Aký je najlepší spôsob marinovania krídel. Pikantné krídelká v pomarančovej omáčke. PP marináda na grilované kuracie krídelká s kiwi

Mnohým sa zdá, že „vyprážané mäso“ a „ správnej výživy”- veci sú úplne nezlučiteľné, takže s grilovaním v prírode s priateľmi sa budete musieť raz a navždy rozlúčiť. Skúsení zástancovia zdravého životného štýlu si to však uvedomujú medzi vyprážané mäso a mäso varené na uhlí, obrovský rozdiel. Skúsení ľudia vedia, ako marinovať kuracie krídla na grilovanie nielen chutné, ale aj diétne, aby nenarušili stravu a nedostali zbytočnú ťažkosť v žalúdku.

Krídla na grile - je to chutné, jednoduché a p-shno!

Kuracie špízy sa hodia napríklad takmer do každej diéty, pretože sú plnohodnotné a obsahujú minimum tuku.

Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske a urobiť ju ešte zdravšou, stojí za to pamätať na niekoľko tajomstiev:

hneď odrežte prebytočnú kožu a tuk- tieto časti krídel sú najškodlivejšie a vôbec nie sú vhodné na PP;
na varenie grilovania kuracie krídelká nebojte sa použiť ak to predpis vyžaduje;
drž sa ďalej od chemikálií kazia chuť hotové jedlo a môže tiež uvoľňovať škodlivé chemické zlúčeniny;
BBQ krídelká sa najlepšie podávajú so zeleninou, niektoré z nich môžu byť zapečené s kuracím mäsom ( Paprika, cuketa, baklažán atď.). Ale aj s čerstvé paradajky alebo uhorky budú veľmi chutné. A zelenina má veľa vlákniny, ktorá sa ideálne kombinuje s mäsom, čo prispieva k vstrebávaniu aj tráveniu;
grilované krídla veľa chutia lepšie, ak ich namočíte do omáčky, ale nekupujte hotové v obchode- kalórie v nich zvyčajne strácajú váhu a prírodné zložky prakticky žiadny, takže sa musíte naučiť variť mäsovú omáčku sami. , napríklad existuje niekoľko vynikajúcich možností.

A samozrejme, na vyprážanie na grile si vyberte čerstvé krídla, najlepšie zo všetkých - chladené, nie mrazené. Tmavá farba kuracia koža označuje, že výrobok je už „zastaraný“ a príliš svetlý odtieň naznačuje ošetrenie bieliacimi látkami. dobré krídla vyzerajú svetloružové alebo svetlomodré a sú bez škvŕn, modrín, zlomenín a škrabancov.

Kuracie krídelká marinované v minerálnej vode

Začnime s Detailný popis vyprážanie krídel v prírode. Recept na príklad bude jedným z univerzálnych - v tomto prípade má každý rád mäso. Môžete ho variť na špízoch na uhlí, na rošte a dokonca aj na zahájiť paľbu- dobre marinované mäso má v každom prípade čas na vyprážanie.

Najlepšie je to však, samozrejme, urobiť na vopred pripravených uhlíkoch. Odporúčam vám marinovať dvojitú alebo trojitú porciu naraz - zvyšok vyprážaných krídel vložte do chladničky. Takže máte výbornú zásobu na 2-3 dni lahodný doplnok na omelety, miešané vajíčka,

Nutričná hodnota na 100 g:

Kalórie: 185
Proteíny: 26
Tuky 11

Ingrediencie na 6-8 krídel:

minerálna perlivá voda - 200 ml
citrón - ½ ks.
korenie (na kuracie mäso) - ½ lyžičky.
soľ, čierna mleté čierne korenie- chuť.
biela cibuľa - 2 ks.

Pokyny na varenie krok za krokom s fotografiami:

Krídla dôkladne umyjeme. Môj citrón, olúpte cibuľu.

Odrežte nejaký prebytok kurací tuk. Vložte krídla do samostatnej misky.

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a pošlite kurčaťu.

Na krídla pridajte soľ, korenie a korenie. Všetko zmiešame.

Komu minerálka vytlačte šťavu z polovice citróna.

Naplňte kurča vodou. Všetko zmiešame. Krídla by mali byť takmer úplne pokryté marinádou.

Kuracie mäso dáme do chladničky marinovať aspoň hodinu.

Mäso dáme na špízy.

Keď sa uhlíky stanú belavými a oheň prestane blikať, môžete začať variť hydinové mäso. Varte 15-20 minút v závislosti od tepla v ohni. Ak sa objavia plamene, uhaste ich posypaním marinádou.

Pred podávaním krídelká ozdobíme šalátové listy, paradajky a sladká paprika.

Špízy z kuracích krídel v medovo-sójovej marináde

Varené krídelká na grile na ražni alebo gril v sójovej omáčke s medom neuveriteľná chuť a aróma a navonok toto jedlo vyzerá ako kráľ. Všetky ingrediencie sú zároveň veľmi jednoduché, cenovo dostupné a ľahko použiteľné.

Nutričné hodnoty na 100 g:

Kalórie: 195
Proteíny: 26
Tuky 11
Sacharidy: 2

Na 20 kuracích krídel budete potrebovať:

2 polievkové lyžice. lyžice medu
6-8 čl. lyžice sójová omáčka
2 lyžičky horčica
4 strúčiky cesnaku
pol citróna.

Proces varenia:

Zmiešajte sójovú omáčku, horčicu a med v jednej nádobe. Tam je potrebné pridať pretlačený cesnak a vytlačiť šťavu z citróna. Marinádu miešajte, kým sa med nerozpustí v tekutine a nestane sa homogénnou. Môžete to trochu zahriať.
Umyté krídelká opatrne osušíme, vložíme do hrnca a zalejeme hotová marináda, a potom premiešame, aby boli všetky kuracie kúsky pokryté medovo-sójovou zmesou.
V tomto prípade musíte kuracie krídelká na grilovanie v tomto prípade marinovať aspoň hodinu - mali by byť správne namočené.

Potom je už všetko štandardné: navlečieme na špajle alebo položíme na mriežku a dopečieme zlato-hnedá.

Pikantné uhoľné krídla

Ak sa kura vo vašom ponímaní nehodí k sladkosti medu, skúste to urobiť pikantná marináda na grilované kuracie krídelká. Existujú minimálne 2 skvelé recepty na pikantné krídelká ktoré nepoužívajú majonézu, kečup a dolievané omáčky z obchodu.

Prvá možnosť: s paprikou a cesnakom

Nutričné hodnoty na 100 g:

Kalórie: 187
Proteíny: 26
Tuky 12

Pre 20 krídel vezmite:

zmes papriky - 0,5
soľ - 0,5 lyžičky
1-2 lyžice. l. mletá paprika
1 st. l. citrónová šťava
4 strúčiky cesnaku.

Postup je jednoduchý:

Umyté krídelká potrieme prelisovaným cesnakom, jemne posypeme korením a paprikou, polejeme citrónovou šťavou a osolíme. Miešajte a marinujte 3 hodiny a potom krídla pečte na grile na drevenom uhlí.

Druhá možnosť: so zázvorom a nasekanými bylinkami

Nutričné hodnoty na 100 g:

Kalórie: 191
Proteíny: 26
Tuky 10
Sacharidy: 1

Na 1 kg už pripravených krídel potrebujete:

1 citrón
100 ml. sójová omáčka
kúsok zázvoru vo veľkosti zápalkovej škatuľky
1 st. l. med
greeny - obrovská banda

Varenie v 3 fázach:

Krídelká opláchneme, posypeme strúhaným zázvorom, prelejeme sójovou omáčkou, medom a citrónovou šťavou. Pridáme tam aj nasekanú zelenú, petržlenovú vňať najlepšie a aj korenie.
Premiešajte, zatvorte veko, marinujte na chladnom mieste asi 3 hodiny.
Pečieme na grile alebo na ražni.

Marinujte v kefíre

S pomocou kefíru môžete rýchlo marinovať kuracie krídelká(my sme už v podobnej marináde robili), ak nie je čas čakať na med resp pikantná marináda. Podávame s horčicou!

Nutričné hodnoty na 100 g:

Kalórie: 185
Proteíny: 26
Tuky 11

Na 2 kg kuracieho mäsa budete potrebovať:

veľký zväzok koriandra (alebo iných bylín)
1 liter kefíru
2 cibule
4-5 strúčikov cesnaku
korenie a soľ podľa chuti.

Ako variť:

Cesnak rozdrvíme, zmiešame so soľou a korením, krídelká natrieme touto kašou. Nechajte 15-20 minút ležať.
Pridajte nakrájané kolieska cibule a nalejte kefír tak, aby trochu zakrýval mäso.
Marinujte krídla v kefíre 2 hodiny na chladnom mieste. Mimochodom, namiesto kefíru môžete použiť akýkoľvek iný fermentovaný mliečny výrobok Samozrejme nie sladké.
Po varení na mriežke niekedy nalejte zvyšnú marinádu.

BBQ krídelká na grile

Chcete si opiecť krídelká na ohni s barbecue omáčkou? To nie je ťažké!

Nutričné hodnoty na 100 g:

Kalórie: 201
Proteíny: 23
Tuky 11
Sacharidy: 4

Produkty:

Spôsob varenia:

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem mäsa. Nechajte stáť 10-15 minút. BBQ omáčka je pripravená.
Pridajte krídla, marinujte 1-1,5 hodiny.
Varenie, nalievanie niekedy marinádou.

PP marináda na grilované kuracie krídelká s kiwi

Ovocné kyseliny robia mäso veľmi rýchlo mäkkým a jemným, takže marinovanie krídel kebabu s kiwi je najrýchlejšou a najjednoduchšou možnosťou pre toto jedlo. A tí, ktorí ho vyskúšali, veria, že je najchutnejší.

Nutričné hodnoty na 100 g:

Kalórie: 189
Proteíny: 26
Tuky 12
Sacharidy: 2

Na kilogram mäsa:

4-5 kiwi
soľ a korenie - podľa chuti.

Ako variť:

Kiwi umyť, vyčistiť. Zmiešajte v mixéri spolu so soľou a korením.
Krídla zmiešame s marinádou. Nechajte stáť nie viac ako 20 minút! V opačnom prípade bude mäso príliš mäkké.
Vyprážajte, ako je to pre každého pohodlnejšie - na grile alebo na špízoch.

Varenie špíz z kuracích krídel nie je vôbec ťažké, dokonca ani pre začiatočníka pp-kulinárskeho špecialistu. Pol hodiny na marinádu, pol hodiny pri ohni - a môžete prekvapiť svojich priateľov chutnými a zdravé jedlo. Ale nezabudni dôležité pravidlá aby ste si nepokazili piknik.

Lahodné marinovacie krídla sú len polovicou úspechu. Rovnako dôležité je počas prípravy krídel neustále sledovať gril alebo rošt a neustále ich prevracať. Pamätajte, že kuracie mäso môže horieť za pár minút a chuť sa navždy zhorší!

Pripravenosť sa dá skontrolovať prepichnutím krídelka pri kosti nožom - z hotového vynikne číra šťava, z nedovareného ružovkastá tekutina. Ale zvyčajne majú krídla čas na vyprážanie, ak je pripravený dostatok uhlia.

Kurací kebab - pochúťka, ktorú mnohí milujú, sa podáva ako hlavné jedlo aj ako delikatesa horúce predjedlo. Pre spestrenie vášho piknikového stola ponúkame dve úplne odlišné marinády na kuracie krídelká.

Ako chutne a rýchlo marinovať kuracie krídelká na grilovanie?

Ingrediencie:

kuracie krídla - 1 kg;
sójová omáčka - 80 g;
- 4 cm;
cesnak - 3 strúčiky;
med - 30 g;
- 15 g;
rastlinný olej - 50 g;
feferónka (mletá).

Varenie

Pred morením je potrebné krídla pripraviť, dôkladne ich umyť a samozrejme vysušiť. Potom sa musí každé krídlo dôkladne skontrolovať na prítomnosť zostávajúceho peria. Po odstránení všetkého peria rozrežte krídla v kĺboch na falangy, bez poškodenia kostí. Ak ste si kúpili celé krídla s neodrezanou krajnou falangou, potom ju odrežte, nebudete ju potrebovať na grilovanie, pretože aj tak zhorí. Teraz, na zostávajúcich falangách, je potrebné urobiť rezy, aby sa urýchlilo morenie, pretože kuracia koža veľmi zle chýba marináda. Rez na prvej falange, ktorý vyzerá ako malá noha, je pozdĺžny a na druhej falange urobte dva diagonálne rezy na každej strane.

Teraz môžu byť krídla prenesené do misky, v ktorej budú marinované, pričom by to v žiadnom prípade nemalo byť hliník alebo jednoducho žehliť bez smaltu. Nalejte sójovú omáčku na krídla a vložte med, tí, ktorí z nejakého dôvodu nepoužívajú med, ho samozrejme môžu nahradiť rovnakým množstvom cukru. Koreň zázvoru ošúpeme a rozdrvíme na kašu s pomocou jemné strúhadlo, pridelenú zázvorovú šťavu tiež nalejte na krídla. Zvyšné vlákna je však lepšie vyhodiť, v marináde nemajú miesto. Cesnak môžete jednoducho pretlačiť lisom alebo môžete všetko nastrúhať na rovnakom strúhadle a potom ho pridať ku kurčaťu. Pálivá paprika určite okorení konečný produkt.

Teraz je potrebné všetko dobre premiešať rukami a takpovediac trochu masírovať krídelká, čím marinádu votriete do kuracieho mäsa. Potom pridajte sezamový olej, pamätajte na to, že v tomto recepte ide skôr o korenie ako olej, takže to s množstvom nepreháňajte. A potom nalejte obvyklé rafinovaný olej a opäť dobre premiešame. Pre rovnomernejšie a správne varenie na uhlí je lepšie umiestniť prvé falangy do jedného grilovacieho roštu a druhé do druhého.

Ako marinovať kuracie krídelká na grilovanie v majonéze?

Ingrediencie:

kuracie krídla - 1 kg;
Bulharská paprika - 1 ks;
cibuľa - 1 cibuľa;
paradajka - 1 ks;
petržlen - ½ zväzku;
sójová omáčka - 50 g;
majonéza - 150 g;
mletý koriander;
korenie;
soľ.

Varenie

Krídla umyte a dobre osušte, potom odstráňte zvyšné operenie, ak nejaké existuje, a vložte do hrnca. Papriku nakrájajte na vhodné kúsky na ďalšie mletie pomocou mixéra, samozrejme, nezabudnite odstrániť semená a membrány. Paradajku je lepšie použiť nie sladkú, ale kyslú, kuracie mäso tak lepšie zmäkne, tiež ho nakrájajte na malé kúsky. Ošúpte cibuľu a nakrájajte ju, pripravte sa na ďalšie brúsenie. Vložte zeleninu a nasekanú petržlenovú vňať do misky sekáčika, potom to všetko rozdrvte, takmer rozdrvené. Nalejte zmes na krídla, pridajte sójovú omáčku a korenie. Je však lepšie variť majonézu na marinádu sami, najmä preto, že s mixérom to nebude trvať dlhšie ako 5 minút. Pridajte majonézu, dobre premiešajte a ochuťte marinádou soľou. Pred varením, ak ste neodrezali krajnú falangu krídla, zabaľte ho do prvého a dostanete takéto trojuholníky kuracích krídel. V tejto forme budú variť rovnomernejšie a tretia falanga sa počas procesu varenia nespáli.

Varenie kuracích krídel je jednoduché a chutné. A najlepšie chutia pečené alebo vyprážané. Špízy s kuracími krídelkami sú veľmi dobré, kuracie krídelká medové a v sójovej omáčke, pečené v cestíčku, marinované v bylinkách a pálivé...

Aby boli krídla chrumkavé a voňavé, musia byť najskôr marinované. Správna marináda a tam je najviac hlavné tajomstvo naša láska k tomuto jedlu. Práve on im tak spestruje chuť.

Pre tých, ktorí nemajú čas na prezeranie 25 receptov na kuracie krídelká, ale potrebujú rýchly (používa sa škoricová marináda).

Ako marinovať kuracie krídelká

moderné a tradičné recepty veľa marinovania. Princípy sú rovnaké, ale nuansy sa líšia a na výrobu marinád existujú desiatky prísad. Marinády vo svojom zložení spájajú kyseliny, ako napr citrónová šťava, jogurt alebo ocot, rastlinné oleje v rade (olivový, sezamový, sójový, kukuričný atď.), ako aj chuťové prísady: soľ, korenie, bylinky, ovocie, horčica, med, sezam, zázvor atď. Tu je niekoľko tipov, ako marinovať kuracie krídelká:

1 Môžete marinovať izbová teplota, ale potom nie viac ako 1 hodinu, ale pol hodiny je lepšie. Ak chcete dlhšie, je lepšie použiť chladné miesto, napríklad chladničku.

2 Aby bola marináda aromatickejšia, znížte množstvo rastlinného oleja. Predpokladá sa, že najharmonickejšia marináda sa získa, ak sa olej a kyselina zmiešajú v pomere 1: 1.

3 Kuracie krídelká sa marinujú nie dlhšie, ako je uvedené v recepte. Mäso môže byť pri dlhšom marinovaní príliš jemné, pretože ho kyselina ničí.

4 Vždy, keď je to možné, používajte čerstvé bylinky. Ak používate sušené bylinky, pred pridaním do marinády ich rozdrvte medzi prstami, aby sa uvoľnili aromatické oleje.

5 Ideálne - ak zmiešate kuracie krídelká s marinádou v špeciálnom plastovom vrecku so zipsom na uskladnenie potravín, ale ak nie je k dispozícii, postačí sklenený riad.

6 Po namočení kúskov mäsa vonná zmes, neumývajte a nesušte papierovou utierkou, ale ihneď rozložte na panvicu alebo do zapekacej misy. Najviac, čo môže inštrukcia vyžadovať, je mierne stlačiť krídla.

7 Marináda môže byť pridaná 2-3 krát počas varenia, ale pamätajte, že posledné pridanie by malo prebehnúť najneskôr 5 minút pred koncom varenia. Toto sa odporúča z dôvodov bezpečnosti potravín.

8 Zlikvidujte všetky zvyšky čerstvej marinády. Môžete ho vložiť do malého hrnca a variť 2-3 minúty pred použitím ako omáčku na kuracie mäso.

V tomto článku - výber najlepších receptov na kuracie krídelká z kulinárskej zbierky "Magic Food.ru":

Kuracie krídelká s modrým syrom

Syr ako dor blue dodá kuracím krídelkám špeciálnu francúzsku pikantnosť.

Ingrediencie receptúry: 1,5 kg kuracie krídelká, 70 g maslo, 50 g horúcej omáčky alebo kečupu, 1 polievková lyžica. l. prirodzené jablčného octu, soľ a korenie podľa chuti

: Mäso osolíme a okoreníme. Vo fritéze rozohrejeme olej na 185°C a krídelká opečieme do chrumkava. Odstráňte mastnotu papierovou utierkou. Na panvici rozpustíme maslo, pikantná omáčka a jablčný ocot. Touto zmesou polejeme krídelká a navrch nalejeme nivovú omáčku.

Omáčka z modrého syra: 2 šálky kyslej smotany nie viac ako 20% tuku 2 šľahané žĺtky, mletý strúčik cesnaku, 3 PL nasekanej petržlenovej vňate, 1 PL citrónovej šťavy, 2 PL jablčného octu, 200 g rozdrobeného syra Dor, soľ a korenie. príprava omáčky: Zmiešajte všetky ingrediencie a dajte na 2 hodiny do chladničky.

Javorové kuracie krídelká v mede

Luxusné dovolenkový recept kuracie krídelká z Veľkej Británie.

Ingrediencie: Na 2 kg kuracích krídel, 100 g medu, 100 g hnedý cukor, mleté 2 strúčiky cesnaku, 3 nakrájané zelené cibule, 50 g tmavej sójovej omáčky, ¼ lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia, kajenské korenie na špičke noža (voliteľné). Na podávanie: semienka koriandra, sezamu alebo zelená Cibuľa.

Ako variť kuracie krídelká: Mäso opláchnite a osušte. Krídla odrežte nožnicami, každé v mieste spoja rozrežte na polovicu. V malej miske zmiešame med, cukor, cesnak, cibuľu, sójovú omáčku, kečup a korenie.

Zdielať v veľký tvar na pečenie a bohato polejeme omáčkou. Pečieme 1 hodinu pri 160-170°, otáčame 3-4 krát. Potom zvýšte teplotu v rúre na 200 a pečte asi 30 minút, pričom krídelká otočte každých 10 minút, kým rovnomerne nezhnednú. Vyberte ich z rúry a ozdobte koriandrom, sezamom alebo nasekanými zelené cibule.

Kuracie krídelká na arašidovom masle

Ingrediencie receptúry: 80 g arašidového masla, 2 kg kuracích krídel (15-20 krídel), 8 lyžíc masla, 4 lyžice omáčky Tabasco, 1,5 lyžičky soli, po lyžičke čierneho, kajenského a bieleho korenia.

Namažte dva veľké plechy na pečenie 2 polievkovými lyžicami. l. arašidové maslo pre každého.Krídla nakrájame na 2 kusy.

Na prípravu marinády zmiešajte všetky ingrediencie (vrátane zvyšných arašidové maslo) v malom hrnci a miešajte, kým sa maslo nerozpustí (môžete ho trochu zohriať). Mäso preložíme do veľkej misy, pridáme marinádu a premiešame, aby sa kuracie krídelká rovnomerne obalili. Marinujte 30 minút pri izbovej teplote alebo niekoľko hodín v chladničke (možno nechať cez noc).

Pred vložením do rúry niekoľkokrát premiešajte. Pečieme v marináde pri teplote 200 stupňov C počas 30 minút. Tekutinu sceďte, krídelká otočte a pečte ďalších 20 minút. Čas varenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti krídel.

Glazované pikantné kuracie krídelká

Ingrediencie receptúry: 18 kuracích krídel, 100 g svetlej sójovej omáčky, 50 g suchého bieleho vína, 50 g sójového oleja, štvrť lyžice mletá škorica, klinčeky, drvené semienka feniklu a čerstvo mleté čierne korenie.

Ako variť kuracie krídelká: Každé krídlo rozrežte pozdĺž línií spojov na tri časti a najtenšiu zlikvidujte (nemusíte ju použiť). Zmiešajte všetky ingrediencie na marinádu v plastovom vrecku na marinádu. Pridajte kuracie krídelká, niekoľkokrát pretrepte a dajte na 3 hodiny do chladničky. Potom marinádu scedíme a mäso pečieme pri teplote 190°C 25-30 minút, pričom počas pečenia ich aspoň raz obrátime. Podávajte s horčicová omáčka alebo už použitú marinádu.

Okrem receptov na kuracie krídelká -

Pikantné kuracie krídelká v barbecue omáčke

Ingrediencie receptúry:

1,5 kg kuracích krídelok (18 kusov), soľ a korenie podľa chuti, 300 g (veľmi) ľubovoľnej barbecue omáčky, 50 g roztopeného medu, 2 čajové lyžičky omáčky Tabasco a Worcestershire a pikantná horčica.

Ako variť kuracie krídelká: Opláchnite vtáka, osušte. Krídla rozrežte na polovicu, najtenšie časti vyhoďte. Soľ a korenie, potom položte na jemne vymastený hlboký plech. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 10 minút z každej strany, kým jemne nezhnedne.

Ostatné ingrediencie zmiešame v miske. Nalejte omáčku na mäso v hrnci. Prikryté dusíme na veľmi miernom ohni 4-5 hodín alebo v priemere 2-2,5 hodiny.

Kuracie krídelká pečené vo víne

Ingrediencie receptúry: Kuracie krídla 2-2,5 kg. Na marinádu: 120 g masla alebo margarínu, 200 g hnedého cukru, 100 ml sójovej omáčky, 100 g červeného vína, 2 vrchovaté lyžičky suchej horčice, soľ a korenie podľa chuti, čerstvo vytlačená šťava z 2 citrónov.

Ako variť kuracie krídelká: Suroviny na marinádu zmiešajte a zohrejte. Kuracie krídelká vložte do plochého hrnca a prelejte marinádou. Odložíme na hodinu na chladné miesto a potom pečieme v rúre s omáčkou pri teplote 170 stupňov. Ak omáčka nie je úplne absorbovaná mäsom, sceďte ju a pred podávaním mäso trochu opečte v rúre.

Ázijské kuracie krídelká

Ingrediencie receptúry: 1 kg kuracích krídel, 100 g vody, 1 polievková lyžica čerstvej citrónovej šťavy, 100 g svetlej sójovej omáčky, mleté 3 strúčiky cesnaku.

Ako variť kuracie krídelká: Každé kuracie krídelko nakrájajte na tretiny, konce vynechajte. AT plastový sáčok spojiť všetky ingrediencie. Pridajte k nim mäso a vrecko uzavrite. Marinujte v chladničke 3 hodiny, z času na čas pretrepte vrecko. Potom marinádu scedíme a kuracie krídelká pečieme v alobale pri teplote 170 stupňov 40-50 minút.

Kuracie krídelká v horčicovej omáčke

Ingrediencie receptúry: 1,5 kg kuracie krídelká, 20 g olivový olej, cesnakový prášok- 3 ČL, šťava z 2 citrónov, 5 až 6 polievkových lyžíc, 1 polievková lyžica horčice plus 1 čajová lyžička worcesterskej omáčky, 50 g kečupu, 3 nakrájané zelené cibuľky a ďalšie na ozdobu, 1 polievková lyžica omáčky Tabasco, čajová lyžička každého tymiánu, mleté kajenské korenie , čerstvo mleté čierne korenie, 2 lyžice hnedého cukru. Na glazúru: zvyšná marináda, 2 lyžice rozpusteného medu, štipka kajenského korenia (voliteľné)

Ako variť kuracie krídelká: Umyte, osušte a nakrájajte na 2 časti (hroty zlikvidujte). V plastovom vrecku alebo sklenenej miske zmiešame olej, cesnak, citrónovú šťavu, worčestrovú omáčku, kečup, nakrájanú zelenú cibuľku, tabasco, tymián, kajenské korenie, hnedý cukor a čierne korenie. Pridáme kuracie krídelká, premiešame, nádobu uzavrieme a necháme 4 hodiny marinovať v chladničke.

Zapekaciu misu (alebo formy, ak sú dve) dáme s alobalom, polevou polejeme mäso. Za týmto účelom zmiešajte zvyšnú marinádu, 2 polievkové lyžice medu a 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia. Krídla pečieme 50 až 60 minút pri 170 stupňoch, pričom ich 1-2 krát otočíme. Krídla poukladajte na servírovací tanier a posypte čerstvou nakrájanou cibuľou.

Kuracie krídelká so zázvorom a cesnakovou omáčkou

Ingrediencie receptúry: 6 kuracích krídel, 2 mleté červené cibule, 1 polievková lyžica rastlinného oleja, 1 plechovka nakrájaných paradajok malé kúsky, 2 lyžičky strúhaného zázvoru s cesnakom (1:1).

Ako variť kuracie krídelká: Na panvici rozohrejeme olej. Krídelká rozrežeme na 3 časti, najtenšie vyhodíme (nepoužívame) a zvyšok vložíme do rozpáleného oleja. Pridajte cibuľu a dobre opečte. Pridáme zázvorovo-cesnakovú omáčku a dusíme ďalšie dve minúty. Pridajte paradajky, dobre premiešajte a pokračujte v varení ďalších 5 minút. Pridajte 2 šálky vody, dobre premiešajte a varte, kým mäso nezmäkne.

Kuracie krídelká Dominikánska republika

Ingrediencie receptúry: 1500 g kuracích krídel. Na marinádu 1 šálka citrónovej šťavy, 20 ml sójovej omáčky, 20 ml worcesterskej omáčky, mleté 4 strúčiky cesnaku. Na pečenie: 350 g múky, 2 lyžičky papriky, lyžička čierneho korenia a soľ, sójový olej na vyprážanie.

Ako variť kuracie krídelká: Zmiešajte ingrediencie na marinádu. Pridajte rozpolené kuracie krídelká a marinujte aspoň 30 minút pri izbovej teplote alebo 2 hodiny v chladničke.

V sklenenej nádobe zmiešame múku, papriku, korenie a soľ, do tejto zmesi vložíme mäso. naliať zeleninový olej na vyprážanie v hlbokej panvici alebo použite fritézu. Vyprážame do hneda. Prebytočný tuk odstráňte papierovou utierkou.

Pečené kuracie krídelká pre deti

Ingrediencie receptúry: 3 kg kuracích krídel, soľ a korenie podľa chuti, 100 g sójovej omáčky s nízky obsah soľ, 2 lyžice. l. doplnené kukuričným škrobom, 20 g kečupu, 15 g medu, 1-3 polievkové lyžice. l. kukuričný olej mleté 2 strúčiky cesnaku.

Ako variť kuracie krídelká: Krídla rozrežte na 3 časti, najtenšiu vyhoďte. Osolíme, okoreníme a vložíme na dno rúry.

Vložte sójovú omáčku do malého hrnca, pomaly pridávajte kukuričný škrob kým sa úplne nerozpustí.Porazte zvyšné ingrediencie a dajte na stredný oheň. Potom ňou nalejte kuracie krídelká, otočte ich, aby sa úplne obalili, a panvicu prikryte alobalom. Pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia 45 minút. Odstráňte alobal a pokračujte v pečení, kým mäso neskaramelizuje omáčkou (asi 15 minút).

Kórejské kuracie krídelká

Ingrediencie receptúry: 1 kg kuracie krídelká, 2,5 cm kus čerstvý zázvor na drvenie, 15 g sezamový olej, 50 g sójovej omáčky, 50 g cukru, 50 g medu, mletého 5 strúčikov cesnaku, mletej polovice cibule, 2 lyžičky červenej papriky.

Ako variť kuracie krídelká: Zmiešajte všetky ingrediencie omáčky (okrem kuracieho mäsa). Krídla marinujte hodinu v omáčke (niekoľko hodín je ešte lepšie).

Na sporáku na rozohriatej panvici opečieme kuracie krídelká do zlatista, potom ich preložíme do hrnca, prelejeme omáčkou a dáme piecť do rúry na 200 stupňov. Varte celkom 40-50 minút so zatvoreným vekom.

"Mliečne" kuracie krídelká

Ingrediencie receptúry: 18 kuracích krídel, 200 g pšenice a kukuričná múka, soľ a kajenské korenie podľa chuti, 1 lyžička mletého cesnaku, pol litra mlieka, rastlinný olej.

: Mliečnu marinádu pripravíme zmiešaním mlieka, múky, soli, korenia a cesnaku. Krídelká vložte do marinády a pretrepte ich v nádobe alebo vrecúšku, aby boli rovnomerne potiahnuté marinádou. Potom rozložíme na 2 plechy na pečenie. Doplňte ich štetcom. zeleninový olej. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov 30 minút. Otočte, navlhčite rozprašovačom s trochou vody a pečte, kým nebude chrumkavá zlatohnedá.

Kuracie krídelká v balzamikovej omáčke

Ingrediencie receptúry: na 12 vyprážaných kuracích krídel - pol zväzku nakrájané čerstvá bazalka, 50 g červeného vína, po 1 lyžičke soli a čerstvo mletého čierneho korenia, 50 g balzamikový ocot, 30 g cukru.

Ako variť kuracie krídelká: Zmiešajte všetky ingrediencie okrem krídel na malej panvici a varte na strednom ohni, kým sa tekutina nezredukuje na polovicu. Odstráňte z tepla a nalejte do veľkej misy; nechajte stáť 5 minút. Zohriate vyprážané krídelká polejeme omáčkou a ihneď podávame.

Kuracie krídelká s pomarančovým džúsom a hoisinom

Ingrediencie receptúry: 1/2 šálky čistého pomarančový džús, 3 lyžice čerstvej citrónovej šťavy, 1/4 šálky sójovej omáčky Hoisin, 1 lyžica rastlinného oleja, 1/4 šálky cukru, 3 lyžice mletého čerstvého zázvoru, 3 klinčeky čerstvý cesnak(mleté), 1 kg kuracích krídel, 3 stredne veľké zelené cibule na podávanie

Varenie kuracích krídel: Zmiešajte všetky ingrediencie okrem kuracích krídel a zelenej cibuľky v plastovom vrecku so zipsom alebo sklenený tovar ktorý je hermeticky uzavretý. Pridajte kurča do marinády, dobre pretrepte a nechajte cez noc v chladničke. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Zakryť veľký plech na pečenie alobal. Poukladajte naň krídelká a pečte 45 minút, kým nezískajú lesklú hnedú kôrku. Podávame na servírovacom tanieri s nadrobno nakrájanou cibuľou.

Kuracie krídelká s kurkumou

Ingrediencie receptúry: Pomleté 4 strúčiky cesnaku, 1 mleté červené čili, 1 nadrobno nakrájaná cibuľa, 1 ČL. kurkuma prášok, 1 lyžička soli, 1 lyžica hnedého cukru, 2 lyžičky olivového oleja, 12 kuracích krídel, rozdelených na 2 časti

Varenie kuracích krídel: Zmiešajte všetky ingrediencie na marinádu okrem mäsa. Zalejeme marinádou, prikryjeme a dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu. Rúru predhrejeme na 200 stupňov C. Dno zapekacej misy vystelieme alobalom, navrch poukladáme krídelká a pečieme do zlatista.

Základný recept na grilované kuracie krídelká

Ingrediencie receptúry: 1,5 kg kuracích krídel oddelených v kĺboch, 1/2 šálky masla, 1 šálka horúcej paradajkovej omáčky, 1/2 lyžičky kajenského korenia, 1/4 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia.

Varenie kuracích krídel: Predhrejte gril na vysokú teplotu. Grilovací rošt zľahka naolejujte. Krídla opekáme 8-12 minút z každej strany, kým mäso nepustí šťavu. V hrnci rozpustíme maslo a pridáme doň horúcu omáčku, kajenské korenie, čierne korenie. Vložte mäso do veľkej nádoby s uzavretým vekom. Krídelká prelejeme omáčkou a nádobu uzavrieme vekom. Po 2 hodinách krídelká mierne stlačíme a pečieme pri teplote 180 stupňov.

Kuracie krídelká vo vaječnej a mliečnej omáčke

Ingrediencie receptúry: olej na vyprážanie, 1 šálka celozrnná múka, 2 lyžičky soli, 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia, 1/2 lyžičky kajenského korenia, 1/4 lyžičky cesnakového prášku, 1/2 lyžičky papriky, 1 vajce 1 šálka mlieka, 2 kg kuracích krídel, 1 vrchovatá lyžica masla.

Varenie kuracích krídel: Olej zohrejte vo fritéze alebo veľkej panvici na 190 stupňov Celzia. Zmiešajte múku, soľ, čierne korenie, kajenské korenie, cesnakový prášok, papriku vo veľkej mise. V malej miske vyšľaháme vajcia a mlieko. Každý kus mäsa ponorte do zmesi mlieka a vajec a potom ich obalte v múke. Opakujte to s každým kusom mäsa. Vložte do chladničky na 20 minút. Potom ich odtiaľ vyberte a kuracie krídelká opečte na rozpálenom oleji do ružovej kôrky 10 minút. Roztopiť sa mikrovlnka maslo. Naplňte ich krídlami.

Kuracie krídelká v medovo-cesnakovo-sójovej omáčke

Ingrediencie receptúry: 1 1/2 šálky medu, 6 lyžíc sójovej omáčky, mleté 2 strúčiky cesnaku, 1 kg krídel.

Vložte do hrnca, sójovú omáčku, cesnak, dajte na oheň a priveďte do varu. Mäso položíme na plech vystlaný alobalom, zalejeme pripravenou zmesou. Zabaľte fóliu tak, aby krídelká zostali vo vnútri, a nechajte niekoľko hodín marinovať v chladničke. Pečieme pri 190 stupňoch 1 hodinu, potom obrátime a pečieme ďalšiu pol hodinu. Potom fóliu otvorte a nechajte v rúre horieť ďalších 15 minút.

Kuracie krídelká s karamelizovanou omáčkou

Ingrediencie receptúry: 1,5 kg kuracích krídel, 2 lyžice olivového oleja, 1/2 šálky sójovej omáčky, 2 lyžice kečupu, 1 šálka medu, 1 strúčik cesnaku, mleté mäso, soľ a korenie podľa chuti.

Varenie kuracích krídel: Rúru predhrejeme na 190 stupňov Celzia. Zmiešame olej, sójovú omáčku, kečup, med, cesnak, soľ a korenie. Mäso dáme do hrnca a prelejeme omáčkou. Pečieme v predhriatej rúre jednu hodinu, alebo kým omáčka neskaramelizuje.

Kuracie krídelká s ryžou a zeleninou

Ingrediencie receptúry: 1 kg kuracích krídel, 2 nadrobno nakrájané cibule, 1/4 šálky nasekaného stonkového zeleru, 1 lyžička omáčky Tabasco, 4 šálky vody, 2 šálky bielej ryže, polovarenej, 1 šálka zeleného hrášku, 3 paradajky nakrájané na kocky, 1 šálka strúhaného mrkva, 1 lyžička soli.

Varenie kuracích krídel: Dobre umyte, osušte a okoreňte podľa chuti. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej. Pridajte mäso, opečte do zlatista, potom pridajte cibuľu, zeler, omáčku Tabasco a restujte, kým cibuľa a zeler nezmäknú. Potom pridáme vodu, ryžu, hrášok, paradajky, mrkvu a soľ a všetko spolu premiešame. Znížte teplotu na strednú teplotu a varte 25-35 minút, alebo kým ryža a hrášok nie sú mäkké, ale stále zrnité (al dente).

Kuracie krídelká "Lollipops"

Ingrediencie receptúry: 10 kuracích krídel, 1 lyžička soli, 1 lyžička sójovej omáčky, 1/2 lyžičky čili prášku, 1 kvapka červeného potravinárskeho farbiva, 1 lyžička biely ocot, 1 lyžička mletého cesnaku, 1 lyžička jemne nasekaného zeleného čili, 4 lyžice škrobu.

Varenie kuracích krídel: Najprv je potrebné urobiť marinádu: spojiť sójovú omáčku, mleté červené čili, červené potravinárske farbivo, ocot, cesnak a zelené čili. Dobre premiešajte. Na každom krídelku odstráňte mäso z jedného konca tak, aby zostala „tyčinka“ s mäsom. Marinujte aspoň 30 minút. Odstráňte z marinády a pridajte škrob do tekutiny, aby ste vytvorili cesto ( tekuté cesto). Mäso namočíme do cesta a dáme piecť na plech potretý olejom. Počas varenia raz otočte.

Orientálne kuracie krídelká

Ingrediencie receptúry: 1 kg kuracích krídel, 1 šálka múky, 2 lyžice masla, 1 na kocky nakrájaná cibuľa, 2/3 šálky pomarančovej šťavy, 1/3 šálky kečupu, 1 lyžica hnedého cukru, 1 lyžica sójovej omáčky, 1/4 lyžičky mletého zázvoru, 1 lyžička suchého mletý cesnak(nie je nutné)

Varenie kuracích krídel: Predhrejte rúru na 190 stupňov. Kuracie krídelká obalíme v múke a opražíme na masle alebo margaríne na panvici. Potom ich vložte do zapekacej misy. Zmiešame cibuľu, pomarančový džús, kečup, hnedý cukor, sójovú omáčku, mletý zázvor a cesnakový prášok/soľ na panvici. Varte. Touto zmesou zalejeme mäso a pečieme vo vyhriatej rúre 30-60 minút, pričom počas pečenia 1-2 krát otočíme.

Kuracie krídelká s cmarom

Varenie kuracích krídel: Vajcia a cmar vyšľaháme spolu do pusinky. Nalejte cez kuracie krídelká, prikryte a dajte na 30 minút do chladničky. Vo veľkej mise zmiešame múku, drvené korenie, tymián, kajenské korenie, soľ, cesnakový prášok, rozohrejeme olej veľká panvica do 175 stupňov C.

Cmarovú marinádu vyberte z misky, mäso obalte v pripravenej strúhanke a vložte do predhriatej fritézy. Vyprážame dozlatista, asi 10 minút z každej strany, scedíme na papierových utierkach, zbavíme tuku a dochutíme soľou.

Kuracie krídelká s ryžou a korením

Ingrediencie receptúry: 1,5 kg kuracích krídel, 1,5 – 2 šálky paradajkovej omáčky, 2 čajové lyžičky mletých strúčikov, 2 pretlačené strúčiky cesnaku, 8 bobkových listov, 1 čajová lyžička kajenského korenia, soľ a korenie podľa chuti, 2 šálky dlhozrnnej ryže, umytej a scedenej, 4 šálky vody , 1 lyžička klinčekov, 1 1/2 lyžičky soli, 2 lyžičky mletej kurkumy, 1/3 šálky strúhaných mandlí, 1/3 šálky zlatých hrozienok.

Varenie kuracích krídel: Predhrejte rúru na 200 stupňov. Vliať paradajková omáčka do veľkého pekáča. Zmiešajte strúčiky, cesnak, bobkový list, kajenské korenie, soľ, korenie. Krídla dáme do panvice, do každého pridáme lyžicu omáčky. Vložte panvicu do rúry a pečte v rúre 30 minút. Znížte teplotu na 150 stupňov a varte, kým omáčka nezhustne, asi 1 1/2 hodiny.

Ryžu s klinčekmi, kurkumou, mandľami a hrozienkami uvarte vo veľkom hrnci na vysokej teplote. Veľmi to dopadne lahodná príloha na kuracie krídelká.

Kuracie krídelká s rozmarínom

Ingrediencie receptúry: 2 kg kuracích krídel, 10 vetvičiek rozmarínu, 1/2 hlávky cesnaku, rozdeleného na strúčiky a na štvrtiny, 1-2 lyžice olivového oleja, 1 lyžička citrónového korenia, soľ podľa chuti.

Varenie kuracích krídel: Predhrejte rúru na 175 stupňov. Na plech rozložíme kuracie krídelká, rozmarín, cesnak, klinčeky. Na vrch nalejeme olivový olej, na mäso dáme rozmarín, pridáme cesnak, citrónové korenie, klinčeky, soľ. Mäso pečieme v rúre, kým nepustí šťavu a nie je pokryté ružovou kôrkou (35-40 minút). Niekde uprostred procesu odstráňte cesnak a rozmarín a potom ich pridajte do prílohy zo zemiakov, ryže alebo cestovín.

oranžové kuracie krídelká

Ingrediencie receptúry: 1 polievková lyžica rastlinného oleja, 18 kuracích krídelok nakrájaných na polovicu, 1/2 šálky pomarančovej marmelády, 1/4 šálky dijonskej horčice, 2 polievkové lyžice sójovej omáčky.

Varenie kuracích krídel: Vo veľkej panvici zohrejte olej na stredne vysokú teplotu. Vyprážame do zlatista zo všetkých strán. Prebytočný tuk odstráňte papierovými utierkami, potom na panvici rozpustite pomarančovú marmeládu a vmiešajte sójovú omáčku a horčicu. Touto zmesou zalejeme mäso a na miernom ohni ich dusíme 8-10 minút, kým sa omáčka na krídlach nezmení na polevu. Podávajte horúce.

Kuracie krídelká s rumom a arašidmi

Ingrediencie receptúry: 1/3 šálky rumu, 1/3 šálky medu, 1/4 šálky sójovej omáčky, 2 polievkové lyžice horúcej čili omáčky, 1 balíček zmesi rôzne koreniny podľa chuti 2 lyžičky pretlačeného cesnaku, 2 kg kuracích krídel, 3 ks. zelená cibuľa, jemne nakrájaná, 1/4 šálky nasekaných arašidov.

Varenie kuracích krídel: Vo veľkej miske zmiešajte rum, med, sójovú omáčku, chilli omáčku, korenie a cesnak. Pridajte mäso. Zakryte plastovou fóliou a nechajte marinovať v chladničke najmenej 3 hodiny lepšia noc potom oddeľte mäso od marinády. Nastavte oheň na grile na stredný. Varte krídla, otočte ich, 12-20 minút. Posypeme nakrájanou zelenou cibuľkou a arašidmi.

Kuracia téma je veľmi rôznorodá. Ak máte záujem o deti diétne jedlo, dávaj pozor na

Kuracie krídelká s koriandrom

Ingrediencie receptúry: 8 kuracích krídel, 2 lyžice rastlinného oleja, 4 strúčiky cesnaku, mletého, 1/2 červenej cibule, nakrájanej, 3 nasekané papriky, 4 lyžice sójovej omáčky, 1/2 lyžičky soli, 1/2 lyžičky. zmes suchej papriky, 1 lyžička cukru, 1 ¾ šálky kuracieho vývaru, 2 zväzky čerstvého koriandra.

Varenie kuracích krídel: Nakrájajte na tri časti, odstráňte tenké časti. Olej zohrejte na panvici, kým nebude veľmi horúci, potom pridajte cesnak a restujte do zlatista. Pridajte mäso a varte, miešajte. Pridajte cibuľu a sladkú papriku. Potom zmiešame sójovú omáčku, soľ, korenie, cukor a nalejeme na panvicu. Pridajte tiež kurací bujón. Znížte teplotu na minimum a varte 20 minút. Nasekaný koriandr rozdrvte minútu pred koncom varenia, potom vypnite oheň a nechajte misku 5 minút. Podávame s ryžou.

Kuracie krídelká - kebab

Mimoriadne pikantné kuracie krídelká.

Ingrediencie receptúry: 36 kuracích krídel, 1 1/2 šálky olivového oleja, 1/2 šálky citrónovej šťavy, 1 polievková lyžica suchej červenej papriky, 1 polievková lyžica čierneho korenia, soľ podľa chuti.

Varenie kuracích krídel: Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkom hrnci okrem krídel. Pridajte mäso, prikryte a nechajte cez noc marinovať v chladničke. Predhrejte gril na vysokú teplotu. Kusy mäsa navlečte na špíz v rozostupe 15 cm od seba. Zalejeme ich zvyšnou marinádou, povaríme z každej strany 8 minút.

Medové kuracie krídelká s jablkovou šťavou

Ingrediencie receptúry: 2 1/2 lyžice mletého čierneho korenia, 1 lyžica cibuľového prášku, 1 lyžica čili prášku, 1 lyžica cesnakového prášku, 1 lyžica soli, 2250 g kuracích krídel, 1 šálka medu, 1/2 šálky horúcej omáčky na grilovanie (alebo inej omáčky podľa vlastného výberu), 5 polievkových lyžíc jablkovej šťavy, niekoľko jabĺk.

Varenie kuracích krídel: V miske zmiešame čierne korenie, cibuľový prášok, mletú červenú papriku, cesnakový prášok, soľ. Vložte mäso do veľkého plastového vrecka na zips. Nalejte suchú zmes a pretrepávajte, kým ňou nie sú krídla úplne pokryté. Marinujte 30 minút pri izbovej teplote.

Pripravte gril, pridajte jablká na uhlíky na ochutenie dymu. Zmiešame med, barbecue omáčku a jablkový džús v malom hrnci. Natrite nimi špízy z kuracích krídel a varte v dyme 20-30 minút. Ak chcete, môžete namiesto špízy použiť hrniec priamo nad uhlím.

Opité kuracie krídelká

Ingrediencie receptúry: 1,5 kg kuracích krídel, 350 g piva (alebo coly), 1/2 šálky barbecue omáčky, 1/4 ČL. mleté čierne korenie, 1/4 lyžičky kajenské korenie, 1 polievková lyžica sójovej omáčky.

Varenie kuracích krídel: Zmiešať pikantná omáčka, pivo, čierne korenie, kajenské korenie a sójová omáčka vo veľkom hrnci. Do omáčky pridáme mäso. Predhrejte gril na strednom ohni. Hrniec umiestnite ďalej od roštu, aby sa pokrm mohol piecť nepriamym teplom na miernom ohni. Keď omáčka začne vrieť, vyberte krídelká kliešťami z panvice a poukladajte na grilovací rošt. Varte 8-10 minút, potom ich vráťte do omáčky a tento postup opakujte každých 10 minút po dobu 50 minút. Omáčka na mäse zhustne a skaramelizuje.

Recepty na kuracie krídelká © Magic food.ru

Dobrý deň, moji milí čitatelia. Navrhujem znovu zvážiť tému „kura“. Koniec koncov, toto je najbežnejšie mäso na našom stole. A kuracie mäso môže byť varené rôznymi spôsobmi. Dnes vám poviem, ako pripraviť marinádu na krídla v rúre. Verte, že marinované kura je oveľa chutnejšie, ako keď mäso len okoreníte a upečiete. Však sa o tom môžete presvedčiť sami 🙂

Marináda na kuracie krídla môže byť najrozmanitejšia. Pikantné, pikantné, sladké, kyslé, s majonézou - podľa vášho vkusu. Nižšie sú pre vás zaujímavé možnosti. Každý z týchto receptov sa dá ľahko pripraviť. Ako ochutnáte, napíšte recenziu.

Varenie v medovo-sójovej marináde

Na 10-12 krídel budete potrebovať:

2 strúčiky cesnaku;
120 ml sójovej omáčky;
120 ml medu;
soľ + mleté čierne korenie;
1 polievková lyžica strúhaný koreň zázvoru;
korenie (podľa vášho uváženia);
rastlinný olej (na vymastenie formy).

V lise na cesnak zmiešame med s omáčkou, zázvorom a prelisovaným cesnakom. Tu pridáme korenie, ktoré sa rozhodnete použiť. Na strednom ohni priveďte zmes do varu. Potom znížte teplotu na minimum a varte asi 5 minút, potom trochu ochlaďte. Krídla opláchnite, osušte papierovými utierkami. Potom ich osolíme a okoreníme. A potom ponorte na pol hodiny alebo hodinu do vychladnutej marinády.

Rúru si vyhrejeme na 200-230 stupňov. Zapekaciu misu vymastíme olejom a vložíme tam marinované kuracie krídelká. Kurča pečieme 10 minút, potom krídelká otočíme a vrch zľahka natrieme marinádou. Povaríme ešte 5 minút, potom opäť posypeme voňavou zmesou a pečieme opäť 5 minút. Toto opakujeme, kým krídelká uvarené so sójovou omáčkou a medom nezozlatnú.

Krídla marinované na kefíre

Je to veľmi chutné a neobvyklá možnosť. Určite to vyskúšajte. Na 700 gramov kuracích krídel budete potrebovať:

500 ml fermentovaného mliečneho výrobku;
3-4 strúčiky cesnaku;
soľ + mleté čierne korenie;
kôpor + petržlen;
niektoré vlašské orechy;
strúhanka.

Kefír zmiešame so soľou, korením a prelisovaným cesnakom v lise na cesnak. Marinovací roztok je pripravený. Vložíme do nej krídla a necháme hodinu.

Formu vymastíme olejom. Marinované krídelká vyvaľkáme v strúhanke a poukladáme na plech. Potom ich pošleme do rúry predhriatej na 200 stupňov. Pečte túto krásu 40 minút.

Ako variť krídla so sójovou omáčkou

Tento recept vyžaduje nasledujúce produkty:

0,7 kg krídla;
150 ml kečupu (môžete nahradiť paradajkovou pastou);
150 ml sójovej omáčky;
150 g cibule.

Cibuľu je potrebné olúpať a nakrájať na drobno. Samostatne sa kečup zmieša so sójovou omáčkou a tam sa posiela nakrájaná cibuľa. Ďalej je potrebné všetko dôkladne premiešať.

Krídla musia byť umiestnené v hotovej voňavej zmesi. Neodporúčam pridávať soľ, pretože sójová omáčka je už slaná. Krídla by sa mali nechať v marináde 3-4 hodiny. Celý ten čas by mali byť v chladničke.

Varenie krídel s horčicou a medom

Na prípravu tejto mňamky (4 porcie) si vezmite:

8 krídel;
4 lyžice vínneho octu;
2 polievkové lyžice rastlinné oleje;
4 polievkové lyžice. horčica obyčajná + horčičné zrná;
100 g medu;
mleté čierne korenie + soľ.

Zmiešame med, ocot, olej a horčicu. Pridajte k tomu soľ a korenie. Do tejto marinády posielame krídla. Potom vrch nádoby prikryte vekom resp Potravinová fólia a dáme na hodinu do chladničky.

Ďalej vyhrejeme rúru na 220-230 stupňov. Krídelká vyberieme z marinády (nevylievať - ešte sa bude hodiť). Kuracie mäso rozložíme do vymastenej formy a pošleme do rúry. Musíte piecť pol hodiny - počas tejto doby sa musia krídla otočiť 2-3 krát. A zakaždým, keď to urobíte, posypte kurča marinádou.

Kuracie mäso podávajte horúce. Krídla v medová marináda s horčicou sú neopísateľne chutné. Podávame ich najlepšie s čerstvou zeleninou.

Varenie pikantnej marinády - čínska verzia

milenci ázijské jedlá ocení túto možnosť. Na jeho prípravu budete potrebovať:

kilo krídel;
2 polievkové lyžice chilli omáčka (vezmite sladkú);
2 polievkové lyžice sezamový olej;
2 polievkové lyžice sladká čili omáčka;
2 polievkové lyžice ustricová omáčka;
2 strúčiky cesnaku;
60-65 ml medu;
4 polievkové lyžice nakrájanú zelenú cibuľku.

Omáčky zmiešame s medom, maslom a nakrájanou cibuľou. Odstráňte kožu z cesnaku a rozdrvte lisom na cesnak. Potom vložíme cesnakovú hmotu do marinády. Ponorte do nej krídla a nechajte niekoľko hodín pôsobiť.

Rúru si vyhrejeme na 220-230 stupňov. Plech vymastíme olejom a poukladáme naň marinované kura. Mäso posielame do rúry a varíme 25 minút. Počas tejto doby je potrebné 1 alebo 2 krát prevrátiť, namazať zhora. zmes korenia. Ďalej by sa kurča malo variť v režime "gril" ďalších 6-7 minút.

Krídla podávajte horúce. Nalejte ich omáčkou.

Varenie krídel v pivnej marináde

Na takúto pochúťku sa pripravte nasledujúce produkty dodávka:

kilogram kuracích krídel;
pohár svetlého piva;
1 polievková lyžica nasekaný koriander;
trochu červené feferónka;
1 polievková lyžica Adyghe soľ.

Krídla umyte a osušte papierovými utierkami. Ďalej ich naplňte pivom, soľou, korením a pridajte koriander. Všetko dôkladne premiešame. Nechajte kurča v tejto pikantnej tekutine 1-2 hodiny.

Potom položte kurča na plech vystlaný papierom na pečenie. Rúru ohrievame na 150-160 stupňov a posielame do nej nakladané krídla. Varenie asi hodinu. Len nezabudnite krídelká počas pečenia niekoľkokrát otočiť. V opačnom prípade sa zmenia len na uhlie.

Krídla pripravené podľa tohto receptu sú veľmi jemné s krehkou, chrumkavou kôrkou. to skvelá možnosť na mužské stretnutia pri sledovaní futbalového alebo hokejového zápasu. Alebo len tak na rodinnú večeru.

Ďalšie tajomstvá

Ak marináda obsahuje zeleninu, dobre ju potrite soľou. Takže naštartuje šťavu a nasýti mäso čo najviac svojou arómou.

Uistite sa, že ingrediencie v marináde sú dôkladne premiešané. Na to môžete použiť napríklad mixér alebo mixér. A po takomto zmiešaní ingrediencií je lepšie nechať zmes 20-30 minút - nechať vylúhovať.

Zvyčajne sa kuracie mäso (a akékoľvek iné mäso) naleje studenou marinádou. A ak chcete skrátiť čas marinovania, naplňte ho teplou voňavou zmesou. Teplota marinády by nemala byť vyššia ako telesná teplota. Neprepĺňajte ho príliš horúcim!

Skúste kurča marinovať v špeciálnych vrecúškach (zvyčajne majú zipsy). Tým sa ľahšie zabezpečí rovnomerné rozloženie marinády po mäse.

Užitočné vlastnosti kuracích krídel

Nutričná hodnota tento produkt je 186 kcal. Bielkovín je 19,2 g a tukov 12,2 g. bohaté a rozmanité chemické zloženie krídla. Existujú vitamíny A

Vďaka tomuto zloženiu majú krídla priaznivý vplyv na rôzne orgány a systémy:

normalizovať hladinu cukru v krvi;
urýchliť proces hojenia tkanív po zlomeninách a zraneniach;
zvýšiť hladinu hemoglobínu;
zlepšiť mozgovú aktivitu;
majú onkoprotektívny účinok;
bojovať proti voľným radikálom;
zlepšiť fungovanie reprodukčného systému;
pomáhajú bojovať proti depresii.

Jedzte teda kuracie krídelká pre zdravie. Len sa neprejedať - vo všetkom predsa treba poznať mieru 🙂

Teraz ste skutočnými odborníkmi na marinovanie kuracích krídel. Podeľte sa o svoje znalosti s priateľmi – povýšia vás na úroveň profesionála. A ak chcete ukázať svoje karty, pustite odkaz na článok, nech si ho prečítajú. A ja sa s vami lúčim: kým sa znova nestretneme.

Ak chce hosteska rýchlo výdatné jedlo Hľadá recepty s použitím mäsa. Hydina je obľúbenejšia ako hovädzie mäso a niektoré jej časti si kuchári obľúbia najmä pre ich všestrannosť. Krídla - skvelá možnosť na občerstvenie a srdečný druhý riad. Ako ich uvariť tak, aby to bolo chutné, no zdravé?

Ako variť kuracie krídelká v rúre

Niektoré ženy v domácnosti sa boja pracovať s takými ťažkými časťami vtáka, pretože tu je veľmi málo mäsa, väčšinou kosti s kožou. Profesionáli však uisťujú: varenie krídel v rúre je ešte jednoduchšie ako varenie na polievku. Nie je potrebné študovať krok za krokom algoritmy s fotografiou. Všeobecná technológia vyzerá rovnako ako zvyšok vtáka:

Umyte, vysušte. Ak sa krídla podávajú s pivom, môžu sa rozdeliť na časti.
Pripravte omáčku.
Marinujte (čas závisí od receptu).
Smažte a pečte alebo ihneď pošlite do rúry.

Marináda

Podľa profesionálov vták bez predchádzajúceho použitia omáčky pri pečení stráca šťavu. Ak však neviete, ako krídelká do rúry správne marinovať, môže tento úkon viesť aj k vysušeniu vlákien, prípadne k premene mäsa na gumu. V prvom rade stojí za to venovať pozornosť niektorým jemnostiam:

klasický pomer oleje na kyselinu na marinádu pre vtáky - 1: 1 alebo 1: 2. Nadváha na strane tukovej zložky je nežiaduca.
Používate na marinádu sušené bylinky? Uistite sa, že si ich pretriete medzi prstami, inak ich použitie nebude mať zmysel.
Odporúča sa marinovať vtáka pri izbovej teplote - pre mastné husté mäso (bravčové, hovädzie) je lepšie nechať chlad. Výnimkou sú recepty s dlhým (nočným) morením.
Trvanie namáčania omáčkou je 30-45 minút a ak je založené na kyseline, potom asi 20 minút.
Marináda sa môže pridať niekoľkokrát do upečených krídel, ale posledný takýto postup by sa mal vykonať 5-7 minút pred koncom rúry, nie neskôr.

Ako to vyzerá perfektná marináda? Profesionáli ho varia takmer s akýmkoľvek korením a tekutými prísadami, pretože kuracie a morčacie mäso sú univerzálne vtáky dobre kombinované so všetkými produktmi. Pár veľmi dobrých nápadov:

Horčica: 1 polievková lyžica. l. med a sójová omáčka, štipka soli, 1 lyžička. suchá horčica.
Klasika: 0,5 šálky kečupu a suchého bieleho vína, trocha soli a mletého korenia.
Pikantné: 1 polievková lyžica. l. adjika, nasekaná chilli paprička, 2 polievkové lyžice. l. rajčinová pasta a soľ.

Koľko piecť

Presný čas varenie, ani profesionáli nebudú vedieť povedať, pretože to závisí od vlastností rúry, teploty, riadu, ktorý ste použili. Jediná vec, o ktorej nemožno pochybovať, je, že táto časť vtáka sa pečie oveľa rýchlejšie ako zvyšok. Ak chcete vypočítať, koľko variť krídla v rúre nie na najbližšiu minútu, zvážte tieto nuansy:

Pri hasení pomocou návleku, fólie alebo vrecka pri priemernej teplote 180 stupňov to bude trvať 45-50 minút.
Ak varíte pečené krídelká na občerstvenie pri 200 stupňoch, bude to trvať asi pol hodiny alebo o niečo menej.
Pri chradnutí v keramických nádobách sa kuracie krídelká uvaria za hodinu.

Recepty

Väčšina nižšie uvedených nápadov je zameraná na kuracie mäso, ale rovnako dobre sa spájajú s morčacím mäsom, takže ich môžete nahradiť. Tieto recepty na varenie kuracích krídel v rúre vám nielen pomôžu pochopiť zložitosť práce s touto časťou vtáka, ale tiež vám poskytnú niekoľko zaujímavých rýchlych možností. voňavé občerstvenie.

V medovej sójovej omáčke

Táto možnosť varenia sa považuje za jednu z klasických. Kôrka s sotva postrehnuteľnou sladkosťou, voňavá a červenkastá, oriešková chuť a nízky obsah kalórií- to sú dôvody obľúbenosti kuracích krídel v medová sójová omáčka v rúre. Ak potrebujete na večeru plnohodnotné diétne jedlo, uvarte si ryžu na prílohu resp pohánkové rezance.

Ingrediencie:

kuracie krídelká - 8 ks;
med - 1 polievková lyžica. l.;
sójová omáčka - 2 lyžice. l.;
strúčik cesnaku;
strúhaný zázvor - 1 lyžička;
paprika.

Spôsob varenia:

Pre každé umyté krídlo odrežte hornú falangu, ktorá obsahuje iba kožu s kosťou.
Cesnak pomelieme, potrieme ním vtáčika.
Urobte si Teriyaki zo sójovej omáčky so zázvorom a medom, ponorte do nej krídelká. Nechajte ich hodinu postáť.
Po položení každého krídla ho mierne otvorte na fóliu vo vzdialenosti 4-5 cm od ďalšieho. Pečieme pri teplote 190 stupňov. Približný časčakanie - 20-22 minút.

So zemiakmi

Je veľmi ťažké vymyslieť niečo jednoduchšie a chutnejšie ako toto jedlo. Aspoň raz, ale objavil sa na každom stole - každodenný a slávnostný. Výdatné a voňavé kuracie krídelká so zemiakmi v rúre - skvelý nápad rýchly obed, ktoré nepotrebujú exotické produkty. Sada zeleniny sa môže meniť, ako sa vám páči, ale odborníci odporúčajú nezneužívať korenie.

Ingrediencie:

kuracie krídla - 1 kg;
zemiaky - 0,6 kg;
kyslá smotana - pol pohára;
veľká mrkva;
strúčiky cesnaku - 3 ks;
čerstvé zelené;
zmes suchej papriky;
soľ.

Spôsob varenia:

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky. Pridajte nasekaný strúčik cesnaku, premiešajte.
Krídla umyte, potrite soľou. Nalejte kyslou smotanou, nechajte pol hodiny.
Mrkvu nastrúhajte, spojte so zvyšnými strúčikmi cesnaku, ktoré prešli lisom.
Naplňte hrnce zemiakmi s krídlami, premiešajte ich rukami a rovnomerne ich rozložte.
Pridajte mrkvovo-cesnakovú hmotu, korenie.
Nalejte 0,5 šálky vody a zakryte hrnce.
Varenie misky trvá asi hodinu od okamihu, keď sa rúra zahreje na 185 stupňov.

byvolie krídla

Toto slané občerstvenie, obľúbené najmä medzi mladými ľuďmi, sa zrodilo v Amerike. Tradičný recept zahŕňal vyprážané krídelká, čo výrazne zvýšilo obsah kalórií v miske. Gazdinky, ktoré chceli uľahčiť jeho vstrebávanie a znížiť zaťaženie pankreasu, prišli na to, ako uvariť byvolie krídelká v rúre chutne a dosiahnuť podobný výsledok ako pri klasickej.

Ingrediencie:

kuracie krídla - 12 ks;
maslo - 50 g;
soľ - 2 lyžičky;
hnedý cukor - 2 lyžice. l.;
klasická paradajková pasta - 3 lyžice. l.;
strúčiky cesnaku - 2 ks;
horúca čili omáčka - 1 polievková lyžica. l.;
mleté čierne korenie - 1 lyžička;
múka - pol pohára;
kajenské korenie - 1/2 lyžičky;
kefír - pol pohára;
paprika - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

Umyté krídelká rozdelíme na 3 časti, rozdelíme podľa spoja.
Marinujte s kefírom pol hodiny až hodinu. Postrúhame strúčikom cesnaku.
Spojte lyžicu soli kajenské korenie múka a paprika. Suché ingrediencie dobre premiešame, nalejeme do vrecka. Hoďte tam krídla, niekoľkokrát ním zatraste.
Predhrejte rúru na 200 stupňov za prítomnosti nútenej konvekcie - až do 190 stupňov. Položte stojan na hlboký plech na pečenie. Poukladajte naň obalované krídelká.
Pečte pol hodiny, potom podržte 5 minút v režime "gril".
Tesne pred podávaním byvolích krídel si musíte pripraviť omáčku: rozpustite maslo s cukrom, po uvarení nalejte paradajkovú pastu. Vmiešame čili omáčku, strúhaný cesnak, soľ a korenie. Omáčku ihneď odstráňte z tepla.

grilovacie krídelká

Profesionáli odporúčajú variť takéto jedlo na grile, ale táto možnosť je k dispozícii iba za dobrého počasia, keď je koniec jari alebo začiatok jesene, leta. Pre tých, ktorí chcú jesť grilovacie krídelká v zime, je recept v rúre spôsob, ako uspokojiť túto malú túžbu. Aby ste získali kôru podobnú tej, ktorá vytvára zahájiť paľbu, po upečení musíte vtáka trochu držať v režime "gril". Na fotografii sa grilovacie krídla z rúry nedajú odlíšiť od tradičných.

Ingrediencie:

krídla - 800 g;
kečup - 3 lyžice. l.;
majonéza - 2 lyžice. l.;
strúčik cesnaku;
soľ;
citrónová šťava - 1 lyžička;
mäkký syr - 50 g.

Spôsob varenia:

Nakrájajte cesnak nožom alebo pretlačte lisom.
Krídla osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou.
Ošetrite ich kečupom, poukladajte na seba, nechajte preležať.
Vmiešame cesnak a rozotrieme na mriežku.
Pečieme pri teplote 190 stupňov 20 minút.
Syr nastrúhame, pridáme do majonézy. Nalejte takmer hotové krídla s touto omáčkou, držte ich v rúre ďalších 15-17 minút.

V rukáve

Takéto jedlo je takmer diétne, ak neberiete do úvahy šupku, ktorú obsahuje veľké množstvo cholesterolu. Krídla v rukáve v rúre budú varené s vysokou vlhkosťou, takže sa ukáže, že sú viac dusené ako pečené. Bujný zeleninový vankúš eliminuje potrebu mastnej omáčky, takže jedlo čo najviac šetrí pečeň a pankreas.

Ingrediencie:

krídla - 800 g;
grécky jogurt - 2 lyžice. l.;
Sladká paprika;
veľká mrkva;
mladá cuketa - 300 g;
žiarovka fialová;
paradajky - 2 ks;
soľ, mleté korenie, oregano - každý po štipke.

Spôsob varenia:

Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky, spojte s krídlami. Miešajte rukami a snažte sa tieto zložky rozdrviť.
Pridáme jogurt, soľ, oregano, mletú papriku. Znova premiešajte. Nalejte túto omáčku cez krídla.
Mrkvu s paradajkami nakrájame na kolieska, cuketu na kocky. Papriku nakrájajte na prúžky.
Naplňte rukáv zeleninou, roztiahnite krídla na vrch. Zavrieť, pretrepať.
Pečieme pri teplote 170 stupňov pol hodiny, potom teplotu zvýšime na 200 stupňov a počkáme ďalších 20 minút.

Akútna

Vychutnajte si svoj obľúbený seriál, chrumkajte šťavnaté slané občerstvenie? Škodlivé, ale také chutné, že niekedy nemôžete odolať. V takom prípade odborníci odporúčajú uložiť si recept na pikantné krídelká v rúre, ktoré si nevyžadujú špeciálne kulinárske zručnosti a majú tendenciu byť vždy chutné. Zásobte sa najčerstvejším vtákom, nájdite chilli struk – a mexické jedlo pred tebou.

Ingrediencie:

kuracie alebo morčacie krídla - 1,7 kg;
maslo - 70 g;
strúčiky cesnaku - 3 ks;
malé vápno;
struky feferónky - 2 ks;
paradajková pasta - 2 lyžice. l.;
rastlinný olej - pohár;
oregano, zira - každá 1 lyžička;
soľ, čierne korenie.

Spôsob varenia:

Zbavte každé krídlo hornej falangy a rozdeľte na polovicu pozdĺž kĺbu.
Kožu potrieme soľou, korením.
Zahrejte rastlinný olej (celý objem) na panvici. Dajte tam krídla.
Smažte pri maximálnom výkone horáka, 4-5 minút na každej strane.
Pripravte omáčku z paradajkového pretlaku, mäkkého masla, strúhaný cesnak, koreniny a nakrájané feferónky. Tu naložte krídla.
Po pol hodine ich rozložte na mriežku. Potrieme zvyškom omáčky (ktorá sa nevstrebala). Pečieme pri teplote 200 stupňov 15-17 minút. Pod rošt sa odporúča umiestniť plech na pečenie.
Každé krídlo pred podávaním pokvapkáme limetkovou šťavou.

Chuť takéhoto jedla má exotické tóny, pretože sladkosť medu prichádza do kontaktu s kyslosťou pomarančovej šťavy a korením klinčekov. Pri čítaní popisu vám kombinácia napadne vianočné pečivo, no ku krídelkám v medovej omáčke do rúry sa hodí rovnako. Optimálna ozdoba - hnedá ryža, aj keď profesionáli umožňujú použitie krátkej pasty.

Ingrediencie:

krídla - 1 kg;
veľká oranžová (najlepšie červená);
tekutý tmavý med - 2 lyžice. l.;
kytice karafiátov - 2 ks;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
soľ;
sezam - 1 lyžička;
kari - 1/2 lyžičky;
citrón.

Spôsob varenia:

Umyte krídla, osušte obrúskom. Osolíme, nastrúhame kari.
Skombinujte med s rastlinným olejom. Zahrejte, ale nenechajte zovrieť.
Hádzať karafiát, počkajte 1-1,5 minúty.
Odstráňte kôru z citróna, asi 1 lyžičku. naliať do medová omáčka. Pridajte pomarančový džús (celý).
Premiešame, odstavíme z horáka.
Nalejte krídla touto omáčkou, nechajte ich stáť pol hodiny. Posypeme sezamovými semienkami.
Usporiadajte na pergamen, pečte v režime "gril". Teplota rúry - 200 stupňov, doba varenia - 25 minút. Krídelká bude potrebné niekoľkokrát otočiť kvôli rýchlej karamelizácii medu.

Na vytvorenie takéhoto jedla môžete použiť akúkoľvek suchú prísadu - od klasických mletých krekrov až po krupicu. Profesionáli však odporúčajú vybrať si viac zaujímavá možnosť a natrieme krídla... ovsené vločky. Uhádnu hostia a rodina, čo spôsobilo takú nezvyčajnú chrumkavosť? Zistite, ako uvariť tieto obalované krídelká v rúre a zistite odpoveď.

Ingrediencie:

herkules - 180 g;
vajcia 2 pol. - 2 ks;
krídla - 900 g;
múka - 3 lyžice. l.;
koriandr - 1/2 lyžičky;
ocot 6% - 1 lyžička;
rastlinný olej, soľ.

Spôsob varenia:

Každé krídlo je rozdelené na falangy. Vyhoďte tie vrchné.
Ošetrite octom, soľou, nastrúhajte koriandrom.
Vajcia rozšľaháme, pridáme múku.
Zomeľte Herkula.
Každý kúsok krídelka ponorte do hmoty z vaječnej múky a potom prevaľkajte po rozsypaných pomletých vločkách.
Položte na plech a pošlite piecť na 200 stupňov. Odhadovaný čas je 25-30 minút.

Ako piecť s kôrkou

Takéto chrumkavé občerstvenie sa získa, ak sa kúsky hydiny spracujú hustým cestom. Krídla v rúre s kôrkou, vďaka zvláštnostiam varenia, získavajú nielen neuveriteľné lahodná škrupina, ale aj veľmi šťavnatý stred. Toto jedlo zožne potlesk, ak ho naservírujete svojim hosťom. Nezabudnite študovať technológiu varenia a pokúste sa čo najskôr upiecť krídla tento recept.

Ingrediencie:

kuracie vajcia vyššie kat. - 2 ks;
kuracie krídla - 8-10 kusov;
škrob - 2 lyžice. l.;
svetlé pivo - pol pohára;
múka - 3 lyžice. l.;
mletá paprika, soľ;
zeleninový olej.

Spôsob varenia:

Vajcia rozšľaháme s pivom, osolíme. Lyžice zaviesť preosiatu múku.
Hmota by mala byť ako hustá kyslá smotana takže množstvo múky sa mení.
Umyté krídelká posypeme škrobom. Potom výdatne zalejeme cestom.
Rozotrieme na vymastený pergamenový papier na plech.
Pečieme pri 200 stupňoch, pričom nezabudneme každých 7-8 minút prevrátiť. Približná doba varenia je 35 minút.

Video

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok