Přestože si mnoho lidí myslí, že brambory nejsou vůbec dietní, zkušení odborníci vědí, že tomu tak není. Zapečené mladé brambory v troubě jsou pokrmem se spoustou receptů a žádný z nich nelze označit za nedietní. Z mladé brambory, vařené správná cesta, je výbornou přílohou k libovému masu, rybám, luštěninám a houbám a můžete ho použít i jako vlastní jídlo.

Brambory v troubě - je to pp?

Mladé brambory s paprikou v zakysané smetaně

Takový pokrm je v sezóně na našem stole často. Snadno se vaří, není v něm maso (máme v rodině vegetariány), velmi zasytí a přitom docela p-shnoe. To znamená, že všichni jsou šťastní - máma, táta i děti.

Nevím, v čem je tajemství, ale je to kombinace s paprika a zakysaná smetana dělá brambory ve zvláštní vůni a chutný.

Nutriční hodnota na 100 g:

1. Kalorie: 89
2. Bílkoviny: 2,3
3. Tuky 0,9
4. Sacharidy: 17

Ingredience:

• mladé brambory - 1 kg
• Paprika- 2 ks.
• cibule- 1 cibule
• zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
• směs bylinek a koření - podle chuti
• sůl - podle chuti

Vaření krok za krokem:

Hlízy naberte, omyjte, poté nakrájejte každou bramboru na 3–4 kusy a vložte do velké mísy.

Sladkou papriku oloupeme: odřízneme jí kýtu, vyjmeme semínka. Obě zeleniny nakrájíme na kolečka a přidáme na kousky brambor.

Mladou cibulku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přesuňte kousky cibule na jinou zeleninu.

Směs zeleniny osolte, přidejte koření podle vaší chuti. Zeleninu dochutíme zakysanou smetanou a promícháme jako salát.

Dno pekáče není třeba ničím mazat: zakysané smetany je dost, aby se miska nepřipálila. Směs zeleniny dáme do pekáče s vysokými stranami a vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Opékejte půl hodiny a občas zeleninu promíchejte, aby se ze všech stran opekla.

Nové brambory s pepřem jsou hotové!

PP-brambora ve venkovském stylu

Celé pečené brambory s česnekem a bylinkami znají mnozí dokonce menu restaurace. Uvaříme to přímo pro vás. To znamená, že pro postavu není nebezpečný a můžete ho podávat na jakýkoli stůl. Dobré na tomto jídle je, že nemusíte brambory loupat!

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 101
2. Bílkoviny: 2,3
3. Tuky 2,2
4. Sacharidy: 17

Budeme potřebovat:

• 1 kg nových brambor
• 4 stroužky česneku
• 1/2 lžičky Černý pepř
• kopr - velká parta
• 1 polévková lžíce rostlinný olej
• sůl, koření - podle chuti

Kroky vaření:

1. Hlízy důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. K úplnému smytí půdy použijte měkký kartáč nebo houbu. Čisté brambory osušte vaflí nebo papírovou utěrkou, propíchněte vidličkou.
2. Česnek rozemelte na struhadle nebo lisu na česnek. V malé misce smícháme suché koření.
3. Kopr opláchněte a nasekejte nadrobno.
4. Zapněte troubu a nastavte teplotu na 180 stupňů.
5. Vložte brambory do hrnce, přidejte směs koření a nalijte lžíci rostlinného oleje, přidejte kopr. Po zakrytí nádoby víkem několikrát protřepejte, aby se olej a koření rovnoměrně rozprostřely.
6. Připravte si zapékací misku. Rozložte brambory.
7. Mladé brambory s koprem a česnekem pečeme v troubě 40–50 minut přikryté alobalem.
8. Chcete-li získat brambory ve zlaté krustě, můžete 10 minut před vařením sejmout alobal a nastavit o něco vyšší teplotu.

Recept pro lenochy: pečené ve slupce na plátky

Tento recept se slupkou zahrnuje vaření s plátky. Ale neobvyklý recept umožňuje přidání spiruliny do hlíz. Doporučuji experimentovat.

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 89
2. Bílkoviny: 2,2
3. Tuky 0,4
4. Sacharidy: 17

Ingredience:

• mladé brambory - 0,5 kg
• sůl, koření - podle chuti
• čerstvé bylinky
• spirulina v granulích nebo tabletách - 1 lžička

Vaření je snadné:

1. Brambory důkladně omyjte, nakrájejte na tenké plátky.
2. Vložte brambory do parní mísy a vařte 10 minut.
3. Přeneste z parního hrnce bramborové klínky do připraveného pekáčku, okořeníme a osolíme. Brambory je lepší rozmístit tak, aby mezi plátky zůstalo trochu volného prostoru.
4. Formu vložíme do trouby, pečeme do zlatova asi půl hodiny.
5. Před podáváním posypte jemně nasekanými bylinkami a granulemi spiruliny.

Pokud vaše kuchyně nemá dvojitý kotel, postupujte takto: nakrájené brambory vložte do pekáče, zalijte trochou vody, přikryjte alobalem a vložte na 10 minut do trouby. Po uplynutí této doby formu vyjměte, brambory okořeňte a misku znovu vložte na dalších 15-20 minut, tentokrát bez fólie. Tato metoda umožňuje péct nové brambory se slupkou v troubě bez oleje, aniž by se vysušily.

Mladé brambory s masem

V tomto receptu se nové brambory pečou v troubě s kuřecím masem. Ale kuřecí maso lze nahradit libové maso krůtí nebo libové hovězí maso.

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 94
2. Bílkoviny: 10,5
3. Tuky 0,7
4. Sacharidy: 11

Ingredience:

• 600-700 g brambor
• 500 g kuřecích prsou
• 1 velká mrkev
• 100 g světlého bílého jogurtu
• čerstvé bylinky
• koření
• sójová omáčka - 1 polévková lžíce.
• 3-4 stroužky česneku

Vaření krok za krokem:

1. Kuřecí prsní řízek omyjte, nakrájejte na vrstvy a z obou stran lehce naklepejte. Nastrouháme koření, osolíme, obalíme a necháme hodinu a půl marinovat.
2. Připravte zeleninu. Brambory a mrkev omyjeme, nakrájíme na tyčinky nebo dle libosti.
3. Připravte si zapékací misku. Je lepší, když je to nepřilnavá forma nebo silikon. Pokud použijete plech na pečení, můžete jej vymazat malým množstvím oleje: postačí jedna kapka, kterou rozetřete po povrchu papírovou utěrkou.
4. Rozložte zeleninu, okořeňte ji. Navrch poklaďte marinovanými vrstvami kuřecích prsou, které navíc namažte jogurtem.
5. Pečeme v předehřáté troubě na 180-200 stupňů asi hodinu, dokud brambory nezměknou. 5 minut před vařením můžete do formy nalít trochu vody, aby pokrm byl ještě šťavnatější.
6. Opláchněte a jemně nasekejte zeleninu, nasekejte česnek.
7. Hotové jídlo potřeme česnekem a bylinkami, přikryjeme a necháme 5-7 minut louhovat.

Brambory a houby v rukávu

Vaření jídel v pečicím sáčku je činí šťavnatými, promočenými vlastní šťávy a velmi chutné. Taška nebo rukáv je dar z nebes pro pp-shnika! Nemůžete přidat olej, každopádně se nic nepřipálí a vše zůstane šťavnaté.

Tento recept je nejméně kalorický! Takže, hubnutí, berte na vědomí.

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 66
2. Bílkoviny: 2,5
3. Tuky 0,5
4. Sacharidy: 12

Produkty:

• 500 g brambor
• 1 PC. cibule
• 7 ks. houby
• 1 rajče
• 1 mrkev
• koření, bylinky - podle chuti
• 0,5 lžičky jakýkoli rostlinný olej
• 1 stroužek česneku

Jak vařit:

1. Brambory omyjeme, nakrájíme na kostky nebo plátky.
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno.
3. Houby omyjeme a nakrájíme na plátky.
4. Rajčata nakrájejte na 2 části, nastrouhejte hrubé struhadlo aby kůže zůstala neporušená (zlikvidujte). Můžete to jen rozšlehat v mixéru.
5. Do velké mísy dejte brambory, přidejte houby, cibuli a rajčatovou hmotu, okořeňte a osolte. Přidejte půl lžičky oleje a dobře promíchejte.
6. Vložte obrobek do pečicí manžety, vytvořte v ní několik otvorů pro únik páry. Pečeme v předehřáté troubě asi hodinu.

Ruddy brambory se sýrem "Akordeon"

Harmonikové brambory nejsou nové jídlo, obvykle se vaří se sádlem, slaninou, to znamená, že obsah kalorií je hoo. Naše harmonika není pro postavu nebezpečná!

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 129
2. Bílkoviny: 6
3. Tuky 5
4. Sacharidy: 14

Požadované produkty:

• brambory - 5 velkých hlíz
• třel tvrdý sýr- 100 g
• rostlinný olej - 1 lžička

Kroky vaření:

1. Důkladně umyté brambory osušte. Velkou dřevěnou nebo kovovou lžící proveďte řezy napříč každou hlízou, přičemž ponechte vzdálenost asi půl centimetru. Díky stranám lžíce budou řezy končit ve stejné úrovni a spodek brambor zůstane neporušený.
2. Koření bramborové přípravky. Do zářezů opatrně nasypeme strouhaný sýr.
3. Každou „harmoniku“ zabalte nepříliš pevně do kousku fólie.
4. Pečeme na 220 stupňů 40 minut, poté alobal na každém kousku nařízneme nebo rozložíme, vrch potřeme olejem a pečeme dalších 20 minut. Takže bramborové "harmoniky" budou vařené se zlatou kůrkou.

Ideální příloha k pečeným novým bramborám bude například na bázi řeckého nebo tureckého bílého jogurtu s přídavkem jednoho žloutek otřel se jemné struhadločerstvou okurku a vaše oblíbené koření.

Jak dlouho péct brambory? V průměru se jakékoli bramborové jídlo vaří v troubě ne déle než hodinu. Mladá malé brambory rychleji, zvláště pokud je předtím píchnutý.

Pokud přívrženci zdravé výživy plně uvítají pokrmy z mrkve, cukety a zelí, pak brambor nemilosrdně je zařadili mezi temnou stránku vaření. Naprosto nespravedlivé a "S chutí" vám řekne proč.

Brambory mohou a měly by být součástí vašeho jídelníčku, protože obsahují spoustu vitamínů a minerálů. A pokud je zelenina správně uvařená, je také nízkokalorická.

Užitečné vlastnosti brambor

Za prvé, brambory jsou bohaté vitamín C, vlastně pro zdraví nejdůležitější. Naše tělo ho není schopno akumulovat a dalším doplňkovým zdrojem vitamínu jsou výživné hlízy.

Vitamíny B4 a B9 (cholin a kyselina listová), které jsou bohaté na brambory, jsou nezbytné pro regulaci vylučování toxických látek játry a normální operace nervový systém.

Škrob, která je považována za zlo pro všechny hubnoucí, pokud jsou brambory správně uvařené, glukóza v těle se nerozkládá. Jakmile se dostane do střev, působí jako jakési probiotikum, podporuje růst prospěšných bakterií.

Mylně považujeme brambory za těžký produkt a zapomínáme, že jejich obsah kalorií je velmi nízký - 80 kcal na 100 gramů! Brambory jsou lehce stravitelné, dokonale zasytí a umožní vám na dlouhou dobu zapomenout na hlad. Kalorie a tuk bramborový pokrm připravte různé přísady: máslo, majonézu, tvrdý sýr, smetanu ...

Důležitou roli samozřejmě hraje způsob tepelného zpracování. Pokud hledáte postavu, pečení a vaření brambor v páře je vaše volba. Mimochodem, v této podobě jsou hlízy zachovány největší počet živin. "S chutí" vám nabízí několik receptů, které poskytnou gastronomický požitek a nijak neovlivní postavu.

Dietní bramborová jídla

A pokud se náhle rozhodnete důkladně přidat na bramborách, věnujte pozornost. Tento plán napájení opravdu funguje! Vyzkoušejte toto uspokojivé hubnutí a podělte se o své zkušenosti se svými přáteli.

Zelenina pečená v troubě je velmi užitečná, konzervuje dost vitamíny a další látky užitečné pro lidské tělo. Taková jídla nevyžadují mnoho času na přípravu a zvláštní úsilí. Zároveň jsou voňavé, chutné a chutné. A abyste se o tom ujistili, pomůže vám několik receptů na pečené brambory v troubě.

Pečené brambory v troubě

Brambory pečené v troubě "Hosté na prahu"

Náhle vás navštívili hosté a vy máte na dlouhou dobu velmi málo času na přípravu pohoštění? Chcete-li ušetřit čas, můžete vařit brambory pečené v troubě.

BRAMBORY PEČENÉ V TROUCE LZE VAŘIT PODLE RŮZNÝCH RECEPTŮ. MŮŽE BÝT KAŽDODENNÍ NEBO SLAVNOSTNÍ, STÁT SE NEZÁVISLÝM JÍDLEM NEBO PŮSOBIT JAKO OBLOHA

K tomu budete potřebovat následující ingredience:

• loupané brambory;
• koření na brambory - podle chuti;
• chuť;
• chuť;
• rostlinný olej
• několik polévkových lžic.

Syrové brambory nakrájíme na plátky silné jeden centimetr. Chcete-li z ní odstranit přebytečnou vlhkost, osušte ji papírovou utěrkou. Nalijte do nádoby velký počet rostlinný olej, vložte tam nakrájené brambory. Plátky promícháme, aby se plátky brambor pomazaly. Nalijte tam sůl, kmín, koření podle chuti. Opět vše rukama promíchejte.

Vezměte naolejovaný plech. Položte na něj brambory v jedné vrstvě. Dáme do trouby na deset minut na 100-180°C. Aby bylo možné přijímat zlatavě hnědá, zvyšte teplotu trouby na konci procesu vaření. Zároveň dejte pozor, aby se pečené brambory nepřipálily nebo nebyly příliš suché.

Brambory zapečené se sýrem

K výrobě zapečených brambor se sýrem budete potřebovat:

• 1 kilogram brambor;
• 5 stroužků česneku;
• 100 g smetany "Čerstvé" nebo zakysané smetany;
• 100 g sýra gouda;
• muškátový oříšek - podle chuti;
• Černá mletý pepř- chuť;
• sůl - podle chuti;
• trochu nakrájené zeleniny.

Brambory po uvaření ve slupce necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka silná asi půl centimetru. Vyjměte zapékací misku a na dno misky rozprostřete prolisovaný česnek. Na to položte brambory, lehce opepřete a osolte, poté posypte trochou muškátového oříšku.

Smetanu nebo zakysanou smetanu smícháme s nastrouhaným sýrem, pak touto směsí rovnoměrně nalijeme brambory. Pečeme v troubě dozlatova na cca 100°C. Hotové pečené brambory posypeme bylinkami.

Brambory pečené ve fólii

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:

• 8–10 hlíz brambor;
• 1 hlava cibule;
• 100 g zakysané smetany;
• 3 stroužky česneku;
• čerstvý kopr;
• a samozřejmě fólie.

Brambory velmi důkladně opláchněte, každou zabalte do alobalu a pečte v troubě, dokud nebudou hotové. Na uvařené brambory udělejte křížový řez přímo přes alobal. Poté jeho dužinu rozmačkejte tak, že do ní zapíchnete vidličku a uděláte s ní několik otáček.

Nasekaný česnek smícháme se zakysanou smetanou. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rostlinném oleji. S alobalem mírně od sebe dejte doprostřed každé brambory trochu osmažené cibulky a přelijte uvařenou zakysaná smetanová omáčka a posypeme nadrobno nasekaným koprem.

Pečené bramborové čtvrtky

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:

• brambory stejné velikosti - 10 kusů;
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
• sůl - podle chuti;
• česnek - volitelný;
• suché bylinky - podle chuti.

Oloupané brambory vložte do nádoby s studená voda. Po chvíli brambory podélně nakrájíme na 4 kusy. Vkládat je dovnitř Igelitová taška, nalijte do rostlinného oleje, přidejte suché bylinky a sůl. Pokud chcete, můžete tam protlačit i stroužek česneku. Po nafouknutí vaku otočte krkem. Sáček protřepejte, aby se koření a olej rovnoměrně rozmístily po bramborách.

UPEČENÉ BRAMBORY PODÁVEJTE HORKÉ

Vezměte plech, zakryjte ho alobalem a položte na něj měsíčky brambor. To vše vložte do trouby předehřáté na 100-110 °C. Pečte pokrm, dokud nebude uvařený a dozlatova.

Brambory pečené v troubě: dietní jídlo

Pro tento recept z pečených brambor v troubě nepotřebujete žádné přísady, které by zlepšily nebo doplnily chuť. Vařené brambory budou dietní jídlo, užitečné v období nemoci gastrointestinální trakt nebo jen na hubnutí.


pečené brambory

Brambory budete potřebovat stejně velké v potřebném množství podle počtu jedlíků. Velmi důkladně jej opláchněte kartáčkem. Bramborové hlízy položte na suchý plech a položte na spodní polici trouby předehřáté na 100 °C. Pečte asi hodinu. Připravenost brambor můžete zkontrolovat pomocí párátka: pokud volně vstoupí do hlízy, lze plech na pečení již vyjmout z trouby. Zapečené brambory podáváme s máslem popř rostlinný olej, sůl.

Existuje mnoho diet, které vás mohou skutečně zachránit před nadváhou. Jedním z nich je brambor. vařené popř pečená brambora při hubnutí je nepostradatelný produkt, protože obsahuje právě ty látky, které pomáhají udržet vitální činnost těla a zbavit se přebytečných kilogramů. Níže se dozvíte o výhodách a škodách této zeleniny.

Výhody vařených brambor

Chemické složení vařené brambory obohacené o vitamíny B, C, E, solanin, stopové prvky:

• hořčík,
• měď,
• cholin,
• zinek,
• selen,
• vápník,
• chrom,
• molybden
• draslík.

Zároveň je důležité koupit kořenovou plodinu v době sklizně, abyste měli jistotu nákupu čerstvé, užitečný produkt, protože v zimě často prodávají již naklíčené. Skladování by mělo být v chladné místnosti. Brambory na hubnutí mají nízkou energetickou hodnotu – pouze 86 kcal na 100 gramů hotové jídlo. Díky tomuto nízká úroveň kořenová plodina může být skutečně nazývána dietní produkt.

Je možné jíst vařené brambory při hubnutí? Potřebovat! Během hubnutí jsou výhody vařených brambor pouze na dosah ruky: nejen jíte a obohacujete tělo esenciální látky, ale také rychle hubnete, protože pouze používáte nízkokalorická jídla z brambor. Vaření je navíc velmi jednoduché: zeleninu oloupeme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Za 20-30 minut budete mít hotovou plnohodnotnou přílohu, kterou lze naředit salátem, masem, rybou, zeleninou

Výhody pečených brambor

Pokud někdo preferuje zeleninu z trouby, pak je tu skvělá zpráva: výhody pečených brambor pro hubnutí nejsou o nic menší než ty vařené. Je stejný nízký obsah kalorií, stejné užitečné stopové prvky a kromě toho se kořenová plodina nemusí před pečením čistit, ale je lepší ji jíst, na rozdíl od vařeného, ​​horkého, protože suší mírně za studena.

Pokud jste rozhodnuti rychle zhubnout, nemůžete při pečení používat olej, jinak bude zelenina pokrytá zlatá kůrka jako když je horko. Není nutné vysvětlovat, jak špatné je to pro srdce, protože mnoho lidí zná škodu smažené brambory nebo hranolky. Bramborů při hubnutí není nikdy mnoho a ruskou dietu si bez nich již nelze představit. Pečená jídla na jeho základě jsou bohatá na sacharidy a vlákninu, které jsou pro tělo tak potřebné. Kromě toho jsou v kořenové plodině přítomny i proteiny ve formě globulinu, albuminu, proteinu a peptonu.

Je možné jíst brambory při hubnutí

Protože je tento produkt nízkokalorický, odpověď se nabízí sama: při hubnutí se brambory mohou stát hlavním dietním pokrmem celé stravy, pokud je budete jíst bez masa nebo ryb. Jakmile k tomuto závěru došli odborníci na výživu, okamžitě se začali objevovat všechny druhy receptů ztráta váhy. Hlavní výhodou je cena: zelenina v Rusku nikdy nebyla drahá, takže hubnutí na této kořenové plodině bude levné, což je dobrá zpráva.

Je možné zhubnout na bramborách

Jak bylo uvedeno výše, brambory na hubnutí budou hrát obrovskou roli: obsah kalorií ve vařené nebo pečené kořenové zelenině je tak malý, že si ji můžete bezpečně vybrat na snídani, oběd a večeři. Můžete si vypočítat požadované množství brambor za den, abyste se zbavili dalších kilogramů, vzhledem k vašemu životnímu stylu a přítomnosti fyzické aktivity v něm.

Jak zhubnout na bramborách

Nejprve musíte správně sestavit jídelníček, abyste rychle a efektivně zhubli na bramborách:

• škrtněte smažené, moučné a sladké;
• zásobit se kvalitní výrobek;
• nahraďte majonézu zakysanou smetanou nebo ji z jídelníčku úplně vyškrtněte.

Pro hubnutí v jídle můžete používat pouze vařené nebo pečené pokrmy bez oleje. Jedině tak budete mít jistotu, že pokrm bude obsahovat co nejméně kalorií. Určitě kombinujte se zeleninou a střídejte s vařené maso. Pamatujte, že bramborová dieta by neměla trvat déle než dva týdny.

Bramborová dieta na hubnutí

Kolik receptů, tolik diet. Ve skutečnosti existuje mnoho způsobů, jak zhubnout na jedné kořenové plodině, vše závisí na tom, jakou metodu vaření si vyberete. Jakákoli dieta na bramborách znamená ovoce s minimálním příjmem sacharidů, takže na to buďte opatrní: při výstupu z diety se nevrhejte na ta jídla, která jste odmítli, plynule přejděte na svou obvyklou stravu.

Dieta na bramborách v uniformě

jednoduchá dieta na bramborách v uniformě znamená pouze jednu věc - jíst ne více než jeden kilogram kořenové plodiny denně. Je nutné vařit ve slupce, v mírně osolené vodě. Ideálně, když při hubnutí nemažete brambory olejem. Snížíte tak obsah kalorií v pokrmu na minimum. Jídelní lístek můžete zpestřit salátem, kysané zelí, čerstvé okurky nebo rajčata, dušená cuketa. Taková mono-dieta by neměla trvat déle než 10 dní.

Dieta na bramborách a kefíru

Další skvělá cesta zbavit se nadváhy je kefírovo-bramborová dieta. Třikrát denně můžete jíst vařené nebo pečené brambory, bramborovou kaši (v žádném případě smažit!) A po jídle vypít sklenici kefíru. Tento způsob hubnutí je považován za krátkodobý a neměl by trvat déle než 5 dní. Brambory s dietou jsou velmi užitečné pro žaludek, otoky zmizí, trávicí systém se pročistí.

Recepty na nízkokalorická jídla s kaloriemi

Samotný koncept „nízkokalorických jídel“ říká...

Dieta a ukázkové menu 1200 kalorií denně po dobu jednoho týdne

Menu s 1200 kaloriemi za ne týden umožňuje...

Dieta Dr. Bormentala: snadné hubnutí

Oblíbená dieta Dr. Bormenthala pro většinu...

Kolik kalorií v kuře

Vzhledem k tomu, že mnoho lidí miluje kuřecí ...

Dietní menu pro hubnutí na týden pro dietu 1100 kalorií denně

Navrženo dietní menu na týden...

Dieta 1500 kalorií: jídelníček na týden

Hubnutí bez speciálních dietních omezení...

Efektivní dieta po dobu 2 týdnů

Na rozdíl od krátkodobé diety, která…

zeleninové recepty dietní saláty pro hubnutí

Při přípravě dietních salátů…

dietní recept na maso s proteinovými dietními pokrmy

Dietní recepty na maso se liší tím, že…

Dieta pro 1300 kalorií denně: ukázkový jídelníček na 12 dní

Dieta 1300 kalorií denně může snížit...

Dietní recepty zeleniny pro hubnutí

Zelenina dietní jídla je základ...

Cuketové dietní recepty

Cuketa je jednou z nejčastějších…

violetnotes.com

Brambory jsou vydatné a zdravá zelenina. Na řádná příprava a použití může být vynikající dietní pokrm. Článek bude hovořit o výhodách této kořenové plodiny a poskytne několik receptů na bramborová jídla.

Obsah [Zobrazit]

Brambory - dobré nebo špatné?

Mnozí považují brambory za nepostradatelný produkt každodenní stravy. Je to výživné, chutné. Snadno se připravuje a snadno se koupí v každém obchodě. Brambory mají vysoký obsah sacharidů a užitečná vláknina. Je to také zásobárna vitamínů C, B1, B2, B6, A. To je jen část užitečné zdroje výživa pro tělo. velký přísun draslíku a fosforu, nutné pro člověka nalezený v bramborách. Vysoký počet sacharidů (asi 16 na 100 gramů výrobku) samozřejmě nedělá z brambor lídra. dietní tabulka. Je důležité ji správně připravit.

Brambory a dieta - pravidla vaření

• Namáčení brambor studená voda před vařením pomáhá zbavit se přebytečného škrobu.
• Je užitečné vařit brambory ve slupce. Právě v něm obsahuje největší množství užitečných látek.
• Při vaření brambor nepoužívejte velké množství oleje.
• Nemůžete kombinovat kořenovou plodinu s masem nebo obilnými produkty. To vám pomůže přibrat na váze.

Bramborové recepty

Brambory s rozmarýnem a olivovým olejem ve slupce

Vařte chutné a voňavý pokrm z brambor je velmi jednoduché.

Budete potřebovat:

• středně velké brambory - 10 kusů;
• olivový olej (nerafinovaný) - 1 polévková lžíce;
• hrubá sůl - jedna špetka;
• černý pepř (čerstvě mletý) - 1-2 špetky;
• sušený nebo čerstvý rozmarýn - ½ lžičky.

Proces vaření:

• Hlízy dobře opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Pro pohodlí můžete použít houbu na mytí nádobí. Skvěle se zbavuje nečistot na povrchu.
• Osušte brambory. Nakrájejte na malé plátky. Pokud je zelenina středně velká, pak na 4 díly.
• Smíchejte sůl, rozmarýn a mletý pepř. Touto směsí posypeme plátky brambor. Promícháme a zakápneme olejem.
• Položte opatrně (kůží dolů) na plech nebo pánev.
• Pečte 10 minut při vysoká teplota 210–220⁰С. Režim by měl být zvolen tak, aby teplo přicházelo silnější shora.
• Snižte teplotu na 180⁰С. Nechte vařit dalších 10-15 minut.
• Hotové bramborové klínky se snadno propíchnou párátkem.
• Podávejte horké s rybou nebo zeleninou.

Dušené brambory v pomalém hrnci s cibulí a zakysanou smetanou

Vaření jídla je docela problém. Ale recept na brambory v pomalém hrnci nezabere mnoho času.

Budete potřebovat:

• mladé brambory - 0,5 kg;
• cibule - 2 kusy;
• zakysaná smetana bez tuku - 3 polévkové lžíce;
• bobkový list - 1 kus;
• rostlinný olej - několik kapek;
• sůl, směs paprik;
• koprová zelenina (pro podávání).

Vaření:

• Brambory oloupejte od slupky. Nejprve si nasaďte rukavice, abyste si chránili ruce. Mladá kořenová plodina má schopnost obarvit pokožku.
• Oloupanou zeleninu libovolně nakrájejte. Nesekejte příliš najemno.
• Cibuli také oloupeme a nakrájíme nadrobno.
• Nastavte multicooker do režimu "smažení".
• Namažte misku olejem pomocí silikonového kartáčku.
• Vložte brambory do nádoby multivarku a smažte 10 minut.
• Poté přidejte připravenou cibuli. Pokračujte ve smažení dalších 5-7 minut.
• Smícháme zakysanou smetanu s vařící voda v poměru 1:1.
• Směs přidejte k bramborám a cibuli.
• Nastavte multicooker do režimu "hasení".
• Vařte 20 minut se zavřenou pokličkou.
• Na závěr osolíme dle chuti, dochutíme pepřem. Pokud chcete, přidejte jeden bobkový list.
• Nechte 10-15 minut odležet. Před podáváním posypte čerstvým koprem.

V této podobě jsou dobré brambory bez masa. Takový postní mísa brambory lze vařit pro dospělé i pro děti.

vesdoloi.ru
Hlavní pravidla

Každý, kdo zná různé diety, to ví brambor- téměř vždy je produkt zakázán, vyloučen metodami hubnutí. To je ale pravda a opodstatnění jen v těch případech, kdy máte rádi brambory smažené na oleji, ochucené různými kalorickými omáčkami, nebo bramborovou kaši, do které se přidává máslo a mléko. Bramborová dieta na hubnutí naopak pomůže zhubnout nadváhu aniž byste se vzdali tak dostupného a uspokojivého produktu.

Existuje názor, že příčinou je téměř konzumace brambor nadváha. Odborníci ale dokázali, že obsahuje škrob dobře se rozkládá jednoduché cukry a samotná zelenina je tělem dobře absorbována, aniž by to ovlivnilo sadu dalších kilogramů. Navíc ve 100 gr. ovoce (asi 2 střední brambory) obsahuje pouze 80 kcal.

Tato dieta je perfektní. vhodné pro ty který se snaží rychle transformovat. Menu hubnutí je založeno na použití pokrmů s minimální obsah kalorií z brambor vařených bez soli a tuku, stejně jako zelenina s negativní kalorie, které zvyšují účinek diety, a kefír, který pomáhá vyhnout se nepohodlí jemným čištěním těla.

Existuje několik možností, jak zhubnout na bramborách: postní den A strava, která může trvat 3 a 7 dní.

Den vykládky na bramborách

Takový den je dobrý, protože během něj absolutně necítíte hlad. Takové vykládání může hluboce očistit tělo a je také nezbytné pro lidi trpící nefrit, hypertenze, oběhové selhání.

Základní recept je neuvěřitelně jednoduchý: 1,5 kg mladých brambor ve slupce upéct bez soli a tuku, nebo uvařit a rozdělit do 4-5 jídel. Je povoleno a dokonce se doporučuje ozdobit pokrm čerstvými bylinkami: koprem, cibulí, petrželkou, bazalkou.

Navíc v takový den je užitečné vařit bramborová šťáva. Pokud nemáte odšťavňovač, nevadí. Ovoce lze nastrouhat a vymačkat. Stačí vypít 200-300 ml denně.

Džus syrové brambory má úžasný léčivé vlastnosti, působí protizánětlivě, povzbuzuje práci střev a močení, výborně zbavuje tělo nahromaděných toxinů.

Během dne bramborového půstu se můžete zbavit 1,5 kg a tento způsob hubnutí můžete použít maximálně 2krát za měsíc.

Recenze o dni vykládky na brambory:

• „... mám po celou dobu svého boje s nadváha zkusila parta dny vykládky: na ovoce, čokoládu, kefír, jablka a tak dále. Ale vykládání na brambory mám nejraději. Proč? Za prvé, nemít hlad. A to je asi to nejdůležitější. Za druhé, je k dispozici. V domě jsou vždy brambory, i když se rozhodnu spontánně uspořádat půst, nemusím běžet do obchodu hledat potraviny. Za třetí, nejúčinnější. Takové dny trávím poměrně často a stabilně hubnu 1-1,5 kg.«;

• “... Pro mě je vykládání na brambory velmi po chuti. Jedl jsem to vařené v uniformě, ochucené zelenou cibulkou a koprem. A k obědu jsem snědl další okurku. Hlavně vše bez soli. Plus jsem vypil asi 2 litry vody denně. Líbilo se mi, že je to uspokojivé a levné, ale výsledek, myslím, mohl být lepší - jen mínus 450 g.«

Bramborová dieta na 3 dny

Vhodné pro ty, kteří chtějí rychle zhubnout o pár kilogramů, například aby vypadali lépe ve svých oblíbených šatech. Do 3 dnů budete muset sníst ne více než 0,5 kg brambor, vařených nebo pečených ve slupce. Ujistěte se, že pijte hodně čisté vody nebo slabého zeleného čaje.

Bramborová dieta na 7 dní

Je poněkud obtížnější tolerovat než třídenní, takže do nabídky lze přidat nízkotučný tvaroh, mléko, zakysanou smetanu, slepičí vejce. Zde můžete také kořenit všechna jídla bylinkami a pít dostatek tekutin.

Se všemi výhodami této zeleniny není tato technika pro tělo prospěšná, proto se během diety na bramborách doporučuje užívat vitamínové komplexy.

Je možné jíst brambory při dietě?

Při takové dietě je dovoleno jíst vařené nebo pečené brambory. Hlavní věc je, že všechna jídla jsou připravena bez tučné mléko, oleje a soli. Odborníci také doporučují přejít na bramborovou dietu letní čas roku. Nejprve v létě mono-diety snadněji tolerovat, a za druhé, toto je čas pro mladé brambory, které jsou pro dietu nejužitečnější a nejcennější.

A teď hlavní otázka, kterou si většina lidí klade, když se o této technice dozví: proč nejíst smažené brambory na dietě? Za prvé, je to ten nejdůležitější důvod – je to olej. Olej, který používáme k přípravě pokrmu, není pouze zdrojem živočišného tuku, který naše tělo jen stěží tráví a přechází do podkožního tuku, ale i když se zahřeje, ukáže se, že je zdrojem nebezpečného karcinogeny. A později tyto škodlivé látky může způsobit neoplastická onemocnění.

Druhým důvodem, proč se musíte vzdát smažených brambor, je ten, že je vytvářejí. zvláštní chuť koření a omáčky. Řeč je o soli, se kterou to při smažení brambor často přeháníme, a o různých tučných dresincích z obchodu s obrovským množstvím e-aditiva a vysoký obsah kalorií.

Schválené produkty

Smíte jíst bramborovou dietu? čerstvá zelenina, které jsou bohaté na vlákninu a chudé na kalorie: salát, paprika, okurky, chřest, celer, zelí, mrkev. Takové produkty pomáhají vyrovnat se s hladem a zlepšují fungování těla a mohou být konzumovány velké množství bez obav, že to může negativně ovlivnit postavu.

Také nezapomeňte na polévky na kuřecí vývar , které rovněž přispívají k rychlému a kvalitnímu nasycení organismu.

A samozřejmě, hlavní produkt této diety brambor. Lze jej sníst nejvýše 1,5 kg denně ve formě bramborové kaše, vařeného nebo pečeného.

Samozřejmě, že soubor povolených potravin na bramborové dietě je spíše hubený. Ale někdy si to můžete dovolit

• 100 g kuřecí maso pokud je i po hlavním jídle hlad;
• lžíci medu, sušených švestek nebo rozinek, chcete-li něco sladkého.

Ale podle recenzí je takové menu docela úspěšně tolerováno a hubnutí dosahuje svých cílů.

Tabulka povolených produktů

	Bílkoviny, g	tuky, g	sacharidy, g	Kalorie, kcal
Zelenina a zelenina
zelí	1,8	0,1	4,7	27
mladé brambory	2,4	0,4	12,4	61
koriandr	2,1	0,5	1,9	23
zelená cibule	1,3	0,0	4,6	19
mrkev	1,3	0,1	6,9	32
okurky	0,8	0,1	2,8	15
pepřový salát	1,3	0,0	5,3	27
petržel	3,7	0,4	7,6	47
ředkev	1,2	0,1	3,4	19
salát	1,2	0,3	1,3	12
celer	0,9	0,1	2,1	12
chřest	1,9	0,1	3,1	20
rajčata	0,6	0,2	4,2	20
kopr	2,5	0,5	6,3	38
Ořechy a sušené ovoce
rozinka	2,9	0,6	66,0	264
Cukrovinky
ibišek	0,8	0,0	78,5	304
Suroviny a koření
bazalka	2,5	0,6	4,3	27
Miláček	0,8	0,0	81,5	329
mletý černý pepř	10,4	3,3	38,7	251
Mléčné výrobky
kefír 0%	3,0	0,1	3,8	30
Pták
kuřecí prso	23,2	1,7	0,0	114
Vejce
slepičí vejce	12,7	10,9	0,7	157
Oleje a tuky
olivový olej	0,0	99,8	0,0	898
Nealkoholické nápoje
voda	0,0	0,0	0,0	-
zelený čaj	0,0	0,0	0,0	-

Zcela nebo částečně omezené produkty

Mezi zakázané potraviny patří sladké ovoce, jako jsou hrozny, mango, banány - mohou pouze vyvolat chuť k jídlu, což může vést k poruše.

Také nemůžete nahradit bramborovou misku vlastní vaření u polotovarů s bramborami: knedlíky, kupované palačinky - jejich skutečné složení a kvalitu surovin se nikdy nedozvíte.

Stojí za to zapomenout, nejlépe navždy, oh smažené brambory a hranolky kvůli oleji, soli a omáčkám, které je vždy doprovázejí.

Vyhněte se také sladkostem: zakoupená čokoláda a sladkosti překonávají všechny rekordy v obsahu transgenních tuků a cukru. Pokud si opravdu chcete koupit něco na čaj, vezměte si krémovou marshmallow. Jedná se o jednu z nejnebezpečnějších sladkostí na současných pultech.

Na konci seznamu zakázaných potravin je alkohol. Alkohol kromě vysokého obsahu kalorií zadržuje v těle vodu, kterou potřebujeme k aktivaci metabolismu a úspěšnému hubnutí. Takže jak v době diety, tak i v budoucnu se doporučuje omezit používání alkoholické nápoje na minimum.

Tabulka zakázaných produktů

	Bílkoviny, g	tuky, g	sacharidy, g	Kalorie, kcal
Ovoce
banány	1,5	0,2	21,8	95
mango	0,5	0,3	11,5	67
Bobule
hroznový	0,6	0,2	16,8	65
Občerstvení
brambůrky	5,5	30,0	53,0	520
Mouka a těstoviny
těstoviny	10,4	1,1	69,7	337
palačinky	6,1	12,3	26,0	233
knedlíky s bramborem	4,4	3,7	18,5	125
houskové knedlíky	11,9	12,4	29,0	275
Pekařské produkty
nakrájený bochník	7,5	2,9	50,9	264
buchty	7,9	9,4	55,5	339
Cukrovinky
džem	0,3	0,2	63,0	263
bonbóny	4,3	19,8	67,5	453
nutella těstoviny	6,8	31,0	56,0	530
cookie	7,5	11,8	74,9	417
dort	3,8	22,6	47,0	397
Zmrzlina
zmrzlina	3,7	6,9	22,1	189
Čokoláda
čokoláda	5,4	35,3	56,5	544
Suroviny a koření
majonéza	2,4	67,0	3,9	627
cukr	0,0	0,0	99,7	398
sůl	0,0	0,0	0,0	-
Mléčné výrobky
mléko 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
smetana 35% (mastná)	2,5	35,0	3,0	337
zakysaná smetana 40% (mastná)	2,4	40,0	2,6	381
Sýr a tvaroh
parmazán	33,0	28,0	0,0	392
čedar	23,0	32,0	0,0	392
Masné výrobky
vepřové	16,0	21,6	0,0	259
telecí maso	19,7	1,2	0,0	90
slanina	23,0	45,0	0,0	500
Klobásy
vařená klobása	13,7	22,8	0,0	260
klobásy	10,1	31,6	1,9	332
Oleje a tuky
slunečnicový olej	0,0	99,9	0,0	899
Alkoholické nápoje
bílé dezertní víno 16%	0,5	0,0	16,0	153
červené dezertní víno	0,5	0,0	20,0	172
vodka	0,0	0,0	0,1	235
pivo	0,3	0,0	4,6	42
Nealkoholické nápoje
sodovka	0,0	0,0	0,0	-
cola	0,0	0,0	10,4	42

* údaje jsou na 100 g výrobku

Nabídka (režim napájení)

3denní bramborové dietní menu

Za 3 dny tohoto způsobu diety je možné zhubnout až 3 kg.

7denní bramborové dietní menu

Sedmidenní menu této techniky vylučuje večeře, aby se snížilo množství sacharidů vstupujících do těla. Ale pokud je pocit hladu příliš ohromující, můžete jíst zeleninový salát s negativním obsahem kalorií. Zeleninu zahrnutou v jeho složení s sebou nevozíte energetickou hodnotu, však tělo utrácí velké množství energie. Jedná se o zelí, okurku, celer, chřest, ředkvičku, špenát, mrkev.

	Snídaně	Večeře
Den 1	bramborová kaše; sklenice mléka 1,5%	zeleninový salát
Den 2	bramborový kastrol; 2 čerstvé okurky	kuřecí vývar;
den 3	100 g tvarohu 0%; sklenice jogurtu 0%	pečené brambory v uniformě; zeleninový salát
Den 4	bramborová kaše; sklenice mléka 1,5%	bramborová polévka s kuřecím vývarem; zeleninový salát
Den 5	100 g vařeného chřestu; 3 brambory vařené ve slupce	bramborová polévka; 100 g tvarohu 0%; zeleninový salát
Den 6	bramborový kastrol; 2 čerstvé okurky	bramborový kastrol; zeleninový salát; sklenice jogurtu 0%
Den 7	bramborová kaše; sklenice jogurtu 0%	kuřecí vývar; salát z 1 vařeného kuřecího vejce, čerstvá zelenina a vařené brambory

Dietní bramborová jídla

Recepty na bramborovou dietu nejsou jen čerstvá bramborová kaše. I taková monodieta může být neuvěřitelně chutná správnou přípravou její hlavní složky – brambor.

Brambory pečené v troubě s česnekem

Brambory se zakysanou smetanou a česnekem v troubě - voňavé, uspokojující a Fast Food pro které potřebujete:

• 0,5 kg brambor;
• 3 stroužky česneku;
• 4 polévkové lžíce. lžíce nízkotučné zakysané smetany;
• 1 kuřecí vejce;
• mletý černý pepř;
• zeleň.

Brambory omyjeme a nakrájíme. Není nutné jej čistit, protože s bramborami ve slupce se do těla dostávají cennější látky, které přispívají ke snížení hmotnosti. Smícháme se zakysanou smetanou, nastrouhaným česnekem a pepřem. Přeneste do zapékací misky a odešlete do trouby předehřáté na 180-200 stupňů po dobu 30 minut. 5 minut před vyjmutím misky z trouby ji polijte rozšlehanou slepičí vejce a před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.

Dietní kastrol

Jak vařit nejchutnější bramborový kastrol, která vaší postavě neublíží? Tady je skvělý recept!

Budete potřebovat:

• 5 středních brambor;
• 1 cibule;
• 2 polévkové lžíce. lžíce nízkotučné zakysané smetany;
• 200 g kuřecích prsou;
• 2 slepičí vejce;
• pepř, aromatické bylinky (rozmarýn, bazalka, máta, oregano);
• 100 g tvrdého sýra;
• zeleň.

Brambory nastrouháme, přidáme vejce, koření, cibuli a vše důkladně promícháme. Dále přidáme zakysanou smetanu, nastrouhaný tvrdý sýr nakrájený nadrobno kuřecí prso a vložte do vymazané pánve. Mísu pečte 30 minut při teplotě 200 stupňů. Ke konci vaření posypeme sýrem a čerstvými bylinkami.

Polévka z bramborové kaše

Tato možnost bramborový pokrm dokonale obalí sliznici žaludku, zahřeje, dokonale zasytí ... a právě taková polévka je velmi chutná! Proto nikdy neignorujte tento recept, dodržovat bramborová dieta.

Budete potřebovat:

• 400 ml vody;
• 200 g brambor;
• 20 g pšeničné mouky;
• 200 ml mléka;
• 1 kuřecí vejce;
• 15 g másla;
• zeleň.

Brambory nakrájíme na kostičky, vaříme 15-20 minut. Poté přidejte mouku, důkladně promíchejte, nasekejte mixérem a nechte znovu vařit. Dále rozmícháme vejce a mléko a přidáme do polévky. Polévku znovu rozšlehejte mixérem, nechte vařit. Před podáváním můžeme polévku naplnit máslo a zelení.

V případě poruchy

Samozřejmě vždy existuje riziko rozbití. To je ovlivněno různými faktory: stres, vzrušení, vůle, nedostatečná nutriční hodnota navrženého dietního menu.

Zde jsou cenné rady, které vám pomohou neutrhnout se, dotáhnout dietu do konce a dosáhnout požadovaného výsledku.

• Zapomeňte na dietu alkohol. Sklenku vína jistě budete chtít sníst sýr nebo čokoládu a půllitr piva - mastné chipsy, krekry nebo hranolky. Alkohol vyvolává pocit hladu a věřte, že vám to jen ublíží.

• Nenuťte se do jídla. Pokud nastal den, kdy už není možné se na brambory dívat, dejte si pauzu. Jezte salát z povolené zeleniny.

• Najděte si něco, co dělat. "Sedět" na dietě nestojí za to. Možná to bude běh nebo jóga, nebo dokonce čištění nebo manikúra. Můžete tak odvést pozornost od posedlosti ničit všechny zásoby jídla v domě.

• Chval se. A ano, v případě této techniky tomu tak je cukroví. Nejsou žádné ovoce a sladký čaj, ale to nezakazuje jíst 5-10 rozinek, lžíci přírodní med nebo půl krémové marshmallow, odměňující se za cestu, kterou jste ušli. Sladkosti doporučujeme sníst do 14:00.

Pokud stále dojde k poruše, neměli byste se obávat. Stačí se soustředit a neukončit dietu, kterou jste začali, ale se kterou další den vrátit se k navržené nabídce. Také, pokud se uvolníte, doporučuje se prodloužit dietu o 1-2 dny.

Vypadnutí z diety

Samozřejmostí je dieta s omezením sacharidů dobrý výsledek. Je však nemožné úplně opustit ovoce, chléb, obiloviny. Musí být přítomny ve vaší klasické stravě. Na konci bramborové diety by měly být takové produkty zavedeny v malých množstvích. Je lepší začít s pohankou, jablky, pomeranči, hnědá rýže, celozrnný chléb a po 2-3 týdnech bude možné jíst většinu „správných“ potravin.

Kontraindikace

Tato technika není vhodná pro osoby, které trpí chronickými nemocemi, nemocemi jater, ledvin a srdce. Také dieta je pro pacienty přísně kontraindikována cukrovka a osoby mladší 20 let.

Během těhotenství a kojení

Dieta je kontraindikována pro těhotné a kojící ženy.

Klady a zápory bramborové diety

klady

Mínusy

Nedostatek pocitu hladu. Brambor − vydatná zelenina který se dá rychle sníst Mezi těmi, kteří při takové dietě hubnou, nejsou záchvaty nejčastěji pozorovány. apatie, únava, snížený výkon a samotná dieta je snadno tolerována. Dostupnost. Možná je to nejekonomičtější mono-dieta. Všechna jídla se snadno a rychle připravují, nezaberou mnoho času a úsilí. I přes skromnou stravu jsou všechna jídla doporučovaná pro dietu chutná, zdravá a uspokojující.

Mono-dieta na bramborách je docela tvrdá. Odborníci doporučují kombinovat s vitamínový komplex. Tato technika je kontraindikována u těhotných žen, kojících žen a diabetiků, protože je možné zvýšení hladiny cukru v krvi. Během diety je možný neustálý pocit žízně, proto pijte 30 minut před jídlem, 1,5-2 hodiny po jídle. čistá voda nebo zelený čaj. Celkem minimálně 2 litry denně.