สูตรที่ดีที่สุดสำหรับขนมอบที่เรียบง่ายและอร่อย สูตรทำขนมแบบประหยัด.

สูตรแม่สามีที่ชื่นชอบ - สำหรับแม่บ้านที่มีบางอย่างต้องทำ แต่ต้องการเลี้ยงครอบครัวด้วยขนมอบ
วัตถุดิบ:
- ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย (หรือ kefir หรือนมอบหมักหรือนมเปรี้ยว ... )
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลเล็กน้อย
- 1 ช้อนชาโดยไม่มีโซดา 1 ช้อนโต๊ะในน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าคุณใช้ kefir หรือโยเกิร์ต - อย่าดับไฟ)
- แป้ง - จะใช้แป้งเท่าไหร่ (ห้ามทาแป้ง)
มันกลายเป็นพายที่น่าประทับใจ สามารถอุ่นในไมโครเวฟหรือในกระทะที่ทาน้ำมันเล็กน้อย ปิดฝาบนไฟอ่อน
การกรอก:
เนื้อสับ (เนื้อสัตว์ใดก็ได้) สุกเกินไปกับหัวหอมและผสมกับ มันฝรั่งบด. สัดส่วนเป็นไปตามอำเภอใจ
สำหรับการทดสอบนี้ฉันคิดว่ามันฝรั่งบดกับเนื้อเป็นไส้ที่ดีที่สุด
การทำอาหาร

พายลูกพีชอย่างรวดเร็ว (แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และผลไม้ที่คุณชอบโดยทั่วไป)

สิ่งสำคัญคือต้องมีผลไม้ในตู้เย็น - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ลูกพีช, ลูกพลัมหรือตัวอย่างเช่น, มะเดื่อ, มะม่วงหรือองุ่น บวกเนย แป้ง และน้ำตาลอีกเล็กน้อย - สิ่งที่เกิดขึ้นเกือบทุกครั้งและเกือบทุกคน
ฉันจะบอกคุณว่าฉันทำอาหารอย่างไร และเธอก็ทำอาหารอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
เนย 120 ก
แป้ง 200 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล + 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน - โรยด้านบน
เกลือเล็กน้อย (1/4 ช้อนชา)
ลูกพีช 400 กรัม (2 ชิ้น)
3 ศิลปะ ช้อนน้ำเย็น
การทำอาหาร

โดนัท "Lyubasha"

สูตรหนึ่ง-สองที่ง่ายและรวดเร็วมาก เตรียมเกี๊ยวอย่างรวดเร็วอบด้วยความเร็วสูงและละลายในปากอย่างรวดเร็วและ ... หายไป เด็ก ๆ รักพวกเขา!
วัตถุดิบ:
ไข่ 2 ฟอง
3-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
เกลือหนึ่งหยิบมือ
วนิลา
1/2 ช้อนชา โซดา
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว (พร้อมสไลด์)
1 เซนต์ ล. วอดก้า (ไม่จำเป็น)
การทำอาหาร

คัพเค้กด่วนบน kefir

วัตถุดิบ:
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 3/4 ถ้วยตวง
มาการีนละลาย 125 กรัม
kefir 1 แก้ว (ryazhenka, ก้อนหิมะ, นมเปรี้ยว...)
เกลือหนึ่งหยิบมือ
1/2 ช้อนชา โซดา (ดับไฟ)
วานิลลินหรือเปลือกมะนาว ลูกเกด ผลไม้หวาน ถั่ว ฯลฯ
แป้ง
การทำอาหาร

โรลไส้เยลลี่โยเกิร์ต "Tenderness"

รวดเร็ว อร่อยและนุ่มมาก!
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ม้วน):
แป้งโด:
ไข่ 4 ฟอง
น้ำตาล 180 กรัม (สำหรับคนรักหวาน - 200)
แป้ง 100 กรัม
แป้ง 50 กรัม (ฉันคิดว่าอีกหน่อยจะดีกว่า - ฉันมักจะใช้ 60)
ผงฟู 1 ซอง
วานิลลิน

การกรอก:
โยเกิร์ต 0.5 ลิตรพร้อมผลไม้ (ดื่มไม่ได้ แต่กินด้วยช้อน) - ฉันมักจะใช้รสมะละกอ - สับปะรดถ้าฉันทำเยลลี่มะนาวสำหรับม้วนหรือสตรอเบอร์รี่กับสตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่กับราสเบอร์รี่ ฯลฯ C เยลลี่มะนาวฉันชอบมันมากที่สุด
เจลลี่ 1 ซอง (กินน้ำน้อยกว่าที่ระบุบนซอง - แทน 2 แก้วฉันกิน 1.4)

การตกแต่ง:
ดาร์กช็อกโกแลตสีดำ 0.8 ซอง (ด้วยนมและสีขาวมันดูน่าขยะแขยงและความขมขื่นของ "ความอ่อนโยน" นั้นถูกต้อง)
เนย 25 กรัม
ถั่วสำหรับโรย (สับ)
การทำอาหาร

ม้วนอย่างรวดเร็วด้วยการเติมแอปเปิ้ล

ง่าย รวดเร็วและมาก สูตรอร่อย! 20 นาที โรลพร้อม!
วัตถุดิบ:
แป้งโด
ไข่ 4 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยกองแป้งสาลี
0.5 ช้อนชา ผงฟู
4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า

สำหรับการกรอก:
แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว 3-4 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
1 ช้อนชา เปลือกมะนาว
การทำอาหาร

มัฟฟินชีส (เตรียมใน 15 นาทีและกินได้เร็วยิ่งขึ้น))

สูตรเด็ด! เตรียมง่ายและรวดเร็วและอร่อยเสมอ มัฟฟินนุ่มและโปร่งสบายมาก
นอกจากนี้ชีสแต่ละชนิดยังให้อย่างแน่นอน รสชาติใหม่. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว, มะเขือเทศ, ไส้กรอก, เนื้อรมควัน, พริกลงในแป้ง, แทนที่ชีสด้วยไส้กรอก โดยทั่วไปทุกสิ่งที่คุณมีจินตนาการเพียงพอ))
ส่วนผสมสำหรับ 6 ชิ้น:
เชดดาร์ 100 กรัม
แป้ง 90 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู
ไข่ 2 ฟอง
นม 1 ช้อนโต๊ะ
2 พร้อมสไลด์เซนต์ ล. ครีมเปรี้ยว +2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
การทำอาหาร

คิดอยู่นานว่าจะเขียนสูตรนี้ดีไหม เขาเป็นคนเรียบง่ายมาก แต่ทนไม่ได้ตัดชิ้นอื่นทิ้งเลยตัดสินใจทำ ปล่อยให้สูตรนั้นดูเรียบง่าย แต่เค้กก็ยังอร่อยที่จะลามกอนาจาร มันทำจากผลิตภัณฑ์ที่กำลังจะตายหรือถูกลืมในตู้เย็น
วัตถุดิบ:
- แป้งขาว 250 มล
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2-3 ลูก
- 200 มล โยเกิร์ตธรรมชาติ(นมเปรี้ยว kefir หนามาก)
- น้ำตาล 100 มล
- ผิวเลมอน 1 ลูกหรือส้ม 1/2 ลูก
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. แครนเบอร์รี่แห้ง(ลูกเกด)
- บรั่นดี 50-70 มล. (เหล้ารัม)
- เหล้ารัม (คอนญัก) 2-3 หยด
- 1.5 ช้อนชา ผงฟู
- 100 มล น้ำมันพืช(ครีม 100 กรัม)
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
การทำอาหาร

พาย (วุ้น) ด่วนด้วย หัวหอมเขียวและไข่

รวดเร็ว ง่าย อร่อย!
สินค้า:
kefir (โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว) 400 ก
เนย 160 ก
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ไข่ 2 ฟอง
แป้ง 280 ก
ผงฟู 1.5 ช้อนชา
การกรอก:
หัวหอมสีเขียว
ไข่ 2 ฟอง
เกลือ
พริกไทย
การทำอาหาร

เค้กใน 15 นาที

เวลาในการเตรียมของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้คือ 15 นาทีและมีความสุขตลอดทั้งวัน (หรือกลางคืน)))!
วัตถุดิบ:
คุกกี้มาเรีย (ตามชอบ)
ครีม 2-3 ซอง 200 ก
น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
วนิลา
กาแฟเข้มข้นหนึ่งแก้ว (ถ้าต้องการ ทันที)
การทำอาหาร

เค้กด่วนไม่ต้องอบ!

ทุกอย่างจะง่ายขึ้นกว่าเดิม!
เราต้องการอะไร:
นมเข้มข้นไม่ใส่น้ำตาล 1 กระป๋อง
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
1 มะนาว
ขนมชนิดร่วนสองสามห่อหรือสองสามห่อใหญ่ (ฉันเอา Maria Protracted แต่ครั้งหน้าฉันจะใช้อะไรที่นิ่มกว่าเช่น Anniversary Regular - จะเหมาะมาก!)
การทำอาหาร

พายครีมเปรี้ยวขี้เกียจ

อร่อยและ พายอย่างรวดเร็วหมายความถึงไส้อันหลากหลาย.
วัตถุดิบ:
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
แป้ง 1 ถ้วย
การกรอก:
อะไรก็ตาม
ชีสขูด
การทำอาหาร

โดนัทสำหรับอาหารเช้า

นุ่ม มีรูพรุน ชุบ ครีมเปรี้ยวแค่ละลายในปาก...>
เราจะต้อง:
โยเกิร์ตข้น 1 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
โซดาดื่ม 1/3 ช้อนชา
แป้งสาลี ~ 1 ถ้วยตวง
เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันทอด 1 ถ้วยตวง
ครีมเปรี้ยว 250 ก
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร

เค้กสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องอบ

เตรียมง่ายและเค้กอร่อยมาก!
สินค้า:
(สำหรับกระทะสปริงฟอร์มขนาด 20 ซม.)
2 ถ้วย - Nesguik (อาหารเช้าด่วนพร้อมถั่วช็อคโกแลต)
สตรอเบอร์รี่ 1.5 ถ้วย
250 กรัม ครีมชีสมาสคาโปน
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
300 กรัม โยเกิร์ต (โดยเฉพาะสตรอเบอร์รี่)
5 เซนต์ ช้อนโต๊ะน้ำตาลหรือน้ำตาลผง
เจลาติน 2 ช้อนชา
นม 1/3 ถ้วยตวง
สำหรับการตกแต่ง:
ผลเบอร์รี่หรือผลไม้
วุ้นเค้ก1ถุง
การทำอาหาร

เค้กในแก้ว!

ฉันพบสิ่งที่คล้ายกันบนอินเทอร์เน็ต แต่ส่วนผสมน้อยกว่ามาก และฉันจำได้ว่าในรีวิวมีคนเรียกเค้กนี้ว่าโคลนหายาก .. แต่ที่นี่สูตรค่อนข้างแตกต่างและเป็นบวกเท่านั้น แล้วทำไมไม่ลองล่ะ?
ดังนั้นคุณจะต้องมีแก้วใบใหญ่และไมโครเวฟ รวมถึง:
4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
2 ช้อนโต๊ะ โกโก้
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ น้ำนม
3 ช้อนโต๊ะ แรสต์ น้ำมัน
3 ช้อนโต๊ะ ช็อคโกแลตชิป (คุณสามารถแบ่งช็อคโกแลตที่คุณชื่นชอบออกเป็นชิ้น ๆ หรือไม่สามารถเพิ่มได้เลย แต่รสชาติดีกว่าด้วยช็อคโกแลต) คุณสามารถเพิ่มถั่วที่คุณชื่นชอบในขั้นตอนนี้ - สับหรือทั้งหมด (ตามที่คุณต้องการ)
วานิลลาบางส่วน
การทำอาหาร

รวดเร็ว "Belyashi"

เร็ว Belyashiไปให้พ้น! แม้ว่าฉันจะพบพวกเขาภายใต้ชื่อ - ขี้เกียจ ฉันไม่สามารถพูดเกี่ยวกับสูตรนี้ได้ว่ามันขี้เกียจ คุณต้องทำเนื้อสับ นวดแป้ง ทอด แต่คุณไม่จำเป็นต้องรอให้แป้งเข้าใกล้ เนื่องจากไม่ใช่ยีสต์ Belyashi-pancakes นั้นเขียวชอุ่มและอร่อยมาก และปรุงอาหารได้เร็วและง่ายขึ้น
วัตถุดิบ:
500 มล. ของ kefir
ไข่ 2 ฟอง
โซดา 5 กรัม
เกลือ 5 กรัม
น้ำตาล 7 กรัม
แป้งสาลี 375 กรัม
เนื้อสับ 250 กรัม
การทำอาหาร

คชาปุรีขี้เกียจ

วัตถุดิบ:
200 กรัม ชีสขูด, ใดๆ
ไข่ 2 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
1/3 ช้อนชา ผงฟู
100-150 กรัม ครีมเปรี้ยว 10% (โยเกิร์ต kefir)
เกลือถ้าชีสไม่เค็มเกินไป
สีเขียวตามต้องการ
การทำอาหาร

พาย "เฉื่อยชา"

เบาผิดปกติและมาก พายอร่อย.
ผู้เขียนปรุงพายในหม้อหุงช้า แต่คุณสามารถปรุงในเตาอบได้เช่นกัน
ดังนั้น เราต้องการ:
2 แผ่น lavash บาง ๆ
เนื้อสับ 500 กรัม (สำหรับคนไม่กินเนื้อใช้เห็ด มันฝรั่งแทนได้)
หัวหอม, ผักใบเขียว
สำหรับการกรอก:
3 ฟอง
5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
การทำอาหาร

เขามีชีวิตอยู่ได้ไม่นาน)) ใช่และไม่น่าแปลกใจ: สารพัดที่น่าทึ่ง! ทำได้ง่ายและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
แป้งโด
นมอุ่น 125 มล
น้ำตาล 1 หยิบมือ
2 ช้อนชา ยีสต์แห้งที่ใช้งานอยู่ Saf-moment
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
แป้งกรัม 300
การกรอก
เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ชีส 150 กรัม
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร

พายเยลลี่

วัตถุดิบ:
เติมแป้ง:
มายองเนส 1 ซอง - 250 กรัม (คุณสามารถใช้มายองเนสครึ่งหนึ่งกับครีม -125 กรัมต่อ 125 กรัม)
ไข่ - 4 ชิ้น
แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ

การบรรจุอาจมีความหลากหลายมากที่สุด ฉันจะยกตัวอย่างสองสามตัวอย่าง:
1. ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว- ราดด้วยน้ำเดือด) 3 ชิ้น วาร์ ไข่(หั่น), ข้าวต้มจนสุก (ไม่ทำก็ได้ - เพิ่งเคยกิน)
2. 2 กระปุก ปลากระป๋อง+ ผักใบเขียว (เฉพาะผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งและต้นหอม)
3. ผัดกะหล่ำปลี + ผักใบเขียว
4. เนื้อสับ + มันฝรั่งต้ม+ สีเขียว
5. ไก่ต้มและหอมเจียว
6. ตับทอดกับมันบด
7.แซลมอน-เทราต์-แซลมอน-แซลมอนสีชมพูให้เลือกแบบต้มและพร้อมไข่
การทำอาหาร

แป้งพายสากลกับ ไส้เผ็ด. เรียบง่าย พายปลา

สูตรง่าย ๆ สำหรับพายที่มีไส้เกือบทุกชนิด
วัตถุดิบ:
แป้ง 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
ไข่ 2 ฟอง
2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน (คุณสามารถแทนที่ด้วย kefir, ครีมเปรี้ยวหรือนมอบหมัก - มันจะอร่อยเช่นกัน แต่รสชาติจะแตกต่างกัน)
2 ช้อนชา ผงฟู
เกลือเครื่องเทศ
การทำอาหาร

พายหัวหอมกับชีสละลาย

เค้กแสนอร่อยและอร่อยมาก
วัตถุดิบ
แป้งโด:
แป้ง 1 ถ้วย
เนย 125 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
0.5 ช้อนชา โซดา
เกลือเพื่อลิ้มรส
การกรอก:
ชีสแปรรูป 2 ชิ้น ๆ ละ 100 กรัม
3 หัวหอมดิบ
3 ฟอง
การทำอาหาร

พาย "กะหล่ำปลีขี้เกียจ"

เค้กนุ่มและอร่อยมาก
สินค้า:
การกรอก:
* 500 กรัม กะหล่ำปลี (ฉันมักจะใช้ส้อมครึ่ง แต่คราวนี้ฉันเอากะหล่ำปลีจำนวนมากเกือบเต็มแผ่นอบและเทแป้งด้านบนแล้วทา)
* เนย 100 กรัม
* หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว
* เกลือเพื่อลิ้มรส
แป้งโด:
* ไข่ 3 ฟอง
* 5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว (+ มายองเนสเสริม 2 ช้อนโต๊ะ)
* 6 ช้อนโต๊ะ แป้ง
* 1 ช้อนชา เกลือ
* 1.5 ช้อนชา ผงฟู
การทำอาหาร

พายของคุณยาย

เค้กนี้มีกลิ่นหอม - อย่างน่าอัศจรรย์: หมู่บ้านของคุณยาย เตา วันหยุดฤดูร้อน นิทานก่อนนอน และสิ่งอื่น ๆ อีกมากมายที่น่ารื่นรมย์...
วัตถุดิบ
แป้งโด
ไข่ 4 ฟอง
ครีมเปรี้ยว 1 กระปุก 200 กรัม
มายองเนส 200 กรัม (คุณสามารถใช้ขวดครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากัน)
ผงฟู 1 ซอง (ผงฟู)
1 เซนต์ ช้อนสไลด์แป้ง (ไม่มีก็ได้)
เกลือ 1/2 ช้อนชา เปลือยท่อนบน
2/3 เซนต์ แป้ง
การกรอก
1 หลอด
1 มันฝรั่ง
ทูน่า 1 กระปุก (หรืออื่นๆ ปลากระป๋องในน้ำ)
การทำอาหาร

พร้อม ขนมพัฟห่อไส้ - และในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ทุกคน :) รับเห็ดที่คุณชอบ แต่ที่สำคัญที่สุด - สด
ส่วนผสม (สำหรับ 6 ที่):
พัฟเพสตรี้สำเร็จรูป 250g
เห็ด 100 กรัม (ชานเทอเรลที่นี่)
50 กรัม หัวหอม(หัวหอมเล็ก 1 หัว)
3 ศิลปะ ครีมเปรี้ยวไขมันหนึ่งช้อนโต๊ะ
100 กรัม ชีสแข็ง
โหระพาแห้ง 1/3 ช้อนชา (หรือ 2-3 ก้านสด)
พริกไทยดำป่น 1/3 ช้อนชา
0.5 ช้อนชา เกลือ

การอบเป็นโอกาสในการให้อาหารแก่ บริษัท ขนาดใหญ่อย่างรวดเร็วและอร่อย แม่บ้านทำบ่อย ขนมอบต่างๆไม่เฉพาะในวันหยุดแต่จะเป็น อาหารทำเองสำหรับเด็กไปโรงเรียนหรือสำหรับผู้ใหญ่ที่ทำงาน ในส่วนนี้ พอร์ทัลการทำอาหารรวบรวมสูตรเบเกอรี่พร้อมรูปถ่าย: เรียบง่ายและอร่อย

ถ้าในวัยเด็กแม่ของฉันทำขนมเล็กน้อยและไม่มีคุณย่าก็เป็นไปได้มากที่คน ๆ หนึ่งจะคิดว่าการอบนั้นเป็นเรื่องเฉพาะ ตัวเลือกหวานจาน. ตัวอย่างเช่น แยมพายหรือขนมปังลูกเกด ในความเป็นจริงขนมอบยังห่างไกลจากความหวาน แป้งโด ชนิดที่แตกต่างเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และปลา, ชีสและผัก, คอทเทจชีส, ไข่, เครื่องใน

ที่รวบรวมไว้ในส่วนนี้ไม่เพียงแต่สูตรการอบเท่านั้น อย่างเร่งรีบที่บ้าน แต่ยังยากที่จะประกอบอาหาร ความพิเศษของสูตรอาหารจำนวนมากในที่เดียวคือแต่ละคนจะสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวเองได้ สมมติว่าหากประสบการณ์เกี่ยวกับแป้งยังน้อย คุณสามารถลองทำอาหารก่อนโดยใช้แป้งพัฟที่ซื้อจากร้าน

แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร สมมติว่าสามารถเตรียมแป้งได้ง่ายมาก แต่สำหรับไส้คุณจะต้องใช้เวลาและความพยายาม แต่ในทุกสถานการณ์ ไม่ว่าจะเลือกขนมอบแสนอร่อยแบบใด สูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวหรือแขกของคุณได้อย่างรวดเร็วและน่าพอใจ หากคุณทำงานกับแป้งอย่างถูกต้อง การอบสามารถเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

วันนี้เป็นที่นิยมมากในการซื้อขนมพัฟสำเร็จรูปในร้านค้า นี่คือการทดสอบการทำอาหารที่บ้านที่ยาก เวอร์ชันสำเร็จรูปมีองค์ประกอบที่ดีและขจัดปัญหามากมาย เมื่อตัดสินใจที่จะทำงานกับแป้งคุณจะต้องทำขนมพัฟ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ทำงานกับ ขนมพัฟง่ายมาก คุณสามารถอธิบายกระบวนการนี้สั้นๆ ก่อนอื่นคุณจะต้องแผ่แป้งออกเป็นวงกลม จากนั้นตัดมันเป็นรูปสามเหลี่ยมแบ่งส่วนจากตรงกลาง ราวกับว่าเรากำลังตัดพิซซ่า หลังจากนั้นให้ทาแป้งด้วยซอส (คุณสามารถใช้มายองเนสหรือซอสมะเขือเทศธรรมดาได้) จัดวางไส้ สมมติว่าคุณสามารถใช้ชีสธรรมดาเป็นไส้ได้ ตอนนี้บิดสามเหลี่ยมแต่ละอัน แต่อย่าแยกออกจากจุดศูนย์กลาง หลังจากปรุงเสร็จแล้วให้แยกสามเหลี่ยมออกและเสิร์ฟ

30.08.2017

Charlotte บน kefir กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ: kefir, น้ำ, ไข่, แอปเปิ้ล, น้ำตาล, โซดา, อบเชย

Charlotte อาจเป็นขนมอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดกับแอปเปิ้ล มันง่ายมากที่จะเหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มขั้นตอนแรกในการทำอาหาร แต่ในเวลาเดียวกัน charlotte นั้นอร่อยมากและปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นแม่บ้านที่มีประสบการณ์จึงมักจะทำมัน

วัตถุดิบ:

- คีเฟอร์ - 250 มล.
- น้ำ - 2.5 ถ้วย
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 250 กรัม
- โซดา - 1 ช้อนชา
- อบเชย - 1 ช้อนชา

26.08.2017

Mannik บน kefir กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ: semolina, kefir, แป้ง, น้ำตาล, ไข่, ผงฟู, แอปเปิ้ล, เนย

Mannik กับแอปเปิ้ลไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น การอบแบบโฮมเมด! นี่คือการรักษาที่นุ่มนวลหาตัวจับยาก แป้งนุ่มและรสหวานที่ค้างอยู่ในคอของแอปเปิ้ลหวาน สรุป, การรักษาที่สมบูรณ์แบบกับชาร้อนสักแก้ว กาแฟหอมกรุ่นหรือโกโก้ ใช่และเพียงแค่นมอุ่น ๆ ก็อร่อยมาก

สินค้าที่ต้องการ:

- 1 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
- kefir 250 มล.
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- แป้งสาลี 150 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนชา ผงฟู;
- แอปเปิ้ล 3-4 ลูก;
- เนย 10 ก.

26.08.2017

Samsa กับไก่และมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:แป้ง, ยีสต์, ไข่, ครีม, โซดา, เนย, เนื้อไก่, มายองเนส, มันฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย

พายโอเรียนเต็ล - ซัมซา - สามารถใส่ไส้ใดก็ได้ แต่กับไก่และมันฝรั่งตามสูตรของเราจานนี้จะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย Samsa ดังกล่าวสามารถพาคุณไปโรงเรียนที่ทำงานหรือบนท้องถนน
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 600 กรัม
- ยีสต์สด- 12 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น (สำหรับการหล่อลื่น);
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
- โซดา - 0.33 ช้อนชา
- เนย - 100 กรัม
- เกลือ - 1 หยิก;
- น้ำตาล - 2 หยิก
สำหรับการกรอก:
- อกไก่- 300 กรัม
- มายองเนส - 50 กรัม
- มันฝรั่ง - 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

24.08.2017

ซัมซายัดไส้หมูสับ

วัตถุดิบ: kefir, นม, เนย, ไข่, เกลือ, น้ำตาล, ยีสต์, แป้ง, เนื้อสับ, พริกไทย

สูตร samsa วันนี้อยู่ไกลจากแบบดั้งเดิม และแป้งจะไม่พอง แต่ยีสต์บน kefir และไส้จะไม่มาจากเนื้อแกะ แต่ใช้หมู แต่มันจะอร่อยมากน่ารับประทานและน่าพอใจคุณเชื่อเรา
วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:
- kefir 100 กรัม
- นม 100 กรัม
- เนย 110 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- เกลือ 3 กรัม
- น้ำตาล 1 กรัม
- ยีสต์ 5 กรัม
- แป้ง 600 กรัม

สำหรับการกรอก:
- 700 กรัม หมูสับ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สำหรับการหล่อลื่นผลิตภัณฑ์:
- ไข่ดิบ

24.08.2017

ชาร์ลอตต์อันเขียวชอุ่มกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

วัตถุดิบ:แป้ง, น้ำตาล, แอปเปิ้ล, ไข่, โซดา, น้ำส้มสายชู, วานิลลิน

พายที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยมากคือชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล เธอมีหลายรูปแบบ แต่สำหรับความเรียบง่ายและ ใบสั่งยาที่มีอยู่เช่นเดียวกับเราในวันนี้มันออกมาสวยงามและ ชาร์ล็อตอันเขียวชอุ่ม. สำหรับ งานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวคุณจะไม่พบขนมอบที่ดีกว่านี้!

วัตถุดิบ:
- แป้ง 1 แก้ว
- น้ำตาล 1 ถ้วย;
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2-3 ลูก
- ไข่ 3 ฟอง
- 0.5 ช้อนชา โซดาแช่ในน้ำส้มสายชู
- วานิลลินที่ปลายมีด

21.08.2017

อากาศชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลในเตาอบ

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, แป้ง, อบเชย, ผงน้ำตาล, แอปเปิ้ล

มีหลายวิธีในการทำพายแอปเปิ้ล ปรุงในเตาอบหรือในหม้อหุงช้าเฉพาะกับแอปเปิ้ลหรือส้ม ในสูตรนี้เราจะแบ่งปันตัวเลือกที่เรารู้กับคุณ - กับแอปเปิ้ลและในเตาอบ จานตามนั้นออกมาอร่อยและสวยงามจนไม่น่าละอายที่จะแสดงให้แขกเห็นและเอาใจครอบครัวด้วยขนม

วัตถุดิบ:
- ไข่ 6 ฟอง
- น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชา อบเชย
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง
- แอปเปิ้ล 5-6 ชิ้น

21.08.2017

Samsa กับเนื้อแกะ

วัตถุดิบ:น้ำ, ไข่, แป้ง, น้ำมัน, เกลือ, เนื้อแกะ, หัวหอม, ยี่หร่า, เกลือ, พริกไทย, งา, ไข่แดง

Samsa มีหลายรูปแบบ แต่ สูตรดั้งเดิมการทำอาหารของเธอ - กับเนื้อแกะ เราจะสอนวิธีทำซัมซ่าที่บ้านเพื่อให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจด้วยขนมอบแสนอร่อยและแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำ 1 แก้ว (220 มล.)
- ไข่ 1 ฟอง
- แป้ง 3-4 ถ้วย (500-520 กรัม)
- เนย 80 กรัม
- 0.5 ช้อนชา เกลือ.
สำหรับเนื้อสับ:
- เนื้อแกะ 500-600 กรัม
- หัวหอม 2-3 หัว (300 กรัม)
- 2-3 ช้อนชา ซีร่า;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สีดำ พริกไทยป่นรสชาติ.
นอกจากนี้:
- เนยละลาย 100 กรัม - สำหรับทาชั้นแป้ง
- 3 ช้อนชา งาขาวคั่ว - สำหรับโรย
- ไข่แดง 1 ฟอง

19.08.2017

Samsa จากแป้งยีสต์กับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:ไข่, นม, เกลือ, น้ำตาล, เนย, ยีสต์, แป้ง, เนื้อสับ, หัวหอม, งา, ไข่ดิบ

ได้มาจาก Samsa ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แป้งยีสต์กับเนื้อสับ! พายออกมาอวบอิ่ม ชวนน้ำลายสอ น่าลิ้มลองจริงๆ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะปรุงอาหารตามสูตรของเราและดูแลบ้านของคุณด้วยขนมอบชั้นเลิศ
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 1 แก้ว (200 กรัม)
- เกลือสำหรับแป้ง - 10 กรัม
- น้ำตาล - 10 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์กด - 10 กรัม
- แป้ง - 750-800 กรัม
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรสไส้;
- เมล็ดงา - 30 กรัม
- ไข่สำหรับหล่อลื่น samsa - 1 ชิ้น

19.08.2017

ซัมซากับหมูขนมพัฟ

วัตถุดิบ:แป้ง, หัวหอม, หมู, แป้ง, เกลือ, งา, น้ำมัน

Samsa มีขนาดเล็ก ไส้สามเหลี่ยม. พวกเขาอร่อยมากกับไส้ใด ๆ - กับหมู, เนื้อแกะ, ไก่ ... สำหรับแป้งเราขอแนะนำให้ทำขนมพัฟสำเร็จรูป วิธีการปรุง samsa ดูสูตรของเรา

วัตถุดิบ:
- ขนมพัฟ 500 กรัม
- 1-2 หลอด;
- หมู 500 กรัม
- 0.5 ถ้วยแป้ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
- เมล็ดงา;
- น้ำมันพืช.

ชีสแข็ง, แฮม, หวาน เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง- การผสมผสานที่ลงตัวของท็อปปิ้งสำหรับพัฟลมเหล่านี้ พัฟดังกล่าวสามารถอบล่วงหน้าและก่อนเสิร์ฟให้เติมไส้และอุ่น

พิซซ่ามังสวิรัตินี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยสีสันที่สดใสและกลิ่นหอมของออริกาโน เวลาทำอาหาร 1.5 ชม. 1. เทแป้งและเกลือลงในชามใบใหญ่ ผสมยีสต์ ส่วนผสมที่ได้จะถูกถูด้วยเนย ...

samsa ดังกล่าวมีขนาดใหญ่มาก มันแทบจะไม่พอดีกับจานเสิร์ฟ Samsa สามเหลี่ยมพร้อมเนื้อมักจะเสิร์ฟพร้อมน้ำซุป ในการรวมกันนี้จะได้รับอาหารเย็นจริง: ทั้งหลักสูตรที่หนึ่งและสอง ...

Samsa ประเภทนี้มีขนาดเล็ก ไส้กลม, ติดกาว 4 ชิ้นเข้าด้วยกัน. โดยปกติแล้ว samsa จะปรุงด้วยเนื้อสัตว์และเราจะปรุงเป็น "tovukli" (ตามที่พวกเขาพูดในอุซเบกิสถาน) - กับไก่ ...

ซัมซาโฮมเมดกับฟักทองเป็นซัมซาแบบ "ประหยัด" ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในอุซเบกิสถาน สูตรนี้ดีเพราะฟักทองเหมาะสำหรับทำไส้ - แม้จะไม่หอมและซีดเกินไป ...

อุซเบก samsa แตกต่างกันมาก สามเหลี่ยม สี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยม วงกลม. กับ ไส้ที่แตกต่างกัน, จาก การทดสอบที่แตกต่างกัน. เล็ก กลาง หรือยักษ์ คู่ สาม และสี่ อันไหนคลาสสิกที่สุดถูกต้องที่สุด - มันไม่คุ้มที่จะเถียง ...

แอปเปิ้ลและลูกแพร์สำหรับพายนี้ดีกว่าที่จะเลือกสุกและมีกลิ่นหอม แต่เนื้อแน่น เพื่อให้ชิ้นผลไม้ไม่มืดลงในระหว่างการชุบด้วยเหล้ารัมคุณสามารถเทน้ำมะนาวก่อน ...

Focaccia จะน่าสนใจมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มเล็กน้อย สมุนไพร: ไทม์ มาจอแรม ออริกาโน หรือโรสแมรี่ (หรือส่วนผสมของสมุนไพรเหล่านี้)...

Focaccia กับชีสเป็นอาหารที่พบมากที่สุดในจังหวัด Liguria ของอิตาลี ที่นั่นพวกเขากินมันในมื้อเช้าพร้อมกับมื้อกลางวันและกินกับมะกอก ชีสและ ... โฟคัชเซีย Ligurian ชิ้นแข็ง ...

พายกับหัวหอม, ไข่และชีสปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง (ไม่รวมการเตรียมแป้งพัฟ) สูตร: 1. หัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ ต้นมาเจอแรมสับ...

ในนั้น พายแสนอร่อยไส้มีความโปร่งเบาและอัลมอนด์เข้ากันได้ดีกับลูกแพร์ที่รวมกันเป็นความสามัคคี ...

Milfeuille (mille - feuille) แปลจากภาษาฝรั่งเศส - "หนึ่งพันแผ่น" ก่อนหน้านี้เป็นชื่อขนมพัฟเพสตรี้ที่มีช็อคโกแลต เบอร์รี่ และครีมโปร่งต่างๆ ...

สูตรนี้มีแป้งน้อยมาก อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ไม่ใช่ หม้อปรุงอาหารแครอทเช่น เค้ก สวยและอร่อยและมีสุขภาพดี! เค้กแครอทพร้อมใน 2 ชั่วโมง...

ข้าวไรย์จะสุกภายใน 3 ชั่วโมง สูตรสำหรับขนมปังข้าวไรย์: 1. แป้งสาลีร่อนลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มยีสต์, รำข้าว, เกลือและผงยี่หร่า, ผสม ...

ขนมปังกับคอทเทจชีสภายนอกคล้ายกับชีสเค้กคลาสสิก ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือพวกเขาไม่หวาน ขนมปังเหล่านี้อร่อยเป็นพิเศษกับชาร้อนสักถ้วยหรือนมอุ่นๆ สักแก้ว...

พายจาก แป้งเต้าหู้มีผลเบอร์รี่ดีมากในฤดูที่ปรากฏในป่า ราสเบอร์รี่หอม, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ แต่ก็สามารถปรุงในฤดูหนาวได้เช่นกัน - แป้งในนั้นอร่อยมากที่ผลเบอร์รี่แช่แข็งค่อนข้างเหมาะสม ..

เราเริ่มทำพายมันฝรั่ง 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ สูตรอาหาร พายมันฝรั่งพร้อมรูปถ่าย: 1. ล้างมันฝรั่งและต้มในผิวหนังจนนุ่มเป็นเวลา 30 นาที ...

เราเริ่มทำพายหมู 13 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ สูตรพายหมู: 1. เจือจางยีสต์ใน ¾ ถ้วยตวง น้ำอุ่น. ใส่น้ำตาลและเกลือ...

พายสัญชาติฟินแลนด์นี้ดูเหมือนก้อนใหญ่ ขนมปังข้าวไรย์เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงอาหารจาก เนื้อปลาและน้ำมันหมู พายกับปลาแซลมอนคาลากุกโกะเริ่มทำอาหาร 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

เราเริ่มปรุงม้วนกับเห็ด 5 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ สูตรสำหรับม้วนเห็ด: 1. ในการเตรียมแป้งให้เจือจางยีสต์ในนมอุ่น (38 - 40 ° C) ทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากยีสต์เกิดฟอง ใส่แป้งที่ร่อนไว้ 1 ถ้วยตวงแล้วนวด ...

สตรูเดิ้ลเป็นที่นิยมมากในเยอรมนี ออสเตรีย สาธารณรัฐเช็ก และฮังการี สตรูเดิ้ลไม่เพียงหวาน - กับเชอร์รี่, แอปเปิ้ลหรือ ไส้ช็อคโกแลตแต่ยังมีเนื้อสัตว์ เห็ด มันฝรั่ง และกะหล่ำปลี...

พายหัวหอมกับชีสปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง 1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวง ในกระทะลึกตั้งน้ำมันมะกอกและเนยทอดหัวหอมบนไฟปานกลางประมาณ 10 - 15 นาทีกวนเป็นครั้งคราว ...

เหล่านี้ ขนมปังนุ่มทานคู่กับชาร้อนหรือนมก็ดีมาก สูตรพร้อมรูปถ่าย: 1. เราเพาะยีสต์ในนมของร่างกายปล่อยให้มันขึ้นในจานที่ฝังไว้ประมาณ 10 - 15 นาที ...

อร่อยนี้ พายแอปเปิลค่อนข้างง่ายในการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ ต่อไปนี้: 1. ร่อนแป้งและเกลือลงในชามขนาดใหญ่ ใส่เนยที่นิ่มแล้ว เปลือกมะนาว,ไข่และน้ำตาล...

บลูเบอร์รี่สดช่วยชะลอกระบวนการชราของร่างกาย เพิ่มการมองเห็น ลดความเมื่อยล้าของดวงตาระหว่างการทำงานเป็นเวลานานภายใต้แสงประดิษฐ์ ผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่กำลังรักษา แต่ยังรวมถึงใบบลูเบอร์รี่ด้วย ...

แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อคุกกี้ช็อกโกแลตชิปในร้านค้าได้ แต่การทำที่บ้านกับเด็ก ๆ นั้นสนุกมาก เตรียมไม่ยากและใช้เวลาไม่น้อย ...

ตามสูตรนี้สำหรับวันหยุดใหญ่คุณสามารถทำพายได้หลายอย่าง ผลไม้ที่แตกต่างกัน- ลูกพลัม แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ทาทินกล้วยพร้อมใน 70 นาที…

คุ้นเคยตั้งแต่เด็ก คุกกี้ข้าวโอ๊ตค่อนข้างง่ายที่จะทำที่บ้าน และยังเพิ่มไปยัง การรักษาที่ชื่นชอบสิ่งที่พิเศษ สิ่งที่พิเศษ คุกกี้จาก ข้าวโอ๊ตพร้อมใน 60 นาที...

Gugelhupf - ดังนั้นใน Alsace พวกเขาจึงเรียกเค้กที่อุดมไปด้วยลูกเกด นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับขนมอบอาหารยุโรปแบบดั้งเดิม ญาติสนิทของ Gugelhupf คือ French brioche, panettone ของอิตาลี และเค้กอีสเตอร์ของเรา...

เอาไปทำอาหารนี้ บ้านขนมปังขิงโปรดทราบ: แป้งขนมปังขิงค่อนข้างเก่าเร็ว - ในวันถัดไปมันจะค่อนข้างแข็ง ดังนั้นบ้านที่เตรียมตามสูตรนี้จะต้องกินทันทีหรือเพียงแค่ทำให้เป็นของตกแต่งสำหรับปีใหม่หรือโต๊ะคริสต์มาส ...

เพื่อเตรียมความพร้อมนี้ พายพลัมคุณต้องซื้อลูกพลัมพันธุ์หวานซึ่งเมล็ดจะถูกลบออกได้ง่ายเช่นฮังการี เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง 45 นาที…

เค้ก "นโปเลียน" เป็นขนมพัฟแป้งบางกรอบชั้นนุ่ม คัสตาร์แล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งช็อกโกแลต…

ม้วนแป้งยีสต์ซึ่งแตกต่างจากม้วนบิสกิตไม่เพียง แต่จะหวานเท่านั้น มาพร้อมกับไส้ที่หลากหลาย: กับกะหล่ำปลี, เห็ด, มันฝรั่ง, เนื้อสับและปลา ...

เป็นไปไม่ได้ที่จะทำลายอาหารจานเดียวด้วยแอปเปิ้ลและแม้แต่สูตรอาหาร ชีสเค้กคลาสสิก- โดยเฉพาะ. แอปเปิ้ลชีสเค้ก ใช้เวลา 1 ชั่วโมง 40 นาที…

จานบน ตารางปีใหม่สวยด้วยตัวของมันเอง แต่ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย มันจะดูสวยงามอย่างแน่นอน สูตรทำคัพเค้กพร้อมรูปถ่าย: 1. ทอดอัลมอนด์ในกระทะแห้งเป็นเวลา 6 นาทีกวนตลอดเวลา ...

พิสูจน์แล้วว่า ใช้เป็นประจำแอปเปิ้ลช่วยปกป้องร่างกายของเราจากอาการหัวใจวาย ความดันโลหิตสูง หอบหืด และบางชนิด โรคมะเร็ง. ตามหลักการแล้ว คนเราควรกินแอปเปิ้ลประมาณ 60 กิโลกรัมต่อปี ว่าไงเพื่อน!

ชิ้นที่อบอุ่น พายส้มสามารถเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม ครีมวานิลลา หรือครีม 1. เปิดเตาอบที่ 180°C. ตีเนยกับน้ำตาลให้เป็นครีมฟูเบา...

เค้กโอเปร่าเป็นหนึ่งในเค้กช็อกโกแลตที่สมบูรณ์แบบที่สุดในประวัติศาสตร์ของศิลปะการทำขนม มันโปร่งสบายมาก บิสกิตช็อคโกแลตปรุงโดยไม่ใช้แป้งรวมกับกานาซครีมและ ครีมกาแฟ…

เชอร์รี่อบแห้งในการอบนั้นดีพอๆ เบอร์รี่สด. การผสมผสานระหว่างฐานคัพเค้กกับกลิ่นมะนาวและ เชอร์รี่อบแห้งทำให้ขนมชิ้นนี้มีเสน่ห์เป็นพิเศษ…

เค้กกล้วยหอมนุ่มชุ่มฉ่ำและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ใจ คัพเค้กนี้สามารถอบโดยมีกล้วยเสริมด้านบน หรือราดด้วยครีมแสนอร่อย...

ในสกอตแลนด์ ขนมชนิดร่วนนี้เรียกว่าขนมชนิดร่วน เงื่อนไขหลักสำหรับการเตรียมการคือ สัดส่วนที่ถูกต้องผลิตภัณฑ์และ น้ำมันสด. เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับรูปร่างและขนาดของคุกกี้ 1 ชั่วโมง - 1 ชั่วโมง 20 นาที ...

พายไก่- การผสมผสานที่ดีขนมพัฟกรอบตุ๋นหอมและนุ่ม เนื้อไก่ในปอด ครีมซอส. สูตรพร้อมรูปถ่าย: 1. ละลายเนยในกระทะ ใส่ชิ้นไก่ลงไปผัดจนสุก สีน้ำตาลทอง 2-3 นาที (เนื้อไม่ควรเป็นสีน้ำตาลมากเกินไป)…

การทำพายกับเนื้อเห็ดและผักเหล่านี้ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักเงื่อนไขหลักคือการทำงานอย่างถูกต้องกับแป้งที่เปราะบาง พายขนมอบ Filo สามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งหรือสลัด หรือคุณสามารถอบพายขนาดเล็กสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์...

คัพเค้กที่มีช็อคโกแลตชิปสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่คุณแน่ใจว่าหาได้ในมือ คุณสามารถนำเค้กไปที่สำนักงานและโรงเรียน ไปปิกนิกและไปเที่ยว และแน่นอนว่าเพลิดเพลินกับกาแฟหรือชาที่บ้าน ...

วันหยุดของเด็กเป็นเหตุการณ์ที่สนุกสนานเสมอ และแน่นอนว่าสิ่งที่ลูก ๆ ของเราชอบคือพิซซ่า ปรุงเอง - อร่อยกว่า ถูกกว่า และที่สำคัญที่สุดคือเชื่อถือได้มากกว่า นอกจากนี้สูตรที่เสนอสำหรับการเตรียมการจะไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลาจากคุณ ...

งานเลี้ยง Ossetian เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการได้หากไม่มีพาย แม่บ้านชาวออสเซเชียนทำพายเหล่านี้ด้วยไส้ที่พวกเขามีอยู่ที่บ้านและขึ้นอยู่กับฤดูกาลเป็นหลัก แต่พายที่พบมากที่สุดคือเนื้อและหัวหอมเพียงแค่กับชีสกับมันฝรั่งและชีสด้วย หัวผักกาดและชีส...

หัวใจช็อคโกแลตดังกล่าวจะเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่คุณรักในวันวาเลนไทน์ 1. เปิดเตาอบที่ 180°C. ใช้แปรงทำอาหารทาแม่พิมพ์ - หัวใจ ...

พายกับกะหล่ำปลีไข่และกระเทียม - อาหารจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังให้ผลกำไรอีกด้วย สูตรและการเตรียมการนั้นเรียบง่าย ผลิตภัณฑ์มีให้บริการทั่วไป คุกกี้เหล่านี้สามารถเลี้ยงได้ทั้งครอบครัว เสนอพวกเขาด้วยน้ำซุปร้อนๆ - จะมีอาหารกลางวัน เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ - จะมีอาหารเช้าและชายามบ่าย ...

หากคุณตัดสินใจที่จะปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยสิ่งที่หรูหราและน่าพึงพอใจ สูตรนี้จะมีประโยชน์สำหรับคุณ สูตรอาหาร ชีสพาย: 1. ร่อนแป้งกับเกลือและผงฟูลงในชาม ตัดเนยแช่เย็น เป็นชิ้นเล็กๆ, นวดด้วยมือในแป้ง ...

จัดทำขึ้นตามสูตรนี้ พายเลมอน- อาหารอันโอชะที่พลเมืองของเราเติบโตขึ้นมามากกว่าหนึ่งชั่วอายุคน ที่ง่ายที่สุดและ ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่อดทนอีกนิด - และคุณมีตะไคร้ที่งดงามพร้อมสำหรับชา ...

Achma - Adjarian เค้กชั้นทำจากแป้งต้ม เรานำเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับพายสอดไส้ชีสให้คุณทราบ แต่ยังมีตัวเลือกที่รู้จักกันสำหรับ achma กับเห็ด, เนื้อ, tarragon - การเลือกไส้ขึ้นอยู่กับจินตนาการของเชฟ ...

ในภาษาฝรั่งเศส พัฟที่งดงามเหล่านี้เรียกว่า Chaussons ซึ่งแปลตามตัวอักษรฟังดูเหมือน "รองเท้าแตะกับแอปเปิ้ล" สูตรพัฟกับแอปเปิ้ล: 1. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลเอากล่องเมล็ดออกหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ...

คุกกี้เวียนนาซึ่งแตกต่างจากขนมชนิดร่วนทั่วไปมีโครงสร้างร่วนที่ละเอียดอ่อนกว่า คุกกี้นี้คือ ส่วนเติมเต็มที่สมบูรณ์แบบไปจนถึงกาแฟ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับของหวานนุ่ม ๆ - ไอศกรีมมูสหรือสลัดผลไม้ ...

สังขยาคู่นี้ บัตเตอร์ครีมเชื่อมต่อกันด้วย "ปลอกคอ" ของครีมกาแฟและเคลือบด้วยกาแฟเคลือบ - นอกจากนี้ที่ดีสำหรับจิบชาหรือกาแฟ...

ฐานของพายส้มแสนอร่อยนี้คือ คัพเค้กหอมๆ"มาเดร่า" ตบท้ายด้วยครีมกาแฟ. สูตรทำพายส้ม: 1. เปิดเตาอบที่ 170 ° C ...

การอบสามารถเรียกได้ว่าเป็นจานใด ๆ ที่สร้างจากแป้งโดยการอบในเตาอบในกระทะ ฯลฯ มีขนมอบหลายประเภท ได้แก่ พาย แพนเค้ก ชีสเค้ก เค้ก พิซซ่า คชาปูรี คุกกี้ พาย ฯลฯ ขั้นตอนการทำขนมเหล่านี้เรียกว่าการอบ มันอบอุ่นแค่ไหนในบ้านเมื่อทั้งครอบครัวมารวมตัวกันที่โต๊ะพร้อมเค้กโฮมเมด!

แน่นอนว่ามันง่ายกว่ามากที่จะวิ่งไปที่ร้านค้าที่ใกล้ที่สุดและซื้ออะไรก็ได้ที่ใจคุณต้องการ โชคดีที่วันนี้คุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจด้วยขนมอบที่ซื้อจากร้านค้า พวกเขามีมากมาย อย่างไรก็ตาม เค้กโฮมเมดที่สดใหม่ หอมอร่อย เป็นมากกว่าผลิตภัณฑ์แป้ง ช่วยสร้างอารมณ์และกลิ่นอายในบ้าน เมื่อคุณทำอาหารจานนี้ด้วยตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากผลิตภัณฑ์ที่คุณทราบแหล่งที่มาและคุณภาพ คุณรับประกันความปลอดภัยและความสดใหม่ในการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน การอบจะสมบูรณ์แบบ! จริงอยู่คุณต้องใช้เวลามากกว่าการเดินทางไปที่ร้านเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับการอบอย่างรวดเร็ว การอบอย่างง่าย หรืออย่างที่พวกเขากล่าวว่าการอบอย่างรวดเร็ว ในเตาอบผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ปรุงตามสูตรง่าย ๆ เหล่านี้ออกมายอดเยี่ยมมาก การอบอย่างเร่งรีบจะช่วยคุณได้ในสถานการณ์ที่ไม่คาดคิดที่สุด เมื่อไม่มีเวลาคิดถึงขนม

สูตรเบเกอรี่มีหลากหลายและมากมาย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์แป้งที่คุณชอบที่สุด: มีขนมอบหวาน ขนมอบหวาน, ยีสต์ , ยีสต์ฟรี , พัฟ ฯลฯ สามารถหาสูตรการอบอย่างง่ายได้จากแป้งประเภทนี้ แต่ก็ต้องระลึกไว้เสมอว่า ขนมอบที่ดีที่สุด- มันไม่ง่ายเสมอไป สูตรการอบที่ดีที่สุดต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการทำแป้ง ขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ ตกแต่งมัน และทำมัน พวกเขามักจะเกี่ยวข้องกับ จำนวนมากส่วนผสมสัดส่วนที่มาก เงื่อนไขที่สำคัญความสำเร็จ.

แม่บ้านมือใหม่หลายคนพยายามเรียนรู้วิธีการอบสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป. นี่เป็นวิธีที่ถูกต้องและเรียบง่าย สูตรการอบพร้อมรูปถ่ายจะเข้าใจได้มากขึ้น นี่คือวิธีที่เค้กโฮมเมดกลายเป็นสูตรที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย เตรียมเค้กโฮมเมดที่คุณชื่นชอบ สูตรอยู่ในเว็บไซต์ของเรา ดูอย่างระมัดระวัง ของเรา สูตรที่ดีที่สุดการอบอย่างรวดเร็ว, สูตรการอบโฮมเมด, สูตรการอบแบบง่าย, สูตรการอบพร้อมรูปถ่ายนั้นง่ายและสะดวก คุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน

เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการเตรียมการเป็นอย่างมาก ขนมอบแสนอร่อยควรใช้สูตรอาหารเป็นพื้นฐานและคุณต้องแนบจิตวิญญาณจินตนาการกับการผลิต ในการเริ่มต้น คุณสามารถสมัคร สูตรง่ายๆอบทุกวัน แต่ถ้าคุณต้องการให้วันหยุดที่บ้านบ่อยขึ้นเรียนรู้วิธีการทำขนมอบแสนอร่อยตามเทศกาลสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายพร้อมให้บริการคุณ เค้กโฮมเมดสูตรที่มีรูปถ่ายที่คุณเลือกจะเป็นที่ชื่นชอบของคนที่คุณรักพวกเขาจะขอให้คุณทำอาหารจานนี้ตลอดเวลา

โดยทั่วไปแล้วสูตรการอบแสนอร่อยรวมถึงสูตรการอบอย่างง่ายควรอยู่ในคลังแสงของแม่บ้านทุกคน ท้ายที่สุดก็คือ อบอย่างรวดเร็วสำหรับชาขนมอบโฮมเมดจะช่วยคุณได้ในกรณีที่มีแขกที่ไม่คาดคิด แต่น่ายินดีสำหรับคุณ

อย่าลืมเรียนรู้วิธีทำขนมอบ สูตรง่ายๆ มีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย

วิธีการปรุงอาหารเช่น ขนมอบหวานสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจะบอกรายละเอียดและเราจะให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์บางประการเท่านั้น:

ปรุงได้เร็วที่สุด แป้งขนมชนิดร่วน. ฐานของมันคือเนยหรือมาการีน

สามารถทำขนมอบด่วนได้ แป้งพร้อม. ลดราคาอยู่เสมอ ยีสต์ ขนมพัฟ อาหารจากนั้นต้องใช้เวลาขั้นต่ำ

มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมสิ่งที่เรียกว่า พายจำนวนมากตามกฎแล้วการบรรจุในนั้นไม่ต้องการการรักษาความร้อนเป็นพิเศษ

การทำขนมอบอย่างรวดเร็วแบบธรรมดาจะปรุงในเตาอบหรือบนเตาตั้งพื้น จำนวนมากน้ำมัน;

อ่านสูตรอย่างละเอียดก่อนอบ ทำให้เเน่นอน สินค้าที่จำเป็นสุก;

ลองใช้สูตรอาหารใหม่ๆ สำหรับคุณก่อนในผลิตภัณฑ์จำนวนน้อย และจะดีกว่าสำหรับตัวคุณเองก่อน ไม่ใช่สำหรับแขก

รายการส่วนใหญ่ที่ปรุงในเตาอบจำเป็นต้องอุ่นเตาอบก่อน ดังนั้นกระบวนการอบจะมีประสิทธิภาพและเร็วขึ้น

การทำอาหาร ขนมอบง่ายๆรีบใช้ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงง่าย ๆ ไม่ใช่ของอร่อย

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการเตรียมแป้งไม่ควรเย็น หลังจากนำออกจากตู้เย็นแล้ว แนะนำให้อุ่นผลิตภัณฑ์เล็กน้อย เช่น ใช้เตาไมโครเวฟ

วัตถุดิบ: kefir, น้ำ, ไข่, แอปเปิ้ล, น้ำตาล, โซดา, อบเชย

30.08.2017

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับกล้วย

วัตถุดิบ:น้ำมะนาว, ไข่, น้ำตาล, กล้วย, คอทเทจชีส, เนย

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ กล้วยทำให้น่ารับประทานและหวานยิ่งขึ้น เวลาเตรียมส่วนผสมประมาณ 10 นาที เตาอบจะทำส่วนที่เหลือให้คุณเอง

วัตถุดิบ:
- น้ำมะนาว ½ ลูก
- ไข่ 1 ฟอง
- 3-5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
- กล้วย 4 ลูก
- คอทเทจชีส 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย.

27.08.2017

คุกกี้น้ำเกลือแตงกวา

วัตถุดิบ:แป้ง, โซดา, น้ำตาล, น้ำเกลือ, เนย, วานิลลิน

หากคุณยังมีแตงกวาดองอยู่อย่ารีบเทออก: คุณสามารถอบคุกกี้ที่ยอดเยี่ยมได้ ใช่ใช่บางครั้งสิ่งเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายออกมาได้อย่างน่าทึ่ง อาหารจานอร่อย. และสูตรนี้เป็นการยืนยันที่ชัดเจนที่สุดของสิ่งนี้
วัตถุดิบ:
- 3-3.5 เซนต์ แป้ง;
- 1 ช้อนชา โซดา (ปูนขาว) หรือ 2 ช้อนชา ผงฟู;
- 16 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- 16 ช้อนโต๊ะ น้ำเค็ม;
- 16 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส

27.08.2017

เอแคลร์กับครีมโปรตีน

วัตถุดิบ:แป้ง, เนย, น้ำ, เกลือ, ไข่, น้ำตาล

ตั้งแต่เด็กฉันชอบเอแคลร์คนที่ฉันชอบคือครีมโปรตีนซึ่งฉันใฝ่ฝันที่จะเรียนรู้วิธีทำอาหารที่บ้านมานานแล้ว ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงเอแคลร์แสนอร่อยได้

วัตถุดิบ:

- แป้งสาลี 130 กรัม
- เนยหรือมาการีน 100 กรัม
- 300 มล. น้ำ,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- 3 โปรตีน
- 0.7 ถ้วยน้ำตาล

26.08.2017

Mannik บน kefir กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ: semolina, kefir, แป้ง, น้ำตาล, ไข่, ผงฟู, แอปเปิ้ล, เนย

Mannik กับแอปเปิ้ลไม่ได้เป็นเพียงเค้กโฮมเมดแสนอร่อย! นี่คือการรักษาที่นุ่มนวลหาที่เปรียบมิได้ด้วยแป้งที่นุ่มและรสหวานของแอปเปิ้ลที่ค้างอยู่ในคอ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจิบชาร้อน กาแฟหอมกรุ่น หรือโกโก้ ใช่และเพียงแค่นมอุ่น ๆ ก็อร่อยมาก

สินค้าที่ต้องการ:

21.08.2017

Samsa กับเนื้อแกะ

Samsa มีหลายรูปแบบ แต่สูตรดั้งเดิมสำหรับการเตรียมคือเนื้อแกะ เราจะสอนวิธีทำซัมซ่าที่บ้านเพื่อให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจด้วยขนมอบแสนอร่อยและแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำ 1 แก้ว (220 มล.)
- ไข่ 1 ฟอง
- แป้ง 3-4 ถ้วย (500-520 กรัม)
- เนย 80 กรัม
- 0.5 ช้อนชา เกลือ.
สำหรับเนื้อสับ:
- เนื้อแกะ 500-600 กรัม
- หัวหอม 2-3 หัว (300 กรัม)
- 2-3 ช้อนชา ซีร่า;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
นอกจากนี้:
- เนยละลาย 100 กรัม - สำหรับทาชั้นแป้ง
- 3 ช้อนชา งาขาวคั่ว - สำหรับโรย
- ไข่แดง 1 ฟอง

21.08.2017

พายกับเห็ดในเตาอบ

วัตถุดิบ:แป้ง, นม, ยีสต์, เนย, เกลือ, น้ำตาล, เห็ด, หัวหอม, พริกไทย, ไข่, งา

วันนี้เราเสนอให้คุณทำพายกับเห็ดในเตาอบ พวกมันออกมาสวยงามและอร่อยมากจนเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่กินอย่างน้อยหนึ่งอย่าง! นอกจากนี้สูตรสำหรับขนมอบนี้ไม่ซับซ้อนเกินไป ดังนั้นเตรียมตัวให้พร้อม!
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี 280-300 กรัม
- นม 120 มล.
- ยีสต์ 7 กรัม
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- เกลือ;
- น้ำตาล.
สำหรับการกรอก:
- เห็ดสด 200-250 กรัม
- 1 หัวหอม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช;
- ไข่สำหรับหล่อลื่น
- งาสำหรับโรยหน้า

19.08.2017

Samsa จากแป้งยีสต์กับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:ไข่, นม, เกลือ, น้ำตาล, เนย, ยีสต์, แป้ง, เนื้อสับ, หัวหอม, งา, ไข่ดิบ

Samsa อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อได้มาจากแป้งยีสต์กับเนื้อสับ! พายออกมาอวบอิ่ม ชวนน้ำลายสอ น่าลิ้มลองจริงๆ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะปรุงอาหารตามสูตรของเราและดูแลบ้านของคุณด้วยขนมอบชั้นเลิศ
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 1 แก้ว (200 กรัม)
- เกลือสำหรับแป้ง - 10 กรัม
- น้ำตาล - 10 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์กด - 10 กรัม
- แป้ง - 750-800 กรัม
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรสไส้;
- เมล็ดงา - 30 กรัม
- ไข่สำหรับหล่อลื่น samsa - 1 ชิ้น

19.08.2017

ซัมซากับหมูขนมพัฟ

วัตถุดิบ:แป้ง, หัวหอม, หมู, แป้ง, เกลือ, งา, น้ำมัน

Samsa เป็นพายรูปสามเหลี่ยมขนาดเล็ก พวกเขาอร่อยมากกับไส้ใด ๆ - กับหมู, เนื้อแกะ, ไก่ ... สำหรับแป้งเราขอแนะนำให้ทำขนมพัฟสำเร็จรูป วิธีการปรุง samsa ดูสูตรของเรา

19.08.2017

เวเฟอร์ม้วนโดยไม่ต้องใช้เหล็กวาฟเฟิล

วัตถุดิบ:แป้ง, แป้ง, โปรตีน, นม, เนย, วานิลลิน, เกลือ

รู้ไหมอะไรอร่อย ม้วนวาฟเฟิลคุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่ใช้เตารีดวาฟเฟิล แต่ใช้กระทะทอดได้หรือไม่? ใช่ ใช่ นั่นแหละ คุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองเมื่อคุณอ่านของเรา สูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 120 กรัม
- น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ
- โปรตีน - จากไข่ 2 ฟอง
- นม - 5 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลิน
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

19.08.2017

คัพเค้กเรดเวลเวท

วัตถุดิบ:เนย, น้ำตาล, แป้ง, ไข่, โกโก้, ผงฟู, เกลือ, โยเกิร์ต, สีย้อม, น้ำส้มสายชู, วานิลลิน, ครีม

ถ้าคุณต้องการทำอาหาร ของหวานที่ผิดปกติที่จะทำให้สาดแล้วให้ความสนใจกับสูตรคัพเค้กกำมะหยี่สีแดงนี้ ทั้งสวยและอร่อยจนใครๆ ก็ต้องชอบ!
วัตถุดิบ:
สำหรับ 12 ชิ้น
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- แป้ง 150 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ โกโก้;
-0.5 ช้อนโต๊ะ ผงฟู;
- เกลือ 1 หยิบมือ;
-140 กรัม โยเกิร์ตธรรมชาติ
- 1 ช้อนชา สีผสมอาหาร
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู;
- 0.5 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- ครีมหนัก(33-35%) สำหรับการตกแต่ง.

ชอบบทความ? แบ่งปัน

พิมพ์บทความ