विभिन्न किस्मों के मेवे भूनने की विधि। आटा उत्पादों को पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले मेवे

सामग्री:

• अखरोट

अखरोट भुने हैं

तस्वीरों के साथ चरण-दर-चरण निर्देशों में अखरोट को ओवन में कैसे भूनें:

हमें आवश्यकता होगी:

• बरतन
• लकड़ी का चम्मच

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• अखरोट

अखरोट भुने हैं

तला हुआ अखरोट- उत्कृष्ट, स्वादिष्ट और पौष्टिक उपचार. इन्हें आगे खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है या ऐसे ही खाया जा सकता है। उनके पास बहुत समृद्ध स्वादऔर सुगंध। लेकिन हर कोई अखरोट को भूनना नहीं जानता।

खोल में तलने के लिए नट्स खरीदना बेहतर है। वे आसानी से खोल को छील लेंगे, लेकिन होगा मजेदार स्वाद. छिलके वाली गुठली बासी हो सकती है।

अखरोट को भूनने के कई तरीके हैं। मैं ओवन में नट्स तलने की एक विधि सुझाता हूं। उन्हें ओवन में समान रूप से भूनने के लिए, एक ही आकार के नट्स के टुकड़े चुनें - बेहतर है कि वे आधा या चौथाई हों।

दूसरी रोस्टिंग विधि घटिया और टूटे हुए मेवों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि आप उन्हें भूनते समय लगातार चलाते हैं और पूरी प्रक्रिया को नियंत्रित कर सकते हैं। तो, हम आपको तलने का एक आसान तरीका प्रदान करते हैं अखरोटओवन में।

तस्वीरों के साथ चरण-दर-चरण निर्देशों में अखरोट कैसे भूनें:

चरण 3

आँच को कम करें और नट्स को लगातार चलाते हुए हल्का सुनहरा होने तक और स्वादिष्ट अखरोट के स्वाद के साथ टोस्ट करें।

विधि 8: भुने हुए मेवे ओवन में (छिले हुए) चूल्हे पर भुने हुए मेवे (छिले हुए) भुने हुए मेवे माइक्रोवेव ओवन(छिलके में) मेवे तैयार करना (खोल में) ओवन भुने हुए मेवे (खोल में) चूल्हे पर भुने हुए मेवे (खोल में) माइक्रोवेव भुने हुए मेवे (खोल में) Deshelling (खोल में नट के लिए)

भुने हुए अखरोट कच्चे अखरोट की तुलना में अधिक मोटे और स्वाद में अधिक समृद्ध होते हैं। हालांकि भुने हुए छिलके वाले मेवों को पसंद किया जाता है भुने हुए मेवेइनशेल क्योंकि खोल को हटाना मुश्किल है, भुना हुआ अखरोट अक्सर एक अधिक प्राकृतिक अखरोट का स्वाद बनाए रखता है।

कदम

विधि 1 का 8: ओवन में भुने हुए मेवे (छिले हुए)

1. 1 ओवन को 190°C पर प्रीहीट करें।एक बेकिंग शीट को अस्तर करके तैयार करें एल्यूमीनियम पन्नीया चर्मपत्र. नॉन-स्टिक स्प्रे भी काम करेगा।
2. 2 अखरोट को खोल से निकाल लें।आदर्श रूप से, छिलके वाले अखरोट को आधा या चौथाई भाग में काटा जाएगा। पूरे अखरोट समान रूप से नहीं भूनेंगे, जबकि चौथाई से छोटे टुकड़े अधिक भुन सकते हैं और परिणामस्वरूप जल सकते हैं। अखरोट समान रूप से पकाने के लिए एक ही परत में फैला देना चाहिए।
3. 3 अखरोट को ब्राउन होने तक भूनें।इस तापमान पर, अखरोट को केवल 5-10 मिनट के लिए भूनना चाहिए, खासकर अगर वे छोटे टुकड़े हों। पहले 5 मिनट के बाद अखरोट को चैक कर लें कि कहीं वह जलना तो नहीं शुरू कर दिया है। आप ब्राउनिंग को बेहतर बनाने के लिए उन्हें गर्मी प्रतिरोधी स्पुतुला से भी टॉस कर सकते हैं।
4. 4 अखरोट को निकाल कर ठंडा होने दीजिए.अखरोट के भुनने के बाद ये बनकर तैयार हैं. उन्हें ओवन से निकालें और एक हीटप्रूफ बाउल में स्थानांतरित करें, जबकि वे अभी भी गर्म हैं। गर्म या कमरे के तापमान पर उनका आनंद लें, लेकिन आपको कम से कम तब तक इंतजार करना चाहिए जब तक कि मेवे ठंडे न हों और स्पर्श करने के लिए गर्म न हों।

8 में से विधि 2: स्टोवटॉप रोस्टेड नट्स (छीलकर)

1. 1 एक बड़ी कड़ाही गरम करें।कड़ाही को स्टोव पर रखें और मध्यम आँच पर गरम करें। केवल सूखी गर्मी का ही प्रयोग करें, क्योंकि अखरोट में तलने के लिए पर्याप्त वसा और तेल होता है। इसलिए आपको नॉन-स्टिक स्प्रे, वनस्पति तेल या मक्खन का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
2. 2 अखरोट को कड़ाही में डालें।छिलका अखरोट आधा या चौथाई भाग में काटने पर सबसे अच्छा भुनेगा, लेकिन चूंकि भूनने की प्रक्रिया स्टोवटॉप पर नियंत्रित करना आसान है, आप चाहें तो छोटे टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं। टोस्टिंग को बढ़ावा देने के लिए नट्स को एक परत में रखने की कोशिश करें।
3. 3 अक्सर हिलाओ।अखरोट को हिलाने से वे बराबर समय तक भुनते हैं, जिसके परिणामस्वरूप समान रूप से भुने हुए अखरोट और कम जले हुए मेवे मिलते हैं। उन्हें लगातार हिलाना सबसे अच्छा है, लेकिन जब आप उन्हें देखते हैं तो आप नट्स को थोड़ा आराम दे सकते हैं।
4. 4 ब्राउन होने तक पकाएं।इस प्रक्रिया में केवल 5 मिनट का समय लगेगा, लेकिन यदि आपके पास छोटे टुकड़े हैं, तो वे और भी तेजी से पकेंगे। इसके बाद अखरोट का रंग गहरा भूरा हो जाएगा और भुने जैसी महक आएगी।
5. 5 आग से हटा दें।जब मेवे तैयार हो जाएं, तो उन्हें तुरंत पैन से निकाल लें। नहीं तो वे गर्म धातु पर तलना जारी रखेंगे। उन्हें एक गर्मी प्रतिरोधी कटोरे या डिश में स्थानांतरित करें और उन्हें तब तक ठंडा होने दें जब तक वे आपके वांछित सर्विंग तापमान तक नहीं पहुंच जाते।

विधि 3 का 8: माइक्रोवेव में भुने हुए मेवे (छिले हुए)

1. 1 मेवों को माइक्रोवेव में कांच के कटोरे में डालें।एक माइक्रोवेव करने योग्य डिश अच्छी तरह से काम करती है, लेकिन किसी भी अन्य डिश को माइक्रोवेव सेफ के रूप में लेबल किया जा सकता है। बस एक परत में पकवान के तल को ढकने के लिए पर्याप्त अखरोट जोड़ें। मेवों को अच्छे से भूनने के लिए आधा या चौथाई भाग का प्रयोग करें।
2. 2 1 मिनट के लिए उच्च शक्ति पर माइक्रोवेव करें।यह सुनिश्चित करने के लिए अखरोट की जाँच करें कि कोई भी जला नहीं है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रत्येक नट समान रूप से पक जाए, उन्हें गर्मी प्रतिरोधी स्पैटुला के साथ चारों ओर हिलाएं। अगर आपके माइक्रोवेव में टर्नटेबल नहीं है, तो तलने से पहले डिश को 180 डिग्री पर पलट दें।
3. 3 उच्च शक्ति पर अखरोट को एक और मिनट के लिए पकाएं।उन्हें सूंघकर देखें कि वे पक गए हैं या नहीं। यदि मेवों को माइक्रोवेव किया जाता है, तो वे भूरे नहीं होंगे, लेकिन फिर भी वे भुनने की गंध लेंगे।
4. 4 आवश्यकतानुसार 20 सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव करें।खाना पकाने के पहले 2 मिनट के बाद, यह अब आवश्यक नहीं है, लेकिन यह उपयोगी हो सकता है यदि आधा विशेष रूप से बड़ा हो।
5. 5 परोसने से पहले अखरोट को थोड़ा ठंडा होने दें।इन्हें सीधे माइक्रोवेव ओवन से खाने से आपका मुंह जल सकता है।

8 में से विधि 4: मेवे तैयार करना (इनशेल)

1. 1 दरारें और छेद के लिए खोल का निरीक्षण करें।हालांकि खोल में दरार वाले अखरोट का चयन करना आकर्षक हो सकता है ताकि टोस्टिंग के बाद उन्हें छीलना आसान हो, दरार या छेद वाले गोले अंदर कर्नेल की रक्षा नहीं करेंगे, और नतीजतन, अखरोट बनने की अधिक संभावना है बासी या अपना कुछ स्वाद खो देते हैं।
2. 2 अखरोट धो लें।भले ही गर्मी ने अखरोट के खोल पर अधिकांश दूषित पदार्थों को नष्ट कर दिया हो, लेकिन साफ ​​नट्स के साथ शुरुआत करना अधिक स्वास्थ्यकर है। नट्स को बहते पानी के नीचे धोकर छील लें गर्म पानी. यदि आप किसी भी अटकी हुई गंदगी को देखते हैं, तो अखरोट के खोल को वेजिटेबल ब्रश से धीरे से खुरचें। टोस्ट करने से पहले मेवों को हवा में सूखने दें।
3. 3 खोल में एक छोटा "x" काट लें।एक तेज, दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, अखरोट के एक तरफ एक छोटा "x" काट लें। नट्स को टोस्ट करने से पहले लोग गोले को हटाने के मुख्य कारणों में से एक यह है कि गोले को गर्म करने के बाद निकालना थोड़ा कठिन होता है। खोल को छीलना आसान बनाने के लिए, तलने से पहले खोल में एक "x" उकेरें।

विधि 5 का 8: ओवन में भुने हुए मेवे (इनशेल)

1. 1 ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।बेकिंग शीट को नॉन-स्टिक एल्युमिनियम फॉयल या चर्मपत्र पेपर से ढककर तैयार करें।
2. 2 बेकिंग शीट पर अखरोट को एक परत में व्यवस्थित करें।यह सुनिश्चित करने के लिए कि अखरोट समान रूप से भुनें, आपको उन्हें ढेर में बैठने के बजाय एक परत में फैला देना चाहिए। यह सबसे अच्छा है अगर नट्स एक दूसरे को नहीं छूते हैं, लेकिन भले ही वे एक-दूसरे को छूते हों, फिर भी वे अच्छी तरह से भूनेंगे। उपलब्धि के लिए सर्वोत्तम परिणामनट्स को व्यवस्थित करें ताकि खोल के शीर्ष पर "x" चिह्न हो। संकेत सीधा नहीं होना चाहिए और बेकिंग शीट या अन्य नट्स से ढंका नहीं होना चाहिए।
3. 3 अखरोट को 10 मिनट तक भूनें।मेवों को तब तक भूनना चाहिए जब तक कि वे सुगंधित और गहरे रंग के न हो जाएं। शेल को भी "x" चिह्न से थोड़ा ऊपर की ओर मोड़ना चाहिए। आपको मेवों को 15 मिनट तक पकाना पड़ सकता है, लेकिन वे अपने गोले में थोड़ी तेजी से भूनते हैं, अक्सर 10 मिनट पर्याप्त होते हैं।
4. 4 खाना पकाने के दौरान नट्स को आधा हिलाएं।यह आवश्यक नहीं है, लेकिन नट्स को हिलाने से यह सुनिश्चित हो जाएगा कि वे समान रूप से और अच्छी तरह से पक गए हैं। एक स्पैटुला का उपयोग करें क्योंकि नट और बेकिंग शीट आपके हाथ से छूने के लिए बहुत गर्म होगी। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक खोल पर "x" चिह्न अभी भी देखा जा सकता है और कवर नहीं किया गया है।

विधि 6 का 8: भुने हुए मेवे स्टोव पर (खोल में)

1. 1 एक बड़ी, सूखी कड़ाही गरम करें।पैन को मध्यम आंच पर गर्म करना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह अच्छी तरह से गर्म हो जाए, इसे लगभग पांच मिनट तक गर्म होने दें। वनस्पति तेल या नॉन-स्टिक स्प्रे का प्रयोग न करें, क्योंकि नट्स में खुद को पकाने के लिए पर्याप्त तेल होता है। हालांकि, नॉन-स्टिक पैन का इस्तेमाल करना अच्छा रहेगा।
2. 2 अखरोट को कड़ाही में डालें।नट्स को एक परत में व्यवस्थित करें, क्योंकि एक बड़े बैच को तलने की अनुशंसा नहीं की जाती है जो एक स्तरित ढेर बनाता है। आमतौर पर, एक अच्छा विचार- नट्स को ऐसी स्थिति में पकाना शुरू करें जहां "x" जितना संभव हो सके ऊपर की ओर हो अधिकनट्स, लेकिन यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि अखरोट लंबे समय तक एक ही स्थिति में नहीं रहते हैं।
3. 3 नट्स को बार-बार हिलाएं।पहले एक या दो मिनट के बाद, नट्स को हिलाना शुरू करें। वे 30 सेकंड के अंतराल में आराम कर सकते हैं, और अधिकांश भाग के लिए, नट्स को लगातार हिलाया जाना चाहिए ताकि पूरी तरह से टोस्टिंग सुनिश्चित हो सके। गर्मी प्रतिरोधी स्पैटुला का प्रयोग करें।
4. 4 10 मिनिट बाद मेवे को गर्म सतह से निकाल लीजिए.आपके स्टोव पर हीटिंग तत्व कितने गर्म हैं, इस पर निर्भर करते हुए प्रक्रिया में थोड़ा अधिक या थोड़ा कम समय लग सकता है। जैसे ही मेवे टोस्ट करने लगते हैं और बहुत सुगंधित हो जाते हैं, वे तैयार होते हैं और उन्हें निकालने की आवश्यकता होती है। आपको इन्हें भी कड़ाही से हटा देना चाहिए, क्योंकि ये आंच से हटाने के बाद भी इसमें पकते रहेंगे।

विधि 7 का 8: माइक्रोवेव में भुने हुए मेवे (खोल में)

1. 1 एक माइक्रोवेव सेफ डिश पर मेवों को एक परत में व्यवस्थित करें।माइक्रोवेव के लिए कोई भी डिश उपयुक्त होती है, लेकिन कांच या धातु का व्यंजन विशेष रूप से सुविधाजनक होता है क्योंकि इसकी दीवार ऊंची होती है। नट्स को एक ही परत में टोस्ट करने के लिए व्यवस्थित करें, और सुनिश्चित करें कि शेल पर "x" का निशान अन्य नट्स या नट के नीचे से ढका नहीं है।
2. 2 नट्स को 1 मिनट के अंतराल में पकने तक पकाएं।अखरोट को पूरी शक्ति से पकाया जाना चाहिए और टोस्टिंग पूरी होने से पहले कई अंतराल होना चाहिए। जब मेवे ओवन में या चूल्हे पर भुने जाते हैं तो खोल काला नहीं होगा, लेकिन वे सुगंधित हो जाएंगे और खोल को "x" के कटे हुए हिस्से से थोड़ा छीलना शुरू कर देना चाहिए।
3. 3 समय-समय पर नट्स को चलाते रहें।नट्स को हिलाते हुए वे समान रूप से भूनने की अनुमति देते हैं। नट्स को मिलाने की कोशिश करें ताकि जितना संभव हो उतने "x" ऊपर हों, लेकिन भले ही निशान ढके हों, फिर भी नट्स को बहुत अधिक परेशानी के बिना भूनना चाहिए।

विधि 8 का 8: डीशेलिंग (इनशेल नट्स के लिए)

1. 1 नट्स को थोड़ा ठंडा होने दें।भुने हुए मेवे गर्म परोसने पर सबसे अच्छे लगते हैं, इसलिए उन्हें ज्यादा ठंडा न होने दें। कमरे का तापमान. भुनने के बाद वे गर्म हो जाएंगे, और यदि आप तुरंत नट्स लेते हैं, तो इससे जलन हो सकती है। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि नट आपके हाथ में आराम से संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो जाए।
2. 2 "X" कोनों को साफ करें।जब तक मेवे भून रहे हों, तब तक खोल को "x" के निशान के पास छीलना शुरू कर देना चाहिए था। अपनी उंगलियों से कोनों को पकड़ें और नरम खोल को छील लें। शेल अभी भी थोड़ी समस्या हो सकती है, लेकिन केवल आपकी उंगलियां ही मदद करेंगी।
3. 3 आवश्यकता पड़ने पर ही नटक्रैकर का प्रयोग करें।यदि खोल को छीलना अभी भी मुश्किल है, तो ध्यान से इसे एक नटक्रैकर के साथ खोलें, जैसे कि नट अभी भी कच्चे थे। हालांकि सावधानी से दबाएं, भुने हुए मेवे कच्चे की तुलना में थोड़े नरम होते हैं और अधिक आसानी से अलग हो जाते हैं।
4. 4 अखरोट को तौलिए से पोंछ लें।एक साफ किचन टॉवल या पेपर टॉवल का इस्तेमाल करें। कड़वे त्वचा को हटाने के लिए तौलिये को नट्स के ऊपर कोमल लेकिन तेज़ कुहनी से चलाएं।
5. 5 गरमागरम परोसें।यदि आवश्यक हो, तो आप भुने हुए मेवों को रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं या फ्रीज़रलेकिन ज्यादातर लोग ठंडे नट्स की तुलना में गर्म भुने हुए मेवे पसंद करते हैं।

• भुने हुए मेवों को अकेले खाया जा सकता है या अन्य व्यंजनों के लिए टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। सलाद, पास्ता व्यंजन में एक घटक के रूप में उनका उपयोग करने का प्रयास करें, बेकरी उत्पाददही, आइसक्रीम, सूप, स्टिर-फ्राई या कोई अन्य डिश जिसे आप ऊपर से कच्चे मेवे छिड़क सकते हैं।

आपको क्या चाहिए

• अवन की ट्रे
• एल्यूमीनियम पन्नी या चर्मपत्र कागज
• कंधे की हड्डी
• बरतन
• माइक्रोवेव करने योग्य प्लेट या अन्य डिश

मेरी राय में, आप पन्नी में आलूबुखारा के साथ चिकन रोल के बारे में बात कर रहे थे। मैंने इसे किया, लेकिन यह सूखा निकला। कृपया मेरी गलतियों को सुधारें। एक कैंडी की तरह (शीर्ष पर सीवन) मैंने इसे एक बेकिंग शीट पर रख दिया। मैं इसे 30 मिनट तक फ्राई करें। धन्यवाद

बहस

मेरे पास एक समान नुस्खा है, केवल अखरोट के बजाय - पाइन नट्स। और रेड वाइन को फिलिंग में मिलाया जाता है। फिर कुछ भी सूखा नहीं है। और मैंने पन्नी में दम किया, तला हुआ नहीं।

:) मैंने मशरूम और प्याज के साथ रोल के बारे में लिखा था, लेकिन शायद आलूबुखारा के साथ अच्छा है। स्तनों के लिए 30 मिनट - अक्षम्य रूप से बहुत अधिक !!! 10, 15 की ताकत से। काफी हराया !!! मैं पैन में थोड़ा और पानी डालता हूं। मैंने हाल ही में इसे किया - मैंने इसे 2 तरफ से जल्दी से तला, फिर बिना पन्नी के कांच के रूप में और 10-15 मिनट के लिए भी।

सामग्री: 80 ग्राम पालक कुछ तुलसी के पत्ते 30 ग्राम अखरोट 2 लहसुन लौंग 2 चम्मच। नींबू का रस 120 मिली जैतून का तेल 60 ग्राम परमेसन, कद्दूकस किया हुआ पालक और तुलसी के पत्ते, अच्छी तरह से धो लें ठंडा पानीऔर कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। एक ब्लेंडर में पालक, तुलसी, लहसुन, अखरोट, नींबू का रस और एक तिहाई जैतून का तेल, सब कुछ काट लें एकसमान स्थिरता, धीरे-धीरे शेष जोड़ना जतुन तेल. फिर कद्दूकस किया हुआ परमेसन डालें और चम्मच से मिलाएँ। नमक के लिए प्रयास करें। यह सॉस नियमित मक्खन के बजाय मछली, चिकन, समुद्री भोजन, पास्ता और सैंडविच के लिए बहुत अच्छा है।

कल बर्डॉक और एवगेनिया ने चक-चक बनाया - बहुत स्वादिष्ट! क्लार्क को सलाह दी गई - बेरीबेरी की अवधि में शहद के साथ यह भी उपयोगी है! अब मत फाड़ो।

23 फरवरी को एक आदमी को कैसे खुश करें: ओवन में पके हुए मांस और पसलियां
... सूखे खुबानी और अंजीर को बारीक काट लें। प्याज और लहसुन को छीलकर काट लें। उन्हें 50 मिलीलीटर जैतून के तेल के साथ कम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में 10 मिनट के लिए भूनें। नमक और मिर्च। सभी मसाले, अंजीर और सूखे खुबानी डालें, मिलाएँ और ठंडा होने दें। बादाम, अखरोट और अखरोट को दरदरा काट लें और मिश्रण में मिला दें। कंधे के ब्लेड को गहरा काटें और अंदर नमक और काली मिर्च डालें। सूखे मेवे के मिश्रण से स्टफ करें और कसकर बांधें। मांस को बेकिंग शीट पर रखें और शेष जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें। 45-50 मिनट के लिए बेक करें, हर 15 मिनट में बाहर खड़े रस के साथ पलटें और चखें। मांस को ओवन से निकालें, पन्नी में लपेटें और इसे 15 मिनट तक आराम दें।

नाश्ते में क्या पकाएं? लेबनानी और व्यंजन
... आटे का एक टुकड़ा चुटकी से, एक गेंद में अखरोट से थोड़ा अधिक रोल करें। एक कुआं बनाएं और उसमें एक चम्मच डालें। अखरोट भरनाऔर फिर से आटे से ढक दें। मध्य पूर्व में कुकीज़ को पैटर्न करने के लिए विशेष मोल्ड हैं। आप बस एक कांटा के साथ कुकीज़ पर पैटर्न को निचोड़ सकते हैं। कुकीज को बेकिंग शीट पर रखें और गुलाबी होने तक ओवन में बेक करें। कुकीज़पिसी चीनी के साथ गरमागरम छिड़कें - पिघलने पर यह एक कुरकुरापन देगा। ठंडा होने के बाद फिर से पाउडर छिड़कें। कुकीज़ को रेफ्रिजरेटर में एक सीलबंद कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

खैर, छुट्टियां खत्म हो गई हैं ... आपको सप्ताह के खाने को फिर से पकाने की जरूरत है। मुझे बताओ कि कौन क्या पकाता है (और संक्षेप में कैसे) आपके पास 2-3 रात के खाने के विकल्प हो सकते हैं (केवल कृपया, बहुत महंगे वाले नहीं), अन्यथा मेरे पास हर समय एक ही चीज़ होती है। आपको बहुत बहुत धन्यवाद। अनुलेख पहले एक अच्छा रसोइया होने के लिए सभी मेरी तारीफ करते थे, लेकिन अब मुझे आराम मिल गया है। मैं अपनी पुरानी प्रतिष्ठा वापस पाना चाहता हूं।

बहस

एक सप्ताह की छुट्टियों के बाद, आत्मा को एक केले की आवश्यकता होती है चिकन सूपनूडल्स, मसले हुए आलू, पोर्क चॉप और सलाद के साथ ( चीनी गोभी, प्याज, ककड़ी और पिघले हुए छिलके वाले झींगा)

आज सामन और पुरुषों के लिए सॉसेज, सॉसेज और पनीर के साथ सलाद। और चाहने वालों के लिए पनीर बोरोडिनो ब्रेड के साथ था। :)

पति अवाक रह गया, उसने कहीं नाम सुना, लेकिन उसे समझ क्यों नहीं आया (वह आमतौर पर मुझसे प्यार करता है .) सुंदर नामवर्तमान)। लेकिन वह यह घोषणा करते हुए आया कि वह चाहता है... तो। और वो क्या है? क्या किसी के पास नुस्खा है?

बहस

मैं अपने अर्मेनियाई दोस्त से एक सिद्ध नुस्खा पेश कर सकता हूं (यह बहुत स्वादिष्ट निकला)।

चिकन का वजन 1200-1500, बेक (खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ से चिकना करें, इसे नरम बनाने के लिए थोड़ा पानी)। मांस और त्वचा निकालें, काट लें।
चटनी:
3 प्याज (छोटे नहीं) तलें।
4 बड़े चम्मच मैदा, भूनें।
2.5 - 3 कप शोरबा या पानी (मैं व्यक्तिगत रूप से शोरबा के बजाय पानी जोड़ना पसंद करता हूं, लेकिन यह स्वाद का मामला है)।
सॉस 10-15 मिनट तक उबलता है। फिर हम जोड़ते हैं
1 बड़ा चम्मच वाइन सिरका (अधिमानतः सूखी शराब या अनार का रस), आप और अधिक ले सकते हैं - यह आपके स्वाद के लिए है।

मसाले:
लाल और काली मिर्च
दालचीनी
धनिया
गहरे लाल रंग

एक मांस की चक्की में अखरोट - लगभग 1 कप और एक तिहाई कप। सॉस में डालें।

हम वहां 5-10 मिनट के लिए मांस डालते हैं।
अंत में, हम लहसुन खाते हैं - लगभग 5 लौंग (एक निचोड़ के माध्यम से बदली हुई) - इसे पकाएं नहीं!

शांत होने दें।

ठंडा परोसा।

यदि परोसने से पहले यह आपको गाढ़ा लगता है - सबसे अधिक संभावना है, क्योंकि नट्स बहुत अधिक तरल लेते हैं - आप इसे उबले हुए पानी से सुरक्षित रूप से पतला कर सकते हैं।

05/12/2002 00:56:25, वेलेरिया

वास्तव में, मुझे अभी एहसास हुआ कि सत्सिवी सभी प्रकार के मेवों और सागों से बनी चटनी है। क्योंकि मछली से, बैंगन से, मुर्गे से सत्सवी होती हैं...
और मैंने इसे साइट पर कुछ पर पाया, पहले से ही डोलिंग ... :)
"फिर भी, गर्म एक अपवाद है। आमतौर पर सत्सिवी (99 प्रतिशत में) एक ठंडा व्यंजन है। और टुकड़े काफी बड़े कटे हुए हैं। हालांकि विविधताएं हो सकती हैं, लेकिन, मेरी राय में, गर्म सत्सवी थोड़ा अलग व्यंजन है। मैं भी यह मोटा पसंद है, लेकिन यह स्वाद की बात है।"
और यहां पढ़ें http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message550330.html
और यहाँ http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message628451.html

सामान्य तौर पर, मुझे अपने दूर के बचपन में अपनी माँ की याद आती है और मैंने हर तरह के जाम के साथ ऐसी ठंडी चीजें कीं। हमने इसे बैगल्स कहा। आटा एक सर्कल में लुढ़का हुआ था और चौड़े क्षेत्रों में नहीं काटा गया था (त्रिकोण इतने लंबे थे), जाम को किनारे पर रखा गया था और एक ट्यूब में लपेटा गया था। एक बेकिंग शीट पर और ओवन में। मैं वास्तव में इन्हें बनाना चाहता हूं, लेकिन अब कोई नुस्खा नहीं है ... शायद किसी के पास एक है?

बहस

बैगल्स - 0.5 किलो मार्जरीन, 50 जीआर। खमीर, 1 बड़ा चम्मच। दूध, 6 बड़े चम्मच आटा। गर्म दूध के साथ खमीर को पतला करें, आटे के साथ मार्जरीन काट लें (मैं इसे एक grater पर आटे में रगड़ता हूं) और इसे दूध और खमीर से पतला करता हूं, अच्छी तरह से गूंधता है और 0.5 घंटे के लिए सर्द करता है। पतला बेल लें, 8 भागों में काट लें (व्यास स्वयं चुनें), भरने को चौड़ी तरफ रखें और मोड़ें। गर्म ओवन में बेक करें। फिर पिसी चीनी में रोल करें। भरना - जैम + भुने हुए अखरोट।

मुझे यह पसंद है:
1 अंडा
200 ग्राम मार्जरीन
200 ग्राम खट्टा क्रीम
आटा - पहले मोटा आटा(नोट वी। 3)
आटे को 8 भागों में बाँट लें, प्रत्येक में से एक बॉल बेल लें, ठंडे पानी में डाल दें। एक बार में एक लोई निकालिये, इसे 8 भागों में विभाजित करके गोल आकार में बेल लीजिये. मुरब्बा डालें, रोल अप करें, किनारों को पिंच करें।

जिन लड़कियों ने चिकन पर रुकने का फैसला किया नववर्ष की पूर्वसंध्या, - मैंने यहां हमारे व्यंजनों से सभी चिकन एकत्र किए हैं। यहां: पन्नी में चिकन एक अद्भुत चीज है। चिकन लो। धोना। सूखा। मिक्स मसालेदार सरसोंऔर 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ सहिजन. चिकन के अंदर और बाहर मिश्रण को अच्छी तरह से रगड़ें। एक प्लेट में रखें और 2-3 घंटे के लिए सर्द करें। अगला, चिकन से मिश्रण को पोंछ लें (कुल्ला न करें!)। चाकू से लोथ में कई गहरे पंचर बना लें और छिलके वाली लहसुन की कलियों को वहां दबा दें। चिकन ही...

पाई "कोमल"। 7ya.ru . पर जेक्सन उपयोगकर्ता ब्लॉग

सामग्री गेहूं का आटा 3 बड़े चम्मच। (मैंने 4 या थोड़ा और डाल दिया) 200 मिली कप दूध 1 बड़ा चम्मच। नमक 1 छोटा चम्मच चीनी 1 बड़ा चम्मच क्रीम मार्जरीन 100 ग्राम सूखा खमीर (मैं डॉ। ओटेकर का उपयोग करता हूं, उनके पास 500 ग्राम आटे के लिए 1 पाउच है, चम्मच में यह 2.25 चम्मच है) 1 पाउच अंडा 1 पीसी। बनाने की विधि: मार्जरीन को कद्दूकस कर लें मोटा कद्दूकसया कट छोटे - छोटे टुकड़े. अपने ब्रेड मशीन निर्माता द्वारा अनुशंसित क्रम में सामग्री को बाल्टी में रखें। पैनासोनिक में, मैंने मोड को "पिज्जा आटा" पर सेट किया है, और एलजी में - बस ...

पके हुए कद्दू की थाली, झींगा सलाद और पाटे
... खाना पकाने कद्दू लंबा नहीं होना चाहिए - इसके अंदर काफी दृढ़ रहना चाहिए, "अल डेंटे"। हमने पनीर या तीन बहुत पतले स्लाइस काट दिए। नट्स को चाकू से मोटा-मोटा काट लें। पके हुए कद्दू को पालक के पत्तों में डालें, बकरी के दूध से बनी चीज़और अखरोट। ट्रफल ऑयल, नमक के साथ बूंदा बांदी करें और धीरे से मिलाएं। झींगा, सलाद पत्ता और ख़ुरमा सलाद - बादाम की पंखुड़ियों और हल्की ड्रेसिंग के साथ 2 सर्विंग्स के लिए: लेट्यूस 1 छोटा सिर ख़ुरमा, सख्त और मीठा 2 पीसी। बड़े झींगा 10 पीसी। बादाम की पंखुड़ियाँ 2 बड़ी चम्मच। एल सफेद वाइन सिरकाया नींबू का रस 2 बड़ी चम्मच। मैं....
... नमकीन एंकोवी 4 पीसी। नमकीन केपर्स 1 बड़ा चम्मच। एल मक्खन 15 ग्राम स्वीट रेड वाइन 100 मिली सेज 6 पत्तियां जैतून का तेल नमक, ताजी पिसी हुई काली मिर्च चिकन लीवर छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज को बारीक काट लें और जैतून के तेल में पारदर्शी होने तक भूनें। ऋषि पत्ते डालें और 1-2 मिनट के लिए भूनें, फिर ऋषि को पैन से हटा दें। जोड़ा जा रहा है चिकन लिवर. शराब में डालो और इसे उबाल लें। पैन को तुरंत स्टोव से हटा दें। एंकोवी को धोने की जरूरत है ताकि वे इतने नमकीन और डिबोन न हों। एक ब्लेंडर का उपयोग करके, चिकन लीवर, एन्कोवी और केपर्स को पीस लें। डोबा...

और आपको नट्स पसंद हैं, उदाहरण के लिए, मैं किसी तरह शांति से उनका इलाज करता था, ठीक है, अपने लिए नट्स और नट्स ... गर्भावस्था से पहले :)। जैसा कि आप जानते हैं, गर्भवती महिलाओं की सनक के बारे में किंवदंतियां हैं, इसलिए यह मेरे साथ हुआ, जैसा कि वे कहते हैं, यह सभी के साथ होता है, लेकिन हर कोई नहीं गुजरता है, मेरी बेटी पहले से ही तीन साल की है, और मेरे लिए पागल अभी भी है। पहली विनम्रता, लेकिन उन लोगों के लिए 9 महीनों के लिए मैंने इस कैलिफ़ोर्निया बादाम को इतना खा लिया, अगर आप इसे एक कमरे में डाल देंगे, तो यह छत पर निकल जाएगा ठीक है, जब से आप ...

बहस

आपके जैसा :) मैं पहले बिल्कुल प्यार नहीं करता था, लेकिन अब मैं वास्तव में करता हूं। मूंगफली के अलावा - अगर मैं इसे कम से कम कभी-कभी खाता था, अब किसी भी रूप में :) न नमकीन, न केक में, न कच्चा।

बचपन से, एक पसंदीदा (और उसके बाद ही आयामहीन रूप से सुलभ) विनम्रता - पाइन नट्स, ताजा टैरी दूध, या उबलते पानी से उबले हुए, जब वे पहले से ही थोड़ा लेट चुके हों। और यह भी, मुझे याद है, मेरे पिता के रिश्तेदारों ने समय-समय पर हमें, साइबेरियाई लोगों को, घर में उगाए गए अखरोट, मेरी मुट्ठी के आकार और खुबानी की गुठली के साथ लाड़ प्यार किया। यह पहले से ही सामने का दरवाजा था, सख्ती से लगाया गया, एक प्रकार का उत्साहजनक स्वादिष्ट। अब सबसे ज्यादा मुझे पिस्ता, काजू और, ज़ाहिर है, देवदार पसंद है। मैं मूंगफली और पेकान बर्दाश्त नहीं कर सकता। बाकी मैं तटस्थ हूं, लेकिन आम तौर पर सकारात्मक हूं।

और मुझे बताओ, कौन बैंगन से कुछ स्वादिष्ट बनाता है?! यदि इस पर पहले ही चर्चा की जा चुकी है - फेंको, प्लिज़, लिंक!

लड़कियों, मेरा एक ऐसा सवाल है, हालांकि यह वास्तव में खाना बनाना नहीं है - वे शरीर की ताकत को बहाल करने के लिए शहद और नट्स का मिश्रण कैसे बनाते हैं - क्या नट्स का कुछ निश्चित अनुपात है या सभी नट्स हैं - पाइन, अखरोट, काजू, पिस्ता , आदि - बराबर भागों में डाल दिया? ? कौन सा शहद बेहतर है??

बहस

आप सभी का बहुत-बहुत धन्यवाद, मैंने 2 जार बनाने का फैसला किया - सिर्फ नट्स-शहद और सूखे मेवे के साथ।
के बारे में सहमत शाहबलूत शहद- यह सिर्फ... दिव्य है !!

यदि आप केवल शहद-पागल के बारे में पूछ रहे हैं, तो मैं इसे आपके स्वाद के लिए मिला दूंगा: बिना भुना हुआ अखरोट या हेज़लनट या मिश्रित शहद डालें। बस देखें कि आप इसे कैसे पसंद करते हैं - तरल :) या नहीं। नट्स को न भूनना बेहतर है, मेरे पिताजी ने एक बार मेरे लिए एक मिठाई बनाई थी - भुने हुए मेवे शहद को इतना भारी स्वाद देते हैं :(। चूंकि शहद की पसंद बहुत बड़ी है और प्रत्येक किस्म का अपना स्वाद है और औषधीय गुण, अपने स्वाद और बटुए के अनुसार चुनें;)।
मैं चेस्टनट की कोशिश करने की अत्यधिक अनुशंसा करता हूं (लेकिन इसे किसी भी चीज़ के साथ मिलाना अफ़सोस की बात है!) - अद्भुत नाजुक सुगंध, सीधे अमृत! और स्वाद अद्भुत है! मैं शहद के प्रति उदासीन हूँ, लेकिन यह! ... ठीक है, उसका लाभकारी विशेषताएंनिश्चित रूप से एक अलग चर्चा के लायक :)

लड़कियों! मुझे एक बड़ी समस्या है, मेरे पास ओवन नहीं है: (और कभी-कभी मैं अपने पति को कुछ उपहारों के साथ लाड़ प्यार करना चाहती हूं। अगर कोई मीठा और मीठा स्वादिष्ट व्यंजन बनाना नहीं जानता है, तो मुझे व्यंजनों को बताएं। धन्यवाद अग्रिम रूप से!

बहस

और पेनकेक्स के बारे में क्या? या यहाँ: अरबी स्वादिष्ट -
हम बहुत सारे नट्स लेते हैं (एक गिलास अखरोट, एक गिलास हेज़लनट्स, नमकीन का एक बैग! पिस्ता और मूंगफली) हम इसे एक इलेक्ट्रिक वेजिटेबल कटर में फेंकते हैं, इसे आटे में कुचलते हैं, इसे एक कटोरे में डालते हैं, शहद के साथ डालते हैं , आदर्श को पकड़ना महत्वपूर्ण है ताकि यह आकर्षक न हो: द्रव्यमान ढीला होगा, चिपचिपा नहीं, जाम की तरह नहीं (इसे खराब न करें!)
इस स्वादिष्ट के दो या तीन चम्मच - और आप राजाओं में हैं, आप कुछ और नहीं खा सकते हैं (यह यात्रा पर या चढ़ाई पर या जल्दी में होने पर अच्छा है) इसे पागल से नफरत करने वालों द्वारा भी कुचल दिया जाता है, लेकिन कैसे पुरुषों के लिए उपयोगी!

11/17/2000 18:22:38, एलवी

केक:
1. गाढ़ा दूध, 1 बड़ा चम्मच कर सकते हैं। शहद का चम्मच (वैकल्पिक), 1/2 छोटा चम्मच भुगतान करें सोडा, 2 अंडे, 1 बड़ा चम्मच। आटा।
अंडे के साथ मक्खन रगड़ें, गाढ़ा दूध और बाकी सब कुछ डालें। आटा तरल होना चाहिए। एक गरम, तेल से सना हुआ कड़ाही में 2 बड़े चम्मच। एल परीक्षण। फिर आप ओवन में और पैनकेक की तरह स्टोव पर भून सकते हैं। यह कम से कम 7 केक (मेरे पास और अधिक :)) निकलेगा, वैसे, मैं उन्हें एक छिलके पर उगाता हूं। मैं तेल में तलता हूं, इसलिए यह कम जलता है।
क्रीम के लिए 500 जीआर। खट्टा क्रीम, 1 बड़ा चम्मच। आटा, 2 बड़े चम्मच। कोको और वेनिला। सब कुछ फेंटें। निजी तौर पर, मैं इसे कम गर्मी पर तब तक पकाता हूं जब तक कि गहरे बुलबुले दिखाई न दें। लेकिन यह नुस्खा में नहीं है :)
केक को क्रीम के साथ फैलाएं और रात भर सर्द करें।

2. वेल्ड कड़क कॉफ़ीचीनी के साथ। पर ठंडी काफीओटमील कुकीज़ को कम करें, परतों में एक डिश पर रखें, क्रीम के साथ फैलाएं। रेफ्रिजरेटर में 5 घंटे के लिए सब कुछ।
क्रीम (500 जीआर कुकीज़ के लिए): 200 जीआर के साथ 1 जर्दी मारो। नाली। मक्खन और 1 बड़ा चम्मच। चीनी। पाउडर 3 बड़े चम्मच डालें। चम्मच पिसी हुई कॉफी(मैंने एक घोल डाला। या कुछ नहीं), 1 बड़ा चम्मच। अखरोट पागल

मुझे कोई और रेसिपी नहीं मिल रही है, मैं बहुत लंबे समय से खाना बनाने के लिए बहुत आलसी हूँ। कहीं बहुत स्वादिष्ट केकवेनिला से पटाखे एक मांस की चक्की के माध्यम से बदल गए, लेकिन कुछ नहीं आया।

हमने अंडे खरीदे, और 4 दिनों के बाद वे उपयोग के लिए तैयार नहीं होंगे, मुझे मीठे बोलाइड के लिए कुछ नुस्खा बताएं जहां आपको बहुत सारे अंडे चाहिए। बस काश यह जल्दी होता। (केक......)

बहस

केक "कीव"
10 प्रोटीन, 1 गिलास चीनी, 100 जीआर। भुना हुआ कुचल पागल, 40 जीआर। आटा।
क्रीम: 200 जीआर। मक्खन, गाढ़ा दूध का 1 कैन, 15 जीआर। कोको।

एक गिलास चीनी के साथ जोरदार ठंडा प्रोटीन को तब तक फेंटें जब तक कि द्रव्यमान मात्रा में 4.5 गुना न बढ़ जाए, भुना हुआ कुचल नट्स (कोई भी, लेकिन मैं हेज़लनट्स पसंद करता हूं), आटा जोड़ें। सावधानी से हिलाएं, फिर 2 गोल चर्मपत्र शीट्स पर रखें और ओवन में 4-5 घंटे के लिए 100 सी के तापमान पर सुखाएं। ठंडा होने के बाद, क्रीम से फैलाएं।

04/27/2002 19:42:06, चुन्या

खसखस केक
गूंथा हुआ आटा:
2 कप 250 ग्राम खसखस,
0.5 कप किशमिश।
0.5 कप नट्स
5 टेबल स्पून ब्रेडक्रंब,
10 अंडे
13 टेबल। चीनी के चम्मच।
मलाई:
उबला हुआ गाढ़ा दूध का 1 कैन
0.5 किलो मक्खन,
1 नींबू का रस।
रात के लिए खसखस ​​की भाप।
मीट ग्राइंडर से 2 बार घुमाएं, किशमिश, मेवा और पटाखे डालें।
गोरों को जर्दी से अलग करें, एक मजबूत झाग तक हरा दें
-प्रोटीन 7 बड़े चम्मच के साथ। एल सहारा,
- 6 बड़े चम्मच से जर्दी। एल सहारा।
खसखस में चम्मच अंडे।
पन्नी के साथ एक स्प्रिंगफॉर्म पैन को लाइन करें और तेल के साथ ब्रश करें
आटा डालो, डाल दो गरम ओवन 1.5-2 घंटे के लिए।
पूरी तरह से ठंडा करें, 2 या 3 केक में काटें, क्रीम से चिकना करें।
चॉकलेट आइसिंग के साथ बूंदा बांदी।

केक "मुझे प्यार करो"
गोरों को जर्दी से अलग करें। बिना फेंटे 9 प्रोटीन और 3 कप चीनी मिलाएं, और एक घंटे के लिए ठंड में डाल दें, फिर मेरिंग्यू की स्थिरता तक फेंटें। आटे के साथ एक बेकिंग शीट छिड़कें या ट्रेसिंग पेपर डालें और व्हीप्ड गिलहरी को बेकिंग शीट पर छोटे केक (सोवियत पेनी का आकार, उन लोगों के लिए रखें जो अब याद नहीं रखते कि यह कैसा दिखता था - व्यास में 3 सेमी), एक में डाल दिया ओवन गर्म करें और पकने तक सुखाएं। एक पाउंड मक्खन और 3/4 कप चीनी को फूलने तक रगड़ें और धीरे-धीरे इसमें थोड़ा सा फेंटा हुआ यॉल्क्स मिलाएं। नट्स को बारीक काट लें या मीट ग्राइंडर से गुजरें। पीटा द्रव्यमान में नट्स डालें, स्वाद के लिए वेनिला, 50 ग्राम वोदका डालें और फिर से शराबी होने तक फेंटें। केक को तुरंत मेज पर परोसे जाने वाले व्यंजन में ले लीजिए। प्रत्येक सूखे केक को क्रीम से चिकना करें और एक डिश पर रखें, पूरी पहाड़ी को बची हुई क्रीम से चिकना करें, बचे हुए केक से सजाएँ या चॉकलेट या नट्स के साथ छिड़कें और ठंड में डाल दें।
अंडे - 9 पीसी।, चीनी - 3.75 कप, अखरोट - 1 कप
वोदका या कॉन्यैक - 50 ग्राम, मक्खन - 0.5 किग्रा

केक "कछुआ"
आटा: 6 अंडे + 1.5 कप चीनी (घुलित) + 2 बड़े चम्मच कोको + 1 चम्मच बेकिंग सोडा + 2 कप मैदा।
शीशा: 2 बड़े चम्मच दूध + 2 बड़े चम्मच चीनी + 50 ग्राम मक्खन (मक्खन) + 2 बड़े चम्मच कोको। तरल खट्टा क्रीम की अवस्था तक कम गर्मी पर शीशा लगाना कुक। क्रीम: 2 कप खट्टा क्रीम + 200 ग्राम मक्खन + 1 कप चीनी। सब कुछ फेंटें।
एक बेकिंग शीट को आटे के साथ हल्के से छिड़कें और आटे को छोटे-छोटे केक के रूप में चम्मच से फैलाएं। 200C पर बेक करें। प्रत्येक टॉर्टिला को क्रीम में डुबोएं और खोल के आकार की डिश पर रखें। पक्षों पर 4 पंजे और एक सिर बनाते हैं। खोल के ऊपर शीशा डालें (यदि पर्याप्त शीशा नहीं है, तो दूसरा भाग बनाएं) केक को रात भर के लिए फ्रिज में रख दें - भिगो दें।
अंडे - 6 पीसी।, आटा - 2 कप, चीनी - 2.5 कप, कोको - 4 बड़े चम्मच। चम्मच
सोडा - 1 चम्मच, दूध - 2 बड़े चम्मच, तेल - 250 ग्राम, खट्टा क्रीम - 2 कप।

कपकेक "क्रिसमस"
मक्खन को चीनी के साथ सफेद होने तक रगड़ें, जर्दी डालें और द्रव्यमान को तब तक रगड़ते रहें जब तक कि चीनी के क्रिस्टल पूरी तरह से गायब न हो जाएं। फिर दालचीनी के साथ गर्म पिघला हुआ शहद डालें, खट्टा क्रीम, नमक, सोडा डालें, आटा डालें और स्थिर झाग में व्हीप्ड सफेद डालें, जल्दी से हल्का गूंध लें मोटी पपड़ीसंगतता गाढ़ा खट्टा क्रीम, जल्दी से एक कपकेक के रूप में फैल गया, नरम मक्खन के साथ बड़े पैमाने पर चिकनाई और आटे के साथ धूल, ध्यान से ओवन में डाल दिया और एक घंटे या थोड़ा और के लिए टी \u003d 180C पर सेंकना।
आटा - 600 जी मक्खन- 250 ग्राम, शहद - 250 जी, पाउडर चीनी- 250 ग्राम
चीनी - 1 कप, अंडे - 6 पीसी।, खट्टा क्रीम - 500 ग्राम, बारीक कटे हुए मेवे - 100 ग्राम
सोडा - 1 चम्मच, दालचीनी - 1 चम्मच, नमक - एक चुटकी

नॉर्वेजियन कुकीज़ "बैंटिकी"
3 अंडे, 2 बड़े चम्मच। आटा, 0.5 बड़े चम्मच। पिघलना नाली। तेल, पाउडर चीनी।
एक सख्त उबले अंडे की जर्दी को अच्छी तरह से पीस लें। 2 . जोड़ें कच्ची जर्दीऔर मिश्रण को तब तक पीसें जब तक एक चिकना द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। 1 बड़ा चम्मच में डालो। आटा, पिघला हुआ आलूबुखारा जोड़ें। तेल और 1 बड़ा चम्मच। मैदा, चिकना आटा गूथ लीजिये, अखरोट के आकार के टुकड़े अलग कर लीजिये, रिबन के आकार में निकाल कर, धनुष से बांध कर, बेकिंग शीट को, बहुत गर्म ओवन में बेक कर लीजिये.

"संतरा"
आटा: 8 अंडे, 8 बड़े चम्मच। एल जमीन, बिना छिलके वाले बादाम के दाने, 1 संतरा, 1 बड़ा चम्मच। एल कसा हुआ ब्रेडक्रंब, 8 बड़े चम्मच। एल सहारा।
क्रीम: 4 जर्दी, 5 बड़े चम्मच। एल चीनी, 5 बड़े चम्मच। एल दूध, 1 संतरा, 180 जीआर। वैनिलिन 175 जीआर। खट्टी मलाई।
सजावट: 1-2 संतरे।
यॉल्क्स 8 अंडे 8 बड़े चम्मच के साथ। एल चीनी को मिक्सर से या हाथ से (20 मिनट) पीस लें। 1 संतरे का रस और रस मिलाएं। द्रव्यमान को दो समान रूपों में डालें, तेल से चिकना करें और आटे के साथ छिड़के।
क्रीम: जर्दी, चीनी, दूध, 1 संतरे का रस और वैनिलिन, गाढ़ा होने तक भाप लें। गर्मी से निकालें और बिना हिलाए मक्खन का एक टुकड़ा डालें। एक केक पर क्रीम लगाएं और दूसरे केक से ढक दें। केक को फिर से क्रीम से सजाएं। खट्टा क्रीम के साथ गार्निश, चीनी और संतरे के स्लाइस के साथ व्हीप्ड।

"भिन्डी"
आग पर 1.5 बड़े चम्मच। पानी + 150 जीआर। तेल और उबाल आने पर इसमें 1.5 टेबल स्पून डालें। आटा, हलचल। आटे को ठंडा करें, बारी-बारी से 6 अंडे फेंटें। चॉक्स पेस्ट्रीएक बेकिंग शीट पर रखें, तेल से सना हुआ, आयताकार छोटे सॉसेज के साथ।
क्रीम: 2 बड़े चम्मच। ठंडा खट्टा क्रीम + सेंट। सहारा। पके हुए उंगलियों को क्रीम में डुबोएं और वुडपाइल वाली डिश पर रखें। ऊपर से कोको या कद्दूकस की हुई चॉकलेट छिड़कें।

कपकेक के साथ फलों का रस

चीनी - 1 गिलास;
अंडा - 8 पीसी ।;
जमीन अखरोट (या हेज़लनट्स) - 1/2 कप;
आटा - 1/2 कप;
मक्खन -3 बड़े चम्मच;
फलों का रस (अधिमानतः चेरी) - 100 ग्राम;
कसा हुआ नींबू का छिलकानींबू और नारंगी - स्वाद के लिए;
वनीला शकर- स्वाद;
क्रीम - 1.5 कप;
अंडा - 8 पीसी।

अंडे की जर्दी (6 पीसी।), 2 अंडे, 1/2 कप चीनी को झाग में फेंटें, फिर वेनिला चीनी, 6 . का मजबूत फोम डालें सफेद अंडेऔर 3 बड़े चम्मच। सहारा। पिसे हुए बादाम, जेस्ट के साथ आटा मिलाएं और तैयार द्रव्यमान में जोड़ें। उसके बाद, पूरे द्रव्यमान को पिघला हुआ मक्खन के साथ मिलाएं।

छोटे मफिन पैन को तेल से चिकना कर लें, द्रव्यमान से आधा भरें और कम तापमान पर बेक करें। तैयार कपकेकएक डिश पर रखें और फल (चेरी) का रस डालें।

2 बड़े चम्मच के साथ व्हीप्ड क्रीम। एक मजबूत फोम में चीनी, उन्हें भरें क्रीम इंजेक्टरऔर कपकेक की सतह को सजाएं। आप शीर्ष पर ताजा या डिब्बाबंद जामुन डाल सकते हैं।

नट और किशमिश के साथ कपकेक
कपकेक बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
आटा - 1 कप;
अंडा - 6 पीसी ।;
छिलके वाले मेवे - 1 कप;
किशमिश (खड़ा हुआ) - 1 कप;
चीनी - 1 कप।

प्रोटीन को एक मजबूत फोम में मार दिया जाता है, चीनी के साथ जर्दी को कुचल दिया जाता है, फिर यह सब मिलाया जाता है और नट और किशमिश मिलाया जाता है। फिर से अच्छी तरह मिलाएं। तैयार आटा डाला जाता है

ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का हुआ तेलयुक्त कागज के रूप में। ओवन में 180 डिग्री पर 45-50 मिनट के लिए बेक करें।

कल मेहमानों के आने की उम्मीद है। मैं आपको कुछ से आश्चर्यचकित करना चाहता हूं। कुछ असामान्य। (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह किस ओपेरा से है - गर्म, ऐपेटाइज़र, मिठाई...) विचारों के साथ मदद करें, कृपया!!!

बहस

सभी को बहुत बहुत धन्यवाद! और मुख्य पाठ्यक्रम, कृपया? और फिर सब कुछ वैसा ही है - सभी को पहले से ही इसकी आदत है। कल सुबह बहुत देर नहीं होगी।

हो सकता है कि आपको कुछ, मेरी राय में, मूल सलाद पेश करने में देर न हो।
"हाउस ऑफ फ्रेंड" अखबार से सलाद

क्लुकोव्का

200 ग्राम पनीर लें, 2 उबली हुई गाजर, 4 अंडे, एक गिलास क्रैनबेरी और अखरोट, मेयोनेज़।

परतों में बिछाएं, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ निम्नलिखित क्रम में फैलाएं: कसा हुआ गाजर, कटा हुआ कठोर उबले अंडे, कुचल नट्स, क्रैनबेरी, कसा हुआ पनीर। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष और क्रैनबेरी के साथ छिड़के।

एक गिलास सूखे मशरूम उबालें और बारीक काट लें, 100 ग्राम पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, 2 कड़े उबले अंडे छोटे क्यूब्स में काट लें। सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मौसम, स्वादानुसार नमक।

आपको 2 . की आवश्यकता होगी चिकन स्तनों, 5 अंडे, 2 चम्मच स्टार्च, 2 प्याज, आधा कैन मकई, नमक, काली मिर्च, लहसुन, मेयोनेज़, वनस्पति तेल।

चिकन स्तन उबालें, मांस को हड्डियों से अलग करें, छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज़ आधा छल्ले में कटा हुआ, हल्का सा थोडा़ सा भून लें वनस्पति तेलएक कांटा, नमक, काली मिर्च के साथ अंडे मारो, स्टार्च जोड़ें, फिर से हरा दें, 1-2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल में डालें और भूनें पतली पेनकेक्स. पैनकेक को रोल करें और स्लाइस करें पतले नूडल्स. चिकन मांस, प्याज, अंडा नूडल्सहलचल, जोड़ें डिब्बाबंद मक्का, कीमा बनाया हुआ लहसुन की 1-2 कलियाँ, थोडी़ सी मेयोनीज़, थोडा सा नमक और मिला लें।

के बजाय मुर्गी का मांसरख सकते हो उबला हुआ मांस, लेकिन फिर आपको मकई जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।

क्लियोपेट्रा

200 ग्राम केकड़े की छड़ें, जैतून का एक जार, डिब्बाबंद अनानासतथा डिब्बाबंद शैंपेन, प्याज, 9 प्रतिशत सिरका का एक बड़ा चमचा, मेयोनेज़ के 4 बड़े चम्मच।

प्याज को पतले छल्ले में काटें, सिरका डालें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें। क्रैब स्टिकपतली स्ट्रिप्स में काट लें। जैतून को पतले हलकों में काटें, अनानास और मशरूम को काट लें। सब कुछ मिलाएं, प्याज को सिरका के साथ मिलाएं जिसमें इसे मैरीनेट किया गया था। सलाद काली मिर्च, स्वादानुसार नमक और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

मटर पर राजकुमारी

आपको 2 चुकंदर, 4 गाजर, 3 अंडे, 2 प्याज, अखरोट और थोड़े से हरे मटर की आवश्यकता होगी।

चुकंदर, गाजर और अंडे उबालें और बारीक काट लें। प्याज को छल्ले में काट लें और उबलते पानी से डालें, पागल को कुचल दें। परतों में बिछाएं: गाजर, प्याज, अंडे, अखरोट। प्रत्येक परत को मेयोनीज से कोट करें, परतों के बीच कुछ स्थानों पर हरी मटर छिड़कें।

मसालेदार सलाद

2-3 मध्यम आकार के प्याज के छल्ले में काट लें और 20 मिनट के लिए नमक के साथ डालें गर्म पानी. फिर पानी निकाल दें, प्याज़, काली मिर्च को सुखा लें और किसी भी केचप के साथ सीज़न करें।

या सिर्फ चीनी में बेक किया हुआ है, यह कैसे बनता है? मैंने रात में (केवल अंत में) एक पाक कार्यक्रम देखा, इसलिए वहां, ओवन में, उन्होंने नट्स को बेक किया और उन्हें चीनी और कुछ और के साथ छिड़का, जल्दी से उन्हें मिलाया और नट्स एक मोटी चीनी के खोल में निकल गए। कल मैंने इसे बिना प्रिस्क्रिप्शन के पकाया था, इसलिए इसमें सिर्फ पिघली हुई चीनी और नट्स (एक ला रोस्टिंग) निकला, और टीवी पर प्रत्येक नट अलग से था। मुझे कारमेल और चीनी में नट्स की तस्वीरें मिलीं। इसे कैसे पकाएं?

परीक्षण के लिए: गाजर 300 ग्राम चीनी 450 ग्राम वनस्पति तेल 300 ग्राम अंडा 6 पीसी। डार्क किशमिश 170 ग्राम अखरोट 170 ग्राम गेहूं का आटा 300 ग्राम बारीक नमक 3 ग्राम पिसी हुई दालचीनी 3 ग्राम बेकिंग पाउडर 10 ग्राम छिली हुई गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। मैदा, दालचीनी, बेकिंग पाउडर, नमक डालकर मिलाएँ। अखरोट को छाँट लें और बारीक काट लें। किशमिश को छाँट लें। कद्दूकस की हुई गाजर मिलाएं दानेदार चीनी, वनस्पति तेल, अंडे और चिकना होने तक मिलाएँ। सूखी सामग्री डालें, मिलाएँ। किशमिश और कटे हुए मेवे डालें, मिलाएँ। ओवन को 185°C पर प्रीहीट करें। वनस्पति तेल के साथ 24 सेमी के व्यास के साथ एक बेकिंग रिंग को चिकना करें।
... आटा, दालचीनी, बेकिंग पाउडर, नमक मिलाएं, मिलाएं। अखरोट को छाँट लें और बारीक काट लें। किशमिश को छाँट लें। कद्दूकस की हुई गाजर, दानेदार चीनी, वनस्पति तेल, अंडे मिलाएं और चिकना होने तक मिलाएँ। सूखी सामग्री डालें, मिलाएँ। किशमिश और कटे हुए मेवे डालें, मिलाएँ। ओवन को 185°C पर प्रीहीट करें। वनस्पति तेल के साथ 24 सेमी के व्यास के साथ एक बेकिंग रिंग को चिकना करें। सांचे के तल पर लगाएं। आटे को समान रूप से फैलाएं। 170 डिग्री सेल्सियस पर 35-40 मिनट के लिए बेक करें। वायर रैक पर शानदार। खट्टी मलाई: खट्टा क्रीम 20% वसा 2000 ग्राम पिसी चीनी 200 ग्राम कम गति पर एक मिक्सर के साथ मिक्सर का उपयोग करके, पाउडर चीनी के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। चाशनीसंसेचन के लिए संतरे के साथ:...

पके हुए कद्दू के साथ क्या पकाना है: मध्य पूर्व के व्यंजन
...एल. पानी, लहसुन और ¼ छोटा चम्मच। नमक। तब तक फेंटें जब तक सॉस में शहद जैसी स्थिरता न हो, आवश्यकतानुसार पानी या ताहिनी मिलाएं। बचा हुआ तेल कढ़ाई में डालें और आग लगा दें। पाइन नट्स को तेल में डालिये और ½ छोटी चम्मच डाल कर छिड़क दीजिये. नमक। 2 मिनट के लिए भूनें, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि मेवे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं। गर्मी से निकालें और तेल के साथ एक कटोरे में स्थानांतरित करें। परोसने के लिए, सब्ज़ियाँ रखें बड़ा पकवान. ताहिनी सॉस के साथ बूंदा बांदी। छींटे डालना पाइन नट्समक्खन के साथ, फिर ज़ातर और अजमोद के साथ गार्निश करें। कद्दू और ताहिनी पेस्ट खजूर का शरबत, जिसे हम स्वाद बढ़ाने के लिए मिलाते हैं, एक लोकप्रिय प्राकृतिक स्वीटनर है...

खजूर, मेवा और दालचीनी के साथ पके हुए सेब।

खजूर, मेवा और दालचीनी के साथ पके हुए सेब प्रति 100 ग्राम 80 किलो कैलोरी सामग्री: 3 खट्टे सेब, 6 खजूर 3 अखरोट 0.5 चम्मच दालचीनी। कैसे पकाने के लिए सेब को दो हिस्सों में काट लें, कोर को हटा दें। खजूर के गड्ढों को निकालकर मेवों की गुठली के साथ पीस लें। उन्हें सेब के प्रत्येक आधे हिस्से के बीच में रखें, ऊपर से दालचीनी छिड़कें। 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में रखें।

पन्नी में लपेटें और फिर चिपटने वाली फिल्म, ठंडी जगह पर "पकने" के लिए छोड़ दें। अपने क्रिसमस केक को समय से पहले बेक करें - यह समय के साथ और अधिक कोमल और सुगंधित हो जाएगा। उत्सव अखरोट कुकीज़आपको आवश्यकता होगी: कमरे के तापमान पर 200 ग्राम मक्खन 150 ग्राम अखरोट 150 ग्राम चीनी 400 ग्राम गेहूं का आटा 1/3 चॉकलेट बार मक्खनचिकनी होने तक चीनी के साथ पीस लें। नट्स को मोर्टार में या कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। उन्हें मक्खन के मिश्रण में डालें और मिलाएँ। छने हुए आटे को बैचों में डालें। अच्छी तरह मिलाएं। आटे को क्लिंग फिल्म में लपेटें और 30 मिनट के लिए सर्द करें। रास...

केक "सिंड्रेला के लिए पागल"।

आटा के लिए सामग्री: अंडा 1 पीसी। चीनी 0.5 बड़ा चम्मच। मार्जरीन 125 ग्राम खट्टा क्रीम 125 ग्राम बेकिंग पाउडर 12 ग्राम वैनिलिन 1 चम्मच। किशमिश 0.5 बड़े चम्मच। अखरोट, खुली 0.5 बड़े चम्मच। आटा 2-2.5 बड़े चम्मच। क्रीम के लिए: खट्टा क्रीम 500 ग्राम चीनी 1 बड़ा चम्मच। सजावट के लिए: हेज़लनट्स या अन्य 50 ग्राम चॉकलेट चिप्स 2 चम्मच तैयारी चरण 1 अंडे को चीनी और खट्टा क्रीम से फेंटें चरण 2 नरम मार्जरीन, आटा डालें चरण 3 आटा गूंध लें। यह बहुत सख्त नहीं होना चाहिए, यह आपके हाथों से थोड़ा चिपचिपा होगा चरण 4 आटा में गूंथ लें...

Champignons मध्यम 20 पीसी। प्याज़ 1 पीसी। जैतून का तेल 3 बड़े चम्मच। एल सूखे अजवायन ½ छोटा चम्मच। ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च 1 पिंच चीज़ 200 ग्राम सोआ 4 टहनी मोटे नमक छोटा चम्मच। ब्रेडक्रम्ब्स 30 ग्राम अरुगुला 80 ग्राम अनार के बीज 30 ग्राम अखरोट के आधे भाग को बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग शीट पर फैलाएं और ओवन के ऊपरी स्तर पर रखें, 240 डिग्री पर 5 मिनट के लिए पहले से गरम करें। हम मशरूम को एक नम तौलिये से पोंछते हैं। हम पैरों को हटाते हैं, उन्हें एक ब्लेंडर कटोरे में डालते हैं, बारीक कटा हुआ प्याज और सूखे अखरोट डालते हैं और बारीक पीसते हैं। एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें और मिश्रण को वहां ब्लेंडर से स्थानांतरित करें। अजवायन और काली मिर्च डालें और 5-7 मिनट तक चलाते हुए भूनें। एक कटोरी में मिलाएं मलाई पनीरतथा...

आपने नट्स के बारे में अपनी बात से मुझे उत्साहित किया। और मुझे चाहिए-ओ-ओ! लेकिन कोई रूप नहीं है और इसकी उम्मीद नहीं है ... इसलिए, मैंने अपनी याददाश्त के माध्यम से अफवाह उड़ाई और एक कुकी नुस्खा याद किया। इसे "नीग्रो" कहा जाता है। यह पागल जैसा लगता है, लेकिन किसी रूप की जरूरत नहीं है। (बेशक, अधिक उपद्रव, लेकिन परिणाम इसके लायक है!) तो: परीक्षण के लिए, हम लेते हैं: 2 अंडे, 1 गिलास चीनी, 1 गिलास वनस्पति तेल, 150 ग्राम शहद (नीचे से एक जार) बच्चों का खाना), 2 चम्मच दालचीनी, 2 चम्मच सोडा, वेनिला, 1 किलो आटा। अंडे को चीनी के साथ फेंटें, मक्खन डालें और...

अखरोट बहुत उपयोगी होते हैं और स्वादिष्ट उत्पाद. इनके बिना कई लजीज और स्वादिष्ट व्यंजन. सलाद, पैटेस, डेसर्ट, सूप, पाई, ऐपेटाइज़र और केक - यह उन व्यंजनों की एक न्यूनतम सूची है जो उपयोग करते हैं पौष्टिक मेवा. उन्हें एक स्वतंत्र उत्पाद के रूप में, हल्के और संतोषजनक नाश्ते के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। भुने हुए अखरोट का इस्तेमाल लगभग सभी व्यंजनों में किया जाता है। अखरोट को घर पर सही तरीके से पैन में कैसे फ्राई करें - लेख में आगे पढ़ें। लेकिन आप इस रेसिपी को ओवन या माइक्रोवेव में इस्तेमाल कर सकते हैं। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह भी है अविश्वसनीय लाभशरीर के लिए।

अखरोट को कड़ाही में कैसे भूनें: घर पर एक नुस्खा

हार्दिक गुठली का वांछित स्वाद, बनावट और सुगंध प्राप्त करने के लिए, आप उन्हें इलेक्ट्रिक ओवन या फ्राइंग पैन का उपयोग करके पका सकते हैं। पहला मामला पूरी गुठली (समान आकार की) तलने के लिए अधिक उपयुक्त है, जबकि दूसरा विकल्प तलते समय उपयोग करने के लिए फैशनेबल है। छोटे - छोटे टुकड़े. तो आप नट्स की तैयारी की लगातार निगरानी कर सकते हैं।

तली हुई गुठली का उपयोग चिकन के निर्माण में किया जा सकता है, सब्जी भूनना, मीठा बकलवा, शाकाहारी डोलमा or दुबला बेकिंग. तो आप अपने को समृद्ध कर सकते हैं रोज का आहारआपके स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए उपयोगी और आवश्यक तत्व।

सामग्री

अखरोट को कड़ाही में कैसे पकाएं

खाना बनाना:
हमने नट्स की तैयार गुठली को एक मोटे तले वाले फ्राइंग पैन या स्टीवन में फैला दिया। वर्कपीस को फॉर्म की पूरी परिधि के चारों ओर सावधानी से वितरित करें।

हम गुठली (मध्यम तापमान पर) 8 से 20 मिनट (उनके आकार और गुणवत्ता के आधार पर) पकाते हैं। हम लगातार वर्कपीस की निगरानी करते हैं और उत्पाद को हर कुछ सेकंड में मिलाते हैं।

अगर कुछ टुकड़े बाकी की तुलना में गहरे रंग के हो जाते हैं, तो उन्हें सॉस पैन से हटा दें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। गुठली के क्रीमी होने के बाद मेवे तैयार हैं.

एक डिश पर गुठली डालें। किसी भी मामले में उत्पाद को सॉस पैन में न छोड़ें, क्योंकि यह जल सकता है।

हम नट्स को पतली भूसी से साफ करते हैं। हम भुने हुए अखरोट का उपयोग उनके इच्छित उद्देश्य के लिए करते हैं।

अखरोट सबसे स्वादिष्ट, पौष्टिक और संतोषजनक फलों में से एक है। उनके पास पोषक तत्वों, वसा और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का एक द्रव्यमान है। इसके अलावा, उनके पास उत्कृष्ट स्वाद गुणजो उनके किसी भी व्यंजन को मुंह में पानी लाने वाला और अनोखा बनाता है। नट्स का उपयोग सॉस, पेस्ट्री, मिठाई, मिठाई बनाने के लिए किया जाता है। प्राच्य मिठाई, साथ ही जाम और यहां तक ​​कि पेय भी। अखरोट से बहुत पौष्टिक, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, पौष्टिक वनस्पति दूध निकलता है।
इस उत्पाद के रूप में भी प्रयोग किया जाता है स्वतंत्र व्यंजन. मुट्ठी भर मेवा शरीर को सब से तृप्त कर देगा लाभकारी पदार्थऔर आपको कई घंटों तक ऊर्जा देगा। इन्हें कच्चा खाया जा सकता है या तला हुआ. ऐसा लगता है कि अखरोट भूनने से आसान कुछ नहीं है। लेकिन कुछ बहुत जानने के बिना महत्वपूर्ण बारीकियां, आप पकवान खराब कर सकते हैं, नट्स को कड़वा और बेस्वाद बना सकते हैं।
उत्पाद को उच्च गुणवत्ता, पौष्टिक और उज्ज्वल होने के लिए दिखावट, आपको में वर्णित सभी अनुशंसाओं का पालन करना चाहिए यह नुस्खा. आपको कच्चे माल के चुनाव को भी गंभीरता से लेना चाहिए। मेवे सूखे, घने होने चाहिए, बिना किसी दोष, क्षति और मलबे के। ध्यान से पढ़ें और याद रखें कि अखरोट को ओवन में कैसे भूनें। मेरा सुझाव है कि आप एक नज़र डालें।




सामग्री:

- अखरोट।

फोटो स्टेप बाई स्टेप रेसिपी:

1. हम अपने लिए सुविधाजनक किसी भी विधि से घने गोले और विभाजन से नट साफ करते हैं या पहले से तैयार कच्चे माल की खरीद करते हैं।

3. हम उत्पाद को फॉर्म पर फैलाते हैं। धीरे से इसे पूरी परिधि (एक परत में) के चारों ओर वितरित करें। यह आवश्यक है ताकि प्रत्येक अखरोट समान रूप से तला हुआ हो।




4. हम इसे ओवन (180 डिग्री) पर भेजते हैं। हम 4-5 मिनट इंतजार कर रहे हैं। कच्चे माल को धीरे से मिलाएं।






5. उत्पाद की वांछित छाया के आधार पर, 2-5 मिनट के लिए और पकाएं। मेवे सूखे, मलाईदार या सुनहरे होने चाहिए।




6. हम कच्चे माल के ठंडा होने की प्रतीक्षा कर रहे हैं, हम प्रत्येक अखरोट को भूसी से साफ करते हैं।




7. गर्मी उपचार के बाद, यह आसानी से वर्कपीस से अलग हो जाता है। हम भुने हुए अखरोट का उपयोग उनके इच्छित उद्देश्य के लिए करते हैं। मुझे लगता है कि आपको जानने में दिलचस्पी होगी