Letní saláty rychlé občerstvení. Recepty na lehké jarní a letní saláty

Lehký letní salát- tohle je dokonalé jídlo pro horké období. Lze je připravit ze zeleniny, ryb, bylinek, ovoce. Další recepty Letní saláty určitě potěší.

Lehký letní salát s ovčím sýrem a hruškami.

Ingredience:
- ledový salát - ½ hlavy
- hruška - 2 ks.
- maliny - ¾ šálku
- měkký ovčí sýr- 100 g
- tekutý med - 1 polévková lžíce. lžíce
- hrst rukoly
- sůl
- šťáva z jednoho citronu
- vlašské ořechy, olivový olej- 2 polévkové lžíce. lžíce
- hořčice - 1 lžička

Vaření:
1. Rukolu a salát roztřiďte, opláchněte, natrhejte na malé kousky, promíchejte, vložte do velkého hrnku.
2. Hrušky dobře opláchněte. Pokud mají plody silnou slupku, odstraňte ji. Hrušky rozpůlíme, odstraníme semínka, dužinu nakrájíme tenké plátky.
3. Plátky hrušek zalijeme citronovou šťávou, položíme na salát, posypeme vlašské ořechy a maliny.
4. Ze sýra tvoříme malé kuličky, které dáme na salát.
5. Med utřeme s hořčicí, okořeníme, přidáme olivový olej, dobře promícháme, přelijeme na salát.

Ze zbývajícího ovoce můžete vařit.

Lehký letní salát z fazolí.

Ingredience:
- zelené fazolky - ½ kg
- ředkvičky - 1 svazek
- tvaroh - 120 g
- libovolné klíčky - ½ balení
- sůl
- pepř
- olivový olej - 3 polévkové lžíce. lžíce
- snítky oregana

Vaření:
1. Fazole důkladně očistíme, uvaříme v osolené vroucí vodě, namočíme do studené vody, aby si zachovala barvu.
2. Ředkvičky dobře opláchněte, zbavte listů, osušte, nastrouhejte s velkými otvory nebo nakrájejte na úzké tyčinky.
3. Uvařené a vychladlé fazole dáme do jednoho velkého talíře, poklademe ředkvičkou, posypeme tvarohem.
4. Přidejte pepř a sůl, zalijte olivovým olejem, ozdobte bylinkami.

Salát z lososa a špenátu.

Ingredience:
- špenátové listy - 80 g
- hrst rukoly
- čekankový salát - 2-3 listy
- losos - 120 g
-paprika
- sůl
- pepř
- sójová omáčka- 1 lžička
- rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce
- francouzská hořčice a med - 1 polévková lžíce. lžíce

Vaření:
1. Lososa nakrájejte na malé kousky, smažte na pánvi s rostlinným olejem, ochlaďte.
2. Papriku zahřívejte na grilu 20 minut, vyjměte, vychladněte, oloupejte, dužinu nakrájejte na kostičky nebo proužky.
3. Salát a špenát roztřídíme, opláchneme, smícháme s paprikou.
4. Salát přendáme do mísy, obložíme vychladlým lososem.
5. Připravte omáčku: potřete sójovou omáčkou rostlinný olej, med a hořčice, dochuťte pepřem a solí, salát oblékněte.

Připravte ze zbylé ryby.

Letní lehké saláty.

Salát s hráškem a rybou.

Ingredience:
- zelený hrášek- 1b.
- dlouhá okurka - 1 ks.
- svazek rukoly
- zelený salát
- uzené rybí filé
- rostlinný olej, hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce
- zakysaná smetana, citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce
- pepř, sůl

Vaření:
1. Z konzervovaného hrášku slijte tekutinu.
2. Okurku opláchneme, nakrájíme na plátky.
3. Salát důkladně propláchneme, scedíme, natrháme na kousky.
4. Kus filet z ryby nakrájíme na kostky.
5. Rukolu důkladně opláchneme, osušíme.
6. Připravíme omáčku: zakysanou smetanu smícháme s hořčicí, dochutíme pepřem, solí a citronovou šťávou.
7. Ve velké salátové míse smíchejte salát a okurky, hrášek a rukolu.
8. Nalijte všechny produkty s připravenou omáčkou, promíchejte.
9. Kousky uzené ryby položte na salát.
10. Salát podávejte s toastem.

Salát s bramborami a vejci.

Ingredience:
- brambory vařené v uniformě - ½ kg
- rajčata - 3 ks.
- okurky - 2 ks.
- vařená vejce - 3 ks.
- zelená paprika
- kopr
- sůl
- pepř
- zakysaná smetana, majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce

Vaření:
1. Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky.
2. Okurky důkladně opláchněte, osušte, nakrájejte na půlkolečka.
3. Rajčata opláchneme, osušíme, zbavíme semínek, dužinu nakrájíme na kostičky.
4. Všechny ingredience na salát přesuňte do salátové mísy, promíchejte.
5. Připravte omáčku: smíchejte zakysanou smetanu s majonézou, dochuťte solí a pepřem, důkladně promíchejte.
6. Salát zalijeme omáčkou, přidáme nasekaný kopr. připraven!

Letní lehké saláty.

Salát s melounem a kuřecím masem.

Ingredience:
- zelený salát - 1/3 hlavy
- vařená kuřecí prsa
- nektarinka, listy červeného salátu
- meloun - 120 g
- meruňkový džem, majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce
- jogurt - 2 polévkové lžíce. lžíce
- pepř, sůl
- drcená chilli paprička

Vaření:
1. Salát opláchneme, natrháme, přendáme do mísy.
2. Nektarinku nakrájíme na plátky, kuře na tenké plátky.
3. Z dužiny melounu vykrajujeme kuličky.
4. Na salát dejte maso a ovoce.
5. Jogurt rozmačkáme s majonézou a marmeládou, dochutíme pepřem a solí, zalijeme salátem
6. Posypeme chilli, podáváme. připraveno s melounem!

Salát se sušenými rajčaty.

Ingredience:
- rukola - ½ sáčku
- kozí sýr - 120 g
- salát "batavia" - ½ hlavy
- olivový olej, loupaná slunečnicová semínka
- sušená rajčata - ½ plechovky
- vinný ocet

Vaření:
1. Na suché pánvi orestujte slunečnicová semínka.
2. Nastrouháme kozí sýr hrubé struhadlo.
3. sušená rajčata scedíme, nakrájíme na malé kousky.
4. Rukolu propláchneme, scedíme, natrháme na kousky, smícháme v malé salátové misce.
5. Salát posypeme sušenými rajčaty, nastrouhaným kozím sýrem, dobře promícháme, osolíme a opepříme.
6. Na závěr salát zalijeme olivovým olejem, vinným octem.

Panzanella.

Ingredience:
- okurky, rajčata - 3 ks.
- kousky bílý chléb- 6 ks.
- šalotka - 2 ks.
-zelenina
- snítky zeleně - 4 ks.
- olivy - 120 g
- šálek olivového oleje
- vinný ocet - 3 polévkové lžíce. lžíce
- sůl pepř
- balzámový ocet- 1 polévková lžíce. lžíce

Vaření:
1. Chleba nakrájíme na kostičky, rozložíme na plech, polijeme olivovým olejem, vložíme do trouby, pečeme asi 20 minut.
2. Rajčata opláchneme, osušíme. Odstraňte silnou kůži.
3. Rajčata nakrájíme na čtvrtky, odstraníme semínka, dužinu nakrájíme na kostičky.
4. Okurku opláchneme, nakrájíme na kostičky.
5. Jemně nakrájejte cibuli a zeleninu.
6. Olivy sceďte.
7. Připravené ingredience na salát smíchejte s krutony.
8. Připravíme omáčku: utřeme olivový olej a 2 druhy octa, dochutíme pepřem a solí. Salát přelijeme připraveným dresinkem.

Salát "Domácí".

Ingredience:
- rajčata - 3 ks.
- žampiony - 320 g
- žárovka - 1 ks.
- Paprika- 3 ks.

Vaření:
1. Nakrájejte houby na kostky, smažte v rostlinném oleji.
2. Cibuli, papriku, rajčata nakrájíme na kostičky, smícháme s osmaženými žampiony, dochutíme kořením a majonézou.

řecký salát.

Ingredience:
- šunka - 320 g
- zelený salát - 520 g
- rajče - 1 ks.
- olivy - 20 ks.
- cibule- 1 hlava
- paprika- 10 kusů.
- sýr feta - 120 g
- sušené oregano - 1 lžička
- olivový olej - ½ šálku
- červený vinný ocet - 5 polévkových lžic. lžíce
- sůl - 1 lžička
- mletý černý pepř - 1/3 lžičky
- cukr - ½ lžičky

Vaření:
1. Rukama natrhejte listy salátu.
2. Cibuli, šunku a rajčata nakrájíme nadrobno.
3. V malé misce smícháme všechny ingredience, dobře promícháme.
4. Do jiné salátové mísy navrstvíme rajčata, cibuli, rozdrobený sýr feta a posypeme oreganem.
5. okořeníme, promícháme, rozdělíme na 4 porce, do každé dáme pepř a olivy.

Letní salát z tresčích jater.

Ingredience:
- okurka - 1 ks.
- tresčí játra - 160 g
- olivy
- peří zelené cibule
- kopr, petržel
- pepř, sůl

Vaření:
1. Okurku nastrouháme.
2. Játra po scezení oleje rozdělíme vidličkou.
3. Olivy nakrájíme.
4. Nakrájejte zeleninu a cibuli.
5. Všechny ingredience dáme do salátové mísy, promícháme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme.

Letní lehké saláty.

Salát "Peking s hráškem".

Ingredience:
- Čínské zelí - 1 hlava
- zelená cibule- 1 svazek
- hrášek - 1 banka
- Bulharský pepř - 1 ks.
- vařená klobása - 320 g
- sýr - 220 g
- kopr nebo petržel
- majonéza
- sůl pepř

Vaření:
1. vařená klobása nakrájíme na nudličky, zelí - nakrájíme.
2. Zelená okurka a paprika nakrájíme na střední čtverce.
3. Všechny ingredience smícháme, přidáme hrášek.
4. Sýr nakrájejte na velké čtverce.
5. Jemně nakrájíme kopr, petržel, zelenou cibulku, ochutíme majonézou, pepřem, solí, jemně promícháme, dáme vychladit.

Mimosa na léto.

Ingredience:
- růžový losos uvnitř vlastní šťáva- 1 banka
- hruška - 1 ks.
- tvrdý sýr- 120 g
- vejce - 4 ks.
- majonéza

Vaření:
1. Vyjměte rybu z nádoby, odstraňte velké kosti, rozmačkejte rybu spolu se šťávou.
2. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Hrušku utřete do samostatné misky.
4. Oddělte bílky z vařených vajec od žloutků.
5. Bílky nastrouháme, žloutky rozmačkáme.
6. položte na plochý talíř v následujícím pořadí:
- polovina strouhaných bílkovin, majonéza
- poloviční rybí kaše, majonézová síťka
- půl sýra, majonéza
- hruška
- polovina žloutků
- zbývající sýr, majonéza
- zbývající růžový losos, majonéza

Salát "Něha"

Ingredience:
- salát - 2 svazky
- fialová cibule - 1 ks.
- celer
- šťáva z jednoho citronu
- cukr
- olivový olej

Vaření:
1. Listový salát důkladně opláchněte. Chcete-li to provést, nechte ji půl hodiny studená voda, opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Každý list salátu natrháme na malé kousky.
3. Fialovou cibuli nakrájíme, zalijeme horkou vodou.
4. Smíchejte veškerou zeleninu, osolte, zalijte omáčkou vyrobenou z citronová šťáva, cukr a olivový olej.

Salát "Air Kiss"

Ingredience:
- nízkotučný tvaroh - 220 g
- čerstvé okurky- 2 ks.
- petržel, kopr - každý 1 svazek
- sůl

Vaření:
1. V mixéru rozšleháme tvaroh, přidáme nastrouhané okurky, svazek petrželky a kopru, osolíme.
2. Hotový salát položíme na listy salátu.

Letní salát "Blush".

Ingredience:
- malá řepa - 2 ks.
- velká jablka - 2 ks.
- strouhaný křen, cukr - každý 1 lžička
- nízkotučná zakysaná smetana - na dresink

Vaření:
1. Řepu uvaříme, propláchneme pod tekoucí vodou.
2. Jablka a řepu nakrájíme na nudličky.
3. K zelenině přidáme cukr a nastrouhaný křen.
4. Hotový salát dochutíme nízkotučnou zakysanou smetanou. Salát můžete podávat v salátové misce nebo podávat v porcovaných miskách.

Narozeniny jsou pro každého člověka zvláštním dnem. Na tomto svátku chcete potěšit sebe i své blízké. dobrá nálada, úsměvy, přátelská setkání. Upozorňuji na lahodné narozeninové saláty s fotografiemi a recepty z mé osobní sbírky.

Salát Houbová louka nebo Smrt číslo

Poznal jsem tento salát jako Houbová louka a moje kamarádka, když mi dala recept na svůj oblíbený salát, ho nazvala číslo smrti. Myslím, že obě jména mají své místo, zvláště když celá pointa není vůbec v názvu. V životě jsem neochutnal lahodnější jídlo!

Jedná se o velmi chutný a nenáročný salát na přípravu. Připravuje se jako měňavec, nejprve rozložte všechny vrstvy a poté salát obraťte. Voila - a houbová mýtina připraven!

Ingredience na salát:

• celé žampiony (konzervované);
• kuřecí maso;
• cibule;
• vejce;
• vařená mrkev;
• nakládané okurky (nejlépe okurky);
• vařené brambory.

Salátová mísa je mazána rostlinným olejem, vrstvy jsou rozloženy od nejvyšší, tj. houby. Houby klademe kloboukem dolů, aby až se nám salát obrátí, bylo vše krásné. Pořadí vrstev hlávkového salátu je znázorněno na fotografii:

Ananasový salát s kuřecím masem a ořechy

Velmi působivý salát na sváteční stůl. Uvařila jsem to manželovi k narozeninám, všichni pozvaní hosté byli potěšeni, včetně kolegů z práce. Velmi povedená je kombinace uzeného kuřete s nakládanými okurkami.

Seznam ingrediencí:

• 100 g vlašské ořechy půlky;
• 2 střední brambory;
• 3 vejce natvrdo;
• nakládané okurky (nejlépe okurky);
• tvrdý sýr 150 g;
• 200 g uzeného kuřete;
• sůl podle chuti;
• svazek zelené cibule na ozdobu;
• dresink - majonéza.

Salát Smaragdový posyp s kuřecím masem a kiwi

Vysoce lahodná kombinace vařené kuře a šťavnaté zralé kiwi s mírnou kyselostí! Originální a na přípravu nenáročný salát, který ozdobí sváteční stůl nejen na vaše narozeniny, ale i na jakýkoli jiný svátek.

• 3-4 natvrdo uvařená vejce;
• cibule 1 ks. (lze nahradit mladou zelenou cibulkou);
• 150 gramů sýra;
• majonéza;
• kiwi 2-3 kusy (zralé, ne tvrdé);
• 2-3 rajčata;
• kuřecí maso 250 gramů (vařit).

Salát z Rudého moře

Velmi jednoduché a lahodný salát s krabími tyčinkami a zeleninou. Dá se připravit jako slavnostní stůl pro hosty a vezměte si ho s sebou do práce a pohoštění kolegů na vaše narozeniny. Tento salát doporučuji připravovat v létě, když je čerstvá rajčata nová sklizeň! Velmi nestandardní čtení salátu z krabí tyčinky, Bude se ti to líbit!

Produkty:

• 3 zralá rajčata;
• Balení krabích tyčinek;
• tvrdý sýr 150 g;
• 1 červená paprika (volitelně)
• sůl, pepř podle chuti;
• majonéza;
• pár stroužků česneku.

Caesar salát s uzeným kuřecím masem

Navrhuji také uvařit velmi chutný a snadno vařit Caesar salát uzené kuře. Pro zobrazení receptu klikněte na fotografii níže:

Letní saláty k narozeninám

Výběr tohoto nebo toho salátu může záviset na roční době, kdy se narozeniny slaví. V létě jsou relevantní výlety a pikniky s větším množstvím zeleně.

Tyto saláty se velmi snadno připraví za 5 minut (), stačí si vzít s sebou na výlet veškerou potřebnou zeleninu. Zeleninový salát s bylinkami se hodí k voňavému kebabu nebo grilované rybě.

Níže jsem vybral zajímavé recepty saláty s fotografiemi, které si můžete uvařit v létě k narozeninám. Hlavní ingredience jsou šťavnatá zelenina a zelení. Lahodné, lahodné, světlé, vám v tento sváteční den poskytne potěšení z chuti!

Recept číslo 1 - Řecký salát

Tento salát je ideální pro slavnostní letní stůl! Nedostatek majonézy a masa ano salát světlý pro asimilaci a dietu. Přitom řečtina je docela vydatný salát Po snězení nebudete hladovět!

Produkty pro řecký salát (na 4 porce):

• sýr feta (solný roztok) 200 gramů;
• 1 sklenice vypeckovaných oliv;
• 1 citron (na dresink);
• 1-2 zralá rajčata;
• listy salátu;
• šalotka 1 kus;
• 1 sladká paprika;
• sůl a černá mletý pepř chuť.

Rada. Někdy přidávám do řeckého salátu čerstvá okurka, takže salát se ukáže být šťavnatější a zeleninový! Místo běžných rajčat si můžete vzít malá cherry rajčátka, stačí každé nakrájet na polovinu. Zkuste to, bude se vám to líbit!

Vaření

Ve velké míse smíchejte rajčata nakrájená na velké plátky (je lepší vzít si domů) s kolečky papriky a šalotkou. Z citronu vymačkejte šťávu, spojte s olivovým olejem a salát dochuťte tímto dresinkem.

Přidáme rozpůlené olivy, kostky sýra a natrháme malé kousky listy salátu. Podle chuti dosolte a opepřete, promíchejte a máte hotovo! Je lepší sníst salát hned 🙂

Recept číslo 2 - Nicoise salát se zeleninou, tuňákem a vejci

Tento lahodný letní salát k nám dorazil z daleké Francie, přesněji řečeno ze slunné Provence. Recept je jednoduchý a neuvěřitelně chutný. Po řeckém je Nicoise můj oblíbený zeleninový salát! Samozřejmě kromě zeleniny existuje také Konzervovaný tuňák a vejce, protože pokrm se ukáže jako uspokojivý, i když neobsahuje další kalorie.

Rada. Místo kuřete dejte do salátu křepelčí vejce. Díky tomu bude chuť rafinovanější!

Ingredience (na 4 porce):

• 1 velká paprika;
• 3-4 zralá rajčata;
• plechovka tuňáka ve vlastní šťávě;
• olivový olej 3-4 lžíce. lžíce;
• suché nebo čerstvé koření(rozmarýn, tymián, bazalka);
• 2 stroužky česneku;
• citronová šťáva;
• 1 st. lžíce cukru;
• křepelčí vejce 6-8 kusů;
• listy salátu;
• sůl a pepř na dochucení.

Křepelčí vejce nejprve uvaříme natvrdo v osolené vodě. Vejce ochlaďte. Do velké salátové mísy nakrájíme rajčata na plátky (není třeba drtit), sladkou papriku na kolečka a listy salátu. Tuňáka otevřete, slijte tekutinu a do salátu přidejte rybu lehce rozdrcenou vidličkou.

Pikantní bylinky smícháme s citronovou šťávou, prolisovaným česnekem a cukrem, přidáme olivový olej a necháme alespoň půl hodiny odležet. Nalévat hotový salát pikantní dresink. Dobrou chuť!

Recept číslo 3 - Vynikající salát s hruškou a sýrem Dor Blue

Kombinace sladké čerstvé hrušky s pikantním ušlechtilým sýrem Dor Blue (s modrou plísní) - výběr opravdoví gurmáni! Dopřejte si to neobvyklý salát, který je dobrý i jako předkrm k ušlechtilým bílým vínům, šampaňským, martini.

Co je potřeba připravit (na 2 porce):

• listy salátu 3-4 kusy nebo hrst rukoly;
• 2 hrušky;
• hrstka vlašské ořechy(nebo pekanový ořech);
• modrý sýr 150 gramů;
• několik lístků máty;
• med 2 lžíce. lžíce;
• olivový olej a citronová šťáva na zálivku.

Členové mé skupiny VKontakte obdrží čerstvé recepty První. Přidej se teď!

"Recepty naděje": Saláty © 2013-2019

Jaké saláty lze v létě rychle připravit? Z tohoto materiálu se naučíte, jak vařit lehké a zdravé letní saláty doma, vizuálně recepty krok za krokem které najdete níže.

Léto je obdobím svěžesti a lehkosti, které se snažíme dosáhnout ve všem a jídlo není výjimkou. Proto nejvíce oblíbené jídlo v létě na stolech zaslouženě uznána lehká zelenina nebo ovocný salát, který se používá jako předkrm, příloha, někdy nahradí kompletní snídaně a dokonce i oběd v horkém počasí. Můžete k němu přidat, co vaše srdce touží a co je po ruce. Rajčata cibule a ředkvičky se stanou pikantním doplňkem listů hlávkového salátu, a pokud to vše smícháte s koriandrem, bazalkou, petrželkou nebo celerem (obsahují hodně éterické oleje), ta vynikající chuť a vůně lahody lehké jídlo máte záruku.

Recept krok za krokem s fotografiemi. Děláme dál spěšně lehké léto salát z rajčat, okurek a bylinek:

Letní plíce Saláty se dělají docela snadno. Vybírat můžete z různých surovin, často se používá kuřecí maso. Takové občerstvení bude vhodné na slavnostní stůl. Duet ananasu a kuřete je vhodný i pro ty lidi, kteří drží dietu, ale chtějí si dopřát něco chutného a neobvyklého.

Každá nadcházející dovolená uvede každou hostitelku do zmatku: jaké pokrmy podávat na stole, jak překvapit a potěšit hosty? Bohužel taková tradiční a každodenní jídla, jako je želé, sleď pod kožichem, ruský salát, vinaigrette a mimóza, již nejsou relevantní. Dnes je v módě kreativita a kombinace nesourodého.

Převládající ženský stereotyp, že ze zeleniny nelze uvařit krásnou zeleninu slavnostní pokrmy, je špatně. A pokusíme se to dokázat v našem kulinářském článku. Dnes budeme hovořit o tom, jak připravit neobvyklé letní saláty na sváteční stůl, a také dát pár Užitečné tipy ohledně výzdoby a dekorace. Tak se pustíme do vaření!

Salát "Vícebarevný sortiment"

Co je třeba zakoupit za pokrm? To:

• vícebarevný bulharský pepř - 3 ks;
• velká zralá rajčata - 3 ks;
• půl cibule;
• čerstvé okurky - 3 ks;
• bageta nebo bochník - 4 plátky;
• olej na smažení;
• čerstvá bazalka - svazek;
• sůl.

Na omáčku:

• česnek - 2 stroužky;
• citronová šťáva (ocet 9%) - 50 ml;
• jemná hořčice - 1 lžička;
• olej - 40 ml;
• sůl, černý mletý pepř.

Dnes mnoho hostesek dává přednost přípravě letních salátů na slavnostním stole bez majonézy. A to je naprosto správné. Koneckonců, výhody tohoto produktu, který obsahuje ve svém složení velké množství látky tělu škodlivé, ne.

Začněme tedy přípravu našeho salátu nakrájením bagety nebo bochníku. Kusy by neměly být příliš velké. Rozpálíme pánev, namažeme ji olejem a hodíme tam náš chleba. Smažte, dokud produkt nezíská krásný zlatý odstín.

Zeleninu důkladně omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Bazalku natrháme rukama. Cibule nakrájená na půlkolečka.

Je čas začít tankovat. Pokud připravujete letní saláty na sváteční stůl, pak bez chutných a vonná omáčka je v této situaci nepostradatelný. Česnek tedy nasekejte nadrobno a smíchejte se zbytkem ingrediencí na zálivku. Vychladlé krekry přidáme k zelenině a mírně osolíme. Zalijeme dresinkem. Vše důkladně promícháme a podáváme. Dobrou chuť!

Sýrový salát se zeleninou

Mnoho zeleninových letních salátů na svátečním stole bez majonézy obsahuje sýr. Tento není výjimkou. Jediným bodem je, že se sýr nepoužívá tvrdé odrůdy a solankou (feta, sýr atd.).

Jaké produkty bychom si tedy měli koupit, abychom si udělali salát:

• listy čínské zelí- 6-7 kusů;
• vícebarevná paprika - 3 ks;
• zralá rajčata velkých velikostí - 2 ks;
• feta (brynza, sirtaki) - 250 g;
• tvrdý sýr na posypání.

Na omáčku potřebujete:

• česnek - 2 stroužky;
• olivový olej - 50 ml;
• pikantní hořčice - 1 lžička;
• sůl.

Začněme vařit

letní saláty na slavnostním stole (s fotorecepty jsou uvedeny v našem článku) by mělo vždy začít důkladným mytím zeleniny. Takže vezmeme nejkrásnější salátovou mísu a vyskládáme listy čínského zelí. Poté přichází na řadu nakrájená paprika.

Fetu rozmačkáme vidličkou a smícháme s nasekanými olivami. Rajčata nakrájíme na malé kostičky a položíme je na papriky. Dokončete stavbu fety olivami.

Na dresink nakrájejte česnek najemno a přidejte k němu hořčici, sůl a olej. Důkladně promíchejte. Připravenou omáčkou přelijeme náš pokrm. Nyní můžete sloužit hostům. Jak vidíte, letní saláty na svátečním stole se připravují rychle a snadno. Dobrou chuť!

Salát s ostružinami a okurkami

Co je potřeba k jídlu? Složky jsou:

• čerstvé okurky - 7 ks;
• ostružina - 4 polévkové lžíce. l.;
• bazalka, máta;
• pistácie, loupané, nesolené - 4 polévkové lžíce. l.;
• tučný jogurt - 4 polévkové lžíce. l.;
• čerstvý tymián - 2-3 snítky;
• narsharab omáčka - 5 ml;
• mořská sůl, černý pepř.

Příprava salátu s ostružinami a okurkami

Do pánve vhodíme pistácie a za stálého míchání je opečeme. Okurkám odřízneme špičky, dáme je na prkénko, rozšleháme válečkem (takže budou šťavnatější) a nakrájíme nadrobno. Okurky rozložíme do salátové mísy, osolíme, opepříme. Dochutíme jogurtem, omáčkou, důkladně promícháme. Navrch poklademe omyté ostružiny a posypeme natrhanou mátou, bazalkou, tymiánem. Končíme pistáciemi. To je vše, náš salát s okurkami a ostružinami je připraven! Dobrou chuť!

Lehký salát s jahodami a kuřecím masem

Lehké letní saláty na slavnostním stole s bobulemi si podmaní každého gurmána. Naše jídlo v tento případ- není výjimkou.

Na vaření tedy budeme potřebovat:

• zralý sladká jahoda- 8 ks;
• kuřecí řízek - 300 g;
• zelená cibule - svazek;
• vlašské ořechy - 50 g;
• kozí sýr (volitelně - feta, sýr) - 150 g;
• salát - svazek;
• balzamikový ocet - 100 ml;
• sůl pepř.

příprava salátu

Pro začátek si to vezmeme kuřecí fileta. Mělo by být opepřeno, osoleno, nalito 50 ml balzamikového octa a umístěno do nádoby na marinádu (na 1-2 hodiny).

Mezitím můžete dělat jinou práci. Ořechy očistíme a rozdrtíme hmoždířem. Jahody omyjeme, otrháme ocásky a nakrájíme na 4 části. Sýr prohněteme vidličkou. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno.

Když je náš filet marinovaný, nakrájíme ho na malé kostičky a smažíme na pánvi, vymazané olejem, do měkka. Aby přebytečný olej nezkazil chuť našeho pokrmu, místo kuřecí kousky na papírové ručníky.

Vezmeme si salátovou mísu a položíme na ni omytou, osušenou a natrhanou. velké kusy listy salátu. V samostatné misce smíchejte všechny ingredience spolu s vychladlými kuřecími kostkami. Směs položte na listy salátu a přelijte zbylým balzamikovým octem. To je vše, naše jídlo je připraveno! Zkuste letní vaření čerstvé saláty na sváteční stůl s přídavkem různé bobule, a budete přesvědčeni o jejich kompatibilitě s jakýmikoli produkty. Dobrou chuť!

Salát "Peperonata"

Letní saláty na sváteční stůl, jejichž recepty jsou in ve velkém počtu prezentované v našem článku, můžete vařit s použitím pečené zeleniny. Zkuste udělat salát s krásné jméno"Peperonata" a budete přesvědčeni o úžasné chuti a neobvyklé vůni tohoto jídla.

Zde jsou produkty, které potřebujeme pro tento salát:

• Bulharský pepř rozdílné barvy- 3 ks;
• mladý lilek - 1 ks;
• sýr feta nebo sýr - 250 g;
• piniové oříšky - 1,5 lžíce. l.;
• koriandr - 1 svazek;
• česnek - 2 stroužky;
• olivový olej - 120 ml;
• listy zeleného salátu - 5 ks;
• sůl pepř.

Recept

Vložte lilek a pepř do trouby na plech vymazaný olejem. Zeleninu nemusíte loupat, abyste neztratili originální chuť a chuť těchto produktů. Když jsou papriky a lilky zcela upečené, vyndejte je z trouby a nechte vychladnout. Mezitím se přesuneme k dalším produktům.

Recept na tento salát zahrnuje přípravu pesto omáčky. Takže nasekejte koriandr a vložte jej do mísy mixéru spolu s ořechy a česnekem. Zalijte olivovým olejem a přidejte špetku soli. Dobře rozemlejte po dobu 30 sekund.

Pečená zelenina oloupaná a nakrájená velké kusy. Vezmeme salátovou mísu, vyskládáme omyté, osušené a nahrubo natrhané listy salátu, poklademe středně nakrájenými kousky sýru feta. V samostatné misce smíchejte restovanou zeleninu a omáčku s pestem. Směs rozprostřeme do salátové mísy, necháme 15 minut louhovat a podáváme. Jak vidíte, recepty na slavnostní letní saláty jsou jednoduché a výhody z nich jsou prostě obrovské. Dobrou chuť!

"Sen vodního melounu"

A opět kombinace nesourodé - meloun a ředkvička. Nebojte se tohoto tandemu. V tomto případě je vše zachováno – chuť, vůně i design.

Požadované ingredience:

• Bulharské vícebarevné papriky - 3 ks;
• ředkev - 6 ks;
• velká zralá rajčata - 3 ks;
• nakrájený dužina vodního melounu- 1,5 šálku;
• čerstvé okurky - 2 ks;
• feta - 200 g.

Na omáčku potřebujete:

• olivový olej - 60 ml;
• citronová šťáva - 20 ml;
• máta - parta;
• oregano, sůl, pepř.

Vaření "Melounový sen"

Zeleninu omyjte a očistěte. Papriky, ředkvičky, rajčata a okurky nakrájené na proužky. Mátu nasekáme nadrobno, smícháme s citronovou šťávou, olejem, oreganem, solí a pepřem. Jemně promícháme kostky melounu s nakrájeným sýrem feta a zeleninou, přelijeme připraveným dresinkem. Stojí za zmínku, že letní saláty a občerstvení na slavnostním stole s použitím melounové buničiny se podávají ihned po přípravě. Dobrou chuť!

Salát "ze Sevilly"

Pokud máte rádi neobvyklé letní zeleninové saláty, můžete na slavnostní stůl podávat salát "Ze Sevilly". Toto je originální a exotické jídlo potěší všechny hosty bez výjimky.

Co tedy na tento salát potřebujeme?

• barevná paprika - 3 ks;
• oranžová - 1 velká;
• zelený salát - 1 svazek;
• zelená cibule - půl svazku;
• sýr;
• olej na plnění;
• sůl pepř.

Recept

Nejprve opláchněte zeleninu a ovoce pod tekoucí vodou. Papriku oloupeme a nakrájíme na proužky. Z pomeranče odstraňte kůru a odstraňte pecky. Ovoce nakrájíme na kostičky. Totéž uděláme se sýrem. Vezměte salátovou mísu a navrch dejte nahrubo natrhaný salát, pomeranč, feta sýr, nakrájené olivy, najemno nakrájenou zelenou cibulku. Pokrm dochutíme olejem, trochou soli a pepře. To je vše, salát "Ze Sevilly" je připraven. Dobrou chuť!

Salát s paprikou a jablkem

Pokud máte rádi letní saláty bez majonézy, pak je toto jídlo to, co potřebujete.

• vícebarevný bulharský pepř - 4 ks;
• sladká vícebarevná jablka - 4 ks;
• zakysaná smetana popř neslazený jogurt- 100 ml;
• zelená cibule - svazek;
• listy zeleného a červeného salátu - 5 ks;
• cukr a sůl.

Vaření

Zeleninu důkladně omyjeme, oloupeme a nakrájíme na nudličky. Listy salátu natrháme rukama a dáme do salátové mísy, na stejné místo dáme jablka a papriky. Dochutíme zakysanou smetanou, solí, cukrem, promícháme a přisypeme nadrobno nakrájené zelené cibule. Pokud z nějakého důvodu nechcete misku plnit zakysanou smetanou, udělejte si letní salát s máslem. Na slavnostním stole by se toto jídlo mělo podávat ihned po přípravě. Dobrou chuť!

Salát z pečeného pstruha a zeleniny

Již jsme popsali zeleninové letní saláty na slavnostním stole (s fotografií), nyní můžeme diskutovat o receptech na pokrmy s přidáním ryb. Jsou ideální pro zvláštní příležitost.

Co tedy na salát potřebujeme:

• filet ze pstruha - 250 g;
• čerstvý zelený hrášek - 250 g;
• vícebarevný bulharský pepř - 2 ks;
• čerstvá velká okurka;
• mladé brambory (malé hlízy) - 10 ks;
• křepelčí vejce - 5 ks;
• cibule - 1 ks;
• listy červeného a zeleného salátu - 5 ks.

Pro tankování:

• neochucený olivový olej - 80 ml;
• hořčice - 1 lžička;
• citronová šťáva - 30 ml;
• žloutek;
• sůl pepř.

Příprava salátu podle receptu

První věc, kterou musíte udělat, je ryba. Osolte, opepřete a dochuťte pár kapkami citronové šťávy. Zapneme troubu. Na plechy vymazané olejem dejte pstruhy a pečte 15 minut. Brambory důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a pošlete pstruhům. Po uplynutí stanovené doby rybu vyjmeme a brambory necháme péct do měkka.

Mezitím si dáme vařit hrášek. Pár minut bude stačit. Okurku a papriku omyjte, oloupejte a nakrájejte na proužky. Cibule - půlkroužky. Křepelčí vejce uvaříme a vložíme do studené vody.

Vychladlé pstruhy nakrájíme na kostičky. Do salátové mísy dejte čisté a osušené listy salátu. V samostatné nádobě promíchejte rybu s vychladlými pečenými bramborami a zeleninou.

Nyní pojďme k omáčce. K tomu smícháme rozmačkaný žloutek, olej, citronovou šťávu, hořčici, sůl a pepř. Vzniklou omáčkou okořeníme rybu se zeleninou a promícháme. Na natrhané listy salátu položte salát. Vejce vyjmeme z vody, oloupeme a nakrájíme na dvě části. Umístěte je na horní část misky. Dobrou chuť!

Caprese s fíky

Pokud máte rádi letní saláty bez majonézy, pak si caprese vyrobené v této verzi opravdu oblíbíte. Kombinuje vše: a chuťové vlastnosti a barevná řešení. Takže potřebujeme:

• zralá rajčata (můžete si vzít různé barvy) - 3 ks;
• fíky - 1 velké nebo 2 střední ovoce;
• sušená šunka - 100 g;
• mozzarella - 150 g;
• balsamico - 1 lžička;
• olivový neochucený olej - 40 ml;
• provensálské bylinky - špetka;
• sůl, nejlépe mořská - špetka;
• směs paprik;
• bazalka - 3 snítky.

Vaření caprese s fíky

Fíky, rajčata a mozzarella nakrájíme na tenká identická kolečka. Totéž děláme se šunkou. Vložte ingredience v řadách na plochou salátovou mísu (to je vrchol caprese). Salát pokapeme olejem, posypeme bylinkami, osolíme a opepříme. Ozdobte snítkami bazalky. Dobrou chuť!

Klasický řecký salát

to krásné jídlo ozdobí každý sváteční stůl.

Chcete-li jej připravit, měli byste si zakoupit následující produkty:

• čerstvé okurky - 5 ks;
• vypeckované olivy - půl sklenice;
• zelené listy salátu - svazek;
• vypeckované olivy - půl sklenice;
• červená cibule - 3 ks;
• neochucený olivový olej - 170 ml;
• rajčata - 7 ks;
• feta nebo sýr - 250 g;
• víno bílý ocet- 3 polévkové lžíce. l.;
• koriandr - svazek;
• oregano.

Na omáčku

• česnek - dva stroužky;
• citronová šťáva - 10 ml;
• neochucený olivový olej - 200 ml;
• sladká hořčice - 2 lžičky;
• tekutý med - 10 ml;
• balzamikový ocet - 10 ml;
• listy bazalky;
• sůl pepř.

Vaření podle receptu

Cibuli omyjeme, oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Zeleninu dáme do samostatné misky, přidáme oregano, vinný ocet a olivový olej. Cibuli necháme 1 hodinu marinovat. Mezitím si připravte dresink na salát. Česnek očistíme a nakrájíme nadrobno. Moje bazalka, nakrájíme a smícháme s česnekem. V samostatné nádobě smíchejte ocet, olej, med, hořčici a citronovou šťávu. Přidejte k němu česnek a bazalku. Dochutíme pepřem a solí. Všechny ingredience důkladně promíchejte.

Rajčata, okurky se umyjí a nakrájí (okurky - v kruzích, rajčata - na plátky). Zeleninu dáme do mísy a přidáme nakládanou cibuli, olivy, olivy.

Fetu nakrájíme na velké kostky a dáme do misky. Salát přelijte dresinkem a podle potřeby ozdobte bylinkami. Promícháme. Dobrou chuť!

Předkrm salát s crackerem

Toto jídlo je prostě úžasné. A hlavně, že se dá obměňovat podle vašich preferencí. Co tedy potřebujeme:

• rýže - půl sklenice;
• rýžový ocet - jedna čajová lžička;
• okurka - 2 ks;
• sušenky - 15 ks;
• zelenina;
• tavený sýr - 2 ks;
• sůl.

Vaření

Stojí za zmínku, že letní saláty na slavnostním stole s krekry se připravují pomocí slané sušenky. V tomto případě potřebujeme čtvercový nebo zaoblený slaný krekr.

Rýži tedy uvaříme v osolené vodě. Když je uvařená, přidejte do ní stanovené množství octa, aby se rýže při formování pokrmu neroztekla. Tři sýry na struhadle a smíchejte je s rýží. Srolujeme malé kuličky, které posypeme nadrobno nasekanými bylinkami. Vytvořená kolečka rýže položte na sušenky a lehce přitlačte. Navrch dejte na tenké plátky nakrájené plátky okurky. Ukazuje se to velmi originální a krásné. Dobrou chuť!

Léto je čas na saláty z čerstvé a křupavé zeleniny, zeleniny a listů salátu. A nezapomeňte na bobule, dělají také neuvěřitelně chutné letní saláty. Není třeba čekat, je čas vařit! 10 receptů na letní salát s fotografiemi a podrobnými popisy.

Salát s jablky a okurkou

Prosím vaše chuťové pohárky toto jednoduché, ale velmi lahodný salát. Na 3-4 porce salátu budete potřebovat:

• 1 dlouhá okurka nebo 3 malé okurky;
• 2 jablka;
• malý svazek zelené cibule;
• 1 st. l. citronová šťáva;
• kopr na ozdobu.

Tankování:

• 1 polévková lžíce Miláček;
• 4 polévkové lžíce přírodní jogurt;

Vaření:

1. Okurka nakrájená na kolečka, jablka na malé plátky, zelenou cibulku nakrájíme nadrobno. Shromážděte všechny přísady do misky.

2. V malé misce smíchejte zálivku. Nalijeme na salát, promícháme, navrch posypeme nasekaným koprem.

Zelený salát s vejci a sýrem

Světlý zelený salát, docela soběstačný, ale může být dobrým společníkem ke každému masu nebo rybě. Takový salát lze připravit na chatě nebo na pikniku, stačí si předem uvařit vejce.

Na 1 salát potřebujete:

• 50 gr. listy hlávkového salátu (jakékoli, co máte rádi nebo můžete najít);
• 1 vejce nebo 3-4 křepelky;
• 30 gr. tvrdý sýr;
• 1 malý stroužek česneku;
• 1 polévková lžíce olivový olej;
• 1 polévková lžíce pomerančový džus;
• sůl, pepř podle chuti.

Vaření:

1. Vejce uvařte natvrdo, vychladněte a oloupejte. Nakrájejte na čtvrtiny.

2. Připravte dresink: česnek nasekejte nadrobno, smíchejte s pomerančovou šťávou, solí a pepřem. Prošlehejte směs metličkou nebo vidličkou a zalijte olivovým olejem, aby emulgoval.

3. Vezmeme listy salátu, pokud jsou listy velké, můžete je natrhat rukama, malé nechte tak, jak jsou. Smícháme je s dresinkem a dáme na talíř. Nahoru položte plátky vajec.

4. Nakrájejte sýr na salát pomocí krájecího nože. A můžete hned podávat!

Shopský salát - jedno z jídel bulharská kuchyně, která se u nás dobře zakořenila. Svěžest křupavé zeleniny a slaná chuť brynzy perfektní kombinace. K přípravě salátu potřebujete:

• 1-2 okurky;
• 2 středně velká rajčata;
• 1 střední červená cibule;
• 2 papriky;
• 100 gr. sýr;
• 10 vypeckovaných oliv;
• na dresink 1 polévková lžíce. citronová šťáva a 2-3 polévkové lžíce. olivový olej.
• sůl a pepř podle vaší chuti.

Vaření:

1. Papriky omyjte a osušte papírovými utěrkami. Dáme na plech do trouby vyhřáté na 200 stupňů, pečeme 10-15 minut. Poté papriky vyjměte z trouby, zakryjte sáčkem nebo igelitem a nechte 10 minut vychladnout.

2. Když papriky vychladnou, zbavíme je jádřinců, zbavíme slupky a papriky nakrájíme na kostičky.

Poznámka! Krok s paprikou můžete vynechat a udělat si salát s čerstvou paprikou.

3. Zbylou zeleninu omyjte a nakrájejte: rajčata - na plátky, okurky - na proužky nebo čtvrtky o tloušťce 2 cm, cibuli - na půlkolečka, olivy nakrájejte na poloviny nebo je můžete nechat celé. Vše dejte do salátové mísy. Přidáme papriku a sýr nakrájený na kostičky.

4. Salátový dresink pokapejte olivovým olejem a citronovou šťávou. Salát Shopsky je připraven!

letní indický salát

Tento salát je jen zásobárna antioxidantů, super zdravý a jasný. Na 4-5 porcí salátu budete potřebovat:

• 3 malé mrkve;
• 1 svazek ředkviček;
• 1 malá cuketa;
• 1/2 malé červené cibule (nepřehánějte to s cibulí, jinak můžete salát zkazit);
• hrst lístků máty;

Na salátový dresink:

• 1 polévková lžíce majonéza;
• 2 lžičky Dijonská hořčice;
• 2 polévkové lžíce olivový olej.

Vaření:

1. Nejprve se vypořádáme se zeleninou: oloupejte a nastrouhejte mrkev na velkém struhadle nebo nakrájejte na malé nudličky; cibuli nakrájíme nadrobno; cuketu nakrájíme na nudličky, ředkvičku na tenká kolečka, rukama natrháme lístky máty. Shromážděte vše do jedné velké mísy.

2. Připravte dresink: v malé misce smíchejte majonézu, ocet a hořčici, prošlehejte dokud jednotná konzistence. Za stálého šlehání vlijte olej. Nyní můžete salát přelít tímto dresinkem a vše dobře promíchat.

Letní indický salát je připraven!

Dobré vědět! Hlávkový salát lze skladovat v chladničce v zakryté nádobě až jeden den.

Pro tento recept budete potřebovat:

• 2 šálky těstovinových spirál nebo peří;
• 1 mrkev;
• 1 okurka;
• 1 červená paprika;
• 1 zelený pepř;
• sůl, pepř podle vašeho vkusu;

Vaření:

1. Těstoviny uvaříme do měkka, ALE! nestrávit. Necháme je vychladnout.

2. Zelenina nakrájená na stejně velké kostky. Vložte zeleninu a těstoviny do salátové mísy.

3. Připravte si italský dresink a zalijte jím salát, přidejte koření podle chuti. Promícháme a podáváme!

Dobré vědět! Je velmi chutné dochutit salát kořením na těstoviny, prodávají se v obchodech.

Letní salát s rukolou a sýrem ricotta

Svěží a super lehký letní salát s nádechem léta. Na dvě porce tohoto receptu budete potřebovat:

• 100 gr. čerstvé bylinky (může to být jakákoli směs salátů);
• 100 gr. sýr ricotta;
• hrst pekanových nebo vlašských ořechů;
• 1/2 šálku borůvek;
• lístky máty (podle vašeho vkusu);
• 1 lžíce balzamikového octa;
• 2 polévkové lžíce olivový olej.

Vaření:

1. Tento salát se připravuje po částech. Na každý talíř naaranžujte listy salátu. Navrch dejte plátky sýra ricotta, omyté borůvky a ořechy.

2. Navrch salát s balzamikovým octem a zálivkou z olivového oleje. Podávejte tento salát a hned ho snězte!

Salát se zelenými fazolkami a ředkvičkami - letní recept

K vaření budete potřebovat:

• 400 g zelených fazolí (zmrazené fazole jsou docela vhodné);
• 10 kusů. cherry rajčata;
• 6 ks. ředkev;
• 100 gr. sýr feta.

Pro doplnění paliva potřebujete (např jednoduchá možnost dresink bude stačit na první dvě ingredience):

• 3-4 polévkové lžíce olivový olej;
• 1 lžička Miláček;
• 1 lžička hořčice;
• 2 polévkové lžíce citronová šťáva;
• 1 polévková lžíce bílý vinný ocet;
• sůl, pepř podle vaší chuti.

1. Nejprve si připravíme med- hořčičný dresink, všechny ingredience kromě oleje smíchejte do hladka. Za stálého míchání metličkou nebo vidličkou opatrně přiléváme olej.

2. Fazolové lusky by se mělo vařit vařící voda 2-3 minuty. Vodu slijte a fazole vyhoďte.

3. Ve velké míse smíchejte fazole, půlky cherry rajčat, nakrájené ředkvičky a kousky sýra feta. Zalijeme dresinkem a podáváme.

Letní recept s hlávkovým salátem, jablkem a okurkou

Svěží a křupavý, tento salát je ideální pro lehký oběd nebo večeři. dobrý doplněk na kuřecí pokrmy.

Na 2 porce potřebujete:

• 100 gr. listy hlávkového salátu (postačí jakýkoli, který si můžete koupit nebo najít doma);
• 1 střední okurka;
• 1 jablko;
• 2 lžičky vyloupaná slunečnicová semínka.

Vaření:

1. listy salátu opláchněte a natrhejte rukama na kousky 5 cm.Okurku nakrájejte na kolečka, jablko na tenké plátky. Vše dáme do salátové mísy a promícháme.

2. Jako dresink si můžete vzít běžný olivový olej nebo směs 1 lžičky. hořčice, 1 lžička med a 2 lžičky. olivový olej.

3. Navrch salátu posypeme semínky.

Mrkvový salát s citronem - recept s fotografií

Nejslunečnější a nejletnější salát z celého výběru. Je rychlá a jednoduchá na přípravu a chuť překvapí každého. Na 4 porce salátu potřebujete:

• 4 střední mrkve;
• šťáva a kůra z 1 citronu;
• 1 svazek petrželky;
• olivový olej;
• 1-2 lžičky tekutý med;
• sůl, pepř podle vaší chuti.

Vaření:

1. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na proužky pomocí korejského struhadla na mrkev.

2. Petrželce odřízněte stonky a lístky nasekejte nadrobno.

3. Mrkev smícháme s citronovou šťávou a kůrou, medem a nasekanou petrželkou, dochutíme olejem a promícháme. Přidejte sůl, pepř podle chuti. Před podáváním nechte salát chvíli odpočinout!

Salát se špenátem a jahodami - letní recept

V létě jsou jahody cenově dostupným produktem. Věděli jste, že dělá úžasné lehké saláty? Ne! Pak zkuste vařit. Na 2 porce salátu potřebujete:

• 100 gr. špenátové listy;
• 2 šálky jahod;
• hostované mandlové vločky/pekany nebo vlašské ořechy

Tankování:

• 1 lžička citronová šťáva nebo bílý vinný ocet;
• 2 polévkové lžíce olivový olej

Vaření:

1. Špenát opláchněte a listy osušte papírovými utěrkami. Jahody omyjeme, oddělíme ocásky a nakrájíme. Vše dejte do salátové mísy.

2. Přidejte ořechy.

3. Připravte dresink, přelijte jí salát. Salát by měl být podáván okamžitě.

Zajímavé vědět! Tento salát má variace, můžete dodatečně přidat plátky kozí sýr, a jako zálivku použijte balzamikový ocet nebo dresink na hořčičný salát.