วิธีทำซุปไดเอท. สูตรซุปถั่วเลนทิลตุรกี ซุปผักขึ้นฉ่าย

ซุปลดน้ำหนักแสนอร่อยที่เตรียมตามสูตรโฮมเมดง่ายๆ ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณอิ่มและช่วยลดน้ำหนัก น้ำหนักเกินแต่ทำให้คุณอบอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็น

การรับประทานซุปแคลอรีต่ำเป็นอาหารมื้อแรกของวันจะช่วยลดปริมาณแคลอรีในแต่ละวันได้ ซุปอาหารสำหรับการลดน้ำหนักอุดมไปด้วยเส้นใยโปรตีนและอื่น ๆ ส่วนผสมเพื่อสุขภาพซึ่งจะรองรับการเผาผลาญในระดับสูง

ซุปไก่

ซุปไก่ไดเอทเป็นที่พอใจและมีระดับต่ำ ดัชนีน้ำตาลเพราะโปรตีนช่วยย่อยอาหารช้าลงและช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ โปรตีนมีความสำคัญต่อการพัฒนากล้ามเนื้อ

ยิ่งคุณมีกล้ามเนื้อมากเท่าไหร่ ร่างกายของคุณก็จะยิ่งเผาผลาญไขมันได้มากเท่านั้นทำได้ 4 ที่ ซุปไก่, จำเป็น:

• 1.5 กก. ซากไก่หรือเนื้อ 1 กก.
• 6 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• คื่นฉ่าย 4 ลูก;
• เกลือ 2.5 ช้อนชา
• น้ำ 8 แก้ว;
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำ

ใส่ไก่ลงไป กระทะขนาดใหญ่. หั่นแครอทและขึ้นฉ่ายครึ่งหนึ่งอย่างหยาบ แบ่งหัวหอมออกเป็น 4 ส่วน ใส่ผักลงในหม้อกับไก่และปิดด้วยน้ำ นำมวลไปต้มลดอุณหภูมิและปรุงอาหารโดยเอาโฟมออกเป็นระยะ ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมงจนกว่าไก่จะสุก

กรองน้ำซุปแล้วทิ้ง ผักต้ม. หั่นแครอทและขึ้นฉ่ายที่เหลือ ใส่ในน้ำซุปและเคี่ยวจนสุก 10 นาที คุณสามารถเพิ่มพริกไทย กระเทียม และ . ได้ตามต้องการ ใบกระวาน. แบ่งไก่ที่เย็นแล้วออกเป็นเส้นใยแล้วใส่ในน้ำซุปที่ปรุงเสร็จแล้ว ซุปลดน้ำหนัก 1 ที่ประกอบด้วย 245 แคลอรี โปรตีน 42 กรัม ไขมัน 6 กรัม คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม ไฟเบอร์ 1 กรัม

ซุปถั่วเลนทิลกับเครื่องเทศ

สูตรอาหารซุปผักอาหารควรมีเครื่องเทศเช่นขิง, กระเทียม, อบเชยหรือ พริกขี้หนู. ให้รสเผ็ดแก่ผักและควบคุมการเผาผลาญ

ลองซุปถั่วเลนทิลกับขิง กระเทียม และอบเชย ถั่วเลนทิลอัดแน่นไปด้วยโปรตีนจากพืชและสารประกอบที่ควบคุมความอยากอาหาร

ขิงรองรับ ระดับสูงเมแทบอลิซึม กระเทียมช่วยลดคอเลสเตอรอล และอบเชยช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด สำหรับซุป 6 เสิร์ฟคุณต้อง:

• สับ 1 หัวหอม;
• ตัด 2 แครอท
• สับกระเทียม 2 กลีบ;
• ล้างถั่ว 2 ถ้วย;
• น้ำหรือน้ำซุปผัก 5 ถ้วย (คุณสามารถเจือจางน้ำซุปเนื้อ);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• 1 เซนต์ ล. วางมะเขือเทศ;
• ปาปริก้า 1 ช้อนชา;
• ผักชีและอบเชยครึ่งช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเกลือ
• ครีมเปรี้ยวสำหรับตกแต่งหนึ่งช้อนถ้าต้องการ

ผัดหัวหอมและแครอทเป็นเวลา 5-7 นาทีในน้ำมันมะกอก ใส่กระเทียม ขิง ซอสมะเขือเทศ เครื่องเทศ ผัดต่ออีกนาทีจนหอม เพิ่มถั่ว, มะเขือเทศ, เทน้ำซุป, เกลือและพริกไทย นำมวลไปต้มและลดอุณหภูมิ

เคี่ยวเป็นเวลา 45 นาทีบนไฟอ่อนจนถั่วอ่อน ซุปหนึ่งมื้อประกอบด้วย 200 แคลอรี คาร์โบไฮเดรต 29 กรัม โปรตีน 9 กรัม ไขมัน 5 กรัม ไฟเบอร์ 9 กรัม

ซุปข้นผัก

ผักมีแคลอรีต่ำและอุดมไปด้วยใยอาหาร ดังนั้นซุปผักจึงเป็นหนึ่งในซุปยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนัก

การกินซุปผักสักชามก่อนอาหารจานหลักจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วขึ้นและหลีกเลี่ยงของว่างยามบ่ายที่ไม่ดีต่อสุขภาพ พยายามปรุงอาหารตามสูตรอาหารซุปผักน้ำซุปข้น

น้ำซุปที่ผ่านการพิสูจน์แล้วว่าทำให้คุณอิ่มนานกว่า ซุปธรรมดา. สำหรับซุป 6 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• หั่นเป็นลูกบาศก์ 3-4 มันฝรั่ง;
• สับ 1 แครอท;
• แยกออกเป็นช่อดอก กะหล่ำดอก 1 หัว;
• สับ 1 หัวหอม;
• 3 มะเขือเทศ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• 1 เซนต์ ล. แป้ง;
• น้ำ 2.5 ลิตร
• พริกไทย, เกลือ, สมุนไพร

เทมันฝรั่งด้วยน้ำแล้วต้มประมาณ 15-20 นาที จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดสักครู่แล้วเท น้ำเย็นและเอาผิวหนังออก ขูดมะเขือเทศ ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันประมาณ 3-4 นาที เพิ่มมะเขือเทศและแป้งและเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที

โอนย่างไปที่หม้อกับมันฝรั่ง ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที ด้วยเครื่องปั่น ให้น้ำซุปข้นผักในซุปจนเนียน ต่อจำนวนบริโภค ซุปน้ำซุปข้นอาหารประกอบด้วย 160 แคลอรี่ โปรตีน 4 กรัม คาร์โบไฮเดรต 24 กรัม ไขมัน 5 กรัม

ซุปฟักทอง

ซุปฟักทองเป็นหนึ่งในซุปผักที่ดีต่อสุขภาพ ฟักทองมีวิตามินเอจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีวิตามิน T ซึ่งควบคุมระบบย่อยอาหาร เนื้อหาสูงไฟเบอร์และธาตุเหล็กมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญ

สำหรับอาหาร 4 มื้อ ซุปฟักทองกำหนดโดยใบสั่งยา:

• 1 ฟักทองขนาดเล็ก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• สับ 1 หัวหอม;
• ตะแกรง 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ขิง;
• น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย;
• สับละเอียด 1 แอปเปิ้ลเขียว;
• พริกไทยและเกลือ
• ผักใบเขียวและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนสำหรับตกแต่ง

ตัดฟักทองเอาเมล็ดออก ราดเนื้อฟักทองด้วยน้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือ เปิดเตาอบที่ 190 องศา อบฟักทองเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อให้เนื้อนุ่ม ทำให้ฟักทองเย็นลง ผัดหัวหอมและขิงเป็นเวลา 3 นาทีในกระทะ เพิ่มแอปเปิ้ลและทอดอีก 3 นาที

นำเนื้อออกจากฟักทองที่เย็นแล้วลงในกระทะขนาดใหญ่โอนเนื้อหาของกระทะแล้วเทน้ำซุป บดผักด้วยเครื่องปั่นจนเนียน มวลเสร็จนำไปต้มและตรวจสอบเกลือและพริกไทย ซุปข้น 1 ที่ประกอบด้วย 150 แคลอรี่ โปรตีน 7.5 กรัม คาร์โบไฮเดรต 16 กรัม ไขมัน 6 กรัม

ต้มแซ่บ

การเพิ่มพริกร้อนในสูตรอาหารซุปลดน้ำหนักจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณ รสเผ็ดสามารถปรับปรุงได้ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่หลังรับประทานอาหาร นอกจากนี้ให้ร่างกายมีไฟเบอร์จากกะหล่ำปลีและโปรตีนจากไก่ สำหรับซุป 4 เสิร์ฟคุณต้อง:

• ตัด 1 แครอท
• สับ 1 หัวหอม;
• สับกะหล่ำปลีขนาดกลางครึ่งหัว
• พริกแดงร้อนสับละเอียด 1-2 เม็ดคุณสามารถเพิ่มเมล็ดเพื่อความเผ็ด
• หั่นเป็นชิ้น 2-3 มะเขือเทศ;
• อกไก่ปรุงสุกสับ 2 ถ้วย (ต้มหรือย่าง)
• 4 ถ้วยน้ำหรือน้ำซุป (คุณสามารถเจือจางน้ำซุปเนื้อ);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• 3 ศิลปะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
• พริกไทยและเกลือ

ในกระทะลึก ผัดหัวหอม แครอท กะหล่ำปลีและพริกไทยร้อนประมาณ 5-7 นาทีในน้ำมันมะกอก ใส่มะเขือเทศ น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ พริกไทยดำ และอกไก่ เทน้ำซุปและผสมให้เข้ากัน เคี่ยวซุปบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที คนเป็นครั้งคราว ซุปหนึ่งมื้อประกอบด้วย 270 แคลอรี คาร์โบไฮเดรต 32 กรัม โปรตีน 15 กรัม ไฟเบอร์ 8 กรัม ไขมัน 9 กรัม

อาหารไดเอทช่วยให้บุคคลมีสุขภาพแข็งแรงเป็นเวลานาน แม้แต่ในสมัยโบราณ บรรพบุรุษของเราสังเกตเห็นว่าอาหารช่วยปรับปรุงสภาพของผู้ป่วย อย่างถูกต้อง อาหารไดเอท- หนึ่งในองค์ประกอบของการรักษา ตอนนี้ไม่มี อาหารไดเอทไม่มีระบบการสูญเสียน้ำหนักไว้ชีวิต แต่ส่วนใหญ่ เมนูยอดนิยมถือว่าเป็นซุปอาหาร

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำซุปเบา ๆ สูตรเหล่านี้ใช้ ผักต่างๆ. การผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์หลายอย่างทำให้รสชาติน่าสนใจและน่าจดจำ ผักเป็นส่วนผสมหลักในสูตรเหล่านี้. พวกเขาอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุ หากคุณควบคุมอาหารอย่างต่อเนื่อง เมื่อเวลาผ่านไปคุณสามารถบอกลาน้ำหนักส่วนเกินที่คุณเกลียดได้ หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพสูตร ซุปอาหารช่วยคุณ.

ซุปไดเอท - อร่อยและดีต่อสุขภาพ

คุณสามารถเลือกสูตรซุปที่คุณชอบมากที่สุดได้ พวกเขาเปิดออกอร่อยมาก ครอบครัวของคุณจะมีความสุขกับอาหารจานร้อนที่หอมกรุ่นและอร่อย

สูตรที่ 1: ซุปผักอาหาร

น้ำซุปที่ปรุงตามสูตรนี้อร่อยและหอมมาก แล้วผักจะสวยขนาดไหน. ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าแม้ขณะทำอาหาร สีจะไม่หายไป

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

1. ในการเริ่มต้นตามสูตรคุณควรใช้กระทะขนาดใหญ่ตักน้ำแล้วตั้งไฟ ระหว่างที่น้ำกำลังเดือด มาเตรียมผักกัน
2. ละลายน้ำแข็งถ้าจำเป็น ถั่วเขียวและ ถั่วเขียว. ถ้าเป็นไปได้ คุณสามารถใช้ ผักสด. มันจะไม่ส่งผลต่อรสชาติอยู่ดี อาหารไดเอท.
3. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างให้สะอาด ตัดเป็นแท่งเล็ก ๆ
4. ล้างบวบและตัดเป็นแท่งโดยไม่ต้องปอกเปลือก
5. แบ่งกะหล่ำดอกออกเป็นช่อด้วยมือของคุณ ทำขั้นตอนง่ายๆ เดียวกันกับบรอกโคลี
6. ตามสูตรให้สับหัวหอมอย่างประณีตมาก
7. ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
8. ใส่มันฝรั่ง บวบ บร็อคโคลี่ และกะหล่ำดอกลงในหม้อ
9. ผสมหัวหอมกับขึ้นฉ่ายแล้วผัดในกระทะด้วยการเพิ่ม น้ำมันพืชประมาณ 4-6 นาที มวลควรปล่อยกลิ่นหอมอร่อย
10. จากนั้นเพิ่มแครอทลงในมวลและเคี่ยวอีกครั้งจนสุกครึ่ง
11. ใส่หัวหอมที่เตรียมไว้กับขึ้นฉ่ายและแครอทลงไปในน้ำ
12. มะเขือเทศและ พริกหยวกชิ้น เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและทอดในน้ำมันพืช เคี่ยวจนเปลือกมะเขือเทศเริ่มลอกออก จากนั้นเติมน้ำ
13. สุดท้ายใส่ถั่วเขียวและ หัวหอมใหญ่และต้มส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีก 20 นาที
14. ในตอนท้ายเกลือซุปอาหารใส่กระเทียมสับและผักใบเขียว
15. ซุปผักแสนอร่อยพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

น้ำซุปค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม สูตรนั้นง่ายมากและจะดึงดูดพนักงานต้อนรับทุกคน

สูตร #2: ซุปผักโขมน้ำซุปข้น

สำหรับคนรักซุปครีมมี สูตรพิเศษซุปอาหาร เนื้อสัมผัสคล้าย มันฝรั่งบด . สูตรเป็นเรื่องง่าย ปิดท้ายน้ำซุปอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

1. ในตอนต้นของสูตร ให้ปอกหัวหอมพร้อมกับมันฝรั่งแล้วล้างให้สะอาด ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. คื่นฉ่ายล้างและหั่นเป็นรูปทรงเดียวกับหัวหอมและมันฝรั่ง ผักทั้งหมดควรสับให้เท่ากัน
3. ในวันคริสต์มาสอีฟหรือ กระทะธรรมดาผัดหัวหอมในน้ำมันพืช เคี่ยวจนสุก
4. จากนั้นเทส่วนผสมลงในน้ำแล้วนำไปต้ม
5. ตามสูตรจะเติมมันฝรั่งและขึ้นฉ่ายลงในน้ำพร้อมกัน เกลือทุกอย่างและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที. ลิ้มรสผักเป็นครั้งคราวพวกเขาควรจะพร้อม หากน้ำระเหยให้เพิ่มปริมาณที่เหมาะสม
6. ในขั้นตอนนี้ของการทำซุปผัก คุณต้องเพิ่มผักโขมและปรุงจนสุก เมื่อสุกแล้ว ลูกของมันควรจะกระจายตัว
7. ตอนนี้คุณต้องเตรียมแครกเกอร์ สูตรของพวกเขาง่ายมาก เอามา ขนมปังขาวตัดเป็นชิ้นตามต้องการและ ใส่ในเตาอบประมาณ 10-15 นาที t. ตรวจสอบความพร้อมและหากจำเป็นให้พลิกกลับ
8. อุ่นนมเล็กน้อย
9. เมื่อซุปผักสุกแล้ว ให้ใส่เครื่องปั่นในกระทะแล้วตีผักทั้งหมด มวลควรสม่ำเสมอ
10. พร้อม น้ำซุปผักใส่นมแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
11. ซุปอร่อยพร้อมรับประทาน
12. เทซุปลงในชามและเพิ่ม croutons

สูตร #3: ซุปผักถั่ว

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

1. การทำซุปอาหารอร่อยเริ่มต้นด้วยถั่ว ปริมาณที่เหมาะสมล้างให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำ. ทำซ้ำจนกว่าคุณจะกำจัดสิ่งสกปรกทั้งหมด เทถั่วเลนทิลที่ส่วนท้ายด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้ 10 นาที
2. ถัดไปตามสูตรคุณต้องปอกหัวหอมและแครอท จากนั้นล้างและหั่นเป็นก้อน แต่ไม่เล็กเกินไป รสชาติของแครอทควรสัมผัสได้ดีในซุปผัก
3. สับหัวหอมอย่างประณีตมาก
4. มันฝรั่งสำหรับซุปผักยังปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นก้อนหรือแท่ง แต่ชิ้นมันฝรั่งควรจะใหญ่กว่าชิ้นแครอท ไม่จำเป็นต้องตัดให้ใหญ่เกินไป ผักทั้งหมดจะถูกส่งลงไปในน้ำในเวลาเดียวกัน ทุกอย่างจึงต้องมาคู่กัน
5. นำหม้อที่มีก้นหนาอย่างดีและ ให้ความร้อนตามปริมาณน้ำมันที่กำหนด. จากนั้นใส่ต้นหอมตามสูตร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าย่างได้ดี เมื่อสีเปลี่ยนเป็นสีแดงก่ำก็พร้อม
6. ทันทีที่หัวหอมเริ่มมีกลิ่นเฉพาะให้เพิ่มแครอท ทอดแครอทสักสองสามนาทีจนเริ่มดูดซับน้ำมัน
7. เราส่งมันฝรั่งและพริกไปที่หัวหอมและแครอท ไม่จำเป็นต้องใช้ปริมาณที่ระบุในสูตร รสชาติของซุปผักขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ เราทอดมันฝรั่ง
8. ตอนนี้ได้เวลาเพิ่มพริกหยวก ขั้นตอนของสูตรนี้มีความแตกต่างบางอย่าง ถ้าคุณใช้ของสดล่ะก็ ต้องผัดกับแครอท, ถ้าพริกหยวกแช่แข็ง - เพิ่มเมื่อผักทั้งหมดผัดแล้ว
9. เติมของทอด ซอสมะเขือเทศ. คุณสามารถใช้ตัวเลือกใดก็ได้
10. จากนั้นเทผักทั้งหมดลงในน้ำแล้วต้มให้เดือด ปล่อยให้เดือดสักครู่
11. ได้เวลาเพิ่มถั่วเลนทิลลงในซุปอาหารของคุณแล้ว ขณะคนให้เข้ากัน จึงทำให้เมล็ดพืชไม่ติดกระทะ
12. หลังจากนั้นไม่กี่นาที ถั่วฝักยาวควรจะนิ่ม หลังจากนั้นให้เกลือซุปเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารเพื่อให้ผักทั้งหมดนิ่ม
13. ตอนนี้ ซุปเบาสามารถปรุงรสด้วยกระเทียมได้ นำกระทะออกจากความร้อน
14. ในอาหาร ซุปถั่วเพิ่มผักใบเขียวและครีมเปรี้ยวหากต้องการ
15. ซุปสามารถรับประทานกับขนมปังได้ ทานให้อร่อย!

ซุปอาหารจะดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด แสงที่สม่ำเสมอช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและสภาพทั่วไปของร่างกาย ปริมาณมากสูตรให้คุณเลือกอะไรก็ได้. ชุดค่าผสมที่ผิดปกติผักสร้าง รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จาน. ลองสูตรซุปเหล่านี้และคุณจะไม่เสียใจ

หลักสูตรแรกสุดฮอตควรมีอยู่ในอาหารของทุกคน แม้แต่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือกำลังทุกข์ทรมานจากโรคภัยไข้เจ็บ ระบบทางเดินอาหาร. สิ่งเดียวที่ในสถานการณ์เช่นนี้คือการคิดหาวิธีสร้างซุปที่จะไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไปและจะไม่อิ่มตัวด้วยไขมัน สูตรไหนน่าเรียนรู้?

วิธีทำซุปไดเอทเพื่อลดน้ำหนัก

ก่อนอื่นควรให้ความสนใจกับการตีความคำว่า "อาหาร" - ขึ้นอยู่กับว่าเมนูคืออะไร ความแตกต่างหลัก:

• หากอาหารเกิดจากโรคกระเพาะ ตับอ่อนอักเสบ ถุงน้ำดีอักเสบ ฯลฯ ไม่รวมเครื่องเทศ ส่วนผสมของเนื้อสัตว์, ผักบางชนิด.
• หากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างเป็นธรรมชาติ (ด้วยโภชนาการที่เหมาะสม) ปริมาณแคลอรี่และไขมันจะลดลงเป็นส่วนใหญ่
• หากคุณกำลังเตรียมเมนูสำหรับเด็ก คุณต้องคิดวิธีทำอาหาร ซุปเบาซึ่งไม่ทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานหนักเกินไปและไม่มีสารก่อภูมิแพ้ (สำหรับขนาดเล็กที่สุด)

เผาผลาญไขมัน

สำหรับอาหารประเภทนี้ จุดเน้นหลักไม่ได้อยู่ที่เนื้อหาแคลอรี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมที่คัดสรรมาเป็นพิเศษซึ่งจะมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ยาขับปัสสาวะ;
• เร่งการเผาผลาญ;
• ยาระบาย;
• ควบคุมการเผาผลาญไขมัน

สูตรอาหารสำหรับอาหารเผาผลาญไขมันอาจเกี่ยวข้องกับการใช้ เครื่องเทศร้อน: ช่วยในการดูดซึมไขมันมีผลดีต่อรูปร่าง พริกป่น, ขิง, แกง - ที่นิยมมากที่สุดและมักใช้สำหรับอาหาร. อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้พริกไทยป่นอย่างง่าย ๆ ผสม: สีดำ ชมพู ขาว - สิ่งนี้ยังให้ผลแม้ว่าจะเด่นชัดน้อยกว่า มีประโยชน์และกระเทียมกับหัวหอม ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหารและการหลั่งน้ำดีมากเกินไปจึงเป็นสิ่งต้องห้าม

ตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จซุปที่เผาผลาญไขมันซึ่งในเวลาเดียวกันสามารถแคลอรี่ต่ำ:

• บอนน์ เตรียมไว้บนพื้นฐาน กะหล่ำปลีขาว, หัวหอม (4-5 ชิ้นต่อส้อม), คื่นฉ่ายและผักชีฝรั่ง ต้มไม่ใส่เกลือแต่ใช้แกง ยกเว้นขึ้นฉ่าย สัดส่วนของผักชีฝรั่งจะเพิ่มขึ้น
• หัวหอม. ว่างเปล่าปรุงบนหัวหอมสับละเอียดสีน้ำตาลพร้อมกับผักชีฝรั่ง

แคลอรี่ต่ำ

อาหารประเภทนี้อ่อนโยนมากในการย่อยอาหารในองค์ประกอบ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับ อาหารเด็กและในโรคกระเพาะ ตับ ถุงน้ำดี อย่างไรก็ตาม ยังต้องเลือกใบสั่งยา โดยเน้นที่ข้อบ่งชี้ทางการแพทย์ ซุปไดเอทด้วย แคลอรี่ลดลงไม่รวมไขมันและไม่อนุญาตให้มีการรวมโปรตีนกับคาร์โบไฮเดรตหนัก (ซีเรียล, วุ้นเส้น, มันฝรั่ง) ส่วนใหญ่จะดูเหมือนผอม

ทำอาหาร ซุปแคลอรี่ต่ำเป็นไปได้เฉพาะในน้ำซุปดังกล่าว:

• ผัก;
• ปลา;
• ไก่ (เอาผิวหนังออก, กระดูกจะถูกลบออก)

ไอเดียมื้อแรกแสนอร่อยแต่ให้แคลอรีต่ำ:

• ฟักทอง. มักจะเตรียมเป็นซุปครีม แต่ไม่มีครีม: เฉพาะเนื้อฟักทอง, แครอทขูด, หัวหอมสองสามอัน หลังจากปรุงอาหารแล้ว ส่วนผสมสามารถบดให้เป็นน้ำซุปข้นได้
• ถั่ว. ซุปผักคลาสสิกจากน้ำซุปหัวหอม ถั่วแดงต้ม มะเขือเทศ พริกหยวก, เล็กน้อย ข้าวกล้อง.
• คีเฟอร์. ใช้สำหรับ วันขนถ่าย,ไม่ต้ม : ขูด แตงกวาสดด้วยสมุนไพรสับพวกเขาเท kefir ไขมันต่ำ (1-1.5%) ซุปจะถูกแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง ใช้เย็น.

สูตร

นักโภชนาการสังเกตว่าอาหารลดน้ำหนักมีลักษณะโดย คุณสมบัติที่น่าสนใจ- ไม่ต้องใช้เวลานานและปรุงยาก จากตำแหน่งนี้ สูตรอาหารสำหรับซุปเบาๆ ไม่ได้เป็นเพียงอัลกอริธึมสำหรับการทำอาหารแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแนวคิดด้วย อาหารกลางวันด่วนที่ไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษ บันทึกเวลาที่ใช้ในการเตรียมสูตรอาหารตามรายการด้านล่าง และคุณจะต้องประหลาดใจกับผลการทดสอบนี้ โดย ภาพถ่ายการทำอาหารเหมือนกันที่จะบอกว่าอาหารเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นบน อย่างเร่งรีบ, มันเป็นสิ่งต้องห้าม.

จากบวบ

หากคุณจำผักที่มีประโยชน์และเบาที่สุดซึ่งในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการสูงบวบจะต้องนึกถึงเป็นอันดับแรก คุณสามารถทำอะไรกับพวกเขา อาหารแคลอรี่ต่ำรวมทั้งครั้งแรก วิธีการปรุงซุปผักน้ำซุปข้นจากบวบ? เลือกผักที่อายุน้อย - คุณไม่จำเป็นต้องตัดเมล็ดออก และซุปหลังจากสับอาหารจะนุ่มเป็นพิเศษ คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งหรือแป้งสองสามช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มความสม่ำเสมอยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• ก้านคื่นฉ่าย - 3 ชิ้น.;
• สควอชหนุ่ม;
• แครอท;
• มันฝรั่ง;
• เครื่องเทศ;
• น้ำ - 1.9 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เมื่อน้ำเดือดให้เทลงไป ปรุงอาหารจนมันฝรั่งนิ่มภายใต้ฝาบนไฟร้อนปานกลาง
3. นำออกจากเตา พักให้เย็นเล็กน้อย
4. บดด้วยเครื่องปั่น ปรุงรส
5. นำไปต้มอีกครั้งและให้บริการ

ผัก

วิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมจานนี้คือการใช้ผักที่ผสมเสร็จแล้วแช่แข็งโดยการต้มด้วย เพียงพอน้ำและเครื่องปรุงรส หากไม่นำมันฝรั่งไป คุณสามารถโยนซีเรียลหรือวุ้นเส้นสักเล็กน้อยที่นี่ก็ได้ มันจะเป็นที่น่าพอใจ แต่มีแคลอรีต่ำ อาหาร ซุปผักคุณสามารถปรุงกับอะไรก็ได้ แต่ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือผักโขมกับขึ้นฉ่าย

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• ก้านคื่นฉ่าย - 2 ชิ้น.;
• ผักโขม - 180 กรัม
• หัวหอมสีเขียว
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก.

วิธีทำอาหาร:

1. ทาน้ำมันในกระทะเล็กน้อย ผัดคื่นฉ่ายสับด้วย หัวหอมเขียว.
2. เทมวลนี้ลงในหม้อต้มน้ำใส่ผักโขมสับ
3. ลวกมะเขือเทศขูดเพิ่มในน้ำซุป
4. ปรุงเป็นเวลา 10-12 นาทีหลังจากต้มใหม่
5. เติมน้ำมะนาว ปิดเตา ทิ้งอันแรกไว้ใต้ฝาเพื่อแช่

น้ำหนักเบา

มีประโยชน์ ของอร่อยจะเข้ากันได้ดีกับทุกเมนูรวมทั้งของเด็กๆ ซุปคลาสสิกจากอกไก่ หมายถึง การตัดเนื้อเป็นเส้นหรือลูกบาศก์ แต่ สูตรนี้น่าสนใจยิ่งขึ้นอีกเล็กน้อยดังภาพถ่ายพิสูจน์ - คุณจะต้องม้วนเนื้อสับแล้วทำลูกชิ้น คุณสามารถใช้ไก่งวงในลักษณะเดียวกัน เลือกวางมะเขือเทศธรรมชาติ ไม่ใส่เกลือ น้ำมัน และสารปรุงแต่ง หรือเพียงแค่ถูเนื้อ มะเขือเทศสด.

วัตถุดิบ:

• อกไก่;
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
• พริกขี้หนู, เกลือ;
• แครอท;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำ - 1.8 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. บิดเต้านมที่ไม่มีผิวหนังและไม่มีกระดูกสองครั้งด้วยเครื่องบดเนื้อ เนื้อสับเกลือใส่พริกหยวกเล็กน้อย ทำลูกชิ้นเล็ก.
2. โยนหัวหอมสับ, แครอทเป็นวงกลมลงในน้ำเดือด
3. หลังจาก 4-5 นาทีให้เพิ่มที่นั่น
4. ปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากนั้นใส่มะเขือเทศลงไป
5. ผัดเคี่ยวต่ออีก 2-3 นาที พร้อมเสิร์ฟ

หวาน หอม นุ่ม ด้วยสีแดดที่ยกระดับอารมณ์ - ฟักทองควรค่าแก่การมีอยู่แม้บนโต๊ะของบุคคลที่กำลังลดน้ำหนัก คุณไม่ควรใช้มันเป็นอาหารทุกวัน แต่คุณสามารถปรุงซุปฟักทองสองครั้งต่อสัปดาห์ เลือกพันธุ์ทรงกลม - เนื้อของมันมีรูปร่างที่ดีกว่า แต่เนื่องจากความเปราะบางของมันจึงกลายเป็นเนื้อเดียวกันอย่างแน่นอนเมื่อบด ความหวานที่เห็นได้ชัดเกินไปเช่นลูกจันทน์เทศพันธุ์เหล่านี้ถูกลิดรอน

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 400 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น
• นม - ครึ่งแก้ว;
• พริกหยวก.

วิธีทำอาหาร:

1. ชิ้น เนื้อฟักทองลูกบาศก์. กระจายบนแผ่นอบปิดด้วยกระดาษฟอยล์ อบ 20-25 นาทีที่ 170 องศา
2. บดฟักทองด้วยเครื่องปั่น
3. รวมน้ำซุปข้นที่เกิดกับแครอทขูดพริกสับและหัวหอม
4. นำไปต้มปรุงอาหารประมาณ 6-7 นาที
5. ใช้เครื่องปั่นอีกครั้ง
6. เพิ่มนมคนให้เข้ากันปรุงซุปอีก 3-4 นาที

เนื้อไขมันไม่แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ให้โปรตีนจากสัตว์ น้ำซุปอาหารอย่างไรก็ตามมันถูกใช้ - เพื่อจุดประสงค์นี้พวกเขาเอาไก่หรือไก่งวง หากคุณปรุงซุปโดยไม่ใช้นก แต่เฉพาะในน้ำที่ปรุงมันจะเบามาก แต่ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. ซุปผักอาหาร น้ำซุปไก่อนุญาตให้ทำแม้กระทั่งกับซีเรียลหรือบะหมี่ - จะดีกว่าถ้าเป็นบัควีท ข้าว และไม่ใช่ข้าวสาลี

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• บะหมี่โซบะ (โซบะ) - 50 กรัม
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• พริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. โยนหัวหอมครึ่งหนึ่งลงในน้ำเดือด
2. หลังจากผ่านไป 10 นาที (น้ำซุปควรต้มต่อไป) ให้ใส่เนื้อที่ล้างแล้วและเอาหัวหอมออก
3. ต้ม 45 นาที เอาเนื้อออก เอาออก
4. เทถั่วเขียวแครอทขูด
5. อีก 4-5 นาที ใส่เส้นที่หัก ปรุงเป็นเวลา 20-22 นาที พริกไทยก่อนปิดเตา

จากบรอกโคลี

เนื้อครีมบางเบาน่ารับประทาน สีเขียว, กับรสที่ค้างอยู่ในคอหวาน - อันนี้เกือบ ซุปฝรั่งเศสจะทำให้คุณทบทวนมุมมองของคุณเกี่ยวกับกะหล่ำปลี สูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารสำหรับการลดน้ำหนักและโภชนาการเพื่อฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ในภาพ บร็อคโคลี่บดในอาหารไม่ได้ด้อยไปกว่ารุ่นที่มีไขมันแบบคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 100 กรัม
• หลอดไฟ;
• บรอกโคลี - 500 กรัม
• ใบกระวาน;
• ชีสแปรรูป - 50 กรัม
• พริกไทยขาวป่น

วิธีทำอาหาร:

1. เทเนื้อด้วยน้ำหลังจากเดือดแล้วนำออกและโอนไปยังกระทะใหม่
2. เติมน้ำจืดอีกครั้ง ต้มครึ่งชั่วโมงเอาโฟมออกเป็นระยะ
3. เพิ่มพริกไทยใบกระวานหัวหอมสับครึ่งวง
4. หลังจากครึ่งชั่วโมงนำเนื้อออกมาสับด้วยมีดแล้วลดระดับลง
5. ใส่บรอกโคลีดอก ผัดจนนิ่ม
6. ก่อนเสิร์ฟ ให้บดด้วยเครื่องปั่น ผสมกับชีสขูด

ถั่ว

อร่อย นุ่ม ฟู มีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่อันตรายเลยในแง่ของแคลอรี - ทั้งหมดนี้บ่งบอกถึงลักษณะเฉพาะ ซุปถั่วอาหาร เขาทำอาหารเพื่อ ซุปผักไม่มีส่วนประกอบหนักจึงไม่เป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนัก ด้วยปัญหาเกี่ยวกับลำไส้จึงควรปฏิเสธอาหารจานนี้ ถ้าไม่นับแคลก็เสิร์ฟกับ ขนมปังกรอบไรย์แต่ไม่รวมอาหารที่เข้มงวด

วัตถุดิบ:

• ถั่วลันเตา - 2/3 ถ้วย;
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• ผักใบเขียวสด
• กานพลูของกระเทียม;
• สีดำ พริกไทยป่น;
• รากผักชีฝรั่ง - 1/2 ชิ้น;
• ขนมปังไรย์ด้วยรำ - 70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แช่ถั่วในตอนเย็นล้างหลาย ๆ ครั้งในตอนเช้า
2. ตัดรากผักชีฝรั่งเป็นก้อนสับหัวหอมอย่างประณีต ทอดในกระทะที่แห้ง
3. ตะแกรงแครอทและกระเทียมผสม ปล่อยให้ยืน
4. เทถั่วลงในน้ำเย็นหลังจากเดือดปรุงเป็นเวลา 30-35 นาที
5. เพิ่มคื่นฉ่ายกับหัวหอม หลังจาก 10-12 นาที - มวลแครอทกระเทียม ปรุงอาหารอีก 15 นาที
6. ปรุงรสด้วยพริกไทยสมุนไพรสด
7. ขนมปังหั่นเป็นก้อนแห้งในกระทะ โรยไว้ อาหารพร้อมทานเมื่อส่ง

เห็ด

อาหารประเภทนี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการใช้ผักเบา ๆ เท่านั้น - กะหล่ำปลี บวบ พริก ฯลฯ เห็ดสำหรับซุปไดเอทนั้นไม่ค่อยได้กินเพราะย่อยยาก ด้วยโรคของระบบทางเดินอาหารพวกเขาไม่สามารถยอมรับได้และเมื่อลดน้ำหนักจะไม่รวมกับเนื้อสัตว์ ซุปอาหารกับเห็ดอาจหมายถึงซีเรียล แต่ในปริมาณที่น้อยมาก

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 240 กรัม
• บัควีท - ครึ่งแก้ว
• หลอดไฟ;
• พริกไทยเหลืองบัลแกเรีย
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้น
2. กีดกันพริกไทยของเมล็ดหั่นเป็นเส้น
3. ต้มน้ำ (1.7-2 ลิตร) โยนหัวหอมครึ่งตัวที่นั่น ต้ม 10-12 นาที เอาออก ทิ้ง
4. เทแชมเปญปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วเอาโฟมออก - น้ำซุปจะสะอาดกว่า
5. เพิ่มบัควีทล้าง หลังจาก 20 นาทีใส่หัวหอมสับพริกไทย
6. เมื่อซีเรียลถูกต้มให้ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟ

แม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบอาหารจานนี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์หลักมีความหวานที่ทำให้น้ำซุปดูเหมือน ของหวานเพื่อสุขภาพ. ถ้าคุณใส่ซอสมะเขือเทศเล็กน้อยที่นี่ หรือ มะเขือเทศสด,และหลังทำอาหารใช้เครื่องปั่นก็จะออกมา ซุปอร่อยอาหารกะหล่ำดอกน้ำซุปข้น. แฟน ๆ ของชิ้นหนากรอบในอาหารจานร้อนสามารถละเว้นขั้นตอนการสับ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก - 400 กรัม
• กานพลูของกระเทียม;
• แครอท;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• พริกไทยป่น;
• ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะให้แห้ง ผัดกระเทียมสับกับ จันทน์เทศ.
2. เติมน้ำในหม้อขนาดเล็ก (1.5-1.7 ลิตร) เมื่อเดือดให้โยนกะหล่ำปลีแบ่งเป็นช่อดอก
3. หลังจาก 5-6 นาที ใส่แครอทขูด กระเทียมเจียว ปรุงอาหารเป็นเวลา 15-17 นาทีครอบคลุม
4. พริกไทยใส่ผักชีฝรั่งฉีกขาด
5. บดเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องปั่นแล้วนำไปต้มอีกครั้ง หากมีของเหลวมากเกินไป ให้ปรุงต่ออีก 10-15 นาทีโดยใช้กำลังเตาที่แรง

ในหม้อหุงช้า

ด้วยความช่วยเหลือของสิ่งนี้ เครื่องใช้ในครัวคุณสามารถทำซุปร้อน ๆ ที่อร่อยและน่ารับประทานได้เหมือนบนเตาโดยไม่ต้องเปลี่ยนสูตรด้วยซ้ำ สามารถปรับอาหารตามรายการด้านบนทั้งหมด หรือจะเลือกจานใหม่ก็ได้ ซุปถั่วเลนทิลในหม้อหุงช้า - ทางที่ดีลองใช้วิธีการทำงานนี้และสูตรที่ยังไม่ได้ตรวจสอบ หากต้องการคุณสามารถปรุงถั่วหรือถั่วได้เช่นเดียวกัน

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - แก้ว;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• ใบกระวาน;
• แครอท.

วิธีทำอาหาร:

1. เทหัวหอมสับและแครอทขูดลงในชาม multicooker เติมน้ำครึ่งแก้ว ปรุง "สตูว์" 10-12 นาที
2. เพิ่มก้อนมันฝรั่งล้างถั่วเลนทิลหลายครั้ง
3. เทน้ำที่เหลือโยนใบกระวาน
4. ปรุงในโหมด "ซุป" ประมาณหนึ่งชั่วโมงปล่อยให้ยืนอีก 15 นาทีโดยปิดฝา

เคล็ดลับการทำอาหารจากเชฟ

ความแตกต่างทั่วไปของการเลือกสูตรและส่วนผสมของส่วนประกอบสำหรับอาหารดังกล่าวได้เปิดเผยไว้ข้างต้น อย่างไรก็ตาม ยังมีอีกหลายสิ่งที่ควรพิจารณาซึ่งส่งผลต่อผลลัพธ์ ผู้เชี่ยวชาญบอกวิธีเตรียมอาหารลดน้ำหนักที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก:

• พยายามลดปริมาณเกลือให้มากที่สุดหากคุณไม่สามารถปฏิเสธได้อย่างสมบูรณ์
• อย่าต้มมากเกินไป หากปรุงสุกเกินความจำเป็นควรแช่แข็งทันที แต่อย่าปล่อยให้จานอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
• หากคุณต้องใช้เนื้อสัตว์ที่ไม่เป็นอาหาร ให้เปลี่ยนน้ำสามครั้งระหว่างการปรุงอาหาร - ปริมาณแคลอรี่จะลดลงอย่างมาก
• พยายามใช้หัวบีท ข้าวโพด มันฝรั่งให้น้อยลงสำหรับอาหาร: มีประโยชน์มาก แต่เมื่อปรุงสุก ดัชนีน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้น
• เพื่อความอิ่ม เสริมซุปผักได้ ไข่ต้มแต่ไม่มีไข่แดง
• สำหรับผู้ที่กำลังลองจานกับขึ้นฉ่ายเป็นครั้งแรก ขอแนะนำให้ทำส่วนเล็ก ๆ สำหรับการทดสอบ - นี่เป็นส่วนที่เฉพาะเจาะจงมาก ผลิตภัณฑ์อาหาร.
• ซุปที่มีมันฝรั่งสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใส่รากอาติโช๊คของเยรูซาเลม - เช่น สูตรอาหารนิยมในผู้ป่วยเบาหวาน

วีดีโอ

เราฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว - เราเร็วและลดน้ำหนักในเวลาเดียวกัน บทความนี้จะนำเสนอสูตรอาหารสำหรับซุปไม่ติดมันที่ไม่เหมาะสำหรับเข้าพรรษาเท่านั้น ค่อนข้างจะเป็นสูตรอาหาร ซุปเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก. แต่ในเวลาเดียวกันน้ำซุปดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าไม่ติดมันเนื่องจากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันจะไม่อยู่ในการเตรียมการ พบได้ในบางสูตรเท่านั้น เนื้ออาหารสัตว์ปีกสำหรับน้ำซุป

ถ้าเราพูดถึงอาหารในช่วงวันหยุดอีสเตอร์ ก็ควรจะกินอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม สูตรดังกล่าว ซุปลีนพวกเขาจะอยู่ที่นี่ และบรรดาผู้ถือศีลอดจะถูกนำมาพิจารณาอย่างปลอดภัยตามกฎทั้งหมด

นอกจากนี้ หากคุณติดตามน้ำหนักและรูปร่างของคุณ คุณสามารถให้ความสนใจกับบทความ "" ที่เผยแพร่ก่อนหน้านี้ และตอนนี้แปดสูตร ซุปอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักและบางส่วนสำหรับการอดอาหาร

ในบทความคุณจะพบ:

ซุปถั่วลันเตา

ในระยะเวลาสองสัปดาห์ ซุปถั่วที่เผาผลาญไขมันจะทำให้น้ำหนักของคุณลดลง 4-5 กิโลกรัม ทำอาหารได้ง่ายและมีความสุขที่ได้กิน

ชุดซุป:

• หัวหอม (หนึ่งหัว)
• มันฝรั่ง (สามถึงสี่หัว)
• น้ำมันมะกอก (สำหรับทอด)
• แครอท (สองสามชิ้น)
• ถั่ว (แก้ว)
• ผักชีฝรั่งสดและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือก สับ และสีน้ำตาลในน้ำมันมะกอก หัวหอม. ทันทีที่ผัดให้ใส่ในกระทะพร้อมกับน้ำซุป
2. ต้มถั่วแยกต่างหาก ไม่นำไปสู่ พร้อมเต็มที่, เทลงในน้ำซุปเดือด
3. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง เพิ่มลงในกระทะ
4. เมื่อมันฝรั่งนิ่มลง ให้เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (หนึ่งช้อนโต๊ะ) ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบและสมุนไพรสับ หากต้องการ ส่วนประกอบของซุปสามารถบดให้เป็นน้ำซุปข้นได้

ซุปผักโขมเผาผลาญไขมันสำหรับการลดน้ำหนัก

ผักโขมอุดมไปด้วยวิตามินและโปรตีน นอกจากนี้ยังช่วยในการย่อยเนื้อสัตว์อย่างมากและส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ตุรกี (เนื้อเต้านม)
• นมไขมันต่ำ (70 มล.)
• ผักโขมแช่แข็ง (400 กรัม)
• กระเทียม (สองกลีบ)
• เกลือและเครื่องเทศ (ตามรสนิยมของพ่อครัว)

การทำอาหาร:

1. ต้มน้ำซุปไก่งวง เอาเนื้อออกแทนที่ด้วยผักโขมล้างและสับต้มผักเป็นเวลาห้านาที
2. หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นขนาดตามชอบ กลับไปที่กระทะ
3. หลังจากนั้นไม่กี่นาที ปิดเตาและปล่อยให้น้ำซุปเย็นตัวลง ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดส่วนผสมของจาน
4. เจือจางมวลด้วยนม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยสมุนไพร

ควรใช้ซุปผักโขมทันที ถ้าอุ่นอีกก็จะไม่อร่อยเท่า

ซุปเห็ดไร้มันกับผักและบัควีท

อาหารที่อุดมด้วย 100 กรัมนี้มีเพียง 30.7 กิโลแคลอรี ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนในอาหาร!

ชุดผลิตภัณฑ์ (ตามการเสิร์ฟ 10 ครั้ง):

• มันฝรั่ง (สองร้อยกรัม)
• กระเทียม (หนึ่งกานพลู)
• แชมเปญสด (สามร้อยกรัม)
• น้ำมันพืช (สามสิบมิลลิลิตร)
• น้ำ (สองลิตร)
• มะเขือเทศและแครอท (หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม)
• เครื่องเทศที่คุณเลือก (หนึ่งหรือสองหยิก)
• หัวหอม (หนึ่งร้อยกรัม)
• เกลือ (1-2 หยิก)
• บัควีท (เจ็ดสิบห้ากรัม)

การทำอาหาร:

1. นำแกลบออกจากหัวหอมและกระเทียม สับแล้วผัดผักในน้ำมันพืช
2. แนบแครอทปอกเปลือกและสับ ย่างต่อไปอีกสิบนาที
3. ระหว่างนี้ให้ล้างและหั่นเห็ด ใส่ในกระทะเดียวกัน ต่อมาเพิ่มมะเขือเทศสับบนเครื่องขูด
4. ดับไฟย่างใต้ฝาอีกสองสามนาที ในระหว่างนี้ให้ต้มน้ำในกระทะ
5. เทใส่ บัควีท. เพิ่มชิ้นมันฝรั่งในเวลาเดียวกัน
6. หลังจากสิบนาที ซุปควรจะเค็มเล็กน้อยและปรุงรส ใส่เครื่องผัดที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

อุดมไปด้วยเห็ด อาหารแคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินจากผักและแร่ธาตุจากบัควีทจะพร้อมหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง

ซุปถั่วอร่อยกับฟักทองและไก่งวง

เบามากแต่ ซุปแสนอร่อยกับถั่วนำมา ประโยชน์มหาศาลร่างกาย. ส่วนผสมแต่ละอย่างมีคุณค่าในแบบของตัวเอง: ตัวแทนของพืชตระกูลถั่วให้ความรู้สึกอิ่มนานและป้องกันการเติมเต็มของไขมันสำรอง ฟักทองรักษากล้ามเนื้อและเพิ่มการป้องกันภูมิคุ้มกัน น้ำมันมะกอกเร่งการเผาผลาญไก่งวงเป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วยและงามีแคลเซียมมากผิดปกติ

ชุดผลิตภัณฑ์:

• งา (1/3 ถ้วย)
• น้ำตาล (ครึ่งช้อนชา)
• น้ำ (หนึ่งลิตรครึ่ง)
• ถั่ว (200 กรัม)
• เนื้อฟักทอง (ครึ่งกิโลกรัม)
• มะเขือเทศสด (2 ชิ้น)
• น้ำมันมะกอก (45 มล.)
• อกไก่งวง (ครึ่งกิโลกรัม)
• ขิง (หั่น 3 ซม.)
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี (พวงกลาง)

การทำอาหาร:

1. ตั้งแต่เย็นควรแช่ถั่ว น้ำเย็น. ในตอนเช้าจะต้องต้มแยกจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไม่ว่าในกรณีใดน้ำซุปจะต้องระบายออก
2. หั่นเนื้อเป็นก้อน แยกสองในสามของขิง หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วแบ่งครึ่งอีกครั้ง
3. ผัดขิงในน้ำมันมะกอก (ต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ) วางและไก่งวงสีน้ำตาล
4. เทเนื้อหาของกระทะลงในกระทะพร้อมน้ำซุป ต้มสิบห้านาทีแล้วใส่ฟักทองสับละเอียด
5. ย่างงาในกระทะร้อนที่แห้ง ผสมกับน้ำซุปเล็กน้อย (ประมาณ 50 มิลลิลิตร) รวมทั้งสมุนไพรที่ล้างและสับ ใส่ขิงที่เหลือ บดให้ละเอียด เครื่องขูดละเอียดตามด้วยน้ำตาล เครื่องเทศ และน้ำมันมะกอก (สองสามช้อนโต๊ะ) ตีส่วนผสมที่ได้ให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
6. ประมาณห้านาทีก่อนที่ซุปจะพร้อม ให้โยนมะเขือเทศสับลงไป อีกสักครู่จัดวางน้ำสลัดแล้วปิดเตาทันที ปล่อยให้จานนั่งได้ดี

ซุปข้าวโพดกับแฮมและไก่

ล้อมด้วยซังทอง คอมเพล็กซ์ทั้งหมดวิตามินและแร่ธาตุโดยที่การแปรรูปอาหารและการเผาผลาญไขมันส่วนเกินเป็นไปไม่ได้ ข้าวโพดทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง ช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้ ดูแลเล็บให้แข็งแรงและผมแข็งแรง

ชุดซุป:

• แฮมไม่ติดมัน (100 กรัม)
• ซอสถั่วเหลือง (30 มล.)
• ข้าวโพดกระป๋อง (170 กรัม)
• ผงขิง (หนึ่งช้อนชา)
• น้ำมันพืช (15 มล.)
• เนื้อไก่ (300 กรัม)
• น้ำ (1.5 ลิตร)
• เกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรสของพ่อครัว)

การทำอาหาร:

1. ล้าง เนื้อไก่. ใส่ในกระทะด้วยน้ำแล้วส่งไปปรุงอาหารบนเตา
2. ในระหว่างนี้ ให้หั่นแฮมเป็นเส้น
3. สารสกัด ไก่ปรุงสุก. หั่นเป็นชิ้นแล้วกลับไปที่น้ำซุปพร้อมกับแฮม
4. หลังจากเนื้อหาของกระทะเดือดคุณต้องลดความร้อนลง ใส่ขิงป่นลงไป.
5. เทน้ำมันพืชลงไปและ ซีอิ๊ว. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
6. เก็บซุปไว้บนไฟร้อนปานกลางต่ออีก 6-7 นาที จากนั้นเทข้าวโพดทันทีที่จัดวางบนจาน

ไดเอทซุปปลาคื่นฉ่าย

ตามใบสั่งของนักโภชนาการ ซุปปลาและผักสำหรับการลดน้ำหนักมีการบริโภคเป็นประจำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หากต้องการคุณสามารถผัดคื่นฉ่ายพร้อมกับหัวหอมและกานพลูกระเทียม ต้องหลีกเลี่ยงการเติมเกลืออย่างเคร่งครัด

ชุดผลิตภัณฑ์:

• แครอท (ขนาดกลาง 2 ชิ้น)
• หัวหอม (หนึ่งหัว)
• ไม่เลี่ยน ปลาทะเล(300 กรัม)
• น้ำ (2.5 ลิตร)
• พริกไทยป่นและสมุนไพร (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)
• รากผักชี (350 กรัม)
• น้ำมะนาว (15-20 มล.)

การเตรียมซุป:

1. วางปลาในชามน้ำเย็น ต้มจนสุกเต็มที่จากนั้นนำออกจากน้ำซุปแล้วแยกเนื้อออกจากกระดูก
2. ปอกเปลือกหั่นและต้มผัก ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่ชิ้นปลาและสมุนไพรสับ
3. ปรุงรสซุปด้วยพริกไทยแล้วเทน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ

ซุปบีทรูทเย็นกับ kefir เพื่อลดน้ำหนัก

ซุปบีทรูทเย็นบน kefir ช่วยให้การทำงานของลำไส้มีประสิทธิผล สลายไขมันส่วนเกินอย่างแข็งขัน และรักษาความยืดหยุ่นของผิว

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ครีมเปรี้ยว (45 กรัม)
• บีทรูท (สามชิ้น)
• kefir หนึ่งเปอร์เซ็นต์ (หนึ่งลิตร)
• แตงกวาสด (สองชิ้น)
• น้ำมะนาว (สามช้อนโต๊ะ)
• น้ำ (หนึ่งลิตร)
• มันฝรั่ง (สามหัว)
• ไข่ไก่ (ห้าชิ้น)
• หลอดไฟ (ครึ่งหนึ่ง)
• สมุนไพรสด (พวงกลาง)
• เนื้อไก่ (สองชิ้น)

การทำอาหาร:

1. ต้มและทำให้หัวบีทเย็น หลังจากทำความสะอาดแล้วให้บดบนเครื่องขูดแล้วเท kefir ที่มีไขมันต่ำ
2. เทลงในน้ำ ผสมให้เข้ากันแล้วส่งมวลไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. ต้มเนื้อไก่ มันฝรั่ง และไข่สลับกัน หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกเปลือกมันฝรั่งและไข่เป็นก้อนเล็กๆ
4. ล้างและสับสมุนไพรสด รวมมันและหัวหอมสับครึ่งหนึ่งกับส่วนผสมก่อนหน้าใส่ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ
5. รวมอาหารที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมบีทรูท - kefir เกลือเล็กน้อยและเติมน้ำมะนาว

จานเย็น ซุปบีทรูท- เสิร์ฟเย็น

ซุปอาหารเพื่อสุขภาพในหม้อหุงช้า

สูตรนี้ง่ายมากและไม่ต้องใช้เงินและเวลามาก เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ดูด้วยตัวคุณเอง

ซุปแคลอรีต่ำมีความภาคภูมิใจในทุกที่ เมนูอาหาร. จุดประสงค์ของพวกเขาคือเพื่อลดการระบาดของความหิวโดยไม่มีผลกระทบพิเศษใด ๆ สำหรับตัวเลขในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงการเผาผลาญและเติมเต็มการขาดวิตามิน องค์ประกอบของอาหารดังกล่าวจะสว่างขึ้นเสมอ โดยมีลักษณะเด่นคือมีผักและสมุนไพรอยู่มากมาย

ซุปดังกล่าวหากเตรียมตามสูตรที่พิสูจน์แล้วจะอร่อยพอ ๆ กับซุปที่เข้มข้น ซุปเนื้อ. แน่นอนว่าฉันพูดเกินจริง แต่การนั่งกินซุปแบบนี้ต่อไปอีกสัปดาห์ก็น่าสนใจ (หลากหลาย) และผลลัพธ์ก็ลดลงเมื่อเพิ่มน้ำหนักอีกสองสามปอนด์

ก้าวไปสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ขอให้โชคดีและดีที่สุด!

ทวีต

บอก VK

ไม่ว่าสิ่งล่อใจที่จะกินของอร่อยจะดีเพียงใด แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีสูงมาก คุณต้องการปลดปล่อยร่างกายในบางครั้ง และแล้วก็มาถึงช่วงของการอดอาหาร อย่างไรก็ตาม อาหารในช่วงเวลานี้ก็สามารถอร่อยมากเช่นกัน สิ่งสำคัญคือการกินให้ดี ในกรณีนี้ ร่างกายจะรอดพ้นจากข้อจำกัดในอาหารโปรดได้อย่างง่ายดาย

มิฉะนั้น อาจเสี่ยงที่จะเป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือแย่กว่านั้น ทางออกค่อนข้างง่าย - ซุปอาหาร ง่ายต่อการเตรียมอาหารจานนี้ ชุดผลิตภัณฑ์มีน้อย ซุปอาจมี ส่วนผสมต่างๆ. เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและคนไม่ว่างที่ไม่มีโอกาสทำอาหาร จำนวนมากของเวลาว่าง.

พื้นฐานของการทำอาหารไดเอท

จำไว้ว่าอาหารที่มีแคลอรีเพียงเล็กน้อยนั้นไม่จำเป็นต้องปรุงจากผักเพียงอย่างเดียว เนื้อสัตว์คือ สินค้าจำเป็นสำหรับคนที่ต้องการกำจัดปอนด์พิเศษที่น่ารำคาญโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ การพรากโปรตีนจากตัวเรา เราเสี่ยงที่จะเป็นแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้การเผาผลาญอาจได้รับผลกระทบ อย่างไรก็ตาม ต้องเตรียมซุปสำหรับเนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างเคร่งครัด

หลีกเลี่ยงเนื้อหมูและเนื้อวัว เราใช้เฉพาะเนื้อลูกวัวกับ เนื้อหาขั้นต่ำชั้นไขมัน จากนั้นจานก็จะออกมาเบา ๆ หอมและอร่อย ยัง จำกัด ตัวเองให้เกลือ ลองเพิ่มไปยัง ซุปพร้อมจำนวนเงินขั้นต่ำ ในกรณีนี้ของเหลวจะไม่ตกค้างในร่างกาย นอกจากนี้ยังส่งเสริมการลดน้ำหนัก ดังนั้นเรามาตัดสินใจกันว่าจะปรุงซุปอาหารอย่างไร

สูตรง่ายๆ

คุณต้องการที่จะกินไม่เพียง แต่เพื่อสุขภาพ แต่ยังอร่อย? จากนั้นเขียนสูตรอาหารซุปลดน้ำหนักที่ง่ายที่สุดที่คุณจะชอบอย่างแน่นอน ใช้เนื้อลูกวัวหนึ่งปอนด์น้ำหนึ่งลิตรครึ่งบัควีท (2 ช้อนโต๊ะ) มันฝรั่ง (หัวขนาดกลาง 3 หรือ 4 หัว) ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและเกลือ อย่างที่คุณเห็น ซุปไดเอทนี้มีองค์ประกอบที่เรียบง่ายมาก อย่างไรก็ตาม ของเขา คุณสมบัติด้านรสชาติอยู่ที่ด้านบน

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ เนื้อไม่ติดมันจะต้องใส่ในน้ำเดือด เราปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที ในช่วงเวลานี้ไขมันที่มีอยู่ในเส้นใยจะมีเวลาดึงออกจากเนื้อลงไปในน้ำ น้ำซุปที่ได้จะต้องระบายออก เห็นได้ชัดว่าเขาไม่ควรรวมอยู่ในอาหารของเรา ถัดไปเทน้ำมากขึ้นลงในกระทะที่สะอาดใส่เนื้อลวกเล็กน้อยแล้วจุดไฟ คุณต้องรอประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นซุปอาหารจะกลายเป็นยัน แต่ก็ยังมีกลิ่นหอมและน่าพอใจมาก เราล้างบัควีทแล้วใส่ในกระทะ Groats ต้องปรุงอาหารอีกต่อไป แล้วมันก็จะนุ่มๆ หน่อยๆ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในซุป ทันทีที่พร้อมจานสามารถเค็มเล็กน้อย ต่อไปก็เทสิ่งนี้ ซุปวิเศษบนจานและเพลิดเพลินกับการค้นพบใหม่ในการทำอาหาร คุณควรชอบผลลัพธ์

บทสรุป

หากคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงซุปไดเอทด้วยส่วนผสมชุดอื่นยังคงเปิดอยู่ จะได้รับคำแนะนำจาก กฎถัดไป. คุณสามารถใช้สูตรนี้เป็นพื้นฐานได้ แต่แครอท กะหล่ำดอก มะเขือเทศ บร็อคโคลี่ และผักอื่นๆ จะทำให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้นโดยไม่เพิ่มแคลอรี ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใส่กะหล่ำปลีสดและขึ้นฉ่ายในรายการนี้