Jednoduché šaláty na chudnutie. Čerstvý kapustový šalát. Ľahké šaláty na chudnutie

problém nadváhu možno vyriešiť vytvorením individuálneho súboru opatrení na zníženie hmotnosti, ktorý bude zahŕňať diétnu výživu.

Diéta na chudnutie je rovnováhou medzi konzumáciou a spaľovaním kalórií. Neznamená to, že by sa mal človek vo všetkom obmedzovať, no niektoré potraviny by mal vylúčiť: cukor, pšeničná múka, tučné mäso, živočíšne tuky. Spotreba soli by mala byť znížená na minimum, nejedzte nič mastné, údené, vyprážané alebo slané. To všetko spomaľuje proces chudnutia a vo veľkých dávkach naopak hmotnosť pribúda.

Pri chudnutí musíte spolu s hlavnými nekalorickými jedlami jesť rôzne diétne šaláty. Pripravujú sa z potravín obsahujúcich vlákninu. To pomáha telu pripraviť sa na jedlo a mnohé z nich, zjedené ráno nalačno, čistia črevá a pôsobia ako kefa.

Výživa by mala byť vyvážená a zdravá. Je nebezpečné držať sa hladovky alebo jesť len to isté jedlo. Musí obsahovať všetky látky potrebné pre normálne fungovanie tela. Najväčšia prednosť sa dáva komplexným sacharidom s obsahom vlákniny, potom bielkovinám, potrebné pre telo a najmenšie množstvo tuku, ktoré potrebujete skonzumovať, je rastlinného pôvodu.

Komplexné sacharidy sa v tele trávia pomalšie ako jednoduché sacharidy, čím sa vytvára energia. Pocit sýtosti trvá dlhšie po obede. Ich zdroje sú:

ovocie;
zelenina;
obilniny;
strukoviny;
hrubá múka;
škrob.

IN varená zelenina Majú viac kalórií ako surové, je lepšie ich piecť alebo jesť surové. Do šalátov môžete použiť neobmedzené množstvo zeleniny. Je lepšie ho nekrájať nožom, ale roztrhať ho rukami. Takto sa zachová viac vitamínov a živín.

Proteíny sú jednou z najdôležitejších zložiek vyváženej stravy zdravé stravovanie. Sú obsiahnuté v

mäso;
ryby;
vajcia;
huby;
mliečne výrobky.

Mäso by nemalo byť mastné. V šalátoch môžete použiť chudé hovädzie, teľacie, kuracie a hydinové mäso. Huby môžu byť akékoľvek, ale varené. Mliečne výrobky by mali obsahovať minimálne množstvo tuku.

Ryby obsahujú veľké množstvo vitamín D, fosfor, železo, vápnik, teda more, sladkovodné ryby a morské plody musia byť zahrnuté v zložení diétne šaláty. Okrem toho obsiahnuté v morská ryba Omega-nasýtené kyseliny sú dôležité pre ženskú krásu.

Mäso a ryby by mali byť varené alebo dusené.

Šaláty sa používajú ako nezávislé jedlo na raňajky, večeru alebo ako prílohu k hlavnému jedlu na obed.

Šalátový dresing

Diétne šalátové dresingy rastlinný olej, nízkotučná kyslá smotana, prírodný jogurt, sójová omáčka. Občas si môžete dopriať aj nízkopercentnú majonézu resp majonézová omáčka. Namiesto soli a octu zlepší chuť citrónová šťava. Do šalátov môžete pridať neobmedzené množstvo rôznych zelených.

Recepty na zeleninový šalát

Čistiaci šalát

Všetky druhy kapusty sú ideálne do diétnych šalátov. Je plná vitamínov, minerálov, živín, no zároveň je nekalorický.

mrkva;
biela kapusta;
morská kapusta;
repa;
jablko;
sušené slivky;
citrón;
rastlinný olej.

Sušené slivky (50 g) musia byť vopred namočené. Umyté surová mrkva, bielu kapustu a cviklu (po 100 g), nastrúhame a premiešame. Keď zelenina dáva šťavu, pridajte strúhané jablko, nakrájané sušené slivky a 100 g morských rias. Dochutíme trochou oleja a pridáme citrónovú šťavu. 100 g tohto šalátu obsahuje 75 kcal.

Salay z kapusty

IN savojská kapusta obsahuje látku glutatión, ktorá je veľmi silným antioxidantom, preto sa odporúča tento produkt pravidelne konzumovať.

savojská kapusta;
paradajky;
rastlinný olej;
kôpor;
soľ.

Kapustu je potrebné nasekať, 1-2 paradajky nakrájať na plátky, všetko premiešať. Pridajte rastlinný olej (čajová lyžička) a nasekaný kôpor. Šalát jemne osoľte a pridajte obľúbené korenie.

Zeleninový čistiaci šalát

Repa je jedinečný produkt. Obsahuje vitamíny A, C, E, vitamíny skupiny B, železo, horčík, vápnik, mangán a mnohé ďalšie nevyhnutné k ľudskému telu komponentov. Zlepšuje zloženie krvi, znižuje cholesterol a nie je vôbec kalorické. Na čistenie tela a chudnutie sú šaláty s repou jednoducho potrebné.

mrkva;
biela kapusta;
repa;
čerstvé bylinky;
rastlinný olej.

Zeleninu umyte a ošúpte, nakrájajte na strúhadle, posypte bylinkami. Zmiešajte lyžičku oleja a citrónovú šťavu a jedlo ochuťte. Na prečistenie čriev je dobré jesť ráno alebo večer.

Šalát s varenou repou

Varená repa nestráca väčšinu svojich vlastností, je ľahšia na žalúdok a črevá ako surová.

repa;
cibuľa;
prírodný jogurt;
soľ.

Repu je potrebné umyť a uvariť. Keď vychladne, postrúhame a pridáme 1 ks nakrájanej cibule. Aby cibuľa nezhorkla, zaleje sa vriacou vodou. Šalát ochutíme nízkotučným jogurtom a dosolíme. Navrch nasypte akékoľvek bylinky podľa chuti.

Šalát "Sladká paprika s jablkom"

Paprika je produkt obsahujúci 80% sacharidov. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú prospešné pre ženu aj pre ňu vzhľad. Zlepšuje štruktúru vlasov a vyrovnáva nechty.

sladká paprika;
jablko;
šalát;
petržlen;
zelená cibuľa;
kyslá smotana s nízkym obsahom tuku;
soľ.

Nakrájajte jednu umytú papriku a jedno jablko na prúžky, nakrájajte zeleninu. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme kyslou smotanou a soľou. Dobré jesť počas obeda.

Šalát "Zelenina Rainbow"

paprika;
paradajky;
zelená cibuľa;
petržlen.

Jedna žltá a jedna zelená paprika by mali byť nakrájané na veľké prúžky. Tri malé paradajky nakrájajte na plátky. Vložte zeleninu do hrnca a posypte na vrch zelená cibuľa a nenapĺňajte ho veľké množstvo zeleninový vývar. Vložte misku so šalátom do rúry na pol hodiny. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Tento šalát sa môže jesť teplý aj studený. Bude dobré, ak ho nebudete dusiť v rúre, ale zeleninu necháte čerstvú a pridáte uhorku. Môže sa použiť ako príloha.

Šalát "Chudnutie".

Zeler sa úspešne používa v akýchkoľvek jedlách na chudnutie. Toto je jedna z najviac nízkokalorické potraviny. Minerály, ktoré obsahuje, sú prospešné pre ženské vlasy, nechty a pokožku, zvyšujú aktivitu a výkonnosť a sú výborným odbúravačom stresu.

kapusta;
zeler;
uhorka;
cibuľa;
citrón;
zelená;
rastlinný olej.

Zeler (4 kusy) a kapustu (500 g) nakrájajte na tenké plátky a dobre roztlačte rukami. Pridajte 3 uhorky nakrájané na pásiky, 2 hlavy nakrájanej cibule. Zalejeme dresingom z rastlinného oleja a šťavy z polovice citróna. Premiešame, dáme do šalátovej misy a ozdobíme petržlenovou vňaťou a kôprom.

Recept na hubový šalát

Hubový šalát

Huby sú veľmi cenné pre prítomnosť bielkovín v ich zložení, ale obsahujú vlákninu, ktorá je ťažko stráviteľná. Preto je potrebné huby nakrájať veľmi jemne a počas jedenia dôkladne žuť.

huby;
rastlinný olej;
korenie;
zelená;
citrón.

150 g ľubovoľných húb dobre uvaríme, osušíme z vody a nakrájame. Zmiešame olej, bylinky a citrónovú šťavu, okoreníme. Môžete to okoreniť.

Recepty na šaláty s mäsom

"Pikantný šalát"

kuracie filety;
uhorka;
sladká paprika;
cesnak;
sójová omáčka.

Uvarte filé (100 g) a rozložte na malé vlákna. Jedna uhorka alebo dve malé a paprika nakrájaná nadrobno. Z omáčky a pretlačeného cesnaku urobíme dresing, všetko premiešame. Môžete ho jesť veľmi veľa na raňajky výživné jedlo. Výrobky, ak je to žiaduce, sú nakrájané na kocky.

Šalát "mäso"

teľacie mäso;
zemiak;
uhorka;
zelená;
nízkotučná kyslá smotana.

Chudé varené mäso nasekáme, uvaríme a nakrájame niekoľko zemiakov, nastrúhame uhorky. Zmiešané výrobky zalejeme kyslou smotanou. Môžete si vziať zeleninu podľa chuti. Pridajte trochu soli do šalátu.

Recepty s rybami a morskými plodmi

Šalát "Sea Surf"

morské plody;
uhorka;
tvrdý syr;
zelená;
sójová omáčka.

Uvarte krevety (200 g) a telo chobotnice. Toto sa musí robiť jeden po druhom, pretože je to potrebné rôzne časy. Nakrájajte jednu uhorku a 50 g syra a zmiešajte s morskými plodmi a bylinkami. Šalát si oblečte.

Tento šalát sa ukazuje ako veľmi chutný, ale dosť kalorický, takže by ste ho nemali jesť často. Je lepšie ho striedať so zeleninou a ovocím.

Šalát "Ryba a zelenina"

ryby;
uhorka;
zemiak;
paradajka;
šalát;
majonézová omáčka.

Rybu (200 g) uvarte, oddeľte od kostí a nakrájajte malé kúsky. Zemiaky uvaríme (2-3 ks). Nakrájajte zeleninu. Všetky ingrediencie na šalát zmiešame a prelejeme omáčkou. Ak zostalo pár zeleniny, môžete ňou šalát ozdobiť.

Tento šalát má pomerne vysoký obsah kalórií. Môžete ho jesť ako hlavné jedlo počas obeda.

Recept na ovocný šalát

Šalát "Ovocie"

jablko;
akékoľvek ovocie, 1 kus;
majonéza, jogurt, kyslá smotana.

Všetko ovocie umyte v rovnakom množstve, ošúpte a nakrájajte podľa vlastného uváženia. Zmiešajte. Ak si oblečiete tento šalát nízkokalorická majonéza, môžete podávať k mäsu. Zmiešané s nízkotučný jogurt alebo kyslou smotanou sa konzumuje ako samostatné jedlo. Na vrch šalátu posypte nadrobno nasekanú pomarančovú kôru.

Video – Diétny šalát „Zdravie“

Ak si človek stanoví cieľ schudnúť, potom stojí za to zahrnúť do stravy nízkokalorické šaláty, ktoré majú množstvo prospešných vlastností. Pripravujú sa z zdravé produkty ktorí majú bohaté chemické zloženie. Sú vhodné na raňajky, obed, večeru a olovrant.

Diétne šaláty na chudnutie

Zoznam užitočných potravín pre zdravie a postavu zahŕňa zeleninu, ovocie, bylinky a nízkotučné proteínové produkty, napríklad kuracie mäso, syr a iné. Všetky tieto zložky sú zahrnuté v receptoch diétnych šalátov. Skúste použiť zeleninu čerstvé pretože sú po tepelné spracovanie stratia niektoré zo svojich výhod. Na dochutenie jedla môžete použiť oleje, nízkotučný jogurt a kyslú smotanu, balzamikový ocot, sójová omáčka a pod.

Šalát "Kefka" na chudnutie

Zoznam najobľúbenejších prostriedkov na podporu chudnutia zahŕňa jedlo s názvom „metla“. Pripravuje sa výhradne z surová zelenina, bohatý na vlákninu, ktorá odstraňuje odpad a toxíny. Panicle šalát na chudnutie pomáha obnovovať črevnú mikroflóru, pomáha vyrovnať sa so zápchou a zlepšuje funkciu tráviaci systém. Toto jedlo sa neodporúča pri gastritíde, vredoch a pankreatitíde.

Ingrediencie:

repa a kapusta – každá po 320 g;
mrkva - 75 g;
zeleň - banda;
citrónová šťava a olivový olej– každý po 5 g

Príprava:

Ak chcete pripraviť šalát na chudnutie, musíte koreňovú zeleninu nakrájať na veľkom strúhadle.
Nakrájajte hlávku kapusty a nasekajte umytú zeleninu.
Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme dresing.

Tekvicový šalát na chudnutie

Zdravá zelenina, ktorú môžu jesť tí, ktorí sa chcú vyrovnať s kilami navyše, je tekvica, pretože je chutná a zdravá zároveň. Najlepšie šaláty na chudnutie musia určite obsahovať potraviny bohaté na vlákninu a oranžové ovocie spĺňať toto kritérium. Obsahujú vitamín T, ktorý zlepšuje metabolizmus a zabraňuje hromadeniu tuku v tele. Šaláty na chudnutie s tekvicou vás dobre zasýtia a rýchlo zaženú váš hlad.

Ingrediencie:

tekvica - 300 g;
vlašské orechy a med - každý po 55 g;
jablko - 180 g;
citrón - 1 ks.

Príprava:

Tekvica a jablko musia byť olúpané a potom nastrúhané.
Odstráňte kôru z citróna, nakrájajte orechy a zľahka opečte na suchej panvici.
Zmiešajte ingrediencie a premiešajte.

Repný šalát na chudnutie

Z neznámych dôvodov nie je cvikla obľúbenou zeleninou, aj keď je prospešná pre chudnutie a zdravie, vďaka nízkemu obsahu kalórií a schopnosti zlepšovať metabolizmus. Koreňová zelenina obsahuje vlákninu, ktorá priaznivo pôsobí na tráviaci systém a zasýti na dlhú dobu. Diétny repný šalát má diuretický účinok, odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela.

Ingrediencie:

repa – 320 g;
mrkva - 80 g;
cesnak - 1 strúčik;
hrozienka - malá hrsť;
prírodný jogurt, soľ a korenie.

Príprava:

Uvarenú a olúpanú cviklu nakrájame na malé kocky.
Nalejte hrozienka teplej vodyčím bude mäkký.
Ošúpanú mrkvu pomelieme.
Suroviny zmiešame, pridáme nasekaný cesnak a dochutíme jogurtom.

Ovocný šalát na chudnutie

Takmer všetko ovocie, okrem sladkého, majú povolené zaradiť do svojho jedálnička pre ľudí, ktorí chcú zhodiť nadbytočné kilogramy. Chutné diétne šaláty je možné jesť k akémukoľvek jedlu a ako občerstvenie. Zdravé ovocie je grapefruit. Zlepšuje trávenie a rýchlosť metabolických procesov, pomáha utíšiť hlad a naštartuje proces.

Ingrediencie:

miešať listy šalátu- 150 g;
píniové oriešky - 80 g;
grapefruit - 1 ks;
olivový olej - 35 g;
soľ a korenie.

Príprava:

Po prvé, orechy musia byť pražené bez akýchkoľvek prísad.
Citrusy ošúpeme a nakrájame na polovice. Z jednej časti vytlačte šťavu a z druhej vystrihnite dužinu bez filmov.
Na prípravu dresingu zmiešame šťavu, olej a korenie.
Zostáva len spojiť listy šalátu, citrusy, zaliať dresingom a posypať grepový šalát na chudnutie orieškami.

Kapustový šalát na chudnutie

Ľudia, ktorí chcú schudnúť, by mali do jedálneho lístka zaradiť kapustu a všetky druhy sú zdravé, keďže sú nízkokalorické a majú množstvo dôležité vlastnosti. Obsahujú veľa hrubej vlákniny a kyseliny, ktorá odoláva procesu premeny sacharidov na tuk. Nízkokalorické šaláty na chudnutie si ho môžete pripraviť zo všetkých odrôd, napríklad z karfiolu.

Ingrediencie:

karfiol- 500 g;
cesnak - 2 strúčiky;
vlašské orechy - 1/2 šálky;
semená koriandra - 1 čajová lyžička;
vínny ocot - 20 g;
bylinky a koreniny.

Príprava:

Nechajte vidličky 10 minút. do vriacej vody, po osolení. Zeleninu môžete pripraviť aj na pare. Potom ju ochlaďte a rozdeľte na súkvetia.
Nasekajte orechy s bylinkami a cesnakom.
Všetky pripravené ingrediencie zmiešame, pridáme koriandrové semienka, soľ a korenie. Diétny kapustový šalát dochutíme vínnym octom.

Mrkvový šalát na chudnutie

Pomarančová koreňová zelenina je milovaná ako čerstvá, tak aj varená, no málokto premýšľa o jej vlastnostiach pri chudnutí. Mrkva obsahuje kyselinu tartronovú, ktorá zabraňuje tučeniu sacharidov. Šaláty zo surovej zeleniny na chudnutie sú užitočné vďaka vláknine, ktorá zasýti a prečistí telo. Mrkva normalizuje gastrointestinálny trakt a má nízky obsah kalórií.

Ingrediencie:

mrkva - 75 g;
cesnak – strúčik;
olivový olej - 20 g;
vlašský orech - 1 ks.

Príprava:

Mrkvu nastrúhame a pridáme k nej nasekaný cesnak.
Prilejeme trochu oleja a nasekané orechy. Všetko premiešajte a môžete jesť.

Šalát s tvarohom a zeleninou na chudnutie

Fermentované mliečne výrobky sú dobré pre zdravie a postavu a to všetko vďaka množstvu prospešných vlastností. Lacné diétne šaláty s tvarohom pomáhajú vyrovnať sa s hladom tým, že dodajú telu dôležité látky a zlepšujú fungovanie tráviaceho systému a metabolizmu. Vďaka použitiu zeleniny v receptoch sa výhody misky výrazne zvyšujú.

Ingrediencie:

tvaroh - 150 g;
uhorka - 1 ks;
stonkový zeler – 35 g;
čerešňa - 4 ks;
balzamikový ocot - 5 g;
olivový olej - 30 g;
petržlen a korenie.

Príprava:

Zeler a uhorku nakrájame na kocky, paradajky na dve časti.
K zelenine pridajte nasekané bylinky a korenie. Nalejte ocot, premiešajte a až potom pridajte olej.
Vložte tvaroh a odíďte šalát na chudnutie na 10 min. v chladničke.

Zelerový šalát na chudnutie

Je známa zelenina, ktorá má negatívne kalórie, to je, keď oni energetická hodnota menej, ako telo minie na ich spracovanie. Do tejto skupiny patrí aj zeler. Nízkokalorické šaláty na chudnutie s touto zeleninou - perfektné riešenie na akékoľvek jedlo. Zeler sa odporúča kombinovať s bielkovinovými potravinami, pretože podporuje ich vstrebávanie.

Ingrediencie:

filé - 1 ks;
stonkový zeler - 1 ks;
vlašské orechy - 55 g;
citrónová šťava - 20 g;
zelené jablko - 1 ks;
prírodný jogurt.

Príprava:

Orechy nasekáme a osušíme na suchej panvici.
Jablko nakrájame na pásiky a pokvapkáme citrónovou šťavou.
Zeler pokrájame, zmiešame s jablkom a pridáme uvarený filet nakrájaný na kocky. Pridáme orechy a doplníme jogurtom.

Šalát z čínskej kapusty na chudnutie

Táto odroda zeleniny spája diétne a prospešné vlastnosti robiť to jedinečný produkt. Má nízky obsah kalórií, 16 kcal na 100 g. Ľahké šaláty na chudnutie s čínskou kapustou vytvárajú pocit plnosti a to všetko vďaka kombinácii vlákniny a mikroelementov. Vďaka zahrnutému hrubé vlákna spomaľuje sa vstrebávanie tukov a uhľohydrátov a zlepšuje sa činnosť čriev.

Ingrediencie:

čínska kapusta - 1 hlava;
čerešňa - 300 g;
bazalka - zväzok;
sladká cibuľa - 1 ks;
citrónová šťava - 35 g;
paprika - 1 ks;
krevety - 250 g;
olivový olej - 25 g.

Príprava:

Uvarte krevety a ochlaďte.
Kapustu nastrúhame a cherry paradajky nakrájame na polovice.
Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a ošúpanú sladkú papriku na kocky.
Všetky ingrediencie zmiešame a posypeme lístkami bazalky.

Šalát z morských rias na chudnutie

O liečivé vlastnosti o riasach sa dá dlho hovoriť, pretože ich chemické zloženie je plné užitočné látky. Šalát z morského kelu na chudnutie je účinný vďaka prítomnosti prírodného jódu, ktorý je dôležitý pre metabolizmus tukov, bielkovín a sacharidov a ak je ho nedostatok, človek začne priberať. Morský kel obsahuje vlákninu a kyselinu algínovú, ktoré zlepšujú proces trávenia.

Ingrediencie:

morské riasy - 1 nádoba;
konzervovaná fazuľa - 420 g;
uhorka a paprika - každá po 100 g;
cibuľa a mrkva – každá po 75 g;
cesnak - 2 strúčiky;
olivový olej - 50 g;
sójová omáčka - 75 g.

Príprava:

Cibuľu nakrájame na pol krúžky a mrkvu na pásiky. Zeleninu opečte v horúcom oleji dozlatista;
Pridajte sójovú omáčku a varte ešte pár minút.
Fazuľu opláchneme, uhorku nakrájame na prúžky a semiačku nakrájanú na kocky.
Všetko premiešame a pridáme nasekaný cesnak.

Kukuričný šalát na chudnutie

Veľa ľudí tomu verí konzervovaná kukuricaškodí postave kvôli svojej sladkej chuti, ale to nie je pravda, pretože áno nízky obsah kalórií. Kukurica pôsobí močopudne, znižuje hladinu cholesterolu a normalizuje metabolizmus. Šaláty na chudnutie s kukuricou môžu byť zeleninové, ale do receptu môžete pridať aj diétne mäso a huby.

Šaláty na chudnutie sú vynikajúce jedlá pri diéte. Je ich veľa druhov z rôzne komponenty a s rôzne čerpacie stanice pre každý vkus. Výhody takejto stravy sú nepochybné; účinok na chudnutie bol ocenený mnohými ľuďmi. Tento typ chudnutia je jednoduchý a príjemný.

Strava založená na šalátoch je atraktívna, pretože neexistujú žiadne prísne obmedzenia na sortiment výrobkov, jednoducho musia byť zdravé a zdravé. Dôležitá je aj kombinácia produktov. Nižšie ponúkame recepty na najchutnejšie šaláty na chudnutie.

Recepty na proteínový šalát pre štíhle telo

Proteínové šaláty - ideálna možnosť na večeru. Ich jedením je takmer nemožné pribrať a chuťové vlastnosti takýchto jedál potešia každého gurmána.

S kuracím mäsom a špargľou

Na prípravu jedla potrebujete:

200 g kuracieho filé;
200 g varenej špargle;
100 g cibule;
100 g mrkvy;
zelená;
sezamový olej;
jablčný ocot.

Príprava:

Špargľu a kuracie mäso nakrájame na ľubovoľné kúsky.
Cibuľu nakrájajte na prúžky, oparte vriacou vodou na 2 minúty, aby ste odstránili horkosť, potom marinujte v octe a nechajte 15 minút.
Nastrúhajte mrkvu hrubé strúhadlo.
Zmiešajte všetky ingrediencie.
Šalát ochutíme sezamovým olejom a posypeme bylinkami.

S červenou rybou a zeleninou

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

100 g jemne soleného lososa;
6 cherry paradajok;
rukola;
20 ml olivového oleja;
pol citróna;
listy šalátu.

Príprava:

Lososa nakrájame na plátky.
Paradajky nakrájajte na polovicu.
Zeleninu natrhajte rukami na kúsky.
Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme olivovým olejom a citrónovou šťavou.

S chobotnicou a vajíčkami

Pre tento šalát potrebujete nasledujúce produkty:

2 natvrdo uvarené vajcia;
150 g varenej chobotnice;
50 ml nízkotučnej kyslej smotany;
zelená.

Príprava:

Vajcia a chobotnice nakrájame na prúžky a premiešame.
Šalát ochutíme kyslou smotanou, soľou, posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

S tvarohom a zeleninou

Ľahký šalát, dobrý nízkokalorická večera alebo občerstvenie. Pre takéto jedlo potrebujete nasledujúce komponenty:

150 g nízkotučného tvarohu;
100 g uhoriek;
100 g paradajok;
50 g červenej cibule;
30 g zmesi sezamových a ľanových semienok;
20 g vlákniny alebo ovsených otrúb;
20 ml olivového oleja.

Príprava:

Tvaroh roztlačíme vidličkou.
Zeleninu nakrájame na kocky a zmiešame s tvarohom.
Do šalátu pridajte zmes semienok, vlákniny alebo otrúb, dochuťte rastlinným olejom.

Teplé s teľacím mäsom

Veľmi výdatný šalát, čo je dokonalé ako plná večera pre ženy, deti a mužov. Potrebujete nasledujúce produkty:

50 g mrkvy;
50 g cibule;
100 g cukety;
100 g papriky;
50 g húb;
listy šalátu.
200 g chudého teľacieho mäsa.

Príprava:

Zeleninu nakrájame na pásiky a dáme piecť do rúry na 20 minút.
Zvlášť upečieme alebo grilujeme teľacie mäso nakrájané na pásiky.
Všetky ingrediencie zmiešame ešte teplé.
Šalátové listy natrháme a pridáme do šalátu.

Diéta Caesar s morčacím mäsom

Chutné a obľúbený šalát, ktorý s menšími obmenami neublíži postave a je vhodný ku každému hlavnému jedlu.

Potrebné sú tieto zložky:

200 g morčacieho filé;
sójová omáčka;
4 prepeličie vajcia;
5 cherry paradajok;
30 g parmezánu;
pol citróna;
listy šalátu;
malý kúsok celozrnného chleba.

Príprava:

Chlieb nakrájajte na kocky a osušte v mikrovlnnej rúre minútu a pol.
Morku natrieme sójovou omáčkou a pečieme v rúre 20 minút.
Mäso nakrájame na plátky, vajcia a paradajky na polovicu, šalát natrháme rukami.
Suroviny zmiešame, dochutíme citrónovou šťavou, posypeme sušienkami a najemno nastrúhaným parmezánom.

Diétny kabát z tuniaka

Toto riad bude robiť ako na sviatočný stôl, tak aj na každodenné menu.

Budete potrebovať:

jar konzervovaný tuniak V vlastná šťava;
mrkva;
ocot;
nie tučná kyslá smotana.

Príprava:

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, nalejte ocot na 20 minút.
Mrkvu uvaríme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Pridajte šalát vo vrstvách: tuniak, cibuľa, kyslá smotana, mrkva.

Ovocné šaláty na chudnutie

Ovocné šaláty sú veľmi chutné a zdravé, dajú sa pripraviť z rôzne prísady. Je lepšie ich použiť v prvej polovici dňa.

Citrus

Citrusový šalát je zásobárňou vitamínu C a skvelé jedlo na chudnutie nadváhy. Budete potrebovať:

grapefruit;
polovica pomaranča;
miláčik;
nízkotučný prírodný jogurt.

Na prípravu stačí ovocie olúpať, nakrájať na kocky, rozmixovať a dochutiť nízkotučným jogurtom.

S jablkami a škoricou

Na prípravu šalátu je potrebné jablko nakrájať na kúsky, zaliať medom resp javorový sirup, posypeme škoricou. Vyberte si čo najviac šťavnatá odroda jablká Môžete pridať mrkvu.

S tropickým ovocím

Tento šalát je vhodný na sviatočný stôl a špeciálne príležitosti.

Jeho jedinou nevýhodou je, že nie je vždy ľahké nájsť potrebné zložky:

mango;
čerstvý ananás;
kokos.

Všetko ovocie ošúpeme, nakrájame na kocky a rozmixujeme. Tento šalát vyzerá veľmi pôsobivo a krásne, ak je ovocie navlečené na špíz. Lebo nie diétna výživa Táto kompozícia je vhodná na fondue.

Berry

Na tento šalát si musíte pripraviť diétnu Nutellu. Maliny, jahody a černice zmiešame v rovnakom pomere a dochutíme čokoládovou polevou.

Recepty na zeleninový šalát na chudnutie

Pre tento recept musíte v rúre upiecť 100 g nasledujúcej zeleniny:

cuketa;
Paprika;
Mrkva.

Kapusta aj mrkva obsahujú veľké množstvo vlákniny, ktorá prečisťuje organizmus. Zelenina má navyše nízky obsah kalórií. Tento šalát nie je veľmi výživný, preto je najlepšie ho jesť počas občerstvenia.

Kapustu nakrájame nadrobno a necháme 15 minút pustiť šťavu. Nastrúhajte jemné strúhadlo mrkvu, pridáme ku kapuste, premiešame, osolíme a ochutíme olivovým olejom v malom množstve.

Tento šalát je veľmi dobrý na pokožku a vlasy, pretože avokádo je bohatým zdrojom prospešných látok mastné kyseliny. Je nízkokalorický, no zároveň celkom dobre uspokojí chuť do jedla.

Na prípravu potrebujete:

200 g biela kapusta;
uhorka;
Paradajka;
avokádo;
Zelená cibuľa;
Pol citróna.

Príprava:

Avokádo ošúpeme a nakrájame na kocky.
Zeleninu nasekajte nadrobno.
Paradajku a uhorku nakrájame na ľubovoľne tvarované kúsky, kapustu nasekáme, zmiešame s avokádom.
Šalát ochutíme šťavou z polovice citróna, posypeme bylinkami a soľou.

Čistiace šaláty na chudnutie

Všetky zeleninové a ovocné šaláty možno nazvať očistné, je to spôsobené veľkým množstvom diétna vláknina v ich zložení. Ale niektoré produkty majú výraznejší diuretický a laxatívny účinok.

Z morských rias

Morský kel je veľmi zdravý a je najsilnejším prírodným absorbentom, takže zbavte telo nielen toxínov, ale aj prebytočnej tekutiny.

Na šalát s morské riasy budete potrebovať:

nakladaný kelp;
zelená cibuľa;
surová mrkva;
olivový olej alebo nízkotučná kyslá smotana.

Príprava pokrmu je jednoduchá – cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame, všetky ingrediencie zmiešame a v malom množstve dochutíme olivovým olejom alebo kyslou smotanou.

S cviklou, slivkami a orechmi

Všetky zložky tejto kompozície majú laxatívny účinok. Táto kombinácia pôsobí veľmi príjemne chuťové vlastnosti. Cesnak gazdinky často podceňujú, no je to veľmi zdravá zelenina. Posilňuje imunitný systém, ničí škodlivé baktérie a znižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Potrebné produkty na šalát:

stredná repa;
50 g vlašských orechov a sliviek;
20 ml olivového oleja;
strúčik cesnaku.

Príprava:

Cviklu uvaríme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
Cesnak a orechy nasekáme a zmiešame s cviklou.
Sušené slivky nasekáme nadrobno a pridáme k ostatným surovinám.
Šalát osolíme a ochutíme olivovým olejom. Ak chcete, hojne posypte bylinkami, to len ďalej podporí chudnutie.

S kapustou a jablkom

Veľmi pikantná je kombinácia bielej kapusty a jablka príjemná chuť Tento šalát dokonale odstraňuje toxíny z čriev a podporuje tvorbu zdravej mikroflóry.

Kapustu nakrájame nadrobno, nastrúhame jablko, premiešame a šalát dochutíme citrónovou šťavou.

Diétne šalátové dresingy

Olejový

Všetky šaláty je dovolené dochucovať za studena lisovanými olejmi: olivovým, sezamovým, ľanovým, amarantovým. Kto má rád cesnak, môže ho nasekať, pridať do oleja a zmes dosoliť. Podporuje chudnutie, pretože zrýchľuje metabolizmus, blokuje pocit hladu a znižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Citrón

Väčšina diétny dresing zeleninové šaláty, mäso a rybie pokrmy citrón čerstvý je považovaný.

So sójovou omáčkou

Šaláty môžeme dochutiť aj sójovou omáčkou s:

ocot;
citrónová šťava;
olivový olej;
cesnak

Vyrobené z prírodného jogurtu

Nízkotučný jogurt je považovaný za výbornú alternatívu majonézy a plnotučnej kyslej smotany. Jeho chuť možno rozjasniť pomocou nadrobno nasekaných byliniek, korenia, byliniek, semienok, cesnaku alebo nadrobno nakrájanej cibule.

Nutella podľa Dukana môže byť dressingom ovocné šaláty alebo plnenie diétnych palaciniek.

Pripravuje sa takto:

3 polievkové lyžice sušeného mlieka sa zmiešajú so sladidlom a lyžičkou kakaa;
Zmes nalejeme do misky, zalejeme 150 ml nízkotučného mlieka a za stáleho miešania varíme na miernom ohni do zhustnutia.

Videorecepty na ľahké a chutné šaláty na chudnutie

Panicle

Najjednoduchší spôsob, ako schudnúť pár kilogramov za 3 dni, je jesť každý deň slávny šalát"Metelka" do 1,5 kg denne a veľa piť obyčajná voda. Ak je ťažké vydržať 3 dni, potom môžete pôstne dni na tento šalát raz za mesiac. Je dôležité uistiť sa, že neexistujú žiadne kontraindikácie pre konzumáciu surovej repy. Podrobný recept a fázy prípravy sú vo videu nižšie.

Zo zeleru

Zelerový koreň je vynikajúce fitness jedlo. Šalát s ním prečisťuje a podporuje chudnutie. Jeho pikantná chuť a dostupnosť robí tento produkt obzvlášť atraktívnym. Jednoduchý recept na šalát so zelerom - na videu. Nízkotučný jogurt sa dôrazne odporúča ako dresing pre tento šalát; tí, ktorí schudli, by sa mali majonéze úplne vyhnúť.

Diétny šalát s kuracím mäsom a fazuľou

Zelené fazuľky a kuracie prsia sú bielkovinové potraviny, ktoré sú absolútne bezpečné pre vašu postavu. Ako vyrobiť tieto ingrediencie lahodný šalát- zobrazené vo videu. Odporúča sa vybrať kyslú smotanu s minimálnym obsahom tuku.

Aby bolo chudnutie na šalátoch čo najpohodlnejšie, odporúča sa dodržiavať tieto tipy:

Pri výbere šalátu by ste mali vychádzať výlučne z vašich chuťových preferencií - čím chutnejší je pre niekoho, kto schudne, tým lepšia bude jeho nálada. A keď sú emócie v poriadku, pravdepodobnosť zrútenia sa znižuje.
Zelenina a ovocie by sa mali kupovať iba v sezóne. Výrazne tak ušetríte peniaze a vyhnete sa otravám dusičnanmi, ktoré sa používajú na hnojenie plodín pre rýchlejšie dozrievanie.
Ideálna schéma na chudnutie na šaláty: ráno jedzte ovocné šaláty, na obed zeleninu, večer bielkoviny-zeleninu.
Zeleninové šaláty sa odporúča dochucovať citrónovou šťavou alebo rastlinnými olejmi lisovanými za studena.
Aby bol efekt silnejší, odporúča sa pridávať do šalátov ľanové, sezamové, chia, slnečnicové, tekvicové semienka, ale aj vlákninu.
Snažte sa jesť všetku zeleninu surovú, takto si zachová viac uvarených mikroprvkov.
Zelenú zeleninu a kyslé ovocie je možné konzumovať neobmedzene škrobovú zeleninu a sladké ovocie. Je lepšie vyhnúť sa zemiakom v diéte, ktorá vám pomôže schudnúť.
Do zeleninových šalátov by ste mali pridať čo najviac zeleniny: špenát, rukola, kôpor, petržlen, bazalka, listy šalátu rôznych odrôd.
Múka vyrobená zo zeleniny a zelenej zeleniny, ako aj kyslé ovocie a bobule sú ideálne na občerstvenie.
Pri chudnutí musíte piť veľké množstvá čistá voda a zelený nesladký čaj.
Ak potrebujete schudnúť veľmi rýchlo, môžete celý deň jesť jeden alebo viac zeleninových šalátov. Je dôležité zabezpečiť, aby neexistovali žiadne kontraindikácie pre jeho zložky.
Určite si vyberajte potraviny, ktoré je možné konzumovať vzhľadom na váš aktuálny zdravotný stav.

Dobrý deň, hostesky!

Ak sa chcete udržiavať v dobrej kondícii a zároveň jesť chutne a uspokojujúco, tento článok vám s tým pomôže!

Ľahký šalát s kuracími prsiami a pomarančmi

Sladký pomaranč, kuracie mäso a pikantná omáčka urobí z neho hlavnú atrakciu na vašom stole.

Zároveň je veľmi ľahký, svetlý, chutný a zdravý!

Ingrediencie

Pekingská kapusta - 400 g
Pomaranč (plátky bez kôry) - 250 g
Kuracie filé— 320 g
Paprika - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 3 strúčiky
Olivy - 100 g
Olivový olej - 6 lyžíc.
Sójová omáčka - 2 lyžice.
Semená koriandra - 1 lyžička.
Balzamikový ocot - 4 lyžice.
Cukor - 1 polievková lyžica.

Príprava

Kuracie prsia marinujte. Rozdrvte semienka cesnaku a koriandra.

Kurča dáme do misy, pridáme polovicu „kaše“ koriandra a cesnaku (druhú polovicu necháme na dresing).

A tiež nalejte 2 polievkové lyžice. lyžice sójovej omáčky, pridajte 1 polievkovú lyžičku. lyžica cukru a korenia. V tejto marináde necháme kura 10 minút ležať.

Potom by sa prsia mali vyprážať na malom množstve oleja na panvici. Ak sa vám nechce smažiť, môžete ho zapiecť v rúre, kým nebude hotový.

Kým sa prsia pečú, pripravte si dresing.

Aby ste to urobili, vezmite druhú polovicu zmesi koriandra a cesnaku, 6 polievkových lyžíc. lyžice olivového oleja, 4 lyžice. lyžicu balzamikového octu, soľ a premiešame.

Listy Čínska kapusta Umyjeme, tvrdú stredovú žilku narežeme nožom na pásiky a mäkké časti listu jednoducho natrháme rukami.

Cibuľu nakrájame na polovičné krúžky. Papriku ošúpeme od semienok a blany a nakrájame na prúžky.

Pomaranč ošúpeme a odstránime biely film a túto šťavnatú dužinu pomelieme na malé kúsky.

Budeme mať aj kuracie prsia na pásiky. Ostáva už len pridať olivy, okoreniť a dobre premiešať.

Ihneď podávame, ozdobené bylinkami. Podmaní si vás svojou neuveriteľnou chuťou!

Šalát s tuniakom a olivami

Skvelá možnosť pre ľahká večera alebo slávnostná hostina.

Ingrediencie

Konzervovaný tuniak - 1 kus
Ľadový šalát - 200 g
Olivy - 40 g
Syr Feta - 40 g
Červená cibuľa - 1 ks.
Prepeličie vajcia (varené) - 7 ks.
Cherry paradajky - 8-10 ks.

Tankovanie:

Olivový olej - 2-3 lyžice.
Citrónová šťava - 2 lyžice.
Mäta - 1 vetvička (podľa chuti)
Cukor - 1 polievková lyžica.
Oregano - ½ lyžičky.
Soľ a čierne korenie - podľa chuti

Príprava

Začnime zálievkou, aby sa šalát, kým bude hotový, naplnil a odhalil všetky svoje arómy.

Mätu nasekajte nadrobno, pridajte jednu lyžičku soli a pamätajte. Mäta tak odhalí svoj plný aromatický potenciál.

Nalejte do nej olivový olej, citrónovú šťavu, pridajte cukor, korenie podľa chuti a pridajte oregano - pretrepte vidličkou, kým nebude emulzia homogénna.

Na vrch poukladáme aj cherry paradajky. Ak sú veľké, môžete ich prekrojiť na polovice a ak sú maličké, nechajte ich celé.

Prepeličie vajcia nakrájame na polovice a poukladáme na vrch.

Rozdeľte tuniaka na plátky.

Rada: nekupujte tuniaka do šalátov, je to len odpad. Vyberte si celého tuniaka. Je síce drahší, no do šalátu dostanete skvelé kúsky.

Navrch položte plátky ryby. Ako ste možno uhádli, tento šalát nevyžaduje miešanie.

Na rad prídu olivy.

Tip: Aby boli olivy lesklé a vyzerali krásne, postriekajte ich olivovým olejom.

Maximálne výhody – minimum kalórií!

Video nízkokalorický pražský šalát

Ponúkame tento diétny recept. Pozri video krok za krokom prípravky:

Diétny japonský šalát

Je to veľmi nezvyčajné a veľmi chutné. Môžete ho bezpečne odoslať slávnostný stôl, bude sa hosťom veľmi páčiť.

Ingrediencie

Harusame rezance (funchose) - 50 g
Vajcia - 2 ks.
Uhorky - 100 g
Kuracie prsia (varené) - 100 g
Zelená cibuľa - 30 g
Chilli paprička - ½ ks. (podľa chuti)
pražené sezamové semienka - 1-2 lyžičky

Tankovanie:

Sójová omáčka - 2 lyžice
Citrónová šťava- 2 polievkové lyžice
Sezamový olej - 1 polievková lyžica
Cukor - 1 polievková lyžica

Príprava

Varte vodu a pridajte do nej rezance. Na obale skontrolujte dobu varenia.

Netrávte ho dlhšie, ako je určený čas, inak sa rozšíri a bude pripomínať nie príliš chutnú látku, ktorú pozná každý človek.

Niektoré druhy stačí namočiť do vriacej vody.

Keď sú rezance hotové, vložte ich do cedníka, aby dôkladne odkvapkali. Bude ohybný, priehľadný, nie nadarmo sa mu hovorí sklo.

Nožom ho náhodne narežeme, aby nebol taký dlhý a vložíme do misky.

Všetky ostatné komponenty nakrájame na prúžky: kuracie prsia, uhorky, zelená cibuľa. Nadrobno sa dá nakrájať len čili paprička.

Zo vzniknutej vaječnej hmoty upečieme na tenko vaječné palacinky, vzniknú vám 2-3 kusy, podľa veľkosti panvice.

Aj tieto palacinky nakrájame na tenké pásiky. Nezabudnime na pražené sezamové semienka.

Zmiešajte všetky ingrediencie a naplňte touto zmesou: 2 polievkové lyžice. lyžice sójovej omáčky, 1 polievková lyžica. lyžicu sezamového oleja, citrónovú šťavu a cukor (všetko dobre pretrepte, kým sa cukor nerozpustí).

Premiešajte a máte hotovo!

Video ľahký šalát s kuracím mäsom a krutónmi

Ako variť ľahká večera s jemné kura a chrumkavé sušienky, pozri tu:

Šalát s paprikou a feta syrom

Veľkolepý, jasný, super-vitamínový, s výhodami samotnej prírody. A úplne bez tiaže pre vašu postavu!

Ingrediencie

Paprika rôzne farby— 3 ks
Chilli paprička (voliteľné) - 1 ks.
Cesnak - 1 strúčik
Modrá cibuľa - 1 ks.
Syr feta (mozzarella, podľa chuti) - 60 g
Koriandr (petržlen/kôpor) - 1 malý zväzok
Balzamikový ocot - 2 lyžice.
Sezamový olej - 1 polievková lyžica.
Olivový olej - 1 polievková lyžica.
Sušená petržlenová vňať - 1/2 lyžičky.
Soľ a korenie podľa chuti

Príprava

Papriky umyte a odstráňte z nich semená. Nakrájajte na pásiky.

Cibuľu nakrájame na polovičné krúžky. Chilli paprička (ak ju nemáte radi pikantnú, nemusíte ju pridávať) - v kruhoch.

Cesnak pretlačíme drvičom alebo nasekáme nadrobno. Nasekáme aj koriandr alebo petržlenovú vňať.

Všetko spojíme v jednom tanieri a pridáme tam syr feta.

Dochutíme touto zmesou: balzamikový ocot, sezamový olej, olivový olej, trocha soli, sušená petržlenová vňať a mleté čierne korenie.

Dobre premiešame a nalejeme do šalátu.

Len tak, za päť minút, krásny, aromatický, vitamínový a veľmi diétny snack. Dobrú chuť!

Ľahký zeleninový šalát

Zelenina je šampiónom vitamínov, vlákniny a ľahkého trávenia. Jedzte a chudnite s chuťou!

Ingrediencie

Paradajky - 350 g
Uhorky - 180 g
Konzervovaná kukurica - 250 g
Syr Feta - 60 g
Listy bazalky - 15-20 g

Na tankovanie:

Soľ podľa chuti
Olivový olej - 4 lyžice
Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
Citrónová šťava - 2 lyžice
Med - ½ lyžice
Provensálske bylinky - 1 lyžička

Príprava

Zeleninu a syr nakrájame na kocky, pridáme kukuricu a bazalku a premiešame.

Na prípravu dresingu zmiešame olivový olej, sójovú omáčku, citrónovú šťavu, med, soľ a pridáme nasekané provensálske bylinky.

Voda hotové jedlo pripravená omáčka. Na ozdobu ho zabaľte do tenkého prúžku uhorky.

Chutné, zdravé, veľmi nízkokalorické!

Mexický šalát s avokádom a fazuľou

Veľmi svetlé, chutné a šťavnaté, plné vitamínov! Zahrnuté zdravé avokádo a úžasná zelenina.

Ingrediencie

Uhorky - 150 g
Paradajky - 200 g
Sladká paprika - 150 g
Avokádo - 1 ks.
Konzervovaná červená fazuľa - 120 g
Konzervovaná kukurica - 120 g
Listy šalátu - zväzok

Na tankovanie:

Vaječný žĺtok (varený) - 2 ks
Cilantro - malá partia
Šalotka (alebo 1/4 cibule) - 1 ks.
Limetková (citrónová) šťava - 3 lyžice
Olivový olej (akákoľvek zelenina) - 4 lyžice
Zelené čili podľa chuti
Cukor - 1 polievková lyžica
Soľ podľa chuti
Suchá horčica (alebo sladká horčica) - 1 lyžička
Sušená petržlenová vňať - 1/2 lyžičky

Príprava

Najprv si pripravme nezvyčajnú náplň do nášho šalátu, aby sa stihol uvariť.

Vezmite dva uvarené žĺtky, roztlačte ich lyžičkou, pridajte horčicu, nadrobno nakrájanú koriandrovú vňať (kto ju nemá rád, môžete ju vynechať alebo nahradiť petržlenovou vňaťou), nadrobno nakrájanú cibuľu, nasekanú čili papričku (podľa chuti), pretlačiť vypustite šťavu z polovice limetky. Osolíme, pridáme cukor, sušenú petržlenovú vňať, zalejeme olivovým olejom a ingrediencie dobre premiešame.

Takto získate hustú, veľmi aromatickú a viaczložkovú náplň. Necháme odležať a pustíme sa do prípravy šalátu.

Pre toto jedlo vyberte zrelé a mäkké avokádo.

Avokádo umyjeme, prekrojíme na polovicu a vyberieme kôstku. Väčšina jednoduchý spôsob nakrájajte avokádo - urobte to priamo v šupke, potom hotové kúsky odoberte lyžičkou do misky.

Robíme to s oboma polovicami. Všetku ostatnú zeleninu tiež nakrájame na kocky, každá asi 1 cm, paradajky sú trochu väčšie, aby nepustili veľa vody.

A posielame ich do rovnakých jedál. Pred uskladnením prepláchnite konzervované fazule. Nezabudnime na kukuricu.

Keď máme pozbierané všetky suroviny, šalát okoreníme a premiešame, aby sa nám plnka dobre rozložila.

Na servírovanie pripravte priestrannú misku, ktorú musíte zakryť listami zeleného šalátu. Na vrch položte mexické jedlo. Krása a výhody v jednom tanieri!

Diétny Caesar s kuracím mäsom

Fitness verzia vášho obľúbeného jedla, ktoré môžete jesť aj v noci! Vašej postave sa nič nestane.

Šalát s baklažánom a korením

Takto zaujímavá možnosť s baklažánmi, ktoré budú varené bez oleja a vytvoria nádherný tandem s inou zeleninou, syrom a ľahkou polevou.

Ingrediencie

Baklažán - 2 ks.
Paprika - 2 ks.
Paradajka - 250 g
Chilli paprička - 2 ks. (voliteľné)
Syr feta (môžete mať mozzarellu) - 100 g
vlašské orechy - 30 g
Cilantro (petržlen) - zväzok

Citrónová šťava - 2 lyžice.
Cesnak - 3-4 strúčiky
Olivový olej - 3 lyžice.
Cukor - 1 polievková lyžica.
Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava

Baklažány a paprika pečieme v rúre 15-20 minút pri 180 stupňoch. Zelenina by mala byť mäkká a uvarená.

Aby bolo jedlo krajšie, použite papriku a čili rôznych farieb.

Pečenú papriku zbavíme šupky a nakrájame na malé plátky. Šupku baklažánu necháme a nakrájame na kúsky.

Chilli papričku zbavíme semienok a nakrájame na pásiky. Túto zložku môžete vynechať, ak ju nemáte radi pikantnú.

Paradajky nakrájajte na stredné kocky. Nakrájajte koriandr. Vlašské orechy je tiež potrebné nasekať na kúsky.

Vo veľkej mise urobte náplň. Do nej potom nazbierame náš šalát.

Do olivového oleja pridáme cukor, citrónovú šťavu, soľ, čierne korenie a nadrobno nakrájaný cesnak. Dobre premiešame metličkou.

Do tej istej misy dáme baklažány, papriku, čili, paradajky, koriandr, syr a orechy. Zamiešame.

Svetlé, bohaté, stredne pikantné, skvelá chuť!

Jednoduchý a chutný cviklový šalát

Táto možnosť je nevyhnutná pre očistu a chudnutie. Repa dokonale odstraňuje toxíny a všetko zbytočné z tela.

Spolu s tým vás opustí aj nadváha.

Ingrediencie

Varená repa - 1 kg
Cibuľa - 2 ks.
Cesnak - 5 strúčikov
Slnečnicový olej - 3-4 lyžice. l
Paradajková pasta - 1-2 lyžice. l
Soľ, korenie, bylinky

Príprava

Nakrájajte cibuľu podľa potreby a smažte, kým nebude priehľadná, pridajte paradajkový pretlak a dusíme ešte 1 minútu.

Cviklu nastrúhame a pridáme k cibuľke na panvicu.

Okoreníme, osolíme, pretlačíme cesnak a pridáme bylinky. Všetko spolu podusíme ďalšie 3 minúty.

Potom vložte do misky, ochlaďte a podávajte studené.

Šalát s prepeličím vajcom a jogurtovým dresingom

Sledujte prípravu výdatného, a zároveň nízkokalorické jedlo v tomto videorecepte:

Diétny šalát s hovädzím mäsom a paradajkami

Skúsme uvariť túto mäsovú verziu.

Je vhodný najmä pre tých, ktorí chcú schudnúť, no ešte nedospeli k tomu, že jedia len zelenú.

Keď chcete niečo výdatnejšie, s mäsom, ale nechcete mať kilá navyše.

Ingrediencie

Varené hovädzie mäso - 200 g
Červená cibuľa - 1 ks.
Paradajky - 2 ks.
Rukola - 1 zväzok

Tankovanie

Americká horčica (sladká horčica) - 1 polievková lyžica. l
Citrónová šťava - 2 lyžice. l
Soľ, korenie podľa chuti

Začnime prípravou náplne: vezmite jednu lyžicu horčice, zmiešajte s citrónovou šťavou, soľou a korením podľa chuti.

Červenú cibuľu nakrájame na tenké pol krúžky.

Hovädzie mäso rozdelíme na vlákna a nakrájame na kúsky.

Paradajky nakrájame na plátky. Môžete odstrániť jadro, aby ste zabránili tomu, aby uvoľnili príliš veľa vody.

Rukolu vyberieme rukami. Zložte šalát a okoreňte.

Výživné a zdravé!

Úžasný vinaigrette s nezvyčajným dresingom

Vinaigrette je naša obvyklá a obľúbená, zeleninová, zdravá a celkom diétna. Zároveň zasýti, na rozdiel od šalátov, ktoré pozostávajú len zo zeleniny.

To znamená, že vám umožní jesť menej a vaša postava sa vám určite poďakuje.

IN tento recept Odporúčame vyskúšať ho na nový spôsob – s pikantným dresingom, ktorý mu dodá nové odtiene chuti.

Ingrediencie

Varené zemiaky 2-3 ks
Kyslá kapusta - 200 g
Varená repa - 2 ks.
Varená mrkva - 2 ks.
Solené alebo nakladané uhorky - 2 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Konzervovaná fazuľa 2/3 šálky
Konzervovaný zelený hrášok - 1/2 šálky
Zelená cibuľa/petržlen

Na tankovanie:

Pepper
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l
Balzamikový ocot - 1 lyžička
Med - 1 polievková lyžica. l
Rastlinný olej - 1-2 lyžice. l
Horčica - 1/2 lyžičky

Príprava

Najprv si dáme marinovať cibuľu, aby nebola taká pikantná a nerozptyľovala všetky chuťové poháriky.

Za týmto účelom ju jemne nasekajte a nalejte do 1 pohára vychladeného prevarená voda, pridajte do nej lyžičku cukru a 2 lyžičky balzamikového octu (môžete použiť obyčajný 9%).

Premiešame a necháme odležať.

Zemiaky, uhorky, cviklu a mrkvu nakrájame na kocky približne rovnakej veľkosti, zmiešame v jednej veľkej miske. Pošleme tam aj kapustu, fazuľa z konzervy, zelený hrášok a zeleňou.

Pred použitím odporúčame zrnkovú konzervu prepláchnuť, aby sa odstránila viskózna tekutina, v ktorej sa nachádzajú.

Kmeň našu nakladanú cibuľu, stlačte ju a pošlite ju spolu so zvyškom ingrediencií.

Zatiaľ to nemusíte miešať. Pripravte dresing: zmiešajte soľ, korenie, citrónovú šťavu, pol lyžice horčice (ak nie je zlá, môžete pridať viac), med, balzamikový ocot a rastlinný olej.

Zálievku miešajte, kým sa med nerozpustí a nie je celkovo hladký, a nalejte ju na vinaigrette.

Teraz môžete dôkladne premiešať, aby sa impregnácia dobre rozložila.

To, čo sa stane, je jednoducho neuveriteľné, obyčajný šalát nadobudne také farby, že ho chcete variť znova a znova!

Nízkokalorický zeleninový šalát

A na záver ešte jeden veľmi zaujímavý šalát, ktorý vám v páse nepridá ani uncu, ale naopak vám pomôže zhodiť všetky tie prebytočné kilogramy.

Dúfame, že náš diétne recepty vám pomôže lahodne spestriť váš jedálny lístok a byť každý deň krajší!

Prajeme vám radosť, krásu a zdravie!

Žiadna vyvážená strava sa nezaobíde bez diétnych šalátov na chudnutie. Pri príprave takýchto jedál nezabúdajte, že nestačí použiť nízkotučné a nízkokalorické suroviny. Šaláty, ktoré podporujú chudnutie, by mali byť okorenené nízkokalorická omáčka a nie majonézu, inak budú všetky snahy o vytvorenie ľahšieho jedla anulované.

Recepty na jednoduché rybie šaláty na chudnutie

Šalát "Slimness".

Podľa receptu na tento šalát na chudnutie Ingrediencie:

Zelené fazuľky - 400 g tuniak vo vlastnej šťave - 1 plechovka. Paradajky (najlepšie čerešňové) - 200 g - 1 zväzok. Cibuľa- 1 cibuľa. Cesnak - 1-2 strúčiky. - 1 polievková lyžica. l. Sušený kôpor - 1/2 lyžičky. Nasekané vlašské orechy - 1 polievková lyžica. l. Zelené olivy - 5 ks. Citrónová šťava - podľa chuti. Sójová omáčka - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte fazuľu, koriandr, pridajte nakrájanú cibuľu a všetko zľahka orestujte na olivovom oleji. Odstráňte z tepla.

2. Pridáme slnečnicový chmeľ, citrónovú šťavu, sójovú omáčku, vlašské orechy, nasekaný cesnak. Premiešame a necháme mierne vychladnúť.

3. Paradajky nakrájame na plátky, cherry paradajky na polovice.

4. Rybu roztlačte vidličkou.

5. Vložte fazuľu, ryby, paradajky do priehľadnej šalátovej misy, jemne premiešajte, ozdobte plátkami olív. Jednoduché rybí šalát pripravený na chudnutie, môže sa podávať ako druhý chod.

Zelené fazuľky pripravené týmto spôsobom sú veľmi chutné ako samostatné jedlo, tak aj ako príloha.

Rybí šalát.

Toto uvariť zdravý šalát na chudnutie si vezmite:

Tuniak vo vlastnej šťave - 1 plechovka. Stredne veľká uhorka - 1 ks. Paradajky - 2 ks. Zeler koreň - 150 g. Olivový olej - 1 polievková lyžica. l. Zelený šalát, citrónová šťava a soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Rybu roztlačte vidličkou.

2. Uhorku, zeler, jablko nakrájame na pásiky, paradajky na plátky.

3. Všetko premiešame, dochutíme olivovým olejom a omáčkou z citrónovej šťavy a dosolíme.

4. Šalátové listy umyte, vložte do šalátovej misy, pokvapkajte citrónovou šťavou. Položte šalát na listy.

Šalát "Diétna mimóza".

Ingrediencie:

Tuniak konzervovaný vo vlastnej šťave - 1 plechovka. Červená cibuľa - 1 cibuľa. Vajcia - 5 ks. Cesnak - 4 strúčiky. Syr tvrdé odrody obsah tuku do 17% - 100 g. Prírodný jogurt obsah tuku do 5%. Zelení na ozdobu. Plochý tanier. Pergamenové vrecko alebo injekčná striekačka.

Spôsob varenia:

1. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme, oddelíme bielky od žĺtkov.

2. Vyberte rybu z nádoby a roztlačte ju vidličkou.

3. Cibuľu nakrájame nadrobno.

4. Každú zložku nastrúhame samostatne: na hrubom strúhadle vaječný bielok a syr, najemno nastrúhame cesnak a žĺtok.

5. Cesnak zmiešame s jogurtom a osolíme.

6. Opatrne, bez drvenia, vyrovnávajte ľahkými pohybmi vidličkou (aby bol šalát vzdušný), položte na misku vo vrstvách v nasledujúcom poradí: 1-1/2 ryby, 2-1/2 cibule, 3 - bielkoviny , 4 - jogurtová omáčka, 5-1/2 ryby, 6-1/2 cibule, 7 - syr, 8 - jogurtová omáčka, 9 - žĺtok. Ako je znázornené na fotografii, šalát na chudnutie môže byť zdobený zeleňou na vrchu.

Zdravé morčacie šaláty na chudnutie

Šalát „Na stôl“.

Na prípravu tohto z najlepšie šaláty na chudnutie potrebujete:

Jablko - 150 g (1 ks). Malá červená cibuľa - 1 ks. Čerstvá uhorka - 1 ks. Varená alebo pečená morka - 300 g Citrónová šťava - podľa chuti. Jogurt alebo kefír 1% - 3-4 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Jablko, uhorku a morku nakrájame na pásiky.

2. Cibuľu nakrájame na tenké plátky.

3. Všetko premiešame, dochutíme jogurtovou omáčkou a citrónovou šťavou.

"Mäsový" šalát.

Ingrediencie:

Varená morka (nakrájaná) - 350 g cibuľa - 1 ks. strúhaná citrónová kôra - 1 lyžička. Čerstvý listový šalát - 2 hlavy. Cherry paradajky - 200 g. Paprika - 150 g (1 ks) Olivový olej - 2 lyžičky. Soľ a čierne korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Vo veľkej panvici rozohrejte olej. Za stáleho miešania smažte morčacie kúsky a cibuľu 10 minút. Posypeme citrónovou kôrou.

2. Všetky ingrediencie na dresing vložte do mixéra a priveďte do varu homogénna konzistencia. Dochutíme soľou a korením.

3. Položte vrchné listy šalátu, polovice paradajok a pásiky papriky na štyri taniere.

4. Umiestnite kúsky do stredu horúca morka, a navrch trochu avokádového dresingu.

Na tankovanie mäsový šalát z moriaka, vezmite jedno avokádo, šťavu z jedného citróna, olivový olej.

Najlepšie kuracie šaláty na chudnutie

TO zdravé recepty K šalátom na chudnutie nepochybne patria šaláty z kuracieho filé, ako v prsiach.

Šalát "Obed".

Ingrediencie:

Varené kuracie filé - 250-300 g Zemiaky - 3-4 ks. Vajcia - 4-5 ks. Konzervované resp čerstvé uhorky- 4-5 ks. Cibuľa - 1 ks. (priemer). Jablko - 1 ks. Soľ a čerstvo mleté korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky dobre umyjeme, uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

2. Vajcia uvaríme natvrdo, vychladíme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

3. Kuracie filé uvarte, ochlaďte a jemne nakrájajte.

4. Uhorky nakrájame na malé kocky.

5. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.

6. Uložíme na tanier varené zemiaky, cibuľa, napoly uvarená kuracie mäso, plátky uhorky a vajcia. Pridajte trochu soli a korenia a potrite omáčkou.

Na tankovanie: citrónová šťava - 1 lyžička, 5% tučný jogurt bez prísad.

Šalát „Uhorka s daikonom“.

Ingrediencie:

Daikon reďkovka - 200 g varené kuracie mäso - 60 g. Čerstvé uhorky - 300-400.

Spôsob varenia:

1. Daikon umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké pásiky (alebo nastrúhame).

2. Uhorky nakrájajte na tenké polovičné krúžky.

3. Mäso nakrájame na pásiky.

4. Zmiešajte uhorky, mäso a daikon. Ak chcete, môžete pridať soľ. Podľa chuti okoreníme.

Na tankovanie: rastlinný olej s citrónovou šťavou alebo sójovou omáčkou - podľa chuti.

Šalát „Vzory z granátového jablka“.

Toto je jeden z najlepšie receptyšaláty na chudnutie – to je nielen zdravé, ale pri podávaní aj mimoriadne krásne.

Ingrediencie:

Varené kuracie filety - 300 g Cibuľa (červená, fialová) - 1 cibuľa. Zemiaky strednej veľkosti - 2 ks. Polovica zväzku petržlenovej vňate - 2 ks. Syr do 7% tuku -50g. Cesnak - 2 strúčiky. Malá repa - 1 ks. Granátové jablko - 1 ks. Orech -10g Jogurt do 5% tuku - 120g Pohár valcovitého tvaru, plochý a okrúhly tanier alebo veľký tanier.

Spôsob varenia:

1. Jemnými a plynulými pohybmi premiešajte zemiaky, syr a cesnak, aby zmes zostala vzdušná.

2. Druhé vajce nakrájame na tenké pásiky.

3. Cibuľu nakrájame nadrobno.

4. Nasekajte petržlenovú vňať.

5. Kuracie mäso oddelíme od kostí a nakrájame na kocky.

6. Rozlomte granátové jablko a oddeľte semená.

7. Umiestnite pohár hore dnom do stredu misky a rozložte vrstvy šalátu, pričom sa posúvajte 4-5 cm od okrajov misky, pretože s každou ďalšou vrstvou sa voľný priestor medzi okrajom šalátu a miskou uvoľní. znížiť.

Poradie vrstiev:

1. Prvá polovica cibule.

2. Prvá polovica zmesi zemiakov, syra a cesnaku. Navrch natrieme jogurt, opatrne, bez pošliapania.

3. Petržlen.

4. Vajíčko, nakrájané na prúžky.

5. Kuracie mäso.

6. Druhá polovica cibule.

7. Strúhané vajíčko.

8. Druhá polovica zmesi zemiakov, syra a cesnaku. Rovnako opatrne natrieme jogurt na vrch, pričom spodná vrstva zostane vzdušná.

9. Cvikla.

10. Semená granátového jablka, orechy.

Vrch môžete ozdobiť. Po zdobení šalát nechajte chvíľu postáť, potom vyberte pohár a otočte ho do špirály jedným smerom, aby ste zachovali tvar misky. Šalát by mal stáť a máčať 30-40 minút, možno aj dlhšie. Položený na tanieri sa luxusne rozpadá (ak ste ho pri varení nerozdrvili alebo nestlačili), trblieta sa semienkami granátového jablka, z ktorých po zahryznutí vystrekuje šťava.

Šalát "Kurací hit".

Ingrediencie:

Kuracie prsia - 200 g čerstvé paradajky (čerešňa) - 250 - 300 g Syr 25% tuku - 50 g. Vlašské orechy - 3-4 ks. Cesnak - 1-2 strúčiky (podľa chuti). . Semená granátového jablka na ozdobu. Soľ a čerstvo mleté korenie - podľa chuti.

Na tankovanie: prírodný jogurt.

Spôsob varenia:

1. Vopred uvarené kuracie mäso nakrájame na malé kúsky.

2. Paradajky umyjeme, osušíme, nakrájame na malé kocky.

3. Papriku umyjeme, osušíme, zbavíme semienok a nakrájame na malé kocky.

4. Syr nakrájame na malé kocky.

5. Jemne nakrájajte vlašské orechy (možno nasekať v mixéri).

6. Cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno.

7. Zeleninu umyte, osušte a nasekajte.

8. Vo veľkej mise kombinujte kuracie mäso, paradajky, papriku, syr, bylinky, cesnak, vlašské orechy (podľa chuti pridajte orechy a cesnak), v prípade potreby pridajte trochu soli a korenia.

10. Vložte do šalátovej misy a ozdobte zrniečkami granátového jablka.

Na omáčku: nízkotučný jogurt (do 5%) - 2 polievkové lyžice. l., vlašské orechy - 2 ks, cesnak - 1-2 strúčiky.

Diétne šaláty s morskými plodmi na chudnutie

Šaláty s morskými plodmi spestria jedálny lístok a nepridajú vám kilá navyše.

Avokádový šalát s krevetami „Slávnostný“.

Ingrediencie:

Avokádo - 1 ks. Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l. Paradajky - 2 ks. Varené krevety- 150 g šalátu - 1 zväzok.

Spôsob varenia:

1. Pripravte dresing: Cesnak ošúpeme, nasekáme, pomelieme so soľou, pridáme prírodný jogurt, olivový olej, dobre premiešame a odstavíme.

2. Avokádo ošúpeme, prekrojíme na polovicu, zbavíme kôstky, nakrájame nadrobno a pokvapkáme citrónovou šťavou.

3. Paradajky oparíme vriacou vodou, zbavíme šupky a semien, nasekáme nadrobno, spojíme s avokádom, pridáme ošúpané krevety a premiešame.

4. Na tanier alebo tanier položíme listy šalátu, na ne položíme avokádový šalát s krevetami, zalejeme dresingom a podávame.

Na tankovanie: prírodný jogurt do 2,5% tuku - 2 polievkové lyžice. l., cesnak - 1 strúčik, olivový olej - 1/2 lyžice. l., soľ - podľa chuti.

Šalát s liškami a morskými plodmi.

Ingrediencie:

Chobotnice alebo krevety - 300 g Čerstvé líšky - 300 g cibuľa - 1 ks. Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l. Soľ a bylinky podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Umyte a ošúpte telá chobotníc alebo kreviet.

2. Uvarte kalamáre alebo krevety tak, že ich vložíte do vriacej osolenej vody na 2 minúty od okamihu varu.

3. Krevety alebo chobotnice vyberte z vody, ošúpte, ochlaďte a nakrájajte na pásiky.

4. Lišky povaríme v osolenej vriacej vode 10 minút, vývar scedíme.

5. Jemne nakrájajte cibuľu a opečte na 1 polievkovú lyžičku. l. rastlinný olej 1-2 minúty.

6. K cibuli pridáme huby, premiešame a spolu opekáme 7-10 minút, osolíme.

7. Pripravte omáčku: Cesnak olúpeme a pretlačíme lisom; jemne nasekajte vlašské orechy; zmiešame s jogurtom. Do omáčky pridajte orechy a cesnak a znova dobre premiešajte.

8. Spojte morské plody s hubami a cibuľou, pridajte omáčku a premiešajte.

9. Šalát položte na listy šalátu. Ozdobte zeleňou.

Diétny sendvič a zeleninový šalát na chudnutie

Diétny sendvič s tvarohom a bylinkami.

Ingrediencie:

Kusy obilia resp ražný chlieb- 4 ks. Zelení - 4 veľké zväzky (200 g). Cesnak - 2 strúčiky. Prírodný jogurt - 2 tégliky po 125 g. Nízkotučný tvaroh- 400 g - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Pomelieme bylinky a cesnak.

2. Dôkladne premiešame s jogurtom a tvarohom

3. Trochu osolíme.

4. Vzniknutú zmes natrieme na plátky obilného alebo ražného chleba.

Tieto diétne sendviče si môžete pripraviť vopred a vziať si ich so sebou na raňajky a občerstvenie. Obsahujú málo kalórií a problémom je: Čo si dať na chlieb? - vyriešený.

Biely kapustový šalát s bylinkami a rastlinným olejom.

Toto je jedna z najviac jednoduché receptyšaláty na chudnutie, keďže jeho príprava vyžaduje minimum ingrediencií.

Ingrediencie:

Kapusta - 1 hlava strednej veľkosti. Zelení (kôpor, petržlen, koriander) - 1 malý zväzok. Rastlinný olej - 1 lyžička. Citrónová šťava - 1 lyžička. Soľ a čerstvo mleté korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Hlávkovú kapustu umyjeme, ošúpeme a nadrobno nakrájame.

2. Kapustu osolíme a trochu roztlačíme, aby pustila šťavu.

3. Jemne nakrájajte zeleninu a zmiešajte s kapustou.

4. Príspevok zeleninový šalát do šalátovej misy, ochutíme rastlinným olejom, citrónom a podľa potreby pridáme trochu korenia. Nechajte stáť 30-40 minút. Môžete podávať.

Nízkokalorické šalátové dresingy

A teraz pár receptov na nízkokalorické dresingy do mäsových, zeleninových a ovocných šalátov.

Šalátový dresing zo sezónnej zeleniny.

Ingrediencie:

Paprika, špenát, zeler, karfiol, brokolica atď. - voliteľné. Olivový olej - 1 lyžička. Citrónová šťava, soľ a korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Nalejte malé množstvo zeleniny (ich zloženie sa dá zmeniť) horúcu vodu alebo odstredené mlieko (omáčka bude „krémovejšia“), priveďte do varu na miernom ohni.

2. Osolíme a pridáme korenie podľa chuti. Rozdrvte v mixéri alebo pretrite cez sito.

3.Pridáme olivový olej a trochu citrónovej šťavy.

Použite na šalátový dresing.

Diétna majonéza.

Ingrediencie:

Varený vaječný žĺtok - 1 ks. Horčica je na špičke noža. Kefír 1% tuku - 4 lyžice. l. Citrónová šťava, korenie a soľ - podľa chuti.

Páčil sa vám článok? Zdieľajte to

Vytlačte si tento článok