วิธีการปรุงคานาเป้บนเสียบไม้ที่บ้าน คานาเป้อร่อยเสียบไม้กับขนมปังขาว คานาเป้เสียบไม้กับปลา กุ้ง และอาหารทะเล

แซนวิชเสียบไม้สะดวกมาก อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามตารางวันหยุด ของขบเคี้ยวที่อร่อย น่าดึงดูด และดั้งเดิมอย่างเหลือเชื่อเหล่านี้บนเสียบไม้จะเป็นไฮไลท์ของงานฉลองใดๆ ทุกวันนี้ แซนด์วิชเสียบไม้ (คานาเป้) เป็นส่วนแยกของการทำอาหาร ซึ่งในแง่ของประเภทและความซับซ้อนของการจัดวางและการตัดส่วนผสม สามารถแข่งขันกับการเตรียมขนมได้

แซนวิชเสียบไม้

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ - เพื่อลิ้มรส
• คาเวียร์ - เพื่อลิ้มรส
• อาหารประเภทเนื้อสัตว์ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. อันแรกเท่มาก รุ่นดั้งเดิมอย่างไรก็ตาม ต้องขอบคุณการนำเสนอที่ทำให้ดูน่ารับประทานจริงๆ ขนมปังชิ้นหนึ่งควรปิ้งเบา ๆ ในกระทะที่แห้ง ใส่ใบผักกาดหอมและแฮมม้วนในซองจดหมาย เติมมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกแล้วแทงด้วยไม้เสียบ คุณยังสามารถเสิร์ฟคานาเป้ด้วยชีส, มะกอก, สมุนไพร
2. อื่น สูตรคลาสสิคคานาเป้สำหรับงานแต่งงาน ส่วนผสมผักกับชีส อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถทำจากแตงกวา, มะเขือเทศ, มะกอก, เล็ก ข้าวโพดกระป๋องบนซัง ใช้ได้ทั้งแบบอ่อนและ ชีสแข็ง. เหล่านี้เป็นคานาเป้แคลอรี่ต่ำและเบาซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์ อ่านเพิ่มเติม:
3. การผสมผสานระหว่างปลาและแตงกวาแบบคลาสสิกสามารถนำมาใช้ในการเตรียมคานาเป้ที่สวยงามผิดปกติได้ คุณสามารถเสริมด้วยอะโวคาโดชิ้นหนึ่งแล้วโรยด้วยสมุนไพรสด ปลาแดงรมควันและเค็มเหมาะสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย
4. คาเวียร์สีแดงดูน่าทึ่งเสมอบนโต๊ะเทศกาล อย่างไรก็ตามสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่ในแซนวิชแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปของคานาเป้ที่สวยงามอีกด้วย ต้องเติมไข่นกกระทาครึ่งฟอง (ควรใช้เข็มฉีดยาขนมสำหรับสิ่งนี้) และใส่คาเวียร์ไว้ด้านบน คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนแตงกวาสดชิ้นหนึ่งซึ่งเติมเต็มรสชาติของคาเวียร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ คานาเป้แต่งงานที่บ้านยังสามารถเสิร์ฟในไข่ไก่
5. คานาเป้กับไก่ ผักกาดหอม เบคอน และมะเขือเทศจะเป็นตัวเลือกในการเสิร์ฟแบบต้นตำรับ หากคุณเพิ่มอาหารเรียกน้ำย่อยกับซอส คุณจะได้ซีซาร์ที่มีชื่อเสียงหลากหลายรูปแบบ มีหลายทางเลือกในการทำคานาเป้สำหรับงานแต่งงาน ดังนั้นคุณจึงสามารถทดลองได้ไม่รู้จบ

แซนวิช "ลิง" บนเสียบไม้

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 0.3 ชิ้น
• ไส้กรอก - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 50 กรัม
• แตงกวาดอง - 0.5 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เสียบไม้ - เพื่อลิ้มรส (ตามจำนวนคานาเป้)

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมอาหารสำหรับคานาเป้ มันจะดีกว่าที่จะใช้ขนมปังของเมื่อวานเพื่อให้ง่ายต่อการตัด แต่ไม่เหม็นอับ
2. ใช้เครื่องตัดคุกกี้กลม นี่จะเป็นพื้นฐานของคานาเป้ "ตะกร้อ"
3. ด้วยแม่พิมพ์เดียวกันคุณต้องตัดของแข็งหรือ ชีสแปรรูป. จากนั้นใช้มีด "ละลาย" ลงในจาน
4. ไส้กรอกก็หั่นเป็นวง
5. เราเริ่มเก็บคานาเป้ ฉันวางขนมปังไว้บนกระดาน
6. หล่อลื่นพวกเขาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ไม่ควรเทมายองเนสมากเกินไป มิฉะนั้น ชีสจะ "ขี่" บนขนมปัง
7. ถัดไปเพิ่มชิ้นชีส
8. จัดวาง "ตะกร้อ" จากไส้กรอกทั้งหมดและ "หู" จากครึ่งหนึ่ง แตงกวา "ปรับ" ตามขนาดและใส่ มายองเนสวาดตา จมูก ปาก
9. คานาเป้พร้อม!
10. โอนไปยังจานตกแต่งด้วยผักใบเขียว ใส่ไม้เสียบ. จากจำนวนสินค้านี้ จะได้รับ 10 canapes

แซนวิชเสียบไม้กับแฮม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและรวดเร็วด้วยการผสมผสานระหว่างแฮมและชีสแบบคลาสสิก ซึ่งแต่งแต้มด้วยมะกอกรสเผ็ดอย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• แฮม 200 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• 10 ชิ้น มะกอกหลุม
• ผักชีฝรั่งสด

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. พับเก็บอย่างดี ขนมนี้เราขอแนะนำให้คุณซื้ออาหารสำเร็จรูปหรือขอให้ผู้ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทำจากผลิตภัณฑ์ที่เลือก ดังนั้นให้หั่นแฮมและชีสเป็นชิ้นเล็กๆ นอกจากนี้เรายังล้างผักชีฝรั่งสดและทำให้แห้ง
2. ตอนนี้บนชิ้นเนื้อขนาดเล็ก (5 x 3 ซม.) เราใส่ชีสที่คล้ายกันและผักชีฝรั่งบริสุทธิ์เล็กน้อย เราพับขนมในอนาคตเป็นโค้งเดียวหลังจากนั้นเราแก้ไขด้วยไม้เสียบไม้ไผ่ซึ่งคุณต้องร้อยมะกอกหนึ่งหลุม เราวางช่องว่างทั้งหมดบนจานที่เหมาะสมและเสิร์ฟ

แซนวิชเสียบไม้กับปลาเฮอริ่ง

เป็นความคิดที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสิ่งนี้ ปลาที่มีประโยชน์เหมือนปลาเฮอริ่ง! เลือกปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย ขอแนะนำให้ปรุงในน้ำมันเนื่องจากเป็นปลาที่มีเนื้อค่อนข้างละเอียดอ่อน ความเรียบง่ายและรสชาติอร่อย!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังโบโรดิโน่
• เนย
• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย
• แตงกวาสด
• ผักชีฝรั่งสด
• พริกไทยดำ

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ขนมปังโบโรดิโนหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ วางปลาเฮอริ่งไว้บนกระดาษชำระเพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นกว้างเท่ากับขนมปังแผ่น ลำดับการประกอบของคานาเป้ดังกล่าว: ขนมปังโบโรดิโนกับเนย - ปลาเฮอริ่ง - วงกลมแตงกวา - ผักชีฝรั่ง
2. แทนที่จะใช้เนยธรรมดา ให้ลองเนยแฮร์ริ่งแบบโฮมเมดแทน นี่เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการทำคานาเป้ปลาเฮอริ่ง เฉพาะในกรณีนี้เราจะไม่เพิ่มชิ้นปลาอีกต่อไปเนื่องจากจะมีหน้าอกและเราใส่น้ำมันปลาเฮอริ่งลูกเล็ก ๆ ลงบนขนมปัง Borodino

แซนวิชกับปลาเฮอริ่งเสียบไม้

หนึ่งในสิ่งที่พบบ่อยที่สุดและ ตัวเลือกง่ายๆการทำอาหาร. มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และรับประทานได้ทันที จำนวนส่วนผสมจะขึ้นอยู่กับจำนวนชิ้นที่คุณต้องการปรุง

เราจะต้อง:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 1 - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 1 - 2 ชิ้น
• ขนมปังดำดีกว่า "Borodinsky"
• หัวหอมใหญ่,ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• มายองเนส - 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและไข่ให้เย็นก่อน
2. จากนั้นปอกแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาประมาณ 0.5 ซม. อย่าใช้หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่มาก เป็นที่พึงประสงค์ว่าขนาดของมันสอดคล้องกับขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของไข่ไก่
3. ขนมปังดำ, พันธุ์ที่ดีกว่า"Borodinsky" ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เพื่อให้ขนาดของมันใกล้เคียงกับขนาดของวงกลมมันฝรั่ง มันจะดีกว่าที่จะตัดเปลือกโลกออก
4. ทอดขนมปังในกระทะ คุณสามารถทำให้แห้งบนพื้นผิวที่แห้งเท่านั้น และคุณสามารถทอดด้วยเนยหรือน้ำมันมะกอกในปริมาณเล็กน้อย
5. นำผิวหนังและกระดูกออกจากปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยงาม พยายามทำให้ทุกชิ้นมีขนาดและรูปร่างเท่ากัน
6. เตรียมน้ำสลัด. ในการทำเช่นนี้ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
7. ส่วนประกอบทั้งหมดพร้อม ตอนนี้เหลือเพียงการรวบรวมพวกเขา และที่นี่ทุกอย่างง่ายมาก
8. วางชิ้นมันฝรั่งลงบนขนมปัง เกลือเล็กน้อยตามต้องการ แล้วใส่ไข่กลม หล่อลื่นด้วยน้ำสลัดเล็กน้อยแล้ววางปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน
9. ใส่จาน. ตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียว หรือผักชีฝรั่ง หรือทั้งคู่.
10. ทุกอย่าง ของว่างแสนอร่อยและเรียบง่ายของเราพร้อมแล้ว และสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้
11. ปลาเฮอริ่งกับมันฝรั่งเป็นอาหารจานโปรดของคนหลายล้านคน ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจึงกระจายออกจากโต๊ะเช่น "พายร้อน"
12. และจากด้านบน เพื่อความสะดวก คุณสามารถเจาะการออกแบบที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดนี้ด้วยไม้เสียบ

แซนวิชแฮมเสียบไม้

วัตถุดิบ:

• มะกอก
• เเฮม

การทำอาหาร:

1. เราตัดเป็นก้อน โหมดแฮมเป็นชั้นบางมากและม้วนขึ้น เราร้อยทุกอย่างด้วยไม้เสียบ (หรือไม้จิ้มฟัน) แล้วใส่มะกอก (ที่เจาะรูไว้แล้ว) ตรงกลาง เท่านี้ก็เรียบร้อย
2. ความเรียบง่ายที่แท้จริง แต่จะสวยขนาดไหน ทุกอย่างมีขนาดเล็กมาก: ขนมปังดำชิ้นหนึ่ง แฮมและแตงชิ้นเดียวกัน (แตงกวาขนาดเล็ก) สิ่งสำคัญคือต้องจัดวางทั้งหมดนี้ให้สวยงามและเรียบร้อย ทาเนยบนขนมปัง ราดมายองเนสบนแฮม
3. คานาเป้ดั้งเดิมมาก ชิ้นแอปเปิ้ลห่อด้วยแฮมชิ้นหนึ่ง อีกครั้งต้องเลือกแอปเปิ้ลไม่หวาน
4. แฮมยัดไส้เฟต้าชีสและลูกพรุน อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ม้วนและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน ปิดท้ายด้วยบัลซามิกกัด
5. อาจมีหลายรูปแบบที่นี่ หากคุณใช้แนวคิด: แฮมม้วนแนวตั้งพร้อมไส้ ในรุ่นนี้มีใบอะรูกูลาและแตงกวาดองเป็นชิ้น และคุณสามารถทานพาสต้าชีสและชีสและแม้กระทั่งเนื้อสัตว์หลายประเภท ... มีอีกอันหนึ่ง เวอร์ชั่นยุโรป: หน่อไม้ฝรั่งต้ม
6. ที่ใจกลางของคานาเป้คือคุกกี้พัฟเพสตรี้ขนาดเล็ก ซึ่งอบโดยเฉพาะสำหรับบุฟเฟ่ต์ ชั้นบนทาเนยกับเนยหรือครีมชีสแล้วทาเนยเท่าไหร่และได้อะไร มีแฮมและแตงหั่นบาง ๆ

แซนวิชแฮมกับแตงกวา

วัตถุดิบ:

• แฮม - 150 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ในการเตรียมอาหาร คุณต้องเตรียมไม้เสียบสำหรับคานาเป้ คุณสามารถใช้ไม้หรือพลาสติก
2. ตัดชีสแข็งเป็นชิ้นใหญ่
3. ตัดแฮมเป็นชิ้นเดียวกัน เสน่ห์และความงามของคานาเป้คือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีรูปร่างเท่ากันหรือเกือบเท่ากัน
4. แตงกวาดองหั่นเป็นวงกลม ฉันมีแตงกวาขนาดเล็ก ตัดเป็นวงกลม ถ้าของคุณมีขนาดใหญ่ จะดีกว่าที่จะหั่นเป็นลูกบาศก์
5. ร้อยชิ้นชีส แฮม และแตงกวาลงบนไม้เสียบ
6. ดังนั้นเราจึงสร้างคานาเป้ทั้งหมด
7. เราเสิร์ฟไปที่โต๊ะทันที คานาเป้ดังกล่าวอร่อยมากเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณและประพฤติตนอย่างสมบูรณ์แบบบนโต๊ะเทศกาล คานาเป้ไม่ไหล

แซนวิชกับผักโขมเสียบไม้

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 8-10 ชิ้น
• ใบผักโขม - 8-10 ชิ้น
• แฮม - 8-10 ชิ้น
• ชีสนมเปรี้ยว - 100 กรัม (ชีสฟิลาเดลเฟียนั้นยอดเยี่ยม)

การทำอาหาร:

1. การทำคานาเป้เป็นเรื่องง่ายมาก ฉันคิดว่าคุณรู้หลักการดี เลือก แท่งที่สวยงามสำหรับคานาเป้แน่นอนว่าไม้จิ้มฟันก็เหมาะสมเช่นกัน แต่จานควรไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย
2. โดยเฉพาะอาหารเรียกน้ำย่อย ฉันเพิ่มรูปภาพคานาเป้ของฉันกับแฮมและผักโขมที่ไม่มีตะเกียบ ก่อนที่ฉันจะถ่ายรูปอีกครั้ง พวกเขากินทุกอย่างแล้ว แต่อันนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงหลักการของการทำคานาเป้กับแฮมและผักโขม
3. ขั้นแรกเตรียมขนมปัง ฉันเอาขนมปังดำกับเมล็ดพืช ปิ้งขนมปังเบา ๆ ในกระทะหรือเครื่องปิ้งขนมปัง
4. แปรงชิ้นขนมปังด้วยครีมชีส ฉันแนะนำให้คุณยังคงใช้ชีสฟิลาเดลเฟีย เข้ากันได้ดีกับผักโขม!
5. ใบผักโขมจะไปด้านบน อย่าลืมล้างผักโขมให้ดี!
6. แล้วก็แฮมหั่นชิ้น ฉันตกแต่งผักโขมและคานาเป้แฮมด้วยก้านโรสแมรี่
7. ฉันแนะนำคุณด้วย อร่อยมากและดูสวยงาม
8. ผักโขม - มาก ผักใบเขียวที่มีประโยชน์! โดยเฉพาะดิบ มีธาตุเหล็กมาก อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ผู้ทานมังสวิรัติแทนธาตุเหล็กจากเนื้อสัตว์
9. ในฝรั่งเศส ผักโขมถูกเรียกว่าราชาแห่งผัก! และสมควรได้รับ ผักโขมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันมะเร็ง
10. คานาเป้ที่ยอดเยี่ยมกับแฮมและผักโขมจะไม่เพียงแต่ตกแต่งของคุณ ตารางงานรื่นเริงแต่ยังนำคุณประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายคุณอีกด้วย สนุก!

แซนวิชแฮมชีส

วัตถุดิบ:

• ชีส - 80 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• แตงกวาเปรี้ยว - 1 ชิ้น
• ขนมปังดำ - สองสามชิ้น
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักโขม - 5 ใบ

การทำอาหาร:

1. ในการปรุงอาหารเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้: เนื้อรมควัน, ชีส, ขนมปัง, มายองเนส, แตงกวาเปรี้ยว, ผักใบเขียว.
2. เราใช้ขนมปังหั่นบาง ๆ เพื่อให้ความสูงของฐานเท่ากันสะดวกในการใช้งาน ตัดสามเหลี่ยมออกจากมัน
3. คุณสามารถตัดรูปร่างของขนมออกได้: วงกลม, สี่เหลี่ยม, ดอกไม้ มีรูปทรงที่แตกต่างกันสำหรับการตัดที่คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านใดก็ได้
4. หล่อลื่นขนมปังแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส คุณสามารถใช้: น้ำมันพืชกับกระเทียมหรือเครื่องเทศ ซอสอะไรก็ได้
5. เราพยายามตัดแฮมให้กว้างเท่ากัน แต่ไม่บางมาก ตัดสามเหลี่ยมออก ฉันใส่มันลงบนขนมปัง
6. ฉันมีชีสแข็งแบบรัสเซีย คุณสามารถเลือกแบบใดก็ได้ตามชอบใจ เราตัดมันแล้ววางบนเนื้อ
7. แตงกวาหั่นเป็น ชิ้นเล็ก ๆแล้ววางบนเนื้อ
8. เราขันส่วนผสมทั้งหมดด้วยไม้เสียบ ตกแต่งด้วยใบผักโขม
9. คุณสามารถใช้: หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา
10. เราทาคานาเป้ด้วยชีสและแฮมบนจานและเสิร์ฟให้แขก

แซนวิชกับไส้กรอกเสียบไม้

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว / ดำ / โฮลเกรน - ชิ้นละ 6-8 ชิ้น
• ไส้กรอก "Servelat" / "Salami" เป็นต้น – 150 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• มะกอก
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. เลือกประเภทขนมปังสำหรับทำคานาเป้: คานาเป้คลาสสิคที่เตรียมโดยใช้ขนมปังขาวหรือก้อนยาว แต่คุณสามารถลองกับสีดำ ขนมปังข้าวไรย์หรือขนมปังกรอบแบบโฮลเกรนสำหรับผู้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
2. ขนมปังที่เลือกจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. เพื่อให้ชิ้นขนมปังคงรูปร่างได้ดีและมีคุณสมบัติกรุบกรอบเพิ่มเติม ให้แน่ใจว่าได้ทำให้ขนมปังแห้งในกระทะ
4. คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการทอดขนมปัง เพียงแค่นำไปทาบลัชออนสีอ่อนๆ
5. ตัดไส้กรอกโดยไม่ต้องปลอกเป็นวงแหวนบาง ๆ ชีสเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมบาง ๆ
6. จากชิ้นชีสสี่เหลี่ยมโดยใช้แม่พิมพ์หรือแก้วธรรมดาตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใกล้เคียงกับชิ้นไส้กรอก
7. ตอนนี้คุณต้องรวมชีสและไส้กรอกเข้าด้วยกัน
8. ตัดเป็นเส้นตรงจากกึ่งกลางของวงกลมแต่ละวงที่เข้าคู่กันจนถึงขอบตามที่แสดงในรูปภาพ
9. ใส่ชีสและไส้กรอกเป็นวงกลมลงใน "ถุง" และวางมะกอก / มะกอกไว้ตรงกลางของถุงที่เกิดเจาะโครงสร้างที่อร่อยด้วยไม้เสียบจากบนลงล่างโดยใส่ชีสและไส้กรอกลงไปเท่านั้น แต่ยังจำเป็นต้อง "จับ" มะกอกที่ขอบด้านหลังด้วย
10. องค์ประกอบที่ได้ควรยึดให้แน่นและไม่พลิกกลับหลังจากผ่านไปครู่หนึ่ง
11. วางเสียบไม้กับชีสและไส้กรอกบนชิ้นขนมปัง
12. หากคุณต้องการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของคานาเป้ ให้ทาเนยบนขนมปัง แล้วเสียบไม้เสียบลงไป
13. ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กพอดีคำ
14. คานาเป้กับไส้กรอกและชีสเสียบไม้พร้อมแล้ว!

แซนวิชกับชีสและไส้กรอก

นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการทำแซนวิชขนาดเล็กสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 15 กรัม
• ไส้กรอกซาลามี่ - 15 กรัม
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• ขนมปังสำหรับปิ้ง - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ในแต่ละด้านประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ตัดชิ้นไส้กรอกเป็นเกลียวแคบ ๆ กว้างประมาณครึ่งเซนติเมตร
2. สะดวกกว่าในการทำเช่นนี้หากคุณตัดโดยไม่ต้องขยับขอบมีดเป็นเกลียว แต่แก้ไขแล้วหมุนกระดานค่อยๆเลื่อนขอบมีดไปที่กึ่งกลางของชิ้นไส้กรอก
3. คุณควรได้ริบบิ้นยาวประมาณสิบเจ็ดเซนติเมตร ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังเล็กน้อย ตัดเปลือกออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ โดยให้ด้านที่ใหญ่กว่าขนาดของก้อนชีสเล็กน้อย
4. พันริบบิ้นไส้กรอกรอบก้อนชีสแล้วมัดเป็นโบว์ เตรียมช่องว่างดังกล่าวสองประเภทโดยใช้ cervelat และเกลียวไส้กรอกต้ม เจาะด้วยไม้เสียบและยึดบนขนมปังสี่เหลี่ยม

แซนวิชเสียบไม้กับซาลามี่

วัตถุดิบ:

• เเฮม
• บรินซา
• ซาลามี่
• แตงกวา
• มะเขือเทศเชอรี่
• ขนมปังดำ
• มะกอก, มะกอก
• ใบโหระพาและผักกาดหอม

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับคานาเป้ทันที
2. ตัดแตงกวาและซาลามี่เป็นชิ้น
3. หั่นเป็นลูกเต๋า แฮม ชีสกึ่งแข็ง ชีส ปูอัด, พริกหยวกและขนมปังดำ
4. คุณจะต้องใช้มะกอก มะกอกดำ มะเขือเทศราชินี ใบโหระพาและผักกาดหอม
5. เราเสนอ ตัวเลือกต่างๆคานาเป้ เลือกได้ตามใจชอบ
6. ใส่มะกอก ใบผักกาดหอม ชีส 1 ชิ้น และไส้กรอกซาลามี่ชิ้นหนึ่งบนไม้เสียบ มะกอก ใบโหระพา ชีส 1 ชิ้น และไส้กรอกซาลามี่ 1 ชิ้น
7. พริกหยวก แฮม ปูอัด และแตงกวาสดหนึ่งลูก
8. ปูอัด พริกหยวก ชีส และแตงกวาสดหนึ่งวง
9. มะกอก ใบโหระพา แฮม ชีส และแตงกวาสด
10. จากส่วนผสมเหล่านี้ คุณสามารถสร้างส่วนผสมที่น่าสนใจมากมายสำหรับคานาเป้ ต่อไปนี้เป็นอีกสองตัวเลือก
11. ใส่มะเขือเทศราชินี แฮม ผักกาดหอม และขนมปังสดบนไม้เสียบ
    มะกอก มะเขือเทศเชอร์รี่ ใบโหระพา ชีส และขนมปังสด

แซนวิชกับไส้กรอกและชีส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 50 กรัม
• ดัตช์ชีส - 50 กรัม
• แตงกวาสด- 0.5 ชิ้น
• ขนมปัง - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 ต้น

วิธีทำอาหาร:

1. แซนวิชชิ้นเล็กๆ เสียบไม้เสียบเข้าปากได้โดยไม่กัด เป็นขนมที่ขาดไม่ได้สำหรับ บุฟเฟ่ต์,งานเลี้ยงและงานเลี้ยง.
2. อันที่จริงแล้วสำหรับของว่างคุณสามารถเอาอะไรก็ได้ - พริกหยวก, ปลาเค็ม, มะกอกและมะกอกดำ, ผลไม้, แฮม และอื่นๆ อีกมากมาย เรามีมากที่สุด คานาเป้ง่ายๆกับไส้กรอกและชีส เพื่อความสด ให้ใส่แตงกวาและใบผักชีฝรั่ง
3. ในการเตรียมคานาเป้ไส้กรอกและชีสบนไม้เสียบ ให้นำผลิตภัณฑ์จากรายการ ปริมาณอาหารที่รับประทานขึ้นอยู่กับจำนวนผู้กินและความต้องการของคุณ ดังนั้นฉันจึงระบุมวลโดยพลการ
4. ตัดขนมปัง ชีส และไส้กรอกหนาประมาณ 1 เซนติเมตร ฉันหั่นแตงกวาเป็นแนวทแยงเพื่อเพิ่มพื้นที่ ฉันมีมีดตัดพิเศษที่ช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารของว่างเล็กๆ เหล่านี้ได้อย่างมาก
5. เราหั่นเป็นชิ้นแล้วหยิบขนมปัง ชีส ไส้กรอกและแตงกวา หากไม่มีการตัด คุณจะต้องกวัดแกว่งมีด ตัดเป็นสี่เหลี่ยม สามเหลี่ยมหรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน
6. เราใส่คานาเป้ที่หั่นไว้บนไม้เสียบ
7. คานาเป้ดังกล่าว รูปทรงต่างๆตัดออกมากเท่าที่คุณต้องการให้บริการ
8. เราเสิร์ฟคานาเป้พร้อมไส้กรอกและชีสบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพร ระหว่างรอคำเชิญไปที่โต๊ะ แขกสามารถรับประทานอาหารได้

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลบนเสียบไม้

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. สามารถรวมขนมปังกับไส้กรอกและแตงกวาหรือคุณสามารถเพิ่มชีสหนึ่งก้อน
2. แซนวิชที่ซับซ้อนมากขึ้น: ก่อนอื่นคุณต้องหั่นไส้กรอกรมควันบาง ๆ แล้ววางบนวงแหวนในแนวนอน ใส่ชีสหรือมันฝรั่งในเครื่องแบบ ตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบน
3. สูตรปลาเฮอริ่งเป็นเรื่องง่าย แต่เป็นที่นิยมมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นอาหารคลาสสิกมาโดยตลอด ก่อนหน้านี้ปลาเฮอริ่งถูกเสิร์ฟบนโต๊ะใน เครื่องแก้วด้านบนเป็นชั้นของหัวหอม ราดด้วยน้ำมัน ตอนนี้มีความเกี่ยวข้องน้อยลง ในภาพคุณจะเห็นสูตรอาหารดั้งเดิมมาก ตกแต่งแฮร์ริ่งด้วยมะเดื่อหรือโรยด้วยผักชี กับขนมปังสีน้ำตาลรวมกันจะกลายเป็นเรื่องธรรมดามากจะเตือน สไตล์ฝรั่งเศส. อ่านเพิ่มเติม:
4. มาต่อกันที่คานาเป้อีกหลากหลายแบบกันดีกว่า - แบบม้วน ในภาพ คุณเห็นแฮมปิ้งกับปาเต้อยู่ข้างใน เราแนบขนมปังไว้ที่ด้านล่างของไม้เสียบ
5. สูตรอีกครั้งกับเบคอน วางชีสไว้บนเนื้อทอดซึ่งกระจายไปทั่วเนื้อระหว่างขั้นตอนการทอด ดูน่ารับประทานมาก ดูดีด้วยใบผักกาดหอม หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ภายใน - ตั้งแต่เมล็ดงาไปจนถึงผลไม้ต่างๆ
6. เรียบง่ายแต่ สูตรดั้งเดิม- ชีสในแฮม ตัดเนื้อในลักษณะที่คุณสามารถห่อชีสได้สองสามครั้ง ประดับด้วยผักชีฝรั่งเล็กน้อย
7. ตัวเลือกไม่ง่าย แต่เป็นของเดิม การผสมผสานของชีส ราสเบอร์รี่ มะเขือเทศ และขนมปังพิต้าทำให้คานาเป้นี้มีรสชาติเผ็ดร้อนแบบผิดปกติ ส่วนผสมที่ชวนให้นึกถึงคานาเป้ของอิตาลี
8. ก่อนอื่นคุณต้องต้ม ใบกะหล่ำปลีแล้วห่อแฮมลงไป อย่าลืมทาแฮมด้วยมายองเนสเพราะกะหล่ำปลีจะไม่อร่อย
9. คานาเป้สวยด้วยหัวไชเท้า แตงกวา และขนมปัง หยิบแตงกวาและหัวไชเท้าที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเท่ากัน แล้วหั่นขนมปังให้ได้ขนาดที่ต้องการ
10. สูตรสุดท้ายยังหวาน ในภาพคุณสามารถเห็นบิสกิต ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจุ่มลงในช็อกโกแลต การตัดสินใจครั้งนี้จะเป็นการสิ้นสุดวันหยุดที่ยอดเยี่ยม
11. มีอีกนิดหน่อย สูตรสร้างสรรค์. พวกเขายังผิดปกติมาก - แต่ละคนจะอร่อยมาก คานาเป้อันละเอียดอ่อน 2 ชิ้นสุดท้ายไม่ใช่ทุกคนที่จะทำ แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อและดูดี

ในบทความของเรา เราต้องการพิจารณาตัวเลือกต่างๆ สำหรับคานาเป้ที่ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาอร่อยใช้งานง่ายและในขณะเดียวกันก็สามารถตกแต่งปฏิคมได้ แต่พวกเขาชอบพวกเขาเพราะพวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วและผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง

ก่อนที่เราจะพูดถึงตัวเลือกสำหรับคานาเป้ที่สามารถเตรียมไว้สำหรับวันหยุด มาดูกันว่าแนวคิดนี้มีความหมายว่าอย่างไร คานาเป้เป็นชื่อทั่วไปของขนมจิ๋วทุกชนิด ถ้าเราพูดถึงตัวเลือกในการจัดงานเป็นโต๊ะบุฟเฟ่ต์ซึ่งผู้ได้รับเชิญทั้งหมดไม่ได้นั่งที่โต๊ะ แต่กินยืนขึ้นในกรณีนี้คานาเป้เป็นอาหารจานหลัก ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวมีหลากหลายประเภทตั้งแต่แบบง่ายที่สุดซึ่งประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่างไปจนถึงผลงานชิ้นเอกทั้งหมดที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน

ลักษณะเฉพาะของจานคือสามารถมีตัวเลือกการออกแบบที่หลากหลาย Canape เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอเนกประสงค์ที่สามารถเป็นได้ทั้งอาหารจานหลักและของหวานในทุกโอกาส คุณสามารถปรุงปาฏิหาริย์จากส่วนประกอบเกือบทุกชนิด สิ่งสำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้ นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การรู้หลักการพื้นฐานที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกขนาดเล็กดังกล่าว

กฎหลักคือคานาเป้จะต้องพอดีกับปากอย่างแน่นอนจานจะต้องกินทันทีและทั้งหมดโดยไม่กัดชิ้นเล็ก ๆ

ประเภทของคานาเป้

คานาเป้มีหลายประเภท เราจะให้สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในบทความ โดยทั่วไปความหลากหลายทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้:

1. คานาเป้บนไม้เสียบ (ใช้พลาสติก ไม้ โลหะ และแม้กระทั่งไม้จิ้มฟันแทนได้) ใช้ไม้เสียบเพื่อความสะดวกในการยึดส่วนผสมเข้าด้วยกัน
2. แซนวิชคานาเป้. ในนั้น ส่วนผสมจะถูกจัดวางเป็นชั้นๆ ในการปรุงอาหารคุณต้องมีฐานที่มั่นคง อาจเป็นขนมปัง ผัก ผลไม้ หรือขนมอบ บางครั้งของว่างเหล่านี้เรียกว่า tartinki
3. ทาร์ตเป็นถ้วยหรือตะกร้าขนาดเล็กที่ทำจากแป้งซึ่งวางไส้ต่างๆ พื้นฐานสำหรับจานสามารถเตรียมได้อย่างอิสระหรือสามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใดก็ได้ ทาร์ตสามารถเติมด้วยขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปหรือคุณสามารถอบพร้อมกับเนื้อหา สูตรอาหารดังกล่าว - จำนวนที่เหลือเชื่อ. ในการใช้งานตัวอย่างเช่นที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์คุณสามารถเติมทาร์ตกับสลัดได้
4. คานาเป้บนช้อน ตัวเลือกดังกล่าวไม่ได้หมายความถึงการยึดติดของส่วนผสม ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟของว่างทุกชนิดบนช้อนด้วย ซอสเหลวและคาเวียร์
5. ม้วน, ซองจดหมาย, ม้วน โดยทั่วไปแล้วคานาเป้แบบต่างๆ ดังกล่าวจะเรียบง่ายในแง่ที่ว่าในขั้นตอนการเตรียมการ ผลิตภัณฑ์บางอย่างจะถูกห่อด้วยผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพื่อความแข็งแรงของโครงสร้างคานาเป้สำเร็จรูปจะถูกแทงด้วยไม้เสียบ แต่ม้วนยังสามารถมัดด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ม้วนซูชิแบบดั้งเดิมจัดเป็นคานาเป้และเสิร์ฟพร้อมกับไม้จิ้มฟันแบบใช้แล้วทิ้ง
6. ซุปคานาเป้ (ซุปคานาเป้). เหล่านี้คือมูส ซุปครีม ซอร์เบต์ และอาหารเหลวอื่นๆ ที่เสิร์ฟในชามขนาดเล็กหรือในแก้ว คานาเป้ประเภทนี้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับตัวเลือกที่คุ้นเคยเสมอไป แต่หลักการของการนำเสนอก็เหมือนกัน ซุปคานาเป้ - อาหารว่างหนึ่งจิบ เสิร์ฟพร้อมช้อนหรือหลอดเล็กๆ

คานาเป้กับชีสและองุ่น

ผิดปกติพอสมควร แต่ที่นิยมมากที่สุดในหมู่พนักงานต้อนรับของเราคือคานาเป้กับชีส สูตรอาหารสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวมีมากมายนับไม่ถ้วน เงื่อนไขหลักคือการมีชีสเป็นส่วนประกอบหลัก

ที่อร่อยที่สุดคือส่วนผสมของชีสและองุ่น ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจะใช้องุ่นและชีสหั่นบาง ๆ พวกเขาถูกมัดด้วยไม้เสียบ นั่นคืองานทั้งหมด จานของเราพร้อมแล้ว มันดูน่าทึ่ง และรสชาติเยี่ยมมาก นอกจากองุ่นแล้ว ชีสยังเข้ากันได้ดีกับที่สุด ผักต่างๆและผลไม้

และชีส

เมื่อพิจารณาถึงตัวเลือกสำหรับคานาเป้บนเสียบไม้ คุณสามารถเสนอสูตรที่เตรียมง่ายโดยใช้ชีส Feta ควรหั่นเป็นชิ้นแล้วแช่ไว้หลายชั่วโมงใน น้ำมันมะกอกด้วยพริกไทยและโหระพาแห้ง จากนั้นนำขนมปังมาหั่นเป็นก้อนแล้วทอดเบา ๆ โรยด้วยน้ำดอง ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเก็บคานาเป้ตามลำดับต่อไปนี้: พริกหยวก, ขนมปัง, แตงกวา, ชีส, เชอร์รี่

ย่างชีสเสียบไม้

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบคานาเป้ชีสหลากหลายชนิด คุณอาจจะชอบ สูตรต่อไป. ในการจัดเตรียมเราต้องการซูลูกุนิ 250 กรัมซึ่งควรหั่นเป็นก้อน ม้วนชิ้นที่เกิดในแป้ง ในชามแยก ตีนมสองช้อนโต๊ะกับไข่สองฟอง จุ่มลูกบาศก์ลงในส่วนผสมนี้แล้วม้วนเข้า ข้าวโพด. Suluguni ควรทอดในกระทะลึกด้วยน้ำมันปริมาณมาก ชีสควรได้เปลือกสีน้ำตาลที่สวยงาม นำชิ้นที่ทำเสร็จแล้วออกมาด้วยช้อน slotted และให้แน่ใจว่าได้เช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ ถัดไป ชีสถูกพันด้วยไม้เสียบในรูปแบบของบาร์บีคิว

โรลชีส

บางครั้งก็เจอกันจริงๆ ตัวเลือกที่ผิดปกติคานาเป้ซึ่งมีสูตรที่ทำให้ประหลาดใจด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้ แต่ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมพูดสำหรับตัวมันเอง หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้ที่เราต้องการแจ้งให้คุณทราบ ในการเตรียมม้วนคานาเป้ให้หั่นแอปริคอตแห้ง (ต้องนุ่ม) ถัดไปเพิ่มชีสนมเปรี้ยว 200 กรัม เราจะห่อไส้ที่ได้เป็นชิ้นบาง ๆ ของชีสสี่เหลี่ยม (คุณควรใช้ โรลพร้อมด้านข้างสามารถบิ่นด้วยไม้เสียบได้ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ด้วย ซอสส้มซึ่งง่ายต่อการเตรียม จำเป็นต้องต้ม 300 มิลลิลิตร น้ำส้มด้วยน้ำตาล 100 กรัมจนได้มวลหนืด

กระเช้าชีส

เมื่อคิดถึงตัวเลือกคานาเป้สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือโต๊ะเทศกาล คุณสามารถปรุงมันเองได้ ซึ่งคุณสามารถเติมสลัดหรือไส้ได้ในภายหลัง มีตัวเลือกการทำอาหารหลายแบบ หากคุณใช้เตาอบ คุณสามารถสร้างตะกร้าได้ถึงแปดตะกร้าในเวลาเดียวกัน

ในการเตรียมอาหารหกมื้อ คุณต้องใช้พาร์เมซานชีส 200 กรัม เตาอบต้องอุ่นก่อนถึงสองร้อยองศา และปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ เราถูชีสให้มากที่สุด เครื่องขูดละเอียดและจัดวางบนกระดาษเป็นรูปวงกลม ถัดไปอบไม่เกินห้านาที นี่จะเป็นเวลาเพียงพอที่ชีสจะละลาย นำวงกลมแต่ละวงออกจากกระดาษอย่างระมัดระวังจนกว่าชีสจะเย็นตัวลง แล้วจัดเป็นตะกร้า สามารถทำได้โดยใช้กระจกคว่ำ วางชีสไว้ด้านล่างอย่างระมัดระวังและห่อไว้ ตะกร้านั้นบอบบางมาก ดังนั้นควรเก็บอย่างระมัดระวัง ใช้สลัดก่อนเสิร์ฟได้ดีที่สุดและควรใช้ไส้ที่ไม่ให้น้ำผลไม้มาก

ในการเตรียมทาร์ตชีสไม่จำเป็นต้องขูดคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้ จากนั้นเราก็ห่อก้นแก้วด้วยชิ้นที่ละลายแล้ว ปรากฎเป็นแม่พิมพ์ที่หรูหรามากที่คุณสามารถวางได้ ปาเต๊ะไก่หรือไส้อื่นๆ คานาเป้เหล่านี้แตกต่างกัน ความอร่อยและความคิดริเริ่มจึงจะได้รับการชื่นชมจากแขกอย่างแน่นอน

คานาเป้กับปลาเฮอริ่ง

สำหรับตารางงานรื่นเริงและทุกวัน คุณสามารถคิดและ ตัวเลือกของตัวเองคานาเป้ สูตรสามารถแก้ไขได้โดยใช้ more สินค้าราคาแพงและส่วนผสมที่ง่ายที่สุด ง่ายๆ แต่ ตัวเลือกที่ดีคุณสามารถเสนอคานาเป้กับปลาเฮอริ่ง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับบริษัทชายและ เครื่องดื่มแรง. ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีแฮร์ริ่งชิ้นหนึ่ง, ขนมปังโบโรดิโน, มายองเนส, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ชิ้นแอปเปิ้ล, พริกไทยดำ ส่วนผสมทั้งหมดนี้เข้ากันได้ดีกับแซนด์วิชชิ้นเล็กๆ

วัตถุดิบ:

1. ครึ่งแอปเปิ้ล
2. ขนมปังโบโรดิโน่.
3. ช้อนโต๊ะวอดก้า
4. น้ำตาล.
5. ปลาเฮอริ่งตัวหนึ่ง
6. ไตรมาสของมะนาว
7. มายองเนส.
8. ผักชีฝรั่ง
9. พริกไทยป่นสด (สีดำ)
10. เมล็ดผักชี.

เนื้อปลาเฮอริ่งหั่นเป็นชิ้น ในชามผสมน้ำตาลวอดก้าพริกไทยดำ เทส่วนผสมลงบนแฮร์ริ่ง ปิดฝา ติดฟิล์มและใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

ผักชีฝรั่งควรล้างแห้งและสับละเอียด ผัดผักชีในกระทะที่แห้งเป็นเวลาหลายนาทีแล้วบดในครก ผสมผักชีฝรั่งและผักชีกับมายองเนส ถัดไปหั่นเป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกและแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสี่ส่วน หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ แล้วโรย น้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลง ตอนนี้คุณสามารถเริ่มประกอบคานาเป้ได้ หล่อลื่นชิ้นขนมปังด้วยส่วนผสมของมายองเนสและเครื่องเทศ ใส่ปลาเฮอริ่งด้านบน ตกแต่งทุกอย่างด้วยชิ้นแอปเปิ้ล และโรยด้วยพริกไทยป่นด้านบน

คานาเป้กับคาเวียร์

ตัวเลือกทั้งหมดสำหรับคานาเป้ (มีรูปถ่ายอยู่ในบทความ) นั้นดีในแบบของตัวเอง แต่ที่รื่นเริงที่สุดคือของที่ทำด้วยคาเวียร์ ตามกฎแล้วสำหรับ โอกาสพิเศษเตรียมแซนวิชคาเวียร์ แต่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ คุณสามารถสร้างตัวเลือกที่น่าสนใจยิ่งขึ้นได้

คุณสามารถใช้ไก่ต้มและไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งเป็นเรือสำหรับคาเวียร์ และตกแต่งคานาเป้ด้วยความเขียวขจี

นอกจากนี้คุณยังสามารถตัดฐานที่คิดออกจากขนมปังที่มีแม่พิมพ์แล้วทอดเบา ๆ ตกแต่งด้วยคาเวียร์ที่ด้านบนของชิ้นงาน และหากต้องการ สามารถใช้น้ำมันระหว่างขนมปังกับคาเวียร์ด้วยเข็มฉีดยาลูกกวาด

คาเวียร์ยังสามารถวางบนชิ้นแตงกวาใน ทาร์ตสำเร็จรูป. แพนเค้กยอดนิยมอย่างไม่น่าเชื่อกับคาเวียร์ เราขอเสนอจานนี้รุ่นที่ประหยัดกว่า คุณสามารถทำแพนเค้กม้วนเล็ก ๆ ใส่เนยลงไปแล้วมัดขนหัวหอมสีเขียวด้านนอกหรือสับด้วยไม้เสียบ เราหมุนม้วนในแนวตั้งเหมือนม้วนและตกแต่งด้วยคาเวียร์ด้านบน ทำให้เป็นคานาเป้ที่ยอดเยี่ยม ตัวเลือกสำหรับการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีคาเวียร์มีไม่มากนักไม่ควรรวมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเข้ากับส่วนประกอบหลายอย่างเนื่องจากควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

ตัวเลือกง่ายๆ สำหรับคานาเป้บนเสียบไม้

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบ คุณสามารถจัดเรียงบนโต๊ะเทศกาลจากตัวเลือกที่ง่ายที่สุดไปจนถึงผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารทั้งหมด มากที่สุด สูตรง่ายๆมูลค่าการเน้น:

1. แฮม ชีส และมะกอกวางบนไม้เสียบ
2. มะกอกสามารถผสมกับชีสได้หลายแบบ ( พันธุ์แข็งและชีส)
3. ดีมากสำหรับคานาเป้หั่นบาง ๆ ไส้กรอกรมควัน. ส่วนผสมสามารถเป็นได้ดังนี้: ไส้กรอก ชีส แตงกวาดอง (คุณสามารถเอาสด)
4. บนโต๊ะเทศกาลคุณสามารถใส่จานด้วย ตัวเลือกต่างๆคานาเป้ทำจาก ส่วนผสมต่างๆ. ตัวอย่างเช่น แต่ละตัวเลือกสามารถขึ้นอยู่กับชีส และจากนั้นก็สามารถนำมารวมกับมะเขือเทศเชอร์รี่ชิ้น, เชอร์รี่, มะเดื่อ, ผลไม้หวาน ชีสแข็งรสเค็มเข้ากันได้ดีกับขนมหวาน

คานาเป้ผลไม้

อย่าลืมสิ่งที่คุณทำได้ ตัวเลือกผลไม้คานาเป้บนเสียบไม้ ด้วยรูปภาพที่ให้ไว้ในบทความ ผู้อ่านจะเข้าใจสูตรอาหารได้ง่าย ขนมต้นตำรับ. คานาเป้หวานสามารถกลายเป็นของหวานบนโต๊ะเทศกาลหรือ การรักษาที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก วันหยุดของเด็ก. ผลไม้เป็น นอกจากนี้ที่ดีไปจนถึงไวน์ ไอศกรีม เค้ก และขนมหวาน

ได้จานที่สว่างและมีสีสันอย่างไม่น่าเชื่อโดยใช้ส่วนประกอบหลากสี คุณสามารถเสิร์ฟคานาเป้จากองุ่น ส้มเขียวหวาน สับปะรดกระป๋องและสตรอเบอร์รี่ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ทำให้ได้รสชาติของผลไม้ที่น่าสนใจ

ขนมหวาน

เพื่อเตรียมตัวเลือกถัดไป คุณจะต้อง:

1. กล้วย.
2. สตรอเบอร์รี่.
3. องุ่นขาว.
4. แอร์มาร์ชเมลโล่.
5. ไม้จิ้มฟัน.

องุ่น กล้วย สตรอเบอร์รี่ มาร์ชเมลโลว์ พันด้วยไม้เสียบ

ในฤดูร้อน คานาเป้ที่ทำจากผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลมีความเหมาะสมอย่างยิ่ง เช่น แตงโม แตงโม องุ่น สตรอเบอร์รี่ และลูกพีช

แทนที่จะเป็นคำต่อท้าย

ในบทความของเรา เราพยายามแสดงให้เห็นว่าคานาเป้ที่ขาดไม่ได้สามารถใช้เป็นของว่างบนโต๊ะในวันหยุดได้อย่างไร รูปทรงและประเภทที่หลากหลายทำให้เป็นจริง จานสากลซึ่งสามารถกลายเป็นไม่เพียง แต่การตกแต่ง แต่ยังเป็นอาหารประเภทหลัก (ที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์) มีมากมาย สูตรต่างๆการทำอาหารจากง่ายที่สุดไปจนถึงราคาแพงและซับซ้อน พนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวเอง Canape เป็นสนามแฟนตาซีที่แท้จริง คุณคิดเองได้เสมอ รุ่นเดิมเพื่อให้แขกของคุณประทับใจ

Canape เป็นรูปแบบที่สะดวกมากของตารางงานรื่นเริง คำว่า canapé หมายถึง จิ๋ว ในภาษาฝรั่งเศส นั่นคือแซนวิชชิ้นเล็ก ๆ ที่คุณสามารถหยิบด้วยมือและใส่เข้าไปในปากของคุณ หากคุณต้องการกัดคานาเป้ - เรียบร้อยแล้ว วันนี้เป็นส่วนแยกต่างหากของการทำอาหารซึ่งในแง่ของความซับซ้อนของการตัดและการจัดวางบางครั้งสามารถแข่งขันกับลูกกวาดได้

ฉันคิดว่าเมื่อปรุงคานาเป้ด้วยไม้เสียบสิ่งสำคัญคือการดูลำดับของส่วนผสม .... และกระบวนการมักจะค่อนข้างง่าย แม้ว่าจะมีความลับอยู่บ้าง และฉันโพสต์ไว้ 2 รายการในตอนท้ายของสูตร คำอธิบายที่ทำขึ้นสำหรับแต่ละสูตรคานาเป้บนเสียบไม้เพราะ ฉันคิดว่าอาจไม่ใช่ทุกคนที่จะเข้าใจส่วนผสมที่ใช้ประกอบสูตรเฉพาะ ความคิดส่วนใหญ่ไม่ใช่ของฉัน แต่ "ขุด" บนอินเทอร์เน็ตการทำอาหารมากมาย Canapes บนสูตรเสียบไม้ที่บ้าน

Canapes บนโต๊ะเทศกาลพร้อมรูปถ่าย

ก้อนไส้กรอกสามารถสลับกับแตงกวาและชีสชนิดเดียวกันได้ง่ายๆ หรือคุณสามารถเพิ่มก้อนขนมปัง

สูตรคานาเป้แบบง่าย ๆ บนไม้เสียบ - พร้อมไส้กรอกรมควัน ควรซื้อไส้กรอกขนาดเล็กและหั่นบาง ๆ และด้านบนตกแต่งด้วยมันฝรั่งต้มสุกในเปลือก

จากชุดที่เรียบง่ายและสง่างาม - คานาเป้กับองุ่น โรยด้วยชีสและองุ่น ชีสชิ้นเล็ก ๆ ที่ประณีตเช่นนี้สามารถทำโดยใช้ชิ้นส่วนจากนักออกแบบเด็กหรือฝาจาก ขวดพลาสติก. แต่ชีสควรจะเป็นยางเล็กน้อย ชีสที่ซื้อจากร้านค้ามีคุณสมบัตินี้ เธอยังเอี๊ยดเล็กน้อยที่ฟันหรือสุขภาพของชีส

และนี่คือผลิตภัณฑ์คานาเป้ขนาดเล็กและแบบเรียบง่ายทั้งหมด ที่ฐานเป็นชีสชิ้นหนึ่ง แต่แต่ละชิ้นตกแต่งด้วย: มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก, มะเดื่อหรือ .... แม้ว่าคุณจะสามารถล้างแยมเชอร์รี่และเพิ่มชีสได้ ชีสแข็งเค็มเข้ากันได้ดีกับหวาน แค่ชีสชิ้นหนึ่งม้วนในถั่วหรือเมล็ดงาก็ดูดีมาก มันกลายเป็นแผ่นชีสที่ได้รับความนิยมเกือบ

และนี่คือวิธีการเสิร์ฟแบบต้นตำรับ ร่างกายของเม่นถูกสร้างขึ้นจากมันและเข็มทำจากคานาเป้บนไม้เสียบ

แค่ ตัวเลือกที่แยบยลสูตรคานาเป้ มันเป็นขนมรัสเซียคลาสสิก ที่ สมัยโซเวียตปลาเฮอริ่งถูกเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลในจานแก้วยาวพิเศษพร้อม น้ำมันดอกทานตะวันและหัวหอม แต่วันนี้มันซ้ำซากจำเจ และนี่คือวิธีแก้ปัญหาดั้งเดิมและอร่อย ชอบสูตรทางขวาเป็นพิเศษ - ปลาเฮอริ่งชิ้นเดียว สดมะเดื่อ. แปลกใหม่. และในภาพด้านซ้าย แฮร์ริ่งโรยด้วยเมล็ดผักชี การผสมผสานที่ลงตัว โดยเฉพาะกับขนมปังดำ นี่คือการผสมผสานอย่างแท้จริง: ปลาเฮอริ่งรัสเซียกับขนมปังรัสเซียในดีไซน์ฝรั่งเศส

คานาเป้ชุดต่อไปคือ สูตรนี้แฮมทอด ห่อด้วยไส้และทั้งหมดนี้ถูกตอกเข้ากับขนมปังชิ้นเล็ก ๆ

เบคอนแผ่นบาง ทอดและยัดไส้ด้วยลูกพรุน

เบคอนทอดอีกชิ้น จากนั้นวางชีสชิ้นหนึ่งแล้วทอดอีกครั้งในกระทะเพื่อละลายชีส มีประสิทธิภาพมากใน ใบสด(จะเอาใบโหระพาหรือใบผักกาดหอมก็ได้)

ที่นี่คุณสามารถฝันถึงและสร้างความประหลาดใจภายใน: มะกอกครึ่งลูก, ลูกพรุนเดียวกันหรือโรยชีสด้วยงา ....

โดยวิธีการที่คุณสามารถโรยคานาเป้ทั้งสาม - ม้วนอย่างสวยงามด้วยงา งาจะช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์และตกแต่งคานาเป้

ม้วนอีกรุ่น: ชีสในแฮม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เรียบง่ายและเน้นการออกแบบเท่านั้น แฮมควรหั่นเป็นชิ้นบางและยาวเพื่อพันรอบชีสหลายๆ ครั้ง

เก๋ไก๋เป็นพิเศษคือคานาเป้กุ้ง นี่เป็นอาหารอันโอชะและมักมีไม่มากนัก ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสเทกุ้งทั้งจาน แต่การสาธิตความงามเหล่านี้บนไม้เสียบนั้นเป็นเรื่องง่าย ในภาพนี้ ซาลามี่ชิ้นหนึ่งถูกแทงเข้าไปในกุ้ง ความละเอียดอ่อนภายในอาหารอันโอชะ จากนั้นนำไปม้วนในชีสขูด ผิวเลมอน และผักใบเขียวสับละเอียด เพื่อความสวยงามและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

เป็นกุ้งที่มีมะม่วงด้านในหมักในซอสพริกหยวกแดงและน้ำมันมะกอก มันกลับกลายเป็นสีสันบนโต๊ะและน่ารับประทาน

มะม่วงชิ้นหนึ่งทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ฉันคิดว่าคานาเปชกากับฟักทองชิ้นหนึ่งแทนมะม่วงน่าจะน่าสนใจทีเดียว จะมีสีหวานสดใส แม้ว่า เขตร้อนที่แปลกใหม่หลงทาง

ความเรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและอร่อย แอปเปิ้ลชิ้นหนึ่งห่อด้วยใบแฮม อาหารว่างที่สดชื่นมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทุกอย่างอ้วนและน่าพอใจ แล้วก็ความสดของเนื้อ

ชุดที่ง่ายมาก: ขนมปัง เนย ชีส และไส้กรอก สิ่งสำคัญคือมีดที่คมมาก ทุกอย่างถูกตัดเป็นรูปร่างของเรือ และใบเรือทำจากชีส มันจะดูน่าทึ่งบนโต๊ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังฉลองวันหยุดของเด็ก

การทำคานาเป้นั้นไม่ยากถ้าคุณมีแม่พิมพ์รูปหัวใจ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซ้อนกันทีละชิ้น คุณสามารถใช้เนยหรือมายองเนสเป็นกาว แล้วรีดด้วยแม่พิมพ์ กลายเป็นว่าโรแมนติกมาก!

แนวคิดสุดเรียบง่ายและการหลอมรวมอีกครั้ง: เชื่อมต่อหลายครัวเข้าด้วยกัน แพนเค้กขนาดเล็กมาก ซ้อนกันและเชื่อมต่อกับไม้เสียบ ราดด้วยซอส ชิ้นเล็ก ๆ ดังกล่าวสามารถเตรียมได้โดยการเทแป้งลงในกระทะด้วยช้อนชา

ดูเหมือนคานาเป้ง่ายๆ แต่ การผสมผสานที่ลงตัวรสนิยม อันที่ 1 - มะกอก ชีสชิ้นที่ 2 ขนมปังพิต้าชั้นที่ 3 อันที่ 4 - มะเขือเทศตากแห้ง. คานาเป้อิตาลีที่น่าทึ่ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้เป็นอาหารโปรดของชาวอิตาลี และเกี่ยวกับ - ฉันมีเรื่องราวที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ส่วนผสมที่น่าสนใจอีกอย่างของรสชาติ: ชีสและกีวี

ฉันต้องการเน้นภาพนี้เป็นพิเศษ แม้ว่าจะมองไม่เห็นคานาเป้หรือไม้เสียบ แต่แนวคิดนี้ช่างแยบยล จาก สินค้าต่างๆชั้นถูกสร้างขึ้นที่เชื่อมต่อกันภายใต้มวลเจลาตินัส จากนั้นด้วยเครื่องตัดคุกกี้ใด ๆ ให้ตัดสี่เหลี่ยมวงกลมและเชื่อมต่อกับไม้เสียบ คานาเป้ที่สว่างมากน่าจะใช้ได้ การแบ่งประเภทดังกล่าว!

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยมาก ความเรียบง่ายของการทำอาหาร ก้านสีเขียวที่คล้ายกันสามารถทำจากกระเทียมได้โดยการบิดด้วยมีด

นี่เป็นผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหารอยู่แล้ว แต่ก็ยังใช้ได้ ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์ - ทุกอย่างอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ต จำเป็นต้องตัดท้องของนกเพนกวินออกจากมะกอกอย่างประณีตแล้วเติมด้วยชีสขาว แล้วก็ตัดขาและจงอยจากแครอทต้มบาง ๆ และจะมีความสุขสำหรับเด็กและความชื่นชมสำหรับผู้ใหญ่

สูตรม้วน. ก้านโรสแมรี่ในรูปแบบของไม้เสียบดูสวยงามมาก แถมยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย ฉันจะไม่เขียนถ้าโรสแมรี่ไม่ปรากฏในซูเปอร์มาร์เก็ตในแผนกสีเขียวตลอดทั้งปี จำหน่ายก้านสดหั่นในกล่องพลาสติก ผลิตในอิสราเอล และก็ไม่แพงเลย

สูตรคานาเป้ง่ายๆ บนเสียบไม้: ไข่นกกระทาต้มและมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก คุณยังสามารถทำเวอร์ชันกลับหัวได้อีกด้วย เสียบไม้เสียบเข้าไปในไข่ แล้วตกแต่งหมวกมะเขือเทศด้วยมายองเนสจุดเล็กๆ สีขาว หากคุณใส่ความงามดังกล่าวลงในน้ำซุปข้นเม่นก็จะสวยงามมาก!

แฮมและห่อหมกใบกะหล่ำปลี ใบต้องต้มเล็กน้อยก่อน และเนื่องจากมันไม่มีรสชาติเลยในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ต้องแน่ใจว่าทาน้ำมันด้วยชั้นของซอสหรือมายองเนส

ชั้นของคานาเปชกาประกอบด้วยขนมปังหั่นบาง ๆ และขนมปังปิ้ง เหล่านี้เป็นมินิขนมปังปิ้ง แน่นอน -. ทำได้ไม่ยากค่ะ เพื่อให้ไส้คงรูปดีขึ้น ให้ใส่ไข่เพิ่มอีก 1 ฟอง แม้ว่าจะมีทุกสิ่งขนาดเล็กคุณต้องคนจรจัด แต่นี่เป็นวันหยุด

คานาเป้เสียบไม้อย่างเรียบร้อย ทรงกลม. เราเลือกแตงกวาที่มีหัวไชเท้าที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเท่ากัน ก็หั่นขนมปังให้ได้ขนาดเท่าผัก

แปลจากภาษาฝรั่งเศสว่า "คานาเป้" แปลว่า "จิ๋ว" และการแปลนั้นสอดคล้องกับเนื้อหาอย่างแน่นอน แซนวิชของว่างชิ้นเล็กๆ ที่เรียกว่า "ฟันเดียว" ซึ่งมักจะเตรียมจากขนมปังชิ้นหนึ่งหรือแครกเกอร์ที่มีไส้บางชนิด

มีคำแปลของคำนี้อีกคำหนึ่ง และดูเหมือนว่า "โซฟาตัวจิ๋ว" ดูเหมือนว่าจะมีบางอย่างที่เหมือนกัน? และปรากฎว่าทุกอย่างค่อนข้างง่าย ขนมปังก้อนหนึ่งก้อนทำหน้าที่เป็นแพลตฟอร์มสำหรับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด มันเหมือนกับโซฟาหรือม้านั่งที่คุณสามารถวางส่วนผสมที่เข้ากัน

และที่นี่มีที่ว่างให้แฟนตาซีท่องแล้ว ท้ายที่สุดด้วยสิ่งที่พวกเขาไม่ได้ปรุงคานาเป้! มีหลายสูตรเท่านั้น ยิ่งกว่านั้นไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรอย่างแท้จริง คุณสามารถสร้างตัวเลือกและรูปแบบต่างๆ ของคุณเองได้ ตั้งแต่เนื้อหาไปจนถึงการออกแบบ

นั่นคือสิ่งที่คานาเป้ทำ ขนมโปรด. เป็นที่นิยมมากในงานเลี้ยงรับรอง งานเลี้ยงบริษัท และเมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาได้รับตำแหน่งที่มั่นคงบนโต๊ะรื่นเริงในทุกระดับ วันเกิด วันครบรอบ และวันหยุด เช่น ปีใหม่ 8 มีนาคม 23 กุมภาพันธ์ จะไม่ผ่านไปหากไม่มีพวกเขาอยู่บนโต๊ะ

ดังนั้นฉันจึงเสนอให้พิจารณาตัวเลือกโดยประมาณสำหรับวิธีการปรุงอาหาร และให้ความสนใจกับการออกแบบของพวกเขาด้วย พวกเขาเตรียมตัวให้เร็วที่สุด และถ้าเรามีตัวเลือกการทำอาหารและการออกแบบหลายอย่างในหัว เราสามารถทำซ้ำได้เสมอ หรือคิดขึ้นมาเอง จากพวกนั้น สินค้าง่ายๆซึ่งมักพบในห้องครัวหรือในตู้เย็น

หนึ่งในตัวเลือกการทำอาหารที่ธรรมดาและเรียบง่ายที่สุด มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และรับประทานได้ทันที

จำนวนส่วนผสมจะขึ้นอยู่กับจำนวนชิ้นที่คุณต้องการปรุง

เราจะต้อง:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 1 - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 1 - 2 ชิ้น
• ขนมปังดำดีกว่า "Borodinsky"
• ต้นหอม ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• มายองเนส - 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและไข่ให้เย็นก่อน

จากนั้นปอกแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาประมาณ 0.5 ซม. อย่าใช้หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่มาก เป็นที่พึงประสงค์ว่าขนาดของมันสอดคล้องกับขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของไข่ไก่

2. ขนมปังดำจะดีกว่าถ้าตัดพันธุ์ Borodinsky เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เพื่อให้ขนาดของมันใกล้เคียงกับขนาดของวงกลมมันฝรั่ง มันจะดีกว่าที่จะตัดเปลือกโลกออก

ทอดขนมปังในกระทะ คุณสามารถทำให้แห้งบนพื้นผิวที่แห้งเท่านั้น และคุณสามารถทอดด้วยเนยหรือน้ำมันมะกอกในปริมาณเล็กน้อย

3. ล้างปลาเฮอริ่งออกจากกระดูกและผิวหนังแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยงาม พยายามทำให้ทุกชิ้นมีขนาดและรูปร่างเท่ากัน

4.เตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

5. ส่วนประกอบทั้งหมดพร้อม ตอนนี้เหลือเพียงการรวบรวมพวกเขา และที่นี่ทุกอย่างง่ายมาก

วางชิ้นมันฝรั่งลงบนขนมปัง เกลือเล็กน้อยตามต้องการ แล้วใส่ไข่กลม หล่อลื่นด้วยน้ำสลัดเล็กน้อยแล้ววางปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน

6. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียว หรือผักชีฝรั่ง หรือทั้งคู่.

7. เท่านี้อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและเรียบง่ายของเราก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

ปลาเฮอริ่งกับมันฝรั่งเป็นอาหารจานโปรดของคนหลายล้านคน ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจึงกระจายออกจากโต๊ะเช่น "พายร้อน"

และจากด้านบน เพื่อความสะดวก คุณสามารถเจาะการออกแบบที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดนี้ด้วยไม้เสียบ

สูตรดั้งเดิมในการทำปลาเฮอริ่ง

ดังนั้นในรูปแบบของเรือคุณสามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้อย่างสวยงาม และสูตรก็ง่ายกว่าสูตรก่อนหน้า

เราต้องการ (สำหรับ 10 ชิ้น):

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 - 2 ชิ้น
• ไข่นกกระทา- 5 ชิ้น
• ขนมปังดำ
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

และเรายังต้องการไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันในกรณีที่รุนแรง

การทำอาหาร:

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆ กัน ตัดเปลือกทั้งหมดออกจากด้านข้าง

2. หล่อลื่นชิ้นด้วยมายองเนสเล็กน้อย

3. นกกระทา ไข่ต้มหั่นเป็นสองส่วนแล้วจัดวางบนขนมปังที่เตรียมไว้

4. เตรียมเนื้อปลาเฮอริ่งล่วงหน้าโดยทำความสะอาดจากกระดูกและผิวหนัง ปลาเฮอริ่งหนึ่งตัวจะทำให้เนื้อสองชิ้น หั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันและเจาะแต่ละอันด้วยไม้เสียบเพื่อให้ได้ "ใบเรือ"

คานาเป้มีจำหน่ายแล้วสำหรับการตกแต่ง จำนวนมากของไม้เสียบที่สวยงามหรือไม้จิ้มฟันตามธีม ดังนั้นลองรับพวกเขาล่วงหน้า

5. ติดตั้ง "ใบเรือ" บนเรือชั่วคราวของเราแล้วใส่แต่ละอันลงในจาน

6. ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี พร้อมเสิร์ฟ

กินอย่างมีความสุข! ตัวเลือกการทำอาหารนี้ และที่สำคัญที่สุด การออกแบบจานจะไม่ทำให้แขกของคุณเฉยเมย และทุกคนจะต้องการลิ้มรส "เรือ"

คานาเป้ที่สวยงามกับปลาแซลมอนสำหรับโต๊ะเทศกาล

ปลาแดงยินดีต้อนรับเสมอบนโต๊ะเทศกาล เลยเสนอให้เตรียมของว่างอร่อยๆในการแสดงครั้งนี้

ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมตัว

เราจะต้อง:

• ปลาแซลมอน - 100 - 150 gr
• คอทเทจชีส– 100 – 150 กรัม
• แตงกวาสด - 1 - 2 ชิ้น
• ขนมปังปิ้ง

การทำอาหาร:

1. หั่นขนมปังปิ้งเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่ากัน คุณสามารถหั่นเป็นสี่เหลี่ยมและตัดออกจากปลายเปลือกโลกอย่างระมัดระวัง คุณสามารถดันขนมปังด้วยแก้วและรับวงกลมเหมือนของเราได้

และถ้าใครมีแม่พิมพ์พลาสติกแบบพิเศษ คุณก็นึกภาพไม่ออกเลย

ข้อดีของขนมปังปิ้งคือหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากันอยู่แล้ว และถ้าเราจัดการให้พวกเขามีรูปร่างที่สวยงามและเรียบร้อยความสำเร็จของขนมก็จะรับประกันได้!

2. หั่นแตงกวาเป็นวงหนาประมาณ 0.6 - 0.7 ซม. แล้วใส่ขนมปังแต่ละชิ้น

3. แล่ปลาแซลมอนเป็นเส้นบาง ๆ ยาวๆ จากนั้นปาดคอทเทจชีสลงบนแต่ละชิ้นแล้วม้วนขึ้น ปรับขนาดของม้วนด้วยตัวเอง

4. วางม้วนเล็กแต่ละม้วนในแนวตั้ง ควรได้รับการสนับสนุนโดยชีสซึ่งจะลงไปเล็กน้อย

และในที่สุดเราก็ได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงาม Ljubo มีราคาแพงในการชม และมื้อไหนอร่อย! เพียงแค่เลียนิ้วของคุณ! เพื่อความสะดวกในการใช้งาน ให้วางไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันบนถาด พวกเขาจะสะดวกในการรับประทานคานาเป้

กับแซลมอนก็ปรุงได้แบบนี้ ตัวเลือกที่สวยงามของว่าง ปลาแซลมอนจะโบกสะบัดอยู่ตรงกลางองค์ประกอบในรูปของดอกกุหลาบ ฉันได้อธิบายวิธีการทำแล้ว ดังนั้นฉันจะไม่พูดซ้ำ หากคุณชอบการออกแบบตามลิงค์และค้นหาสูตรที่นั่น

ให้ฉันบอกว่าเป็นพื้นฐานของ "โซฟา" คุณสามารถใช้ขนมปังดำก้อนหนึ่งก้อนและแครกเกอร์ และแทนที่จะแซลมอน คุณสามารถใช้ปลาแดงตัวอื่นแทนได้

สูตรกุ้งเสียบไม้ง่ายๆ

และนี่อาจเป็นสูตรทำอาหารที่ง่ายที่สุด และจานที่ทำเสร็จแล้วจะดูสวยงามและอร่อยขนาดไหน!

เราต้องการ (สำหรับ 10 ชิ้น):

• กุ้งต้ม - 10 ชิ้น
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 4 - 5 ชิ้น (คุณสามารถเชอร์รี่)
• ขนมปังปิ้ง - 3 - 4 ชิ้น

เราจะต้องเสียบไม้สำหรับตกแต่งด้วย

การทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 2-3 นาที แล้วแต่ขนาดกุ้ง จะดีกว่าถ้าใหญ่กว่าไม่เช่นนั้นของว่างจะหายไปบนโต๊ะ

จากนั้นใส่ในกระชอนสะเด็ดน้ำแล้วปล่อยให้แห้ง แล้วทำความสะอาดเอาเปลือกและหัวออก หางยังดีกว่าที่จะลบ เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยจะกลายเป็น "คำเดียว" จะดีกว่าที่หางจะไม่รบกวน

2. ล้างมะเขือเทศให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น สิ่งสำคัญคือวงกลมทั้งหมดหรือครึ่งหนึ่งถ้าเป็นเชอร์รี่จะใกล้เคียงกัน

3. ตัดรูปร่างใด ๆ ในขนมปังด้วยรอยบาก ถ้ามะเขือเทศของเราหั่นเป็นชิ้นกลมๆ จะดีกว่าถ้าหั่นขนมปังด้วย

4. ตากในกระทะให้แห้งเล็กน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมปังไม่ทอดมากเกินไปมิฉะนั้นจะทรมาน รูปร่างของว่าง และคุณไม่สามารถทอดได้เลยในกรณีนี้จะไม่กรอบ

5. ใส่มะเขือเทศลงบนขนมปังแต่ละแผ่นแล้ววางกุ้งไว้ด้านบน จิ้มด้วยไม้จิ้มฟันแล้วจัดใส่จาน

ทุกคนชอบกุ้งดังนั้นคานาเป้จึงจะอยู่บนโต๊ะได้ไม่นาน ของว่างเป็นเรื่องง่าย อร่อย และเบา ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณปรุงให้มากกว่านี้ เพราะมันขาดตลอด ไม่ว่าคุณจะทำอาหารมากแค่ไหน

หรือจะทำอาหารง่ายๆ และ ตัวเลือกที่น่าสนใจ. ประกอบด้วยส่วนผสมเพียง 2 อย่างคือ กุ้งต้มและองุ่น และมันกลับกลายเป็นว่าสวยงามและอร่อยแค่ไหน!

หรือนี่คือของตกแต่งอื่นที่สามารถตกแต่งโต๊ะได้ ใดๆ ซอฟชีส. เรียงรายไปด้วยแตงกวา กุ้งต้ม และส้มโอชิ้นหนึ่ง และในการตกแต่งใช้มะนาวฝานและผักใบเขียว ง่ายมากและอร่อยมาก

ของหวานกับผลไม้

คานาเป้ไม่ได้เตรียมเฉพาะกับผัก ปลา และอาหารทะเลเท่านั้น ของขบเคี้ยวของหวานมักจะอยู่ในที่พิเศษบนโต๊ะเสมอ และคุณสามารถปรุงจากผลไม้ชนิดใดก็ได้ แม้แต่สด หรือแม้แต่กระป๋อง

ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ ผลไม้กระป๋องมันจะดีกว่าที่จะกระจายบนแครกเกอร์นั่นคือบน "โซฟา" และของสดมีเนื้อสัมผัสที่หนาแน่นกว่าดังนั้นจึงสามารถวางบนไม้เสียบได้

เนื่องจากไม่มีอะไรพิเศษที่จะอธิบายในตัวเลือกดังกล่าว เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาภาพถ่ายจาก . อย่างรอบคอบ การออกแบบที่สวยงาม. ต่อจากนั้น คุณสามารถนำแนวคิดมาเองและทำซ้ำได้ หรือคิดอะไรคล้ายๆกัน

ตัวอย่างเช่นเช่นนี้ ทิ้งผลไม้เล็ก ๆ ไว้ทั้งหมดแล้วหั่นชิ้นใหญ่เป็นชิ้น ๆ เนื่องจากคานาเป้มีขนาดค่อนข้างใหญ่จึงควรวางบนจาน และด้านบนคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อความงาม

หากเรานำองค์ประกอบต่อไปนี้มาประกอบก็จะดีและสวยงามเช่นกัน และ 100% จะทำให้ทุกคนพอใจด้วยสีสันสดใส

และสูตรนี้ง่ายมาก และเหมาะกับหมวกปีใหม่ของซานต้า

คุณสามารถเตรียมองค์ประกอบและซับซ้อนขึ้นเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องเตรียมตัว ช็อคโกแลตไอซิ่งหรือเพียงแค่ละลายช็อคโกแลต จากนั้นเสียบผลไม้เสียบไม้แล้วราดให้เป็นรูปซิกแซก ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เคลือบ และคุณสามารถเสิร์ฟความงามดังกล่าวไปที่โต๊ะ

อย่างที่คุณเห็น ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมองค์ประกอบดังกล่าว และใช่ มันใช้เวลาไม่นาน นอกจากนี้ยังสะดวกมาก ผลไม้ทั้งหมดอยู่ในไม้เสียบเดียว และคุณสามารถกินได้ ตามกฎแล้วแขกชอบการนำเสนอนี้มาก

สูตรคานาเป้แสนอร่อยพร้อมชีสและองุ่น

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบ ชีสอะไรก็ได้ - และรัสเซียของเรา และพันธุ์ดองทั้งหมด ซึ่งรวมถึง Adygei, Suluguni, ชีส คุณยังสามารถใช้ชีสที่ละลายได้ดี พันธุ์อันสูงส่งเช่น Camembert, Dor Blue, Parmesan จะถือเป็นจุดสูงสุดของความซับซ้อน

ชีสมีหลายชนิด และเราจะไม่แสดงรายการทั้งหมด มาดูตัวเลือกการออกแบบกันดีกว่า พวกเขาทั้งดีและเรียบง่าย

นี่คือสูตรที่น่าสนใจและดั้งเดิมด้วยองุ่นไร้เมล็ดและชีสมาสดัม ชีสถูกตัดเป็นเส้นขนาดเดียวกันแล้วรีดเป็นหลอด และประดับประดาด้วยองุ่นที่ตรึงด้วยไม้จิ้มฟัน และเพื่อให้ดูสง่างามยิ่งขึ้นจากนั้นจึงเปลี่ยนไม้จิ้มฟันด้วยไม้เสียบ

และในตัวเลือกการออกแบบถัดไปจะใช้องุ่นที่มีสีและขนาดต่างกัน เนื่องจากเป็นกระดูก จึงผ่าออกเป็นสองซีกและถอดกระดูกออก

โรยหน้าด้วยวอลนัทชิ้นหนึ่ง

ยอมรับว่าจานออกมาสวย และมันจะเป็นความภาคภูมิใจของสถานที่บนโต๊ะ

และองค์ประกอบนี้ด้วยชีสชั้นสูงที่มีราดอร์บลู โดยปกติถ้าคุณซื้อชีสดังกล่าวแล้วค่อนข้างน้อย มันแพงเกินไปสำหรับเรา กล่าวคือในการแสดงนี้สามารถเสิร์ฟและดูแลแขกทุกท่านได้อย่างสวยงาม และจานจะไม่เล็กเลย

และโปรดทราบว่ามะม่วงยังใช้เป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสม เดินก็เดิน คานาเป้เป็นงานรื่นเริง! ก็สวยแล้วไม่ใช่หรอ!

และใครในหมู่พวกเราจะปฏิเสธที่จะกิน Camembert สำหรับวันหยุด ที่นี่และเหนือการตกแต่ง คุณไม่จำเป็นต้องพยายามมากเกินไป ชีสจะเป็นของตกแต่งที่ดีที่สุด

และสุดท้ายนี่คือสูตร ที่นี่ใช้ขนมปังก้อนเล็กเป็นพื้นฐาน พวกเขาจำเป็นต้องตัดส่วนบนและทาฐานด้วยชีสนมเปรี้ยว แล้วหั่นแฮมหรือเนื้อแห้งเป็นชิ้นบางๆ ม้วนเป็นม้วน ใส่สะระแหน่หรือผักชีฝรั่งไว้ตรงกลาง จากนั้นใส่ชีสแล้วปิดฝา - ด้านบน

ตกแต่งด้วยองุ่นและแทงโครงสร้างทั้งหมดด้วยไม้เสียบ เพื่อให้เก็บได้อย่างดีและสะดวกต่อการหยิบจากจานธรรมดา

อย่างที่คุณเห็น ยังมีแนวคิดมากมายเกินพอ และทั้งหมดนั้นสวยงามและอร่อย

อย่าลืมผ่าครึ่งองุ่นซึ่งมีเมล็ดอยู่ภายใน พวกเขาจะต้องถูกนำออกไป

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับขนมชิ้นเล็กกับชีส

เราเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมชีสและองุ่น หรือคุณสามารถปรุงคานาเป้ด้วยส่วนผสมอื่นๆ นั่นคือกับชีสที่รวมกัน และนี่คือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไส้กรอก ผักและผลไม้มากมาย มะกอกและมะกอก

สูตรยังง่ายมาก ดังนั้นจึงเป็นเพียงการเลือกสูตรที่คุณชอบเท่านั้น และสร้างองค์ประกอบที่คุณชื่นชอบ ลองดูที่บางส่วนของพวกเขา

เป็นเรื่องง่ายและง่ายในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยของมอสซาเรลล่าชีสและมะเขือเทศเชอร์รี่อย่างรวดเร็ว

หรือตัวเลือกดังกล่าวซึ่งมีเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกรวมถึงแตงกวาและชีสมาสดัม ใบเรือสองใบทำจากมัน และตอนนี้เรือที่สวยงามและน่ารับประทานก็พร้อมที่จะเริ่มการเดินทางในเทศกาล

และจานนี้ก็ไม่ละอายที่จะวางบนโต๊ะในวันหยุดใด ๆ ที่นี่เราจะเห็นส่วนประกอบต่างๆ เช่น เนื้อรมควัน ไส้กรอกรมควัน แฮม มะเขือเทศ ชีส และองุ่น เหล่านี้เป็นแซนวิชขนาดเล็กที่น่ารับประทานบนโต๊ะและน่ารับประทาน แต่ แม่พิมพ์อันสูงส่งบนชีสทำให้คานาเป้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

ฉันคิดว่าตอนนี้คุณสามารถสร้างสูตรของคุณเองได้ ถ้าคุณรู้ว่าชีสเข้ากันได้ดีกับชีสอะไร และยิ่งไปกว่านั้น ถ้าคุณชอบส่วนผสมบางอย่าง ให้ปรุงอาหารและเสียบไม้ และใน 10-15 นาที อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามจะอวดบนโต๊ะวันหยุดของคุณ

สูตรคานาเป้สำหรับโต๊ะวันหยุดสำหรับเด็ก

เมื่อเร็ว ๆ นี้การตกแต่งโต๊ะเด็กด้วยคานาเป้กลายเป็นที่นิยมมาก และต้องบอกว่าสะดวกมาก เมื่อลูกยังเล็ก นั่งในที่เดียวลำบาก และยิ่งกว่านั้นให้รอการเปลี่ยนแปลงของอาหารจานร้อนและเย็น นอกจากนี้ เด็กแต่ละคนมีความชอบในอาหารของตนเอง และมันยากมากที่จะทำให้ทุกคนพอใจ

แต่ วิน-วินเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปของคานาเป้ เด็กหลายคนชอบชีส เนื้อ กุ้ง ผลไม้และผัก และพวกเขาชอบสีฉ่ำสดใส และถ้าคุณทำในหมวดนี้ เด็กๆ จะชอบมันมากกว่าพูด สลัดที่น่าเบื่อของเรา หรือเนื้ออบในเตาอบ

ข้อดีอีกประการของขนมชนิดนี้คือ ถ้าจู่ๆ มีบางอย่างไม่เพียงพอ คุณก็สามารถรับอาหารจากตู้เย็นและเตรียมชุดใหม่ได้เสมอ

และอยากรู้ว่าจะทำอาหารอะไร มาดูตัวเลือกและรูปภาพกันดีกว่า

"สายรุ้งผลไม้" ดังกล่าวจะไม่อ้อยอิ่งอยู่บนโต๊ะอย่างแน่นอน ดังนั้นให้เตรียมทันทีเพิ่มเติม มิฉะนั้นหลังจากผ่านไป 10 นาทีจานจะว่างเปล่า

และนี่คืออีกเวอร์ชั่นผลไม้ ของว่างแสนอร่อย. นกยูงสุดเก๋กระจายหางที่อุดมสมบูรณ์และเสนอรสชาติอาหารที่หลากหลาย

ในรูปแบบเดียวกันคุณสามารถปรุงเม่นที่ร่าเริงได้ Pear "Conference" เป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างความงามดังกล่าว

แต่แทบจะไม่มีใครปฏิเสธนกเพนกวินจากมะกอก คุณคงเดาได้แล้วว่าเขามีชีสนมเปรี้ยวอยู่ในท้องของเขา

และหน้าตาก็จะประมาณนี้ หนอนตลก. และคุณสามารถทำมันได้ในเวลาเพียง 5-10 นาที ใช่มันจะดีกว่าที่จะซื้อตาล่วงหน้า

หากคุณมีเวลามากขึ้น ให้อบขนมปังชิ้นเล็กๆ หลายๆ ชิ้นและชิ้นที่ใหญ่กว่าบนแผ่นอบ ประกอบช่องว่างทั้งหมดให้เป็นแบบเดียวในรูปแบบของงู ในระหว่างการอบ ช่องว่างทั้งหมดจะรวมกันเป็นร่างใหญ่เดียว จากนั้นปล่อยให้เย็นและตกแต่งตามต้องการ

เด็กจากความงามดังกล่าวจะมีความยินดี และทุกคนจะได้รับขนมปังหรือสองชิ้น

และในที่สุด ฉันก็ตัดสินใจทิ้งสูตรไว้สองสูตรที่เด็กๆ จะชอบใจมาก พวกเขาทั้งหมดชอบแยมผิวส้มและขนมหวานทุกประเภท ดังนั้นพวกเขาจะชอบแนวคิดนี้อย่างแน่นอน

และนี่ก็เป็นอีกแนวคิดหนึ่ง การนำเสนอที่สวยงามของหวานสำหรับชา วางองค์ประกอบดังกล่าวบนโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่และพวกเขาอาจจะไม่เฉยเมย และทุกคนจะต้องการนำไม้เสียบที่อร่อยอย่างน้อยหนึ่งชิ้นมาวางบนจานรองของพวกเขา

การออกแบบดั้งเดิมของคานาเป้สำหรับวันหยุดที่บ้าน

วันนี้เราได้รีวิว สูตรต่างๆและวิธีการออกแบบคานาเป้ เราเตรียมไว้ให้ ประเภทต่างๆและด้วย ส่วนผสมต่างๆ. และฉันหวังว่าตอนนี้คุณจะเข้าใจว่าพวกเขาสามารถเตรียมและตกแต่งได้อย่างไร

และในคอลเล็กชันนี้ ฉันต้องการแสดงตัวเลือกการออกแบบเพิ่มเติมสองสามแบบและการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ วันหยุดที่สำคัญที่สุดของปีคือปีใหม่ และฉันคิดว่าเราแต่ละคนจะมีจานที่มีอาหารเรียกน้ำย่อยเล็ก ๆ นี้อยู่บนโต๊ะ

ดังนั้นในบทสุดท้าย ฉันต้องการนำเสนอรูปภาพที่เป็นต้นฉบับมากขึ้นในความคิดของฉัน

วันนี้เราได้เตรียมคานาเป้กับกุ้งไว้แล้ว และนี่คือรูปแบบใหม่ ลองนึกภาพว่ากุ้งสามารถรวมกับเบคอนได้! แต่ปรากฎว่ามันลงตัวพอดี ต้มกุ้งพันเบคอนแล้ววางบนขนมปังปิ้งหั่นบาง ๆ บนเตียงผักกาดหอม แขกของคุณจะชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้!

โต๊ะที่ไม่มีไส้กรอกรมควันที่คุณชื่นชอบคืออะไร ถ้าคุณชอบไส้กรอกรมควัน ให้เตรียมคานาเป้เหล่านี้ สดใสอร่อยและสวยงาม และคุณสามารถปรุงอาหารได้ในเวลาเพียง 5 นาที

และถ้าคุณชอบปูอัดล่ะก็ คุณสามารถสร้างความสวยงามและ อาหารจานเดิมและด้วยการมีส่วนร่วม และดูว่าคุณสามารถตกแต่งจานได้สวยงามเพียงใด โดยพื้นฐานแล้วจะใช้แครกเกอร์ปกติ และคุณสามารถอัดจาระบีด้วยชีสนุ่ม ๆ แม้ว่าคอทเทจชีสจะเป็นครีมก็ตาม

วันนี้เรายังไม่ได้สัมผัสวิธีการตกแต่งคานาเป้ด้วยแพนเค้ก แต่ที่นี่คุณสามารถมีสิ่งที่น่าสนใจมากมายและ เมนูอร่อย. และที่นี่ ตัวอย่างเช่น หนึ่งในนั้น ประกอบด้วยส่วนผสมเพียง 4 อย่าง ได้แก่ ปลาแดง ซอฟต์ชีส แพนเค้ก และมะกอก หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยมะกอกได้ หรือแม้แต่องุ่น

และนี่คืออีกหนึ่งตัวเลือกการออกแบบ คล้ายกับก่อนหน้านี้มีเพียงองค์ประกอบยอดที่ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่ เพื่อความสว่างจะมีการเพิ่มใบผักกาดหอม

มะเขือเทศเชอรี่ ไข่ และมะกอก และนี่คือผลลัพธ์ที่คุณจะได้รับ เหมือนมนุษย์หิมะอย่างกะทันหัน และถ้ามันไม่เตือนคุณเลย แสดงว่ามันสวยงามและเป็นต้นฉบับ

วันหยุดของรัสเซียที่ไม่มีคาเวียร์คืออะไร หากคุณเบื่อที่จะทาบนก้อนขนมปังและเบื่อที่จะวางลงบนจาน ลองใช้ตัวเลือกการออกแบบนี้เป็นพื้นฐาน เรียบง่ายและสวยงามมาก ใช้ไข่นกกระทาได้จะดูเรียบร้อยมากขึ้น

หรือซื้อ ไข่ประเภทที่สอง มีขนาดเล็กและยังเหมาะสำหรับการจัดเตรียมตัวเลือกนี้

ผลงานชิ้นเอก! ขนมปัง ไส้กรอกซาลามี่รมควัน แตง และใบเขียว และแทนแตงก็หยิบได้ สับปะรดกระป๋อง. หรือมะเขือเทศหรือแตงกวา เราทราบแล้วว่าคุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้และบางครั้งเข้ากันไม่ได้ ดังนั้นรวมเข้าด้วยกันเพื่อสุขภาพถ้าเพียงรูปลักษณ์ที่อยู่ด้านบน!

ฉันไม่สามารถเพิกเฉยต่อนกเพนกวินตัวน้อยได้อีก พวกเขามีความสวยงามและเป็นต้นฉบับ การปรากฏตัวของพวกเขาทำให้ยิ้มและยกระดับอารมณ์

และสุดท้ายฉันก็ทิ้งภาพนี้ไป ในใจฉันมันง่าย ไม้ลอย! คุณอาจจะเข้าใจว่างานศิลปะการทำอาหารประกอบด้วยอะไร

นี่คือสูตรของเราสำหรับวันนี้ มีส่วนร่วมมาก สินค้าต่างๆ. ตามกฎแล้วเราทุกคนเตรียมสลัดหลายอย่างสำหรับวันหยุด และเรามีสต็อคสินค้าอยู่เสมอ จากพวกเขาคุณสามารถสร้างคานาเป้ได้ จากสิ่งที่เป็นหรือเหลือ

ประโยชน์มหาศาลของคานาเป้จากที่อื่นทั้งหมด อาหารจานพิเศษที่สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที แม้ว่าจะไม่ใช่วันหยุด แต่เพื่อนของคุณก็กระโดดโลดเต้น เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย แล้วแขกของคุณจะรู้สึกว่าคุณมีความสุขกับพวกเขา

ในวันหยุดเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างแน่นอน และด้วยการออกแบบที่มีสีสัน มันจะทำให้ทุกคนร่าเริงและตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ

ทานให้อร่อย!

คานาเป้บนโต๊ะเทศกาลเป็นร้านอาหารเล็กๆ บนขนมปังดำหรือขาว นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งบนคุกกี้ เบเกิล พัฟเพสตรี้. ขนมปังชิ้นเล็ก ๆ "หนึ่งคำ" ส้อมแซนวิช (ไม้เสียบ) มักจะติดอยู่ตรงกลางชิ้น

แซนวิชขนาดเล็กทำจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ : ไข่ต้มสุก, ไส้กรอก, กุ้ง, ชีส, ชีส, แฮร์ริ่ง, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ผัก, ปาเต, พาสต้า, มะกอกและอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์วางบนขนมปังและตกแต่งด้วยสมุนไพร เนย หัวไชเท้า แครอทต้ม,แตงกวาสด,มะนาว.

สำหรับการเตรียมคานาเป้ คุณสามารถใช้แม่พิมพ์โลหะสำหรับการบีบ สะดวกสำหรับการสร้างองค์ประกอบที่ต้องการอย่างแม่นยำ

คานาเป้กับปลาแซลมอนและคาเวียร์บนขนมปังสีน้ำตาล

คานาเป้เทศกาลกับปลาแซลมอนก็อร่อย

สินค้าที่ต้องการ:

• ขนมปังดำชิ้น - 2 ชิ้น
• ครีมชีส - 50 กรัม
• แซลมอนเค็ม - 120 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การก่อตัวของคานาเป้:

1. หั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ และแบ่งเป็นสี่ส่วน

2. แล่ปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ

3. ผสมผักชีฝรั่งสับกับครีมชีส

4. ตัดขอบออกจากขนมปังสีดำแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม การทาขนมปังเป็นชั้นๆ ครีมชีสด้วยผักใบเขียว

5. ใส่ชิ้นปลาแซลมอนลงบนชีส

6. ทาชีสอีกชั้นหนึ่งบนตัวปลา

7. ใส่ชิ้นปลาลงบนชีสอีกครั้ง

8. ทาชีสชั้นที่สามอีกครั้งบนชิ้นปลาแซลมอน

9. ตัดแซนวิชที่ขึ้นรูปเป็น 4 ส่วน

10. ใส่หนึ่งในสี่ของมะนาวบนชีสชั้นหนึ่ง

11. ใส่คาเวียร์สีแดงบนมะนาว

12. ยึดคานาเป้ทั้งหมดด้วยไม้เสียบหรือแท่งไม้ พร้อม.

องค์ประกอบของอาหารเรียกน้ำย่อยบนเสียบไม้กับสลัดผักสด

สินค้า:

• ขนมปัง - 100 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• สลัดผักสด - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปิดแผ่นขนมปังด้วยเนย
2. วางสลัดบนน้ำมัน
3. ตกแต่งด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ: ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ไข่, แฮม, มะเขือเทศ, สมุนไพร

วีดีโอวิธีการตกแต่งคานาเป้ให้สวยงาม

ดูว่าคานาเป้ถูกเปลี่ยนเป็นโต๊ะเทศกาลด้วยความช่วยเหลือของแม่พิมพ์ตัดพิเศษได้อย่างไร

คุณได้รับคานาปุชกิแบบต่างๆ จากขนมปังขาว ย่อมต้องมีทางเลือกเสมอ แขกบางคนไม่กินขนมปังดำ

อาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ สำหรับบุฟเฟ่ต์แบบเร่งรีบไม่มีขนมปัง

คานาเป้เบา ๆ บนโต๊ะเทศกาลมักทำโดยไม่มีขนมปัง

จะต้อง:

การทำอาหาร:

1. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ หรือจะซื้อแบบสไลซ์แล้วก็ได้

2. หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นหนา 1 ซม.

3. หั่นชีสเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้านละ 1.5 ซม.

4. ถึงเวลาที่จะรวบรวมองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ใส่ชีสบนแตงกวาด้านบน - ไส้กรอกพับมะกอกสี่เท่า เจาะโครงสร้างทั้งหมดด้วยไม้เสียบ พร้อม.

น่ารับประทาน!

คานาเป้อร่อยเสียบไม้กับขนมปังขาว

การปรุงอาหารดั้งเดิมอร่อยและราคาไม่แพง สำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ อาหารเรียกน้ำย่อยจะพอดีกับโต๊ะเทศกาลอย่างสวยงาม

จะต้อง:

• ไส้กรอกเอส/ซี
• ฟิลาเดลเฟียชีส"
• มะกอก
• แตงกวา
• ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. ใช้แม่พิมพ์ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นกลม

2. ทาขนมปังด้วยชีสฟิลาเดลเฟีย

3. ใส่แตงกวาฝานบนชีส บิดไส้กรอกเป็นม้วนแล้วใส่แตงกวา เสียบมะกอกหลุมบนไม้เสียบแล้วมัดม้วน แตงกวา และขนมปังเข้าด้วยกัน

4. รวบรวมขนมปังขาวแผ่นที่สองในลักษณะเดียวกัน Canape บนโต๊ะเทศกาลพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

คานาเป้ปีใหม่กับกุ้งบนขนมพัฟ

สินค้า:

• วงกลมพัฟ
• กุ้ง
• ชีสแปรรูป
• มะกอก
• ผักชีฝรั่ง

การประกอบคานาเป้บนโต๊ะเทศกาล:

1. ผสมชีสละลายในกล่องพลาสติกกับผักชีฝรั่งสับ

2. ปาดชีสกับผักชีฝรั่งบนขนมพัฟอบ

3. เสียบไม้เสียบกับมะกอกบนกุ้งพร้อมรับประทาน

4. เรารวมองค์ประกอบของกุ้งกับวงกลมพัฟทาด้วยชีส

5. ขนมพร้อมทานพับใส่กล่อง (ภาชนะ) แล้วนำติดตัวไปด้วยถ้าเจอ ปีใหม่ไม่อยู่บ้าน

น่ารับประทาน!

วิธีทำคานาเป้ปลาแดง

จะต้อง:

• ขนมปังดำ
• ชีสแปรรูป
• แตงกวา
• ปลาแดง
• มะกอก

การสร้างสแน็ค:

1. หั่นขนมปังสีเข้มชิ้นใหญ่ธรรมดาเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

2. ทาขนมปังด้วยชีสละลาย

3. ใช้เครื่องตัดผักหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ

4. หั่นปลาแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับม้วน

5. วางชิ้นปลาบนจานแตงกวาแล้วห่อด้วยม้วน

4. ใส่มะกอก แตงกวาม้วน และปลาบนไม้เสียบแล้วมัดเป็นแผ่นขนมปัง

มีของว่างที่ดี!

วิดีโอวิธีทำคานาเป้ด้วยชีสเสียบไม้

ลองดูอาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดง่าย ๆ นี้

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสริมด้วยปลาแซลมอนรมควัน

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮอริ่ง "เรือ"

ปลาเฮอริ่งอยู่เสมอบนโต๊ะเทศกาล แขกรักเธอ

การทำอาหาร:

1. ทาเนยบนขนมปังแผ่นสี่เหลี่ยม

2. ใส่ไข่นกกระทาครึ่งฟองลงบนน้ำมัน

3. พยายามเอากระดูกทั้งหมดออกจากชิ้นปลาเฮอริ่ง งอเป็นรูปใบเรือแล้วแทงด้วยไม้เสียบ

4. ต่อปลายไม้เสียบกับไข่แล้วมัดด้วยขนมปัง พร้อม.

น่ารับประทาน!

คานาเป้กับลิ้นและชีส

การทำอาหาร:

1. ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนมปังสีน้ำตาล
2. ทาเนยแข็งที่ละลายแล้วลงบนขนมปัง
3. ใส่ลิ้นที่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบนชั้นของชีส
4. เสร็จสิ้นการก่อตัวด้วยแตงกวาดองชิ้นกลม
5. เจาะทุกอย่างด้วยไม้เสียบที่สวยงาม พร้อม.

Appetizer with pate on คุกกี้

คานาเป้ปีใหม่บนโต๊ะเทศกาลสามารถทำบนคุกกี้และไม่ต้องเสียบไม้

การทำอาหาร:

1. ออน คุกกี้บิสกิตกระจายแป้งเป็นชั้นหนา

2. หั่นมะเขือเทศเชอรี่และไข่นกกระทาต้มผ่าครึ่ง

3. เราวางไข่ครึ่งหนึ่งและมะเขือเทศเชอร์รี่ลงบนหัวเหมือนเรือ เราเสริมการตกแต่งในรูปแบบของกิ่งก้านสีเขียว

ทานให้อร่อย!

วีดีโอเกี่ยวกับ. วิธีทำคานาเป้ง่ายๆสำหรับโต๊ะวันหยุด

ด้วยอุปกรณ์ที่เรียบง่าย รูปร่างของขนมจึงดูเรียบร้อยและสง่างาม

มีการนำเสนอสูตรสำหรับคานาเป้บนขนมปังดิบเพื่อทบทวน และในฐานะด้นสด - การแต่งโดยไม่มีขนมปัง หากขนมปังชิ้นเล็กๆ ทอดหรือตากให้แห้ง และเก็บอาหารไว้บนไม้เสียบด้วย ส่วนประกอบจะเรียกว่า "ขนมปังปิ้ง" อ่านเกี่ยวกับพวกเขาในบทความต่อไปนี้