Jíst. Zdravá večeře – pravidla, doporučení, recepty.

Nedostatek času na přípravu večeře není důvodem k propadnutí zoufalství a přechodu na polotovary. Existuje mnoho rychlých a pohodlné recepty, což pomůže ušetřit čas a zároveň potěší rodinu nějakým lahodným pokrmem.

kuchař rychlá večeře Můžete snadno, s ohledem na určitá pravidla. Může to být například sezónnost produktů. Příprava zeleniny: Zmrazte část oloupané zeleniny, abyste měli vše, co potřebujete k vaření, když je potřeba. Pokud máte těstoviny, můžete si něco uvařit italská kuchyně- rychle opečte mleté maso s rajčaty, přidejte sýr a bazalku a jídlo, které potěší vaši rodinu, bude hotové.

Různé recepty, které lze připravit spěšně, je úžasný, takže vás může zastavit jen představivost a množství času.

Toto jídlo je dostatečně vydatné a chutné, aby potěšilo sebe i své blízké. Jeho hlavní výhodou je, že se dá připravit předem a schovat do mrazáku do lepších časů. Když nemáte čas, vhoďte knedlíky do vody, osolte, uvařte a podávejte se zakysanou smetanou.

Různorodé polevy také umožňují fantazii, aby se mohla rozvinout: brambory lze kombinovat s játry, houbami, cibulí, vejci a mnoha dalšími produkty. Toto jídlo vám nezabere mnoho času a ke zkrácení doby vaření můžete použít malé triky. Brambory nemůžete vařit předem, ale použijte syrové. Navíc můžete použít různá těsta – kynuté, klasické nebo i listové. Níže uvedený recept je klasický a nevezmete ho pryč velký početčas.

Na přípravu těsta potřebujeme:

jedna sklenice mléka;
jedno slepičí vejce;
dvě sklenice mouky;
slunečnicový olej - 1,5 polévkové lžíce;
sůl.

K přípravě náplně potřebujete následující přísady:

půl kilogramu brambor;
cibule - jedna hlava;
olivový olej na smažení, nejlépe rafinovaný;
sůl pepř.

Potřebujeme také máslo, zakysanou smetanu.

Recept: Prosejte dva hrnky mouky, udělejte důlek a rozbijte do něj vajíčko. Poté pomalu za stálého míchání přiléváme teplé mléko. Když se mouka stane homogenní hmotou, přidejte rostlinný olej a zamícháme těsto. Výslednou hmotu vložte do sáčku a nechte asi půl hodiny nebo hodinu.

Dále se pustíme do přípravy náplně. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, vhodíme do vody a vaříme do měkka. Zatímco čekáme, až budou brambory hotové, nakrájíme si cibuli nadrobno a orestujeme ji na pánvi do charakteristické zlaté barvy. Po uvaření brambor k nim přidáme osmaženou cibulku, promícháme a rozmačkáme na kaši.

Těsto rozdělíme na čtyři stejné díly, z každého vytvarujeme „klobásu“ stejné tloušťky a délky. Poté výsledné polotovary nakrájíme na stejné plátky, ze kterých tvoříme koláče na knedlíky. Každý dort by neměl mít větší průměr než šest centimetrů a tloušťku maximálně tři centimetry. Do dortů natřeme náplň, asi lžící, přeložíme napůl a okraje zafixujeme.

Pak vezmeme pánev, nalijeme do ní vodu, asi do poloviny, a po převaření vody tam hodíme připravené knedlíky. Mohou se vařit asi tři minuty, poté je lze vyjmout a podávat s rozpuštěným máslem nebo zakysanou smetanou.

Tito ježci mohou být pro hostitelku skutečnou spásou. Rychlé, vydatné, lahodné – připravují se se speciální omáčkou, která se vyrábí ze smetany, rajčat a zakysané smetany. Pokud vaříte tento recept pro pár a používáte kuřecí prsa na mleté maso, lze pokrm snadno považovat za dietní. Rýže pro tento recept je dlouhozrnná.

Na vaření ježků kuřecí maso budeme potřebovat:

jedno slepičí vejce;
jedno malé kuřecí prso;
jedna mrkev;
cibule - jeden kus;
pět polévkových lžic dlouhozrnné rýže;
koření na maso, pepř a sůl;
mouka - dvě polévkové lžíce. lžíce;
česnek - pár zubů;
slunečnicový olej;
zakysaná smetana - tři polévkové lžíce. lžíce;
svazek kopru.

Vezměte rýži a omyjte ji studená voda, nechte odkapat. Jednu cibuli a mrkev si připravíme na orestování na pánvi. Cibuli, stejně jako mrkev, rozložte na jednu pánev na polovinu a smažte dozlatova.

Dále vezmeme mleté maso, smícháme ho s rýží, přidáme dříve smaženou zeleninu, hodíme koření, sůl. Ze vzniklé směsi tvoříme kuličky, dáme do pánve a zalijeme vodou do středu. Přiveďte k varu, nasaďte pomalý oheň a vaříme půl hodiny.

Dále nasypte mouku na suchou pánev a smažte ji do hněda. Vezmeme tři sklenice vody, nalijeme výslednou mouku, přidáme zakysanou smetanu, pepř, zalijeme ježky výslednou směsí a vaříme ještě asi patnáct minut a poté přidáme zeleninu a necháme vařit na sporáku se zapnutým ohněm vypnuto.

Tento pokrm je velmi rychlý na přípravu, což je bezesporu jedna z jeho hlavních předností. Pro urychlení vaření můžete použít předvařenou slaninu a smetanu z obchodu.

Takže ingredience na vaření:

dvě stě gramů slaniny;
jedno malé balení tvrdých špaget;
jedna sklenice smetany třicet tři procent tuku;
tři žloutky;
sto gramů tvrdého sýra;
Italský olej na smažení (olivový);
česnek - pár stroužků;
pepř a sůl.

Slaninu nakrájíme nadrobno, nasekáme česnek a sýr. Do předehřáté pánve nalijeme trochu oleje a vhodíme česnek, poté vložíme slaninu, lehce orestujeme, aby nevyschla a nezhnědla.

Vezmeme těstoviny, vaříme je přibližně do připravenosti, vaříme méně, než je doba uvedená na obalu, asi o dvě minuty. Smícháme žloutky, opepříme, osolíme, přidáme k nim sýr, smetanu. Slijte vodu ze špaget, vložte je do pánve, přidejte slaninu a slijte smetanová omáčka, na mírném ohni pár minut povařte a můžete podávat.

Zvláštností pokrmu podle tohoto receptu je, že šťáva, kterou zelí dává, bude minimální, ale zároveň je pokrm šťavnatý a jasný. Jestli chceš taky měkké zelí, před vařením se může rozemlít se solí nebo povařit.

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:

cibulová hlava - jeden kus;
jedna mrkev;
kuřecí nebo kachní filé;
sladká paprika - jeden kus;
bobkový list;
kari, pepřová směs, sůl;
čtyři polévkové lžíce rostlinného oleje;
čtvrt šálku masového vývaru.

Filet nakrájíme na kostičky, cibuli také na kostičky, potřeme mrkev hrubé struhadlo. Papriku očistíme od jader a semínek a nakrájíme na kostičky. Pomalý hrnec převedeme do režimu „Smažení“ nebo „Pečení“ a do mísy nalijeme olej. Drůbež, cibule a mrkev se smaží v misce multivarku do zlatohněda. Poté přidejte kari Bobkový list, směs paprik, vývaru a papriky. Poté přidáme předem nakrájené zelí a nastavíme jej do režimu „Zrna“. Po signálu je pokrm připraven ke stolu.

Recept Rajská polévka jednoduché a pohodlné, protože se dá vařit nejen v sezóně vzhledu rajčat, ale také po celý rok. K jeho přípravě můžete použít čerstvá zelenina a rolovaná rajčata a rajčatový protlak.

K přípravě pokrmu potřebujete:

dva a půl litru kuřecího vývaru;
dva paprika;
deset rajčat;
jedna polévková lžíce rýže;
3 brambory;
kořen petržele;
jedna mrkev;
jedna hlava cibule;
3 stroužky česneku;
rostlinný olej, bylinky;
bobkový list, pepř, sůl.

Vývar přivedeme k varu, vložíme předem omytou rýži, stejně jako brambory a Paprika, na kostičky. Rozpálíme pánev, orestujeme nakrájenou cibuli, mrkev a kořen petržele do zlatova. Rajčata vložte do vroucí vody, abyste z nich odstranili slupku, a poté nakrájejte na kostičky. Poté přihodíme k osmažené zelenině a dusíme asi deset minut. Výslednou směs vložíme do vývaru. Osolíme, opepříme, přidáme nasekaný česnek a bylinky. Polévka se podává se zakysanou smetanou a sušenkami.

Večeře Toto je večer a poslední základní jídlo dne. Dost aktuální přitom zůstává otázka jeho doby. Někdo zuřivě tvrdí, že nemůžete jíst po šesté večer, ale pro někoho je normální jíst uprostřed noci. Všechny tyto spory lze tímto ukončit jednoduché pravidlo: večeře by měla být 3-4 hodiny předtím, než půjdete spát. Zároveň byste se v noci neměli přejídat! Pokud vás pocit hladu navštívil těsně před spaním, pak je lepší to nevydržet, ale vypít třeba sklenici jogurtu. Takový lehké občerstvení bude mít prospěch a zažívací ústrojí a také přispěje k normálnímu metabolismu v těle.

Když už mluvíme o správná večeře, musíte pochopit, že všechna jídla, která položíte na stůl, by měla být světlá. Nejlepší je jíst bílkovinné potraviny, stejně jako potraviny s vysokým obsahem vlákniny. tučné jídlo a jdu s velké množství Z večerní stravy je lepší vyloučit komplexní sacharidy. Nejlepší je použít v první polovině dne.

Recepty na vaření jídel k večeři mohou být jak rychlé (proveditelné ve spěchu), tak s poměrně zdlouhavým procesem vaření. Které jsou lepší? V tento případ Definitivní odpověď nedostanete. Vše záleží na vaší trpělivosti a množství času, který můžete nebo chcete věnovat přípravě večeře.

Pokud jde o počet kalorií, které by měly být konzumovány při večeři, pak je vše velmi individuální. Lidé, kteří se zabývají těžkou fyzickou prací, jich potřebují více než lidé se sedavým a sedavým způsobem života. Protože když vaříte doma rodinná večeře tuto skutečnost určitě berte v úvahu. V opačném případě můžete jednoho z členů rodiny odsoudit k nočnímu přejídání, což rozhodně nepřinese dobrotu.

Zvláštní pozornost si zaslouží romantická večeře. Samozřejmě, pro milovanou osobu nebo pro milovanou osobu chci vařit něco velmi chutného! Ale i zde z pravidel Zdravé stravování by neměl ustupovat. Do nabídky takového jídla je lepší zařadit lehká jídla a věnovat zvláštní pozornost prostírání. Z večeře tak budete mít užitek i estetické potěšení.

Obecně platí, že odpověď na otázku: „co vařit k večeři“ najdete v této sekci našeho webu. Zde je mnoho fotografie krok za krokem recepty, které mají nejpodrobnější pokyny krok za krokem. Kromě toho budou obrázky krok za krokem pouze doplňkovým pomocníkem při vaření!

vánoční husa, plněné jablky- Jídlo je rozhodně vynikající. Rok od roku se stává ozdobou sváteční stůl. A to však není vůbec překvapivé! Ukazuje se, že je velmi efektivní! Navíc o jemné a šťavnatá chuť nemusíš ani mluvit. To je důvod, proč by každá hostitelka měla znát recept na přípravu takového jídla, aby na dovolené potěšila své příbuzné a přátele!

32777 210 min. 12 lidí

Recept na tuto kazašskou pečínku je ideální pro venkovní vaření, pokud máte k dispozici velký a objemný kotel. Ostatně ani jinak se kuyrdak připravit nedá, nejen proto, že jde o tradici, ale také proto, že tolik ingrediencí se do žádného jiného jídla prostě nevejde. Nejrozmanitější maso, smažené se spoustou zeleniny otevřený oheň, nenechá nikoho lhostejným a jistě uživí i tu největší rodinu.

3678 200 min. 140 lidí

Způsob přípravy pokrmu kutaba je poměrně jednoduchý a navenek jsou koláče velmi podobné paštikám, na které jsme zvyklí. Tato jídla se však připravují různými způsoby a jejich hlavní rozdíl je v tom, že kutaby se smaží bez oleje na suché pánvi. Tím se změní chuť nejen uvařeného těsta, ale dokonce i chuť náplně. Mimochodem, do kutabu se také přidává nejrozmanitější náplň: od mletého masa po nakrájenou zeleninu. Dnešní kutaby si uvaříme s telecím masem.

2244 50 min. 12 lidí

Stejně jako ostatní národní orientální kuchyně, Kyrgyzové mají tendenci používat nejvíce rozmanitost masa v kombinaci se zeleninou. Kulchetay, který bude představen v tento recept, není výjimkou. Vaříme s kuřecími stehny. Takové jídlo bude bohaté a zcela kompletní, takže nejsou potřeba ani přílohy. A rozvařené kousky těsta tomu dodají sytost.

2441 80 min. 6 lidí

S něčím velmi vzdáleným může ázerbájdžánský khingal na první pohled připomínat beshbarmak. Pokud se však ponoříte do receptu a přípravy těchto receptů, okamžitě si uvědomíte, jak se liší. Dnešní khingal uvaříme podle toho nejlínějšího z receptů. V ideálním případě je pro takové jídlo nutné připravit domácí nudle ve formě čtverečků těsta se však i bez nich khingal ukazuje jako neuvěřitelně chutný a tradiční.

1698 150 min. 2 lidé

Chepalgash je neuvěřitelně chutný a uspokojující tvarohové koláče Jakmile je jednou vyzkoušíte, nebudete na ně moci zapomenout. V tomto receptu budeme nejen hovořit o tom, jak se toto jídlo čečenské kuchyně tradičně připravuje, ale také sdílet některé triky a tajemství. Nestačí totiž jen zadělat těsto a přidat do něj tvaroh, pravá chuť chepalgash jsou odhaleny v detailech a je prostě životně důležité o nich vědět.

2423 60 min. 10 lidí

Sambusa, ona je samosa nebo nám známější a známější samsa - tradiční orientální pečivo S masová nádivka. Pokud nakreslíme přirovnání, pak takové chutné trojúhelníky ze všeho nejvíce připomínají slané bábovky s náplní. tádžický národní pečivo jednoduché a můžete snadno opakovat všechny kroky vaření, pokud přesně dodržíte předložený recept.

2464 60 min. 30 lidí

Pokrm, který dnes uvaříme, je velmi neobvyklý, už jen proto, že se k jeho výrobě používá zcela neloupaná ryba. Nemusíte si pohrávat se šupinami a není třeba si ani usekávat hlavu. Rychlost přípravy je jednoznačným plusem koktejlových pokrmů. Samotný způsob vaření bude také neobvyklý, protože pro takové jídlo existuje vlastní zařízení - koktejlová mísa. Vzhledem k jeho absenci se však hodí i pánev s víkem.

4258 90 min. 10 lidí

Existuje mnoho možností, jak během oběda nebo večeře nahradit obyčejný chléb. Místo toho můžete použít housky nebo housky, nebo můžete udělat slané koláče. Stejně jako ty, o kterých mluvíme v tomto receptu. Toto jídlo patří do kyrgyzské kuchyně a připravuje se velmi jednoduše. Dala by se připravit i rychle, ale těsto potřebuje hodně času na vyluhování. Chuť dortů je však velmi jemná.

1574 210 min. 3 osoby

Smažené knedlíky s přílohou z úžasně uvařené zeleniny a bylinek – to je tádžický pokrm khushana. Toto jídlo má hluboké historické kořeny a nyní se nevaří tak často. Tyto smažené knedlíky však mají své jedinečné kouzlo. Obecně se pokrm ukazuje jako velmi uspokojivý a dokonce hustý, takže je pro ně velmi snadné jíst. Množství zeleniny zpestřuje a doplňuje chuť neobvyklých smažených knedlíků.

983 70 min. 4 osoby

Určitě mnozí z vás alespoň jednou v životě zkusili knedlíky. Tyto polotovary jsou jedny z nejoblíbenějších právě proto, že jsou rychle připravené a jsou velmi chutné. Receptů na výrobu knedlíků je však spousta a my si dnes jeden takový uvaříme. Ázerbájdžánská dushbara se vyznačuje už tím, že se podává s vývarem a patří k řadě prvních teplých jídel. Více podrobností o tom v samotném receptu.

1505 100 min. 6 lidí

V čečenské kuchyni existuje obdoba nám dobře známého a lahodný koláč s masem. Mimochodem, zázrak, jmenovitě je to blízký příbuzný koláče, se připravuje nejen s masovou náplní, ale také s různými dalšími. Konkrétně v tomto receptu připravíme koláč s hovězím masem, bramborami a cibulí. Bude to velmi chutné a uspokojivé a vůně, která bude stát v kuchyni během pečení, se nedá slovy vůbec vyjádřit.

2408 60 min. 1 osoba

Kolik východních národů na světě, tolik způsobů, jak vytvořit pilaf. Rýže s masem - univerzální národní jídlo, který je poměrně jednoduchý na přípravu a přitom se ukáže velmi chutně. Tento způsob vaření ázerbájdžánského pilafu je odlišný v tom, že maso a rýži budeme vařit zvlášť. A dovnitř šťavnaté jehněčí, kromě toho přidáme i sušené ovoce a vhodné koření. Nakrmit celou rodinu takovým pokrmem nebude těžké.

1334 200 min. 8 lidí

Ne každý se odváží vyzkoušet něco nového a neobvyklého, zvláště pokud o obsahu tohoto „něčeho“ neví. Pokud se však alespoň jednou pokusíte uvařit nové jídlo, může se stát pravidelným hostem. domácí menu. V tomto receptu se pokusíme vařit tukhum-barak - neobvyklé tádžické knedlíky vaječná náplň. Budou neuvěřitelně chutné a uspokojivé, zvláště když je doplníme osmaženou strouhankou z bílého chleba a ghí.

1278 100 min. 6 lidí

Je těžké si představit pilaf bez rýže, ale v tomto receptu budeme vařit právě takové jídlo. V tádžické kuchyni totiž velmi často místo rýže používají při vaření domácí nudle. Takový pilaf se ukáže jako opravdu neobvyklý, stejně jako neuvěřitelně uspokojivý a chutný. Vaříme tradičně v kotlíku na rozpuštěném tuku s přídavkem rostlinného oleje.

Vysoce lahodné grilování v troubě - recept opakovaně vyzkoušený! Maso je k nerozeznání od grilovaného! Hosté se vždy ptají, kde jsem smažil gril, protože bydlíme v bytě)). Příprava je základní a kebab v troubě se ukáže jako jemný, šťavnatý, mírně smažený. Velmi chutné! Zkus to! Doporučuji!

vepřové maso, cibule, ocet, cukr, citronová šťáva, koření, sůl, pepř

Francouzské kuřecí závitky s houbami a sýrem - výborné teplé občerstvení na jakýkoli sváteční stůl.

kuřecí fileta, žampiony, sýr, slunečnicový olej, mléko, koření, majonéza, citron, rostlinný olej, sůl, nové koření, bobkový list, kurkuma

šik recept pizza. Za pouhou půlhodinu budete mít dvě pizzy. Náplň může být libovolná, dle vaší chuti. Jedinou podmínkou je, že musí být připraven. Pizza se peče tak rychle! :)

mouka, mléko, sůl, cukr, sušené droždí, rostlinný olej, paprika, klobása, uzené maso, rajčata, tvrdý sýr, kečup, majonéza

Lahodný kastrol S mleté maso a houby, posunuté s listy zelí.

čerstvé houby, máslo, koření, mléko, mouka, jantarový sýr, cibule, mrkev, uzený sýr, tvrdý sýr, mleté maso, rajčatový protlak, rajčatová omáčka, rostlinný olej, sůl...

Lavash je prostě zázrak vaření. Můžete s ním dělat tolik lahodných věcí! A hlavně rychle, pokud je kousek vařeného resp smažené kuře. Doporučuji rychlou večeři - pita chleba s kuřecím masem a zeleninou.

pita, kuřecí stehna, kuřecí řízek, bílé zelí, korejská mrkev, mrkev, majonéza, kečup, máslo, sůl, pepř

Dávno ji uznávají všichni, "lidový" recept. Námořní těstoviny v průběhu let neztratily svou popularitu. Jednoduchý recept - námořnické těstoviny se připravují z minimálního množství produktů, můžete použít jakékoli maso (příp smíšené mleté maso). Navíc je to vydatné a velmi lahodný recept. Námořní těstoviny mohou shromáždit celou armádu svých fanoušků.

těstoviny, maso, margarín, cibule, vývar, sůl, pepř, bylinky

Co vaří babičky k večeři pro svá vnoučata? Přesně tak, všelijaké dobroty. A co vaří tatarské babičky k večeři pro svá vnoučata, a i když je za oknem mráz? Samozřejmě, Azu v tatarštině!

hovězí maso, jehněčí maso, brambory, cibule, nakládané okurky, rajčata, rajčata v konzervě vlastní šťáva, rajčatový protlak, rozpuštěné máslo, masový vývar...

Máte už nečekané hosty? No pusťte je, vždy jsme rádi, že máme hosty :) Krabí salát s krutony "Instant". Nahoru! A už na stole!

krabí tyčinky, krutony, konzervovaná kukuřice, čínské zelí, tvrdý sýr, majonéza, česnek, sůl, mletý černý pepř

Často na svátky vařím maso ve francouzštině s houbami. Jeho výhodou je, že vůbec nevyžaduje přílohu. Snadná příprava a výběr surovin, ale velmi chutné.

vepřové maso, hovězí maso, žampiony, rajčata, sladká paprika, cibule, sýr, česnek, majonéza, sůl, pepř, máslo, bylinky

Kuře mi vždy přijde na pomoc. Rychle připravené, ale chutné jako, mmm! Uvádím recept na hovězí stroganoff z kuřecí prso Myslím, že se ti to bude líbit. Z krásný design půjde jako teplé jídlo na Nový rok 2016.

kuřecí řízek, cibule, mouka, smetana, rajčatová šťáva, hořčice, sůl, pepř, rostlinný olej

Chci ukázat, jak vařím čakhokhbili. A tento můj recept je přinejmenším fúzí receptů. tři různé obyvatelé severokavkazského regionu - moje matka, matka mého otce a jeden Gruzínec Tuapse, který vařil chakhokhbili tak pikantní, že roztavené olovo vypadalo ve srovnání s ním jako chladná voda.

kuřecí maso, cibule, rajčata, červená paprika, červená paprika, sladká paprika, semínka koriandru, římský kmín, koriandr, sůl

Brambory na francouzský způsob pečené v troubě s masem a cibulí. Velmi jednoduchý recept, ale francouzské brambory jsou vždy velmi chutné a chutné. Ano, a vypadá to docela - proč ne teplá jídla na Nový rok 2016?

Pravidla zdravé večeře Jaké potraviny lze jíst, kdy a v jakém množství. Správná večeře pro hubnutí. Recepty.

Vynechání večeře je jednou z nejčastějších chyb, které lidé dělají, vedeni touhou rychle se rozejít s kily navíc. Odborníci na výživu a gastroenterologové jsou jednomyslní: večeře je nutností. Hlavní je dělat to s rozumem, špatná večeře je horší než jeho nepřítomnost.

K večeři jsou vhodné pokrmy připravené z přírodních produktů bohatých na lehce stravitelné bílkoviny, enzymy a vlákninu, nepřetěžované kořením, pokud se jedná o dezerty, pak středně sladké. Přečtěte si více o tom, co by měla být večeře, kolik, kdy a co jíst, přečtěte si náš článek.

pravidla zdravé večeře

1. Velikost porce a poměr jídla

Hrst nebo to, co se vejde do dvou dlaní, je vaše standardní porce. V průměru je to asi 350 g u muže a 250 g u ženy. Důležité pravidlo: zeleniny a zeleniny na talíři by mělo být 2x více než bílkovin.

2. Kalorie na porci

Průměrný obsah kalorií ve večerním jídle je až 400 kcal (pro ty, kteří hubnou - 300-350 kcal). Správná večeře by měla být vyvážená, ale ne kalorická: v ideálním případě, pokud poslední jídlo tvoří 20–25 % z celkového denního kalorického příjmu.

3. Čas večeře

Čas poslední schůzka jídlo závisí především na režimu dne, takže u každého je to individuální. Hlavní podmínkou je večeřet nejpozději 3-4 hodiny před spaním. Například, pokud jdete spát ve 21:00, pak je vhodné naposledy jíst v 17:00, ale pokud se blíží půlnoci, můžete mít večeři v 19:00-20:00.

4. Zakázané potraviny

Pokud večeře zahrnuje porci smažené bramboryže sousedí na talíři se šťavnatým vepřová kotleta, doplněno majonézový salát a koláč, je lepší, jak káže lidová moudrost, dát večeři nepříteli. Takové menu kazí postavu a poškozuje zdraví. Seznam zakázaných jídel k večeři zahrnuje všechny obiloviny, kromě pohanky, kukuřičné vločky, solené ořechy, smažené maso, brambory, luštěniny, kečup a majonéza. K večeři se nedoporučují ani těstoviny, knedlíky, knedlíky, pekařské výrobky, počítaje v to bílý chléb, čokoláda a další sladkosti.

5. Užitečné produkty

Libové maso: kuřecí, krůtí, králičí, hovězí;
Mořské plody: mušle, krevety, hřebenatky, krabi, chobotnice;
Nízkotučné a středně tučné druhy ryb: platýs, treska, treska modravá, štika, řeka a mořský okoun, candát, tuňák, růžový losos, pstruh, kapr, losos, karas atd.;
Čerstvá zelenina: všechny druhy zelí, papriky, okurky, ředkvičky, rajčata, šťovík, špenát, hlávkový salát, celer, pórek, petržel, kopr a další zelenina;
Dušená, vařená, pečená a dušená zelenina: mrkev, řepa, cuketa, lilek, dýně, paprika, kukuřice, všechny druhy zelí;
Vejce naměkko, míchaná vejce s čerstvými bylinkami, zeleninou, tvarohem nebo nízkotučným sýrem (tofu, sýr, ricotta);
přírodní mléčné výrobky(bez tuku nebo nízkotučné) obsahující živé probiotické kultury: kefír, fermentované pečené mléko, kyselé mléko, jogurt, tvaroh;
Všechny bobule a ovoce kromě banánů a hroznů: jablka, broskve, tomel, citrusové plody, kiwi, ananas, maliny, třešně, borůvky atd.;
Mandle, vlašské ořechy, sušené ovoce, houby, celozrnné výrobky nekvašený chléb(ale ne více než 40 g);
Mléko v teplé formě za předpokladu, že je konzumováno odděleně od ostatních potravin.

Možnosti zdravé večeře

Většina užitečné kombinace na večeři:

Grilovaný drůbeží filet (kuřecí nebo krůtí) s zeleninový salát na ozdobu;
Vařená rýže (neloupaná hnědá) s mořskými plody (mušle, krevety, chobotnice nebo mušle);
Zeleninový guláš (z cukety, mrkve, cibule, zelí a papriky);
Pohanková kaše s oblohou čerstvé rajčeředkvičky nebo okurky;
Salát z mořských plodů se zeleninou;
Tvaroh s medem a bobulemi;
Ryby pečené v troubě, grilované nebo dušené, s čerstvou zeleninou na ozdobu;
Králičí maso pečené v alobalu s rajčatovým salátem;
Tvarohový kastrol s bylinkami a zeleninou;
Zeleninová polévka s trochou bílé maso nebo mořské plody;
Omeleta s houbami zelený hrášek nebo dušená zelenina (paprika, cibule a rajčata);
Dýňový salát s mrkví popř dýňový kastrol s tvarohem.

Správná večeře na hubnutí

Pokud se chcete rozloučit s nenáviděnými centimetry v pase, v žádném případě neodmítejte večeři. Tím, že se připravíte o večeři, můžete zhubnout pár kilogramů, ale to stačí jen na krátkou dobu: tělo, které očekává nedostatek jídla, to bude považovat za hlad a začne šetřit do rezervy.

Večeře na hubnutí by měla být lehká, ale nelze ji omezit na jablko nebo sklenice kefíru. Vyberte si výživné bílkoviny a zeleninové pokrmy Jezte čerstvou zeleninu a bobule. Všechny druhy zelí jsou velmi užitečné pro hubnutí: bílá, Peking, květák, Savoy, Brusel. mořská kapusta k večeři dodá pocit sytosti a kysané zelí zabrání zažívacím potížím.

Do večerních jídel je užitečné přidávat mírně pálivé koření a koření (pokud neexistují žádné kontraindikace): zázvor, kardamom, koriandr, česnek, křen a hořčice. Zlepšují trávení, aktivují metabolické procesy, takže přebytečné zásoby tuku a cholesterolu se z těla rychleji vylučují.

A ještě pár tipů pro ty, kteří chtějí zhubnout: jezte pomalu, jídlo důkladně žvýkejte. Rozlučte se se zvykem dívat se při jídle na televizi. Použijte modré nebo černé desky. Přidejte do svých oblíbených jídel jednoduché přírodní koření. Oblévejte saláty olivovým olejem nebo nízkotučným jogurtem. Pokud chcete po večeři opravdu sladké, pijte bylinkový čaj(máta, lípa, heřmánek) v skusu s medem, nebo si připravte odvar z šípků.

Co vařit k večeři: recepty

Recept 1.

Budete potřebovat (na 1 porci): 100 g vařeného kuřecího nebo krůtího řízku, 1 okurka, 2 křepelčí vejce, salát, půl sladkokyselé jablko, sůl a 1 polévková lžíce olivový olej, trochu balzámový ocet(volitelný).

Smíchejte ocet s olejem. Maso s okurkou nakrájíme na nudličky, jablko a vejce na kostičky. Všechny ingredience smícháme v salátové míse, přidáme sůl a dresink, promícháme a dáme na talíř ozdobený hlávkovým salátem.

Recept 2.

Budete potřebovat (na 2 porce): 400 g králičího masa, 4 stroužky česneku, bobkový list, řapíkatý celer, 1 mrkev, 2 rajčata, 1 cibuli, pár kuliček černého pepře, 1 lžíci zakysané smetany a rajčatové omáčky, sůl chuť.

Cibuli, mrkev a celer nakrájíme na kolečka, rajčata na plátky. Králičí maso nakrájíme na střední kousky, naplníme česnekem, solí, tukem smíchaným se zakysanou smetanou rajčatová omáčka, dáme na dno hrnce, přidáme bobkový list, kuličky pepře, poklademe zeleninou, do 2/3 objemu zalijeme vodou a dáme do trouby na cca 45 minut.

Recept 3.

Budete potřebovat: (na 1 porci): 2 slepičí vejce, 1 rajče, 1 malá cibule, 1 paprika, 1 lžíce olivového oleje, nasekané bylinky.

Umyjte zeleninu. Nakrájejte cibuli, nakrájejte rajče a oloupanou papriku na kostičky. Na rozehřátou pánev s olejem dejte nejprve cibuli, opékejte, dokud lehce nezhnědne, poté přidejte papriku a rajčata. Zeleninu dusíme 10 minut pod pokličkou, ke konci přidáme rozšlehaná vejce, sůl, další koření dle chuti a pod pokličkou na velmi mírném ohni vaříme 3-4 minuty. Podávejte s čerstvými bylinkami.

Recept 4.

Budete potřebovat (na 6 porcí): 1 kg filé libové ryby, 2-3 vejce, po 200 g sladké papriky a pórku, půl svazku kopru, rostlinný olej, hrubý pepř, sůl a šťáva z půlky citronu.

Filet osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Umyjte zeleninu. Cibuli a kopr nakrájíme nadrobno a papriku nakrájíme na tenké půlkroužky. Rozšleháme vejce a spojíme s nakrájenou cibulí. Plech vymažeme olejem, poklademe polovinou vaječné směsi a poté kousky ryby. Filet posypeme koprem, zasypeme sladkou paprikou a naplníme zbylou cibulovo-vaječnou hmotou. Plech zakryjte alobalem a pečte v troubě do měkka (asi 20-25 minut při teplotě 200-220 stupňů).

Recept 5. Tvarohový dezert s bobulemi

Budete potřebovat (na 1 porci): 150 g nízkotučného tvarohu, 1 dezertní lžičku přírodního světlého medu, 100 g vašeho oblíbeného lesního ovoce – borůvky, maliny, třešně, jahody nebo ostružiny.

Tvaroh utřeme s medem. Plody opláchněte, odstraňte ocasy a osušte. Můžete jimi ozdobit dezert nebo bobule nakrájet na kostičky a smíchat s tvarohová hmota. Takový dezert povzbudí, dokonale zasytí a v jedné porci - pouze 250 kcal. Pokud je to žádoucí, lze k této sladké a bezpečné pochoutce pro postavu přidat několik ořechů a bobule lze nahradit kiwi, jablky, švestkami, meruňkami.

Lehká, vyvážená a včasná večeře je klíčem ke zdravému spánku dobré zdraví a dobré zdraví. Pamatujte: důležité je nejen to, co jíte, ale i nálada, s jakou to děláte, protože i nejvíc zdravé jídlo mohou být škodlivé, pokud je budete jíst s pocitem mrzutosti z těch padesáti kalorií navíc. K večeři si vyberte lahodná, uspokojující, tělu příjemná a snadno připravitelná jídla. Jezte s chutí, získejte vytouženou harmonii a buďte zdraví!

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek