Jednoduché recepty na nepečené koláče. Koláče a pečivo bez pečenia: najlepšie recepty

Dezerty bez pečenia sa pripravujú veľmi jednoducho a nevyžadujú žiadne špeciálne kulinárske zručnosti. Na rozdiel od bežných koláčov a pečiva na ich výrobu nie je potrebná žiadna múka ani vajcia.- to ocenia najmä ľudia, ktorí sa riadia svojou postavou.

Mnohé recepty zahŕňajú hotové sušienky, tvaroh a želatína. Hoci to nie je vôbec potrebné, hlavnou výhodou nepečených dezertov je, že nemajú jasný recept. Môžete experimentovať, koľko chcete, zakaždým vymýšľať nové vrstvy, plnky a polevy.

Na prípravu dezertov budete potrebovať:

Miešačky a mixéry

kuchynské váhy

Dekor na pečenie

Značka "S. Pudov“ - koreniny, koreniny, potravinárske prísady, múka a dekorácie na pečenie

Dezert "Čokoládové prsty"

INGREDIENCIE:
● 2 šálky cukru,
● 1 pohár sušeného mlieka,
● 60 g maslo,
● 1 lyžička. vanilka,
● čokoláda na polevu

VARENIE:
1. Na miernom ohni rozpustíme cukor.
2. Potom pridajte sušené mlieko, olej, vanilín a premiešame.
3. Z výsledného cesta zrolujte párky a položte na pergamenový papier.
4. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 C asi 10-15 minút (dávame pozor, aby sa nám nespálili prsty).
5. Vyberte z rúry a úplne ochlaďte pri izbovej teplote.
6. Roztopte čokoládu.
7. Naplňte prsty čokoládou a nechajte stuhnúť.

kokosové guľky

INGREDIENCIE:
● Tvaroh - 1 kg
● Práškový cukor - 1,5 lyžice.
● Maslo - 300 g
● Cracker- 300 g
● Kakao - 2 polievkové lyžice. l.
● Kokosové vločky - 4 polievkové lyžice. l.
● Orechy - 1 polievková lyžica.
● Kondenzované mlieko – banka

VARENIE:
1. Orechy pomelieme a sušienky polámeme na malé strúhanky.
2. Tvaroh prepasírujeme cez sitko a zmiešame s maslom.
3. Tvaroh rozdelíme na 3 časti. V 1. pridajte orechy, v 2. pridajte strúhanku a v 3. pridajte kakao.
4. Z 1. tvarohu (s orechom) urobíme malú guľku, vložíme do koláča z 2. tvarohu (s koláčikmi) a zrolujeme, potom do 3. tvarohu (s kakaom) a vytvarujeme záverečná lopta.
5. Ponorte ho do kondenzovaného mlieka a potom do kokosových vločiek.

"Mravenisko" - recept na originálny koláč

INGREDIENCIE:
● 500 g múky
● 200 g kyslej smotany
● 400 g masla
● 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka
● 60 g cukru
● 100 g orechov
● 50 g čokoládové posýpky(na ozdobu)
● 10 g prášku do pečiva
● štipka soli

VARENIE:
1. Zmiešajte preosiatu múku, prášok do pečiva, cukor, soľ, kyslú smotanu a polovicu studeného masla a vypracujte cesto.
2. Cesto dáme na pol hodiny do chladničky.
3. Vychladnuté cesto prejdeme cez mlynček na mäso.
4. Výsledné sušienky položte na plech na pečenie, namazaný olejom a pošlite do rúry predhriatej na 180 ° C. Cookies pečieme 10-15 minút do zlatista.
5. Pripravíme si krém na tortu Anthill.
6. Spojte varené kondenzované mlieko a nestudené maslo a zmes vyšľahajte do hladka.
7. Nasekajte orechy a trochu osušte.
8. Hotové teplé koláčiky pomelieme na kúsky veľkosti hrášku a na menšie strúhanky.
9. Zmiešajte sušienky, orechy, smotanu a dôkladne premiešajte.
10. Dajte koláč "Mravenec" na tanier vo forme šmýkačky. Navrch posypeme čokoládovou polevou.
11. Tortu dáme na 3 hodiny alebo cez noc do chladničky nakysnúť a stuhnúť.

Torta "Mravenisko" z kukuričných tyčiniek

Ingrediencie: 0,5 kg vareného kondenzovaného mlieka; 200 g masla; 120 g kukuričných tyčiniek

Proces varenia: Maslo nakrájané na malé kúsky, vložte do misky a nechajte pol hodiny pri izbovej teplote. Potom maslo vyšľaháme mixérom do nadýchaného stavu pri vysokej rýchlosti.

Bez toho, aby ste prestali šľahať maslo mixérom, pridajte všetko varené kondenzované mlieko. Malo by fungovať krémová hmota jednotná konzistencia. Do vzniknutého krému pridáme kukuričné ​​tyčinky a premiešame.

Všetko položte na veľkú rovnú misku, dajte dezertu tvar šmýkačky a pošlite ju do chladničky. Cake Anthill z kukuričných tyčiniek s kondenzovaným mliekom by sa mal vylúhovať v chlade po dobu 2-3 hodín. Potom môžete koláč vybrať, ozdobiť podľa chuti a podávať.

Tvaroh "Slnká"

INGREDIENCIE:
● tvaroh - 500 g
● cukor - 4 lyžice. l.
● kuracie vajcia - 2 ks.
● krupica - 6 polievkových lyžíc. l.
● múka - 2 polievkové lyžice. l.
● broskyňa (v sirupe) - 250 g
● kukuričné ​​tyčinky - 3 balenia
● vanilín - podľa chuti
● tavený syr (čokoláda) - podľa chuti

VARENIE:
1. Do misky rozbijeme vajcia, pridáme cukor a premiešame.
2. Do tvarohu pridáme krupicu, múku, vajcia s cukrom a vanilín, vymiešame dohladka.
3. Otvorte pohár broskýň v sirupe, sceďte tekutinu a broskyne nakrájajte na malé kúsky. Potom zložte broskyne do sitka, aby ste vypustili všetok sirup.
4. Z tvarohovej hmoty vytvarujte guľu, potom ju vyrovnajte na koláč, do stredu vložte broskyňu.
5. Okraje koláča pozbierajte, aby ste vytvorili guľu.
6. Koloboky po vyplávaní na povrch varte 5-7 minút vo vriacej vode.
7. Hotové koloboky položte na papierovú utierku. Kukuričné ​​tyčinky priamo v uzavretom obale rozdrvíme na múku (veľmi ľahko sa mrvia), vysypeme na tanier a hotové koloboky rozvaľkáme. Nechajte 5 minút a znova rolujte.
8. Z čokoládovej hmoty urobte guľky so zárezom a ozdobte jedlo.
9. Chutné teplé aj studené.

Čokoládový medový koláč "Dámsky rozmar"

INGREDIENCIE:

Krém:
● 2 poháre mlieka
● 2 ks. vajcia
● 0,5-1 pohár cukru

● 2 polievkové lyžice. lyžice múky
● 1-2 lyžice. kakaové lyžice
● 100 g masla
● 200 g. vlašské orechy

Cesto:
● 3 ks. vajcia
● 0,5 šálky cukru
● 3 polievkové lyžice. lyžice medu
● 2 čajové lyžičky sódy (bez sklíčka)
● 60 g masla
● 3 polievkové lyžice. kakaové lyžice
● 2-2,5 šálky múky (mám 2,5 a nakoniec si ruky natriem rastlinným olejom)

Glazúra:
● 2 polievkové lyžice. lyžice mlieka
● 2 polievkové lyžice. kakaové lyžice
● 3 polievkové lyžice. lyžice cukru
● 30 g masla
● 1 polievková lyžica. lyžica kyslej smotany

VARENIE:
1. Najprv musíte uvariť puding. Metličkou vymiešame v hrnci do hladka, cukor, múku, mlieko, vanilkový cukor a vajcia za stáleho miešania varte do zhustnutia na miernom ohni bez toho, aby ste ho nechali zovrieť,
potom odstavte z ohňa a pridajte kakao, dobre premiešajte metličkou. Krém nechajte vychladnúť (môžete ho dať do misky s studená voda).
2. Teraz cesto a koláče. V hrnci metličkou dobre vymiešame cukor, med, vajcia, sódu a maslo, všetko položíme vodný kúpeľ, dobre premiešajte, varte 5 minút, kým sa hmota nestane homogénnou. Odstráňte z kúpeľa, pridajte kakao a dobre premiešajte, po častiach nasypte preosiatu múku, najskôr miešajte lyžičkou, kým hmota nezhustne, potom preložte na stôl a posypte múkou, vypracujte cesto, malo by byť mäkké, rozdeľte to na 8 častí.
3. Rúru predhrejte na 180 stupňov, plech prikryte pergamenom, jemne posypte múkou.
4. Vyvaľkáme tenké koláčiky, nakrájame na plát veľký 19,5-20 cm, z odrezkov vyvaľkáme ďalší koláč, pôjde na strúhanku.
Koláče pečieme 3-5 minút, sú rýchlo upečené. Ochlaďte na mriežke.
5. Do smotany pridáme zmäknuté maslo a dobre vyšľaháme. Orechy nasekáme nadrobno.
Koláčiky bohato natrieme krémom a posypeme orechmi, 2-2,5 lyžice na každý koláč. lyžice krému, vrchný koláč nenatierame, necháme trochu krému na boky.
Všetky ingrediencie na polevu zmiešame v hrnci, varíme a miešame na miernom ohni 2 minúty do zhustnutia.
Horúcu polevu nanesieme na vrch torty (vhodnejšie je polevu naniesť do stredu, a potom rozotrieť ku krajom), tortu vložíme na 5 minút do chladničky, aby poleva zamrzla.
Pomrvený koláč pomelieme, boky koláča dobre natrieme krémom a posypeme strúhankou.
6. Tortu necháme nakysnúť pri izbovej teplote 3-4 hodiny (môžeme ju prikryť veľkou misou), potom ju vložíme do chladničky, aby torta zamrzla a vychladla.

torty "Bounty"

INGREDIENCIE:
● sušienkové cesto(pre 14 "polovice"):
● 4 vajcia
● 80 g múky
● 20 g kakaového prášku
● 20 g zemiakový škrob
● 120 g cukru
● 1/2 lyžičky. prášok do pečiva

náplň:
● 6-7 čl. l. návnady
● 500 ml mlieka
● 200 g cukru
● 200 g sliviek. olejov
● štipka vanilínu
● 250 kokosových lupienkov

zdobenie torty:
● 150 ml mlieka
● vrecko „šľahačky“
● kakao
● cukrové guľôčky

VARENIE:
1. Vymiesime cesto na sušienku: piškótové cesto zo štyroch vajec bude vyžadovať 120 gramov cukru, 80 gramov múky, 20 gramov škrobu pre ľahkosť a 20 gramov kakaového prášku. Do misky preosejeme múku, škrob a kakao, 1/2 ČL. prášok do pečiva Dobre premiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pridáme dve polievkové lyžice cukru. Dobre šľahajte, kým nebude hustá a lesklá. Žĺtky vyšľaháme s tromi lyžicami cukru do nadýchanej svetlej hmoty. Pridajte k proteínom. Opatrne premiešame. Múčnu zmes prelejeme cez sitko. Jemne premiešajte, kým nebude hladká, páčením lyžičkou zdola nahor.
2. Formy namažte veľkým množstvom tepla. oleja a vložte do nich 1,5 lyžice. l. cesto, zarovnanie vrchu.
3. Pečieme do mäkka (skontrolujeme špáradlom).
4. Plnku som pripravila skôr, takže pred zostavením koláčikov stihla dobre stuhnúť v chladničke.
5. Za týmto účelom uvarte mlieko a uvarte v ňom krupicu, pridajte vanilín.
6. Odstráňte z tepla a šľahajte metličkou, aby nezostali žiadne hrudky.
7. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do biela a pridáme k mierne vychladnutej krupici.
8. Rozšľaháme mixérom a pridáme kokosové lupienky, šľahanie po celú dobu. Vložte do chladničky.
9. Ochlaďte sušienky. Vezmite ~ 2 polievkové lyžice. l. plnky (nabrala som ich rukami a zrolovala do gule, potom som urobila tortu) a poukladala na keks. Potom zarovnajte na vrchu druhou sušienkou a jemne uhlaďte krém, ktorý vyšiel.
10. Na ozdobenie môžete použiť čokoľvek, čo sa vám páči. Použila som balenú náhradu smotany, pripravila som ich tak, ako je uvedené na obale: obsah balenia pridajte do 150 ml studeného mlieka a mixérom vyšľahajte do zhustnutia.
11. Natrieme krémom, vrch rozdrvíme kakaom a ozdobíme korálkami.

Tvarohový studený koláč

INGREDIENCIE:
● 2 vajcia
● 2 proteíny
● pol pohára cukru
● pol pohára múky
● 1 lyžička prášku do pečiva

Náplň (krém):
● 0,5 kg tvarohu
● 100 g masla
● pol pohára cukru
● 1 vrecko vanilkový cukor
● 15 g želatíny
● 500 g kyslej smotany
● ovocie (mám konzervovaný ananás)
● dekorácia
● balenie želé
● ovocie

VARENIE:
1. Vajcia a bielky vyšľaháme s cukrom, kým nevznikne biela pena. Pridáme múku s práškom do pečiva a pečieme (najlepšie hneď v rozoberateľnej forme). Na 180 stupňov asi 15-20 minút. Skontrolujte pripravenosť suchou tyčinkou. Mali by ste dostať tenkú kôrku.
2. Tvaroh prejdite 2 krát cez mlynček na mäso alebo ho porazte mixérom (aby neboli žiadne hrudky). Maslo, cukor a žĺtky vyšľaháme mixérom v inej miske. Zmiešajte s tvarohom a kyslou smotanou, potom dobre premiešajte mixérom.
3. Želatínu roztopte v malom množstve vody vo vodnom kúpeli, kým sa úplne nerozpustí. Mierne ochlaďte a tenkým prúdom nalejte do tvarohovo-kyslej smotany za stáleho miešania mixérom.
4. Ovocie nakrájame na malé kúsky (my máme ananás) a pridáme k mase.
5. Všetko dáme do odnímateľnej formy, kde už koláč leží, zarovnáme a dáme na 3 hodiny do chladničky.
6. Pripravte želé, ako je uvedené na obale, ochlaďte, kým izbová teplota. Na tortu položte krásne ovocie a polejte želé. Vložte ho späť do chladničky. Po úplnom vyschnutí odstráňte formu.

Čokoládový banánový koláč

INGREDIENCIE:

pre základňu:
● Cookies – 100 (alebo 200) gr
● Maslo - 50 (alebo 100) gr

Na plnenie:
● Banány - 2-3 kusy
● Kyslá smotana resp prírodný jogurt- 400 ml
● Mlieko - 100 ml
● Cukor - 6 polievkových lyžíc.
● Prírodné kakao - 3 polievkové lyžice. alebo tmavá čokoláda - 80-100 g
● Želatína - 10 gr

VARENIE:
Želatínu zalejeme 100 ml vody a necháme napučať po dobu uvedenú na obale.Sušienky rozlámeme a vložíme do misy mixéra alebo kuchynského robota.Sušienky pomelieme na strúhanku. Maslo rozpustíme, pridáme k strúhanke z keksíkov a dobre premiešajte, urovnajte a dobre zhutnite. Dáme na 30 minút do chladničky.Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme kryštálový cukor, napučanú želatínu a kakao.

Za stáleho miešania zahrievajte, kým sa želatína úplne nerozpustí. Nevarte. Odstavte z ohňa. Pridajte kyslú smotanu alebo prírodný jogurt. Premiešame.Banány ošúpeme, prekrojíme na polovice a dáme na základ.Jemne na vrch pomaly nalejeme čokoládovú hmotu. Vložíme do chladničky aspoň na 3 hodiny stuhnúť.

Ovocný koláč

INGREDIENCIE:
● 300 g sušienky,
● 0,5 l. kyslá smotana
● pohár cukru,
● 3 polievkové lyžice. l. želatína,
● Bobule a ovocie podľa vlastného výberu (jahody, banány, kiwi atď.). Experimentujte s mrazeným ovocím v zime.

VARENIE:
Môžete si vziať sušienku, ktorú ste si kúpili, alebo si ju uvariť podľa akéhokoľvek receptu malé kúsky, odstavíme.Želatina zalejeme 1/2 hrnčeka studená voda a nechajte pol hodiny. Potom zohrejte vodu, aby sa želatína úplne rozpustila.V tomto čase vyšľaháme kyslú smotanu a cukor a za stáleho miešania k nim postupne pridávame želatínovú zmes. Vysteľte dno hlbokej misy Potravinová fólia(alebo pergamen). Rozložte do vrstiev: ovocie / bobule, potom kúsky sušienok, opäť vrstva bobúľ / ovocia atď.

Potom všetko naplňte predtým pripravenou kyslou smotanou a želatínovou zmesou. Teraz ovocný koláč by malo stuhnúť, na čo ho necháme 3-4 hodiny v chladničke.Po uplynutí tejto doby podávame, opatrne vyklopíme na veľký tanier a kyslé ovocie jemne posypeme práškom. Dá sa naplniť podľa potreby.

Austrálsky tvarohový koláč

INGREDIENCIE:
● Tvaroh 400 g
● Maslo 200 g
● Želatína 1 polievková lyžica
● Práškový cukor podľa chuti
● Vanilín podľa chuti
● Čokoláda 200 g
● Ovsené sušienky 50 g
● Džem 50 g

VARENIE:
1. Mixérom vyšľaháme tukový tvaroh, práškový cukor a zmäknuté maslo, kým nevznikne homogénna hmota, pridáme vanilín a tenkým prúdom prilejeme želatínu rozpustenú v horúcej vode, prešľaháme, dáme do formy a dáme do chladničky na 4-5 hodiny vytvrdnúť.
2. Na prípravu koláča rozdrvíme ovsené sušienky a zmiešame s čokoládou rozpustenou vo vodnom kúpeli.Tortový plech vystelieme naolejovaným pergamenový papier a vytvarujeme koláč. Vložte do chladničky na 1 hodinu.
3. Tvar s vytvrdnutým tvarohová hmota nižšie na niekoľko sekúnd horúca voda a obsah opatrne dáme na pripravený koláč.Vršok natrieme hust ovocný džem a celú tortu potrieme mierne teplou, rozpustenou čokoládou vo vodnom kúpeli. Odložíme na noc do chladničky.

Tvarohový koláč

INGREDIENCIE:
● 400 g čerstvého tvarohu (obsah tuku nie viac ako 20 %)
● 4-5 čl. l. želatína
● 2-3 lyžice. práškového cukru
● 25 g smotany (s vysokým obsahom tuku)
● 10 g vanilkového cukru
● kúsky rôznych druhov ovocia ako náplň do koláčov

VARENIE:
1. čerstvý tvaroh pretrite cez sito alebo niekoľkokrát prejdite cez mlynček na mäso, aby sa stal ako pasta.Nastrúhaný tvaroh vložte do nádoby, pridajte smotanu, miešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Potom postupne pridávame práškový cukor a vanilkový cukor. Hmotu premiešajte mixérom až do konzistencie homogénneho cesta.
2. Všetku želatínu zalejte studenou vodou a nechajte napučať.Po hodine dajte panvicu na mierny oheň a želatínu priveďte do úplného rozpustenia, panvicu ihneď odstavte z ohňa.
3. Po vychladnutí želatínu zmiešame s tvarohovou zmesou, premiešame.Pridáme nasekanú malé kúsky ovocie alebo stredne veľké bobule, jemne premiešajte.Výslednú zmes vložte do formy a vložte do chladničky na 4 hodiny. Získate úžasný lahodný tvarohovo-ovocný dezert, ktorý sa dá krájať na porcie, napr skutočný koláč. Mimochodom, ak pridáte tvarohový koláč s nepečenou želatínou prírodné farbivá, napríklad čerešňový alebo ríbezľový sirup, potom bude vaša dezertná torta príjemnej malinovej farby.Všetko záleží na vašej preferencii, takže tomuto príjemnému tvarohovému dezertu dodá chuť akákoľvek plnka.

Torta "Čierny les" s čerešňami a čokoládovým krémom

INGREDIENCIE:
● Horká čokoláda 100 g
● Cukor práškový 350 g
● Slepačie vajce 8 kusov
● Pšeničná múka 200 g
● Krém 20% 500 ml
● Krém 35 % 680 ml
● Mlieko 140 ml
● Likér 75 ml
● Želatína 1 polievková lyžica
● Škorica 1 kus
● Kakaový prášok 2 polievkové lyžice

VARENIE:
1. Želatínu namočte na pol hodiny do vody.
2. Do kastróla nalejeme 22% smotanu, mlieko, pridáme 100 gramov práškového cukru a privedieme do varu (v žiadnom prípade nevaríme). Pridajte želatínu a 25 ml likéru, premiešajte. Keď zmes vychladne, dáme na niekoľko hodín do chladničky.
3. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli v 45 ml teplá voda roztopte 50 gramov práškového cukru, vyšľahajte žĺtky. Do čokolády pridáme sirup a žĺtky a premiešame.
4. 180 ml 35% smotany vyšľaháme mixérom a opatrne zmiešame s čokoládovou hmotou, dáme do chladničky.
5. Vajcia a 150 gramov práškového cukru vyšľaháme, pridáme kakao, preosiatu múku.
6. Odnímateľnú formu vymastíme olejom, cesto rozdelíme na 2 časti. Pečieme 2 koláče, pečieme 15-20 minút.
7. Do hrnca dajte čerešne, 50 ml likéru, 50 gramov práškového cukru a 3 polievkové lyžice vody a na miernom ohni zredukujte na polovicu.
8. Vyšľaháme 500 ml 35% smotany.
9. Nalejte koláč s výsledným čerešňovým sirupom, položte niekoľko čerešní, položte vrstvu na vrch krémové želé, vrstvu čokoládového krému, vrstvu šľahačky a dozdobíme zvyšnými višňami.

Dezertný tvaroh

Tvarohové dezerty bez pečenia sú vždy chutné a zdravé. Na prípravu tohto jedla je lepšie vziať mäkké tvaroh- má výraznejšiu chuť ako nakupovať produkt. Ovocná náplň môže byť čokoľvek - jahoda, malina, broskyňa alebo hrozno. Čokoľvek si vyberiete, môžete si byť istí, že jedlo spôsobí veľkú radosť pri stole!

Ingrediencie:
mäkký tvaroh– 500 gr
Kyslá smotana (10%) alebo jogurt - 300 gr
Želatína - 30 g
Cukor - podľa chuti
Ovocie (akékoľvek) - podľa chuti

Recept:
V hlbokej miske kombinujte kyslú smotanu a tvaroh, pridajte granulovaný cukor (môžete nahradiť prírodný med) a dobre premiešajte.
Nalejte želatínu do malého hrnca, nalejte 1 polievkovú lyžičku. vody na 10 minút napučať. Potom si oblečte veľmi pomalý oheň.
Za stáleho miešania zmes dobre zohrejeme, aby sa želatína úplne rozpustila vo vode.
Výsledný roztok nalejte tenkým prúdom do tvarohovo-kyslej smotany a jemne premiešajte.
Spodok panvice vysteľte obľúbeným ovocím (ako sú jahody alebo čerstvé/zavárané broskyne).
Všetko zalejeme tvarohovou zmesou a dáme na 2-2,5 hodiny do chladničky.

Hotový dezert môžete naliať sirup, ozdobiť lístkami mäty alebo bobuľami, ako je znázornené na fotografii.

Smorses so zmrzlinou

Toto originálne občerstvenie bez pečenia bude vrcholom vášho stola, či už ide o rodinný čajový večierok alebo hlučný večierok. Krehké pečivo,
ktorý je chutný sám o sebe, keď sa spojí s nanukom a čokoládou úžasná pochúťka. Hlavná vec je zjesť ju rýchlo, kým sa zmrzlina neroztopí. Ale nebude to tak, pretože nepečené údeniny sú presne tým jedlom, ktoré „zmietnu“ zo stola v priebehu niekoľkých sekúnd!

Ingrediencie:
Sušienky (najlepšie krehké pečivo) - 300 gr
Horká čokoláda - 1 tyčinka (170 g)
Zmrzlina (vanilka alebo jahoda) - 500 g
Čokoládové lupienky - ½ lyžice.
tekutá kyslá smotana - 4-5 lyžice. l.

Spôsob varenia:
Rozdrvenú tabuľku horkej čokolády a kyslej smotany dáme do malého hrnca a roztopíme vo vodnom kúpeli.

Prísady dôkladne premiešajte drevenou špachtľou, kým nebude zmes hladká. Potom odstavte zo sporáka a nechajte vychladnúť.

Ak chcete zbierať smores, musíte si vziať jeden koláčik a namazať ho čokoládový krém. Do stredu položte kopček zmrzliny a na vrch dajte ďalší koláčik.

Smores sú takmer pripravené. Zostáva ich namazať po okrajoch zvyšným krémom a posypať čokoládové lupienky ako je znázornené na fotografii.

Pred podávaním dajte do chladničky aspoň na 30-40 minút.

Marshmallow Cake

Marshmallow torta je snáď najznámejším predstaviteľom dezertov bez pečenia. Táto pochúťka pochádza z detstva. Pripravili nám ho naše mamy a pre nich naše staré mamy a prababičky. S týmto receptom na nepečený dezert s fotografiou máte možnosť pokračovať rodinná tradícia a varíme marshmallow koláč pre ich deti. Môžete si byť istí, že táto pochúťka sa stane obľúbeným jedlom vašej rodiny.

Ingrediencie:
Zephyr - 1 kg
Vlašské orechy - 500 gr
Vajcia - 2 ks.
Mlieko - 1 polievková lyžica.
Cukorový piesok - 1,5 lyžice.
Maslo - 200 gr
Krehké sušienky - 5-6 ks.
Vanilín - štipka

Recept:
Vajcia šľahajte metličkou s kryštálovým cukrom, kým sa nevytvorí svetlá pena, potom prilejte mlieko a dajte na mierny oheň.

Zmes varte, kým nezhustne, za občasného miešania drevenou vareškou. Potom vyberte zo sporáka a dajte do chladničky.

Zmäknuté maslo vyšľaháme mixérom a za stáleho šľahania pridávame zmes vaječného mlieka. Výsledkom by mal byť svieži krém.

Jadrá vlašských orechov nasekajte pomocou mixéra na malé strúhanky. Nasekajte aj sušienky.

Zakryte pružinovú formu potravinovou fóliou. Každý marshmallow rozdeľte na 2 časti, polovice položte na dno formy.

Vrstvu marshmallow namažte vychladeným krémom, navrch bohato posypte orechovou strúhankou. Výsledný dizajn je dobre utlačený posúvačom, drevenou špachtľou alebo iným vhodným riadom.

Potom položte druhú vrstvu marshmallow, namažte ju krémom a znova posypte orechmi. Utesnite a rozložte tretiu vrstvu marshmallows.

Marshmallow namažte zvyšným krémom a posypte strúhankou. hotový koláč ozdobte polovicami jadier vlašských orechov, ako je znázornené na fotografii, a pošlite do chladničky na impregnáciu najmenej 1 deň.

Tvaroh blancmange

Mladé matky vedia, aké triky niekedy musia ísť kŕmiť svoje dieťa tvarohom. Na malého totiž žiadne argumenty o výhodách tohto produktu nefungujú. Najmä pre malých náročných môžete variť blancmange - tvarohový dezert nepečený, ktorý sa len topí v ústach! Namiesto ananásu, ktorý je prítomný v tomto recepte s fotografiou, môžete dať akékoľvek iné ovocie, hrozienka alebo orechy.

Ingrediencie:
Mlieko - 0,5 lyžice.
Tvaroh - 250 gr
Želatína - 15 g
Kyslá smotana - 0,5 lyžice.
Vanilkový cukor - 10 g
práškový cukor - 0,5 lyžice.
konzervovaný ananás (alebo iné ovocie)

Spôsob varenia:
Želatínu zalejeme mliekom izbovej teploty a necháme 20 minút napučať. Potom dajte na pomalý oheň, priveďte do varu, ale nevarte.

Keď je želatína úplne rozpustená, odstráňte zmes z tepla a mierne ochlaďte. Medzitým brúsiť konzervovaný ananás(2-3 krúžky).

V hlbokej miske zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, práškový cukor a vanilku. Výsledkom by mala byť svieža homogénna hmota.

Jemne nalejte želatínu do tvarohovej zmesi, premiešajte. Potom pridajte kúsky ananásu a znova dobre premiešajte.

Vzniknutú hmotu dáme do formy (alebo porciovacích foriem) a dáme na 4-5 hodín do chladničky stuhnúť.

Pred podávaním dezertu ponorte formu na niekoľko sekúnd do horúcej vody a položte blancmange na tanier. Hotové jedlo môžete naliať džem a ozdobiť bobuľami, ako je znázornené na fotografii.

Jemný tvarohový a bobuľový dezert

Originálne koše, ktorých recept s fotografiou je uvedený nižšie, naplnené tými najjemnejšími tvarohovo-bobulový krém Toto je dezert, ktorý musíte vyskúšať! Pripraví sa bez pečenia v priebehu niekoľkých sekúnd a zje sa ešte rýchlejšie! Vrcholom tejto pochúťky je pridanie mäty: jej sviežosť spojená s mierna horkosťčokoládové lupienky dodávajú božskú chuť.

Ingrediencie:
čokoládový koláčik– 200 gr
Tvarohový syr - 100 gr
Maslo - 70 gr
Kyslá smotana (mastná) - 2 polievkové lyžice. l.
Cukorový piesok - 2 lyžice. l.
Jahody - 70 gr
Strúhaná čokoláda - na ozdobu
Mäta - 2-3 listy

Recept:
Čokoládové sušienky rozdrvte mixérom. Maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli, ochladíme a pridáme k strúhanke. Zmiešať.

Vzniknutú hmotu rozotrieme do silikónových foriem (napríklad na muffiny) a po okrajoch dobre utlačíme, aby sme vytvorili košíky. Formy vložte na 30 minút do chladničky.

Medzitým si pripravíme plnku: spojíme tvaroh, kryštálový cukor a jahody, potom pridáme kyslú smotanu a nasekané lístky mäty. Všetko vyšľaháme mixérom do hladka.

Košíky vyberte z foriem, naplňte tvarohovou hmotou a bobuľovou hmotou a dajte do chladničky na ďalších 30 minút. Hotový dezert na ozdobenie čokoládové lupienky, jahody a lístky mäty, ako je uvedené na fotografii.

Ako vidíte, na prípravu dezertov bez pečenia nie je potrebné mať zručnosti šéfkuchára. Všetky recepty sú také jednoduché, že ich zvládne aj začínajúca hosteska. Navyše je to rýchle, lacné a – čo je najdôležitejšie – neuveriteľne chutné! Teraz ich varením môžete potešiť svoju rodinu oveľa častejšie lahodné dezerty. A pamätajte, bez ohľadu na to, aké recepty si vyberiete, nezabudnite do nich zahrnúť lyžicu lásky a štipku starostlivosti – vaša rodina to určite pocíti a ocení!

Marshmallow torta bez pečenia

Tortové holubie mlieko"žiadne pečenie. želé koláč

SOFFLE TORTA S BROSKYŇAMI bez pečenia

Torta "Pancho" - bez pečenia Rýchla a chutná!

youtube.com

Jemný tvarohové suflé, veľmi podobná zmrzline, s vrstvou bobúľ v kombinácii s chrumkavým základom.

Ingrediencie:

• 10 g želatíny;
• 50 ml vody;
• 100 g horkej čokolády;
• 70 g masla;
• 100 g kukuričných vločiek;
• 200 g tvarohu;
• 1 polievková lyžica cukru;
• ½ lyžičky vanilkového cukru;
• 100 ml mlieka;
• 100 g bielej čokolády;
• 200 ml hustej smotany;
• 200 g jahôd.

Varenie

Namočte želatínu. Naplňte ju vodou a nechajte napučať po dobu uvedenú na obale.

Roztopiť tmavá čokoláda spolu s maslom vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke. tekutá čokoláda nalejte cereálie a premiešajte. Toto bude základ koláča.

Dosku na krájanie vysteľte pergamenom. Umiestnite na ňu pružinovú panvicu. Vnútro bokov tiež vysteľte pergamenovým papierom. Aby sa lepšie držal, namažte boky rastlinným olejom.

Vložte vločky do formy, zarovnajte a zľahka utlačte. Je vhodné to urobiť pomocou mačkača na zemiaky. Odstráňte na pol hodiny do chladničky.

Tvaroh s bežným a vanilkovým cukrom vyšľaháme mixérom. Mlieko privedieme do varu a pridáme doň napučanú želatínu. Dôkladne premiešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí. Mlieko zmiešame s tvarohom, premiešame. Potom pridajte roztopené biela čokoláda, znova premiešajte.

Vychladnutú smotanu vyšľaháme a keď tvarohovo-čokoládová hmota vychladne na izbovú teplotu, spojíme ich.

Polovicu peny nalejeme do formy na podložke, vložíme na 10 minút do mrazničky. Vložte vrstvu jahôd nakrájaných na plátky (môžete použiť akékoľvek bobule a ovocie podľa chuti) a nalejte druhú polovicu peny. Pošlite do chladničky na dve až tri hodiny.

Odlepte pergamen zospodu a vyberte koláč z krúžku. Ak používate cukrársky krúžok, trochu ho potrite. Zahreje sa a koláč ľahko „uvoľní“.

2. Napoleon

youtube.com

Domácnosti budú ešte dlho hádať, z čoho sú také tenké chutné koláčiky.

Ingrediencie:

• 1 vajce;
• 100 g cukru;
• 1 lyžica kukuričného škrobu;
• 5 g vanilkového cukru;
• ½ citróna;
• 250 ml mlieka;
• 70 g masla;
• 2 tenké pita chleby;
• 100 g vlašských orechov.

Varenie

Vajcia, cukor a vanilkový cukor, škrob, kôru z polovice citróna vymiešame, prilejeme a dáme na mierny oheň do zhustnutia. Do horúcej smotany pridajte maslo.

Pita chlieb nakrájajte na vrstvy veľké asi 15 × 15 centimetrov. Orechy pomelieme v mixéri alebo kuchynskom robote.

Zložte koláč vo vrstvách: pita chlieb, smotana, nejaké orechy, pita chlieb, smotana, orechy atď. Po pridaní poslednej krémovej vrstvy koláč bohato posypte orechmi, a to aj po stranách.

Nechajte koláč hodinu alebo dve nakysnúť.

3. Mravenisko

youtube.com

Neuveriteľne chrumkavé a super jednoduché na prípravu. Namiesto sušienok - suché guľôčky na raňajky.

Ingrediencie:

• 250 g kondenzovaného mlieka;
• 180 g masla (80-85% tuku);
• 250 g čokoládových guľôčok;
• 100 g pražených arašidov.

Varenie

Zmäknuté maslo vyšľaháme mixérom. Za stáleho šľahania nalejte do oleja. Pridajte arašidy do krému čokoládové guličky(obilniny). Dôkladne premiešame.

Vnútorné steny cukrárskeho krúžku vysteľte pergamenom a vložte dovnútra čokoládovo-maslovú zmes. Zabalíme a necháme v chladničke úplne stuhnúť. Odstráňte tortu z prsteňa a ozdobte podľa vlastného uváženia.

4. No Bake Čokoládový banánový koláč

youtube.com

Vďaka jemnému pudingu a banánom sú sušienky úplne premočené a stávajú sa ako sušienky.

Ingrediencie:

• 200 g cukru;
• 10 g vanilkového cukru;
• 4 vajcia;
• 50 g múky;
• 600 ml mlieka;
• 50 g masla;
• 500 g čokoládových sušienok;
• 3-4 veľké banány;
• ½ tabuľky tmavej čokolády;
• 1 polievková lyžica slnečnicový olej.

Varenie

Oddelíme žĺtky od bielkov a potrieme ich bežným a vanilkovým cukrom. Ak je hmota príliš hustá, pridajte dve až tri polievkové lyžice mlieka. Keď hmota zbelie, jemne za stáleho miešania prilejeme múku. Mlieko zohrejte, ale nevarte. Za stáleho šľahania vlejeme do vaječnej zmesi.

Vaječno-mliečnu hmotu nalejeme do hrnca a na miernom ohni varíme, kým nezhustne. Krém je potrebné neustále miešať. Odstráňte z tepla, pridajte maslo, premiešajte.

Vezmite formu so stranami a naplňte jej dno vychladnutým krémom. Položte naň vrstvu sušienok. Ak je tvar okrúhly a sušienky sú štvorcové, rozlomte ich. Po impregnácii to bude nepostrehnuteľné.

Sušienky zakryte vrstvou krému a potom vrstvou banánov nakrájaných na tenké plátky. Opakujte, kým nedosiahnete okraj tvaru. Posledná vrstva by mala byť krémová.

Pripravte polevu: čokoládovú tyčinku nalámte na plátky, pridajte pár lyžíc mlieka a lyžicu slnečnicového oleja. Roztopte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.

Tortu polejeme polevou a dáme do chladničky na tri až štyri hodiny, najlepšie cez noc.

5. Smetanník

youtube.com

7. Orechový koláč No Bake

youtube.com

Nezvyčajné koláče dávajú orieškové tóny a ten jemný sa doslova rozpúšťa v ústach.

Ingrediencie:

• 2 vajcia;
• 150 g cukru;
• 10 g vanilkového cukru;
• 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu;
• 500 ml mlieka;
• 90 g masla;
• 160 g strúhanky;
• 160 g vlašských orechov;
• 3 polievkové lyžice kondenzovaného mlieka.

Varenie

Pripravíme si puding: vajcia zmiešame s bežným a vanilkovým cukrom, pridáme škrob (môžeme použiť zemiakový alebo len múku), zalejeme mliekom a zohrejeme na silnom ohni, ale nenechajte zovrieť. Znížte teplotu, miešajte do zhustnutia. Do ešte horúceho krému pridáme 50 g masla.

Rozdrvte v mixéri alebo kuchynskom robote. Zmiešajte ich s strúhanka, rozpustené maslo (40 g) a kondenzované mlieko. Dôkladne premiešame.

Na dno formy dáme asi centimeter hrubú vrstvu orechovej hmoty. Tamp, namažte krémom. Opakujte, kým sa vám neminú suroviny. Posledná vrstva by mala byť krémová.

Tortu necháme stuhnúť a namočiť na niekoľko hodín do chladničky. Pred podávaním ozdobte orechovou strúhankou alebo celými orechmi.

youtube.com

Zjednodušená verzia obľúbenej medovej torty s čerešňami.

Ingrediencie:

• 2 vajcia;
• 270 g cukru;
• 10 g vanilkového cukru;
• 1 liter mlieka;
• 200 g múky;
• 1 ½ polievkovej lyžice škrobu;
• 250 ml smotany s obsahom tuku 30-35%;
• 1 kg hotové obláčiky alebo štrúdľa s čerešňami;
• 50 g tmavej čokolády.

Varenie

Šľaháme vanilku a obyčajný cukor s vajíčkami. V samostatnej miske zmiešajte múku so škrobom, pridajte do zmesi vajec a cukru. Robte to po dávkach, aby sa to lepšie premiešalo.

Zohrejte mlieko. Chvíľu pred varom v tenkom prúde do nej pomaly nalejte zmes vaječnej múky. Miešajte neustále. Znížte teplotu na minimum a varte, kým krém nezhustne.

Krém úplne ochlaďte. Nalejte vychladené ťažký krém. Prilievame postupne, každú porciu miešame.

Rozložte niekoľko obláčikov na misku a bohato ich namažte krémom. Každá ďalšia vrstva by mala byť o niečo menšia ako predchádzajúca v priemere, potom dostanete dom. Dôležité je, aby použité pečivo bolo z resp krehké pečivo inak nenasiakne.

Posypeme vrch koláča strúhaná čokoláda alebo ozdobte podľa vlastného uváženia. Pošlite cez noc do chladničky.

9. Rozbité sklo

ivona.bigmir.net

krásne krémová torta pre milovníkov marmelády.

Ingrediencie:

• 100 g každý farebné želé vo forme prášku;
• 20 g želatíny;
• 100 ml vody;
• 3 kiwi;
• 400 g kyslej smotany s obsahom tuku 10-15%;
• 100 g cukru;
• vanilkové vrecúško.

Varenie

Pripravte želé: každých 50 g prášku zalejte 100 ml vriacej vody, premiešajte, ochlaďte a vložte do chladničky až do úplného stuhnutia. Ak nemáte pripravené farebné želé, prifarbite ovocnými šťavami resp potravinárske farbivo obyčajná želatína.

Keď želé stuhne, bude potrebné ju náhodne narezať. Kusy by mali byť pomerne veľké a nerovnomerné, akoby rozbité sklo. Ošúpeme a nakrájame na veľké kocky kiwi.

Vychladnutú kyslú smotanu vyšľaháme s cukrom a vanilkou. Želatínu rozpustite vo vode. Keď napučí, roztopíme (ale nevaríme). V tenkom prúde, pokračujúc v šľahaní, ho pridajte do kyslej smotany.

Zmiešajte kyslú smotanu so želé a kiwi, dôkladne premiešajte a vložte silikónová forma. Vyhladíme, aby kúsky želé nevykúkali. Dáme do chladničky do úplného stuhnutia.

10. Koláč bez pečenia s vareným kondenzovaným mliekom

youtube.com

Skvelá kombinácia maslový krém s orechmi a datľami.

Ingrediencie:

• 100 g vlašských orechov;
• 150 g datlí;
• 1 lyžica masla;
• 80 g tmavej čokolády;
• 50 g kukuričných vločiek;
• 15 g želatíny;
• 80 ml vody;
• 200 g kyslej smotany s obsahom tuku 20%;
• 200 g;
• 400 ml ryazhenka.

Varenie

V kuchynskom robote alebo mixéri nasekáme datle (možno nahradiť sušenými slivkami) a orechy s maslom.

Umiestnite pružinovú formu alebo krúžok na pečivo na plochý tanier. Vnútro formy vysteľte prúžkom pergamenu. Do vnútra vložíme orechovo-datlovú zmes, uhladíme a utlačíme. Vložte do chladničky na 10-20 minút.

Primiešame rozpustenú čokoládu s kukuričné ​​vločky. Miešame, kým sa všetky vločky neponoria do čokolády. Položte ich na pergamenový papier a rozložte tak, aby sa sotva dotýkali. Odstráňte do mrazničky.

Namočte želatínu: rozrieďte ju vo vode a uchovávajte po dobu uvedenú na obale.

Urobte krém: najskôr vyšľahajte kyslú smotanu s kondenzovaným mliekom, potom pridajte fermentované pečené mlieko a znova dôkladne prešľahajte. Roztopte napučanú želatínu - mala by sa úplne rozpustiť, ale nie vrieť. Mierne vychladíme a nalejeme do krému. Opäť šľahajte. Krém nalejeme na základ torty a dáme na pol hodiny do chladničky.

Vrch ozdobte kukuričnými lupienkami v čokoláde a nechajte v chladničke úplne stuhnúť. Bude to trvať asi štyri hodiny.

Koláče má rád každý, no málokto sa rád mota v ich príprave. Preto existuje veľké množstvo všetky druhy zákuskov bez pečenia. Najčastejšie používajú sušienky ako koláče - cukor, ovsené vločky a úplne akékoľvek, ktoré máte najradšej.

Na rozdiel od koláčov a krému pečených v rúre nemajú tieto „lenivé sladkosti“ striktný recept. Môžete použiť akékoľvek ovocie alebo bobule, kondenzované mlieko alebo kyslou smotanou. Do tohto rýchleho dezertu sa perfektne zmestí čokoľvek, čo máte najradšej.

Preto chcem tento článok venovať tým najchutnejším a najjednoduchším receptom, vďaka ktorým ušetríte veľa času pred príchodom hostí alebo pred rodinným čajovým večierkom. A čo je najdôležitejšie, nikto nebude hádať, že koláč je vyrobený z koláčikov!

Lahodný a šťavnatý nepečený ovocný koláč len za 15 minút

Tento koláč je veľmi šťavnatý vďaka banánu a hruške v jeho zložení. Krém zo šľahačky to robí akosi vzdušným a ľahkým. Takýto dezert je možné pripraviť nielen na čaj, ale aj na dovolenku alebo na príchod hostí. Málokto pochopí, z čoho sa v skutočnosti skladá.

V recepte je použitý iba vanilkový cukor, takže koláčik vyjde nesladený, nie príliš sladký. Sladkosť dávajú iba sušienky a ovocie.

Budeme potrebovať:

• sušienky - 500 g;
• krém 33% - 500 ml;
• jablková šťava (na impregnáciu) - 150-200 ml;
• banány - 2 ks;
• hrušky - 2 ks;
• vanilkový cukor - 20 g;
• tmavá čokoláda - 3 kusy.

varenie:

Je vhodné nakrájať plody rovnakej hrúbky. V opačnom prípade sa koláč môže ukázať nerovnomerne.

Pripravil som video o varení, budem rád, ak sa vám bude páčiť:

Domáce "Mravenisko" so sušienkami a vareným kondenzovaným mliekom bez pečenia

Každý pozná tortu Mravenisko, oh klasický recept už som napísal. Dnes hovoríme o nepečených receptoch. A práve jeden z nich možno pripísať tomuto úžasnému, rýchlemu koláču.

Budeme potrebovať:

varenie:

Dávajte pozor, aby sa škrupiny orechov nedostali do koláča.

Rýchly recept na koláčik s kyslou smotanou a banánovým krémom

Veľmi jednoduchý nepečený dezert! Zoznam potrebných ingrediencií je neuveriteľne krátky. Všetko, čo potrebujete, sa dá ľahko kúpiť kdekoľvek potraviny. Tento koláč je ideálny pre rodinný čajový večierok ako v nedeľu ráno!

Budeme potrebovať:

• sušienky - 700 g;
• kyslá smotana 20% - 700 g;
• cukor - 3/4 šálky;
• banán - 2-3 ks.

varenie:

Koláč je jemný a jemný. banánová vrstva dodáva svojej chuti ovocný nádych.

Ako urobiť dezert bez pečenia z ovsených sušienok s kyslou smotanou doma?

Cookies môžu byť použité v takýchto koláčoch absolútne akékoľvek rovnomerné ovsené vločky. Konzistencia je sypká a zároveň veľmi jemná. Ovsené sušienky dáva pochúťke osobitnú chuť a vôňu.

Mimochodom, pri zbieraní vrstiev koláča rozlomte sušienky, aby pokryli celý povrch krému. Takže koláč bude rovnomernejší a jednotnejší.

Budeme potrebovať:

• sušienky z ovsených vločiek - 500 - 600 g;
• kyslá smotana 25% - 500 g;
• cukor - 150 g;
• banány - 2 ks;
• instantná káva - 2 čajové lyžičky;
• vriaca voda - 300 ml;
• kakaový prášok - 1 polievková lyžica (na ozdobu);
• práškový cukor - 1 polievková lyžica (na ozdobu).

Príprava:

Jednoduchý, lacný nepečený pudingový koláč

Krém na dezerty sa dá pripraviť najjednoduchším a najviac klasickým spôsobom. K tomu nie je potrebné kupovať kondenzované mlieko resp tvaroh. Pre neho najvhodnejšie jednoduché produkty ktoré už pravdepodobne máte doma.

Budeme potrebovať:

• sušienky - 800 g;
• mlieko - 700 ml na smotanu a 150 ml na namáčanie sušienok;
• vaječné žĺtky - 4 ks;
• cukor - 1 šálka;
• múka - 2 polievkové lyžice.

varenie:

Je dôležité, aby mlieko v tejto chvíli nebolo horúce.

Lahodný a jednoduchý recept na koláčiky a tvarohové maškrty so želatínou

Mnohým sa určite bude páčiť taký tvarohový dezert, pretože tvarohová textúra ho robí veľmi jemným a vzdušným. Mimochodom, prečítajte si aj recept na varenie, ktorý sa tiež nemusí piecť.

Koláč si veľmi dobre drží tvar vďaka želatíne v jeho zložení. Ako náplň sú perfektné aj akékoľvek ovocie a bobule. Je to výborné ľahká pochúťka na čaj!

Budeme potrebovať:

varenie:

1. Želatínu zalejeme 50 g studenej prevarená voda a nechajte 40 minút napučať.

Želatína sa môže riediť akýmkoľvek spôsobom popísaným na obale.

Ako si doma vyrobiť nepečený koláč s mascarpone a koláčikmi?

Syr mascarpone má široké využitie v dezertoch. Veľmi sa mi páči aj s jeho nežnosťou, krémová chuť. Lahôdky na ňom založené vychádzajú neuveriteľne, nie sú zatuchnuté a veľmi ľahké.

Mascarpone môžete nahradiť syrom Philadelphia alebo iným tvarohom.

Budeme potrebovať:

• sušienky - 600 g;
• mlieko - 100 ml;
• jahody - 300 g;
• tmavá čokoláda - 50 g;
• syr mascarpone - 250 g;
• smotana 33% - 250 g;
• práškový cukor - 100 g.

varenie:

Je žiaduce, aby pokrmy boli studené, potom bude krém dobre šľahať.

Video varenia lenivého „Napoleona“ z uší sušienok

Všetci milujú "Napoleona"? Mám to veľmi rád, ale nemám čas obťažovať sa prípravou domáceho lístkového cesta. Keby len na nejakú akciu. A tak na každodenné čajové večierky takýto recept dokonale pomáha.

Budeme potrebovať:

• sušienky "uši" - 600 g;
• mlieko - 1 l;
• cukor - 1 šálka;
• vajcia - 2 ks;
• múka - 4 polievkové lyžice;
• maslo - 150 g;
• vanilkový cukor;
• štipka soli.

varenie:

Rýchly koláč z rybích sušienok a kyslej smotany bez pečenia v rúre

Tento dezert je určite najjednoduchší na prípravu. Vrstvy nemusíte ani vyskladať, stačí premiešať potrebné prísady a všetko ochladiť. Zvládne to aj dieťa!

Budeme potrebovať:

• rybacie sušienky - 350 g;
• kondenzované mlieko - 1 plechovka;
• kyslá smotana - 0,5 l;
• mliečna čokoláda - 1 tabuľka.

varenie:

Lahodný koláč Bounty bez pečenia doma

Tento neuveriteľný dezert je, samozrejme, venovaný milovníkom kokosu. Kto si teraz môže ľahko dopriať taký jednoduchý koláčik.

Čokoládové sušienky, namočené kokosový krém... mmm... nebeské potešenie!

Budeme potrebovať:

• čokoládové sušienky;
• mlieko - 750 ml;
• kokosové vločky - 100 g;
• cukor - 100 g;
• puding bez cukru - 1 balenie (40 g);
• maslo - 200 g.

varenie:

Som si istý, že každý, kto sa pokúsi variť takéto koláče sám, ich určite urobí znova a znova, neustále experimentuje a pridáva stále nové a nové ingrediencie.

Príprava takéhoto dezertu je aj pre dieťa skvelou zábavou. S rozložením vrstiev si totiž poradí aj bábätko. A aký šťastný bude výsledok!

Dúfam, že to bolo pre vás užitočné, moji milí čitatelia! Do skorého videnia a dobrú chuť!

Chcete upiecť koláč, ale nemáte rúru? Potom použite tieto jednoduché recepty! Tieto koláčiky sa pripravujú priamo na panvici rýchlo, jednoducho a bez akýchkoľvek komplikácií!

Mnohé ženy neradi pečú koláčové vrstvy v rúre, pretože tento proces je zdĺhavý a časovo náročný. Navyše sa obávajú nutnosti udržiavať teplotu, ktorá je v kachliach bez automatiky daná, mierne povedané, s ťažkosťami. Dnes vám, naše milé nadšené dámy, povieme o ako urobiť koláč bez rúry, priamo v panvici na plynovom alebo elektrickom sporáku!

Vrstvy koláčov na panvici sa varia rýchlejšie ako v rúre, proces varenia sa dá ľahšie kontrolovať a vložiť letné horúčavy nemusíte trpieť nevyhnutným vykurovaním kuchyne. Zaujatý? Potom skúste! Tvoja voľba - dva recepty na koláč bez pečenia v rúre!

Vrstvený medovník bez rúry

Na to pripraviť cesto lahodný koláč požadované produkty:

• dve vajíčka,
• lyžica medu
• dve polievkové lyžice zmäknutého margarínu alebo bravčovej masti,
• štyri polievkové lyžice kryštálový cukor,
• lyžička sódy
• hasiaci ocot,
• vanilín,
• múku (koľko cesta zaberie).

varenie:

1. Vajcia dobre vyšľaháme do peny a postupne k nim pridávame cukor. Je veľmi výhodné robiť takéto veci so stacionárnym mixérom, potom budú vaše ruky voľné a môžete robiť niečo iné.
2. Roztopte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli med s margarínom alebo bravčovou masťou.
3. Tekutá zmes sa za stáleho šľahania naleje do vaječnej hmoty a pridá sa sem aj vanilín a sóda hasená octom.
4. Múka by sa mala pridávať postupne, najskôr cesto miešať lyžičkou a potom ho miesiť rukami.

Tento recept na koláč bez rúry vyžaduje, aby bolo cesto husté ako knedle. Po dosiahnutí výsledku sa všetko cesto rozdelí na 8-9 rovnakých kolobokov a každý z nich sa valcuje do kruhu. Aby bol kruh rovnomerný, môžete ho ihneď prerezať pod tanierom.

Pečieme medové polotovary v suchej panvici. Vyprážajú sa veľmi rýchlo, ale musí sa to robiť z oboch strán. Je dobré, ak sú v dome pomocníci, ktorí by pomohli cesto vyvaľkať a nakrájať. Mimochodom, odrezky by sa mali tiež vyprážať a potom rozdrviť - v tejto forme sú užitočné na posypanie hotový výrobok.

Možno použiť na krém olejový krém, vyšľahaný z 300 gramov masla a plechovky vareného kondenzovaného mlieka. ale najlepší krém za túto pochúťku sa považuje impregnácia kyslou smotanou – 500 gramov práškového cukru alebo kryštálového cukru, porazeného šiestimi polievkovými lyžicami.

Pre tých, ktorí nemajú radi miesenie a vaľkanie husté cesto, ponúkame jednoduchší recept.

Rýchly medovník na panvici

Na prípravu cesta na druhý koláč bez pečenia v rúre budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 3 vajcia, pol fazetového pohára cukru,
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja,
• 2 polievkové lyžice medu (50 g hmotnosti)
• tretina čajovej lyžičky sódy,
• 1 lyžička prášku do pečiva,
• 1 pohár múky.

varenie:

1. Vajcia si najskôr vyšľaháme do nadýchanej homogénnej peny, potom do vaječnej hmoty za stáleho šľahania postupne pridávame cukor a med.
2. Nalejte sem tenkým prúdom zeleninový olej bez zápachu a chuti.
3. Potom sa mixér vypne a do sladkej zmesi sa opatrne naleje múka, predtým mletá a zmiešaná s práškom do pečiva.

Vo výsledku by vám po jemnom premiešaní malo vzniknúť tekuté, no nie celkom tekuté cesto.

Koláčiky sa pečú podobne ako palacinky. Ak si vezmete panvicu s priemerom 24-26 cm, mali by ste dostať tri koláčiky. Panvicu zľahka potrieme olejom, zohrejeme a nalejeme do nej cesto, ktoré pomáhame lyžicou rovnomerne rozotrieť, prikryjeme pokrievkou a pečieme na miernom ohni.

Akonáhle sa vrch už nelepí a spodok je vyprážaný zlato-hnedá, medová placka sa obráti a udržiava na tichom ohni pod vekom asi 2 minúty. Tak isto zo zvyšného cesta upečieme ešte 2 koláčiky, necháme vychladnúť a pripravíme krém.

Na smotanu porazte 400 gramov hustej, najlepšie mastnej kyslej smotany s polovicou pohára kryštálového cukru alebo prášku. Na dochutenie môžete pridať lyžičku chrenu alebo štipku vanilky.

Vychladnuté koláče sú rozmazané kyslá smotana, do stredu posypte orechmi alebo sušenými slivkami. Zhora je koláč krásne rozmazaný a ozdobený strúhadlom orech, predtým vyprážané na suchej panvici.

Dúfame, že sa vám tieto recepty na koláče bez rúry budú páčiť. Určite sa naučte variť alebo dopriať svojim hosťom ten pravý podľa našich receptov! Dobrú chuť a Majte dobrú náladu! Máte chuť na dezert úplne bez cesta? Potom skúste. alebo japonský zázrak -.

Bez pečenia koláčikov - skutočný nález pre tých, ktorí neradi trávia čas prípravou cesta a pečením koláčov. Ponúkame niekoľko chutné možnosti ktoré sa dajú pripraviť bez väčšej námahy.

Rýchly a jednoduchý nepečený sušienkový koláč

Tento koláčový dezert sa pripravuje veľmi jednoducho. Najťažšie je pripraviť krém. Tu je vhodný akýkoľvek: puding, kyslá smotana alebo olej. Najlepšia možnosť- robiť s puding, prispieva to k dobrému namáčaniu sušienok a dezert je veľmi jemný.

Zložený z:

• sušienky (mlieko alebo krehké pečivo) - 36 ks;
• múka - 2 lyžice. 1;
• mlieko - 500 ml;
• cukor - 2/3 st.;
• vajce - 2.

Na smotanu kombinujte vajcia s cukrom vidličkou, kým sa cukor nerozpustí. Potom do zmesi vajec a cukru pridajte múku a premiešajte. Nalejte polovicu mlieka, dobre premiešajte a až potom pridajte zvyšok. Všetko kombinujte, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

Výrobky by sa mali miešať v tomto poradí, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.

Po vymiešaní dajte smotanu na minimálny oheň a za stáleho miešania ju zohrievajte, kým nezhustne na konzistenciu kyslej smotany. Je lepšie ho urobiť hustým, aby sa neroztekal a koláčiky dobre namáčali.

Potom cookies rozložíme na podnos alebo formu vhodnej veľkosti a natrieme krémom. Potom položte ďalšiu vrstvu sušienok na vrch - opäť krém. Akciu opakujte niekoľkokrát, kým sa neminie jedna z ingrediencií. Posledná vrstva by mala byť krémová, ňou by mali byť pokryté aj boky hotového výrobku. Ozdobte podľa ľubovôle strúhanou čokoládou resp cukrovinkový toping. Na pamlsku je potrebné trvať.

Recept na varenie s kondenzovaným mliekom

Koláč s kondenzovaným mliekom pozostáva z minimálneho počtu produktov:

• sušienky - 350 g;
• kondenzované mlieko (bežné alebo varené) - 1 plechovka (320 g);
• maslo - 120 gr.

Roztopené maslo a kondenzované mlieko vyšľaháme do hladka. Hmota by mala byť vzdušná. Cookies pomelieme, kým sa nerozdrvia. Môžete ho vložiť do pevného vrecka a dobre ho pokrčiť rukami. Potom zmiešajte všetky ingrediencie, dobre premiešajte a vytvorte koláč. Prípadne z výslednej hmoty urobte malé koláčiky. Nalejte na vrch čokoládová poleva, pred podávaním necháme pár hodín odstáť v chlade.

Na poznámku. Maslo je lepšie vybrať z chladničky niekoľko hodín pred varením, aby dobre zmäklo.

S kyslou smotanou

Recept vždy pomôže, ak nie je čas na plnohodnotné pečenie.

Zloženie sušienkového koláča s kyslou smotanou zahŕňa:

• kyslá smotana - 500 g;
• granulovaný cukor - podľa chuti;
• vanilín - ½ lyžičky;
• sušienky (napríklad "ryby") - 300 - 400 gr.