ - ½ ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน - 70 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อในน้ำเค็มหั่น ชิ้นเล็ก ๆและวางที่ก้นจานทาด้วยมายองเนส ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดสับละเอียดแล้ววางด้านบนทาด้วยมายองเนส จากนั้นกระจายไข่สับละเอียดทาด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือลูกพรุนสับละเอียดทาด้วยมายองเนส โรยชีสขูดละเอียดด้านบนแล้วโรยด้วยวอลนัท เพื่อความพร้อมที่สมบูรณ์จะต้องใส่สลัด

สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายกับลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่แล้วสับให้ละเอียด ตัดลูกพรุนและแตงกวาเป็นเส้น ขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบ

1. 1 ชั้น - เนื้อจาระบีกับมายองเนส
2. 2 ชั้น - ลูกพรุน
3. 3 ชั้น - ส่วนหนึ่งของไข่ทาด้วยมายองเนส
4. 4 ชั้น - แตงกวา
5. 5 ชั้น - ไก่ทาด้วยมายองเนส
6. 6 ชั้น - ลูกพรุน

โรยสลัดด้วยสมุนไพรสับและถั่ว

สลัดนี้สามารถเตรียมได้อย่างน้อยทุกวัน มันง่ายมากและมีประโยชน์ที่สำคัญที่สุด

วัตถุดิบ:

• วอลนัท - 20 ชิ้น
• ลูกพรุน - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม

การทำอาหาร:

เติมลูกพรุนด้วยวอลนัทและกระจายเป็นชั้น ทาแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยว โรยวอลนัทสับบนสลัด

สลัดน่าประหลาดใจไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปร่างหน้าตาด้วย

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• อัลมอนด์ - 50 กรัม
• ลูกพรุน - 50 กรัม
• องุ่นขาว- 100 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาทีแล้วเติมคอนญักเล็กน้อย ขูดถั่วและอัลมอนด์หรือสับก็ได้ วิธีที่สะดวก. ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง

ผักกาดหอมวางเป็นชั้นๆ

1. 1 ชั้น - ผสมไก่กับลูกพรุนและมายองเนส โรยด้วยถั่ว
2. 2 ชั้น - ชีสโรยหน้าด้วยถั่ว
3. 3 ชั้น - ไข่โรยด้วยถั่ว

ตกแต่งสลัดด้วยองุ่นผ่าครึ่งแล้วปั้นเป็นพวงองุ่น

สลัดนั้นเรียบง่ายและอร่อยมาก อาหารเช้ามื้อเบาที่ดี

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - ½ ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ถั่ว - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 12 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง- 1 ธนาคาร
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ บดด้วยมือของคุณแล้วทิ้งไว้สักครู่ แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับข้าวโพดแล้วใส่กะหล่ำปลี ปรุงสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ตัดลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ สับถั่ว โรยสลัดด้วยลูกพรุนและถั่ว

ปลาทูน่าทำให้สลัดมีรสชาติพิเศษที่จะดึงดูดแขกทุกคน

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• วอลนัท - 10 ชิ้น
• ลูกพรุน - 5 ชิ้น

การทำอาหาร:

แยกไข่ขาวและไข่แดงแล้วขูดลงในจานต่างๆ ขูดมันฝรั่งต้มและแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกบนกระต่ายขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป ขูดน้ำมันบนเครื่องขูด

สับลูกพรุนสับวอลนัท

ผสมทูน่า โปรตีน และน้ำมัน ใส่ก้นจาน ทาด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือมันฝรั่ง ตามด้วยไข่แดง แอปเปิ้ลและหัวหอม หล่อลื่นด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยถั่วสับและลูกพรุนด้านบน

ลูกพรุนเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และสลัดนี้ก็เป็นเครื่องพิสูจน์ได้ มาก สลัดแสนอร่อยที่จะทำให้โต๊ะใด ๆ สดใสขึ้น

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 30 กรัม
• วอลนัท - 10 กรัม
• จันทน์เทศ- 10 กรัม
• หัวผักกาด - 15 กรัม
• แครอท - 20 กรัม
• แอปเปิ้ล - 30 กรัม
• นกกระทา - 120 กรัม
• ลูกพรุน - 5 กรัม
• มายองเนส - 20 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 3 กรัม
• โหระพา - 3 กรัม
• เยลลี่ทับทิม - 25 กรัม
• มะเขือเทศ - 5 กรัม
• น้ำมันเฮเซลนัท - 3 กรัม
• สลัด Frize - 15 กรัม
• น้ำเชื่อม- 20 กรัม
• น้ำซุปไก่ - 150 กรัม
• เนย - 20 กรัม

การทำอาหาร:

ผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนส ขูดมันฝรั่งต้มใส่ลูกจันทน์เทศและวอลนัทบดให้ละเอียดแล้วปรุงรสด้วยซอสที่ได้

แครอทต้มขูดและผสมกับน้ำสลัด ต้มหัวผักกาดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วลวกในน้ำเชื่อม

½ส่วนหนึ่งของนกกระทาเกลือพริกไทยและทอดในเนยแล้วต้มในน้ำซุปไก่ ถอดขาออกเป็นเนื้อและเพิ่มลูกพรุนปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้

วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชั้น ท็อปด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศ และอกไก่ สลัดกับน้ำมัน เฮเซลนัท. ใช้สำหรับตกแต่ง ชิปบีทและโหระพา

สลัดที่ผิดปกติ แต่อร่อยและเรียบง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 500 กรัม
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดจนสุกแล้วผสมกับหัวหอม ต้มเนื้อหั่นเป็นเส้นแล้วผสมกับมายองเนส ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ สับวอลนัท ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

1. 1 ชั้น - แชมเปญ, จาระบีกับมายองเนส
2. 2 ชั้น - แอปเปิ้ล
3. 3 ชั้น - เนื้อไก่
4. 4 ชั้น - ลูกพรุนสับ, ทาด้วยมายองเนส

โรยสลัดด้วยถั่วและแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ในการทำให้หัวหอมนุ่มและชุ่มฉ่ำขึ้น คุณต้องสับให้ละเอียด โรยด้วยเกลือ แล้วพักไว้สักครู่

สลัดแสนอร่อยสำหรับวันหยุดหรือมื้อเช้า

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ผักกาดขาว- 1 เครื่อง
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ลูกพรุน - 7 ชิ้น
• ถั่วไพน์- 100 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อและหั่น ชิ้นใหญ่. สับไข่ให้ละเอียดแล้วใส่ไก่ ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ สับลูกพรุนและถั่ว เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในไก่ ปรุงสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

เนื้อไก่ - อาหารโบราณมนุษยชาติ. นกที่ไม่โอ้อวดนี้ถูกทำให้เชื่องและเลี้ยงไว้เพื่อให้ได้อาหารโปรตีนในสมัยโบราณ แน่นอนว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของทุกประเทศและทุกยุคสมัยได้สะสมอาหารมากมายโดยมีส่วนร่วมเป็นส่วนประกอบหลัก อาหารดังกล่าวมีความรื่นเริงกว่าทุกวัน ได้แก่ สลัดกับลูกพรุน วอลนัทและไก่ จานนี้มีองค์ประกอบและการเตรียมการที่หลากหลาย แม่บ้านเกือบทุกคนเพิ่มสิ่งพิเศษที่นั่น ส่วนผสมบางอย่างที่ทำสลัดกับลูกพรุน วอลนัทและไก่เป็นผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดที่มีหน้าตาของมันเอง มันมักจะทำใน ปีใหม่วันเกิด งานแต่งงาน หรือวันหยุดอื่น ๆ ที่ยอมรับกันโดยทั่วไป เมื่อคุณสามารถเดินเล่นและพักผ่อนเป็นเวลานาน เรามาลองทำอาหารกันไหม

สลัด: ไก่, ลูกพรุน, ไข่, วอลนัท

ใน สูตรพื้นฐานรวมส่วนผสมเหล่านี้และมายองเนส วอลนัทกับไก่อร่อยมากตามลำดับกินได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณต้องปรุงอาหารทันที: ชามขนาดใหญ่ ปริมาณเล็กน้อยไม่สามารถยอมรับได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน ครอบครัวใหญ่หรือเมื่อแขกคาดว่าจะมาถึง ท้ายที่สุดพวกเขาควรลองอย่างน้อยหนึ่งช้อนเต็ม อาหารอร่อย. นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์หลัก - ไก่ - คุณต้องใช้มากกว่านี้! เราต้องการ: กิโลกรัม อกต้มไก่ (น้ำซุปจากด้านล่างสามารถใช้ปรุงอาหารได้ ยอดเยี่ยมก่อนจาน), ไข่ลวก 12 ฟอง, แก้วหิน ลูกพรุนที่ดี, วอลนัทปอกเปลือกหนึ่งแก้ว, มายองเนส (กำหนดปริมาณ คำแนะนำแบบดั้งเดิม: "จะสลัดเท่าไหร่").

การทำอาหาร

ตัวเลือกพัฟ

ในแง่ของส่วนผสม จานนี้ก็ไม่ต่างจากรุ่นก่อนมากนัก เพิ่มชีสแข็ง 250-300 กรัมลงในผลิตภัณฑ์ข้างต้น สัดส่วนที่เหลือยังคงเหมือนเดิม มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับวิธีการเตรียมที่แตกต่างกันและมีนัยสำคัญ

การทำอาหาร

1. สาระสำคัญของวิธีการคือต้องขูดไข่ (แบ่งเป็นไข่แดงและโปรตีน) และชีสและถั่วควรบดในครกหรือบดด้วยวิธีที่ทันสมัยในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องบดเนื้อ
2. หั่นลูกพรุนและอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
3. ถัดไปสร้างครั้งแรก - เต้านมสับละเอียด เราคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
4. ชั้นที่สองคือไข่แดง ชั้นที่สามคือลูกพรุน ชั้นที่สี่คือชีส ชั้นที่ห้าคือถั่วบด ชั้นที่หกคือไข่ขาว ระหว่างชั้นเรามักจะใส่ตาข่ายมายองเนสเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความเข้มข้น
5. หากมีสินค้าจำนวนมากสามารถทำซ้ำเลเยอร์ได้อีกครั้ง จากนั้นสลัดของเราที่มีลูกพรุนวอลนัทและไก่จะเขียวชอุ่มและสูง
6. คุณสามารถตกแต่งด้วยถั่วและไข่ขูดแบบเดียวกันโดยสร้างรูปวาดง่ายๆเช่นดวงอาทิตย์
7. อย่าลืมแช่สลัดในตู้เย็นก่อนรับประทานและเสิร์ฟ (อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง)

แปรผันกับเห็ด

สลัดอื่นที่คล้ายกัน: ลูกพรุน, วอลนัท เหล่านี้เป็นส่วนผสมหลัก ครึ่งกิโล อกไก่เราใช้ลูกพรุน 100-150 กรัม, หลุม, ถั่วปอกเปลือกจำนวนเท่ากัน, แชมปิญอง 300 กรัม นอกจากนี้ เพื่อนำแนวคิดการทำอาหารไปใช้ ผักดองขนาดกลาง 2-3 ฟอง ไข่ 3-4 ฟอง มายองเนส หัวหอมใหญ่

การทำอาหาร

สลัด: ไก่, ลูกพรุน, ชีส, วอลนัท, แตงกวา

โดยหลักการแล้วสลัดนี้คล้ายกับสลัดก่อนหน้านี้ แต่ครั้งนี้ไม่ใช้ไข่ เห็ด และหัวหอม และแตงกวาเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจานเราใช้สด (แต่ในฤดูหนาวคุณสามารถเค็มได้)

ส่วนผสม: ครึ่งกก เนื้อไก่, ต้มก่อนและเย็น, ลูกพรุนหลุมครึ่งแก้ว, วอลนัทปอกเปลือกครึ่งแก้ว, ชีสแข็ง 200 กรัม, แตงกวาขนาดกลางสองสามลูก, มายองเนส

การทำอาหาร

อีกทางเลือกหนึ่ง

และสุดท้าย สลัดจานต่อไป ไก่ ลูกพรุน วอลนัท แตงกวาก็เป็นส่วนผสมหลักของที่นี่เช่นกัน นอกจากนี้ เราใช้มายองเนสและหัวหอมเล็กน้อย หมักเล็กน้อยในน้ำมะนาวกับเครื่องเทศ ความอร่อยของอาหารจานนี้คือการที่เรานำเนื้อไก่รมควัน มันจะทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมโดยความสดของแตงกวาและความขมเผ็ดของหัวหอมดอง

ส่วนผสม: เนื้อรมควันครึ่งกิโลกรัม, ลูกพรุนครึ่งแก้ว, ถั่วปอกเปลือกครึ่งแก้ว, ขนาดกลางสองอัน แตงกวาสดหัวหอมสองสามหัวหั่นเป็นครึ่งวงแล้วดองเล็กน้อย (แต่ดีกว่า - ไม่มีน้ำส้มสายชู), มายองเนส, พริกไทยดำป่น

ทำอาหารอย่างไร

1. ส่วนผสมทั้งหมดไม่ใช่สามอย่าง แต่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางเพื่อให้แยกจากกัน
2. เราบดถั่วในครกหรือบดในเครื่องบดกาแฟเท่านั้น
3. ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

หมายเหตุ: สลัดนี้ไม่ใช่พัฟและควรเสิร์ฟที่โต๊ะในจานสลัดแบบดั้งเดิม ผสมเล็กน้อยก่อนใช้และตกแต่งด้วยก้านสีเขียว แตงกวาฝาน ไข่แดงขูด

แม่บ้านแต่ละคนในถังทำอาหารมีหลายสูตรที่สามารถกระจายได้ไม่เพียงเท่านั้น เมนูประจำวันแต่ยังจะกลายเป็นเครื่องประดับใดๆ งานฉลอง. อาหารเหล่านี้รวมถึงสลัดกับลูกพรุนและวอลนัท ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ต้องการไม่เพียงเพราะมัน ความอร่อยแต่ยัง องค์ประกอบของวิตามินซึ่งให้ ประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับร่างกาย

วอลนัทมีหลายชื่อ - รอยัล, วอลอช, มะฮอกกานี วอลนัทเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุ อุดมไปด้วยน้ำมันไขมัน, กรด, เหล็ก, วิตามิน C, B, PP, แคโรทีน, แทนนิน

ลูกพรุน- ผลิตภัณฑ์แคลอรีสูง, ซึ่งใน จำนวนมากน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต, วิตามินของกลุ่ม B, C, E, PP, องค์ประกอบขนาดเล็ก ช่วยคืนประสิทธิภาพทำให้การทำงานของหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ ระบบทางเดินปัสสาวะ. ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์และผักที่เพิ่มเข้าไปในสลัดด้วยลูกพรุนและวอลนัททำให้มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ

วิธีทำสลัดกับลูกพรุนและวอลนัท

ด้วยองค์ประกอบวิตามินของส่วนผสมทั้งหมด สลัดนี้จะกลายเป็น สินค้าที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ห่วงใย โภชนาการที่เหมาะสม. เรานำเสนอสูตรสลัดที่มีลูกพรุนและวอลนัท พร้อมด้วยกะหล่ำปลีและส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ

สำหรับสลัดนี้และอื่น ๆ คุณต้องใช้ลูกพรุนแห้งและวอลนัทปิ้ง

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลีแดงขนาดเล็ก - 200 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่งและหัวบีท - 2 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 5 ชิ้น;
• เมล็ดวอลนัท - ครึ่งแก้ว
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสีเขียว - 1 พวง
• แครอทสด - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
• พริกเกลือ

การทำอาหาร

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตบนเครื่องขูดหยาบ - แครอท ตัดก้านผักโขมและบีทรูทเป็นเส้น
2. วางเนื้อหาทั้งหมดลงในภาชนะลึก เพิ่มผักใบเขียวสับ ผสม.
3. ผ่าครึ่งถั่ว ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นขนาดกลาง เพิ่มไปยังส่วนประกอบหลัก
4. ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว เพิ่มในสลัด พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสม.

เตรียมสลัดนี้ทันทีก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับลูกพรุนและชั้นวอลนัท

สลัดเป็นที่นิยมมากซึ่งนอกจากผักแล้ว ส่วนผสมของเนื้อสัตว์รวมถึงอาหารทะเล

สลัดที่มีลูกพรุนและวอลนัทเป็นชั้น ๆ จะเป็นส่วนประกอบที่คู่ควรบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ

• ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ชีสแข็งเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ถั่ววอลนัท (Voloshsky) - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• มายองเนส.

การทำอาหาร

1. นำปลาแซลมอนออกจากโถ สะเด็ดน้ำมัน แล้วบดให้ละเอียดด้วยส้อม
2. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ขูดเนยก่อนแช่แข็ง
4. ต้มไข่ 10 นาที ปอกเปลือก โปรตีน - ตะแกรง, ไข่แดง - บดด้วยส้อม
5. สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วหมักไว้ 3 ชั่วโมง (สำหรับน้ำ 20 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ)
6. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วขูด
7. สับเมล็ดวอลนัท
8. ลูกพรุนแห้งแช่ในน้ำเดือดแล้วสับละเอียด
9. ผสมวอลนัทกับลูกพรุน
10. วางสลัดเป็นชั้น: 1 ชั้น - ปลาแซลมอน, 2 - ไข่ขาว, 3 - หัวหอมดอง หล่อลื่นอย่างล้นเหลือด้วยมายองเนส
11. วางชั้นของแอปเปิ้ลขูดไว้ด้านบน จากนั้นชั้นของชีสและ เนย. หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนสอีกครั้ง
12. วางชั้นขูด ไข่แดง. วางชั้นของลูกพรุนกับถั่วไว้ด้านบน
13. สลัดควรพักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงเพื่อให้แช่ได้ดี

สลัดชั้นกับลูกพรุนและวอลนัทจะถูกจดจำด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนผิดปกติ ได้ลองชิมสักครั้งก็อดใจไม่ไหวที่จะไม่ปรุงอีก

ประเภทของสลัดเนื้อกับวอลนัท

สลัดกับเนื้อสัตว์มีความภาคภูมิใจเสมอมา ตารางวันหยุด. ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดที่น่าพึงพอใจอีกด้วยซึ่งนอกเหนือจากเนื้อสัตว์แล้วยังมีการเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ เช่นถั่วผลไม้แห้ง

สลัด "เนื้อกับลูกพรุนและวอลนัท"

ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบ ประเภทต่างๆเนื้อ. รสชาติที่ละเอียดอ่อนเนื้อวัวแม้จะมีส่วนประกอบต่าง ๆ จำนวนมากในสลัด แต่ทำให้อาหารจานนี้พิเศษ

วัตถุดิบ

• เนื้อ - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ชีสไม่เยิ้ม พันธุ์ดูรัม- 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• วอลนัท - 150 กรัม
• มายองเนส.

การทำอาหาร

1. ต้มเนื้อวัว ไข่ และมันฝรั่ง
2. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและกระเทียมบด
3. เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุน ทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นล้างออกและเช็ดให้แห้ง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

พัฟสลัดกับลูกพรุนและวอลนัทวางเป็นชั้น: 1 - มันฝรั่งทาด้วยมายองเนส 2 - ไข่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ 3 - เนื้อสับ 4 - ส่วนผสมของชีสและกระเทียม 5 - ลูกพรุนโรยด้านบนอย่างประณีต เมล็ดวอลนัทสับ

สลัด "ปีใหม่" กับลูกพรุนและวอลนัท

ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เนื้อไก่ซึ่งอยู่ในหมวดหมู่ ผลิตภัณฑ์อาหาร. องค์ประกอบที่หลากหลาย สลัดพร้อมเติมความชุ่มฉ่ำและทำให้สัมผัสได้ถึงรสชาติของมันด้วยโน้ตใหม่ทั้งหมด

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ครีม - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องปรุงรส

การทำอาหาร

1. จำเป็นต้องต้มเนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ลูกพรุนลวกด้วยน้ำเดือด หั่นให้แห้ง
3. ทอดเมล็ดถั่วในกระทะแห้งสับ
4. ปอกเปลือกไข่ต้ม แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ปั่นแยกให้ละเอียด
5. ซอสครีมเปรี้ยว: ผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียม เกลือ และพริกไทย ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด
6. ใส่ชิ้นเนื้อที่ด้านล่างของภาชนะใส่ครีมเปรี้ยวกับกระเทียมและเกลือ
7. โรยด้านบนของเนื้อด้วยไข่แดง, จาระบีด้วยครีม
8. ใส่ลูกพรุนชั้นถัดไปโรยด้วยชีส หล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยว
9. สัมผัสสุดท้ายคือการโรยถั่วสับบนชีส
10. ตกแต่งด้านบนด้วยไข่แดงสับ

คุณสามารถตกแต่งสลัดตามรสนิยมของคุณ ซอสครีมเปรี้ยวในสลัดควรจะเพียงพอที่จะแช่ชั้นได้ดี สำหรับสิ่งนี้ สินค้าพร้อมใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง สลัดเนื้อกับลูกพรุนและวอลนัทสามารถเตรียมได้ไม่เพียงเท่านั้น ประเภทดั้งเดิมเนื้อ. มักใช้เป็นส่วนประกอบหลักในผลิตภัณฑ์ต้ม เช่น หัวใจ ตับ ปอด

สลัดไก่กับลูกพรุนและวอลนัท

สลัดไก่กับลูกพรุนและวอลนัท จานยอดนิยมซึ่งมีมากที่สุด ส่วนประกอบที่แตกต่างกันรวมทั้งผัก เนื้อสัตว์ และผลไม้แห้ง ในการปรุงอาหารพวกเขาใช้ไก่ธรรมดาแทนเนื้อไก่สำเร็จรูป

วัตถุดิบ

• ไก่ (ไก่) - 1 ชิ้น;
• ลูกพรุนแห้ง - 300 กรัม
• วอลนัท - 200 กรัม
• หลอดผักกาดหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 60 มล.
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 125 กรัม
• มายองเนสมะกอก
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ไก่ควรต้มจนนุ่ม เย็นลง.
2. เมล็ดวอลนัทอบ
3. แช่ลูกพรุน น้ำร้อน, แห้ง.
4. ดองหัวหอม (ครึ่งชั่วโมงเทน้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำ 1: 1)
5. ต้มไข่และตะแกรง
6. ในเครื่องปั่น ตีเนื้อไก่แยกออกจากกระดูกและถั่ว เกลือและพริกไทย ใส่ชั้นแรกในจานแยกต่างหาก ทาด้วยมายองเนส
7. โรยหน้าด้วยลูกพรุนหั่นเป็นเส้นโรยด้วยหัวหอมดอง
8. โรยด้วยไข่ขูด หล่อลื่นด้วยมายองเนส
9. โรยหน้าด้วยชีสขูดและโรยหน้าด้วยวอลนัทสับ
10. ปล่อยให้สลัดแช่ 3 ชั่วโมงในที่เย็น

สามารถเตรียมสลัดกับเนื้อลูกพรุนและวอลนัทด้วยวิธีดั้งเดิม:

ทำอาหาร (2 ทาง)

1. ต้มเนื้อไก่งวงในน้ำเค็มฉีกเป็นเส้นใย
2. เทลูกพรุนขนาดเล็ก (200 กรัม) กับน้ำเดือด 20 นาที แห้ง.
3. หัวหอม (2 ชิ้น), หั่นเป็นครึ่งวง, หมัก
4. ทอดเมล็ดถั่ว (1 ถ้วยตวง) แยกออกจากพาร์ติชั่น
5. สิ่งที่ลูกพรุนกับถั่ว
6. วางมะเขือเทศผัด (100 กรัม) ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกใส่กระเทียมบีบหนึ่งกลีบแล้วใส่พริกแดง ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
7. ผสมส่วนผสมของมะเขือเทศร้อนกับเนื้อ เพิ่มลูกพรุน หัวหอมดอง
8. ปล่อยให้สลัดยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

สลัดผักกับวอลนัท

สลัดบีทรูทกับลูกพรุนและวอลนัทนั้นง่ายต่อการเตรียมและเป็นของสายพันธุ์นี้ด้วย มื้ออาหารราคาประหยัด. ส่วนประกอบทั้งหมดในนั้นเป็นแหล่งวิตามินที่อุดมไปด้วย

วัตถุดิบ

• 2 ชิ้น หัวผักกาด;
• วอลนัท 0.5 ถ้วยโดยไม่มีพาร์ติชัน
• ลูกพรุน 50 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 50 กรัม

การทำอาหาร

หัวผักกาดควรต้มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ย่างและสับถั่ว ล้างลูกพรุนและหั่นเป็นเส้น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่มายองเนส และกระเทียม เกลือทุกอย่างผสม สลัดแสนอร่อยที่มีลูกพรุนและวอลนัทเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์และปลา

สลัดกับลูกพรุน แอปเปิ้ล และวอลนัท

สลัดกับลูกพรุน แอปเปิ้ล และวอลนัทจัดอยู่ในหมวดหมู่นี้ อาหารแคลอรีสูงซึ่ง 225 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมจึงกลายเป็น ตัวเลือกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงอันเคร่งขรึมเป็นของว่างที่อร่อยและน่าพอใจ

วัตถุดิบ

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• อกไก่ - ครึ่ง;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอด น้ำมันมะกอกกับเครื่องแกงและเกลือ ใส่ไก่ในชั้นแรกในจานสลัดทาด้วยมายองเนส
2. ลวกหัวหอมสับละเอียดด้วยน้ำเดือดบีบและวางบนเนื้อ
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนหัวหอม หล่อลื่นด้วยมายองเนส
4. ต้มไข่ให้สุก สับให้ละเอียดแล้ววางชั้นถัดไป
5. เลเยอร์ใหม่คือลูกพรุนทาด้วยมายองเนสด้านบน
6. คลุมด้วยชีสขูดและถั่ว
7. ปล่อยให้สลัดแช่

ประเภทของสลัดยอดนิยม

การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของเห็ดวอลนัทและส่วนผสมอื่น ๆ ในจานที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย - สลัด Beryozka กับลูกพรุนและวอลนัทสามารถอยู่ในรายการอาหารว่างของแม่บ้านทุกคน

วัตถุดิบ

• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 300 กรัม
• วอลนัท - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 125 กรัม
• แชมเปญ - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนเหลืองในน้ำมันดอกทานตะวันพร้อมหัวหอม
2. แช่ลูกพรุนในน้ำเดือด ตากให้แห้ง
3. เมล็ดวอลนัทอบ สับเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
4. แตงกวาหั่นเป็นเส้น
5. ใส่เห็ดทอดเป็นชั้น ๆ ตามด้วยแตงกวาและลูกพรุน
6. หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนสโรยหน้าด้วยชีสขูดและเกล็ดถั่วหนา ๆ

สลัด "เต่า" กับลูกพรุนและวอลนัท

สลัดที่จะดึงดูดและอาจทำให้ผู้ใหญ่ประหลาดใจไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ชมที่เป็นเด็กด้วยซึ่งตั้งชื่อตามสัตว์น่ารัก - เต่าจะประหลาดใจด้วยความนุ่มและ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แม้จะใช้ส่วนผสมที่ธรรมดาที่สุด

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• วอลนัท - 100 กรัม

การทำอาหาร

สลัด "เต่า" กับลูกพรุนและวอลนัทหมายถึงสายพันธุ์ สลัดชั้นดังนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจึงถูกจัดวางเป็นเลเยอร์:

1. ต้มหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ชีสแข็งขูดมายองเนส
3. แตงกวาดองสับละเอียดไม่มีหนัง
4. ไข่ขาวสับมายองเนส.
5. ลูกพรุนสับละเอียด
6. ไข่แดงสับมายองเนส

สลัดกับแครอท ลูกพรุน และวอลนัท

มีการผสมผสานส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาในสลัดที่เรียกว่า Marseille

วัตถุดิบ

• เนื้อของนกใด ๆ - 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 250 กรัม
• วอลนัท - 150 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• แครอทในเกาหลี - 300 กรัม
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ต้มเนื้อสับตามดุลยพินิจของคุณ
2. ล้างลูกพรุนแล้ววางบนผ้าเช็ดปากหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ต้มไข่และแยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน
4. ขูดชีสผสมกับกระเทียมที่กดแล้วใส่มายองเนส
5. คั่วถั่วและผสมกับแครอท
6. เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ : ลูกพรุน, มายองเนส - เนื้อ, มายองเนส - แครอทกับถั่วแล้ว - มวลชีส- กระรอก ราดด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยไข่แดง
7. ปล่อยให้ยืนในตู้เย็น - 2 ชั่วโมง โรยด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับแฮม ลูกพรุน และวอลนัท

การผสมผสานที่ไม่ธรรมดาและรสชาติเผ็ดร้อนจะทำให้คุณได้สัมผัสกับสลัดหลายชั้นพร้อมแฮม ลูกพรุน และวอลนัท

วัตถุดิบ

• ลูกพรุน - 100 กรัม
• แฮมต้มสุก - 150 กรัม
• เมล็ดถั่ววอลนัท (Voloshsky) - 50 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
• เกลือ.

การทำอาหาร

1. ควรนึ่งบ๊วยแห้ง ตากแห้ง และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ตัดแฮมเป็นเส้น
3. คั่ววอลนัทและสับให้ละเอียด
4. หั่นมะเขือเทศ
5. ใส่ทุกอย่างในชั้น: แฮม, ครีม - ลูกพรุน, ครีม - มะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว
6. โรยด้านบนของสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยวอลนัท
7. จานควรแช่ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

สลัดกับวอลนัทไม่ใช่แค่อร่อยและเหลือเชื่อเท่านั้น สินค้าที่มีประโยชน์. ส่วนผสมนี้ทำให้จานเป็นจริง ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารและตัวบ่งชี้ ทักษะสูงแม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด