Lahanadan diyet tarifleri. Lahana salamura veya et suyu ile. Diyet lahana pirzola

Diyet menüsü lahana diyet yemekleri olmadan hayal etmek imkansızdır. Ne de olsa lahana, toksinleri vücuttan mükemmel bir şekilde uzaklaştırır, idrar söktürücü etkiye sahiptir ve kolesterolü düşürür, bu da önemli kilo kaybına katkıda bulunur. Sırf bu sebeple diyet yemekleri lahanadan büyük başarının tadını çıkarın. Hemen hemen tüm lahana türlerinden, hem ilk yemekleri hem de lahanadan diyet ikinci yemekleri pişirebilirsiniz. unutulmaz tat. Diyet lahana pişirmeyi bilmiyorsanız, o zaman bu alt kategoriye bakmanız yeterlidir. Burada beyaz lahanadan diyet yemeklerinin nasıl pişirileceğine dair çok çeşitli tarifler bulabilirsiniz. Brüksel lahanası ve diğerleri diyet tarifleri lahanadan. Karnabahar diyet yemekleri de oldukça popülerdir. Sonuçta karnabahar, diyet beslenmesinde en değerli üründür ve karnabaharın içerdiği proteinler insan vücudu tarafından hızlı ve kolay bir şekilde emilir. Karnabahar da içerir büyük miktar vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitaminler. Örneğin lahanadaki C vitamini portakaldakinin iki katı kadardır. Lahanadan çok lezzetli yemek yapabilirsiniz ve sağlıklı yemekler, çorba püresi, kilo kaybı için haşlanmış lahana, çeşitli güveçler ve diğerleri gibi, daha az lezzetli ve orijinal yemekler. Vücudunuza lezzetli, sağlıklı, diyet yemeği. Seçmek lezzetli tarifler Düşük kalorili lahana yemekleri nasıl pişirilir ve gerçek yaratmak için mutfağa nasıl gidilir? mutfak başyapıtları. Bu kadar basit ve hızlı tarifler burada verilenler, kesinlikle başaracaksınız. Yeni başlayanlar bile şefler kadar iyi yemek yapmayı öğrenecekler.

Brokoli ve karnabahar krep

İçindekiler: karnabahar, brokoli, yumurta, peynir, galeta unu, tuz, karabiber

Kahvaltıda genellikle çok lezzetli ve hazırlaması kolay olan bu yemekleri yaparım. diyet krep brokoli ve karnabahardan.

İçindekiler:

karnabahar - 200 gram,
- brokoli - 200 gram,
- yumurta - 1 adet,
- sert peynir- 30 gram,
- galeta unu - 1 yemek kaşığı,
- tuz,
- biber.

Pirinç ve mantarlı lahana ruloları

İçindekiler: lahana, pirinç, istiridye mantarı, salça, tuz, toz biber, su, sıvı yağ

dikkatine sunuyorum harika tarif pirinç ve mantarlı lezzetli diyet lahana ruloları.

İçindekiler:

lahana - 1 kafa,
- pirinç - 1 su bardağı,
- kızarmış istiridye mantarı- 100 gram,
- domates salçası - yarım yemek kaşığı,
- tuz,
- toz biber,
- su - 1 bardak,
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.

Brokoli ve Tavuk Güveç

İçindekiler: tavuk eti, lahana, kefir, yumurta, peynir, otlar, tuz, baharat
Kalori / 100g: 85

Bunu çok lezzetli doyurucu pişirmenizi öneririm ve en önemlisi, diyet güveç brokoli ve tavuk ile.

İçindekiler:

400 gram tavuk fileto,
- 500 gram brokoli,
- 200 ml. kefir,
- 1 yumurta,
- 100 gram sert peynir,
- 3-4 dal yeşillik,
- tuz,
- baharatlar.

Tembeller için lahana turtası

İçindekiler: kefir, yumurta, ekşi krema, un, kabartma tozu, sarımsak, sıvı yağ, baharat
Kalori / 100g: 96

Böyle bir turta, yemek yapmaya vakti olmayan veya yemek pişirmek için çok tembel olan insanlar için uygundur. bu diyet pastaçok lezzetli ve tatmin edici çıkıyor.

İçindekiler:

70 ml. kefir,
- 2 yumurta,
- 1 yemek kaşığı ekşi krema veya yoğurt
- 2-3 yemek kaşığı un,
- 2 tutam kabartma tozu
- 250-300 gram lahana,
- yeşillikler,
- kuru sebzeler,
- tuz,
- karabiber,
- yarım çay kaşığı kuru sarımsak,
- 1 yemek kaşığı sebze yağları.

lahana krep

İçindekiler: lahana, soğan, kefir, hububat, un, yumurta, maydanoz, dereotu, yeşil soğan, tuz, sıvı yağ, sarımsak, soda
Kalori / 100g: 98.6

lahana krep- bu hazırlaması kolay, lezzetli ve sağlıklı bir sıcak sebze aperatif olarak öğle veya akşam yemeklerinde servis edilebilir. kendine yemek.

İçindekiler:
- 160 gr beyaz lahana,
- 1 çorba kaşığı buğday unu,
- 180 ml kefir (%0,5,
- 1 tavuk yumurtası,
- 50 gr soğan,
- 4 adet yeşil soğan tüyü,
- 5 dal dereotu,
- 6 dal maydanoz,
- 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi,
- 0,5 çay kaşığı toz sarımsak,
- 1 çorba kaşığı zeytin yağı,
- 1 tutam deniz tuzu
- bir çay kaşığı sodanın üçte biri.

Etli haşlanmış Savoy lahana

İçindekiler: kara lahana, domuz kıyması, havuç, soğan, salça, fesleğen, karabiber, köri, kırmızı biber, defne, tuz, zeytinyağı
Kalori / 100g: 86

İçindekiler:

Havuç - 2 adet,
- soğan- yarım soğan

- kıyılmış domuz eti - 150 gram,
- domates salçası - 2 yemek kaşığı,
- Defne yaprağı- 3 parça.,
- kuru fesleğen - 1 yemek kaşığı,
- köri - 1 çay kaşığı,
- zeytinyağı - 1 yemek kaşığı,
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı,
- tuz - tatmak,
- karabiber - tatmak.

Arpa ve sebzeli yağsız Savoy lahana ruloları

İçindekiler: karalahana, arpa, kabak, karnabahar, domates, havuç, soğan, zeytinyağı, tuz, karabiber
Kalori / 100g: 68.68

Lezzetli bir sebze yemeği - Savoy lahanasından lahana ruloları pişirmeyi öneriyoruz. Malzemeler arasında sebze ve inci arpa. Adım adım fotoğraflarla tarifimize bakın.

İçindekiler:
- inci arpa - 1 bardak,
- savoy lahana - 1 küçük baş,
- domates - 4 adet,
- soğan - bir soğanın dörtte biri,
- havuç - 1 adet,
- kabak - 2 adet,
- karnabahar - dördüncü kısım,
- tatmak için tuz,
- zevkinize biber
- zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.

Kurutulmuş mantarlı kızarmış lahana turşusu

İçindekiler: lâhana turşusu, havuç, kuru porçini mantarı, soğan, salça, zeytinyağı, defne yaprağı, karabiber, tuz
Kalori / 100g: 72

Aramak taze fikirler için hızlı akşam yemeği? Kurutulmuş mantarlı haşlanmış lahana turşusu pişirmeyi öneriyoruz, özellikle de kumbaramızda tarifler olduğu için - pekala, çok başarılı ve lezzetli.

İçindekiler:
- kurutulmuş beyaz mantar - 1 avuç,
- havuç - 1 adet,
- soğan - 1/2 adet,
- lahana turşusu - 300 gr,
- salça - 2 yemek kaşığı. l.,
- defne yaprağı - 2 adet,
- zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.,
- karabiber ve tuz - tatmak.

Savoy lahana sebzeli cannelloni

İçindekiler: karalahana, kabak, havuç, domates, soğan, sarımsak, karnabahar, brokoli, zeytinyağı, yoğurt, hardal, kırmızı biber, tuz, karabiber
Kalori / 100g: 35

Canelloni yapalım. Ancak geleneksel olarak makarna tabakalarından yapılır ve beşamel sos ile servis edilir. Onları Savoy lahana yapraklarından yoğurt sosuyla pişireceğiz.

İçindekiler:
- savoy lahana - birkaç yaprak,
- havuç - 1 adet,
- kabak - 1 adet,
- domates - 2 adet,
- birkaç karnabahar çiçeği
- birkaç brokoli çiçeği
- sarımsak - 1 diş,
- soğan - 1/4 adet,
- zeytinyağı - 0,5 yemek kaşığı. l.,
- tatmak için tuz.

Yoğurt sosu için:
- doğal yoğurt - 1 su bardağı,
- sarımsak - 2 diş,
- hardal - 1 çay kaşığı,
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı,
- tatmak için tuz ve karabiber.

Yalın Kızarmış Savoy Lahana

İçindekiler: karalahana, soğan, sarımsak, salça, zeytinyağı, köri, karabiber, tuz, defne
Kalori / 100g: 53.68

Herhangi bir menü için lezzetli bir sebze yemeği tarifi. Yağsız Kızarmış Savoy Lahana yapmak o kadar kolaydır ki herkes yapabilir.

İçindekiler:
- savoy lahana - yarım baş,
- soğan - 0,5 ampul,
- sarımsak - 2 diş,
- domates salçası - 2 yemek kaşığı,
- köri - 0,5 çay kaşığı,
- defne yaprağı - 2 adet,
- zeytinyağı - 1 yemek kaşığı,
- tatmak için öğütülmüş karabiber,
- tatmak için tuz.

Diyet buğulanmış lahana ruloları

İçindekiler: Lahana, tavuk, soğan, karabuğday, et suyu, tuz, baharatlar
Kalori / 100g: 62.86

Basit pişirme ve doyurucu yemek akşam yemeği için - tavuk eti ve haşlanmış karabuğday ile diyet lahana ruloları. Bu tür lahana rulolarını çift kazanda hazırlayarak ailenizi hızlı ve lezzetli bir şekilde besleyebilirsiniz.

İçindekiler:
- 1 çatal Pekin lahanası,
- 3 yemek kaşığı et suyu,
- 300 gr kıyma tavuk,
- 0,5 yemek kaşığı haşlanmış karabuğday,
- yarım soğan-şalgam,
- tatmak için ekşi krema
- tatmak için tuz,
- tatmak için baharatlar.

ribollita

İçindekiler: kuru fasülye, karalahana, pazı, patates, havuç, soğan, zeytinyağı, domates, tuz, karabiber
Kalori / 100g: 83

Bu ribollita çorbasının tarifi basittir. Her biriniz kolayca hazırlayabilirsiniz. Sıcak çorba ikinci yemek olarak servis edilebilir, genellikle ertesi gün çorba demlendiğinde böyle bir çorba yerler.

İçindekiler:

Fasulye - bir buçuk bardak,
- patates - 1 adet,
- havuç - yarım,
- soğan - çeyrek,
- çeri domates - bir avuç,
- pazı - 4 yaprak,
- kara lahana - 4 yaprak,
- zeytinyağı - 1 yemek kaşığı,
- tatmak için biber ve tuz.

Çin lahanası ile doldurulmuş biber

İçindekiler: dolmalık biber, Çin lahanası, havuç, soğan, acı biber, maydanoz, sarımsak, et suyu, zeytinyağı, tuz
Kalori / 100g: 28.12

Her gün için bir sebze yemeği tarifi veya Mercimek menüsü. Biber dolması- et bileşenleri kullanılmadan hazırlanmasına rağmen her zaman lezzetli ve doyurucudur.

İçindekiler:
- 230 gr havuç,
- 6 adet tatlı biber,
- 400 gr Çin lahanası,
- 3 diş sarımsak,
- 65 gr soğan,
- 250 ml et suyu,
- 10 gr zeytinyağı,
- 1 acı biber,
- 6 gr deniz tuzu,
- 30 gr maydanoz.

soya soslu karnabahar

İçindekiler: Karnıbahar, soya sosu, tuz, ricotta peyniri, fıstık ezmesi

Hazırlamak Karnıbahar Bu tarif için çok az zamana ve malzemeye ihtiyacınız var. Sizi temin ederiz - lezzetli lahana henüz denemedin

İçindekiler:
- Karnıbahar;
- badem (fındık);
- soya sosu;
- tuz;
- ricotta peyniri;
- fıstık ezmesi.

Kereviz ve tavuklu Çin lahanası (Dukan diyetinin 2-4 aşaması)

İçindekiler: Pekin lahanası, kereviz, tavuk, soğan, domates, yeşil soğan, acı biber, toz kırmızı biber, bitkisel yağ, tuz
Kalori / 100g: 61.21

Sadece düşük kalorili yemekÇin lahanası ve tavuktan. Hızlı hazırlanır, ancak besleyici ve lezzetli olduğu ortaya çıkar. Kalorisi düşüktür yani diyet yapanlar için hazırlanabilir.

Tarif için ihtiyacınız olacak:
- 350 gr Pekin lahanası;
- 120 gr kereviz;
- 240 gr tavuk eti;
- soğan başı;
- büyük domates;
- yeşil soğan - tatmak;
- acı biber - tatmak;
- öğütülmüş kırmızı biber;
- kızartmak için zeytinyağı;
- tuz - tatmak.

Dukan'a göre Çin lahanası ve tavuktan lahana dolması

İçindekiler: tavuk, tavuk yumurtası, soğan, havuç, çeri domates, kereviz, Pekin lahanası, yoğurt, yeşil soğan, maydanoz, tuz, bitkisel yağ, kuru havuç
Kalori / 100g: 72.52

Lahana lahana ruloları çok daha yumuşak basit lahana ruloları. Dolgu için tavuk eti ve sebzeleri aldık. Bu arada, bu tür lahana rulolarını hazırlamak zor değil. Tüm detaylar için tarife bakın.

Tarif için ihtiyacınız olacak:
- 300 gr tavuk;
- iki yumurta;
- soğan başı;
- bir havuç;
- 120 gr çeri domates;
- 30 gr kereviz;
- 6 büyük Pekin lahanası yaprağı;
- yoğurt %0 - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- yeşillikler;
- tuz;
- sebze yağı;
- kurutulmuş havuç.

Kilo kaybı için lahana yemekleri, özellikle kilo veren insanlar arasında popülerdir, çünkü lahana, vücudu temizlemeye ve ardından yağdan kurtulmaya yardımcı olan su ve lif açısından zengindir. Ek olarak, lahana, sağlıkta önemli bir iyileşme sağlandığı için zengin bir multivitamin bileşimine sahiptir. Kilo kaybı için lahana yemekleri, tariflerini zaten kullanmış olanların incelemeleri, hazırlanmalarının çok az zaman aldığını ve kullanımlarının etkinliğinin harika olduğunu unutmayın.

Diyet lahana pirzola

Kilo vermek için lahana yemeklerinin pirzola bile pişirmenize izin verdiğini pek kimse bilmiyor, bu nedenle bu yemeğin malzemelerini ve yemek tarifini öğrenmeli ve diyetinize güvenle dahil edebilirsiniz. diyet yemeği. Yemek pişirmek için 750 gram sarı patates, 550 gram beyaz lahana, 3 yemek kaşığı galeta unu, 1 soğan, bir kaşık rafine edilmemiş ete ihtiyacınız olacak. sebze yağı, kepekli ve sebze soslu yarım bardak buğday unu.

Çanağı hazırlamak için lahanayı iyice durulamanız, yapraklara ayırmanız ve doğramanız, soğanı soyup halkalar halinde kesmeniz, ardından lahana ve soğanı benmari usulüne göre getirilecekleri yere koymanız gerekir. Tamamen hazırlanmış. Patatesler kabuklarında yıkanıp kaynatılmalı, ardından soyulmalı, ardından lahana ve soğanla birlikte sebzeleri kıyma makinesinden geçirip un, tereyağı ekleyip karışımı pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Ortaya çıkan kıymadan pirzola oluşturulur, yuvarlayın galeta unu ve buharda pişirilir, ardından yemek masaya servis edilirken üzerine sebze sosu dökülmelidir.

Diyet kızarmış lahana

diyet kızarmış lahana orta boy bir baş lahana, 3 diş sarımsak, bitkisel yağ, su, tuz ve otlar gerektiren birçok zayıflatıcı lahana yemeğinin de favorisidir. Lahana doğranmalı ve önceden ısıtılmış yağ ile bir tavaya konulmalı, ardından lahana hafifçe kaplanacak şekilde su eklenmeli, tuzlanmalı ve kapağın altında 15 dakika kaynatılmalıdır. Bundan sonra, kapağı çıkarmak ve su buharlaşana kadar kaynatmak gerekir. Daha sonra yemek masaya servis edilir, üzerine doğranmış otlar ve doğranmış sarımsak serpilir.

Lahana ile diyet sebze tabağı tarifi

Diyet hazırlamak için sebze karışımı lahana ile 550 gram beyaz lahana, 6 adet olgun domates, 2 yemek kaşığı taze kızılcık, orta boy havuç, soğan ve tatlıya ihtiyacınız olacak Yeşil biber. Havuçları yıkayın ve soyun, üzerine kaynar su dökün ve pürüzsüz olana kadar bir kıyma makinesi veya blenderden geçirin. Biberler yıkanır, çekirdekleri temizlenir ve şeritler halinde kesilir, domatesler dilimler halinde kesilir ve soğanlar herhangi bir şekilde doğranır. Tüm malzemeler birleştirilir, su eklenir ve karıştırılır, ardından tamamen pişene kadar orta ateşte pişirilir. Lahana gelince, ince kıyılır ve zaten karıştırılır. hazır yemekısıl işleme tabi tutulmadan.

Beyaz lahana, bir gıda ürünü olarak insanlık tarafından o kadar uzun süredir bilinmektedir ki, atası vahşi doğada hiç keşfedilmemiştir. Düşük kalorili ve yüksek içerik yararlı maddeler bu sebzeyi diyet gıda sistemlerinde en popüler olanlardan biri yaptı.

Hazırlamak diyet salatası lahanadan, sadece ona eklemeniz gerekmez doğru malzemeler, aynı zamanda düşük kalorili giyinmeye de özen gösterin.

havuçlu lahana salatası

Bu salata için aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız var:

• lahana - 0,6 kg;
• havuç - 90-100 gr;
• tuz - 5-6 gr;
• yarım limon;
• tatmak için öğütülmüş karabiber;
• 10 gr dereotu;
• bitkisel yağ - 40 ml.

Yemek tarifi:

1. Lahana kafasından üst yaprağı çıkarın ve ince şeritler halinde doğrayın. Bu bir bıçakla veya bir biçerdöverle yapılabilir.
2. Yıkanmış ve soyulmuş havuçlar, büyük veya orta dişlerle rendelenir.
3. Sebzeler karıştırılır ve üzerlerine tuz eklenir.
4. Bundan sonra sebzeler hafifçe öğütülür ve biraz meyve suyu salması için ellerinizle ezilir.
5. Yarım limonun suyu sıkılır.
6. Suyu yağ ile karıştırın ve salatayı bu karışımla baharatlayın. Salata için rafine edilmemiş almanız tavsiye edilir. ayçiçek yağı. Kokusu hoş değilse salatalar için zeytinyağını tercih etmek daha iyidir.
7. Tat vermek için biber ve ince kıyılmış dereotu salataya eklenir.
8. Malzemeler tekrar karıştırılır ve servis edilir.

100 gram böyle bir salata 70 kcal'den fazla içermez. Bir porsiyon lahana salatası sadece atıştırmalık olarak yenemez, akşam yemeğinin yerini alabilir.

İlgili video:

Elma ve saplı kereviz ile lahana salatası

Bu salata için ihtiyacınız olan:

• lahana 300 gr;
• bir elma, tercihen yeşil bir çeşit;
• kereviz sapı;
• tuz;
• öğütülmüş biber;
• 2-3 dal dereotu;
• zeytinyağı - 40 mi;
• biraz limon suyu.

1. Lahana ince şeritler halinde doğranır, tuzlanır ve tadına göre biberlenir, ellerle hafifçe yoğrulur.
2. Elma yıkanır ve üzerine sürülür. kaba rende cilt ile birlikte. Kararmaması için içine biraz meyve suyu eklenir. taze limon. Elmayı lahana ile karıştırın.
3. Kereviz sapını küçük küpler halinde kesin ve lahanaya ekleyin.
4. Salatayı yağla süsleyin ve iyice karıştırın.

Bu salatanın 100 gramı yaklaşık 90 kcal içerir.

İlgili video:

Salata "Fırça"

Bunun için 300 gr lahana doğramanız, 50-60 gr rendelenmiş pancar ve havuç eklemeniz gerekiyor. Limon suyuyla tatlandırın ve taze otlarla tatlandırın. Tatmak için tuz ve karabiber koyun. Böyle bir salatanın kalori içeriği 30 kcal / 100 g'ı geçmez, sadece vücuttan toksinleri uzaklaştırmakla kalmaz, aynı zamanda mide hacmini doldurarak açlık hissini azaltır.

Kilo kaybı için ikinci beyaz lahana yemekleri

Domates ile haşlanmış lahana

Haşlanmış lahana pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• yaklaşık 1 kg ağırlığındaki lahana çatalları;
• domates 2 adet;
• ampul;
• havuç;
• tuz;
• yağ 40 mi;
• dereotu veya maydanoz 10 gr;
• öğütülmüş biber;
• su 100 - 150 ml.

Yemek tarifi:

1. Lahana çatalları, bütünleşik yapraklardan temizlenir ve orta boy payetlerle doğranır, ellerle biraz tuzla hafifçe yoğrulur.
2. Lahanayı bir tencereye aktarın, kalın tabanlı olması arzu edilir.
3. Lahanalı bir tencereye biraz su dökün ve ocağa koyun.
4. Lahanayı 15-20 dakika karıştırarak haşlayın.
5. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda yumuşayana kadar kavuruyoruz.
6. Rendelenmiş havuçlar soğana eklenir ve birlikte 2-3 dakika kavrulur.
7. Domatesler haşlanır, soyulur, küp şeklinde doğranır ve soğana ilave edilir. Sebzeler tavada beş dakika daha pişirilir ve lahana ile birlikte tencereye ilave edilir.
8. Her şeyi birlikte 20 dakika daha pişirin, pişirmeden beş dakika önce tadına bakmak için biber ve tuz ekleyin. Yeşillik koyun.

Haşlanmış lahana kilo vermek için idealdir, kalori içeriği 60 kcal / 100 gr'ı geçmez Protein bileşenine ihtiyacınız varsa soğanla birlikte 200 gram tavuk veya hindi göğsü kızartılabilir.

İlgili video:

Deniz ürünleri ile beyaz lahanadan diyet tarifleri

Kalamarlar, karidesler, yengeçler, deniz tarağı, içlerindeki tam protein içeriğinin çiftlik hayvanlarının etindekiyle aynı olması ve neredeyse hiç yağ olmaması bakımından farklılık gösterir. Herhangi bir düşük kalorili diyete dahil edilebilirler.

Deniz ürünleri ile lahana ruloları

İçindekiler:

• deniz kokteyli 200 gr;
• lahana yaprakları 8 adet;
• havuç 75 - 80 gr;
• soğan 90 - 100 gr;
• tuz;
• yağ 30 mi;
• haşlanmış pirinç 100 gr;
• tuz;
• baharatlı kuru otlar 10 gr;
• zevkinize biber;
• ekşi krema %10 - 50 gr;
• sarımsak 1-2 diş;
• yeşillikler 3-4 dal.

Yemek tarifi:

1. 1-2 dakika yapraklar kaynar suya batırılır.
2. Çözülmüş deniz ürünleri hızla yağda kızartılır ve bir tabağa konur.
3. Aynı tavada yemeklik doğranmış soğan ve rendelenmiş havuçları kavurun. Sebzelerin yarısı deniz ürünleri için dizilir ve geri kalanına ekşi krema, doğranmış sarımsak eklenir ve 2-3 dakika ısıtılır.
4. Haşlanmış pirinç, tatmak için deniz ürünleri, kızarmış sebzeler, tuz ve karabiber ile birleştirilir.
5. AT Lahana Yaprakları doldurmayı sarın ve lahana rulolarını bir tavaya koyun. Lahana ruloları ile aynı hizada su dökün.
6. Her şeyi kaynatın ve lahana rulolarını çeyrek saat haşlayın.
7. Güvercinlerde yayıldı ekşi krema sosu, yemeği tuz için tadın ve gerekirse tadına ekleyin.
8. Yeşiller eklenir ve beş dakika sonra yemek hazırdır.

100 gr bu tür lahana rulolarının kalori içeriği 91 kcal'den yüksek değildir.

Lahana diyeti neden etkilidir?

Beyaz lahana yemeklerinin etkinliği, özelliği ile açıklanmaktadır. kimyasal bileşim ve düşük kalorili içerik. 100 gram lahana 90 gram su içerir. Vücudun normal çalışması için gerekli olan saf doğal su olması küçük bir önem taşımaz. Ek olarak, lahana şunları içerir:

• proteinler 1,8 g/100 g;
• yağlar 0,2 g/100 g;
• karbonhidratlar 4,7 g/100 g;
• diyet lifi 2 gr/100 gr.

Toplam kalori içeriği 28 kcal / 100 g'dır.

Lahananın faydaları, öncelikle aşağıdakiler gibi vitamin içeriği ile desteklenir:

Sebzede bulunan makro ve mikro elementler metabolizmayı, hematopoezi, kalp fonksiyonunu iyileştirir ve vücudu toksinlerden arındırır. Bütün bunlar diyet beslenmesinde önemlidir. Her şeyden önce, aşağıdaki unsurlar fayda sağlar:

• kobalt;
• molibden;
• manganez;
• krom;
• flor;
• potasyum.

en çok bile faydalı ürün herkes tarafından kullanılmayabilir. Özellikle mide ülseri, gastrit, pankreas ve bağırsak iltihabı gibi gastrointestinal hastalıkların alevlenmesi sırasında taze lahana yemeklerinden kaçınmaya değer.

1. Mantarlı Solyanka: sadece 61 kcal!

100 gr'da: 61 kcal, proteinler - 3 gr, yağlar - 3 gr, karbonhidratlar - 6 gr.

İçindekiler:

Beyaz lahana - 600 gr
Mantar - 500 gr (orman)
soğan - 1 adet.
salatalık turşusu - 1 adet.
Kepek - 3 yemek kaşığı. ben
salça- 2 yemek kaşığı. ben
Defne yaprağı - 1 adet.
elma sirkesi- 1/2 yemek kaşığı. ben
zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. ben
Tuz, karabiber - tatmak
Tatlandırıcı - tatmak

Yemek pişirme:

Lahanayı parçalayın. Derin bir tavada 2 yemek kaşığı ısıtın. yağ. Lahana ve yaklaşık 1/2 su bardağı su ekleyin. Lahana düşene kadar karıştırarak pişirin. Ardından salça, tuz ve karabiber, defne yaprağı ve sirke ekleyin. Karıştırın ve lahana yumuşayana kadar pişirin. Temiz bir tavada biraz yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak birkaç dakika pişirin. Ardından mantarları ekleyin ve sıvı tamamen buharlaşana kadar yüksek ateşte pişirin. Orman mantarları bir saat önceden kaynatılabilir. Doğranmış mantarları ekleyin turşu. Fırını 180 gr'a ısıtın. Fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Lahananın yarısını tabana koyun ve yüzeyi düzeltin. Soğan ve salatalıklı mantarları lahananın üzerine koyun. Kalan lahana ile örtün, kepek serpin ve yağ gezdirin. Kepek hafifçe kızarana kadar 20-30 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

2. Tavuklu Çin lahanası protein salatası

En geç akşam yemeği için bile ideal: sadece 81 kcal ve 12 g kadar protein!

100 gr'da: 81 kcal, proteinler - 12 gr, yağlar - 3 gr, karbonhidratlar - 1 gr.

İçindekiler:

Tavuk fileto - 400 gr
Çin lâhanası- 300 gram
salatalık - 1 adet.
Yumurta - 4 adet
Yeşil soğan - 15 gr
doğal yoğurt- 50 mi
Tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Tavuk filetoyu kaynatın (lezzet için havuç, soğan ve defne yaprağı ekleyin.) Çin lahanasını rendeleyin.
Yeşil soğanı ince ince doğrayın. Salatalık şeritler halinde kesin.
Tavuk filetomuz açıldıktan sonra küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları da haşlayıp ince ince doğruyoruz.
Her şeyi bir salata kasesine koyuyoruz, karıştırıyoruz, tuz ve karabiber.
Üzerine yoğurt gezdirip servis yapın.

Afiyet olsun!

3. lahana turtası herkes için mümkün olan kefirde!

100 gr'da: 100 kcal, proteinler - 5 gr, yağlar - 2 gr, karbonhidratlar - 15 gr.

İçindekiler:

Yumurtalar - 2 adet
Kefir %1 - 400 gr
Tam tahıllı un- 300 gram
Kabartma tozu - 15 gr

Doldurmak için:

lahana - 500 gr
Su - 50 mi
Tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Üzerinde uzun turta 18 cm şeklinde veya orta boy kek üzerine 20-23 cm şeklinde iç harcı için 500 gr beyaz lahanayı bir tavada haşlayın. Yağsız kızartın, biraz su ekleyin. Tuz ve soğumaya bırakın.
Test için:
Her şeyi çırpın, hamurun yarısını kalıba dökün. Lahanayı üstüne yayın, hamurun geri kalanını üzerine dökün. 180°C'de 30-40 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

4. Kızarmış lahana mantarlı

Düşük kalorili bir akşam yemeği için harika bir fikir.

100 gr'da: 36 kcal, proteinler - 3 gr, yağlar - 1 gr, karbonhidratlar - 4 gr.

İçindekiler:

lahana - 600 gr
Petrol - 500 gr
havuç - 1 adet.
soğan - 1 adet.
Domates salçası - 1 yemek kaşığı. l (ile değiştirilebilir domates suyu)
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. ben
Tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Lahanayı doğrayıp bir tencereye koyup tuzlayıp yumuşayana ve suyunu salmaya başlayana kadar elimizle yoğuruyoruz.
Tencereye biraz su dökün, ateşe verin ve 5-7 dakika pişirin. Soğanı ince ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine sürün. Lahanaya ekleyin. Mantarlarım, parçalar halinde kesin.
Diğer malzemelerle birlikte tavaya ekleyin, karıştırın, üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin. Sonunda biber ve salça ekleyin.

Afiyet olsun!

5. Uygun lahana charlotte: sadece 65 kcal!

100 gr'da: 65 kcal, proteinler - 5 gr, yağlar - 3 gr, karbonhidratlar - 5 gr.

İçindekiler:

lahana - 500 gr
Yumurtalar - 3 adet
Yulaf kepeği - 100 gr
Yeşil soğan - 20 gr
Kabartma tozu -1,5 çay kaşığı
Tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Lahanayı ince ince doğrayın, hatta rendeleyebilirsiniz. Yumurtaları biber ve tuzla çırpın. Kabartma tozu ile kepek ekleyin. Ekşi kremaya benzer bir hamur elde etmelisiniz. Hamuru lahana ile kaseye dökün ve karıştırın. Kütleyi içine koy silikon kalıp, üstüne folyo ile sıkın ve önceden 220 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun. 35-45 dakika sonra, kekin kızarması için folyoyu çıkarın.

Afiyet olsun!

6. Lahana ve tavuklu "Tazelik" salatası

100 gr'da: 82 kcal, proteinler - 13 gr, yağlar - 2 gr, karbonhidratlar - 2 gr.

İçindekiler:

Tavuk göğsü - 500 gr
Beyaz lahana - 400 gr
Peynir - 50 gr (Rusçamız var)
Kefir %0 - 150 ml
Tuz - tatmak

Yemek pişirme:

kaynama tavuk göğsü. Lahanayı (sapsız) ince ince doğrayın, derin bir kaseye koyun ve tadına göre tuzlayın. Birkaç dakika sonra lahanayı daha yumuşak hale getirmek için ellerinizle ezin.
Tavukları parçalara ayırın ve salata kasesine ekleyin. Ekle rendelenmiş peynir ve her şeyi karıştırın. Kefir ile doldurun ve tekrar karıştırın.

Afiyet olsun!

7. Lahana köftesi: mükemmel garnitür!

100 gr'da: 81 kcal, proteinler - 4 gr, yağlar - 1 gr, karbonhidratlar - 14 gr.

İçindekiler:

● Beyaz lahana - 1 kg
● Süt %1 - 300 ml
● Yumurtalar - 1 adet.
● İrmik - 1/2 su bardağı
● Dereotu - 10 gr
● Sarımsak - 10 gr
● Yeşil soğan - 15 gr
● Tam tahıllı un - 200 gr
● Tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Lahanayı parçaladıktan sonra tuzlayın ve elinizle hatırlayın. Hafifçe kurcalayın, bir tencereye koyun ve sütü dökün. Tencereyi orta ateşe koyduk. Soğanı, sarımsağı ve dereotunu ince ince kıyın. Tencerenin kaynamış içeriğine ince bir akışla dökün irmik yiyecekleri karıştırırken. Bu, tahılın topaklanmaması, eşit şekilde dağılması için gereklidir. Kabı ateşten çıkarın, lahana kütlesini soğumaya bırakın. toz biber ve çiğ yumurta soğumuş kütleye ekleyin oda sıcaklığı, karışım. De olduğu gibi et pirzola, yumurta kıyma bağlantıları. Bir yemek kaşığı ile yaymak kıyılmış lahana bir tabak un üzerinde. Her tarafını una bulayın, pirzolayı tavada kızdırılan yağa aktarın. Köfteleri iki taraflı kızartın.

Afiyet olsun!

Kilolarını izleyen, ancak sürekli kalori saymaktan zaten oldukça bıkmış olanlar için harika bir çıkış yolu var - sebze yemekleri. Bitkisel gıdalara dayalı olarak birçok beslenme sistemi derlenmiştir ve en etkili olanlardan biri kilo kaybı için lahana diyetidir. Yardımı ile metabolizmanıza ve iç huzurunuza zarar vermeden ve yağları, proteinleri ve karbonhidratları dengelemek için zaman kaybetmeden kilo verebilirsiniz.

Sizce lahana diyeti neye dayanıyor? Bu doğru, lahana! Ama biz onun türlerinden sadece birinden bahsediyoruz - beyaz başlı. Brüksel lahanası, brokoli veya deniz yosunu ana malzeme olarak uygun değildir ancak tariflere dahil edilebilir.

Faydalı özellikler

Beslenme uzmanları ve kilo veren bayanlar arasında popülerlik Beyaz lahana onu getirdi faydalı etki vücutta, ayrıca en değerli vitaminler ve eser elementler: demir, sodyum, kalsiyum, fosfor, manganez, kükürt. Ayrıca lahana bir fırça görevi görür ve vücudu toksinlerden ve diğer zararlı toksinlerden tam anlamıyla temizler.

Sonuç olarak ciltteki iltihap ve sivilceler kaybolur, tırnaklar güçlenir ve saçlar kalınlaşır. Ancak asıl avantaj, ürünün bulunabilirliği ve düşük fiyattır.

Lahanadan diyet yemekleri

Hemen hemen her bitkisel beslenme sisteminin dayandığı ana yemek lahana çorbası. Sadece pişirmesi kolay değil, ayrıca tadı değiştirmek yerine malzemeler ve baharatlarla deneyler yapabilirsiniz.

• Beyaz lahana - 700 gr.
• tatlı biber - 2 adet.
• havuç - 1 adet.
• soğan - 2 adet.
• Kereviz - birkaç sap
• Domates - 3 adet.
• Pirinç - 100 gr.

Yemek pişirme

1. Sebzeleri iyice temizleyin ve yıkayın. Lahana, biber ve havuç şeritler halinde parçalanır. Soğanı halkalar halinde kesin, kerevizi olabildiğince doğrayın.
2. Domatesleri kaynar suyla haşlayıp kabuklarını soyup ezerek macun kıvamına getiriyoruz.
3. Sebzeleri ve otları bir tencereye atıp kapağını kapatıp yumuşayana kadar pişiriyoruz.
4. Aynı zamanda yıkanmış pirinci başka bir tavaya yavaş ateşe koyun.
5. Sebzeler ve pirinç hazır olduğunda birleştirin.

Çorbanın yavan görünmemesi için tadına baharat ekleyin: karabiber veya kırmızı biber, defne yaprağı, sarımsak, kişniş, kekik ve diğerleri. Çorbaya kıyılmış kuş tüyü de ekleyebilirsiniz. yeşil soğan ve pirinç yerine karabuğday kullanabilirsiniz.

Lahana çorbası ile kilo verin

Lahana çorbası, diyet diyeti için harikadır. Bu öğrenilir öğrenilmez hemen 7 günlük bir diyet hazırlandı. Günde iki kase çorbanın yanı sıra sebze, meyve, et, süt ürünleri ve Süt Ürünleri. Yaklaşık menüye daha yakından bakalım.

1.gün

Kullanmanız gereken gün için: iki kase çorba; muz hariç herhangi bir meyve, doğal, tercihen meyve suları (çay veya kahve yapabilirsiniz) ve su.

2. gün

Çorba - 2 tabak; düşük kalorili sebzeler fırında pişmiş (baklagiller hariç); meyve suları veya çay, su.

3 gün

Çorba; yağsız peynir, meyve karışımı ve dut suyu, su.

4. Gün

Çorba; 5-8 muz; bir bardak süt ve su.

5. Gün

Çorba; 200 gr. yağsız haşlanmış sığır eti; meyve suları, çay ve su.

6. Gün

Çorba; haşlanmış tavuk; meyve; Çay kahve; su.

7. Gün

lahana çorbası; kuru meyveli pilav; meyve suları, çay; su.

Bu kadar çok su içme ihtiyacı duymak sizi utandırabilir. Ancak, bunda korkunç ve karmaşık bir şey yok. Her insanın ve özellikle kilo verenlerin her gün iki litreye kadar su içmesi gerekir. Ne de olsa vücudumuzda her dakika daha fazla kirletici toksin birikir. Ve su ile çıkarılmaları gerekir.

3 gün boyunca diyet

Günde iki kez sıvı yemek yemeyi zor bulanlar için başka bir seçenek sunuyoruz - kilo kaybı için lahana diyeti. Üç gün olarak planlanmıştır. Çok fazla değil, ama birkaç kilo daha vermek için yeterli. Diyetin temeli taze lahana ve diğer çiğ sebzeler.

1.gün

Kahvaltı: bir kaşık zeytinyağı ile hazırlanmış lahana ve havuç salatası; yeşil çay.

Öğle yemeği: lahana salatası, elma, portakal dilimleri; lahana çorbası veya Tavuk bulyonu; Çay.

Akşam yemeği: haşlanmış veya pişmiş balık; kızarmış lahana

2. gün

kahvaltı: kuru üzümlü ince taneli yağsız süzme peynir; çay veya kahve.

Akşam yemeği: lahana salatası; sebze çorbası; Çay.

Akşam yemeği: iki haşlanmış yumurta tuzsuz, çay.

3 gün

kahvaltı: kuru meyveli pilav; çay veya kahve.

Öğle yemeği: salata; sebze ve lahana çorbası (ancak patatessiz) veya az yağlı Et suyu; Çay kahve.

Akşam yemeği: kaynar su ile buğulanmış karabuğday; Çay.

Gün boyunca bir atıştırmalık alabiliriz narenciye portakal veya greyfurt gibi. Fark etmiş olabileceğiniz gibi, diyet tüm tatlıları ve nişastalı yiyecekleri içermez. Bu koşul karşılanırsa, çok şey başarabilirsiniz. iyi sonuç. Ve bol su içmeyi ve egzersiz yapmayı unutmayın.

Lahana diyetinin ikinci hafta versiyonu

1 gün

kahvaltı: havuçlu lahana salatası; Çay.

İkinci kahvaltı: bir parça pişmiş balık.

Öğle yemeği: lahana ve pancarlı sebze çorbası; Çay.

Akşam yemeği: lahana salatası; şekersiz çay.

2 gün

kahvaltı: elmalı lahana salatası; Çay.

İkinci kahvaltı: bir bardak fermente pişmiş süt, kefir veya doğal yoğurt.

Öğle yemeği: lahana ve pirinç çorbası veya bir parça pişmiş balık; Çay.

Akşam yemeği: karabuğday; lahana salatası; Çay.

3 gün

Kahvaltı: portakal dilimleri ile lahana salatası; Çay.

İkinci kahvaltı: bir parça haşlanmış tavuk.

Öğle yemeği: lahana çorbası; Çay.

Akşam yemeği: bir bardak kefir, fermente pişmiş süt veya yoğurt.

4. Gün

kahvaltı: pancarlı lahana salatası; çay veya kahve.

İkinci kahvaltı: bir parça haşlanmış dana eti.

Öğle yemeği: mantarlı sebze çorbası; Çay.

Akşam yemeği: iki haşlanmış yumurta; Çay.

5. Gün

Kahvaltı: Bir kaşık zeytinyağı ile tatlandırılmış havuçlu lahana salatası.

İkinci kahvaltı: bir bardak yoğurt, fermente pişmiş süt veya kefir.

Akşam yemeği: yağsız çorba lahana ve pancar ile; Çay.

Akşam yemeği: bir parça pişmiş balık.

6. Gün

Kahvaltı: kıyılmış lahana ve elma salatası; Çay.

İkinci kahvaltı: greyfurt.

Akşam yemeği: haşlanmış sığır eti tuzsuz; salata; Çay.

Akşam yemeği: iki yumurta; Çay.

7. Gün

Kahvaltı: elma ve havuç ile lahana salatası; çay veya kahve.

İkinci kahvaltı: kuru üzüm veya kuru erik ile yağsız süzme peynir.

Öğle yemeği: sebzeli çorba; Çay.

Akşam yemeği: iki yumurta; Çay.

Lütfen bu diyetin oldukça yetkin bir şekilde oluşturulduğunu unutmayın. Vücut tam alır dengeli beslenme: çeşitli grupların proteinleri, yağları, karbonhidratları, vitaminleri vardır. Açlık yaşamadan ve herhangi bir eser elemente ihtiyaç duymadan kilo veririz.

Kontrendikasyonlar

Sonuç olarak, kilo kaybı için lahana diyetinin mide ve bağırsak hastalıklarından muzdarip kişiler için kontrendike olabileceğini belirtmek isterim:

• kolit;
• şişkinlik;
• mide suyunun artan asitliği.