Ako variť diétne polievky. Recept na tureckú šošovicovú polievku. Zelerová zeleninová polievka

Lahodné diétne polievky pripravené podľa jednoduchých domácich receptov vás nielen zasýtia a pomôžu schudnúť. nadváhu ale udrží vás v teple v chladnom počasí.

Konzumácia nízkokalorických polievok ako prvého jedla dňa pomôže znížiť váš denný obsah kalórií. Diétne polievky na chudnutie sú bohaté na vlákninu, bielkoviny a iné zdravé ingrediencie, ktorý podporí metabolizmus na vysokej úrovni.

Kuracia polievka

Diétna kuracia polievka je veľmi uspokojivá a má nízku Glykemický index pretože proteín spomaľuje trávenie a pomáha udržiavať glykémiu. Okrem toho sú bielkoviny dôležité pre rozvoj svalov.

Čím viac svalov máte, tým viac tuku vaše telo spaľuje v pokoji. Na prípravu 4 porcií kuracia polievka, potrebné:

  • 1,5 kg kurací trup alebo 1 kg filé;
  • 6 mrkvy;
  • 1 cibuľa;
  • 4 šípky zeleru;
  • 2,5 lyžičky soli;
  • 8 pohárov vody;
  • 1 lyžička zrnká čierneho korenia.

Vložte kurča dovnútra veľká panvica. Polovicu mrkvy a zeleru nakrájame nahrubo. Rozdeľte cibuľu na 4 časti. Pridajte zeleninu do hrnca s kuracím mäsom a podlejte vodou. Hmotu priveďte do varu, znížte teplotu a varte, pričom pravidelne odstraňujte penu, asi pol hodiny, kým sa kura neuvarí.

Vývar preceďte a vyhoďte varená zelenina. Nakrájajte zvyšnú mrkvu a zeler, pridajte ich do vývaru a varte do mäkka, 10 minút. Ak chcete, môžete pridať korenie, cesnak a bobkový list. Vychladnuté kura rozdelíme na vlákna a pridáme do hotového vývaru. Jedna porcia diétnej polievky obsahuje 245 kalórií, 42 g bielkovín, 6 g tuku, 4 g sacharidov, 1 g vlákniny.

Zeleninová šošovicová polievka s korením

Recept na diétnu zeleninovú polievku by mal obsahovať koreniny ako zázvor, cesnak, škoricu, príp feferónka. Dodávajú zelenine pikantnú chuť a regulujú metabolizmus.

Vyskúšajte túto šošovicovú polievku so zázvorom, cesnakom a škoricou. Šošovica je plná rastlinných bielkovín a zlúčenín, ktoré kontrolujú chuť do jedla.

Zázvor podporuje vysoký stupeň metabolizmus, cesnak znižuje cholesterol a škorica stabilizuje glukózu v krvi. Na 6 porcií polievky potrebujete:

  • nakrájajte 1 cibuľu;
  • nakrájajte 2 mrkvy;
  • nakrájajte 2 strúčiky cesnaku;
  • opláchnite 2 šálky šošovice;
  • 5 šálok vody alebo zeleninového vývaru (bujónovú kocku môžete zriediť);
  • 2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
  • 1 st. l. rajčinová pasta;
  • 1 lyžička papriky;
  • pol lyžice koriandra a škorice;
  • korenie a soľ;
  • lyžicu kyslej smotany na ozdobu, ak je to žiaduce.

Na olivovom oleji opečte cibuľu a mrkvu 5-7 minút. Pridajte cesnak, zázvor, paradajkový pretlak, korenie. Smažte ďalšiu minútu, kým sa nerozvonia. Pridáme šošovicu, paradajky, zalejeme vývarom, soľou a korením. Hmotu privedieme do varu a znížime teplotu.

Varte 45 minút na miernom ohni, kým šošovica nezmäkne. Jedna porcia tejto polievky obsahuje 200 kalórií, 29 g sacharidov, 9 g bielkovín, 5 g tuku, 9 g vlákniny.

Polievka zo zeleninového pyré

Zelenina má nízky obsah kalórií a je bohatá na vlákninu. Preto diétna zeleninová polievka patrí medzi obľúbené polievky na chudnutie.

Zjedenie misky zeleninovej polievky pred hlavným chodom vám pomôže rýchlejšie sa zasýtiť a vyhnúť sa nezdravému popoludňajšiemu občerstveniu. Skúste si uvariť podľa receptu diétnu zeleninovú polievku.

Je dokázané, že polievky s pyré vás zasýtia dlhšie ako bežné polievky. Na 6 porcií polievky budete potrebovať:

  • nakrájame na kocky 3-4 zemiaky;
  • nakrájajte 1 mrkvu;
  • rozobrať na kvetenstvo 1 hlavu karfiolu;
  • nakrájajte 1 cibuľu;
  • 3 paradajky;
  • 2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
  • 1 st. l. múka;
  • 2,5 litra vody;
  • korenie, soľ, bylinky.

Zemiaky zalejeme vodou a varíme 15-20 minút. Paradajky ponorte na minútu do vriacej vody a potom zlejte studená voda a odstráňte kožu. Paradajky nastrúhame. Na oleji opražte cibuľu a mrkvu 3-4 minúty. Pridáme paradajky a múku a dusíme 1-2 minúty.

Výpek preložíme do hrnca so zemiakmi. Varte na miernom ohni 10 minút. Ponorným mixérom rozmixujte zeleninu v polievke na pyré. Na jednu porciu diétna pyré polievka obsahuje 160 kalórií, 4 g bielkovín, 24 g sacharidov, 5 g tuku.

Polievka z tekvicového pyré

Tekvicová polievka patrí medzi najzdravšie zeleninové polievky. Tekvica obsahuje veľa vitamínu A. Okrem toho obsahuje vitamín T, ktorý upravuje tráviaci trakt. Vysoký obsah vláknina a železo priaznivo ovplyvňujú aj metabolické procesy.

Na 4 diétne porcie tekvicové pyré polievka požadované na predpis:

  • 1 malá tekvica;
  • 2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
  • nakrájajte 1 cibuľu;
  • rošt 2 lyžice. l. zázvor;
  • 4 šálky kuracieho vývaru;
  • jemne nakrájajte 1 zelené jablko;
  • korenie a soľ;
  • zeleň a lyžica kyslej smotany na ozdobu.

Tekvicu nakrájajte, odstráňte semienka. Dužinu tekvice pokvapkáme olivovým olejom, korením a soľou. Rúru predhrejeme na 190 stupňov, tekvicu pečieme 40 minút, aby bola dužina mäkká. Ochlaďte tekvicu. Na panvici opečte 3 minúty cibuľu a zázvor. Pridajte jablko a smažte ďalšie 3 minúty.

Z vychladnutej tekvice vyberte dužinu do veľkého hrnca, preneste obsah panvice a zalejte vývarom. Zeleninu rozmixujte na pyré ponorným mixérom do hladka. Hotová hmota Priveďte do varu a skontrolujte prítomnosť soli a korenia. Jedna porcia pyré polievky obsahuje 150 kalórií, 7,5 g bielkovín, 16 g sacharidov, 6 g tuku.

Horúca polievka

Pridanie feferónky do vášho receptu na diétnu polievku na chudnutie pomôže zvýšiť váš metabolizmus. Pikantnú chuť možno zvýrazniť jablčného octu, bude po jedle udržiavať hladinu cukru v krvi na stabilnej úrovni. Okrem toho dodajte telu vlákninu z kapusty a bielkoviny z kuracieho mäsa. Na 4 porcie polievky potrebujete:

  • nakrájajte 1 mrkvu;
  • nakrájajte 1 cibuľu;
  • nakrájajte polovicu hlavy stredne veľkej kapusty;
  • jemne nakrájajte 1-2 horúce červené papriky, pre pikantnosť môžete pridať semená;
  • nakrájajte na kúsky 2-3 paradajky;
  • mleté ​​​​2 šálky varených kuracích pŕs (varené alebo grilované)
  • 4 šálky vody alebo vývaru (môžete zriediť kocku bujónu);
  • 2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
  • 3 čl. l. jablčného octu;
  • 2 polievkové lyžice. l. Sahara;
  • korenie a soľ.

V hlbšom hrnci opražíme na olivovom oleji cibuľu, mrkvu, kapustu a feferónku 5-7 minút. Pridáme paradajky, ocot, cukor, soľ, čierne korenie a kuracie prsia. Zalejeme vývarom a dobre premiešame. Polievku dusíme na miernom ohni 20 minút za občasného miešania. Jedna porcia polievky obsahuje 270 kalórií, 32 g sacharidov, 15 g bielkovín, 8 g vlákniny, 9 g tuku.

Diétne jedlo pomáha človeku zostať zdravý po dlhú dobu. Už v dávnych dobách si naši predkovia všimli, že diétne jedlá pomáhajú zlepšovať stav chorého človeka. Správny diétne jedlo- jedna zo zložiek liečby. Momentálne bez diétne jedložiadny systém chudnutia nie je ušetrený. Ale väčšina populárne jedlo do úvahy prichádzajú diétne polievky.

Existuje obrovské množstvo receptov na prípravu ľahkej polievky. Tieto recepty používajú rôzna zelenina. Kombinácia viacerých produktov robí jeho chuť zaujímavou a nezabudnuteľnou. Hlavnou zložkou týchto receptov je zelenina.. Nasýtia telo vitamínmi a minerálmi. Ak neustále dodržiavate diétu, po určitom čase sa môžete rozlúčiť s nenávidenými kilami navyše. Ak sa rozhodnete schudnúť bez ujmy na zdraví, recepty diétne polievky pomôcť ti.

Diétne polievky - chutné a zdravé




Môžete si vyzdvihnúť recepty polievok, ktoré sa vám najviac páčia. Ukazujú sa veľmi chutné. Vaša rodina bude spokojná s voňavým a chutným teplým jedlom.

Recept číslo 1: diétna zeleninová polievka

Polievka pripravená podľa tohto receptu je chutná a veľmi voňavá. A ako krásne vyzerá všetka zelenina. Fotografia ukazuje, že ani pri varení nestratili farby.

Ingrediencie:

Varenie

  1. Na začiatok by ste si podľa receptu mali vziať veľkú panvicu, natiahnuť vodu a zapáliť. Kým voda vrie, pripravíme si zeleninu.
  2. V prípade potreby rozmrazte zelené fazule A zelený hrach. Ak je to možné, môžete použiť čerstvá zelenina. Chuť to aj tak neovplyvní. diétne jedlo.
  3. Zemiaky ošúpeme a dôkladne umyjeme. Nakrájajte na malé tyčinky.
  4. Cuketu umyjeme a bez odstránenia šupky tiež nakrájame na tyčinky.
  5. Rukami rozdeľte karfiol na ružičky. Urobte rovnaké jednoduché kroky s brokolicou.
  6. Podľa receptu nakrájajte cibuľu veľmi jemne.
  7. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
  8. Do hrnca dáme zemiaky, cuketu, brokolicu a karfiol.
  9. Cibuľu zmiešame so zelerom a opražíme na panvici s prídavkom zeleninový olej asi 4-6 minút. Hmota by mala vydávať lahodnú vôňu.
  10. Potom pridajte do hmoty viac mrkvy a znova dusíme do polovice varenia.
  11. Do vody pridáme pripravenú cibuľu so zelerom a mrkvou.
  12. paradajka a paprika plátok v malých kúskoch a smažte v rastlinnom oleji. Dusíme, kým sa z paradajky nezačne odlupovať šupka. Potom pridajte do vody.
  13. Na samom konci pridajte zelené fazuľky a zelená Cibuľa a všetky ingrediencie spolu varte ďalších 20 minút.
  14. Na záver diétnu polievku osolíme, pridáme nasekaný cesnak a akúkoľvek zeleninu.
  15. Lahodná zeleninová polievka je pripravená. Dobrú chuť!

Polievka je celkom jednoduchá na prípravu. Recept je veľmi jednoduchý a osloví každú hostiteľku.

Recept #2: Polievka so špenátovým pyré

Pre milovníkov krémovej polievky je tu špeciálny recept diétna polievka. Jeho textúra sa podobá zemiaková kaša . Recept je jednoduchý. Na záver je polievka veľmi chutná.

Ingrediencie:

Varenie

  1. Na úplnom začiatku receptúry ošúpte cibuľu spolu so zemiakmi a dobre umyte. Nakrájajte na malé kocky.
  2. Zeler sa tiež umyje a nakrája na rovnaký tvar ako cibuľa a zemiaky. Všetka zelenina by mala byť nakrájaná rovnako.
  3. Na Štedrý večer resp obyčajná panvica cibuľu opražíme na rastlinnom oleji. Dusíme, kým nie je hotové.
  4. Potom zmes nalejte do vody a priveďte do varu.
  5. Podľa receptu sa do vody pridávajú súčasne zemiaky a zeler. Všetko osolíme a varíme 20 minút. Z času na čas ochutnajte zeleninu, mala by byť hotová. Ak sa voda odparí, pokojne pridajte správne množstvo.
  6. V tejto fáze varenia zeleninovej polievky musíte pridať špenát a tiež variť do mäkka. Keď je uvarený, jeho guľôčky by sa mali rozptýliť.
  7. Teraz musíte pripraviť sušienky. Ich recept je veľmi jednoduchý. Vezmite biely chlieb nakrájajte na požadované kúsky a vložte do rúry na 10-15 minút t) Skontrolujte ich pripravenosť av prípade potreby ich otočte.
  8. Mlieko trochu zohrejte.
  9. Keď je zeleninová polievka uvarená, umiestnite mixér do hrnca a rozšľahajte všetku zeleninu. Hmota by mala byť jednotná.
  10. Pripravený zeleninové pyré pridáme mlieko a opäť vyšľaháme.
  11. Lahodná polievka je pripravená na konzumáciu.
  12. Nalejte polievku do misy a pridajte krutóny.

Recept #3: Šošovicová zeleninová polievka

Ingrediencie:

Varenie

  1. Varenie lahodnej diétnej polievky začína šošovicou. Správna suma dôkladne umyte a sceďte. Opakujte, kým sa nezbavíte všetkých nečistôt. Šošovicové zrná na záver zalejte studenou vodou a nechajte 10 minút odstáť.
  2. Ďalej, podľa receptu, musíte olúpať cibuľu a mrkvu. Potom ich umyte a nakrájajte na kocky, ale nie príliš malé. Chuť mrkvy by mala byť dobre cítiť v zeleninovej polievke.
  3. Cibuľu nakrájajte veľmi jemne.
  4. Zemiaky na zeleninovú polievku tiež olúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky alebo tyčinky. Ale kúsky zemiakov by mali byť väčšie ako kúsky mrkvy. Netreba príliš strihať. Všetka zelenina bude poslaná do vody súčasne. Všetko sa teda musí spojiť.
  5. Vezmite hrniec s dobrým hrubým dnom a zohrejte určené množstvo oleja. Potom pridajte cibuľu podľa receptu. Uistite sa, že sa dobre opečie. Keď sa farba zmení na červenú, je pripravená.
  6. Akonáhle cibuľa začne vydávať charakteristickú arómu, pridajte mrkvu. Mrkvu smažte niekoľko minút, kým nezačne absorbovať olej.
  7. Zemiaky a papriku posielame na cibuľu a mrkvu. Nie je potrebné brať množstvo uvedené v recepte. Chuť zeleninovej polievky závisí od vašich preferencií. Zemiaky opečieme.
  8. Teraz je čas pridať papriku. Táto fáza receptu má určité nuansy. Ak používate čerstvé, tak musíte to smažiť s mrkvou, ak je bulharský korenie zmrazený - pridajte, keď je už všetka zelenina vyprážaná.
  9. Naplňte vyprážanou paradajková omáčka. Môžete si vziať čokoľvek podľa vlastného výberu.
  10. Potom všetku zeleninu zalejte vodou a polievku priveďte do varu. Necháme pár minút podusiť.
  11. Je čas pridať šošovicu do diétnej polievky. Za dôkladného miešania. Zrná sa tak nebudú lepiť na panvicu.
  12. Po pár minútach by mala byť šošovica mäkká. Potom polievku podľa chuti osolíme a povaríme, aby bola všetka zelenina mäkká.
  13. Teraz ľahká polievka môžeme dochutiť cesnakom. Odstráňte panvicu z ohňa.
  14. V strave šošovicová polievka podľa potreby pridajte zeleninu a kyslú smotanu.
  15. Polievka sa môže jesť s chlebom. Dobrú chuť!

Diétna polievka osloví aj toho najnáročnejšieho gurmána. Vo svojej konzistencii je ľahká, zlepšuje trávenie a celkovú kondíciu organizmu. Veľké množstvo recepty vám umožňujú vybrať si ľubovoľné. Nezvyčajné kombinácie zelenina vytvára jedinečná chuť riad. Vyskúšajte tieto recepty na polievky a nebudete ľutovať.

Teplé prvé jedlá by mali byť prítomné v strave každého človeka, dokonca aj tých, ktorí chudnú alebo trpia chorobami. zažívacie ústrojenstvo. Jediná vec v takýchto situáciách je prísť na to, ako vytvoriť polievky, ktoré nezaťažia tráviaci trakt a nebudú nasýtené tukmi. Aké recepty sa oplatí naučiť?

Ako uvariť diétnu polievku na chudnutie

V prvom rade by sa mala venovať pozornosť výkladu slova „diéta“ - v závislosti od toho, čo to je, sa tvorí menu. Hlavné nuansy:

  • Ak je diéta spôsobená gastritídou, pankreatitídou, cholecystitídou atď., koreniny sú vylúčené, mäsové prísady, trochu zeleniny.
  • Ak potrebujete schudnúť prirodzeným tempom (správnou výživou), zníži sa hlavne obsah kalórií a obsah tuku.
  • Ak sa pre dieťa pripravuje menu, musíte zistiť, ako variť ľahká polievka, ktorý nezaťažuje gastrointestinálny trakt a neobsahuje alergény (pre najmenších).

spaľovanie tukov

Pre takéto diétne jedlo je kľúčový dôraz nielen na obsah kalórií, ale aj na špeciálny výber prísad, ktoré budú mať nasledujúce vlastnosti:

  • diuretikum;
  • zrýchlenie metabolizmu;
  • laxatívum;
  • regulácia metabolizmu lipidov.

Recept na diétne jedlo na spaľovanie tukov môže zahŕňať použitie pálivé korenie: uľahčujú vstrebávanie tukov, priaznivo pôsobia na postavu. kajenské korenie, zázvor, kari - najobľúbenejšie a často používané pre diétne jedlá. Môžete si však vziať aj jednoduchú zmes mletej papriky: čiernu, ružovú, bielu - to tiež poskytne efekt, aj keď menej výrazný. Užitočné a cesnak s cibuľou. So zvýšenou kyslosťou žalúdka a nadmernou sekréciou žlče sú zakázané.

Úspešné možnosti polievky na spaľovanie tukov, ktoré môžu byť zároveň nízkokalorické:

  • Bonn. Pripravené na základe biela kapusta, cibuľa (4-5 kusov na vidličku), stonkový zeler a petržlen. Varené bez soli, ale s použitím kari. S výnimkou zeleru sa zvyšuje podiel petržlenu.
  • Cibuľa. Prázdne, uvarené na opraženej nadrobno nakrájanej cibuľke, s pridaním kôpru.

nízkokalorický

Takéto jedlá sú svojim zložením veľmi šetrné k tráveniu, preto sa dobre hodia jedlo pre deti, a pri ochoreniach žalúdka, pečene, žlčníka. Stále však treba vyberať recepty so zameraním na zdravotné indikácie. Diétne polievky s znížený obsah kalórií vylúčiť tuky a nedovoliť kombináciu bielkovín s ťažkými sacharidmi (obilniny, rezance, zemiaky). Väčšinou vyzerajú ako štíhle.

Cook nízkokalorická polievka je to možné len na takýchto vývaroch:

  • zelenina;
  • ryby;
  • kurča (koža sa odstráni, kosti sa vylúčia).

Nápady na výdatné, ale nízkokalorické prvé jedlo:

  • Tekvica. Často sa pripravuje ako krémová polievka, ale bez smotany: iba tekvicová dužina, strúhaná mrkva, pár cibule. Po uvarení sa suroviny môžu rozdrviť na pyré.
  • Bean. Klasická zeleninová polievka na báze cibuľového vývaru, varenej červenej fazule, paradajok, Paprika, Málo hnedá ryža.
  • Kefír. Používa sa na deň vykládky, nevarené: strúhané čerstvé uhorky s nasekanými bylinkami sa nalejú kefírom s nízkym obsahom tuku (1-1,5%), polievka sa vylúhuje pol hodiny. Používané za studena.

Recepty

Odborníci na výživu poznamenávajú, že jedlo na chudnutie sa vyznačuje tým zaujímavá vlastnosť- varenie nemusí byť dlhé a náročné. Z tejto pozície sú recepty na ľahké polievky nielen algoritmami na vytváranie nízkokalorických jedál, ale aj nápadmi rýchly obedčo si nevyžaduje extra námahu. Zaznamenajte si čas, ktorý vám zaberie príprava niektorého z nižšie uvedených receptov, a výsledok tejto kontroly vás milo prekvapí. Autor: kulinárske foto To isté povedať, že všetky tieto jedlá sú vytvorené na narýchlo, je zakázané.

Z cukety

Ak si pamätáte najužitočnejšiu a najľahšiu zeleninu, ktorá je zároveň vysoko výživná, potom cuketa príde na myseľ ako prvá. Môžete s nimi robiť čokoľvek. nízkokalorické jedlo vrátane prvého. Ako uvariť diétnu zeleninovú polievku na báze cukety? Vyberte si mladú zeleninu - nemusíte z nej vyrezávať semená a polievka po nasekaní jedla bude obzvlášť jemná. Pre väčšiu jemnosť konzistencie môžete pridať zemiak alebo pár polievkových lyžíc akéhokoľvek škrobu.

Ingrediencie:

  • stonkový zeler - 3 ks;
  • mladá tekvica;
  • mrkva;
  • zemiak;
  • korenie;
  • voda - 1,9 l.

Spôsob varenia:

  1. Všetku zeleninu nakrájajte na malé kocky.
  2. Keď voda vrie, nalejte ich. Varte, kým zemiaky nezmäknú pod pokrievkou na strednom ohni.
  3. Odstráňte zo sporáka, mierne vychladnúť.
  4. Rozdrvte mixérom, okoreňte.
  5. Opäť priveďte do varu a podávajte.

Zeleninové

Najrýchlejší spôsob prípravy takéhoto jedla je použiť hotovú mrazenú zmes zeleniny varením dosť voda a korenie. Ak sa nevezmú zemiaky, môžete sem dokonca hodiť trochu obilnín alebo rezancov - bude to uspokojivé, ale nízkokalorické. Diétne zeleninová polievka variť sa dá s čímkoľvek, ale najznámejší je na špenáte so zelerom.

Ingrediencie:

  • citrón - 1/2 ks;
  • stonkový zeler - 2 ks;
  • špenát - 180 g;
  • zelená Cibuľa;
  • veľké paradajky - 2 ks;
  • olivový olej.

Spôsob varenia:

  1. Panvicu zľahka vymastíme olejom, orestujeme na ňom nakrájaný zeler zelená Cibuľa.
  2. Túto hmotu nalejeme do hrnca s vriacou vodou, pridáme nasekaný špenát.
  3. Paradajky oparíme, nastrúhame, pridáme do vývaru.
  4. Varte 10-12 minút po novom vare.
  5. Pridajte citrónovú šťavu, vypnite sporák, nechajte prvý pod vekom na infúziu.

Ľahká

Je to užitočné chutné jedlo dobre zapadne do každého jedálneho lístka vrátane detského. klasická polievka z kuracích pŕs znamená krájanie mäsa na pásiky alebo kocky, ale tento recept trochu zaujímavejšie, ako dokazujú fotografie - budete musieť navinúť mleté ​​mäso a urobiť mäsové guľky. Rovnakým spôsobom môžete použiť morku. Vyberte si prírodný paradajkový pretlak, bez soli, oleja a umelých prísad, alebo len potierajte dužinu čerstvé paradajky.

Ingrediencie:

  • kuracie prsia;
  • cibuľa - 1/2 ks;
  • paprika, soľ;
  • mrkva;
  • paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.;
  • voda - 1,8 l.

Spôsob varenia:

  1. Prsia bez kože a kostí dvakrát otočte pomocou mlynčeka na mäso. Mleté mäso osolíme, pridáme štipku papriky. Vytvorte malé mäsové guľky.
  2. Nakrájanú cibuľu, kolieska mrkvy vhoďte do vriacej vody.
  3. Po 4-5 minútach pridajte tam.
  4. Varte asi štvrť hodiny, potom tam vložte paradajkovú pastu.
  5. Premiešame, podusíme ešte 2-3 minúty, podávame.

Sladká, voňavá, jemná, s takou slnečnou farbou, ktorá pozdvihne náladu – tekvica je hodná byť aj na stole chudnúceho človeka. Nemali by ste ju používať na jedlo každý deň, ale niekoľkokrát týždenne si môžete pripraviť diétnu tekvicovú polievku. Vyberajte si okrúhle odrody – ich dužina lepšie drží tvar, no vďaka drobivosti sa pri drvení stáva absolútne homogénnou. Príliš zjavná sladkosť, ako odrody muškátového orieška, sú zbavené.

Ingrediencie:

  • tekvica - 400 g;
  • mrkva - 2 ks;
  • cibuľa - 1/2 ks.
  • mlieko - pol pohára;
  • Sladká paprika.

Spôsob varenia:

  1. Plátok tekvicová dužina kocky. Rozložíme na plech, prikryjeme alobalom. Pečieme 20-25 minút pri 170 stupňoch.
  2. Rozdrvte tekvicu mixérom.
  3. Výsledné pyré spojte s nastrúhanou mrkvou, nakrájanou paprikou a cibuľou.
  4. Priveďte do varu, varte 6-7 minút.
  5. Opäť použite mixér.
  6. Pridajte mlieko, premiešajte, polievku varte ďalšie 3-4 minúty.

Tučné mäso sa neodporúča tým, ktorí chcú schudnúť, ale živočíšne bielkoviny diétne bujóny napriek tomu sa používa - na tento účel berú kuracie alebo morčacie. Ak uvaríte polievku bez samotného vtáka, ale iba na vode, kde bola varená, bude veľmi ľahká, ale výživné jedlo. Diétna zeleninová polievka kurací vývar je dovolené robiť aj s obilninami alebo rezancami - je lepšie, ak je to pohánka, ryža a nie pšenica.

Ingrediencie:

  • kuracie filety - 150 g;
  • zelené fazuľky - 200 g;
  • pohánkové rezance (soba) - 50 g;
  • žiarovka;
  • mrkva;
  • mleté ​​čierne korenie.

Spôsob varenia:

  1. Polovičky cibule vhoďte do vriacej vody.
  2. Po 10 minútach (vývar by mal naďalej vrieť) pridajte umyté filé a odstráňte cibuľu.
  3. Varte 45 minút. Mäso vyberieme, vyberieme.
  4. Nalejte zelené fazuľky, strúhanú mrkvu.
  5. Po ďalších 4-5 minútach pridáme nalámané rezance. Varte 20-22 minút, korenie pred vypnutím sporáka.

z brokolice

Ľahký, s príjemnou krémovou textúrou a chutný v zelenej farbe, so sladkou dochuťou - táto je skoro francúzska polievka prinúti prehodnotiť svoje názory na kapustnicu. Recept je skvelý ako pre diétu na chudnutie, tak aj pre výživu na obnovenie funkcií gastrointestinálneho traktu. Na fotografii nie je diétne brokolicové pyré v žiadnom prípade horšie ako klasické tukové verzie.

Ingrediencie:

  • hovädzie mäso - 100 g;
  • žiarovka;
  • brokolica - 500 g;
  • Bobkový list;
  • tavený syr - 50 g;
  • mleté ​​biele korenie.

Spôsob varenia:

  1. Hovädzie mäso zalejeme vodou, po uvarení vyberieme a preložíme do novej panvice.
  2. Znova doplňte čerstvou vodou. Varte pol hodiny a pravidelne odstraňujte penu.
  3. Pridajte korenie, bobkový list, cibuľu nakrájanú na pol krúžky.
  4. Po pol hodine mäso vyberte, nakrájajte nožom a spustite ho späť.
  5. Pridáme ružičky brokolice, varíme do zmäknutia.
  6. Pred podávaním rozmixujeme mixérom na kašu, vmiešame nastrúhaný tavený syr.

hrach

Lahodné, jemné, škrobové, výživné, vôbec nie nebezpečné z hľadiska kalórií - to všetko dokonale charakterizuje Hrášková polievka diétne. Varí pre zeleninový vývar, nemá ťažké komponenty, takže chudnutiu neuškodí. Pri problémoch s črevami je lepšie odmietnuť takéto jedlo. Ak nepočítate kalórie, môžete ho podávať ražné krutóny, ale s prísnou diétou sú vylúčené.

Ingrediencie:

Spôsob varenia:

  1. Hrášok namočte večer, ráno niekoľkokrát opláchnite.
  2. Zelerový koreň nakrájame na kocky, cibuľu nakrájame nadrobno. Vyprážame na suchej panvici.
  3. Mrkvu a cesnak nastrúhame, premiešame. Nechajte postáť.
  4. Hrášok nasypeme do studenej vody, po uvarení varíme 30-35 minút.
  5. Pridajte zeler s cibuľou. Po 10-12 minútach - mrkvovo-cesnaková hmota. Varte ďalších 15 minút.
  6. Dochutíme korením, čerstvými bylinkami.
  7. Chlieb nakrájaný na kocky, osušte na panvici. Posypte ich hotové jedlo pri odovzdávaní.

huba

Väčšina jedál tohto typu zahŕňa použitie iba ľahkej zeleniny - kapusty, cukety, papriky atď. Huby na diétne polievky sa prijímajú zriedkavo, pretože sú ťažko stráviteľné. Pri ochoreniach tráviaceho traktu sú neprijateľné a pri chudnutí sa nekombinujú s mäsom. diétna polievka s hubami môže znamenať obilniny, ale vo veľmi malom objeme.

Ingrediencie:

  • šampiňóny - 240 g;
  • pohánka - pol pohára;
  • žiarovka;
  • Bulharská žltá paprika;
  • zeleň.

Spôsob varenia:

  1. Umyte huby, nakrájajte na plátky.
  2. Papriku zbavte semienok, nakrájajte na prúžky.
  3. Varte vodu (1,7-2 l), vložte tam polovicu cibule. Varte 10-12 minút, vyberte ju, zlikvidujte.
  4. Nalejte šampiňóny, varte štvrť hodiny, odstráňte penu - vývar bude čistejší.
  5. Pridáme umytú pohánku. Po 20 minútach pridajte nakrájanú polovicu cibule, korenie.
  6. Keď je cereálie uvarené, dochutíme nasekanými bylinkami a podávame.

Toto jedlo majú radi aj deti, pretože kľúčový produkt má príjemnú sladkosť, vďaka ktorej polievka vyzerá zdravý dezert. Ak sem pridáte trochu paradajkového pretlaku, príp čerstvé paradajky, a po varení použite mixér, ukáže sa lahodná polievka diétne karfiolové pyré. Milovníci hustých chrumkavých kúskov v horúcich jedlách môžu vynechať fázu sekania.

Ingrediencie:

  • karfiol - 400 g;
  • strúčik cesnaku;
  • mrkva;
  • zväzok petržlenu;
  • mleté ​​čierne korenie;
  • muškátový oriešok - na špičke noža.

Spôsob varenia:

  1. Zohrejte suchú panvicu, opečte na nej nasekaný cesnak muškátový oriešok.
  2. Naplňte malý hrniec (1,5-1,7 l) vodou. Keď zovrie, prihodíme kapustu rozdelenú na súkvetia.
  3. Po 5-6 minútach pridáme nastrúhanú mrkvu, vyprážaný cesnak. Varte 15-17 minút prikryté.
  4. Okoreníme, pridáme natrhanú petržlenovú vňať.
  5. Obsah panvice rozdrvte mixérom a znova priveďte do varu. Ak je tekutiny príliš veľa, varte ďalších 10-15 minút pri silnom horáku.

V pomalom hrnci

S pomocou tohto kuchynské spotrebiče môžete pripraviť rovnako chutnú, chutnú, horúcu polievku ako na sporáku, bez toho, aby ste zmenili recept. Všetky vyššie uvedené jedlá je možné prispôsobiť alebo si vybrať nový. Šošovicová diétna polievka v pomalom hrnci - dobrý spôsob skúste tento spôsob práce a recept ešte nerecenzovaný. Ak chcete, môžete podobne variť fazuľu alebo hrášok.

Ingrediencie:

  • šošovica - pohár;
  • zemiaky - 2 ks;
  • žiarovka;
  • voda - 1,5 l;
  • Bobkový list;
  • mrkva.

spôsob varenia:

  1. Nalejte nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu do misky multivarky, pridajte pol pohára vody. Varte na "dusenie" 10-12 minút.
  2. Pridajte kocky zemiakov, niekoľkokrát premytú šošovicu.
  3. Nalejte zvyšnú vodu, hodiť bobkový list.
  4. Varte v režime "polievka" asi hodinu, nechajte ďalších 15 minút postáť a nechajte veko zatvorené.

Tajomstvo varenia od šéfkuchárov

Všeobecné nuansy výberu receptov a kombinácie komponentov pre takéto jedlá boli uvedené vyššie. Je však potrebné zvážiť niekoľko ďalších vecí, ktoré ovplyvňujú výsledok. Profesionáli hovoria, ako pripraviť správne diétne jedlá na chudnutie:

  • Pokúste sa dosiahnuť maximálne zníženie množstva soli, ak nemôžete úplne odmietnuť.
  • Neprevárajte. Ak sa uvarilo viac, ako bolo potrebné, oplatí sa okamžite zmraziť, ale nenechajte jedlo týždeň v chladničke.
  • Ak ste museli použiť nediétne mäso, počas varenia vymeňte vodu trikrát - obsah kalórií výrazne klesne.
  • Pokúste sa menej často používať repu, kukuricu, zemiaky na diétne jedlo: sú veľmi užitočné, ale pri varení stúpa ich glykemický index.
  • Pre zasýtenie možno doplniť zeleninovou polievkou varené vajce ale bez žĺtka.
  • Pre tých, ktorí prvýkrát skúšajú jedlo so zelerom, sa odporúča urobiť malú porciu na testovanie - ide o veľmi špecifické diétny výrobok.
  • Akákoľvek polievka, kde sú prítomné zemiaky, môže byť varená bez nej zavedením koreňa jeruzalemského artičoku - napr diétne recepty obľúbený u diabetikov.

Video

Zabíjame dve muchy jednou ranou – držíme pôst a zároveň chudneme. Tento článok predstaví recepty na chudé polievky, ktoré sa hodia nielen na pôstne obdobie. Skôr to budú diétne recepty zdravé polievky na chudnutie. Zároveň sa však takéto bujóny môžu nazývať chudé, pretože pri ich príprave nebude prítomné mastné mäso. Nachádza sa len v niektorých receptoch diétne filé hydina, na vývar.

Ak hovoríme o jedle v predvečer veľkonočných sviatkov, potom by sa malo jesť jedlo bez mäsa, rýb, mliečnych výrobkov. Takéto recepty chudá polievka budú tu a tí, ktorí dodržiavajú pôst podľa všetkých pravidiel, ich môžu pokojne vziať do úvahy.

Tiež, ak sledujete svoju váhu a postavu, môžete venovať pozornosť článku "", uverejnenému skôr. A teraz osem receptov lahodná polievka na chudnutie a niektoré na pôst.

V článku nájdete:

Pyré z chudej hrachovej polievky

V dvojtýždňovom režime hrachová polievka na spaľovanie tukov odľahčí vašu váhu o 4-5 kilogramov. Je ľahké variť a je radosť jesť.

Polievková súprava:

  • Cibuľa (jedna hlava)
  • Zemiaky (tri až štyri hľuzy)
  • Olivový olej (na vyprážanie)
  • Mrkva (pár kusov)
  • Hrach (sklo)
  • Čerstvá petržlenová vňať a korenie (podľa chuti)

varenie:

  1. Ošúpeme, nakrájame a opražíme na olivovom oleji Cibuľa. Hneď ako sa opečie, dáme do hrnca s vývarom.
  2. Samostatne uvaríme hrášok. Nevedie k plne pripravený, hodíme do vriacej polievky.
  3. Zemiaky ošúpeme a nakrájame. Pridajte do hrnca.
  4. Keď zemiaky zmäknú, nalejte do nich trochu olivového oleja (doslova polievkovú lyžicu), vložte obľúbené korenie a nasekané bylinky. Ak je to žiaduce, zložky polievky môžu byť rozdrvené na pyré.

Špenátová polievka na spaľovanie tukov na chudnutie

Špenát je bohatý na vitamíny a bielkoviny, okrem toho výrazne uľahčuje trávenie mäsa a podporuje spaľovanie tukov.

Sada produktov:

  • Morka (filé z prsníka)
  • Nízkotučné mlieko (70 mililitrov)
  • Mrazený špenát (400 gramov)
  • Cesnak (pár strúčikov)
  • Soľ a korenie (podľa chuti kuchára)

varenie:

  1. Uvarte morčací vývar. Vyberte mäso, nahraďte ho umytým a nasekaným špenátom, zeleninu povarte päť minút.
  2. Uvarené filé nakrájajte na plátky ľubovoľnej veľkosti. Vráťte sa do hrnca.
  3. Po niekoľkých minútach sporák vypneme a polievku necháme vychladnúť. Na rozmixovanie ingrediencií pokrmu použite ponorný mixér.
  4. Hmotu zrieďte mliekom (najlepšie je odobrať odstredené). Osolíme, okoreníme a ochutíme bylinkami.

Je lepšie použiť špenátovú polievku hneď. Ak ho budete prihrievať ďalej, nebude to také chutné.

Chudá hubová polievka so zeleninou a pohánkou

100 gramov tohto bohatého jedla obsahuje iba 30,7 kcal. Perfektná voľba Pre všetkých na diéte!

Sada produktov (na 10 porcií):

  • Zemiaky (dvesto gr.)
  • Cesnak (jeden strúčik)
  • Čerstvé šampiňóny (tristo gr.)
  • Rastlinný olej (tridsať mililitrov)
  • Voda (dva litre)
  • Paradajky a mrkva (stopäťdesiat gr.)
  • Korenie podľa vlastného výberu (jedna alebo dve štipky)
  • Cibuľa (sto gr.)
  • Soľ (1-2 štipky)
  • Pohánka (sedemdesiatpäť gr.)

varenie:

1. Odstráňte šupku z cibule a cesnaku. Nakrájajte a potom smažte zeleninu v rastlinnom oleji.
2. Pripojte ošúpanú a nakrájanú mrkvu. Pokračujte v pražení ďalších desať minút.
3. Medzitým si umyjeme a nakrájame šampiňóny. Vložte do tej istej panvice; o niečo neskôr pridajte paradajky nakrájané na strúhadle.
4. Výpek ešte pár minút pod pokrievkou uhaste. Medzitým si v hrnci uvarte vodu.
5. Nalejte pohánka. Súčasne pridajte plátky zemiakov.
6. Po desiatich minútach treba polievku jemne osoliť a okoreniť. Vložte pripravené vyprážanie, dobre premiešajte.

Bohaté na huby, nízkokalorické jedlo, bohaté na vitamíny zo zeleniny a minerálov z pohánky, bude hotová po štvrťhodine.

Lahodná fazuľová polievka s tekvicou a morčacím mäsom

Veľmi ľahké ale výdatná polievka s fazuľou prináša obrovský prínos telo. Každá zložka je hodnotná svojím spôsobom: zástupca strukovín dodáva dlhodobý pocit sýtosti a zabraňuje dopĺňaniu tukových zásob, tekvica udržuje svalový tonus a posilňuje imunitnú obranu, olivový olej urýchľuje metabolizmus, morka je bohatým zdrojom bielkovín a sezam je nezvyčajne bohatý na vápnik.

Sada produktov:

  • sezam (1/3 šálky)
  • Cukor (pol čajovej lyžičky)
  • Voda (jeden a pol litra)
  • fazuľa (200 gramov)
  • tekvicová dužina (pol kilogramu)
  • čerstvé paradajky (2 kusy)
  • Olivový olej (45 mililitrov)
  • Morčacie prsia (pol kilogramu)
  • Zázvor (3 cm plátok)
  • Petržlen alebo koriandr (stredný zväzok)

varenie:

  1. Od večera by mala byť fazuľa namočená studená voda. Ráno sa musí variť oddelene od iných produktov, v žiadnom prípade by sa vývar nemal vypúšťať.
  2. Mäso nakrájame na kocky. Oddeľte dve tretiny zázvoru, nakrájajte na tenké kolieska a potom ich znova rozdeľte na polovicu.
  3. Opečte zázvor na olivovom oleji (vyžaduje sa 1 polievková lyžica), vyložte a opečte morku.
  4. Obsah panvice nalejte do hrnca s vývarom. Varte pätnásť minút a pridajte nadrobno nakrájanú tekvicu.
  5. Na rozpálenej suchej panvici opražíme sezamové semienka. Zmiešajte s malým množstvom vývaru (asi 50 mililitrov), ako aj s umytými a nasekanými bylinkami. Pridajte zvyšný zázvor, vopred rozdrvený jemné strúhadlo, nasleduje cukor, korenie a olivový olej (pár polievkových lyžíc). Výslednú zmes dôkladne prešľahajte mixérom.
  6. Asi päť minút predtým, ako bude polievka hotová, vhoďte nakrájané paradajky. O niečo neskôr položte dresing a okamžite vypnite sporák. Nechajte jedlo dobre odležať.

Diétna kukuričná polievka so šunkou a kuracím mäsom

Uzavretý v zlatých klasoch celý komplex vitamíny a minerály, bez ktorých nie je možné úplné spracovanie potravy a spaľovanie prebytočných tukov. Kukurica, čerstvá aj konzervovaná, zlepšuje činnosť čriev, stará sa o spevnenie nechtov a zdravé vlasy.

Polievková súprava:

  • chudá šunka (100 gramov)
  • Sójová omáčka (30 mililitrov)
  • Konzervovaná kukurica (170 gramov)
  • Zázvorový prášok (jedna čajová lyžička)
  • Rastlinný olej (15 mililitrov)
  • Kuracie filé (300 gramov)
  • Voda (1,5 litra)
  • Soľ a korenie (podľa chuti kuchára)

varenie:

  1. Opláchnite kurací rezeň. Vložte do hrnca s vodou a pošlite na varenie na sporáku.
  2. Medzitým si nakrájame šunku na prúžky.
  3. Extrakt varené kura. Nakrájajte na plátky a vráťte do vývaru spolu so šunkou.
  4. Po varení obsahu panvice musíte znížiť oheň. Prihoďte mletý zázvor.
  5. Nalejte trochu rastlinného oleja a sójová omáčka. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
  6. Udržujte polievku na miernom ohni ďalších 6-7 minút, potom ihneď nalejte na kukuricu, predtým rozloženú na taniere.

Diétna rybacia polievka so zelerom

Podľa receptov odborníkov na výživu sa rybia a zeleninová polievka na chudnutie konzumuje pravidelne, jeden týždeň. Ak je to žiaduce, zeler môže byť predsmažený spolu s cibuľou a strúčik cesnaku; pridávanie soli sa musí prísne vyhnúť.

Sada produktov:

  • Mrkva (2 kusy strednej veľkosti)
  • Cibuľa (jedna hlava)
  • Nemastný morská ryba(300 gramov)
  • Voda (2,5 litra)
  • Mletá paprika a bylinky (podľa chuti)
  • Koreň zeleru (350 gramov)
  • Citrónová šťava (15-20 mililitrov)

Príprava polievky:

  1. Rybu vložte do misky so studenou vodou. Varte do úplného varenia, potom vyberte z vývaru a oddeľte filé od kostí.
  2. Zeleninu ošúpeme, nakrájame a uvaríme. Ku koncu varenia pridajte plátky ryby a nasekané bylinky.
  3. Polievku dochutíme korením a zalejeme lyžicou citrónovej šťavy.

Studená repná polievka na kefíre na chudnutie

Studená cviklová polievka na kefíre zabezpečuje produktívnu činnosť čriev, aktívne odbúrava prebytočný tuk a udržuje elasticitu pokožky.

Sada produktov:

  • kyslá smotana (45 gramov)
  • Repa (tri kusy)
  • Jedno percento kefíru (jeden liter)
  • Čerstvé uhorky (dva kusy)
  • Citrónová šťava (tri polievkové lyžice)
  • Voda (jeden liter)
  • Zemiaky (tri hľuzy)
  • Kuracie vajcia (päť kusov)
  • Žiarovka (jedna polovica)
  • Čerstvé bylinky (stredný zväzok)
  • Kuracie filé (dva kusy)

varenie:

  1. Cviklu uvarte a ochlaďte. Po očistení rozdrobte na strúhadle a nalejte nízkotučný kefír.
  2. Nalejte do vody. Dobre premiešajte a pošlite hmotu do chladničky na jednu hodinu.
  3. Striedavo uvarte kuracie filé, zemiaky a vajcia. Mäso nakrájame na stredne veľké plátky, očistené zemiaky a vajcia na malé kocky.
  4. Umyte a nasekajte čerstvé bylinky. Skombinujte ju a nakrájanú polovicu cibule s predchádzajúcimi prísadami, pridajte niekoľko lyžíc kyslej smotany.
  5. Pripravené jedlá skombinujte s cviklovo - kefírovou zmesou. Jemne osolíme a pridáme citrónovú šťavu.

Miska, studená repná polievka- podávané za studena.

Zdravá diétna polievka v pomalom hrnci

Tento recept je veľmi jednoduchý a nevyžaduje veľké finančné a časové náklady. Pripravuje sa rýchlo a jednoducho. Presvedčte sa sami.

Nízkokalorické polievky zaujímajú čestné miesto v každej diétne menu. Ich účelom je znížiť výskyt hladu bez zvláštnych dôsledkov na postavu a zároveň zlepšiť metabolizmus a doplniť nedostatok vitamínov. Zloženie takýchto jedál je vždy odľahčené, vyznačujúce sa hojným zastúpením zeleniny a byliniek.

Takéto polievky, ak sa pripravujú podľa osvedčených receptov, budú rovnako chutné ako sýte. mäsové polievky. Možno, samozrejme, preháňam, ale vysedávať na takýchto polievkach ešte týždeň je dokonca zaujímavé (pestré) a efekt je dole s pár kilami navyše.

Vpred k zdravému životnému štýlu. Veľa šťastia a všetko dobré!


pípanie

Povedzte VK

Bez ohľadu na to, aké veľké je pokušenie zjesť niečo chutné, no zároveň také kalorické, z času na čas si chcete vyložiť telo. A potom príde obdobie diéty. Jedlá v tomto čase však môžu byť aj veľmi chutné. Hlavná vec je dobre jesť. V tomto prípade telo ľahko prežije obmedzenie v obľúbených jedlách.

V opačnom prípade hrozí, že dostanete žalúdočný vred alebo ešte horšie. Cesta von je celkom jednoduchá – diétna polievka. Je ľahké pripraviť takéto jedlo. Sada produktov je minimálna. Polievky môžu mať rôzne prísady. Sú ideálne pre tých, ktorí chcú schudnúť, ako aj pre zaneprázdnených ľudí, ktorí nemajú možnosť míňať na varenie. veľké množstvo voľný čas.

Základy diétneho varenia

Pripomeňme, že jedlo s malým množstvom kalórií nemusí byť pripravené výlučne zo zeleniny. Mäso je základným produktom pre človeka, ktorý sa chce zbaviť nepríjemných kíl navyše bez ujmy na zdraví. Keď sa pripravíme o bielkoviny, riskujeme, že dostaneme žalúdočný vred. Okrem toho môže byť ovplyvnený metabolizmus. Diétna polievka však musí byť pripravená striktne na konkrétnom mäse.

Vyhnite sa bravčovému a hovädziemu mäsu. Používame výhradne teľacie s minimálny obsah tukové vrstvy. Potom bude jedlo veľmi ľahké, voňavé a chutné. Obmedzte sa aj na soľ. Skúste pridať hotová polievka jeho minimálna výška. V tomto prípade sa tekutina nebude zdržiavať v tele. Podporuje tiež chudnutie. Poďme sa teda ešte rozhodnúť, ako uvariť diétnu polievku.

jednoduchý recept

Chcete jesť nielen zdravo, ale aj chutne? Potom si napíšte najjednoduchší recept na diétnu polievku, ktorý sa vám bude určite páčiť. Vezmite kilo teľacieho mäsa, jeden a pol litra vody, pohánka (2 polievkové lyžice), zemiaky (3 alebo 4 stredné hľuzy), petržlen, kôpor a soľ. Ako vidíte, táto diétna polievka je svojím zložením veľmi jednoduchá. Avšak jeho chuťové vlastnosti sú na vrchole.

Pustíme sa do varenia. Chudý kus mäsa sa musí vložiť do vriacej vody. Varíme asi 3-4 minúty. Počas tejto doby bude mať tuk obsiahnutý vo vláknach čas dostať sa z mäsa do vody. Výsledný vývar sa musí vypustiť. Samozrejme by nemal byť zaradený do našej stravy. Potom nalejte viac vody do čistého hrnca, vložte tam už mierne obarené mäso a zapálte. Musíte počkať asi pol hodiny. Potom sa diétna polievka ukáže ako chudá, ale stále voňavá a veľmi príjemná na chuť. Pohánku umyjeme a dáme do hrnca. Krúpy sa musia variť dlhšie. Potom to bude celkom mäkké. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky, pridáme do polievky. Hneď ako je hotová, môže sa miska jemne osoliť. Ďalej nalejte toto úžasná polievka na taniere a vychutnajte si nový objav vo varení. Výsledok by sa vám mal páčiť.

Záver

Ak je otázka, ako uvariť diétne polievky s inou sadou ingrediencií, stále otvorená, riaďte sa tým ďalšie pravidlo. Tento recept môžete použiť ako základ. Ale mrkva, karfiol, paradajky, brokolica a iná zelenina urobia jedlo ešte chutnejšie bez pridania kalórií. Do tohto zoznamu sa odporúča zahrnúť najmä čerstvú kapustu a zeler.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore