เมนูปีใหม่ในปีระกา
เราทุกคนกำลังเตรียมตัวล่วงหน้าสำหรับปีใหม่ ตั้งหน้าตั้งตารอปาร์ตี้สนุกๆ อาหารและเครื่องดื่มแสนอร่อย ตามประเพณีปีไก่ 2017 ควรจะอุดมสมบูรณ์และสดใสและสวยงาม
ดวงชะตาตะวันออกอ้างว่า Fire Rooster ภายใต้สัญลักษณ์ปี 2560 จะผ่านไปนั้นมีความโดดเด่นด้วยความกล้าหาญและในขณะเดียวกันก็อวดรู้ เขารักทุกสิ่งที่คลาสสิก ผ่านกาลเวลา เรียบง่ายแต่สง่างาม ดังนั้นเมื่อนึกถึงเมนูปีใหม่ 2560 ให้ลองคำนึงถึงรสชาติของมัน
เมนูตารางปีใหม่ 2560: สิ่งที่ไม่ควร
ห้ามทำเมนูไก่เป็นอันขาด! ท้ายที่สุดแล้วไก่ตัวผู้อาจถูกรุกรานอย่างรุนแรงหากพวกเขาเริ่มกินญาติของเขาที่โต๊ะเทศกาล
จาก ไข่ไก่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะปฏิเสธไม่ว่าในกรณีใดเช่นอาหาร ไข่ยัดไส้. แต่ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในสลัดคุณสามารถปรุงอย่างอื่นได้ ขนมปีใหม่ 2560 กับไข่สับ นอกจากนี้หลายคนแทนที่ด้วยนกกระทา - ปรากฎว่าไม่เลวร้ายไปกว่านี้
สิ่งที่ต้องทำในปีใหม่ 2560?
หากคุณตัดสินใจที่จะเอาใจไก่ไฟและทำให้เขามีความสุข ลองทำเมนูปีใหม่ปี 2560 ให้ได้มากที่สุด ผักหลากหลายชนิด. สลัด เครื่องเคียง และของทานเล่นก็เหมาะเช่นกัน
นอกจากนี้เมนูของตารางปีใหม่ 2560 จะไม่ทำหากไม่มีผลไม้มากมาย แต่ให้เลื่อนจานที่หนักเกินไปออกไปก่อน การเลือกสูตรสำหรับ ปีใหม่ 2017 อย่าหักโหมกับไขมันและ ของทอดลบเค็มเกินไปและระวังแอลกอฮอล์ - อย่าให้มากเกินไป
ของว่างและสลัดปีใหม่ 2560
อย่างที่ทราบกันดีว่า ตารางเทศกาลเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย - อาหารเบาๆ ที่ออกแบบมาเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ เลือกของว่างปีใหม่ 2017 ที่เหมาะสมโดยคำนึงถึงรสนิยมของ "เจ้าภาพแห่งปี" ใหม่
ไก่ไฟอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารทะเลจะดึงดูดใจคุณอย่างแน่นอน: กุ้ง หอยแมลงภู่ ปู ฯลฯ คุณสามารถเสิร์ฟได้ ผักสดหรือ สตูว์ผักหม้อปรุงอาหารทุกชนิด - เช่น ข้าว
และถ้าเรากำลังพูดถึงข้าว ทำไมไม่รวมซูชิในเมนูปีใหม่ 2017? คุณสามารถปรุงเองหรือสั่งได้ - ไม่สำคัญสิ่งสำคัญคือส่วนประกอบของซูชิคือปลาและข้าวซึ่งทั้งไก่ตัวผู้และแขกจะชอบ
หากคุณชอบอาหารรัสเซีย - ทำขนมปีใหม่ 2560 ในสไตล์รัสเซีย: ปลาเยลลี่อบปลาคาร์พหรือปรุงปลาเฮอริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ สูตรทั้งหมดสำหรับปีใหม่ 2560 เป็นที่รู้จักกันดีและเป็นที่นิยม
กุ้งราดซอสครีม
จานนี้ อาหารจีนมันจะเข้ากันได้ดีกับเมนูปีใหม่ 2560 และปรุงง่ายมาก
สารประกอบ:
กุ้ง - 800 กรัม
ครีม - 250 มล
เนย - 50 กรัม
พาสลีย์
กระเทียม - 2 กานพลู
การทำอาหาร:
กุ้งใต้ ครีมซอสเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย นำครีม เนย และกระเทียมสับไปต้มด้วยไฟอ่อน ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงในซอส ปิดฝา เคี่ยวประมาณ 10 นาที ปิด โรยด้วยผักชีฝรั่ง ปล่อยให้มันชง เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือสปาเก็ตตี้
แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
เมื่อเลือกสูตรอาหารสำหรับปีใหม่ 2560 อย่าลืมสิ่งที่คุ้นเคย แต่ สลัดแสนอร่อย"แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" สลัดที่สดใสและเป็นที่รักนี้จะประดับโต๊ะปีใหม่ 2560
สารประกอบ:
ปลาเฮอริ่งเค็ม - 1 ชิ้น
มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
แครอทต้ม - 2 ชิ้น
หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
เนย - 80 กรัม
ฮาร์ดชีส - 100
สีเขียว, มายองเนส (คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
การทำอาหาร:
หากต้องการเปลี่ยนสลัดแบบดั้งเดิมให้เปลี่ยนปลาเฮอริ่งเป็นปลาแมคเคอเรล สิ่งนี้จะเพิ่มเครื่องเทศ ตัดปลาทำความสะอาดจากผิวหนังและกระดูกเป็นก้อน ใส่หัวหอมสับละเอียดที่ก้นชามสลัด หล่อลื่นด้วยมายองเนสแล้ว - มันฝรั่งขูดมายองเนส ใส่ปลาบนมันฝรั่ง ด้านบน - ครีมเล็กน้อย นำออกจากตู้เย็นและขูด จากนั้นจัดเรียงเลเยอร์ดังนี้: แครอทขูด, ไข่ขูด, ชีส, หัวบีท เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส พร้อม สลัดปีใหม่ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีและใส่ ตารางปีใหม่ 2017.
อาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2560
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วไม่ใช่อาหารไก่ ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตารางปีใหม่ 2560 หากคุณกำลังคิดว่าจะทำอาหารอะไรให้ร้อนสำหรับปีใหม่ 2560 ให้ใส่ใจกับเนื้อแกะเนื้อวัวและปลา
ลูกแกะอังกฤษ
เป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่งและ จานแคลอรีสูงซึ่งหมายความว่าผู้ชายจะต้องชอบแน่ๆ
สารประกอบ:
มันฝรั่ง - 800 กรัม
เนื้อแกะ - 600 กรัม
หัวหอม - 3 ชิ้น
วางมะเขือเทศ - 1 ช้อน
ผักน้อยหรือไขมัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม - 3-4 กลีบ
เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
เขียวขจี
การทำอาหาร:
ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง, เกลือ, พริกไทย, โรยด้วยเครื่องเทศและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง วางเนื้อหมักลงในจานอบ โรยหน้าด้วยมันฝรั่งและหัวหอมหั่นบาง ๆ หั่นเป็นครึ่งวง โรยแต่ละชั้นด้วยเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยกระเทียมสับและโรยหน้าด้วยสมุนไพร ในตอนท้าย - เทลงบนจาน วางมะเขือเทศหลังจากจับไว้ในกระทะเพื่อแยกออก รสเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำและเกลือเล็กน้อย เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่เนื้อเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
แขกที่รออาหารจานร้อนสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าปี 2017 จะได้สัมผัสกลิ่นหอมและรสชาติอันยอดเยี่ยมของเนื้อแกะอังกฤษ
เป็ดกับแอปเปิ้ล
อาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2560 ไม่เพียง แต่มาจากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังมาจากสัตว์ปีกด้วย - ที่สำคัญที่สุดไม่ใช่จากไก่ ทำไมไม่ปรุงอาหารสำหรับเมนูตารางปีใหม่ 2560 เป็ดแดงก่ำกับแอปเปิ้ล?
สารประกอบ:
เป็ด - 1 ซาก
แอปเปิ้ลเขียว - 3 ชิ้น
มะนาว - 0.5 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 80 กรัม
เกลือ, พริกไทยขาว, เครื่องเทศ, อบเชย, สมุนไพร
การทำอาหาร:
ควักไส้เป็ดแล้วล้างทั้งภายในและภายนอก ซับให้แห้ง ทุกที่ถูด้วยพริกไทยและเกลืออย่างระมัดระวังโรยด้วยเครื่องเทศ ใส่แอปเปิ้ลและมะนาวหั่นเป็นก้อนใหญ่เป็นวงกลมบาง ๆ ไว้ด้านในตัวเป็ด เย็บรู, เคลือบเป็ดด้วยครีม, วางบนแผ่นอบโดยให้หน้าอกลง อบ 1.5 ถึง 2 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับน้ำหนักของซาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ไหม้
ควรวางอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2560 จานที่สวยงามแล้ววางไว้กลางโต๊ะ
เครื่องดื่มปีใหม่ 2560
เมื่อตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ 2560 อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องดื่ม: ท้ายที่สุดแล้วอาหารที่อุดมสมบูรณ์มักก่อให้เกิดการใช้เครื่องดื่มร้อนและเย็น ที่ เครื่องดื่มปีใหม่ 2560 เลือก? ทำตามสูตรของเรา:
ค็อกเทลสีส้ม
สารประกอบ:
ส้ม - 4 ชิ้น
น้ำ - 1 แก้ว
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
อบเชย กานพลู ลูกจันทน์เทศ
การทำอาหาร:
บีบน้ำจากส้ม ต้มน้ำกับเครื่องเทศ เย็น ความเครียด ผสมกับน้ำส้ม ด้านบนด้วยลูกจันทน์เทศขูด
ค็อกเทลในสับปะรด
สารประกอบ:
สับปะรด - 1 ชิ้น (น้ำหนักประมาณ 700 กรัม)
นม - 1 แก้ว
ไอศกรีม - 200 กรัม
ผลเบอร์รี่ใด ๆ (เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด) - 1 ถ้วย
อบเชยเล็กน้อย
การทำอาหาร:
ตัดด้านบนออกจากสับปะรดที่สะอาดและแห้งเอาเนื้อออกในขณะที่มันสำคัญมากที่จะไม่ทำลายผนังของผลไม้ ชิ้นเนื้อสับปะรด, ผลเบอร์รี่ล้าง, นม, ไอศกรีมและอบเชยใส่ในเครื่องปั่น, ตีประมาณ 1-2 นาที เทค็อกเทลลงในสับปะรด ตกแต่งและเสิร์ฟทันที
ค็อกเทลปีใหม่ "Pinacolada"
นี้ ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ผู้ใหญ่จะรักมัน โปรดจำไว้ว่าคำว่า "ค็อกเทล" หมายถึง "หางไก่" ซึ่งหมายความว่าเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็น!
สารประกอบ:
น้ำสับปะรด - 300 มล
น้ำเชื่อมมะพร้าว - 30 มล
เหล้ารัมสีขาว - 50 มล
การทำอาหาร:
ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสับปะรดฝานและเชอร์รี่
ค็อกเทลบลูลากูน
สารประกอบ:
วอดก้า - 90 มล
เหล้าบลูคูราเซา - 15 มล
น้ำมะนาว - 45 มล
น้ำแข็ง
การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น
สุราโฮมเมด
หากคุณทำเครื่องดื่มนี้ล่วงหน้า (ต้นฤดูใบไม้ร่วง) เมนูของตารางปีใหม่ 2560 สามารถตกแต่งด้วยเหล้าที่สวยงามและอร่อย
สารประกอบ:
ใดๆ เบอร์รี่สด- 1 กก
น้ำตาล - 200 กรัม
วอดก้า
การทำอาหาร:
เทผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในขวดที่สะอาด โรยด้วยน้ำตาล เทวอดก้า ปิดให้แน่นหรือดีกว่า - ม้วนขึ้น หลังจาก 3 เดือนเครื่องดื่มก็พร้อม คุณสามารถนำลูกเกด, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ล
การจัดโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2560
สีหลักของไก่ไฟคือสีแดงเข้ม สีแดงสด และสีเหลืองสด ดังนั้นเมื่อคิดถึงสิ่งที่จะทำในปีใหม่ 2560 อย่าลืมเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่: เลือกเฉดสีเหล่านี้ จาน, ผ้าปูโต๊ะ, เครื่องดื่มปีใหม่ 2560 - ทุกอย่างต้องตรงกับสีโปรดของไก่ตัวผู้
การตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ปีระกาคืออย่างแรกคือจานแก้วหรือเครื่องลายคราม แต่ไม่ใช่พลาสติก! หากคุณมีบริการที่หรูหราเช่นภาพวาด Gzhel ก็ถึงเวลาที่จะนำมาประดับโต๊ะสำหรับปีใหม่ของไก่
ส่วนที่สำคัญมากของการจัดโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2560 คือเทียน มันสวยงามมากเมื่อวางใกล้กับอุปกรณ์แต่ละชิ้น หากคุณไม่ต้องการไฟที่ลุกโชนมากนัก - วางเทียนที่สวยงามอย่างน้อยหนึ่งเล่มไว้ตรงกลางโต๊ะ สิ่งนี้จะช่วยแก้ปัญหาในการตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2560
การจัดโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2017 สามารถทำได้ในสไตล์ชนบท - ผ้าปูโต๊ะผ้าลินิน, ช่อดอกไม้แห้ง, องค์ประกอบตกแต่งผลไม้, ดอกเดือย, มัดฟาง, มัดเบเกิล, หัวหอมและพริกแดง...
วิธีการตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่? มีการเคลื่อนไหวที่ง่ายและมีประสิทธิภาพ: วางแจกันที่สวยงามไว้ตรงกลางโต๊ะและอีกสองสามอัน สาขาต้นสนตกแต่งด้วยของเล่นสีแดง การตกแต่งโต๊ะที่ประสบความสำเร็จอีกอย่างสำหรับปีใหม่ปีระกาคือต้นคริสต์มาสสีแดงน่ารักที่สามารถวางไว้ในแต่ละอุปกรณ์: แขกจะพอใจ!
เมื่อนึกถึงการจัดโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2560 อย่าลืมว่าผ้าปูโต๊ะไม่ใช่คุณสมบัติหลักดังนั้นจึงไม่ควรดึงดูดความสนใจ ผ้าปูโต๊ะสีขาวธรรมดาก็เพียงพอแล้ว - สะอาดและรีดขอบที่ห้อยลงมา 20-40 ซม.
ผ้าเช็ดปากสามารถกลายเป็นของประดับโต๊ะจริงสำหรับปีใหม่ปีระกาได้หากคุณเลือกสีแดงที่ตัดกัน มันจะดูสดใสและน่าดึงดูด!
เมื่อตัดสินใจว่าจะตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่อย่างไร ให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกิจกรรมนี้ บางทีร่วมกับพวกเขา คุณตัดสินใจที่จะจัดวางถุงมือหรือถุงเท้าของขวัญที่สวยงามพร้อมสัญลักษณ์ปีใหม่ใกล้กับช้อนส้อม
แต่แน่นอนว่าความลับหลัก สุขสันต์วันหยุดยังคงไม่ใช่ตารางที่ร่ำรวยและไม่ได้ สูตรดั้งเดิมเนื่องในเทศกาลปีใหม่ 2560 และ อารมณ์ดี, การต้อนรับและดนตรีมากมาย!
ปีใหม่เป็นวันหยุดสำหรับทุกคนที่เกี่ยวข้องกับต้นคริสต์มาสที่ชาญฉลาด ดอกไม้ไฟแน่นอนของขวัญและ อาหารอร่อย. คำแนะนำบางอย่างจะช่วยให้ตารางปีใหม่น่าจดจำ เราแนะนำให้คุณตัดสินใจล่วงหน้าว่าจานใดควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าเราจะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ 2560 สูตรทีละขั้นตอนเช่นเดียวกับรูปถ่าย
ความแตกต่างหลักของเมนู
เมื่อเร็ว ๆ นี้หลายคนพยายามทำให้สัญลักษณ์แห่งปีกำลังจะมาถึงด้วยอาหารที่นำเสนอบนโต๊ะเทศกาล ในปี 2560 นี่คือไก่ไฟ
ไก่เป็นนายของบ้านและแม่ไก่ของมันเสมอ เขาชื่นชมความเรียบง่ายและ จานธรรมชาติ. ในปีไก่ควรทำเค้กโฮมเมดมากมายเช่นพาย ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผักใบเขียว แซนวิชสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผัก ควรเลือกค็อกเทล ไวน์ หรือทิงเจอร์จากเครื่องดื่ม ควรเพิ่มอาหารที่สามารถปรุงรสด้วยแอลกอฮอล์ได้ เหล้าหวานหรือไวน์ที่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ
บันทึก!จุดเด่นของโต๊ะควรเป็นจานเล็กที่มีเมล็ดพืช
เมื่อมีคนมารวมกันในบ้านแล้วคุณควรเสนออาหารว่างให้พวกเขา สลัดค็อกเทลเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างซึ่งจะทำให้วันหยุดมีบรรยากาศที่เหมาะสมในทันที
ทำอาหารสำหรับโต๊ะวันหยุด
ปีใหม่จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัดปีใหม่ ตามกฎแล้วโต๊ะนี้รองรับสลัดเนื้อ อาหารปลาแสนอร่อย และอาหารมังสวิรัติ มันคุ้มค่าที่จะเลือกว่าจะปรุงอาหารจานใดโดยเน้นที่ผู้ที่จะกิน ในช่วงปีใหม่ คุณสามารถลองทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยฝีมือของคุณ ปรุงอาหารที่ไม่มีใครเคยลองมาก่อน นอกเหนือจาก สลัดแบบดั้งเดิมซึ่งเกี่ยวข้องกับปีใหม่ มีการเพิ่มอาหารอื่น ๆ อีกหลายรายการในตาราง
อากาศ
นี้ จานรสเลิศทุกคนจะชอบมัน: ทั้งผู้หญิงและผู้ชาย มันมีคุณค่าทางโภชนาการมากและช่วยในการรับมือกับความรู้สึกหิว ในการปรุงอาหารอย่างถูกต้องคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- นำเห็ดแชมปิญองครึ่งกิโลกรัมมาทอด กระทะร้อนกับหัวหอม ต้องจำไว้ว่าเป็นการดีกว่าที่จะใส่ในน้ำมันร้อนแล้วสับหัวหอม ชิ้นเล็ก ๆ. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- แล้วตัด 10 ปูอัดลูกบาศก์.
- ไข่ต้ม 6 ฟองต้องขูดให้ได้มากที่สุด เครื่องขูดละเอียดและเพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมด
- ถัดไปคุณต้องปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
- จัดสลัดที่เตรียมไว้ใส่จานที่ตกแต่งอย่างสวยงาม
- โรยหน้าด้วยซอฟต์ชีสขูด
สลัดนี้ใช้เวลาไม่นานดังนั้นคุณควรจดสูตรนี้ไว้นอกจากจะอร่อยแล้ว มันจะดึงดูดผู้ที่ชอบสลัด "ด้วยการเริ่มต้นที่คมชัด"
สลัดเกาหลี
สำหรับ การปรุงอาหารที่เหมาะสมจานที่จะตามมา ลำดับที่ถูกต้องการกระทำ:
- จำเป็นต้องใช้ถั่วเขียว 100 กรัมแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
- วางถั่วบนกระดาษเช็ดเย็นให้สะเด็ดน้ำมัน
- ทอดเห็ดหกตัวแล้ววางบนกระดาษเช็ดมือ
- หลังจากส่วนผสมทั้งหมดเย็นลงแล้ว คุณต้องผสมในชามลึก
- ถัดไปเพิ่ม 150 กรัม แครอทเกาหลีและมะกอกแปดลูก
- เกลือสลัดเพื่อลิ้มรส
- เพิ่มพริกไทยถ้าจำเป็น
- โยนสลัดและปล่อยให้ยืนประมาณหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
ควรใส่จานที่เตรียมไว้ในชามสลัดและโรยหน้าด้วยสมุนไพรหรือถั่วไพน์
อารมณ์วันหยุด
ในฐานะที่เป็นอาหารเทศกาลอื่นสลัดที่มีรสชาติอร่อยจะแสดง สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:
- ใช้เวลาสาม ไข่ต้ม. ตัดให้เป็นเส้น
- ใส่มะเขือเทศสับสามลูกลงในไข่
- หั่นผลิตภัณฑ์เนื้อปู 150 กรัม
- ขูดชีสแข็ง 100 กรัม
ใช้เป็นไส้ ซอสกระเทียม. สำหรับการปรุงอาหาร ใช้กระเทียมสองกลีบแล้วดันกระเทียมเข้าไป มันคุ้มค่าที่จะมุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณเองเท่านั้น โปรดจำไว้ว่าแม่บ้านมักจะหักโหมกับการแต่งตัวนี้
บันทึก!จานดังกล่าววางในรูปแบบของวงแหวนหรือตัวเลขอื่น ๆ คุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม, สมุนไพรต่างๆ, ถั่วไพน์
กฎตารางปีใหม่
- ไม่ต้องเน้นไก่ ไก่อาจขุ่นเคืองและทำให้พนักงานต้อนรับโชคดีในปีหน้า
- อาหารจานหลักไม่ควรปรุงด้วย จำนวนมากน้ำมันและไขมัน
- จานที่มีผักใบเขียวและเนื้อไม่ติดมันจะดูดีบนโต๊ะ
- อย่าปรุงอาหารรสเผ็ดมากเกินไป
บันทึก!ทางที่ดีควรใส่ใจกับอาหาร เช่น ชีส มะกอก เครื่องเทศ ปลา คุณสามารถปรุงปลาอบ เนื่องจากเป็นปลาเทราท์ปลาแซลมอนที่เหมาะสม มันฝรั่งสามารถเป็นเครื่องเคียงได้
ดื่มแล้วไม่เมา
ในช่วงปีใหม่ค็อกเทลจะมีความเกี่ยวข้องเนื่องจากคำว่า "ค็อกเทล" นั้นแปลตามหางของไก่ตัวผู้
ค็อกเทล "อารมณ์"
คุณสามารถทำค็อกเทล "อารมณ์" สำหรับสิ่งนี้คุณต้องทำ:
- โคคาโคลา;
- ไวน์แดงโดยเฉพาะเชอร์รี่
- เหล้ารัมสีเข้ม.
รสชาตินี้จะดึงดูดเพื่อนและคนรู้จักด้วยรสชาติที่แปลกประหลาด เครื่องดื่มไวน์จะเพิ่มความสนุกในรูปแบบของโน้ตทาร์ต ขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่มมีดังนี้:
- หยิบแก้วค็อกเทลสุดหรู อย่าลืมล้างมัน รูปร่างค็อกเทลก็สำคัญเช่นกัน
- ใส่น้ำแข็งที่ด้านล่าง
- ผสมไวน์สามส่วนกับเหล้ารัมหนึ่งส่วน
- เติมโซดาลงในส่วนผสม.
มะนาวหรือผลไม้เล็ก ๆ สามารถทำหน้าที่เป็นของตกแต่งได้ ฟางก็จะดูน่าทึ่งเช่นกัน ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการทำค็อกเทล
ค็อกเทล "แชมเปญ"
ใช้เวลาเตรียมครึ่งชั่วโมง เป็นเครื่องดื่มหลักของวันหยุด ประกอบด้วยแชมเปญ เลมอน เวอร์มุต น้ำตาล น้ำแข็ง และจินตนาการเล็กน้อยสำหรับตกแต่งเครื่องดื่มที่เตรียมไว้
ก่อนอื่นคุณต้องผสมแชมเปญ เวอร์มุต และน้ำตาล ทั้งหมดในปริมาณที่เท่ากัน ใส่น้ำมะนาวลงไปผัด จากนั้นควรแช่เครื่องดื่มในตู้เย็น ถัดไปคุณต้องเทค็อกเทลลงในแก้วที่เตรียมไว้ตกแต่งด้วยร่มและมะนาว แก้วไวน์ดีกว่าที่จะเลือก ธีมปีใหม่ตัวอย่างเช่น ด้วยเกล็ดหิมะ สติ๊กเกอร์ หรือการวาดด้วยมือ อย่าลืมก้อนน้ำแข็ง
สูตรดังกล่าวจะเป็นที่ชื่นชอบของแขกและญาติที่มาพวกเขาจะสร้างอารมณ์รื่นเริง
เหลือเวลาอีกไม่กี่วันก่อนปีใหม่ มันเป็นเรื่องง่ายที่จะสังเกตเห็นความยุ่งเหยิงของปีใหม่ในเมือง และหัวใจก็โหยหาวันหยุดและปาฏิหาริย์อยู่แล้ว ปี 2017 เป็นปีแห่ง Fire Rooster และมีกฎของตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสัญลักษณ์นี้สามารถโกรธส่วนผสมต่อไปนี้บนโต๊ะ
หากคุณต้องการความเจริญรุ่งเรืองเข้ามาในชีวิตของคุณและประสบความสำเร็จในด้านเงินในปี 2560 ให้แยกไข่ออกจากตารางวันหยุด ใช่นั่นหมายความว่าสูตรของ Olivier อันเป็นที่รักจะต้องปรับเปลี่ยนเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า โดยธรรมชาติแล้วไม่สามารถใช้ไข่ได้ไม่เพียง แต่ในสลัดเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นของว่างด้วย
เนื้อไก่
หากแผนของคุณรวมการปรุงไก่ด้วย คุณสามารถข้ามมันไปได้อย่างปลอดภัย ดังนั้น, เนื้อไก่ไม่ควรอยู่ในตารางวันหยุด เห็นด้วยไก่ไม่น่าจะชอบที่คุณวางแผนที่จะกินเขา
โปรดทราบว่านักโหราศาสตร์มั่นใจว่าอาหารจานหลักของตารางปีใหม่ในปี 2560 นั้นดีที่สุดในการทำปลา หากคุณไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากเนื้อสัตว์ ให้ใส่ใจกับนกกระทาหรือเกมอื่น ๆ
สำคัญ:เนื่องจากไก่ตัวผู้เป็นนกในบ้านจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่ไม่มีอาหารจากสัตว์ปีกและสัตว์อยู่บนโต๊ะ หากคุณขาดเนื้อแดงไม่ได้จริงๆ ให้ปรุงเนื้อวัว
เป็ดและไก่งวง
เนื้อเป็ดหรือไก่งวงมักเป็นแบบดั้งเดิม จานปีใหม่ในหลายครอบครัว แต่เป็นการดีกว่าที่จะเปลี่ยนประเพณีในการประชุมปี 2560 จึงเชื่อกันว่าถ้าได้กินเนื้อนี้เข้าไป วันส่งท้ายปีเก่า, 2017 อาจนำมาซึ่งปัญหาสุขภาพรวมถึงปัญหาในชีวิตส่วนตัวของคุณ
ดังนั้นลองเปลี่ยนเป็ดและไก่งวงเป็นอาหารทะเล
สำคัญ:นอกจากเนื้อสัตว์แล้วเป็นไปไม่ได้ที่จะวางตับบดและเจลลี่ไว้บนโต๊ะอย่างเด็ดขาด
ถ้าเราพูดถึงอาหารที่เหมาะสมบนโต๊ะปีใหม่นี่คือพายโฮมเมดการเก็บรักษาชีส ทำอาหารเองและอื่น ๆ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีบางสิ่งที่ปลูกและทำด้วยมือ
อาหารปีใหม่นี้ควรเสิร์ฟร้อนๆ จากเตาทันที และพยายามตกแต่งด้วยพริกหยวก มะเขือเทศ แครอท เพื่อเน้นความเผ็ดร้อนในปีหน้า
น่าสนใจ:ปีใหม่ 2017 มีการเฉลิมฉลองกับครอบครัวได้ดีที่สุด เพราะไก่ตัวผู้ชอบบรรยากาศเหมือนอยู่บ้านและชื่นชมความสัมพันธ์ในครอบครัว
มีผู้หญิงที่มีความสามารถและสดใสมากมายในยูเครนที่เปลี่ยนแปลงประเทศและพวกเราทุกคนด้วยการกระทำและความสำเร็จของพวกเขา โหวตให้กับผู้ที่เหมาะสมที่สุดในการเสนอชื่อยูเครนทั้งหมดจาก "The Only"!
หนึ่งในคำถามหลักของการประชุมปีใหม่ปีระกาคือสิ่งที่จะปรุงบนโต๊ะปีใหม่และสิ่งที่อาจเป็นอาหารปีใหม่ปี 2560
ไก่ไฟเป็นสัญลักษณ์หลักของปี 2560 ตามโหราศาสตร์จะนำเราไปสู่ความมั่นคงและมั่งคั่ง ในขณะเดียวกัน ไก่ตัวผู้ที่กระตือรือร้นและเอาแต่ใจก็ไม่อาจคาดเดาได้ และผู้รวบรวมเมนูปีใหม่จะเป็นคนแรกที่เข้าใจสิ่งนี้เพราะจะต้องไม่รวมอาหารไก่, หัวตับและงูพิษกับอก ใช่และไม่ใช่ทุกคนที่กล้าปรุงเป็ดกับห่านบนโต๊ะปีใหม่ในปีระกา เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผักและผลไม้มาก่อน
สลัดปีใหม่"2560
สลัดเป็นอาหารปีใหม่แรกของปี 2560 ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของงานเลี้ยง พวกเขาควรสะสมสัญญาณ "ไก่" หลักของปีใหม่ในตัวเอง - อร่อยหลากหลายและสดใสไม่ยาก "กระพริบตา" และไม่น่าพอใจเพราะสิ่งสำคัญอยู่ข้างหน้า ในปีระกา คุณสามารถเตรียมสลัดรัสเซียแบบดั้งเดิม ผักกระเฉด และเสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับโต๊ะปีใหม่ได้ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะชนนกที่อยากรู้อยากเห็นตัวนี้ด้วยบางสิ่งที่ผิดปกติ
จานปีใหม่ 2017 « สลัดเนื้อในสับปะรด" จะสร้างอารมณ์รื่นเริงขึ้นมาทันทีและเหมาะกับการส่งท้ายปีเก่า จากสับปะรดขนาดใหญ่ครึ่งลูกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายผนังของผลไม้คุณต้องเอาเนื้อออกหั่นและผสมกับข้าวโพดครึ่งกระป๋องหอมแดงสับและเนื้ออบ 200 กรัมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่สไลด์ในครึ่งว่างของสับปะรด โรยด้วยสไปซี่ชีสด้านบน
ทำอาหารได้ "ยำเนื้อหลากสี" . จานนี้จะประดับโต๊ะปีใหม่ในปีระกา ควรหั่นเนื้อ 300 กรัมเกลือพริกไทยเป็นเส้นแล้วทอดด้วยไฟแรงจนนุ่ม จากนั้นผ่าครึ่งพริกเหลืองและเขียวแตงกวา - เป็นวงกลมทิ้งมะเขือเทศเชอร์รี่ไว้สองสามลูกหรือผ่าครึ่ง สับหัวหอม, ทอด, ใส่มันฝรั่งต้มสับละเอียด 2-3 ชิ้นลงไป, ผัดเป็นเวลา 1 นาที ในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส ในงานปาร์ตี้ของวัยรุ่น คุณสามารถเสิร์ฟสลัดอุ่นๆ โดยไม่ทำให้มันฝรั่งและเนื้อเย็นลง แต่เปลี่ยนมายองเนสเป็นน้ำมันมะกอก
"สลัดเนื้อกับเห็ดข้างใต้ ซอสมัสตาร์ด» – อาหารจานเผ็ดปีใหม่ 2560 อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับ แอลกอฮอล์แรง. สำหรับกระปุกนี้ แชมปิญองกระป๋องสะเด็ดน้ำผัดกับหัวหอมจนนุ่ม หมูอบหั่นเป็นก้อน 300 กรัม ผักดอง 4-5 ชิ้น และกระรอก 2 ตัว ไข่ต้มสุกผสมกับเห็ด เลือกใส่ พริกหยวกหรือมะเขือเทศ 1.5 ช้อนชา มัสตาร์ดบดกับไข่แดงเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์เทเครื่องเทศ: เกลือและพริกไทยต้องแน่ใจว่ามีน้ำตาลเล็กน้อย เทลงในส่วนผสมคนให้เข้ากัน 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันสลัดตีและแต่งตัวสลัด โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและใบผักชี
ปรุงไม่ยาก "สลัดกุ้งและอะโวคาโด"
. เพียงทอดแยกกันในน้ำมันพืช 150-200 กรัมของกุ้งขนาดใหญ่ที่ปอกเปลือกและเห็ดพอร์ชินีต้มหรือเห็ดดิบขนาดเล็ก เย็นลง. ในชามสลัดลึก เลือกผักกาดเขียว 100–150 กรัม ใส่อะโวคาโดหั่นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว เทกุ้งและเห็ด คลุกเบา ๆ ด้วย 2 ช้อน เกลือและพริกไทย สำหรับน้ำสลัด ตีน้ำมันสลัด 2-3 ช้อนโต๊ะกับกลีบกระเทียมสับและน้ำมะนาวขนาดกลาง จานพร้อม! สามารถให้บริการได้อย่างปลอดภัยในปีไก่บนโต๊ะปีใหม่
จานปีใหม่ 2017 ที่สวยงาม สลัดปลาแดง ตกแต่ง รสชาติที่ผิดปกติตารางปีใหม่ใด ๆ โดยทำดังนี้ ตีไข่ 4-5 ฟองกับ 1 ช้อนโต๊ะด้วยส้อม ล. ผักชีฝรั่งสดและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม. ทอดไข่เจียวบาง ๆ เย็น ๆ หั่นเป็นเส้น ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 200 กรัมและคู่ แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนผสมกับไข่เจียวสับ เอาชนะสลัด น้ำมันมะกอกด้วยน้ำมะนาวปรุงรสสลัด วางจานแบนด้วยใบไม้ สลัดที่แตกต่างกันใส่สลัดลงในสไลด์ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและมะกอก
เพื่อให้ร่างกายได้พักผ่อนในงานเลี้ยงโต๊ะปีใหม่ในปีระกาคุณสามารถปรุงอาหารได้ "ยำส้มโอ"
. ฉีกหรือสับหยาบ 200 ก ผักกาดหัว. เทลงในชามสลัด เกลือเล็กน้อย และโรยด้วยน้ำมะนาว ปอกเปลือกเกรปฟรุต 2 ลูกและส้ม 2 ลูกออกจากผิว หนัง และเมล็ด หั่นเป็นชิ้นด้วยมีดคม ชิ้นเล็ก ๆ. บดในครก 150 ก วอลนัทผสมกับซิตรัส. ราดส่วนผสมด้วยน้ำมันมะกอกแล้วนำไปใส่ในชามสลัด ประดับด้วยวอลนัททั้งซีก
อาหารจานร้อนปีใหม่ "2560
สุดยอดแบบดั้งเดิมของงานเลี้ยงปีใหม่คืออาหารจานร้อน เรากำลังเตรียมอาหารจานหลักของปีใหม่ 2560 โดยมุ่งเน้นไปที่ลักษณะของไก่ไฟ ไม่ควรซับซ้อนมาก แต่ต้องอร่อยและน่าตื่นเต้นด้วยองค์ประกอบสีแดงและสีส้มในสูตร เราขอแนะนำให้เตรียมตารางปีใหม่ในปีระกา จานเนื้อสูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่างนี้
หมูกับแอปริคอตแห้ง - อาหารปีใหม่ที่เรียบง่ายในปี 2560 ด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาซึ่งเต็มไปด้วยความมหัศจรรย์และแง่บวก 1 เซนต์ ล. ซอสถั่วเหลือง, น้ำผึ้ง, น้ำมันพืชและ 3 ส. ล. เทไวน์แห้งลงในชามผสม หั่นหมูไม่ติดมัน 800-900 กรัมเป็นเส้น ตีให้เข้ากัน จุ่มในน้ำดองครึ่งชั่วโมง อบแอปริคอตแห้งขนาดใหญ่ 250 กรัมแล้วแบ่งผลเบอร์รี่ออกเป็นครึ่งหนึ่ง สับหัวหอม 3 หัว, แครอท 3 หัวให้ละเอียด วางครึ่งหัวหอม หมูหมัก แอปริคอตแห้ง หัวหอมที่เหลือ และแครอทลงในจานอบ เกลือและพริกไทยแครอทด้านบน ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมัน ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ อบในเตาอบ 1–1.2 ชั่วโมง นำกระดาษฟอยล์ออก 7–10 นาทีก่อนปิดไฟ
เนื้อหนุ่มในซอสสับปะรด
. หั่นเนื้อ 500 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีเบา ๆ ในถุง เกลือพริกไทย โรยด้วย 1 ช้อนชา โหระพาแห้งทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง สะเด็ดน้ำจากขวดสับปะรดเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมน้ำที่เหลือกับมัสตาร์ดหวาน 100 มล. น้ำผึ้ง 60-70 มล. และกระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ เทลงในกระทะที่มีเนื้อวัว ปิด ปรุงเป็นเวลา 30-40 นาทีด้วยไฟอ่อน 1 เซนต์ ล. แป้งเจือจางด้วยน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ นำเนื้อออกจากกระทะเทแป้งลงไปคนให้เข้ากันปรุงซอสเป็นเวลา 2 นาที ใส่เนื้อบนจานบนวงแหวนสับปะรดเทซอสและโรยด้วยสมุนไพร
สิ่งที่ต้องทำบนโต๊ะปีใหม่ในปีระกาจากปลา? ปลาแดงใต้ ซอสเผ็ดในทางปฏิบัติ ชนะ. มันไม่เพียงเข้ากับสีเท่านั้น แต่ยังกลมกลืนกับพลังงานและกิจกรรมของนกตัวนี้ด้วย
แซลมอนราดซอส. ตัวเลือกที่ 1 เนื้อ 800–850 กรัม ปลาแซลมอนทอดในกระทะร้อนด้านละ 10 วินาที แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 8-10 นาที จน เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่. เทน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ¾ ถ้วยตวง น้ำส้ม, ซื้อจากร้าน ½ ถ้วยตวง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, เท 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ส่วนผสมของผักชีฝรั่งสับละเอียด ใบโหระพา และสะระแหน่ 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เปลือกส้มและกระเทียมสับ 3-4 กลีบ ปรุงรสด้วยดินและเครื่องเทศชนิดหนึ่งและ เกลือทะเลผสมและให้ความร้อน สำหรับซอสข้นให้ข้นด้วยแป้ง ใส่ปลาบนจานบนใบ arugula ราดซอส
แซลมอนราดซอส.
ตัวเลือกที่ 2 ทอดและอบเนื้อปลาหรือสเต็กอย่างรวดเร็วในเตาอบ สำหรับซอส ละลายเนย 50-70 กรัมในทัพพี ใส่หัวหอมสับและอย่างละ 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งหลังจาก 5-7 นาทีเทน้ำ 50 มล. และไวน์ขาวต้ม ลดความร้อนและเพิ่มครีมพริกไทยและเกลือ 70 มล. ปรุงจนข้น ซอสร้อนทุบหรือถูเพื่อไม่ให้มีก้อน จัดปลาใส่จาน ราดซอส โรยหน้าด้วยมะนาวและคาเวียร์สีแดง
อาหารปีใหม่ที่ร้อนแรงในปี 2560 ในปีระกาควรเสริมด้วยข้าวโพดถั่วลันเตาและถั่วหนึ่งกำมือ แต่เครื่องเคียงที่สำคัญคือมันฝรั่งปรุงตาม สูตรพิเศษ. เขาจะทำให้จิตวิญญาณของมังสวิรัติและผู้ที่ยึดมั่นในประเพณีออร์โธดอกซ์อบอุ่น
มันฝรั่งกับมะนาว 700–800 ก มันฝรั่งลูกเล็กปอกเปลือกและผ่าครึ่ง เทลงในถาดอบที่ทาไขมันลึก 30–40 มล น้ำมะนาวผสมกับกระเทียม 2 กลีบ, น้ำตาล 1 หยิบมือ, เกลือ, เนย 80–100 กรัม (ละลายหรือผัก) แล้วเทลงบนมันฝรั่ง ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ อบในเตาอบ 20-25 นาที นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วโรยมันฝรั่งด้วยชีสขูดหรือส่วนผสมของผักชีฝรั่งสับและขนาดใหญ่ เกล็ดขนมปังอบในเตาอบจนกรอบ
มันฝรั่งกับมะกอก
หั่นมันฝรั่ง 1 กก. เป็นชิ้นบางๆ ในกระทะให้มืดลงหัวหอมสับและผักชีฝรั่งสองสามช้อนโต๊ะเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง, ผสม, ผัดสักครู่ ใส่มะเขือเทศปอกเปลือก 3-4 ลูก ปรุงรสด้วยพริกไทย ผัด ใส่มันฝรั่งลงในกระทะ เติมน้ำถ้าจำเป็น เคี่ยวจนนิ่ม ระบายขวดมะกอก, ล้างมะกอกด้วยน้ำ, สับ, เทลงในมันฝรั่ง, เคี่ยวจนมันฝรั่งพร้อม ในตอนท้ายให้ชิมและเกลือเพื่อลิ้มรส
ของหวานสำหรับโต๊ะปีใหม่ในปีระกา
ของหวานเป็นคอร์ดสุดท้าย หน้าที่ของมันคือรวบรวมและยืดอายุอารมณ์ปีใหม่ ของหวานปีใหม่ 2560 ที่ดีที่สุดคือ การอบแบบโฮมเมดซึ่งน่าจะเซอร์ไพรส์และอาจทึ่งกับรสชาติและประสิทธิภาพที่คาดไม่ถึง นอกจากนี้ยังควรเตรียมจานผลไม้เยลลี่หรือมูสแบบดั้งเดิมสำหรับโต๊ะปีใหม่ในปีระกา
เผ็ด เค้กช็อคโกแลต
. ในชามก้นลึก เทแป้ง 2 ถ้วย ผงฟู 1 ถุง ผงโกโก้ ½ ถ้วย ¾ ช้อนชา เกลือ 1.5 ช้อนชา พริกขี้หนูพริกและน้ำตาล 1.5 ถ้วย โรยหากต้องการ น้ำตาลวานิลลา. เทน้ำ 1.5 ถ้วย 1.5 ช้อนชา น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ¾ ถ้วยสำหรับทอด ผัดด้วยเครื่องผสมและถ่ายโอนไปยังแม่พิมพ์ที่ปูด้วยกระดาษรองอบและทาด้วยน้ำมัน เตาอบ 20–25 นาที 180 0 С
มูสกับลูกพีช
. ล้าง 3-4 ลูกพีชสดหรือนำ 8 ครึ่งจากโถแล้วผึ่งให้แห้ง ผสมลูกพีชกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งและอัลมอนด์ป่น 1 กำมือ ตีด้วยเครื่องปั่น แช่เจลาติน 6 กรัมใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและละลายด้วยไฟอ่อน ๆ หลีกเลี่ยงการเดือด ผสมเจลาตินกับมวลพีชแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ตีมวลที่เย็นแล้วเทเฮฟวี่ครีมลงไปหนึ่งแก้วแล้วตีอีกครั้ง เทมูสลงในชามหรือแก้วทรงเตี้ย เย็นและตกแต่งด้วยลูกพีชหรือผลเบอร์รี่
การจัดตารางปีใหม่สำหรับไก่ตัวผู้ - นกในบ้านครอบครัวและห่วงใย แต่มีความมุ่งมั่นและดื้อรั้นในการบรรลุเป้าหมาย - คุณต้องใส่จานรองด้วยถั่วลันเตาและข้าวโพด เช่นเดียวกับแจกันที่มีช่องว่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลเบอร์รี่และ ผักขนาดเล็ก. ไก่ไฟจะขอบคุณสิ่งนี้และจะช่วยให้คุณเติมเต็มความปรารถนาที่คุณรักตลอดทั้งปี
วันหยุดสุดโปรดของทุกคน ปีใหม่ กำลังใกล้เข้ามาทุกวัน อีกไม่นานเมืองต่างๆ จะถูกประดับประดาด้วยพวงมาลัยปีใหม่ พวกเขาจะอวดโฉมหน้าอาคารทุกหลัง ต้นคริสต์มาสระยิบระยับด้วยการตกแต่งตามเทศกาล ครอบครัวจะเริ่มวุ่นวายกับการตกแต่งบ้านสำหรับวันหยุด ปีใหม่คือความคาดหวังของการเติมเต็มความปรารถนาความหวังสำหรับสิ่งใหม่ที่ดีกว่า ในค่ำคืนแห่งมนต์ขลังนี้ ทุกคนมารวมตัวกันที่โต๊ะเทศกาล กลิ่นของส้มเขียวหวานอบอวลอยู่ในอากาศ และแก้วแชมเปญระยิบระยับ
เหลือเวลาอีกไม่มากก่อนปีใหม่ 2560 และถึงเวลาที่จะเริ่มรวบรวมเมนูเทศกาลปีใหม่สำหรับการเฉลิมฉลองปีระกาไฟ เป็นที่ทราบกันดีว่าไม่ควรมีเนื้อไก่และไข่ทั้งฟองอยู่บนโต๊ะ และเพื่อให้ความสุข ความเจริญ และความโชคดียังคงอยู่ในบ้านและครอบครัวตลอดไป คุณต้องเอาใจเจ้าของปีที่กำลังจะมาถึง เริ่มต้นด้วยการจัดโต๊ะอาหารและปิดท้ายด้วยของหวาน และนั่นไม่ได้คำนึงถึงการตกแต่งบ้านด้วยซ้ำ และการทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะไก่เป็นนกที่จริงจังและมีความสำคัญ ดังนั้นทุกอย่างจะต้องเข้าหาอย่างมีความรับผิดชอบ
การจัดโต๊ะปีใหม่ 2560
ทางออกที่ดีที่สุดและดีที่สุดสำหรับการพบกับปีระกาคือการจัดโต๊ะแบบเรียบง่าย ผ้าปูโต๊ะลินิน ผลไม้ และ ผักนานาชนิด, ตะกร้าหวายไม้หลากหลายชนิด, เครื่องปั้นดินเผาทาสีบางชนิด, องค์ประกอบของหูข้าวสาลีหรือดอกไม้ป่า, โคนต้นสนหรือต้นสนประดับด้วยเข็ม, งานฝีมือที่หลากหลายที่ทำจากไม้หรือกระดาษแข็ง, ทำด้วยมือ - ทั้งหมดนี้จะกลมกลืนกันมาก รวมกันบนโต๊ะเทศกาล ทุกอย่างควรเรียบง่ายและไม่ซับซ้อน การออกแบบนี้จะทำให้ Cockerel พอใจอย่างมาก
เนื่องจากปีที่จะมาถึงเป็นปีไก่ไฟ การตัดสินใจที่ดี 
จะมีการใช้โทนสีแดงในการตกแต่งบ้านและการจัดโต๊ะอาหาร ผ้าปูโต๊ะสีแดงกับผ้าเช็ดปากสีขาวหรือในทางกลับกัน, การใช้จานสีขาวที่มีขอบสีแดงหรือสีชมพู, เทียนสีขาว, สีแดงหรือสีทอง, ร่างของซานตาคลอสหรือตุ๊กตาหิมะในหมวกสีแดง - การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมที่จะให้อารมณ์ที่ยอดเยี่ยม ของความผาสุกและความสะดวกสบาย
เมนูสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2560 - สิ่งที่ต้องทำ
และตอนนี้เรามาดูอาหารของว่างสลัดและเครื่องดื่มสำหรับปีใหม่ 2560 สิ่งที่ต้องทำเพื่อให้อร่อยและเรียบง่ายเพื่อเอาใจแขกญาติเพื่อนและเจ้าของในปีหน้า
อาหารจานร้อนบนโต๊ะเทศกาล
คุณสามารถปรุงอาหารร้อน ๆ ได้ยกเว้นไก่ อาจเป็นเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ - ทอดหรืออบในเตาอบโดยมีหรือไม่มีเครื่องเคียง ผักต่างๆหรือ สตูว์เนื้อ. ผัด นึ่ง ต้ม ตามใจคุณ มันจะเป็นการดีที่จะปรุง pilaf เพราะ Cockerel จะประทับใจ หากต้องการคุณสามารถทำบาร์บีคิวบนตะแกรงได้หากพื้นที่อนุญาตและหากคุณอาศัยอยู่ในอาคารหลายชั้นก็สามารถเปลี่ยนเตาย่างเป็นเตาอบได้ การอบหมูหันทั้งตัวในเตาอบเป็นเรื่องดี ลูกหมูนั้นอร่อยมากและสวยงามตามเทศกาล ลองดูทุกสิ่งที่ระบุไว้และสิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ 2560 ที่คุณเลือกเอง
ทางเลือกของจานนี้จะขึ้นอยู่กับรสชาติของ Fire Rooster อาหารจานนี้เรียบง่ายและนอกจากนี้สิ่งที่เรียบง่ายที่สุดก็อยู่บนโต๊ะเทศกาลในสไตล์ชนบท สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงและ จานอิสระ. ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหาร และผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเขาใช้เวลาส่วนใหญ่ในเตาอบ และคุณสามารถเตรียมอาหารอื่นๆ ได้อย่างปลอดภัย
สิ่งที่คุณต้องการ:
- มันฝรั่ง - 1 กก.
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ปาปริก้า
- กระเทียม
- พริกไทยป่น
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
มันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้น โรยด้วยเครื่องเทศ เกลือ. ใส่น้ำมันและผสมให้เข้ากัน วางมันฝรั่งบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาจนสุก ประดับประดาด้วยความเขียวขจีหากต้องการ คุณสามารถค้นหาสูตรการทำอาหารที่มีรายละเอียดเพิ่มเติมพร้อมรูปถ่ายซึ่งเผยแพร่ก่อนหน้านี้ในบล็อกนี้
Dolma จากใบองุ่น ใบกะหล่ำปลี มะเขือเทศ และพริก
การปรุงอาหาร Dolma จะใช้เวลานานกว่ามันฝรั่งเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า สามารถใช้ส่วนผสมหลักบางส่วนได้ นั่นคือถ้าไม่ ใบองุ่นแล้วมันไม่สำคัญ - คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา จานนี้อร่อยและอร่อยมาก - เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับตารางปีใหม่
วัตถุดิบ:
สำหรับเนื้อสับ:
- เนื้อวัว - 2 กก.
- ไขมันแกะ (สามารถเป็นเนื้อวัวได้) - 0.8 กก.
- หัวหอม - 1,000 กรัม
- ข้าว - 0.6 กก.
- โหระพา (reihan) - พวง
- ผักชี - พวง
- พริกไทยดำ
- วอดก้า - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับ "ห่อ":
- ใบองุ่น (ดอง) - 1 ขวด
- มะเขือเทศ - 1.5 กก.
- พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 กก.
- กะหล่ำปลี - 1 ส้อม
สำหรับน้ำเกรวี่:
- เนย - 300 กรัม
- มะเชือเทศปั่น
- หัวหอม - 300 กรัม
- กระเทียม
การทำอาหาร:
ในการปรุงปลาโลมาคุณต้องอดทน เร็วกว่าและน่าสนใจกว่ามากในการปรุงอาหารจานนี้ บริษัทใหญ่. มีเคล็ดลับบางอย่างในกระบวนการทำอาหารที่สำคัญอย่ามองข้าม
ในการเริ่มต้น เตรียมเนื้อสับ ใส่มะเขือเทศและ พริกหยวก. ห่อด้วยใบองุ่นและกะหล่ำปลี เตรียมน้ำเกรวี่จากเนื้อมะเขือเทศและหัวหอม วาง dolma สลับกันในหม้อและนึ่งด้วยไฟอ่อน หากคุณสนใจอาหารจานนี้ลองดู การทำอาหารทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายที่คุณทำได้ สูตรนี้เคยโพสต์ไว้ในบล็อกนี้แล้ว
กระต่ายกับโรสแมรี่บนโต๊ะปีใหม่
เนื้อกระต่ายตามสูตรนี้ฉ่ำและนุ่มมาก ดีและ จานวันหยุดที่จะประดับโต๊ะวันหยุด
สิ่งที่คุณต้องการ:
- เนื้อกระต่าย - 0.5 กก. (สำหรับ 2 ที่)
- โรสแมรี่
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไลท์เบียร์ - 1 แก้ว
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
- พริกไทย
ทำอาหารอย่างไร:
อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อน แต่รสชาติดีมาก
นิ้วหมูคริสต์มาส
วัตถุดิบ:
- เนื้อสันในหมู - 500 กรัม
- เห็ด (มี) - 250 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
ทำอาหารอย่างไร:
ปีใหม่ นิ้วหมูพร้อมเห็ดพร้อม ตักใส่จานตกแต่งตามชอบ
หมูย่างในเตาอบ
บนโต๊ะเทศกาลคุณสามารถรวมหมูต้มที่ปรุงด้วยมือของคุณเอง สูตรค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน นอกจากนี้หมูต้มสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบหั่นและแบบจานหลัก
วัตถุดิบ:
- คอหมู - 1 กก.
- เกลือ - 3 ช้อนชา
- พริกไทยป่น (ดำ)
- กระเทียม
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- น้ำ - 1 ลิตร
- แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น
- เครื่องเทศ
- ปลอกสำหรับอบ
ทำอาหารอย่างไร:
- เตรียมน้ำเกลือ: ใส่เกลือ เครื่องเทศ ผักชีฝรั่ง และพริกไทยลงในน้ำเดือด ต้ม 2 นาที
- ทำให้น้ำเกลือเย็นลงแล้วจุ่มเนื้อลงไป ทิ้งไว้ข้ามคืนในที่เย็น
- ทำให้เนื้อแห้งถูด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
- หั่นเนื้อแล้วยัดไส้ด้วยกระเทียมและแครอท
- เราใส่เนื้อลงในปลอกแล้วส่งไปที่เตาอบ 190 C เพื่ออบจนสุก
หากคุณสนใจสูตรการทำหมูต้มจะมีการอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติม
หมูนมในเตาอบ - สูตรปีใหม่
ไฮไลท์ของรายการคือหมูทำเองในเตาอบ เมื่อเตรียมเสร็จแล้ว คุณจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยทักษะการทำอาหารของคุณ ลูกหมูที่อ่อนโยน นุ่มและอร่อยจะทำให้คุณและคนที่คุณรักมีความสุข ยิ่งไปกว่านั้น การทำอาหารหมูทั้งตัวในเตาอบนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย
วัตถุดิบ:
- ลูกหมู
- สีขาว ไวน์แห้ง- 2 แก้ว
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ถ้วย
- ดอกคาร์เนชั่น
- โป๊ยกั๊ก
- ถั่วลันเตา
- พริกไทย
- ปาปริก้า
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการกรอก:
- บัควีท
- เห็ด
- เนย
- น้ำมันมะกอก
สำหรับการตกแต่ง:
- มันฝรั่ง
- โรสแมรี่
- ไธม์
- มะกอกหลุม
การทำอาหาร:
หมักหมูหัน
- ก่อนอื่นคุณต้องหมักลูกหมู เราใส่ในภาชนะที่มีขนาดเหมาะสม เติมน้ำเพื่อให้ลูกสุกรจมอยู่ในน้ำจนหมด เทไวน์ 2 ถ้วย ซีอิ้วขาว 1 ถ้วย โป๊ยกั๊ก ดอกกานพลู 2-3 กำมือ แล้วเทลงไป เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง. เราปล่อยให้หมักในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 1.5 วัน
- ภายหลัง ปริมาณที่เหมาะสมเวลา เรานำลูกหมูออกมาและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปากหรือผ้าขนหนู
- เทน้ำมันมะกอกให้ทั่วซาก โรยด้วยเกลือ พริกไทย และปาปริก้า พริกขี้หนูจะให้เยอะ สีสวยจานในอนาคต
เราถูลูกสุกรให้ทั่วถึงทั้งภายในและภายนอกเพื่อไม่ให้ส่วนใดส่วนหนึ่งถูกแตะต้อง 
การเติมซาก
- ตอนนี้เรามาเตรียมการบรรจุ ต้มบัควีทจนสุกครึ่ง มันจะถึงจุดสิ้นสุดแล้วภายในซากในเตาอบ
- ในขณะที่บัควีทกำลังทำอาหารเรามาดูแลหัวหอมและเห็ดกันเถอะ ตัดหัวหอมใหญ่และเห็ด สามารถใช้เห็ดใดก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ ใน กรณีนี้มันคือเห็ด
- ผัดหัวหอมในกระทะ เนยจนเป็นสีทอง ใส่เห็ดและนำไปต้ม คุณไม่สามารถสำรองน้ำมันได้เนื่องจากเห็ดแชมปิญองดูดซับได้ดี
- เห็ดสำเร็จรูปพร้อมหัวหอมผสมกับบัควีท
- ตอนนี้คุณต้องยัดลูกหมูด้วยการเติม โปรดทราบว่ามันไม่คุ้มค่าที่จะบีบซากด้วยการเติมจนสุดเนื่องจากบัควีทจะเพิ่มปริมาณเมื่อถึงความพร้อม และด้วยวิธีนี้ มันจะทำให้ลูกหมูของคุณลืมตาได้
- ถัดมาเป็นขั้นตอนการเย็บไส้ลูกหมู ในการทำเช่นนี้วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้ไม้เสียบ เราเจาะซากด้วยระยะห่างจากกันประมาณ 3-4 ซม. เราตัดส่วนที่เกินออก จากนั้นใช้เชือกทำตะเข็บ เราวาดตามขวางรอบไม้เสียบแต่ละอัน ในตอนท้ายเราผูกปลายเชือก
วิธีอบหมูในเตาอบ
- เราวางซากไว้บนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
- อย่าลืมห่อหูหมูและจมูกด้วยกระดาษฟอยล์มิฉะนั้นจะไหม้และทำให้เสียรูปลักษณ์ทั้งหมดของจาน หากคุณวางแผนที่จะใส่อะไรเข้าไปในปากหมูหลังจากทำอาหาร คุณต้องใส่ลูกบอลฟอยล์เข้าไปในปากหมูก่อน มิฉะนั้นจะทำได้ยากมากหลังการอบ
- หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเราก็นำซากออกมาและเคลือบซอสด้วยแปรงอย่างระมัดระวัง และเตรียมซอสดังนี้: น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะผสมกับซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะจนเนียน เป็นซอสที่จะทำให้ลูกหมูมีเปลือกสีทองสวยงาม ใส่กลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง
- ในขณะที่หมูกำลังทำอาหารเราต้องเตรียมเครื่องเคียงสำหรับมัน มาใช้มันฝรั่งกันเถอะ ปอกเปลือกมันฝรั่งและทอดในเนยจนสุกครึ่ง เปลือกโลกสีทอง. ในขณะที่ทอด เกลือมันฝรั่งและเพิ่มโรสแมรี่
- เมื่อหมูอยู่ในเตาอบอีกครึ่งชั่วโมง เราก็เอามันออกมาแล้ววางมันฝรั่งที่หั่นเสร็จแล้วไว้ข้างๆ จาระบีอีกครั้งด้วยซอสแล้วส่งไปยังเตาอบอีกครึ่งชั่วโมง
- เราออกไป อาหารพร้อมและตกแต่งด้วยผักใบเขียวและมะเขือเทศ ใส่มะกอกแทนดวงตา ฉันจะไม่อธิบายวิธีการทำเช่นนี้ ฉันคิดว่าคุณจะคิดออก คุณสามารถใส่มะนาว แอปเปิ้ล หรือส้มเขียวหวาน (ใช่ อะไรก็ได้) เข้าปาก
ผลลัพธ์ที่ได้จะสวยงามขนาดนี้ จานอร่อยสำหรับวันหยุด ในความคิดของฉันหมูดูดนมกับมันฝรั่งจะดูดีมากบนโต๊ะปีใหม่
หากคุณสนใจสูตรบาร์บีคิวหรือ pilaf คุณสามารถไปที่ลิงก์เหล่านี้และดู คำอธิบายโดยละเอียดอาหารเหล่านี้ซึ่งสามารถรวมอยู่ในเมนูปีใหม่ได้อย่างปลอดภัย: และ
สลัดสำหรับปีใหม่ 2560 - สลัดใหม่และน่าสนใจสำหรับวันหยุด
สลัดเป็นส่วนสำคัญของงานเลี้ยงไม่ต้องพูดถึงงานนี้ วันหยุดใหญ่เหมือนปีใหม่ สลัดหลากหลาย จำนวนมากที่คุณไม่รู้ด้วยซ้ำว่าอันไหนดีกว่ากัน ก่อนหน้านี้ในบล็อกนี้ได้มีการเผยแพร่บทความเกี่ยวกับ ฉันแนะนำให้คุณดูเป็นไปได้มากที่คุณจะพบสิ่งใหม่สำหรับตัวคุณเอง อธิบายรายละเอียด 10 สูตรสลัด ตั้งแต่โอลิเวียร์ที่ขาดไม่ได้ไปจนถึงสลัดตามธีมที่ตกแต่งในรูป
ทีนี้มาดูสลัดอื่น ๆ ที่อร่อยและสวยงามตามเทศกาล
สลัดปีใหม่กับส้ม
วัตถุดิบ:
- สลัด - 1 พวง
- อกไก่งวง - 1 ชิ้น
- หอมแดง - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- ส้ม - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย
- มอสซาเรลล่าชีส - 1 ชิ้น
- ถั่วไพน์
การทำอาหาร:
เรียบง่ายและอร่อยมาก นี่คือลักษณะของสลัดปีใหม่กับส้ม
สลัดไทย
อะไรที่คุณต้องการ:
- ฟุนโชซา - 500 กรัม
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
- ถั่ว - 200 กรัม
- พริกแดง - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- ผักชี - 1 พวง
- ขิง (ขูด) - 4 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา - 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ซอสพริก (หวาน) - 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 2 กานพลู
- หวาน ซีอิ๊ว- 0.5 ถ้วยตวง
ทำอาหารอย่างไร:
รวดเร็ว อร่อย ราคาไม่แพง สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับทุกจานและดูดีบนโต๊ะเทศกาล
สลัด "พวงหรีดคริสต์มาส"
จะต้องมีอะไรบ้าง:
- เนื้อไก่งวง - 600 กรัม
- หนึ่งหลอด
- ไข่ - 4 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
- มายองเนส - 200 กรัม
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- บน จานใหญ่คุณต้องวางด้านข้างของจานอบที่ถอดออกได้ ตรงกลางคุณต้องใส่ภาชนะบางชนิด
- เราต้มเนื้อ ตัดเป็นก้อนแล้ววางบนจานเป็นวงกลม หล่อลื่นด้วยมายองเนส
- พริกไทยล้างปอกเปลือกและอบในเตาอบด้วยความร้อนสูง จากนั้นเอาผิวหนังออกหั่นเป็นก้อนแล้วทาบนเนื้อ
- หัวหอมยังหั่นเป็นก้อนและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปล่อยให้เย็นลงและวางในชั้นถัดไป หล่อลื่นด้วยมายองเนส, เกลือก่อน
- เราถูไข่ต้มบนกระต่ายขูดหยาบ
- เราถอดด้านข้างและภาชนะด้านในออก หล่อลื่นด้วยมายองเนสทุกด้าน
- ค่อยๆ วางใบผักชีฝรั่งให้ทั่วพื้นผิวของ "หรีด"
- ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ วางแครอทเป็นแถบบนสลัดในรูปแบบของริบบิ้น
- เราตัดวงกลมออกจากพริกไทยและสุ่มวางให้ทั่วพื้นผิว
- คุณยังสามารถใช้มะกอก เข้ากันได้ดีกับองค์ประกอบโดยรวม
มันยอดเยี่ยมใช่มั้ย คุณมีสูตรที่คล้ายกันหรือไม่? ถ้าใช่ฉันยินดีที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็นใต้บทความ
"ซัลซ่า" - สลัดสีสันสดใส
สิ่งที่คุณต้องการ:
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- หอมแดงหนึ่งหัว
- พริกเขียว
- กานพลูกระเทียม
- 3 ก้านหัวหอมสีเขียว
- ผักชี
- น้ำมันมะกอกสำหรับทำน้ำสลัด
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- พริกไทยดำ
การทำอาหาร:
นั่นคือทั้งหมด! สลัดผัก"ซัลซ่า" - อร่อย สวย สุขภาพดี
สลัด "Motley" สำหรับปีระกา
สดใสสวยงาม, สลัดใหม่ในฐานะหางเจ้าภาพปี 2017 ง่ายต่อการเตรียมและใช้งานง่าย
วัตถุดิบ:
- ขนมปังข้าวไรย์ - 200 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- น้ำมันมะกอก - 40 มล.
- พริกไทยบัลแกเรียแดงและเขียว - 2 ชิ้น ทุกคน
- มาสดัมชีส - 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
การทำอาหาร:
ด้วยสลัดเราอาจจะสรุปเรื่องนี้และไปที่ของว่างที่สามารถรวมอยู่ในเมนูปีใหม่ 2560 หากคุณมีข้อเสนอแนะเกี่ยวกับสลัด เราสามารถพูดคุยได้ในความคิดเห็น เป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันที่จะทราบความคิดเห็นของคุณในเรื่องนี้
ของว่างบนโต๊ะปีใหม่ - ของว่างใหม่และน่าสนใจสำหรับปีใหม่ 2560
มาถึงของว่างกันแล้ว งานฉลองงานเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา ท้ายที่สุดก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลักคุณต้องมีของว่างเล็กน้อยและพวกมันจะมีประโยชน์กับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ในหัวข้อนี้ บทความที่ให้ข้อมูล 2 บทความได้รับการเผยแพร่ก่อนหน้านี้ด้วย สูตรอาหารโดยละเอียดอาหารว่าง ตัวเลือกมีขนาดใหญ่มาก แต่นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของชุดทั้งหมดที่มีอยู่ในการเตรียมอาหารว่าง ฉันยังแนะนำให้คุณอ่านบทความเหล่านี้และ ภาพด้านล่างแสดงเพียงบางส่วนเท่านั้น ส่วนที่เหลือสามารถดูได้โดยคลิกที่ลิงค์ด้านบน
และตอนนี้ฉันเสนอตัวเลือกเพิ่มเติมสองสามข้อต่อศาลของคุณและฉันหวังว่าคุณจะเลือกสิ่งที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง
อาหารเรียกน้ำย่อยแพนเค้กสอดไส้ตับไก่งวง
วัตถุดิบ:
- ตับไก่งวง - 400 กรัม
- เนย - 70 กรัม
- คอนญัก - 25 มล.
- แพนเค้ก - 6 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- จันทน์เทศ
สำหรับซอส:
- ลูกเกดแดง - 200 กรัม
- เชอร์รี่ - 50 กรัม
- น้ำตาล - 30 กรัม
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 35 มล.
การทำอาหาร:
- สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดในกระทะด้วยน้ำมัน
- ใส่ตับและทอดเป็นเวลา 10 นาทีโดยปิดฝา เกลือ. เพิ่มคอนยัคและลูกจันทน์เทศ
- นำส่วนผสมที่ได้มาบดด้วยเครื่องปั่นเพิ่มส่วนที่สองของน้ำมัน เทลงในชามและเย็นสนิท
- เรากำลังเตรียมซอส ใส่ผลเบอร์รี่ลงในกระทะใส่น้ำส้มสายชูและน้ำตาล ปรุงอาหารจนข้น
- เราบรรจุแพนเค้กกับตับไก่งวงตามหลักการห่อซองจดหมาย ยึดด้วยขนหัวหอมหรือไม้จิ้มฟัน
- เสิร์ฟใส่ซอสเบอร์รี่ข้างๆ
ทำอาหารอย่างไร แพนเค้กแสนอร่อยคุณสามารถดู
เห็ดเสียบไม้
สิ่งที่คุณต้องการ:
- ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น
- พาสลีย์
- มายองเนส
ทำอาหารอย่างไร:
มันง่ายมาก!
ของหวานสำหรับปีใหม่ 2560
เป็นของหวาน คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ตั้งแต่ขนมหวานไปจนถึงเค้กทุกชนิด คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือปรุงเอง บ่อยครั้งที่ไม่มีเวลายุ่งกับของหวานและผลลัพธ์ก็ไม่เกินความคาดหมายเสมอไป ถ้าคุณยังตัดสินใจที่จะทำอาหารเอง ฉันสามารถแนะนำคุณต่อไปนี้
ลูกอม คุณสามารถซื้อได้หรือคุณสามารถทำเองได้ เพิ่งทำขนมจากผลไม้ ปรากฎว่าดีมาก ผลไม้อะไรก็ได้ เราทำจากกีวี ปรากฎว่านี่คือ "ราฟาเอลกิ"
การทำอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องยากและรวดเร็ว หากสนใจนี่คือสูตร
การอบเหมาะสำหรับทุกรสนิยม อาจเป็นคุกกี้และเค้ก ฉันขอแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับเค้กเทศกาลนี้
เทศกาลชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- วานิลลิน - 5 กรัม
- แป้ง 1.5 ถ้วยตวง
- Lingonberries - 1 แก้ว
- แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น (ขนาดกลาง)
- น้ำตาล - 100 กรัม
- ครีม (เต็ม) - 1 ถ้วย
- คาวเบอร์รี่
- ใบสะระแหน่
การทำอาหาร:
ในชามตีไข่กับน้ำตาลใส่วานิลลาและแป้ง ใส่แครนเบอร์รี่ลงไปผัด วางชิ้นแอปเปิ้ลบนแผ่นอบทาน้ำมัน เทแป้งและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาที ในเวลานี้ตีน้ำตาลกับครีม เราออกไป พร้อมพาย, จาระบีด้วยครีม, ตกแต่งด้วย lingonberries และใบสะระแหน่
เครื่องดื่มบนโต๊ะสำหรับการประชุมปี 2560
นอกเหนือจาก เครื่องดื่มแรงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีค็อกเทล ท้ายที่สุดคำว่าค็อกเทลแปลจาก เป็นภาษาอังกฤษแปลว่า หางไก่. โดยทั่วไปกับ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกคนจะคิดออกเอง สำหรับเด็ก คุณสามารถเตรียมสมูทตี้ผลไม้ได้หลากหลาย พวกเขาดีกว่าและมีสุขภาพดีกว่าโซดาต่างๆ ในหมวด "เครื่องดื่ม" คุณจะพบ จำนวนมากสูตรสมูทตี้ ทั้งผักและผลไม้
ฉันจะขอบคุณมากหากคุณแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับบทความ: คำแนะนำมีประโยชน์หรือไม่ คุณคิดว่ามันมีประโยชน์หรือไม่ ฯลฯ ฉันจะรอความคิดเห็นของคุณภายใต้บทความ
นั่นคือทั้งหมดที่ฉันมี สวัสดีปีใหม่นะทุกคน! ลาก่อน!