อาหารจานหลักสำหรับสูตรปีใหม่ ปีใหม่

ปีใหม่- วันหยุดที่มีเสน่ห์และเป็นที่รักที่สุดซึ่งเราทุกคนต่างรอคอยด้วยความใจร้อน และเรากำลังรอมันไม่เพียงเพื่อรับของขวัญที่ยอดเยี่ยมอีกครั้ง จับเกล็ดหิมะระยิบระยับในมือของเรา และสูดดมกลิ่นที่ชุ่มชื่นของต้นคริสต์มาสที่สง่างามและส้มเขียวหวานฉ่ำ ปีใหม่เป็นโอกาสที่ดีที่จะรวบรวมทั้งครอบครัวที่โต๊ะเทศกาล! เหตุใดจึงไม่จัดงานฉลองปีใหม่ที่น่าจดจำกับพ่อครัว

ควรมีสินค้าอะไรบ้าง ตารางวันหยุด?

เนื่องจากปี 2559 จะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของ Fire Monkey จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องพยายามเอาใจนายหญิงที่ซุกซนและไม่อยู่นิ่งแห่งปี ดังนั้นสิ่งที่ควรอยู่ในตารางปีใหม่ 2559? แน่นอนว่าต้องมีกล้วยและอื่น ๆ อยู่ด้วย ผลไม้ที่แปลกใหม่. อย่าลืมว่าลิงเป็นแขกจากประเทศที่ห่างไกลซึ่งมีอากาศอบอุ่นดังนั้นควรเน้นที่สิ่งแปลกใหม่เป็นหลัก ห้ามใส่แอปเปิ้ลและลูกแพร์ลงในชามผลไม้ และนอกจากผลไม้แล้วต้องมีผักที่สดใสมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้บนโต๊ะปีใหม่ ผักที่ชอบที่สุดคือสีแดงและ สีส้ม- เพื่อให้เข้ากับองค์ประกอบของปีที่จะมาถึง ควรมีความเขียวขจีมากมายบนโต๊ะ - ลิงจะประทับใจอย่างแน่นอน ตารางปีใหม่คล้ายกับป่าที่แตกกิ่งก้านสาขาในระยะไกลและจะเป็นที่โปรดปรานแก่ผู้โชคดีตลอดทั้งปี!

แต่สำหรับคนรักเนื้อเวลานี้มีตัวเลือกน้อย - ความจริงก็คือไม่แนะนำให้ปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์สำหรับเทศกาลในปี 2559 หากวันหยุดไม่สามารถคิดได้อย่างสมบูรณ์หากไม่มีเนื้อสัตว์คุณควรเลือกเฉพาะเนื้อแกะและหมู - ไม่ควรมีเนื้อวัวหรือเนื้อกระต่ายบนโต๊ะปีใหม่!

คราวนี้ก็ไม่มีใครทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์นมบนโต๊ะเทศกาล ยินดีต้อนรับชีสโดยเฉพาะ! อย่าเพิกเฉยต่อไข่ - ลิงรักพวกมันมากและพยายามอย่างยิ่งที่จะลิ้มลองผลิตภัณฑ์นี้ในทุกโอกาส จริงอยู่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เรื่องนี้ อย่างไรก็ตามไข่สามารถยัดไส้ด้วยผักได้ - มันจะเจ๋งมาก! คุณจะได้พบกับสูตรไข่ยัดไส้ที่ยอดเยี่ยม

ลิงกระปรี้กระเปร่ารักอะไรอีก? แน่นอนถั่ว! อย่างไรก็ตาม สิ่งมีชีวิตที่น่ารักเหล่านี้กินถั่วไม่น้อยไปกว่ากล้วย ดังนั้นพวกเขาจึงมีที่เดียวกันบนโต๊ะปีใหม่! และวางจานวอลนัทหลากสีไว้บนโต๊ะหรือใส่ถั่วต่างๆ จานเทศกาล- มันเป็นเรื่องของรสนิยม!

"ตำรับปีใหม่" เพื่อช่วยแอร์โฮสเตส!

สำหรับพนักงานต้อนรับทุกคนที่สงสัยว่าจะทำอาหารอะไรผิดปกติบนโต๊ะปีใหม่ส่วน "" จะช่วยได้จริง! ที่นี่คุณสามารถหาอะไรก็ได้ตั้งแต่สลัดและของว่างไปจนถึงเค้กอัจฉริยะและของหวานแสนอร่อย!

มื้ออาหารปีใหม่มื้อเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัดที่ยอดเยี่ยม - ที่เราคุ้นเคย "Olivier", "", ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือตัวเลือกที่แปลกใหม่กว่านั้น เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรสำหรับสลัด Povarenok นำเสนออย่างแท้จริง จำนวนมาก- มากกว่าเจ็ดและครึ่งพัน! ที่นี่มีสลัดธีม "Monkey" ซึ่งจะทำให้พนักงานต้อนรับในปีหน้าพอใจอย่างแน่นอน! ดังนั้นอย่าลืมตรวจสอบส่วน "สลัดสำหรับปีใหม่" - คุณจะไม่เสียใจ!

แยกเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีเพราะไม่มีบางอย่างบนโต๊ะปีใหม่ดูเหมือนว่าจะขาดหายไป! ไข่ยัดไส้และมะเขือเทศ ทาร์ตเล็ตแปลกๆ และคานาเป้จิ๋ว จูเลียน หรือ ปลาเยลลี่ปรุงตามสูตรจากส่วน "ของว่างสำหรับปีใหม่" สามารถสร้างความประทับใจให้กับนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด! และอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย!
ในส่วน "จานเนื้อร้อน" คุณจะพบแน่นอน สูตรอาหารที่เหมาะสมเนื้อแกะหรือเนื้อหมู อย่าลืม - ลิงไม่ต้อนรับเนื้อสัตว์ประเภทอื่น! แต่คุณสามารถทำให้แขกและสมาชิกในครอบครัวประหลาดใจได้ด้วยการจัดเตรียม " แหนมซี่โครงหมูในแคนาดา” หรือ “เนื้อในไซเธียน”! อย่างไรก็ตาม ส่วน "อาหารจานร้อนจากสัตว์ปีก" และ "อาหารจานร้อนจากปลา" ยังมีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับพนักงานต้อนรับที่เอาใจใส่!
และหัวเรื่อง " เบเกอรี่ปีใหม่», « ขนมปีใหม่" และ " เค้กปีใหม่และเค้ก" - เค้ก ขนมอบ มัฟฟิน ขนมปังขิง และแม้แต่ไอศกรีมทุกชนิดจะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่! และ "ปรุง" อย่างรวดเร็วก็พยายามรวบรวมให้ได้มากที่สุด สูตรเพิ่มเติม เครื่องดื่มดั้งเดิมคุณจะพบพวกเขาภายใต้หัวข้อ เครื่องดื่มปีใหม่», « ค็อกเทลปีใหม่"และ" ปีใหม่ ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์»!

"ค็อกเทลและเครื่องดื่มโฮมเมด" - ดีที่สุดสำหรับวันหยุดของคุณเท่านั้น!

เมื่อตัดสินใจแล้วว่าอาหารจานไหนจะเป็นไฮไลท์ของโต๊ะปีใหม่ พนักงานต้อนรับหลายคนเริ่มคิดว่าจะวางเครื่องดื่มอะไรบนโต๊ะ อาจจะดีกว่าที่จะซื้อสำเร็จรูป? ไม่ว่าในกรณีใด! ลองดูที่ส่วน "" - "Cook" ก็ดูแลเช่นกัน!

ซื้อทุกสิ่งสำหรับโต๊ะปีใหม่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตอนนี้ไม่จำเป็นเลย - ในหัวเรื่อง " แอลกอฮอล์โฮมเมด", "เหล้าโฮมเมด", "ทิงเจอร์โฮมเมด" และ "เหล้าโฮมเมด" จะเป็นเสมอ สูตรอาหารที่ดี! คุณภาพของเครื่องดื่มดังกล่าวไม่ควรทำให้เกิดข้อสงสัยใด ๆ เพราะพนักงานต้อนรับทุกคนรู้ดีว่าส่วนผสมใดที่ใช้ในการเตรียม! นอกจากนี้รสชาติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดยังเข้มข้นและสว่างกว่ามากเมื่อเทียบกับเครื่องที่ซื้อจากร้าน! ตรวจสอบด้วยตัวคุณเองว่าการขอพรกับเสียงนาฬิกานั้นน่ายินดีเพียงใดโดยถือแชมเปญโฮมเมดชั้นเลิศไว้ในมือของคุณ!

สำหรับผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่และสิ่งแปลกใหม่ "Povarenok" ได้เตรียมส่วน " ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์"โดยรวบรวมความนิยมสูงสุดและ สูตรดั้งเดิม. พีน่าโคลาด้า, ไดกิริ, โมจิโต้, บลัดดี้แมรี่” หรือ "ลองไอส์แลนด์" - นี่ไม่ใช่รายการเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอในส่วนที่มีความหมาย!
และทุกคนที่ไม่ต้องการดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จะพบมากมาย สูตรอาหารที่น่าสนใจในหัวข้อ "" สมูทตี้เข้มข้น ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์เบาๆ น้ำมะนาว น้ำผลไม้ และผลไม้แช่อิ่มจะกลายเป็น การค้นหาที่แท้จริงสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมจะเป็นชาหรือ เครื่องดื่มกาแฟและช็อคโกแลตร้อนที่น่าทึ่ง!

สวัสดีปีใหม่! ให้โต๊ะปีใหม่ของคุณสดใสและน่าจดจำที่สุดและให้ทุกจานปรุงด้วยความรักและอยู่ภายใต้คำแนะนำที่เข้มงวดของ "Cook"!

ปีหน้าจะเป็นอย่างไร - ใจกว้างหรือตระหนี่กับของขวัญและความสุข ร่าเริงและมีความสุขหรือนำความผิดหวังเล็กน้อยมาให้ - เราแต่ละคนมักจะหวังสิ่งที่ดีที่สุด เงื่อนไขพิเศษที่สุดจะถูกสร้างขึ้นสำหรับคุณ เราแต่ละคนมีมากมาย ปัญหาในปีที่แล้วและสำหรับคุณจะมีลิงที่กินดีอยู่ดี มาสร้างโต๊ะที่ทุกคนได้รับเพื่อไม่ให้แขกของคุณลุกขึ้น มื้อค่ำแสนอร่อยและมันจะไม่ใช่ชามของ Olivier แต่เป็นของว่างที่ประณีตที่สุด

ตกแต่งโต๊ะสำหรับ มื้อส่งท้ายปีเก่าในสีแดงให้ใส่เทียนที่สว่างกว่าให้แน่ใจว่ามีผลไม้มากมายอยู่ตรงกลางโต๊ะ - ส้ม, กล้วย, แอปเปิ้ลและองุ่น ขอแนะนำให้ใส่ของที่ระลึกเล็ก ๆ น้อย ๆ พร้อมคำอธิษฐานในแต่ละอุปกรณ์เพราะ Monkey ชอบของขวัญมาก

ลิงรักทุกสิ่งและยัง สูตรปีใหม่สำหรับปี 2559 ควรมีความน่าสนใจและเป็นต้นฉบับ เราคัดสรรเฉพาะสูตรนั้นๆ จานปีใหม่ 2016ที่สามารถตกแต่งโต๊ะของคุณให้แขกของคุณประทับใจได้อย่างแท้จริง

ก่อนอาหาร - เข้า

ก่อนที่คุณจะเริ่มลองชิมอาหารทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับโต๊ะปีใหม่ ให้แขกทุกคนของคุณ "อุ่นเครื่อง" อาหารจานหลัก - น้ำผลไม้หนึ่งแก้วโดยมีแถบบาล์มสีสดใสอยู่ด้านบน - ควรใช้น้ำผลไม้ข้นและเบา บาล์มเทลงบนมีดหรือขอบแก้วอย่างระมัดระวัง ควรตกแต่งแว่นตาล่วงหน้าด้วย - ทาขอบแก้วด้วยน้ำมะนาวแล้วจุ่มลงไป น้ำตาลทรายเมื่อน้ำผลไม้แห้ง วงแหวน "ปะการัง" ที่งดงามจะก่อตัวขึ้นรอบขอบ น้ำตาลสามารถเปลี่ยนสีได้ สีผสมอาหาร- แหวนจะเป็นสีแดง เขียว หรือน้ำเงิน - ตามใจคุณ เครื่องดื่มนี้ควรเสิร์ฟพร้อมกับแซนวิชชิ้นเล็กๆ “สำหรับฟันซี่เดียว” ที่ดีที่สุดคือใช้ไม้หรือส้อมพิเศษ

สำหรับนักชิมควรเตรียมสลัดกับแพนเค้ก

ทำอาหาร แพนเค้กบาง ๆและตั้งให้เย็น ในช่วงเวลานี้คุณต้องเตรียมสลัดซึ่งรวมถึง:

• แชมปิญอง - 155 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มะกอกหลุม - 20 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• เนื้อไก่– 155 กรัม
• แป้ง - ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง
• ครีมเปรี้ยว - ช้อนโต๊ะ

สลัดนั้นง่ายมากมีเพียงเห็ดไข่และเนื้อไก่ทุกอย่างต้องสับละเอียดและเพิ่มแพนเค้กชิ้นกลมลงในสลัด คุณยังสามารถเพิ่มมะกอกหรือมะกอกลงในสลัดได้หากต้องการ ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสม ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวเมื่อเสิร์ฟ

สลัดที่ผิดปกติกับปูอัด

เราทุกคนคุ้นเคยกับสิ่งนั้น ปูอัดแน่นอนไข่ แตงกวาสีเขียวแต่สำหรับลิงจอมซน เราจะเตรียมอาหารจานใหม่ทั้งหมดสำหรับปีใหม่ 2559 เราจะแทนที่แตงกวาด้วยมันฝรั่งทอดที่เราโปรดปราน ผลที่ได้คืออร่อยอย่างน่าทึ่ง

คุณจะต้องการ:

• เนื้อปู - 100 กรัม
• ต้ม ข้าวร่วน- 1/2 ถ้วยตวง
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
• ชิปปู
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส.

ในชามสลัด ส่วนผสมทั้งหมดจะเรียงเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นใส่มายองเนสเล็กน้อย สิ่งเดียวที่ควรค่าแก่การจากไปในวินาทีสุดท้ายคือก่อนเสิร์ฟ ชิปดูดซับความชื้นอย่างรวดเร็วและคุณต้องการให้สลัดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังกรอบที่ผิดปกติอีกด้วย สำหรับปี 2559 สามารถเปลี่ยนแปลงสูตรอาหารสำหรับปีใหม่ได้ และสามารถเปลี่ยนข้าวเป็นกล้วยได้ ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ - รสชาติที่ไม่ธรรมดาผสมผสานกัน เนื้อปูและกล้วยให้รสชาติที่ไม่เหมือนใคร

สำหรับลิงแดง - สลัดกับหัวบีท

เนื่องจากลิงสีแดงคะนองกำลังรอเราอยู่คุณจึงขาดไม่ได้ สลัดบีทรูท. แม่บ้านแต่ละคนมีแบรนด์ "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" ที่มีชื่อเสียงเหมือนกัน แต่คุณต้องการให้สูตรอาหารปีใหม่สำหรับปี 2559 เป็นพิเศษเพื่อให้โต๊ะของคุณสวยงามและอร่อยไม่ซ้ำใคร

"บีทรูท zrazy" สำหรับนักชิม

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่คุ้นเคยที่สุดซึ่งอยู่ในบ้านของแม่บ้านทุกคน:

• หัวผักกาดต้ม - 420 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• เซโมลินา - ครึ่งแก้ว
• เกล็ดขนมปัง
• ไข่ดิบ

ขูดหัวผักกาดใส่ไข่และแป้งเซมะลีเนอร์ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น ปั้นแพนเค้กด้วยมือของคุณใส่ไส้และปิด zrazy ทอดบน น้ำมันพืชและพักให้เย็นหากคุณเสิร์ฟอาหารจานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ควรค่าแก่การตกแต่งอย่างล้นเหลือด้วยความเขียวขจี

ของว่างที่แปลกที่สุดสำหรับปีใหม่

เราทุกคนคุ้นเคย ผักยัดไส้แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาลืมแอปเปิ้ลที่เราโปรดปรานไปเสียสนิท แต่ลิงไฟยินดีรับเช่นนั้น อาหารว่างที่ผิดปกติเธอเป็นคนรักการกินแอปเปิ้ลและถ้าอยู่ด้วย ไส้อร่อยไก่ - จานนี้จะสาดบนโต๊ะปีใหม่ของคุณ ทุกคนจะขอสูตรอาหารปีใหม่จากคุณในปี 2559 และพวกเขาจะถ่ายรูปกับพวกเขาอย่างแน่นอน - ยังไม่มีใครลองของว่างแบบนี้

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• คอนญัก - 50 มล
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
• เกลือและสีดำ พริกไทยป่น
• ผักใบเขียว
• น้ำมันพืช

เราจะทำอาหารเรียกน้ำย่อยจากแอปเปิ้ล (คุณต้องเอาออกจากด้านในอย่างระมัดระวังโดยเหลือเปลือกบาง ๆ ไก่ทอดกับหัวหอมจะเป็นสารเติมแต่ง ถอดฝาออกจากแอปเปิ้ลใส่ไก่กับแอปเปิ้ลสับให้แน่น ปิดฝาแล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 15 นาที คุณสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวและเป็นอาหารจานร้อน - รสชาตินั้นสมบูรณ์แบบและไม่เหมือนใครคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน

ออเดิร์ฟเย็น "หมูยอเต็มกระเป๋า"

ขอให้ปีใหม่ของคุณร่ำรวยที่สุดขอให้มีเงินในกระเป๋าและสำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• คอหมู - 1.5 กก
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ปูอัดแฮม - 100 กรัมต่อชิ้น
• ไข่ออมเล็ต - 4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• เกลือ, มัสตาร์ด, พริกไทย
• พวงเขียวขจี
• เบียร์ - หนึ่งแก้ว
• มายองเนส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 75 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 120 กรัม
• เห็ดต้ม - 120 กรัม
• พริกหยวกกระป๋อง - 2 ชิ้น

หมูชิ้นหนึ่งถูกตัดเพื่อให้ได้ "กระเป๋า" ซึ่งผลิตภัณฑ์จะพอดี ถูเนื้อด้วยเกลือ มัสตาร์ด และพริกไทย แล้วหมักทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ต้มไข่ตะแกรง เครื่องขูดหยาบ. สับไส้กรอกแฮมอย่างหยาบ ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด - อย่างประณีต ปรุงรสด้วยมายองเนส ทำสามไข่เจียวและกระจายชิ้นงานบนพวกเขา ใส่ "ม้วน" ของไข่เจียวและชิ้นงานลงในกระเป๋ารัดด้วยไม้จิ้มฟันอย่างระมัดระวังแล้ววางในชามลึกเทเบียร์และปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180 องศาในเตาอบ เทน้ำที่ปล่อยออกมาระหว่างการทอดจากเวลา ถึงเวลา ก่อนเสิร์ฟ อาหารพร้อมสามารถหั่นเป็นวงกลม - ตกแต่งด้วยสมุนไพรและพริกแดง

กะหล่ำปลีในเนื้อไก่

ในทางใดทางหนึ่งอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้คุณนึกถึงกะหล่ำปลีม้วน แต่เราจะใส่กะหล่ำปลีเข้าไปข้างในเท่านั้น และเนื้อไก่จะทำหน้าที่เป็นเปลือกนอก ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ผักกาดขาว - 320 กรัม
• อกไก่ - ½กก
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท
• น้ำมันพืช - 155 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม
• วางมะเขือเทศ - ช้อนโต๊ะ
• ข้าวต้ม - 155 กรัม
• หอมแดง
• พาสลีย์

เราเตรียมไส้จากผักทอดในน้ำมันแล้วเติม วางมะเขือเทศคุณสามารถเจือจางพาสต้าด้วยน้ำและเคี่ยวผักเพื่อให้นิ่ม ต้มข้าวและใส่ผัก ทุบเนื้อไก่เบา ๆ ด้วยค้อน, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศ ใส่ผักตรงกลางชิ้นเนื้อ ม้วนขึ้น ห่อเข้า เกล็ดขนมปังหรือชุบแป้งทอด จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน

Souffle ตับแสนอร่อย

จะไม่มีใครยอมแพ้ อาหารว่างซึ่งสามารถเตรียมได้จากตับ - ตีให้เป็นฟอง จานหอมเตรียมเร็วมาก

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 320 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
• พริกเกลือ
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มายองเนสเบา - ช้อนโต๊ะ
• นม - 155 กรัม
• พาสลีย์
• น้ำมันดอกทานตะวัน

เตรียมกระทะสำหรับใส่หัวหอมและตับ อย่าทอดนานเพื่อไม่ให้ตับแห้ง บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่ที่ตีแล้ว กระเทียม นม มายองเนส แป้งและเกลือ ใส่มวลลงในแม่พิมพ์และวางในเตาอบ อบที่ 180 กรัม ใน 40 นาที หนึ่งในที่สุด รับประทานอาหารรสเลิศในวันหยุด หากคุณมีแม่พิมพ์มากเท่าที่แขกคาดหวังไว้ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานร้อนนี้ให้ทุกคนได้

เนื้ออร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในภาษาฝรั่งเศส

และในฐานะอาหารจานหลักสำหรับโต๊ะที่ไม่โอ้อวดของเรา ครั้งนี้เราจะเลือกเนื้อรสเลิศในภาษาฝรั่งเศส

วัตถุดิบ:

• เยื่อหมู - 1 กก
• มันฝรั่ง - 1 กก
• แช่แข็ง เห็ดหอม— 800 กรัม
• หัวหอม - 3-4 ชิ้น
• มาสดัมชีส - 300 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• ครีมไขมัน 20% หรือซอสเบชาเมล

สำหรับซอสเบชาเมลสำหรับ 1 ที่:

• เนย - 40-50 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ครีมหรือนม - 250 มล

หั่นหมูเป็นส่วน ๆ เพื่อไม่ให้ทำบนโต๊ะในห้องนั่งเล่นและรับส่วนต่อคนจากจานทันที ทุบเนื้อเบา ๆ หั่นมันฝรั่งเป็นแผ่นบาง ๆ

เห็ดและหัวหอมทำอาหาร - ทอดเบา ๆ ระเหยความชื้นออกจากเห็ด ตอนนี้คุณต้องเตรียมซอสเบชาเมล นี้เป็นที่นิยมมากที่สุด ซอสขาวสำหรับอาหารฝรั่งเศส การเตรียมนั้นง่ายมาก: ผัดแป้งเล็กน้อยในเนย เทครีมหรือนมแล้วนำไปต้ม เติมเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส

นี่เป็นเนื้อสัตว์ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและแน่นอนว่าซอสหากทิ้งไว้หลังจากงานเลี้ยงก็สามารถนำไปใช้กับอาหารจานอื่นได้

สำหรับของหวานที่ไม่ธรรมดา

และสำหรับของหวานเราจะเตรียมผลไม้เสียบไม้ที่แปลกที่สุดคุณสามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ แต่เราแนะนำให้สร้างความประหลาดใจเล็กน้อยให้กับลิง - มันจะมากที่สุด ของหวานที่ไม่ธรรมดาที่ทุกคนจะประทับใจ:

คุณจะต้องเสียบไม้:

• มะม่วง - 1 ชิ้น
• ตามังกร - 1 ชิ้น
• กีวี - 1 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น
• ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

คุณสามารถปรุงเคบับดังกล่าวได้ใน 15 นาที หั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน แล้วเสียบไม้หรือไม้จิ้มฟัน คุณสามารถวางเป็นแถวคู่ๆ บนจาน หรือจะติดหลายๆ อันก็ได้ แอปเปิ้ลลูกใหญ่- ดังนั้นพวกเขาจึงดูเป็นต้นฉบับมาก

พบกับปีใหม่แห่งลิงไฟเตรียมเมนูเพื่อให้โต๊ะของคุณไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของดั้งเดิมอีกด้วย สามารถเสิร์ฟจานใดก็ได้ทั้งในชามสลัดธรรมดาและสร้างองค์ประกอบที่น่าสนใจบนจานแบนขนาดใหญ่หรือบนถาด จินตนาการเล็กน้อยและสูตรอาหารปีใหม่ 2559 พร้อมรูปถ่ายของคุณจะกลายเป็นหัวข้อของความทรงจำและการสนทนา - คุณพยายามอย่างหนักและทุกอย่างก็ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ

ปี 2559 ที่กำลังจะมาถึงจะได้รับการอุปถัมภ์โดย Fire Monkey ตามปฏิทินตะวันออก แม้ว่าวันตรุษจีนจะมาถึงตามธรรมเนียมในวันที่ 8 กุมภาพันธ์ และในเวลานี้ลิงก็เข้าสู่สิทธิของเจ้าของโดยชอบธรรมของปีอย่างเต็มที่ แต่เธอจะเริ่มจัดลำดับความสำคัญและกฎเกณฑ์ตั้งแต่ช่วงเวลาที่เธอได้รับเกียรติและเฉลิมฉลองในคืนวันที่ 31 มกราคมถึงวันที่ 1 มกราคม ดังนั้นจึงควรเตรียมตัวล่วงหน้าสำหรับการประชุมของแขกคนสำคัญแห่งปี ท้ายที่สุดแล้วลิงควรมีความสุขกับสิ่งที่แม่บ้านจะเทลงบนโต๊ะปีใหม่สิ่งที่จะเทใส่แก้วและวิธีการเสิร์ฟโต๊ะ วิธีการทำตอนนี้เราจะแสดงให้คุณเห็น

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2559

เนื่องจากลิงชอบผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคุณจึงต้องเลือกเมนูปีใหม่ปี 2559 ในลักษณะที่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่มีไขมันรมควันน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้บนโต๊ะ แต่มากกว่านั้น อาหารไขมันต่ำของว่างที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น สลัดผักสด ของหวานผลไม้สด

สามารถกระจายเมนูแคลอรี่ต่ำได้ จานปลา, อาหารที่ทำจากไข่ (เช่น ไข่ยัดไส้หรือเยลลี่)

ลิงเป็นฟันหวานที่มีชื่อเสียง เหตุใดจึงไม่ปฏิบัติต่อเธอและในขณะเดียวกันแขกของคุณก็มีกล้วย, ผลไม้รสเปรี้ยว, ของหวาน, เจลลี่ตามพวกเขา? ลิงยังเคารพการอบ ดังนั้นการอบสำหรับแขกจะเป็นประโยชน์ ขนมปังโฮมเมดทำพายในเตาอบ, มัฟฟิน

โปรดทราบว่าลิงเป็นสัตว์กินพืช คนๆ หนึ่งสามารถประกอบอาหารได้อย่างสมบูรณ์ เมนูมังสวิรัติสำหรับวันหยุดนี้

ในฐานะเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ให้วางไวน์ไว้บนโต๊ะ ท้ายที่สุดลิงก็กินได้จากองุ่น แชมเปญจะเป็นกำลังใจให้เธอ แต่อย่าวางเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงเกินไปไว้บนโต๊ะ อนิจจาลิงไม่ชอบคนเมา สำหรับเด็ก ๆ คุณสามารถใส่เครื่องดื่มผลไม้ในแก้วบนโต๊ะปีใหม่ มิลค์เชค,ผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง ,น้ำผลไม้สด

ผลิตภัณฑ์ใดควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2559 ในปีลิง

จำสิ่งที่ลิงรักในชีวิตธรรมดา? ถูกต้อง! ผักผลไม้ ผลเบอร์รี่ ขนมหวาน แครกเกอร์ คุกกี้ นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องนำไปใช้เพื่อเตรียมอาหารจากพวกเขาสำหรับตารางปีใหม่ 2559 ในปีลิงไฟ ชีส, มะเขือยาว, บวบ, สีเขียว พริกหยวก, สับปะรด, กล้วย, กีวี, ผักใบเขียว - ทั้งหมดนี้ลิงเคารพชื่นชมและรัก

วิธีการให้บริการตารางปีใหม่ 2559

เพื่อให้ผู้หญิงแห่งปีโปรดวางผ้าเช็ดปากลินินไว้บนโต๊ะปีใหม่ จานทาสีเหมาะสำหรับตั้งโต๊ะ, ระยะห่างเท่ากัน, จานทาสีขนาดใหญ่ วางของที่ระลึกบนโต๊ะทำจากไม้ไม้ไผ่ ตกแต่งโต๊ะด้วยผลไม้ สมุนไพร สมุนไพร, ผัก, จัดวางอย่างสวยงามไม่เพียง แต่บนโต๊ะเทศกาล แต่ยังตกแต่งห้องที่มีการเฉลิมฉลองด้วย

ในส่วน "สูตรอาหาร 100 อันดับแรกสำหรับตารางปีใหม่ 2559" ของเราคุณจะพบ สูตรที่ดีที่สุด สลัดปีใหม่และอาหารว่าง อาหารจานร้อน ของหวานและขนมอบ เครื่องดื่ม และค็อกเทล คอลเลกชันถูกเติมเต็มตามเวลาจริงมากที่สุด สูตรยอดนิยมพ่อครัวของเรา!

หากเกิดคำถามว่า สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2559แปลว่าใกล้จะถึงวันหยุดแล้ว สำหรับปีใหม่ ทุกคนพยายามทำสิ่งพิเศษ มักจะมีการค้นหาสูตรอาหารล่วงหน้าและวางทิ้งไว้เพื่อรอเวลาหนึ่งชั่วโมง ตามปฏิทินจีน ปีลิงไฟ สดใส อยากรู้อยากเห็น กระสับกระส่าย และมีเสน่ห์ อยู่ในเกณฑ์ เพื่อให้ปีใหม่ประสบความสำเร็จ วันส่งท้ายปีเก่าจะสดใสและเป็นประกาย และแต่ละโต๊ะก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว พนักงานต้อนรับที่ดีควรรู้วิธีการตกแต่งโต๊ะเทศกาลและจานอาหารอย่างไร

ไม่ว่าปีใหม่ 2011 จะมีการเฉลิมฉลองอย่างไร - กับครอบครัว, ในกลุ่มเพื่อนหรือคนเดียวกับคนที่คุณรัก, โต๊ะที่สมบูรณ์ยังคงเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของวันหยุด ปีใหม่เป็นวันหยุดโต๊ะและแม่บ้านทุกคนพยายามทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยความอร่อยและ จานที่น่าสนใจ. มื้ออาหารที่ต้องการโดยธรรมชาติจะมีอาหารที่ลิงชอบ

เป็นที่ทราบกันว่าสัตว์ชนิดนี้กินไม่เลือก แต่ลิงรักไก่มาก นอกจากนี้ยังควรเสิร์ฟผลไม้มากขึ้น (ส้ม ส้มเขียวหวาน ลูกแพร์ และองุ่น) ผัก (แอปเปิ้ล แครอท กะหล่ำปลี) และปลาบนโต๊ะ

วางจานขนาดใหญ่ที่ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยผลไม้ไว้ตรงกลางโต๊ะ ปล่อยให้พวกเขามากมาย จำนวนมากตัวอย่างเช่นสลัดเบา ๆ คุณสามารถจำประเพณีของบรรพบุรุษของเราและวางสลัดหัวไชเท้าปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือมายองเนสบนโต๊ะ รวมอยู่ใน เมนูปีใหม่ 2554สลัดกะหล่ำปลีสดและปูอัด

อย่าลืมเกี่ยวกับ สลัดฤดูร้อนแน่นอนว่าจากแตงกวาและมะเขือเทศในฤดูหนาวนี่เป็นความสุขที่ค่อนข้างแพง แต่ปีใหม่เป็นวันหยุดที่มาเพียงปีละครั้งเท่านั้นดังนั้นจึงไม่มีอะไรต้องกังวลหากอาหารอันโอชะในฤดูหนาวนี้อยู่ในช่วงปีใหม่ ตารางปี.

สูตรสำหรับตารางปีใหม่ควรงดงามและแปลกตา คุณสมบัติเหล่านี้มีความสำคัญต่อลิงขี้เล่น

มื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับ ตารางปีใหม่ 2559จะกลายเป็น: หมูอบชีสกับสับปะรด, ไก่อบทั้งตัว (อาจเป็น อัดแน่นไปด้วยลูกพรุนกับแอปริคอตแห้งหรือเห็ด) หอกยัดไส้, งูเหลือมกับคอนหอก, ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน จากสลัดจะดีกว่าถ้าปรุงซีซาร์ที่มีชื่อเสียง สลัดกับไก่สับปะรดและอะโวคาโดจะไม่ฟุ่มเฟือยและคุณไม่ควรปฏิเสธแบบดั้งเดิมเช่นกัน

งานรื่นเริง ตารางปีใหม่ 2559ไม่จำเป็นต้องแพง แม้กระทั่งจาก ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยคุณสามารถปรุงอาหารจานใหม่หรือเปลี่ยนรสชาติของสลัดที่คุ้นเคยด้วยซอสใหม่ ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการทำอาหารมากนัก

ไม่น้อยหน้าเดิม สลัดร้อนใน สไตล์อิตาเลี่ยน , ทำมาจาก . พาสต้าใช้ในอัตรา 100 กรัมและกุ้ง 3-5 ชิ้นต่อมื้อ พาสต้าต้มแล้วผสมกับกุ้งสำเร็จรูปราดด้วยซอสจาก น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวในสัดส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง มีการเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล แต่ใบโหระพาและผักชีฝรั่งจะรวมกันได้ดีที่สุด คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยมะกอกสักเล็กน้อย

มีความจำเป็นต้องจำไม่เพียง สิ่งที่จะวางบนโต๊ะ 2016แต่ยังรวมถึงวิธีการตกแต่ง วิธีการที่สร้างสรรค์ในการจัดอาหารและการจัดโต๊ะจะทำให้แขกทุกคนมีอารมณ์รื่นเริง

ไม่จำเป็นต้องยึดติดกับชุดสูตรดั้งเดิม ท้ายที่สุดคุณต้องการให้วันหยุดมีความพิเศษในทุกสิ่ง ทุก ๆ ปีจะมีสูตรอาหารใหม่ ๆ สำหรับปีใหม่ วันนี้ทุกคนสามารถสร้างตารางปีใหม่ที่เป็นต้นฉบับและไม่เหมือนใครได้ และไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากหรือเสียเวลาไปกับกระบวนการทำอาหาร

ใช้ง่าย สูตรปีใหม่สำหรับปีลิงไฟ แต่ในขณะเดียวกันก็เข้าใกล้การตกแต่งอาหารและเสิร์ฟอย่างสร้างสรรค์คุณสามารถมั่นใจได้ว่าโต๊ะปีใหม่จะดูสมบูรณ์และน่ารับประทาน

ปัจจุบันการทำอาหารสำหรับปีใหม่ได้หยุดเป็นสิทธิพิเศษของเชฟมืออาชีพมานานแล้ว นี้ ศิลปะที่อร่อยมีให้ทุกคน คุณเพียงแค่ต้องเชื่อมั่นในตัวเอง ในความแข็งแกร่งของคุณ และเตรียมพร้อม ด้วยมือของฉันเองผลงานชิ้นเอกเล็ก ๆ น้อย ๆ จะทำให้วันหยุดของคุณน่าอัศจรรย์ อาหารจานเด็ด งานฉลองปีใหม่ประกอบด้วย แอปเปิ้ล. สามารถจัดใส่แจกันคู่กับผลไม้อื่นๆ ให้สวยงาม หรือแอปเปิ้ลสามารถนำเสนอในอาหารที่หลากหลาย

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2559 - เหล้าแอปเปิ้ล

ตัวอย่างเช่นในขณะที่มีเวลาสำหรับการเตรียมการใน เพียงพอ, คุณสามารถทำให้หอม เหล้าแอปเปิ้ล. ในการเตรียมคุณต้องใส่แอปเปิ้ลสับสองกิโลกรัมครึ่งลงในภาชนะขนาดใหญ่เทน้ำเจ็ดลิตรและวอดก้าหนึ่งลิตรครึ่งลงไป ปิดจานที่ใส่ด้วยวิธีนี้ด้วยผ้ากอซแล้ววางไว้ด้านที่มีแดดและสว่างเป็นเวลาสองสัปดาห์

ต้องเขย่าขวดทุกวัน! ทันทีที่แอปเปิ้ลทั้งหมดขึ้นไปด้านบนจะต้องกรองเครื่องดื่มเติมน้ำตาลสองกิโลกรัมและตากแดดอีกครั้งเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ และที่นี่เป็นสิ่งสำคัญที่มีแสงแดดไม่มากเท่ากับอุณหภูมิคงที่ ดังนั้นจึงสามารถทำเหล้าได้ที่บ้านโดยรักษาอุณหภูมิให้คงที่สำหรับการหมักเครื่องดื่ม คุณสามารถวางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างที่สว่างและอบอุ่น หลังจากนั้นจะต้องกรองเครื่องดื่มอีกครั้งเทลงในขวดและเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2559 - ของหวาน

และสำหรับของหวานคุณสามารถเสิร์ฟได้ แอปเปิ้ลในคาราเมล.. ในการเตรียมคุณต้องใช้แอปเปิ้ลที่ค่อนข้างใหญ่สามลูก นำแกนออกจากพวกเขาโดยพยายามรักษาความสมบูรณ์ของแอปเปิ้ล แยกผสมในภาชนะขนาดเล็ก อบเชยบดด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ ส่วนผสมนี้เทลงตรงกลางของแอปเปิ้ลที่ปอกแล้ว จากนั้นตัดออกพวกเขาจะต้องวางในรูปแบบที่ไม่ได้เท จำนวนมากน้ำและแช่ในเตาอบเป็นเวลาห้านาที

ในขณะที่แอปเปิ้ลกำลังอิดโรยในเตาอบคุณต้องเตรียมคาราเมล ในการทำเช่นนี้ให้ละลายห้าสิบกรัมในกระทะ เนยกับน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ ส่วนผสมนี้อุ่นเป็นเวลาห้านาที ในขณะเดียวกันก็ต้องมีการกวนอย่างต่อเนื่อง หลังจากแอปเปิ้ลพร้อมแล้วพวกเขาจะต้องราดด้วยคาราเมลที่ปรุงไว้ด้านบน เรียบง่ายแต่สุดยอดมาก ของหวานแสนอร่อยพร้อม.

ในที่สุดเพิ่มเติม เขียวขจี- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งโหระพาและผักชีจะช่วยให้อาหารสวยงามสดและรื่นเริง

และแน่นอนว่ากระต่ายหรือกระต่ายควรถูกทิ้ง - การปรากฏตัวของมันบนโต๊ะจะกลายเป็นการไม่เคารพเป็นพิเศษสำหรับผู้อุปถัมภ์ปีใหม่ อย่างไรก็ตาม อาหารประเภทเนื้อทุกชนิดไม่เหมาะกับวันหยุดนี้โดยสิ้นเชิง เนื่องจากกระต่ายเป็นสัตว์ที่รักสงบและใจดี แต่ปลาในรูปแบบใด ๆ จะดึงดูดกระต่าย!

ดังนั้น, สูตรอาหาร 2016บนพื้นฐานของความแปลกใหม่และความสวยงาม สามารถเป็นของว่างและสลัดได้ทุกชนิด ผักต่างๆผลไม้และผักใบเขียว แทน จานเนื้อ, ปรุงอาหารสัตว์ปีกหรือฉ่ำและ ปลาหอมซึ่งจะเป็นอาหารว่างและอร่อย

เข้าใกล้ขั้นตอนการตกแต่งโต๊ะปีใหม่และเลือกอาหารอย่างถูกต้องและระมัดระวัง ปีใหม่ 2559นำสุขภาพและความสุขมาสู่ครอบครัวของคุณ

• 23 ธันวาคม 2553 03:19 น
• 83825

ในบทความนี้เราได้รวบรวมมาให้คุณมากที่สุด คำแนะนำที่สำคัญในการเตรียมโต๊ะปีใหม่สำหรับการประชุมปีใหม่ 2559: วิธีการตกแต่งและเสิร์ฟโต๊ะปีใหม่, อาหารจานใดที่จะใส่เข้าไป ที่นี่เราแบ่งปันความอร่อยที่สุดและ สูตรง่ายๆเครื่องดื่มของว่างอาหารจานร้อนและขนมอบสำหรับปีใหม่เพื่อให้แม่บ้านแต่ละคนไม่เพียง แต่สามารถเลี้ยงคนที่เธอรักได้อย่างเต็มที่ แต่ยังสามารถจัดการตัวเองเพื่อจัดงานที่ยอดเยี่ยมแห่งปี เรามั่นใจว่าแขกของคุณจะประทับใจกับความพยายามของคุณ!

ในปี 2559 ตามปฏิทินตะวันออก การอุปถัมภ์ผ่านมือของลิงคะนอง ตามธรรมเนียมของหลายๆ คนทั่วโลก พวกเขาเตรียมตัวสำหรับปีใหม่ล่วงหน้า ซื้อของขวัญ ตกแต่งต้นคริสต์มาส และเลือก ชุดปีใหม่- นี่ไม่ใช่การเตรียมการทั้งหมด สิ่งที่สำคัญเป็นพิเศษคือเมนูปีใหม่ซึ่งแน่นอนว่าควรพิเศษและไม่เหมือนใคร และลิงควรมีความสุขกับทุกสิ่งที่อยู่บนโต๊ะเทใส่แก้ว การจัดโต๊ะอาหารก็สำคัญเช่นกัน แต่จะทำอย่างไรเพื่อให้โต๊ะของคุณถูกใจลิงเราจะบอกคุณอย่างแน่นอน

ตารางปีใหม่ 2559

ทุกคนรู้ว่าลิงเป็นคนรัก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ. ซึ่งหมายความว่าสูตรอาหารปีใหม่ควรมีน้ำหนักเบามีอาหารกึ่งแช่แข็งรมควันไขมันน้อย

อาหารว่างที่ละเอียดอ่อน, ผักสด,สลัดและ ของหวานผลไม้- นี่คือองค์ประกอบในอุดมคติของตารางปีใหม่ในปี 2559

อย่าลืมว่าลิงเป็นสัตว์ที่ขี้เล่น ว่องไว รักความหลากหลาย. ดังนั้นอย่ามุ่งความสนใจไปที่ปริมาณของอาหาร แต่ให้เน้นที่ปริมาณของอาหาร ยิ่งหลายจานยิ่งดี! พื้นฐานคือการทานของว่างเย็น ๆ จานของหวาน,ผลไม้และ ชิ้นผัก- นี่คือสิ่งที่ลิงชอบมากที่สุด

แน่นอนคุณควรใส่ใจกับการออกแบบอาหารเหล่านี้ โดยปกติแล้วจานหั่นไม่ใช่จุดเด่นของโต๊ะ การตกแต่งที่สวยงาม, การส่งต้นฉบับชามสลัดและแจกันราคาแพง - นั่นคือสิ่งที่จะดึงดูดความสนใจของลิง การตกแต่งโต๊ะทั้งหมดควรมีความสูงเช่นกัน จากความจริงที่ว่าทุกสิ่งที่เป็นประกายดึงดูดลิงให้มีดิ้นและองค์ประกอบมากมายที่มีลูกบอลอยู่บนโต๊ะ โปรดจำไว้ว่าลิงเป็นสัตว์กินพืช ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่สุดที่จะทำเมนูปีใหม่ให้เป็นมังสวิรัติอย่างสมบูรณ์ แต่บางคนอาจไม่ชอบวิธีนี้ ดังนั้นให้เน้นที่ความเบาของอาหาร

จำสิ่งที่คุณให้อาหารลิงที่สวนสัตว์ได้ไหม? นี่ควรเป็นพื้นฐาน เมนูปีใหม่สำหรับการประชุมปี 2559: ผลไม้, เบอร์รี่, ขนมหวาน, แครกเกอร์

ลิงยังรัก:

กล้วย
กีวี่
สัปปะรด
ชีส
สีเขียว
บวบ
มะเขือ
พริกหยวก

เครื่องดื่มและค็อกเทลปีใหม่ 2559

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลักควรเป็นไวน์แม้ว่าจะเป็นผู้นำในตารางก็ตาม ตรรกะที่นี่ง่ายมาก - ลิงชอบกินองุ่นและนี่คือส่วนประกอบของไวน์ ไม่ควรมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงเกินไปบนโต๊ะ แชมเปญแน่นอน ดูเหมือนว่าแม้ว่าลิงจะไม่ได้รักเขาอย่างเด็ดขาด แต่เครื่องดื่มนี้ก็ไม่สามารถโยนออกจากเมนูได้เพราะปีใหม่เกี่ยวข้องกับแชมเปญ เสียงระฆัง และความสนุกสนาน อย่างไรก็ตาม แชมเปญก็คงเชียร์เจ้าลิงเหมือนกัน

แต่ลิงปฏิบัติกับคนเมาได้แย่มาก ดังนั้นจึงไม่ควรใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด เด็ก ๆ สามารถวางมิลค์เชค ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำผลไม้จากผลไม้และผลเบอร์รี่ เครื่องดื่มผลไม้บนโต๊ะ

ผู้ใหญ่ควรเปลี่ยนไปใช้ น้ำอัดลม. ตารางปีใหม่ 2559 อาจตกแต่งด้วยค็อกเทลแปลก ๆ ที่ลิงจะประทับใจอย่างแน่นอน

แฟนทอมมิกซ์

องค์ประกอบ:
ส้ม - 2 ชิ้น
น้ำนิ่ง - 700 มล
น้ำอัดลม - 500 มล
มะนาว - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 150 กรัม
ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

เราปอกผลไม้ทั้งหมดแล้วบดด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถเครียดจากกระดูกด้วยความช่วยเหลือของผ้าลาย จำไว้ว่าคุณต้องปอกผลไม้เพื่อไม่ให้มีเปลือกสีขาวหลงเหลืออยู่ เพราะมันจะเพิ่มความขมให้กับเครื่องดื่ม ความเอร็ดอร่อยจากผลไม้ผสมกับน้ำผลไม้ น้ำตาล และน้ำเดือด ควรวางส่วนผสมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาห้าชั่วโมง หลังจากนั้นก็กรองและเทใส่แก้ว

กล้วยผสม

ลิงชอบกล้วยและ "ราชินีแห่งปี 2016" จะชอบเครื่องดื่มกล้วย

องค์ประกอบ:
กล้วย - 3 ชิ้น
ส้ม - 2 ชิ้น
น้ำเชื่อมสะระแหน่- 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำแร่ (อัดลม) - 1.5 ลิตร

การทำอาหาร:

ปอกกล้วยและส้ม หั่นเป็นชิ้นด้วยมีดเซรามิก ลบหลุมทั้งหมดออกจากส้ม จากนั้นบดผลไม้ในเครื่องปั่น เท น้ำแร่เติมน้ำเชื่อมสะระแหน่ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีผ่อนคลายและสนุกกับชีวิตโดยปราศจากแอลกอฮอล์ลองโกงกันสักหน่อย (ท้ายที่สุดแล้วลิงก็มีไหวพริบและคล่องแคล่ว!) และเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เหล้าซีดาร์

เครื่องดื่มนี้เตรียมล่วงหน้า - 1 เดือนก่อน วันหยุด, เพราะ ควรผสมส่วนผสม

องค์ประกอบ:
วอดก้า - 0.5 มล
ถั่วไพน์ (ไม่ปอกเปลือก) - 200 กรัม
น้ำตาล - 80 กรัม

การทำอาหาร:

เทน้ำตาลและถั่วลงในขวดทั้งหมดนี้ราดด้วยวอดก้า ในที่มืดทิงเจอร์ควรปิดตลอดทั้งเดือน หลังจากนั้นจะต้องกรองทิงเจอร์และเทลงในขวด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหล้าซีดาร์เตรียมไว้สำหรับผู้ชาย

เหล้าเบอร์รี่

และนี่คือ เวอร์ชั่นผู้หญิงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับโต๊ะปีใหม่ นอกจากนี้ยังต้องเตรียมล่วงหน้า - 1 เดือนล่วงหน้า

องค์ประกอบ:
วอดก้า - 0.5 มล
ผลเบอร์รี่ - 1 กก
น้ำตาล - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง (ลูกเกด, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่) เทผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบลงในขวดน้ำตาลเทวอดก้าทุกอย่าง ปิดฝาให้สนิท เก็บในที่มืดได้นาน 1 เดือน จากนั้นกรองเครื่องดื่มที่ผสมแล้วเทลงในขวดที่สวยงาม

ประดับด้วยเชอร์รี่หรือมะนาวฝานก่อนเสิร์ฟ

ข้อเสียของทั้งสองสูตรนี้คือเวลาในการปรุงซึ่งลดลงเหลือหนึ่งเดือน นั่นคือเมื่อต้นฤดูหนาวคุณต้องดูแลโต๊ะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สำหรับคนไม่มีเวลา เรามี สูตรที่อร่อยที่สุดน้ำพันช์สับปะรด พร้อมเร็ว เมาเร็วยิ่งขึ้น

พั้นช์สับปะรด

องค์ประกอบ:
สับปะรด (สด) - 1/3 ส่วน
สีขาว ไวน์แห้ง- 150 ก
แชมเปญ - 1 ขวด

การทำอาหาร:

สับปะรดต้องปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วสับในเครื่องปั่นพร้อมกับไวน์ ถ้าเหลือ ชิ้นใหญ่- กรองผ่านกระชอนหรือทิ้งไว้อย่างนั้นเพื่อให้ค็อกเทลดูเป็นธรรมชาติ เราเทสับปะรดลงในภาชนะแบนแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้มันแข็งตัวและรับความสม่ำเสมอของไอศกรีมที่แช่แข็งครึ่งหนึ่ง

ใส่เนื้อผลลงในแก้วด้วยช้อนแล้วเติมด้วยแชมเปญ สับปะรดหนึ่งชิ้นสามารถตกแต่งแก้วได้ โดยปกติแล้วเครื่องดื่มดังกล่าวจะเป็นตัวนำของงานทั้งหมด

ก่อนที่จะไปยังสูตรอาหารปีใหม่คุณต้องพูดคุยเกี่ยวกับการตั้งค่าตารางปีใหม่

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ตัวเลือกที่น่าเบื่อและทุกวันไม่เหมาะ เราต้องสร้างอย่างแท้จริง ตกแต่งวันหยุดซึ่งจะดึงดูดลิงและขอให้โชคดีและมีความสุขในปี 2559 ใหม่

สำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับการเตรียมตารางปีใหม่เราจะให้บางส่วน เคล็ดลับที่สำคัญวิธีตกแต่งโต๊ะปีใหม่ เลือกใช้ผ้าเช็ดปากผ้าลินิน ผ้าปูโต๊ะควรทำจากวัสดุธรรมชาติ เช่น ผ้าฝ้าย เครื่องถ้วยชาม - ชุดที่สวยกว่า ดีกว่า ทาสีและสดใสพร้อมขอบสีทอง - นั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ แจกัน จาน และถาดที่มีภาพวาดก็มีความสำคัญเช่นกัน

บนโต๊ะควรมีของที่ระลึกที่ทำจากไม้ไผ่หรือไม้ พวกเขาควรเป็นอย่างไร? ที่สำคัญที่สุดคือธีมของวันหยุด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถวางหุ่นไม้ของต้นคริสต์มาสหรือซานตาคลอส

อย่าลืมทำอาหารที่ดูเหมือนลิงหรือหน้าของมัน ถ้าลองทำก็ไม่ยาก ตัวอย่างเช่น, ตัดเย็นให้กลายเป็นงานศิลปะได้ จินตนาการเล็กน้อย - และไฮไลท์ของตารางก็พร้อมแล้ว แน่นอนคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีรูปปั้นของฮีโร่ในโอกาสนี้วางไว้ที่หัวโต๊ะ

ต้องจำไว้ว่านี่เป็นปีแห่งลิงคะนองหรือลิงแดง ดังนั้นเมื่อให้บริการให้เลือกสีแดงและสีเหลือง ให้สีเหล่านี้เป็นสีหลัก คุณยังสามารถเพิ่มเฉดสี เช่น ครีม สีเบจ สิ่งนี้ช่วยให้คุณปรับคอนทราสต์ระหว่างสีได้อย่างราบรื่น แต่ไม่ทำให้ความสว่างและความอิ่มตัวทั้งหมดลดลง อย่างไรก็ตามสีเหล่านี้ไม่ควรใช้เฉพาะเมื่อตกแต่งโต๊ะเท่านั้น เมื่อตกแต่งบ้านของคุณ ให้คำนึงถึงข้อเท็จจริงเหล่านี้

จานชามอาจเป็นเครื่องลายครามหรือเซรามิกก็ได้ แต่สำหรับการออกแบบโต๊ะที่สมบูรณ์แบบนั้น จะต้องสอดคล้องกับองค์ประกอบอื่นๆ ที่เหลือ ต้องซื้อผ้าเช็ดปากและของประดับตกแต่งโต๊ะก่อนงานเลี้ยงปีใหม่

ใส่ใจกับความเงางามของจาน ลิงชอบทุกอย่างที่เป็นมันเงา ดังนั้นช้อนส้อมทั้งหมดต้องได้รับการขัดเงา

สลัดปีใหม่ 2559

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้อาหารจานหลักของตารางปีใหม่ 2559 คืออาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด ดังที่คุณทราบมีจำนวนมากและบางครั้งก็เป็นเรื่องยากมากที่จะเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวันหยุด นักทดลองที่ยอดเยี่ยมคือลิงดังนั้นพนักงานต้อนรับด้วย รสชาติดั้งเดิมพวกเขาตั้งหน้าตั้งตารอปี 2559 ด้วยความเต็มใจ

สลัดตับปลา

องค์ประกอบ:
ตับปลา 1 กระป๋อง
3 ชิ้น ไข่
แครกเกอร์
ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
ผักใบเขียว
มายองเนส

การทำอาหาร:

การเตรียมสลัดไม่ใช่เรื่องยาก ไข่ต้มถูบนกระต่ายขูดหยาบตับจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ควรวางสลัดบนจานเป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละชั้นจะทาด้วยมายองเนส ลำดับควรเป็นดังนี้: ตับปลา, ไข่, ข้าวโพด โรยเกล็ดขนมปังด้านบนและประดับด้วยสมุนไพร

อาหารทะเลสามารถอยู่บนโต๊ะเทศกาลได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถเพิ่มลงในสลัดได้

สลัดกุ้ง

องค์ประกอบ:
กุ้ง - 300 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
คาเวียร์สีแดง
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
มายองเนส
พาสลีย์

การทำอาหาร:

ต้องต้มกุ้งมันฝรั่งและไข่ ส่งมันฝรั่งและไข่ผ่านเครื่องขูด แล้วหั่นกุ้ง สลัดวางเป็นชั้น ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส กุ้งตัวแรกจากนั้นเลเยอร์ด้วยมันฝรั่งและไข่ คาเวียร์สีแดงและผักชีฝรั่งทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง

สลัดเผ็ดกับแครอท

สลัดนั้นเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยวิตามินเอ

องค์ประกอบ:
แครอท - 300 กรัม
ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
มายองเนส
กระเทียม

การทำอาหาร:

แครอทดิบขูด ผสมลงในกระเทียม (บีบ) มายองเนสและนมเปรี้ยว ร่วมกับแครอทผสมและตกแต่ง แม้จะมีความเรียบง่ายของสลัด แต่ก็เป็น "ในหัวข้อ" เพราะลิงชอบแครอทและนอกจากนี้มันจะดูสดใสมากบนโต๊ะเทศกาล อยู่ที่คุณจะตกแต่งมัน ทางเดิมวางในรูปแบบของแครอทหรือวางบนจานที่สวยงาม

ขนมปีใหม่ 2559

บนความเป็นไปได้ที่หลากหลาย ขนมปีใหม่ในช่วงปีใหม่ไม่ควรพูดถึง เราได้เลือกการดำเนินการที่ง่ายที่สุด:

คานาเป้ "ปลา"

ของว่างที่ยอดเยี่ยมจะเป็นคานาเป้ซึ่งมีพื้นฐานมาจากปลาสีแดง

องค์ประกอบ:
ครีมชีส - 200 กรัม
ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน - 1 แพ็ค
ขนมปัง
มายองเนส
ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ชีสขูดถูกับมายองเนสและสมุนไพรสับ ปลาถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ ควรตัดวงกลมสำหรับคานาเป้ออกจากขนมปังแล้วทาด้วยชีสจำนวนมาก ทั้งหมดนี้กลายเป็นปลาสีแดงและตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีด้านบน ขนมพัฟยังเหมาะสำหรับเป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้ ขนมพัฟวงกลมหั่นบาง ๆ จะถูกอบในเตาอบก่อนจากนั้นจึงจำเป็นต้องปรับเท่านั้น มวลชีส. คานาเป้ใด ๆ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางเทศกาล

ทาร์ตพร้อมไส้

ทาร์ต - อีกอันหนึ่ง ของว่างสุดโปรดบนโต๊ะวันหยุด คุณสามารถซื้อทาร์ตเล็ตได้ทุกที่ ร้านขายของชำและเตรียมไส้ตามต้องการ เราเสนอให้ปรุงฉบับหลวง

องค์ประกอบ:
ไข่ - 5 ชิ้น
แตงกวาสด - 2 ชิ้น
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
กุ้งคิง
มายองเนส
ทาร์ต
พาสลีย์
พริกเกลือ

การทำอาหาร:

ลวกกุ้ง ไข่ และมันฝรั่ง ปอกเปลือกแตงกวาออก บดทุกอย่างยกเว้นกุ้งและผสมกับมายองเนส เกลือพริกไทย เติมทาร์ตเล็ตด้วยสลัดที่ได้ ท็อปด้วยกุ้งกุลาดำ

อาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2559

สลัดเป็นสลัด แต่ยังคงกินอาหารจานร้อนมากมาย วันส่งท้ายปีเก่าต้องการ. เตรียมเหล่านี้ง่าย แต่มาก อาหารอร่อยและพวกมันจะกลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณ

เทศกาลหมู

หมูปรุงด้วยวิธีพิเศษสามารถกลายเป็นอาหารจานหลักได้

องค์ประกอบ:
หมู - 1 กก
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว - 1 ชิ้น
แยม lingonberry - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมซอสแยมน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง ทั้งหมดนี้จะต้องผสมให้ละเอียด เราทำการตัดเนื้อและเคลือบอย่างระมัดระวัง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบที่อุ่นไว้ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้คลี่ด้านบนของฟอยล์ออกแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ไก่กับความลับ

สำหรับคู่รัก จานไก่, นอกจากนี้ยังมี ตัวเลือกที่ผิดปกติ- ไก่ที่มีความลับ

องค์ประกอบ:
ชีส - 150 กรัม
ไก่ - 1 ซาก
หัวหอม - 2 หัว
กระเทียม - 3 กานพลู
แชมปิญอง - 350 ก
เกลือ
พริกไทย
น้ำมันดอกทานตะวัน

การทำอาหาร:

เห็ดและหัวหอมถูกตัดและทอดในกระทะด้วยการเติม น้ำมันดอกทานตะวัน. ชีสขูดผักชีฝรั่งและกระเทียมสับละเอียด เราผสมทั้งหมดนี้เข้าด้วยกัน ยัดไก่ด้วยเนื้อสับทามายองเนสด้านบนแล้วส่งไปยังเตาอบเพื่อทำการอบ เวลาทำอาหาร 1-1.5 ชม.

ขนมปีใหม่

ของหวานที่ลิงชอบมากครอบครองสถานที่พิเศษบนโต๊ะเทศกาล

ของหวานและขนมอบปีใหม่มีได้มากที่สุด ตัวเลือกที่แตกต่างกันและไม่มีข้อจำกัดที่นี่:

เค้ก

มาการอง

เราเสนอให้คุณทำอาหาร Rafaellas ที่คุณชื่นชอบด้วยตัวเอง

ราฟาเอลโลที่บ้าน

องค์ประกอบ:
เกล็ดมะพร้าว - 200 กรัม
นมข้น - 1 กระป๋อง
เนย - 150 กรัม
ถั่ว - 100 กรัม (อัลมอนด์, ถั่วลิสง)

การทำอาหาร:

เกล็ดมะพร้าว (150g) ผสมกับนมข้นและเนยนิ่ม ใส่ส่วนผสมในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว จากนั้นม้วนเป็นลูกเล็ก ๆ ซึ่งคุณต้องใส่ถั่วเข้าไปข้างใน ลูกบอลที่ได้จะต้องกลิ้งเข้าไป เกล็ดมะพร้าวและใส่ในตู้เย็นจนข้น อาหารอันโอชะจะอธิบายไม่ได้สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

อย่าลืมผลไม้ เพื่อความสะดวกให้ตัดเป็นชิ้น ๆ แล้ววางไว้ที่หัวโต๊ะ ดูเหมือนว่าโต๊ะปีใหม่ที่สมบูรณ์แบบในปี 2559 พร้อมแล้ว ความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการเพิ่มเติมเล็กน้อยจากพนักงานต้อนรับแต่ละคนและคุณสามารถเฉลิมฉลองปีใหม่ 2559 ที่กำลังจะมาถึงได้!

และเราขอให้คุณความดีความอุดมสมบูรณ์และโชคดี !!!