Sendviče s červenou rybou a maslom. Sendviče s lososom a smotanovým syrom. Sendviče na slávnostnom stole s červeným kaviárom na sušienkach

Každá žena v domácnosti vie, aké užitočné sú ryby. Je to v morských plodoch veľké množstvo minerály, stopové prvky a vitamíny potrebné pre plnohodnotné fungovanie organizmu. Na prvý pohľad obyčajné, ale zároveň chutné sendviče ozdobia každý stôl, najmä ak sú varené s červenými rybami.

Pre nich je lepšie použiť losos, ružový losos alebo pstruh. Ako teda pripravíte chutné sendviče z červenej ryby?

Sendviče s červenou rybou: ozdoba jedla

Samozrejme, každá žena v domácnosti sa snaží pripraviť chutné jedlá na slávnostný stôl. A aby bolo jedlo medzi hosťami úspešné, musí byť správne pripravené a podávané. Sendviče s červenými rybami môžu byť usporiadané vo forme jednohubiek. Aby ste to dosiahli, budete musieť odrezať rovnaké štvorce z bagety alebo chleba, rozložiť všetky prísady do vrstiev a navliecť ich na špíz. Špízy môžete ozdobiť olivami alebo plátkami ovocia.

Ak sa pozriete ako drahé reštaurácie podávajte také sendviče, potom si ich môžete vziať zaujímavé nápady pre mňa. Môžete napríklad vyrobiť figúrky vo forme hviezdy z červenej ryby alebo ju rozložiť do špirály a v strede ozdobiť sendvič paradajkami alebo olivami.

Najbežnejším spôsobom zdobenia sendvičov vyrobených z červených rýb je jednohubka vo forme lienky. Samozrejme, s dizajnom bude musieť tvrdo pracovať. Cherry paradajky sú nakrájané a rozložené ako krídla a bodky sú vyrobené z olív alebo majonézy. Na ozdobenie sendvičov môžete použiť mrkvu a čerstvé bylinky.

Spôsob prípravy všetkých sendvičov je spravidla rovnaký. Rozdiel je v použitých ingredienciách a dizajne. Pozrime sa na niektoré z najbežnejších receptov.

Sendviče s lososom: klasický recept

zlúčenina:

  • maslo;
  • bageta alebo biely chlieb;
  • olivy;
  • losos.

varenie:


Recept na sendvič s červenou rybou a syrom

Sendvič s rybami a syrom je mierne slaný a veľmi jemný. Po vyskúšaní takéhoto predjedla budú vaši hostia a blízki určite spokojní.

zlúčenina:

  • chlieb (ražný alebo biely);
  • syr - 250 - 350 g;
  • paradajky;
  • mierne solené alebo údené červené ryby - 200 - 300 g;
  • čerstvý kôpor;
  • olivy;
  • citrón.

varenie:

  1. Bochník chleba sa nakrája na tenké plátky. Ak máte radi hrianky, môžete plátky chleba zľahka opiecť.
  2. Aby bol dizajn sendvičov krásny, môžete pomocou pohára vyrezať rovnaké kruhy z plátkov chleba.
  3. Syr sa nakrája na plátky, paradajky sa nakrájajú na polovičné krúžky a červená ryba sa nakrája na malé tenké kúsky.
  4. Na plátky chleba sú všetky ingrediencie rozložené vo vrstvách: paradajky, syr, ryby.
  5. Na rybu položte kúsok chleba a všetko navlečte na špáradlo alebo špáradlo.
  6. Olivu môžete navliecť aj na špíz.
  7. Sendvič je zdobený zelený kôpor. Na vrch jednohubky pokvapkáme trochou citrónovej šťavy.

Recept na gurmánske sendviče zapečené s červenou rybou

Ako predjedlo sa pečené chlebíky hodia na každý stôl. Tajomstvo ich výroby je jednoduché.

zlúčenina:

  • sladké buchty posypané sezamovými semienkami;
  • tvrdý syr - 250 - 300 g;
  • červená ryba - 350 g;
  • majonéza.

varenie:

  1. Rybu nakrájame na plátky a varíme v mierne osolenej vode 5-7 minút.
  2. Maslové buchtičky je potrebné narezať naprieč, aby vznikli dve polovice.
  3. Každú časť rolky namažte majonézou.
  4. Na spodok žemle dáme uvarenú červenú rybu.
  5. Syr nastrúhame na malom alebo strednom strúhadle.
  6. Kúsky ryby navrch posypeme hojne syrom a prikryjeme druhou polovicou rolády.
  7. Pripravené sendviče položte na plech na pečenie a potom vložte do rúry.
  8. Pečte v rúre pri teplote 180 ° maximálne 15 minút.
  9. Sendviče môžu byť odstránené, keď je syr úplne roztavený.

Recept na sendviče z údenej červenej ryby

Pre milovníkov čierneho chleba alebo múčnej bagety hrubé brúsenie a údeniny, tento recept je perfektný.

zlúčenina:

  • tvaroh - 150 g;
  • údená červená ryba - 6 porcií plátkov;
  • čierny chlieb - 6 kusov;
  • kôpor zelený;
  • 1 strúčik cesnaku.

varenie:

  1. Cesnak sa musí najskôr rozdrviť, na to môžete použiť lis.
  2. V samostatnej miske rozložíme tvaroh a pridáme k nemu cesnak.
  3. Ďalej nakrájajte zeleninu a pridajte do tvarohu s cesnakom.
  4. Všetko dôkladne premiešame. Ak sa vám počas procesu miesenia zdá výsledná hmota príliš suchá, môžete do nej pridať 1-2 lyžičky. majonéza alebo kyslá smotana.
  5. Každý krajec chleba bohato potrieme zmesou.
  6. Rybu nakrájame na tenké plátky a dáme na chlieb potretý tvarohom.
  7. Vrchné sendviče môžu byť ozdobené kôprom, koriandrom alebo petržlenovou vňaťou.

Recept na sendviče s hlávkovým šalátom a červeným rybím filé

V lete môžete variť tie najjemnejšie jednohubky s hlávkovým šalátom a solenými filetami z červenej ryby.

zlúčenina:

  • maslo;
  • peceň chleba;
  • solené červené ryby;
  • listy šalátu;
  • petržlen;
  • olivy;
  • citrón.

varenie:

  1. Najprv vykonáme všetky prípravné kroky. Za týmto účelom sa listy šalátu dôkladne umyjú a vložia do misy s studená voda asi pol hodiny, aby získali ďalšiu chrumkavosť.
  2. Chlieb nakrájajte na rovnaké plátky.
  3. Citrón by mal byť nakrájaný na polovičné krúžky, olúpaný.
  4. Rybu je potrebné nakrájať porciované kúsky. Solené červené ryby je možné nakrájať na tenké plátky alebo dlhé prúžky.
  5. Šalátové listy vyberte z vody a dôkladne osušte.
  6. Potom vytvarujeme sendvič: na kúsok chleba (môžeme navliekať uhorku alebo avokádo) položíme list šalátu, jemne osolenú červenú rybu.
  7. Na upevnenie sú všetky vrstvy prepichnuté špízou alebo špáradlom.
  8. Treba navliecť na špáradlo plátok citróna a olivový.
  9. Na vrch sendviča položte vetvičku petržlenu alebo kôpru.

Recept na lahodné jednohubky s avokádom a červenou rybou

zlúčenina:

  • sladké buchty;
  • avokádo - 1 ks;
  • jemne nasolené červené ryby;
  • uhorka;
  • citrón;
  • tvrdý syr.

varenie:

  1. Ryby, citrón, avokádo a uhorka by mali byť nakrájané na malé plátky.
  2. Žemľu prekrojíme naprieč a do stredu vložíme syr, červenú rybu, plátky uhorky a avokádo.
  3. Navrch sa položí špíz a ozdobí sa citrónom. Ak chcete, môžete použiť kapary.

Ako vidíte, všetky recepty sú veľmi jednoduché. Sendviče pripravené s červenou rybou sa stanú nepostrádateľným občerstvením na každodennom a slávnostnom stole. V závislosti od počtu porcií môžete urobiť vlastné zmeny v receptoch. Dobrú chuť!

S červenou rybou skvelé občerstvenie. Samozrejme, každá hosteska chce prekvapiť hostí a rodinu na dovolenku a podávať chutné a neobvyklé jedlá na stole.

Ale varte nový recept po prvýkrát sa mnohí boja, lebo to nemusí vyjsť a čas sa kráti. Tie sú už overené časom, chutia dobre a ľahko sa pripravujú.

Veľkú úlohu zohráva aj správny dizajn. Súhlaste, krásne zdobené jedlo okamžite zaujme hostí a tu je chuť neprekonateľná.

Sendviče majú rôzne recepty s mnohými doplnkami. Červená ryba je sama o sebe zdravá, ale čo keď si ju spravíte v kombinácii so zeleninou? Ukázalo sa skvelé jedlo pre tých, ktorí sa držia správna výživa. Telo sa bude radovať, pretože dostalo toľko vitamínov, ktoré potrebuje.

Takéto predjedlo sa bude páčiť každému a ešte sa aj ozdobí slávnostný stôl. Dávam do pozornosti 9 receptov, vyberte si, ktorý sa vám najviac páči.

Prvá možnosť varenia je pomerne jednoduchá a rýchla. Strávite minimálne množstvo času a na oslave budete obdivovať chuť.


Ingrediencie:

  • buchty,
  • losos (je lepšie uprednostniť mierne solené alebo údené ryby),
  • tvaroh,
  • listy šalátu voliteľné.

Mimochodom, šalát je veľmi zdravý a odborníci na výživu odporúčajú jesť ho čo najčastejšie.

varenie:

1. Preberieme žemle a prekrojíme ich pozdĺžne na polovicu. Ak sa už predávajú rozrezané na dve časti, tak ešte lepšie. Môžete ich opiecť v rúre, aby boli mierne chrumkavé.

2. Natrieme tenkú vrstvu tvarohu.

3. Šalát. Môže sa dať ľubovoľne, ak sa stále rozhodnete, potom na varenie stačia 3 listy. Zelenina sa musí umyť a nakrájať na veľkosť žemle položenej na syr. Môžete to urobiť bez tejto zložky, ak ste ju zrazu nekúpili a nechali len uhorky.

4. Na rade sú ryby. Samozrejme, najprv ho musíte umyť a vyčistiť a potom nakrájať na čo najtenšie kúsky. Závisí od jemnosti vzhľad budúce jedlá a jednoduchosť použitia počas jedla.

5. To je všetko. Zostáva zakryť náš sendvič druhou časťou chleba.

Životný hack! Sendvičové buchty môžu byť vopred definované v požadovanom tvare. K tomu budete potrebovať špeciálne zárezy v tvare hviezdičky alebo srdca. Takéto sendviče budú vyzerať veľmi nezvyčajne a originálne.

Teraz môžu byť bezpečne položené pekný tanier a priniesť na stôl. Dobrú chuť.

Ako variť s červenou rybou a avokádom

Pre znalcov rozmanitosti a nezvyčajné príchute, Radím vám vyskúšať červenú rybu v kombinácii s avokádom. Ovocie, mimochodom, obsahuje aj veľké množstvo vitamíny. Vypracujeme z neho pastu.

Pri nákupe ovocia v obchode dbajte na jeho vzhľad. Mal by byť dokonale zelený, bez tmavých škvŕn a priehlbín. O zrelosti avokáda potom niet pochýb.


Ingrediencie:

  • jedna bageta,
  • avokádo,
  • losos,
  • krémový syr,
  • soľ.

varenie:

1. Na tieto chlebíky použijeme bagetu. Ak je čerstvý, tak má lahodnú a chrumkavú kôrku, ktorá skvele doplní naše chlebíčky. Musí sa prerezať pozdĺžne na polovicu a potom na ďalšie dve časti.

2. Avokádo ošúpeme od kôstok, ošúpeme a opláchneme pod vodou a potom rozdrvíme na kašu.

3. Teraz k nej primiešame smotanový syr.

4. Bageta musí byť namazaná výslednou hmotou.

5. Rybu umyjeme, nakrájame na tenké plátky alebo do ľubovoľného tvaru a rozložíme do ďalšej vrstvy.

Slávnostné sendviče sú takmer pripravené, zostáva ich len posypať bylinkami.

Klasický recept na maslo

Toto je najviac štandardný recept, ktorý pomáha, keď sú po ruke iba hlavné ingrediencie. A stále sú sendviče veľmi vynikajúce, bez ktorých sa nezaobíde ani jeden sviatočný stôl.


Ingrediencie:

  • biely chlieb
  • maslo
  • červená ryba (v mojom prípade losos)

varenie:

1. Bochník nakrájame na tenké plátky.

2. Potrieme tenkou vrstvou masla.

3. Rybu rozdeľte na niekoľko rovnakých kúskov, ktoré zodpovedajú tvaru chleba. Na vrch dáme maslo.

Prípadne môžete sendviče ozdobiť bylinkami alebo olivami, čiernymi olivami.

Sviatočné sendviče sú pripravené!

Ako pripraviť sendviče s červenou rybou a uhorkou

Priemerná doba varenia tohto predjedla nie je dlhšia ako 15 minút, ale pri akejkoľvek oslave by mal zaberať miesto na stole. Kombinácia červenej ryby s uhorkou vytvára slanú chuť s osviežujúcim nádychom. Uchovajte si recept.


Ingrediencie:

  • čerstvý bochník alebo obilný chlieb,
  • červená ryba (vždy beriem lososa, tentoraz som ho kúpil údený)
  • tavený syr
  • uhorka
  • zelených
  • strúčik cesnaku.

varenie:

1. Bochník nakrájame na tenké plátky. Nakrájajte ich presne toľko, koľko chcete, aby skončili so sendvičmi. Ideálne je, ak sú mierne vysušené v rúre, budú jemne chrumkavé.

2. Keď sú naše kúsky chleba už zohriate a vysušené, musíte ich namazať roztaveným syrom.

3. Teraz je na rade losos. Je potrebné ho umyť a vyčistiť. Radím vám ho nakrájať na tenké plátky, aby sa vám dobre zmestili na chlieb. Poukladáme na tavený syr.

4. Čerstvá uhorka opláchnite a šupku môžete čiastočne odrezať. Ak zelenina chutí horko, tak ju určite treba ošúpať a zbaviť šupky, pretože z nej vychádza chuť horkosti. Nakrájajte ho na kolieska a položte na sendvič na rybu.

To je celé tajomstvo varenia. Ak chcete, môžete predjedlo navrchu doplniť malou vetvičkou kôpru.

Horúce sendviče v rúre

Z jednej prezentácie horúceho sendviča s červenou rybou v rúre sa začína prebúdzať chuť do jedla. Poviem vám o varení s cibuľou a sójová omáčka.


Ingrediencie:

  • biely chlieb
  • akákoľvek červená ryba (ako vždy používam lososa)
  • 2 cibule
  • kôpor
  • sójová omáčka asi 3-4 polievkové lyžice
  • zeleninový olej

varenie:

1. Prvý krok - rezanie biely chlieb na plátky.

2. Teraz treba namazať zeleninový olej panvicu, rozohrejeme ju a opražíme na nej cibuľu. Proces sa vykonáva na miernom ohni asi 10 minút s pridaním sójovej omáčky.

3. Tento recept nezahŕňa pečenie alebo sušenie chleba, inak po poslednom kroku (pečenie) bude potrebné chlieb požuť. Musíme si vziať naše nakrájané plátky a dať na ne cibuľu opečenú so sójovou omáčkou.

4. Lososa nakrájame a dáme na vrch, ozdobíme kôprom.

5. Pošlite všetku túto krásu do rúry asi 10 minút.

Zostáva len sledovať proces v rúre.

Horúce sendviče sú pripravené a čakajú na doručenie!

Sendviče na slávnostnom stole s červenou rybou a kaviárom

Reálny sviatočné sendviče. Musia byť pripravení Nový rok, veď taká kombinácia je červená ryba s červeným kaviárom. Chutné a slávnostné. V tomto recepte používame hnedý chlieb, ktorý je tiež uspokojivý a chutný.


Ingrediencie:

  • čierny chlieb
  • losos (stačí na 100 gramov)
  • krémový syr
  • červený kaviár (dosť 2-3 polievkové lyžice)

varenie:

1. Musíte si vziať čierny chlieb a nakrájať ho na štvorcové plátky alebo ako chcete.

2. Na každý z nich trochu rozotrieme krémový syr s pridaním nasekaného kôpru.

3. Lososa umyjeme, očistíme a nakrájame. Pošlime ju na chlieb.

4. Na lososa dáme pár polievkových lyžíc červeného kaviáru a ozdobíme kôprom.

Je dôležité, aby vrstvy neprechádzali cez seba, potom budú naše chlebíčky z lístkového cesta vyzerať ešte lepšie, úhľadnejšie a chutnejšie.

Krásne a chutné predjedlo je už pripravené na servírovanie na slávnostnom stole. Hostia to budú milovať!

Recept s kôprom a smotanovým syrom

Tento recept má malú vlastnosť - pred zostavením sendviča je potrebné chlieb trochu opražiť na oboch stranách s prídavkom rastlinného oleja.


Ingrediencie:

  • biely chlieb
  • losos
  • krémový syr
  • kôpor
  • slnečnicový olej

varenie:

Proces varenia je jednoduchý a zaberie málo času, teraz vám ho opíšem v niekoľkých po sebe nasledujúcich fázach.

1. Najprv musíte urobiť bochník. Nakrájame ho na plátky ľubovoľného tvaru - štandardné, trojuholníkové, štvorcové a podľa potreby možno aj okrúhle.

2. Teraz musíte zohriať panvicu, namazanú slnečnicový olej a na miernom ohni zľahka opečte plátky chleba z oboch strán.

3. Lososa opláchneme, nakrájame na tenké plátky požadovaného tvaru.

4. Keď chlieb vychladne, potrieme každý plátok smotanovým syrom, navrch položíme lososa a ozdobíme kôprom.

Získajú sa veľmi lákavé sendviče.

Jednoduchý a chutný recept s kiwi

Recept je jednoduchý a výsledok výnimočný. Len prípravou takéhoto predjedla budete môcť na vlastné oči vidieť, aká je to krása. Kombinácia červenkastej farby, ktorú dáva ryba, so zeleným kiwi a olivami, je niečo nevysvetliteľne krásne. Presvedčte sa sami. Poďme k jedlu a vareniu.


Ingrediencie:

  • dlhý bochník
  • mäkký syr
  • losos
  • olivy
  • kôpor

Vo všetkých receptoch nie je potrebné vždy brať lososa. Ak máte radšej pstruha alebo lososa, potom ich môžete použiť.

varenie:

Zábavná časť je varenie. Tu to pripomína kreatívnu prácu, keď udrie inšpirácia.

1. Kiwi sa musí najskôr umyť, olúpať a nakrájať na kruhy a potom znova nakrájať na polovicu.

2. Bochník bieleho chleba nakrájame na plátky.

3. Lososa (alebo akúkoľvek inú červenú rybu) umyte, očistite a nakrájajte približne rovnakým spôsobom ako kiwi.

4. Pripravíme syr, otvoríme obal a prehnetieme.

5. Tu prichádza piaty krok tvorivej práce. Musíte si vziať kúsok bieleho chleba, na ktorý opatrne položíte šalát a na vrch krásne položíte rybu a kiwi. Posledné dva produkty je možné striedať, aby vrstva hrala farbami. Každý navrch posypeme kôprom.

Na konci, keď sú všetky chlebíčky hotové a rozložené na tanieri, môžete medzi ne vložiť olivy. Dobrú chuť.

Ako ozdobiť sendviče červenou rybou

Príprava predkrmov je umenie. Teraz vám poviem niekoľko spôsobov, ako urobiť vaše jedlo stredobodom pozornosti na stole.V skutočnosti existuje veľa možností, všetky sú rozmanité.

1. Najdôležitejšie a originálna verzia- tvar základne pre sendvič. Chlieb môže byť vyrobený v akomkoľvek originálnom tvare, a preto sa vrchné vrstvy zhodujú.


2. Zelené sú najčastejším doplnkom takýchto občerstvenia.


Tiež olivy a čierne olivy sú skvelé.


3. Mimochodom, hlavný produkt v našom jedle - červená ryba. Ak sa sendvič nevyrába vo vrstvách, ryba môže dostať aj neobvyklý tvar.


Usporiadajte ho vo forme kvetov.


4. Dobre doplňte sendviče, s červenou rybou, ovocím. Tento zoznam zahŕňa kivi, avokádo, hrozno, jablká a hrušky, červené ríbezle. Nikdy som si nemyslel, že sa dajú kombinovať ryby a ovocie. Ukazuje sa, že je to nielen možné, ale aj nevyhnutné – chutné a zdravé.

5. V správnom prevedení zohrávajú úlohu aj listy šalátu. Ak ich rozložíte na tanier a navrch rozložíte sendviče, bude to vyzerať očarujúco.


Teraz poznáte niekoľko receptov na výrobu sendvičov s kaviárom a rybami, viete, že k nim možno pridať veľa zeleniny a ovocia, a to nie je limit.


Pripravte skvelé občerstvenie na slávnostný stôl, prekvapte a potešte svojich blízkych a priateľov.

Dobrú chuť!

Dobré popoludnie priatelia!

Sendviče s červenou rybou sú najobľúbenejším delikatesným predjedlom na akúkoľvek oslavu, Nový rok, narodeniny, ! A vďaka nekonečnej ľudskej fantázii je schopnosť variť jednoduché a chutné recepty s lososom nekonečná ...

Dnes to dáme bokom jednoduché možnosti v ktorom sa pripravujeme Každodenný život. Horúce sendviče pečené v rúre na raňajky alebo na ceste s teplým a studeným údeným lososom. A variť originálne občerstvenie s neuveriteľným lahodná pochúťka(môže to byť: losos, pstruh, ružový losos, losos, chum losos, jeseter, stellate jeseter ...) jemne solené alebo mierne solené.

A na záver sa zamyslíme nad dizajnom, ako originálnym spôsobom ozdobiť a krásne naservírovať na stôl.

Ako vyrobiť sendviče z červenej ryby - klasický recept

Vo všeobecnosti sa všetky maslá pripravujú jednoducho a rýchlo a s lososom sú navyše úžasne chutné!


Klasické chlebíčky sú vždy vítané, ako vo všedné dni, tak aj na akúkoľvek oslavu. Poďme sa rozhodnúť, čo potrebujeme na ich prípravu?

Najprv sa musíte rozhodnúť, aký druh chleba si vezmete ako základ. Ako to potom rozmazať a čo na to dať?

Začnime chlebom. Najbežnejšie klasické sú vyrobené z francúzskej bagety, zaujímavé z arménsky lavash, lahodný na celozrnnom čiernom chlebe. A môžete variť aj bez chleba - na sušienkach, chlebe alebo v tartaletkách dostanete malé úžasné občerstvenie na jedno "zahryznutie". Výber základne závisí len od vašich preferencií.


Chlieb krájame na plátky rôznych tvarov: okrúhle, štvorcové, oválne, kosoštvorcové, hviezdicové, trojuholníkové ... Nakrájame na 1-1,5 cm hrubé a opečieme v hriankovači alebo na suchej grilovacej panvici.

Chlieb nie je potrebné vopred krájať. Vyschne a nebude chutiť tak dobre.

Lahodná nátierka dodá hustotu a hustotu. Základom môže byť maslo, tvaroh, syr, syrovo-cesnakovo-majonézový, hríbový, vajíčkovo-cibuľový, s dužinou z avokáda, zo syra ... s prídavkom masla vlašské orechy, nasekaný kôpor, horčica so semiačkami, paradajková omáčka. Vo všeobecnosti pre každý vkus a farbu.


Teraz si vezmeme rybu, ktorú bude robiť ktokoľvek z rodiny lososov. Je to gurmán klasický produkt, ktorý v cárskych časoch zdobil len kráľovské stoly a považoval sa výlučne za jedlo bohov.

Vynikajúce jemne nasolené filé, kúpime v supermarkete, alebo si ho vyrábame sami. Hotové filé stiahneme z kože a šikmo nakrájame na kúsky (50 – 60 g každý), rýchlosťou jeden, a ak je malý, tak 2 kusy na chlieb. Originálne predjedlo si môžete pripraviť aj s nadrobno nakrájanou alebo mletou rybou.

Sendviče nie sú predmetom dlhodobé skladovanie, preto ich varíme najskôr 30-40 minút pred podávaním.

Najchutnejšie a najkrajšie sendviče na slávnostnom stole

Sendvičové občerstvenia sa pripravujú ľahko a rýchlo, diverzifikujú menu, umožňujú chutne a krásne prestierať stôl. A pokiaľ ide o ich prípravu na slávnostný stôl, zapneme fantáziu a premýšľame o tom, ako vyzdobiť a krásne slúžiť na akúkoľvek oslavu a Jeho Veličenstvo Nový rok, aby boli hostia potešení.



Suroviny vyberieme lahodná kombinácia. Vyrábame fľaše rôznych tvarov a veľkostí. Varíme v pita chlebe, na sušienkach, chlebe, hnedom chlebe, bagete, buchtách...

Malé jednohubky a torty vyzerajú na stole luxusne. Upútajú pozornosť svojou miniatúrnou veľkosťou a jasnými vrstvami. Občerstvenie v tartlets nezostane bez pozornosti.

A na ozdobu používame tenké plátky citróna a limetky, ryby a olejové ruže, plátky uhorky, kuracie a prepeličie vajcia, olivy, čierne olivy, kapary, kúsky ovocia a bobúľ, rôzne druhy zeleniny, šalát. V podstate všetko, čo máte v chladničke.

Poďme sa teda pustiť do varenia jednoduchých a chutných receptov na sviatočné sendviče s červenou rybou.

Recept na sendvič s lososom a tvarohom, rýchly a chutný!

Občerstvenia robíme malé, mali by povzbudiť chuť do jedla a nechať miesto na zvyšok jedál.


V tomto recepte používame výborný základ na natieranie chleba - tvaroh. Vďaka krémovej chuti a pastovitej konzistencii vyzerá ako jemný tvaroh.

Ingrediencie:

  • čierny celozrnný chlieb
  • tvaroh
  • jemne solené filé z lososa
  • čerstvé bylinky na ozdobu

varenie:

  1. Chlieb osušte v hriankovači a potom nakrájajte na okrúhle kúsky.
  2. Nadrobno nasekaný kôpor zmiešame s tvarohom a natrieme na chlieb.
  3. tenké pruhy rybie filé twist vo forme ruže, vložte do syra. Ozdobte vetvičkami kôpru.
  4. Sendvič je pripravený! Skúsime. Mmm... veľmi chutné! Úžasná chuť syr, navyše so skutočnou rybou chuťou a výraznou arómou zelene. Veľmi chutné!

Lahodný recept s červenou rybou a smotanovým syrom

Chcete ohromiť svojich hostí? Urobte si ružičky zo slaného ružového lososa na chrumkavom smotanovom syre.

Pre tento recept používame jemný syr Philadelphia, má to skvelé krémová chuť a presne sa sem hodí. Nie je vždy možné ho kúpiť v obchode, okrem toho sú náklady pomerne vysoké, takže je lepšie sa o nákup postarať vopred. V štipke nahraďte ľubovoľný roztierateľný syr podľa vlastného výberu.


Na prípravu 7 porcií potrebujeme:

  • 7 sušienok
  • 350 g soleného lososa
  • 100 g syra
  • petržlen na ozdobu

Syr dáme do misky, pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a dobre premiešame. Všetko preložíme do kulinárskeho vrecka s tryskou.

Z tenkých plátkov ružového lososa vyvaľkáme ružičky.


Poukladáme ich na kreker, do kruhu vytlačíme tvarohový krém a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

nóbl slávnostné občerstvenie pripravený za pár minút. Veľmi krásne a chutné!

Jednoduchý recept na varenie s uhorkou a červenou rybou

Predjedlá s jemným lososom, osviežujúce svetlá uhorka a príjemná vôňa získa sa kôpor výborná chuť a prvý zmietol zo stola!

Budeme potrebovať:

  • chlieb - 6 plátkov
  • mierne solený losos - 300 g
  • uhorka
  • syr - 100 g
  • čerstvý kôpor na ozdobu

varenie:


Berieme akýkoľvek druh chleba, ja mám biely krájaný chlieb. Formou vykrajujeme kolieska a krátko opečieme na panvici bez oleja z oboch strán. Nepresušujte!


Opečené krajce chleba potrieme syrom. Dlhú tenkú uhorkovú slamku stočíme na krúžky a natrieme na syr. Do stredu dáme lososovú ružu. Zdobíme jemnými, prelamovanými, zelenými kôprom.

Pozrite si ďalšie nápady na dizajn nižšie losos a uhorku.


Sendvič "Lienka" s rybím filé a paradajkami

Chlebíčky a občerstvenie s takýmito ozdobami sú pre deti veľmi atraktívne, skvele sa hodia aj do bufetov a bufetov.


Ingrediencie:

  • bageta alebo nakrájaný bochník
  • 200 g ružového lososa
  • 80 g masla
  • 5 paradajok
  • olivy
  • petržlen

varenie:

  • Filé solený ružový losos nakrájame šikmo na plátky 50-60 gramov.
  • Nakrájané kúsky bochníkovej nátierky maslo, navrch dáme kúsok ružového lososa.
  • Vezmeme husté paradajky a nakrájame ich na polovicu. Potom každú polovicu znova rozrežte na polovicu, ale nie úplne, aby ste dostali lienka krídla.
  • Hlavu lienky vyrobíme z polovice olivy.
  • Na drobno nasekané kúsky olív k nemu poslúžia ako škvrnky.
  • Na rybie filé poukladáme Božie stvorenia a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Slávnostné sendviče s lososom a červeným kaviárom

Dnes si pripravíme predjedlá s lososom a kaviárom. V kombinácii s maslovou rybou, krevetami a smotanovým syrom sú úplne chutné.


Na tento recept potrebujeme:

  • 550 – 600 g jemne nasoleného lososa
  • 200 g kaviáru
  • 200 g maslová ryba
  • 10 kreviet
  • 300 g smotanového syra
  • tartaletky podľa počtu hostí
  • listy šalátu na ozdobu

výpočet produktov na 11 porcií

varenie:

  1. Filet z lososa nakrájame na tenké pásiky, niekoľko pásikov zložíme do jednej veľkej ružičky. A zo samostatných pásikov urobíme ešte 11 malých ruží.
  2. Ak chcete obohatiť chuť, pridajte do smotanového syra jemne nasekaný smotanový syr. čerstvý ananás alebo avokádo, vajcia, zvyšky rybieho filé. Touto zmesou plníme pripravené chudé tartaletky. Jeden okraj ozdobíme malým listom šalátu s lososovou ružicou. Dajte na tanier vo forme veľkého kvetu.
  3. Stred uzavrieme trojuholníkmi maslovej rybky a veľkou lososovou ružou. Vyplňte medzery kaviárom.
  4. Rozmrazené krevety povaríme v osolenej vode 3 minúty. Ochlaďte a bez odlupovania škrupiny rozložte medzi tartaletky. Predjedlo je pripravené, vždy poteší hostí.

Ďalšie dve možnosti dizajnu.


Jednoduché predjedlo s lososom a maslom

Toto klasický recept chutné a chutné jedlo ktorý je vždy prítomný na stole. Aby sa zmenila na slávnostnú, stačí vymyslieť dekoráciu.


Ingrediencie:

  • 200 g jemne nasoleného pstruha
  • 100 g masla
  • šalát
  • zelený hrach
  • Cibuľa

varenie:

  1. Čierny chlieb a filé zo pstruha nakrájané na malé identické plátky.
  2. V prípade potreby je možné maslo obohatiť. extra chuť, pridajte nasekanú petržlenovú vňať a strúčik cesnaku. Roztierajte každý kúsok chleba.
  3. Navrch položíme rybu a ozdobíme. Ako plachta nám poslúžia rozložené plátky Cibuľa, opravíme ich špáradlom a ozdobíme zeleným hráškom.

Sendvič s červenou rybou a avokádom - recept na slávnostný stôl

Varenie lahodných a uspokojivých sendvičov s lososom a avokádom ( údený losos), ozdobíme rukolou, reďkovkou a syrom.

varenie je neuveriteľné výdatný sendvič trvá pár minút a úžasná kombinácia chuti jemného avokáda s červenou rybou z neho robí labužníka.

Ako krásne zdobiť a podávať sendviče s rybami?

Dám vám niekoľko nápadov krásny dizajn(zozbierané z internetu) výdatné občerstvenie na bufet a novoročný stôl.










Chlebíčky zdobíme výrobkami, ktoré sú v nich obsiahnuté, ale aj zmäkčeným maslom či tvarohom, bylinkami, zeleninou, ovocím, olivami, vajíčkami, citrusovými plodmi, granulovaným červeným kaviárom... Výrobky vyberáme tak, aby sa chuťovo a farba.

Sú to také jednoduché a veľmi chutné recepty. Bol by som rád, keby som Vám mohol pomôcť pri výbere chlebíčkov na sviatočný stôl.

Na slávnostný stôl sa často pripravuje ako chutné občerstvenie sviatočné sendviče so šprotami, s kaviárom, s červenými rybami. sendvičové recepty môže byť veľmi odlišné, ale jedno pravidlo treba rešpektovať - pretože slávnostné sendviče, potom by mali varte opatrne a krásne ozdobiť.

Sendviče na slávnostný stôl odlišné od každodenného drahé produkty(lahôdky).

Ponúkame vám výber toho najlepšieho sendviče na sviatočný stôl. Jednoduché recepty na sviatočné sendviče nezaberie vám veľa času a poteší vašich hostí.

Klasické sendviče s červeným kaviárom

Na prípravu sendvičov s červeným kaviárom budete potrebovať:

  • 140 g - červený kaviár;
  • 60 g - maslo;
  • 1 PC. - bageta.

Červený kaviár je jednou z najobľúbenejších ingrediencií na výrobu sviatočných sendvičov. Klasický červený sendvič je krajec chleba v kombinácii s maslom a červeným kaviárom.

Sendviče s kaviárom a lososom


Na prípravu sendvičov s červeným kaviárom a lososom budete potrebovať:

  • chlieb - 300 - 400 g
  • maslo - 200 g
  • solené filé z lososa - 200 g
  • citrón - 1 ks.
  • červený kaviár - podľa chuti

Ponúkame recept na jednoduché chlebíčky s červeným kaviárom a solený losos. Tieto sendviče vyzerajú veľmi svetlé a krásne a budú sa hodiť ako na sviatky, tak pri každej príležitosti. deň na zdobenie stola.

Sendviče so šunkou, šampiňónmi a syrom

Horúce sendviče so šunkou, šampiňónmi a syrom sú veľmi uspokojivé a chutné jedlo ktorý neobsahuje zložité zložky.

Ingrediencie:

  • Francúzska bageta alebo bochník;
  • Šunka;
  • Cherry paradajky;
  • Šampiňónové huby;
  • Tvrdý syr;
  • majonéza;
  • Rastlinný olej na vyprážanie;
  • Soľ, čierna mleté ​​čierne korenie- chuť.

Ako pripraviť sviatočné sendviče so šunkou, šampiňónmi a syrom

Sendviče s červenou rybou a avokádom

Ďalší typ sendvičov na slávnostný stôl, ktorý vás nenechá ľahostajným.

Sendviče s červenou rybou sú veľmi jednoduché a rýchle na prípravu. Preto sa neoplatí pripravovať ich vopred, lepšie pred podávaním.

Ingrediencie:

  • Čierny chlieb;
  • Filé z červenej ryby;
  • Zrelé avokádo;
  • majonéza;
  • Listy zeleného šalátu;
  • citrón;
  • Zelená na dekoráciu;
  • Soľ.

varenie:

Zeleninu umyte a položte na papierovú utierku, aby ste ju vysušili.

Čierny chlieb nakrájaný na tenké plátky. Podľa vlastného uváženia trojuholník alebo štvorec.

Moje avokádo očistite, zbavte kôstky, samotnú dužinu nakrájajte veľmi, veľmi jemne alebo roztlačte vidličkou. Potom zmiešame s majonézou. Podľa chuti dosolíme. Na plátky chleba natrieme avokádovú pastu.

Rybu kupujeme už nakrájanú na plátky alebo si ju narežeme natenko ostrým nožom. Plátky červenej ryby zvinieme do rolky a položíme na avokádovú pastu.

Citrón umyte, osušte, nakrájajte na plátky.

Hotové sendviče ozdobte červenou rybou s kôprom a podávajte na listoch šalátu s citrónom.


Na prípravu sendvičov so pstruhom potrebujeme:

  • bochník,
  • 7 kusov soleného pstruha,
  • 1 čerstvá uhorka
  • citrón,
  • maslo
  • na ozdobu, petržlen a bobule červených ríbezlí.

Varenie pstruhové sendviče:

Z bochníka odrežeme 7 rovnomerných kúskov a potrieme maslom. Uhorka nakrájaná šikmo na dlhé plátky. Kúsky pstruha sa skrútia do rolky a prepichnú sa špajdľami, ktoré sa prilepia na uhorku. Na bok položíme plátky citróna a bobuľu červených ríbezlí. Pri podávaní sendvičov so pstruhom na sviatočný stôl môžu byť položené na listoch šalátu a ozdobené petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Sendviče s tvarohom a údeným lososom

Ingrediencie:

  • Ražný chlieb;
  • Tvaroh mäkký, nie kyslý;
  • majonéza;
  • Údený losos;
  • Červená cibuľa;
  • Zelená Cibuľa;
  • Soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie;
  • Kôpor na ozdobu.


Na prípravu sendvičov s jemne nasoleným lososom a olivami potrebujeme:

  • 9 kusov bagety
  • 9 olív
  • 9 podlhovastých kúskov lososa
  • Maslo
  • listy šalátu
  • Hrozno
  • petržlen

Varenie sendviče s lososom a olivami:

Striháme francúzska bageta na tenké kúsky a natrieme maslom, filet lososa zabalíme do rúrky. Vezmeme špíz, napichneme naň olivu, trubičku ryby a vložíme do kúska bagety. Na bok sendviča dáme kúsok hlávkového šalátu a malú vetvičku petržlenovej vňate. Hrozno prekrojíme na polovicu a chlebíčky ozdobíme. Takéto krásne sendviče možno podávať na slávnostný stôl.

Občerstvenie sendviče s červenou rybou a uhorkou

Slávnostný stôl sa nezaobíde bez sendvičov a takého receptu s červenou rybou a čerstvou uhorkou krémový vankúš poteší každého. Je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu, ale na stole medzi ostatnými rovnako chutnými jedlami bude vyzerať veľmi slávnostne a chutne.

Ingrediencie:

  • Francúzska bageta alebo bochník
  • Losos jemne osolený
  • Krémový syr
  • Kôpor, petržlen a cibuľová zelenina
  • čerstvá uhorka
  • kôprová zeleň, niekoľko vetvičiek na ozdobu
  • Soľ, korenie - podľa želania a chuti

Sendviče so šprotami a prepeličími vajíčkami


Na prípravu sendvičov so šprotami a prepeličie vajce by potreboval :

  • 160 g - šproty v oleji
  • 6 plátkov bieleho chleba
  • 2 ks - paradajky
  • 100 g - uhorky (malé uhorky)
  • 3 ks - prepeličie vajcia
  • 3 čl. l. - olivový olej
  • soľ, korenie - podľa chuti

Ako uvariť sviatočné sendviče so šprotami a vajíčkami -

Slávnostné sendviče so šprotami, vajíčkom a uhorkou

Na prípravu sendvičov so šprotami a zeleninou potrebujete :

  • Francúzska bageta - 1 ks.
  • Šproty v pohári - 1 pohár
  • Nakladané uhorky - 1 pohár (malé uhorky)
  • Kuracie vajcia natvrdo - 7 ks.
  • Majonéza - 3 lyžice
  • Soľ, korenie - podľa chuti
  • kôprová zeleň na ozdobu


Na prípravu sendvičov so šprotami a avokádom potrebujete :

  • 4 krajce chleba
  • 1 PC. - avokádo
  • 1 kus - citrón (na šťavu a kôru)
  • 1 strúčik - cesnak
  • 1 plechovka šprotov
  • 1 st. lyžica vínneho octu
  • 1-2 paradajky (nakrájané na plátky)
  • petržlen

Sendviče so šprotami- jeden z najbežnejších receptov na sendviče na slávnostný stôl. Tieto sendviče sú pripravené veľmi rýchlo a zároveň sú veľmi chutné.

Na prípravu sendvičov potrebujeme:

  • Biely chlieb,
  • pohár šprotov,
  • dve paradajky,
  • majonéza
  • 2 kusy varené vajcia.

Varenie sendviče:

Plátky chleba opečte na panvici do zlatista z oboch strán. Hotový chlieb potrieme tenkou vrstvou majonézy. Natierajte šproty na chlieb. Na vrch položte na tenké plátky nakrájané vajcia. Potom paradajky.Ozdobte slávnostné sendviče so šprotami a vajíčkami môže byť kôpor alebo petržlen.

Na prípravu sendvičov sleďové vajce a kapary potrebujeme:

  • Čierny chlieb, nakrájaný na plátky
  • 200 gr. – filé zo sleďa
  • 2 ks. - solená uhorka
  • 3 ks. - kuracie vajce, varené
  • 1 polievková lyžica - jablčného octu
  • 1 polievková lyžica - rastlinné oleje
  • 50 gr. – kapary
  • 10 kusov. - Cherry paradajky
  • 1 zväzok - čerstvé bylinky (kôpor)
  • Mleté čierne korenie

Hlavnou výhodou týchto sendvičov na slávnostný stôl je nielen ľahké a veľmi príjemná chuť ale aj rýchla a jednoduchá príprava.

Sendviče s hovädzím mäsom, rukolou a nakladanou paprikou

Sendviče so šťavnatými, jemnými a chutné hovädzie mäso a nakladaná sladká paprika - skvelý nález pre slávnostný stôl. Chlebíčky sú jednoduché na prípravu, je tu len jedna náročnosť, treba si vopred upiecť (ale nepreháňať to so stupňom prepečenia) v rúre kúsok hovädzej sviečkovice a potom natenko nakrájať a použiť na chlebíčky.

Ingrediencie:

  • Bageta, bochník alebo chlieb;
  • Sendvičové maslo;
  • Pečené hovädzie mäso, ako je pečené hovädzie mäso;
  • Nakladaná červená paprika;
  • rukola;
  • Francúzska horčica v zrnách.

varenie:

Nakladanú papriku nakrájame na pásiky.

Chlieb nakrájajte na malé plátky a potom naneste tenkú vrstvu sendvičového masla. Na každý krajec chleba rozložíme niekoľko lístkov rukoly.

Hovädzie mäso nakrájame na tenké plátky, každý plátok ozdobne preložíme a poukladáme na chlieb s maslom a rukolou.

Na mäso položte prúžky papriky a nielen. Ozdobíme rukolou a francúzskou horčicou.

Sendviče s hovädzím mäsom sú pripravené, podávajte na stôl.

Na prípravu sendvičov potrebujeme:

  • jeden francúzsky chlieb,
  • balenie krabích tyčiniek 200 gramov,
  • maslo, majonéza,
  • dve paradajky,
  • petržlen alebo kôpor na ozdobu.

Varenie sendviče:

Bochník nakrájame na tenké plátky, potrieme maslom, krabie tyčinky nakrájame na tenké kúsky a krásne poukladáme vejárom. Vedľa položíme plátok paradajky. Každý sendvič ozdobíme majonézou a bylinkami.

Sendviče so salámou a olivami

Perfektné predjedlo na váš sviatočný stôl. Jednoduchá a rýchla príprava, presne to, čo v predsviatočnom zhone potrebujete. Sendviče so salámou a olivami vyzerajú veľmi elegantne a chutne. Nezabudnite si vziať na vedomie tento sendvičový recept a prekvapte svojich hostí takým nekomplikovaným, ale celkom hodným občerstvením.

Ingrediencie:

  • Bageta, bochník alebo chlieb podľa vlastného výberu;
  • Krémový syr;
  • saláma;
  • Sladká červená paprika;
  • Olivy;
  • Petržlenová zelenina.

varenie:

Na prípravu sendvičov so salámou a olivami je potrebné najskôr pripraviť všetky ingrediencie.

Chlieb alebo bochník nakrájaný na tenké plátky.

Zeleninu umyte a položte na papierovú utierku.

Papriku umyjeme, zbavíme semienok a nakrájame na ľubovoľné malé plátky.

Marinádu sceďte z nakladaných olív alebo vyberte z marinády a tiež rozotrite na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Ďalej je potrebné ich nakrájať na krúžky.

Salámu nakrájame na rovnomerné tenké plátky.

Teraz začneme zostavovať chutné sendviče.

Na každý krajec chleba natrieme tenkú vrstvu smotanového syra.

Z plátku salámy urobíme „ružu“ alebo ako to dopadne, ale tak, aby to bolo krásne a chutné. Na vrstvu syra natrieme tri alebo štyri ružičky salámy, na každú ružičku dáme lyžičku smotanového syra vo forme malej guľôčky. A teraz ozdobíme krúžkami olív, byliniek, plátkov korenia ako na fotografii.

Hotové sviatočné chlebíky so salámou a olivami krásne jedlo a podávajte na stôl.

Na prípravu sendvičov s krabovými tyčinkami a kiwi potrebujeme:

  • 8 kusov francúzskeho bochníka
  • Maslo
  • 8 kusov tvrdého syra
  • 1 kiwi
  • Krabie tyčinky
  • Zelení na ozdobu
  • Majonéza

Francúzsky bochník nakrájajte na plátky a namažte maslom. Na vrch poukladáme kúsky syra. nakrájané krabie tyčinky tenké plátky a položte ho na sendvič. Kiwi ošúpeme a nakrájame na plátky. Na každom kruhu urobíme malý zárez a položíme ho na sendvič. Chlebíčky zdobíme majonézou a petržlenovou vňaťou. Naše chutné občerstvenie je pripravené!

Sviatočné chlebíčky s treskou pečeňou

Na prípravu sendvičov z tresčej pečene potrebujeme:

  • 6 krajcov chleba (bageta, bochník)
  • 1 plechovka - treska pečeň (konzerva)
  • 2 ks. - kuracie vajce(alebo prepelica)
  • 1 PC. - Cibuľa

Snackové sendviče s treskou pečeňou sú chutné, vyzerajú krásne a rýchlo sa uvaria.

Sendviče so šprotami a vajcom

Na prípravu sendvičov so šprotami a vajcom potrebujeme:

  • 6 plátkov ražného chleba
  • 2 ks. - kuracie vajce uvarené natvrdo (môžete použiť
    a prepelice) -
  • 350 gr. - solené šproty
  • 30 gr. - maslo
  • 1 zväzok - cibuľa

Ako variť sendviče so šprotami na slávnostné alebo bufetový stôl s fotografie krok za krokom môcť

Slávnostné lososové sendviče

Na prípravu sendvičov s lososom potrebujeme:

  • Solený filet z lososa
  • Okrúhle kúsky hnedého chleba na ozdobu
  • Maslo
  • Zelený kôpor a petržlen
  • Kuracie vajce
  • Majonézový šalát
  • Červené ríbezle na ozdobu

Varenie sendviče:

Čierny chlieb by ste mali nakrájať na tenké plátky a vytlačiť kolieska pomocou formičky na sušienky. Kôpor nasekáme nadrobno. Vajíčko uvaríme na tvrdo. Plátky chleba potrieme maslom. Boky namažte majonézou a posypte kôprom. Prúžky jemne nasoleného lososa sa skrútia do rolky a položia na sendvič. . Vajíčko nakrájame na malé kúsky a položíme na jednu stranu lososa. Na druhú stranu dáme bobuľu červených ríbezlí a petržlenovú vňať.

Sendvič s tuniakom a prepeličím vajíčkom

Na prípravu sendvičov s tuniakom a prepeličím vajíčkom potrebujeme:

  • Ražný chlieb - 4 plátky
  • Prepeličie vajcia - 4 kusy
  • Maslo - 50 gr.
  • Nakladané uhorky - 6 ks.
  • Konzervovaný tuniak vlastná šťava- 200 gramov
  • Majonéza - 2 polievkové lyžice
  • Kôpor niekoľko vetvičiek na ozdobu

Tento sendvič vyzerá veľmi chutne a krásne! Pripravte si sendvič s tuniakom a prepeličím vajíčkom podľa nášho receptu.

Na prípravu sendvičov "Lienka" potrebujeme:

  • Bageta
  • Údený losos
  • Cherry paradajky
  • Olivy
  • Maslo
  • Majonéza
  • hlávkový šalát, petržlenová vňať na ozdobu

Bagetu nakrájajte na tenké plátky a potrite maslom. Údený balyk nakrájaný na tenké plátky. Cherry paradajky rozrežte na polovicu a urobte rez, okraje mierne odtlačte od seba, aby ste vytvorili krídla. Olivy nakrájajte na štyri časti. Teraz, keď je všetko nakrájané a pripravené, začneme zbierať naše sendvič "lienka". Na kúsok bochníka potretého maslom položíme list šalátu. Dajte na šalát údený losos. A teraz pristúpime k dizajnu našich lienok. Polovicu paradajky položíme na kúsok balyka, zo štvrtiny olivy urobíme hlavičku. Teraz robíme oči z majonézy a škvrny na chrbte z malých kúskov olív. Uverejnenie krásne sviatočné sendviče na tanier a ozdobíme petržlenovou vňaťou. Naše chutné sendviče "lienky""pripravený.

Sendviče so sleďom a horčicovým olejom

Suroviny na sendvič sleďov:

  • 4 krajce tmavého chleba
  • 2 polievkové lyžice olejov
  • 1 lyžička horčica (francúzska zrnitá)
  • 1-2 uhorky
  • 1-2 filety sleďa
  • kôpor
  • čerstvo mleté ​​korenie

Čierny chlieb sleď a uhorka sú jednou z najchutnejších kombinácií. A asi najtradičnejší.

Sendviče sú jedným z druhov občerstvenia na akýkoľvek sviatočný stôl. Napriek jednoduchosti prípravy sa dajú podávať a variť rôznymi spôsobmi. Nezáleží na tom, s čím je váš sendvič dodávaný, dôležité je, ako je zdobený. Súhlaste s tým, že vzhľad misky ovplyvňuje veľa. Sendvič pôvodne vo svojom názve zahŕňa širokú škálu produktov. Ide o ovocie, zeleninu, ryby, mäso a mäsové pochúťky.

Základom klasického chlebíka je chlieb. Líši sa svojou odrodou do niekoľkých odrôd. Keďže dnes hovoríme o chlebíkoch s červenou rybou, druh chleba tu môže byť odlišný od bieleho klasického až po čierny celozrnný. Samozrejme, tu už záleží na výbere kuchára.

Pamätajte, že náplň sa berie ako základ každého sendviča. Súhlaste, koniec koncov, kúsok ryby nemôže ležať na obyčajnom kúsku chleba, ktorý nie je absolútne ničím namazaný. Áno, a tu je výber veľmi rôznorodý od klasického masla až po nekonečno vašej fantázie. Môže to byť zmes smotanového syra a majonézy a pôvodne pripravená omáčka.

A aké užitočné sú správne pripravené chlebíčky pre naše telo. No, napríklad, vezmite rovnakú červenú rybu. Je to kompletný proteín užitočné vitamíny skupiny A, B, D, E. Nezabúdame ani na zeleninu a ovocie, ktoré našej postave nielen neuškodia, ale ešte viac zoštíhlia. Olivy, olivy, kapary nielen dodávajú našim sendvičom príjemnú korenistú chuť, ale tiež nasýtia naše telo užitočnými mastné kyseliny ako sú omega-6 a omega-9.

Príjemná kombinácia tvarohu s jemne nasoleným alebo údeným lososom vždy zaujme svojou chuťou. Neha listy šalátušalát dodá sviežosť a šťavnatosť. Navyše príprava takéhoto chlebíka vám nezaberie veľa času a námahy.


Budeme potrebovať (na 3 kusy):

  • 3 malé buchty
  • 3 listy šalátu
  • 50-100 g lososa
  • 6 plátkov uhorky
  • 50 g tvarohu
  • zeleň podľa chuti

varenie:

1. Žemľu prekrojíme na polovicu a z jednej strany zľahka osušíme na rozohriatej panvici. Na sušenie môžete použiť aj rúru. Najmä ak počet polotovarov presahuje veľkosť panvice.

2. Na sušené žemle dáme tvaroh, ktorý rozotrieme po celej ploche. Ak z nejakého dôvodu nebolo možné kúpiť tvaroh, môžete ho nahradiť mäkký tvaroh. Je lepšie, aby bol čerstvý a mierne solený.


3. Umyte listy šalátu. Osušte papierovými utierkami. Potom ich poukladajte na tvaroh a zľahka naň zatlačte.

Asi každý vie, že šalát je bohatý na vitamíny a mali by ste ho jesť čo najčastejšie.

A v kombinácii s rybami a syrom je to nielen zdravé, ale aj chutné!


4. Lososa vopred ošúpeme nožom. Potom ju skúste nakrájať na veľmi tenké kúsky. Čím tenšie, tým lepšie. Jednoducho sa dajú rozložiť na buchtu nie jeden tanier naraz, ale viac. Takto bude sendvič vyzerať oveľa zaujímavejšie. Nakrájané kúsky poukladáme na list šalátu a zľahka pritlačíme.

Namiesto lososa môžete použiť akúkoľvek červenú rybu.


5. Jednu malú uhorku opláchneme a nakrájame na tenké kolieska. Položte na lososa a posypte nasekanými bylinkami. Zeleň môže byť čokoľvek. Všetko závisí od vášho vkusu. Môže to byť petržlen alebo kôpor, zelená Cibuľa. Ak však dávate prednosť vareniu sendviča bez zeleniny, nemôžete ho pridať.


6. Spodnú časť žemle uzavrieme druhou polovicou.


Sendviče sú pripravené a môžete ich položiť na krásnu misku alebo plochý tanier.


Rovnaké chlebíčky sa dajú vyrobiť aj v menšom objeme, kde sa namiesto buchiet dajú použiť krekry. Alebo použite vykrajovačku na vykrajovanie rôznych tvarov v podobe hviezdičky či srdca a ozdobte ich.

Bude to vyzerať veľmi krásne a slávnostne!

Recept na sendvič s červenou rybou a smotanovým syrom

Tento sendvič má krásne meno crostini a jeho zvláštnosťou je, že bochník je predsmažený na zelenine alebo masle.

Budeme potrebovať:

  • losos - 250 - 300 g
  • smotanový syr - 150 gr
  • kyslá smotana - 100 g (namiesto smotanového syra)
  • Grécky jogurt - 100 g (namiesto smotanového syra)
  • dlhý bochník
  • zeleň podľa chuti
  • rastlinný olej na vyprážanie (môže byť maslo)

varenie:

Takýto sendvič sa ukáže ako veľmi krásny v dizajne, aj keď je pripravený veľmi jednoducho.


1. Bochník nakrájajte na tenké kúsky.

2. Na panvici rozohrejeme zeleninu alebo maslo a kúsky opečieme z oboch strán. Položte na vrstvu papierových utierok, aby ste vypustili všetok olej. Musíte tiež nechať kúsky vychladnúť.

3. Medzitým si pripravíme tvarohový krém. A tiež ošúpte a nakrájajte lososa.

4. Na vychladnuté kúsky bochníka dáme trochu syra a krásne poukladáme nakrájané kúsky červenej ryby.

5. Teraz zostáva len ozdobiť chlebíčky a naservírovať takú krásu na slávnostnom stole.

Lahodný recept s lososom a červeným kaviárom

Dnes si pripravíme slávnostné chlebíčky s lososom a červeným kaviárom. Kombináciou týchto dvoch ingrediencií budú naše chlebíčky veľmi chutné.

A v kombinácii so smotanovým syrom budú nielen chutné, ale aj jemné. Ako súčasť takéhoto sendviča môžete použiť nielen lososa. Ale stále je žiaduce používať lososové ryby.

Súhlaste s tým, že ak ho varíte zo sleďa a kaviáru, prvý nielen pokazí chuť jedla, ale aj zníži kvalitu.


Budeme potrebovať:

  • 2 plátky čierneho chleba
  • 50 g smotanového syra
  • 100 - 120 g soleného lososa
  • 2 lyžice červeného kaviáru
  • 1 citrón
  • zeleň podľa chuti


Namiesto lososa môžete použiť pstruha alebo ružového lososa alebo lososa coho.

varenie:

1. Rybu ošúpeme. Nakrájajte na dlhé tenké plátky. A potom ich rozdeľte na dve polovice.


2. Zeleninu dôkladne opláchnite a osušte a potom jemne nasekajte. Zmiešame ho so smotanovým syrom a dôkladne premiešame.

3. Citrón opláchneme, osušíme a nakrájame. Najprv na krúžky a potom každý krúžok rozrežte na ďalšie štyri časti.


4. Kúsky hnedého chleba tiež nakrájajte na 4 časti tak, aby vznikli 4 rovnaké štvorce.

5. Chlieb potrieme zmesou smotanového syra a kôpru.

6. Poukladáme nakrájaného lososa tak, aby úplne pokryl povrch smotanového syra.


7. Na vrch lososa opäť naneste zmes smotanového syra a kôpru a vrstvu zopakujte. Plátky ryby poukladáme tak, aby okraje neprevísali cez okraje, ale zodpovedali veľkosti chleba.

8. Zľahka zatlačte na plátky citróna na rybu.


9. Na vrchole všetkého pomocou malej lyžice položte červený kaviár. Netreba tlačiť, skôr dodať vzdušnosť.


10. Vrch chlebíka môžeme ozdobiť vetvičkou kôpru. A môžete ich rozložiť na veľkú rovnú misku, ktorá sa v budúcnosti bude chváliť na našom sviatočnom stole.

Jednoduchý recept s červenou rybou a uhorkou

Je to také jednoduché, že je ťažké to čo i len opísať. Zhromaždite všetky ingrediencie a sendvič je pripravený.

Budeme potrebovať:

  • červená ryba
  • uhorka
  • čierny chlieb

varenie:

1. Chlieb nakrájajte na kúsky.

2. Namažte ho akýmkoľvek nie tvrdým syrom. Vhodné smotanové, tvarohové. A môžete použiť odrody ako feta, Adyghe, Suluguni a akékoľvek iné nakladané syry.

3. Akúkoľvek červenú rybu nakrájajte na dlhé tenké prúžky a dajte na chlieb.

4. Uhorku nakrájame na tenšie a kolieska poukladáme na rybu.


5. Posypeme čerstvým nasekaným kôprom.

To je celý recept.

Originálny sendvič s lososom a avokádom

Niekedy chcete niečo nové a nič iné sa vám nepáči. A potom príde nápad spojiť dve úžasné ingrediencie do jedného jedla.

Táto sendvičová možnosť je len dar z nebies pre fajnšmekrov kulinárske majstrovské diela. Odporúčam vám vychutnať si nie komplikovaný, ale veľmi chutný sendvič s lososom a avokádom. nebudem hovoriť o užitočné vlastnosti avokáda, o nich už počul snáď každý. Začnite radšej hneď.


Budeme potrebovať:

  • losos - 200 gr
  • bageta - 1 ks
  • reďkovka - 1 zväzok alebo 150 gr
  • zrelé avokádo - 1 ks.
  • smotanový syr - 50 gr
  • parmezán - 50 gr
  • rukola - 30 gr
  • olivový olej - 50 gr
  • soľ, korenie, bylinky podľa chuti

varenie:

1. Bagetu rozrežeme najskôr na polovice, a potom každú polovicu opäť rozdelíme na dve časti. Zľahka vysušte v rúre. Toastový chlieb je oveľa chutnejší v akomkoľvek sendviči.


2. Avokádo umyjeme a ošúpeme. Uvoľníme ho od kosti. Pri nákupe tohto exotického ovocia v obchode dbajte na jeho vzhľad. Mala by byť úplne zelená, bez čiernych jamiek, mäkká a svieža. Ošúpané avokádo nakrájajte na kúsky a rozšľahajte mixérom.


3. Do vyšľahaného pyré pridáme soľ, korenie podľa chuti a smotanový syr. Všetko dôkladne premiešame.

4. Reďkovku umyjeme a očistíme od prebytočných chvostíkov. Nakrájajte na tenké plátky.

5. Rukolu umyjeme, nasekáme nadrobno a zmiešame s reďkovkami, zľahka prelejeme olivovým olejom.

6. Usušenú bagetu natrieme zmesou avokáda a smotanového syra.


7. Na zmes avokáda a smotanového syra poukladáme náhodne nakrájaného lososa, naň dáme šalát z reďkovky a rukoly. Všetko posypeme strúhaným parmezánom.


Sendvič je krásny, chutný a veľmi jemný. Avokádové pyré to dáva originálna chuť. A vďaka nemu sa všetky ingrediencie dokonale udržia na povrchu bagety.

Najchutnejšie a najkrajšie sendviče na slávnostnom stole

Aká rozmanitosť existuje pri príprave sendvičov. Rybu môžete kombinovať s čímkoľvek, príkladov je veľa. Existujú možnosti, keď sa váš obľúbený šalát nachádza na kúsku chleba a vyzerá tam skvele. Vezmite si to isté. Môže sa dať do tartaletky, alebo len tak na kúsok čierneho chleba. Existuje veľa možností, hlavnou vecou je nezabudnúť fantazírovať.

Poďme spolu trochu fantazírovať. Navrhujem uvariť jednoduchý sendvič, ale ozdobiť ho nebude jednoduchá lienka. V tejto verzii budeme kombinovať zeleninu aj ryby a pridáme aj konzervované olivy a bylinky na ozdobu.


Budeme potrebovať:

  • bageta - 1 ks
  • cherry paradajky - 150 - 200 g
  • vykostené olivy - 70 gr
  • losos - 100 - 150 g
  • maslo - 70 gr

varenie:

1. Bageta nakrájaná na malé kúsky. Vysušte ich v rúre. Kúsky ochlaďte a natrite maslom.

2. Lososa nakrájame na tenké plátky a poukladáme na naolejované plátky bagety.

3. Cherry paradajky opláchnite, nakrájajte na polovicu, poukladajte na lososa a ozdobte olivami. Pred ich nakrájaním na malé kúsky.

4. Hotový chlebíček po umytí a osušení ozdobte bylinkami.

Je to také jednoduché a krásne, že môžete variť chutné občerstvenie k sviatočnému stolu. A tu je ďalšia jednoduchá možnosť.

Jednoduchý recept na syr feta

Poviem vám ešte o jednej možnosti, nie komplikovanej, ale veľmi zaujímavý sendvič. Ktorý bude zahŕňať lososa. Do sviatku je celkom možné ho nahradiť červeným kaviárom.


Budeme potrebovať:

  • bageta - 1 ks
  • syr feta - 100 gr
  • mierne solený losos - 100 gr
  • zelených
  • olivy, uhorka na ozdobu

varenie:

1. Nakrájajte kúsky bagety a vysušte v rúre, kým nebudú jemne chrumkavé.

2. Syr feta nakrájame na tenké pláty a bez rozmazania ho len natrieme na krajce chleba.

3. Navrch položíme rybu, nakrájame na dlhé tenké plátky a stočené do rúrky.

4. Navrch ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate.

Dáme na tanier a ozdobíme plátkami uhorky a olivami.

Alebo si to uvarte takto. Dekorácia na slávnostný stôl je jednoducho skvelá!


Existuje mnoho spôsobov, ako ozdobiť. Načerpajte preto inšpiráciu, zapnite fantáziu a varte krásne a chutne!

Varenie sendvičov s červenou rybou a citrónom

Klasické sendviče sú vždy vítané, bez ohľadu na to, na akú dovolenku sú pripravené. Ozdobia váš stôl a rozveselia hostí svojim jedinečným tvarom.

Povedz mi, máš vykrajovačky? Ako ich okrem toho používate? Alebo ich radšej používate len na určený účel. ponúkam ti Nová verzia použitie. Áno, áno, je to na výrobu sendvičov.


Budeme potrebovať:

  • Obušok - 1ks
  • citrón - 1/2 dielu
  • losos - 100 - 150 g.
  • maslo - 70 gr.
  • zelených
  • vykrajovačky na sušienky


varenie:

1. Bochník nakrájajte na tenké plátky ako obvykle. A pomocou formy vykrajujeme zatlačením na chlieb dané figúrky. Robíme to opatrne bez ponáhľania.


2. Hotový chlieb natrieme maslom, položíme naň citrón nakrájaný na tenké plátky (predom opláchneme). Na citrón, ktorý bol vyrobený z na tenké plátky nakrájaných kúskov lososa, položte ružu. Opatrne ho položte na obrobok.

3. Hotové výrobky dáme na tanier a ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate.

Tento nie je zložitý, ale veľmi originálny recept chutné občerstvenie k sviatočnému stolu.

Sendvič s červenou rybou a kiwi

Originálna kombinácia ryby a kiwi. Odporúčam vám to vyskúšať, nezostanete ľahostajní. Kombinácia exotické ovocie s morskými rybami.

Budeme potrebovať:

  • kiwi - 1 ks.
  • Listy pekinskej soli - 100 g
  • údený losos - 70 gr
  • bochník - 1 ks (môžete použiť hnedý chlieb)
  • zeleň a olivy na ozdobu

varenie:

1. Bochník nakrájajte na kúsky. Môžete použiť vybrania pre cookies a dať obrobku viac pôvodný tvar. Kúsky osušte na panvici.

2. Listy Pekingský šalát nakrájame na kúsky tak, aby ich veľkosť približne zodpovedala veľkosti kúska bochníka.

3. Kiwi najskôr opláchnite, ošúpte a nakrájajte na kolieska a potom ich nakrájajte na ďalšie dva koberčeky.

4. V prípade potreby stiahneme z ryby kožu a nakrájame na malé kúsky.

5. Na každý kúsok bochníka položíme kapustný list, potom naň položíme plátky ryby a kiwi.


5. Hotový chlebíček môžeme ozdobiť vetvičkami kôpru alebo petržlenu. A tiež rozložiť olivy alebo olivy.

jednoduché a lahodný sendvič pripravený. Na stole bude vyzerať jasne a farebne a určite nenechá vašich hostí ľahostajnými.

ale ďalší recept možno ho nemožno klasifikovať ako sendvič, ale je taký chutný, že ho jednoducho nemožno ignorovať.

Snackový sendvič na báze palaciniek s lososom

Ak viete, ako piecť palacinky, tento recept je pre vás.

Existuje len obrovské množstvo receptov na výrobu palaciniek. Môžete si vziať jeden z nich. Ale jediné, na čo by som vás chcela upozorniť, je, že by sa nemali piecť na sladko.


Budeme potrebovať:

  • losos - 300 gr
  • uhorka - 1 ks.
  • Holandské syrové taniere - 8 ks.
  • majonéza - 50 gr
  • zelenina - 1 zväzok

varenie:

1. Pečieme palacinky. Potom jeden z nich rozložte na tanier a namažte majonézou, posypte nasekanými bylinkami (vopred umyté a spracované).


2. Holandský syr položte na zeleninu s taniermi a zľahka stlačte.

3. Lososa ošúpeme. A nakrájame na tenké plátky ostrým nožom.


4. Navrch poukladáme hotové plátky lososa holandský syr a palacinku opatrne zabaľte, hlavne bez stláčania pri krútení.


5. Pripravený plnená palacinka nakrájame mierne šikmo na malé kúsky. Na vašom stole to bude vyzerať oveľa krajšie.

Podávajte pri stole a jedzte s potešením!

S čím môžete variť sendviče s červenou rybou na slávnostnom stole

Ako sme už dnes uvažovali na príkladoch dnešných receptov, sendviče sa dajú pripraviť s akoukoľvek červenou rybou. Môže to byť losos, pstruh a losos, ako aj ružový losos a losos coho.

Sendviče s takými rybami sú svetlé a farebné a sú tiež výdatné a výživné. A preto sú obľúbené občerstvenie na akúkoľvek dovolenku.

No je jasné, že v každom chlebíku je aj chlieb. Môže byť buď biela alebo čierna. Napríklad skvelá možnosť na varenie môže byť chlieb Borodino.


Chlieb, bochník, bageta môžu byť mäkké aj chrumkavé. Za týmto účelom sa suší v hriankovači, mikrovlnnej rúre, na suchej panvici a v rúre. A konkrétne sme zvažovali ďalšiu z možností, kde sa dá vyprážať na panvici na oleji.Pripomínam, že takto sa pripravuje crostini.

Ďalšou zložkou je rôzne syry. Ako základ si môžete vziať aj tvaroh, hustá kyslá smotana a hustý jogurt.

Ako ďalšie prvky môžete použiť šalát, uhorku; Stretol som sa s možnosťami, kde sa používa cuketa. Plody sú avokádo, kiwi. Často je jednou z vrstiev citrón alebo limetka. A samozrejme, olivy, olivy a rôzne zelené sa berú na ozdobu.

A takto sa dajú naaranžovať chlebíčky na sviatočný stôl.

Toto rozloženie sa mi obzvlášť páči. Volá sa to "Červené maky". Nádhera, je škoda takúto krásu aj jesť.


Namiesto čerstvá uhorkačasto používané a slané. A táto verzia občerstvenia nie je o nič horšia ako s čerstvým. A áno, môžete to urobiť pekné. Len lahodí oku!


Ale aký druh kvetu sa dá postaviť z červených rýb. A poukladajte listy vo forme nakrájanej uhorky a listov zeleného šalátu.



Toľko receptov a nápadov sme dnes dostali. Môžete si vybrať jednu z nich a zopakovať ju celú. Alebo si vyberte nápady z rôzne recepty a skombinujte ich do vlastnej verzie.

Hlavná vec je, že sme pochopili, s čím sa kombinuje červená ryba. A teraz môžeme ľahko pripraviť akékoľvek možnosti. Veď už čoskoro príde Nový rok. A potom február, marec s ich sviatkami. A tiež narodeniny. Počas všetkých týchto sviatkov budú tieto sendviče s občerstvením veľmi nemiestne.

želám ti skvelé prázdniny v ktoromkoľvek mesiaci v roku.

A dobrú chuť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore