आहार अजवाइन का सूप। वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप: व्यंजनों

हैलो प्यारे दोस्तों। वजन कम करना लाखों महिलाओं और पुरुषों के लिए एक जरूरी विषय है, क्योंकि जीवन की आधुनिक लय, तनाव, पारिस्थितिकी और कुपोषण बड़े पैमाने पर मोटापे को जन्म देते हैं। अतिरिक्त पाउंड न केवल आपके कपड़ों की पसंद को सीमित करते हैं, बल्कि आपके स्वास्थ्य पर भी नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। यह महसूस करते हुए कि यह कुछ बदलने का समय है, पोषण के सिद्धांतों को बदलकर शुरू करें, क्योंकि यह आहार और शारीरिक गतिविधि है मास्टर नुस्खाअधिक वजन से लड़ो।

अजवाइन वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है। छाता परिवार का यह पौधा सभी महाद्वीपों पर उगता है और है न्यूनतम कैलोरी सामग्री. 100 ग्राम में 18 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होता है। अजवाइन स्लिमिंग सूप, जिसकी रेसिपी आपको नीचे मिलेगी, पूरे परिवार द्वारा खाई जा सकती है। इस व्यंजन को पकाने की कोशिश करें, और यह हमेशा आपकी रसोई का नियमित अतिथि बना रहेगा।

लाभ और मतभेद

खाना पकाने की मूल बातें सीखने से पहले, सूप और इसके मुख्य घटक के सभी फायदे और नुकसान का अध्ययन और मूल्यांकन करना आवश्यक है। अजवाइन पूरी तरह से खाने योग्य है, इसलिए सूप अक्सर डंठल या जड़ से बनाया जाता है। पौधे के किसी भी हिस्से में कई विटामिन और खनिज होते हैं, अर्थात्:

अमीनो अम्ल;
विटामिन पीपी, ए, सी, ई और समूह बी;
पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, जस्ता, आदि;
एक निकोटिनिक एसिड;
सेल्युलोज;
ईथर के तेल;
ग्लाइकोसाइड्स।

मेनू में अजवाइन के साथ व्यंजन शामिल करके, आप न केवल कमर में सेंटीमीटर की संख्या कम कर सकते हैं, बल्कि शरीर से तरल पदार्थ भी निकाल सकते हैं, सामान्य कर सकते हैं नमक चयापचय, चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार, त्वचा, बाल, नाखून, अंगों की स्थिति पाचन तंत्र, सूजन से राहत दें और तंत्रिका तनाव को कम करें। अजवाइन एक मूत्रवर्धक है, इसके अलावा, यह रक्त शर्करा के स्तर, खनिज संतुलन और प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति को बहाल करने में मदद करता है।

खा आहार सूपअजवाइन की जड़ या डंठल से असीमित मात्रा में लिया जा सकता है। हालाँकि, आप अभी भी अपना वजन कम करेंगे। यह इस तथ्य के कारण है कि शरीर न्यूनतम ऊर्जा के साथ भोजन को पचाने में बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है। पोषण का महत्वव्यंजन। संयंत्र मान्यता प्राप्त शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, इसलिए रसोई में इसका उपयोग आपको शरीर से सभी विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालने की अनुमति देगा।

आप अजवाइन का सूप, लंच या डिनर ले सकते हैं, लेकिन आपको सावधानी और मतभेदों के बारे में पता होना चाहिए। डॉक्टरों की समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि इसे गर्भवती और स्तनपान कराने वाले लोगों के लिए व्यवस्थित रूप से खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है यूरोलिथियासिस, जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकृति, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकार, यकृत रोग।

खाना पकाने के रहस्य

अजवाइन की सब्जी का सूप बेहद स्वादिष्ट और सेहतमंद बनाने के लिए आपको कुछ बातों का पता होना चाहिए। सरल नियमऔर सिफारिशें। खाना पकाने से पहले, तनों को अच्छी तरह से धोना चाहिए, अगर आधार पौधे की जड़ है, तो इसे अच्छी तरह से साफ करना चाहिए। सूप बनाने का सबसे अच्छा तरीका चिकन शोरबा. खाना पकाने के अंत में उबलते पानी में अजवाइन डालें। तने को बड़े स्लाइस में काटना बेहतर होता है। नमक डालना न भूलें, क्योंकि अजवाइन की मदद से शरीर इसकी अधिकता को शरीर से आसानी से निकाल देगा।

अजवाइन आहार जितना संभव हो उतना प्रभावी होने के लिए, आपको बहुत सारे शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने की जरूरत है, आंशिक रूप से और छोटे हिस्से में, सोने से 3 घंटे पहले अंतिम भोजन करें। खेलकूद, मध्यम शारीरिक गतिविधि भी महत्वपूर्ण हैं। मिठाइयों की कमी के साथ, आप शहद, सूखे मेवे की खाद, फलों के पेय का उपयोग कर सकते हैं। अजवाइन सभी सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चलती है।

व्यंजन विकल्प

एक सप्ताह के लिए अजवाइन आहार पर आप 5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। कुल मिलाकर, आप लगातार तीन सप्ताह से अधिक समय तक ऐसे खाद्य प्रतिबंधों का पालन नहीं कर सकते। आप 2-3 महीने के बाद आहार दोहरा सकते हैं।

वजन घटाने के लिए न केवल शारीरिक, बल्कि नैतिक आनंद भी लाने के लिए, मेनू में विविधता लाने का प्रयास करें। इसके लिए हम आपको प्रदान करते हैं क्लासिक नुस्खाऔर तस्वीरों के साथ इसकी विविधताएं चरण दर चरण।

पारंपरिक नुस्खा

अगर उपयोग करें सही नुस्खा, तब एक सर्विंग की कैलोरी सामग्री 35 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होगी। सबसे आसान अजवाइन का सूप निम्नलिखित सामग्रियों से बनाया जाता है:

200 जीआर। अजवाइन (तना भाग);
1 प्याज;
1 गाजर;
100-150 जीआर। पत्ता गोभी;
लहसुन;
काली मिर्च;
तेज पत्ता;
स्वाद के लिए नमक और मसाले।

हमने आग पर सॉस पैन में पानी डाल दिया।
हम सभी सब्जियों को क्यूब्स में साफ, धोते और काटते हैं।
हम तैयार सामग्री को उबलते पानी में डालते हैं, कुछ काली मिर्च, बे पत्ती, नमक डालते हैं।
तैयार होने से 5-7 मिनट पहले, सूप में कटी हुई अजवाइन की डंठल और साग डालें। उबालें और पकने के बाद टेबल पर सर्व करें।

सूप प्यूरी

प्यूरी सूप या क्रीम सूप अलग हैं उत्तम स्वादऔर अच्छी बनावट। अजवाइन का सूप तैयार करने के लिए एल्गोरिदम प्याज समकक्ष तैयार करने की प्रक्रिया के समान है। इस सौम्य और पौष्टिक पहले कोर्स के लिए, जिसके 100 ग्राम में 36 किलो कैलोरी होता है, लें:

3 पीसीएस। स्टेम अजवाइन और 1 पीसी। जड़;
4 छोटी शिमला मिर्च;
4 बल्ब;
500 जीआर। पत्ता गोभी;
3 दांत लहसुन;
1 गाजर;
स्वाद के लिए जड़ी बूटी, नमक और मसाले।

सभी सब्जियों को अच्छी तरह से पकाया जाता है, साफ किया जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।
हम सब्जियों को सॉस पैन में डालते हैं, पानी या शोरबा डालते हैं।
हम सब कुछ आग पर डालते हैं, नमक, उबाल आने तक प्रतीक्षा करें, फिर 5-10 मिनट तक उबालें।
हम सूप में लहसुन और मसाले, जड़ी-बूटियाँ डालते हैं।
डिश को स्टोव से हटाने के बाद, इसे ठंडा होने दें और इसे क्रीमी कंसिस्टेंसी देने के लिए ब्लेंडर का इस्तेमाल करें।

टमाटर के साथ

टमाटर के साथ अजवाइन का सूप आपको तैयारी में आसानी और प्रति 100 ग्राम डिश में 32 किलो कैलोरी से प्रसन्न करेगा। कुल खाना पकाने का समय आधे घंटे से थोड़ा अधिक होगा। सूप की मुख्य सामग्री हैं:

शिमला मिर्च 3 पीसीएस।;
साग;
गोभी (आधा सिर);
टमाटर का रस 2 एल;
अजवाइन की जड़ 1 पीसी।

सभी सब्जियों को धोना और उन्हें स्ट्रिप्स में काटना जरूरी है, गोभी को बारीक काट लें।
इन्हें पानी में आधा पकने तक उबालें।
टमाटर के रस के साथ सब कुछ डालें और 20 मिनट तक उबालें।
आंच बंद करने से पहले सूप में कटी हुई सब्जियां और लहसुन डालें।
परोसने से पहले, डिश को ढक्कन के नीचे 15 मिनट तक पकने दें।

पनीर के साथ

एक सर्विंग की कैलोरी सामग्री केवल 39 किलो कैलोरी है। इसे सरल और एक ही समय में तैयार करने के लिए अतिशय भोजनआपको चाहिये होगा:

बल्ब - 1 पीसी। ;
संसाधित चीज़- 1 पीसी।;
अजवाइन - 4 पीसी ।;
सब्जी शोरबा या पानी - 1 एल;
मलाईदार और वनस्पति तेल- 2 टीबीएसपी। एल।;
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

प्याज और अजवाइन तैयार, धोए, क्यूब्स में काट लें।
एक फ्राइंग पैन में परिणामी स्टू सब्जी मिश्रणतेलों के मिश्रण का उपयोग करना।
इसमें गर्म शोरबा या पानी डालें, तरल को उबाल लें।
एक grater पर तीन पिघला हुआ पनीर, और इसे उबलते सूप में डालें। जैसे ही पनीर पिघल जाए, इसे बंद कर दें और डिश को टेबल पर सर्व करें।

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खैर, बस इतना ही, अब आप जानते हैं कि स्वादिष्ट आहार अजवाइन का सूप कैसे बनाया जाता है। हमें उम्मीद है कि हमारे टिप्स आपको वजन कम करने में मदद करेंगे। तैयार करें, प्रयोग करें और आत्मविश्वास से अभीष्ट लक्ष्य तक जाएं।

सेलेरी सूप डाइट के फायदे और नुकसान

अजवाइन बिना कारण पोषक तत्वों का भंडार नहीं मानी जाती है। इसमें समूह बी, ई, पीपी, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, जस्ता, कैल्शियम, फाइबर, आवश्यक तेल, तेल, ऑक्सालिक और के विटामिन होते हैं। एसीटिक अम्ल. यह सब्जी वजन घटाने के लिए प्रभावी है, क्योंकि इसमें:

कुछ कैलोरी है;
एक मूत्रवर्धक प्रभाव है;
अच्छे पाचन को बढ़ावा देता है;
जल्दी से परिपूर्णता का एहसास देता है;
जीवन शक्ति को बढ़ाता है।

इसके अलावा, अजवाइन सस्ती है और इसकी जड़, तने और पत्तियों से कई तरह के व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं। आहार भोजन.

अजवाइन का सूप आहार रोगियों को शरीर को सर्जरी के लिए तैयार करने और पुनर्वास अवधि के दौरान ठीक होने में मदद करता है।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, इस आहार का 14 दिनों से अधिक समय तक पालन नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि आहार में वसा और प्रोटीन की कमी से जटिलताएं हो सकती हैं। डॉक्टर पेट के अल्सर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग, यूरोलिथियासिस, मिर्गी, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को अजवाइन सूप पर वजन कम करने की सलाह नहीं देते हैं।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप रेसिपी

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप आपको 14 दिनों में 14 किलो तक वजन कम करने में मदद करेगा। इसे पकाने के लिए, आपको सही रेसिपी जानने की जरूरत है।

पहला सेलेरी सूप रेसिपी

सामग्री:

3 टमाटर;
5 बल्ब;
1 शिमला मिर्च;
मसाले और जड़ी बूटियों।

सब्जियों को धोकर बारीक काट लें। एक सॉस पैन में डालें, दो लीटर पानी डालें और सूप को 10 मिनट तक उबलने दें। तापमान कम करें और पूरा होने तक पकाएं। मसाले, हर्ब्स डालें और आंच से उतार लें।

दूसरा अजवाइन सूप नुस्खा

सामग्री:

200 ग्राम अजवाइन की जड़ और पत्तियां;
आधा किलो सफ़ेद पत्तागोभी;
आधा किलो गाजर;
350 ग्राम हरी बीन्स;
5 टमाटर;
4 बल्ब;
2 शिमला मिर्च;
टमाटर का रस - 1.5 एल;
मसाले और जड़ी बूटियों।

सब्जियों को धोएं, स्ट्रिप्स में काटें, सॉस पैन में डालें, टमाटर का रस डालें, इसमें 500 मिली पानी डालें। सूप को 10 मिनट तक उबालें, फिर आँच को कम कर दें और नरम होने तक पकाएँ। मसाले, जड़ी-बूटियाँ डालें, आँच से उतारें और सूप को ढक्कन से ढक दें।

अजवाइन सूप नुस्खा

अजवाइन प्यूरी सूप बहुत ही कोमल, हल्का और तैयार करने में आसान है।

सामग्री:

200 ग्राम डंठल और अजवाइन की जड़;
दो गाजर;
400 ग्राम ब्रोकोली;
बल्बों की एक जोड़ी;
दो चम्मच जैतून का तेल;
मसाले और जड़ी बूटियों।

सब्जियों को छीलें, काटें, एक लीटर पानी डालें और टेंडर होने तक उबालें। मसाले डालें जतुन तेलऔर एक ब्लेंडर के साथ सूप को प्यूरी की स्थिरता तक फेंटें। सजाने के लिए तैयार भोजनहरियाली।

सब्जियों में उपयोगी पदार्थों को सुरक्षित रखने के लिए यह बेहतर है कि वे अधपकी रहें।

14 दिनों के लिए अजवाइन सूप पर आहार मेनू

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप एक निश्चित मेनू का पालन करते हुए, किसी भी मात्रा में 14 दिनों तक खाना चाहिए। डिश को 1-2 दिन तक पकाने की कोशिश करें ताकि वह ताज़ा रहे। विविधता के लिए, आप एक सूप रेसिपी को दूसरे के साथ वैकल्पिक कर सकते हैं।

14 दिनों के लिए मेनू

सोमवार: कितनी भी मात्रा में अजवाइन का सूप, 1 किलो फल (केले को छोड़कर)।

मंगलवार: अजवाइन का सूप, 1 किलो कच्ची सब्जियां.

बुधवार: अजवाइन पर आधारित सूप, 1 किलो सब्जियां, शाम को - युवा उबले आलू(2-3 टुकड़े)।

गुरुवार: अजवाइन का सूप, 1 लीटर वसा रहित केफिर, 3 केले।

शुक्रवार: अजवाइन का सूप, 220 ग्राम उबला हुआ मुर्गे की जांघ का मास, 1 किलो टमाटर।

शनिवार: अजवाइन का सूप, 320 ग्राम बेक किया हुआ समुद्री मछली, 1 किलो कच्ची सब्जियां।

रविवार: अजवाइन आधारित प्यूरी सूप, 240 ग्राम उबला हुआ भूरे रंग के चावल, 1 किलो कच्ची सब्जियां।

डाइट के अगले 7 दिनों तक वही मेन्यू खाएं।

प्रति दिन कम से कम डेढ़ लीटर पानी पीना न भूलें और आहार से नमक, चीनी, तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को भी बाहर करें।

हाँ दोस्तों अब समय आ गया है...

यह हमारे प्यारे शरीर को सोफे से फाड़ने का समय है, गंभीर रूप से अपने फिगर का निरीक्षण करें, आईने में अत्यधिक गैस्ट्रोनॉमिक नए साल के परिवाद के बाद पहली ताजगी नहीं, और गर्मियों से वजन कम करना शुरू करें।

और ब्रोइलर पेट के रास्ते पर पहला कदम आंतों और पेट को किसी भी मेयोनेज़ दुष्टता से मुक्त करना है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप "सबसे दुर्गम स्थानों में भी" सफाई के साथ पूरी तरह से मुकाबला करता है।

परिचय

अजवाइन छाता परिवार का एक सामान्य सुगंधित पौधा है। प्राचीन यूनानियों ने अजवाइन को सौभाग्य का ताबीज माना था। फिर भी, एक दर्जन या दो नफरत वाले किलोग्राम गिराने के बाद, आपको निश्चित रूप से खुशी, शुभकामनाएं और मिलेंगी गजप्रोम के शीर्ष प्रबंधक. द्विवार्षिक या बारहमासी, अवशेषों के बिना सभी अजवाइन खाद्य और स्वस्थ हैं, सबसे ऊपर से जड़ों तक। सभी बसे हुए महाद्वीपों पर 20 प्रकार की अजवाइन पाई जाती है। दुकानों में हमें जड़, तना और जड़ अजवाइन की पेशकश की जाती है।

अजवाइन के वजन घटाने के गुण हैं नकारात्मक कैलोरी (16 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।), अर्थात। इस सब्जी को पचाने और आत्मसात करने के लिए, हमारा शरीर इस उत्पाद को खाने से प्राप्त होने वाली ऊर्जा से अधिक ऊर्जा खर्च करता है।

कैलोरी की अनुपस्थिति का अर्थ पोषक तत्वों और खनिजों की अनुपस्थिति नहीं है।

अजवाइन की जड़, तना और बीज में होते हैं:

विटामिन सी, ए, के, बी6, पीपी, ई,

अमीनो एसिड: बीटा-कैरोटीन, शतावरी, टायरोसिन

कैल्शियम,

ग्लूटामिक और निकोटिनिक एसिड,

सेल्युलोज,

ग्लाइकोसाइड्स सिट्रीन और एपिओल (उत्तरार्द्ध पौधे को इसका विशिष्ट स्वाद देता है),

ईथर के तेल,

राइबोफ्लेविन (B2)

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप: कौन नहीं कर सकता

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप उन सभी के लिए contraindicated है, जो सिद्धांत रूप में अपना वजन कम नहीं कर सकते हैं:

1. गर्भवती महिलाएं;

2. नर्सिंग माताओं के लिए (दूध उत्पादन कम हो जाता है, और यह स्वाद में नमकीन और कड़वा हो जाता है, बच्चा स्तन नहीं लेगा, साथ ही बच्चे को इस उत्पाद से एलर्जी हो सकती है);

3. यूरोलिथियासिस के रोगी (अजवाइन में एक स्पष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसके कारण तेज नुकसानवजन);

4. समस्याएँ जठरांत्र पथऐसे सूप से जठरशोथ, अल्सर बढ़ सकते हैं;

5. केंद्रीय की समस्याओं वाले लोग तंत्रिका प्रणाली, जिगर, दिल

अजवाइन के सूप के उपयोग पर कोई अन्य प्रतिबंध नहीं है, जिसका अर्थ है कि इस व्यंजन का सेवन किया जा सकता है जो कोई भी अपनी कमर कम करना चाहता है, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालें, स्वास्थ्य में सुधार करें और केवल विटामिन खाएं। हाँ, और वजन घटाने के लिए अजवाइन के सूप के कई अन्य उपयोगी गुण हैं:

आहार फाइबरअजवाइन चयापचय और द्रव और नमक चयापचय को तेज करता है। यह पौधा सूजन से राहत दिलाता है, शरीर से निकालता है अतिरिक्त पानी, जो सभी वसा कोशिकाओं में संग्रहित होता है,

अजवाइन के विटामिन और अमीनो एसिड उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं, बालों, त्वचा, नाखूनों की स्थिति में सुधार करते हैं,

आवश्यक तेल उत्पादन को उत्तेजित करते हैं आमाशय रसभोजन के पाचन में सुधार करके,

इस व्यंजन का मांसपेशियों और जोड़ों के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, तंत्रिका तनाव से राहत मिलती है,

एपिन ग्लाइकोसाइड अजवाइन का मुख्य वजन घटाने वाला गुण है। यह पदार्थ आंतों को तीव्रता से "आराम" करने का कारण बनता है,

अजवाइन का मूत्रवर्धक गुण (मूत्र का निर्माण और उत्सर्जन) पोटेशियम, शतावरी, एपिओल की सामग्री के कारण होता है। इसका मतलब यह है कि हमारी सब्जी शरीर से यूरिक एसिड और उसके साथ जो कुछ भी फालतू है, उसे बाहर निकाल देती है,

अजवाइन का सूप त्वचा की कई समस्याओं का सामना करता है: पित्ती, प्रवणता, सूखापन, एलर्जी,

यह व्यंजन रक्त शर्करा को कम करता है, खनिज संतुलन को स्थिर करता है, शक्ति को पुनर्स्थापित करता है और कामेच्छा बढ़ाता है (ठंडा, सही?),

लवणों के जमाव को रोकता है, और यह गठिया और अन्य जोड़ों की समस्याओं की रोकथाम है,

अजवाइन का सूप हार्मोनल पृष्ठभूमि और दर्द सिंड्रोम (विशेष रूप से मासिक धर्म के दौरान महत्वपूर्ण) को स्थिर करता है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप: कैसे पकाने के लिए

अगर तुम अनुभवी परिचारिकाया उन लोगों में से हैं जो "आहार के बारे में सब कुछ जानते हैं", तो आप अजवाइन के सूप के नुस्खा के साथ अच्छी तरह से प्रयोग कर सकते हैं और इसे अपने स्वाद के लिए पका सकते हैं।

हालांकि, वजन घटाने के लिए अजवाइन सूप के सिद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन हैं, साथ ही साथ सामान्य सिफारिशेंखाना बनाते समय:

अजवाइन के डंठल और जड़ सूप के लिए समान रूप से उपयुक्त होते हैं।

स्वाभाविक रूप से, हम तनों को अच्छी तरह से धोते हैं और जड़ को साफ करते हैं।

सूप शोरबा हो सकता है मुर्ग़े का सीना, क्योंकि सब्जी का शोरबा अपने आप में एक अद्भुत स्वाद नहीं है।

मोटे तौर पर कटा हुआ अजवाइन अंत में उबलते शोरबा में जोड़ा जाना चाहिए और ढक्कन के साथ पैन को कवर करके कई मिनट तक उबाला जाना चाहिए (इस तरह पोषक तत्व बेहतर संरक्षित होते हैं)।

सूप को थोड़ा नमक करने से डरो मत - भोजन सुखद होना चाहिए, यहां तक कि आहार भी। और अजवाइन वैसे भी शरीर से अतिरिक्त नमक निकाल देगी। हालाँकि, नमक को करी सीज़निंग से भी बदला जा सकता है, उदाहरण के लिए, अजवाइन के सूप का प्रभाव और भी बढ़ जाएगा।

सबसे हल्का और स्वादिष्ट नुस्खाअजवाइन का सूप - इसे गोभी के सूप के सिद्धांत के अनुसार पकाएं, केवल आलू के बिना:

एक लीटर पानी या शोरबा उबालें, कटा हुआ गाजर, प्याज, गोभी डालें, बे पत्ती, पेपरकॉर्न, लहसुन (स्वाद के लिए) डालें।

15 मिनट तक उबालें।फिर कटी हुई अजवाइन डालें (आप जड़ या तना या दोनों ले सकते हैं)।

एक गिलास टमाटर का रस या कटे हुए टमाटर डालें। 10 मिनट से ज्यादा न पकाएं। साग का स्वागत है: तुलसी, अजमोद, डिल, जीरा।

तैयार सूपदिन में 3-4 बार सेवन करें(अधिक संभव है, क्योंकि इस तरह के व्यंजन की कैलोरी सामग्री 35 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।)

ऐसा नुस्खा उबाऊ और नीरस लग सकता है, इसलिए नुस्खा के साथ प्रयोग करने से डरो मत, मुख्य बात सूप में अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट (आलू, नूडल्स, अनाज) नहीं जोड़ना है। उदाहरण के लिए, आप वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप पका सकते हैं। मशरूम के साथऔर आधा पिघला हुआ पनीर। एक सर्विंग की कैलोरी सामग्री केवल 50 किलो कैलोरी होगी, लेकिन स्वाद बेहतरीन होगा।

सूप में विविधता लाने में मदद मिलेगी कम वसा वाली खट्टा क्रीमया 10% क्रीम (1 बड़ा चम्मच प्रति लीटर शोरबा)।

कद्दू खोए हुए किलोग्राम से सूप में रंग और आनंद जोड़ देगा। 200-300 ग्राम कद्दू, और स्लिमिंग अजवाइन सूप मलाईदार स्लिमिंग अजवाइन सूप में बदल जाता है (यह पहले से ही स्वादिष्ट लगता है)।

पछतावे के बिना, स्लिमिंग सूप में कोई भी सब्जियाँ (आलू को छोड़कर) डालें - बेल मिर्च, बैंगन, फूलगोभी, ब्रोकोली।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप: कैसे लगाएं

अजवाइन सूप के आहार पर जाने से पहले, आपको स्पष्ट रूप से समझने की जरूरत है स्वस्थ और स्थायी वजन घटाने के मूल सिद्धांत:

यदि दैनिक आहार 1200 किलो कैलोरी हो तो वजन कम होना शुरू हो जाता है। जाहिर है, एक अजवाइन का सूप आपको शरीर की सभी प्रणालियों के प्रदर्शन के लिए आवश्यक न्यूनतम कैलोरी नहीं देगा।

सूप का सेवन दिन में 3-4 बार किया जाता है, लेकिन अधिक बार यदि आप खाना चाहते हैं।

स्लिमिंग अजवाइन सूप खाने की सलाह देते हैं किण्वित दूध उत्पाद, सब्जियां और फल (केले और अंगूर को छोड़कर - वे कैलोरी में उच्च हैं), साबुत अनाज की ब्रेड, सफेद मांस(चिकन, त्वचा रहित टर्की, खरगोश, वील), मछली (तला हुआ छोड़कर किसी भी रूप में)।

आखिरी रिसेप्शनभोजन - सोने से कम से कम 3 घंटे पहले।

कैलोरी गिनें। यदि उनमें से 1200 से कम (सख्त आहार आहार) हैं, तो आपका शरीर आपको एक राक्षसी क्षुद्रता देगा - यह चयापचय को धीमा कर देगा (क्योंकि आत्म-संरक्षण की आदिम वृत्ति सोचेगी कि हिमयुग फिर से आ गया है), और तुम सचमुच पानी से भी सूज जाओगे!

मिठाई से खुद को सीमित नहीं कर सकते? शहद आपकी मदद करेगा। 2-3 चम्मच शहद उपयोगी होगा, चक्कर नहीं आयेगा, मस्तिष्क को आवश्यक ग्लूकोज की आपूर्ति करेगा और बस आपके मूड में सुधार करेगा। यदि आप शहद नहीं चाहते हैं, तो अपने आप को स्टीविया से चाय बनाएं (इस तरह के मीठे पौधे, जैसे कैमोमाइल, केवल बेहतर स्वाद, किसी भी फार्मेसी में बेचा जाता है), वैसे, स्टीविया भी वजन कम करने में मदद करता है।

ताकि शरीर को तनाव और पोषक तत्वों की कमी का अनुभव न हो (एक आहार भुखमरी नहीं है), जामुन और सूखे मेवों से घर का बना पेय और फलों का पेय पिएं।

मेनू में विविधता लाने के लिए सब्जी या मदद मिलेगी फलों का सलादसे ड्रेसिंग के साथ प्राकृतिक दहीया थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल (आप उपयोग कर सकते हैं सोया सॉसअगर आप इसे स्टोर में पा सकते हैं प्राकृतिक उत्पादपरिरक्षकों और नमक के बिना)।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप लगातार 3 सप्ताह से अधिक नहीं खाया जा सकता है (इस समय के दौरान आप पूरी तरह से 7-10 किलो वजन कम कर लेंगे, और तेजी से वजन कम करने से किसी को फायदा नहीं हुआ है), फिर कुछ महीनों का ब्रेक है आवश्यकता है।

यदि आप थोड़ा ... इच्छाशक्ति लागू करते हैं तो आहार प्रभावी होगा (याद रखें, शीर्ष प्रबंधक पतले लोगों को पसंद करते हैं)।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप: तेजी से वजन कम कैसे करें

हालांकि आहार अच्छा रास्ताहालांकि, चयापचय को तितर-बितर करना और अपने गर्म शरीर को जोर से मारना रामबाण नहीं है। किसी भी समाधान के लिए एक एकीकृत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। वजन घटाने के संबंध में, यह खेल है, त्वचा की देखभाल (वैसे, खिंचाव के निशान न केवल तेजी से वजन बढ़ने से, बल्कि वजन घटाने से भी दिखाई देते हैं), सामान्य रूप से जीवनशैली में बदलाव। प्रेरणा पर्याप्त नहीं होगी (हालांकि आपके पास कुछ सेक्सी पोशाकें हैं जिन्हें आपने विशेष रूप से दो आकारों में खरीदा है, है ना?)।

खेल मांसपेशियों की टोन और मॉडल को बहाल करेंगे अच्छा आकार. अपने शरीर को असहनीय यातना देना जरूरी नहीं है व्यायाम, लेकिन सप्ताह में 3-4 बार डेढ़ घंटे की कसरत सबसे प्रभावी वजन घटाने प्रदान करेगी। आपको प्रेरित रखने के लिए एक रोमांचक खेल चुनें:

— योगआपको सिखाएगा कि पेट की मांसपेशियों को सक्रिय रूप से सक्रिय करने के लिए सही तरीके से सांस कैसे लें, अपने शरीर को नियंत्रित करें और अपनी मुद्रा को ठीक करें, पीठ दर्द से छुटकारा पाएं।

—जिम में फिटनेस. सुंदर पुरुष वहां प्रशिक्षण लेते हैं, जिसके लिए आपने अपना परिवर्तन शुरू किया। हम राजकुमार को प्रशिक्षित करते हैं, रूपांतरित करते हैं, "क्लैंप" करते हैं।

— पूर्वी नृत्य. वहां अपना पेट हिलाना वास्तव में शर्म की बात नहीं है, इसलिए आपको इसे खूबसूरती से करना भी सिखाया जाएगा अधिकतम लाभआकृति के लिए।

- जिम जाने से हिचकिचाते हैं - घर पर ट्रेन. स्क्वाट्स, टिल्ट्स, प्रेस - आप घर पर कर सकते हैं। याद रखें - 30 मिनट के सक्रिय प्रशिक्षण के बाद वसा जलना शुरू हो जाता है, अपने लिए खेद महसूस न करें।

अपनी त्वचा का ख्याल रखेंताकि खिंचाव के निशान और सैगिंग क्षेत्र न हों। एक एंटी-सेल्युलाईट मालिश के लिए साइन अप करें, सरसों और सिरका लपेटें, उसे मालिश तेल या क्रीम से पोषण दें, लागू करें कॉफी स्क्रब्स. सप्ताह में दो बार स्नान या सौना पर जाएँ - गर्म भाप त्वचा में चयापचय को बढ़ाएगी, अतिरिक्त पानी को हटा देगी।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप: समीक्षा और प्रभावशीलता

अजवाइन सूप पर वजन कम करने की प्रभावशीलता की पुष्टि कई पूर्व "पकौड़ी" द्वारा की जाती है। इस विधि की विशेष रूप से उन महिलाओं द्वारा प्रशंसा की जाती है, जिन्होंने जन्म देने और खिलाने के बाद "अतिरिक्त" प्राप्त किया। यह सूप धीरे-धीरे वजन कम करता है और वजन कम करने में मदद करता है। एक महीने में 7-10 किग्राकट्टर भुखमरी और भोजन प्रतिबंध के बिना।

यह ध्यान दिया जाता है कि अकेले अजवाइन के सूप पर बैठना उबाऊ और नीरस है। पहले दिनों में चक्कर आना और खराब मूड देखा जाता है। लेकिन यहां कारण सूप में नहीं है, बल्कि इस तथ्य में है कि शरीर स्वस्थ आहार से नाराज है और केक और मिठाई की मांग करता है। दो के बाद, वह नई दिनचर्या के लिए अभ्यस्त हो गया और अपनी मालकिन को पहली साहुल रेखा से खुश करने लगा।

अजवाइन सूप का उपयोग करने के 10-14 दिनों के बाद, महिलाएं मात्रा में कमी, वजन घटाने और शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार की पुष्टि करती हैं। कई इसकी पुष्टि करते हैं साप्ताहिक वे अजवाइन पर सूप से ही उपवास के दिन की व्यवस्था करते हैं- यह खोए हुए किलोग्राम को फिर से हासिल करने से रोकता है।

वजन कम करना शुरू करने के लिए, चुनना महत्वपूर्ण है सही उत्पाद: उदाहरण के लिए, वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप आदर्श है, क्योंकि यह सब्जी सिर्फ एक आहार नहीं है, इसमें मौजूद विटामिन और खनिजों के कारण यह शरीर को ठीक भी करता है। कई आहारों के बीच चयन करते समय, विशेष ध्यान दें अजवाइन का सूप: इसका मुख्य उत्पाद है शून्य कैलोरीइसलिए ऐसा खाना खाने से आपको लगातार भूख नहीं लगेगी।

अजवाइन का सूप आहार क्या है

वास्तव में, यह एक कम कार्ब मेनू है जिसमें वसा की न्यूनतम मात्रा होती है। हालांकि, ऐसा आहार केवल किलोग्राम के अस्थायी नुकसान के लिए डिज़ाइन किया गया है। अजवाइन सूप आहार को वजन घटाने की एक त्वरित विधि माना जाता है, और यदि आपको किसी महत्वपूर्ण घटना से पहले अपनी पसंदीदा पोशाक में जाने की तत्काल आवश्यकता है, तो यह विकल्प आपके लिए एकदम सही है। यह ध्यान देने योग्य है कि अजवाइन आहार आसान और सरल है क्योंकि:

अजवाइन के मेनू पर कोई प्रतिबंध नहीं है - आप असीमित मात्रा में सूप या सब्जी की जड़ें खा सकते हैं;
बड़े हिस्से में अजवाइन खाने से भी आपका वजन कम होगा, क्योंकि शरीर इस उत्पाद को पचाने में बहुत अधिक कैलोरी खर्च करता है;
सब्जी खाने की प्रक्रिया में, आप विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ कर देंगे, क्योंकि अजवाइन सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट में से एक है।

7 दिनों के लिए आहार

इस तरह की भोजन प्रणाली पर निर्णय लेने के बाद, याद रखें कि 7 दिनों के लिए अजवाइन का सूप नाश्ते और दोपहर के भोजन और रात के खाने दोनों में मौजूद होना चाहिए। सब्जियों के अलावा, आप दूसरे के लिए फल, सब्जियां ताजा या बेक्ड खा सकते हैं। आहार के छठे दिन से, आप मेनू में 450 ग्राम और जोड़ सकते हैं उबला हुआ मांसएक दिन में। आहार के दौरान आपको गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने की ज़रूरत है, आप अधिक कॉफी और चाय जोड़ सकते हैं, लेकिन चीनी के बिना।

अजवाइन सूप के फायदे

वजन घटाने के लिए अजवाइन के डंठल और जड़ें दोनों उपयुक्त हैं। पौधे में पोटेशियम, जस्ता, विटामिन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस होता है। वजन घटाने के लिए अजवाइन के साथ सूप, मुख्य लक्ष्य के अलावा, दृष्टि, बालों और त्वचा की स्थिति में सुधार करने में भी मदद करेगा और जोड़ों और मांसपेशियों के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। यह ध्यान देने योग्य है कि अजवाइन भी है प्यारा तरीकाजठरशोथ, एलर्जी प्रतिक्रियाओं और पाचन तंत्र के कई रोगों से लड़ें।

कैलोरी

अजवाइन तथाकथित "शून्य" कैलोरी सामग्री वाले उत्पादों से संबंधित है, इसलिए यह विशेष रूप से पोषण विशेषज्ञ और आंकड़े का पालन करने वाली महिलाओं के साथ लोकप्रिय है। पौधे की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम केवल 18 किलो कैलोरी होती है, जबकि यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करती है। अजवाइन के सूप की कैलोरी सामग्री भी कम है - 100 ग्राम गर्म में 37 कैलोरी से अधिक नहीं होगी।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप रेसिपी

कई महिलाएं पहले ही इस सब्जी का इस्तेमाल करने की कोशिश कर चुकी हैं विभिन्न व्यंजनवजन घटाने के लिए - कटलेट, सलाद, गर्म। उन लोगों के लिए जो अभी प्रवेश करना शुरू कर रहे हैं यह उत्पादअपने आहार मेनू में अजीबोगरीब स्वाद के साथ, वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप कैसे पकाने के लिए सबसे आम विकल्पों के साथ खुद को परिचित करने की सलाह दी जाती है। पहले चरण के लिए उपयुक्त चरण-दर-चरण नुस्खा चुनें और इसके साथ अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाएं।

प्याज और गोभी के साथ

खाना पकाने का समय: 25 मिनट।
सर्विंग्स: 1 व्यक्ति।
पकवान की कैलोरी सामग्री: 36 किलो कैलोरी।
गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
व्यंजन: अमेरिकी।

वे महिलाएं जो निर्धारित करती हैं कि एक हफ्ते में उनका वजन 5 किलोग्राम कम होगा, उन्हें मेनू में विविधता लाने के लिए अजवाइन के सूप के कई विकल्पों का पता लगाना चाहिए। इसलिए, क्लासिक सूपवजन घटाने के लिए गोभी और अजवाइन के साथ - आहार का मुख्य तत्व, और साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपीएक फोटो के साथ, आप इसे जल्दी और बिना किसी कठिनाई के वेल्ड कर सकते हैं।

सामग्री:

अजवाइन की जड़ - 250 ग्राम;
टमाटर का रस - 1.5 एल;
प्याज - 5 पीसी ।;
बल्गेरियाई हरी मिर्च- 2 पीस.;
गोभी - 1 सिर;
हरी सेम- 100 ग्राम;
मिश्रित ताजा जड़ी बूटियों - 1 गुच्छा;
टमाटर - 5 पीसी ।;
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

सब्जियों को अच्छी तरह धोकर, छोटे टुकड़ों में काट लें।
रिक्त स्थान को पैन में भेजें, टमाटर से रस डालें। यदि रस पर्याप्त नहीं है, तो आप और पानी मिला सकते हैं।
तरल उबाल आने तक अजवाइन स्लिमिंग सूप को मध्यम आँच पर पकाएँ। उसके बाद, डिश को आग से हटा दें, इसे 10 मिनट के लिए पकने दें।
परोसने से पहले कटी हुई जड़ी बूटियों से गार्निश करें।

स्टेम अजवाइन के साथ

खाना पकाने का समय: 2 घंटे।
सर्विंग्स: 1 व्यक्ति।
पकवान की कैलोरी सामग्री: 39 किलो कैलोरी।
गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
व्यंजन: इतालवी।
तैयारी में कठिनाई: आसान।

यह आहार अजवाइन का व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि संतोषजनक भी है, क्योंकि दुबला बीफ़ मांस और पास्ता यहाँ के अनिवार्य घटक हैं। अजवाइन डंठल के साथ सूप मांस शोरबा – उत्तम समाधानउन लोगों के लिए जो अजवाइन आहार के साथ अपना वजन कम करते हैं, क्योंकि यह आपको आहार मेनू में विविधता लाने और इसमें समृद्ध, ताज़ा और दिलचस्प स्वाद जोड़ने की अनुमति देगा।

सामग्री:

प्याज - 2 पीसी ।;
आलू - 4 पीसी ।;
तना अजवाइन- 1 गुच्छा;
हड्डी पर गोमांस - 300 ग्राम;
नमक स्वादअनुसार;
तेल (सब्जी) - 2 बड़े चम्मच। एल।;
लगा हुआ पास्ता - 50 ग्राम;
अजमोद - 0.5 गुच्छा;
बे पत्ती - 1 पीसी ।;
जायफल - 1 चुटकी।

खाना पकाने की विधि:

बीफ को उबालें, पानी में नमक मिलाएं, बे पत्ती, एक साबुत प्याज डालें।
तैयार शोरबा तनाव, प्याज त्यागें, मांस काट लें।
आलू की सलाखों को गर्म शोरबा में डुबोएं, और जब तरल फिर से उबल जाए, तो वहां और पास्ता भेजें।
प्याज के साथ कटा हुआ अजवाइन अलग से भूनें, पैन में कुछ बड़े चम्मच तेल डालें। सब्जियों को बुदबुदाती हुई शोरबा में फेंक दें।
व्यंजन को मसाला दें जायफल, अजवायन, नमक डालें।
सूप को थोड़ा और उबालने के बाद, चूल्हे से उतार लें, मिनट दें। 20 स्टैंड।

सूप प्यूरी

सर्विंग्स: 1 व्यक्ति।
पकवान की कैलोरी सामग्री: 36 किलो कैलोरी।
गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
व्यंजन: इतालवी।
तैयारी में कठिनाई: आसान।

उदाहरण के तौर पर आप वजन घटाने के लिए अजवाइन सूप के लिए कई व्यंजनों का हवाला दे सकते हैं, लेकिन यह विकल्प आहार में एक अलग अध्याय का हकदार है। वजन घटाने के लिए सूप-प्यूरी अजवाइन - बहुत स्वादिष्ट खानाजो वास्तव में लड़ने में मदद करता है अतिरिक्त सेंटीमीटरकमर और बाजू पर। इस तरह की सब्जी शुद्ध आहार द्रव्यमान को कैसे पकाने के लिए देखें।

सामग्री:

नमक, मसाले - स्वाद के लिए;
बल्गेरियाई मीठी मिर्च - 3 पीसी ।;
प्याज - 4 पीसी ।;
गोभी - 1 सिर;
लहसुन - 3 लौंग;
गाजर - 1 पीसी ।;
अजवाइन डंठल - 3 पीसी ।;
अजवाइन की जड़ - 1 पीसी ।;
मिश्रित ताजा जड़ी बूटियों - 1 गुच्छा।

खाना पकाने की विधि:

सभी सब्जियों को अच्छी तरह से धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
रिक्त स्थान को सॉस पैन में स्थानांतरित करें, पानी से भरें, उन्हें पूरी तरह से ढक दें।
एक मजबूत आग चालू करें, उबालने के बाद, सूप को और 7 मिनट तक उबालें, नमक डालें।
वेजिटेबल लिक्विड में बारीक कटा हुआ लहसुन, तैयार मसाले डालें।
आग को कम से कम करें, डिश को आग पर रखें ताकि शोरबा कम हो जाए।
तैयार पकवान को थोड़ा ठंडा करें, ब्लेंडर में डालें, काट लें।

क्रीम सूप

खाना पकाने का समय: 35 मिनट।
सर्विंग्स: 1 व्यक्ति।
डिश की कैलोरी सामग्री: 33 किलो कैलोरी।
गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
व्यंजन: इतालवी।
तैयारी में कठिनाई: आसान।

पहले का यह संस्करण नियमित रूप से बैठने वालों के लिए भी उपयुक्त है पीने का आहारऔर अजवाइन पर नहीं। अजवाइन रूट क्रीम सूप का अन्य पहले पाठ्यक्रमों पर एक फायदा है - प्यूरी में कम कैलोरी सामग्री आवश्यक ऊर्जा के साथ शरीर को संतृप्त करती है और उपयोगी पदार्थ. जानिए इस स्वादिष्ट और बनाने की विधि स्वस्थ सूपचिकवजन घटाने के लिए।

सामग्री:

प्याज - 2 पीसी ।;
लहसुन - 1 लौंग;
कद्दू - 50 ग्राम;
मसाले - स्वाद के लिए;
जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।;
अजवाइन की जड़ - 100 ग्राम;
बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

अजवाइन और कद्दू की जड़ को छीलकर क्यूब्स में काट लें। सब्जियों को मथते पानी में डाल दें.
प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, उबली हुई सब्जियों को भेजें।
मीठी मिर्च से आधा छल्ले बना लें, लहसुन को मैश कर लें, इसे क्रश में डाल दें।
काली मिर्च और लहसुन को पैन में 5 मिनट के लिए टॉस करें। बंद होने तक।
सूप को थोड़ा ठंडा होने दें, सब्जियों के मिश्रण को ब्लेंडर से पीस लें।
परोसने से पहले ताजी जड़ी बूटियों से गार्निश करें।

वजन घटाने के लिए

खाना पकाने का समय: 30 मिनट।
सर्विंग्स: 1 व्यक्ति।
डिश की कैलोरी सामग्री: 38 किलो कैलोरी।
गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
व्यंजन: इतालवी।
तैयारी में कठिनाई: आसान।

लगभग किसी भी आहार को इसकी एकरसता से अलग किया जाता है, लेकिन यदि अनुमत खाद्य पदार्थ संयुक्त होते हैं, तो आप खाना बना सकते हैं उत्कृष्ट व्यंजनऔर सूप कोई अपवाद नहीं हैं। उदाहरण के लिए, अजवाइन की जड़ के साथ सूप: यह धीमी कुकर में बहुत जल्दी पकता है, और इसके परिणामस्वरूप आपको एक उत्तम स्लिमिंग डिश मिलती है जो स्वाद और सुंदरता में सबसे अधिक परोसे जाने वाले लोगों से कम नहीं है। महंगे रेस्तरां.

सामग्री:

गाजर - 1 पीसी ।;
लहसुन - 2 लौंग;
क्रीम - 100 मिली;
प्याज - 3 पीसी ।;
बड़ी अजवाइन की जड़ - 1 पीसी ।;
आलू - 4 पीसी ।;
साग - स्वाद के लिए;
तेल (नाली) - 100 ग्राम;
मसाले - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

गाजर को कद्दूकस पर काटें, प्याज को चाकू से काट लें। "फ्राइंग" मोड सेट करके तेल के साथ एक कटोरी में तलने के लिए खाली भेजें।
जब सब्जियां नरम हो जाएं तो उनमें कद्दूकस किया हुआ लहसुन डालें।
अजवाइन की जड़ को छीलें, काटें, लहसुन के बाद भेजें।
आलू काट लें, टुकड़ों को सब्जी द्रव्यमान में डाल दें।
सामग्री मिलाएं, शोरबा डालें।
भविष्य के सूप को 10 मिनट के लिए पकाने के लिए छोड़ दें, मोड को "सूप" पर स्विच करें।
तैयार सब्जी मिश्रण को इस रूप में परोसा जा सकता है या क्रीम डालकर ब्लेंडर से काटा जा सकता है।

सबजी

सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
पकवान की कैलोरी सामग्री: 40 किलो कैलोरी।
गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
व्यंजन: इतालवी।
तैयारी में कठिनाई: आसान।

यह गर्म विकल्प न केवल के लिए उपयुक्त है आहार खाद्य, बल्कि परिवार के सभी सदस्यों को परोसने के लिए भी - खाने का स्वाद बेहतरीन है। अजवाइन और मकई के साथ वजन घटाने के लिए सब्जी का सूप अपने प्रत्यक्ष कार्य के साथ पूरी तरह से मुकाबला करता है, क्योंकि अजवाइन के व्यंजन का एक छोटा सा हिस्सा भी शरीर को विटामिन से संतृप्त कर सकता है और लंबे समय तक भूख की भावना को "ब्लॉक" कर सकता है।

सामग्री:

आलू - 2 पीसी ।;
सब्जी शोरबा - 1.5 एल;
मक्खन - 30 ग्राम;
डिब्बाबंद मकई - 60 ग्राम;
प्याज - 1 पीसी ।;
नमक, मसाला - स्वाद के लिए;
अजवाइन की जड़ - 1 पीसी ।;
गाजर - 1 पीसी ।;
अजमोद जड़ - 1 पीसी ।;
साग - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

छिलके वाले आलू को छोटे क्यूब्स में बदल दें, उन्हें बुदबुदाते हुए शोरबा में डुबो दें, आधा पकने तक पकने के लिए छोड़ दें।
बची हुई सब्ज़ियों को बहुत छोटे क्यूब्स में काटें, उन्हें स्थानांतरित करें गर्म कड़ाही, जहां एक टुकड़ा पहले ही पिघल चुका है मक्खन.
सब्जी मुरब्बासॉस पैन में डालें, वहां मकई भी भेजें।
पकवान को स्टोव, नमक पर पकाने के लिए छोड़ दें।
परोसने से पहले कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

टमाटर के साथ

खाना पकाने का समय: 40 मिनट।
सर्विंग्स: 1 व्यक्ति।
पकवान की कैलोरी सामग्री: 32 किलो कैलोरी।
गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
व्यंजन: इतालवी।
तैयारी में कठिनाई: आसान।

पोषण विशेषज्ञ अपने रोगियों को इस सब्जी के उपयोग से सावधान रहने की सलाह देते हैं - साल में एक बार से अधिक अजवाइन आहार पर बैठने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि कैलोरी की कमी के कारण आपको स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। चूंकि आपने इस पौधे की मदद से अपना वजन कम करने का फैसला किया है, इसलिए कोशिश ज़रूर करें टमाटर सूपअजवाइन के साथ - हल्का और अविश्वसनीय स्वादिष्ट व्यंजनके लिए आहार मेनू.

सामग्री:

मीठी हरी मिर्च - 3 पीसी ।;
अजमोद, धनिया - स्वाद के लिए;
गोभी - 0.5 सिर;
टमाटर का रस - 2 एल;
अजवाइन की जड़ - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटें, अन्य सब्जियों को तिनके में बदल दें।
पानी उबालें, सब्जियां फेंक दें, आधा पकने तक उबालें।
टमाटर के रस को सब्जियों में डालें, सब कुछ फिर से उबालें। आप चाहें तो लहसुन की एक-दो कली भी डाल सकते हैं।
कटा हुआ साग पैन में डालें, स्टोव बंद करें, सूप को 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

पनीर के साथ

खाना पकाने का समय: 40 मिनट।
सर्विंग्स: 1 व्यक्ति।
पकवान की कैलोरी सामग्री: 39 किलो कैलोरी।
गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
व्यंजन: इतालवी।
तैयारी में कठिनाई: आसान।

यह डिश उन लोगों की सबसे पसंदीदा डिश में से एक है जो इसकी मदद से शेप में आते हैं अजवाइन आहार, क्योंकि पनीर दही के लिए धन्यवाद, यह न केवल निविदा निकलता है, बल्कि बहुत संतोषजनक भी होता है। सूप बनाने की विधि जितनी आसान हो सके उतनी सरल है, इसलिए इसे अपनी रेसिपी बुक में लिखना न भूलें। इसे जरूर आजमाएं पनीर का सूपवजन घटाने के लिए अजवाइन के साथ।

सामग्री:

प्याज - 1 पीसी ।;
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
संसाधित चीज़- 1 पैकेज;
अजवाइन डंठल - 4 पीसी ।;
सब्जी शोरबा या पानी - 1 एल;
मक्खन और वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

एक गहरे फ्राइंग पैन में तेलों के मिश्रण में, प्याज के क्यूब्स को उबाल लें, इसमें बारीक कटा हुआ अजवाइन का डंठल डालें। एक और 10 मि।
सॉस में शोरबा या पानी डालें। तरल गर्म होना चाहिए।
भविष्य के सूप को उबाल लें।
कद्दूकस किया हुआ प्रोसेस्ड चीज़ उबलते पानी में डालें।
बंद करें आहार सूपजब पनीर पूरी तरह से पिघल जाए।

मतभेद

अजवाइन जैसी सब्जी हमेशा से ही अपने लिए मशहूर रही है उपयोगी गुणन केवल वजन घटाने के लिए, बल्कि पूरे शरीर के लिए भी। हालांकि, अजवाइन के साथ सूप के लिए मतभेद हैं। तो, सब्जियों के साथ व्यंजन अत्यधिक हतोत्साहित होते हैं:

भारी मासिक धर्म के साथ या गर्भाशय रक्तस्राव के मामले में। पौधे के किसी भी हिस्से में निहित एपिओल रक्तस्राव में योगदान कर सकता है।
गर्भावस्था के दौरान महिलाएं। वही एपिओल जो गर्भाशय के संकुचन का कारण बन सकता है, गर्भपात के खतरे को भड़का सकता है।
जिन लोगों को मिर्गी के दौरे पड़ते हैं। अजवाइन की संरचना में विशेष पदार्थ रोगी की स्थिति को बढ़ा सकते हैं और एक नए हमले को भड़का सकते हैं।
जिनके पास गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट बाधित है। हालाँकि, यह अजवाइन पर लागू होता है ताज़ा. अगर आपको इस तरह की समस्या है, तो पौधे को इस्तेमाल करने से पहले उसे उबालकर या उबालकर ही खाना चाहिए।

वीडियो

पिछले कुछ वर्षों से, अजवाइन स्लिमिंग सूप ने अन्य मददगार व्यंजनों में अग्रणी स्थान ले लिया है। गैर-मानक स्वादिष्ट घटक का रहस्य क्या है, इसके क्या फायदे हैं?

आधुनिक आहार विज्ञान तरल खाद्य पदार्थों का सेवन करने की आवश्यकता को इंगित करता है, शोरबा का पेट के काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार होता है। विटामिन घटक की दुर्लभ संरचना के कारण, वे सूप के कार्यात्मक शस्त्रागार में सुधार करते हैं, उनमें नए स्वाद जोड़ते हैं।

आहार सब्जी सूप के लाभ

आहार के वनस्पति घटक के लाभ खाना पकाने में आसानी, विभिन्न प्रकार के व्यंजनों तक सीमित नहीं हैं।

मुख्य पाठ्यक्रम के तरल रूपांतरों के साथ खाने के निर्विवाद लाभों में से:

न्यूनतम कैलोरी सेवन, तेजी से पाचन।
उबली हुई सब्जियां 75% विटामिन को बरकरार रखती हैं जिनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है प्रतिरक्षा तंत्र, आंतरिक अंगों का काम।
सूप पानी की संभावित कमी के लिए बनाते हैं, सेल्युलाईट के ट्यूबरस क्रस्ट के गायब होने में योगदान करते हैं।

शोरबा तैयार करने के लिए खाना पकाने के कौशल की आवश्यकता नहीं है, असीमित संख्या में मुफ्त मिनट। हार्दिक दोपहर का भोजनजल्दी से ओवन में एक मल्टीकुकर, मिट्टी के कंटेनर बनाएं।

वजन घटाने के लिए यह सही, हल्का और स्वस्थ अजवाइन का सूप क्या है? आज लो-कैलोरी के कई विकल्प हैं सब्जी का सूप, जो बहुत लोकप्रिय हैं और केवल शामिल हैं उपयोगी घटक, जो आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, बल्कि अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद करेगा।

अजवाइन के उपयोगी गुण

कार्यात्मक शस्त्रागार का वर्णन करना विटामिन गुणसुगंधित पौधा, इस तथ्य पर जोर दिया जाना चाहिए कि नियमित उपयोगउत्पाद:

उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है;
गैस्ट्रिक रस के स्राव में सुधार;
हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाता है;
रक्तचाप को सामान्य करता है;
शरीर को शुद्ध करता है;
सूजन से राहत दिलाता है।

मुरब्बा शामिल है बड़ी राशिटैनिन और एंटीऑक्सीडेंट। दवा के पाठ्यक्रम में दो प्रकार के मुरब्बा होते हैं: दिन और रात।

दिन के समय के आधार पर शरीर अलग तरह से काम करता है। इसलिए, यह दृष्टिकोण आपको न केवल दिन के दौरान, बल्कि रात में भी यथासंभव कुशलता से वजन कम करने की अनुमति देता है।

अजवाइन का सूप आहार

मसालेदार पौधे के साथ सूप खाने का एक लोकप्रिय तरीका निम्नलिखित सिद्धांत हैं:

आहार की अवधि 3 से 7 दिनों तक भिन्न होती है, एक साप्ताहिक आहार अधिक सफल माना जाता है।
वजन कम करने के लिए हर समय सूप का सेवन करना चाहिए, कुछ भी ठोस नहीं खाना चाहिए।
कार्बोनेटेड, मीठा छोड़ दें, शराब, जो किसी भी आहार में वर्जित हैं।
हरे रंग की अनुमति है, कड़क कॉफ़ीकोई अतिरिक्त चीनी, मिठास नहीं।
पोषण की विधि का समापन उत्पादों के उपयोग के लिए एक सख्त ढांचे द्वारा चिह्नित किया जाएगा, मिठाई प्रतिबंधित है।

आहार मेनू आपको कूल्हों और कमर में कुछ सेंटीमीटर से छुटकारा पाने की अनुमति देगा, पिछली संख्या में किलोग्राम कम करें। प्राप्त परिणाम को मजबूत करने के लिए, सूप खाना बनाना, खेल खेलना बंद न करने की सलाह दी जाती है।

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अजवाइन सूप में कितनी कैलोरी हैं?

कड़ाई से अनुपालन शास्त्रीय तकनीकखाना पकाने का सूप, केवल पौधों के तत्वों को घटकों के रूप में उपयोग करने का अर्थ है निम्नलिखित कैलोरी मान:

100 ग्राम- 7-9 कैलोरी;
300 ग्राम- 23-25 कैलोरी।

शोषण अतिरिक्त सब्जियां, मसाले शोरबा के पोषण मूल्य को थोड़ा बढ़ा देते हैं। समृद्ध सूप के 100 ग्राम हिस्से में औसतन 40 Kk होता है, चिकन मांस के अतिरिक्त - 110 Kk।

अजवाइन का सूप तैयार करने के सामान्य सिद्धांत

अजवाइन के साथ पहले व्यंजन तैयार करने के मुख्य नियम सामग्री के लिए आवश्यक सभी "स्वच्छ प्रक्रियाओं" को पूरा करना है, यह भी आवश्यक है:

खाना पकाने का मुख्य नियम- डरें नहीं पाक प्रयोग, नए स्वाद संयोजन बनाना, पतला करना क्लासिक स्वाद सब्जी का झोलखाना पकाने की सामग्री के विदेशी रूपांतर।

क्या आप वज़न घटाना चाहते हैं?

स्लिम फिगर कई महिलाओं और पुरुषों का सपना होता है। मैं सख्त आहार और भारी व्यायाम से खुद को थकाए बिना आरामदायक वजन पर रहना चाहता हूं।

इसके अलावा, अधिक वजन से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं! हृदय रोग, सांस की तकलीफ, मधुमेह, गठिया और स्पष्ट रूप से कम जीवन प्रत्याशा!

इसके निम्नलिखित गुण हैं:

मेटाबॉलिज्म को तेज करता है
शरीर की चर्बी को जलाता है
वजन कम करता है
न्यूनतम शारीरिक गतिविधि के साथ भी वजन कम करें
हृदय रोग में वजन कम करने में मदद करता है

व्यंजनों

प्रयुक्त उत्पाद:

500 ग्राम अजवाइन;
700 मिलीलीटर सब्जी शोरबा;
1 कप मीठी मलाई।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

अजवाइन और प्याज का सूप

प्रयुक्त उत्पाद:

300 जड़ अजवाइन;
1 प्याज;
3 सेब, खट्टा;
1 लीटर सब्जी शोरबा;
नमक, जायफल।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

अजवाइन और टमाटर का सूप

प्रयुक्त उत्पाद:

250 ग्राम अजवाइन;
450 ग्राम सफेद गोभी;
200 ग्राम टमाटर;
100 ग्राम प्याज;
1 लीक।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

वजन घटाने के लिए अजवाइन, प्याज और गोभी का सूप

प्रयुक्त उत्पाद:

350 ग्राम अजवाइन;
3 प्याज;
आधा सफेद गोभी;
सब्जी शोरबा का 1 घन;
1 सेंट। एल टमाटर का पेस्ट;
नमक, मसाले (अदरक, करी)।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

मसालेदार करी, कुचल अदरक पराग चयापचय को गति देता है, वसा जलता है, यही कारण है कि वे विदेशी रसोइयों से बहुत प्यार करते हैं। मसालेदार मसालास्वाद जोड़ें, पकवान की आहार विशेषताओं में सुधार करें।