อาหารอร่อยจากอาหารแคลอรี่ต่ำ ความลับของโภชนาการที่มีเหตุผล ทำอาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนัก

วิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักคือการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ กินอาหารเพื่อสุขภาพก็ลดน้ำหนักได้ น้ำหนักเกิน, รับ หุ่นสวย. อาหารลดน้ำหนักสำหรับการลดน้ำหนักจะช่วยให้คุณกินได้ดีโดยไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณ อาหารแคลอรี่ต่ำสามารถอร่อย อาหารทุกจานในโลกมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักที่บ้าน

คุณสมบัติของอาหารลดน้ำหนักสำหรับการลดน้ำหนัก

กฎหลักของระบบ:

1. นับแคลอรี่. ในการลดน้ำหนัก คุณควรบริโภคไม่เกินที่ยอมรับได้ต่อวันกับไลฟ์สไตล์ของคุณ
2. อาหารควรได้รับการออกแบบเพื่อให้สารอาหารวิตามินมาในปริมาณปกติ แบ่งจานด้วยสายตา ใช้เวลาครึ่งหนึ่งกับผักและผลไม้ ใช้เวลาหนึ่งในสี่สำหรับคาร์โบไฮเดรตและอีกส่วนหนึ่งสำหรับโปรตีน
3. กินตามกำหนดอย่างเคร่งครัด
4. ห้ามรับประทานอาหารเย็นหลังหกโมงเย็นโดยเด็ดขาด แม้ว่าคุณจะเตรียมอาหารลดน้ำหนักง่ายๆ สำหรับการลดน้ำหนักก็ตาม
5. เคี้ยวช้าๆ.

เมนูตัวอย่างประจำสัปดาห์

เพื่อให้คุณเข้าใจหลักการได้ง่ายขึ้น โภชนาการที่เหมาะสมดูที่ตัวเลือกอาหารเป็นเวลาเจ็ดวัน เมนูอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก:

1. วันจันทร์. ในตอนเช้า เตรียมบัควีทในน้ำ ผัก ชาไม่หวาน ระหว่างวัน ให้กินน้ำซุปไก่ ปลาไม่ติดมันชิ้นเล็กๆ และผัก สำหรับมื้อเย็น ข้าว เห็ดตุ๋น สลัดแครอทและกะหล่ำปลี,เบอร์รี่โยเกิร์ต.
2. วันอังคาร. อาหารเช้าคือข้าวโอ๊ต แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ กาแฟ อาหารกลางวัน - ซุปข้าวกับน้ำซุปผัก, อกไก่ต้ม, น้ำส้มสายชู, น้ำผลไม้ รับประทานอาหารเย็นกับเนื้อไม่ติดมัน สลัดผัก
3. วันพุธ. ข้าวโอ๊ต แอปเปิ้ล ชากับน้ำผึ้งเป็นอาหารเช้า ในตอนบ่ายปรุงซุปกะหล่ำปลี น้ำซุปไก่, ลูกชิ้นปลาเล็กๆ และมันบด จำกัดตัวเองในตอนเย็น สตูว์ผักแซนวิชชิ้นเล็กใส่แฮม
4. วันพฤหัสบดี. เช้า - หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกาแฟ วัน - Borscht แบบลีน, บัควีทกับ ลูกชิ้นไก่. เย็น - ปลาตุ๋น, สลัดผัก
5. วันศุกร์. รับประทานอาหารเช้า โจ๊กบนนมพร่องมันเนย ผลไม้แห้ง กาแฟ อาหารกลางวัน - ซุปผัก สตูว์เนื้อวัวและ มันฝรั่งบด, ผัก. อบตอนเย็น ปลาไม่ติดมันเตรียมสลัดผัก
6. วันเสาร์. ไข่เจียวไข่ขาวสามฟอง ขนมปังปิ้ง โกโก้ในตอนเช้า อาหารกลางวัน ซุปผัก น้ำซุปไก่ เนื้อไก่งวง น้ำส้มสายชู อกไก่อบ สลัดผัก สำหรับมื้อเย็น
7. วันอาทิตย์. อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตกับนม ผลไม้ใด ๆ ชา อาหารเย็น - ซุปบัควีทบน น้ำซุปเนื้อ, ปลาอบกับผัก มื้อเย็น - อกไก่ต้มและนิดหน่อย ข้าวกล้อง, สลัดผัก.

เมนูไหนทำทุกวัน

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์เพื่อนๆ ทุกคนด้วยเอวตัวต่อ คุณควรกินให้ถูกต้อง มันมีประโยชน์แม้กระทั่งสำหรับเด็ก ช่วยคุณด้วยสูตรอาหารนี้สำหรับการลดน้ำหนัก ข้อควรจำ: ต้องทอดทิ้งไขมันแป้งเค็ม อาหารไดเอทที่นึ่งในเตาอบจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจะน่าพึงพอใจไม่น้อย

อาหารอบแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับ มื้อเย็นเบาๆ. พวกเขาดูน่ารับประทานมากในภาพ ลองทำอาหาร ลาซานญ่าอาหารกับบวบ ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• บวบ - 0.35 กก.
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 0.2 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โหระพา - 40 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มอสซาเรลล่าชีส - 0.1 กก.
• พาเมซาน - 40 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตัดบวบเป็นเส้นบาง ๆ ตามยาว (ประมาณ 3 มม.) พับเป็นกระชอน ล้างด้วยน้ำเกลือ ผึ่งให้แห้ง
2. ผสมคอทเทจชีส ไข่ และโหระพาสับละเอียด
3. วางชั้นของลาซานญ่าบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน จัดบวบด้านบนของส่วนที่สามของมวลนมเปรี้ยว, ซอส, มอสซาเรลล่า ทำซ้ำอีกสองครั้ง
4. โรยลาซานญ่าด้วยพาเมซานและอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในเตาอบ
5. อาหาร 100 กรัมมี 53 แคลอรี

ปลาแดงที่ยินดีและเป็นอาหาร นี่คือสูตรสำหรับถ่านอบในกระดาษฟอยล์ ส่วนประกอบ:

• ถ่าน - 1 ซากเล็ก;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือพริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ
• หัวหอมใหญ่- มัด

1. ล้างปลา ถูด้วยเครื่องเทศทั้งภายในและภายนอก
2. ตัดมะนาวเป็น 9 วง
3. วางแผ่นฟอยล์ขนาดใหญ่ไว้บนโต๊ะ ปาดครึ่งผักใบเขียว มะนาวสามชิ้น วางถ่านไว้ด้านบน
4. ยัดปลาด้วยสมุนไพรที่เหลือ, หัวหอม, สาม ฟัก. วางส่วนที่เหลือไว้ด้านบน
5. ฝนตกปรอยๆซากด้วยน้ำมันมะกอก ด้านบนด้วยขอบกระดาษฟอยล์ที่ว่าง บีบขอบ อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที
6. ตัดกระดาษฟอยล์และอบสักครู่แล้วเสิร์ฟ
7. ในจาน 100 กรัมมี 135 กิโลแคลอรี

ในหม้อต้มคู่

เตรียมอาหารแครอท. วัตถุดิบ:

1. ขูดแครอทอย่างประณีตผสมกับชีสกระท่อมขูด
2. ใส่ไข่ น้ำผึ้ง แป้ง ผสมให้เข้ากัน
3. แพนเค้กแฟชั่นขนมปังกับเซโมลินา
4. นึ่งเป็นเวลา 20 นาที
5. ปริมาณแคลอรี่ - 85 กิโลแคลอรี

บวบยัดไส้อาหารเป็นสิ่งที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมจานผัก:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• เนื้อไม่ติดมันสับ - 250 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 1 เล็ก
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือเครื่องเทศ

1. ตัดบวบตามยาว นำเมล็ดออก
2. ผสมเนื้อสับกับไข่, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, เครื่องปรุงรส
3. ใส่เนื้อสับในบวบ เชื่อมต่อครึ่งหนึ่ง
4. ใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งเทน้ำมันและปรุงอาหารเป็นเวลาสี่ชั่วโมง
5. ในจาน 100 กรัม - 93 กิโลแคลอรี

ในหม้อหุงช้า

หากคุณมีอุปกรณ์ Polaris หรือ Panasonic อยู่ที่บ้าน การเตรียมอาหารสำหรับการลดน้ำหนักและการลดน้ำหนักจะง่ายมาก ทำอาหาร อาหารปลาหมึกในซอสครีมเปรี้ยว (100 กรัม - 87 กิโลแคลอรี) ส่วนประกอบ:

• ซากปลาหมึก - 5 ชิ้นขนาดกลาง
• หัวหอม - 2 หัวเล็ก;
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 75 กรัม
• เครื่องเทศเกลือ

1. สับหัวหอมผักชีฝรั่ง
2. ปลาหมึกปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นหรือวงแหวน
3. ในโหมด "ทอด" ทำอาหารเพื่อ น้ำมันพืชหอมใหญ่จนเป็นสีน้ำตาลทอง
4. ใส่ปลาหมึกลงในผักคนให้เข้ากันผัดเป็นเวลา 2 นาที
5. ใส่ครีมหลังจากนั้นไม่กี่วินาทีให้ปิด multicooker
6. เพิ่มผักชีฝรั่งเครื่องเทศปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "สตูว์"

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• หัวหอม - ครึ่งหัว;
• แครอท - 1 ขนาดเล็ก
• ข้าว - 50 กรัม
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไก่สับ- 100 กรัม;
• เกลือ, น้ำมัน, พริกไทย

1. สับหัวหอมขูดแครอท ฉีกกะหล่ำปลี
2. ใส่เนื้อสับกับหัวหอม, แครอทในความจุของ multicooker ใส่ "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. เพิ่มกะหล่ำปลี, ข้าว, เครื่องเทศ, ครีมเปรี้ยว ผัดเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์
4. ปรุงอาหารในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที

สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารลดน้ำหนักแสนอร่อย

การพัฒนาอาหารที่เหมาะสมสำหรับแต่ละมื้อเป็นสิ่งสำคัญมาก มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว สามารถรับประทานได้ในตอนเช้า บ่าย เย็น โดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักเกิน พยายามบริโภคคาร์โบไฮเดรตตามปกติก่อนอาหารเย็นเสมอ แอบดูหน่อย สูตรที่น่าสนใจอาหารลดน้ำหนักแคลอรี่ต่ำด้านล่าง.

วิธีทำอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

ไข่เจียวสปริงอาหารจะทำให้คุณพึงพอใจกับความสด (100 ก. - 118 กิโลแคลอรี) สารประกอบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 6 ชิ้น;
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
• หน่อไม้ฝรั่ง - 100 กรัม
• หัวหอม - หัวเล็ก;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• โหระพา น้ำมันมะกอก เครื่องเทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สับหัวหอมกระเทียม หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นซีก และหน่อไม้ฝรั่งเป็นแท่งขนาดใหญ่
2. ผัดหัวหอมและกระเทียมในกระทะในน้ำมัน ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไป แล้วรอ 30 วินาที
3. ตีไข่ขาวเค็ม. ใส่มะเขือเทศผักผัดลงในภาชนะ
4. ย้ายชิ้นงานลงในจานอบตกแต่งด้วยโหระพาปรุงอาหารที่ 170 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในเตาอบ

เตรียมแพนเค้กชีสกระท่อมอาหาร (100 กรัม - 145 กิโลแคลอรี) ส่วนประกอบ:

1. แช่เซโมลินาด้วยน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. บดนมเปรี้ยว เพิ่มเซโมลินาบวม, ไข่, น้ำตาล, เกลือ, ผสม
3. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน กระจายมวลด้วยช้อนทอดบนไฟอ่อน

มื้อแรก

ซุปอาหารเซลล์ดีมาก (100 g - 96 kcal) วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ - 3 เล็ก
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้นเล็ก ๆ
• ข้าวบาร์เลย์ groats - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

1. ปีกเทน้ำ 2 ลิตรปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงจากการเดือดเอาโฟมออกเป็นประจำ
2. ล้าง groats เทลงในน้ำซุป ปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง เกลือเพิ่มก้อนมันฝรั่ง
3. สับหัวหอมกับแครอท เคี่ยวในเนย โยนในซุป นำออกจากเตาหลังจากผ่านไปสองสามนาที

ซุป "หนัก" จะแทนที่ซุปอาหารฤดูร้อนด้วยไก่ (100 กรัม - 58 กิโลแคลอรี) สารประกอบ:

• เนื้อไก่ - 1 ขนาดกลาง;
• หัวหอม - 1 เล็ก;
• แครอท - 1 ขนาดเล็ก
• กะหล่ำปลี - 350 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช, ใบกระวาน

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อไม่มีผิวหนังในน้ำ 1.5 ลิตร เป็นเวลา 1/4 ชั่วโมง เกลือและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาทีบนไฟอ่อน
2. ผัดแครอทขูดใส่หัวหอมสับละเอียด ปรุงอาหารจนโปร่งใส
3. ปอกเปลือกมะเขือเทศ หั่นหยาบ ใส่ผักที่เหลือ เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
4. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วเทลงในน้ำซุป พอสุกก็ใส่กะหล่ำปลีซอย ปรุงรส
5. โยนผักออกจากกระทะเคี่ยวอีกสองสามนาที ปิดฝาทิ้งไว้สองชั่วโมง

อาหารจานหลัก

สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นที่เป็นมื้อหนัก การเลือกสูตรอาหารเป็นเรื่องยากที่สุด อาหารจานหลักสำหรับการลดน้ำหนักควรมีคุณค่าทางโภชนาการอร่อย เอาเนื้อไม่ติดมันปลา สำหรับเครื่องเคียงสำหรับการลดน้ำหนัก คุณต้องมีผัก อนุญาตให้รวมซีเรียลได้ สูตรอาหารเหล่านี้จะช่วยคุณนำทางผลิตภัณฑ์เมื่อลดน้ำหนัก ใช้สูตรที่ถูกต้องที่สุด

อาหารลูกชิ้นไก่อบไอน้ำ (100 กรัม - 115 กิโลแคลอรี) นั้นน่าพอใจและอร่อย ส่วนประกอบ:

• เนื้อ - 600 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - แก้ว;
• น้ำ - 375 มล.;
• ไข่ที่มีขนาดใหญ่;
• หัวหอม - 1 เล็ก;
• น้ำมันพืช - 45 มล.
• เกลือ - เหน็บแนมเล็กน้อย

กระบวนการทำอาหาร:

1. บิดเนื้อโดยไม่มีผิวหนังด้วยเครื่องบดเนื้อเป็นเนื้อสับ
2. เทน้ำเดือดบนซีเรียลสักสองสามนาที
3. เพิ่มไข่สับ, หัวหอมสับ, เกลือ ผัดมวลโดยใส่สะเก็ดลงไป
4. สร้างลูกชิ้นปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สูตร "ไวน์" - เนื้อสัตว์อาหาร Posad (180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ส่วนประกอบ:

• เนื้อไม่ติดมัน - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีม - 1 ช้อนชา;
• ชีสแข็ง - 20 กรัม
• ไวน์แห้ง - 25 มล.;
• เครื่องเทศน้ำมันมะกอก

1. สับเนื้อเกลือและพริกไทยอย่างประณีต หมักไวน์สักสองสามชั่วโมง
2. ต้มไข่สับ ตัดหัวหอมผัด
3. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในหม้อ ใส่เนื้อ หัวหอม ไข่ ครึ่งหนึ่ง วางเนื้อที่เหลือไว้ด้านบน
4. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีใส่ครีมเปรี้ยวและชีสอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

อาหารปลาลิ้นหมากับผัก (127 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) อร่อยกับผักใบเขียวและเครื่องปรุงรส ส่วนประกอบ:

• ปลาลิ้นหมา - 700 กรัม
• มะเขือเทศ - 250 กรัม
• หัวหอม - หนึ่งในสี่ของหัว;
• มะกอก - 30 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ผักชีฝรั่ง - สองกิ่ง;
• แป้ง - 15 กรัม
• เครื่องเทศ เกลือ น้ำมัน

1. สับกระเทียม หัวหอม ทอดในกระทะ น้ำมันมะกอก. เพิ่มมะเขือเทศสับโดยไม่ต้องหนังเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. สับมะกอกใส่ผัก
3. ม้วนปลาลิ้นหมาในแป้งทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน
4. เสิร์ฟปลาราดด้วยมะเขือเทศ

ม้วนปลา (100 กรัม - 91 กิโลแคลอรี) จะทำให้คุณได้กลิ่นที่แปลกตา สารประกอบ:

• ปลาค็อด - 400 กรัม
• ฟักทอง - 200 กรัม
• ไธม์;
• หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
• มันฝรั่ง - 350 กรัม
• สมุนไพรโปรวองซ์ พริกไทย น้ำมันมะกอก เกลือ

1. สับฟักทองและมันฝรั่งอย่างประณีตปรุงรสอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศา
2. โรยเนื้อปลาค็อด สมุนไพรโปรวองซ์, เครื่องเทศ, บิดเป็นม้วน, มัดด้วยต้นหอม
3. เพิ่มปลาลงในผักและอบต่ออีก 20 นาที

วิธีทำโจ๊กไดเอท

ข้าวต้มเตรียมจากฟักทองพร้อมข้าว (87 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) สารประกอบ:

• เนื้อฟักทอง - 250 กรัม
• นมที่ไม่มีไขมัน - 0.25 ลิตร;
• ข้าว - แก้ว;
• เนย - 10 กรัม

1. ตะแกรงฟักทอง
2. ต้มข้าวจนสุกครึ่งแล้วใส่เนื้อและปรุงอาหารใต้ฝา
3. เพิ่มนมเนย
4. ปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาที

ข้าวฟ่าง โจ๊กอาหารด้วยลูกพรุนสำหรับการลดน้ำหนัก (100 g - 68 kcal) จะช่วยจัดระเบียบการทำงานของระบบทางเดินอาหาร สารประกอบ:

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มลูกพรุนในน้ำเดือดเทลงในกระทะ
2. เทซีเรียลลงในน้ำซุปที่ได้คือเกลือ
3. ปรุงจนโจ๊กมีความหนืดเพิ่มลูกพรุน

สูตรสลัดผัก

แปรง (100 กรัม - 32 กิโลแคลอรี) - ตัวช่วยสำหรับร่างกาย สารประกอบ:

• กะหล่ำปลี - 0.25 กก.
• หัวผักกาด - 0.2 กก.
• แครอท - 0.15 กก.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา;
• เกลือ น้ำมันมะกอก สมุนไพร

1. ฉีกกะหล่ำปลี หัวบีทขูด, แครอท, เพิ่มผักใบเขียว
2. ปรุงรสด้วยน้ำมัน เกลือ ผสม

อิ่มตัวสลัดอาหารเบา ๆ สำหรับการลดน้ำหนัก (27 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) สารประกอบ:

• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง- ไห;
• หัวหอม - ครึ่งหัว;
• น้ำมัน, ส่วนผสมพริกไทย, เกลือ.

1. แตงกวาหั่นเป็นชิ้น, หัวหอม - ครึ่งวงบาง ๆ
2. ในชามผสมผักกับถั่ว
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันและเครื่องเทศ

วิธีทำขนมแคลอรี่ต่ำ

Diet Crumble สำหรับการลดน้ำหนัก (56 kcal ต่อ 100 g) เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม สารประกอบ:

1. ขูดแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องปอกเปลือกโรยด้วยน้ำมะนาว
2. ใส่แผ่นอบเพิ่มลูกเกดซีเรียลบดถั่วน้ำผึ้ง
3. อบจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ 180 องศา

เตรียมขนม "ไร้น้ำหนัก" (100 g - 120 kcal) ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 100 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม
• อัลมอนด์ - 25 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก;
• ไข่ - 1 เล็ก
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนชา

1. บดกล้วยในน้ำซุปข้น ใส่ชีสกระท่อม น้ำตาล ผิวเลมอน
2. อบอัลมอนด์บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มมวลพร้อมกับไข่ผสม
3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ซิลิโคน นำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรงสูง 5 นาที
4. โรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สูตรวิดีโอสำหรับทำอาหารลดน้ำหนักที่บ้าน

บทความนี้เกี่ยวกับสูตรแคลอรีต่ำที่สามารถเตรียมสำหรับการลดน้ำหนักสิ่งที่สามารถรับประทานได้โดยไม่มีอันตรายเป็นอาหาร (ในครั้งต่อไป ... ) จัดทำโดยภรรยาของฉัน ฉันเพิ่งทำการปรับเปลี่ยนทางเทคนิคและพร้อมให้บริการคุณ อย่าตัดสินอย่างเคร่งครัด

การรักษาหุ่นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ไม่ว่าคุณจะต้องการได้ซิลลูเอทที่สมบูรณ์แบบมากแค่ไหน การไปสุดขั้ว การนั่งบนความอดอยากทั้งหมดนั้นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้โดยสิ้นเชิง การปรับอาหารเพื่อให้อาหารเบาและแคลอรีต่ำนั้นสมเหตุสมผลกว่ามาก ย่อยง่ายและเร็วขึ้น ให้ความมีชีวิตชีวาและรู้สึกอิ่มนาน เพื่อความสนใจของคุณ - การเลือกรับประทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพทุกวันในสัปดาห์

ในบทความคุณจะพบ:

ไก่งวงอบแคลอรี่ต่ำ

รายการสินค้า:

• แตงกวาสด (ชิ้นเดียว)
• น้ำผึ้ง (สามสิบกรัม)
• เครื่องเทศแกง (หนึ่งช้อนชา)
• ผักกาดโรเมน (สามร้อยกรัม)
• หอมแดง (หนึ่งหัว)
• โยเกิร์ตธรรมชาติ (3/4 ถ้วย)
• เนื้อไก่งวง (ประมาณสามร้อยกรัม)
• น้ำมันพืช (ยี่สิบห้ามิลลิลิตร)
• น้ำมะนาว (จากมะนาวหนึ่งลูก)
• เนย (ยี่สิบกรัม)
• พริกไทยบัลแกเรีย (หนึ่งชิ้น)
• น้ำมะนาว (จากผลไม้หนึ่งผล)
• เกลือและพริกไทยดำ (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)

เทคนิคการทำอาหาร:

1. ล้างไก่งวงหั่นบาง ๆ และเช็ดให้แห้ง ทุบด้วยค้อนโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

2. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือพริกไทยเล็กน้อย จุ่มเนื้อสับในน้ำดองที่ได้

3. ตอนนี้ดูแลผัก: ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วสับให้ละเอียดแล้วหั่นแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นวงกลม

4. ล้างใบโรเมน เช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ

5. รวบรวมเครื่องเคียงของผักและสมุนไพรที่เตรียมไว้ (เพิ่มมันฝรั่งต้มเล็กน้อย) ปรุงรสด้วยซอสโยเกิร์ต น้ำผึ้ง มะนาวสด น้ำมันพืชและพริกแกงเผ็ด

6. ทอดไก่งวงในเนย - ให้แต่ละด้าน 7-8 นาที เมื่อเสิร์ฟพร้อมกับอาหารสับ สลัดจะมาพร้อมกับ

สูตรสลัดส้มแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก

รายการสินค้า:

• ส้ม (ผลไม้ขนาดใหญ่หนึ่งผล)
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ช้อนชา)
• มัสตาร์ด Dijon (สิบกรัม)
• เมล็ดฟักทอง (1-2 ช้อนชา)
• แครอท (150 กรัม)
• ซอสถั่วเหลือง (สิบมิลลิลิตร)
• น้ำมันมะกอก (ช้อนชา)

เทคนิคการทำอาหาร:

1. ลอกเปลือกส้มออกจากผิว แยกเป็นชิ้น ๆ เอาฟิล์มสีขาวขมและหั่นเนื้อฉ่ำเป็นชิ้นขนาดกลาง

2. ปอกแครอทด้วย บี้เป็นเส้นโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่แล้วใส่ลงในชามสลัดที่มีส้ม

3. ผสมมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก และ ซีอิ๊ว. ปรุงรสขนมผลไม้และผัก โรยเมล็ดฟักทองสับไว้ด้านบน

พิซซ่าสำหรับคนไดเอท

สูตรแคลอรีต่ำสำหรับอาหารจานนี้ตามรสนิยมไม่ด้อยกว่าตัวเลือกการทำอาหารแบบคลาสสิก เราก็แค่เอาสินค้าอื่นๆ

รายการสินค้า:

• มะกอก (สิบชิ้น)
• ปลาทูน่ากระป๋อง (100 กรัม)
• ไข่ไก่ (ชิ้น)
• ข้าวโพด (80 กรัม)
• แตงกวาดอง (สองชิ้น)
• วางมะเขือเทศ (15 กรัม)
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน (หนึ่งร้อยกรัม)
• เกลือและออริกาโนแห้ง (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)
• ฮาร์ดชีส (40 กรัม)
• พริกหวานและหัวหอม (อย่างละครึ่ง)

เทคนิคการทำอาหาร:

1. ผสมคอทเทจชีสไร้ไขมัน 5-6 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดและไข่หนึ่งฟอง เกลือและปรุงรสตามชอบ

2. เปลี่ยนแป้งนุ่ม ค่อย ๆ ม้วนออกหรือเพียงแค่ยืดด้วยมือของคุณ ใส่ในแม่พิมพ์ที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

3. ทาซอสมะเขือเทศเป็นชั้นๆ จากนั้นไปที่ไส้: ใส่ทูน่าบด พริกไทยป่น คลุกเคล้าแตงกวา โรยหอมหัวใหญ่ครึ่งวงแล้วหั่นมะกอก โรยชีสขูดด้านบน

4. ใส่พิซซ่าในเตาอบร้อน อบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 200-220 องศา

สูตรแคลอรี่ต่ำสำหรับแครอททอดในเตาอบเพื่อลดน้ำหนัก

รายการสินค้า:

• ไข่ไก่ (ชิ้น)
• แครอท (200 กรัม)
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ (แก้ว)
• เกลือและสมุนไพร (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)

เทคนิคการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและสับแครอทบนเครื่องขูด

2. ใส่ชีสกระท่อมไขมันต่ำ ตีไข่หนึ่งฟองและเกลือเล็กน้อย กรีนสามารถใส่อะไรก็ได้ตามความชอบส่วนบุคคล

3. ผัด "เนื้อสับ" ให้ละเอียด ปั้นเป็นก้อนขนาดกลาง

4. วางแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบ วางผลิตภัณฑ์แครอทและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง (โหมดความร้อนที่เหมาะสมคือ 180 องศา) ในวันยื่นคำร้อง ลูกชิ้นเนื้อนุ่มสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวสด

หากคุณไม่ชอบแครอทมากนักลองดูบทความอื่นมีสูตรอาหารแคลอรีต่ำจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ ทุกอย่างอร่อยมาก

Herring forshmak มีประโยชน์ในการควบคุมอาหาร

สินค้าที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ล (ขนาดกลางหรือใหญ่ครึ่ง)
• ไข่ไก่ (2 ชิ้น)
• ปลาเฮอริ่ง เกลืออ่อน(200 กรัม)
• หลอดไฟ (หนึ่งหัว)

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำไข่ไปต้ม ในระหว่างนี้ให้สับเนื้อปลาเฮอริ่งให้ละเอียด ปอกหัวหอม "หัวผักกาด" แล้วหั่นเป็นก้อน

2. ตรวจปลาเฮอริ่ง หัวหอม และ ไข่ต้มในเครื่องบดเนื้อ (อนุญาตให้ใช้เครื่องปั่น) แอปเปิ้ลสามารถบดด้วยส่วนผสมที่เหลือ หรือสามารถถูแยกกันบนเครื่องขูดละเอียด - ตามที่คุณต้องการ

3. หากจำเป็นให้ใส่เนื้อสับเกลือและพริกไทยเพิ่มเติม ก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้เก็บน้ำปลาไว้ในตู้เย็น

4. คุณสามารถปรุงแซนวิชได้ โดยธรรมชาติแล้ว เบส (ขนมปัง) ควรมีแคลอรีต่ำด้วย

สูตรสลัดบีทรูทกับถั่ว - อาหารแคลอรี่ต่ำ

ฉันมีสูตรอาหารแคลอรีต่ำในบทความหนึ่ง (ไปทำความรู้จักกัน) ตัวเลือกนี้อร่อยมาก ที่แนะนำ!

มาเตรียมผลิตภัณฑ์กัน:

• ถั่วเขียว (ครึ่งถ้วย)
• น้ำมันมะกอก (45 มล.)
• หัวผักกาดต้ม (หนึ่งขนาดใหญ่)
• ต้ม ไข่นกกระทา(6 รายการ)
• ถั่วไพน์ปอกเปลือก (2 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก (15 มล.)
• สาหร่ายทะเล (3-4 ช้อนโต๊ะ)
• ต้นหอมและผักชีฝรั่งสด (พวงเล็ก)

สูตรสลัดแคลอรี่ต่ำ

1. สับหัวผักกาดต้มบนเครื่องขูดหยาบ

2. ล้างแห้งและสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ผสมกับน้ำส้มสายชู ผักชีฝรั่งสับ และน้ำมันมะกอก

3.ทาที่ด้านล่างของชามสลัด คะน้าทะเล. กระจายหัวบีทที่ด้านบนของสาหร่ายทะเล ชั้นถัดไปคือถั่วลันเตาและไข่นกกระทาครึ่งหนึ่ง

4. เทซอสลงบนจาน ในตอนท้ายโรยด้วยถั่วสน คุณสามารถใช้เมล็ดงาหรือเมล็ดแฟลกซ์แทนได้หากต้องการ

บรอกโคลีหม้อกับปลา - สูตรอาหารแคลอรี่ต่ำ

ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในสูตร:

• แป้งโฮลเกรน (15 กรัม)
• ไข่ไก่ (สามชิ้น)
• ฮาร์ดชีส (หนึ่งร้อยกรัม)
• นม 1% (ครึ่งถ้วย)
• บรอกโคลีแช่แข็ง (400 กรัม)
• เกลือและเครื่องเทศ (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)
• เนื้อปลา แนะนำให้เอาปลาเทราท์ (400 กรัม)

ทำอาหารหม้อปรุงอาหาร:

1. นำบรอกโคลีออกจากช่องแช่แข็ง ปล่อยให้ละลายแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก

2. หั่นปลาเป็นชิ้นขนาดกลาง ผสมกับกะหล่ำปลี เกลือ และปรุงรสตามชอบ (จากเครื่องเทศ คุณสามารถใช้โรสแมรี่ โหระพา หรือโหระพา เป็นต้น)

3. ใส่ส่วนผสมในรูปแบบทนความร้อน (ด้านข้างและด้านล่างต้องทาน้ำมันก่อน)

4. ในชามแยก ใส่ชีสขูด นมไขมันต่ำ ไข่ดิบและแป้ง พริกไทยเล็กน้อยและเติมเกลือ

5. กรอกข้อมูลในแบบฟอร์ม ใส่จานในเตาอบและอบประมาณสี่สิบนาที โหมดที่เหมาะสมคือ 180 องศา

สูตรแคลอรีต่ำเหล่านี้สามารถเตรียมได้และจะอร่อย ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุด คุณจะอิ่มเอมและมีจิตใจพร้อมสำหรับการทำงานกับตัวเองต่อไปอีกครั้ง

สิ่งที่คุณสามารถกินได้อย่างมีประโยชน์ในการควบคุมอาหาร - อาหาร 5 อย่างจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว

ต่อไป หากคุณจริงจังกับการลดน้ำหนักสักสองสามปอนด์ อย่าลืมตรวจดูว่าอาหารชนิดใดที่แนะนำให้กินเพื่อเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก อย่างแรกเลย หลีกเลี่ยงอาหารหนัก ๆ ที่มีไขมันและอาหารจานด่วนทุกประเภท นอกจากนี้ การอดอาหารหรือนั่งบนสูตรอาหารแคลอรีต่ำนั้นไม่เพียงพอ อาหารที่บริโภคเข้าไปจะช่วยเผาผลาญไขมันและขจัดส่วนเกินออกจากร่างกาย

อาหารห้าอย่างต่อไปนี้จะช่วยคุณในการบรรลุเป้าหมาย - ตัวเลขในอุดมคติ!

ขิงสำหรับลดน้ำหนัก

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีคุณสมบัติในการทำให้ร้อนซึ่งช่วยในการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยเร่งการเผาผลาญเนื้อเยื่อไขมันและขจัดปริมาณสารพิษที่ปรากฎในร่างกายได้ดีอีกด้วย ใช้ดีที่สุด ขิงสดและเพิ่มลงในอาหารและจาน

เกรฟฟรุ๊ต

ผลไม้นี้ช่วยลดการดูดซึมไขมัน แต่ไม่เหมาะกับคนที่มีปัญหาระบบย่อยอาหารอีกด้วย ระดับสูงคอเลสเตอรอล. คุณสามารถกินส้มโอทั้งดิบและคั้นสด นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของวิตามินหลายชนิดที่จำเป็นในกระบวนการลดน้ำหนัก

แซลมอน - ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก

กินเนื้อปลาแซลมอนแทนเนื้อหมู ปลาแซลมอนมีสารอาหารที่สำคัญมากสำหรับร่างกายของเรา อย่างแรกเลยก็คือโปรตีน กรดไขมันโอเมก้าและวิตามินดี ปลาชนิดนี้ช่วยเร่งกระบวนการลดน้ำหนักได้อย่างมาก แนะนำให้ใช้ระหว่างมื้อเที่ยง

แอปเปิ้ล

พวกเราบางคนตัดสินใจเลือกอาหารแอปเปิ้ลที่เรียกว่า อย่างไรก็ตามควรกินผลไม้นี้ก่อนอาหารเย็น มันจะช่วยให้คุณกินอาหารกลางวันได้ครึ่งหนึ่ง นอกจากนี้ แอปเปิ้ลยังเป็นแหล่งของวิตามิน ไฟเบอร์ และสารที่ช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกาย

ไวน์แดงแห้ง

แอลกอฮอล์ไม่ใช่พันธมิตรของน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ไวน์แดงแห้งมีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง คุณสามารถรวมธุรกิจกับความสุขและดื่มไวน์สักแก้วกับอาหารค่ำเพื่อเร่งการเผาผลาญของคุณ

ทานให้อร่อย! เราจะดีใจถ้านำเสนอสูตรแคลอรี่ต่ำที่นี่และห้า สินค้าที่มีประโยชน์ซึ่งสามารถรับประทานได้อย่างมีประโยชน์ในการควบคุมอาหาร จะเป็นไปตามรสนิยมและประโยชน์ของคุณ และขอให้ความปรารถนาของคุณที่จะมีรูปร่างอยู่เสมอไม่กลายเป็นงานหนัก การวัดเป็นสิ่งที่ดีในทุกสิ่งและบางทีอาจไม่ใช่ทุกอย่างที่เลวร้ายกับคุณและร่างกายและการไล่ตามแฟชั่นของคุณก็ไม่คุ้มค่าเลย คุณสวยเหมือนชีวิต

ขอให้โชคดีและดีที่สุด!

ทวีต

บอก VK

สำหรับ การลดน้ำหนักอย่างได้ผลจำเป็นต้องมีมาตรการที่ครอบคลุม คุณต้องมีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉง แต่ก่อนอื่นความสำเร็จขึ้นอยู่กับโภชนาการที่เหมาะสม ในการสร้างการขาดแคลอรี ขอแนะนำให้รวมอาหารลดน้ำหนักไว้ในอาหารของคุณ

ง่ายต่อการเตรียมโดยใช้ สินค้าง่ายๆ. ด้วยอาหารนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็วและรักษาน้ำหนักให้เหมาะสม พิจารณาสูตรอาหารบางอย่างสำหรับเมนูแคลอรีต่ำที่จะช่วยได้

ผักตุ๋นกับเนื้อไก่: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สิ่งนี้มีประโยชน์มากและ ของอร่อยซึ่งสามารถเตรียมได้ในเวลาเพียง 25 นาที ขอแนะนำให้รวมไว้ในเมนูอาหารมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

• 400 กรัม เนื้อไก่.
• 400 กรัม ผักแช่แข็ง
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช.
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารจาน:

ล้างเนื้อสัตว์ปีก แล้วสะเด็ดน้ำ ถ้าจำเป็น ให้เอากระดูก เส้นเลือด และผิวหนังออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืช ใส่เนื้อไก่สับ เกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ผักแช่แข็งลงในเนื้อสัตว์ ปิดฝากระทะเพื่อให้เคี่ยวได้ดีและชิ้นเนื้อทอด

หลังจากผ่านไปประมาณ 10 นาที อาหารแคลอรีต่ำก็พร้อม สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ ทานให้อร่อย.

คุณค่าทางโภชนาการ

สูตรกะหล่ำปลีสดตุ๋น

ผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีแคลอรี่ขั้นต่ำ ดังนั้นจึงแนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• 600 กรัม กะหล่ำปลีขาว
• 300 กรัม หัวหอม.
• 300 กรัม แครอทสด
• 30 กรัม น้ำมันพืช.

กระบวนการทำอาหาร:

ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะให้ร้อน สับหัวหอมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือกและสับละเอียด

ในขั้นตอนต่อไปให้สับกะหล่ำปลีตามจำนวนที่ต้องการ

ใส่แครอทและกะหล่ำปลีลงในหัวหอม พริกไทยทุกอย่างแล้วเติมเกลือเล็กน้อย หลังจากนั้นปิดฝากระทะด้วยฝา ระหว่างการปรุงอาหาร กะหล่ำปลีจะปล่อยน้ำออกมา ดังนั้นจึงต้องคนในจานเป็นครั้งคราว คุณสามารถเพิ่มเกลืออีกเล็กน้อยหากจำเป็น

เวลาทำอาหารคือ 25-30 นาที กะหล่ำปลีตุ๋นสามารถทำหน้าที่เป็นจานแยกหรือกับข้าว

ด้วยสูตรง่าย ๆ นี้ คุณก็ทำได้ อาหารเย็นแคลอรี่ต่ำในขณะที่ผักให้ความรู้สึกอิ่มเร็ว

คุณค่าทางโภชนาการ

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอท

สูตรง่ายๆสำหรับสลัดผักแบบเบา มีประโยชน์มากเพราะให้ร่างกาย ปริมาณมากวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น จะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการเตรียมตัว

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม กะหล่ำปลีสด
• 1 พีซี แตงกวาขนาดกลาง
• 100 กรัม แครอทสด
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก.
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลีขาวสด

โอนไปยังชามลึก, เกลือ, เพิ่ม 1 ช้อนชา. ซาฮาร่า กะหล่ำปลีจะต้องบดด้วยมือของคุณเล็กน้อย

แตงกวาหั่นเป็นเครื่องปั่นเกลือขนาดกลาง

แครอทบดบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกะหล่ำปลี เติมเกลืออีกเล็กน้อยถ้าจำเป็น แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก ให้คนให้เข้ากัน

จานอาหารพร้อมแล้วแนะนำให้ใช้สด

คุณค่าทางโภชนาการ

สูตรซุปไก่ผัก

ในอาหารใด ๆ ควรมีอาหารเหลวเนื่องจากมีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหารและทางเดินอาหาร นอกจากนี้ ซุปส่วนใหญ่ไม่มีแคลอรีจำนวนมาก ดังนั้นจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง เกี่ยวกับการเตรียมการ ซุปไก่กับผักจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที สูตรอื่น ๆ สำหรับซุปลดน้ำหนักคุณสามารถ

วัตถุดิบ:

• 300 กรัม อกไก่.
• 400 กรัม ผักแช่แข็ง
• 2 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 พีซี แครอท.
• 1 พีซี หัวหอม.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน.
• พริกไทยเกลือและใบกระวานเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ในการเตรียมน้ำซุปคุณต้องล้างไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วเท 2-2.5 ลิตร น้ำเย็น.

เมื่อน้ำเดือดคุณต้องเอาโฟมออก จากนั้นปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาที

ระหว่างนี้ ให้ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ

สับหัวหอมและทอดในกระทะพร้อมกับแครอทในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

หลังจาก 20 นาทีให้เกลือน้ำซุปใส่มันฝรั่งสับแล้วต้มประมาณ 10 นาทีเพื่อให้สุกครึ่ง จากนั้นใส่ใบกระวาน ผักแช่แข็ง และผัดกับหัวหอม ผักจะปรุงในเวลาประมาณ 7-10 นาที

ตอนนี้คุณสามารถนำกระทะออกจากเตาแล้วเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ

คุณค่าทางโภชนาการ

ของหวานเต้าหู้ผลไม้และเจลาตินโดยไม่ต้องอบ

ระหว่างการลดน้ำหนัก การเลิกกินของหวานอย่างกะทันหันเป็นเรื่องยาก ข่าวดีก็คือคุณสามารถทำขนมของคุณเองได้ด้วยแคลอรี่เพียงเล็กน้อย เพื่อให้คุณสามารถดื่มด่ำได้เล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• 400 กรัม ครีมเปรี้ยว
• 300 กรัม ชีสกระท่อม
• 800 กรัม ลูกพีชกระป๋อง
• 100 กรัม น้ำตาลทราย.
• 25 กรัม เจลาติน.

การทำอาหาร:

เจลาตินเท 100 กรัม น้ำ คนและปล่อยให้แช่ 10 นาที.

ในชามลึกผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนละลายหมด

จากนั้นใส่ชีสกระท่อมขูดผ่านตะแกรงละเอียดลงในส่วนผสม ถ้าเป็นไปได้ควรซื้อมวลนมเปรี้ยวทันที และผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม หลังจากนั้นเทเจลาตินลงในส่วนผสม

ตัดลูกพีชกระป๋องเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่ชั้นของมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์พิเศษจากนั้นใส่ผลไม้และอีกชั้นของส่วนผสม

ส่วนหนึ่งของมวลสามารถใส่ลงใน รูปร่างใหญ่. แช่เย็นจนเซ็ตตัวประมาณ 30-60 นาที ของหวานไดเอทพร้อมรับประทาน

คุณค่าทางโภชนาการ

พอลลอคกับผักตุ๋น

นี้มันมาก อาหารเพื่อสุขภาพซึ่งสามารถรวมอยู่ในเมนูอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น

วัตถุดิบ:

• 1 กก. ปลาแช่แข็งพอลล็อค
• 150 กรัม semolina.
• 400 กรัม ผักแช่แข็ง
• 100 กรัม น้ำมันพืช.
• 1 พีซี แครอทขนาดกลาง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ละลายน้ำแข็งปลา นำครีบและท้องออก จากนั้นล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ชิ้น เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและเกลือเล็กน้อย

จากนั้นนำชิ้นปลาม้วนในแป้งเซมะลีเนอร์ มันง่ายมากที่จะทำเช่นนี้ จำเป็นต้องเทเซโมลินาเล็กน้อยลงในภาชนะพลาสติกใส่พอลล็อคปิดภาชนะแล้วเขย่าให้เข้ากัน

สำหรับการทอดด้านเดียว 3-5 นาทีก็เพียงพอแล้ว

เทชิ้นที่เสร็จแล้วลงในกระทะด้วยน้ำเดือด 1 ถ้วย

เคี่ยวพอลลอคบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้เซโมลินาเดือดดี

ในระหว่างนี้คุณต้องทำงานเกี่ยวกับผัก ตัดแครอทเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะประมาณ 3-5 นาที

เพิ่ม ผักนานาชนิดและปรุงอาหารต่ออีกประมาณ 10 นาที

ถึงเวลานี้พอลลอคจะพร้อมและสามารถเสิร์ฟพร้อมผักปรุงสุก ทานให้อร่อย!

คุณค่าทางโภชนาการ

ข้าวกับผักและไก่: สูตรพร้อมรูปถ่าย

จานนี้คล้ายกับ pilaf ทั่วไป แต่เป็นอาหารเท่านั้นจึงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ข้าวกับเนื้อสัตว์ปีกปรุงในหม้อต้มสองชั้น

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม เนื้อไก่.
• 200 กรัม ผักแช่แข็ง
• 100 กรัม ซีเรียลข้าว
• ½ ช้อนชา น้ำผึ้ง.
• 1 เซนต์ ล. ซีอิ๊ว.
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นขนาดกลางโอนไปยังชามลึกใส่น้ำผึ้งซอส จากนั้นพริกไทยและเกลือ ผสมให้เข้ากัน ปิดฝา หมักไว้ประมาณ 30 นาที

ล้างข้าวให้สะอาดแล้วเทลงในหม้อต้มสองชั้น

เพิ่มผักแช่แข็งหรือผลไม้สดสับ เป็นการดีที่จะกวน

เทผักและข้าวด้วยน้ำอุ่น

วางชิ้นส่วนที่เตรียมไว้บนชั้นแรกของหม้อไอน้ำสองครั้ง

วางภาชนะที่มีผักและข้าวไว้บนชั้นสอง ปิดฝาจาน. เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดปรุงพร้อมกัน คุณต้องตั้งเวลาบนหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 40 นาที

หลังจากเวลานี้คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานอร่อยและอาหารที่โต๊ะได้

คุณค่าทางโภชนาการ

สูตร Okroshka บน kefir กับไส้กรอก

เมนูสุดคลาสสิคที่ได้รับความนิยมใน เวลาฤดูร้อน. มีสูตรการทำอาหารมากมาย แต่วันนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกที่ในกรณีแรกเวย์จะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานและในข้อที่สอง - kefir

วัตถุดิบ:

• 400 กรัม ไส้กรอกต้ม
• 3 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง
• 3 ชิ้น แตงกวาสด
• 5 ชิ้น ไข่.
• ผักใบเขียวและหัวหอม
• น้ำแร่.
• คีเฟอร์.
• เซรั่ม.
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ (10 นาที) และมันฝรั่ง (30 นาที)

ตอนนี้คุณต้องเริ่มเตรียมส่วนผสม แต่ก่อนหน้านั้นให้ปอกมันฝรั่งและไข่ไก่

สับผัก ไข่ และไส้กรอกอย่างประณีต ผสมให้ละเอียดในชามลึก สับผักใบเขียวและหัวหอมแล้วใส่ในภาชนะอื่น

Okroshka สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ก่อนใช้งาน ให้ใส่ส่วนประกอบในจาน เกลือ และพริกไทย ในกรณีแรกคุณต้องเทส่วนผสมด้วยเวย์และเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว อีกส่วนเติม 100 มล. kefir ไขมันต่ำและ 100 มล. น้ำแร่. ผสมทุกอย่างแล้วโรยด้วยสมุนไพรและหัวหอม จานฤดูร้อนพร้อม.

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของเวย์ด้วยครีมเปรี้ยวหรือ kefir

สูตรตับไก่กับหัวหอม

หลายคนในวัยเด็กรักอ่อนโยน ตับไก่. ขั้นตอนการทำอาหารค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน (ประมาณ 20 นาที)

วัตถุดิบ:

• 500 กรัม ตับไก่.
• 1 พีซี หัวหอม.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
• พริกไทยและเกลือตามชอบ

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องล้างตับใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากตัดฟิล์มออก จากนั้นเกลือและผสม

ม้วนชิ้นในแป้งร่อน ในการทำเช่นนี้ตับจะต้องวางในภาชนะที่มีแป้งปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน

ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่ชิ้นที่เตรียมไว้แล้วทอดบนไฟแรงประมาณ 3-5 นาที หากน้ำมันพุ่งออกมาก็สามารถปิดฝาจานได้

สับหัวหอม

เพิ่มหัวหอมสับลงในตับ, พริกไทย, ปรุงอาหารอีก 5-7 นาทีโดยปิดฝา, กวนเป็นครั้งคราว

จานที่อร่อย แต่มีแคลอรีต่ำพร้อมแล้ว แต่ไม่แนะนำให้ใช้ในทางที่ผิดในช่วงลดน้ำหนัก

คุณค่าทางโภชนาการ

สูตรซุปฤดูร้อน

ในวันที่อากาศร้อน อาหารในอุดมคติคือซุปที่อร่อยและเบา ซึ่งปรุงไม่เกิน 40 นาที

วัตถุดิบ:

• 3 ชิ้น น่องไก่ขนาดกลาง.
• 1 พีซี แครอท.
• 3 ชิ้น มันฝรั่ง.
• พริกหยวก 1 อัน
• ½ บวบ.
• ผักใบเขียว
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
• 200 กรัม ถั่วกระป๋อง.
• 250 กรัม กะหล่ำ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ในการเตรียมน้ำซุป คุณต้องวางน่องไก่ในหม้อน้ำเย็น เมื่อมันเดือดคุณต้องปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที

ปอกแครอทและหัวหอม หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หรือตามใจชอบ

อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะและผัดผักที่เตรียมไว้จนเป็นสีเหลืองทอง

ฝานมันฝรั่งปอกเปลือก

ล้างกะหล่ำดอกใต้น้ำไหลแล้วสะเด็ดน้ำแล้วแบ่งเป็นช่อดอก

ขั้นตอนต่อไปคือการสับบวบและพริกหยวก

เมื่อต้นขาสุกแล้ว คุณต้องแยกมันออกจากกระดูก

เททุกอย่างที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุป ส่วนผสมผักและย่าง จากนั้นใส่ไก่

เกลือ พริกไทย ใส่ใบกระวาน ก่อนเตรียมพร้อมไม่กี่นาทีเทถั่วกระป๋องโรยด้วยสมุนไพรสับด้านบนแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ปรุงต่ออีกประมาณ 10 นาที

คุณค่าทางโภชนาการ

อาหารข้างต้นมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายและไม่ทำให้รูปร่างเสีย เขียนในความคิดเห็นว่า สูตรแคลอรี่ต่ำคุณใช้บ่อยที่สุด

ปฏิเสธ!" อาหารรสจืด อาหารอดอยาก และโภชนาการที่ซ้ำซากจำเจ! แนะนำสูตรอาหาร อาหารเช้า, มื้อเที่ยงและเย็นที่ทำให้คุณน้ำลายสอและอยากทำอาหารทันที!

อาหารเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับทุกคนบนโลกเพราะทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพและการพัฒนาร่างกายนั้น "สกัด" จากอาหาร แนวโน้มของศตวรรษที่ 21 ได้นำไปสู่ความจริงที่ว่าอาหารได้กลายเป็นลัทธิ: จำนวนมากร้านค้า ร้านกาแฟ ร้านอาหาร แผงลอยที่มี "ของว่าง" ดึงดูดผู้คนนับล้าน อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารเหล่านี้เกือบทั้งหมดขายผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย การบริโภคที่นำไปสู่โรคอ้วน ความผิดปกติของการเผาผลาญ และปัญหาสุขภาพอื่นๆ

กินอย่างไรให้ถูก กินอย่างไรให้อ้วน? คำตอบนั้นง่าย: คุณต้องหันมาทานอาหารประเภทอาหาร ผู้คนหลายร้อยคนจะพูดทันทีว่าอาหารดังกล่าวซ้ำซากจำเจและไม่มีรสชาติ แต่ความคิดเห็นนี้ผิด เชฟจากทั่วทุกมุมโลกได้พัฒนาความอร่อยนับล้าน สูตรอาหารเพื่อการลดน้ำหนักที่จะตอบสนองความต้องการของผู้หญิง ผู้ชาย และเด็ก

หลายคนมองว่าอาหารลดน้ำหนักเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาหลังจากเจ็บป่วย แต่นี่ไม่ใช่กรณี รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ – วิธีที่ดีจัดระเบียบร่างกาย ลดน้ำหนักส่วนเกิน และปรับปรุงสุขภาพของคุณ

ในแต่ละวัน เพื่อที่จะมีรูปร่างที่ดี คนๆ หนึ่งจะต้องบริโภคสารต่างๆ มากกว่า 70 ชนิด: โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต ธาตุ แร่ธาตุ วิตามิน

โปรตีนจากสัตว์ไม่สามารถแทนที่ด้วยโปรตีนจากพืช สารที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์และปลาช่วยให้ร่างกายของเราผลิตพลังงานที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติ โปรตีนจากสัตว์ต้องมีอยู่ในอาหารของเด็กและวัยรุ่น

ตามเนื้อผ้า อาหารรัสเซียประกอบด้วยเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง ขนมปัง ผลิตภัณฑ์จากแป้ง และขนมหวานจำนวนมาก โภชนาการดังกล่าวเป็นที่คุ้นเคยสำหรับเรา แต่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปร่างด้วย

กินอะไรดี

มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับสิ่งที่จะกิน ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการตัดสินเกี่ยวกับโภชนาการของบรรพบุรุษของเรา ความคิดเห็นของคนแบ่งเป็นพวกที่เชื่อว่าคนเคยกินแต่ผลิตภัณฑ์มังสวิรัติและสมัครพรรคพวก อาหารประเภทเนื้อสัตว์- คนกินเนื้อ ไม่ว่าในกรณีใด ทุกคนเชื่อว่าเขาพูดถูก และการอภิปรายดังกล่าวดำเนินมาเป็นเวลาหลายทศวรรษแล้ว

อาหารไดเอทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ซับซ้อนและสมดุลเพื่อรักษาสุขภาพและความงามของร่างกายมนุษย์ นักโภชนาการสร้างโปรแกรมควบคุมอาหารตามปัจจัยต่อไปนี้:

• อายุ;
• ความรุนแรงของชีวิต
• ที่อยู่อาศัย.

อาหารลดน้ำหนักที่ออกแบบมาสำหรับเด็กไม่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่

วางแผนอาหารเพื่อลดน้ำหนัก

หลักการที่อาหารสำหรับการลดน้ำหนักมีพื้นฐานมาจาก:

1. สมดุลแคลอรี่. ปัจจัยสำคัญในการรวบรวมโปรแกรมสำหรับการลดน้ำหนักเพราะในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินจำเป็นต้องสร้างการขาดโปรตีนในร่างกาย ในระหว่างการย่อยอาหาร โปรตีนจะแตกตัวเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายมนุษย์แปรรูปเป็นพลังงาน กล่าวคือ การขาดองค์ประกอบนี้จะบังคับให้ร่างกายสลายเนื้อเยื่อไขมันและดึงพลังงานจากพวกมัน นอกจากนี้ เมื่อรวบรวมอาหาร คุณต้องปฏิบัติตามระบบ: คุณบริโภคแคลอรีเท่าใด เผาผลาญไปมากเท่าใด การใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉงช่วยให้คุณควบคุม "การทำลาย" ของไขมันได้อย่างต่อเนื่อง และโภชนาการด้านอาหารช่วยให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพมากขึ้น
2. ความหลากหลาย. คุณควรรับประทานอาหารที่สมดุลอยู่เสมอ บุคคลเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิดและสำหรับชีวิตปกติเขาต้องการอาหารที่สมบูรณ์และมีคุณภาพสูง อย่ายึดติดกับการกินเจ การกินเนื้อสัตว์ หรือการกินผลไม้
3. ไม่ให้กินมากเกินไป! ขั้นตอนแรกในการลดน้ำหนักคือการทำให้ร่างกายชินกับการกินอาหารมื้อเล็ก ๆ ตามกฎของโภชนาการหนึ่งมื้อไม่เกิน 200-350 กรัมสำหรับมื้อหลักและสำหรับของว่าง - 50-150 กรัม

ด้วยการยึดมั่นในหลักการพื้นฐานของการสร้างอาหาร คุณสามารถสร้างตารางมื้ออาหารที่สะดวกสำหรับตัวคุณเอง ซึ่งจะทำให้มีรูปร่างที่ดีและมีสุขภาพที่ดีในภายหลัง

มื้อที่นับแคลอรี

เมื่อพัฒนาระบบการควบคุมอาหาร คุณควรจำเกี่ยวกับแคลอรี แคลอรี่มีความจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ช่วยในการหายใจ สูบฉีดเลือดผ่านหลอดเลือด อวัยวะทำงาน และอื่นๆ

ในการกำหนดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ คุณจำเป็นต้องทราบค่าต่อไปนี้:

• โปรตีนหนึ่งกรัมมี 4 แคลอรี;
• ในไขมันหนึ่งกรัม - 9 แคลอรี่
• ในคาร์โบไฮเดรตหนึ่งกรัม - 4 แคลอรี่
• แอลกอฮอล์ 1 กรัมมี 7 แคลอรี

แม้ว่าใน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีแคลอรีซึ่งไม่ใช่สารอาหาร

มาเลือกเอาเอง เมนูอาหารคุณต้องกำหนดจำนวนแคลอรีที่ร่างกายต้องการก่อน การคำนวณเป็นเรื่องง่าย: สำหรับน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัมมีหนึ่งแคลอรี่ต่อชั่วโมง นั่นคือสำหรับคนที่อายุ 20 ถึง 40 ปีต้องการ 1200 ถึง 1500 กิโลแคลอรีต่อวัน แน่นอนว่าอัตราการเผาผลาญไขมันนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละคน ขึ้นอยู่กับปริมาณการออกกำลังกาย ความเครียด และกิจกรรมในชีวิต

อาหารที่ควรลืม

ในความปรารถนาที่จะลดน้ำหนัก บางคนทรมานตัวเองด้วยความหิวโหย เป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอนที่จะทำเช่นนั้น หลังจากพัฒนาเมนูสำหรับสัปดาห์ที่มีการคำนวณแคลอรี่ คุณจะกินได้ถูกต้องโดยไม่ทำร้ายร่างกายและได้สัดส่วนที่สมบูรณ์แบบ

เพื่อให้ได้ตัวชี้วัดน้ำหนักที่ต้องการ คุณจะต้องลืมเกี่ยวกับการมีอยู่ของผลิตภัณฑ์ที่ "ไม่ดีต่อรูปร่าง" บางอย่าง:

• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่;
• หวาน;
• หมู, เนื้อห่านและเป็ด, เบคอน, เนื้อแกะ;
• ผักและเนย, มาการีน;
• นมไขมันและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว
• มันฝรั่ง;
• ซื้อน้ำผลไม้, น้ำมะนาว, ค็อกเทล, โกโก้;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
• การอนุรักษ์;
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ไส้กรอกรมควันและต้ม
• ผลไม้แห้ง
• คาเวียร์;
• ถั่ว.

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ แต่จะไม่ทำงานเพื่อให้ร่างกายของคุณมีระเบียบ

สูตรอาหารมังสวิรัติ

การกินเจเป็นอาหารที่บุคคลปฏิเสธการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมดหรือบางส่วน มีผู้สนับสนุนและฝ่ายตรงข้ามจำนวนมากเกี่ยวกับอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ และไม่น่าเป็นไปได้ที่พวกเขาจะตกลงร่วมกันโดยทั่วไป ไม่ว่าในกรณีใดวันนี้มีผู้นับถือมังสวิรัติมากขึ้นเรื่อย ๆ และจำนวนของสูตรอาหารที่อร่อยและน่าสนใจที่ใช้ส่วนผสมจากสมุนไพรเท่านั้นก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ตัวอย่างเช่น:

หวาน ฝักทองปั่น. ปริมาณแคลอรี่ 167 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ของหวานตามอาหารสามมื้อจะต้อง: ฟักทอง 250 กรัม, วอลนัทบด 50 กรัม, 125 กรัม แยมลูกพลัมน้ำตาลและอบเชยเพื่อลิ้มรส

จานนี้เตรียมง่ายมาก ฟักทองหั่นเป็นก้อนอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา หลังจากปรุงอาหารฟักทองจะถูกบดเป็นน้ำซุปข้นอบเชยและน้ำตาล มวลฟักทองครึ่งหนึ่งวางในชามลึกเติมแยมด้วยชั้นถัดไป นอกจากนี้น้ำซุปข้นที่เหลือจะกระจายทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ จานถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟขนมโรยด้วยถั่ว

ซุปหัวหอม. ปริมาณแคลอรี่ 32 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ในการเตรียมซุปแคลอรีต่ำสามเสิร์ฟ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: หัวหอมขนาดกลาง 3 หัว กะหล่ำปลีขาวครึ่งหัว แครอท 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูกครึ่ง เครื่องเทศ และสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การเตรียมซุปประกอบด้วยผักทั้งหมดสับละเอียดก่อน ส่วนผสมถูกวางไว้ในน้ำและจุดไฟ เพื่อให้น้ำซุปมีสีทองมากขึ้น คุณสามารถผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย หัวหอมยังถูกส่งไปยังผัก ซุปควรต้มเป็นเวลาสิบนาที สักพักให้ลดความร้อนลงและปิดฝาหม้อ ผักอิดโรยด้วยไฟอ่อนอีก 30-40 นาที

การปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์อาจทำให้ร่างกายขาดวิตามินและแร่ธาตุ เมื่อรวบรวมอาหารของคุณ ให้แน่ใจว่าได้รวมอาหารที่มี เนื้อหาสูงธาตุเหล็ก ไอโอดีน แคลเซียม และวิตามินดีและบี12

สูตรอาหารลดน้ำหนักที่บ้าน

ไม่ว่าในกรณีใด เพื่อที่จะกินอย่างถูกต้อง คุณจะต้องปรุงอาหารที่บ้าน เนื่องจากในสถานที่จัดเลี้ยง คุณจะไม่สามารถควบคุมปริมาณน้ำมันและเครื่องเทศที่เติมลงในจานของคุณได้

นักโภชนาการแนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้เกลือและเครื่องเทศสำหรับอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เนื่องจากจะทำให้ระคายเคืองกระเพาะ ทำให้เกิดความหิว

เมื่อเตรียมและรับประทานอาหารในเมนูอาหาร ควรพิจารณาคำแนะนำต่อไปนี้:

1. กินช้าๆและใจเย็น การเคี้ยวอาหารอย่างละเอียดช่วยให้ดูดซึมองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์
2. จานควรมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและรสชาติที่ถูกใจ
3. ให้เจือจางอาหารของคุณ ผักต่างๆและผลไม้
4. ผลิตภัณฑ์นมจะรับประทานแยกจากอาหารจานหลัก
5. คุณควรทำอาหารเพียงครั้งเดียว
6. อย่ากินอะไรสามชั่วโมงก่อนนอน
7. ผักและผลไม้บริโภคแยกกัน
8. คุณต้องลุกขึ้นจากโต๊ะด้วยความรู้สึกหิวเล็กน้อย

โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ในการปรุงอาหารต้องสดและสะอาด

อาหารที่จำเป็นสำหรับการไดเอท

ในการเตรียมอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก คุณควรจำผลิตภัณฑ์บางอย่างที่จะช่วยให้คุณต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน:

• ไข่ต้ม. ไข่ไก่ต้มตามปกติและกินเป็นอาหารเช้าจะทำให้ร่างกายได้รับโปรตีนในปริมาณที่จำเป็นสำหรับวันที่มีผล
• กะหล่ำปลีดอง. กะหล่ำปลีที่คุ้นเคยกับหลาย ๆ คนตั้งแต่วัยเด็กทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติและมีส่วนช่วยในการย่อยอาหารที่เหมาะสม
• โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ. ผลิตภัณฑ์นมจะช่วยให้คุณไม่เพียงแค่สนองความหิวระหว่างทานของว่างในที่ทำงาน แต่ยังเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดด้วย
• บาร์เล่ย์. ธัญพืชเหล่านี้มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในการลดน้ำหนัก ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและยังสร้างความรู้สึกอิ่ม
• พืชตระกูลถั่ว จำนวนมากของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในถั่วจะเรียกเก็บเงินจากร่างกายเพื่อความสำเร็จใหม่
• เมล็ดแฟลกซ์. เมล็ดแฟลกซ์บดจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 2-3 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยไฟเบอร์จะถูกเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ ให้กับซีเรียลหรือโยเกิร์ต
• ผักชีฝรั่ง. ผักมหัศจรรย์ที่ทุกคนที่ลดน้ำหนักเคยได้ยินมา ขึ้นฉ่ายช่วยฟื้นฟูเซลล์ต่างๆ ของร่างกาย ช่วยให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ และมีสารหลายอย่าง วิตามินที่มีประโยชน์แร่ธาตุและแคลอรีขั้นต่ำ
• เนื้อไก่. โปรตีนลีนที่นิยมมากที่สุดคือ สินค้าที่ดีที่สุดสำหรับอาหารไดเอท
• อาโวคาโด. ผลไม้เพื่อสุขภาพซึ่งจะเติมเต็มร่างกายด้วยไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน แต่คุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิด บรรทัดฐานของอะโวคาโดต่อวันคือ 1-2 ชิ้น
• ผักโขม. พืชสีเขียวนี้หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วยวิตามิน 5 ชนิด ไฟเบอร์ แมกนีเซียม และกรดโฟลิก

การปฏิบัติตามหลักการโภชนาการและการนับแคลอรี่ จะทำให้คุณลดน้ำหนักได้ภายในหนึ่งเดือน

สูตรอาหารที่มีแคลอรี่นับสำหรับ ทำอาหารที่บ้าน

แน่นอน การควบคุมอาหารแบบควบคุมอาหารสามารถทำได้โดยการทำอาหารที่บ้านเท่านั้น แต่ไม่ใช่ว่าสมาชิกทุกคนในครอบครัวต้องการลดน้ำหนัก ในกรณีนี้ใช้กลอุบายต่างๆเพราะ อาหารประจำสามารถแทนที่อย่างเงียบ ๆ ด้วยแคลอรี่ต่ำ ตัวอย่างของสูตรอาหารสำหรับทอดแบบโฮมเมดที่มีแคลอรี่นับ:

ไก่ทอดในหวด ปริมาณแคลอรี่ 145 kcal ต่อ 100 กรัม

เพื่อเตรียมเจ็ดเสิร์ฟคุณต้อง กำลังติดตามสินค้า: เนื้อสับ 1 กก. 2 ชิ้น หัวหอม 1 ชิ้น คื่นฉ่าย, ชีสแข็ง 150 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมายองเนส, ไข่ไก่ 2 ฟอง, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, น้ำสำหรับหม้อต้มสองเท่า 150 มล.

เพิ่มหัวหอมขูด, ก้านคื่นฉ่าย, ชีสลงในไก่สับ ส่วนผสมทั้งหมดผสมไข่และเครื่องเทศเพิ่มที่นั่น จากมวลที่เสร็จแล้วจะมีการสร้างชิ้นเล็ก ๆ และวางในหม้อไอน้ำสองครั้ง จานพร้อมใน 25-30 นาที

ลูกชิ้นปลาจากพอลลอค ปริมาณแคลอรี่ 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ในการทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยห้าเสิร์ฟ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เนื้อพอลลอค 700 กรัม, ขนมปังปิ้ง 150 กรัมไม่มีเปลือก, ไข่ไก่ 1 ฟอง, 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง พรีเมี่ยม, น้ำมันพืช 70 กรัม, แป้งมันฝรั่ง เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

เนื้อจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมและขนมปังแช่ในน้ำ หลังจากใส่ไข่และเครื่องเทศแล้ว ชิ้นเนื้อขนาดเล็กถูกหล่อหลอมจากเนื้อสับที่เกิดขึ้นแล้ววางในกระทะร้อน ทอดในน้ำมันประมาณ 5-8 นาที

คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของจานได้โดยแทนที่ขนมปังด้วยฟักทองหรือบวบ

อาหารลดน้ำหนักแบบโฮมเมดจะช่วยให้คุณควบคุมโภชนาการของทุกครัวเรือน

สูตรสำหรับทุกวัน

หากคุณตัดสินใจเปลี่ยนไปทานอาหารประเภทควบคุมอาหาร ทางที่ดีควรพัฒนาเมนูให้ครบถ้วนสำหรับสัปดาห์นั้นทันที วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาในการค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสม และคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารในร้านได้ทันที

เมนูประจำสัปดาห์กับแคลอรี่

การรับประทานอาหารที่มีแคลอรีเป็นส่วนประกอบค่อนข้างยากที่จะปฏิบัติตาม แต่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตัวอย่างอาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์:

วันจันทร์ที่ 500 แคลอรี่

• เช้า: สอง โปรตีนไก่,ส้มโอครึ่งลูก
• อาหารกลางวัน: ผักสด 200 กรัม
• วัน: เนื้อไก่ต้ม 150 กรัม ผัก 150 กรัม
• สแน็ค: น้ำผลไม้คั้นสด 250 มล.
• เย็น: สลัดผัก 200 กรัมกับไก่

วันอังคารที่ 800 แคลอรี

• เช้า: คอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำ 100 กรัม ชาเขียว
• อาหารกลางวัน: ผลไม้ท้องถิ่น
• วัน: ผักตุ๋น 250 กรัมกับเนื้อไก่
• ตอนเย็น: เครื่องดื่มนมหมักแคลอรี่ต่ำ 1 แก้ว, เนื้อนึ่ง 100 กรัม, พริกหวาน

วันพุธที่ 500 แคลอรี่

• เช้า: สลัดผลไม้พื้นบ้านกับน้ำสลัดโยเกิร์ต ไข่เจียวโปรตีน
• วัน: ไก่ต้ม 250-300 กรัมกับข้าวแดงหรือข้าวกล้อง
• ตอนเย็น: kefir แคลอรี่ต่ำหนึ่งแก้ว, สลัดบีทรูท 150 กรัม, ปลานึ่ง 100 กรัม

วันพฤหัสบดีที่ 1,000 แคลอรี

• เช้า คอทเทจชีส 120 กรัม มะเขือเทศ ชาไม่ใส่น้ำตาล
• อาหารกลางวัน: เครื่องดื่มนมหมักแคลอรี่ต่ำหนึ่งแก้ว
• วัน: บัควีท 80 กรัม, เนื้อไก่ต้ม 60 กรัม, ผักสด 100 กรัม
• ตอนเย็น: ขนมปังซีเรียลแผ่นหนึ่ง ไก่นึ่ง 50 กรัม มะเขือเทศ ส้มโอครึ่งผล ชาเขียว

วันศุกร์ 800 แคล

• เช้า: 150 กรัม ข้าวโอ๊ต, เบอร์รี่ 70 กรัม, เครื่องดื่มกาแฟ
• อาหารกลางวัน: สลัดแครอท 100 กรัม
• วัน: บัควีท 80 กรัม ลูกชิ้นปลา, นึ่ง (50g), ผัก 100g, น้ำผลไม้ธรรมชาติ
• ของว่างยามบ่าย: ผลไม้
• เย็น: 150 กรัม เนื้อต้ม, ผักสด 70 กรัม

วันเสาร์ 1200 แคล

• เช้า: ไข่เจียวโปรตีนอบในเตาอบ ชาหรือกาแฟ
• อาหารกลางวัน: โคลสลอว์ 100 กรัม
• วัน: ซุปผัก 200 มล., เนื้อไก่ต้ม 100 กรัม, ผักสด 70 กรัม
• สแน็ค: ผลไม้, ชีสแข็ง 50 กรัม
• เย็น: ปลาอบ 200 กรัมพร้อมผัก

วันอาทิตย์ที่ 1,000 แคลอรี่

• เช้า: ไข่ต้ม, ผักสด 100 กรัม
• อาหารกลางวัน: สลัดผลไม้ 100 กรัม
• บ่าย: ซุปครีมไขมันต่ำ, ขนมปังปิ้ง, น้ำผลไม้ธรรมชาติ
• ของว่างยามบ่าย: ดาร์กช็อกโกแลตสามสี่เหลี่ยม ชาไม่ใส่น้ำตาล
• เย็น: เนื้อไก่ต้ม 150 กรัม ผักตุ๋น 100 กรัม ชา

จำไว้ว่าสำหรับการย่อยอาหารปกติ คุณต้องกินอย่างน้อย 2 ลิตร น้ำบริสุทธิ์ต่อวัน.

อาหารเช้า

ตัวอย่างอาหารมื้อเช้าบางส่วน:

1. ข้าวโอ๊ตจะเป็นอาหารเช้าที่ดี โจ๊กที่ยอดเยี่ยมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่จะช่วยให้คุณได้รับเพียงพอและได้รับ "ปริมาณ" ของพลังงานที่เหมาะสม

การทำข้าวโอ๊ตเป็นเรื่องง่าย: เทซีเรียลด้วยน้ำอุ่น ใส่ภาชนะในไมโครเวฟหรือบนกองไฟ 10 นาทีและอาหารเช้าบนโต๊ะ คุณสามารถกระจายข้าวโอ๊ตด้วยผลไม้, น้ำผึ้ง, ผลเบอร์รี่

2. บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบในการลดน้ำหนักและนักกีฬา โจ๊กบัควีททำความสะอาดร่างกายจากการสะสมที่เป็นอันตรายและถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์

โจ๊กปรุงในสามวิธี:

• ปรุงอาหารด้วยไฟ ตามปกติแต่ไม่มีการเติมเนยหรือนม
• เทสะเก็ดด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที
• อบไอน้ำ

3. ค็อกเทลคีเฟอร์หรือสมูทตี้จะกลายเป็นแฟชั่นและ โภชนาการเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก. ทำอาหารได้ง่าย ๆ เพียงคุณมีเครื่องปั่น kefir กับ เนื้อหาต่ำอ้วนหรือ ดื่มโยเกิร์ตและผลไม้ ทั้งหมดผสมและเขย่า

4. คอทเทจชีสที่ปราศจากไขมันพร้อมผลไม้หรือสมุนไพรจะช่วยเสริมอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

5. ให้รางวัลตัวเองในตอนเช้าและเตรียมสลัดผลไม้ ใส่ผลไม้ลงไป แต่อย่าลืมว่าส้มโอเผาผลาญแคลอรีในขณะที่กล้วยมีส่วนเกิน

หากคุณไม่ต้องการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของแต่ละจานอย่างอิสระ คุณสามารถใช้หรือใช้สูตรการคำนวณสำเร็จรูปก็ได้ ตัวอย่างเช่น:

แพนเค้กฟักทอง.สำหรับแพนเค้กสองเสิร์ฟคุณจะต้อง:

• ฟักทอง - 150 กรัม
• ลูกแพร์ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• แป้งข้าวเจ้า - ¼ถ้วย;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - ¼ถ้วย;
• แป้งผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• อัลมอนด์ป่น - 15 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีม 33% - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา;
• อบเชย - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• กระวาน - 0.5 ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศบด - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ, วานิลลิน, มิ้นต์ - เพื่อลิ้มรส

จานนี้มี 198 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์.

ในการทำแพนเค้ก ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกและหั่นลูกแพร์แล้วใส่ลงในกระทะ เทชิ้นด้วยน้ำ 500 มล. ใส่น้ำตาล, ลูกจันทน์เทศ, กระวาน, อบเชย, วานิลลา นำไปต้มและลดอุณหภูมิเปลวไฟ ทิ้งลูกแพร์ไว้บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 40 นาที ตีไข่ด้วยครีม ใส่ฟักทองขูด, เซโมลินา, แป้งข้าวเจ้า, อัลมอนด์ลงไป ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังแล้วพักแป้ง

ทอดในกระทะทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมชิ้นลูกแพร์ร้อน

อาหารเย็น

อาหารกลางวันแบบไดเอทยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ คุณสามารถทดลองปรุงเนื้อสัตว์และปลา ปรนเปรอตัวเองด้วยมันฝรั่งอบและซุป ตัวอย่างเช่น:

Ragout ในหม้อ

การทำอาหารนั้นง่ายมาก: หั่นเนื้อสองสามชิ้นแล้ววางที่ด้านล่างของหม้อ จากด้านบนจะคลุมด้วยบวบ กะหล่ำปลี สมุนไพร พริกหรือมะเขือเทศ ทุกอย่างถูกเทด้วย kefir ที่ปราศจากไขมันเพื่อไม่ให้นิ้วถึงขอบ หลังจากวางหม้อในเตาอบแล้วให้อุ่นที่ 180 องศา อาหารกลางวันจะพร้อมใน 40 นาที

อะนาล็อกอาหารของซุปข้นครีม - ซุปชีส

ผักตุ๋นในน้ำมันมะกอก หลังจากการเคี่ยวชีสที่มีไขมันต่ำจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุปเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากชีสละลายก็นำมาผสมกับผัก

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสรับประทานอาหารที่บ้าน สำหรับหลายๆ คน อาหารมื้อนี้เกิดขึ้นในที่ทำงาน และเนื่องจากต้องปฏิบัติตามโภชนาการด้านอาหารอย่างต่อเนื่อง จึงควรเตรียมของบางอย่างพร้อมไปด้วย

มื้อเที่ยงวันทำงาน

หม้อตุ๋น

คอทเทจชีสไขมันต่ำผสมกับโปรตีนจากไข่ 1 ฟอง นม 200 มิลลิลิตร และข้าวโอ๊ต 50 กรัม ส่วนผสมถูกตีด้วยเครื่องปั่นแล้วเทลงในจานอบ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

ชุบแป้งทอดกับถั่ว

ในจานนี้ถั่วกระป๋องทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมและแพนเค้กเองก็เตรียมดังนี้: แครอทหรือบวบบดบนเครื่องขูด เพิ่มไข่และเซโมลินาด้วย คุณสามารถปรุงแพนเค้กในกระทะแห้งหรือในเตาอบ

สูตรสำหรับการทำงานกับแคลอรี่ที่คำนวณได้

ม้วนผัก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• กระดาษข้าว - 8 แผ่น;
• ก๋วยเตี๋ยว funchose - 12 กรัม
• เนื้อไก่ - 75 กรัม
• แครอทขนาดกลาง - ครึ่ง;
• แตงกวาขนาดกลาง - ครึ่ง;
• ผักกาดหอม - 4 แผ่น;
• ผักใบเขียว;
• งาหรือน้ำมันมะกอก

จานนี้ออกแบบมาสำหรับสองคนและมี 172 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

กระดาษข้าวเปียกและวางบนผ้าขนหนูเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน เทบะหมี่ด้วยน้ำเดือดและต้มตามเวลาที่เขียนบนบรรจุภัณฑ์ อกต้ม, แครอทและผักกาดหอมหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในชาม ก๋วยเตี๋ยวและเนยก็ถูกเพิ่มเข้าไปด้วย ส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน วางบน กระดาษฟาง. ม้วนเป็นสิ่งที่น่าเบื่อ อาหารกลางวันพร้อมแล้ว

Okroshka

อาหาร okroshka บน kefir เป็นที่นิยมมากในช่วงฤดูร้อน คุณสามารถเพิ่มผักได้เกือบทุกชนิดและไม่เพียง แต่ kefir เท่านั้น แต่น้ำแร่น้ำเกลือหรือน้ำซุปสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ เหมาะสำหรับใช้แทนซุปทั่วไป

สูตรสำหรับ okroshka บน kefir กับไก่ ในการปรุงอาหารคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• kefir แคลอรี่ต่ำ - 2l;
• ผักใบเขียว - 10 กรัม
• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เนื้อไก่ต้มประมาณ 15-20 นาทีหลังจากปรุงอาหารเนื้อสัตว์จะเย็นลงและสับด้วยมีด ผักทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมลงในกระทะเท kefir เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร สามารถเสิร์ฟซุปไดเอทได้ที่โต๊ะ

ปริมาณแคลอรี่ของ okroshka จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมและจินตนาการของคุณ แต่ซุป 100 กรัมมักจะมีไม่เกิน 200 กิโลแคลอรี

คุณยังสามารถทำอาหารได้มากขึ้น ซุปแคลอรีต่ำจากน้ำแร่. ส่วนผสมสำหรับสี่เสิร์ฟ:

• น้ำแร่ - 1.5 ลิตร
• มันฝรั่งในเครื่องแบบ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้าสด - 4 ชิ้น;
• ไส้กรอกหมอ - 150 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 100 กรัม
• kefir แคลอรี่ต่ำ - 100 มล.;
• สมุนไพรเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ไส้กรอก, แตงกวา, หัวไชเท้า, ไข่, มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วเทลงในกระทะ ผักใบเขียวสับและยังเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด นำเครื่องเทศครีมเปรี้ยวและ kefir มาเททุกอย่างลง น้ำแร่. น้ำซุปผสมกันอย่างทั่วถึง ทานให้อร่อย!

อาหารเย็น

อาหารเย็นไดเอทสามารถ อาหารอันโอชะแสนอร่อยในครอบครัวของคุณ คุณสามารถใช้ปลาเนื้อ สลัดผักและอีกมากมาย

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือมื้อสุดท้ายไม่ควรเกินสามชั่วโมงก่อนนอน ถ้ารู้สึกหิวให้ดื่ม คีเฟอร์ปราศจากไขมันหรือแก้วน้ำ

ปลาแมคเคอเรลอบ

ส่วนผสมต่อ 1 เสิร์ฟ จานนี้มี 138 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• ปลาทู - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 100 กรัม
• ส้มครึ่งลูกเล็ก
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำปลาเป็นเรื่องง่ายมาก ปลาแมคเคอเรลถูกล้างอย่างทั่วถึงและมีการตัดแบบขนานบนซาก ความเอร็ดอร่อยจะถูกลบออกจากส้มครึ่งลูกคั้นน้ำผลไม้ สำหรับน้ำดอง คุณต้องผสมโยเกิร์ต เครื่องปรุงรส น้ำผลไม้ และความเอร็ดอร่อยของส้ม ปลาแมคเคอเรลทาด้วยน้ำดองและบรรจุในกระดาษฟอยล์ เตรียมจานเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

เนื้อในแป้ง

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ อาหารมื้อเย็นดังกล่าวมี 151 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 1.5 ชิ้น;
• แป้งข้าวเจ้า - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ซอสมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ล้างเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นแล้วทุบด้วยค้อนทำอาหาร สำหรับน้ำดองคุณต้องผสมซอส, เครื่องเทศ, กระเทียมบด หล่อลื่นสับด้วยส่วนผสมทั้งสองด้านปล่อยให้เนื้อยืนประมาณ 15-20 นาที จากนั้นม้วนชิ้นใน แป้งข้าวจ้าวแล้วในไข่ที่ตี ผัดในมัสตาร์ดหรือน้ำมันมะกอก เป็นกับข้าวถั่วกระป๋องเหมาะสำหรับจานนี้

เมื่อดูตัวอย่างอาหาร คุณจะเข้าใจได้ทันทีว่าอาหารลดน้ำหนักนั้นอร่อยและน่าสนใจ

สำหรับเด็ก

ในขณะที่ดูแลอาหารของคุณ อย่าลืมเกี่ยวกับเด็ก เนื่องจากช็อกโกแลต ขนมหวาน และเบอร์เกอร์แสนอร่อย ฮอทดอก และพิซซ่านับล้านรายการ โรคอ้วนในเด็กจึงกลายเป็นปัญหาร้ายแรงในสมัยของเรา คุณแม่ยังสาวหลายคนจะบอกว่าความอิ่มในวัยรุ่นเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตาม การมีน้ำหนักเกินในวัยเด็กจะส่งผลเสียต่อข้อต่อ กระดูก และอวัยวะภายในในอนาคต

เมนูอาหารที่ออกแบบมาสำหรับผู้ใหญ่นั้นไม่เหมาะสำหรับร่างกายของเด็ก

คุณสามารถจินตนาการเมนูต่อไปนี้สำหรับสัปดาห์

วันจันทร์

• อาหารเช้า: แพนเค้ก semolina ผลไม้
• อาหารกลางวัน: สลัดไข่กับชีสแข็ง ผลไม้แช่อิ่ม
• เวลาอาหารกลางวัน: ซุปเบา น้ำซุปเนื้อ, ลูกชิ้นบัควีท
• ตอนเย็น: สลัดผลไม้, คิสเซล

• อาหารเช้า: ไข่เจียวเตาอบ ผลไม้แช่อิ่ม
• อาหารกลางวัน: ม้วนผัก
• เวลาอาหารกลางวัน: มันฝรั่งอบกับตับ, น้ำผัก
• ตอนเย็น: มูสลี่ผลไม้แห้ง ชา

• อาหารเช้า สลัดซีฟู้ด น้ำผลไม้ธรรมชาติ
• อาหารกลางวัน: คอทเทจชีสกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่
• มื้อกลางวัน: น้ำซุปไก่ สตูว์ผัก
• มื้อเย็น : ข้าวต้ม สลัดแครอท

• อาหารเช้า: มันฝรั่งชุบแป้งทอดด้วยครีมเปรี้ยว
• อาหารกลางวัน: สมูทตี้ผลไม้
• เวลาอาหารกลางวัน: บอร์ชกับน้ำซุปไก่ ขนมปังปิ้งแผ่นหนึ่ง
• ตอนเย็น: โจ๊กบัควีทกับนม

• อาหารเช้า: ชีสเค้ก ยาต้มสมุนไพร
• อาหารกลางวัน: ผลไม้ โยเกิร์ต
• เวลาอาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลีสด มะเขือเทศ ชา
• ตอนเย็น: คอทเทจชีสกับผลไม้, ข้าวโอ๊ต

แน่นอนคุณสามารถสร้างเมนูเพื่อลดน้ำหนักของเด็กได้ด้วยตัวเอง แต่ควรติดต่อนักโภชนาการที่มีคุณสมบัติเหมาะสมซึ่งไม่เพียง แต่จะพัฒนาโปรแกรมลดน้ำหนัก แต่ยังเพิ่มการออกกำลังกายที่จำเป็นและวิตามินที่ซับซ้อน

สูตรอาหารสำหรับหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์ทางเทคนิคที่ได้รับความรักจากผู้หญิงหลายล้านคนทั่วโลก ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารที่ซับซ้อนได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในขณะที่ยังคงรักษาไว้ทั้งหมด คุณสมบัติทางโภชนาการสินค้า.

อาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้าช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีความสุข เวลาที่คุณจะต้องกินผักต้มและแอปเปิ้ลดองอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะกำจัดปอนด์ส่วนเกินนั้นถูกลืมไปนานแล้ว ตอนนี้คุณสามารถสร้างสรรค์เมนูแคลอรีต่ำที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุดได้ด้วยอุปกรณ์ในครัวอเนกประสงค์

ประโยชน์ของการใช้หม้อหุงช้าในการปรุงอาหารไดเอท

• ผลิตภัณฑ์คงไว้ซึ่งวิตามินและสารอาหาร
• อาหารมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
• ไม่ต้องใช้น้ำมันในการปรุงอาหาร
• การบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่อง ระบอบอุณหภูมิ, ขจัดความร้อนของอาหาร.

หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์ที่ "ฉลาด" ที่จะช่วยให้คุณกินได้ถูกต้องแม้กระทั่งกับคนที่มีเวลาว่างน้อยที่สุด

สูตรหม้อนึ่งง่ายๆ มากมายมีอยู่ในหนังสือและส่วนแทรกพิเศษที่มาพร้อมกับผู้ช่วยในครัว

บัควีท ปริมาณแคลอรี่ 335 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ในการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง คุณต้องใช้บัควีทและเกลือเพียง 125 กรัมเพื่อลิ้มรส

การทำบัควีทในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย เพื่อให้โจ๊กอร่อยต้องเทลงในชามแล้วเท น้ำร้อน. เปิดโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 20 นาที

ลูกชิ้นทอด ปริมาณแคลอรี่ 128 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ส่วนผสมสำหรับห้าเสิร์ฟ: เห็ดสด 200 กรัม, แครอท 100 กรัม, ข้าวหนึ่งแก้ว, น้ำครึ่งลิตร, น้ำมันมะกอก 50 มล., เกล็ดขนมปังบด

เตรียมเนื้อทอดดังนี้: ข้าวล้างให้สะอาดแล้วเทลงในชาม multicooker จากนั้นใส่เห็ดสับและแครอท เพิ่มเครื่องเทศและตั้งหม้อหุงช้าให้หุงข้าวเป็นเวลา 30 นาที หลังจากที่เรานำข้าวที่เสร็จแล้วออกมา ให้เย็นและปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนทอด ให้คลุกเกล็ดขนมปังทั้งสองด้าน

โจ๊กข้าวสาลีฟักทอง ปริมาณแคลอรี่ 104 kcal ต่อ 100 กรัม

สำหรับการเสิร์ฟสามครั้งคุณจะต้อง:

• ฟักทองปอกเปลือก - 375 กรัม
• ข้าวฟ่างล้าง - 100 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 35 กรัม
• แก้วน้ำ;
• นม - 300 มล.

ฟักทองหั่นเป็นชิ้น ๆ บดเป็นเนื้อแล้วทอดในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาทีที่ 160 องศา เพื่อป้องกันไม่ให้ฟักทองไหม้ ขั้นแรกให้เติมน้ำมันลงในชามสำหรับทำอาหาร หลังจากทอดแล้วจะมีการเติมซีเรียล, นม, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลลงในหม้อหุงช้า ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง ในโหมดปรุงโจ๊ก จานจะปรุงเป็นเวลา 50 นาที หลังจากผสมโจ๊กและยังคงอยู่ในโหมดทำความร้อนอีกครึ่งชั่วโมงในอุปกรณ์

ความสุขฟักทอง

วิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูอาหารคือการเพิ่มเมนูฟักทอง ผักที่ยอดเยี่ยม แคลอรี่ต่ำ- ผลิตภัณฑ์เพียง 25 แคลอรีต่อ 100 กรัม มีวิตามินและไฟเบอร์ในปริมาณมาก

ตัวอย่างสูตรอาหาร

โจ๊กอากาศ

อาหารจานง่ายต้องใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุดจากคุณ ในการเตรียมคุณต้องหั่นฟักทองที่ปอกเปลือกและล้างแล้ว 0.5 กก. เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในหม้อต้มสองชั้น เติมน้ำครึ่งแก้วและผลไม้แห้ง 150 กรัมลงไปด้วยทุกอย่างโรยด้วยน้ำตาลด้านบน การทำอาหารเกิดขึ้นในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที เมื่อฟักทองพร้อมใช้เครื่องปั่นเพื่อบดส่วนผสมทั้งหมด ปริมาณแคลอรี่: 210 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ฟักทองกับน้ำผึ้ง

สำหรับอาหารจานหวานแคลอรี่ต่ำคุณจะต้อง: ฟักทองปอกเปลือกหนึ่งปอนด์, แอปเปิ้ลหวาน 200 กรัม, 200 กรัม น้ำผึ้งธรรมชาติ, น้ำ 100 มล.

ตัดฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้ววางบนแผ่นอบตามลำดับฟักทอง, แอปเปิ้ล, ฟักทอง เติมส่วนผสมด้วยน้ำผึ้งและเติมน้ำ 2 ชั่วโมงในเตาอบที่ 160 องศาและขนมของคุณก็พร้อม

สูตรมะเขือยาว

คุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจด้วยอาหารมะเขือยาวเพราะผักนี้ 100 กรัมมีเพียง 28 กิโลแคลอรี

สูตรมะเขือยาวยอดนิยมสำหรับโภชนาการอาหาร - หม้อตุ๋น. สำหรับการเสิร์ฟสามครั้งคุณจะต้อง:

• มะเขือยาว - 250 กรัม
• พริกหวานขนาดใหญ่ครึ่งลูก
• 0.5 หลอดไฟขนาดกลาง
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 50 มล.;
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• น้ำมันมะกอก - 0.5 ช้อนชา

มะเขือยาวควรหั่นเป็นวงกลม พริกไทยและหัวหอม - เป็นวงและกระเทียมเป็นชิ้น ไข่ตีด้วยโยเกิร์ตและเครื่องเทศ เทน้ำมันที่ด้านล่างของชามอบแล้วรีดผักเป็นแถว เทส่วนผสมลงในหม้อหุงช้าแล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 100 องศา จาน 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 44 กิโลแคลอรี

ทำมะเขือยาวฉ่ำๆก็ได้ ลูกชิ้นซึ่งจะมาแทนที่ "พี่น้อง" เนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในการเตรียมเนื้อทอดสี่ส่วน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเขือยาว - 0.5 กก.
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1.5 กลีบ;
• ขนมปังขาว - 50 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม

มะเขือยาวสับด้วยมีดแล้วทอดในกระทะ ถูชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดและใส่มะเขือยาวที่เย็นแล้ว ใส่ไข่และขนมปังที่แช่ในน้ำหรือนมก่อนหน้านี้ลงในเนื้อสับ ส่วนผสมถูกใส่เกลือเครื่องเทศและแครกเกอร์ ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง ชิ้นเนื้อถูกสร้างขึ้นจากเนื้อสับสำเร็จรูปและทอดในกระทะทั้งสองด้าน

ทานกับบวบ

สำหรับอาหารแคลอรี่ต่ำจะใช้บวบเนื่องจากมีเพียง 17 กิโลแคลอรีต่อผักสด 100 กรัม

บางคนทำตามอาหารสควอชแยกต่างหากสำหรับการลดน้ำหนัก ในช่วงนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์

สูตรที่มีแคลอรี่จากบวบ:

วิธีทำบวบที่ง่ายที่สุด สำหรับคู่รัก. ผักถูกตัดเป็นวงและวางในหม้อหุงช้า 15 นาทีในโหมด "นึ่ง" และอาหารเย็นก็พร้อม

จานบวบดังกล่าวมีเพียง 9 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ซุปครีมบวบ

ในการเตรียมห้าเสิร์ฟ คุณจะต้องใช้: หัวหอมครึ่งลูกและแครอท ยี่หร่าหนึ่งหยิบมือ 15 กรัม เนย, บวบปอกเปลือกหนึ่งปอนด์, น้ำซุปไขมันต่ำครึ่งลิตร, สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

น้ำมันละลายในกระทะวางหัวหอมสับและแครอทก่อน จากนั้นใส่บวบสับและเครื่องเทศ การย่างส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 5 นาที น้ำซุปเทเข้า ปรุงซุปจนบวบนิ่ม หลังจากปรุงอาหารจานจะถูกวิปปิ้งด้วยเครื่องปั่นโรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ ปริมาณแคลอรี่ 34 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สลัดไดเอท

หลายคนรู้ดีว่าสลัดไม่ใช่แค่อาหารมื้อใหญ่สำหรับ ตารางวันหยุดและยังเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน แน่นอน Olivier และสลัดที่คล้ายกันไม่สามารถนำมาประกอบกับสลัดอาหารได้เนื่องจากมักจะมีอาหารหนัก

สลัดอาหารทำจากผักและผลไม้ที่ย่อยง่ายและดูดซึมได้ซึ่งมีแคลอรีและไขมันต่ำ อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ในเวลาอันสั้น สูตรอาหารง่าย ๆ จะช่วยให้คุณไม่ใช้เวลามากในการทำอาหาร แต่เพื่อสนุกกับชีวิต

สลัดกะหล่ำปลี "ง่าย"หลายคนรู้จักกันมาตั้งแต่เด็ก สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• สด กะหล่ำปลีขาว- 250 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว;
• น้ำมันมะกอก;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนแรกคือการปอกผักและผลไม้ทั้งหมดออกจากเปลือกและเมล็ด กะหล่ำปลีสับละเอียด แครอทและแอปเปิ้ลสับละเอียดบนเครื่องขูด ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับเครื่องเทศและน้ำมัน ทานให้อร่อย!

หากคุณต้องการของว่างที่ "จำเป็น" มากกว่านี้ คุณสามารถปรุงสลัดไก่ไดเอทได้ ตัวอย่างเช่น, « สลัดอุ่นๆกับเนื้อไก่และผัก». มันมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 220 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 30 กรัม
• พริกหวาน - 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา;
• เกลือทะเล - 2 กรัม

มันง่ายมากที่จะเตรียมมัน ผักควรล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วสับด้วยมีด

ใส่น้ำมัน ผัก และกระเทียมลงในกระทะที่อุ่น ปล่อยมันเล็กน้อยเพิ่มไก่ คุณต้องทอดสลัดเป็นเวลา 7 นาทีก่อนปรุงอาหารเพิ่มผักใบเขียวและเครื่องเทศ

สลัดสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

แม้แต่คนที่เอาจริงเอาจังก็ยังอยากจะ "เลิกกิน" จากการอดอาหารและกินเค้ก ขนมอบ หรือขนมปังในวันหยุด แต่จะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นหากความละเอียดอ่อนถูกอบตามสูตรการลดน้ำหนัก การอบด้วยอาหารเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ตัวเองพอใจและกระจายโปรแกรมโภชนาการของคุณ

สูตรง่าย ๆ สำหรับสารพัดสำหรับการลดน้ำหนัก:

พาย "นมเปรี้ยว"

เพื่อทำอาหาร พายแสนอร่อยคุณต้องใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำครึ่งกิโลกรัม, เซโมลินาสามช้อนโต๊ะ, น้ำตาล, แป้งบัควีท 30 กรัม, ไข่ไก่สามฟอง

ก่อนอื่นคุณต้องนวดคอทเทจชีสด้วยแป้งเซมะลีเนอร์แป้งและน้ำตาล ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ลงในแป้ง วางแป้งบนแผ่นอบขนมอบในอนาคตสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ด้านบน อบ 35 นาทีที่ 180 องศา ของหวาน 100 กรัม มี 137 กิโลแคลอรี

บราวนี่ช็อคโกแลต

สำหรับของหวานคุณต้องการ: ดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัม, ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 200 กรัม, 5 ไข่ไก่, ข้าวและแป้งสาลี 150 กรัม, โกโก้ 50 กรัม, ถั่ว 120 กรัม. เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มอบเชยวานิลลินและน้ำตาลลงในแป้ง

ในการทำบราวนี่ ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ แล้วผสมกับคอทเทจชีส ไข่ขาวที่ตีแล้ว โกโก้ รวมทั้งแป้งร่อนและถั่วสับ ฐานพร้อมแล้ว

วางส่วนผสมในจานอบวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที การอบ 100 กรัม มี 324 กิโลแคลอรี

การอบอาหารสามารถกลายเป็นพื้นฐานของอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก กินอร่อยและทำให้คนอื่นประหลาดใจด้วยรูปร่างในอุดมคติ

ของหวาน

ระหว่างการลดน้ำหนัก คุณไม่ควรปฏิเสธอาหารอันโอชะ สูตรอาหารมากมายสำหรับของหวานลดน้ำหนักจะช่วยให้คุณกระจายเมนูและกลายเป็น ขนมอร่อยระหว่างมื้อหลัก.

ทดแทนขนมสุดคลาสสิกได้อย่างดีเยี่ยม เยลลี่. คุณสามารถปรุงได้หลายวิธีดังนั้นขนมนี้จะไม่เบื่อ

ในการเตรียมของหวานที่มีเจลลี่แคลอรี่ต่ำ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ครีมเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำ - 800 กรัม
• เจลาติน - 30 กรัม
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• ผลไม้เพื่อลิ้มรส - 150 กรัม

การทำเยลลี่นั้นง่ายมาก เจลาตินละลายในน้ำอุ่นจากนั้นผสมกับครีมและน้ำตาลอย่างทั่วถึง ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในจาน ผลไม้วางอยู่ในนั้น เพิ่มมวลครีมเจลาตินที่เหลือ

ต้องวางจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง

ของหวานแสนอร่อยมีเพียง 140 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ของหวานที่มีประโยชน์ระหว่างอาหารจะเป็นผลไม้อบ มีเพียงวิธีเดียวเท่านั้นในการเตรียมอาหารอันโอชะ - พวกเขาจะต้องอบในเตาอบ แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ผสมกับผลไม้รสเปรี้ยว จะทำให้คุณพึงพอใจในระหว่างการรับประทานอาหารที่ยากลำบาก เพราะในจาน 100 กรัมมีประมาณ 75 กิโลแคลอรี

แน่นอน อย่าลืม สลัดผลไม้. การกินของหวานแคลอรีต่ำสำหรับมื้อกลางวันจะทำให้คุณได้รับพลังงานส่วนที่จำเป็นตลอดทั้งวัน

สำหรับสลัดคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ใดก็ได้ แต่อย่าลืมว่าการเสิร์ฟหนึ่งมื้อไม่ควรเกินขนาดฝ่ามือของคุณ

สูตรอาหารจากคอทเทจชีส

คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในหมู่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก รวมอยู่ในโปรแกรมควบคุมอาหารเกือบทั้งหมดที่พัฒนาขึ้น เนื่องจากช่วยให้คุณอิ่มตัวร่างกายและมีสารอาหารจำนวนมาก

ชีสเค้ก พาย สมูทตี้ - อาหารเหล่านี้สามารถพบได้ในโปรแกรมโภชนาการการลดน้ำหนัก ขึ้นอยู่กับ คอทเทจชีสไร้ไขมันพวกมันมีแคลอรี่ขั้นต่ำและช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็ว

คุณสามารถใช้คอทเทจชีสได้หลายวิธี: เพียงแค่ผสมกับสมุนไพรหรือผลไม้ อบ ตีในเครื่องปั่น เพิ่มสลัดและอาหารจานหลัก ไม่ว่าในกรณีใดจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารโดยใช้คอทเทจชีสที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่างกัน

ตัวอย่าง ของหวานไดเอทกับคอทเทจชีส:

เค้ก

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง: ชีสกระท่อมไขมันต่ำหนึ่งปอนด์, น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ, เจลาติน 1 แพ็ค, ผลไม้เพื่อลิ้มรส

คอทเทจชีสผสมกับน้ำตาลด้วยเครื่องปั่น เจลาตินที่ละลายแล้ว และชิ้นผลไม้เพิ่มเข้าไป ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง ส่วนผสมถูกวางในแม่พิมพ์สำหรับมัฟฟินและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง

จานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่เป็นของหวาน แต่ยังเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย ในการทำเช่นนี้ให้แทนที่ผลไม้ด้วยผักและน้ำตาลด้วยเกลือและเครื่องเทศ

ค็อกเทล

บนพื้นฐานของชีสกระท่อมคุณสามารถทำสมูทตี้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าคุณไม่สามารถเปลี่ยนอาหารธรรมดาเป็นสมูทตี้ได้อย่างสมบูรณ์ เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสามารถบริโภคได้เพียงวันละสองครั้งเท่านั้น

แม้แต่เด็กก็สามารถทำสมูทตี้ได้ และไม่จำเป็นต้องทำเครื่องดื่มจากคอทเทจชีส ค็อกเทลผสมจากนม นมเปรี้ยว โยเกิร์ต และน้ำผลไม้

กฎการทำสมูทตี้ไดเอท

• คัดสรรแต่ความสดและ อาหารแคลอรี่ต่ำ.
• น้ำแข็ง "ขโมย" รสชาติของผลเบอร์รี่และผลไม้ หากคุณต้องการดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ คุณสามารถทำให้ส่วนผสมเย็นลงก่อนเตรียม
• เจือจางค็อกเทลสำเร็จรูป น้ำผลไม้ที่ดีกว่าหรือผลิตภัณฑ์จากนม
• อย่าใส่น้ำตาลหรือสารทดแทนในสมูทตี้

สูตรค็อกเทลสลิมมิ่ง

1. ผสมแบล็คเคอแรนท์ 2 ช้อนโต๊ะกับคอทเทจชีส 50 กรัม เทส่วนผสมด้วยน้ำสับปะรดหนึ่งแก้วเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อน ปริมาณแคลอรี่ - 94 kcal ต่อ 100 มล.
2. สตรอเบอร์รี่ 4 ลูก กล้วย 50 กรัม คีเฟอร์ 100 มล. ตีข้าวโอ๊ตนึ่ง 1 ช้อนโต๊ะด้วยเครื่องปั่น โรยพื้นด้านบน วอลนัท. ปริมาณแคลอรี่ - 99 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.

มีมากมาย สูตรพร้อมสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนัก แต่คุณสามารถสร้างสมูทตี้ของคุณเองได้เสมอ

หนังสือสูตรอาหาร

แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการทั้งหมด สูตรที่เป็นไปได้สำหรับการลดน้ำหนัก แต่รวบรวมสิ่งที่ดีที่สุดไว้ในหนังสือต่อไปนี้:

• “สูตร. อาหารและอาหารมังสวิรัติ”;
• “อาหารสมัยใหม่ ของหวานเพื่อลดน้ำหนัก";
• “อาหารสมัยใหม่ เรากินและลดน้ำหนัก";
• "เราลดน้ำหนักด้วยรสชาติ"

หนังสือสรุปหลักการทั้งหมดของโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ในสิ่งพิมพ์เหล่านี้ คุณสามารถค้นหาตารางแคลอรี่

สำหรับร่างกายมนุษย์ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องรับประทานอาหารที่สมดุลและได้รับโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เพียงพอ หากไม่มีส่วนประกอบเหล่านี้ ร่างกายจะไม่ทำงานตามปกติ และสารเหล่านี้ส่วนเกินจะนำไปสู่ผลเสียอย่างร้ายแรง

ด้วยโปรตีนที่มากเกินไป ร่างกายจึงไม่มีเวลาดูดซับ มันจมลงไปที่ก้นลำไส้ที่ไม่ได้ย่อยและเริ่มสลายตัวที่นั่น ปล่อยสารที่เป็นพิษต่อร่างกาย

การใช้ไขมันจำนวนมากเป็นอุปสรรคต่อกระบวนการเผาผลาญซึ่งนำไปสู่โรคอ้วนไม่เพียง แต่ยังยับยั้งการทำงานของประสาท ร่างกายแปลงคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากเป็นไขมัน ซึ่งนำไปสู่โรคอ้วน

บ่อยหรือ ใช้งานปกติอาหารแคลอรีสูงซึ่งอุดมไปด้วยไขมันนำไปสู่ความดันโลหิตสูง, การก่อตัวของคราบไขมัน, โรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้การบริโภคไขมันไม่มากนักทำให้เกิดการปลดปล่อยอนุมูลอิสระในร่างกายและทำให้เกิดเนื้องอกที่ร้ายแรง

อย่าลืมเกี่ยวกับโรคอ้วนซ้ำซากซึ่งไม่เพียง แต่รบกวนในแง่ของความงาม แต่ยังนำไปสู่การพัฒนาของโรคต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มของน้ำหนัก

แต่อย่าทิ้งขวดน้ำมันมะกอกลงในถังขยะทันที! ไม่ว่าคนๆ หนึ่งจะต้องการลดการบริโภคไขมันมากเพียงไร การกำจัดไขมันออกไปก็ไม่เป็นผล

ตามตารางแคลอรี แต่ละผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยส่วนประกอบเหล่านี้ กล่าวคือ:

• น้ำ;
• คาร์โบไฮเดรต
• โปรตีน;
• ไขมัน

ตัวอย่างเช่น ไขมันที่พบในปลาคือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (โอเมก้า 5) ​​ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเรา ถั่ว (อัลมอนด์) ซึ่งมีไขมัน (โอเมก้า 6) ที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำงานของร่างกายของเรา

รายการอาหารแคลอรีต่ำ

อาหารแคลอรีต่ำคืออาหารที่ไม่ได้รับ 100 กิโลแคลอรีต่อน้ำหนัก 100 กรัมตามตารางแคลอรี่

ที่ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มันคือเนื้อลูกวัว จากผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์ถึง อาหารแคลอรี่ต่ำเกี่ยวข้อง:

• ไตเนื้อ;
• ตับเนื้อ;
• หัวใจหมู;
• ไตหมู
• ไตแกะ;
• หัวใจแกะ;

แคลอรี่ต่ำ ผลิตภัณฑ์โปรตีน- เป็นปลาบางชนิดทั้งในทะเลและแม่น้ำ นี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ของอาณาจักรปลาแคลอรีต่ำ

ปลาทะเล:

• ดิ้นรน;
• กลิ่น;
• น้ำแข็ง;
• แมคโครนัส;
• พอลล็อค;
• นาวากา;
• ไวทิง;
• ปลาค็อด

ปลาน้ำจืด:

• ปลาคาร์พ crucian;
• ปลาคาร์พ;
• เบอร์บอท;
• เกาะแม่น้ำ;
• แซนเดอร์

ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์จากนม:

• นมเปรี้ยว
• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• นมข้นจืด;
• นม;
• คีเฟอร์;
• นมอบหมัก;
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ.

นอกจากนี้ผักและผลไม้ธรรมชาติมีแคลอรี่น้อย แต่ก็มีข้อยกเว้น ในผัก กระเทียมออกจากรายการโดยได้รับมากถึง 106 กิโลแคลอรี ในผลไม้ โรสฮิปและอินทผลัมเป็นผู้นำ โดยได้รับ 101 และ 281 กิโลแคลอรีตามลำดับ

มากถึง 40 กิโลแคลอรี

• มะเขือยาว - 26 กิโลแคลอรี
• บวบ - 27 กิโลแคลอรี;
• กะหล่ำปลีขาว - 27 กิโลแคลอรี
• หัวหอม (ขนนก) - 22 กิโลแคลอรี;
• แครอท - 30 กิโลแคลอรี
• แตงกวา - 13 กิโลแคลอรี;
• สีน้ำตาล - 21 กิโลแคลอรี;
• พริกไทย - 27 กิโลแคลอรี
• หัวไชเท้า - 32 กิโลแคลอรี;
• หัวผักกาด - 26 กิโลแคลอรี;
• สลัด - 13 กิโลแคลอรี;
• กะหล่ำดอก - 29 กิโลแคลอรี;
• หัวไชเท้า - 19 กิโลแคลอรี;
• มะเขือเทศ - 19 กิโลแคลอรี
• ถั่วเขียว - 32 กิโลแคลอรี
• ผักโขม - 28 กิโลแคลอรี

• ผลเบอร์รี่มะตูม - 38 กิโลแคลอรี;
• พลัมพลัม - 34 กิโลแคลอรี;
• ส้ม - 37 กิโลแคลอรี;
• ส้มโอ - 38 กิโลแคลอรี;
• มะนาว - 32 กิโลแคลอรี;
• ส้มเขียวหวาน - 37 กิโลแคลอรี;
• บลูเบอร์รี่ - 35 กิโลแคลอรี;
• แบล็กเบอร์รี่ - 33 กิโลแคลอรี;
• แครนเบอร์รี่ - 38 กิโลแคลอรี;
• คลาวด์เบอร์รี่ - 31 กิโลแคลอรี;
• ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn - 30 kcal;
• ผลเบอร์รี่ลูกเกด - 39 กิโลแคลอรี;

อาหารทะเล:

• กะหล่ำปลีทะเล - 5 กิโลแคลอรี;
• trepangs - 35 กิโลแคลอรี

มากถึง 70 กิโลแคลอรี

• หัวหอม - 44 กิโลแคลอรี;
• ผักชีฝรั่ง (ราก, ผักใบเขียว) - 46 กิโลแคลอรี;
• หัวผักกาด - 47 กิโลแคลอรี;

• ผลไม้แอปริคอท - 46 กิโลแคลอรี
• สับปะรด - 47 กิโลแคลอรี;
• เชอร์รี่เบอร์รี่ - 48 กิโลแคลอรี;
• ผลทับทิม - 51 กิโลแคลอรี;
• ผลไม้ลูกแพร์ - 43 กิโลแคลอรี;
• มะเดื่อ - 55 กิโลแคลอรี;
• ผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ด - 45 กิโลแคลอรี;
• ผลไม้พีช - 44 กิโลแคลอรี;
• ผลเบอร์รี่โรวัน - 58 กิโลแคลอรี;
• ลูกพลัม - 43 กิโลแคลอรี;
• ลูกพลับ - 63 กิโลแคลอรี;
• เชอร์รี่เบอร์รี่ - 52 กิโลแคลอรี;
• หม่อน - 53 กิโลแคลอรี;
• แอปเปิ้ล - 46 กิโลแคลอรี;
• แครนเบอร์รี่ - 40 กิโลแคลอรี
• องุ่น - 69 กิโลแคลอรี;
• สตรอเบอร์รี่ - 41 กิโลแคลอรี;
• มะยม - 44 กิโลแคลอรี;
• ราสเบอร์รี่ - 41 กิโลแคลอรี;
• บลูเบอร์รี่ - 41 กิโลแคลอรี;
• ลูกเกดดำ - 41 กิโลแคลอรี

ผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์:

• ไตเนื้อ - 67 กิโลแคลอรี

• กองทัพบก - 60 kcal;
• พอลลอค - 69 กิโลแคลอรี;
• ปู - 69 กิโลแคลอรี;

ผลิตภัณฑ์นม:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 52 กิโลแคลอรี;
• kefir (ไขมัน) - 58 kcal;
• นม - 59 กิโลแคลอรี;
• นมเปรี้ยว - 57 กิโลแคลอรี

อาหารแคลอรีต่ำ

• ข้าวต้ม (สีน้ำตาล);
• หัวไชเท้า;
• โยเกิร์ต;
• ถั่วต้ม
• แชมเปญ;
• ผักใบเขียวทั้งหมดสำหรับสลัด
• กะหล่ำปลี;
• มะเขือเทศและแตงกวา

เส้นใยที่พบใน ผักสดทำให้กระบวนการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตและไขมันในร่างกายช้าลงทำให้สารอาหารจากอาหารดูดซึมได้ดีขึ้นและไม่เปลี่ยนเป็นไขมันในร่างกาย

อาหารแคลอรีต่ำที่เตรียมสลัดจะมีประโยชน์เป็นอาหารลดน้ำหนัก เฉพาะในกรณีที่คุณเตรียมน้ำสลัดสำหรับพวกเขาเอง แทนที่จะใช้มายองเนสและน้ำมันดอกทานตะวันสำหรับแต่งตัว ให้ใช้น้ำส้มสายชูหมักจากมะนาวหรือแอปเปิลไซเดอร์

หากคุณกำลังจะลดน้ำหนักด้วยอาหารที่มีแคลอรีต่ำ โปรดจำไว้ว่าจำนวนแคลอรีไม่ควรน้อยกว่า 1,000-1400 ต่อวัน มิฉะนั้นอาจเกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพได้ ตามหลักการแล้วอาหารควรได้รับการพัฒนาโดยนักโภชนาการ ในอาหารดังกล่าว โปรตีนควรมีผลเหนือกว่า จากนั้นการลดน้ำหนักจะเกิดขึ้นเนื่องจากการเผาผลาญไขมัน ไม่ใช่มวลกล้ามเนื้อ

เมนูแคลอรี่ต่ำ:

• อาหารเช้า น้ำผลไม้ 200 มล. (ผลไม้, ผัก), แครกเกอร์ขนาดเล็ก
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: ชา 150 มล. (ไม่มีน้ำตาล), ขนมปังดำ 60 กรัมพร้อมเนื้อ (ต้ม, ย่าง) 60 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก
• อาหารกลางวัน: Borscht 200 มล. ไข่ลวก 1 ฟอง ปลาต้ม 60 gr มันฝรั่งต้ม 2 ชิ้น สลัดผัก 100 กรัม
• อาหารกลางวัน: ผลไม้ 150 กรัม, บิสกิต 40 กรัม
• อาหารเย็น: kefir ไขมันต่ำ 200 มล., มัฟฟินเก่า 40 กรัม, แยมหนึ่งช้อนชา

อาหารเช้าแคลอรี่ต่ำ

สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตโดยเติมนมพร่องมันเนยลงไป คุณสามารถบดแอปเปิ้ล กล้วย หรือผลไม้แห้งลงไป: ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือโจ๊กจาก โฮลเกรนและดิน: ข้าวบาร์เลย์, ข้าวสาลี, Gornovka, ข้าวบาร์เลย์ คุณสามารถเตรียมสลัดสำหรับซีเรียลดังกล่าวหรือทำให้หวานโดยเติมน้ำผึ้งและผลไม้

มื้อเที่ยงแคลอรี่ต่ำ

ส่วนใหญ่มักจะทำอาหารเป็นมื้อเที่ยงมากที่สุด อาหารมื้อใหญ่. แต่สามารถทำได้แม้กระทั่งจากอาหารที่มีแคลอรีต่ำที่สุด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงมะเขือยาวกับเห็ดและมะเขือเทศอบในเตาอบ เข้ากันได้ดีกับสลัดถั่ว

ตัวเลือกที่สองสำหรับมื้อกลางวันจะเป็นตับกับแอปเปิ้ลในเตาอบเช่นกัน สลัดฤดูหนาวจากหัวบีท แตงกวา และแครอท สามารถดูสูตรอาหารเหล่านี้ได้ที่ด้านล่าง

อาหารเย็นแคลอรี่ต่ำ

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารเย็นไม่ควรเกิน 350 หน่วย ดังนั้นกฎนี้สอดคล้องกับอาหารเช่นสตูว์ผัก, ข้าวกับผัก, สลัดทะเล, หม้อปรุงอาหารผักโขม

อาหารทั้งหมดเหล่านี้จะส่งผลต่อการลดน้ำหนักอย่างสมบูรณ์แบบและในขณะเดียวกันก็ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด

สูตรแคลอรี่ต่ำ

มะเขือม่วงอบเห็ดกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 450 กรัม
• มะเขือเทศ - 250 กรัม
• ชีส (แข็ง) - 90 กรัม;
• เห็ด -250 กรัม;
• ครีม - 150 กรัม;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ผักใบเขียว;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือยาวและหั่นเป็นชิ้น เกลือและพักไว้ 30 นาทีเพื่อไม่ให้ขม ล้างมะเขือยาวด้วยน้ำ ฝานมะเขือเทศและเห็ด ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือสับละเอียดผสมกับครีมเปรี้ยว

ขูดชีสหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในแบบฟอร์ม มะเขือยาว เห็ดและมะเขือเทศด้านบน ใส่ครีมกับกระเทียมบนมะเขือเทศแล้วโรยด้วยชีส อบที่ 180-190 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 35 นาที

ตับอบแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ - 450 กรัม;
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล (เปรี้ยว) - 300 กรัม;
• ครีม - 150 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทย, เกลือ;
• ฟอยล์อบ

การทำอาหาร:

ล้างและทำความสะอาดตับ หั่นเป็นชิ้น ห่อ ติดฟิล์มและขับไล่ เกลือพริกไทย ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอก ลอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ด ขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ตัดกระดาษฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยมขนาด 15-17 ซม. ใส่ตับ, หัวหอม, แอปเปิ้ลลงบนกระดาษฟอยล์แล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว ห่อขอบกระดาษฟอยล์ให้เป็นซองจดหมาย นำเข้าอบ 10-15 นาทีที่ 250 องศาเซลเซียส จากนั้นเปิดฟอยล์ต่ออีก 20 นาที

สลัดแคลอรี่ต่ำ

สลัดฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 3 ชิ้น;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• น้ำมัน (มัสตาร์ด, ลินสีด) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ถั่วเขียว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• หัวหอม -0.5 หลอด

การทำอาหาร:

ต้มผักให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มหัวหอม ถั่วและน้ำมันมัสตาร์ด ผสมทุกอย่าง ใส่จานและตกแต่งด้วยสมุนไพร หากต้องการผักใบเขียวสามารถสับเป็นสลัดได้

สลัดผักกับถั่ว

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ถั่วต้ม - 0.5 ถ้วย;
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• หัวหอม (กลาง) - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอม (ใบ) - 1 พวง;
• น้ำมัน (มะกอก, ลินสีด) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การทำอาหาร:

ล้างผักใบเขียว. ปอกหัวหอมและเอาเมล็ดออกจากพริกไทย พริก, แตงกวา, มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่, ผักกาดหอมฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มถั่ว, น้ำมะนาว, น้ำมันลินสีด, เกลือและผสม

กฎสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุล

1. อาหารต้องนึ่ง ย่าง หรืออบในเตาอบ โดยไม่ใส่ซอสและน้ำมัน
2. จำเป็นต้องดื่มน้ำบริสุทธิ์ 1.8 - 2 ลิตรต่อวัน หากดื่มน้ำก่อนรับประทานอาหาร ความรู้สึกหิวจะลดลง ซึ่งจะช่วยลดปริมาณอาหารที่ได้รับและขับสารพิษออกจากร่างกาย
3. สำหรับอาหารดังกล่าว ปริมาณโปรตีนและธัญพืช 100 กรัม ส่วนผักและผลไม้ 200 กรัม
4. คุณไม่ควรกินแอปเปิ้ลหลังอาหารเพราะจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่ได้รับ 10% จะดีกว่าถ้าปล่อยให้แอปเปิ้ลเป็นอาหารว่างแยกต่างหาก
5. อาหารเกิดขึ้นได้ถึง 6 ครั้งต่อวัน

วิธีลดน้ำหนักด้วยอาหารแคลอรี่ต่ำ

การออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนักในขณะที่ปล่อยให้อาหารที่มีไขมันอยู่ในอาหารนั้นใช้เวลานานและไม่ได้ผล มันคุ้มค่าที่จะลงจากลู่วิ่งเพราะร่างกายจะได้รับ "ความมั่งคั่ง" ที่ใช้ไปทั้งหมดกลับคืนมาทันที แต่บ่อยครั้งที่ไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับการเล่นกีฬา!

อาหารที่ส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนัก

• น้ำผลไม้คั้นสด
• น้ำตาล;
• เค้กและขนมอบ;
• มาการีน;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
• น้ำหวาน;
• ไส้กรอก, ไส้กรอก;
• มันฝรั่งทอดแผ่น;
• ไส้กรอก;
• เนื้อแกะ;
• อาหารเช้าแบบแห้ง

จะมีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยไม่ต้องเปลี่ยนวิถีชีวิตของคุณเพื่อเปลี่ยนอาหารเป็นอาหารแคลอรีต่ำ ลดน้ำหนักโดยไม่รู้สึกหิวและไม่ต้องเหนื่อยในโรงยิม

เพื่อให้บรรลุผลโดยเร็วที่สุดควรทำการอดอาหารเพื่อร่างกายสัปดาห์ละครั้งโดยไม่ได้บริโภค 1,400 กิโลแคลอรีต่อวัน แต่ลดอาหารเหลือ 800–1100 กิโลแคลอรี ซึ่งจะทำให้ร่างกายไม่ชินกับอาหารและเริ่มสะสม “สำรอง” อีก