Dietní proteinové koláče. Snadné a dostupné recepty na proteinovou dietu pro každý den pro rychlé hubnutí

Existuje několik typů bílkovin:

- syrovátka (nejoblíbenější druh, který je maximálně obohacen o aminokyseliny a má okamžitou absorpci);
- vejce (ultračistý protein);
- kasein (pomalý protein, to znamená, že je tělem absorbován po dlouhou dobu, získaný z mléčných výrobků);
- sója (optimální pro ty, kteří nesnášejí mléčné výrobky, bohatá na aminokyseliny, lehce stravitelná, snižuje hladinu cholesterolu v krvi);
- kolagen (dodává se jako doplněk k hlavním proteinovým směsím).

Jak bílkoviny konzumovat?

Příjem bílkovin je vhodný zejména pro osoby vyznávající zdravý sportovní životní styl, ale i aktivní život obecně. Když máte s sebou protein, můžete se vždy rychle zakousnout, aniž byste popadli nějakou škodlivost z hladu. Taková záchranná síť vám pomůže vždy zůstat ve formě a zrychlí váš metabolismus, protože při hubnutí se doporučuje frakční výživa.

Co chybí v souladu vyvážená výživa? Samozřejmě, sladké. Zde přijdou na pomoc bílkoviny. Tento produkt má dobrý spojovací prvek mezi ostatními součástmi. Můžete zkusit udělat dort. Tyto recepty vám pomohou nejen zhubnout pomocí dietních koláčů, ale také se celý život udržovat v kondici.

Dietní proteinové koláče. 4 recepty na dietní proteinové dorty

Dietní dorty na proteinu obecně mají podobné složení základu – dorty, sušenka, ale různé nádivky, krém, náplň. Zde můžete ukázat svou představivost a chuťové preference. Zde je příklad několika receptů na koláč.

• Čokoládový dort s proteinem a jahodami

Budete potřebovat:

- 3 odměrky proteinu s čokoládovou příchutí;
— 5-6 bílky;
- 200 ml. kefír;
- 50 gramů ovesných vloček a trochu prášku do pečiva;
– 600 gramů měkký tvaroh až 5 % tuku;
- koření podle vaší chuti (vanilin, skořice), stejně jako sladidlo podle chuti (lepší na stévii).

Do vyšlehaných bílků přidáme protein, ovesné vločky, prášek do pečiva, koření, kefír, polovinu tvarohu, vše promícháme a získáme těsto konzistence zakysané smetany. Směs vložíme do předehřáté trouby a pečeme 20-30 minut. Naše sušenka je připravena.

Krém:

Přidáme zbytek tvarohu se sladidlem, kořením a směs zalijeme mlékem, aby se nám se smetanou lépe pracovalo.
Hotovou sušenku namažte tvarohový krém a ozdobíme jahodami.

• Banánový kávový soufflé dort

Na dorty:

- 2 porce čokoládového proteinu;
- 1 polévková lžíce. l. Ovesná mouka;
- 2 polévkové lžíce. l. vlákno;
— 1 zralý banán;
- 5 bílků a 1 žloutek.

Do našlehaných bílků přidejte zbytek ingrediencí, důkladně promíchejte, můžete přidat mléko, abyste získali konzistenci husté zakysané smetany. Poté vše přesuneme do formy a pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Dále hotový dort namočte kávu zředěnou ve vodě.

Pro přípravu suflé:

- 1 porce bílkovin;
- 5 vaječných bílků;
- sladidlo (je lepší použít přírodní, ale můžete i bez něj, protože proteinové směsi jsou obvykle sladké);
- 200 ml. nízkotučné mléko;
- 10 gramů želatiny.

Nalijte želatinu do části mléka a rozpusťte na ohni. Zbývající produkty, kromě proteinů, vložte do mixéru a přidejte tam želatinu, vše dobře prošlehejte a nechte směs vařit 5 minut. Odděleně šlehejte bílky do stabilních vrcholů a postupně do nich přidávejte směs z mixéru. Když je vše připraveno, nalijte směs suflé na dort a odešlete ji do chladničky po dobu tří hodin. Po ztuhnutí všeho můžete nalít polevu na dort: kakao smíchejte s mlékem a lehce oslaďte sahzamem.

• kokosový dort

Ingredience:

- 1 porce bílkovin;
— odtučněný sýr 300 gramů;
- kokosové vločky;
- sladidlo;
- 6 vajec;
- mléko 150-200 ml;
- želatina 10 gramů;
- kakao.

Vaření:

Nejprve je třeba oddělit bílky od žloutků. Poté vyšleháme bílky na silný sníh a vsypeme do nich sladidlo a kokosové vločky. Míchejte pomalu a opatrně. Směs vložíme do formy a pečeme v předehřáté troubě (asi do 150 stupňů) 50 minut.

Dále si připravte krém. Do mléka přidejte dva žloutky a udělejte pudink(na ohni), mícháme asi 10 minut. Do smetany přidejte namočenou želatinu, důkladně promíchejte a odstavte z ohně. Dále do smetany přidejte tvaroh, sladidlo, protein a dobře rozšlehejte v mixéru, aby vznikla pěna.
Na výsledný chlazený dort nalijte naši pěnu a odešlete ji do chladničky, dokud neztuhne. Na závěr můžeme posypat kakaem.

• Palačinkový proteinový dort

Na palačinky:

- 2 porce bílkovin (libovolná chuť);
— 2 bílky;
- 2 polévkové lžíce vody.

Na krém:

- 200 gramů nízkotučného tvarohu;
- 1 porce proteinu (jahoda, banán);
- kefír.

Smícháme protein, sníh z bílků a vodu a pečeme dále nepřilnavá pánev palačinky. Suroviny na smetanu rozšleháme v mixéru. Dále potřeme každou vrstvu mezi palačinkami. Lze posypat navrch kokosové vločky, ořechy, kakao nebo přidejte bobule a ovoce podle vaší chuti.

Jak vidíme, všechny recepty jsou podobné. Kompozice vždy obsahují vejce, tvaroh a protein. Zde je velmi snadné tyto ingredience obměňovat a upravovat je tak, aby vyhovovaly vám a vašim chuťovým preferencím. Je lepší zvolit tvaroh, kefír, mléko s nízkým obsahem tuku, čímž se sníží obsah kalorií v proteinovém koláči. Protein je lepší mít několik příchutí, aby se nestal nudným. Nejpraktičtější jsou příchutě čokoláda, vanilka, banán nebo jahoda. Vaření usnadní i mixér. Pokud přesto sladkost nestačí, můžete použít sladidlo a přidat ho jak do koláčů, tak do krému. Pečujte o své zdraví a vybírejte kvalitní sladidlo. Lepší z přírodních prvků (jako je stévie).

Dietní domácí PP-sladkosti bez cukru jsou snem každého PP-osoby, zejména těch, kteří hubnou. Bez ohledu na sílu vůle člověka, který vede zdravý životní styl, každý chce pravidelně sladké a chutné. A pít nějaký voňavý bylinkový čaj s užitečným domácí cukroví mnohem zajímavější a zábavnější než bez něj.

Je snadné připravit dietní sladkosti doma, na síti je mnoho receptů, včetně těch, které jsou z hlediska přísad a nákladů docela dostupné. nízkokalorické cukroví, vyrobené vlastníma rukama pouze z užitečných věcí, diverzifikovat jídlo, zdobit stůl a nepoškozovat postavu. Můžete je pohostit přátelům a požádat je, aby hádali, o jakou pochoutku se jedná. Budou překvapeni, když budou vědět, že se jedná o domácí pp bonbóny a ne o koupené sladkosti.

Jak vyrobit zdravé sladkosti vlastníma rukama?

Dietní sladkosti lze připravit ze široké škály čokolád.

Udělejte lahodné dietní cukroví z cizrny, z ovesných vloček, ze sušeného ovoce a ořechů, bez tvarohu se neobejdete.

Kombinování různé produkty, jejich doplněním o med, kokosové vločky, kakaový prášek, můžete získat nové chuťové a aromatické odstíny.

Fitness sladkosti jsou vynikající „kamarádí“ s proteiny různé příchutě, které lze zakoupit na sportovních a dietní jídlo.

Candy dieta "Káva"

Tento recept je dar z nebes pro milovníky kávy. Li ty jsi nepřítel instantní káva, pak můžete udělat velmi silný pudink. Pak je budete muset nahradit mlékem.

Nutriční hodnota na 100 g:

1. Kalorie: 350
2. Bílkoviny: 17
3. Tuky 22
4. Sacharidy: 23

Ingredience:

• ořech - 50 gr.
• SOM (sušené odstředěné mléko) - 6 polévkových lžic.
• náhražka cukru - podle chuti
• mléko se sníženým obsahem tuku - 3 polévkové lžíce.
• instantní káva - 1 lžička

Vaření:

Nasekejte ořechy. Ale ne jemně, abyste cítili kousky v cukroví.

Kombinujte SOM s kávou.

Dobře promíchejte.

Do suché směsi přidáme mléko se sladidlem.

Dobře promícháme a přidáme ořechy.

Výsledné "těsto" položte na sáček, dejte požadovaný tvar a vložte do chladničky na jeden den.

Odpočinuté dobroty nakrájejte na obdélníky a podávejte s čajem nebo kávou.

Pro bohatá chuť s vynikající hořkostí přidejte do SOM kávu. Více mírná chuť bonbóny, rozmíchejte kávu nejprve v mléce a teprve poté přidejte do SOM. Chuť cukroví je v obou případech velmi odlišná – vyberte si to, které vám nejvíce vyhovuje!

PP-sladkosti ze sušeného ovoce a ořechů

Dietní sladkosti ze sušeného ovoce a ořechů jsou velmi chutné a voňavé.

Je dobré s nimi pít ranní čaj nebo je snězte ráno jako svačinu.

Na večerní jídlo jsou dost kalorické – je tam hodně tuků a sacharidů.

Před tréninkem je dobré sníst pár věcí – sacharidy dodají potřebnou dávku energie. Fitness sladkosti se snadno připravují. Můžete přidat do receptu sušené banány, fík, sušená jablka, sušené brusinky. Pikantní sladkosti poskytnou mleté ​​plátky sušených citronů nebo pomerančů.

Co se týče sladkosti, mám ji ráda i tak, ale pokud chcete, můžete si ji něčím osladit, jen ne tekuté, jinak nedrží tvar.

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 377
2. Bílkoviny: 7
3. Tuky 16
4. Sacharidy: 50

Produkty:

• rozinky - 100 g
• datle - 100 g
• sušené meruňky - 100 g
• švestky - 100 g
• vlašské ořechy - 100 g
• sezam - 2-3 polévkové lžíce

Vaření:

1. Vezměte sušené ovoce a ořechy ve stejných hmotnostních poměrech, rozemlejte v mixéru nebo rozemelte na mlýnku na maso.
2. Vyválíme kuličky a obalíme v sezamových semínkách.

Pp-bonbony z datlí, sušeného ovoce a ořechů do formy lépe rukama navlhčený studená voda.

Čokoládové dietní bonbóny z cizrny

Lahodné zdravé cukroví doma lze vyrobit z cizrny (cizrny).

Tento produkt má příjemnou jemnou chuť, což umožňuje jeho použití k výrobě dezertů, například ho naši autoři připravili nedávno, existují možnosti s cizrnou.

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 480
2. Bílkoviny: 13
3. Tuky 32
4. Sacharidy: 36

Co potřebuješ:

• vařená cizrna - 250 g
• arašídy - 50 g
• ořechová pasta - 3 polévkové lžíce. l.
• hořká čokoláda - 200 g
• vanilin - na špičce nože
• prášek stévie - podle chuti.

Vaření krok za krokem:

1. Cizrna, arašídy, těstoviny, vanilin, stévie vložíme do mixéru a rozmačkáme.
2. Čokoládu rozlomte napůl. Jednu polovinu rozpustíme a přidáme k cizrnovo-arašídové hmotě (znovu dobře prošleháme). Zbytek dejte do lednice.
3. Konzistence pyré by měla být taková, aby se dala stočit do koule, která drží tvar. Vytvarujeme kulaté cukroví.
4. Vychlazenou čokoládu nastrouháme jemné struhadlo, válejte v něm kuličky z cizrny a arašídů.
5. Uchovávejte v lednici, aby mňamka neztratila tvar.

PP lanýže s proteinem

Kdysi, pamatuji si, byl lanýž snem mlsouna, opravdová radost pro gurmána!

Tyto sladkosti byly mimo dosah.

Řeknu vám recept na legendární pochoutku, ale samozřejmě přizpůsobenou správná výživa nebo spíše v rámci fitness diety, protože ve složení je syrovátkový protein.

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 316
2. Bílkoviny: 17
3. Tuky 22
4. Sacharidy: 11

Co bude požadováno:

• syrovátkový protein s čokoládová příchuť- 50 g
• kakao (nejlépe bez tuku) - 5 polévkových lžic.
• mleté ​​mandle - 4 polévkové lžíce.
• kokosový olej - 2,5 lžíce
• mléko - 7 polévkových lžic

Jak to udělat:

1. Smíchejte všechny ingredience kromě 2 polévkových lžic. kakao. Ukazuje se lepkavá hustá hmota.
2. Namočte ruce do suchého kakaového prášku a vytvarujte malé kuličky.
3. Nyní je nejtěžší počkat, až cukroví odstojí v lednici. 1,5-2 hodiny stačí.

Raffaello pro ty, kteří drží dietu

Fitness sladkosti typu Raffaello jsou snadno vyrobitelné.

Kombinace produktů se bude zdát poněkud nečekaná, ale tyto sladkosti chutnají prostě báječně.

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 246
2. Bílkoviny: 25
3. Tuky 12
4. Sacharidy: 9

Co potřebuješ:

• hrozny - 15 ks.
• měkký tvaroh, ale ne mastný - 100 g
• protein - podle chuti (rád přidávám kokos)
• mleté ​​kešu - 70 g.

Jak to udělat:

1. Tvaroh smícháme s proteinem. Jen ne v mixéru, jinak se hmota stane tekutou!
2. Každý hrozen namočte do sýra a dobře zarolujte.
3. Bobule přemístěte do mletého kešu a zarolujte v něm.
4. Ozdobenou Raffaellu dejte na talíř a podávejte.

Tvarohové sladkosti s nejnižším obsahem kalorií

Tyto sladkosti jsou také podobné rafaelki, ale jsou vyrobeny trochu jinak. Dietní tvarohové sladkosti mají jemná chuť. Tvaroh se hodí k většině jídel. Radím vám, abyste si vzali nejzralejší banán, pak nemůžete přidávat žádná sladidla.

Chcete-li mít takový obsah kalorií jako v receptu, vezměte s sebou sakhzamy nulová kalorie jako stévie.

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 212
2. Bílkoviny: 11
3. Tuky 10
4. Sacharidy: 22

Ingredience:

• tvaroh bez tuku - 100 g
• banán - 1 ks.
• ovesné vločky - 5-6 polévkových lžic. l.
• sladidlo v prášku - podle chuti
• kokosové vločky - 3 polévkové lžíce

Příprava krok za krokem:

1. Banánové lupínky rozmixujte v mixéru. Necháme 20 minut odstát, dokud vločky lehce nenabobtnají. Smíchejte se všemi ostatními produkty kromě kokosových vloček.
2. Z tvarohu vytvarujte pp sladkosti do kuliček, kroužků nebo párků, obalte v kokosových vločkách.
3. Dietní sladkosti z tvarohu musíte skladovat v lednici, jejich trvanlivost je krátká - rovná se trvanlivosti tvarohu.

Skutečné PP Snickers!

Obecně platí, že ze sušeného odstředěného mléka lze vyrobit spoustu chutných věcí, dokonce i pp-snickers, což není o nic horší než tradiční!

A o kolik užitečnější!

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 400
2. Bílkoviny: 12
3. Tuky 30
4. Sacharidy: 40

Produkty:

• loupané běžné arašídy - 100 g.
• SOM - 10 polévkových lžic
• med (jiné cukry zde nebudou fungovat) - 2 polévkové lžíce.
• čistá čokoláda bez přísad - 200 g

Jak to udělat:

1. Arašídy opražte do zlatova. Samozřejmě na suché pánvi.
2. SUMEC je také potřeba smažit na pánvi. Tento proces vyžaduje neustálou účast - je nutné míchat špachtlí a rozbíjet hrudky. Připravenost lze snadno určit podle barvy sušeného mléka - stane se krásnou krémovou barvou. Během chladnutí jej ještě rozmačkáme vidličkou. Poté, co prosejeme.
3. Rukama promíchejte arašídy, sumce a med. Vytvarujeme malé cukroví a dáme do lednice, vychlazené je vhodnější zalít čokoládou - mrzne nám přímo před očima!
4. Čokoládu nalámejte na kousky a rozpusťte ve vodní lázni. Ochlaďte do zahřátí a ponořte arašídovo-medové přípravky jeden po druhém. Zdravý domácí Snickers je připraven!

Krémové pp-sladkosti "Korovka"

Zde je videorecept neobvyklé sladkosti na bázi som - sušeného odstředěného mléka. Něco jako želé, ale pořád je to bonbón:

Tajemství pp-sladkostí

Pokud recept obsahuje ořechy, semena, arašídy, je lepší je předem smažit na suché pánvi - tak budou sladkosti voňavější.

Vzhledem k tomu, že se domácí cukroví připravuje bez konzervačních látek, má krátkou trvanlivost. Musíte je skladovat v lednici.

Hubněte rychle, snadno a bez pocitu hladu nebo budujte svaly, aniž byste nabírali nadváhu je snem milionů.

Ne každý si však uvědomuje, že existuje skvělá cesta splňte si sen a říká se tomu proteinová dieta. Úspěšně jej používají dívky pro hubnutí a sportovci - pro nabírání svalové hmoty.

O jeho pravidlech, stravě a přijatelných produktech podrobně popíšeme v tomto článku.

Co je proteinová dieta

Proteinová dieta, jak už název napovídá, je založena na konzumaci bílkovinných potravin, zatímco potraviny obsahující sacharidy jsou omezeny na minimum. Výsledek: minus 5-10 kilogramů za pouhých deset dní. Mimochodem, tak dlouho to trvá.

Názory lékařů a odborníků na výživu na ni byly rozdělené. Jedni ho považují téměř za všelék na všechny neduhy, druzí poukazují na jeho nedostatky a další si ho s ním pletou (což není úplně správné, i když i to druhé je založeno na konzumaci proteinových produktů).

Abyste tomu všemu porozuměli, zvažte všechny výhody a nevýhody tohoto způsobu stravování.

Výhody

8 hlavních výhod diety:

1. Proteinová dieta pro hubnutí perfektní způsob zhubnout, aniž byste trpěli neustálým pocitem hladu. To je možné díky vysokému obsahu bílkovin v konzumovaných produktech.
2. Ideální pro sportovce, protože umožňuje udržovat a budovat svalovou úlevu v procesu zbavování se přebytečného podkožního tuku.
3. Neexistuje žádný efekt „povislé kůže“.
4. Zároveň čistí tělo.
5. Zlepšuje metabolické procesy a urychluje metabolismus.
6. Při správném přístupu a dodržování všech pravidel dává stabilní výsledek.
7. Umožňuje používat lahodné a bohaté menu.
8. Trvá to jen deset dní.

Nedostatky

Nevýhody proteinová dieta mnohem méně než výhody:

1. Většina z možných negativní důsledky spojené s nedodržováním pravidel a diety (viz níže).
2. Nelze použít na řadu onemocnění.
3. Vápník se z těla vyplavuje.
4. Možná vzhled letargie a slabosti v počátečních fázích.

Kontraindikace

Proteinová dieta má řadu kontraindikací:

• nemoc ledvin;
• diabetes;
• laktace a těhotenství;
• s poruchami a poruchami v práci gastrointestinálního traktu;
• onemocnění kardiovaskulárního systému.

Základní pravidla a dieta

Proteinová dieta je absolutně neškodná zdravých lidí pokud její trvání nepřesáhne 10 dnů. Odborníci na výživu nedoporučují opakovat kúru dříve než po 2 měsících.

Pozorování dodržování pravidel budete nejen shazovat přebytečná kila, ale také budovat svalovou hmotu pod podmínkou pravidelného silového zatížení:

1. Pít vodu. Proteinová dieta stimuluje ledviny, což zvyšuje riziko dehydratace. Během dne vypijte alespoň dva litry vody. Ráno začněte sklenicí vody a ujistěte se, že stejné množství vypijte půl hodiny před každým jídlem. To pomůže trávicímu traktu.
2. Celulóza. Vysoký obsah bílkovin a nízký obsah sacharidy snižují objem potravy, což nepříznivě ovlivňuje fungování celého gastrointestinálního systému. Abyste se vyhnuli následkům, pokud je to možné, užívejte otruby ráno nebo několikrát během dne před jídlem.
3. Vitamíny a minerály. Jako každá jiná dieta, bílkoviny nemohou tělu poskytnout vše esenciální látky. Užívejte vitamínové a minerální komplexy, zejména přípravky vápníku, protože se intenzivně vyplavují z těla.
4. Strava. Je důležité, aby jídlo bylo zlomkové. Jídlo by se do těla mělo dostat v průměru každé tři hodiny. Poslední příjem- nejpozději v osm večer.
5. Poměr bílkovin a sacharidů. Dbejte na to, aby poměr bílkovin a sacharidů neklesl pod 2/1, resp.
6. Způsob vaření. Nechte se hýčkat smažená ryba nebo maso, ale pro dosažení efektu musí být většina výrobků vařena s minimem tuku. Perfektní možnost: Vařte v páře nebo pečte.
7. Cvičení. Pokud se nechystáte fyzicky cvičit, dieta bude neúčinná. Je vhodné nastavit si tréninkový režim a až poté změnit jídelníček. Proteinová dieta pro nabírání svalové hmoty zahrnuje silový trénink alespoň třikrát týdně a využití sportovní výživa- proteinové koktejly a tyčinky.

Co se smí a co nesmí jíst?

Obrovským plusem proteinové diety je, že nemusíte „sedět“ na stejném typu a nevýrazných pokrmech. Vyplatí se však omezit spotřebu produktů, které obsahují umělé potravinářská barviva, chuťové přísady, konzervační látky.

Jídlo by mělo být přirozené a zdravé tepelné zpracování- minimální.

Abychom vám usnadnili orientaci, sestavili jsme seznamy produktů, které je podmíněně rozdělujeme do skupin.

Schválené produkty

Potraviny uvedené v tabulce níže lze konzumovat téměř v jakémkoli množství (první sloupec) nebo v omezeném množství (druhý sloupec). To by samozřejmě nemělo překročit denní potřeba v kaloriích:

Schválené produkty	Povoleno v omezeném množství
Zelenina: hlávkový salát, čínské zelí, okurky, celer, salát, ředkev, ředkev, zelenina, brokolice, špenát, paprika, neslazená rajčata, koření	Zelenina: cuketa, lilek, sladké odrůdy rajčat, bílé zelí
Maso: libové vepřové, telecí, jehněčí, jehněčí, drůbeží maso (bez kůže), tzv. "sójové" maso	Maso: klobásy, klobásy, klobásy
Ovoce: citrony, jakékoli citrusové plody, kyselé odrůdy jablka, brusinky	Ovoce: ořechy, sladké odrůdy jablek, sladké bobule
Tofu sýr, nízkotučné mléčné výrobky	Sýr
Ryby všech odrůd, včetně mastných, mořských plodů	Celá zrna
Čerstvé, sušené a mražené houby	Luštěniny
Bílek	Čerstvě vymačkané ovocné šťávy
Olivový nebo lněný olej
Nápoje: čerstvě vymačkané zeleninové šťávy, neperlivá voda, jakékoliv čaje a kávy, ale bez cukru

Produkty z druhého sloupce tabulky jsou během diety přijatelné, ale jejich množství by mělo být omezeno. Je vhodné je používat maximálně jednou denně a v malém množství.

Zakázané produkty

Odstraňte z jídelníčku následující potraviny a nejlépe úplně:

• cukr;
• Miláček;
• žvýkačka;
• cukrovinky;
• moučné výrobky;
• cereálie;
• těstoviny;
• konzervace a okurky;
• sladké ovoce;
• sladké bobule;
• zelenina: brambory,mrkev, kukuřice, olivy a černé olivy
• měkké a tavené sýry;
• krabí tyčinky;
• jakékoli sladké a sycené nápoje;
• balené šťávy;
• alkohol.

Dieta na proteinových koktejlech a tyčinkách

Proteinová dieta je primárně určena pro sportovce. To jen sportovci častěji nepotřebují ani tak hubnutí jako sušení a růst svalová tkáň. V případě, kdy je k nabrání hmoty použita proteinová dieta, je nutná pravidelná fyzická aktivita.

A to znamená přechod na jinou úroveň výživy. Budete potřebovat další zdroje bílkovin, konkrétně proteinové koktejly a/nebo proteinové tyčinky.

Promluvme si o těchto produktech podrobně.

Proteinové koktejly

Proteinové koktejly jsou bohaté na bílkoviny a další prospěšné látky v závislosti na značce a složení. Pokud jste si pro sebe vybrali tento způsob hubnutí, určitě užívejte vitamínové a minerální komplexy a pijte vlákninu, aby dieta proteinové koktejly nenarušil metabolické procesy a práci gastrointestinální trakt.

Samotné koktejly lze rozdělit do několika skupin a užívat v závislosti na denní době nebo situaci:

1. Koktejly s kaseinátem vápenatým. Takové koktejly jsou dobré, protože na dlouhou dobu „zabíjejí“ pocit hladu a zároveň zabraňují svalovému katabolismu. Jejich použití je v tréninkové dny prostě nutné.
2. Koktejly s vysoký obsah bílkoviny (až 10 gramů bílkovin na porci). Takové koktejly jsou bohaté nejen na bílkoviny, ale také na sacharidy a jsou schopny nahradit jedno plnohodnotné jídlo.
3. Koktejly s a/nebo pikolinátem chromu. Tyto koktejly jsou prostě nepostradatelnými pomocníky pro ty, kteří preferují časté a vysoce intenzivní tréninky. Nahradí jídlo, ale nepřispívají k pocitu plnosti.
4. . Jsou dobré svým složením, ale rychle se kazí, takže jsou vhodné pouze pro domácí použití. Schopný úplně přehlušit pocit hladu a mít víc příjemná chuť. S nimi je strava morálně snazší přenést. Kromě toho zahrnují mléčné výrobky vyhnout se problémům s gastrointestinálním traktem.

Mnoho lidí miluje proteinové tyčinky. Jsou kompaktní a mají příjemnou chuť, rychle zasytí a mohou nahradit až dvě plnohodnotná jídla.

Existují však i nevýhody. Dávání velký počet kalorií a bílkovin na jídlo, mají malý objem. Z tohoto důvodu je strava na proteinových tyčinkách plná poruch ve fungování gastrointestinálního traktu. Možnosti zakoupené v obchodě navíc často obsahují přísady, zvýrazňovače chuti a nadměrné množství cukru.

Taková dieta je psychicky náročná a potenciálně nebezpečná. Alternativou je buď tyčinky spárovat s jinými potravinami, nebo si je vyrobit sami.

Několik z nejvíce jednoduché recepty najdete v receptech.

Dietní menu na 10 dní

Možnosti proteinové diety pro muže a ženy se příliš neliší. Ve skutečnosti celý rozdíl spočívá v množství zkonzumovaného jídla za den.

Množství vypočítejte pomocí vzorců:

1. U mužů je poměr bílkovin a sacharidů na kilogram hmotnosti 2,5 gramu, respektive 1-3 gramy.
2. U žen je poměr bílkovin a sacharidů na kilogram hmotnosti 2 gramy, respektive 0,5 – 1,5 gramu.

	snídaně	oběd	večeře	odpolední čaj	večeře
1. den	proteinové ovesné vločky (viz recept níže)	kotleta dušená z filé + zeleninový guláš se zelení	pečený losos + plátek citronu + zelený salát	vařený kuřecí prso + květák ve vejci (viz recept níže)	hovězí vývar + vejce naměkko + žampiony dušené s bylinkami
2. den	telecí maso + blanšírovaný špenát + okurka	řeřichová polévka (viz recept níže)	pečené vepřové maso marinované v jogurtu s kořením + dušená zelenina	chřest dušený na zakysané smetaně s bylinkami + sklenice odtučněného kefíru	vařené bílé rybí filé citronová šťáva a koření + zelný salát s bylinkami a olivový olej
3. den	kuřecí řízek s tofu pečeným v troubě + sklenice čerstvě vymačkaného zeleninová šťáva+ zelený salát	jakákoli grilovaná ryba + salát z rajčat, okurek a zelí pokapaný olivovým olejem	dušené vepřové maso s celerem (viz recept níže)	Domov proteinová tyčinka	nízkotučný tvaroh + + bylinky
4. den	dvě polévkové lžíce vařené hnědá rýže + lehký salát	houbová polévka se špenátem (viz recept níže)	hovězí maso s artyčoky (viz recept níže)	steak z lososa + lehký salát s citronovou šťávou a olivovým olejem	koktejl z mořských plodů
5. den	dva proteinové brownies (viz recept níže) + čerstvě vymačkaná citrusová šťáva	salát z rajčat, celeru, avokáda + vařený, ochucený olivovým olejem a citronovou šťávou	grilované vepřové maso + dušená cuketa s bylinkami, jogurtem a česnekem	telecí maso + dušená brokolice a květák	kuřecí vývar + lehký salát
6. den	omeleta z bílků a jeden žloutek + zelený salát	tvaroh bez tuku + ořechy a bobule	dušené zelí + pečený krůtí řízek		vařené hovězí + avokádový salát s celerem
7. den	proteinové ovesné vločky + sklenice čerstvě vymačkané zeleninové šťávy	grilovaná zelenina + vařená bílá ryba	jakýkoli ptáček pečený v alobalu se zeleninou	zapečené lilky _ tvaroh bez tuku s bylinkami a česnekem, ochucený nízkotučným jogurtem	květák ve vejci + masový vývar
8. den	dvě vejce naměkko + parní kotleta krůta + zelení	salát z vařeného jehněčího masa s rajčaty, tofu a bylinkami, oblečený s olivovým olejem a citronovou šťávou	smažené bez oleje kuřecí fileta+ cuketa a salát	upečený na cibulový polštář losos + zelený salát	tvaroh bez tuku s bylinkami a nízkotučný jogurt
9. den	dvě lžíce vařené hnědé rýže + chřestový salát s bylinkami	proteinová zmrzlina (viz recept níže)	steak z libové maso+ okurkový salát s celerem	proteinový koktejl s odstředěným mlékem	mušle salát s rajčaty oblečený s olivovým olejem a citronovou šťávou
10. den	salát z vajec, zeleniny a nízkotučného jogurtu + neslazený čaj nebo káva	dýňová polévka	grilované telecí + salát čínské zelí s rajčaty, ochucené olivovým olejem	dušené vepřové maso s celerem	Řecký salát bez oliv

Dietní recepty

Vybrali jsme pro vás zajímavé a chutná jídla které zpestřují jídelníček na proteinové dietě.

Pamatujte: touha jíst něco „chutného“ se zastavila v předstihu více než jeden pokus zhubnout. Seznamte se s recepty a zhubnete lahodně).

Recept #1: Polévka z řeřichy

Ingredience:

• 100 g řeřichy;
• 200 g špenátu;
• dvě stonky celeru;
• 1 litr jakéhokoli masového vývaru;
• Bobkový list;
• tymián;
• mletý černý pepř;
• sůl;
• 1 lžíce olivového oleje.

Vaření:

1. Zelení omyjte a nakrájejte.
2. Celer orestujte na olivovém oleji. Přidejte špenát a hlávkový salát a restujte jen minutu.
3. Zalijeme vývarem, přidáme koření a sůl.
4. Přiveďte k varu, snižte teplotu a nechte pět minut stát.
5. Vyjměte tymián a bobkový list z vývaru.
6. Rozdrťte v mixéru do hladka.

Podáváme studené se zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami.

Recept číslo 2: květák ve vaječném těstíčku

Ingredience:

• 1 kg květáku;
• dvě vejce;
• osm syrových vaječných bílků;
• 1 cibule;
• mletý černý pepř;
• olivový olej;
• sůl podle chuti.

Vaření:

1. Zelí rozdělíme na jednotlivé růžičky.
2. Uveďte do varu slaná voda a vaříme 10-15 minut.
3. Sceďte v cedníku a nechte vytéct vodu.
4. Vyšleháme vejce a bílky.
5. Podle chuti osolíme a opepříme.
6. Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji.
7. Přidejte květák.
8. Vlijte vejce.
9. Smažte za míchání, dokud nejsou bílkoviny zcela omezeny.

Podávejte s nízkotučnou jogurtovou omáčkou s česnekem a bylinkami.

Recept číslo 3: vepřové maso s celerem

Ingredience:

• 1 kg vepřová panenka bez tuku;
• 2 kg řapíkatého celeru;
• 1 PC. šalotka (lze nahradit cibulí);
• olivový olej;
• sůl;
• mletý černý pepř;
• Bobkový list.

Vaření:

1. Nakrájejte celer a nakrájejte cibuli na kolečka.
2. Vepřové maso nakrájíme přes zrno na malé kousky.
3. Vložte vepřové maso do hrnce a vařte 15-20 minut, přidejte zeleninu a bobkový list.
4. Vařte, dokud není hotová, poté dochuťte solí a pepřem.

Toto jídlo lze jíst za studena i za tepla. Podávejte s lehká zelenina saláty.

Recept číslo 4: šťouchaná houbová polévka se špenátem

Ingredience:

• půl kilogramu žampionů;
• tři sta gramů špenátu;
• dvě žárovky;
• čerstvé bylinky podle chuti;
• půl litru kuřecího vývaru;
• olivový olej;
• šálek nízkotučného jogurtu;
• sůl;
• mletý černý pepř.

Vaření:

1. Houby nakrájíme na kostičky.
2. Cibuli nakrájíme na kolečka a orestujeme na olivovém oleji.
3. Přidejte houby a restujte, dokud se neobjeví houbové aroma.
4. Špenát nakrájíme, přidáme k houbám a cibuli a asi minutu restujeme.
5. Přidat kuřecí vývar, osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Poté vše vařte 10-15 minut.
6. Nalijte polévku do mixéru, přidejte jogurt a rozmixujte dohladka.
7. Zeleninu omyjeme a nakrájíme.

Polévku podávejte studenou, posypanou bylinkami navrchu.

Recept #5: Proteinové tyčinky ze sušeného ovoce

Ingredience:

• půl sklenice;
• půl sklenice otrub;
• 1 sklenice sušeného mléka, odstředěné je lepší;
• pět až sedm odměrek jakéhokoli proteinu;
• čtvrt šálku loupaných semen;
• třetina sklenice nasekaných arašídů;
• čtvrt šálku sušených meruněk a;
• sáček vanilinu;
• 2 šálky arašídového másla;
• voda podle potřeby.

Vaření:

1. Smíchejte všechny suché ingredience, dokud nebudou rovnoměrně rozděleny.
2. Přidat burákové máslo a vanilin.
3. Podle potřeby přidejte vodu. Hmota by měla být hustší než na palačinky.
4. Nalijte do formy.
5. Dejte na několik hodin do lednice, dokud neztuhne.
6. Nakrájejte na servírovací kousky.

Recept #6: Pomerančová proteinová tyčinka

Ingredience:

• pět odměrek proteinu, nejlépe s příchutí citrusů nebo vanilky
• dvě sklenice ovesných vloček;
• sklenici sušeného mléka;
• dva surové proteiny;
• sáček vanilinu;
• dvě třetiny sklenice javorového sirupu;
• dvě sklenice čerstvě vymačkaného pomerančový džus, lépe s chutí;
• máslo na vymaštění formy, pokud nemáte nepřilnavou vrstvu.

Vaření:

1. Smíchejte odděleně suché a tekuté přísady.
2. Jemně promíchejte a vyšlehejte v mixéru do hladka.
3. Nalijte do vymazané formy.
4. Vložíme do trouby vyhřáté na 160 stupňů.
5. Pečeme dohněda.
6. Necháme vychladnout a nakrájíme na porce.

Recept #7: Proteinový dort

Ingredience:

• čtvrt šálku otrub (nejlépe ovesných vloček);
• čtvrt šálku kokosové mouky;
• odměrka vanilkového proteinu;
• třetina sklenice beztučného jogurtu;
• půl banánu;
• čtvrt šálku těstovin z;
• dvě polévkové lžíce nasekané tmavé čokolády;
• třetina sklenice mandlové mléko bez přísad.

Vaření:

1. Všechny ingredience kromě mandlového mléka a čokolády dejte do jedné nádoby.
2. Důkladně promíchejte.
3. Do směsi jemně vmícháme mandlové mléko.
4. Přidejte čokoládu.
5. Vytvarujte malé kuličky a dejte na pár hodin do lednice.

Recept #8: Proteinová ovesná kaše

Ingredience:

• padesát gramů ovesných vloček;
• kopeček vanilkového nebo karamelového proteinu;
• hrst nasekaných mandlí;
• chuť.

Vaření:

1. Smíchejte všechny přísady v jedné nádobě.
2. Zalijte nízkotučným jogurtem nebo vroucí vodou.
3. Nechte louhovat patnáct až dvacet minut.

Recept #9: Proteinová zmrzlina

Ingredience:

• sklenice nízkotučné smetany;
• sklenici nízkotučného mléka;
• čtyři syrové žloutky;
• kopeček vašeho oblíbeného proteinu
• půl sklenice třtinového cukru;
• vanilkový sáček.

Vaření:

1. Mléko přivedeme k varu.
2. Vyšleháme žloutky s cukrem do husté pěny.
3. Opatrně promícháme s mlékem.
4. Za stálého míchání přivedeme k varu.
5. Ochladit.
6. Metla.
7. Smícháme se směsí vychlazených vajec a mléka.
8. Přidejte vanilku a protein.
9. Důkladně vyšleháme.
10. Pošlete na hodinu do mrazáku.
11. Znovu prošlehejte a vložte do mrazáku, dokud zcela nezmrzne.

Výsledek

Shrneme-li to, vyvodíme závěry o proteinové dietě:

1. Jedná se o komfortní dietu, která nezpůsobuje hlad.
2. Takový jídelníček a jídelníček je vhodný pro sportovce, neboť umožňuje nejen udržovat stávající svaly, ale také budovat nové.
3. Tato dieta je účinná pro muže i ženy.
4. Viditelné výsledky zabere pouhých deset dní.

Mlsnoucí nežijí. Syrovátkový protein je sportovní doplněk bohaté na bílkoviny. Tato prášková látka se skládá z několika proteinových subfrakcí, z nichž každá má jedinečné biologické vlastnosti.

Pro naše přemýšlivé čtenáře uvádíme tyto podfrakce: beta-laktoglobulin, alfa-laktalbumin, imunoglobulin (IgG), glykomakropeptidy, hovězí sérový albumin (BSA) a nižší peptidy (enzymy): laktoperoxidáza, lysozym (muramidáza) a laktoferin.

Zde je skvělý obrázek z webu dailyfit.ru o tom, z čeho se skládá protein:

A i když jsou dezerty se syrovátkovým proteinem často trochu suché, nespustíme své pracovité ruce a vytvoříme zázrak. Vpřed!

Mandlové muffiny

Recept z krásného dia_mantine

Ingredience na 8 malých muffinů:

• 240 ml hrnku mandlového mléka (může být kokosové nebo kravské)
• 2 bílky
• 2 vejce
• 35 gramů (jedna odměrka) syrovátkového vanilkového proteinu (nebo čokolády)
• 25 g hrnku mletých mandlí

Vše dobře rozmixujte v mixéru. Těsto bude tekuté, jak má být. Těsto nalijte do formiček na muffiny.

Pečeme v troubě vyhřáté na 160 stupňů 25 minut.Hlavní je nepřesušit. Zkontrolujte připravenost párátkem - vložte jej dovnitř a pokud zůstane suchý, jsou muffiny hotové.

Když jsou muffiny hotové, otočte je a na každý muffin, který je ještě horký, položte kousek hořké čokolády, aby se trochu rozpustil. Zde - Lindt 85%.

Jedna porce z osmi výsledných obsahuje: Kcal 75 | Bílkoviny 8 g | Tuky 4 g | Sacharidy 2 g.

nízkokalorický košíček

Recept nika_jaan

Ingredience na porci:

• 40 g mouky (jakékoli, například 50/50 žitné a lněné semínko)
• 10 gramů vlákniny (vlákninu lze zvýšit na 20 gramů, mouku snížit na 30)
• 10 gramů kakaového prášku
• mléko 0,5% tuku
• 1/4 lžičky prášku do pečiva
• 15 g bílkovin
• koření (zde - zázvor a skořice)

Nejprve smícháme všechny suché ingredience a tuto dobrotu zalijeme 0,5% mlékem tak, aby těsto vzniklo jako hustá zakysaná smetana. Nalijte tu dobrotu silikonová forma Pro malý košíček, který je lepší mazat alespoň kapkou rostlinný olej aby koláč dobře vykynul. Klidně dejte těsto v silikonu do mikrovlnky na 4 minuty 30 sekund (čas je stanoven experimentálně, všechny jednotky jsou různé).

Jeden košíček obsahuje: Kcal 210 | Bílkoviny 18 g | Tuky 3 g | Sacharidy 30 g

Čokoládový dort

A opět recept od dia_mantine

Ingredience na osmiporcový dort:

Základ

• 260 ml kefíru
• 165 g vaječných bílků
• 2 celá vejce
• 40 g kokosové mouky
• 55 g čokoládového syrovátkového proteinu
• 90 g ovesných vloček
• 170 gr dýňové pyré(Stačí nakrájet dýni na kousky, trochu vody a vložit do mikrovlnky, dokud dýně nezměkne. Poté do mixéru.)
• 25 g kakaa
• 1 polévková lžíce prášek na pečení
• sladidlo podle chuti

Plnicí

• 75 g vlašských ořechů
• 85 g kokosových vloček
• 220 ml mléka
• 12 g kokosové mouky
• 25 g kaseinového proteinu

Všechny suroviny na základ umeleme v mixéru. Těsto bude dost tekuté. Tak by to mělo být, pokud se při pečení používá syrovátkový protein. Pečeme na 170 stupňů 40 minut.Hlavní je nepřesušit, nechat trochu mokré.

Vyjměte koláč z trouby a nechte jej zcela vychladnout. Poté ji ostrým velkým nožem podélně rozřízněte na dva kusy.

Nyní rozmixujte všechny ingredience na náplň mixérem. Je důležité, aby konzistence nebyla příliš suchá, takže v případě potřeby přidejte mléko. Namažte jeden dort, pak na něj položte další a dokončete tuto práci další vrstvou náplně. Pokud chcete, posypte navrch kakao pro krásu a chuť.

Jedna porce dortu bez náplně obsahuje: Kcal 156 | Bílkoviny 15 g | Tuky 4 g | Sacharidy 11 g

Jedna porce náplně do dortu obsahuje: Kcal 159 | Bílkoviny 6 g | Tuky 12 g | Sacharidy 3 g

Banánový cheesecake

Recept z juliazenitu

Ingredience:

400 g tvarohu 0,3%
20 g banánového proteinu
20 g čokoládového proteinu
1 lžička s agar-agarem

Zahřejte 50 ml vody a rozpusťte v ní agar-agar. Nalijte toto pouzdro do tvarohu a pomocí mixéru přeměňte na homogenní hmotu. Výsledná hmota se smíchá s proteinem, vloží se do formy a vloží do chladničky. Jednu část můžete splést a smíchat s banánovým proteinem a druhou část s čokoládou a směs dávat do nádoby po vrstvách. Ukazuje se "zebra".

Tento recept je základem, ze kterého můžete vytvořit vše, po čem vaše srdce touží. Použití různé chutě protein, přidejte kakao, můžete udělat vrstvu ovocné pyré nebo jen nakrájejte ovoce a položte je ve vrstvách.

Jedna porce dortu (bez ozdob) obsahuje: Kalorie 126 | Bílkoviny 22 g | Tuk 2,5 g | Sacharidy 5 g

sušenky

Roztomilé die_mantine opět dělá v kuchyni divy

Ingredience na 4 velké porce:

• 4 bílky
• 100 g Philadelphia 5% (nezapomeňte vyjmout z lednice 20 minut před vařením)
• 60 g čokoládového syrovátkového proteinu
• 10 gr kakaa
• 100-120 ml silné vychlazené (!) kávy.
• 20 g kokosové mouky
• 1/2 lžičky prášku do pečiva.

Nejprve dobře ušlehejte bílky na silný sníh. To jsou asi tři minuty práce s výkonným mixérem a pro dělníky - 7 minut se šlehačem. Smícháme protein, kakao, mouku a prášek do pečiva. Pak jsme tam dali Philadelphii a kávu. Dobře promícháme.
Nyní jemným pohybem trochu vmícháme našlehané bílky - směs by měla být vzdušná, takže žádné prudké pohyby a mixér.

Použijte čokoládový a vanilkový proteinový prášek pro těchto sedm lahodných a zdravých proteinových dezertů, které neublíží vaší postavě.

Na rozdíl od mnoha názorů nemusíte radikálně měnit svůj jídelníček a úplně opustit pamlsky.

Místo toho si dopřejte bez viny vůči svému tělu lahodné a v neposlední řadě zdravé dezerty bohaté na bílkoviny a makroživiny.

Tyto recepty obsahují minimálně 10 gramů bílkovin na porci a rozhodně vám nezabijí fyzičku ani nezničí postavu. Každý recept používá čokoládu ochucenou proteinovým práškem a vanilkovou příchutí.

1. Vanilkové košíčky s polevou a řeckým jogurtem.

Každý si může čas od času pochutnat na zdravém koláči, doslova zdravém, protože obsahuje vysoký obsah bílkovin, vlákniny a zdravé tuky. Jeden košíček obsahuje 11 gramů bílkovin.

Ingredience

Základ:

• 60 ml proteinový prášek s příchutí vanilky.
• 60 ml, kokosová mouka.
• 1 lžička prášku do pečiva.
• 1/4 lžičky soli.
• 1 vejce.
• 2 lžíce javorového sirupu.
• 2 lžíce řeckého jogurtu bez tuku.
• 2 lžíce neslazeného jablečného pyré.
• 1 lžíce olivového oleje.
• 1 lžička vanilkového extraktu.

Glazura:

• 60 ml - řecký jogurt bez tuku.
• 1/4 šálku vanilkového proteinového prášku
• 2 polévkové lžíce měkké, nízkotučné tavený sýr.
• 1/4 lžičky vanilkového extraktu.
• Cukr, volitelný.

Vaření

Vaření pro šest porcí.

1. Pro tento recept na dort smíchejte suché a tekuté hlavní ingredience zvlášť a poté je spojte.
2. Dále těsto rovnoměrně rozdělte do šesti lehce olejem vymazaných formiček standardní velikosti.
3. Pečte při 180 °C po dobu 10-15 minut, dokud párátko nebo zápalka zasunutá do středu nevyjdou čisté.
4. Na polevu smíchejte všechny ingredience, podle chuti oslaďte a rovnoměrně rozetřete na košíčky.

2. Koláče z černých fazolí.

Černé fazole jsou výborným zdrojem bílkovin a vlákniny a při pečení mohou nahradit mouku.

Ingredience

• 420 gramů černých fazolí.
• 8 lžic, proteinový čokoládový prášek.
• 8 lžic neslazeného kakaového prášku
• 4 lžíce kokosového cukru.
• 1/4 šálku javorového sirupu.
• 3 vejce 3 lžíce olivového oleje.
• 1 lžička vanilky.
• 1 lžička prášku do pečiva.
• 1/4 lžičky soli.

Vaření

Vaření pro 12 kusů.

1. Jednoduše přidejte všechny ingredience do mixéru nebo kuchyňského robotu a mixujte 2 až 3 minuty do hladka.
2. Těsto rovnoměrně rozdělte do 12 lehce olejem vymazaných formiček a pečte při 160 stupních 20 až 25 minut, dokud není vršek suchý.
3. Vychutnejte si tyto brownies ve dvou soustech a získejte téměř 15 gramů bílkovin.

3. Proteinové sušenky.

Ochutnejte chuť syrové těsto, bez strachu ze salmonely, přípravou těchto sušenek s vysokým obsahem bílkovin, bez pečení v troubě.

Ingredience

• 8 lžic mandlové mouky.
• 4 polévkové lžíce šálku mandlového oleje.
• 1 lžíce javorového sirupu.
• 2 lžíce hořké strouhané čokolády.
• 1 lžička vanilkového extraktu.

S pouhými pěti ingrediencemi, tohle ovesné sušenky, S vysoká úroveň protein, usnadní samotný proces pečení. Tento recept používá oves (obiloviny), proteinový prášek a mandlový olej, která vám dodá extra dávku bílkovin a vlákniny.

Ingredience

• 1 střední, velmi zralý banán, rozmačkaný
• 1/2 šálku ovesných vloček #2 mletých.
• 4 lžíce vanilkového proteinového prášku
• 2 lžíce hořké, nastrouhané čokolády.

Vaření

Vaření pro 10 kusů.

1. Všechny ingredience smíchejte, udělejte osm rovnoměrných kuliček, vyválejte z nich koláče a položte na lehce olejem vymazaný plech.
2. Pečte při 180 stupních 10 až 15 minut do zhnědnutí. 10 gramů bílkovin na dvě sušenky.

5. Sýrový proteinový koláč.

V tomto receptu nahraďte smetanový sýr tvarohem pro úplné odstředění sýrový koláč, slouží efektivní způsob přidat více bílkovin do toho bez kalorií navíc. milenci klasický tvarohový koláč stále v něm najdete obvyklou smetanovou chuť.

Ingredience

• 250 gramů 2% tvarohu.
• 4 lžíce vanilkového proteinového prášku
• 4 lžíce řeckého jogurtu bez tuku
• 1 vejce.
• 2 lžíce kokosového cukru.
• 1 lžíce kokosové mouky.
• 1/2 lžičky citronové kůry.
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu.

Vaření

1. Přidejte všechny přísady do mixéru nebo kuchyňského robotu; promíchejte do hladka a pečte v malém, lehce naolejovaném kulatý tvar na dort nebo koláč.
2. Teplota vaření 180 gr., 30 - 40 minut.
3. Dort by měl být pevný, ale uprostřed lehce pudingový.
4. Získáte necelých 90 kalorií na plátek a 10 gramů bílkovin.
5. Samotný koláč je rozdělen na 6 plátků.

Technicky se nejedná o obyčejný recept na zmrzlinu, jak si jej představujeme, protože ve skutečnosti žádná smetana není – krémová náplň, jako v běžné zmrzlině, ale je to docela blízko a tato blízkost pomáhá dát tvaroh.

Tato zmrzlina má bohatou, krémovou texturu a významně přispívá k celkovému obsahu bílkovin – 20 gramů na porci.

Ingredience

• 1 střední, zralý banán
• 120 gramů 2% tvarohu.
• 4 polévkové lžíce čokoládového proteinového prášku
• 2 lžíce mandlového oleje.
• 1 lžíce neslazeného kakaového prášku.

Vaření

1. Všechny ingredience rozmixujte v mixéru nebo kuchyňském robotu do hladka, vložte do plastové nádoby na potraviny a na hodinu zmrazte.
2. Poté směs promíchejte lžící, vidličkou nebo ručním mixérem a vraťte zpět mrazák další hodinu a tento postup opakujte ještě jednou nebo dvakrát, dokud nebude mít zmrzlina texturu podle vašich představ.

7. Proteinové mini dortíky.

60 ml. neslazený jablečný protlak.

2 lžíce nastrouhané tmavé čokolády.

2 lžíce kokosové mouky.

1 lžíce neslazeného kakaového prášku.

2 lžičky hnědého cukru.

1 vejce.

1/2 lžičky prášku do pečiva (prášek do pečiva).

Vaření pro 2 porce.

Vaření

1. Všechny ingredience smícháme, těsto rozdělíme do dvou lehce olejem vymazaných servírovacích hrnců a pečeme 12 - 15 minut při 180 stupních, dokud není vršek lehce pevný a vnitřek dortu měkký.
2. Žádný zlaté krusty protože recept používá kokosová mouka(obsahuje velké procento bílkoviny a sacharidy vlákninu a vláknina tolik potřebné pro naše trávení).

Navíc neobsahuje lepek.