Feijoa - výhody a škody, pravidla pro použití. Nejznámější možností je úložiště. Feijoa v lidovém léčitelství
Feijoa byl původně používán v design krajin, zdobené parkové plochy stálezelenými kvetoucími keři. Dnes to exotická rostlina s úžasně chutnajícím ovocem.
Feijoa si získává popularitu ani ne tak kvůli chuti, ale kvůli výhodám. Sestavení úžasná fakta vám umožní nový pohled na toto tropické ovoce.
Podle klasifikace patří do čeledi myrtovitých rostlin. Výška keřů dosahuje 3 metry. Zvláště krásně vypadá v období květu. Feijoa kvete jasně karmínovými květenstvími s bílými a růžovými skvrnami.
Listy jsou husté, tmavě zelené. Plody vypadají jako nezralé vlašské ořechy. Uvnitř bobulí je šťavnatá dužnina. Chutná jako sladkost jahod a kyselost kiwi.
Úžasné vlastnosti keře umožňují, aby byl stálezelený. Rostlina snáší mrazy do -14°C. Plodina má schopnost se po dlouhou dobu nezhoršovat. Dobře se přepravuje.
Feijoa roste v Rusku - na Krymu, Krasnodar, Gruzie, Ázerbájdžán, Ukrajina
Kvůli nedostatečným informacím zámořské ovoce nenašel široké uplatnění. Ti, kteří znají feijoa, jíst ovoce v syrové formě, připravovat džemy a zavařeniny. Feijoa si můžete koupit na trzích a ve velkých supermarketech.
Díky práci chovatelů se tropická rostlina rozšířila v Rusku - na Krymu, Krasnodaru, Gruzii, Ázerbájdžánu, Ukrajině.
V závislosti na podmínkách pěstování, jsou malé, střední, velké plody. Jedí celé plody nebo vyškrabují dužinu lžící.
Pro své složení se tropická kultura používá k léčbě řady nemocí. Zvláště ceněn léčivé vlastnosti ovoce během beri-beri pro oslabený organismus.
Jak si vybrat feijoa:
Výhody ovoce, užitečné a léčivé vlastnosti ovoce a listů
Chemické složení feijoa naznačuje jeho výhody. Toto ovoce lze právem nazvat nejen „zázrakem tropů“, ale také všelékem na mnohé problémy.
Mezi Evropany si bobule získaly oblibu v době, kdy zjistili vysokou koncentraci jódu.
Pěstování feijoa v květináči nezaručuje bohatý obsah jódu, hojný je pouze v plodech rostoucích na pobřeží. Výhoda:
- feijoa má vysoký obsah živin, vitamínů C, P a B;
- přítomné v ovoci s protizánětlivým účinkem éterické oleje;
- výtažky a oleje z feijoa jsou široce používány v dermatologii a kosmetologii;
- obsahují železo, zinek, mangan, měď, organické sloučeniny jódu;
- v hodnotě jsou plody přirovnány k mořským plodům obsahujícím jód;
- éterické oleje podporují omlazení;
- šťáva a dužina pomáhají v boji proti růžovce, po použití masek mizí kapilární sítě na obličeji;
- při depresivních poruchách se používají semena plodů;
- z listů se připravuje čaj, pro tělo užitečný.
Obsah kalorií je pouze 49-50 kcal na 100 gramů produktu.
Nakyslá chuť feijoa není náhodná, souvisí s obsahem antioxidantů. Jsou považovány za cenný produkt pro prevenci onkologická onemocnění.
Shodli se na tom endokrinologové tropické bobule jsou potřebné pro štítnou žlázu.
Při pravidelném užívání, snížením hladiny cholesterolu, je pozorováno zlepšení složení krve. Vzhledem k obsahu fenolických sloučenin v kůži se užívají ke stimulaci metabolických procesů v trávicích orgánech.
Výhody feijoa pro muže jsou k nezaplacení. Urologové doporučují užívat při problémech s prostatou.
Ženy si budou moci díky exotickému ovoci udržet postavu a mládí. Výměna cukrovinky feijoa, ty kila navíc můžeš shodit.
Důležité: 100 gramů feijoa představuje 0,5 mg sloučenin jódu, které jsou pro tělo rychle rozpustné.
Co je užitečné bobule feijoa:
Škody a kontraindikace pro použití
Vykreslení zralých feijoas pozitivní vliv na těle, v nezralé plody nepříznivě ovlivňují trávicí systém. Mohou dokonce způsobit otravu.
Pokud se kupují nezralé plody, je lepší je nechat dozrát, když pokojová teplota.
Tropická rostlina je kontraindikována:
- přímá kontraindikace - s přebytkem jódu v těle;
- používat s opatrností při cukrovce;
- nedoporučuje se míchat s mlékem (může způsobit zažívací potíže);
- kvůli špatné stravitelnosti nepodávejte feijoa dětem do jednoho roku;
- Těhotné a kojící matky by měly používat minimální množství.
Velké množství konzumovaného ovoce může být škodlivé - způsobit nervovou vzrušivost, úzkost.
Nezapomeňte, že zámořské ovoce může přispět k alergickým reakcím. Začněte se seznamovat s ovocem v malých porcích.
Důležité informace: abyste se vyhnuli následkům, buďte opatrní při podávání feijoa dětem.
Použití během těhotenství a kojení
Nejbohatší přírodní zdroj živin pro těhotné a kojící ženy se doporučuje s opatrností. Aby nevolal vedlejší efekty kvůli přebytku jódu to s jejich užíváním nepřehánějte.
O exotické ovoce Znalecký posudek je rozdělený někteří je doporučují v těhotenství, jiní je spojují s riziky. Ve všem potřebujete znát míru.
Feijoa je zvláště užitečná ve 12. týdnu těhotenství, v tomto období se vyvíjí štítná žláza dítěte.
Je těžké předvídat, jak se bude těhotné tělo chovat, pokud poprvé vyzkoušíte bobule. Totéž lze říci o kojení. Pokud máte pochybnosti, je to lepší vyhledejte lékaře a zkontrolujte reakci těla.
Kulinářské a kosmetické recepty
Téma pod prezentovaným materiálem je věnováno receptům z exotické ovoce. Dělají džemy, pěny, želé. Oblíbenost těchto receptů je dána bohatým obsahem pektinu.
Připraveno k léčbě užitečné odvary, rozetřeme s medem, ořechy. Přidávejte jako ochucovací přísadu do salátů. Vyrábějí obličejové masky.
Slazené ovoce
Proporce: na 1 kg feijoa vezměte 1 kg cukru. Vezměte zralé ovoce. Dobře je omyjte, osušte na ručníku.
Jemně nakrájíme nožem, přidáme cukr. Vetřete dřevěnou špachtlí. Udržujte v chladu. Aplikujte podle potřeby. kandované ovoce - vynikající nástroj pro stráž imunitní systém.
Džem Feijoa bez vaření na zimu:
dietní salát
Proporce: vezměte hrst na 5 plodů vlašské ořechy a 1 vařená řepa. Feijoa a řepa nakrájené na proužky. Ořechy lehce osušíme v troubě a rozdrtíme. Salát pokapejte olivovým olejem.
Pro zvýraznění chuti přidejte koření, bylinky nebo česnek. Tento jednoduchý salát vám pomůže zhubnout.
Vitaminovaný koktejl
Proporce: 4 feijoa, kiwi, jablko, skořice, 150 ml kefír bez tuku nebo jogurt. Do mísy mixéru vložte plody exotického ovoce, kiwi, jablko. Vše předem vyprat, oloupat, nakrájet.
Nalít fermentovaný mléčný výrobek, přidejte špetku skořice. Rozdrťte mixérem, dokud nebude hladká. Vitamínový koktejl - perfektní začátek den místo snídaně.
Feijoa s medem
Proporce: med s feijoou v poměru 1:1. Dužinu zralých plodů rozemelte s medem, uložte do sterilizovaných sklenic. Zakryjte víčky nebo papírem. Uchovávejte v chladu.
Užívejte ráno na lačný žaludek 1 polévková lžíce. lžíce. Složení vám umožní rychle se zotavit z nemocí. Zbývající vnější část lze zmrazit nebo usušit.
Kompot s meduňkou
Proporce: na 1 sklenici cukru 180 gr. feijoa, snítky meduňky. Ovoce omyjeme, propícháme párátkem. Zalijeme vodou, přidáme cukr. Přiveďte k varu, snižte teplotu v troubě. Vařte 3-5 minut.
Sundejte z ohně, přeceďte, přidejte meduňku. přelít Skleněné sklenice. Skladujte uvnitř chladničky. Vychlazený nápoj - tonizuje, uklidňuje nervový systém.
listový čaj
Proporce: 1 lžička. suché listy ve 250-300 ml vroucí vody. Listy v polostínu vadnou. Proveďte fermentaci čerstvý vzduch nebo na suchém, větraném místě do stavu čajového lístku.
Vařit jako pravidelný čaj Můžete přidat cukr nebo med. Chuť čaje je velmi neobvyklá, s mírně nakyslou dochutí.
Dřeňový džem s citronem
Proporce: na 1 kg zralého ovoce potřebujete 1 kg cukru a půl citronu. Feijoa omyjeme, propíchneme párátkem. Z cukru a 200 ml vody uvaříme sirup. Naplňte je ovocem.
Vařte ve 3 stupních za úplného vychladnutí džemu po dobu 5 minut po varu. V konečné fázi přidejte plátky citronu.
Zabalte do čistých suchých sklenic. Korek a ochlaďte. Džem pomůže zvýšit imunitu při onemocněních dýchacích cest.
Z feijoa můžete uvařit džem - s citronem nebo ořechy Maska na obličej
Proporce: 2 ks. feijoa, žloutek z jednoho vejce, 5 gr. med a 5 ml. olivový olej. Ingredience prošlehejte, mírně zahřejte ve vodní lázni. Teplota masky by měla být 36-37 stupňů.
Naneste na vyčištěný obličej. Vydržte půl hodiny. Smyjte se. Vitamínové složení hydratuje, zjemňuje a napíná pokožku. Lze použít na růžovku.
Zvláště důležité je použití přírodní zdroj jód ve velkých a znečištěných městech.
Materiál věnovaný výhodám feijoa bude zajímat muže i ženy. Pomocí doporučení pro prevenci a léčbu nemocí si můžete udržet své zdraví po dlouhou dobu!
Feijoa - neobvyklá, která se objevila na pultech našich obchodů poměrně nedávno. Nejenže má příjemná chuť, ale také obsahuje velký počet vitamíny a minerály.
a jak ovoce využít
Feijoa obsahuje velké množství pektinu, vlákniny a vitamínu C, díky čemuž je neuvěřitelně prospěšná pro gastrointestinální trakt. Energetická hodnota ovoce je malé, takže ho lze zařadit do jídelníčku. Minerály a vitamíny, které jsou také součástí bobulí, stimulují imunitní systém.
Vysoký obsah vitamínu C v ovoci pomáhá v boji proti nachlazení tím, že podporuje imunitní systém těla. Kromě toho je jód obsažený v kompozici dokonale absorbován tělem, díky čemuž jsou plody rostliny užitečné pro štítnou žlázu při pravidelném používání. Feijoa má určité výhody a kardiovaskulární systém: vitamíny a mikroelementy v něm obsažené udržují cévní tonus a zároveň působí proti rozvoji rakovinné nádory v orgánech. Slupka ovoce obsahuje antioxidanty.
Jaké jsou prospěšné vlastnosti feijoa a jak jíst ovoce? Tyto informace jsou velmi užitečné pro pacienty s hypertenzí, protože látky obsažené v ovoci snižují krevní tlak a čistí krev od toxinů a cholesterolu, zabraňují tvorbě plaků na stěnách krevních cév a mají příznivý vliv na činnost srdce. sval. Ovoce je široce používáno v kosmetologii jako jeden z nejúčinnějších prostředků proti stárnutí.
Neméně prospěšná je kůra plodu – obsahuje téměř tolik vitamínů jako v samotné dužině. Při zodpovězení otázky, jak jíst feijoa, je třeba hned poznamenat, že je nežádoucí jíst kůru, ale lze ji použít jako přísadu do čaje, kompotů nebo džemu.
Navzdory velkému počtu užitečných vlastností má feijoa určité kontraindikace. Jak toto ovoce používat a komu je kontraindikováno? Za prvé, kvůli příliš velkému množství cukru se nedoporučuje jíst pro trpící. cukrovka a obezita. S opatrností by ji měli jíst alergici: bobule prakticky nezpůsobují alergické reakce, ale stojí za to být v bezpečí.
Vitamíny Feijoa
Vzhledem k tomu, že dužina ovoce obsahuje velké množství vitamínu C, doporučuje se při nízké hladině hemoglobinu v krvi a pro podporu imunitního systému. Ukázkový příklad toho, jak konzumovat feijoa v léčebné účely, je použití ovocné dužiny v kosmetologii a farmacii: olej získaný z bobulí má protizánětlivý účinek a extrakt zvyšuje jemnost a pružnost pokožky a skrývá různé nedokonalosti.
Feijoa je unikátní rostlina, jejíž plody obsahují velké množství vitamínů, kyseliny listové a stopových prvků. Celý komplex živin a živin má na lidský organismus neuvěřitelný léčivý a posilující účinek. Provedené lékařské studie prokázaly, že snížení krevní tlak, antibakteriální vlastnosti a účinnost proti Escherichia coli a stafylokokům - feijoa má všechny tyto příznivé vlastnosti. Jak ji správně jíst? Na to se můžete zeptat svého dietologa.
Feijoa: jak používat při vaření
Ačkoli daná rostlina pro naše zeměpisné šířky je exotická, její chuť je mnohým známá - jahodovo-ananasová, s kyselými tóny. Než budeme mluvit o tom, jak jíst feijoa, stojí za zmínku, že v kulinářské účely obvykle se používá celé ovoce. Slupka se suší a přidává do čajů, kompotů, džemů z jiného ovoce. Feijoa lze konzumovat jako běžné ovoce – k tomu se nakrájí a dužnina se opatrně odstraní lžící.
Plody této rostliny se často používají jako přísady různé saláty s ovocem, bobulemi a zeleninou. Zakysaná smetana a jogurt jsou ideální jako dresinky pro taková jídla. Bobule se používají při vaření nejen v čerstvý jak lahodné ovoce ale také jako hlavní složka různé pokrmy- pečivo, zavařeniny, džemy, saláty, kompoty, vína a tinktury.
Složení feijoa zahrnuje rychle stravitelné tuky, takže jeho plody jsou klasifikovány jako dietní produkty. Vztahuje se také na nealergické reakce. Má však i svá omezení: nemohou ho jíst ti, kteří trpí individuální nesnášenlivostí feijoa. Jak jej používat v tomto případě, můžete se zeptat svého lékaře. Je možné, že malé množství dužiny je stále povoleno.
Feijoa v lidovém léčitelství
Lidoví léčitelé dobře vědí, jak feijoa používat. Často se používá jako prostředek k léčbě onemocnění štítné žlázy pro vysoký obsah jódu v ovoci. Při onemocněních tohoto orgánu je vhodné sníst 200-300 gramů dužiny denně. Stojí za to připomenout, že v surové formě jsou příznivé vlastnosti feijoa zachovány pouze jeden týden. Pokud plánujete sklízet ovoce v velké množství, pak bobule projdou mlýnkem na maso a posypou cukrem. Takto připravená směs si po dlouhou dobu zachovává všechny příznivé vlastnosti.
Navzdory velkému počtu užitečných vlastností jsou pro feijoa také charakteristické kontraindikace:
Maximální denní dávka bobulového džusu pro dospělého je jedna sklenice, pro dítě do 7 let - 0,5 sklenice.
. Během těhotenství a během exacerbace chronických onemocnění se nedoporučuje konzumovat bobule ve velkém množství.
Jak si vybrat feijoa
Při nákupu takového exotického ovoce je třeba se zaměřit na barvu jeho slupky a tvrdost samotného ovoce. Bobule by neměla být poškozena, slupka by měla být rovnoměrná a hladká. Stupeň zralosti je určen barvou dužiny: ve zralém ovoci je průhledná.
uloženy čerstvé ovoce v průměru sedm až čtrnáct dní. Více dlouhodobé skladování z plodů se obvykle vyrábějí přípravky – džemy, džemy, kompoty.
Feijoa s medem
Je užitečné vědět, jak konzumovat feijoa s medem. To je nejen pochoutka, ale také dobrý lék, který posiluje imunitní systém a blahodárně působí na lidský organismus. Mimo jiné se takový dezert snadno připravuje a bude velmi originální a neobvyklá dobrota na stole.
K přípravě feijoa s medem budete potřebovat:
Miláček;
. feijoa;
. vlašské ořechy.
Plody feijoa se důkladně omyjí pod studenou vodou a vysuší. V případě potřeby z nich lze odstranit kůži, protože si i poté zachová svou kyselou chuť tepelné zpracování bobule. Plody jsou jemně nakrájeny na několik kusů a umístěny do nádoby, smíchány s vlašskými ořechy a medem. Výsledná směs se několik hodin louhuje v chladničce a poté se konzumuje.
Pěstování feijoa doma
Feijoa lze pěstovat doma, přestože jde o exotickou rostlinu. Hlavní podmínkou pro jeho růst je kompetentní péče.
Feijoa miluje vlhká světlá místa, ale nesnáší přímé slunce. Jak rostlina roste ve velikosti, je transplantována do velkých květináčů. Feijoa přinese první plody po 4-5 letech. Navenek je rostlina velmi krásná a kompaktní, dokonale doplní každou místnost nebo kancelář a pravidelně dodává chutné a zdravé ovoce.
Feijoa (jiný název pro Akka Sellova) je stálezelený subtropický strom s jedlými sladkými plody.
Vlast - Brazílie. Rostlina dostala své jméno na počest slavného brazilského šlechtitele ředitele Přírodovědného muzea - Joanie de Silva Feijo.
Moderní stanoviště pěstovaných druhů Feijoa:
- Ázerbájdžán, Sicílie, Nový Zéland, Abcházie.
Na ruském území ovocný strom pěstované v Dagestánu a některých oblastech Krasnodarského území.
Bohužel, feijoa není častý host na našem stole. A marně, protože to vypadá obyčejně zelené ovoce S vonná vůně jahody, kiwi a ananas mají nejen vynikající chuť, ale také spoustu léčivých vlastností.
Výhody a poškození feijoa jsou způsobeny jeho chemickým složením.
100 g zralého ovoce obsahuje:
- 0,6 tuku,
- 1 g bílkovin
- 13 g sacharidů
- 0,1 g nenasycených tuků,
- 0,3 g nenasycených mastných kyselin,
- 8 g cukrů
- 6 g vlákniny.
Vše ostatní připadá na minerály a vitamíny:
- draslík 172 mg, železo 0,1 mg, fosfor 20 mg,
- zinek 0,04 mg, sodík 30 mg, měď 55 mcg,
- hořčík 9 mg, mangan 0,085 mg, vápník 17 mg,
- (B1, B2, B5, B6, B9) 0,4 mg,
- vitamín C 32,9 mg, vitamín PP 0,289 mg.
Feijoa je unikátní tím, že obsahuje instantní sloučeniny jódu, jejichž podíl ve 100 g produktu dosahuje 0,5 mg.
Podíl kyselin ve feijoa je 1,8-2,8 % z celkové hmotnosti plodů. Navíc s dozráváním ovoce se množství kyselin jen zvyšuje.
Feijoa obsahuje 5 esenciálních aminokyselin:
- tyrosin, asparagin, alanin, arginin, glutamin.
Pektiny tvoří 2,5-3% a fenolické sloučeniny (tanin, katechiny, leukoanthokyany) 0,4-0,8% z celkové hmotnosti ovoce.
Většina fenolických sloučenin se nachází ve slupce ovoce. Právě tyto látky dávají feijoa svíravá chuť.
Nutriční hodnota feijoa na 100 g výrobku je 55 kcal.
Přínos pro zdraví
Vzhledem k velkému množství vitamínů, makro- a mikroprvků se feijoa doporučuje konzumovat během beri-beri.
Období zrání plodů překvapivě připadá na konec podzimu – začátek zimy. Právě v této době naše tělo po letním nadbytku ovoce a zeleniny poprvé pociťuje nedostatek vitamínů a minerálů. Takže feijoa se bude hodit.
Hlavním přínosem feijoa je, že jeho dužina obsahuje lehce stravitelný jód, jehož podíl je tak vysoký, že dužnaté bobule nemají nižší hodnotu než mořské plody.
To znamená, že zelené plody Akka Sellova lze použít k léčbě všech druhů endokrinních onemocnění.
Ne všechny druhy feijoa však obsahují Správné množství jód. Například feijoa z Batumi obsahuje pouze stopy jódu. Je zbytečné používat takové plody k léčbě štítné žlázy.
Díky vitamínu C, který je vynikajícím antioxidantem, se feijoa používá v boji proti onemocněním kardiovaskulárního systému, ateroskleróze, hypertenzi, SARS, chřipce, angíně.
Bylo vědecky prokázáno, že feijoa má imunomodulační vlastnosti, takže je užitečné ji jíst během exacerbací sezónních nachlazení, po závažných onemocněních a v pooperačním období.
V oblastech, kde roste Akka Sellova, se k léčebným účelům využívají nejen plody, ale také blahodárné vlastnosti listů feijoa, které obsahují velké množství silic. Právě těkavé estery dodávají listům aroma myrty. Listy Feijoa se suší a v zimě se z nich vyrábějí lahodné čaje.
Odborníci na výživu doporučují jíst feijoa během terapeutická dieta v případě poruch zažívací ústrojí, stejně jako onemocnění žaludku (například s hypoacidní gastritidou), střev, jater, slinivky břišní atd.
Odvary a infuze feijoa se často používají k léčbě pyelonefritidy různé etiologie.
Zajímavé je, že slupka feijoa obsahuje více živin než dužina. Samozřejmě, že adstringentní kůra výrazně snižuje chuťové vlastnosti feijoa, pokud sníte celé ovoce. Ale taková bobule bude užitečnější. I když můžete jinak. Slupku stačí nakrájet a osušit a poté přidat do čaje.
Další úžasnou blahodárnou vlastností plodu feijoa je jeho protirakovinný účinek. Pravidelné používání Feijoa výrazně snižuje riziko vzniku rakoviny. A se stávající rakovinou umožňuje dosáhnout stabilní remise. Samozřejmě nelze být fanatický ohledně tohoto ovoce, protože feijoa je pouze doplňkem k hlavní léčbě.
Díky esenciálním olejům, antioxidantům a dalším látkám působí feijoa negativně na patogenní mikroorganismy a má silný protiplísňový a antibakteriální účinek.
Odvary z kůry, listů a plodů lze tedy použít jako antiseptický dezinfekční prostředek. Dokážou ošetřit hluboké rány, vředy, odřeniny, řezné rány, oplachovat ústní dutina s krvácejícími dásněmi, zmírnit bolesti zubů.
Feijoa nezpůsobuje alergické reakce.
Výhody feijoa v kosmetologii
Díky antioxidantům, na které je ovoce Akki Sellova bohaté, se feijoa často používá pro kosmetické účely.
Masky na bázi feijoa mají příznivý účinek na pokožku - zmírňují záněty, zjemňují ji, dodávají pružnost a obecně zlepšují krevní oběh a vzhled tváře. Odvar z Feijoa, stejně jako ovocné masky, lze použít k léčbě růžovky, akné, stařeckých skvrn.
Pro dosažení omlazení a svěžesti pleti si můžete připravit hojivou masku z feijoa.
Požadované komponenty:
- 1 st. lžíci olivového oleje
- polovina zralého ovoce feijoa
- 2 polévkové lžíce. lžíce nízkotučného tvarohu,
- 1 žloutek.
Feijoa nebo pyré nastrouháme v mixéru. Smíchejte se zbytkem ingrediencí. Naneste masku na pokožku obličeje a krku. Po 20 minutách opláchněte teplou vodou.
Jak jíst feijoa
Pouze zralá feijoa má vynikající chuť. Ne vždy je však možné získat zralé plody. Faktem je, že feijoa se sklízí v nezralé formě, protože plody jsou produkty podléhající zkáze.
Pokud je feijoa tvrdá a chuťově nepříliš příjemná, pak bobule prostě nejsou zralé. V tomto případě musí ovoce několik dní ležet. Zralá feijoa má vodnatou, rosolovitou dužinu a tenkou slupku.
Mnoho lidí preferuje jíst feijoa jako kiwi, to znamená, že odříznou silnou slupku a dužinu nakrájí na kousky.
Zralé plody se však mohou jíst i se slupkou, zejména proto, že hlavní podíl užitečných látek feijoa je koncentrován v něm.
Při vaření se feijoa přidává do salátů, hlavních jídel, občerstvení, používá se k výrobě omáček.
Jak skladovat
Na rozdíl od jablek, hrušek, švestek a jiných bobulovin a ovoce má feijoa poměrně krátkou trvanlivost. Zralé plody lze uchovávat v chladničce až 7 dní. Většina správná cesta vždy si vychutnejte lahodné ovoce - kupte feijoa 1-2 kg.
Z plodů feijoa můžete vyrobit nádherný dezert, který lze skladovat celou zimu. Velmi rychle se připravuje:
Feijoa protáhněte mlýnkem na maso a smíchejte se stejným množstvím cukru. Dezert uchovávejte v lednici. Budete tak moci nejen prodloužit trvanlivost feijoa, ale také vše ušetřit užitečný materiál exotické bobule.
Léčivé použití
Užívejte dvakrát denně v boji proti strumě léčivý čaj na bázi listů feijoa. Zalijte lžíci listů feijoa sklenicí vroucí vody a nechte 30 minut. Pokud do takového nápoje přidáte lžíci medu, pak lze čaj použít i k léčbě zánětu ledvin.
V preventivní účely proti hypotyreóze pravidelně konzumujte feijoa pyré:
- Rozdrťte pár ovoce v mixéru a smíchejte s cukrem.
- Hotový výrobek uchovávejte v chladničce.
- Jezte podle čl. lžíce před každým jídlem.
Při žloutence je dobré pít čerstvě uvařený čaj z květů a listů feijoa.
Chuť na sladké to musí milovat léčivý džem od feijoa:
- Vezměte 0,5 kg ovoce feijoa, 1 pomeranč, 1 kg cukru.
- Bobule povařte 10 minut v malém množství vody, poté vyhoďte a zasypte cukrem. Vymačkejte šťávu z pomeranče.
- Poté feijoa přendejte do hrnce, přidejte šťávu a vařte do zhoustnutí.
Výhodou feijoa džemu je, že tento dezert nejen zachovává mnoho užitečných látek, ale také je lék s aterosklerózou.
Škody a možné kontraindikace
Zralá feijoa nemá žádný vliv na Lidské těložádná škoda. Častěji však můžete koupit nezralé bobule.
S konzumací exotického ovoce nespěchejte, ale nechte ho několik dní uležet při pokojové teplotě.
Nezralá feijoa může nepříznivě ovlivnit trávicí systém a dokonce způsobit otravu. Chcete-li urychlit zrání bobulí, držte je několik dní vedle banánů.
kvůli skvělý obsah jód, feijoa je kontraindikován při hypertyreóze, protože nadměrné množství jódu je pro tělo také škodlivé, jako jeho nedostatek.
Feijoa by měla být používána s opatrností u diabetes mellitus, jako např exotické bobule obsahuje velké množství cukru. V tomto ohledu je lepší konzultovat se svým lékařem.
Nedoporučuje se míchat feijoa s mlékem nebo pít mléčné výrobky. Faktem je, že pektiny, které jsou bohaté na feijoa, se špatně slučují s mlékem. Feijoa s mlékem může negativně ovlivnit trávicí systém.
Navzdory skutečnosti, že feijoa zřídka způsobuje alergické reakce, nedoporučuje se ji podávat dětem mladším jednoho roku, protože děti ještě nemají dost enzymy pro dobré trávení exotického ovoce.
Těhotným a kojícím ženám se doporučuje konzumovat feijoa pouze v minimálním množství. Všechno je to o jódu. Není žádným tajemstvím, že všem těhotným ženám a kojícím matkám jsou předepisovány léky vysoký obsah jód. Konzumovaná feijoa může způsobit předávkování jódem, což nepříznivě ovlivní zdraví matky a dítěte.
|
|||||||||||||||||||||
|
Jaké jsou prospěšné vlastnosti feijoa, jak jíst feijoa, recepty s feijoa
Koncem podzimu se na našich trzích objevuje exotické ovoce s vtipným názvem - feijoa. Mnoho našich krajanů ještě pořádně nepřišlo na to, co je to za „ovoce“ a proč je dobré. Ale výhody feijoa mohou být opravdu obrovské. Pojďme ho lépe poznat.
Feijoa je rod jihoamerických tropických stromů, které v současnosti poměrně hojně rostou na jihu naší země, v subtropické části Kavkazu a Krymu, dále v Turkmenistánu a Ázerbájdžánu. V podstatě právě z těchto míst se plody feijoa dostávají na naše trhy.
Chutí a vůní feijoa připomíná něco mezi jahodou a kiwi a některé také jakoby voní jako ananas. Představte si, jak zajímavé jsou recepty s feijoou. Ale v každém případě, aby feijoa správně ochutnala, měly by se jíst pouze plně zralé plody. Problém je v tom, že zralé feijoa jsou velmi měkké, snadno se poškodí a rychle se kazí, takže ne zcela zralé plody se obvykle prodávají v obchodech. Chcete-li maximalizovat prospěšné vlastnosti feijoa, po zakoupení tvrdého ovoce jej nechte několik dní, dokud zcela nedozraje: ovoce by mělo být měkké a jeho dužina by měla připomínat želé. Čím je feijoa zralejší, tím je užitečnější.
Užitečné vlastnosti feijoa
Jaké je použití feijoa? Jeho hlavním bohatstvím je jód, jehož množstvím může feijoa konkurovat rybám a dalším mořským plodům. A v tomhle tropická rostlina obsahuje pouze ve vodě rozpustné sloučeniny jódu, které jsou dobře přijímány lidským tělem.
Tím blahodárné vlastnosti feijoa nekončí. Jeho plody jsou bohaté na vitamín C, obsahují velké množství sacharózy, pektinu, vlákniny. Tyto vlastnosti umožňují doporučit feijoa jako dietní produkt na aterosklerózu, nemoci bytových a komunálních služeb, pyelonefritidu, nachlazení a pro všechny, kteří chtějí posílit imunitní systém.
Kůra těchto exotické ovoce bohatá na antioxidanty, ale kvůli přílišné svíravosti se čerstvá kůra jí jen zřídka. Aby tento cenný produkt nezmizel, slupka feijoa se suší a konzumuje například jako přísada do čaje.
Aby se blahodárné vlastnosti feijoa projevily i na vás blahodárný účinek důležité je vybrat ten správný. Chcete-li to provést, požádejte o nakrájení feijoa - jeho dužina by měla být průhledná, pokud je bílá, ovoce je nezralé, pokud je hnědé, zhoršilo se. Můžete si koupit nezralé feijoa - doma dosáhne požadovaného stavu za pár dní.
Jak jíst feijoa
Chcete-li odpovědět na otázku, jak se feijoa jí, musíte se rozhodnout, zda budete feijoa jíst samostatně nebo jako součást jídla. Pokud máte předpis. tam, kde je feijoa, musíte odstranit slupku a poté feijoa nastrouhat nebo nakrájet na malé kostičky. Jak se samostatné ovoce feijoa jí jinak – neodstraňujte slupku, rozkrojte feijoa napůl a dužinu jezte lžičkou.
Feijoa recepty
Plody feijoa lze také nejen jíst čerstvé, ale také je používat k přípravě různých pokrmů. Recepty Feijoa jsou velmi originální, pokrmy jsou neobvyklé a chutné. Feijoa se přidává do zeleniny a ovocné saláty, vaří s ním slané omáčky do masitých pokrmů, používá se k výrobě dezertů a jako náplň do pečiva. Pokud milujete kuře se sušenými švestkami, budete milovat kuře feijoa ještě více. Z receptů na feijoa salát miluji červenou řepu s feijoou a vlašskými ořechy. Gurmáni mohou udělat feijoa s pomeranči - velmi originální. Ovoce Feijoa lze vařit různé konzervace nebo vařit vitamínové nápoje. Vysoce lahodný recept dezert - strouhaná feijoa smíchaná se zakysanou smetanou.
Nejzákladnějším receptem je ovoce feijoa nastrouhané s cukrem. Je dobrá, protože je velmi snadná na přípravu a přitom jsou blahodárné vlastnosti feijoa plně zachovány. Proporce - 1 kg feijoa a 1 kg cukru. Příprava - jemně nakrájené ovoce se obalí cukrem a používá se podle potřeby jako prostředek ke zvýšení ochranných vlastností imunitního systému. Pokud je produkt kandovaný, nebojte se: ani jeho chuť, ani užitečné vlastnosti feijoas tím trpět nebude.
Salát z řepy s feijoa a ořechy
řepa - 400 g
feijoa - 150 g
vlašské ořechy - 10 ks.
slunečnicový olej- 4 polévkové lžíce
sůl.
Řepu uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme a nakrájíme hrubé struhadlo. Feijoa oloupeme a nakrájíme. Ořechy zbavte skořápky a také je nasekejte. Smíchejte všechny připravené produkty, přidejte sůl, rostlinný olej a promíchejte.
Syrový feijoa džem s ořechy
Na recept budete potřebovat:
feijoa - 1 kg
granulovaný cukr - 1 kg
ořechy - 200 g.
Plody feijoa opláchněte, přelijte vroucí vodou, otřete dosucha a umelte mixérem nebo protáhněte mlýnkem na maso. Poté smíchejte s krystalový cukr v poměru 1:1 přidáme nasekaná jádra vlašských nebo lískových ořechů (100 g ořechů na 1 kg džemu), dáme do sterilních sklenic, uzavřeme víčky. Skladujte na chladném místě.
Feijoa Salsa (Feijoa Salsa)
Na recept budete potřebovat:
feijoa - 3 ks.
žlutá cibule - 1 ks.
hnědý cukr- 1 polévková lžíce
čerstvě mletý černý pepř - podle chuti
Bobule feijoa a cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Smíchejte feijoa, cibuli, cukr, mletý černý pepř v procesoru do kaše. Hotová salsa se podává jako dip do tortilly nebo jako omáčka k rybám, steakům, kuřecímu masu nebo tofu.
Feijoa Cakes (Mini Feijoa Cakes)
Na recept budete potřebovat:
máslo - 200 g
mouka - 2,5 šálků
prášek do pečiva - 2 lžičky
cukr - 1 šálek
kokosové mléko- 1/2 šálku
vejce - 2 ks.
jogurt - 1/2 šálku
mléko - 1/2 šálku
feijoa nakrájená - 1 šálek
moučkový cukr - 1/4 šálku
Rozpusťte máslo. Prosejeme mouku, spojíme s prášek na pečení a poté pomalu přilévejte kokosové mléko. Rozšleháme vejce, přidáme cukr a znovu zašleháme. Smíchejte jogurt a mléko, nalijte do vajec. Smíchejte směs mléka a vajec s moukou. Na úplný závěr do těsta přidáme rozpuštěné máslo.
Formičky na košíčky vymažte olejem, naplňte do poloviny těstem, vyložte 4-6 kousky feijoa, posypte moučkový cukr, vyplňte formulář s testem. Pečte dozlatova v předehřáté na 180 °C (asi 20 minut).
Salát s feijoa, ořechy a citrusy
Na recept budete potřebovat:
feijoa - 200 g
pomeranče - 200 g
citron - 1 ks.
lískové oříšky(lískový ořech) - 100 g
vlašské ořechy - 100 g
rozinky - 50 g
zakysaná smetana
sůl
moučkový cukr - podle chuti.
Feijoa a citron nakrájíme na plátky, oloupeme pomeranče, mandarinky, vše dáme do misky, přidáme středně nakrájené vlašské a lískové ořechy, rozinky. Posypeme moučkovým cukrem, trochu osolíme, promícháme se zakysanou smetanou. Před podáváním posypeme na tenké plátky nakrájenou pomerančovou kůrou.
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/feihoa.shtml
Recept "Pětiminutový džem" z feijoa
Ingredience a příprava "Five Minute Jam" z feijoa:
V smaltovaná pánev nalijte půl sklenice vody, přidejte 1 kg cukru a důkladně promíchejte. Protáhněte 1 kg feijoa mlýnkem na maso (můžete použít mixér). Výslednou hmotu přidejte do pánve s cukrem. Přiveďte k varu a za stálého míchání a sbírání pěny vařte 5 minut. posun hotový džem do pasterizovaných sklenic, srolujte a zabalte do úplného vychladnutí.
Recept "Feijoa salát s řepou" - 5
Na recept na salát Feijoa z červené řepy budete potřebovat:
červená řepa - 400 g (1 střední červená řepa),
feijoa - 100-200 g,
vlašské ořechy - 10 ks.,
rostlinný olej,
sůl.
Příprava "Feijoa salát s červenou řepou":
Uvařenou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Feijoa oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rozemlejte jádra vlašských ořechů. Vše smíchejte rostlinný olej a sůl.
Recept "Feijoa salát s citrusy" - 6
Na recept na salát Citrus Feijoa budete potřebovat:
feijoa - 200 g
pomeranče - 200 g
citron - 1 ks.
lískové ořechy (lískové ořechy) - 100 g
vlašské ořechy - 100 g
rozinky - 50 g
zakysaná smetana
sůl
moučkový cukr - podle chuti.
Příprava "Feijoa salát s citrusy":
Nakrájejte na malé plátky feijoa, pomeranč, mandarinky, citron; nasekejte vlašské ořechy, lískové ořechy, rozinky. Vše promícháme, posypeme moučkovým cukrem, dochutíme zakysanou smetanou. Před podáváním ozdobte pomerančovou kůrou.
Recept na kompot Feijoa - 7
Složení kompotu Feijoa:
feijoa - 500 g
voda - 2l
cukr - 150-180 g.
Příprava kompotu Feijoa:
Feijoa oloupeme a namočíme do vody. Přidejte cukr v poměru 1 šálek na 2 litry vody (poměr lze změnit podle vašich představ). Po uvaření vaříme 5-7 minut. Můžete ho vypít hned, nebo ho můžete stočit do sklenic pro budoucí použití. Chuť kompotu je vynikající, velmi jemná a příjemná.
Recept "Tinktura Feijoa s brusinkami" - 8
Tinktury jsou jednoduché alkoholické produkty, které si můžete připravit sami. Pro přípravu tinktur se některé suroviny (bobule, ovoce, bylinky) nalijí vodkou a nějakou dobu se louhují.
Příprava "Tinktura Feijoa s brusinkami":
Umyjte a rozdrťte půl sklenice brusinek. Feijoa (200 g) Omyjte, oloupejte a nakrájejte. Vše vložte do nádoby o objemu 700 ml.
kuchař cukrový sirup: 50 g cukru rozpustíme v 75 ml vody a přivedeme k varu. Sirup nalijte do nádoby s feijoou. Nádobu naplňte vodkou až po vrch, promíchejte a uzavřete. Trvejte na tmavém místě alespoň týden. Čím déle bude tinktura sedět, tím bude plnější a aromatičtější. Mimochodem, na Novém Zélandu často ochucují vodku feijoa.
recept" Vitamínový salát od feijoa" - 9
Složení vitaminového salátu Feijoa:
Řepa (vařená, střední) - 1 ks.
.Jablko - 1 ks
.Avokádo - 1 ks.
.Feijoa - 1 kus
.Citronová šťáva - 2 lžičky.
.jogurt (přírodní nebo zakysaná smetana, podle chuti)
.Ananas (konzerva nebo plátky pomeranče na ozdobu)
Příprava "Vitamin Feijoa Salát":
Uvařenou řepu, avokádo, jablko a feijoa oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Vložte do salátové mísy, nalijte citronová šťáva. Přidejte jogurt (nebo zakysanou smetanu). Vše důkladně promícháme. Ozdobte kousky konzervovaný ananas nebo pomeranč.
Recept na salát s broskví, feijoou a melounem - 10
Ingredience na broskvový, feijoa a melounový salát:
meloun - 300 g
broskve - 5 ks.
feijoa - 6 ks.
cukr - 1,5 šálku
kůra - 1 pomeranč
karafiát - 2 ks.
smetana - 1/2 šálku.
Příprava "salátu broskví, feijoa a melounu":
Dužinu melounu nakrájejte na kousky. Feijoa kůru, rozkrojte podélně na 4 části a nakrájejte na plátky. Broskve ponořte na 1 minutu do vroucí vody a opatrně odstraňte slupku. Oddělte dužinu od semínek a nakrájejte na plátky. Hřebíček najemno rozdrťte, kůru nastrouhejte jemné struhadlo a smícháme s hřebíčkem. Smíchejte všechny produkty, přidejte cukr. Smetanu ušleháme, dokud se nevytvoří hustá pěna a plníme ovocnou hmotu. Vše promícháme a dáme do salátové mísy. Před podáváním ozdobte plátky broskve a feijoa.
Recept na želé Feijoa - 11
Složení Feijoa želé:
feijoa (šťouchané) - 4 šálky
Jablečný ocet- 1 sklenice
cukr - 5 šálků
pektinový prášek - 50 g
Příprava feijoa želé:
Připravte si sklenice na balení želé. Opláchněte a zahřejte je. Feijoa nakrájíme na kousky a rozetřeme nebo nasekáme v mixéru. (Někdo tomu říká novodobé slovo – pyré.) Hotové pyré přendejte do nízkého kastrolu, přidejte ocet, ovocný pektin a vše promíchejte. Vložte hrnec s pyré vodní koupel a za stálého míchání několik minut povaříme. Odstavte pánev z plotny a za stálého míchání rychle přidejte cukr. Znovu vložte pánev do vodní lázně a vařte další minutu. Během procesu vaření odstraňte vzniklou pěnu. Horké želé rychle rozprostřete do připravených sklenic a uzavřete víčky. Sklenice postavte dnem vzhůru a po 5 minutách otočte. Nechte sklenice přes noc při pokojové teplotě. Vychlazené zavařovací sklenice lze skladovat v lednici až rok.
Recept na sirup Feijoa - 12
Složení sirupu Feijoa:
feijoa - 1 kg.
pro sirup 1:
cukr - 700 g
voda - 2 sklenice
pro sirup 2:
cukr - 400 g
voda - 1 sklenice
Příprava Feijoa v sirupu:
Plody jsou tříděny, blanšírovány po dobu 5 minut. ve vodě o teplotě 80-85C. Nalijte sirup 1 a inkubujte 5 hodin. Sirup se připravuje ze 700 g cukru a 2 sklenic vody. Vařené ve dvou krocích. Po prvním uvaření se přidá silnější sirup 2 - 400 g cukru na sklenici vody. Celkem se na 1 kg bobulí spotřebuje 1,1 kg cukru.
Recept na cukroví z melounu, broskví a feijoa - 13
Ingredience pro meloun, broskve a feijoa cukroví:
meloun - 250 g
broskve - 250 g
feijoa - 250 g
cukr - 350 g
rozpuštěná želatina - 3,5 lžíce. l.
pomerančová kůra - 1 kus
karafiát - 2 ks.
Příprava cukroví z melounu, broskví a feijoa:
Meloun rozkrojte napůl, odstraňte semínka, odstraňte dužinu. Broskve blanšírujeme, zbavíme slupky, nakrájíme na tenké proužky. Feijoa nakrájená na plátky. Všechno ovoce smícháme s cukrem a želatinou, přikryjeme a dáme přes noc na chladné místo. Hřebíček zapíchneme do pomerančové kůry, přidáme k ovoci a za míchání přivedeme k varu. Vařte 3 minuty. Vyjměte pomerančovou kůru s hřebíčkem. Ochladit.
A opět si zopakujeme JEDNODUCHÝ RECEPT NA POUŽITÍ FEIJOA
Umyjte feijoa. Bez odstranění slupky rozřízněte feijoa na polovinu a lžičkou vydlabejte dužinu feijoa.
Osušte zbývající slupku feijoa a zalijte čajem.
A pokud se vám feijoa hned nelíbí, experimentujte! Feijoa je kombinací neobvyklé chuti a vůně. Pokud ale feijoa „ochutnáte“, pak máte k dispozici zásobárnu vitamínů a mikroprvků. Skutečné zdraví!
Mimochodem, feijoa není považována za alergické ovoce, proto se podává i dětem.
http://odessamed.info/index.php/feijoareceipes.html
V kontaktu s
Spolužáci
Název ovoce pochází od jména jistého vědce Joanie de Silva Feijo, který za starých časů vedl Muzeum přírodních věd v Brazílii. Významně přispěl k výběru a distribuci mnoha rostlin známých modernímu světu. Historie pěstování feijoa má něco málo přes sto let. V Evropě a konkrétněji ve Středomoří se toto ovoce objevilo teprve na začátku 20. století. Později se feijoa rozšířila po celém Kavkaze a střední Asii. Zpočátku se feijoa používala výhradně k dekorativním účelům, protože je velmi krásná, zejména v období květu.
Feijoa. Nutriční hodnota
| Ve 100 gramech | obsahuje: |
|---|---|
| kalorií | 55 kcal |
| Veverky | 1 g |
| Lipidy (tuky) | 0,6 g |
| Nasycené tuky | 0,1 g |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 13 g |
| Potravinová vláknina | 6 g |
| Cukr | 8 g |
| Sodík | 3 mg |
| Draslík | 172 mg |
| Vápník | 17 mg |
| Žehlička | 0,1 mg |
| Hořčík | 9 mg |
| Vitamín A (retinol) | 0,883 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín C | 9 mg |
Feijoa je vždy zelený strom z rodu Akka. Takový strom nepřesahuje 4 metry na výšku. Plody feijoa jsou oválné a zelené barvy. Váží 25–50 gramů a navenek připomínají malé cukety. Zralé plody by měly být měkké na dotek. Historickou domovinou této rostliny je Brazílie. Feijoa se ale pěstuje i v zemích střední Asie. A v naší zemi - na území Krasnodarského území.
Až postupem času lidé ocenili úžasnou chuť plodů feijoa. Obvykle se jedí syrové. Ale docela často se z feijoa připravují různé nápoje, džemy. Mnoho lidí rádo přidává feijoa do všech druhů ovoce a zeleninové saláty, dává nádobí jedinečná chuť a nádherná vůně. Feijoa omáčka je dobrá, zvláště v kombinaci s masitá jídla. Zralé bobule chutné samy o sobě, zároveň obsahují éterický olej (skládající se z 93 specifických látek), jehož chuť navíc připomíná jahody a ananas dohromady. Zmrzlina (v komoře) se skladuje až šest měsíců, zachovává si své blahodárné vlastnosti, sušená feijoa je také velmi chutná a voňavá a džem nebo džem z těchto bobulí je obecně gurmánským snem, který posiluje imunitu. Feijoa se také používá jako chuťová přísada v novozélandské vodce.
Jak užitečný je takový produkt?
Energetická hodnota ve 100g. Produkt Feijoa (lat. Acca sellowiana):
Dužnina plodů Feijoa obsahuje sacharózu. Kyselost ovoce je poměrně vysoká. Mají toho docela hodně pektinové látky, vláknina. Málo bílkovin. Aminokyselinové složení ovoce není bohaté, je zastoupeno především 5 aminokyselinami (asparagin, arginin, glutamin, alanin, tyrosin).
Plody dále obsahují katechiny a leukoanthokyany, rozpustný tanin, které se nacházejí především ve slupce a dodávají plodům svíravou chuť, která ovlivňuje „gastronomické ukazatele“ produktu. Můžete to udělat jednoduše: odstraňte kůru, osušte a spařte čajem. Kromě toho lze listy feijoa použít i v kuchyni, obsahují ve svých četných žlázách éterické oleje a při vaření uvolňují aroma myrty.
Feijoa je také povinnou složkou stravy v rozporu s prací. gastrointestinální trakt a jeho zánětlivé procesy. Zajímavý fakt je skutečnost, že blahodárné vlastnosti feijoa jsou obsaženy nejen v dužině, ale také ve slupce bobulí - právě zde se koncentruje velké množství pektinů, v jejichž obsahu produkt předčí většinu ovoce a různé prospěšné antioxidační látky, které brání rozvoji aterosklerózy. Nejjednodušší způsob, jak sklízet bobule na zimu, je nechat dužinu projít mlýnkem na maso a spojit s cukrem v poměru 1: 1. to lahodná pochoutka dokonale zvyšuje imunitu a zastavuje bakteriální útoky v počáteční fázi. Pro milovníky sladkého je to prostě dar z nebes – spojení chutného a zdravého není tak obvyklé.
Pro léčebné účely se feijoa používá nejen pro onemocnění štítné žlázy, ale také pro hypoacidní gastritidu, pyelonefritidu. Není to však lék, ale užitečný doplněk k dietě.
Složení feijoa navíc zahrnuje unikátní látky, které přispívají k prevenci a léčbě rakoviny. Slupka feijoa je v tomto ohledu obzvláště užitečná, ale její jedinou nevýhodou je její kyselá a mírně svíravá chuť, takže mnoho lidí dává přednost použití loupané feijoa.
V kosmetologii jsou protizánětlivé vlastnosti feijoa již dlouho známy.
Feijoa je mimo jiné skvělým profylaktikem proti virům a nachlazení. Feijoa pomáhá posilovat imunitní systém těla. Vysoce cenný majetek feijoa spočívá v tom, že její plody nezpůsobují alergické reakce.
Feijoa škoda
Je třeba si uvědomit, že poškození feijoa může nastat při individuální nesnášenlivosti produktu. Navíc vzhledem k přítomnosti lehce stravitelných cukrů ve feijoa může být toto ovoce kontraindikováno u lidí trpících obezitou a cukrovkou. V každém případě byste se před použitím tohoto exotického ovoce měli poradit s odborníkem.
Při výběru a nákupu bobulí je třeba mít na paměti - mohou být tvrdé, ne zcela zralé (koneckonců dovážené ovoce), ale hlavně by neměla být narušena celistvost ovoce, slupka. Po chvíli odstátí plody samy dozrají, i když uměle, ale jejich blahodárné vlastnosti tím neutrpí.
Jak jíst feijoa?
Bohužel ne všichni lidé vědí, jak správně jíst feijoa, a to i s recepty z těchto lahodných a užitečné ovoce ne každý je známý. Nejprve je třeba při nákupu vybrat správné ovoce - zralé plody feijoa jsou měkké na dotek, vyznačují se průhlednou a šťavnatou dužinou. Pokud je dužnina hnědá, jedná se o zkažené ovoce a pokud je bílé, jedná se o nezralé. Dužnina feijoa se vyznačuje silnou vůní a příjemnou, sladkou, jemná chuť připomínající chuť jahod nebo ananasu. Slupka ovoce je hustá a kyselá, ale také jedlá. Někteří lidé jedí feijoa vcelku, odřezávají ocásky, stejně častým způsobem je vydlabání dužiny lžící.