Sopas para adelgazar: recetas, reseñas. Dieta de la sopa y sus principios. Sopa de acedera con cebolla

Si estás siguiendo una dieta de adelgazamiento, las recetas de primeros platos te resultarán de indudable interés. Junto con las ensaladas, en su dieta deben estar presentes sopas de verduras, sopa de repollo, caldos, primeros platos cremados y en puré sin freír. Rasgo distintivo recetas dietético primero platos: la ausencia de patatas preparadas.

Recetas de sopas de verduras para adelgazar en casa.

A continuación te dejamos recetas de primeros platos para adelgazar con fotos fáciles de preparar en casa.

Sopa de verduras para adelgazar

Nabo - 1 pieza;
zanahorias - 1 pieza;
cebollas verdes- 20 gramos;
repollo blanco fresco - 150 g;
Caldo de vegetales- 200 gramos;
hierbas, especias al gusto.

Preparación:

Los nabos, las zanahorias y las cebollas verdes fritos finamente picados se vierten con caldo. Agregue el repollo picado y cocine hasta que las verduras se ablanden. La sopa dietética para bajar de peso preparada según esta receta se sazona con hierbas cuando se sirve.

Sopa de verduras al estilo eslovaco

Tallos de puerro - 2 piezas.;
zanahorias - 1 pieza;
raíz de perejil - 1 pieza;
nabo - 2 piezas talla mediana;
caldo de verduras - 2 l.

Preparación:

Cortar las zanahorias, el perejil y los puerros en tiras pequeñas y los nabos en tiras grandes. Hervir todo junto en caldo de carne o de verduras colado.

Sopa de acedera con cebolla

Acedera - 200 g;
cebolla - 1 pieza;
aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
agua - 1 litro;
especias al gusto.

Preparación:

Freír la cebolla hasta que esté dorada. Eche la acedera lavada y picada en trozos grandes en agua hirviendo, vierta el aceite y la cebolla. Según la receta, esta sopa adelgazante debe cocinarse durante 10 minutos.

sopa de acedera estilo rústico

Acedera - 600 g;
champiñones secos - 4 piezas.;
zanahorias - 1 pieza;
raíz de perejil - 1 pieza;
cebollas - 1-2 cebollas;
verduras - al gusto;
tomates frescos - 2-3 piezas.;
aceite vegetal - 2-3 cucharadas. cucharas.

Preparación:

Para preparar este primer plato dietético según esta receta, es necesario cocinar un caldo con raíces, cebollas, un manojo de hierbas y champiñones secos. Separe la acedera tierna, lave, exprima, pique finamente, transfiérala a una cacerola y agregue una cuchara. aceite vegetal, guisado en su propio jugo. Dejar enfriar y, si se desea, pasar por un colador. 15 minutos antes de servir diluir con caldo colado, sin tapar, y dejar hervir. Para variar, puedes poner tomates en esta sopa de repollo después de guisarlos en aceite.

Sopa de judías y ortigas

Hojas tiernas de ortiga - 200 g;
frijoles - 1 taza;
aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas;
cebolla - 1 pieza;
agua - 2 litros;
hierbas, especias - al gusto.

Preparación:

Clasificar los frijoles, enjuagarlos, remojarlos y hervirlos. Agregue el agua restante, las especias, picadas. cebolla y hojas de ortiga, aceite vegetal. Lleva la mezcla a ebullición. Servir la sopa con eneldo picado.

Estas fotos ilustran recetas de sopas dietéticas para bajar de peso, ligeras y bajas en calorías:

Preparación de primeros platos dietéticos: recetas de sopa de repollo para adelgazar

Aquí puede encontrar recetas de sopa de repollo para adelgazar, elaboradas con repollo agrio, chucrut y repollo fresco.

Sopa de repollo agrio con champiñones

repollo agrio - 500 g;
zanahorias - 1 pieza;
agua - 1 litro;
champiñones (secos) - 30 g;
cebolla - 1 pieza;
hierbas, especias (incluido el comino) - al gusto.

Preparación:

Cocine el repollo casi hasta plena preparación. Cortar los champiñones preparados en tiras y cocinar a fuego lento junto con la cebolla, añadiendo un poco de aceite de oliva. Luego combine los champiñones con la sopa. Según la receta, este primer plato bajo en calorías debe condimentarse con especias. Sirva con cebollas verdes picadas.

Sopa de repollo agrio con frijoles

Frijoles - 1/2 taza;
agua - 2 litros;
chucrut - 1 taza;
puré de tomate - 2 cucharadas. cucharas;
zanahorias - 1 pieza;
perejil (raíz) - 1 pieza;
cebolla - 1 pieza;
aceite de oliva- 1,5 cucharadas. cucharas;
hierbas, especias - al gusto.

Preparación:

Remojar los frijoles durante 2-3 horas en agua fría y hervir. EN Chucrut poner mantequilla, puré de tomate, verter un poco agua caliente y cocine a fuego lento hasta que esté suave. Poco antes de que esté listo, añade las zanahorias fritas, el perejil y la cebolla y mezcla todo. Después de esto, combine el repollo con los frijoles y su caldo, sazone con especias y hierva. Sirve el primer plato dietético para adelgazar preparado según esta receta con hierbas picadas.

Sopa de repollo fresco con tomates

Agua - 3 litros;
zanahorias - 1 pieza;
raíz de perejil - 1 pieza;
cebolla - 1 pieza;
repollo blanco - 200 g;
tomate - 2-3 piezas.;
aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas;
hierbas, especias - al gusto.

Preparación:

Hervir agua, agregar el repollo, las zanahorias y la raíz de perejil cortada en rodajas finas. Mientras se cocinan las verduras, sofreír la cebolla en aceite y verter en la sartén. 15 minutos antes de que finalice la cocción, echa los tomates en rodajas. Agregue las especias poco antes del final. Cocine por 40 minutos en total. Servir con hierbas frescas finamente picadas.

Mire las fotos de primeros platos dietéticos según las recetas propuestas anteriormente:

Recetas sencillas de sopas ligeras de champiñones para adelgazar.

Otra selección de recetas de sopas dietéticas para adelgazar, que seguro agradarán no solo a quienes están a dieta, sino también a todos los miembros de la casa.

Hongo Shechamada

Hongos - 500 g;
cebollas - 2-3 cebollas pequeñas;
ajo, hierbas, Pimiento morrón, especias - al gusto;
aceite vegetal.

Preparación:

Para preparar sopa adelgazante en casa según esta receta, debes enjuagar los champiñones con agua corriente, ponerlos en una cacerola, agregar agua y cocinar hasta que estén tiernos. Colar el caldo. Champiñones hervidos cortado en tiras.

Blanquee las cebollas finamente picadas en aceite vegetal, combine con los champiñones y vierta el caldo de champiñones. Una vez que la sopa hierva, déjela cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

Luego ponga en la sartén con la sopa las hierbas finamente picadas (cilantro, perejil, eneldo), el ajo machacado, el pimiento y las especias. Después de 5 minutos, retira del fuego.

Preparado según esta receta. sopa ligera para bajar de peso, sírvalo con eneldo finamente picado.

Sopa de calabacín con champiñones

Champiñones frescos (blancos, boletus) - 500 g;
calabacín - 1-2 piezas.;
zanahorias - 2 piezas.;
raíz de perejil y apio - 1 pieza;
cebollas - 1-2 cebollas;
tomate - 2 piezas.;
hierbas, especias, aceite vegetal - al gusto.

Preparación:

Picar el perejil, la zanahoria y la cebolla en tiras y sofreír en una pequeña cantidad de aceite vegetal, agregar la cebolla de verdeo antes de terminar de freír. Picar los champiñones lavados piezas pequeñas, poner en agua hirviendo y cocinar durante unos 30 minutos. Agregue el calabacín en rodajas y las verduras fritas al caldo y cocine por otros 10-15 minutos. Antes de finalizar la cocción, agregue especias al gusto. Al servir, sazone la sopa con hierbas.

Aquí puedes ver fotos de recetas de sopas adelgazantes a base de champiñones:

Sopa de champiñones trompeta fresca

Champiñones frescos (porcini, boletus, boletus, boletus, boletus) - 400 g;
aceite de oliva - 1,5 cucharadas. cucharas;
cebolla - 1 pieza,
hierbas, especias - al gusto.

Preparación:

para preparar esto receta sencilla La sopa para bajar de peso, los champiñones se deben clasificar, cortar las partes ásperas, lavar, cortar en trozos pequeños, poner en una cacerola, agregar la cebolla, agregar agua y cocinar durante aproximadamente una hora. Luego agregue aceite. Antes de servir, coloque el perejil picado y el eneldo en los platos.

Sopa de champiñones secos con algas y salsa de soja

Champiñones (secos) - 50 g;
algas - 30 g;
cebollas verdes - 50 g;
especias - al gusto;
salsa de soja(Sen Soi Ajo Clásico) - 80 gramos;
aceite de oliva - 1,5 cucharadas. cucharas.

Preparación:

Los champiñones cortados limpiamente y algas marinas, previamente remojado en agua, picar finamente, freír hasta que esté medio cocido, sazonar con salsa de soja (Sen Soi Classic Garlic). Coloque los champiñones y las algas remojados en agua colada con una gasa. champiñones fritos y las algas, hervir bien. Si cocina la sopa con carne, primero debe freír la carne junto con los champiñones, empapados en especias.

Sopa de champiñones con vino tinto

Hongos - 225 g;
vino tinto seco - 50 g;
caldo (verduras, champiñones, a elegir) - 150 ml;
agua - 500 ml;
aceite de oliva - 1,5 cucharadas. cucharas;
ajo - 1 diente;
nuez moscada- 5 gramos;
hierbas, especias - al gusto.

Preparación:

Pelar, lavar y cortar los champiñones en tiras. Calentar el aceite en una sartén, añadir las setas y sofreír unos minutos a fuego lento. Vierta el vino y continúe cocinando a fuego lento durante otros 5 minutos. Agregue caldo de champiñones o verduras y cocine hasta que hierva. Alejar del calor. Calentar agua y verter en la sopa. Sal y pimienta. Pica finamente el ajo y agrégalo a la sopa. Agrega la nuez moscada, espolvorea con perejil finamente picado, revuelve y sirve inmediatamente.

Preste atención a la foto: la sopa de verduras preparada según esta receta para bajar de peso tiene un agradable color rosado:

Recetas de sopas de puré de verduras bajas en calorías para adelgazar

A continuación se muestran recetas con fotografías de sopas de puré de verduras para adelgazar que son fáciles de preparar usted mismo.

Sopa cremosa de frijoles con guarnición de judías verdes

Puré de frijoles secos - 800 g;
puré de judías verdes - 800 g;
aceite de oliva - 1,5 cucharadas. cucharas;
frijoles para decorar - 50 g.

Preparación:

Para preparar una sopa cremosa para bajar de peso según esta receta, es necesario verter los frijoles, clasificados y lavados, con agua, agregar sal y cocinar hasta que estén tiernos, luego pasar por un colador junto con el caldo. También haga puré de judías verdes. Combine el puré de frijoles blancos secos con el puré de frijoles verdes, diluya la mezcla con caldo de frijoles. Sazone la sopa con aceite. Como guarnición, coloque en platos pequeños granos de judías blancas y judías verdes cortadas en cubitos. Sirve la sopa caliente.

Sopa de frijoles y verduras

Puré de frijoles - 1,5 kg;
agua - 1,2 litros;
cualquier verdura (zanahorias, apio, puerros, judías verdes) -250 gramos;
crema - medio vaso;
aceite de oliva - 1,5 cucharadas. cucharas;
hierbas, especias - al gusto.

Preparación:

Remoje los frijoles durante la noche, cocine hasta que estén tiernos, escurra el agua y haga puré hasta que quede suave. Diluir el puré resultante con el caldo en el que se cocieron los frijoles o las verduras, llevar a ebullición, sal y sazonar con aceite. Como guarnición pueden servir verduras hervidas en agua o caldo y cortadas en cubos pequeños.

sopa de frijoles toscana

Frijoles (secos, remojados durante la noche) - 220 g;
aceite de oliva - 1 cucharada. cuchara;
ajo (triturado) - 2 dientes;
vegetal o caldo de pollo;
orégano (fresco picado) - 2 cucharadas. cucharas;
hierbas, especias - al gusto.

Preparación:

Grueso y Sopa de crema, basado en una receta clásica toscana. Si estás listo para preparar esta receta sopa de puré de verduras Para bajar de peso, use frijoles secos, la cocción llevará más tiempo.

CON frijoles secos que ha estado en remojo durante la noche se debe escurrir y enjuagar bien. Hervir cacerola grande agua, agregue los frijoles y cocine por 10 minutos. Tapa la sartén y cocina por otros 30 minutos hasta que esté suave. Escurrir, reservando el líquido de cocción de los frijoles. Si estas usando frijoles enlatados, simplemente escúrrelo y guarda el líquido.

Calentar el aceite en cacerola grande y sofreír los ajos durante 2-3 minutos. Agrega los frijoles y 400 ml del líquido reservado a la sartén, revolviendo.

Es posible que necesite un poco de agua si no hay suficiente líquido. Agrega el caldo. Llevar a ebullición y luego retirar del fuego.

Coloque la mezcla de frijoles en un procesador de alimentos y haga puré hasta que quede suave. Si no tienes un procesador de alimentos, machaca los frijoles con un machacador de papas. Sazone al gusto con especias y revuelva.

Vierta la sopa nuevamente en la sartén y caliente lentamente hasta que casi hierva (pero no hierva). Agregue el orégano y sirva.

Sopa cremosa de frijoles con apio

Frijoles - 800 g;
agua - 2 litros;
puerro - 2 tallos;
zanahorias - 1 pequeña;
raíz de apio - 1-2 piezas.;
aceite de oliva - 1,5 cucharadas. cucharas;
caldo de verduras - 0,5 l;
especias, hierbas - al gusto.

Preparación:

Los frijoles, clasificados y lavados, se vierten con 2 litros de agua, se agregan los puerros, las zanahorias, el apio, la sal y se cocinan hasta que estén tiernos, luego se frotan a través de un colador junto con el caldo. Diluir el puré resultante con caldo, agregar mantequilla. Sirva caliente la sopa de verduras preparada según esta receta para adelgazar.

Desde pequeño todo el mundo sabe que las sopas son una parte necesaria de la dieta, lo que tiene un efecto positivo en la salud. Esta no es sólo una tradición históricamente establecida, sino también uno de los principios de una correcta nutrición moderna. Según los expertos, un plato líquido caliente para el almuerzo es bueno para el estómago, es rico en vitaminas, el cuerpo lo absorbe fácilmente y previene muchas enfermedades.

Recientemente, ha surgido la opinión contraria de que el caldo de carne es un concentrado de grasas nocivas y carcinógenas, y las verduras cocción larga Libera toxinas, nitratos y almidón. Pero aquellos que se arriesgan a rechazar el primer plato pronto sentirán que su digestión ha empeorado notablemente y ellos mismos... han comenzado a ganar peso.

Los nutricionistas se apresuraron a tener en cuenta este hecho sorprendente y sugirieron comer sopa para bajar de peso, ¡y los resultados de una técnica tan inusual estuvieron a la altura de las expectativas!

Mecanismo de pérdida de peso.

Queriendo corregir su figura reduciendo su cintura, las mujeres comienzan a buscar sopas adelgazantes que quemen grasas y, en consecuencia, eliminen los traicioneros pliegues de los costados que dificultan el calce de sus jeans favoritos. Mecanismo de reducción de peso en este caso Esto se explica no solo por la quema de grasas, sino también por la aceleración del metabolismo y el bajo contenido calórico de dichos platos.

Al comer regularmente sopa preparada adecuadamente, obliga al cuerpo a trabajar en un nuevo modo, lo que conduce a la eliminación de kilos de más:

Cocidas en caldo ligero de carne o de verduras, las sopas calientes estimulan perfectamente la digestión: al calentar las paredes del estómago, favorecen la producción. jugo gastrico, y la causa de la obesidad en la mayoría de los casos es el funcionamiento inadecuado del tracto gastrointestinal;
las sopas se digieren rápidamente y no se producen depósitos de grasa;
Los alimentos líquidos apoyan el cuerpo. equilibrio agua-sal, cuando se viola, aparece hinchazón, lo que hace que la figura sea problemática en muchos lugares;
cuando están calientes, las sopas acumulan energía térmica;
La ebullición es el tratamiento térmico de los productos, conservando en ellos la máxima cantidad de nutrientes que benefician la salud, se consumen instantáneamente y no se depositan en los lados en forma de pliegues traicioneros.

Pero sólo la sopa dietética para bajar de peso funciona de esta manera, porque el caldo rico y graso mezclado con carbohidratos de harina nocivos carece de tal efecto. Por lo tanto, puede convertirse simplemente en energía no gastada por el cuerpo, que en un abrir y cerrar de ojos se esconderá en los costados y las nalgas en forma de otro pliegue.

Por eso, es necesario saber qué sopas puedes comer para perder kilos y cuáles pueden tener el efecto contrario y arruinar toda tu dieta.

A través de las páginas de la historia. La receta de sopa más antigua difícilmente puede considerarse dietética. Fue encontrado en libro de cocina Siglo IV. Contiene trigo, carne picada, aceite de oliva, pimienta, sesos, hoja de laurel, vino, comino, salsa de pescado.

Características de las sopas dietéticas.

Para perder peso, es necesario poder preparar sopas dietéticas especiales, que se diferencian de las habituales en su composición y método de preparación:

Se preparan únicamente en casa. En restaurantes y establecimientos Comida rápida No confíe en las propiedades beneficiosas de la sopa, incluso si su nombre indica que es dietética y baja en calorías. Suelen añadir una dosis bastante grande. aditivos aromatizantes, tintes y emulsionantes que solo dañarán tu figura.
Los productos semiacabados no se utilizan, solo se necesitan para cocinar. productos naturales y condimentos.
La sal se agrega en cantidades mínimas.
Cocine por un corto tiempo para que nutrientes no se evaporó y el plato no perdió su sabor.
Las sopas dietéticas se preparan exclusivamente con caldo de pollo. Las carnes grasas no son adecuadas.
Las verduras se agregan después de que hierva el agua para conservar las vitaminas.
Es mejor no cocinar demasiado: cebollas, tomates; no se deben cocinar a fuego lento en aceite en una sartén.
No se utiliza pasta de tomate; reemplácela con tomates frescos.
No debe haber hidratos de carbono: deja la pasta para tiempos mejores.
Si tiene enfermedades gastrointestinales, es mejor preparar sopas dietéticas en puré.
Todos los productos se trituran lo suficiente para que se digieran fácil y rápidamente.
Esta sopa adelgazante se prepara una vez a la vez. Al día siguiente ya perderá sus beneficiosas propiedades quemagrasas.

Las sopas dietéticas y ligeras sacian perfectamente: si las comes con regularidad, no sentirás hambre. Al digerirse rápidamente, no complican el trabajo del estómago, aportan la energía necesaria y no se depositan en forma de grasa en los costados.

si aprendes la tecnología adecuada preparando primeros cursos para nutrición dietética, no será necesario contar su contenido calórico, ya que las verduras al final no darán mucho resultado. Para ver el número deseado en la báscula, tendrás que ayudar a tu cuerpo a perder peso siguiendo ciertas reglas de la dieta de la sopa.

De la vida de las celebridades. Sopa de cebolla (cuya versión ahora se utiliza activamente en dietética como excelente remedio para bajar de peso) apareció con mano ligera Luis XV. Una noche, el rey de Francia tenía mucha hambre, pero a una hora tan avanzada sólo se encontraron tres ingredientes en el pabellón de caza: cebollas, mantequilla y champán.

Principios de la sopa para bajar de peso.

Primero, decida usted mismo cómo perderá peso con la ayuda de sopas. Esto se puede hacer de diferentes maneras:

En un día de ayuno, durante el cual se comerá exclusivamente caldo de verduras ligero con una cantidad mínima de ingredientes bajos en calorías y quemagrasas, la pérdida será de 1-2 kg.
dieta de sopa, que implica comer principalmente sopas dietéticas (para el almuerzo y la cena) durante 1 a 2 semanas con pequeñas adiciones bajas en calorías en el desayuno () y durante las meriendas (fruta).

Algunas personas se preguntan si es posible comer sopa mientras se pierde peso dentro de cualquier otro sistema: por supuesto, los primeros platos bajos en calorías para el almuerzo acelerarán la consecución del resultado deseado en el proceso de seguir cualquier dieta.

Así que puedes elegir cualquier método de pérdida de peso y probar una sopa ligera para quemar grasas en su marco. Si se trata de una dieta específica, debes aprender algunos de sus principios básicos para que los resultados no te decepcionen, pero te inspiren a seguir apoyándote. hermosa forma el cuerpo que lograste lograr.

Para evitar que su cuerpo experimente falta de proteínas, coma huevos o requesón en el desayuno. El aceite de oliva es adecuado como grasa y se puede utilizar para dar sabor a las ensaladas del segundo almuerzo.
Las sopas se deben consumir en el almuerzo y la cena en porciones pequeñas (no más de 250 ml).
Se aceptan refrigerios ligeros entre las comidas principales con frutas sin azúcar o pan integral.
Fritos, grasos, harinosos, dulces, ahumados, encurtidos: todo esto queda excluido, así como variedades grasas carne y pescado.
Si hierves pollo, primero quítale la piel.
La base de los primeros platos son las verduras bajas en calorías y quemagrasas.
Como parte de la dieta de la sopa, es necesario quemar más calorías de las que consume. Por tanto, la práctica de deporte es obligatoria.
Si padece enfermedades gastrointestinales, primero debe obtener el permiso de un médico para seguir una dieta tan inusual y específica.

Si quieres probar este sistema de combate exceso de peso Depende de usted mismo, debe elegir qué sopa para bajar de peso es mejor para usted. Pueden ser completamente diferentes en su efecto sobre el cuerpo y la composición. Es importante que disfrutes de su sabor. Si te gusta alguno, podrás corregir tu figura exclusivamente con su ayuda. Pero no es necesario que se atormente con esos alimentos que le provocan náuseas y náuseas; en este caso Buenos resultados no lo lograrás.

Datos interesantes. Napoleón prefería comer sopa de castañas. Hitler y Elvis Presley - vegetales. Nekrasov no pudo comer el primer plato sin eneldo.

tipos de sopas

Entonces, ¿qué sopas puedes comer mientras adelgazas sin perjudicar tu salud y tu figura?

Bajo en calorías

Las más fáciles para bajar de peso son las sopas bajas en calorías a base de tomates, cebollas, calabazas y hierbas: perejil, eneldo, acedera. El apio y las espinacas también contienen pocas calorías.

La quema de grasa

En las sopas quemagrasas es necesario agregar verduras y alimentos que puedan acelerar la descomposición de los depósitos de grasa existentes en el cuerpo. Estos incluyen: repollo (todos los tipos), pepinos, alcachofas, cebollas, pimientos morrones, apio, remolacha, aceitunas, canela, jengibre, rábanos, ajo y tomates.

Preventivo

Este grupo incluye sopas que se preparan a partir de vegetales que ralentizan la absorción de grasas de los alimentos y su posterior deposición en el cuerpo. De esta forma evitan su acumulación. Se trata de zanahorias, legumbres y.

Como ya se mencionó, como parte de la dieta, puede usar una receta de su sopa favorita para bajar de peso, o puede cocinar constantemente diferentes platos. En este último caso, diversificarás tu dieta, lo que tendrá un efecto positivo en el funcionamiento del estómago y otros sistemas del organismo. Con un menú así, perder kilos de más no será aburrido. Puedes encontrar las recetas más efectivas y eficientes aquí.

Con el mundo, uno por uno. La sopa más cara es nidos de golondrina. Este un verdadero manjar en China, Malasia, Vietnam. Se prepara a partir de saliva, que las golondrinas utilizan para “cementar” sus nidos. Muy similar en consistencia a la gelatina.

Recetas de sopas quemagrasas

Es importante elegir la receta correcta Sopa dietética que realmente promoverá la pérdida de peso mediante la quema de grasa. Si dice que es bajo en calorías y contiene cordero, alimentos ricos en almidón o pasta, es mejor dejar de lado esta receta.

Puedes buscar opciones que indiquen calorías, aunque la mayoría de los primeros platos de esta dieta son muy ligeros y “pesan” un poco.

Apio

La sopa de apio se considera, con razón, la más dietética de todas. Contiene gran cantidad sustancias útiles. Es bajo en calorías y tiene propiedades quemagrasas. Preparado según la siguiente receta.

Lavar, secar y picar las siguientes verduras: 400 gramos de tallos de apio, medio kilo de col (cualquiera), 3 tomates, 5 cebollas pequeñas, Pimiento morrón talla mediana. Hervir 3 litros de agua, verter en él todos los ingredientes enumerados. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar hasta que las verduras se ablanden. Al final de la cocción, puedes agregar algunas especias (sal y pimienta negra).

Bonn

Recientemente se ha vuelto muy popular. Sopa de Bonn para adelgazar, que se prepara a partir de raíz de apio. La receta de cocción es la siguiente.

Pelar y picar 200 gramos de raíz de apio. Vierta agua hirviendo sobre 6 tomates pequeños, pélelos y córtelos en rodajas. Lavar, secar y picar 500 gramos de col (cualquier variedad), 8 cebollas pequeñas, 2 pimientos verdes, varios frijoles. Llena todo esto con 2 litros. jugo de tomate. Llevar a ebullición, agregar algunas hierbas y especias. Pasados los 10 minutos, retirar del fuego y dejar reposar aproximadamente media hora antes de usar.

Cebolla

La cebolla es una de las más alimentos bajos en calorias, que acelera el metabolismo y quema grasas. Por lo tanto, asegúrese de probar la sopa de cebolla para bajar de peso como parte de su dieta.

Picar una pequeña col (unos 500 gramos). Lavar, secar y picar 7 cebollas (grandes), 2 pimientos verdes, 6 tomates. Verter 2 litros de agua fría sobre las verduras y hervir. Agrega una pizca de cúrcuma (o comino). Cocine hasta que el repollo se ablande. Es muy importante no cocinar demasiado. sopa de cebolla, que en este caso perderá todas sus propiedades beneficiosas. Espolvorea con perejil picado antes de usar.

Verdura

La más sencilla de preparar es la sopa de verduras para adelgazar, cuya receta incluye una gran cantidad de opciones. Su versatilidad radica en que tú mismo puedes elegir los ingredientes. Lo principal es no cocinarlo demasiado. Por ejemplo, para las enfermedades del estómago, los nutricionistas recomiendan adelgazar con puré de sopas de verduras. Puedes probar la siguiente receta.

Hervir la pechuga de pollo sin piel, quitando constantemente la espuma, para que el caldo quede magro y transparente. Retirarle la carne. Picar en él las verduras finamente picadas: 2 zanahorias, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 500 gramos de pulpa de calabaza, 2 patatas. Agrega un poco de sal. Añadir, que tiene propiedades quemagrasas. Hervir hasta que esté listo. Batir en una licuadora. Espolvorea con hierbas.

Repollo

Es muy útil y eficaz. sopa de repollo para bajar de peso, cuyo contenido calórico es de solo 40 kcal. Picar finamente 400 g repollo blanco, rallar 3 zanahorias medianas, picar 1 pimiento (amarillo o rojo). Llénelo con 2 litros de agua fría. Agrega 300 gramos de judías verdes congeladas. Hervir. Mantener a fuego lento durante 15 minutos. Retire la piel de 3 tomates, tritúrelos y agréguelos a la sopa de repollo. Agrega un poco de sal. Antes de servir, espolvorear con hierbas picadas (perejil o eneldo).

Calabaza

La sopa de calabaza es baja en calorías y muy sabrosa, es un placer cocinarla y comerla.

Cortar 200 gramos de pulpa de calabaza y calabacín en cubos, 3 zanahorias. Vierta 2 litros de caldo hirviendo. Cocina por 10 minutos, agrega 2 cebollas finamente picadas, el pimiento amarillo cortado en tiras y el puré de 3 tomates pelados. Hervir. Retire la espuma. Dejar 10 minutos a fuego lento. Agrega un poco de sal. Dejar actuar media hora. Pica algunas verduras.

Añadiendo a sopa de calabaza Para adelgazar, el calabacín hace que este primer plato sea muy sano, sabroso y bajo en calorías.

Mayonesa

Muy valorado en dietética sopa de mayonesa, a partir del cual se desarrolló una dieta completa en la clínica privada del mismo nombre en Estados Unidos (Mayo Clinic). Te permite perder hasta 8 kg en una semana, pero tendrás que comer exclusivamente este plato en pequeñas porciones 5-6 veces al día. No todo el mundo puede soportar restricciones tan estrictas. La receta es muy simple.

Lavar, secar y picar las siguientes verduras: 6 cebollas medianas, un manojo de tallos de apio, 2 tomates, 2 pimientos verdes. Vierta agua (cualquier cantidad), agregue sal y cocine hasta que estén tiernos.

Pollo

Si sobrepeso no mucho, puedes hacer una sopa ligera de pechuga de pollo con verduras.

Lavar el filete de pollo (medio kilo), cortarlo en trozos, hervir hasta que esté tierno, quitando la espuma. Retire la carne cocida del caldo. Agregue 3 papas cortadas en cubos, después de 15 minutos: una cebolla finamente picada y 2 zanahorias ralladas. 5 minutos antes del final de la cocción, añadir la hoja de laurel y sal. Espolvorea con hierbas.

Picante

Como sabes, las especias son excelentes alimentos para quemar grasas. Por tanto, si no tienes problemas de estómago y toleras bien los condimentos, puedes probar Sopa caliente para bajar de peso, que seguramente atraerá a todos los hombres.

Lavar 500 gramos de pechuga de pollo, cortarla en trozos y añadir 2,5 litros de agua. Preparar caldo claro. Retire el pollo del agua. Corta 4 cebollas en cubos y hiérvelas hasta que estén blandas. Añadir vaina picada guindilla, un vaso de tkemali, puré de 4 tomates sin piel. Cocine durante media hora. Agrega pimienta negra, hojas de laurel y sal 5 minutos antes del final. Espolvorea con perejil o eneldo.

Champiñón

Dietético sopa de champiñones Es mejor cocinar con rebozuelos, champiñones blancos, champiñones o setas ostra. Aceleran el metabolismo y son bajos en calorías. Otra ventaja de este plato es que sacia perfectamente el hambre, por lo que con esta dieta siempre estarás lleno y satisfecho.

Lavar, secar y picar finamente 1 kg de champiñones (frescos o congelados). Colóquelos en agua fría con sal. Hervir. Agregue un manojo de apio finamente picado, 1 hoja verde pimiento morrón, 2 cebollas, 2 zanahorias. Cocine hasta que esté listo. Agrega las especias 5 minutos antes del final. Come con verduras.

Guisante

Bajo en calorías sopa de guisantes para bajar de peso, diversificará su menú dietético y saciará su cuerpo hambriento durante mucho tiempo.

Remojar por la noche 100 g. guisantes partidos. Enjuague varias veces por la mañana. Vierta en agua fría y cocine durante media hora después de hervir. Agregue la raíz de apio picada (50 g) y la cebolla picada. Después de 10 minutos - en zanahorias ralladas(1 ud.) y un diente de ajo. Cocine por 15 minutos. Agrega sal y pimienta.

Tomate

Todos los amantes del tomate pueden probar sopa de tomate para bajar de peso, que es bajo en calorías y excelente cualidades gustativas.

Blanquear 6-7 tomates grandes: Colocar en agua hirviendo durante unos segundos y retirar la piel. Pasar por un colador, añadir 500 ml de agua y cocinar. Después de hervir, agregue la cebolla finamente picada. Después de 15 minutos, agregue la búlgara finamente picada. Pimiento verde, 2-3 dientes de ajo. Cocine hasta que esté listo. La sopa de tomate es muy sabrosa tanto fría como caliente.

Con brócoli

Como parte de tu dieta, puedes preparar sopa de brócoli y disfrutar de su extraordinario sabor. Como cualquier otra col (por ejemplo), esta variedad es baja en calorías.

Lavar 100 gramos de pechuga de pollo, cortarla en trozos, añadir 2 litros de agua. Preparar caldo claro. Retire el pollo. Agregue la cebolla picada y 500 gramos de floretes de brócoli. Cocine hasta que se ablanden. Luego, si lo desea, puede agregar pollo finamente picado a la sopa. Hazlo puré en una licuadora. Antes de servir, añade 50 gramos de queso fundido rallado.

cebada perlada

A pocas personas les gusta este cereal, pero es una fuente de fibra que ayudará a superar las dificultades de cualquier dieta. Así que puedes cocinar sopa de cebada de vez en cuando, lo que te ayudará a deshacerte de algunos kilos de más.

Remojar 100 gramos de cebada perlada por la noche. Por la mañana, enjuague el cereal varias veces. Colocar en un litro de agua fría. Mantener al fuego durante unos 40 minutos. Añade las patatas cortadas en tiras, las zanahorias ralladas y 100 gramos de puerros picados. Cocine hasta que esté listo. Agrega sal antes de terminar de cocinar.

Cualquier receta de sopa adelgazante de las opciones propuestas le gustará por su sabor, propiedades beneficiosas y excelentes resultados.

No debes dejarte llevar por ningún producto en particular, para no sobrecargar tus órganos. Como puede ver, puede comer platos diferentes todos los días; con un menú de este tipo, la dieta definitivamente no será aburrida ni repugnante. Lo principal es adherirse a sus principios básicos y preparar correctamente sopas ligeras que te levantarán el ánimo y corregirán tu figura. En 2 semanas de tan completo y nutrición saludable Puedes perder hasta 6 kg.

La dieta de la sopa se considera una de las más suaves y quizás la más sencilla para una persona que adelgaza. ¿Qué podría ser más fácil que preparar uno nuevo cada día? sopa sabrosa¿Perder peso y al mismo tiempo deshacerse de los kilos de más de forma imperceptible y sin dañar el cuerpo?

La sopa para adelgazar es la opción más sencilla para quienes quieren adelgazar. Perder un par de kilogramos en una semana es una tarea completamente factible si se sigue correctamente la dieta de la sopa y se cumplen sus reglas principales:

La sopa para adelgazar no debe ser rica ni pesada. En primer lugar, es ligero. sopa saludable, que puede satisfacer rápidamente tu hambre y llenar tu estómago.
En ningún caso se recomienda consumir sopa adelgazante con una rebanada de pan generosamente cortada o unos deliciosos donuts, de lo contrario el deseo de adelgazar quedará insatisfecho.
La dieta de la sopa está diseñada para una semana. Sopa de un solo día, además de agua y té verde sin azúcar. El resto de días de la semana, la sopa adelgazante se puede complementar con alimentos permitidos en la dieta.

La cantidad de recetas de primeros platos es asombrosa por su variedad, por lo que tu adelgazamiento promete ser completamente aburrido. Después de todo, ¡cada sopa para bajar de peso que prepare se convertirá en su nuevo descubrimiento culinario!

Sopa de verduras para adelgazar “Tierra de Verduras”

Ingredientes (para 2 litros de agua):
200 g de col blanca,
1 zanahoria,
1 remolacha,
2 cebollas,
1 pimiento morrón,
2 tomates
hoja de laurel,
cualquier verdura que prefieras, al gusto,
aceite vegetal,
sal, pimienta negra molida - al gusto.

Preparación:
Pelar las patatas y las zanahorias, quitarles la piel a los tomates, pimiento morrón quitar semillas y membranas. Corta las verduras preparadas: las patatas en cubos medianos, los pimientos morrones en cubos pequeños y las zanahorias en tiras. Picar finamente la col, picar finamente la cebolla y rallar la remolacha. Luego hierve agua en una cacerola, mete las patatas y cocina a fuego medio durante 10 minutos, luego agrega el repollo. Sofreír la cebolla en un poco de aceite vegetal, añadir la zanahoria, el pimiento morrón y picado. en pedazos pequeños Tomates. Freír todo junto durante unos 5 minutos, luego agregar la remolacha a las verduras, revolver y cocinar a fuego lento. mezcla de verduras por otros 2 minutos. A continuación, vierta 1 taza de caldo hirviendo en la sartén y continúe cocinando las verduras a fuego lento hasta que el líquido se evapore. En ese momento, el repollo, que se cocina junto con las patatas, debería estar casi listo. Colócalo en una cacerola. estofado de vegetales, agrega sal, pimienta, laurel y cocina la sopa hasta que las remolachas estén listas. Puede agregar hierbas picadas al final de la cocción o, lo mejor de todo, justo antes de servir.

Para quitar la piel a los tomates hay que cortarlos en forma transversal, escaldarlos con agua hirviendo y después de un par de minutos sumergirlos en agua fría.

Sopa baja en calorías de trigo sarraceno con pescado para adelgazar

Ingredientes:
400 gramos Filete de pescado abadejo o bacalao,
50 g de trigo sarraceno,
1 cebolla,
1 zanahoria,
1-2 rodajas de limón,
hierbas, sal, especias - al gusto.

Preparación:
Cortar el filete en trozos y cocinar añadiendo un poco de sal al agua. 3 minutos después de hervir, agregar la cebolla finamente picada, las zanahorias ralladas y lavadas. alforfón. Hierva la sopa hasta que esté cocida y, al servir, decore con hierbas frescas y una rodaja de limón para darle un toque picante.

Siguiente receta A los amantes del picante definitivamente les gustará. Esta sopa vegetariana recuerda al kharcho.

Sopa adelgazante con arroz y tomates “Ostryak”

Ingredientes:
2 litros de agua o caldo,
2 cebollas,
1 zanahoria,
3 patatas,
1 tomate
3 cucharadas l. arroz,
3 dientes de ajo,
1 ají,
0,5 cucharaditas pimienta negro,
0,5 cucharaditas pimiento rojo molido,
1,5 cucharaditas pimentón molido,
3 cucharadas l. aceite vegetal,
verduras, sal - al gusto.

Preparación:
Cortar las zanahorias peladas, las cebollas y los chiles (sin semillas) en trozos y picarlos por separado. Corta las patatas en cubos medianos. Coloque la cebolla en una sartén de fondo grueso y fríala, revolviendo ocasionalmente, en aceite caliente hasta que esté transparente. Luego agregue el chile y el ajo, pasados por una prensa, a la cebolla y cocine todo junto durante aproximadamente 1 minuto. Luego vierte todas las especias en la sartén y calienta durante 30 segundos. Esto es necesario para que las especias le den todo su aroma al aceite. Agrega las zanahorias a la sartén, fríe durante 3-4 minutos, luego agrega las papas y calienta un poco. A continuación, vierte el arroz lavado en la mezcla de verduras y añade el tomate cortado en trozos medianos. Revuelva y cocine por 2 minutos hasta que suelte el jugo. Vierta caldo o agua hirviendo en la sartén, agregue sal y cocine a fuego lento hasta que el arroz y las papas estén cocidos, aproximadamente 20 minutos. Retire la sopa terminada del fuego, déjela reposar durante 10 minutos debajo de la tapa y, al servir, decore con hierbas frescas.

Sopa para adelgazar con coliflor y apio “Curly”

Ingredientes (para 2 litros de agua):
1 cabeza de coliflor,
3 tomates
4 cebollas,
1 zanahoria,
1 raíz de apio,
1 manojo de hojas de apio,
sal, especias - al gusto.

Preparación:
Pelar las zanahorias y las cebollas. Cortar las zanahorias en cubos pequeños, picar una cebolla y dejar las otras tres enteras. Coloque todas las cebollas y zanahorias en agua hirviendo, agregue especias al gusto y cocine por 10 minutos. Pasado el tiempo indicado, retira las cebollas enteras del caldo, ya no serán necesarias. A continuación, pique la raíz de apio y las verduras y agréguelas al caldo. Después de otros 10 minutos, agregue los tomates finamente picados a la olla de sopa y cocine nuevamente durante 10 minutos. Luego agregue las inflorescencias desmontadas a la sopa. coliflor y cocine la sopa hasta que esté tierna durante 20 minutos.

A cebada perlada Para que la siguiente receta no dé un tinte azulado a la sopa, llénela con agua y déjela hervir, escurra el agua, vierta agua fría en la cacerola nuevamente y deje hervir nuevamente. Después de esto, después de escurrir el agua, puedes empezar a preparar la sopa.

Sopa de champiñones con cebada perlada “Colores de Otoño”

Ingredientes (para 2 aguas):
100 g de champiñones secos,
100 g de cebada perlada,
1 zanahoria,
1 papa,
1 cebolla,
hoja de laurel,
verduras, sal, pimienta negra molida - al gusto.

Preparación:
Asegúrese de remojar previamente la cebada perlada en agua fría durante 2-3 horas. Remojar en un recipiente aparte champiñones secos. Cortar las patatas y las zanahorias en cubos pequeños, picar finamente la cebolla. Escurre el agua del cereal, agrega 2 litros de agua fresca y cocina por 40 minutos. A continuación añadimos las setas, escurriendo primero el agua y exprimiéndolas ligeramente. Cocine todo junto por otros 15 minutos. Luego ponga las verduras y la hoja de laurel en la sartén, agregue sal y pimienta al gusto y cocine hasta que estén tiernas. Antes de finalizar la cocción, agregue las hierbas picadas a la sopa terminada, déjela hervir y retire del fuego.

Agregue la menor cantidad de sal posible a cualquier sopa para bajar de peso (¡y a otros platos!). ¡Menos sal, menos hinchazón, menos volumen!

Combine sopa adelgazante con verduras y frutas permitidas para equilibrar adecuadamente su menú. No olvides seguir régimen de bebida, muévete más y disfruta de la vida. Por cierto, esto también juega un papel muy importante.

¡Buen provecho y nuevos descubrimientos culinarios!

Larisa Shuftaykina

La sopa es un plato indispensable en la cocina de casi cualquier país. Cada nación tiene la suya recetas exclusivas y las sutilezas de su preparación. Desde la antigüedad se acostumbra comenzar el almuerzo con el “primer” plato, que es la sopa. Los padres intentan desde pequeños enseñar a sus hijos a comer líquidos, porque son necesarios para una digestión normal. Además, muchas personas utilizan sopa para adelgazar. Además, existen una serie de dietas basadas principalmente en el consumo de este plato, por ejemplo, el conocido sistema de adelgazamiento “sopa de Bonn”. De hecho, perder peso sólo con ensaladas es bastante difícil e incluso peligroso. La sopa te llena perfectamente, ayuda a mejorar el metabolismo y previene el hambre constante. Pero necesitas saber qué sopas puedes comer mientras pierdes peso y cómo prepararlas.

Las sopas ligeras para adelgazar suponen un completo beneficio tanto para el organismo en su conjunto como directamente para el proceso de adelgazamiento. Propiedades positivas son los siguientes:

Las sopas de verduras contienen muchas vitaminas y minerales. La ventaja del proceso de cocción sobre freír o guisar es que permite conservar la máxima cantidad de elementos útiles. Por lo tanto, obtenemos muy pocas calorías y, al mismo tiempo, muchas sustancias útiles. Los caldos, por ejemplo, contienen mucha vitamina B, que ayuda a normalizar el trabajo. sistema nervioso y mejorar la memoria. Y, en general, las verduras son valiosas fuentes de nutrientes.
A menudo se recomienda consumir sopas bajas en calorías para bajar de peso en forma de puré. De esta forma se absorben perfectamente y tienen un efecto beneficioso sobre el proceso de digestión. Además, a muchas personas les gusta más su sabor de esta manera.
Muchas recetas de sopa ayudan a restablecer el equilibrio de líquidos en el cuerpo y normalizar la presión arterial. Y las sopas de caldo de pollo suelen ayudar a aliviar la gripe o el resfriado.
Las sopas de verduras son muy bajas en calorías, a pesar de que combaten perfectamente el hambre. Al ser cálidas y voluminosas, las sopas llenan maravillosamente. Rápidamente llenan el estómago y envuelven sus paredes, haciendo casi imposible comer sopas en exceso.

Cómo preparar y comer sopas para adelgazar.

Por supuesto, es necesario saber qué sopas se pueden comer mientras se pierde peso, porque algunas recetas no pueden considerarse bajas en calorías. Todo depende de los ingredientes y los métodos de procesamiento. Si se pregunta cómo preparar sopa para adelgazar, tenga en cuenta las siguientes recomendaciones:

Cocine las sopas en agua o caldo de verduras. Caldo de carne es graso y rico en calorías, contiene proteínas que se han descompuesto durante tratamiento térmico, que no necesitas en absoluto si estás perdiendo peso.
No agregue aditivos sintéticos a las sopas, como cubitos de caldo, aderezos químicos, etc.
Normalmente la base recetas dietéticas Las sopas son un producto con propiedades quemagrasas. A menudo se utilizan apio, cebollas, guisantes, etc. En absoluto verduras bajas en calorías, rico en fibra y vitaminas, los componentes principales de las sopas dietéticas.
Se recomienda reducir la sopa al mínimo. Se pueden utilizar varias especias, como hierbas, ajo, chiles, etc.

También es importante saber consumir adecuadamente las sopas dietéticas. Si simplemente sigues una dieta saludable, puedes sustituir una de tus comidas o meriendas por un plato de sopa. También existen dietas completas basadas en propiedades milagrosas sopas como la sopa dietética de Bonn o la sopa de cebolla. Como regla general, el componente principal es la sopa, que se puede consumir sin restricciones, pero se complementa con otros productos, por ejemplo, frutas y verduras frescas. carne magra, bebidas lácteas fermentadas.

Al comer sopas mientras estás a dieta, no te olvides de una cantidad suficiente de líquido. Aunque los primeros platos contienen bastante líquido, no está incluido en los dos litros de agua obligatorios que se deben consumir habitualmente.

Sopas para adelgazar: las mejores recetas.

Los expertos nos dan muchos consejos sobre cómo preparar sopa dietética para adelgazar. Existen muchas recetas de sopas bajas en calorías y platos quemagrasas. Lo principal es elegir el que más te guste, porque necesitas adelgazar fácilmente y con mucho gusto. Veamos las recetas más populares.

Sopa de cebolla para adelgazar

Una sopa dietética muy popular para bajar de peso, cuya receta formaba la base de toda una dieta. Al mismo tiempo, se prepara de forma elemental y los ingredientes necesarios son los más sencillos. La sopa nutre el cuerpo. vitaminas útiles y minerales, mejora los procesos de quema de grasas y aumenta fuerzas protectoras. Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes:

6 cebollas;
500 gramos de repollo;
2 pimientos dulces;
3 tomates;
un manojo de apio.

Nuestra sopa quedará preparada así:

Pica los ingredientes y colócalos en un cazo, que también debe contener 1,5 litros de agua. Deje que la sopa hierva, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega sal y especias a la sopa. Apagar el fuego y dejar reposar el plato durante media hora.

Sopa quemagrasas con apio

Las recetas de sopas adelgazantes que queman grasas suelen incluir apio. Esta verdura es asequible, pero tiene muy pocas calorías y muchas sustancias útiles. Receta clásica Requerirá los siguientes ingredientes:

300 gramos de hojas y/o raíces de apio;
500 gramos de repollo;
4 tomates;
4 pimientos dulces;
eneldo y perejil.

Puedes cocinar la sopa en caldo de pollo, quitando la piel grasa.

Lavar las verduras, pelarlas y cortarlas. Luego agréguelos al agua hirviendo y cocine por 10 minutos. Cuando las verduras estén listas, agregue las hierbas picadas. Ahora apaga el fuego, tapa la cacerola y deja reposar la sopa durante 15 minutos. Después de esto se puede consumir.

Puedes experimentar con la receta. Entonces, el sabor de la sopa será muy inusual si primero fríes un poco la raíz de apio y el ajo. EN versión clásica no se utiliza pimienta ni otros condimentos, sólo un poco de sal. Pero todo depende de ti, puedes diversificar la sopa con aditivos.

Las sopas de apio se pueden preparar de diferentes formas. La siguiente receta de sopa para bajar de peso te dará una deliciosa sopa de crema dietética con efecto quemagrasas. Se prepara de la siguiente manera:

Pelar la cebolla, cortarla en aros y sofreír con un poco de aceite de oliva.
Cuando la cebolla esté dorada, agrégale tomates o pasta de tomate.
Pelar y picar la raíz de apio, parte de la col, 2 zanahorias y 4 cebollas.
Colocar las verduras en una cacerola, agregar agua y colocar al fuego. Deja que hierva, cocina por otros 15 minutos a fuego alto, y después de 30 minutos a fuego lento.
Las verduras deben ablandarse, luego agregue los tomates y las cebollas fritos, un par de dientes de ajo, una hoja de laurel y las hierbas picadas. Deje que la sopa se cocine durante otros 7 a 10 minutos y luego retírela del fuego.
Deje que la sopa se enfríe y licúela con una licuadora hasta que quede suave. Puedes agregar salsa de soja al plato, lo que le dará un sabor picante.

Otra receta requiere una combinación de apio y cebolla. Ambas verduras son ricas en vitaminas y tienen propiedades quemagrasas, por lo que esta sopa será un doble golpe para el exceso de peso.

Para prepararlo, necesitarás tenedores de col blanca, 100 gramos de apio y 6 cebollas medianas.

Pelar las verduras y colocarlas en una cacerola. Una de las cebollas se puede freír para mejorar el sabor de la sopa. Cuando las verduras estén listas, agregue sal y hierbas.

Sopa de calabaza para adelgazar

Nuestros antepasados conocían las propiedades beneficiosas de la calabaza. Contiene muchas vitaminas y pectinas, ayuda a limpiar el organismo y eliminar el exceso de líquido. La receta de sopa adelgazante baja en calorías con calabaza es abundante y sabrosa y, al mismo tiempo, absolutamente segura para tu figura. Se necesitarán los siguientes ingredientes:

100 gramos de calabaza;
100 gramos de calabacín;
2 pimientos;
2 tomates;
2 cebollas;
1 zanahoria;
una cucharada de aceite vegetal;
Hierbas y sal al gusto.

Cortar la calabaza, el calabacín, una cebolla, la zanahoria y el pimiento en cubos, colocarlos en una cacerola, añadir 1,5 litros de agua y cocinar a fuego lento. Cuando las verduras estén casi listas, añadir los tomates, que también hay que cortar en cubos. Picar finamente el segundo pimiento y la cebolla, sofreír en aceite hasta que estén dorados, sazonar la sopa cuando finalice su tiempo de cocción. El toque final es añadir sal y hierbas.

Sopa con champiñones y frijoles

Esta sopa resulta muy nutritiva y sabrosa, al mismo tiempo que también pertenece a la categoría dietética. Requerirá los siguientes ingredientes:

250 gramos de champiñones;
250 gramos de frijoles;
cebolla grande;
pepinillo;
2 dientes de ajo;
sal y especias.

Primero necesitas hervir los frijoles. Picar la cebolla, los champiñones y el pepino, sofreír en aceite vegetal. Agregue los frijoles y cocine a fuego lento durante 15 minutos, cubriendo con una tapa y bajando el fuego. Vierta 1,5 litros de agua en la cacerola, déjela hervir, coloque allí el contenido de la cacerola. Agregue las especias y cocine por otros 20 minutos.

Sopa quemagrasas con pechuga de pollo “Tu Dieta”

También existe una gran cantidad de recetas de sopas dietéticas para adelgazar con pollo. Uno de ellos formó la base de una dieta separada. Su ventaja es que saturan el cuerpo no solo con vitaminas y minerales, sino también con proteínas, necesarias para quemar grasa y mantener la masa muscular. Para ello necesitarás los siguientes ingredientes:

pechuga de pollo;
1 papa;
2 zanahorias;
1 cebolla;
300 gramos de col colinabo;
3 tomates;
10 gramos de eneldo y perejil;
ajo, albahaca, pimienta negra.

La pechuga de pollo se hierve en agua con sal. Luego retire la carne y cocine la sopa en el caldo. Picar el repollo, los tomates, las zanahorias, el repollo y el apio, agregarlos al agua y cocinar por 30 minutos. Agregue las hierbas, el ajo y la pimienta negra, luego cocine por otros 10 minutos. Pica la carne en trozos y agrégala a la sopa. Ahora plato dietético listo.

Sopas dietéticas deliciosas y saludables para bajar de peso, cuyas recetas en detalle le ayudarán a comprender cómo prepararlas correctamente. Pueden ser utilizados tanto por quienes siguen una dieta estricta como por quienes simplemente quieren mantenerse en forma. Este tipo de platos están llenos de beneficios, tanto para tu figura como para tu salud. Además, son bastante sencillos de preparar.

Según las estadísticas, una de cada tres personas en el mundo sufre problemas de exceso de peso. Por extraño que parezca, la obesidad es una enfermedad que provoca una alteración de los procesos biológicos en el cuerpo humano, así como de las funciones de los órganos internos. Por este motivo, es necesario luchar contra los kilos de más, y esto se aplica tanto a mujeres como a hombres. Existen muchos métodos para combatir la obesidad y no todos pueden conducir a cambios reales en la situación. Para hacer frente a los kilos de más, sólo existen dos métodos eficaces que conviene implementar en paralelo: actividad física activa y una nutrición dietética adecuada. Este artículo discutirá mejores recetas sopas dietéticas para adelgazar.

Beneficios de la dieta de la sopa

La principal ventaja de la dieta de la sopa sobre otros sistemas alimentarios es que una persona que ingiere sopas recibe prácticamente todas las vitaminas necesarias. Así, el bienestar físico no estará en riesgo, por lo que la dieta de la sopa se considera la más respetuosa con el medio ambiente y segura para el organismo. Por el contrario, gracias a compuestos orgánicos, minerales, ácidos, fibras vegetales La fibra estimula el tracto gastrointestinal.

Vale la pena señalar que gracias a una dieta basada en plantas, los intestinos se limpian, como resultado de lo cual todos los depósitos, toxinas e impurezas nocivas abandonan el cuerpo. Esta dieta ayuda a limpiar la sangre, incluida la degradación y eliminación del colesterol. Una semana después de iniciar una nueva dieta, podrás notar un resultado que recuerda a la resequedad, aportando al cuerpo más definición y esbeltez.

Otro aspecto positivo de la dieta de la sopa es que la persona no siente hambre ni malestar debido a las restricciones alimentarias. Dado que las sopas son platos que consisten en gran cantidad componentes, no se sentirá del mismo tipo y se volverá aburrido. En resumen, cabe señalar que la nutrición con sopa es un sistema dietético seguro que tiene un efecto cosmético y terapéutico pronunciado.

Cómo comer sopas quemagrasas

Para conseguir el resultado deseado es necesario seguir las normas específicas de este tipo de dieta. Como ya se mencionó, no surgirán molestias por la falta de alimentos, ya que el sistema nutricional no tiene restricciones estrictas sobre la cantidad de comidas permitidas. Por lo tanto, la sopa se debe consumir 4 veces al día, pero las porciones deben ser de un tamaño razonable.

Sólo hay una regla estricta que no se puede ignorar: última cita No debe haber comida menos de dos horas antes de acostarse. El cuerpo necesita tiempo para procesar y absorber completamente los alimentos que ingiere. También es importante que la sopa no sea el único alimento durante la dieta. También se pueden comer frutas, a excepción del plátano, y verduras, que pueden estar crudas o tratadas térmicamente. Entre las verduras se deben evitar las patatas.

La dieta de sopa debe durar una semana, tras la cual la persona podrá volver a su dieta habitual. Una vez completada la dieta, debe hacer una pausa durante varios meses y luego comenzar a comer nuevamente solo sopas de verduras durante una semana. Vale la pena señalar que durante toda la semana es necesario beber dos litros de agua purificada todos los días. También existen restricciones según las cuales es inaceptable comer pan, dulces, carnes grasas, quesos, etc.

Recetas de sopas dietéticas que queman grasas.

Sorprendentemente, hoy en día existe una cantidad increíble de recetas de sopas que favorecen la quema de grasa rápida y máxima. Por lo general, estas sopas se cocinan durante una semana, durante la cual el primer plato se convierte en el alimento principal. Dado que en la variedad de sopas abundan las recetas de diferentes cocinas mundo, puedes elegir exactamente lo que se adapte a los gustos de cada uno. Platos a base de verduras, setas, productos lácteos fermentados e incluso carne. Por eso, a continuación se muestran las opciones de sopas más deliciosas y productivas que se pueden preparar fácilmente en casa.

Cómo hacer sopa de repollo en casa.

Teniendo en cuenta que durante la dieta la sopa se convertirá en el plato principal de la dieta, es mejor cocinarla inmediatamente en grandes cantidades.

Necesitará los siguientes ingredientes: una col, unas cebollas verdes, 3-4 cebollas, un par de pimientos morrones y tomates, apio. Al gusto, también puede agregar ajo, perejil, eneldo y sus especias favoritas (al elegir las especias, debe prestar atención a que no contengan potenciadores del sabor, ya que abren el apetito). Las verduras cortadas en cubitos se vierten con agua limpia y se hierven sin tapa hasta que los ingredientes estén blandos (normalmente esto tarda aproximadamente un tercio de hora). Si lo desea, puede agregar un poco de arroz integral hervido a la sopa terminada.

Cómo hacer sopa de calabacín baja en calorías

La sopa de calabacín, hecha puré en una licuadora, es buena para todos los amantes de esto. verdura ligera. Puedes hacerlo con caldo de pollo bajo en grasa, pero para obtener mejores resultados debes usar agua limpia. Entonces, el primer paso es cortar unos calabacines tiernos en cubos. A continuación, debes picar los demás componentes de la sopa, a saber: una cebolla, un par de zanahorias y ajo. Todos los componentes se colocan en una cacerola y se cuecen a fuego lento durante 5 minutos bajo una tapa cerrada con una mínima adición de agua. El último paso es agregar la cantidad deseada de líquido y dejar que el plato tenga sabor y esté listo. sopa lista moler con una licuadora. Al servir, puede espolvorear hierbas frescas picadas encima.

Receta de sopa de apio adecuada o sopa de Bonn

Ampliamente conocido, muchas personas eligen este plato durante el proceso de búsqueda. mejor sopa para bajar de peso. Esta receta limpia el organismo mejor que otras y satura muy bien, eliminando la molesta sensación de hambre. Para prepararlo necesitarás:

500 gramos de repollo;
3-4 tomates medianos;
zanahorias y cebollas;
coliflor – unos 300 gramos;
hasta 200 gramos de tallo de apio;
perejil y cilantro frescos;
comino, cilantro y curry;
litro de agua;
una cucharada de aceite vegetal.

Todos los ingredientes enumerados se preparan y se cortan en trozos pequeños. Primero se colocan las zanahorias y el apio en agua hirviendo, y después de cinco minutos se añaden los demás ingredientes. Se recomienda que la composición hierva durante unos 5 minutos, tras lo cual se debe dejar a fuego lento hasta que esté tierna.

Cómo cocinar cebollas para adelgazar 10 kg.

La dieta de la sopa de cebolla se considera una de las más productivas, si sigues todas las reglas, puedes perder de 4 a 10 kilogramos en una semana. Para preparar la sopa necesitas:

cortar en cubos pequeños 6 cebollas, un par de tomates, un par de pimientos morrones, una col pequeña y un manojo de apio;
las verduras se vierten con agua limpia, se salan y se prenden fuego;
Lleve la sopa a ebullición y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos hasta que los ingredientes estén listos.

La sopa resultante se puede consumir en cualquier cantidad para saciar la sensación de hambre. No debemos olvidar que dieta de cebolla Implica el uso de otros productos. Las excepciones incluyen harina, alcohol, alimentos grasos, ahumados y carbonatados, y es mejor abandonar estos productos incluso después de una dieta.

Deliciosa sopa de calabaza para adelgazar rápidamente

La sopa de calabaza será un verdadero descubrimiento para los amantes de este producto otoñal: es fácil de preparar y al mismo tiempo muy sabrosa, lo que convertirá su dieta en una verdadera celebración del gusto. Para prepararlo conviene abastecerse de medio litro de caldo de verduras puro.

Un plato de calabaza no requiere una gran cantidad de ingredientes, es necesario tomar aproximadamente un kilogramo de la calabaza, un par de manzanas, una cebolla y tus verduras favoritas. Todos los componentes de la sopa se deben lavar, pelar y cortar en cubos. Calentar una cucharada de aceite vegetal en una cacerola y literalmente sofreír en ella las cebollas picadas. Luego hay que añadir todas las verduras y el caldo de verduras preparado con antelación. La composición se lleva a ebullición, se ajusta a la intensidad de calor más baja y se hierve, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente un tercio de hora (la preparación se verifica de manera estándar, según la suavidad de los ingredientes).

Bajar de peso con sopa de tomate

La sopa de tomate también es una de las más efectivas y, además, tiene un sabor especial y pronunciado que a muchos les gustará. El primer paso en su preparación será blanquear los tomates: literalmente se sumergen en agua hirviendo durante un par de segundos, después de lo cual será muy fácil quitarles la piel. Los tomates pelados se frotan a través de un colador y la masa resultante se pone a hervir en medio litro de agua al fuego, añadiendo rallados. rallador fino cebolla Después de un tercio de hora, se agregan otros ingredientes a la sopa: pimiento morrón picado, ajo y un poco de perejil, especias al gusto, se dejan al fuego un par de minutos más y se apagan. Gran sopa para adelgazar, listo para comer. El plato resultante será una comida excelente, tanto fría como caliente.

Sopa de kéfir eficaz con pepino.

Sería extraño que la lista de sopas dietéticas no incluyera una receta con pepino, porque esta verdura se compone casi en su totalidad de agua, lo que la hace baja en calorías. Por esta receta resulta sopa fresca, que se sirve frío.

El proceso de su elaboración es muy sencillo. Primero necesitas rallar algunos. pepinos frescos, pelado. A continuación, agrega un poco de ajo picado y hierbas picadas a la masa resultante, y vierte un vaso de kéfir por encima (puedes agregar más líquido, dependiendo de qué tan espeso te guste el plato). Si lo deseas, puedes licuar todo hasta que quede suave en una licuadora. ¡Todo lo que tienes que hacer es sazonar al gusto y la sopa estará lista!

pollo ligero

Habrá más que solo sopa de verduras un buen ayudante Para deshacerte de los kilos de más, también puedes recurrir a una receta de caldo de pollo para este fin. La regla principal en tal situación es Buena elección carne, porque si se quita la parte grasa no habrá resultado. Para prepararlo, necesitarás una pechuga de pollo, que deberás llenar con agua y prenderle fuego. Se cuece el caldo hasta que esté tierno, se le añade un poco de sal, y cuando la carne esté lista se puede picar y devolver a la sopa. Aquí no se requieren ingredientes especiales, pero si lo desea, puede agregar un poco de apio o hierbas finamente picadas. Se recomienda comer esta sopa poco a poco, utilizando una cuchara pequeña; esto ayudará a lograr una saciedad rápida con una pequeña porción.

Queso proteico

La sopa de queso no se puede llamar la más fácil de todas las descritas anteriormente, pero ayudará perfectamente con la dieta de quienes no pueden comer sopas de verduras simples.

Se debe prestar especial atención a la elección del queso: debe ser bajo en calorías y con un contenido de grasa de hasta el 20%. A veces se usa queso fundido, ya que tiene bajo contenido calórico. La base de esta receta es vegetal o pollo ligero caldo. Es necesario agregar al líquido verduras picadas (zanahorias, cebollas, espárragos) y luego un trozo de queso. Mientras hierve durante un cuarto de hora, el queso debe disolverse, dando a la sopa un bonito color blanquecino. Al final debes agregar especias y hierbas.

Receta paso a paso de sopa de champiñones.

Los propios hongos son muy útiles para los procesos digestivos: ayudan a acelerar la digestión de los alimentos, normalizan los procesos metabólicos y, en general, aceleran la digestión. Además, la sopa de champiñones te saciará, por lo que saciará tu hambre durante mucho tiempo. Para preparar el plato, es necesario lavar y cortar un kilogramo de champiñones y enviarlos a cocer en una cacerola con agua con sal. Una vez que hierva, agregue las verduras picadas (apio, pimiento morrón, cebolla, zanahoria) y las especias a la sopa. Cocine todo junto hasta que esté listo.

Receta en vídeo de sopa de verduras para adelgazar.

Este vídeo ofrece uno de los más recetas populares sopa para adelgazar. Un plato particular se compone de verduras y tiene sabor brillante, que atraerá a todos. El autor del video comparte su experiencia en la preparación del plato, revelando los secretos de una nutrición dietética adecuada mediante sopas.

Características de la dieta de Mayo Clinic

La dieta de Mayo Clinic ha ganado una inmensa popularidad en todo el mundo y ayuda a las personas a combatir el exceso de peso. El sistema se basa en una o dos semanas de consumo de una sopa a base de tomates, pimientos, repollo y apio. Los puntos importantes también deben incluir:

Durante la dieta están prohibidas todas las harinas, dulces, alcohol y alimentos grasos;
antes y antes de las comidas es necesario beber un vaso de agua a intervalos de media hora, en total al menos 8 por día;
la dieta se amplía para incluir frutas, verduras, productos lácteos bajos en grasa y carne.

Contraindicaciones de una dieta a base de sopa.

Vale la pena señalar de inmediato que al elegir una receta de sopa, debes prestar atención a todos sus ingredientes; no debe haber intolerancia individual. Si es así, entonces el producto alergénico puede simplemente eliminarse de la composición.

Las contraindicaciones para este método de adelgazamiento son:

ancianos o infancia(una dieta de sopa solo es posible con el permiso de un médico);
período de embarazo y lactancia;
exacerbación de enfermedades inflamatorias del tracto digestivo.

Vale la pena entender que, a pesar de perdida de peso rapida, después de terminar el peso puede regresar. Para evitar que esto suceda, incluso después de la semana de la sopa, conviene seguir una dieta, llevar un estilo de vida activo y no abusar de los alimentos prohibidos.

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