Svačiny na Nový rok - 12 jednoduchých a chutných receptů. Játrová paštika pod brusinkovým želé. Krok za krokem recept: Snadný sladký salát se sýrem a fíky

Když shromažďujeme hosty nebo členy rodiny pro slavnostní stůl na domácí oslavu se snažíme uvařit vše nejnovější a nejchutnější, co najdeme. Téměř každý chce překvapit a potěšit své blízké novými pokrmy. Slavnostní občerstvení na Nový rok je právě z kategorie pamlsků, kterými příjemně zapůsobíte na všechny kolem sebe. Stačí se trochu připravit, ukázat svou fantazii a naservírovat na stůl pestrobarevnou a chutnou nádheru občerstvení. Tentokrát vám chci říct o studených předkrmech, protože ty horké je těžké pokrýt v jednom článku. Proto projdeme různé typy svačiny, které jsou velmi snadné a jednoduché na přípravu.

Některé studené předkrmy na sváteční stůl jsem již zvažoval, před časem jsem se s vámi podělil o svůj výběr a různé

Proto se v této kolekci pokusím pokrýt další druhy studených předkrmů a věřte, že mám stále o čem mluvit. Netušíte, jaká pestrost kraluje v řadách svátečních studených předkrmů. A zeleninu, maso a ryby, a to i s těmi nejneočekávanějšími kombinacemi všech těchto produktů.

Při přípravě svátečního občerstvení nás trápí hlavně to, že není příliš náročné na přípravu, produkty se dají snadno koupit a výsledek je velmi chutný. To bude moje hlavní kritérium pro výběr občerstvení.

Červené rybí rolky se smetanovým sýrem a kaviárem

Je neuvěřitelně lahodný a stoprocentní win-win na jakýkoli svátek a na Nový rok zvláště. Slavnostní kaviárové občerstvení je již dlouho spojeno s Novým rokem a novým originálním způsobem jeho podávání jen obohatí váš stůl. Je těžké nesouhlasit s tím, že taková chuť je skutečně slavnostní. Jemný filetčervená ryba, losos nebo losos, tavený sýr a trochu šumivého červeného kaviáru. Už jen pomyšlení na tento předkrm se sbíhají sliny.

Budete potřebovat:

• mírně solená červená ryba - 250 gramů,
• smetanový sýr - 250 gramů,
• červený kaviár - 100 gramů,
• listy zeleného salátu,
• čerstvý kopr,
• citron (při podávání posypte rybu).

Vaření:

Pro tento slavnostní předkrm ve formě rohlíků musíte vzít měkký smetanový sýr jako Philadelphia. Měl by být neslazený a bez uzené chuti, tavený sýr by se neměl nahrazovat.

Kopr nasekejte najemno, 2-3 snítky, a smíchejte ho se sýrem.

Červené ryby musí být nakrájeny na tenké a úzké proužky. Poté na konec proužku položte lžičku sýra a rolku srolujte. Rohlíčky nedělejte příliš tenké, měly by skončit vzpřímeně.

Nyní položte listy salátu na rovnou misku. v malých kouscích. Na každý list položte svisle rybí rolku. Navrch dejte trochu červeného kaviáru. Lehce pokapeme citronovou šťávou.

Lze podávat u stolu. Báječný sváteční předkrm je připraven!

Vánoční předkrm "Vánoční stromeček" kuřecí kuličky se sýrem a ořechy

Tato pochoutka kromě neuvěřitelná chuť dodá vám pocit oslavy i svým novoročním vzhledem. Jak se vám líbí tyto pravé vánoční koule, které leží na talíři před hosty? Nedoporučuji vám je věšet na vánoční stromeček, ale doporučuji je nejprve sníst, protože jsou opravdu chutné.

Příprava této svačiny zabere trochu více času, ale výsledek stojí za to, tak si najděte volné minuty.

Budete potřebovat:

• kuřecí řízek - 300 gramů,
• tvrdý sýr - 200 gramů,
• vlašské ořechy - 100 gramů,
• česnek - 1-2 stroužky,
• koprová zelenina,
• olivy - 50 gramů,
• majonéza na dresink.

Vaření:

Sváteční svačinu "Vánoční koule" začneme připravovat vařením kuřecích prsou. Necháme vychladnout a poté nakrájíme na velmi malé kousky.

Nastrouháme sýr hrubé struhadlo. Nyní smíchejte sýr a kuřecí maso, přidejte k nim nasekaný česnek. Vzniklou směs dochutíme majonézou, aby byla dostatečně hustá. V případě potřeby osolte. Necháme trochu odstát, asi 20 minut, aby se vše dobře uchytilo a nasáklo.

Vlašské ořechy je potřeba rozdrtit na docela jemnou strouhanku, ale ne na prášek. Použijte mixér nebo ořechy v sáčku rozdrťte válečkem. Na talíř dejte ořechové drobky.

Kuře-sýrovou směs vyválíme na stejně velké kuličky. Každou kuličku dobře vyválejte v ořechách. Položte na rovnou desku.

Na každou vánoční kouli položte vypeckovanou polovinu olivy. Vložte smyčku stonku kopru do olivového blázna. Na ozdobu použijte koprové vši tak, že je rozprostřete kolem kuliček.

Slavnostní občerstvení je připraveno, dobrou chuť!

Slavnostní předkrm - "Novoroční muchovník" s kaviárem

Vypadá to velmi originálně, ale ve skutečnosti jsou to novoroční chlebíčky s kaviárem. Kdo odolá těmto krásným svátečním předkrmům? Já bych to nedokázal.

Budete potřebovat:

• červený kaviár - 1 plechovka,
• bílý chléb - několik plátků,
• smetana nebo tavený sýr - 100 gramů,
• mák - 2 lžičky,
• majonéza na tečky na klobouku,
• zeleň na ozdobu.

Vaření:

Houby je třeba nejprve nakrájet bílý chléb bez kůrky. Můžete to udělat jen nožem, nebo můžete použít vykrajovátka na cukroví, takové se dají sehnat v obchodě. Chleba lehce osušíme v toustovači nebo na suché pánvi, ale ne na kůrku, ale jen na lehké povrchové křupnutí.

Poté namažte chleba dobrá vrstva měkký sýr. Kaviár položte na klobouk v rovnoměrné vrstvě bez mezery. Nakreslete tečky s majonézou.

Bílý nůž ozdobíme drobivým mákem, který od konce posypeme. Houby položte na talíře do kruhu a ozdobte bylinkami.

Moc hezké a hlavně chutné!

Lilek rolky s feta sýrem a rajčaty

Mnoho lidí zná tento sváteční předkrm odedávna a zejména skutečnost, že přes smažený lilek, je studený. A pokud tyto rolky necháte vylouhovat v lednici, stanou se jen chutnějšími. Náplň je zde prostě úžasná a hodí se k lilku, sýru feta. Je středně měkké a slané, přidáme česnek a čerstvé šťavnaté rajče A je těžké si představit chutnější předkrm. Zvláště pokud si vybíráte z pochutin, které neobsahují ani maso, ani ryby.

Budete potřebovat:

• lilek - 2 kusy,
• rajčata - 2 kusy,
• sýr feta - 150 gramů,
• česnek - 1 stroužek,
• vlašské ořechy - 50 gramů,
• petržel,
• rostlinný olej,
• sůl.

Vaření:

Před smažením lilku je třeba je trochu omýt ledovou vodou, tím se smyje případná mírná hořkost, pokud nějaká zůstane. I když v poslední době je hořký lilek již vzácností.

Rozehřejte pánev. Sušené lilky nakrájejte na plátky o tloušťce 0,5 cm a každý plátek opékejte z obou stran do zhnědnutí. Poté je rozložte na papírové ubrousky, aby nasákly přebytečný olej. Lilek musí vychladnout. V této době připravte náplň.

Sýr feta rozmačkáme vidličkou do měkka, přidáme prolisovaný česnek. Nakrájejte rajčata tenké plátky a odstraňte jádro se semeny. Vlašské ořechy nalámejte na čtvrtky.

Nyní vezmeme plátek lilku, z jednoho konce dáme sýr feta, plátek rajčete a kousek vlašského ořechu. Na jednu stranu položte list petržele tak, aby vyčníval. Nyní rolku zabalte. Udělejte to s každým plátkem. Pěkně naaranžujte na talíř a ozdobte bylinkami. Připraven.

Slavnostní občerstvení z lilku jistě potěší všechny vaše hosty a domácnosti!

"Novoroční zvonky" - slavnostní předkrm z krabích tyčinek s červenou rybou

Novoroční sváteční občerstvení je nejzajímavější na zdobení v podobě různých symbolů nového roku nebo předmětů a dekorací, které nejčastěji používáme. Už jsme viděli, jak vyrobit vánoční koule, a teď vám řeknu, jak vyrobit vánoční zvonky. Například zvonky jsou téměř trvalou ozdobou mého vánočního stromku, takže si myslím, že tato varianta je velmi úspěšná.

Nejzajímavější je, jak se tyto zvony dají vytvořit. K tomu je potřeba najít vhodné malé kalíšky, ať už kuželovité nebo zvonovité. Mám luxusní čajovou soupravu s malými šálky, které se přesně hodí. Pokud taková jídla máte, pak si klidně přečtěte recept dále a připravte si zvony na sváteční stůl.

Budete potřebovat:

• mírně solená červená ryba - 300 gramů,
• krabí tyčinky- 200 gramů,
• měkký smetanový sýr - 200 gramů,
• kopr - 1 malý svazek,
• olivy - 50 gramů.

Vaření:

Chcete-li připravit sváteční občerstvení na Nový rok v podobě zvonků, najděte ty správné šálky ve správném tvaru. Dno košíčků vyložte plátem potravinářské fólie tak, aby zůstal široký okraj na zabalení.

Vezměte červenou rybu a nakrájejte na tenké široké talíře. S těmito deskami rozložte šálky zevnitř, to bude vnější vrstva a základ zvonů. Rybu položte tak, aby se daly zabalit okraje.

Krabí tyčinky nastrouháme a smícháme s měkkým sýrem. Kopr nasekáme nadrobno a přidáme ke krabím tyčinkám se sýrem. Podle chuti lehce osolte a důkladně promíchejte. Nyní vložte náplň do pohárů na vrstvu ryby. Okraje ryby zabalíme tak, aby nezůstal žádný otvor. Nahoře zabalte vrstvy potravinářské fólie. Šálky dejte na 2 hodiny do lednice, aby ztuhly.

Po dvou hodinách vyjměte zvonky z kelímků spolu s fólií a poté opatrně rozložte. Zvonky položte na talíř s hlávkovým salátem a bylinkami. Z poloviny olivy a stonku kopru udělejte zvonovou smyčku a položte navrch.

Zvony jsou připraveny! Příjemné a chutné svátky!

Okurkové rolky s krabí náplní

Mnozí si samozřejmě všimli, že je velmi vhodné připravit sváteční občerstvení ve formě rohlíků a rohlíků. Kromě toho jsou produkty, které se k tomu používají, velmi rozmanité. V jednom z předchozích článků jsem mluvil o tom, a nyní chci nabídnout, aby se rohlíky z tenkého plátku okurky.

Na náplň si vezmeme krabí tyčinky a sýr, ale pokud si přejete, můžete si to udělat z vašeho oblíbeného salátu, jen kvůli tomu bude třeba nakrájet velmi jemně. Můžete si vzít sýr, maso, rybí saláty, všechny se moc hodí k okurkám, takže to bude určitě vynikající. Nebojte se experimentovat. Obzvláště dobře poslouží u salátů, které obsahují okurku, to znamená, že její chuť bude již obsažena v receptu, ale místo aby byla uvnitř, bude venku. Obecně je tato myšlenka téměř univerzální a pohodlná.

Budete potřebovat:

• okurky - 2-3 velké kusy s malými semeny,
• krabí tyčinky - 200 gramů,
• tvrdý sýr - 150 gramů,
• zeleň,
• majonéza,
• česnek volitelný.

Vaření:

Krabí tyčinky nastrouháme na hrubém struhadle nebo jemně nasekáme nožem. Sýr také nastrouháme. Jemně nakrájejte docela dost zeleně, 1-2 větve. Pokud chcete mít náplň pikantnější, můžete přidat 1 stroužek česneku prolisovaný lisem. Nyní vše promícháme a dochutíme majonézou. Podle chuti můžete trochu osolit.

Okurky omyjeme a nakrájíme podélně na velmi tenké plátky. K tomu je lepší vzít velmi ostrý nůž. Nyní dejte na jeden konec plátku okurky lžíci nádivky a zabalte do tuby. Okurky jsou docela odolná zelenina, takže aby se nerozvinuly, propíchněte je svačinovou špejlí nebo párátkem.

Na ozdobu položte zelené listy a kousky krabích tyčinek. Nejlepší je podávat ihned, dokud jsou okurky ještě čerstvé a křupavé. Slavnostní okurkové občerstvení připraven! Pozvěte hosty ke stolu!

Novoroční občerstvení - Sýrové vánoční stromky

Vánoční stromeček je jedním z nejdůležitějších symbolů nového roku, a tak není divu, že pamlsky, a zejména sváteční občerstvení, prostě chtějí být ozdobeny v podobě vánočního stromku. To není tak těžké udělat, zvláště s trochou fantazie a více zeleně. Hledejte také slané krekry na tácky.

Budete potřebovat:

• vejce - 3 ks,
• tavený sýr - 200 gramů,
• česnek - 2 stroužky,
• koprová zelenina - 1 svazek,
• majonéza,
• neslazené sušenky - 10-15 kusů,
• červená nebo oranžová zelenina/produkt navrch.

Vaření:

Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Poté je nastrouhejte na jemném struhadle, žloutky a bílky dohromady. Tavené sýry také nastrouhejte na jemném struhadle, aby se lépe třely, můžete je trochu držet v mrazáku, aby ztvrdly. Pokud jste si nemohli koupit sýr, můžete si vzít měkký tavený sýr, ale měl by být dostatečně hustý a dát ho méně. Vánoční stromky by se nakonec neměly šířit. Můžete také nahradit tvrdý sýr.

Smícháme sýr a vejce, trochu ochutíme majonézou, přidáme česnek, sůl a pepř podle chuti. Nyní z této hmoty vytvořte šišky.

Kopr nakrájejte velmi jemně a vzniklé šišky srolujte do zelených jehliček. Udělejte to silnější, aby tam nebyly žádné mezery a vánoční stromky byly nadýchané a zelené. Hotové vánoční stromky položte na kulaté sušenky. Navrch udělejte zářivě červenou ozdobu popř oranžová barva. Tohle bude vrchol. Můžete si vzít kousek mrkve, sušených meruněk, sladké papriky nebo brusinek. V případě potřeby můžete tenkým proudem majonézy nakreslit girlandy nebo koule s velkými tečkami po stranách vánočních stromků.

Vánoční stromky určitě potěší dospělé i děti!

Originální předkrm na nový rok "mandarinky"

Jaké další symboly nového roku máme, kromě vánočních stromků, sněhuláků a vánoční dekorace? No, mandarinky, samozřejmě. Bez nich si tuto rodinnou dovolenou už dlouho nelze představit. Mandarinky ale mohou být víc než jen chutné. ovocný dezert ale také opravdové slavnostní občerstvení. Představte si tyto jasně oranžové elipsy na elegantním stole. Všechny pohledy a myšlenky hostů v nich budou určitě strhávány touhou si to co nejdříve vyzkoušet. Nikdo nemůže odolat.

Jsou připraveny ne vůbec obtížné, ale jasné vzhled dává jim vařená mrkev. Uvnitř na vás čeká lahodné překvapení v podobě kuřecí saláty se sýrem. Velmi, velmi chutné. Podle tohoto receptu jsem vařila mandarinky pro svou rodinu, byly v první řadě smeteny ze stolu a dlouho se dožadovaly příkrmů.

Slavnostní občerstvení - Muškátový salát se šunkou

Mnoho lidí zná podobné sváteční přesnídávky z vajíček a rajských hub jako klobouk, ale já vám chci nabídnout víc chutná variace toto jídlo. Místo vařeného vajíčka si uděláme muchomůrkový nůž ze salátu se šunkou. Ukáže se dostatečně světlý, aby měla houba požadovaný vzhled, ale bude mnohem chutnější.

Budete potřebovat:

• šunka - 150 gramů,
• sýr - 150 gramů,
• vejce - 3 kusy,
• malá kulatá rajčata - 0,5 kg,
• čerstvé okurky - 1-2 kusy,
• listy salátu na ozdobu
• majonéza na dresink.

Vaření:

Všechny sváteční občerstvení na Nový rok, o kterých uvažujeme, jsou velmi snadné na přípravu az jednoduché produkty. Muchomůrky nejsou výjimkou.

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhejte a sýr. Šunku nakrájíme na velmi malé kostičky, aby nenarušila celkovou konzistenci salátu. Smíchejte všechny tyto produkty, dochuťte je majonézou, abyste získali hustou hmotu. V případě potřeby osolte.

Okurky nakrájejte na silná kolečka, to budou tácky pod muchomůrky.

Rajčata překrojte napůl a vyjměte střed.

Listy salátu naaranžujte na talíř. Nahoru položte plátky okurky. Ze salátu vytvarujte válečky, to jsou nožičky našich hub. Každou nohu položte na kruh okurky. Nahoru položte uzávěry rajčat. Nakreslete bílé tečky s majonézou.

Novoroční muchovníky jsou tedy připraveny. Dobrou chuť!

Svačina na Nový rok - Sušené švestky

Další svačina které jsem nedávno objevil. A díky němu jsem uvěřil, že sváteční sušené švestky mohou obsadit jedno z hlavních míst na novoročním stole. Jde o to, že mnohé už nudí standardní a klasické občerstvení. Zde se také navrhuje vařit plněné celé sušené švestky. velmi chutné a zdravá svačina, hrající na rozdíl mezi sladkým a sýrové příchutě. Toto jídlo nejen skvěle chutná, ale také skvěle vypadá. Nakrájené sušené švestky vypadají jako skořápka mušle, která se otevřela, ze které se objevila lahodná náplň.

Nebojte se na dovolené experimentovat. Někdy stačí nové jídlo jednou vyzkoušet, abyste si ho zamilovali navždy.

Slavnostní občerstvení jednohubky na novoroční stůl

Tento veselý nový rok sada slavnostní občerstvení vypadá jako jeden soubor. Vše je navrženo ve stejném stylu a dokonale spolu ladí. Taková krása na novoročním stole okamžitě dodá slavnostní náladu, bez ohledu na to, jaké pokrmy ji obklopují. Jasné barvy a oblíbené příchutě vždy vyhrají. A připravit takové sváteční občerstvení je velmi snadné.

Budete potřebovat:

• vejce - 5 kusů,
• křepelčí vejce - 6 kusů,
• cherry rajčata - 100 gramů,
• smetanová rajčata - 5 kusů,
• tavený sýr - 80 gramů,
• tvrdý sýr - 50 gramů,
• šunka - 100 gramů,
• olivy - 50 gramů,
• zelená cibule- svazek,
• kopr - svazek,
• sladké červené a žluté papriky, okurky - na ozdobu,
• borodino chléb,
• bílý toustový chléb,
• majonéza.

Vaření:

Naše tematické sváteční předkrmy připravujeme všechny ve stejnou dobu a ze stejných surovin. Vše proto připravujeme paralelně.

Vařte kuře a křepelčí vejce odděleně, protože mají různé doby vaření. Odloupněte skořápku.

Odřízněte několik tenkých plátků šunky a tvrdý sýr. Z chleba Borodino vykrajujte figurky, ve stejné formě vykrajujte šunku a sýr. Přeložte na sebe, abyste viděli spodní vrstvu. Ozdobte malými figurkami papriky a okurky. Položte figurky rozdílné barvy být hezčí.

Nakrájejte ještě pár plátků sýra a šunky, vykrájejte je z květů na buketové sendviče. Chléb pro ně použijte bílý bez kůrky. Vystřihněte ho ve tvaru kosočtverce, jako by to byla květinová taška. Položte zelené cibulové šípy ve formě stonků a květiny nahoře. Majonéza nakreslete stuhu na kytici.

Sýr nastrouháme. střih slepičí vejce podélně rozpůlíme a vyjmeme žloutek. Smícháme sýr a žloutek, přidáme nadrobno nasekaný kopr a majonézu. Touto směsí naplňte vejce. Olivy rozkrojte napůl. Z jedné poloviny udělejte tělo pavouka a druhou nakrájejte na proužky a vytvořte z nich nohy. Nakreslete tečky s majonézou - oči.

Na velká rajčata odřízněte víko, vyjměte střed a vložte dovnitř to samé tvarohová náplň. Vyměňte kryt.

Křepelčí vejce položíme svisle, nahoru položíme kloboučky z půlek cherry rajčat bez jádra. Nakreslete tečky na muchovník s majonézou.

Na hrnky na chleba Borodino natřeme sýrovou náplň, posypeme nasekaným koprem. Do tvaru berušky položíme půlku cherry rajčátek a čtvrtku olivy.

Položte zeleninu na velkou plochou misku a krásně naaranžujte všechny připravené sváteční občerstvení.

Tím možná skončím, abych vás nezahltil informacemi najednou. Šťastné přípravné práce a krásné svátky!

Zbývá velmi málo a nejedna hospodyňka si láme hlavu nad sestavováním svátečního menu. Zde najdete pravidla a recepty na zdobení novoročního stolu.

Nový rok 2017 je podle východního kalendáře považován za rok, který je považován za nejspolečenštější, a oheň symbolizuje vitalitu, která usiluje o růst a úspěch. Proto při přípravě oslavy nového roku musíte přistupovat s nadšením a jasnými nápady.

Při prostírání stolu použijte červenou a zlatou barvu, k rozředění jasných barev se hodí bílá a stříbrná. A samozřejmě nezapomeňte na svíčky!

Jak udělat novoroční menu

Víra ve znamení je čistě osobní záležitostí, ale rozhodně musíte vědět, jak přitáhnout štěstí Ohnivého kohouta a umět ho uchlácholit, protože Silvestr je magická noc. Chcete-li to provést, musíte vzít v úvahu závislosti a chutě nádherného a jasného ptáka.

Kohout je ekonomické, ale ne chamtivé zvíře. Slavnostní stůl by měl ukazovat vaše bohatství, ale zároveň nesmí prasknout z přemíry jídla a pokrmů. Pokrmy mohou být co nejjednodušší, ne přehnaně složité a exotické.

Často na slavnostním stole můžete vidět smažené kuře, kachna nebo jiný pták. Ale ne v budoucnu Nový Rok. Musíte přestat jíst taková jídla. Přítomnost drůbežího masa může být pouze v salátech a v malém množství. Proto byste měli dát přednost pokrmům z vepřového, telecího, hovězího a rybího masa. Na stůl také nedávejte plněná vejce.

Na stole v roce Ohnivého kohouta by měla být zelenina a ovoce, v salátech i nakrájené. Nezapomeňte na dezert. Nejlepší je udělat koláč nebo dort.

Recepty na hlavní jídla pro nový rok 2017

Pro toto jídlo budete potřebovat následující produkty: 1 kg filetu z lososa, 300 ml smetany ne více než 10 % tuku, 150 g sýra, 1 cibule, sůl a koření dle vaší chuti.

Prvním krokem je příprava omáčky. Smetana by měla být nalita do malé misky. Přidejte k nim sůl a koření. Koření může být cokoliv. Pokud do smetany přidáte trochu citronové šťávy, omáčka zhoustne a konzistencí připomíná tekutou zakysanou smetanu.

Filet z lososa nakrájejte na malé kousky a položte na plech předem namazaný rostlinným olejem. Filet přelijeme omáčkou a necháme 20 minut odstát, poté kousky lososa posypeme strouhaným sýrem. Nyní musíte poslat plech na pečení do trouby zahřáté na 180 stupňů. Ryby by se měly péct 30–35 minut.

Na ozdobu budete potřebovat: 10 velkých nebo 15 středních brambor, 2 bílky, koření a olivový olej.

Nejprve je třeba udělat světlé těstíčko, ve kterém se budou vařit brambory. Chcete-li to provést, dobře porazte vaječné bílky. Brambory je třeba nakrájet na plátky a vmíchat do šlehaných bílkovin. Poté přidejte všechna koření podle vaší chuti. Přidejte malé množství na plech. olivový olej a položte bramborové měsíčky. Pokud chcete, můžete navrch posypat bylinky. Brambory pečeme při 220 stupních asi 40 minut. zatímco brambory by měly být promíchány každých 10-15 minut.

Vepřové závitky se sušenými švestkami a sýrem

Ingredience: 1 kg vepřová krkovice, 200 g sýra, 200 g sušených švestek, 250 g zakysané smetany, ne více než 25 % tuku, 1 lžíce olivového oleje, 4 lžíce hořčice se zrnky, 2 lžičky sušené bazalky, sůl a pepř podle chuti.

Prvním krokem je příprava sušených švestek. K tomu musí být namočený teplá voda na otoky. Vepřové maso dobře omyjte a nakrájejte na podélné proužky o tloušťce 2 centimetry (maso by mělo být naříznuté přes vlákna) a dobře naklepejte.

Zakysanou smetanu smícháme s máslem, hořčicí, bazalkou a kořením. U této omáčky je potřeba namazat každý kus masa z obou stran. Maso necháme 10-15 minut louhovat. Nyní musíte sušené švestky dobře vysušit a nakrájet na malé kousky, také nakrájet sýr.

Nyní je třeba na ¼ vepřového položit sýr a sušené švestky a rolku opatrně zkroutit. Rohlíky rozložíme na plech a pečeme při 180 stupních asi hodinu.

A zde je několik dalších receptů na druhé kurzy na novoroční stůl

Salátové recepty na nový rok 2017

Na salát potřebujete: 1 sklenici konzervovaný losos, 250 gramů sýra, 1 malé rajče, 1-2 lžičky citronové šťávy, zelenina - kopr a petržel, 1 balení sušenek.

Tento salát je velmi jednoduchý na přípravu. Rybu dejte do mísy a dobře nakrájejte vidličkou, poté přidejte nastrouhaný sýr a citronová šťáva. Ze vzniklé směsi vytvořte šišku. Nyní se pustíme do zdobení vánočního stromku. Chcete-li vytvořit efekt načechraných tlapek, musíte použít zelené. Z rajčete jsme vystřihli hvězdu a hračky. Hračky lze vyrobit i z granátového jablka a oliv.

Krekry jsou potřeba, aby bylo pohodlné jíst salát.

Všimněte si, že nemůžete vyřezávat kužel, ale dát směs na talíř a tvarovat ji, jako na fotografii níže.

Požadované produkty: 200 gr kuřecí fileta, 3 střední brambory, ½ plechovky kukuřice, 150g korejská mrkev, 1 svazek petrželky, 3 lžíce majonézy, 1 svazek hlávkového salátu, sůl podle chuti.

Kuřecí řízek uvaříme a nakrájíme nadrobno. Ke kuře přidáme kukuřici, mrkev, najemno nakrájenou petržel, sůl a majonézu. Důkladně promíchat.

Brambory nakrájíme na tenké nudličky a orestujeme rostlinný olej dozlatova a přidejte do misky s kuřecím masem. Znovu promíchejte. Nyní musíte najít misku, položit na ni listy salátu a navrch položit salát. Pokud chcete, můžete ozdobit vršek bylinkami, rajčaty nebo ředkvičkami.

Občerstvení na novoroční stůl

Svačina "Rybí kost"

Na občerstvení potřebujete: 1 tenký lavash, 250 g tvarohu, 100 g parmazánu, 2 kusy červené papriky, 20 kusů oliv, 1 svazek listů salátu. Je-li to žádoucí, je módní vzít čerstvou bazalku.

Nejprve je třeba připravit náplň.

Tvaroh dejte do hluboké mísy a přidejte parmazán nastrouhaný na jemném struhadle, jemně nasekané olivy a papriku.

Položte se na stůl potravinářská fólie a položte listy salátu a navrch položte pita chléb. Opatrně nakrájejte na 4 stejné kusy. Na každý díl dáme náplň a válečky opatrně stočíme. prozradit prsty trojúhelníkový tvar. Nyní se rohlíky musí dát na 2 hodiny do lednice. Vyjměte, odstraňte potravinářskou fólii a nakrájejte na malé kousky. Každý kousek napíchněte na špejli. Umístěte polovinu oliv na základnu vánočního stromku.

Produkty: 300 g tresky (můžete použít čerstvou i konzervu), 7 brambor, 3 vejce, 2 okurky, 1 svazek zelené cibule, 400 g sýra, 1 červená a 1 žlutá paprika, 1 balení majonézy a koření podle chuti.

Tresku uvaříme, oddělíme od kostí a nakrájíme nadrobno. Pokud jste vzali tresku ve sklenici nebo jinou rybu, pak ji jen hněte. Brambory je třeba rozmačkat. Vejce nakrájíme najemno nebo nastrouháme na jemném struhadle. Nyní musíte smíchat všechny ingredience, koření a přidat majonézu, abyste mohli srolovat malé kuličky.

Nyní musíte obarvit kuličky. K tomu je třeba na různých talířích velmi jemně nakrájet papriku, okurku, zelenou cibulku. Každou kuličku dobře vyválíme na jednom z plátů a položíme na mísu.

Pro barvení kuliček můžete použít jakékoli produkty, vše závisí na vašich preferencích chuti.

Nápady na řezání na novoročním stole

Bezpochyby by na slavnostním stole měla být zelenina, maso a ovocné plátky. Nakrájené produkty lze jednoduše rozložit na misku, ale můžete také ukázat kreativitu a představivost.

Video: "Jídelní lístek na nový rok 2017"

Šťastný nový rok!

Nový rok Pro každého je to samozřejmě speciální svátek. Je milován, čekají na něj dospělí i děti, připravují se na něj, jako se nechystají na žádnou dovolenou. Ale jak by to mohlo být jinak, protože svátek je zvláštní - jasný, barevný, velmi veselý a radostný. Má dokonce svou nezapomenutelnou vůni - vůni jehličí a lahodně vonící mandarinky!

Všichni zdobí vánoční stromeček, připravují dárky. A dlouho před svátkem si všechny ženy v domácnosti začnou navzájem sdílet recepty na novoroční menu a večer si dlouho sednou k počítači, aby našli lahodné a slavnostní lahůdky!

A my na stránkách našich blogů se jim v tom snažíme pomoci. s mnoha možnostmi pro předkrmy, saláty, hlavní jídla, dezerty a nápoje, jsme již sestavili. Je tolik chutných a poměrně jednoduchých receptů, že si každý najde recept podle svého. Navíc každý z nich bere v úvahu všechny vlastnosti, aby potěšil a potěšil Žlutého psa, který nahrazuje stejné Žluté prase!

Také jsme již sestavili velmi velké a pestré menu a fotografie. Přestože je do Nového roku ještě daleko, tento velký a velmi poučný článek již získal mnoho pozitivních ohlasů.

A dnes vás alespoň upozorňuji zajímavý výběr slavnostní Novoroční občerstvení. Myslím, že tento článek bude pro vás dobrý pomocník při výběru menu pro nejdůležitější svátky roku!

Koneckonců, prezentuje různé recepty- to je úplně jednoduché recepty, na spěšně. Bude na nich možné připravit studený pokrm za pouhých 10 - 15 minut. Jsou to pochutiny, kterým je potřeba věnovat trochu více času – budou se hodit především na sváteční stůl. Toto a malé jednohubky, které jsou ideální pro bufetový stůl.

Čtěte, dívejte se, myslím, že najdete spoustu zajímavých věcí.

Jak víte, občerstvení může být studené i horké. Proto je pro usnadnění rozdělujeme do těchto dvou kategorií. A dnes se podíváme na originální a lahodné studené pokrmy na sváteční stůl. Všechny recepty jsou velmi jednoduché a zároveň zajímavé. Bezpochyby ozdobí každý stůl, a co je nejdůležitější, vždy se jedí beze zbytku!

Mnohým z nich vaření nezabere mnoho času. Pokud existují předem připravené produkty, bude možné „sbírat“ pamlsek za pouhých 10-15 minut.

Dnes budou studené mísy se smetanou a taveným sýrem, varianty s krabími tyčinkami a krillem, pamlsky s rybami, masem a kuřecím masem, spousta zeleniny a houbové občerstvení. Můžete si také vybrat svou oblíbenou náplň do tartaletek, které jsou také prezentovány ve velkých objemech.

Lahodná šunková pěna s roztaveným sýrem "Novoroční fantasy"

Budeme potřebovat:

• šunka - 200 gr
• tavený sýr - 200 gr
• nakládaná okurka - 2-3 kusy (malé)
• mletá pálivá paprika
• majonéza - podle chuti
• zelení - podle chuti
• bochník, tartinki, košíky nebo sušenky

Vaření:

1. Nakrájejte šunku a sýr. Vložte do mixéru, přidejte trochu majonézy a vše rozdrťte, dokud nevznikne homogenní hmota.

2. Přidejte okurky a bylinky, trochu si nechte na ozdobu. Znovu rozmixujte do hladka.

3. Přidejte trochu majonézy, aby se hmota dala pomocí vymáčknout krémový injektor nebo tašku.

4. Vymačkejte na kousek bochníku, koláče, sušenky nebo do košíčků.

Tartaletky se smetanovým sýrem "Sněhová nálada"

Budeme potřebovat:

• krémová tvaroh
• tartaletky
• paprika, cherry rajčata, hrozny, zelenina na ozdobu

Vaření:

1. Naplňte cukrářskou stříkačku nebo sáček tvarohem. Vymačkejte do tartaletek.

2. Ozdobte dle libosti a krásně naaranžujte na misku.

A můžete umístit krevety na tartlets nebo plátky červené ryby složené ve formě růže. Bude to také velmi pěkné.

Obecně platí, že tartaletky jsou prostě nepostradatelným jedlým atributem na slavnostním stole. Vždy dodávají chybějící chuť, která vždy zdobí stůl, takže je opravdu krásný!

Nádivka do tartaletek

A jaká náplň se do tartaletek nedává. K tomu bych chtěl nabídnout jen několik nápadů:

• krabí tyčinky, tavený sýr, vejce, majonéza
• mini julienne - vařené kuřecí prso(a v roce prasete můžete mít i maso, ale ne vepřové samozřejmě), smaženou cibuli a houby, sýr, zakysanou smetanu. Jak vařit julienne a julienne v tartlets, můžete vidět podrobný recept
• měkký sýr, losos, kopr a máslo - smetanová náplň
• tresčí játra, vejce, lák, zelený hrášek nebo kukuřice
• parmazán, vejce, chobotnice, okurka
• Salát "Olivier"

• tvaroh s bylinkami
• Červený kaviár
• krevety. vejce a sýr mozzarella
• avokádový krém

Můžete toho vyjmenovat hodně a dlouho. Dejte do tartaletek, co uznáte za vhodné. A jsem si jistý, že to bude chutné!

Originální "sněhové koule" s krabími tyčinkami

Tento recept nemá určité proporce, vše se klade na oko.

Budeme potřebovat:

• vařená rýže
• šprotová paštika
• máslo
• krabí tyčinky

Vaření:

1. Rýži uvaříme a vychladíme. Nakrájenou cibuli orestujte a ochlaďte.

2. Smíchejte všechny ingredience a vyválejte z nich kuličky.

3. Rozdrťte krabí tyčinky a válejte v nich kuličky. Dejte na talíř. Ozdobte zelení.

Svačinový salát na novoroční stůl "Krill on chips"

Toto jídlo se stane skutečnou ozdobou svátečního stolu a jistě vzbudí chuť k jídlu všech přítomných. Vypadá to krásně, originálně a ukáže se to velmi chutné!

Budeme potřebovat:

• bramborové lupínky - 1 malé balení
• krill maso - 1 plechovka (malá)
• vejce - 1-2 ks
• tvrdý sýr - 100 gr
• majonéza - podle chuti
• sůl - podle chuti
• zeleň
• listy salátu - na ozdobu

Vaření:

1. Kupte si žetony předem. Budete potřebovat chipsy značky Pringles v malém balení.

2. Vejce uvaříme a nakrájíme na malé kostičky.

3. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Nakrájejte zeleninu.

4. Všechny ingredience smíchejte s krilovým masem a majonézou. Sůl podle chuti.

5. Směs jemně rozetřete na hranolky.

6. Dno talíře vyložte listy salátu a krásně na něj položte předkrm.

Lahodný předkrm "Heřmánek" s bramborovými lupínky

A tady je trochu jiná náplň, ale také vyskládaná na hranolky. Není o nic méně chutné a originální než první.

Budeme potřebovat:

• bramborové lupínky - 1 balení (malé)
• tvrdý sýr - 100 gr
• rajčata - 2 ks.
• česnek - 2 stroužky
• zeleň
• majonéza
• olivy a olivy - na ozdobu

Vaření:

1. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

2. Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Necháme uležet, aby vypustila přebytečnou šťávu.

3. Zeleninu nakrájejte nadrobno.

4. Všechny ingredience smícháme, přidáme nasekaný česnek.

5. Smíchejte s majonézou.

6. Jemně položte výslednou hmotu na hranolky a ty zase na talíř.

7. Krásně ozdobíme olivami.

Předkrm s rybou a červeným kaviárem "Báječný"

Budeme potřebovat:

• vařené krevety
• solené červené ryby
• solené bílé ryby
• Červený kaviár
• smetanový nebo tvarohový sýr (můžete i měkký zpracovaný)
• sušenky
• zeleň

Vaření:

1. Sušenky krásný tvar potřít sýrem.

2. Položte misku do kruhu. Ozdobte každý z nich malou růží červené ryby a zelené.

3. Opatrně rozložte kaviár.

4. Doprostřed položte růžici osolené červené ryby a ozdobte plátky nakrájené bílé ryby.

Lahodné jídlo je připraveno! Prostě hodný novoročního stolu.

Původní recept - "Tulipány" z rajčat

Plněná rajčata vždy zaujímají čestné místo mezi občerstvením. Chci nabídnout originální provedení takového předkrmu.

Budeme potřebovat:

• rajčata - 7 kusů
• Sýr mozzarella - 300 g
• vejce - 2 ks
• krevety - 150 gr
• čerstvá okurka - 1 ks.
• česnek - 1 stroužek
• zelená cibule - svazek

Vaření:

1. Na přípravu „tulipánů“ potřebujete silná, podlouhlá rajčata. Nakrájejte je nahoře příčně, ale ne úplně, aby prošla lžička.

2. Odstraňte semena a mezistěny.

3. vařená vejce, sýr a čerstvá okurka nakrájíme na velmi malé kostičky.

4. Česnek protlačte lisem na česnek, nejlépe dvakrát.

5. Uvařte krevety, ochlaďte a nakrájejte na 4 části.

6. Smíchejte všechny přísady, přidejte sýr.

7. Rajčata naplňte směsí.

5. Dáme na talíř, ozdobíme zelená cibule aby předkrm vypadal jako tulipány.

Další podrobný recept krok za krokem na předkrm Tulipány s jinou náplní spolu s videem, jak můžete vidět na stránkách blogu.

A když už jsme načali téma rajčat, podívejme se na další lahodný a krásný předkrm od nich.

Předkrm s houbami a sýrem "Houby osika"

Takový houbová mýtina nenechá nikoho lhostejným a jistě se stane ozdobou každého svátečního stolu.

Počet ingrediencí lze vzít v libovolném pořadí v závislosti na tom, kolik hub chcete vařit. Ale něco takového:

Budeme potřebovat:

• tvrdý sýr - 150-200 gr
• okurka - 1 ks (střední)
• vařené vejce - 1 ks.
• česnek - 1 stroužek
• mák - 2-3 lžíce. lžíce
• majonéza - podle chuti
• cherry rajčata - 5-6 ks
• sůl - podle chuti
• zeleň - na ozdobu

Vaření:

1. Sýr a vejce utřeme na jemném struhadle.

2. Okurka nakrájená na velmi malé kostičky. Nedrhněte ho na struhadle, jinak pustí šťávu a nožičky se budou hůře formovat.

3. Ingredience smícháme, přidáme nasekaný česnek a trochu majonézy.

4. Na houby vytvarujte nožky a namáčejte je v máku.

5. Položte nohy na misku. Jako stojan pro každý "hřib" můžete odříznout kruh okurky.

6. Z cherry rajčat připravte klobouky hub, k tomu musíte odříznout horní část a odstranit semena a přepážky.

7. Pokrm ozdobte hlávkovým salátem.

Není to moc krásné jídlo?

Rolky z lososa s okurkou "Smetanové potěšení"

Budeme potřebovat:

• Sýr Philadelphia (malé balení) - 175 gr
• mírně solený losos - 150-200 gr
• okurka - 2 ks
• toast z bílého chleba

Vaření:

1. Z chleba odřízněte kůrku a dejte všem kouskům stejný tvar. Zlehka ji opečte na minimálním množství oleje. Stačí jen namazat pánev olejem. Toasty nepřepečte.

2. Okurku a lososa nakrájejte na stejně dlouhé tenké plátky.

3. Vložíme okurku, na ni položíme plátek lososa. Potřete sýrem.

4. Srolujte.

5. Položte na toustový toast a nasekejte špejlí nebo párátkem. Ozdobte listy salátu.

Takto vypadají rolády originálně a krásně. Na slavnostním stole budou vypadat docela důstojně.

Původní recept na novoroční stůl "Okurková jednohubka"

Máte rádi okurková a rajčatová jídla a saláty? Poté připravte lahodné a jemné občerstvení, který nikdy neleží na stole moc dlouho. Produkty na jeho přípravu proto připravujte s rezervou! Určitě budete požádáni o více!

Budeme potřebovat:

• okurka - 1-2 kusy
• cherry rajčata - 5-6 ks
• Krémový sýr Philadelphia - 175 g
• řeřicha
• sůl - podle chuti

Vaření:

1. Okurku nakrájíme na 2 cm vysoké kostky, lžičkou odstraníme střed. Okurku lehce osolíme.

2. Střed naplňte tvarohovým krémem. Navrch dejte půlku cherry rajčátek, a pokud je Sušená rajčata, pak je můžete použít.

3. Ozdobte lístky řeřichy. Podávejte a hned snězte. Takový předkrm by se neměl nechat ležet!

Slavnostní předkrm z lilku a rajčat se sýrem

Budeme potřebovat:

• lilek - 1 ks.
• rajčata - 1-2 ks
• sýr - 100 gr
• sůl, pepř - podle chuti
• zeleň
• olivy nebo černé olivy na ozdobu
• olej - na smažení

Vaření:

1. Lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme 15-20 minut odležet, aby se zbavil hořkosti.

2. Lilky lehce vymačkáme a orestujeme na rozpáleném oleji. Ochladit.

3. Rozemlejte zeleninu a smíchejte se sýrem, který je předem rozdrcený vidličkou.

4. Rajčata nakrájíme na plátky.

5. Sestavte předkrm tak, že položíte kolečko lilku, vrstvu sýra s bylinkami, rajče a tak dále.

6. Ozdobte bylinkami a olivami.

Nakrájený česnek může být přidán k sýru, pokud je to žádoucí.

Jednoduchý recept na předkrm se sýrem a vejci - "Rozkošné včely"

Takový krásný předkrm vytvoří stejně příjemnou náladu jako pohled na samotné včely. Vaření je snadné a jednoduché.

Budeme potřebovat:

• vejce - 5 ks
• tvrdý sýr - 150 gr
• česnek - 1-2 stroužky
• zeleň
• zakysaná smetana nebo majonéza - podle chuti
• olivy, černé olivy - každá 0,5 sklenice
• okurka - 0,5 ks

Vaření:

1. Vejce uvařte a vychladněte, poté je rozkrojte na dvě poloviny. Vyjmeme žloutek a rozdrobíme ho vidličkou.

2. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a smícháme se žloutkem.

3. Prolisujte česnek lisem, nakrájejte zeleninu, přidejte do směsi. Směs.

4. Postupně přidejte zakysanou smetanu nebo majonézu, promíchejte, přiveďte do požadované konzistence.

5. Směsí naplňte půlky vajec.

6. Olivy a černé olivy nakrájíme na kolečka. Položte na vejce, střídejte barvy.

7. Z okurky vykrojíme křídla a ozdobíme bylinkami.

Souhlaste, že nikdo neodmítne mít takové včely na svátečním stole.

Canape s červeným kaviárem "Paradise Delight"

Receptů na jednohubky je spousta. V tomto článku budeme zvažovat jeden z nejjednodušších a nejrafinovanějších - s červeným kaviárem. A další recepty slavnostní jednohubka.

Budeme potřebovat:

• červený kaviár - 1 sklenice
• listové těsto
• máslo
• koprové zelené

Vaření:

1. Nakrájejte stejně velká kolečka z listového těsta a upečte je v troubě. Měli byste dostat nadýchané koláče.

2. Natřete je máslo a obalíme v sekaném kopru.

3. Navrch dejte kaviár.

A můžete vařit takové koláče ve formě srdce. A pak svačina získá úplně jiný vzhled.

Svačinové palačinky na dovolenou "Tašky s překvapením"

To je opravdu královská dobrota, protože v sáčcích - palačinkách s mákem není nic víc než červený kaviár. S největší pravděpodobností málokdo takovou pochoutku odmítne. A když se navíc v takovém provedení vyrobí, stane se takový předkrm opravdovou ozdobou každého svátečního stolu.

Budeme potřebovat:

Na palačinky:

• mouka - 2 polévkové lžíce. lžíce
• mléko - 100 ml
• vejce - 1 ks.
• cukr - 0,5 lžíce. lžíce
• rostlinný olej - 1 lžička
• soda - na špičce nože
• sůl - špetka
• mák - 1-2 lžíce. lžíce

Pro plnění:

• Červený kaviár

Vaření:

1. Uhněteme těsto na palačinky. Na malé pánvi pečte palačinky.

2. Vychlaďte palačinky a vložte do nich kaviár, vytvořte sáček. Obalíme tenkým proužkem odříznutým z pomeranče a nasekáme kouskem párátka.

Položte misku a jezte s potěšením.

Lavash rolky s různými náplněmi

Další druh lahodného a rychlá svačina To jsou lavash rolls. A pokud je vzhled podobný, pak mohou být výplně odlišné.

• s krabími tyčinkami
• s červenou rybou
• s sledě
• se šunkou a sýrem
• s kuřecím masem a zeleninou
• s fazolemi
• se sýrem a bylinkami
• se zelenou cibulkou a vejcem
• se šproty
• se sýrem a mrkví v korejštině
• se salátem

Obecně, víte, to bude trvat velmi dlouho, než je seznam. Do pita chleba můžete zabalit naprosto jakékoli jídlo a vždy bude vynikající! Nebojte se proto experimentovat, zejména proto, že kanec nebo prase má velmi rád všechny druhy takových experimentů.

Sýrové kuličky s pistáciemi a hrozny "Orientální překvapení"

Budeme potřebovat:

• Philadelphia sýr - 250 gr
• hrozny bez pecek
• pistácie - 1 šálek

Vaření:

1. Pistácie oloupeme a nasekáme.

2. Sýr vychlaďte v lednici.

3. Hrozny omyjeme a osušíme. Kolem každého hroznu vytvořte sýrovou kouli.

4. Hotové kuličky obalte v pistáciové strouhance.

5. Nechte 30 minut vychladit v lednici.

Takové kuličky lze připravit nejen s hroznovým vínem, poslouží jakékoliv ovoce. A můžete je posypat ořechovou nebo oříškovou drobenkou.

Pokrmy ze sleďů zaujímají zvláštní místo na slavnostním stole. Filety ze sledě jednoduše nakrájíme na kousky, pokapeme olejem a podáváme s cibulí. A můžete jej použít k vaření lahodných a originálních občerstvení.

Sleď s okurkou a sýrem "Holiday roll"

Budeme potřebovat:

• mírně solený sleď - 1 ks.
• okurka - 1 ks.
• měkký smetanový sýr - 100 gr.

Vaření:

1. Sleď oloupejte, odstraňte vnitřnosti, kůži a kosti. Oddělte hlavu. Měli byste dostat dva filety.

2. Filet položte na potravinářskou fólii, přikryjte kouskem další potravinářské fólie a lehce naklepejte kuchyňským nožem.

3. Namažte sýrem. Okurka nakrájíme na tenké proužky a rozložíme navrch.

4. Plněné sledě srolujte do rolády a dejte na 2–3 hodiny do lednice, aby sýr zmrzl.

5. Po chvíli rolku sleďů vyjměte a nakrájejte velmi tenkým nožem. Dáme na talíř a ozdobíme dle libosti.

Toto jídlo se připravuje jednoduše a rychle, ale vypadá velmi originálně a chutná prostě skvěle!

Svačina "Sleď pod kožichem"

Každého oblíbeného sledě pod kožichem lze připravit nejen jako salát, ale i jako předkrm. Určitě se stane skutečnou ozdobou svátečního stolu.

Budeme potřebovat:

• filet ze sledě - 100-150 gr
• brambory - 300 gr
• mrkev - 100 gr
• řepa - 150 gr
• vejce - 2 ks
• zelená cibule
• majonéza - 2 lžíce. lžíce

Vaření:

1. Vařte zeleninu a vejce. Ochlaďte je a zeleninu umelte na pyré, vše zvlášť.

2. Do každého pyré přidejte trochu majonézy.

3. Nastrouhejte vejce a také smíchejte s malým množstvím majonézy.

4. Sleď nakrájejte na malé kousky.

5. Zelená cibule, dvě peříčka stačí na menší krájení.

6. Rohož vyložte potravinářskou fólií. Rozložte "koberec" zelenou cibulkou, pak sledě, brambory, mrkev, řepu a vejce.

7. Zabalíme do rolády, zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 2-3 hodiny do lednice vychladit.

8. Hotová rolka vyjmeme a nakrájíme ostrým nožem na stejně velké kousky.

Želé svačina se sledě a zeleninou "Kalleidoscope"

Budeme potřebovat (na 6 porcí):

• mírně solený sleď - 2 filety
• vařené vejce - 1 ks.
• paprika - 0,5 ks
• vařená mrkev - 1 ks.
• cibule. červená je lepší - 1 ks.
• kopr - 2-3 snítky
• nakládaná okurka - 1 ks.
• zakysaná smetana - 200 g, citronová šťáva - 1 lžička
• sůl, pepř - podle chuti
• želatina - 15 gr
• voda - 40 ml.

Vaření:

1. Zalijeme želatinou studená voda a necháme chvíli stát, aby nabobtnal. Poté rozpusťte ve vodní lázni, dokud se úplně nerozpustí.

2. Nakrájíme na kostky vařená mrkev a paprikou. Cibule nakrájená na malé kostičky.

3. Želatinu smícháme se zakysanou smetanou, do směsi přidáme pepř, mrkev, cibuli a nakrájené vejce. Podle chuti osolíme a opepříme. Přidejte citronovou šťávu a nasekaný kopr.

4. Položte na stůl potravinářskou fólii a položte na ni jednu část filé ze sledě vnitřní stranou nahoru.

5. Navrch dáme polovinu zakysané smetany.

6. Nakrájejte okurku na dlouhé tenké pláty a ryby „zakryjte“ směsí zakysané smetany jako přikrývku, talíře položte napříč.

7. Položte zbývající vrstvou směsi zakysané smetany a položte druhou polovinu filé. Měli bychom dostat „baculatou“ rybu s filetem pod a nahoře.

8. Sleď pevně srolujte do role s fólií a dejte přes noc do lednice.

9. Zmrazenou roládu nakrájejte ostrým nožem na kousky. Dejte na talíř, ozdobte, jak fantazie říká.

Rollmops v němčině

Budeme potřebovat:

• lehce slaný sledě - 2 ks (filé - 4 ks)
• nakládané okurky - 5 ks
• paprika (červená) - 1 ks
• cibule - 1 ks.
• hořčice - 2 polévkové lžíce. lžíce
• bílý ocet- 100 ml.
• hořčičná semínka - 2 lžičky
• hřebíček - 3-4 pupeny
• cukr, sůl - každá 1 lžička
• mletý černý pepř - 0,5 lžičky

Vaření:

1. Připravte si marinádu. Vařit vodu. Přidejte cukr, sůl, pepř a poupata hřebíčku. Vše společně povaříme 2-3 minuty. Vývar trochu zchladíme.

2. Přidejte hořčici a vinný ocet. Necháme úplně vychladnout.

3. Cibuli, papriku a okurky nakrájejte na dlouhé tenké proužky.

4. Každou vrstvu filetu lehce naklepeme a pomažeme hořčicí. Pokud je sleď velmi velký, lze jej opatrně rozřezat na dvě stejné poloviny.

5. Přes vrstvu sledě položte cibuli, papriku a okurky.

6. Svineme do rolády, připevníme párátkem.

7. Rollmopy vložíme do mísy a přelijeme marinádou. Nechte alespoň den marinovat.

Ale nejchutnější rollmopy se získávají 3. den. Připravte si je proto předem, aby se do Nového roku před vámi objevily ve své „plné“ chuti!

V mé další recenzi vám nabízím, která se vám také jistě bude líbit!

A také můžete vidět zajímavý výběr http://kopilpremudrosti.ru.

Tak a to je pro dnešek asi vše! Receptů bylo napsáno mnoho a samozřejmě je z čeho vybírat. Všechny recepty jsou dobré, každý je dobrý svým vlastním způsobem!

A budu rád, když se vám recepty budou líbit a rozhodnete se uvařit jeden nebo více z nich! Snažila jsem se najít recepty jiná chuť. A jak se mi to povedlo, posuďte vy!

Dobrou chuť! A šťastný nový rok!

Novoroční stůl vždy ohromí rozmanitostí různých jídel. Nový rok 2017 by neměl být výjimkou. V roce 2017 začíná podle východního kalendáře rok Rudého ohnivého kohouta. Abyste potěšili symbol roku, musíte se postarat o novoroční menu.

Na novoročním stole by mělo být různé pokrmy- saláty, teplá jídla, předkrmy. O tom druhém se bude diskutovat v tomto článku. by měly být neobvyklé a chutné.

Dnes existuje velké množství různé recepty. Je jich tolik, že se v tom hospodyňky často ztrácejí. obrovská rozmanitost. Pokud jste se stále nerozhodli, jaké občerstvení vařit na Nový rok 2017, pomůže vám tento článek.

Zde najdete podrobné recepty občerstvení na Nový rok 2017 s fotografiemi a videy. Všechny recepty budou jednoduché na přípravu, ale velmi chutné.

Sendvič je pravděpodobně jedním z nejvíce oblíbená jídla všech dob v mnoha zemích. To lze vysvětlit velmi jednoduše. Za prvé, k výrobě sendvičů můžete použít jakékoli produkty, kdo miluje, co a co je v lednici. Za druhé, lze je vařit za studena i za tepla. A nakonec možná i nejvíc hlavní bod- čas na vaření. Pokud k vám náhle přijdou hosté, nejlepší možností je pohostit je sendvičem.

Recept s fotografií: Lavash rolls

Skvělá varianta občerstvení na Nový rok 2017. Toto úžasný recept vás ani nepřinutí stát u plotny, na jeho přípravu budete potřebovat:

• Lavash - 1 balení,
• Měkký nebo tavený sýr (váš oblíbený, pouze jeho konzistence by vám měla umožnit natírat sýr na pita chléb) - 400 g,
• Červené mírně solené ryby(lze použít pstruh, losos) - balení 200g.
• Zelení podle vaší chuti (petržel, kopr).

Vezmeme pita chléb, otevřeme ho na stole, namažeme na něj sýr. Rybu nakrájíme na tenké plátky a namažeme na pita chléb. Vše navrchu posypeme bylinkami a zatočíme do rolády. Výsledná klobása musí být nakrájena na stejné části. Recept je ideální pro každodenní i sváteční stůl.

Video.

Detailní video recept:

Rychlé a chutné sendviče s rajčaty a sýrem.

Skvělý předkrm na sváteční stůl.

Budete potřebovat:

• Chléb (podle chuti) - 2 plátky,
• jedno rajče,
• Dvě lžičky zakysané smetany
• Jeden stroužek česneku
• Sýr tvrdé odrůdy(holandský, Poshekhonsky, ruský) - přibližně 30-40 gramů.

Nejprve oloupejte dva stroužky česneku, poté je lisem prolisujte na zakysanou smetanu. Vzniklou omáčku natřeme na chleba. Rajčata nakrájíme na kolečka a položíme na chléb. Tři sýry na jemném struhadle a posypeme výsledné sendviče. Dáme do mikrovlnky na 30-40 sekund na střední výkon. Takové sendviče mohou být nejen předkrmem ke stolu, ale také snídaní nebo svačinou.

Video.

Video recept:

Lahodný sendvič "Ostré jazyky".

Jedná se o velmi jednoduchý recept. lahodné sendviče které rozzáří každý sváteční stůl.

Budete potřebovat:

• 1 bochník
• 2 rajčata
• šproty
• 2 tavený sýr
• tvrdý sýr
• česnek
• majonéza
• rostlinný olej (na smažení)

Vaření:

Bochník nakrájejte na krásné rovnoměrné plátky a smažte je dokřupava na rostlinném oleji.

Sýr nastrouháme a dobře promícháme s prolisovaným česnekem, tuto směs dochutíme majonézou a znovu důkladně promícháme, dokud nezískáme krémovou pastu.

Vzniklou pastu rozetřete na osmažené plátky.

Na těstoviny je třeba krásně rozložit jeden šprot a kroužek rajčete.

Vše posypeme strouhaným taveným sýrem.

Pokud chcete, můžete ozdobit trochou zeleně, například petrželkou. Vizuálně to bude krásnější a chutnější.

Svačina je připravena! Můžete sloužit na novoročním stole!

Lahodný a jednoduchý sendvič "S tvarohem": foto

Budete potřebovat:

• 4 plátky černého chleba (nejlepší možností by byl chléb Borodino)
• 200 g tvarohu (bez tuku)
• 1 stroužek česneku
• 1 rajče
• zeleň
• sůl a pepř na dochucení

Vaření:

Tvaroh bez tuku je nutné pečlivě otřít do sytosti.

Přeskočte česnek přes mlýnek na maso. Zeleninu a rajčata nakrájíme nadrobno.

Všechny ingredience (tvaroh, česnek, bylinky, rajče) se musí dobře promíchat. Trochu osolte a opepřete.

Plátky chleba lehce opečte.

Plátky potřete výslednou pastou a ozdobte zelení. Sendviče jsou hotové.

Takové chlebíčky s tvarohem se dají připravit kdykoliv, protože něk speciální produkty zde není použito. Jsou nízkokalorické, takže si je zamiluje každá dívka. Ale kromě toho jsou neuvěřitelně chutné a zdravé, díky tvarohu.

Video.

Sendviče "Dovolená" na Nový rok 2017.

Na Nový rok 2017 si můžete uvařit sváteční sendviče.

Ingredience:

• 1 bochník
• 2 kiwi
• 100 g majonézy
• stroužek česneku
• krep a petržel

Vaření:

Banán nakrájejte na stejnoměrné plátky. Tyto sendviče se nejlépe dělají malé, takže velké plátky bochníku lze znovu rozpůlit.

Omyté a osušené bylinky nasekáme nadrobno.

Kiwi oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.

Protlačte stroužek česneku lisem.

Smíchejte zeleninu, česnek a majonézu a promíchejte do hladka.

Vzniklou pastu rozetřete na bochník.

Položte kiwi na těstoviny.

Ozdobte pokrm sendvičem s bylinkami, citronem nebo cherry rajčátky nebo něčím jiným (na vaše přání). Podávejte ke stolu!

Nutno podotknout, že ani žádná dovolená se neobejde bez chlebíčků. Nikdy nebudou nadbytečné. A tyto chlebíčky jsou jedny z těch, které se do toho vašeho budou dobře hodit sváteční menu. Jsou nestandardní a chuťově chutné, takže vaše hosty mile překvapí.

Video.

Budete potřebovat:

• 5 buchet
• 5 klobás
• 1 paprika
• 2 rajčata
• 150 g tvrdého sýra
• 3 umění. l. kukuřice
• 3-4 st. l. majonéza

Tyto ingredience jsou na 5 porcí.

Vaření:

Rohlíky musí být nakrájeny na polovinu a vybrat z nich střed, aniž by se pokazila vnější kůrka. Ekonomicky lze vybrané středy housky vysušit a později přidat do mletého masa.

Klobásy nakrájíme na plátky.

Papriku a rajče omyjeme a nakrájíme na střední kostky.

Smíchejte klobásy, papriku a rajčata. Přidejte k nim kukuřici, 5 lžic strouhaného tvrdého sýra a majonézu. Důkladně promíchat.

Uvařenou zeleninovou nádivkou naplníme dutinky buchet.

Housky rozložíme na plech a pečeme asi 12 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.

Lahodné křupavé housky jsou hotové.

Tyto sendvičové buchty jsou ideální pro rodinný víkend. Složení náplně housky bude podle chuti dospělých i dětí. A protože se jedná o horké chlebíčky, měly by být konzumovány ihned po vytažení z trouby.

Video.

Pokud jsou hosté již na cestě a občerstvení ještě není připraveno, je takový předkrm, jako je sendvič, dobrou volbou pro vydatné a chutné občerstvení. I přes jednoduchost přípravy zajímavé a originální nápady existuje obrovské množství sendvičů: teplé, studené, vícevrstvé, sladké, slané. Celkově vše, co se skládá z kousku jakéhokoli chleba v kombinaci s naprosto rozmanitou náplní, zapadá do konceptu sendviče.

Nejčastějším receptem na rychlý chlebíček je plátek šedé popř celozrnný chléb přelité sýrem, jako je čedar nebo parmazán. Sendvič musí být vložen do mikrovlnné trouby, aby se sýr mírně rozpustil. Pro opravdové labužníky můžete pod plátek sýra dát kuře nebo rajče a navrch ozdobit čerstvými bylinkami.

Chcete-li rychle připravit sendvič, který budou milovat všichni vaši hosté, můžete připravit sendvičové těstoviny. Z ingrediencí budete potřebovat trochu jakékoliv strouhaný sýr, 100 gr. nízkotučné máslo, jedna nastrouhaná mrkev. Vše by se mělo promíchat a namazat přímo na sendvič. Tato pasta bude zajímavá alternativa otrávená paštika.

Sendvič s Konzervovaný tuňák nebo tresčí játra skvělé řešení na snídani. Konzervy lze smíchat s jemně nasekaným vejcem, ozdobit snítkami petrželky na vrcholu. Ti, kteří dodržují postavu, si zamilují recept s avokádem, fetou a semínky granátového jablka. Takový sendvič nejenže nepoškodí postavu, ale také dodá pocit sytosti.

Kdo preferuje neobvyklé a originální kombinace, jistě ocení další recept chlebíček: na krajíc chleba namazat tvarohem s bylinkami, dát trochu melounu, ozdobit vlašský ořech. Pro ještě větší pocit originality lze chlebíček lehce posypat javorový sirup. Opravdoví mlsouni si zamilují toustový chlebíček potřený máslem a ozdobený čerstvé bobule jako maliny nebo ostružiny.

Užitečné a vydatná varianta, který je skvělý k snídani, je celerový a avokádový sendvič. Pokud chcete, můžete do náplně přidat trochu sezamu nebo ořechů.

Video.

Americký Silvestr 2017.

Foto: Svačiny do nového roku 2017

Každý ví, jak Američané milují párky v rohlíku, to je vidět v každém hollywoodském filmu, kde se taková vydatná pochoutka prodává z pouličních stánků. Párek v rohlíku je však jen zjednodušená verze jiné známé svačiny – teplého chlebíčku. Dopřát si doma takovou pochoutku je velmi jednoduché a rychlé. Takže v případě nečekaného příjezdu hostů pořádáme takový předkrm.

NA klasická verze horký sendvič sestává ze dvou kousků toustového chleba, mezi které se vkládá kolečko klobásy a plátek sýra. A pak už jen chlebíček ohřejte v mikrovlnce, dokud se sýr téměř nerozpustí. Jenže za prvé jídlo z mikrovlnky není nejzdravější a za druhé bude takový chlebíček suchý a těžký pro náš žaludek. Proto lze recept diverzifikovat a také trochu změnit algoritmus vaření.

V obchodech prodávají speciální chléb na výrobu toustů, ale je příliš tence nakrájený, pro naše účely je lepší vzít obyčejný bochník bílého chleba a nakrájet si ho sami tak, aby byl plátek silný asi jeden a půl centimetru. Hotový chléb namočte do mléka, ale musíte to udělat rychle, aby chléb nestihl úplně nasáknout. Pro tyto účely je lepší použít ne čerstvý bochník, ale ten, který s vámi ležel alespoň den. Poté plátky mírně namočené v mléce vložíme na rozehřátou pánev s malým množstvím oleje a z jedné strany opečeme. Každý kousek na osmažené straně potřeme majonézou a kečupem. Po troškách, aby omáčky chleba nepokryly jako vrstva másla, ale jen ho trochu osvěžily.

Připravujeme nádivku. Nakrájená klobása je výhodnější k jídlu, a proto vezmeme syrovou uzenou klobásu a nakrájíme ji nejprve na kolečka a poté na čtverce nebo brčka. Pro milovníky pikantnějšího jídla můžete kousky trochu osmažit. Tak to chutná lépe. Náplň rozetřeme na omáčky. Nyní, je-li to žádoucí, přidejte do sendviče nakládané okurky, nakrájené na plátky nebo plátky čerstvé rajče. Navrch dejte sýr. Lze použít na sendviče tavené sýry, které se stále prodávají v tenkých plátcích, které je vhodné položit na náš zázrak vaření. Nebo vezmeme obyčejný sýr, nejlépe tvrdý a nastrouháme na hrubém struhadle. Výslednými hranolky posypeme naše sendviče.

Posledním krokem je předehřát troubu na dvě stě dvacet stupňů a chlebíčky dát na pět minut prohřát, dokud se sýr nerozpustí. Okamžitě podávejte pokrm na stole s teplem tepla.

Tyto jsou tak jednoduché a chutné občerstvení lze připravit na Nový rok 2017. Všechny recepty se velmi snadno dodržují, nejdůležitější věcí, která výrazně šetří čas, je přítomnost všech ingrediencí po ruce.

Do Nového roku 2018 zbývá velmi málo. Čím více receptů na předkrmy, saláty a hlavní jídla v arzenálu, tím snazší je rozhodnout, co vařit na slavnostním stole. Pro ty, kteří nečetli minulé články, doporučuji podívat se na a. Možná tam najdete něco nového pro sebe a všimnete si toho.

Všichni víme, že nadcházející rok je rokem žluté Zemský pes. Obecně se uznává, že symbol roku preferuje vydatné masitá jídla a osvěžující občerstvení. Takže tady jsou recepty občerstvení krok za krokem s fotkami Novoroční stůl kteří dodržují tuto zásadu.

Pro snazší orientaci je níže uveden obsah, pomocí kterého se můžete snadno přesunout k receptu, který vás zajímá.

Recepty na svačiny pro Nový rok 2018 - rok žlutého zemského psa

"Sněhulák" s krabími tyčinkami

Co potřebuješ:

• Konzervovaná kukuřice - 400 gramů
• Krabí tyčinky - 100 gramů
• Vařená rýže - 0,5 šálku
• Vejce - 3 kusy
• Majonéza
• kokosové vločky

Jak vařit:

1. Vejce uvařte a smíchejte s rýží, kukuřicí a krabími tyčinkami.
2. Celé to stočíme na masovém mlýnku, osolíme.
3. Do výsledné směsi přidejte majonézu a dobře promíchejte.
4. Vytvarujte kuličky a obalte v kokosových vločkách.
5. Sbírání sněhuláků. Rozeznáváme se.

Lze podávat i ve formě kuliček. Ukazuje se to krásně a hlavně chutné a snadné!

Funguje to skvěle. Co myslíš?

Sleď a bramborový předkrm

Zdá se, že téměř každý miluje brambory i sledě. A ve dvojici je to obecně jen dokonalé spojení ingrediencí při vaření. Ach jak, otočil se...

Co potřebuješ:

• Brambory 300 gramů
• Sleď (mírně solený) 1 střední velikost
• Červená cibule 0,5 ks.
• Zakysaná smetana 70 gramů
• Zeleň

Vaření:

1. Brambory uvaříme ve slupce. Nakrájíme na kulaté plátky a osolíme (trochu).
2. Filet ze sledě očistíme a rozebereme.
3. Sleď nakrájíme na kousky o velikosti plátků brambor.
4. Na tyto plátky klademe rybu.
5. Navrch dejte trochu zakysané smetany.
6. Posypeme nadrobno nakrájenou cibulí.
7. Zdobíme zelení.
8. Připraveno! Lze podávat u stolu.

Lahodné a neobvyklé občerstvení na chipsech

Ingredience:

• Chipsy (nejlepší jsou pringle)
• Sýr 100 gramů
• Rajčata 300 gramů
• Česnek 3 stroužky
• Zeleň
• Majonéza
• Černé olivy a olivy

Vaření:

1. Rajčata a bylinky nakrájíme nadrobno (šťávu z rajčat slijeme).
2. Nastrouháme sýr jemné struhadlo.
3. Vše promíchejte.
4. Česnek prolisujeme lisem na česnek a přidáme do rajčatovo-sýrové hmoty.
5. Naplňte majonézou.
6. Vzniklou hmotu dáme na hranolky a ozdobíme olivami a olivami.

Těsně před podáváním je vhodné hranolky potřít náplní, protože mohou navlhnout. Nebo podávejte v samostatné misce a hosté si mohou náplň libovolně uložit (jako možnost).

Krásné, rychlé, chutné a cenově dostupné.

Caprese - italský předkrm

Perfektní pro velké večírky, stejně jako pro lehké a zdravé občerstvení.

Co potřebuješ:

• cherry rajčata
• sýr mozzarella
• Olivový olej
• Pepř
• Bazalka

Jak vařit:

Sbíráme špejle (párátka) v následujícím pořadí:

1. Rajče.
2. Sýrová koule.
3. Bazalka.
4. A další rajče.
5. Nasaďte si talířek.
6. Postříkejte olivovým olejem.
7. Trochu dochutíme solí a pepřem.

Není to snadné, ale velmi jednoduché a také užitečné.

čluny

Překvapte své hosty tím, že ozdobíte sváteční stůl takovými neobvyklými loděmi.

Ingredience:

• Červený kaviár
• Majonéza
• Petržel

Vaření:

1. Uvařená a oloupaná vejce rozpůlíme (podélně). Necháme vychladnout.
2. Sýr nakrájejte na tenké plátky. Množství by se mělo rovnat půlkám vajec.
3. Vychladlá vejce potřeme majonézou.
4. Navrch položte kaviár.
5. Udělejte plachty s párátky a sýrem a vložte je do každé lodi.
6. Ozdobte zelení.

Na ozdobu lze použít cokoliv, ať už je to kopr, petržel, salát atd. Pokud chcete, můžete ozdobit olivami nebo hrozny. Vše ve vašich rukou.

houby

Co potřebuješ:

• Tresčí játra - 1 plechovka
• Vejce - 6 kusů
• Majonéza - 1 lžička
• Zeleň
• Černý čaj

Jak vařit:

To jsou houby novoroční menu nebo jakýkoli jiný svátek.

Klobása se sýrem - zvonky

Co potřebuješ:

• Vařená klobása - 100 gramů
• Sýr - 50 gramů
• Mrkev - 2 kusy (střední)
• stroužek česneku
• Majonéza

Vaření:

1. Na tenké plátky nakrájená klobása
2. Z každého plátu vypneme sáček - rolničky zafixujeme párátkem.
3. Syrovou mrkev, sýr a česnek nastrouháme. Ochutíme majonézou a promícháme.
4. Tímto salátem naplníme zvonečky a ozdobíme bylinkami.
5. Doprostřed vložte malý kousek olivy.

To je vše. Připraveno!

Šišky - salátový předkrm

Další recept spíš salát než předkrm. I když jakýkoli salát je také druh předkrmu.

Co bude požadováno:

• Smetanový sýr 300 gramů
• Šunka 200 gramů
• Piniové oříšky 100 gramů
• sušenky
• Kopr
• Majonéza
• Česnek
• Mandle

Jak vařit:

1. V mixéru prošlehejte sýr s česnekem, koprem, majonézou a solí.
2. Šunku nakrájíme na kostičky.
3. Sýrovou směs smícháme se šunkou a přidáme piniové oříšky. Dejte na 20 minut do lednice.
4. V tuto chvíli mandle za stálého míchání osušíme v troubě.
5. Hmotu z lednice dejte na talíř ve formě kornoutků.
6. Mandle zapícháme do šišek ostrým koncem k sobě.
7. Zdobíme zelení.

Pojďme ke stolu.

Vánoční hračky

Tento recept je velmi novoroční. Sbírání vánoční dekorace z vajec.

Výrobky na vaření:

• Vejce (kolik porcí, tolik vajec)
• Zeleň
• Červený kaviár
• Řepa
• Mrkev
• Červené zelí.

Jak vařit:

1. Vejce se uvaří a očistí.
2. Mrkev, zelí a řepu umelte v mixéru (vše zvlášť).
3. Nyní do vzniklé kaše vložte vejce. Od zelí se zbarví do modra, z červené řepy do vínové a z mrkve do žluta.
4. Nařízněte a opatrně odstraňte žloutek.
5. Nastrouháme na jemném struhadle a vložíme zpět do vajec.
6. Kaviár rozložíme na půlky a obě části spojíme.
7. Zdobíme zelení.

Podle mě moc krásné. Co si o tom myslíš?

paví ocas

Zde se dostáváme ke konci naší sbírky. Na závěr vám chci nabídnout velmi zajímavou a pěkný recept. Jak jste pochopili z názvu, tento předkrm svým vzhledem připomíná paví ocas. Taková krása musí jistě potěšit jak hosty a členy domácnosti, tak majitele roku - psa.

Co tedy bude požadováno:

• Lilek
• Majonéza
• Okurka
• Rajče
• Olivy

Jak budeme vařit:

1. Lilek nakrájíme na plátky a orestujeme.
2. Sýr nastrouháme a smícháme s majonézou.
3. Tuto směs rozetřete na lilek.
4. Ozdobte plátky okurky, půlkami oliv a plátky rajčat.
5. Dejte na talíř ve tvaru pavího ocasu.