स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट से सुअर के चेहरे के आकार में। पनीर के साथ स्तरित सलाद "नोविंका"।

हर गृहिणी स्वादिष्ट, हल्का और खाना बनाना चाहती है सुंदर व्यंजन, लेकिन अक्सर पर्याप्त समय और कल्पना नहीं होती है, तो आपको नए साल 2018 के लिए कौन से सलाद तैयार करने चाहिए? इन्हें घर पर बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, और यदि कठिनाइयाँ आती हैं, तो आप हमेशा प्रत्येक प्रक्रिया की तस्वीरों के साथ निर्देशों के अनुसार नए साल के सलाद के लिए व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

नए साल की मेज के लिए सलाद

आगामी का एक महत्वपूर्ण गुण नये साल का जश्नएक संगठन है उत्सव की मेज. 2018 का प्रतीक येलो अर्थ डॉग है, इसलिए मेनू शाकाहारी नहीं हो सकता। उत्सव की मेज पर जितने अधिक मांस व्यंजन होंगे, उतना ही आप आने वाले वर्ष के प्रतीक को प्रसन्न करेंगे। पीला रंग स्वयं व्यंजन और टेबल सेटिंग तत्वों दोनों में मौजूद होना चाहिए।

सरल

मेज पर व्यंजनों की प्रचुरता के कारण, मेहमानों का पेट बहुत जल्दी भर जाता है और उत्सव के मूड का कोई निशान नहीं रहता है। ऐसा होने से रोकने के लिए आपको 2018 के लिए साधारण सलाद पर ध्यान देना चाहिए। ये मूल रूप से डिज़ाइन की गई सब्जियाँ हो सकती हैं, फलों के टुकड़े, सभी प्रकार के स्नैक्स, पनीर और सॉसेज प्लेटें। ताजी सब्जियों को प्राथमिकता देना और उन्हें पकाना बेहतर है हल्का सलादवनस्पति तेल के साथ अनुभवी या ग्रीक दही.

सुंदर

परंपरागत नए साल का सलाद- ओलिवियर, फर कोट और कुछ अन्य को बिल्कुल अलग तरीके से प्रस्तुत किया जा सकता है। यह उत्सव की मेज को ताज़ा करेगा, मेहमानों और प्रियजनों को साज़िश और प्रसन्न करेगा। फर कोट को भागों में प्रस्तुत किया जा सकता है, एक पाक रिंग में परतों में बिछाया जा सकता है। हेरिंग के बजाय, आप उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, सैल्मन। इसे निचली परत में न छुपाएं, बल्कि ऊपर रखें। यह डिश बहुत ही सुंदर और प्रभावशाली लगेगी.

मूल

कुत्ते के 2018 वर्ष के लिए सबसे नए साल का सलाद ओलिवियर है। इसकी कल्पना पीले कुत्ते के चेहरे के रूप में की जा सकती है। वर्ष के प्रतीक के रंग से सजाकर प्राप्त किया जाता है अंडे. कटा हुआ सलाद या कोई अन्य सलाद क्रिसमस ट्री, पाइन शाखा और नए साल के अन्य प्रतीकों के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है। ऐसी सरल तकनीकें आपकी छुट्टियों की मेज को सबसे मौलिक और वास्तव में नए साल की बना देंगी।

नए साल 2018 के लिए सलाद रेसिपी

प्रत्येक गृहिणी के पास सबसे अधिक है स्वादिष्ट सलादपर नया साल, जिनका वर्षों से परीक्षण किया गया है और पूरे परिवार और प्रियजनों द्वारा पसंद किया जाता है। हालाँकि, मैं उत्सव की मेज में विविधता लाना चाहता हूँ, कुछ नया, विदेशी तैयार करना चाहता हूँ। नए 2018 सलाद इसमें मदद करेंगे। हर स्वाद के लिए व्यंजन: मांस, पोल्ट्री, पनीर, केकड़े की छड़ें, मशरूम, आदि के साथ। वे न केवल स्वरूप में, बल्कि मौलिक भी हैं स्वाद गुण.

मांस का सलाद

• समय: 2 घंटे.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 191 किलो कैलोरी/100 ग्राम।
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

सूअर का मांस, संतरे और सेब के साथ स्वादिष्ट सलाद। ये फल मांस के साथ अच्छे लगते हैं। रेसिपी में आइसबर्ग के पत्ते शामिल हैं, जो डिश में मात्रा जोड़ते हैं लेकिन फिर भी हल्की बनावट प्रदान करते हैं। सलाद को जल्दी से इकट्ठा करने के लिए, सूअर का मांस पहले से पकाएं। मीठे सेब लेना बेहतर है और बहुत खट्टे संतरे नहीं। सेबों को काला होने से बचाने के लिए आप उन पर संतरे या नींबू का रस छिड़क सकते हैं।

सामग्री:

• सूअर का मांस - 300 ग्राम;
• आइसबर्ग सलाद - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• सेब - 2 पीसी ।;
• संतरे - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• नमक, अजमोद - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. सूअर के मांस के गूदे को हल्के नमकीन पानी में उबालें।
2. चिकन अंडे को सख्त उबालें और ठंडा करें।
3. ठन्डे मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. स्पष्ट प्याज, बारीक काट लीजिये.
5. सेबों को धोइये, छीलिये, क्यूब्स में काट लीजिये.
6. संतरे छीलें और मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
7. अजमोद को धोइये, सुखाइये, बारीक काट लीजिये.
8. सलाद को पत्तों में बाँट लें, बड़े क्यूब्स में काट लें, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।
9. मसाले डालें, मेयोनेज़ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

चिकन के साथ

• समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 227 किलो कैलोरी/100 ग्राम।
• उद्देश्य: के लिए नए साल की मेज.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

पकवान लगभग सफेद हो जाता है। आप अंडे की जर्दी की मदद से रंग जोड़ सकते हैं और इस तरह आने वाले 2018 के प्रतीक को खुश कर सकते हैं। चिकन अंडे की सफेदी एक अलग परत बनाती है, और जर्दी को सजावट के रूप में उपयोग किया जाता है। रेसिपी में मसालेदार प्याज शामिल हैं, ताकि उनका स्वाद कड़वा न हो, उनके ऊपर उबलता पानी डालें और फिर उन्हें अचार के लिए भेजें।

सामग्री:

• मुर्गे की जांघ का मास- 350 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम;
• सिरका 9% - 5 मिलीलीटर;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन सलाद कैसे तैयार करें: नमकीन पानी में फ़िललेट उबालें, ठंडा करें।
2. अण्डों को सख्त उबालें, डालें ठंडा पानी.
3. चिकन को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
4. सफेद भाग को जर्दी से अलग करें, कद्दूकस करें मोटा कद्दूकसअलग से।
5. पनीर को भी मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए.
6. प्याज छीलें, क्यूब्स या आधे छल्ले में काट लें। सिरका छिड़कें और 5-10 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
7. चिकन की पहली परत को समतल प्लेट पर रखें.
8. प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ फैलाएं, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।
9. इसके बाद, प्याज, कसा हुआ पनीर, ऊपर से कसा हुआ अंडे की जर्दी डालें।

पनीर के साथ

• समय: 20 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 2 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 232 किलो कैलोरी/100 ग्राम।
• उद्देश्य: नए साल की मेज के लिए।
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

स्वादिष्ट और हार्दिक सलादपनीर, हैम और टमाटर के साथ. आम बोलचाल में इसे "एलेना" कहा जाता है। हैम के बजाय, आप अपने स्वाद के अनुरूप किसी भी प्रकार के सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं। सलाद में टमाटरों को अधिक कोमल बनाने के लिए, आप उन्हें ब्लांच कर सकते हैं, छील सकते हैं, बीज निकाल सकते हैं और उसके बाद ही उन्हें काट सकते हैं। यह नुस्खा नियमित उपयोग करता है रूसी पनीर, लेकिन आप अन्य प्रकार के हार्ड पनीर का उपयोग कर सकते हैं। आप ड्रेसिंग में थोड़ी सी सरसों मिला सकते हैं.

सामग्री:

• हैम (सॉसेज) - 200 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 60 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• नमक, काली मिर्च, डिल - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडों को खूब उबालें.
2. ठंडे अंडे और सख्त पनीरमोटे कद्दूकस पर पीस लें।
3. हैम को मध्यम क्यूब्स में काटें।
4. टमाटरों को हैम के समान आकार के क्यूब्स में काट लें।
5. कटा हुआ डिल डालें।
6. मसाले डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

• समय: 30 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 154 किलो कैलोरी/100 ग्राम।
• उद्देश्य: नए साल की मेज के लिए।
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

ओलिवियर सलाद के साथ, केकड़े की छड़ें और डिब्बाबंद मकई वाला सलाद पारंपरिक नए साल का व्यंजन माना जाता है। में यह नुस्खाअभी भी शामिल है राई पटाखे. स्टोर से खरीदा हुआ उपयोग किया जा सकता है अलग स्वाद, लेकिन इन्हें घर पर स्वयं पकाना बेहतर है। आपको परोसने से ठीक पहले पटाखे डालने चाहिए ताकि उन्हें नरम होने का समय न मिले। आप इसे सलाद में भी मिला सकते हैं उबला हुआ झींगा, इससे डिश को एक आकर्षक एहसास मिलेगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम;
• चीनी गोभी - 150 ग्राम;
• राई पटाखे - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• ताजा खीरे - 1 पीसी ।;
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडों को खूब उबालें.
2. पत्तागोभी को टुकड़े कर लीजिये.
3. लहसुन छीलें और एक प्रेस से गुजारें।
4. पहले तरल निकाल कर, डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा डालें।
5. स्पष्ट ताजा ककड़ीछिलका हटा दें और क्यूब्स में काट लें।
6. केकड़े की छड़ियों को अपने पसंदीदा तरीके से काटें।
7. अंडों को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
8. परोसने से ठीक पहले, पटाखे, मसाले, मेयोनेज़ डालें और हिलाएँ।

सब्ज़ी

• समय: 45 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 8 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 60 किलो कैलोरी/100 ग्राम।
• उद्देश्य: नए साल की मेज के लिए।
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

नए साल 2018 के सम्मान में उत्सव की मेज पर मांस के व्यंजनों की विविधता के बीच, यह उपयोगी होगा वेजीटेबल सलाद. नुस्खा में जामुन शामिल हैं: क्रैनबेरी और लिंगोनबेरी। उनमें एक विशिष्ट खट्टापन होता है। जामुन सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं और पकवान में एक विशेष स्वाद जोड़ते हैं। आपके पास मौजूद कोई भी मसालेदार मशरूम उपयुक्त होगा। उन्हें धोने की जरूरत है ताकि मैरिनेड मुख्य ड्रेसिंग के साथ टकराव न करे।

सामग्री:

• मसालेदार मशरूम - 500 ग्राम;
• क्रैनबेरी - 200 ग्राम;
• लिंगोनबेरी - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद हरी मटर - 150 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल - 30 मिलीलीटर;
• आलू - 4 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• हरा प्याज - 1 गुच्छा;
• डिल - 1 गुच्छा;
• अजमोद - 1 गुच्छा;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. नए साल की मेज के लिए सब्जी का सलाद कैसे तैयार करें: गाजर और आलू को धोएं, उनकी खाल में उबालें।
2. यदि जामुन जमे हुए हैं, तो उन्हें डीफ्रॉस्ट करें। ताज़ा - धो लें.
3. ठंडे आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लीजिए.
4. मशरूम को धोएं और मनमाने टुकड़ों में काट लें।
5. गाजर को क्यूब्स में काट लें.
6. हरे प्याज को छल्ले में काट लें.
7. डिल और अजमोद को बारीक काट लें।
8. जोड़ना हरी मटर, मसाले, सुगंधित सूरजमुखी तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

फल

• समय: 30 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 79 किलो कैलोरी/100 ग्राम।
• उद्देश्य: नए साल की मेज के लिए।
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

एक असली नए साल का व्यंजन - फलों का सलादक्रिसमस ट्री के आकार में, तिल की बर्फ से छिड़का हुआ। नुस्खा बहुत सरल है, इसमें केवल तीन प्रकार के फल शामिल हैं: केला, कीनू और कीवी। आप रचना के साथ प्रयोग कर सकते हैं और अन्य किस्में जोड़ सकते हैं। ड्रेसिंग सॉस के रूप में उपयोग किया जाता है प्राकृतिक दही, लेकिन इसे किसी भी वसा सामग्री की खट्टी क्रीम से बदला जा सकता है।

सामग्री:

• केले - 350 ग्राम;
• कीवी - 350 ग्राम;
• कीनू - 200 ग्राम;
• प्राकृतिक दही - 170 ग्राम;
• शहद - 10 ग्राम;
• तिल - 10 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. केले को छीलकर छल्ले में काट लीजिए. छुट्टी छोटा टुकड़ा, सजावट के लिए इसमें से एक सितारा काट लें।
2. कीनू को छीलकर टुकड़ों में अलग कर लीजिए.
3. दही में शहद मिलाएं.
4. एक समतल प्लेट पर पिरामिड में केले और कीनू के टुकड़े रखें।
5. सभी चीजों को चारों तरफ से दही से लपेट लें.
6. कीवी को छीलें, पतले स्लाइस में काटें, क्रिसमस ट्री की शाखाएं बनाते हुए पिरामिड के ऊपर रखें।
7. शीर्ष पर केले के तारे को सुरक्षित करने के लिए टूथपिक का उपयोग करें।
8. बर्फ के टुकड़ों की नकल करते हुए पिरामिड के ऊपर तिल छिड़कें।
9. पकवान को सजाने के लिए आप पुदीने की पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

कश

• समय: 1 घंटा 20 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 8 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 217 किलो कैलोरी/100 ग्राम।
• उद्देश्य: नए साल की मेज के लिए।
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: मध्यम.

पफ सलाद "जुनून" एक फर कोट के नीचे पारंपरिक हेरिंग का एक योग्य विकल्प होगा। क्लासिक नए साल के व्यंजन के विपरीत, इस रेसिपी में उबली हुई गाजर के बजाय कच्ची गाजर का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, खाना पकाने की तकनीक में भी अंतर हैं। सभी परतों को एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ पहले से मिलाया जाता है और उसके बाद ही उनसे सलाद बनाया जाता है। आप डिश को अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

सामग्री:

• हेरिंग - 1 पीसी ।;
• आलू - 4 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• लाल प्याज - 1 पीसी ।;
• चुकंदर - 1 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• नमक, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. आलू और चुकंदर को धोकर अलग-अलग पकाएं.
2. हेरिंग को साफ़ करें, फ़िललेट्स को हड्डियों से हटा दें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
3. सभी सामग्री को अलग-अलग कटोरे में रखें।
4. आलू को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिला लें।
5. चुकंदर को कद्दूकस कर लीजिए.
6. लहसुन छीलें, चुकंदर में कुचलें, नमक, मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ।
7. पनीर को बारीक़ करना।
8. कच्ची गाजरछीलो, रगड़ो बारीक कद्दूकस, पनीर में डालें, एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।
9. पहली सतह - उबले आलू.
10. फिर चुकंदर, हेरिंग, लाल प्याज को आधा छल्ले में रखें, फिर पनीर के साथ गाजर।

मशरूम

• समय: 20 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 145 किलो कैलोरी/100 ग्राम।
• उद्देश्य: नए साल की मेज के लिए।
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

अगर आप अभी भी नहीं जानते कि नए साल 2018 के लिए कौन सा सलाद बनाएं तो इस रेसिपी का इस्तेमाल करें. इसका एक मौलिक स्वरूप है. चमकीले लाल फ्लाई एगारिक कैप के साथ हरे घास के मैदान की याद दिलाती है। बढ़िया विकल्पनमकीन या मसालेदार मशरूम का उपयोग करना। नुस्खा में शहद मशरूम की आवश्यकता होती है, लेकिन पकवान की अन्य सामग्रियां अच्छी तरह से काम आएंगी, उदाहरण के लिए, पोर्सिनी मशरूम के साथ।

सामग्री:

• नमकीन शहद मशरूम - 500 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 400 ग्राम;
• डिब्बाबंद सफेद बीन्स - 400 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम;
• चेरी टमाटर - 200 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम;
• अजमोद - 20 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. मशरूम से नए साल का सलाद कैसे बनाएं: मशरूम को धो लें, बारीक काट लें।
2. फलियों से तरल निकालें, धोएँ और एक कोलंडर में रखें।
3. कोरियाई गाजर से रस निकालें. यदि यह बहुत लंबा है, तो इसे कई टुकड़ों में काट लें।
4. कॉर्न सिरप को छान लें और एक मिक्सिंग बाउल में डालें।
5. मेयोनेज़, नमक डालें, मिलाएँ।
6. चेरी टमाटरों को धोइये, सुखाइये, आधा काट लीजिये.
7. वर्कपीस को प्रेजेंटेशन बाउल में स्थानांतरित करें, कटे हुए टमाटरों को नीचे की ओर रखें। मेयोनेज़ की बूंदों से गार्निश करें ताकि टमाटर फ्लाई एगारिक कैप जैसे दिखें।
8. परिधि के चारों ओर अजमोद रखें।

क्रिसमस वृक्ष का आकार

• समय: 45 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 8 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 187 किलो कैलोरी/100 ग्राम।
• उद्देश्य: नए साल की मेज के लिए।
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: मध्यम.

यदि नए साल 2018 के लिए कौन सा सलाद तैयार किया जाए यह सवाल अभी भी प्रासंगिक है, तो यह मूल नुस्खा इस समस्या का समाधान करेगा। क्रिसमस ट्री के आकार का एक व्यंजन अपना उचित स्थान लेगा अवकाश मेनूऔर नए साल की मेज पर. इसके लिए एक सजावट के रूप में असामान्य नाश्ताकरंट और अन्य जामुन के बजाय, आप लाल कैवियार का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, पकवान वास्तव में उत्सवपूर्ण और नए साल का होगा।

सामग्री:

• ताजा खीरे - 300 ग्राम;
• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• ताजा शैंपेन - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 80 मिलीलीटर;
• स्मोक्ड प्रून - 50 ग्राम;
• दूध - 40 मिलीलीटर;
• अखरोट - 30 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• मीठी लाल मिर्च - 10 ग्राम;
• करंट - 20 ग्राम;
• लहसुन – 1 कली.

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें, उसमें दूध डालें, नमक डालें और चिकना होने तक फेंटें।
2. - कढ़ाई में 20 मिली तेल डालें, गर्म होने पर अंडे का आधा मिश्रण डालें, पैनकेक को दोनों तरफ से फ्राई करें. इस तरह से एक और तैयार करें अंडा पैनकेक.
3. प्रून्स को थोड़ी देर के लिए भिगो दें गर्म पानी.
4. मशरूम को धोएं, सुखाएं, बारीक काटें और बचे हुए सूरजमुखी तेल में भूनें।
5. अतिरिक्त वसा निकालने के लिए तले हुए मशरूम को कागज़ के तौलिये पर रखें।
6. स्मोक्ड चिकन को एक कटोरे में काट लें।
7. पैनकेक को क्यूब्स में काटें और एक कटोरे में रखें।
8. आलूबुखारा को मोटा-मोटा काट लें, छिले हुए अखरोट डालें, लहसुन की कली को कुचल लें।
9. मशरूम, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
10. मिश्रण को एक प्लेट में रखकर त्रिकोण बना लीजिए.
11. खीरे को तिरछे टुकड़ों में काटें। प्रत्येक गोले को आधा काटें।
12. खीरे को सबसे चौड़े हिस्से से टाइलयुक्त तरीके से बिछाना शुरू करें।
13. पीली या लाल बेल मिर्च से एक तारा काट लें और इसे पेड़ के शीर्ष पर रखें।
14. क्रिसमस ट्री पर गेंदें करंट या ब्लूबेरी होंगी। आप जमे हुए जामुन का उपयोग कर सकते हैं।

वीडियो

पूर्वी कैलेंडर के अनुसार नया साल 2018 येलो अर्थ डॉग के चिन्ह के तहत मनाया जाएगा। नए साल की मेज पारंपरिक रूप से एक अभिन्न अंग है उत्सव उत्सव, और नए साल के सलाद शायद इसकी मुख्य सजावट हैं। प्रत्येक गृहिणी निश्चित रूप से अपने घर और मेहमानों को स्वादिष्ट और आवश्यक रूप से सुंदर, उत्सवपूर्ण व्यंजन से आश्चर्यचकित करना चाहेगी। आज यह कार्य सरलता से हल हो गया है, कुत्ते के वर्ष में सलाद तैयार करने से आपको अधिक परेशानी नहीं होगी।

हर स्वाभिमानी शिकारी की तरह, कुत्ता भी निश्चित रूप से मेज पर रखे मांस की सराहना करेगा। इसीलिए मांस के व्यंजन, जिसमें सलाद भी शामिल है नए साल का मेनू 2018 कुत्ते बहुत जरूरी हैं। हममें से जो लोग सूअर का मांस या गोमांस नहीं खाते हैं, वे कुत्ते के वर्ष में मुर्गी और मछली से सलाद तैयार कर सकते हैं। किसी को संदेह हो सकता है कि पिछले साल पूर्वी अंधविश्वासी गृहिणियों ने इससे बचने की कोशिश की थी मुर्गी का मांस. अब इस कोमल आहार मांस को प्रचुर मात्रा में पकाया जा सकता है। 2018 का प्रतीक बहुत दयालु और सांसारिक है। हमारा सच्चा दोस्त, एक कुत्ता, हर चीज़ से प्यार करता है, इसलिए बेझिझक कुत्ते के वर्ष 2018 के लिए सबसे अधिक सलाद तैयार करें विभिन्न किस्मेंमांस, मछली और मुर्गी सहित।

चूँकि आने वाला वर्ष येलो या अर्थ डॉग का वर्ष होगा, इसलिए हमारा थोड़ा सा ध्यान यह सुनिश्चित करने पर दिया जा सकता है कि कुत्ते को नए साल के सलाद 2018 में पीली और भूरी सब्जियाँ, जैसे कि मिर्च और आलू, दिखें। मशरूम और मेवे भी यहां उपयुक्त होंगे, क्योंकि ये जमीन पर उगने वाले उत्पाद हैं। वे कुत्ते के नए साल के सलाद में भी हो सकते हैं। यह रोटी पर भी ध्यान देने योग्य है। यह हार्दिक उत्पादभी एक घटक बन सकता है असामान्य सलादनए साल 2018 के लिए, कुत्ते को वास्तव में पटाखे बहुत पसंद हैं। एक अलग विषय उपस्थिति है नए साल के व्यंजन. रचनात्मक लोगों को इस बार कुत्ते के आकार में नए साल का सलाद तैयार करना दिलचस्प और मजेदार लगेगा। कई विकल्प हैं, उन्हें हमारी वेबसाइट पर देखें। नए साल के लिए कुत्ते के आकार का सलाद उत्सव के लिए एक वास्तविक सजावट होगी। विभिन्न रंगीन उत्पादों का उपयोग करके आप रंगीन बना सकते हैं खाना पकाने की उत्कृष्ट कृति, छुट्टी की थीम को दर्शाता है। अपने बच्चों के साथ नए साल 2018 के लिए कुत्ते के आकार में सलाद तैयार करें, यह उनके लिए एक वास्तविक उत्सव कार्यक्रम बन जाएगा। कुत्ते नए साल के सलाद व्यंजनों का ईमानदारी से मूल्यांकन और संशोधन नहीं करेंगे; आप सामग्री और उनकी उपस्थिति दोनों के साथ सुरक्षित रूप से प्रयोग कर सकते हैं। ऐसा लगता है कि कुत्ता, 2018 का प्रतीक, आपके द्वारा अपनी आत्मा से तैयार किए गए किसी भी नए साल के सलाद को सहर्ष स्वीकार करेगा। मुख्य बात नए साल की थीम को ध्यान में रखना है। इसे सिर्फ अपने सलाद के नाम पर ही रहने दें। नए साल का सलाद "डॉग", सलाद "न्यू ईयर डॉग" - अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित क्यों न करें? और आप हमारे व्यंजनों के चयन से ऐसे व्यंजन बनाने के लिए विचार प्राप्त कर सकते हैं। 2018 के लिए नए साल के सलाद, कुत्ते के वर्ष के लिए तस्वीरों के साथ व्यंजन हमारी वेबसाइट पर प्रस्तुत किए गए हैं पर्याप्त गुणवत्ता. छुट्टियों की पूर्व संध्या पर सुखद कामों की आपको गारंटी दी जाती है: नए साल का सलाद "डॉग 2018", नए साल की मेज, अन्य सलाद और मुख्य पाठ्यक्रमों के लिए नए साल के व्यंजन आपको नए साल की शाम को व्यस्त रखेंगे। अपने दोस्तों, बच्चों को जोड़ें और एक साथ मिलकर सृजन करें।

आइए हम आपको कुछ सुझाव भी दें जो तब काम आ सकते हैं जब आप किसी प्रकार का पारंपरिक नए साल का "डॉग" सलाद तैयार करने का निर्णय लेते हैं:

पूर्वी कैलेंडर का चिन्ह कुत्ता व्यवस्था के लिए जिम्मेदार है, इसलिए उत्सव की मेज पर व्यवस्था होनी चाहिए। का ख्याल रखना सुंदर सेवा, उपलब्ध करवाना पूरा स्थिरफ्रेज़, व्यंजन, आदि;

कुत्ते को धन से प्यार है, इसलिए कंजूसी न करें, इसे मेज पर रख दें सर्वोत्तम व्यंजन, चीनी मिट्टी के बरतन और क्रिस्टल;

पीला रंग, नए साल के प्रतीकों में से एक, उत्सव की मेज की सजावट में एक उज्ज्वल नोट जोड़ देगा। नैपकिन पीले हो सकते हैं छुट्टियों की सजावट, धनुष, व्यंजन;

के बजाय पीला रंगइसे व्यंजन और मेज की सजावट दोनों में, गहरे भूरे रंग तक, अन्य गर्म रंगों का उपयोग करने की अनुमति है;

और वर्ष का प्रतीक - कुत्ता, न केवल मेज पर, बल्कि क्रिसमस ट्री के नीचे भी रखना न भूलें;

ध्यानपूर्वक अध्ययन करें विभिन्न विकल्पफोटो के साथ नए साल 2018 के लिए सलाद "डॉग", अपना खुद का अनोखा सलाद बनाएं और इसे खूबसूरती से सजाना सुनिश्चित करें। रंगीन ढंग से परोसी गई उत्सव की मेज न केवल आंखों को प्रसन्न करेगी, बल्कि नए साल 2018 में सौभाग्य को भी आकर्षित करेगी।

पूर्वी कैलेंडर के अनुसार, नया साल 2018 येलो अर्थ डॉग के चिन्ह के तहत मनाया जाएगा। छुट्टियों के व्यंजनमें से एक माने जाते हैं महत्वपूर्ण तत्वशीतकालीन उत्सव, और नए साल का सलाद, मुख्य बात इसकी सजावट है। सभी गृहिणियां पहले से ही यह सोचने लगी हैं कि अपने परिवार और मेहमानों को क्लासिक और नई पाक कृतियों से कैसे आश्चर्यचकित किया जाए।

इस लेख में, आइए नए साल 2018 के लिए तस्वीरों के साथ सरल, सस्ते और साथ ही बहुत स्वादिष्ट सलाद व्यंजनों के चयन को देखें। छुट्टी का प्रतीक ज्यादा परेशानी का कारण नहीं बनेगा।

सलाद "ओलिवियर"

बिना क्लासिक सलादओलिवियर की नए साल की मेज इतनी उत्सवपूर्ण नहीं लगती। इसलिए आपको हॉलिडे टेबल के लिए यह सलाद जरूर बनाना चाहिए.

सामग्री:

• उबला हुआ सॉसेज - 300 ग्राम;
• अंडे - 5 पीसी ।;
• हरी मटर - 1 ख.;
• खीरे (डिब्बाबंद) - 4 पीसी ।;
• आलू - 5 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 8 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे और आलू को अच्छी तरह धो लें. यदि कंद बहुत बड़े हैं, तो धोने के बाद उन्हें आधा काटा जा सकता है।
2. अंडों को अच्छी तरह उबालें, फिर पूरी तरह ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।
3. आलू को नरम होने तक उबालें, तुरंत छीलें और पूरी तरह ठंडा होने तक छोड़ दें।
4. एक प्याज छील लें.
5. सॉसेज, प्याज, अंडे, आलू, खीरे और गाजर को क्यूब्स में काट लें।
6. मटर को एक कोलंडर में निकाल लें और अतिरिक्त तरल निकल जाने तक प्रतीक्षा करें।
7. सब्जियों को एक कंटेनर में मिलाएं, आवश्यक मात्रा में मेयोनेज़ डालें, स्वादानुसार काली मिर्च और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और फ्रिज में रखें। ओलिवियर द्वारा क्लासिक नुस्खाखाने के लिए तैयार।

सलाद "कुत्ता"

उत्सव भोज में अवश्य उपस्थित रहें।

सामग्री:

• शैंपेनोन - 0.5 किलो;
• आलू - 4 पीसी ।;
• सॉसेज - 200 ग्राम;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• जैतून - 3 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• रिफाइंड तेल - 50 मिली.

खाना पकाने की विधि:

1. सब कुछ तैयार करो निर्दिष्ट उत्पादखाना पकाने की प्रक्रिया के लिए. अंडे, आलू, गाजर और मशरूम को अच्छी तरह धो लें।
2. अंडों को सख्त उबालें, छीलें, ठंडा करें और सावधानी से जर्दी को सफेद भाग से अलग कर लें।
3. जड़ वाली सब्जियों को नरम होने तक उबालें।
4. मशरूम और प्याज को काट कर सुनहरा होने तक भून लें.
5. स्वीट कॉर्न को पानी से अलग करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें।
6. उबले आलू, गाजर और चिकन की जर्दीचौकोर टुकड़ों में काटें.
7. सॉसेज और प्रोटीन को अलग-अलग बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
8. सभी चीजों को एक बर्तन में मिला लें, भर लें मेयोनेज़ सॉस, मिश्रण करें और एक सुंदर स्थान पर रखें बड़ा बर्तनकुत्ते के आकार में.
9. कुत्ते के "शरीर" पर प्रोटीन छिड़कें, कान, पंजे और पूंछ बनाने के लिए सॉसेज के टुकड़ों का उपयोग करें, और जैतून नाक और आंखों को उजागर करने में मदद करेंगे।

"डॉग" सलाद हर किसी को पसंद आएगा, खासकर बच्चों को। इसे ओलिवियर के बगल में, टेबल के केंद्र में रखा जाना चाहिए।

सलाद "नए साल का आश्चर्य 2018"

तस्वीरों के साथ इस सरल, सस्ती और स्वादिष्ट सलाद रेसिपी से आप अपने मेहमानों को नए साल 2018 के लिए आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 0.5 किलो;
• डिब्बाबंद अनानास - 1 अंक;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग.

खाना पकाने की विधि

1. फ़िललेट्स को धोएं, उबालें, ठंडा करें और मोटा-मोटा काट लें।
2. एक प्याज छीलिये, धोइये, ऊपर उबलता पानी डालिये और बारीक काट लीजिये.
3. अनानास के टुकड़ों को रस से अलग कर लीजिये.
4. सभी चीज़ों को एक प्लेट में रखें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। स्वादिष्ट प्रकाश"नए साल का आश्चर्य 2018" सलाद अपनी तैयारी में आसानी से आश्चर्यचकित करता है।

सलाद "नए साल का पेड़"

स्प्रूस मुख्य सजावट में से एक है जो वर्तमान का माहौल बनाने में मदद करता है नये साल का चमत्कार. इसलिए, आप एक स्वादिष्ट सलाद तैयार कर सकते हैं और इसे क्रिसमस ट्री का आकार दे सकते हैं।

सामग्री:

• पट्टिका - 400 ग्राम;
• स्मोक्ड चिकेन- 250 ग्राम;
• मशरूम - 300 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मक्का - 150 ग्राम;
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - आपके विवेक पर;
• साग - 1 गुच्छा;
• अनार के बीज - सजावट के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. फ़िललेट को धोएँ, चाकू की ब्लेड से फ़िल्म हटाएँ, नमकीन पानी में डुबोएँ और पकाएँ। बारीक काट लें.
2. मशरूम को छीलिये, धोइये और टुकड़ों में काट लीजिये.
3. पैन में डालें सूरजमुखी का तेल, गरम करें, कटी हुई शिमला मिर्च डालें। हल्का सा भून लें.
4. प्याज को छीलें, बहते पानी में धोएं, पोंछें, बारीक काटें और मशरूम में डालें। नमक डालें और नरम होने तक भूनें।
5. खीरे और स्मोक्ड चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें।
6. सभी उत्पादों को मकई के साथ मिलाएं और मेयोनेज़ सॉस के साथ सीज़न करें।
7. सलाद को क्रिसमस ट्री के आकार में बनाएं, डिल शाखाओं से ढकें, ऊपर से अनार के बीज और बचा हुआ मक्का छिड़कें।

उनके के लिए उपस्थितिसमृद्ध सलाद " क्रिसमस ट्री"हर किसी का ध्यान आकर्षित करेगा और उत्सव की मेज को सजाएगा।

एक नए तरीके से फर कोट के नीचे हेरिंग

सामान्य, सबका पसंदीदा, स्वादिष्ट मछली का सलादआप नए साल 2018 के लिए फोटो के साथ एक नई सरल और सस्ती रेसिपी तैयार कर सकते हैं और इससे यह बिल्कुल भी खराब नहीं होगा।

सामग्री:

• मैकेरल (स्मोक्ड) - 300 ग्राम;
• आलू - 2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• चुकंदर - 1 पीसी ।;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• तलने के लिए तेल;
• साग - 1 गुच्छा;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. सभी सब्जियों को छीलें, धोएं, उबालें और ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। अंडों को ठीक 10 मिनट तक उबालें, फिर तुरंत छीलकर ठंडा करें।
2. मछली को छान लें और मध्यम टुकड़ों में काट लें।
3. सभी सब्जियों, पनीर और अंडों को कद्दूकस की सहायता से अलग-अलग कद्दूकस कर लें।
4. प्याज को छीलकर काट लें और सुनहरा होने तक हल्का भून लें।
5. प्रत्येक उत्पाद को एक सलाद कटोरे में एक अलग परत में रखें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएं: मैकेरल, प्याज, आलू, गाजर, चुकंदर, अंडे और पनीर।

तैयार सलादअजमोद से सजाकर मेज पर या रेफ्रिजरेटर में पंखों के इंतजार में परोसा गया।

सलाद "यहूदी"

अद्वितीय, सस्ता, तैयार करने में आसान और बहुत स्वादिष्ट रेसिपीनए साल 2018 के लिए फोटो के साथ सलाद, ओलिवियर को स्वस्थ प्रतिस्पर्धा प्रदान करने में सक्षम।

सामग्री:

• प्याज - 2 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• मसालेदार पनीर - 150 ग्राम;
• सेब - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - आपके विवेक पर।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडों को धोएं, सख्त उबालें, छीलें और पूरी तरह ठंडा होने तक छोड़ दें।
2. दो प्याज छीलें, पतले आधे छल्ले में काटें, एक गहरे कटोरे में रखें और उनके ऊपर उबलता पानी डालें। 2 मिनट तक प्रतीक्षा करें, फिर तरल निकाल दें।
3. एक चौड़ा कटोरा लें, प्याज को तली पर समान रूप से फैलाएं, मेयोनेज़ से चिकना करें।
4. ऊपर से मोटे कद्दूकस से गुजारें उबले अंडे, फिर पनीर. साथ ही दोनों परतों को सॉस से कोट करें.
5. पूरा पाक प्रक्रियासेब को कद्दूकस करके 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिए.

परोसने से पहले, ध्यान से सलाद के कटोरे को एक सुंदर सलाद कटोरे में पलट दें। अजमोद और डिल की टहनियाँ सजावट के रूप में काम कर सकती हैं।

स्टारफिश सलाद

नए साल 2018 के लिए तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट सलाद के लिए थोड़ा अद्यतन, सस्ता और, सबसे महत्वपूर्ण, एक सरल नुस्खा। आपको इसे जरूर आज़माना चाहिए.

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
• आलू - 3 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - परतों के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन पट्टिका को धो लें और किसी भी फिल्म को हटा दें। शुद्ध पानी के साथ एक सॉस पैन में डुबोएं और पकाएं।
2. अंडों को धोएं, छीलें और सख्त उबालें।
3. आलू और गाजर को धोकर नरम होने तक पकाएं।
4. लहसुन को एक विशेष लहसुन प्रेस का उपयोग करके पीस लें या बहुत बारीक काट लें। मेयोनेज़ के साथ मिलाएं.
5. तैयार फ़िललेट को जितना संभव हो उतना बारीक काट लें और लहसुन के साथ मेयोनेज़ में मिला दें।
6. सब्जियों, अंडों और अचारों को अलग-अलग मोटे कद्दूकस से छान लें।
7. - अब सलाद की सामग्री को तारे के आकार में परत लगाएं.
8. पहली परत खीरे की है, उसके बाद आलू, अंडे और गाजर की है।
9. प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से उपचारित किया जाता है।
10. शीर्ष पर सब कुछ पहले से कटे हुए केकड़े की छड़ियों से सजाया गया है।

इस ठंडे व्यंजन को किसी सजावट की आवश्यकता नहीं है।

सलाद "लेडीज़ व्हिम"

यह स्वादिष्ट सलाद बहुतों को पता है। वह तैयार हो रहा है - उत्तम नुस्खानए साल 2018 के लिए एक फोटो के साथ।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका (उबला हुआ) - 300 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी ।;
• अनानास - 350 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम;
• लहसुन - 1 लौंग;
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग;
• डिल - सजावट.

खाना पकाने की विधि:

1. एक कटोरे में थोड़ा सा मेयोनेज़ सॉस डालें।
2. सेब को अच्छी तरह धो लें, छिलका हटा दें, मध्यम क्यूब्स में काट लें और पहली परत मेयोनेज़ के ऊपर रखें। छींटे डालना नींबू का रसताकि फल काला न पड़े.
3. फ़िललेट को क्यूब्स में काटें, दूसरी परत में रखें और फिर मेयोनेज़ से ढक दें।
4. प्याज को बारीक काट लें और लहसुन की कली को लहसुन प्रेस से गुजारें। मिलाएं और शीर्ष पर रखें।
5. इसके बाद, अनानास को समान रूप से फैलाएं और ऊपर से मेयोनेज़ डालें (बहुत बहकावे में न आएं)।
6. अंतिम स्पर्श मोटे कसा हुआ पनीर की एक परत और डिल की एक टहनी है।

स्वादिष्ट, संतोषजनक, काफी रसदार सलादयह हर किसी को पसंद आएगा, यहां तक ​​कि छोटे खाने वालों को भी।

सलाद "व्हाइट नाइट"

रेगुलर और दोनों में बिल्कुल फिट बैठता है उत्सव का रात्रिभोज. इस सलाद को बनाने में बहुत कम समय लगता है.

सामग्री:

• मशरूम (मसालेदार) - 200 ग्राम;
• कोई भी मांस (उबला हुआ) - 300 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• आलू - 2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• पनीर - 250 ग्राम;
• मेयोनेज़, खट्टा क्रीम - आपके विवेक पर;
• नमक, सारे मसाले- स्वाद।

खाना पकाने की विधि:

1. आलू और गाजर को धोकर पका लीजिए. सब्जियां तैयार कींठंडा करें, छीलें, एक दूसरे से अलग करके कद्दूकस करें।
2. मांस और मशरूम को बारीक काट लें।
3. पनीर को मोटे कद्दूकस से छान लें।
4. प्याज छीलें, आधा छल्ले में काटें, भूनें वनस्पति तेलशिक्षा से पहले सुनहरी पपड़ी. एक कोलंडर या छलनी में रखें और तेल निकलने दें।
5. खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें और परिणामस्वरूप सॉस को हिलाएं।
6. अब प्रत्येक उत्पाद को परतों में फैलाएं और सॉस से चिकना करें।
7. पहली परत मशरूम है, फिर प्रत्येक सब्जी, मांस और पनीर।

आप चाहें तो सलाद को कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं.

चिकन पट्टिका के साथ गर्म सलाद

आप नए साल 2018 के लिए गर्मागर्म सलाद भी बना सकते हैं.

सामग्री:

• पट्टिका - 350 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• आलू (उबला हुआ) - 4 पीसी ।;
• सेब (हरा) - 2 पीसी ।;
• लहसुन - 3 लौंग;
• दही - 300 ग्राम;
• शहद - 2 चम्मच;
• सलाद के पत्ते - व्यंजन के लिए;
• साग (सीताफल, डिल) - आपके विवेक पर;
• वनस्पति तेल - आपके विवेक पर;
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. फ़िललेट्स को धो लें, फिल्म हटा दें और स्ट्रिप्स में काट लें। इसके लिए जमे हुए मांस को लेने की सलाह दी जाती है, क्योंकि काटने पर यह अपना आकार बेहतर बनाए रखता है।
2. तेज़ आंच पर एक फ्राइंग पैन रखें, थोड़ा सा तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें। फ़िललेट्स को सुनहरा भूरा होने तक भूनें. अतिरिक्त तेल सोखने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें। नमक और मिर्च।
3. प्याज के साथ भी ऐसा ही करें, फिर इसे मांस में मिला दें।
4. सेबों को धोएं, छीलें, क्यूब्स में काटें और उन्हें काला होने से बचाने के लिए नींबू का रस छिड़कें।
5. - उबले हुए आलू को भी क्यूब्स में काट लीजिए.
6. अब सभी उत्पादों को एक कटी हुई लहसुन की कली के साथ एक कंटेनर में मिलाएं।

परोसने से पहले, मांस और सब्जियों के मिश्रण को गर्म करना सुनिश्चित करें। एक सर्विंग के लिए कई रखे गए हैं सलाद पत्तेऊपर से सब्जियाँ और मांस डालें और मेज पर जाएँ।

सलाद "हड्डी"

एक साधारण मछली का सलाद असामान्य तरीके से परोसा जा सकता है - मांस की हड्डी के रूप में। आने वाले वर्ष की परिचारिका इसे वास्तव में पसंद करेगी।

सामग्री:

• सार्डिन (डिब्बाबंद) - 200 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
• आलू - 2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 180 ग्राम;
• नमक आपके विवेक पर है।

खाना पकाने की विधि:

1. आलू धोएं, छीलें नहीं, पानी में डुबोएं, उबाल लें, नमक डालें और 20-25 मिनट तक पकाएं। तैयार होने पर छिलका उतारकर कद्दूकस कर लें।
2. गाजर के साथ भी ऐसा ही करें, बस आपको उन्हें आधे घंटे तक पकाना है।
3. अंडे उबालें, छीलें, ठंडा करें और कद्दूकस कर लें।
4. प्याज को छीलकर बारीक काट लीजिए.
5. हर टुकड़े से डिब्बाबंद सार्डिनअनुदैर्ध्य हड्डी को हटा दें और मछली को स्वयं ही मैश कर लें।
6. छड़ियों को खोलकर अनुदैर्ध्य पट्टियों में काट लें।
7. एक डिश पर हड्डी के आकार में मछली की पहली परत बनाएं, फिर प्याज, आलू, गाजर और अंडे। प्रत्येक परत उदारतापूर्वक मेयोनेज़ के साथ लेपित है।
8. तैयार "हड्डी" को केकड़े की पट्टियों से ढक दें और इसे कम से कम 1 घंटे तक पकने दें।

कुत्ता एक घरेलू जानवर है और इसलिए उसे स्वादिष्ट भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। यह महत्वपूर्ण है कि इस जादुई छुट्टी पर घर में गर्म वातावरण बना रहे। छुट्टियों की मेज परोसने के लिए आप मिट्टी के बर्तनों का उपयोग कर सकते हैं। इसमें सरल तरीके से तैयार किए गए स्वादिष्ट सलाद शामिल हैं सस्ती रेसिपीफोटो के साथ नए साल 2018 के लिए ये और भी आकर्षक लगेंगे.

पहले से ही हर किसी को इस सवाल की चिंता सताने लगी है कि उत्सव की शाम के लिए नए साल 2018 के लिए क्या सलाद तैयार किया जाए। मुर्गे के विपरीत, कुत्ता भोजन के बारे में पसंद नहीं करता है, इसलिए नए साल के व्यंजनों में कोई भी सामग्री शामिल हो सकती है। लेकिन मुख्य मांस होना चाहिए। खूबसूरती से सजाए गए और स्वादिष्ट सलाद मेहमानों को प्रसन्न करेंगे और उत्सव की मेज को सजाएंगे। अधिकांश वर्तमान नुस्खेकुत्ते का वर्ष मनाने के लिए नीचे प्रस्तुत किए गए हैं।

नए साल की रेसिपी 1 - पैराडाइज़ सलाद

नए साल की मेज के लिए समुद्री भोजन आधारित सलाद मेनू में विविधता लाने में मदद करेंगे।

सामग्री:

• चावल 1 कप;
• स्क्विड 3 पीसी.;
• केकड़े का मांस या छड़ें 250 ग्राम;
• मसल्स 250 ग्राम;
• झींगा 250 ग्राम;
• ऑक्टोपस टेंटेकल्स 250 ग्राम;
• स्वाद के लिए मेयोनेज़;
• स्वाद के लिए मसाला;

तैयारी:

1. चावल को पहले से धोकर उबाला जाता है।
2. स्क्विड को 3 मिनट तक उबाला जाता है। आपको खाना पकाने का समय नहीं बढ़ाना चाहिए ताकि मांस बहुत सख्त न हो जाए।
3. स्क्विड को पतले छल्ले में काटें।
4. कुछ मिनट तक उबालें या भूनें और ऑक्टोपस, झींगा और मसल्स को काट लें।
5. केकड़ा काटा.
6. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ डालें।
7. स्वादानुसार काली मिर्च और नमक डालें।
8. सलाद को अलग-अलग सलाद कटोरे में रखें, जिनकी संख्या मेहमानों की संख्या के बराबर हो।

अंततः ऊपरी परतसलाद को लाल कैवियार के साथ छिड़का जा सकता है। यह डिश को परिष्कार और उच्च लागत देगा।

नए साल की रेसिपी 2 - "न्यू ईयर ट्री" सलाद

नए साल के पेड़ के रूप में शैलीबद्ध सलाद काम आएगा।

सामग्री:

• बड़े आलू 2 पीसी.;
• छोटा गाजर 1 पीसी।;
• डिब्बाबंद मक्का 10 ग्राम;
• गोमांस जीभ 500 ग्राम;
• अचार 2 पीसी.;
• काले जैतून 3-4 पीसी ।;
• अनार के बीज 1 छोटा चम्मच;
• अजमोद और डिलगुच्छा;
• प्याज 1 पीसी ।;
• घर का बना मेयोनेज़, सूरजमुखी तेल और नमकस्वाद;

तैयारी:

1. जीभ को पहले से उबाला जाता है. आप इसे एक रात पहले या सुबह भी कर सकते हैं।
2. ठंडा होने से पहले जीभ को नसों और फिल्म से साफ करें, क्योंकि बाद में ऐसा करना अधिक कठिन होगा।
3. आलू और गाजर को उबाल कर क्यूब्स में काट लीजिये.
4. प्याज को आधा छल्ले में काटा जाता है और पारदर्शी होने तक वनस्पति तेल में तला जाता है।
5. खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
6. सामग्री को मिलाया जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है।
7. सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें और इसे एक डिश पर क्रिसमस ट्री के आकार में रखें।
8. डिल की टहनियाँ बिछाएँ ताकि वे स्प्रूस शाखाओं की तरह दिखें।

अनार के बीज, कटे हुए जैतून और मकई को क्रिसमस ट्री सलाद के ऊपर क्रिसमस ट्री बॉल्स और माला के रूप में रखा जाता है।

नए साल की रेसिपी 3 - सांता क्लॉज़ सलाद

यह सलाद उन लोगों को पसंद आएगा जिन्हें मांस बिल्कुल पसंद नहीं है।

सामग्री:

• अंडे 3 पीसी ।;
• गाजर 1 पीसी ।;
• क्रैब स्टिक 1 पैक;
• लाल शिमला मिर्च 2 पीसी.;
• हार्ड पनीर 200 ग्राम;
• लंबे अनाज चावल 100 ग्राम;
• डिल, अजमोद का गुच्छा;
• नमक, काली मिर्च, पिसी हुई काली और लालचुटकी;
• स्वादानुसार मेयोनेज़।

तैयारी:

1. चावल, गाजर और अंडे उबाले जाते हैं।
2. सब्जियों को छील लिया जाता है.
3. गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और पनीर और अंडे को भी मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। तैयार पकवान को सजाने के लिए एक अंडे का सफेद भाग पूरा छोड़ दिया जाता है।
4. साथ क्रैब स्टिकलाल भाग को काट लें और सफेद भाग को क्यूब्स में काट लें।
5. साग को धोकर बारीक काट लिया जाता है।
6. सभी सामग्रियों को मिलाएं, मसाला और मेयोनेज़ डालें।
7. तैयार सलाद को एक बड़ी प्लेट पर रखा जाता है, जिससे द्रव्यमान को सांता क्लॉज़ का आकार मिलता है।
8. फर कोट में केकड़े की छड़ें के अवशेष शामिल होने चाहिए।
9. सांता क्लॉज़ की दाढ़ी और फर कोट के किनारे उबले अंडे की सफेदी और चावल से बनाए गए हैं।
10. लाल शिमला मिर्चबारीक काट लें और टोपी के लिए उपयोग करें।
11. सांता क्लॉज़ की नाक के लिए काली मिर्च का एक बड़ा गोल टुकड़ा इस्तेमाल किया जाता है।
12. आंखें काली मिर्च से बनाई जाती हैं।

अंतिम स्पर्श के रूप में, आप मेयोनेज़ से टोपी पर एक बॉर्डर बना सकते हैं।

नए साल की रेसिपी 4 - "डॉग" सलाद

कुत्ते के वर्ष की नई मालकिन के सम्मान में सलाद उत्सव की मेज का हस्ताक्षर व्यंजन है।

सामग्री:

• आलू 6-7 पीसी ।;
• संसाधित चीज़ 100 ग्राम;
• स्मोक्ड चिकन 300 ग्राम;
• मुर्गी के अंडे 3-5 पीसी.;
• मेयोनेज़ 4 बड़े चम्मच;
• नमक स्वाद अनुसार;
• छोटा गाजर 4-5 पीसी.;
• मसालेदार मशरूम 150 ग्राम;
• लौंग 6 पीसी ।;
• मूल काली मिर्चस्वाद;
• सॉसेज या मांस का टुकड़ा 1 पीसी।;
• डिल का छोटा गुच्छा.

भोजन की यह मात्रा सलाद की 4 सर्विंग के लिए पर्याप्त है।

तैयारी:

1. आलू, अंडे और गाजर को पहले से उबालकर, ठंडा करके और छीलकर तैयार किया जाता है।
2. मशरूम और चिकन को बारीक काट लें, 2-3 साबुत मशरूम सजावट के लिए छोड़ दें। मशरूम की जगह आप सलाद में ताजा या अचार वाला खीरा भी डाल सकते हैं, लेकिन आपको पहले इसके बीज निकालने होंगे ताकि सलाद गीला न हो जाए.
3. अंडे, गाजर और आलू को कद्दूकस किया जाता है। जर्दी और सफेदी के लिए अलग-अलग ग्रेटर का उपयोग किया जाता है।
4. वे सामग्री को डिश पर रखना शुरू करते हैं। सबसे पहले, उस पर आलू रखे जाते हैं, जिससे कुत्ते का थूथन और कान बनते हैं।
5. आलू की एक परत को मेयोनेज़ से चिकना करें और उस पर कटा हुआ चिकन रखें।
6. ऊपर कद्दूकस किया हुआ रखें अंडे सा सफेद हिस्साऔर फिर मशरूम.
7. शीर्ष पर कसा हुआ मशरूम रखें संसाधित चीज़. परत को मेयोनेज़ से कोट करें।
8. गाजर की एक परत बिछा दें.
9. आखिरी परत आलू है. आपको इसे बाहर रखना होगा ताकि नीचे की बाकी सामग्री छिप जाए।
10. सलाद के शीर्ष को मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से लेपित किया गया है।
11. कद्दूकस की हुई जर्दी को अतिरिक्त रूप से कुचल दिया जाता है ताकि यह टुकड़ों में बदल जाए और मेयोनेज़ पर बेहतर तरीके से चिपक जाए। इसे कुत्ते के थूथन के समोच्च के साथ बिछाएं।
12. कसा हुआ प्रोटीन शीर्ष पर रखा जाता है, जिससे नाक और कान बनते हैं।
13. मशरूम को दो हिस्सों में काटा जाता है और उनसे कुत्ते की आंखें बनाई जाती हैं.
14. एक और पूरा मशरूमनाक के रूप में उपयोग किया जाता है।
15. मूंछों के लिए लौंग का प्रयोग करें।
16. कुत्ते की जीभ मांस या सॉसेज के टुकड़े से बनी होती है।
17. भौहों के लिए मसालेदार मशरूम का प्रयोग करें।

जब रचना पूरी तरह से तैयार हो जाती है, तो डिश पर मौजूद अंतरालों को हरियाली की टहनियों से छिपाया जा सकता है। सलाद परोसा जाता है चिपटने वाली फिल्मऔर इसे भीगने दें.

नए साल की रेसिपी 5 - कॉकरेल सलाद

नए साल 2018 के लिए स्वादिष्ट सलाद तैयार करते समय, आपको पिछले 2017 मुर्गे के वर्ष को गरिमा के साथ बिताना नहीं भूलना चाहिए। यह मूल नुस्खा उनके सम्मान में पेश किया गया है।

सामग्री:

• स्मोक्ड पोर्क 400 ग्राम;
• अंडे की जर्दी 1 पीसी ।;
• पीली, हरी और लाल शिमला मिर्च 1 टुकड़ा प्रत्येक;
• बीज रहित जैतून 1 जार;
• छोटा प्याज 1 पीसी।;
• हार्ड पनीर 200 ग्राम;
• स्वादानुसार नमक, काली मिर्च;
• स्वादानुसार मेयोनेज़।

तैयारी:

1. जैतून को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
2. आधा मांस, काली मिर्च और प्याज को क्यूब्स में काट लें।
3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.
4. मांस, काली मिर्च और प्याज के दूसरे आधे हिस्से को छल्ले में काटें और सजावट के लिए छोड़ दें।
5. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ डालें।
6. मुर्गे की एक मूर्ति बनाएं।
7. मांस, मिर्च और प्याज, छल्ले में काटकर, कॉकरेल आलूबुखारे के रूप में बिछाए जाते हैं। रोएँदार पूँछ बनाने के लिए उनका उपयोग करें।
8. से दाढ़ी और कंघी बनाएं बड़े टुकड़ेलाल मिर्च।
9. जैतून और गिलहरी से आँखें और चोंच बनाओ।

आप कॉकरेल के चारों ओर सलाद के पत्ते रख सकते हैं।

नए साल की रेसिपी 6 - सलाद के लिए मूल नुस्खा "एक फर कोट के नीचे हेरिंग"

नए साल के लिए सलाद तैयार करते समय, पारंपरिक "फर कोट के नीचे हेरिंग" के बारे में मत भूलना। कुत्ते के वर्ष में, आप क्लासिक्स में विविधता ला सकते हैं और उसके अनुसार सलाद बना सकते हैं मूल नुस्खा, जिसमें आलू और चुकंदर जैसी सामान्य सामग्रियां शामिल नहीं हैं।

सामग्री:

• चैंपिग्नन मशरूम 4-5 पीसी.;
• प्याज 2 पीसी ।;
• गाजर 2 पीसी ।;
• नींबू 1 पीसी.;
• हेरिंग 1 पीसी ।;
• लाल शिमला मिर्च 2 पीसी.;
• अंडे 5 पीसी ।;
• चीनी, नमक और सरसोंस्वाद;
• वनस्पति तेल 1 छोटा चम्मच।

तैयारी:

1. इस नुस्खे में उपयोग शामिल है घर का बना मेयोनेज़. इसे तैयार करने के लिए आपको एक मिक्सर की जरूरत पड़ेगी. 3 अंडे लें और जर्दी को सफेद भाग से अलग कर लें।
2. जर्दी को मिक्सर से फेंटने के बाद मिश्रण में नमक, चीनी और राई मिला दीजिये.
3. जर्दी को फेंटना जारी रखते हुए, उनमें एक पतली धारा में तेल डालें।
4. नींबू से रस निचोड़ें और मिश्रण में मिला दें।
5. बचे हुए 2 अंडों को उबालने के लिए रख दीजिए.
6. सब्जियों को धोकर छील लिया जाता है।
7. गाजर और मिर्च को स्ट्रिप्स में, प्याज को आधा छल्ले में और मशरूम को पतली स्लाइस में काटा जाता है।
8. हेरिंग को उसकी अंतड़ियों से साफ किया जाता है और छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
9. हेरिंग को छोड़कर सभी सामग्री को एक-एक करके तला जाता है और अलग-अलग कंटेनरों में रखा जाता है।
10. एक चौकोर या गोल कंटेनर को वनस्पति तेल से चिकना किया जाता है और सामग्री को परतों में बिछाया जाता है। पहली परत हेरिंग है, फिर प्याज, गाजर, मशरूम और मिर्च। सभी परतें होममेड मेयोनेज़ से लेपित हैं।

साँचे को हटा दिया जाता है और सलाद को मोटे कद्दूकस किए अंडे और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

नए साल की रेसिपी 7 - ज़ार का ओलिवियर सलाद

ओलिवियर सलाद के बिना कुछ भी पूरा नहीं होता नये साल की दावत. इसके बिना छुट्टी की कल्पना करना कठिन है पहचान वाला भोजनअधिकांश गृहिणियाँ. लेकिन इस बार आप नए साल के डॉग के मेहमानों और परिचारिका को कुछ खास चीज से खुश कर सकते हैं, जिसका नाम है, शाही सलादप्रिय और के साथ ओलिवियर गुणवत्तापूर्ण सामग्रीसस्ते और पहले से ही उबाऊ एनालॉग्स के बजाय। बेहतर होगा कि आप पहले से ही सलाद सामग्री की तलाश शुरू कर दें ताकि आपके पास छुट्टियों के लिए सब कुछ तैयार करने का समय हो।

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट 90 ग्राम;
• गाजर 35 ग्राम;
• आलू 150 ग्राम;
• बटेर का अंडा 2 पीसी.;
• रोमेन लेट्यूस 2 गुच्छे;
• डिब्बाबंद हरी मटर 2 टीबीएसपी। एल.;
• कैंसर गर्दन 85 ग्राम;
• अचार 2 पीसी.;
• हरे सेब 40 ग्राम;
• ताजा ककड़ी 100 ग्राम;
• मुट्ठी भर केपर्स;
• सरसों के बीज 3 चम्मच;
• नींबू 0.5 पीसी ।;
• हरी प्याजगुच्छा;
• मेयोनेज़ 3 बड़े चम्मच;
• वूस्टरशर सॉस 2 चम्मच

तैयारी:

1. आलू और गाजर को धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें।
2. चिकन को मध्यम आंच पर 8 मिनट तक पकाएं.
3. बटेर के अंडे को नमकीन पानी में 6 मिनट तक उबाला जाता है।
4. सेब को छीलकर बीज निकाला जाता है और सजावट के लिए कुछ स्लाइस छोड़कर क्यूब्स में काट दिया जाता है।
5. सेब को नींबू के रस के साथ मिला लें.
6. चिकन, साथ ही उबला हुआ और ताज़ी सब्जियांसाफ़ करें और क्यूब्स में काट लें।
7. प्रत्येक केपर को आधा काट दिया जाता है।
8. हरे प्याज को बारीक काट लीजिये.
9. सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाया जाता है।
10. सलाद में मटर, मेयोनेज़, सरसों और वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
11. दो पर सुंदर प्लेटेंरोमेन लेट्यूस का एक बड़ा पत्ता रखें और उस पर सलाद फैलाएं।
12. बटेर के अंडे आधे में काटे जाते हैं।
13. सेब को स्लाइस में काटा जाता है.

सलाद को शीर्ष पर क्रेफ़िश पूंछ से सजाया गया है। बटेर के अंडेऔर सेब.

नए साल की रेसिपी 8 - "कॉर्नुकोपिया" सलाद

यह मूल, बहु-घटक सलाद बहुत प्रस्तुत करने योग्य दिखता है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका 300 ग्राम;
• आलू 3 पीसी ।;
• मीठा और खट्टा सेब 1 पीसी।;
• छोटा प्याज 2 पीसी ।;
• अंडे 3 पीसी ।;
• कोरियाई गाजर 200 ग्राम;
• सेब साइडर सिरका 1 चम्मच;
• चीनी 0.5 चम्मच;
• हार्ड पनीर 150 ग्राम;
• वनस्पति तेल, मेयोनेज़;
• नमक, स्वादानुसार मसाला;
• फीस अदा अखरोटमुट्ठी भर।

तैयारी:

1. चिकन को उबालकर बारीक काट लिया जाता है.
2. 1 प्याज काट लें.
3. थोड़ा सा डालो वनस्पति तेलएक फ्राइंग पैन में डालें और आग पर रखें। चिकन और प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें.
4. चिकन और प्याज को ठंडा होने देने के लिए पैन को एक तरफ रख दें।
5. आलू और अंडे उबालें, छीलें।
6. आलू को क्यूब्स में काटा जाता है और अंडे को कद्दूकस किया जाता है।
7. सेब को छीलकर काट लीजिये.
8. पनीर को कद्दूकस किया जाता है.
9. बचे हुए प्याज को अतिरिक्त चीनी के साथ सिरके में मैरीनेट किया जाता है।
10. एक छोटा सा फ्लैट डिश या प्लेट लें और उस पर सींग के आकार का सलाद बनाएं, सामग्री को परतों में फैलाएं।
11. पहली परत मांस के साथ है तले हुए प्याज, फिर - सेब और मसालेदार प्याज, अंडे, कोरियाई गाजर, आलू और पनीर।
12. आखिरी परत को छोड़कर सभी परतें मेयोनेज़ से अच्छी तरह से लेपित हैं।
13. अखरोट पीस लें. ऐसा करने के लिए, आप उन्हें दो कटिंग बोर्ड के बीच रख सकते हैं और शीर्ष पर मजबूती से दबा सकते हैं।

सलाद के शीर्ष को कुचले हुए या साबुत मेवों से सजाया जाता है। आप डिश को सजा सकते हैं छोटे टमाटरचेरी टमाटर और अजमोद के पत्ते।

नए साल की रेसिपी 9 - सलाद "नए साल का आश्चर्य 2018"

व्यंजनों साधारण सलादनए साल 2018 के लिए मैंने एक और जोड़ा। यह व्यंजन बहुत जल्दी तैयार हो जाता है और कई लोगों को पसंद आएगा।

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास 1 जार;
• प्याज 1 पीसी ।;
• चिकन पट्टिका या स्तन 0.5 किग्रा;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

1. चिकन को धोया जाता है और पकने तक नमकीन पानी में उबाला जाता है।
2. मांस को ठंडा होने दें और फिर इसे क्यूब्स में काट लें।
3. प्याज को छीलकर धोया जाता है, उबलते पानी में डाला जाता है और काट लिया जाता है।
4. जार से रस निकाला जाता है, और अनानास को एक प्लेट में रख दिया जाता है।

अंत में, सभी सामग्रियों को एक कंटेनर में मिलाया जाता है और मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है।

नए साल की रेसिपी 10 - ग्रेनेडियर सलाद

नए साल के सलाद 2018 और नए व्यंजनों को ध्यान में रखते हुए, कोई भी इस दिलचस्प और मूल व्यंजन पर ध्यान दिए बिना नहीं रह सकता।

सामग्री:

• हड्डी रहित गोमांस 200 ग्राम;
• चुकंदर 1 पीसी.;
• आलू 2-3 पीसी ।;
• पिटिड प्रून्स 100 ग्राम;
• मध्यम आकार की गाजर 1 पीसी।;
• अखरोट 130 ग्राम;
• किशमिश 50 ग्राम;
• नमक की चुटकी;
• हरियाली;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

1. गोमांस को पानी में उबालें। खाना पकाने से करीब आधा घंटा पहले पानी में नमक मिला लें.
2. ठंडा उबला हुआ मांस पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
3. सब्जियों को उबाला जाता है, छीलकर काटा जाता है, मोटे कद्दूकस पर कसा जाता है।
4. सलाद कटोरे का निचला भाग एक बड़े सलाद पत्ते से ढका हुआ है।
5. आलूबुखारा और किशमिश को भिगोया जाता है गर्म पानी 5 मिनट के लिए।
6. आलूबुखारा को पीस लें, कुछ टुकड़े सजावट के लिए अलग रख दें।
7. अखरोटकुछ टुकड़ों को छीलकर सजावट के लिए अलग रख लें।
8. बचे हुए मेवों को बारीक टुकड़ों में पीस लें।
9. सामग्री को परतों में बिछाया जाता है और मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से लेपित किया जाता है।
10. पहली परत आलू है, फिर गाजर, मांस, आलूबुखारा, मेवे, किशमिश और चुकंदर।
11. हर चीज पर मेयोनेज़ लगाया जाता है और सलाद को मेवे, आलूबुखारा और किशमिश से सजाया जाता है।

2018 के लिए नए सलाद, जिनकी रेसिपी ऊपर प्रस्तुत की गई हैं, निस्संदेह मेहमानों और घर के सदस्यों को पसंद आएंगी। वे तैयार करने में सरल और त्वरित हैं, और उन्हें सजाने में आनंद आता है।