Masla na dovolenku. Horúce sendviče s mletým mäsom. Sendviče s lososom a červeným kaviárom

A chutné raňajky, a ľahké občerstvenie, a výzdoba slávnostného stola - to všetko je najčastejšie pri varení a takýchto rôznych chlebíkoch. Možno v tom je ich zvláštnosť a jedinečnosť. Sendviče na sviatočný stôl - teplé i studené, so šunkou, klobásou, mäsom, rybami, zeleninou a samozrejme kaviárom, zložito krájané a krásne zdobené - dávajú taký priestor pre fantáziu a kreativitu, že máte len čas priniesť do života.

Ak si myslíte, že dnes sendviče na slávnostnom stole nikoho neprekvapia, potom vás uisťujeme - veľmi sa mýlite. Pokúsili sme sa pre vás nájsť niekoľko jednoduchých, chutných, osvedčených receptov na sendviče na sviatočný stôl od docela dostupné ingrediencie, ktorý nielenže doplní vaše prasiatko o tie najlepšie recepty, ale určite sa stane aj ozdobou stola na každej rodinnej dovolenke.

Sendviče s vareným bravčovým mäsom a paradajkami

Ingrediencie:
200 g čiernej príp biely chlieb,
150 g vareného bravčového mäsa,
1 paradajka
1 uhorka
30 g maslo,
zelená Cibuľa.

varenie:
Chlieb nakrájame na úhľadné plátky a pomocou zúbkovaného noža každý plátok potrieme tenkou vrstvou masla. Uvarené bravčové mäso nakrájame na plátky rovnakej hrúbky ako plátky chleba a poukladáme na chlieb. Uhorky nakrájajte na zubaté kolieska, z paradajky môžete vykrojiť aj ľubovoľné figúrky podľa nálady a túžby. Cibuľové pierka nakrájajte na kúsky veľké asi 5 cm, opatrne ich rozviňte a zviňte neostrou stranou noža. A teraz ozdobte sendviče s vareným bravčovým mäsom s nakrájanou zeleninou a jemnou cibuľkou.
Ak máte namiesto vareného bravčového mäsa po ruke varené bravčové alebo teľacie mäso, pokojne si z neho uvarte. Výsledné sendviče budú tiež chutné.

Z vyššie uvedených produktov je možné pripraviť jednohubky: všetko nakrájajte na plátky rovnakej hrúbky a nasekajte na špízy (paradajka alebo sladká paprika, uhorka, varené bravčové mäso, sušený chlieb).

Sendviče so šunkou, olivami a sezamovými semienkami

Ingrediencie:
1 bochník
400 g mäsovej šunky,
1 plechovka syra Viola
10 vykôstkovaných čiernych olív
sezam,
petržlen.

varenie:
Bochník nakrájajte na úhľadné, nie veľmi hrubé plátky. Každý plátok namažte syrom, veľkoryso, bez šetrenia, a posypte sezamovými semienkami. Šunku nakrájajte na tenké plátky. Veľkosť každého narezaného plátku by mala byť dvojnásobkom plochy sendviča. Každý kúsok šunky preložíme na polovicu a položíme na syr. Na šunku položte pár lístkov petržlenu a na vrch sendviča prišpendlite olivu špajľou. Hotové sendviče dáme na misu vystlanú listami šalátu a podávame.

Sendviče "Pyramídy"

Ingrediencie:
chlieb,
šunka,
akýkoľvek šalát, ktorý sa mal podávať na slávnostnom stole alebo špeciálne pripravený v malom množstve,
zelených.

varenie:
Chlieb nakrájajte nadrobno na trojuholníky, opečte ich na malom množstve rastlinného oleja do zlatista. Šunku tiež nakrájajte na tenko a kruhy vyvaľkajte do vrecúšok, pričom každé zaistite špáradlom alebo špajdľou. Naplňte každé vrecko šalátom, položte na toastový chlieb a priestor okolo vrecka ozdobte zeleňou.

Sendviče na slávnostnom stole "Snack Bary"

Ingrediencie:
200 g chleba alebo bochníka,
150 varené mäso alebo klobásy (čo preferujete),
5 vajec
2 paradajky
100 g syra
zelenina (kôpor, petržlen, bazalka),
30 g masla,

majonéza,
soľ, čierna mleté ​​čierne korenie.

varenie:
Na rastlinnom oleji opečte plátky chleba nakrájané na trojuholníky. Vajcia rozšľaháme vidličkou, môžeme pridať trochu majonézy, nalejeme na panvicu a omeletu opečieme. Horúce vajcia posypeme strúhaným syrom, necháme mierne vychladnúť a podľa počtu krajcov chleba nakrájame na trojuholníky ako pizzu. Mäso alebo klobásu nakrájame na malé kúsky, položíme na chlieb, potrieme majonézou, navrch položíme plátky paradajok a opäť tenkú vrstvu majonézy. Potom na všetko dáme omeletu so strúhaným syrom. Hotový sendvič ozdobte čerstvými bylinkami.

Sendviče s lososom môžu byť varené rôznymi spôsobmi, ale iba samotný losos zostáva rovnakou prísadou.

Sendviče "Marine Flotilla"

Ingrediencie:
1 bageta
300 g krémový syr,
200 g jemne nasoleného lososa,
1 lyžička citrónová šťava
2 vetvičky kôpru,
1 štipka čierneho mletého korenia,
1 pohár červeného kaviáru.

varenie:
Plátky bagety zľahka opečte do zlatista. Potom porazte mixérom 300 g smotanového syra. Pridajte k nemu lososa vopred nakrájaného na malé kúsky a všetko spolu nakrájajte. Do vzniknutej hmoty pridáme citrónovú šťavu, nadrobno nasekaný kôpor a mleté ​​čierne korenie. Túto hmotu rovnomerne rozotrieme na plátky vyprážanej bagety, navrch položíme 0,5 lyžičky. červený kaviár (alebo viac) a hotové sendviče ozdobíme vetvičkami kôpru. Na nanášanie smotanového syra na plátky môžete použiť kulinárske vrecko s rôznymi dýzami, bude to veľmi elegantné.

Od lacné produkty Ukazuje sa, že také chutné sendviče, ktoré sa nehanbia obslúžiť aj tých najnáročnejších hostí.

Sendviče so sleďom

Ingrediencie:
8 plátkov pšeničný chlieb,
200 g jemne osoleného filé zo sleďa,
100 g masla,
4 paradajky,
2 kyslé uhorky,
4 varené vajcia
1 zväzok zelenej petržlenovej vňate.

varenie:
Filet zo sleďa nakrájame na dlhé prúžky. Opatrne skontrolujte filé, aby ste odstránili kosti, ktoré sa v ňom náhodne našli. Vajcia, uhorky a paradajky nakrájame na plátky. Každý krajec chleba potrieme maslom, položíme kúsok sleďového filé, plátky vajec, paradajky a uhorky a ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate.

V súčasnosti takmer každý obchod predáva " rybí olej“, čo je obyčajný olej zmiešaný s kaviárom lacných druhov rýb. Môže sa použiť ako nátierka pod hlavné produkty na rybie sendviče, ako aj uvoľňovaním z cukrárske vrecko s tryskou urobte dekoráciu vo forme ruže alebo listu.

Ingrediencie:
15 krajcov chleba
200 g tresčej pečene,
4 varené vajcia
100 g syra
2 strúčiky cesnaku
100 g majonézy,
čerstvé zelené.

varenie:
Chlieb osušte v rúre trochu vopred. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Treska pečeň, zbavená prebytočného oleja, rozdrviť vidličkou a poslať na syr. Pridajte tam nakrájanú zeleninu a strúhané vajcia. Cesnak pretlačte lisom a pridajte do hlavnej hmoty. Pridajte majonézu podľa chuti a dôkladne premiešajte. Ak chcete, môžete do hmoty pridať trochu soli a čierneho korenia. Vzniknutú zmes natrieme na každý krajec chleba a ozdobíme čerstvými bylinkami alebo zeleninou.

Rybie sendviče s horčicou, citrónom a uhorkami

Ingrediencie:
1 bageta
200 g solený pstruh alebo losos,
50 g masla,
100 g vykôstkovaných olív
1 lyžička horčica,
½ citróna
petržlen,
niekoľko uhoriek.

varenie:
Bagetu nakrájame na tenké plátky. Maslo zmiešame s horčicou a touto hmotou potrieme plátky bagety. Rybu nakrájajte na tenké plátky. Do každého z nich zabaľte olivu a dajte na chlieb vo forme rolády. Plátok citróna tenké plátky a položte jednu na každý sendvič. Hotové sendviče ozdobte petržlenovou vňaťou a uhorkami nakrájanými na tenké a malé kolieska.

Canape sendviče s údenou makrelou a prepeličími vajíčkami

Ingrediencie (množstvo je na vás):
čierny chlieb,
údená makrela,
červená žiarovka,
prepeličie vajcia,
zelená Cibuľa.

varenie:
Chlieb nakrájajte na štvorce. Z rýb odstráňte kosti a kožu a nakrájajte veľké kusy. Červenú cibuľu ošúpeme a nakrájame na veľmi tenké plátky. Prepeličie vajcia uvaríme a ošúpeme. Teraz môžeme zbierať naše sendviče. Položte kúsok na chlieb údená makrela, na vrchole - kruh cibule a polovica vajca. Všetko zaistite špajľou, na ktorú na ozdobu uviažte mašľu zelená Cibuľa. To je všetko - krásne, jednoduché a vkusné!

Sendviče "Sprat pár"

Ingrediencie:
1 bochník
4-5 varených vajec
1 pohár šprotov,
100 g tvrdého syra,
2 strúčiky cesnaku
1 paradajka
zelené,
majonéza,
zeleninový olej.

varenie:
Plátky bochníka opečieme na rastlinnom oleji z oboch strán do zlatista, jednu stranu potrieme strúčikom cesnaku. Vajcia, syr a zvyšný cesnak nastrúhame na jemnom strúhadle, premiešame a výslednú hmotu ochutíme majonézou. Potom touto hmotou namažte plátky bochníka, navrch položte 2 šproty a všetko ozdobte bylinkami a plátkami paradajok.

Sendviče s údeným kuracím mäsom

Ingrediencie:
8 plátkov bochníka,
200 g údeného kuracieho mäsa,
2-3 lyžice. l. majonéza,
petržlen,
červená mletá paprika - podľa chuti.

varenie:
nakrájať údené kurací rezeň plátky. Do majonézy pridáme červenú mletú papriku, nasekanú petržlenovú vňať, vymiešame do hladka a natrieme na plátky bochníka. Navrch poukladáme plátky filé a ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate. Môžete pridať niekoľko krúžkov zelenej cibule alebo kruh uhorky (čerstvé, solené alebo nakladané - všetko je vynikajúce!).

Pre milovníkov húb ponúkame pár receptov na výborné chlebíčky.

Horúce sendviče s hubami a syrom "Úžasné"

Ingrediencie:
12 plátkov chleba,
300 g šampiňónov,
200 g tvrdého syra,
2 malé cibule
1 strúčik cesnaku,
½ čili papričky
3-4 pierka zelenej cibule,
4 polievkové lyžice. l. zeleninový olej,
1 štipka soli.

varenie:
Nakrájajte cibuľu a feferónka chilli (z papriky odstráňte semienka, inak bude veľmi pikantná). Vložte ich na panvicu s horúcou zeleninový olej a smažíme 3-4 minúty. Potom do tejto zmesi pridáme nadrobno nakrájané šampiňóny a všetko smažíme, kým huby nie sú hotové asi 15 minút. Osmaženú zmes dáme do cedníka, aby odtiekol prebytočný olej a dáme do samostatnej misky. Pridajte strúčik cesnaku, soľ a rozdrvte mixérom. Výsledný hubová pasta rozložte každý plátok bochníka, posypte strúhaným syrom a položte na plech na pečenie, sendviče pošlite do rúry predhriatej na 180ºС na 5-10 minút, aby sa syr roztopil. Potom položte hotové sendviče sviatočný pokrm, pokryté listami šalátu, posypeme nasekanými bylinkami.

Syrové sendviče s lesnými hubami

Ingrediencie:
10 krajcov bieleho chleba,
300 g vyprážané lesné huby(môžete použiť zakúpené mrazené aj pripravené na budúce použitie),
150 g tvrdého syra,
2 strúčiky cesnaku
vetvičky kôpru alebo petržlenu,
soľ, čierne mleté ​​korenie - podľa chuti.

varenie:
Toastový biely chlieb v hriankovači. Huby opečte na panvici, pridajte nasekaný cesnak, trochu jemne nasekanej zeleniny, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Na každý krajec chleba dáme trochu horúcej opraženej hmoty, aby počas jedenia z chlebíka nespadla. Hubovú hmotu bohato posypeme strúhaným syrom, počkáme, kým sa neroztopí, a podávame. Sendvič ozdobte šalátom alebo plátkami čerstvej zeleniny.

Kuracie prsia, varené, vyprážané alebo údené, sa často používajú pri príprave sendvičov. Hodí sa k bežnej zelenine aj ovociu.

Sendviče "Stôl"

Ingrediencie:
120-150 g varených kuracích pŕs,
1 varené vajce
1 st. l. konzervovaná kukurica,
1 čerstvá uhorka
90-100 g taveného syra,
3 čl. l. majonéza,
petržlen, soľ - podľa chuti.

varenie:
Roztopený syr dáme na pár minút do mrazničky a potom nastrúhame na jemnom strúhadle. Vajíčko nastrúhame. Kuracie mäso a uhorky nakrájajte čo najmenšie. Skombinujte všetky produkty, soľ, pridajte jemne nasekanú petržlenovú vňať a dochuťte majonézou, premiešajte. Bochník nakrájajte na plátky a každý namažte výslednou chutnou hmotou. Môžete dokonca rozmazať sklíčkom. Ozdobte sendviče kukuričné ​​zrná, môžete pridať pár lístkov petržlenovej vňate, nič nepokazí vzhľad, bez chuti.

Sendviče na slávnostnom stole s vyprážanými kuracími prsiami a hroznom

Ingrediencie:
1 bochník
400 g kuracie prsia,
1 balenie smotanového syra
2 uhorky
veľké hrozno (zelené alebo červené).

varenie:
Bochník nakrájame na plátky, každý potrieme syrom. Uhorky nakrájajte kučeravým nožom na tenké kolieska a poukladajte na syr. kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky, ochuťte korením, rýchlo opečte na suchej panvici, kým sa neuvaria a nevychladnú. Položte kurča na uhorky, potom na kurča položte hrozno a zaistite špízou.

A na našej stránke vždy nájdete ešte chutnejšie recepty. Dobrú chuť a nové kulinárske objavy!

Larisa Shuftaykina

Makeup sviatočné menu? Nezabudnite do nej zahrnúť sendviče - na narodeniny a na akúkoľvek inú dovolenku budú skvelým riešením! Veď je to nielen krásne, ale aj rýchly spôsob podávanie občerstvenia.

Narodeninové sendviče

V mnohých kulinárske tradície existujú sendviče - tapas v Španielsku, ban mi vo Vietname, jambon beur vo Francúzsku, sendviče v Amerike a mnoho ďalších možností, ktoré môžete vziať ako základ svojich kulinárskych experimentov.

Pripravte si nielen nezvyčajné, ale aj chutné narodeninové chlebíčky podľa našich receptov.

Sendviče s červenou rybou

Na prípravu takejto lahodnej pochúťky budete potrebovať:

  • mierne solené červené ryby 350 gramov;
  • 3 francúzske bagety;
  • 3 zrelé avokáda

Môžete si vziať akékoľvek ryby, ale najchutnejšie, samozrejme, losos. Jeho príjemný obsah tuku dopĺňa olejová textúra avokáda. Tiež neberte údené alebo príliš solené ryby- Potrebujete jemnú dochuť s trochou soli.

Sendvičový chlieb s červenou rybou nemusí byť francúzsky - dobre fungujú bagety alebo iné jemné biele slané buchty. Pokiaľ ide o varenie, všetko je veľmi jednoduché: nakrájajte chlieb, položte naň trochu dužiny z avokáda, roztlačte vidličkou a navrch položte tenký plátok ryby skrútený do ružičky.

S tuniakom z konzervy, uhorkou a vajíčkami

Táto možnosť je výživnejšia a veľmi chutná. Dokonale spája chute slaného rybie konzervy, čerstvá chrumkavá uhorka a jemné vajíčko. Na prípravu si vezmite toastový chlieb, plechovku tuniaka vlastná šťava, 2 varené vajcia, 2 uhorky, majonéza, pór.

Rybu treba vybrať z nádoby a rozdrviť vidličkou v miske. Pridajte nakrájanú uhorku a vajcia, ako aj cibuľu a majonézu. Všetko dobre premiešame. Chlieb opečte v hriankovači a na každý plátok položte hromadu šalátu. Navrch ozdobíme dvoma pórmi.

Horúce sendviče s paradajkami a slaninou

Horúce sviatočné chlebíčky milujú všetci bez výnimky. Jemný tavený syr, mäkký nadýchaný chlieb, údené mäso alebo jemná klobása, šťavnatá zelenina dobre sa páruje za tepla. S takýmito sendvičmi je len jeden problém - musia sa podávať okamžite z rúry.

Na 8 sendvičov si vezmite:

  • 8 plátkov viaczrnného chleba;
  • Dijonská horčica;
  • 8 plátkov slaniny;
  • 2 paradajky;
  • syr, ktorý sa dobre topí, napríklad Gruyere - 250 gramov.

Najskôr si predhrejte rúru na funkciu gril. Plátky chleba opečieme z oboch strán pod grilom. Potom jednu stranu namažte horčicou, položte na ňu slaninu, plátok paradajky a šmýkačku. strúhaný syr a chlebíčky pečieme ešte 3 minúty.

So sleďom a taveným syrom

Ak sa vám zdá kombinácia sleďov a taveného syra čudná, tak takéto chlebíčky ste ešte neskúšali. Verte však, že sa určite oplatí uvariť. Táto možnosť je ideálna pre slávnostný stôl, najmä ako predjedlo pre vodku.

Vezmite:

  • 8 plátkov čierneho chleba;
  • 1 solený sleď;
  • 80 gramov taveného syra;
  • 2 nakladané uhorky;
  • zelená cibuľa na ozdobu.

Najprv musíte nakrájať sleď.

Vypite ho, odrežte hlavu a chvost, ostrým nožom odstráňte plutvy, odstráňte kožu. Potom rozdeľte korpus na polovice, odstráňte chrbtovú kosť, vytiahnite všetky kosti a hotový filet nakrájajte na kúsky.

  1. Krásna porcia sa ukáže, ak chlieb nakrájate na trojuholníky. Opečte ho v hriankovači a namažte syrom. Do syra môžete vopred pretlačiť strúčik cesnaku.
  2. Na pikantnú masu položíme kúsok ryby a plátok uhorky.
  3. najemno posekané zelená Cibuľa posypeme sendviče na ozdobu.

Sendviče s paprikou a šampiňónmi

Toto recept postačí pre vegetariánov a len pre milovníkov voňavých zeleninové občerstvenie. Na sendviče si vezmite bochník alebo bagetu, 300 gramov šampiňónov, 1 paprika, 1 cibuľa, trochu petržlenu a rastlinného oleja.

Všetko dômyselné je často najjednoduchšie. Mnoho ľudí preto pripravuje na slávnostný stôl chutné sendviče. Samozrejme, pri slávnostnej príležitosti sa nezaobídete bez hlavného jedla. Slávnostné sendviče však pomáhajú aj hostiteľke, pretože na ich prípravu sa vynakladá minimum peňazí, prísad, úsilia a času. A takéto jedlo je skutočným záchrancom, keď hostia prídu bez varovania alebo sa z akéhokoľvek dôvodu rozhodnete usporiadať bufet.

Recepty na slávnostné sendviče poskytujú širokú škálu. Hlavná vec je, že existuje dostatok fantázie, ak chcete svojich hostí alebo príbuzných niečím prekvapiť a potešiť. Ale základom každého chlebíka je chlieb. Aby sa pri varení, podávaní alebo jedení nerozpadol, treba ho vysušiť na suchej panvici alebo v hriankovači. Pri zahriatí cukor obsiahnutý v chlebe skaramelizuje, čo značne uľahčí prácu. zažívacie ústrojenstvo. Ale stále je lepšie použiť obilný alebo ražný chlieb.

A aby boli chutné sendviče čo najprirodzenejšie a domáce, chlieb možno nahradiť domácimi tortillami. Pre to ražná múka zmiešajte so 100 g tvarohu, 200 g kefíru, 50 g rastlinného oleja a 2-3 vajcia. Do zmesi pridáme trochu vody, aby cesto nadobudlo konzistenciu. hustá kyslá smotana. Môžete pridať aj otruby alebo slnečnicové semienka. Potom cesto opatrne vymiesime a necháme pol hodiny „odpočívať“. Lyžicou namočenou vo vode dáme cesto na plech vysypaný múkou alebo pokrytý papierom na pečenie. Koláče sa musia piecť v rúre pri strednej teplote až do varenia. Hlavnou vecou nie je presušiť základňu pre budúce sendviče.

Recepty na chlebíčky na sviatočný stôl

Existuje veľa nápadov, ako pripraviť sendviče na dovolenku. Ponúkame vám niekoľko originálnych a chutné recepty.

  1. Budete potrebovať biely chlieb, jednu konzervu šprot v oleji, 2 paradajky, 2 varené vajcia, majonézu. Plátky chleba opečieme z oboch strán na masle, kým sa nevytvorí zlatá kôrka. Hotový chlieb namažte tenkou vrstvou majonézy. Šproty rozložte na chlieb a obložte sendviče plátkami vajíčok nakrájanými na tenké plátky a potom paradajkami.
  2. Občerstvenie na sviatočnom stole je možné pripraviť so sleďom, vajcami a repou. Za týmto účelom pripravte chlieb, varená repa, jemne solené filé zo sleďa, varené vajcia, cibuľa, kôpor a majonéza. Tenké plátky chleba jemne namažte majonézou. Na vrch položte prsteň Cibuľa a kúsok filé mierne solený sleď. Boky sendviča je potrebné ozdobiť dvoma možnosťami zmesi: varenou repou a majonézou, vareným žĺtkom a majonézou. Zmes sa nanáša na chlieb vidličkou. Ozdobte sleďa bylinkami. Varenie týchto sendvičov je rýchle a jednoduché a ukáže sa, že sú veľmi chutné.
  3. Iná verzia sendvičov so sleďom zabezpečuje prítomnosť bieleho chleba, masla, solený sleď, dve vajcia a jeden zväzok zelenej cibule. Sleďa ošúpeme z vnútra a šupky, rybu vyprofilujeme a nakrájame na malé kúsky. Vajíčka uvarte natvrdo, chlieb namažte maslom a vyložte sleďa (na každý sendvič dva kusy ryby). Umiestnite maškrty veľké jedlo a na vrch sleďa nastrúhame vajce. Potom pridajte do misky jemne nakrájanú zelenú cibuľu.

Kniha videí sendvičov na sviatočnom stole

Toto video by sa malo rozbaliť na celú obrazovku.

Sendviče v zhone

Často ráno chcete niečo na rýchle osvieženie a rozbeh. Alebo si potrebujete vziať obed so sebou do práce či učenia, no na varenie nie je čas. Preto prichádza na myseľ otázka: ako variť rýchle sendviče „na“. narýchlo"? Existuje niekoľko možností:

  1. Pripravte si bochník, klobásu, syr, kečup a majonézu. Syr a klobásu nakrájame na kocky, zmiešame s majonézou. Na tanier dáme plátky chleba, na vrch rovnomerne natrieme hotovú zmes syra, klobásy a majonézy. Varte v mikrovlnnej rúre 1-2 minúty pri strednom výkone (450W). Dostanete chutné sendviče.
  2. Chlebíčky s tvarohovou nátierkou pripravujeme z kyslomliečneho syra (200 g), kyslej smotany (3-4 polievkové lyžice), stredne veľkej papriky (polovica alebo jeden kus), byliniek, cesnaku (1 strúčik), chleba (môže byť nahradiť sušienkami, rožkami alebo bochníkom), soľou a čiernym korením. Rozdrvte tvaroh s kyslou smotanou alebo porazte mixérom. Do zmesi pridajte jemne nakrájanú papriku. Je lepšie brať viacfarebné papriky, aby sendviče vyzerali zaujímavejšie. Zmes tiež doplňte nadrobno nasekanými bylinkami, čiernym korením a cesnakom prelisovaným cez lis. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte lyžičkou. Vzniknutou zmesou obložíme plátky chleba a chlebíčky ozdobíme kúskom čerstvej reďkovky alebo uhorky.

Sendviče na Nový rok

  1. Novoročné sendviče vo forme melónových plátkov vás určite prekvapia a urobia stôl slávnostným. Na ich prípravu potrebujete 4 toasty, 2 paradajky, 1 zelenú papriku, 4 plátky tvrdého syra, 2 vykôstkované olivy a 2 polievkové lyžice. l. maslo. Príprava tohto jedla trvá 15 minút a získate 4 porcie. nakrájané olivy malé kúsky. Z plátku syra a sladkej papriky nakrájame 4 rovnaké pásiky. Položte syr na každý pás korenia takým spôsobom, aby ste dostali šupky z vodného melónu. Potom vyberte paradajku vhodnej veľkosti a nakrájajte ju na plátky. Vložte plátok paradajky do improvizovaných melónových kôr. Navrch poukladajte kúsky olív vo forme kôstok. Plátky bochníka potrieme olejom a poukladáme na ne plátok vodného melóna. Takéto sendviče na Nový rok môžu byť ozdobené vetvičkami petržlenu alebo kôpru.
  2. Sendviče do Novoročný stôl s kiwi, taveným syrom a kiwi. Kombinácia týchto produktov je veľmi zaujímavá. Budete teda potrebovať 300 g taveného syra, 3 strúčiky cesnaku, jednu bagetu, šalát, 3 kiwi, citrón a majonézu. Vopred ochlaďte mraznička do pol hodiny tavený syr. Potom ho rozotrite hrubé strúhadlo. Cesnak pretlačíme lisom na cesnak a pridáme k syru. Pridajte hmotu s majonézou. Citrón a kiwi by mali byť nakrájané na tenké kolieska a bochník by mal byť nakrájaný na plátky. Na chlieb poukladáme umyté listy šalátu a navrch tvarohovú hmotu. Ozdobte studené sendviče na slávnostný stôl plátkami kiwi a citrónu.

Narodeninové sendviče

Potešte svojich hostí, ktorí vám prídu zablahoželať k narodeninám, sendvičmi so žĺtkovou pastou. Ingrediencie tohto jedla: pšeničný chlieb 1. stupňa, jeden uvarený žĺtok, 4 g masla, strúhaný syr, čierne olivy, šalát. Vaječný žĺtok vymiešame so zmäknutým maslom. Dôkladne premiešajte, aby ste dosiahli homogénny stav. Z výslednej hmoty tvarujte koláče a ukladajte ich na nakrájaný bochník. Ak premýšľate o tom, ako ozdobiť sendviče tak, aby vyzerali slávnostne, potom si môžete vziať akúkoľvek zeleninu podľa svojho vkusu a týmto spôsobom určite dosiahnete slávnostný vzhľad svojho jedla.

Detské narodeninové sendviče

Aby ste pohostili hostí svojho malého oslávenca, pripravte im na sviatočný stôl detské chlebíčky v podobe „mobilov“. Pripravte si tieto zložky jedla: chlieb, syr, údená klobása, uhorky. Rozrežte kúsok chleba a syra na polovicu. Zo syra odrežte malý pásik pre budúcu telefónnu anténu. Chlieb môže byť namazaný maslom. Na chlieb položte plátok syra a pridajte anténu. Z kúska klobásy musíte odrezať obdĺžnik - to bude obrazovka mobilu. Na doplnenie uhorka nakrájaná na kocky originálny sendvič tlačidlá telefónu.

Videovýber originálnych detských chlebíčkov a jednohubiek na sviatočný stôl:

Sendviče na špajdle

  1. Možnosť zobrazená na fotografii je chlieb vyprážaný na suchej panvici, na vrch sú umiestnené kúsky nakrájaného lososa. Ďalej primiešame nadrobno nakrájané bielka, kyslú smotanu a kôpor. Na každý sendvič položte jednu polievkovú lyžicu tejto hmoty. Uvarené vajce dáme na špíz a pripevníme na sendvič.
  2. Najjednoduchšie sendviče na ražni na slávnostný stôl pozostávajú zo syra, šunky a olív.
  3. Ďalšou jednoduchou možnosťou je niekoľko druhov syra (syr a tvrdý syr) a olív.
  4. Kocky klobásy môžete striedať so syrom, uhorkou a chlebom.
  5. Klobásu nakrájame na kocky a pridáme k nej plátky zemiakov uvarených v šupke.
  6. Jednoduchá a elegantná možnosť rýchle sendviče na špízy na slávnostný stôl - to je jednohubka s hroznom a syrom. Syr sa hodí aj k cherry paradajkám, čerešniam a figám.

Kiwi sendviče

Kiwi sendviče nie sú celkom obyčajné, ale veľmi chutné jedlo. Áno, a vyzerá to veľmi elegantne, ale pre ľahkú asimiláciu - to je všetko! Potrebujete jedno stredne veľké kiwi, bagetu, tavený syr, 2 lyžičky majonéza a mleté ​​čierne korenie. Z tohto množstva produktov získate 7 porcií. Varenie bude trvať približne 15 minút.

  1. Na jemné strúhadlo nastrúhame syr.
  2. Pridajte majonézu, korenie a premiešajte.
  3. Ošúpané kiwi nakrájajte priečne na kolieska strednej hrúbky.
  4. Ozdobte bagetu na porciované plátky.
  5. Rozložte každý plátok syrová hmota.
  6. Na syr položíme krúžok kiwi.

Sendviče s kiwi a syrom

Vezmite solené sušienky, tavený syr, maslo, kyslé kiwi, vlašské orechy, majonéza a cesnak. Vložte syr s maslom do mrazničky, kým nestuhne. Nastrúhame ich a zmiešame s majonézou. Do vzniknutej zmesi pridáme mleté ​​vlašské orechy a prelisovaný cesnak. Zmiešajte všetky ingrediencie a kreker namažte hotovou hmotou. Pre každý nezvyčajný sendvič dajte kiwi a podávajte. Je veľmi originálny, chutný a krásne jedlo. Takáto exotická pochúťka prinesie jasnú a nezvyčajnú poznámku k výzdobe slávnostného stola, spestrí každodenný život a dodá skvelú náladu.

Sendviče s kiwi a cesnakom

Canape sendviče s kiwi, cesnakom a krabovými tyčinkami sú veľmi originálnym, chutným a chutne vyzerajúcim jedlom. Budete potrebovať bochník nakrájaný na plátky, krabie tyčinky(100 g), tvrdý syr(70 g), cesnak (2 strúčiky), majonéza (100 g), kiwi (2 ks), čerstvo mleté ​​čierne korenie.

  1. Krabie tyčinky nasekáme nadrobno.
  2. Tvrdý syr pomelieme na veľmi jemnom strúhadle.
  3. Cesnak ošúpeme a nasekáme v lise na cesnak.
  4. V jednej nádobe zmiešajte nasekané ingrediencie: krabie tyčinky, cesnak. Pridajte majonézu, korenie a soľ podľa chuti. Mali by ste získať homogénnu hmotu.
  5. Kiwi ošúpeme a pomocou ostrého noža nakrájame ovocie na tenké polkruhové plátky.
  6. Vzniknutú hmotu natrieme na krajce chleba a navrch pridáme kiwi sendviče.

Chlebíčky Lienka

Ak chcete urobiť zaujímavé sendviče, potom je "lienka". perfektné riešenie. Takéto originálne jednohubky nepochybne ozdobia slávnostné a ležérny stôl. Užijú si ich najmä deti, no ocenia to aj dospelí nezvyčajná prezentácia jednoduché sendviče. Podobné občerstvenie sa pripravuje na sušienkach alebo plátkoch bieleho chleba. Ak si predsa len vyberiete sušienky, podávajte ich hneď po uvarení jednoduché sendviče na stôl, pretože kreker po natretí syrom rýchlo zmäkne. Preto, ak chcete, aby si jedlo zachovalo svoj atraktívny vzhľad a chuť po dlhú dobu, je lepšie zvoliť chlieb.

Na prípravu chlebíčkov Lienka (12 ks) budete potrebovať cherry paradajky (6 ks), smotanový syr (100 g), chlieb (12 plátkov), vykôstkované olivy (5 ks), petržlenovú vňať a kôpor.

  1. Zeleninu dôkladne opláchnite vodou a osušte. Kôpor jemne nasekáme nožom tak, aby pripomínal trávu.
  2. Smotanový syr spojíme s kôprom a dôkladne premiešame. Ak chcete, môžete sem pridať mletý cesnak.
  3. Ak chcete vytvoriť „hlavu“ lienky, musíte olivy rozrezať na polovicu a potom každú polovicu rozrezať na dve časti. Telom "chrobáka" budú cherry paradajky, rozdelené na polovicu.
  4. Začnite zostavovať sendviče. Pripravený kôprový krémový syr natrieme na chlieb v hrubej vrstve. Potom vložte pár lístkov petržlenu a polovicu paradajok. Urobte rez pozdĺž stredu zeleniny, aby to vyzeralo, že ide o krídla hmyzu. Je pravda, že to nemôžete nakrájať, ak sa nechystáte okamžite podávať sendviče na stôl. Inak paradajkový džús chlieb zmäknite a jedlo stratí svoj atraktívny vzhľad.
  5. Pripojte štvrtinu olivy k paradajke - to bude hlava lienky. Pomocou špáradla a majonézy vložte dve biele bodky vo forme očí chrobáka. A čierne bodky na "zadnej strane" hmyzu sú vyrobené z jemne nakrájaných olív.

Video s receptom na lienka chlebíčky

Lavashové sendviče

Tieto chutné a výživné sendviče sú ideálne na obed v práci, ako desiata na cesty alebo len tak na výdatné raňajky. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať pita chlieb, z ktorého pripravíte asi 5-6 sendvičov, klobásu, syr, uhorky, paradajky, majonézu, kyslú smotanu, horčicu a zeleninu na vytvorenie omáčky.

  1. Lavash nakrájaný na štvorce pozdĺž záhybov. Malo by ich byť 6.
  2. Syr poukladajte na kúsky a klobásu a paradajky na kolieska.
  3. Teraz začnite skladať sendviče: vložte kruh šunky do štvorca pita chleba a potrite ho omáčkou. Potom kruh paradajok a syra. Sendvič zabalíme okrajmi pita chleba.
  4. Na panvici rozohrejeme olej a chlebíčky opečieme z oboch strán. Jedlo sa podáva horúce.

Avokádové sendviče

Raňajky samotné sú pre ľudský organizmus veľmi prospešné. Najmä ak je to aj zdravé jedlo. Ak chcete začať deň krásnym, zdravým, chutným a uspokojujúcim jedlom, pripravte si avokádové sendviče. Je to veľmi užitočné exotické ovocie, ktorý je cenený pre vitamín E, rastlinný tuk, vysoký obsah antioxidantov a draslíka. Mnoho vegetariánov úspešne nahrádza mäso týmto úžasným produktom.

Príprava avokádových sendvičov je rýchla a jednoduchá. Budete potrebovať jedno ovocie, celozrnný chlieb, 1-2 polievkové lyžice. l. extra panenský olivový olej, soľ a korenie podľa chuti.

  1. Avokádo prekrojíme na 2 polovice. Odstráňte kôstku a ošúpte ovocie.
  2. Nalejte dužinu z ovocia citrónová šťava aby neoxidovala a nestratila svoj jemný olivový odtieň.
  3. Avokádo rozmixujte na pyré so všetkými ingredienciami. Ak chcete, môžete použiť aj pretlačený cesnak. Olivový olej je nevyhnutnosťou, pretože pomáha lepšie stráviť akékoľvek jedlo. A v takých ľahkých chlebíkoch tento produkt pôsobí ako doplnkový zdroj vitamínu E.
  4. Teraz urobte toasty z chleba v rúre alebo hriankovači.
  5. Spárujte plnené toasty, ozdobte citrónom a vychutnajte si zdravé raňajky načerpanie energie na celý deň.

Sendviče s krevetami

Toto jedlo je určené pre najbližších, keďže chlebíčky sa vyrábajú v tvare srdca. Pripravte chlieb alebo dlhý bochník, 200 - 300 g kreviet, 80 - 100 g kaviáru akejkoľvek ryby, majonézu.

  1. Krevety uvaríme v osolenej vode. Nechajte ich vychladnúť a vyčistite ich.
  2. Chlieb nakrájajte na malé plátky (asi 1 cm hrubé). Vystrihnite z nich srdiečka. Aby boli symetrické, použite špeciálne kovové formy na pečenie koláčikov. Je lepšie si vziať nakrájaný bochník, aby sa plátky chleba nerozpadli, nerozbili alebo nerozpadli.
  3. Bochníkové srdcia namažte tenkou vrstvou majonézy (alebo namažte maslom a opečte chlieb na panvici) a vložte na ne ošúpané krevety, pričom zopakujte tvar srdca. Vložte kaviár medzi krevety. Nezvyčajné, svetlé a veľmi chutné predjedlo na slávnostný stôl je pripravené!

Sendviče so syrom a cesnakom

Tieto sendviče s občerstvením dokonale zdobia stôl, ich príprava nevyžaduje veľa času a peňazí. Vezmite si dlhý bochník alebo krájaný chlieb (8 plátkov), cesnak (2 strúčiky), tvrdý syr (100 g), paradajky (2 ks), majonézu (150 g), bylinky (1 zväzok).

  1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a plátky banánu dáme na plech. Nechajte ich v rúre asi 10 minút, aby sa chlieb jemne opiekol.
  2. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
  3. Cesnak pretlačte cez lis.
  4. Syr zmiešame s cesnakom a majonézou.
  5. Umyté paradajky nakrájame na malé kolieska.
  6. Plátky bochníka namažte majonézou a syrovou hmotou.
  7. Navrch dáme paradajku, osolíme a chlebíček ozdobíme bylinkami.

Sendviče s klobásou

Tento recept je jedným z najjednoduchších a najrýchlejších. Budete potrebovať bochník alebo bagetu, údená klobása, čerstvé uhorky, maslo a kôpor na ozdobu.

  1. Chlieb natrieme maslom.
  2. Klobásu nakrájajte na tenké kolieska alebo kúpte už nakrájanú. Položte klobásu na chlieb.
  3. Navrch poukladáme plátky uhorky a chlebíčky ozdobíme vetvičkami kôpru.
  4. Jedlo sa môže podávať na stole.

Sendviče s klobásou a syrom

Tieto sendviče v rúre sú jednoduchým receptom na každý deň. Ak však do štandardného zoznamu prísad pridáte olivy, uhorky, paradajky alebo kaviár, získate vynikajúce občerstvenie pre slávnostný bufet. Pripravte si ingrediencie na budúce sendviče: 3 plátky varenej klobásy, 200 g Kozí syr, jedna bageta, 2 vetvičky petržlenu a bazalka.

  1. Klobásu nakrájame na malé kúsky.
  2. Klobásu zmiešame s kozím syrom a vymiešame do hladka.
  3. Bagetu nakrájajte na rovnaké plátky, z ktorých každý musí byť namazaný klobásou a syrovou hmotou.
  4. Sendviče položte na plech a vložte do predhriatej rúry na 5-7 minút.
  5. Pred podávaním je jedlo ozdobené zeleňou.

Syrové sendviče

Príprava tohto jedla trvá len 10 minút. Pripravte si 100 g klobásy, 2 strúčiky cesnaku, jeden vajce, 100 g tvarohu a tvrdého syra, dlhý bochník, nakrájanú zeleninu, kari, korenie a soľ.

  1. Tvaroh precedíme cez sitko, pridáme vajíčko a všetko dôkladne premiešame.
  2. Nastrúhajte tvrdý syr na hrubom strúhadle a pošlite do tvarohovej hmoty.
  3. Do masy pridáme soľ, korenie, bylinky, kari a prelisovaný cesnak. Všetko premiešame.
  4. Klobásu nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k mase. Jemne premiešame a zmes natrieme na chlieb.
  5. Sendviče položte na plech a pošlite do rúry zohriatej na 200 stupňov. Čas varenia - 7 minút.
  6. Všetko je pripravené!

Sendviče so syrom a paradajkami

Sendviče z ražného chleba s vôňou tvarohová plnka a paradajky sú možnosťou ľahkého občerstvenia. Vezmite polovicu paradajky, 30 g syra, 4 malé plátky ražného chleba, 1 strúčik cesnaku, čerstvé bylinky a soľ. Ide o produkty na jednu porciu. Varenie bude trvať 10 minút.

  1. Syr a cesnak nastrúhame.
  2. Pridajte nasekané bylinky a zmiešajte ingrediencie.
  3. Paradajku nakrájame na tenké plátky.
  4. Chlieb osušíme na panvici bez oleja.
  5. Na ešte horúci chlieb položíme plnku spolu s kolieskom paradajok a chlebíček osolíme.

Videorecept na sendviče so syrom a paradajkami

Sendviče s ananásom a syrom

Tieto horúce sendviče s ananásom a syrom môžete podávať na slávnostnom stole so šampanským. Takéto nezvyčajné občerstvenie urobí vašu dovolenku výnimočnou. Na 10 porcií budete potrebovať zásobu nasledujúce produkty: 1 banka konzervovaný ananás vo forme krúžkov, 300 g tvrdého syra, 10 plátkov toastového chleba alebo dlhého bochníka, 50-100 g masla, 30 ks. semená granátového jablka.

Nechcem variť na moje narodeniny! žiadne komplexné šaláty, ani jedno teplé jedlo, už vôbec nie koláč. Chcem veľa, veľa hostí, davy priateľov a darčekov, vedrá kvetov a hudbu, tanec, kým nepadneš a smiať sa. Nech je tu bufet, pomyslel som si. Vopred pripravím sendviče, krásne ich položím na stôl - a je to.

Možno pridám ovocie a sladkosti, víno a šampanské, ale stredobodom budú Borodinsky plátky a diamanty z pšeničného chleba, jemné maslo a hladký smotanový syr, sladký Radamer a pikantná saláma, roztopený pstruh a veľa, veľa koriandra, petržlenu, bazalka a kôpor - to je môj recept na úspešné narodeniny!

Myslíte si, že to bude chudobné a nezaujímavé? Hádajme koľko rôzne sendviče sa dá poskladať z najviac konvenčné produkty, ktoré sa najčastejšie nachádzajú v chladničke alebo sa dajú ľahko nájsť v najbližšom supermarkete. Veľa! Toľko, že by bolo nekonečné vymenovať ich.

Nebudeme sa však snažiť spomenúť všetky existujúce recepty. Zamerajme sa na to najlepšie - čo plánujem podávať pri bufetovom stole na moje narodeniny.

6 obľúbených receptov na narodeninové sendviče

Uzavretý rybí sendvič v pite

Áno, áno, trochu neštandardný prístup – ale aj tak má tento chlebíček právo nazývať sa chlebíčkom. Mimochodom, práve vďaka neštandardnému prístupu je okamžite zmetený zo sviatočného stola - svetlý, šťavnatý a neuveriteľne ľahký, rýchlo sa zje a prináša veľa potešenia.

Ingrediencie na 6 sendvičov:

  • 3 pitas;
  • 1 zväzok čerstvého šalátu;
  • 1 konzerva tuniaka;
  • 2 zrelé avokáda;
  • 2 polievkové lyžice. l. majonéza;
  • 1 st. l. olivový olej;
  • soľ, korenie podľa chuti.

Pitas prekrojíme na polovicu – z jednej žemle získame dve „vrecká“.
Šalát umyjeme, osušíme, natrháme malé kúsky a po miernom posypaní olejom premiešame rukami.

Avokádo ošúpeme a nakrájame na pomerne veľké pásiky. Pridajte k listom šalátu (ak nechcete, aby stratil svoje " obchodovateľný stav“ a stmavené, jemne ho potrite citrónovou šťavou). Soľ a podľa potreby pridajte korenie.

Každé vrecko zvnútra jemne potrieme majonézou a do stredu dáme šalát zmiešaný s avokádom. Na vrch položte niekoľko kúskov tuniaka. Ihneď podávame.

"Srdiečkové" sendviče

Netreba slepo rozmýšľať – takéto chlebíčky sa na Valentína podávať nemusia. Plánujem ich uvariť na moje narodeniny a radím vám! Ak je vám však téma „srdca“ hlboko odporná, vezmite si iné formy.

  • 12 tenkých plátkov bieleho chleba;
  • 150 g varenej červenej ryby;
  • 100 g smotanového syra;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • 1 lyžička sladká paprika;
  • niekoľko vetvičiek kôpru na ozdobu.

Chlieb vyberieme, odrežeme kôrky, vytvoríme 12 rovnakých malých štvorcov. Negrckajte na kôrky – osušte ich a urobte z nich úžasnú strúhanku.
Uvarenú rybu ošúpeme a rozšľaháme mixérom spolu so smotanovým syrom, paprikou a cesnakom. V prípade potreby nezabudnite dosoliť.

Z polovice krajcov chleba vykrojíme vykrajovačom srdiečko (hviezdička, jeleň, krokodíl) v strede. Rybaciu penu natrieme na celé krajce chleba, rovnomerne rozotrieme po celej ploche. Prikryjeme druhým dielom - srdiečkom v strede zľahka zatlačíme. Krém, ktorý bude vychádzať po stranách, rozmazať, skryť rezy. Ozdobte kôprom.

Ak chcete, chlieb na sendviče sa môže predpražiť na suchej panvici.
Rovnakým princípom je ľahké pripraviť „studničný“ sendvič na narodeniny a naplniť ho akoukoľvek náplňou podľa chuti.

Sendviče s vajcovou penou v miske poľného šalátu

Chutné, originálne a krásne - čo ešte potrebujete dať na slávnostný stôl? Problém môže nastať pri výbere správny šalát. Predávame takzvaný koreňový šalát, známy aj ako maunica, poľný šalát a valeriána - perfektne sa hodí. Môžete použiť aj mladé listy špenátu.

Ingrediencie na 6 porcií:

  • 6 kusov bagety;
  • 6 veľkých listov šalátu;
  • 3 natvrdo uvarené vajcia;
  • 1 st. l. majonéza;
  • 1 lyžička horčica;
  • 2 lyžičky citrónová šťava;
  • polovica malej stonky zeleru;
  • 1 cibuľa;
  • 1 st. l. ocot.

Chlieb osušíme z oboch strán na čistej panvici. Pokvapkáme citrónovou šťavou.
Zeler nakrájaný na tenké plátky.
Polovicu cibule nakrájame na kocky, druhú polovicu na polkolieska.
Vajcia očistíme, nakrájame na kocky, zmiešame so zelerom a nadrobno nakrájanou cibuľou. Dochutíme majonézou a horčicou, podľa potreby osolíme.
Naplňte druhú polovicu cibule 3 polievkovými lyžicami. l. vriacou vodou a octom, nechajte 5-7 minút marinovať.
V tejto dobe položte listy šalátu na krajec chleba a naplňte ich šalátom.
Marinádu z cibule scedíme a chlebíčky ozdobíme šťavnatými „stužkami“.

Sendviče s rolkami ("role")

Môžete si vziať kúsok chleba, natrieť ho maslom, položiť pár plátkov šunky, plátok paradajky, uhorku a prikryť druhým kúskom chleba. Bude kvalitný sendvič. Nudné a obyčajné. Vôbec nie narodeninový sendvič.

A môžete vytvárať z rovnakých produktov skutočné majstrovské dielo, ktorý sa nebude hanbiť ponúknuť tým najnáročnejším hosťom! hovorím.

Ingrediencie na 6 sendvičov:

  • 12 krajcov chleba;
  • niekoľko listov šalátu;
  • 12 plátkov šunky;
  • 3 uhorky;
  • 3 paradajky;
  • 2 polievkové lyžice. l. sladká horčica;
  • 2 polievkové lyžice. l. maslo;
  • 1 st. l. majonéza.

Majonéza, maslo a horčica sa zmiešajú, ak je to potrebné, ľahko porazte mixérom. Chlieb bohato potrieme výslednou omáčkou.
Uhorky nakrájané na tyčinky, paradajky - kruhy.
Šunku nakrájajte na dva alebo tri kusy po dĺžke. Na každý kúsok položte niekoľko listov šalátu, pár tyčiniek uhorky a zrolujte. Na 6 krajcov chleba položíme 2-3 šunkové rolky, prikryjeme niekoľkými krajcami paradajok a chlebom, obrátenou omáčkou.

Horúci sendvič s miešanými vajíčkami

Vo všeobecnosti je to najbežnejší sendvič, ale s veľmi nezvyčajným „zákrutom“, vďaka ktorému ho môžete podávať na narodeniny, potešiť a prekvapiť svojich hostí.

Ingrediencie na 6 sendvičov:

  • 12 kusov čierneho chleba;
  • 6 kusov šunky;
  • 6 plátkov tvrdého syra;
  • 3 čl. l. kečup;
  • 3 tucty prepeličích vajec;
  • zeleninový olej.

Chlieb potrieme kečupom, na polovicu dáme šunku a syr. Prikryjeme zvyšnými 6 krajcami chleba.
Plech na pečenie natrieme rastlinným olejom, vložíme ho do predhriatej rúry na 5 minút, potom naň porazíme prepeličie vajcia, trochu posypané soľou. Plech vrátime do rúry, rozhabarkované vajíčka opekáme pri teplote 170 stupňov asi 10 minút – pozor, aby sme to neprehnali!
Plech vyberieme, megapražené vajíčka nakrájame na 6 štvorcov, obložíme nimi chlebíčky, opatrne preložíme na plech (rýchlo prikryjeme papierom na pečenie), vrátime do rúry na ďalšie 3- 5 minút.

sendvičový bochník

Možno je to najjednoduchšia a najdemokratickejšia verzia sendvičov na narodeniny. Klasická možnosť bufetu. Napriek jednoduchosti prípravy a absolútnej „domácej“ prezentácii je tento recept z nejakého dôvodu obľúbený a výsledok vždy „opustí“ stôl na prvom mieste.

Ingrediencie receptúry:

  • 1 bageta;
  • 1 cibuľa;
  • 3 čl. l. maslo;
  • 1 varená mrkva;
  • 2 varené vajcia;
  • polovica malej nádoby olív;
  • 100 g údeného mäsa;
  • majonéza, soľ, korenie podľa chuti.

Cibuľu nakrájame na kocky a opražíme na masle do zlatista.
Mrkvu nakrájame na kocky. Vajcia, mäso - to isté.
Zmiešajte cibuľu, olivy, vajcia, mrkvu, mäso, soľ a korenie.
Bagetu prekrojíme pozdĺžne na polovicu, vyberieme dužinu, nakrájame na malé kocky a pridáme do už hotová omša. Ochutíme majonézou a vložíme do „lodiek“ bagety. Spojíme ich, zabalíme do fólie a uložíme aspoň na 5 hodín do chladničky. Pred podávaním nakrájajte.

Pár slov o zdobení narodeninových sendvičov

Na záver vám radím, aby ste nezanedbávali otázky zdobenia chlebíčkov. Samozrejme, hlavná vec v jedle je chuť, ale, vidíte, kedy sviatočný stôl objaví sa tanier s krásne zdobenými sendvičmi a nálada a chuť do jedla okamžite stúpajú nahor. Je ľahké premeniť polovice prepeličích vajíčok na roztomilé malé myšky s čiernym korením a ušami šunkového chvosta. Je ešte jednoduchšie vyskladať motýľové krídla zo syra a pridať k nim telo uhorky a cibuľové perie namiesto antén. na tenké plátky varená klobása- vynikajúci "stavebný" materiál pre kvety a iné objemné "krásy". Olivy a cherry paradajky lienky, varené vajce- jadro a okvetné lístky harmančeka, zelený hrach a pár petržlenových listov - nádherný strapec hrozna. Cvikla je výborný materiál na nášivky, majonéza je štetec s bielou farbou, tenké prúžky syrového alebo cibuľového peria sú výborné línie a krivky.

Tu je niekoľko zábavných nápadov na narodeninové sendviče:



Šachové pole, piškvorky, člny s plachtami, Rubikova kocka - existuje veľa možností, hlavnou vecou je túžba urobiť malý zázrak a nielen nakŕmiť hostí. Všetko najlepšie k narodeninám, užite si jedlo a nech váš sendvič nikdy nespadne maslom!

Recepty na narodeninové sendviče sa budú hodiť každému, kto plánuje prestrešiť stôl na počesť tejto nádhernej dovolenky. Ak sa chcete naučiť, ako pripraviť narodeninové sendviče, ktoré sú veľkolepé a veľmi chutné, prečítajte si recepty zozbierané na tejto stránke.

Klasické sviatočné sendviče

Ak stále neviete, ako vyrobiť narodeninové jednohubky, navrhujem, aby ste venovali pozornosť navrhovaným nápadom. Z známe produkty, dopadnú krásne a chutné občerstvenie. Môžu nahradiť tradičné mäso a zeleninové plátky, sendviče a dokonca aj šaláty.

Ingrediencie:

  • Chlieb - podľa chuti
  • Syr - podľa chuti
  • Zelenina - podľa chuti
  • Vajcia - podľa chuti

Spôsob varenia:

  1. Jemne osolené resp údený losos môže byť skvelou prísadou do jednohubiek. Plátok bieleho chleba sa musí nakrájať na malé kúsky. Potrieme maslom a poukladáme na tenké plátky nakrájaného lososa. Vrstvy opakujte 2-3 krát a navlečte na špajľu. Takéto jednohubky môžete pridať s kúskom vajíčka, plátkom uhorky alebo čerstvými bylinkami. Takéto malé sendviče budú vyzerať skvele na slávnostnom stole.
  2. Existujú aj možnosti, ako urobiť narodeninové jednohubky bez chleba. V tomto prípade môžete použiť napríklad krekry. Na ten natrieme paštétu (rybu alebo pečeň) a na jednohubku pridáme plátok paradajky a vajce. Predjedlo môžete ozdobiť olivou a čerstvými bylinkami. Čítaj viac:
  3. Tradičné sendviče môžu nahradiť malé jednohubky s chlebom, klobásou, syrom a zeleninou. Môžu sa podávať na malých špízach, ozdobené bylinkami. Ingrediencie môžete vykrajovať obyčajnými štvorčekmi alebo pomocou vykrajovačiek.
  4. Ako prísada do narodeninových jednohubiek sa dá doma použiť úplne všetko - mäsové pochúťky, morské plody, zelenina a dokonca aj ovocie. K týmto jednohubkám môžete pridať aj rôzne omáčky.
  5. Ďalším pomerne jednoduchým receptom na narodeninovú jednohubku je kombinácia varenej repy a mäsa. Môžete použiť hovädzie alebo chudé bravčové mäso nakrájané na tenké plátky. Aby boli tieto jednohubky pikantnejšie, môžete tiež pridať nakladaná uhorka alebo krúžok nakladanej cibule.

Canape sendviče na narodeniny

Ingrediencie:

  • Chlieb - podľa chuti
  • Vajcia - podľa chuti
  • Kaviár - podľa chuti
  • Mäsové pochúťky - Podľa chuti

Spôsob varenia:

  1. Prvý je veľmi tradičná verzia, no vďaka prezentácii to vyzerá naozaj lákavo. Kúsok chleba by mal byť zľahka opečený na suchej panvici. Položte naň list šalátu a šunku zrolovanú v obálke. Navrch dáme polovicu cherry paradajok a prepichneme špízou. Takéto jednohubky môžete podávať aj so syrom, olivami, bylinkami.
  2. Ďalší klasický recept jednohubka na svadbu zeleninová zmes so syrom. Takéto predjedlo môže byť vyrobené z uhorky, paradajok, olív, malých konzervovaných kukuričných klasov. Môžete použiť mäkký aj tvrdý syr. Ide o ľahké a nízkokalorické jednohubky, ktoré sú vhodné pre tých, ktorí nejedia mäso.
  3. Klasická kombinácia rýb a uhoriek môže byť použitá na vytvorenie mimoriadneho krásne jednohubky. Doplniť ich môžete plátkom avokáda a posypať čerstvými bylinkami. K takémuto predjedlu sa hodia údené a solené červené ryby.
  4. Červený kaviár vyzerá na slávnostnom stole vždy úžasne. Môže sa však podávať nielen na tradičných sendvičoch, ale aj vo forme vynikajúcich jednohubiek. polovicu prepeličie vajce musí byť naplnená maslom (najlepšie je použiť krémový injektor) a navrch položte kaviár. Takéto predjedlo môžete podávať na kúsku čerstvej uhorky, ktorá výborne dopĺňa chuť kaviáru. Takéto svadobné jednohubky doma sa môžu podávať aj v kuracích vajciach.
  5. Originálnou možnosťou podávania budú aj jednohubky s kuracím mäsom, šalátom, slaninou a paradajkami. Ak pridáte takéto predjedlo s omáčkou, získate variáciu slávneho Caesara. Možností, ako vyrobiť jednohubky na svadbu, je veľa, takže experimentovať môžete naozaj donekonečna.

Slávnostný ananásový sendvič

Najjednoduchšia verzia občerstvenia, ako sa hovorí, nie je nikde jednoduchšia. Obsahuje iba ananás a cesnak pre chuť. Syr je nemenný produkt, nedá sa od neho nikde ujsť. Zoznam ingrediencií obsahuje pšeničný aj ražný chlieb. Môžete použiť jeden podľa chuti. Tu je tiež vhodné brať ananásy v krúžkoch, pretože sa ľahšie krájajú na slamky. Počet produktov je uvedený pre 6-8 sendvičov.

Ingrediencie:

  • Pšeničný toastový chlieb - 3-4 kusy.
  • Ražný chlieb so sladom (tehla) - 3-4 kusy.
  • Cesnak - 4 strúčiky.
  • Maslo - 50 g.
  • Sušená petržlenová vňať - voliteľné
  • Konzervované ananásy - 200 g.
  • Syr - 250 g.
  • Soľ.

Spôsob varenia:

  1. Na panvici rozohrejeme malé množstvo masla. Chlieb nakrájaný na trojuholníky a smažte do krutónov. Odložte ich na papierový obrúsok, aby odsal prebytočný olej. Krutóny by mali byť dobre prepečené a suché. Každý toast nastrúhame roztlačeným cesnakom, podľa potreby osolíme a posypeme sušenou petržlenovou vňaťou.
  2. Konzervované ananásy nakrájajte čo najmenšie, najlepšie na tenké pásiky. Syr nastrúhame. Nastrúhané krajce chleba posypeme malou vrstvou syra.
  3. Potom rozložte ananásové slamky na vrch, opäť vytvorte malú vrstvu syra. Všetko to prikryjeme druhým kúskom chleba. Chlebíčky pečieme v predhriatej rúre alebo v mikrovlnnej rúre podľa príslušného programu. V rúre je teplota pečenia 220 stupňov a doba varenia je 5-10 minút.

Lahodný narodeninový sendvič

Ingrediencie:

  • 6 plátkov domáceho bieleho chleba, nakrájaných na plátky s hrúbkou asi 0,7 cm (môžete si vziať 6 roliek a nakrájať na polovicu)
  • 6 plátkov syra
  • 9 plátkov šunky alebo lososa
  • 1 stredná paradajka
  • 1 stredne čerstvá uhorka
  • 3 polievkové lyžice majonéza

Spôsob varenia:

  1. Môžete si vybrať ten najrôznejší chlieb, pokiaľ je chutný, čerstvý, elastický. Môžete si vziať buchty. Chlieb mám z miestnej pekárne, už nakrájaný na aj 0,7 cm tenké plátky.Chlieb by sa nemal krájať nahrubo - ovplyvní to chuť.
  2. Šunka (balyk) by mala byť nakrájaná na tenké plátky s hrúbkou 3 mm. Chuť syra je veľmi dôležitá, treba zvoliť kvalitný odležaný tvrdý syr, nie štipľavý. Hrúbka plátku 2 mm.
  3. Paradajky a uhorky nakrájajte na tenké plátky, uhorky na 2 mm, paradajky na 3 mm. Zrkadlite 2 krajce chleba (je to potrebné pre následné správne zostavenie sendviča).
  4. Každý kúsok potrieme 0,5 lyžičky majonézy. Rozložte syr. Syr by mal pokrývať celý povrch krajca chleba, takže ak jeden krajec chýba, pridajte viac syra.
  5. Na jeden z plátkov položíme šunku s miernym presahom. Plátky uhorky poukladáme na šunku.
  6. Na uhorky - plátky paradajok. Sendvič prikryjeme druhou polovicou syra. Sendvič nakrájajte na 2 časti. Najpresnejšie to urobíte pomocou špeciálneho noža na chlieb s pílkou.
  7. Sendviče sa teraz dajú zabaliť pergamenový papier alebo podávame na tanieri. V prípade potreby možno sendviče uchovávať v chladničke maximálne 12 hodín.

Sendviče s klobásou a paradajkami

Ingrediencie:

  • Pšeničné buchty - 4 kusy
  • Klobása (krájaná) - 50 gramov
  • Paradajky - 2 kusy
  • Šalát (listy) - 4 kusy
  • Majonéza - 2 čl. lyžice
  • Žltý syr - 50 gramov

Spôsob varenia:

  1. Sendviče s klobásou a paradajkami sa často nazývajú talianske. Rád používam salámu na výrobu týchto sendvičov, ale tu sa hodí akákoľvek klobása, ktorú máte radi. Hlavná vec je nakrájať ho natenko.
  2. Zelenina, v našom prípade - paradajky. je lepšie brať sezónne, čerstvé, zo záhrady, ako sa hovorí. Namiesto šalátu možno použiť listy čínska kapusta alebo rukolou.
  3. Môžete pridať cibuľu. nakrájané na tenké krúžky, chren alebo horčica. Žemľu alebo chlieb si tiež vyberte podľa svojej chuti.
  4. Varenie klobásových a paradajkových sendvičov je úplne na vašej fantázii a obsahu vašej chladničky. Tak len tak ďalej!
    Ako variť sendviče s klobásou a paradajkami?
  5. Žemle pozdĺžne prekrojíme. Môžete urobiť "vrecko", alebo ho môžete úplne odrezať. Namiesto žemle môžete použiť dva krajce obľúbeného chleba.
  6. Obe polovice žemle pomastíme majonézou.
  7. Paradajky a šalát opláchnite a osušte papierovými utierkami. Paradajky nakrájame na tenké plátky.
  8. Vložíme po vrstvách do žemle potretej majonézou šalát, na tenké plátky nakrájaný syr, paradajka, klobása a opäť šalát.
  9. Žemľu môžeme prepichnúť špajdľou alebo špáradlom, aby sa chlebíček nerozpadol.
  10. Sendviče s klobásou a paradajkami sú pripravené!

Lososový sendvič na narodeniny

Niekedy chcete niečo nové a nič iné sa vám nepáči. A potom príde nápad spojiť dve úžasné ingrediencie do jedného jedla. Táto sendvičová možnosť je len dar z nebies pre fajnšmekrov kulinárske majstrovské diela. Navrhujem, aby ste si užili nie ťažké, ale veľmi lahodný sendvič s lososom a avokádom. nebudem hovoriť o užitočné vlastnosti avokáda, o nich už počul snáď každý. Začnite radšej hneď.

Ingrediencie:

  • losos - 200 gr
  • bageta - 1 kus
  • reďkovka - 1 zväzok alebo 150 gr
  • zrelé avokádo - 1 ks.
  • smotanový syr - 50 gr
  • parmezán - 50 gr
  • rukola - 30 gr
  • olivový olej - 50 gr
  • soľ, korenie, bylinky podľa chuti

varenie:

  1. Bagetu rozkrojíme najskôr na polovice, a potom každú polovicu opäť rozdelíme na dve časti. Zľahka vysušte v rúre. Toastový chlieb je oveľa chutnejší v akomkoľvek sendviči.
  2. Avokádo umyte a ošúpte. Uvoľníme ho od kosti. Pri nákupe tohto exotického ovocia v obchode dbajte na jeho vzhľad.
  3. Mala by byť úplne zelená, bez čiernych jamiek, mäkká a svieža. Ošúpané avokádo nakrájajte na kúsky a rozšľahajte mixérom.
  4. Do vyšľahaného pyré pridajte soľ a korenie podľa chuti a smotanový syr. Všetko dôkladne premiešame.
  5. Reďkovku umyjeme a očistíme od prebytočných chvostíkov. Nakrájajte na tenké plátky.
  6. Rukolu umyjeme nadrobno, nasekáme a zmiešame s reďkovkami, jemne polejeme olivovým olejom.
  7. Sušenú bagetu potrieme zmesou avokáda a smotanového syra.
  8. Na zmes avokáda a smotanového syra poukladáme náhodne nakrájaného lososa, na to dáme šalát z reďkovky a rukoly. Všetko posypeme strúhaným parmezánom.
  9. Sendvič je krásny, chutný a veľmi jemný. Avokádové pyré to dáva originálna chuť. A vďaka nemu sa všetky ingrediencie dokonale udržia na povrchu bagety.

Sendviče s červeným kaviárom

Ingrediencie:

  • Pšeničný alebo ražný chlieb
  • Červený kaviár,
  • maslo,
  • citrón,
  • kôpor, petržlen

Recept a dekorácia sendvičov s červeným kaviárom:

  1. Nakrájajte chlieb na tenké plátky obrazne vo forme srdca (ako na fotografii), diamantov, trojuholníkov alebo hviezdičiek.
  2. Maslom potrieme nielen povrch chleba, ale aj okraje (konce).
    Boky budúceho sendviča, namazané maslom, ponorte do jemne nasekaného kôpru - získate zelený okraj.
  3. Kaviár dáme na sendvič (koľko nie je škoda, ale iba v 1 vrstve).
    Sendvič ozdobíme plátkami citróna a petržlenovou vňaťou, pozdĺž okraja vytvoríme vzor zmäknutého masla pomocou kuchárskej striekačky a ružičky masla.
  4. Ukázalo sa to chutné a veľmi krásne sendviče na sviatočný stôl.

Slávnostný sendvič s čiernym kaviárom

Ingrediencie:

  • Slané sušienky - niekoľko kusov.
  • Čierny kaviár (kaviár z jesetera) - téglik.

Spôsob varenia:

  1. Je lepšie si vziať klasické okrúhle krekry (nemôžete ich hrýzť, ale dať si ich celé do úst), ale stačia akékoľvek slané krekry.
  2. Tentoraz som nenašiel okrúhle malé krekry, tak som si dal Tuc. Prichádzajú v príchutiach syr, cibuľa atď. Na kaviárové sendviče je najlepšie vziať sušienky bez kaviáru. ďalšie príchute len slané.
  3. Čierny kaviár pochádza nielen z jeseterov, ale aj z beluga, stellate jesetera, jesetera ... Veľmi sa líši v cene a chuti.
  4. Vyberte si ten, ktorý sa vám najviac páči. Kaviár je tiež zrnitý (drolivý) a lisovaný (briketa). Grainy je fotogenickejšie, sviežejšie a podľa mňa aj oveľa chutnejšie. Radím vám ho použiť.
  5. Vezmeme pohár kaviáru a solené sušienky. Krekry natrieme kaviárom. Krekry môžete najskôr natrieť maslom. Ale myslím si, že olej prerušuje chuť kaviáru.

Lahodné narodeninové sendviče


Ingrediencie:

  • Kaviár z jesetera - 70 g;
  • Kataifi cesto - 100 g;
  • Maslo - 100 g;
  • Smotana na šľahanie (33% tuku) - 60 g;
  • Vajcia - 1 ks.
  • Zemiakový škrob - 1 lyžička;
  • Kôpor - 1 vetvička.

Spôsob varenia:

  1. Len malá odbočka. Pred priamym varením vyberte cesto Kataifi z mrazničky a nechajte ho hodinu a pol pri izbová teplota. A uvarte vajíčko na tvrdo. Budeme to potrebovať o niečo neskôr. Takže cesto opatrne rozoberte. Snažte sa nepretrhnúť vlákna, aby bolo toto pradienko čo najpriestrannejšie.
  2. Roztopíme 50 gramov masla a cesto dobre potrieme cukrárskou kefou. Nielen zhora a zdola, ale pri triedení nití Kataifi sa ich snažte dobre naolejovať.
  3. Teraz vyberieme formy na pečenie. Nie je tu jasné pravidlo. Ale vzhľadom na skutočnosť, že kaviár na naše sendviče je drahý produkt, je vhodné použiť menšie formy. V tomto prípade budeme mať veľa chlebíčkov, no a na stole budú vyzerať elegantnejšie.
  4. Je tu ešte jedna výhoda najmenších foriem. Kataifi cesto bude veľmi chrumkavé, doslova sa rozpadne v ústach, a preto si z takéhoto sendviča nebudete vedieť len tak odhryznúť. Stačí si ho dať celý do úst. Preto volíme menšie formy.
  5. Opatrne vložte cesto do foriem a snažte sa vytvoriť z nití zdanie stien. Počas pečenia budú stále klesať, takže sa snažte čo najviac zdvihnúť okraje. A v žiadnom prípade nevypchávajte formu príliš tesne!
  6. Plech prikryte pergamenom na pečenie (aj keď to v zásade nie je potrebné), položte naň formy s cestom, predhrejte rúru na 180 stupňov a vložte tam naše košíky na pečenie. Koľko je hodín? A tu nedám jednoznačnú odpoveď.
  7. Všetko závisí od vašej rúry, od veľkosti formičiek, od stupňa hustoty cesta vo formách. V každom prípade VŽDY sledujte proces, aby vám nič neprihorelo! Koše by mali byť len hnedé. V mojej verzii to trvalo asi 7 minút.
  8. Teraz robíme olejový krém pre naše sendviče. V miske roztopte 50 gramov masla, nalejte takmer to isté ťažký krém na šľahanie nalejte lyžičku škrobu a všetko dôkladne premiešajte mixérom do zhustnutia.
  9. Náš maslový krém dáme na 10-15 minút do chladničky, ale zatiaľ v našom natvrdo uvarenom vajci oddelíme žĺtok od bielka. Aj to a ďalšie veľmi malé tri. A súčasne jemne nakrájajte kôpor.
  10. Hneď ako krém vychladne v chladničke, vmiešame doň strúhaný bielok.
  11. Mimochodom, medzitým sú naše košíky z Kataifi hotové. Necháme ich vychladnúť. A je lepšie ich vyložiť z foriem - na ich dne môžu byť zvyšky oleja a to vôbec nepotrebujeme.
  12. Dajte na košík maslový krém so strúhaným primiešaným do toho bielok; Posypte trochu kôprom; nastrúhaný navrchu žĺtok; Končíme čiernym kaviárom.

Horúce sendviče s rybami

Ingrediencie:

  • Saury (konzervované) - 1 plechovka
  • Cibuľa - 1 hlava
  • Kuracie vajce - 1 ks.
  • Dlhý bochník (mlieko) - 1 rolka
  • Syr (mlieko) - na posypanie
  • Majonéza - 1,5 lyžice.
  • Soľ - podľa chuti
  • Čerstvé bylinky - podľa chuti

Spôsob varenia:

  1. Som tak nadšený z dnešného občerstvenia, že to nedokážem vyjadriť. Prvýkrát som varila horúce sendviče so saury. Recept som nahliadol do starých poznámok mojej mamy v poli "Rada pre Meanie".
  2. Aké chrumkavé, chutné a uspokojivé sa ukázali byť - tieto "matkine" sendviče. Tenké plátky bochníka plnené kyslou plnkou pod syrovou čiapkou, v rúre - mmm, aká mňamka.
  3. Horúce sendviče so saury, varené v rúre, sú vhodné na večeru okrem prvého alebo ako stravník na hostinu.
  4. Potrebné na výrobu sendvičov konzervovaná saury s prídavkom oleja alebo prírodného, ​​ako je ten náš. mlieko, horčica, nakrájaný bochník alebo bageta. Malá hlava cibule a varené vajce. Soľ, majonéza, čerstvý kôpor alebo petržlen - podľa chuti.
  5. Bochník sa nakrája na tenké plátky rovnakej šírky.
  6. Konzervované potraviny je potrebné chladiť. Potom sa nádoba otvorí, väčšina tekutiny sa vypustí a samotná saury sa položí do misky.
  7. Ryba sa hnetie vidličkou na mleté ​​mäso.
  8. Cibuľa sa nakrája na malé kocky a pridá sa do saury.
  9. Konzervované potraviny sa tretia spolu s cibuľou.
  10. Kuracie vajce nakrájajte na kocky a pridajte do rybej plnky.
  11. Vajcia sa zmiešajú s náplňou. Majonéza sa pridáva podľa chuti.
  12. Nasekané čerstvé bylinky.
  13. Všetky zložky sa zmiešajú do homogénnej hmoty. Podľa chuti môžete pridať trochu soli.
  14. Každý plátok bochníka je hojne „mazaný“ mletou omáčkou.
  15. Syr sa rozotrie na jemnom strúhadle.
  16. Rozložte v tenkej vrstve na vrch plnky. Sendviče sa posielajú na čistý plech na pečenie a potom na 10 minút do rúry.
  17. Syr by sa mal roztopiť a plátky bochníka by mali vyschnúť a zospodu jemne zhnednúť.
  18. Hotové horúce sendviče so saury sú zdobené zeleňou a okamžite sa podávajú na stôl.
  19. Nedá sa odolať skúšaniu. Jedno sústo - sendvič rozpustený v ústach.

Lavashové sendviče

Ingrediencie:

  • ½ listu hotového lavashu
  • 6 kusov syra
  • 6 kusov šunky
  • 1 vajce
  • rastlinný olej na vyprážanie

Spôsob varenia:

  1. Plnku do takýchto chlebíčkov si môžete vybrať sami, no pre mňa je najobľúbenejšia kombinácia syra a šunky. Hlavná vec je rozrezať ich na rovnaké obdĺžniky.
  2. Horúce lavash sendviče varím len raz, pretože ma za studena veľmi nezaujímajú, každopádne sa vytratí všetko čaro chrumkavej kôrky a horúcej (relatívne) plnky. Čítaj viac:
  3. Dnes som teda nakrájala presne toľko kúskov syra a šunky, koľko chlebíčkov potrebujem. A malo by ich byť šesť – toľko sa mi zmestí na panvicu, toľko budem potrebovať na plnohodnotné raňajky.
  4. Plnku som pripravila, o samotný pita chlieb sa postarám.
  5. Jeden list rozdelím na polovicu:
  6. Polovicu očistím do lepších časov, druhú rozrežem na ďalšie dve časti zvisle a na tri vodorovne.
  7. Vznikne vám šesť obdĺžnikov zodpovedajúcich veľkosti syra a šunky.
  8. Na okraj každého takého obdĺžnika rozložím kúsok šunky, prikryjem ju syrom:
  9. A celé to zabalím do pita chleba:
  10. V dôsledku toho dostanete šesť takýchto polotovarov.
  11. Do misky rozbijeme jedno vajce, rozšľaháme ho vidličkou alebo metličkou. Nesolím, keďže syr aj šunka sú samy o sebe dosť slané.
  12. Každý kúsok budúceho horúceho sendviča utopím vo vaječnej zmesi tak, aby bol úplne nasýtený vajíčkom:
  13. A potom položím na panvicu vyhrievanú rastlinným olejom:
  14. Akonáhle je jedna strana opečená (a to je otázka dvoch-troch minút), otočte sendvič a opečte na druhej strane:
  15. Pita cesto bude zároveň mäkké a chrumkavé zároveň a v kombinácii s rozohriatou šunkou a jemne taveným syrom získate neskutočne chutné a veľmi šťavnaté horúce chlebíčky.
  16. Pozrite sa, aké je to rýchle a jednoduché.
  17. A ak prídete na chuť robiť prípravy večer, ráno bude vaša rodina a blízki čakať na lahodné horúce originálne raňajky pripravené za päť minút!

Sendviče s kiwi a syrom

Ingrediencie:

  • Nakrájaný bochník - 1 kus;
  • Kiwi - 2 kusy;
  • tavený syr - 2 kusy;
  • Cesnak - 5 strúčikov;
  • Majonéza - 3 polievkové lyžice;
  • Mleté čierne korenie - podľa chuti;
  • Soľ.

Spôsob varenia:

  1. Tavený syr by mal byť strúhaný na jemnom strúhadle. Cesnak očistíme a pretlačíme. Potom musíte k syru a cesnaku pridať majonézu, soľ, čierne korenie a premiešať.
  2. Bochník rozrežeme a každý kúsok natrieme tvarohovou hmotou. Kiwi sa musí olúpať, umyť a nakrájať na tenké plátky. Na každý sendvič natrieme jeden alebo dva hrnčeky kiwi, hotové chlebíky položíme na misku a podávame.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Hore