Rendelenmiş patateslerden ne pişirebilirsiniz? Sıradan patateslerden yapılan muhteşem yemekler

Aşçılık topluluğu Li.Ru -

Patates tarifleri

Izgara patates hazırlaması çok kolay bir garnitür ama yine de farklı inanılmaz tatözellikle açık havada pişirildiğinde.

Kanarya patatesi, ünlü Kanarya Adaları'ndaki her restoranda servis edilen en basit yemektir. Size normal ev koşullarında nasıl hazırlanacağını anlatacağım.

Fırında patatesle pişirilen tavuk, her zaman popüler olan ve olacak bir kutlama yemeğidir. Doğum günü, Yılbaşı, herhangi bir tatil - bu yemek işe yarayacak!

Mükemmel seçenek En seçici gurmeleri bile memnun edecek, yeni patateslerle birlikte bir tencerede lezzetli kızartma. Lütfen sevdikleriniz harika tat Bu ev yemeği!

Tencerede ekşi kremalı patates - bu harika, çok eski ama aynı zamanda inanılmaz lezzetli yemek Büyük anneannelerimiz uzun süre fırında pişirmiş ama biz fırında pişireceğiz.

Çok lezzetli ve sağlıklı garnitür Patates ve ıspanak damak tadınıza uyacaktır. Öğle veya akşam yemeği için hazırlayıp et veya balıkla birlikte servis edin, her halükarda tadı unutulmaz olacaktır.

Ne olabilirdi etten daha lezzetli fırında patates ile kil kaplar Fırının içinde?! Muhtemelen hiçbir şey yok, bu yüzden hemen bu muhteşem yemeği hazırlamaya başlayacağız.

Harika çok lezzetli ve ihale patatesleri kremayla pişirilmiş, harika garnitür herhangi bir et ve balık için hazırlanır ve hazırlanması çok kolaydır ve fazla zaman almaz.

Patates cipsi Evde kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Ayrıca ucuz yemek. Ve tabii ki evde de koruyucu madde kullanmadan cips hazırlayabilirsiniz. Patates, yağ, baharat ve rendeye ihtiyacınız olacak.

Eğer ormandan taze boletus toplayacak kadar şanslıysanız işte size tarif kızarmış tereyağı patatesli, belki de bu mantarlardan yapılabilecek en basit yemek. Lezzetli ve basit.

Düdüklü tencerenin en önemli avantajı yiyeceklerin çok çabuk pişmesidir - düdüklü tencerede patates için basit bir tarif, aç evinizi birkaç dakika içinde doyurmanıza yardımcı olacaktır!

Klasik tarif yumurta kullanmadan peynirli patates - mükemmel seçenek vejetaryenler için. Ancak et yiyenler parlaklığı takdir etmelidir. zengin tat bu harika yemek.

Patates gnocchi, küçük İtalyan patates köfteleridir. Çoğu zaman garnitür olarak servis edilirler, ancak onları (ve çok lezzetli) yiyebilirsiniz. bağımsız yemekörneğin ekşi krema ile.

Porcini mantarlı patates - çok lezzetli ve besleyici yemek Bir Avrupa restoranında bunun için çok para ödemeniz gerekir. Ve burada ormanda büyüyen porcini mantarlarımız var - neden onları pişirmiyorsunuz?

Bu balığın ailemizde hazırlandığı patatesli pollock için size basit bir tarif sunuyorum. Garnitür ve ana yemekten oluşan tam bir öğle veya akşam yemeği ortaya çıkıyor. Pollock'unuz varsa pişirin!

Mantarlardan hazırlanabilecek en lezzetli yemeklerden biri de fırında patatesle pişirilen ballı mantarlardır. Bu yemek kesinlikle aileniz ve misafirleriniz tarafından takdir edilecektir!

Kızarmış patateslerin kalorisi sizin için çok yüksekse ve haşlanmış patatesler zaten sıkıcıysa, o zaman folyoda pişmiş patatesleri nasıl pişireceğinizi öğrenmelisiniz - hafif, sağlıklı ve çok lezzetli garnitür bütün aile için!

Peynirli folyodaki patatesler için basit bir tarif, hızlı bir şekilde lezzetli ve lezzetli hazırlamanıza olanak sağlayacaktır. Doyurucu kahvaltı, tüm aile için öğleden sonra atıştırmalıkları veya akşam yemeği! Yemek çok lezzetli - özellikle çocuklar bundan hoşlanıyor! :)

Ailemiz uzun yıllardır patatesleri bu şekilde hazırlıyor - lezzetli ve çok güzel çıkıyorlar. sıcak atıştırmalık. Umarım soslu patates yapma tarifini beğenirsiniz!

Bu kremalı patates tarifi özel bir şey! Patatesler ne kızartılır ne de haşlanır, ancak iyice ıslatılır en hassas kremayla, sarımsak ve ot aromaları. Deneyelim mi? :)

Yavaş bir tencerede kremalı patatesleri nasıl pişireceğiniz konusunda endişelenmeyin, çok basit! A plus ile bu görevle başa çıkmanıza yardımcı olacak bir tarif paylaşıyorum.

Bulgar mutfağı bana göre dünyanın en lezzetli yemeklerinden biridir. Bulgar patatesini nasıl pişireceğinizi öğrendikten sonra siz de buna ikna olacaksınız. Detaylar adım adım fotoğraflı tarifte!

Bu basit buharda pişirilmiş patates tarifi, en çok... faydalı yollar patatesleri pişirmek, çünkü buharda pişirmek içindeki maksimum vitaminleri korur Orjinal Ürün. Deneyelim mi? :)

Patatesleri fırında bir manşonda nasıl pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Çok basit! Vejetaryenler ve destekçiler için mutlaka okunması gereken bir tarif diyet beslenme ve sağlığına önem veren herkes!

Kokulu, sulu patatesler fırında kremada porsiyonlu tencerelerde veya ısıya dayanıklı büyük bir formda pişirebilirsiniz - yemekleri kendiniz seçin ve her durumda lezzetli olacak, söz veriyorum!

Amerika'da bu patates salatası olmadan tek bir piknik bile tamamlanmaz. Ondan hoşlandım. Umarım Amerikan patates salatası tarifini beğenirsiniz;)

Bilim insanları patatesleri “botanik şaheser” olarak adlandırıyor. Bu kök sebze dünyadaki en değerli sebzelerden biridir. Bunu hazırlamak için sayısız seçenek var, bunlardan biri patates güveç pastırma ile.

Ormanda neredeyse bir sepet yosun mantarı topladım. Birkaçını kurumaya astım, geri kalanını da patatesle kızarttım. Patatesli yosunlu kekler harika çıktı! Ekşi krema ile servis edilir ve Kızarmış soğan. Gerçek reçel!

Yaz sonunda köyde dinlenirken sık sık yemek pişiririm. basit yemekler. Orman ve sebze bahçesi yakınlarda olduğundan taze patates ve mantarlar her zaman elinizin altındadır. Patatesli şemsiye de bu basit ve sevilen yemeklerden biridir.

Patatesli shiitake mantarları diğer mantarlarla aynı şekilde hazırlanır. Bunun bir istisnası shiitake'lerin daha hızlı pişmesidir. Shiitake durumunda yalnızca kapakların kullanıldığını, sapların genellikle atıldığını bilmelisiniz.

Ah, peki kim karşı koyabilir ki kızarmış patates soğanlı ve ballı mantarlı mı? Ben şahsen yapamam. Siz de ballı mantarlara kayıtsız değilseniz tarifi okuyun!

Yavaş bir tencerede patates ve lahana pişirmek bir zevktir: tüm sebzeleri ekleyin, modu açın ve işinize devam edin. 20 dakika içinde garnitürünüz hazır; ikisi bir arada!

Sadece üç malzeme, ama ne kadar renkli ve lezzetli bir yemek elde ediyoruz! Ailenizi alışılmadık bir akşam yemeğiyle memnun edebilir ve şenlik masasında tekneleri sergilemekten çekinmeyin. Tarifi paylaşıyorum!

Çok lezzetli ve doyurucu pasta ince ile ufalanan hamur. Kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve tüm aileye yedirebilirsiniz çünkü buna kayıtsız olanlar mutfak şaheseri kesinlikle kalmayacağız.

Size ızgarada patateslerin nasıl pişirileceğini anlatmak istiyorum. Yaz bitene kadar kimse piknik dönemini iptal etmedi! Bu yüzden bir dahaki sefere mutlaka deneyin; basit, hızlı ve lezzetli.

Herkes evde ekşi kremada patates pişirmeyi biliyor ve her ev hanımının kendi tarifi var. Ekşi krema ile patatesleri tencerede pişirmeyi seviyorum, bu yüzden sizinle paylaşıyorum basit tarif!

Lahanalı kızarmış börek çocukluğumuzun bir başka hikayesi ve başka hiçbir şeyle karıştırmayacağımız bir lezzet. Sıcak, mis kokulu turtalarla anılarla dolu bir akşam geçirin.

Şahsen, patates ve balıktan oluşan ev yapımı güvecim her zaman çok sulu çıkıyor, bu yüzden en sevdiğim yemekler sıralamasında üst sıralarda yer alıyor. Deneyin, basit, ekonomik ve lezzetli!

Mantarlı kızarmış patates pişirme yöntemimi paylaşıyorum - basit ama çok popüler yemek. Ve bu şaşırtıcı değil - hızlı, lezzetli, tatmin edici ve herhangi bir özel mali masraf gerektirmiyor. Mükemmel:)

Mantar ve patatesin birleşimi her zaman lezzetlidir! Patatesli porcini mantarı hazırlamak için bir tarif, lif açısından zengin ama yağlı olmayan bir doldurma yemeği sunuyorum. Öğle yemeği menüsü için mükemmel bir seçenek.

Patatesle kızartılmış istiridye mantarlarının hazırlanmasına yönelik tarif, patatesle kızartılmış mantarların hazırlanmasına yönelik genel kabul görmüş teknolojiyle biraz çelişmektedir. Nasıl olduğunu bilmek ister misin? Adım adım fotoğraflarla tarifi okuyun!

Pişmiş tavuk fileto patatesli - lezzet çeşitliliği, mükemmel kalitesi ve hazırlama kolaylığı ile sizi memnun edecek ve şaşırtacak bir yemek. Öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenek.

Size, hazırlanması rekor düzeyde az çaba gerektiren, mantarlı patates haşlanmış basit bir tarif sunuyorum. Ve sonuç kesinlikle sizi memnun edecek - mantar aroması ve çok sulu patatesler! :)

Biberiyeli patatesler fırında pişirilir. Bu yemeği fırında başka bir şey pişirirken hazırlamak uygundur. Biberiyeli patates, her şeyin yanına yakışan hoş kokulu ve lezzetli bir garnitürdür.

Yumuşak, kremsi ve tatmin edici patates püresi ile tatlımsı tat yaban havucu sizi fethedecek hassas tat Ve baharatlı aroma. Hiç bu kadar lezzetli patates püresi yemediniz!

Kremalı mantarlı patates asla dayanamadığım bir yemek, o kadar iştah açıcı görünüyor ki. Tadı kullanılan mantarlara bağlıdır. Beyaz, Cantharellus cibarius veya petrolle yemek yapıyorum.

Sebzeli ve patatesli dana eti, misafirlere veya misafirlere servis edilebilecek klasik bir yemektir. aile yemeği. Bu yemek için yağlı et seçmek daha iyidir. Daha fazlasını ekleyelim mevsim sebzeleri Ve aromatik baharatlar!

Bir tavada mantarlı patates pişirmenin tarifi, size söyleyeyim, türün bir klasiği! Ailemizin en popüler “vejetaryen” yemeklerinden biri; umarım siz de beğenirsiniz.

Harika atıştırmalık veya garnitür fırında pişirilen ceketli patateslerden yapılır. Yemek çok iştah açıcı görünüyor! Bu yapacak evrensel garnitür ve tatil masası için. Ve kirlenmene gerek yok!

Pikniklerde her zaman folyoda pastırmalı patates yaparız, ancak kışın bunları fırında folyoyla yapmak güzeldir. Patatesler domuz pastırması aromasına doymuş, "evleniyor" gibi görünüyorlar ve sonuç lüks bir patates!

Tavuk ve patatesli turtanın hassas bir tadı, gevrek kabuğu ve kremsi dolgusu vardır. Bir saat içinde pişiyor ve bütün aileyi doyuruyor. Yemek doyurucu ve hamile anneler için idealdir.

Size patatesleri fırın tepsisinde nasıl pişireceğinizi anlatıyorum; hızlı, basit, sağlıklı ve çok lezzetlidir! Figürüne önem veren hanımların bu tarife özellikle dikkat etmelerini tavsiye ederim.

Yeni patateslerin tatlı bir tadı vardır, daha hızlı pişer ve soyulması gerekmez. Yeni patatesleri ortaya çıkar çıkmaz fırında pişiriyorum. Taze sebze salatası ile servis yapın.

Fırında patatesli pike - Kraliyet yemeği. Peki ya kendi elleriyle yakalansaydı! Yemek bir kutlama için idealdir. Güzel kokulu oldum ve sulu parçalar iyi kızartılmış patateslerle.

Çıtır çıtır patates - mevsiminde şık bir yemek yeni patatesler. Yemek 45 dakika içinde çok basit bir şekilde hazırlanıyor ve hiç de pahalı değil. Lezzetli, tatmin edici ve basit!

Fırında mantarlı patatesler için basit bir tarif, yaratmanıza yardımcı olacaktır. lezzetli akşam yemeği veya tüm aile için öğle yemeği. Karmaşık bir şey yok basit malzemeler ama yemek çok lezzetli ve orijinal.

Patateslerden kaç farklı lezzetli yemek hazırlayabileceğinizi saymak zor. Mesela ciğerli patates çok lezzetli ve doyurucudur. Basit!

Güveçlere bayılırım! Lezzetlerin gökkuşağı, birçok lezzetin iç içe geçtiği bir ışık huzmesine dönüşür. Patatesli ve tavuklu güveç yumuşak, kremsi, sulu ve doyurucu çıkıyor. Hem genç hem de yaşlı!

Hangi Slav etli patatesi sevmez?! Patatesleri gerçekten severim kıyma ile doldurulmuş. Yeni bir yorum ortaya çıkıyor klasik yemek. Lezzetli ve güzel! Kıyma yemekler yakışacak herhangi.

Arkadaşımın annesi doyurucu ve çok lezzetli khychin'i patatesle pişiriyor. Yemek, özellikle ekşi krema veya yoğurt ve sarımsak sosuyla harika. Kendim pişirmeye çalıştım. Olmuş! Ben tavsiye ediyorum!

Hafif çorba pilavlı ve patatesli herkes beğenecek. Bu bir klasik öğle yemeği çorbası Eminim ki herkes çocukluktan beri bunu hatırlamaktadır. Bu çorbayı pilav ve patatesle herkes pişirebilir. Başlayalım!

Fırında yemek sevmeyenler patatesleri mantar, et ve sebze ekleyerek kolaylıkla haşlayabilirler. İster tencerede ister mikrodalgada olsun, çok lezzetli ve doyurucu olacaktır.

Etli patates

Patates (küçük) - 1-1,5 kg
Kemiksiz domuz eti – 500 gr
Havuç – 2 adet.
Tereyağı – iki kaşık (tereyağı)
Beyaz soğan – 2 kafa
Bir çift defne yaprağı
Tuz biber

Eti parçalara ayırın, yıkayın ve suyunun süzülmesi için bir kevgir içinde bırakın. Bir kazanda tereyağını eritin, eti ekleyin, biber ve tuz ekleyin. 20-25 dakika kadar çevirerek kızartın. Soğanları ve havuçları şeritler halinde kesin. Eti kazandan çıkarın ve soğanları ve havuçları etten alınan yağda kızartın. Domuzu tekrar iade edin ve ekleyin sıcak su ve soyulmuş küçük patateslerin tamamını yerleştirin. Yushka'yı tuzlayın, defne yapraklarını atın, kapağı sıkıca kapatın, ısıyı azaltın ve patatesler ve et hazır olana kadar pişirin.

Tavuklu haşlanmış patates

Ürünler:

Tavuk – 1-1,5 kg
Havuç – 2 büyük
Patates – 1 kg
Kırmızı soğan – 2 kafa
Sarımsak – birkaç diş
Rafine yağ
Defne yaprağı – 1-2
Tuz biber

Tavuğu 8 porsiyona bölün, her parçayı yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Kalın tabanlı bir tavada az miktarda yağı ısıtın ve tavuk parçalarını her iki tarafta birkaç dakika kızartın. Bir kazana yerleştirin. Tavuğun kızartıldığı yağda soğanı kızartın, şeritler halinde kesin ve rendelenmiş havuçları ekleyin. Bir kazana koyun, tavadaki yağı dökün, rastgele doğranmış patatesleri ekleyin, Defne yaprağı, tuz ve tabii ki karabiber. Yiyeceğin yaklaşık üç parmak yukarısına kadar su doldurun. Kapağı kapalı olarak orta ateşte pişirin.

Yavaş bir tencerede sebzeli patates

Zamanı kısıtlı ve aynı zamanda yavaş pişiricisi olanlar için bu tarif tam size göre.

Ürünler:

3 büyük patates
200 gr Beyaz lahana
1 büyük domates
1 soğan
2 havuç
1 kabak
Bitkisel yağ (zeytinyağı da mümkündür)
Tuz biber
Sebzeler için baharatlar
Yeşiller oldukları gibi

Tüm sebzeleri küpler halinde kesin. Çoklu pişiriciyi "kızartma" moduna getirin, biraz yağ dökün ve soğanı birkaç dakika pişirin. Domatesin kabuğunu çıkarın ve ardından doğrayın. Soğanın üzerine ekleyip birlikte kavurun. Kıyılmış lahanayı, baharatları ve otları kaseye atın ve biraz daha pişirin. Şimdi kalan tüm sebzeleri yerleştirin, bir bardak su ekleyin ve çoklu pişiriciyi "güveç" moduna getirin, süreyi 35 dakikaya ayarlayın.

Yavaş bir tencerede tavuk kalpli patates

Ürünler:

Kilogram patates
Yarım kilo sakatat
200 gr havuç
150 gr soğan
Üç yemek kaşığı bitkisel yağ
Tavuk için baharat
Bir kaşık un

Kalpleri yıkayın, alt kısımlarındaki yağları alın ve uzunlamasına iki parçaya bölün, soğanları ve patatesleri küp küp doğrayın, havuçları rendeleyin. Çoklu pişiriciyi açın ve programı 15 dakika boyunca "kızartma" moduna ayarlayın. Kaseye yağı dökün, soğanı atın ve plastik bir kaşıkla karıştırarak bir süre pişirin. Havuç, tuz ve karabiber ekleyin.

Beş dakika pişirin, kalpleri ekleyin, 5 dakika daha kaynamaya devam edin, unu ekleyin, karıştırın ve ekşi kremayı dökün. Çoklu pişirici kapanana kadar pişirin. Şimdi üç bardak su dökün, patatesleri ekleyin ve yarım saat boyunca "güveç" modunu açın.

Mantarlı patates

Sizi asla yarı yolda bırakmayacak harika bir kombinasyon! Patates ve mantarlar hoş bir temas halindedir ve birbirlerine verirler. eşsiz tat. Bu basit patates yemeklerini mutlaka deneyin.

Folyoda mantarlı patates

0,5 kg. petrol
1 kg. patates
Tuz biber
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Biraz dereotu

Mantarları yıkayın, büyüklerini ikiye bölerseniz küçükleri bütün kalabilir. Patatesleri soyun ve büyükse dörde, sonra sekiz parçaya bölün. Her şeyi bir kaseye koyun, üzerine dereotu serpin, tuz ekleyin ve biberden kaçınmadan ekleyin. Yağı dökün, yaklaşık bir bardak su ekleyin. Folyoyu tavaya yayın, yiyeceği yayın ve birkaç parça tereyağı koyun. İkinci bir folyo tabakasıyla sarın ve sıkıca kapatın. Fırın tepsisini orta rafa 190 derece sıcaklıkta yerleştirerek 50 dakika pişirin.

Fırında mantarlı patates

Champignon mantarları – 500 gr
Patates – 5-6 adet.
Soğan – 2 büyük kafa
Soya sosu– bir kaşık dolusu
Sarımsak – 2 diş
Zeytinyağı (rafine de mümkündür) – yarım bardaktan az
Tuz biber
Kuru baharatlar – biraz fesleğen, kekik, maydanoz
Biraz taze dereotu
Pişirme manşonu

Mantarları ve patatesleri hazırlayın - petrolleri iki parçaya, patatesleri uzunlamasına dört parçaya bölün. Soğanı şeritler halinde doğrayın, sarımsakları dilediğiniz gibi iri veya ince doğrayın. Her şeyi bir kaseye koyun, üzerine yağ ve sos dökün, tüm baharatları ve çeşnileri ekleyin, biraz dereotu bırakın. Ellerinizle iyice karıştırın ve fırın tepsisine yerleştirilmiş bir manşona yerleştirin. 180 derecede yaklaşık bir saat pişirin. Taze dereotu serperek servis yapın.

Mantarla doldurulmuş patates

İçindekiler:

6-7 patates
500 gr mantar (herhangi biri)
Bir pırasa ve bir soğan
Bir büyük havuç
Sebze yağı
Baharatlar – biraz fesleğen, kekik
Tuz biber

Patatesleri yıkayın ve neredeyse pişene kadar kabuklarıyla pişirin. Süzün ve soğuması için bir kenara koyun. Bu arada petrolleri, iki çeşit soğanı ve havucu ince ince doğrayın, yumuşayana kadar pişirin. Patatesleri soyun ve bir çay kaşığı kullanarak tekne şeklinde girintiler yapın. İçine baharat serpilmiş haşlanmış sebzeleri yerleştirin, patatesleri hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 30 dakika pişirin.

Ayrıca bak:, fotoğraflı adım adım tarif.

Patates güveç

Birleştirme çeşitli ürünler patatesli. yumuşak, sulu yaratabilirsiniz, harika yemekler Menüyü çeşitlendirecek ve hane halkını memnun edecek.

Patates ve peynirli güveç

Patates yemekleri her zaman lezzetli ve doyurucudur, ayrıca hazırlanması basit ve kolaydır.

Ürünler:

Patates – 700 gram
Taze süt - bardak
Peynir (pizza için) – 250 gr
Tereyağı – 50 gram adet
Sarımsak – 3 diş
Yumurtalar – 2

Patatesleri en fazla 3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve porsiyonun yarısını küçük bir fırın tepsisine yerleştirin. Sarımsakları ezin, tuzla karıştırın ve patateslerin üzerine serpin, patateslerin kalan kısmını yayın. Yumurtaları sütle çırpın ve bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtmak için fırını açın. Patates tabakasına sert tereyağı sürün, üzerine rendelenmiş peynir serpin, 45-50 dakika pişirin.

Kıymalı güveç

Öğle yemeğinde patatesle ne yapacağınızı bilmiyorsanız bu basit tarif tam size göre.

Ürünler:

Kıyılmış domuz eti – 300 gr
Orta boy patates - 4 adet
Bir domates
Bir yumurta
Mayonez – 100 gr
Bir büyük soğan
Peynir (tercihen sert) – 150 gr
Biraz bitkisel yağ
Tuz biber

Pişirme kabını yağla yağlayın ve patatesleri dilimler halinde kesin. Kıymaya bir yumurta ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin. Mayonezi seyreltin kaynamış su(3-4 kaşık), tuz ekleyin ve patateslerin üzerine dökün.

Soğanı halkalar veya yarım halkalar halinde kesin, bir patates tabakasının üzerine koyun, üstüne dilimlenmiş domates koyun ve üstüne kıymayı yayın. Yüzeyi peynirle kaplayın. 200 derecede 35-40 dakika fırına koyun. Patates ve et yemekleri her zaman doyurucu ve lezzetlidir.

Fırında kıymalı patates

Ürünler:

400 gr haşlanmış domuz eti
6-7 patates
Süt - yarım bardaktan biraz az
2 adet tuzlu veya salatalık turşusu
Bir soğan, tercihen beyaz
3 yumurta
Bir işlenmiş peynir
Bir kaşık hardal
Biraz yeşil şey, her ne ise
3 dolu yemek kaşığı mayonez

Kesilmiş patatesleri önceden yağlanmış bir fırın tepsisine dilimler halinde yerleştirin, sütü dökün ve mayonezle yağlayın ve 20 dakika fırına koyun. Eti bir kıyma makinesi veya mutfak robotu ile öğütün, yumurtaları, peyniri, hardalı ve maydanozu bir blender kullanarak çırpın.

Elde edilen sosun yarısını kıyma ile karıştırın. Patatesleri çıkarın, üzerine soğan serpin, şeritler halinde kesin ve salatalık turşusunu dilimleyin. Kıymayı yerleştirin ve kalan sosu dökün. Kabuk oluşana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.Hafifçe soğuyunca dilimleyin.

Fırında kıyma ve domatesli patates

Patates – yarım kilo
Domuz eti – 400 gr
Olgun domatesler – 2 adet.
Yağlı ekşi krema veya krema - 3 yemek kaşığı
Peynir (tercihen sert) – 100 gr
Sarımsak – 3 diş
Süt – 50 ml

Patatesleri ve eti küçük parçalar halinde, daha doğrusu küpler halinde kesin. Ekşi krema (2 yemek kaşığı), baharatlar ve ezilmiş sarımsakla karıştırın. Bütün bunları küçük bir forma dökün, üstüne ince dilimler halinde kesilmiş domatesleri, biraz kalan ekşi kremayı ekleyin ve üzerine peynir serpin. Bir saat boyunca fırına yerleştirin, sıcaklık 190 derecedir. Daha sonra bir fırın tepsisi çıkarıyoruz, bıçakla beş delik açıp içlerine süt döküyoruz. Çeyrek saat kadar tekrar fırına koyuyoruz.

Patates Turtası

Ürünler:

1 kg patates
Yarım kilo domuz kıyması
1 büyük kırmızı soğan
Tuz biber
Bir tutam köri
3 kaşık un
2 kaşık mayonez
Bir yumurta
Kokusuz bitkisel yağ

Patatesleri haşlayın ve su eklemeden, biraz tuz ve karabiber ekleyerek ezin. İnce doğranmış soğanı şeffaf olana kadar kızartın, kıymayı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Kıyma kuru çıkarsa biraz ekleyin ılık su. Sonunda daha fazla baharat ekleyin. Doldurma hazır, soğumaya bırakın.
180 derecede önceden ısıtmak için fırını açın. Şimdi patates hamurunu hazırlamanız gerekiyor. Soğuyan püreye yumurta ve unu ekleyin, hamur çok sıkı ve plastik olmamalıdır.
Patates püresinin yarısını küçük bir tavaya ve yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, kenarlarını bir kaşıkla şekillendirin, dolguyu yayın ve patates hamurunun ikinci kısmını üstüne koyun. Mayonezle yağlayın ve fırına koyabilirsiniz. Pişirme süresi yaklaşık 25-30 dakikadır. Lezzetli pasta patateslerden hazırlanır.

Mantar ve peynirli patates güveç

İçindekiler:

Petrol (diğer mantarlar da mümkündür) – 700 g
Kabuklu haşlanmış patates – 1 kg
Peynir durum çeşitleri- 300 gram
Beyaz biberöğütülmüş – 1 çay kaşığı
Yumurtalar – 2 (küçükse 3)
Soğan – 1 büyük
Krema %30 – 200 gr
Sarımsak – 2 diş
Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı

Yarısı pişene kadar haşlanmış patatesleri dilimler halinde kesin. Mantarları dilimler halinde kesin, peyniri rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın. Soğanı yağda kızartın, üzerine mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin, sonunda tuz ve karabiber ekleyin. Yumurtaları beyaz biber ve tuzla çırpın, kremayı dökün ve peyniri ekleyin. Patatesleri, mantarları bir fırın kabına koyun ve üzerine sos dökün. Folyo ile örtün ve yarım saat fırına koyun. Daha sonra folyoyu çıkarın ve 7-10 dakika daha bırakın.

Sütlü fırında patates

Ürünler:

Patates – 600 gr
Süt - bardak
Tereyağı – 50 gr
Sarımsak – 3-4 diş
Yumurtalar – 2
Peynir – 150 gr
Tuz biber

Patatesleri ince yuvarlak dilimler halinde kesin, bir kalıba koyun, üzerine rendelenmiş sarımsak ve tuz serpin. Yumurtaları sütle çırpın, karabiber ekleyin. İkinci bir kat patates koyun, sütü dökün ve üzerine peynir serpin. 190 derecede 40-45 dakika pişirin.

Diğer patates yemekleri

Yukarıda gösterdiğimiz yemekler ne kadar lezzetli olursa olsun, hala çok sayıda patates tarifi var ve bunlardan bazılarını değerlendirmeye sunuyoruz. Kahvaltı veya öğle yemeği için, doyurucu bir akşam yemeği veya tatil masası.

Patates püresi

Ürünler:

Yarım su bardağından fazla süt
Bir kilo patates
Tereyağı 70 gr

Soyulmuş patatesleri parçalara ayırın (küçük), bir kaba koyun ve dökün ılık su yarım saat için. Daha sonra bir çaydanlık suyu kaynatın, bir tencereye dökün ve patatesleri pişmeye bırakın. Hazır olduğunuzda suyu boşaltın. Sütü küçük bir tencerede ısıtın (kaynatmaya gerek yok), üzerine tereyağını ekleyin ve tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın. Patateslerin üzerine dökün, tuz ekleyin ve el mikseri kullanarak patatesleri püre haline getirin.

Kabaklı patatesli krep

Üç orta boy kabak
5 büyük patates
Bir soğan
İki diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı un
Sebze yağı
Tuz biber
Dereotu

Kabak ve patatesleri kaba bir rende kullanarak doğrayın ve fazla suyunu elinizle sıkın. İnce doğranmış soğan, dereotu ve unla karıştırın. Tabii damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Yağı yüksek ateşte ısıtın, ardından biraz azaltın, sebze kreplerini tavaya koyun ve her iki tarafını da kızartın. Ekşi krema ile sıcak servis yapın.

Ayrıca bak adım adım fotoğraf yemek tarifi: . herhangi bir öğle yemeği veya tatil masası için çok lezzetli ve doyurucu.

Mantarlı kızarmış patates

Peki, özellikle mantarla servis edilen patates kızartmasını kim sevmez ki? Evet, çok fazla kalori var ama bazen kendinize bu kadar lezzetli ve basit bir yemek ısmarlayabilirsiniz.

10 adet patates
300 gr herhangi bir mantar
Birkaç diş sarımsak
Yağ
Tuz biber

Patatesleri soyup uzun parçalar halinde kesin, yağı iyice ısıtın ve üç aşamada kızartın. Başka bir tavada mantarları yumuşayana kadar kızartın, tuzlayın ve ekleyin. öğütülmüş biber. Bütün patatesleri bir tavaya koyun, üzerine sarımsak, karabiber ve tuz serpin. Patatesleri tabaklara, mantarları üstüne yerleştirin.

Mantarlı yeni patates

Ürünler:

300 gr petrol
700 gr yeni patates
2 soğan
3 yumurta
Biraz maydanoz
150 gr ekşi krema
Tuz biber
Kızartmak için bitkisel yağ

Bütün olarak pişirebilmek için küçük patatesleri tercih edin. Toprağı yıkayın ve bir havlunun üzerine koyun. Soğanı halkalar halinde, mantarları dilimler halinde veya iki parçaya bölün. Soğanı bir tencerede haşlayın, mantarları ve otları ekleyin. Küçük bir tavaya aktarın veya fırına koyulabiliyorsa tencerede bırakın. Yumurtaları çırpın, ekşi krema, tuz ve biraz karabiber ekleyin. Yarım saat kadar fırına koyun.

Domates soslu etli patates

patatesli et güveç

Bileşenler:

Domuz eti – 500 gr
Patates – 1 kg
Olgun domatesler – 2
Salça– 2 kaşık eksik
Defne yaprağı
Tuz biber
Biraz kırmızı biber

Eti küçük parçalara bölüp bir kazanda kızartın, baharat ekleyin. Doğranmış soğanı bir kazana koyun ve domuz eti ile pişirin. Rendelenmiş domatesleri ve salçayı ekleyip kapağı kapalı olarak çeyrek saat pişirin. Patatesleri iri doğrayın ve bir kazana koyun, defne yaprağını atın, yemeği hafifçe kaplayacak şekilde su dökün. Isıyı azaltın ve yarım saat daha pişirin.

Et ve patates ile güveç

Ürünler:

Kemikli domuz eti (kaburga) – 1 kg
Patates – 1 kg
Soğan – 2 kafa
Domates – 2 adet.
Bir acı biber
Bitkisel yağ - yarım bardak
İki biber
Biraz maydanoz ve dereotu
Defne yaprağı
Sarımsak – 2-3 diş
Biber

Eti kesin ve kızarıncaya kadar kızartın. altın kahverengi kabuk bir kazanda yüksek ateşte. Ona gönder dolmalık biber, soğan ve acı biber. 5-10 dakika pişirin, baharatlayın ve karabiber ekleyin. 10 dakika daha kaynamaya bırakın ve yemeğe patates ekleyin. Biraz kızartın, doğranmış domatesleri, defne yapraklarını ve otları ekleyin. Bir bardak su dökün ve kaynayana kadar pişirin. tam hazırlıkürünler.

Ekşi krema soslu patates kızartması

Ürünler:

Kıyılmış domuz eti – 500 gr
Küçük patates – 1 kg
Sarımsak – 4 diş
Bir yumurta
400 gr Bayat ekmek
0,5 litre süt
Tuz biber
2 yemek kaşığı un

Sosu için:

2 yemek kaşığı ekşi krema
Bir kaşık ketçap
Biraz tuz ve karabiber
Yarım bardak su

Ekmeği soğuk sütte ıslatın, doğrayın ve soğan, sarımsak ve yumurtayla birlikte kıymaya ekleyin. Kıymayı pirzola karıştırın ve yarım saat bekletin. Sos için tüm malzemeleri karıştırın. Köfteleri kenarları boyunca kalıba yerleştirin, una batırın ve ortasına soyulmuş bütün patatesleri yerleştirin. Yiyeceğin üzerine biraz yağ dökün ve 20 dakika fırına koyun. Daha sonra sosu dökün ve 20 dakika daha fırına koyun. Afiyet olsun. Basit bir patates ve pirzola yemeği hazır.

Bu yemek bu yemek için mükemmel, aralarından seçim yapabileceğiniz fotoğraflı tariflere bakın, birçok seçenek var.

Doldurulmuş patates

Ürünler:

Patates - yaklaşık bir kilogram
Kıyma – 300 gr
Soğan – 2 adet.
Tuz biber

sosu için

Ekşi krema 100 gr
Domates salçası – 1 kaşık
Kaşık eritilmiş tereyağı
Bir bardak su
Tuz biber

Küçük bir fırın tepsisine veya cam refrakter tabağa sığacak kadar patates alın. İhtiyacınız olan patates sayısını yaklaşık olarak hesapladıktan sonra, aynı büyüklükte mümkün olduğunca çok sayıda patates seçin.
Küçük bir bıçak kullanarak ortasını çıkarmanız gerekiyor ve doldurmaya yer açıyorsunuz ama önce patatesleri soyun, güne kadar delik açabilirsiniz, delseniz bile farketmez, doldurma kazandı "kaçmak" değil.
Patateslerin tamamını delik deşik ettikten sonra tuzlu suda yarı pişene kadar haşlayın.
Kıymayı tuzlayıp karabiberleyip rendelenmiş soğanı ekleyin, isteğe göre başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Sos için tüm malzemeleri karıştırın.
Soğuyan patateslerin içini doldurun ve pişirme sırasında düşmeyecek şekilde yan yana ve sıkı bir şekilde fırın tepsisine dizin. Daha sonra her bir patatesi kaşıkla dökün, kalan sosu tabana dökün, 190 derecede bir saat pişirin.

Patates çılgınlığı

Bu tarif haşlanmış patatesten yapıldığı gibi dünkü patates püresiyle de yapılabilir.

Ürünler:

6-7 patates (büyük)
500 gr dana kıyma
1 çay kaşığı kabartma tozu
0,5 – 1 su bardağı un
3 yumurta
1 soğan
Tuz biber
kızartmalık yağ

Pişirme metodu:

Patatesleri haşlayın, suyunu süzün, tuz ve karabiber ekleyin. Püre yapmak için bir ezici kullanın, yumurtaları çırpın, kabartma tozunu ekleyin ve unu yavaş yavaş ekleyin. Patates hamuru Sıkı bir kıvama gelmeli, eğer cıvık olursa daha fazla un ekleyin.
Kıymaya rendelenmiş soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Hamuru küçük parçalara bölün ve üzerine un serperek açın. Bir yandan hamuru, üstüne kıymayı koyun ve hemen kapatın. Geri kalanıyla da aynısını yapın patates hamuru. Yağı ısıtın ve her iki tarafını da kısık ateşte kızartın. Daha sonra daha büyük bir tava ekleyin, kapağını kapatın ve 10 dakika pişirin.

Yeşil fasulye ve kaburga ile patates

800 gr kaburga
1 kg. patates
1 yeşil ve kırmızı biber
250 gr yeşil fasulye
1 soğan
1 havuç
1 çay kaşığı kırmızı tatlı biber
4 diş sarımsak
Domates sosu (küçük paket)
Tuz, karabiber
Biraz maydanoz
3-4 defne yaprağı

Bir kazanda ısıtın sebze yağı(50 gr), birkaç diş sarımsağı atın ve bir dakika kızartın, bu yağa harika bir aroma verecektir.
Daha sonra kaburgaları tuz ve karabiberle tatlandırarak kızartın.
Soğanları ve havuçları küpler halinde kesin ve altın rengi kahverengi ete ekleyin.
Soğan şeffaflaşınca iki çeşit biberi ve toz kırmızı biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
İçine dökmek domates sosu.
Taze fasulyeİkiye bölün, patatesleri iri doğrayın ve her şeyi bir kazana koyun.
Bir yemek kaşığı tuz ekleyin, kaynamış su ekleyin ve birkaç tane karabiber ve defne yaprağını atın.
Çanak kaynadığı anda ısıyı azaltın ve kapalı kapak altında 30-35 dakika pişirin. Sonunda iki diş sarımsak ve maydanozu atın, birkaç dakika kaynamaya bırakın ve ocağı kapatın.

Akordeon peynirli patates

Çok basit ama çok lezzetli bir yemek.

Patates 8 adet
Peynir, herhangi biri – 200 gr
Rafine yağ- yarım bardaktan biraz az
Kremsi – yaklaşık 30 gram
Sarımsak – 4 diş
Provence otlar
Tuz biber
Yeşil soğanlar
Ekşi krema

Patatesleri soymadan yıkayıp havlunun üzerine koyun.
Bir harçla karıştırın Provence otlar, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber. Her şeyi öğütün, sarımsak ve bitkilerden hemen muhteşem bir aroma gelecektir. Bitkisel yağ ekleyin.
Patatesleri birer birer kesme tahtasına yerleştirin. Şimdi patatesleri daha sonra akordeon gibi görünecek şekilde kesmeniz gerekiyor.
Patates yumrularını kesmeyi kolaylaştırmak için yanlara iki kaşık koyun, böylece bıçak patatesleri en alta kadar tamamen kesemeyecektir. Patatesin tüm uzunluğu boyunca yaklaşık yarım santimetre mesafede çapraz olarak kesin.
Şimdi soğutulmuş tereyağını dilimler halinde kesin ve yuvalara yerleştirin. Her patatesi yağlayın aromatik yağ baharatlarla.
Patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerini folyoyla örtün ve fırına koyun. Pişirme süresi yaklaşık 40-50 dakikadır, hepsi patateslerin büyüklüğüne bağlıdır, sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın.
Zaman geçti, akordeonları çıkarabilir, patateslerin hazır olduğundan emin olmak için kürdan ile delebilirsiniz. Kolayca giriyorsa hazırdır.
Kendinizi yakmamak için patatesleri biraz soğumaya bırakın ve her kesime ince bir parça peynir koyun. Tuz ve karabiber serpin ve peyniri eritmek için 10 dakika daha fırına koyun. Ekşi krema ve yeşil soğanla servis yapın.

Patates çorbası

Ürünler:

Bir büyük soğan
Iki havuç
Bir orta boy kabak
4-6 patates
Kırmızı acı biber - bir tutam
Kokusuz bitkisel yağ – 3-4 yemek kaşığı
Biraz yeşil soğan

Tavanın dibine biraz yağ dökün ve soğanı atın, birkaç parçaya bölün, biraz pişirin, iri doğranmış havuçları ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin, kabakları ekleyin, kapağını kapatın ve 5-7 dakika pişirin. Patatesleri iri iri doğrayıp sebzelere ekleyin ve üzerine kaynar su dökün. Su sebzeleri iki parmak kadar kaplamalı, tuz eklemeyi unutmayın. Bitene kadar pişirin. Kapağı açın, soğumaya bırakın ve tüm sebzeleri bir blenderde püre haline getirin. Çorbayı istediğiniz kıvama getirmek için yushka'yı yavaş yavaş ekleyin. Sonunda baharat ekleyin, servis yapın, üzerine yeşil soğan serpin ve istenirse kruton ekleyin.

Patates o kadar verimli bir malzeme ki, “Kızlar” filmindeki unutulmaz Toska'nın dediği gibi birçok yemek hazırlayabilirsiniz. Ve bugün size hangi patates yemeklerinin hazırlanabileceğini anlatacağız. hızlı düzeltme, fotoğraflı tarifler sunacağız ve Toska’nın sözlerinin boş bir söz olmadığına ikna olacaksınız. Gitmek?

Patates gözlemesi

Ürünler:

2 patates
Bir parça tereyağı, 20 gram
kırmızı biber

Patatesleri soyun, yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve rendeleyin kaba rende. Küçük bir tavaya yağın yarısını koyun, orta ateşte ısıtın ve az miktarda ekleyin. rendelenmiş patates Krep oluşturmak için tavaya dökün, iyice karıştırın ve bir spatula ile bastırın. Krep altın rengi olunca üzerini bir tabakla örtün ve tavayı ters çevirin, krep tabağa çıkacak, diğer tarafa koyup kızartmaya devam edin.

Aynı işlemi kalan rendelenmiş patateslerle de tekrarlayın. Gözlemeyi tuz ve kırmızı biberle serpin. Sıcak servis yapın.

Bakın, bir tavada, bir kazanda, domuz yağı ve soğanla.

Patates kebapları

Lezzetli ve değil karmaşık yemek akşam yemeği için.

Ürünler:

1 kg küçük patates
yağlar 100 gram kokusuz
birkaç tutam biberiye
aynı miktarda kekik
6 adet yeşil soğan tüyü
2 kaşık hardal
50 gram balzamik lokma
tuz biber

Ayrıca demir veya tahta şişlere de ihtiyacınız var.

Patatesleri iyice yıkayın. Tencereye su dökün, su kaynayınca patatesleri kabuklarıyla birlikte ekleyin. Patatesler kaynayınca tam anlamıyla 7 dakika kaynatın, yumuşayana kadar pişirmeye gerek yok, patateslerin daha yumuşak olması için biraz pişirin. Ateşi yakın, soğumuş patatesleri büyüklüğüne göre 3-4 parçaya bölün.

Bir kaseye 1/2 zeytinyağını dökün, biberiye, kekik ve doğranmış yeşil soğanın yarısını ekleyin. Patatesleri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. Patatesleri şişlere geçirin, tuz ekleyin ve sık sık çevirerek 15 dakika, altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Bitmiş kebapları bir tabağa koyun. Geri kalanını bir kapta karıştırın zeytin yağı, yeşil soğan, hardal ve sirke, tuz. Sosla gezdirin patates kebapları. Sıcak servis yapın.

Patates salatası

Hızlı patates yemekleri serisi doyurucu bir seriyle devam edecek patates salatası Bu, hazırlanması kolay ve anında yenen bir dizi basit ve ucuz yemektendir.

Ürünler:

Patates 1-1,5 kg
4 yumurta
birkaç yeşil soğan oku
biraz maydanoz
1-2 turşu
1 kırmızı dolmalık biber
3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
küçük paket mayonez
küçük bir demet kıyılmış dereotu
tuz biber
bir tutam şeker

Patatesleri iyice yıkayıp soymadan 25-30 dakika pişirin. Suyu süzün, patatesleri durulayın soğuk su ve sonra soyun. Küçük küpler halinde kesin ve derin bir salata kasesine koyun.

Yumurtaları da haşlayıp ince ince doğrayın. Patateslerin üzerine yerleştirin. Salatalıkları ve kırmızı biberleri ince ince doğrayın. Tüm ürünleri patatesle karıştırın. Salatayı 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.

Fotoğraflı tarife adım adım bakın.

Akordeon patatesleri

Lezzetli, basit ve doyurucu yemek fırında patatesten, hazırlaması kolay, tadı mükemmel!

Ürünler:

7 orta boy patates
100 gr tütsülenmiş sosis
birkaç dilim pastırma
biraz yağ
tuz, karabiber, kırmızı biber
biraz maydanoz (isterseniz)

Patatesleri soyun ve yıkayın, sosisleri ince parçalar halinde kesin küçük parçalar halinde, küçük kare parçalar halinde pastırma. Maydanozu ince ince kıyın. Şimdi her patatesi akordeon gibi görünecek şekilde kesmeniz gerekiyor, bunu çok keskin bir bıçakla yapın, bıçağı sonuna kadar getirmeden tüm dilimler patateslerin üzerinde kalmalıdır.

Daha sonra oluşan her deliğe pastırma ve sosis, domuz pastırması ve sosis vb. Koyun.Fırını 180 derecede önceden ısıtın, "akordeonları" bir fırın tepsisine yerleştirin, yağı dökün, üzerine biber serpin. 40-45 dakika pişirin. Maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Soğan ve peynirli patates sufle

Ürünler:

4 orta boy patates
4 pırasa
1 orta boy soğan
biraz kıyılmış dereotu
100 gram tereyağı
2 yumurta
1 bardak süt
1,5 bardak rendelenmiş peynir(pizza için)
tuz biber

Patatesleri soyun ve yıkayın, küçük küpler halinde kesin.
Fırını 200 derecede önceden ısıtın, parşömen kağıdını bir fırın tepsisine yerleştirin ve patatesleri yerleştirin. Hafifçe yağ, tuz ve karabiber serpin. Altın kahverengi olana kadar pişirin.
Her iki soğan türünü de bir tavada kızartın.

bir kaç defne yaprağı

2 yemek kaşığı domates salçası

bir tutam şeker

tuz biber

Patlıcanın köklerini kesin, büyük küpler halinde kesin ve üzerini suyla kaplayarak 10 dakika bekletin. Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin. Sarımsakları doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, sarımsakları 2 dakika pişirin, patatesleri ve patlıcanı ekleyin. Daha sonra domatesi, şekeri, defne yaprağını ve tuzu ekleyin. Biber ve yemeğin üzerini kapatacak kadar su ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, tavayı bir kapakla kapatın ve yaklaşık 25 dakika pişirin.

Akşam yemeğinde (veya öğle yemeğinde) lezzetli, ucuza patateslerden ne pişireceğinizi söyledik - herhangi bir tarifi seçin. hangisini beğendiğinizi deneyin. Afiyet olsun!

En yaygın sebzelerden biri elbette patatestir. İnsanlık bu gerçekten harika gıda ürününden herhangi bir yemek bulamadı.

İster birinci, ikinci, üçüncü, hatta tatlı olsun hemen hemen her yemekte patates veya patates nişastası kullanan tarifler bulabilirsiniz.

Salatalar, çorbalar, garnitürler, ana yemekler, içecekler, unlu mamuller, her yerde uygulanabilir ve oldukça popülerdir.

Evde patates kızartması nasıl yapılır?

Bu lezzetli garnitür her yemeğin yanına yakışır.

Patatesleri 6 - 7 mm kalınlığında dilimler halinde kesin

Plakaları 6 - 7 mm kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz, şeritleri eşit şekilde kesmeye çalışıyoruz, ardından patatesler eşit şekilde kızartılıyor

Dilimleme sonrasında patateslerin soğuk su ile durulanması gerekir, böylece dilimleme sırasında ortaya çıkan nişastanın yıkanması sağlanır, böylece kızartma sırasında patatesleriniz birbirine yapışmaz.

Yıkanmış patatesleri bir kaseye koyun ve suyunun çıkması için kağıt havluyla kurulayın.

Kızartma tavasını ateşe koyun, rafine edilmiş yağı dökün ayçiçek yağı tava tabanını 6 - 8 mm kaplayacak şekilde patatesleri ısıtılmış yağa dökün

Yağın, patateslerin kaynatmak yerine hemen kızarmasını sağlayacak kadar sıcak olması gerekir. Hepsini bir kerede atmaya çalışmayın, azar azar, birkaç kez kızartmak daha iyidir, düzenli olarak karıştırın, böylece eşit şekilde kızarır

Fazla yağı gidermek için bitmiş patatesleri kağıt havluların üzerine koyun, bir kaseye koyun, tuz ekleyin, karıştırın - patates kızartması hazır.

Tarif - Fırında patatesli Fransız eti

Yıllar boyunca test edilen, üzerine fırınlanmış peynir eklenmiş patatesli meşhur Fransız usulü et, bir aileyi doyurabilir ve misafirler tarafından büyük beğeniyle karşılanır. şenlikli masa, lezzetli, doyurucu ve hazırlaması çok kolay.

Fırında kır usulü patates için adım adım tarif

Patatesleri bir fırçayla iyice yıkayın ve soymadan büyük parçalar halinde kesin.

Patateslerin üzerine toz sarımsak, patates baharatı, karabiber, kırmızı biber, tuz serpip karıştırın.

Bitkisel yağ ekleyin, tekrar karıştırın

Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun. 30 – 40 dakika boyunca

Patatesler hazır

Bir tabağa aktarın ve üzerine otlar serpin.

Etli patates çılgınlığı nasıl pişirilir

Çok lezzetli patates çılgınlığıİle kıyma, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanın

Patatesleri soyun, tuzlu suda kaynatın, süzün, kurutun ve kıyma makinesinden geçirin, patates püresine bir yumurta ekleyin

Haşlanmış eti de kıyma makinesinden geçiriyoruz.

Elde edilen kıymaya bitkisel yağda kızarmış soğan ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Patates püresini top haline getirin ve un içinde yuvarlayın.

Toplardan küçük kekler yapıp üzerine kıyma koyuyoruz

Bir pastaya yuvarlayın

Un ekmekli

Zrazy'yi kızartmak için bir tavada ısıtılan bitkisel yağın içine yerleştirin.

Ne zaman altın kabuk, zrazy'yi ters çevirin ve diğer tarafını kızartın

Bir tabağa yerleştirin ve ekşi krema veya ketçapla servis yapın

Bu yemeği hazırlarken isteğe göre patates püresine patates baharatı, kıymaya bitkisel baharatlar, sarımsak, biber karışımı ekleyebilirsiniz. Burada herhangi bir kısıtlama yoktur, her şey sizin takdirinize ve zevk tercihlerinize bağlıdır.

Mantarlı kızarmış patates tarifi

Hazırlanması sadece 40 dakika süren basit ve lezzetli bir yemek.

Gerekli:

1,2 kg patates
400 gram mantar
3 soğan
3 diş sarımsak
Tuz biber
Sebze yağı

Bu yiyecekleri hazırlayın

Sebzeleri soyun, mantarları 4 parçaya bölün
Soğanı, sarımsağı ince ince doğrayın
Soğanı ve sarımsağı bir tavada ısıtılmış yağa koyun ve kızartın
Soğan kızarırken soyulmuş patatesleri şeritler halinde kesin
Soğan altın rengine gelinceye kadar kızartıldığında tavadan bir tabağa çıkarın.
Biraz yağ ekleyip mantarları kızartın
Geniş bir tavaya yağı dökün, ısıtın ve patatesleri ekleyin.
Ara sıra karıştırın, tuz ekleyin
Patatesler hazır olduğunda kızarmış mantarları ve sarımsaklı soğanı ekleyin, karıştırın
5 dakika daha kızartın, mantarlı patatesler hazır, dereotu serpip servis yapabilirsiniz.