तरल कीमा बनाया हुआ मांस से क्या किया जा सकता है। निविदा टर्की और उबचिनी कटलेट। ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ Bagels

कीमा बनाया हुआ मांस एक सुविधाजनक चीज है, यह लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में रह सकता है, और कीमा बनाया हुआ मांस पकाने के लिए सैकड़ों विकल्प हैं। यही कारण है कि हमारी गृहिणियां हर दिन देखती हैं कि क्या खाना बनाना है चिकन का कीमाक्या पकाना है ग्राउंड बीफ़क्या पकाना है सुअर के मांस का कीमाकीमा बनाया हुआ टर्की के साथ क्या पकाना है, और विशेष रूप से कीमा बनाया हुआ मांस के साथ जल्दी से क्या पकाना है। कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन हमेशा लोकप्रिय होते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस अनिवार्य रूप से एक अर्द्ध-तैयार उत्पाद है, कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन बहुत समय बचाता है और आप वास्तव में पका सकते हैं फास्ट फूडकीमा बनाया हुआ मांस से। इसलिए आपके लिए यह पता लगाना उपयोगी होगा कि कीमा बनाया हुआ मांस से क्या पकाया जा सकता है। कीमा बनाया हुआ मांस खरीदा जा सकता है, लेकिन घर का बना कीमा निश्चित रूप से बेहतर स्वाद लेगा। इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि कीमा बनाया हुआ मांस कैसे पकाना है। मांस, प्याज, नमक, काली मिर्च के टुकड़े मुख्य सामग्री हैं जिनसे कीमा बनाया जाता है। कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन भी रोटी और आटे के साथ कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग करता है। कीमा बनाया हुआ मांस से क्या पकाना है, इस सवाल का पहला जवाब बेशक पकौड़ी है। या पकौड़ी, जिसे साधारण कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन भी कहा जा सकता है। यदि आपको कीमा बनाया हुआ मांस जल्दी उबालना है, तो कीमा बनाया हुआ मांस धीमी कुकर में पकाएं।

कीमा बनाया हुआ मांस दोनों अलग-अलग तैयार किया जाता है, उदाहरण के लिए, ये मीटबॉल, मीटबॉल और अन्य उत्पादों के हिस्से के रूप में हैं। दूसरों की तुलना में अधिक बार, कीमा बनाया हुआ चिकन, कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, कीमा बनाया हुआ बीफ़ उपयोग किया जाता है। से व्यंजन भी हैं कीमा बनाया हुआ मछली. सबसे आसान काम है खाना बनाना कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजनएक फ्राइंग पैन में। आटे में और कड़ाही में रोल करें। कीमा बनाया हुआ मांस से बर्तन में खाना बनाना अधिक कठिन है, लेकिन आपको साइड डिश के साथ एक पूर्ण दूसरा कोर्स मिलता है। कीमा बनाया हुआ मांस से व्यंजन पकाना कीमा बनाया हुआ मांस की तैयारी से पहले होता है। कीमा बनाया हुआ मांस न केवल मांस से तैयार किया जाता है, चावल के साथ कीमा बनाया हुआ मांस, आलू के साथ कीमा बनाया हुआ मांस होता है। साथ व्यंजन कीमाविभिन्न प्रकार के गार्निश के साथ बनाया गया। कीमा बनाया हुआ मांस और पास्ता से सरल और स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त होते हैं। पास्ता के साथ कीमा बनाया हुआ मांस पारंपरिक रूप से नौसेना पास्ता कहा जाता है। आप मशरूम के साथ कीमा बनाया हुआ मांस भी पका सकते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस और मशरूम के व्यंजन अक्सर बर्तनों में बेक किए जाते हैं। बर्तनों में कीमा बनाया हुआ मांस अक्सर सब्जियों और पनीर के साथ बेक किया जाता है। अन्य गर्म कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन हैं लसग्ना, ज़राज़ी, मितेती। यदि मांस उबला हुआ है, तो कीमा बनाया हुआ मांस पकाया जा सकता है छिछोरा आदमीदूसरे शब्दों में, pies। फ्रेंच में मांस, हाथी - शायद सबसे ज्यादा लोकप्रिय व्यंजनग्राउंड बीफ से। कीमा बनाया हुआ मांस प्रस्तावों के दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजन विधि एशियाई व्यंजन, ये कटार या कबाब पर कटलेट हैं। ग्राउंड पोर्क व्यंजन, निश्चित रूप से, ग्राउंड बीफ व्यंजनों की तुलना में अधिक वसायुक्त होते हैं। यदि आप कुछ कम वसा वाले, कीमा बनाया हुआ चिकन व्यंजन चाहते हैं, तो कीमा बनाया हुआ टर्की व्यंजन आपके लिए उपयुक्त है। यदि आपके पास कीमा बनाया हुआ चिकन है, तो जो नुस्खा आपको सबसे पहले पकाना चाहिए, वह है कीमा बनाया हुआ चिकन कीव। लेकिन अन्य स्वादिष्ट कीमा बनाया हुआ चिकन व्यंजन हैं। पाई, रोल के व्यंजनों में अक्सर कीमा बनाया हुआ चिकन का उपयोग किया जाता है।

दिलचस्प कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजनओवन में, यह मांस पुलाव. बस थोड़ा सा समय, और आपको कीमा बनाया हुआ मांस और आलू का एक अद्भुत व्यंजन मिलेगा। पुलाव के रूप में कार्य कर सकते हैं उत्सव के व्यंजनकीमा बनाया हुआ मांस से। ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है। धीमी कुकर में कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन पकाने की भी कोशिश करें भाप कटलेट, पुलाव, रोल। अंत में, यदि आप अभी भी नहीं जानते हैं कि कीमा बनाया हुआ मांस से क्या पकाना है, तो पिज्जा पकाएं। सबसे आम कीमा बनाया हुआ मांस और चावल के व्यंजन गोभी के रोल और पसंद हैं। अब कीमा बनाया हुआ मछली से क्या पकाना है। फिर यह, मछली मीटबॉल. यदि आपके पास समय और इच्छा है, तो आप रुचि रखते हैं कि स्वादिष्ट कीमा बनाया हुआ मछली क्या पकाना है, फिर भरवां मछली बनाएं। मछली के व्यंजनवे आपको उपवास के दौरान बचाएंगे, जब आपको मेनू से कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन हटाना होगा। व्यंजनों भरवां मछलीफोटो के साथ खाना बनाना बेहतर है। इसके लिए, और यह भी कि अगर आपको कुछ कॉम्प्लेक्स पकाने की जरूरत है कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन, फोटो के साथ कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन चुनें, फोटो के साथ कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन, फोटो के साथ कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन।

इसके अलावा, इस घटक का उपयोग तैयार करने के लिए किया जा सकता है एक बड़ी संख्या की अलग व्यवहार, जो सामान्य मेनू में विविधता लाएगा।

से कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और बीफआप स्वादिष्ट और रसदार मीटबॉल पका सकते हैं। मांस कीमा बनाया हुआ प्याज, आलू के एक जोड़े में जोड़ें, एक कच्चा अंडा, थोड़ा सा लहसुन और थोड़ी सी रोटी पानी में भिगो दें - फिर डिश जूसी निकलेगी। नमक, काली मिर्च और द्रव्यमान को अच्छी तरह से गूंध लें। अगर यह ज्यादा सूखा निकले तो थोड़ा पानी मिला लें। फिर कीमा बनाया हुआ मांस कटलेट बनाएं, उन्हें आटे में रोल करें या ब्रेडक्रम्ब्सऔर वनस्पति तेल में भूनें।

अगर आपको तला हुआ खाने का मन नहीं है तो आप मीटबॉल्स बना सकते हैं

थिंकस्टॉक

कीमा बनाया हुआ मांस उबले हुए चावल के साथ 3: 1 के अनुपात में मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च। एक ही आकार के गोले बनाकर, उन्हें सॉस पैन में डालें, अलग से पका हुआ प्याज, गाजर और टमाटर का पेस्ट डालें। फिर थाली भर दें गर्म पानीताकि यह मीटबॉल को थोड़ा ढक दे, उबाल लेकर 10 मिनट तक उबाल लें।

भरवां मिर्च भी बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती है. इसे तैयार करने के लिए, उबले हुए चावल, नमक और काली मिर्च के साथ कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं। फिर काट लें शिमला मिर्चटोपी, बीज हटा दें और इसे तैयार स्टफिंग से भर दें। ओवनप्रूफ डिश में रखें और 30-40 मिनट के लिए ओवन में रखें। या एक सॉस पैन में रखें, तले हुए प्याज, गाजर और टमाटर डालें, पानी में डालें और लगभग 10 मिनट तक उबालने के बाद उबालें।

किसी भी कीमा बनाया हुआ मांस से आप नौसैनिक पास्ता बना सकते हैं - जल्दी और स्वादिष्ट व्यंजन. बस एक पैन में बारीक कटा हुआ प्याज भूनें, फिर कीमा बनाया हुआ मांस डालें और लगातार हिलाते हुए नरम होने तक भूनें। आखिर में नमक, काली मिर्च और उबला हुआ पास्ता मिलाएं।

यदि आप कुछ अधिक परिष्कृत चाहते हैं, तो आप भरवां गोले या कोंचिग्लिओनी पका सकते हैं।

थिंकस्टॉक

पास्ता को पैकेज निर्देशों के अनुसार उबाल लें। जबकि कोंचिग्लियोनी पक रही है, फिलिंग बनाएं। के लिए भूनें जतुन तेलप्याज, गाजर और कीमा बनाया हुआ मांस। आखिर में कटे हुए टमाटर, नमक और काली मिर्च डालें। गोले निकालें, ठंडा करें और एक दुर्दम्य डिश में रखें। स्टफिंग भरें, जैतून का तेल छिड़कें और कसा हुआ चीज़ छिड़कें। पनीर के पिघलने तक ओवन में बेक करें।

स्वादिष्ट, संतोषजनक और आसानी से तैयार होने वाली डिश आलू पुलाव होगी। इसे तैयार करने के लिए, प्यूरी बनाएं, जैतून के तेल में प्याज और कीमा बनाया हुआ मांस भूनें। फिर तेल से चुपड़े हुए आधे आलू को आग रोक बर्तन में डालें, मांस भराईऔर शेष प्यूरी। कसा हुआ पनीर छिड़कें और 15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।

पाक समुदाय Li.Ru -

कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन

एक लाजवाब मौसमी टमाटर सूप का आनंद लें, जिसे बनाना इतना आसान है कि आप पहली नज़र में बता ही नहीं सकते। तो आज मैं आपको दिखाऊंगा कि कैसे करना है टमाटर का सूपमीटबॉल के साथ!

अर्मेनियाई डोलमा पारंपरिक रूप से बनाया जाता है तीन कीमा बनाया हुआप्रजातियां - सूअर का मांस, बीफ और भेड़ का बच्चा। मैं आपको कीमा बनाया हुआ मेमने के साथ अर्मेनियाई डोलमा का एक सरलीकृत संस्करण प्रदान करता हूं। युवा बेल के पत्ते तैयार करें।

डबल बॉयलर में पके कटलेट न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि कुछ हद तक उपयोगी भी होते हैं, क्योंकि कटलेट वनस्पति तेल में नहीं, बल्कि भाप में पकाए जाते हैं। मैं आपको कोशिश करने की सलाह देता हूं!

कीमा बनाया हुआ मांस और टमाटर वाला पिज्जा विशेष रूप से हार्दिक, वसायुक्त होता है। आप इस तरह के पिज्जा के एक टुकड़े के साथ पूरा भोजन कर सकते हैं - यह इतना "भारी" है। शेयर करना सरल नुस्खाखाना बनाना।

खाना बनाना चाहते हैं हार्दिक दोपहर का भोजनपूरे परिवार के लिए, लेकिन यह नहीं पता कि आपकी पसंद को कौन सा व्यंजन देना है? मैं आपको धीमी कुकर में चावल के साथ कटलेट पकाने की सलाह देकर निर्णय लेने में मदद करूँगा!

मशरूम के साथ कीमा बनाया हुआ मांस बहुत स्वादिष्ट और काफी असामान्य है। उन्हें तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, और नतीजा आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा!

घर पर अपने अवकाश पर कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू की चटनी पकाने की कोशिश करें। डिश को स्वादिष्ट पपड़ी और रस प्रदान किया जाता है! इसके अलावा, इसमें ज्यादा समय और प्रयास नहीं लगता है, और हर कोई स्वाद की सराहना करेगा!

यदि तुम प्यार करते हो पहचान वाला भोजनसभी फास्ट फूड हैं और इसे घर पर बनाना चाहते हैं, तो मैं आपको हैमबर्गर पैटीज़ के लिए एक नुस्खा पेश करता हूँ। इसकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है और इसका स्वाद लाजवाब होता है।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गोभी के लिए नुस्खा - उन लोगों के लिए जो इस सब्जी के संयोजन से प्यार करते हैं मांस सामग्रीलेकिन खाना बनाने का समय नहीं है जटिल व्यंजन. यहां सब कुछ सरल और तेज है।

तोरी के साथ पकाए गए मीट कटलेट बहुत ही रसीले और स्वादिष्ट होते हैं, और साथ ही ये सेहतमंद भी होते हैं। अगर आपको कच्ची सब्जियां पसंद नहीं हैं, मांस कटलेटतोरी के साथ - आपके लिए रास्ता!

मैं आपको प्रस्ताव देता हूँ क्लासिक नुस्खाटमाटर और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू। कुछ भी अतिश्योक्तिपूर्ण, स्वादिष्ट, संतोषजनक, सुगंधित नहीं है, और इसके लिए रसोइए से अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं है। तो रसोई में शुरुआत करने वाले भी इसे संभाल सकते हैं!

यदि यह आपके मेहमानों को कुछ स्वादिष्ट नए व्यंजनों के साथ आश्चर्यचकित करने का समय है, तो क्यों न आलू और बैंगन के साथ मूसका बनाना सीखें। स्वादिष्ट, संतोषजनक, सुगंधित और मूल! और फिर भी सस्ती।

आप जानते हैं कि धीमी कुकर में कटलेट के साथ पास्ता न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि बहुत ही सरल भी होता है। आप इस डिश को जल्दी से पका सकते हैं और परिवार को पूरा लंच या डिनर खिला सकते हैं।

क्या आप कुछ नया करने की कोशिश करना चाहते हैं, लेकिन पैसा खर्च करना आपकी योजनाओं में शामिल नहीं है? तो यह डिश सिर्फ आपके लिए है! खाना पकाना गोभी पुलावकीमा बनाया हुआ मांस आसान है, और स्वाद इसकी असामान्यता से प्रसन्न होगा।

ग्राउंड बीफ के साथ पास्ता में, मैं टमाटर और प्याज मिलाता हूं। यह बहुत संतोषजनक निकला और स्वादिष्ट रात का खानाया रात के खाने के लिए जल्दी से. मजे से पकाएं!

यह आसान आलू पुलाव रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी। यह व्यंजन हार्दिक और सुगंधित और इतना स्वादिष्ट निकला कि इसे उत्सव की मेज पर भी परोसा जा सकता है! आपको कामयाबी मिले!

यदि आपके पास है खाली समयऔर रचनात्मकता, चिकन पकाने का प्रयास करें कीमा बनाया हुआ मांस से भरा हुआ. स्वादिष्ट, असामान्य और बहुत ही सुरुचिपूर्ण।

यदि आपके पास अक्सर जटिल व्यंजन तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है, तो आपको निश्चित रूप से प्रेशर कुकर में कटलेट के लिए एक सरल नुस्खा सीखना होगा। केवल आधा घंटा, और स्वादिष्ट, रसदार कटलेटतैयार। मैं साझा करता हूं!

भुनी हुई भरवां मिर्च क्लासिक व्यंजन. हालांकि, हर कोई इसे पकाना नहीं जानता है। खैर, गलतफहमी को दूर करें और इससे सीखें सरल नुस्खाफोटो के साथ!

शेफर्ड पाई- परंपरागत अंग्रेजी व्यंजनद्वारा पुराना नुस्खा. इसे मुख्य रूप से सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है रात के खाने का व्यंजन. पाई को तृप्ति देता है रसदार मांसऔर आलू।

धीमी कुकर में पकाए गए कटलेट बहुत स्वादिष्ट, रसीले और, महत्वपूर्ण रूप से, उतने चिकने नहीं होते जितने कड़ाही में पकाए जाते हैं। मेरा सुझाव है कि आप प्रयास करें!

आपका ध्यान - एक क्लासिक नुस्खा आलू पुलावकीमा बनाया हुआ मांस के साथ। एक बार में दो गालों को चट कर जाता है, इसलिए एक बार में बड़ी मात्रा में पकाएं। असामान्य रूप से कोमल, स्वादिष्ट, लेकिन सस्ती!

कटलेट को और भी स्वादिष्ट और सुगंधित कैसे बनाएं? इन्हें ग्रेवी के साथ पकाएं! इस तरह के कटलेट न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि मेज पर परोसने पर भी सुंदर लगते हैं। खाना पकाने में गुड लक!

मेरा सुझाव है कि आप सीखें कि धीमी कुकर में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू कैसे पकाने हैं, इसमें थोड़ा और समय लगेगा, लेकिन तकनीक का यह चमत्कार खाना पकाने को कितना आसान बनाता है! आलू स्वादिष्ट, मुलायम और महकदार बनेंगे।

सोने की थाली चखने से कोई कभी इंकार नहीं करेगा, सुगंधित सूपमीटबॉल और सब्जियों के टुकड़े के साथ। अपने आप को खुशी और आप से इनकार मत करो!

मुझे ताज़ी सब्जियों वाला सूप बहुत पसंद है। वे चमकीले निकलते हैं और समृद्ध स्वाद. साथ सूप Meatballs- ठीक ऐसे ही। और मीटबॉल के लिए धन्यवाद, यह भी बहुत संतोषजनक है!

यदि आप अन्य व्यंजनों से प्यार करते हैं, तो आपको इसे जरूर आजमाना चाहिए। ग्रीक व्यंजन. आलू के साथ मूसका खाना पकाने के सैकड़ों विकल्पों में से एक है जो निश्चित रूप से एक कोशिश के काबिल है।

स्वादिष्ट, हालांकि सबसे रसदार नहीं, गोमांस कटलेट गलत तरीके से शायद ही कभी गृहिणियों द्वारा तैयार किए जाते हैं। मैं इस व्यंजन का पुनर्वास करने और कटलेट पकाने का प्रस्ताव करता हूं जो वयस्कों और बच्चों को पसंद आएंगे।

हर कोई जानता है कि प्रकृति में आग पर पकाए गए व्यंजन घर पर पके हुए व्यंजनों की तुलना में अधिक रसीले और स्वादिष्ट होते हैं। इसलिए, यदि आपके पास ग्रिल है, तो उस पर कटलेट पकाना सुनिश्चित करें!

फूलगोभी बिना किसी अपवाद के सभी के लिए बहुत उपयोगी है। और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ, लेकिन ओवन में बेक किया हुआ - स्वादिष्ट। और इसे उत्सव की मेज पर रखना शर्म की बात नहीं है। तो चलिए तैयार हो जाइए फूलगोभीकीमा बनाया हुआ मांस के साथ!

चावल के कटलेट न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत ही स्वादिष्ट भी होते हैं हार्दिक दूसराव्यंजन। आपके प्रियजन इस तरह के रात्रिभोज से प्रसन्न होंगे, इसलिए मेरा सुझाव है कि आप अभी चावल के कटलेट की रेसिपी का अध्ययन करें;)

पनीर और टमाटर के कटलेट बहुत ही स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होते हैं अतिशय भोजनआपकी हॉलिडे टेबल को सजाने के लिए बिल्कुल सही! तैयार हो जाओ - आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

चिकन कटलेटकुटीर चीज़ के साथ - यह बहुत स्वादिष्ट, निविदा और है रसदार पकवानजिसे किसी भी अवसर के लिए तैयार किया जा सकता है। कुटीर चीज़ के साथ कटलेट के लिए नुस्खा गैर तुच्छ है और यह दिलचस्प है!

मुझे यकीन है कि मैंने कटलेट बनाना सीख लिया है क्रीम सॉस, आप एक से अधिक बार इस स्वादिष्ट व्यंजन की रेसिपी का सहारा लेंगे। रसदार, मुलायम, सुगंधित - ये कटलेट काफी योग्य हैं छुट्टी की मेज!

लहसुन के साथ कटलेट - एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली डिश। "हर दिन के लिए" श्रेणी से एक प्रकार का आदिम व्यंजन। लहसुन के साथ कटलेट के लिए नुस्खा जटिलता के साथ शुरुआत करने वाले को भी नहीं डराएगा :)

ऐसा होता है कि किसी व्यंजन की साधारण सामग्री भी इतना कुछ दे सकती है मूल स्वादक्या आश्चर्य है! इसका एक प्रमुख उदाहरण यह सरल कीमा बनाया हुआ आलू नुस्खा है। कुछ भी नया नहीं है, लेकिन आप और अधिक चाहते हैं!

खैर, हममें से कौन अपनी माँ या दादी के कटलेट को गर्मजोशी से याद नहीं करता? घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस कटलेट के लिए इस सरल नुस्खा के अनुसार, वे विशेष रूप से निविदा और रसदार हो जाते हैं। इसे भी आजमाएं!

मीटबॉल के साथ सूप - बढ़िया विकल्पजब आपको एक समृद्ध, संतोषजनक और एक ही समय में स्वादिष्ट सूप पकाने की आवश्यकता होती है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - कम से कम समय में। नुस्खा साझा करना!

अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ गोमांस कटलेटपेयरिंग काफी आसान है. यह व्यंजन वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए एकदम सही है।

क्या आप अपने और अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट और के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं मूल व्यंजन? भरवां बंद गोभी मांस के लिए उपयुक्तइसके लिए ठीक है। नुस्खा साझा करना!

कभी-कभी ऐसा होता है कि आप एक व्यंजन बनाना चाहते हैं, लेकिन एक घटक, यह महत्वपूर्ण प्रतीत होता है, पर्याप्त नहीं है। मेरा सुझाव है कि आप बिना अंडे के मीटबॉल पकाएँ, अगर वे घर में नहीं थे।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक स्टू से आसान क्या हो सकता है, क्योंकि हम इसकी तैयारी पर कम से कम समय बिताते हैं, लेकिन साथ ही हमें पूर्ण विकसित मिलता है पौष्टिक व्यंजन, और इसके अलावा, यह अभी भी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित है।

यदि आपके पास एक सार्वभौमिक रसोई सहायक है, तो धीमी कुकर में कटलेट के साथ एक प्रकार का अनाज है बढ़िया विकल्पपूरा लंच या डिनर। यह व्यंजन बच्चों और वयस्कों के लिए एकदम सही है।

यदि आप लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े नहीं रहना चाहते हैं, लेकिन फिर भी आपको कुछ स्वादिष्ट पकाने की जरूरत है, तो मैं आपको सुझाव देता हूं महान नुस्खा- बर्तन में आलू के साथ मीटबॉल।

क्या आप न केवल स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं, बल्कि बहुत भी नहीं उच्च कैलोरी व्यंजन? फिर मैं आपके ध्यान में ओवन में अद्भुत बीफ़ कटलेट लाता हूं। सुगंधित और रसदार, वे किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ते।

मैं आपके ध्यान में एक सरल लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन लाता हूं - कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सींग। इस व्यंजन को बनाने की कोशिश करें विस्तृत निर्देशइसमें आपकी मदद करेंगे।

यदि आपके पास पहले से ही एक मल्टीकोकर है, तो आप शायद ढूंढ रहे हैं दिलचस्प व्यंजनों. मैं आपके ध्यान में धीमी कुकर में कटलेट के साथ चावल के लिए एक नुस्खा लाता हूं - यह हर रोज दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक आसान विकल्प है।

रसोई में कई प्रयोगकर्ताओं ने कम से कम एक बार खाना बनाया है वफ़ल कटलेट. यदि आपने उन्हें अभी तक नहीं आजमाया है, तो आपको निश्चित रूप से खाना बनाना चाहिए और वास्तविक आनंद प्राप्त करना चाहिए।

देखें कि आप किन दिलचस्प और आश्चर्यजनक चीजों के साथ कर सकते हैं साधारण अंडा, जहां खाना बनाते समय अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है नियमित तले हुए अंडेया एक आमलेट। कीमा बनाया हुआ अंडे के लिए नुस्खा - मिलो!

यदि कटलेट और मीटबॉल पहले से ही थोड़े थके हुए हैं, तो मैं एक विकल्प के रूप में सुझाव देता हूं - कीमा बनाया हुआ मांस रोल। यह मूल संस्करणऐसे व्यंजन परोसना और तैयार करना जो आपको और आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित कर दें।

हम बहुत ही सरल और बहुत ही क्यों नहीं पकाते स्वादिष्ट अचारमीटबॉल के साथ? मीटबॉल जल्दी पक जाते हैं, और शोरबा समृद्ध और संतोषजनक होता है। यह सूप मेरा है। नुस्खा यहां मौजूद है.

नेवल कीमा है पसंदीदा पकवानकई, और न केवल नाविक। इसकी तैयारी मुश्किल नहीं है, जिसका मतलब है कि हर कोई इस व्यंजन को घर पर बना सकता है।

मैं एक दक्षिण अफ्रीकी कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन - बोबोटी पकाने की विधि प्रस्तुत करता हूँ। उनका कहना है कि बोबोट की जड़ें भारतीय हैं। यह दूसरा कोर्स है। इसे तंदूर में पकाया जाता है। यह बोबोटी मसालेदार और बहुत स्वादिष्ट निकला।

मैं आपको ओवन में कटलेट पकाने के लाभों के बारे में बताना चाहता हूं और उन्हें बहुत रसदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट कैसे बनाना है। मुझे आशा है कि आप मेरी रेसिपी का आनंद लेंगे और इसकी सराहना करेंगे।

चावल और मांस के साथ मीटबॉल पकाने की विधि - एक और अच्छा नुस्खाइस व्यंजन के प्रेमियों के खजाने में। दरअसल, चावल और मांस के साथ मीटबॉल इस व्यंजन का क्लासिक और शायद सबसे लोकप्रिय संस्करण है।

मीटबॉल को नरम और रसदार बनाने के लिए, उन्हें ओवन में बेक करना सबसे अच्छा है सुगंधित ग्रेवी- हम यही करेंगे। तो, ओवन में ग्रेवी के साथ मीटबॉल के लिए नुस्खा - पढ़ें और उपयोग करें!

ग्रेवी के साथ ओवन कटलेट तले हुए के लिए एक अच्छा विकल्प है। वे रसदार, स्वादिष्ट और एक ही समय में अतिरिक्त वसा के बिना तैयार रहते हैं, जो वयस्कों और बच्चों दोनों को उनका आनंद लेने की अनुमति देता है।

आलू और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पाई लंच को बदलने में काफी सक्षम हैं! अधिक सलाद तैयार करें या काट लें ताज़ी सब्जियांऔर ऊर्जा से भरा हुआ महसूस करें। छुट्टी के लिए मेहमानों के लिए ऐसे पाई तैयार करें।

तोरी से प्यार है और अपनी तैयारी में विविधता लाना चाहते हैं? फिर आलू को कीमा बनाया हुआ मांस और तोरी के साथ आज़माएँ - सब्जियों के साथ मांस के स्वाद का एक बढ़िया संयोजन।

धीमी कुकर वालों के लिए एक और बढ़िया रेसिपी। मेरा सुझाव है कि आप रात के खाने के लिए पागल खाना पकाएं स्वादिष्ट मीटबॉलधीमी कुकर में सुगंधित ग्रेवी के साथ, और आप अपना खुद का गार्निश चुन सकते हैं।

खट्टा क्रीम के साथ मीटबॉल हर किसी को पसंद आएगा, क्योंकि इस व्यंजन में एक अविश्वसनीय स्वाद है। नाजुक स्वादऔर एक अद्भुत सुगंध, और आप उन्हें बिना किसी कठिनाई के पका सकते हैं। चलिए तुरंत शुरू करते हैं!

शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति हो जो इस लाजवाब डिश का स्वाद न जानता हो। यह बचपन से, माँ के साथ और साथ जुड़ा हुआ है घर का बना भोजन. तो, हम सॉस में चावल के साथ मीटबॉल तैयार कर रहे हैं - शैली का एक क्लासिक!

कीमा बनाया हुआ मीटबॉल के लिए नुस्खा। सरल, लेकिन स्वादिष्ट और आपके मुंह में पिघल जाने वाले मीटबॉल से बेहतर क्या हो सकता है सुगंधित सॉस? एक सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन के साथ अपने परिवार को आश्चर्यचकित करें!

क्लासिक के लिए नुस्खा Meatballsचावल के साथ कीमा बनाया हुआ मांस। एक डिश जो निरंतर सफलता का आनंद लेती है, किसी भी साइड डिश के साथ अच्छी तरह से चलती है, लंच और डिनर दोनों के लिए उपयुक्त।

मीटबॉल के लिए नुस्खा खुद का रस. पूरे परिवार के लिए रसदार, सुगंधित, कोमल और दिव्य स्वादिष्ट मीटबॉल - उन्हें खाना बनाना सीखें!

चावल के साथ तला हुआ मीटबॉल का नुस्खा आपको अपने परिवार के लिए लुभावनी स्वादिष्ट लंच या डिनर तैयार करने में मदद करेगा। मेरा विश्वास करो (या बेहतर - इसे जांचें), मीटबॉल शानदार स्वादिष्ट और रसदार हैं।

कीमा बनाया हुआ मांस से, पारंपरिक रूप से, कई कटलेट और मीटबॉल पकाते हैं। बहस करें कि यह क्या है स्वादिष्ट विकल्पव्यंजन आवश्यक नहीं हैं। लेकिन, फिर भी, आपको यह समझने की जरूरत है कि यह उत्पाद बहुत अधिक रोचक और विविध पाक प्रयोगों के लिए उपयुक्त है। इसलिए, हम साइट के इस भाग में न केवल स्वादिष्ट मीटबॉल पकाने के रहस्यों पर विचार करते हैं, बल्कि अन्य विकल्पों पर भी विचार करते हैं। पाक उपयोगकीमा।

कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन, तस्वीरों के साथ व्यंजन आपको विभिन्न प्रकार के साथ आने की अनुमति देते हैं पाक प्रयोगऔर आश्चर्य। हालांकि, इस उत्पाद के साथ पहला परिचय, कटलेट के साथ शुरू होता है। कैसे तलना है, इसके लिए कई तरह के टोटके हैं स्वादिष्ट मीटबॉल. युवा परिचारिका अपने स्वयं के अनुभव से जानती है कि रसदार और स्वादिष्ट कटलेट को पहली बार पकाना हमेशा संभव नहीं होता है। यहाँ, निश्चित रूप से, आपको एक विशिष्ट नुस्खा पर ध्यान देने की आवश्यकता है, लेकिन फिर भी, कीमा बनाया हुआ मांस में थोड़ा प्याज जोड़ने की सिफारिश की जाती है, मक्खनरोटी दूध में भिगो.

ठीक है, यह कटलेट के साथ स्पष्ट है, लेकिन आप जल्दी और स्वादिष्ट कीमा बनाया हुआ मांस से और क्या पका सकते हैं? एक उत्कृष्ट विकल्प पुलाव होगा, और इसकी तैयारी के लिए आप बिल्कुल उपयोग कर सकते हैं विभिन्न सब्जियांऔर अतिरिक्त सामग्री. सबसे हवादार और हल्का, संतोषजनक और स्वादिष्ट, यह एक पुलाव बन जाता है भरताकीमा बनाया हुआ मांस के साथ। लेकिन, आप आलू से मैश्ड आलू नहीं बना सकते हैं, लेकिन उन्हें पुलाव में डालकर काट लें बड़े टुकड़े. सामान्य तौर पर, यहां आपको एक विशिष्ट नुस्खा पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता होती है, जिसकी एक विस्तृत विविधता साइट के इस भाग में पाई जा सकती है।

आपको एक शब्द नहीं लेना चाहिए कि कटलेट और मीटबॉल को छोड़कर कीमा बनाया हुआ मांस से क्या पकाना है, इसके लिए कई विकल्प हैं। हमारी पाक साइट के इस भाग में आप इसे देख सकते हैं निजी अनुभव. क्योंकि कीमा बनाया हुआ मांस पाई और पाई बनाने के लिए उपयुक्त है, इसे आलू, तोरी, गोभी या गोभी के रोल के साथ अलग से पकाया जा सकता है।

कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन: साइट के इस भाग में तस्वीरों के साथ त्वरित व्यंजन निश्चित रूप से आपके सामने एक अद्भुत पाक दुनिया खोलेंगे। हम आशा करते हैं कि आपके पाक प्रयोग सफल होंगे और आपको असाधारण रूप से सकारात्मक अनुभव प्राप्त होगा।

05.01.2019

प्रेशर कुकर में मांस, प्याज और आलू के साथ खानम

अवयव:साग, तेल, हल्दी, जीरा, काली मिर्च, नमक, आलू, प्याज, कीमा बनाया हुआ मांस, पानी, आटा, अंडा

मांस और आलू के साथ उज़्बेक खानम एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। आप खानम को घर पर प्रेशर कुकर में पका सकते हैं - यह बहुत अच्छा है उत्तम विधि. क्या और कैसे करना है, हमें आपको बताते हुए खुशी होगी।

अवयव:
परीक्षण के लिए:
- 200 मिली पानी;
- 450-500 जीआर गेहूं का आटा;
- 1 अंडा;
- 1 चम्मच नमक;
- 2-3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल।

भरण के लिए:
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- प्याज के 2-3 टुकड़े;
- 2 आलू;
- नमक स्वाद अनुसार;

- 0.5 छोटा चम्मच ज़ीरा;
- 0.5 छोटा चम्मच पिसी हुई हल्दी।

अन्य:
- 30-40 ग्राम मक्खन;
- ताजा जड़ी बूटियों की 4-5 टहनी।

10.10.2018

पास्ता ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ घोंसला बनाता है

अवयव:पास्ता घोंसले, कीमा बनाया हुआ मांस, पनीर, गाजर, प्याज, खट्टा क्रीम, पानी, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

ओवन में पके हुए कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता एक हार्दिक भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है। पारिवारिक डिनरया रात का खाना। यह एक साइड डिश और दोनों है मांस का पकवानतुरंत, इसलिए इसे पकाने से आपका समय बचेगा।
अवयव:
- 6-7 पास्ता घोंसले;
- 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- 100 जीआर पनीर;
- 100 जीआर गाजर;
- 100 जीआर प्याज;
- 150 जीआर खट्टा क्रीम;
- नमक स्वाद अनुसार;
- काला पीसी हुई काली मिर्चस्वाद;
- तलने के लिए वनस्पति तेल।

30.06.2018

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पुलाव नुस्खा

अवयव:पास्ता, कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, पनीर, नमक, मसाला, अंडा, क्रीम

अवयव:

- 200 ग्राम पास्ता;
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- 1 प्याज;
- 200 ग्राम पनीर;
- नमक;
- मसाले;
- 1 अंडा;
- आधा गिलास क्रीम या पानी।

18.06.2018

कीमा बनाया हुआ मांस और टमाटर का पेस्ट के साथ पास्ता

अवयव:पास्ता, कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, टमाटर का पेस्ट, वनस्पति तेल, पानी, नमक, मसाले

यदि आप जल्दी और स्वादिष्ट, हल्का और संतोषजनक भोजन बनाना चाहते हैं तो कीमा बनाया हुआ मांस के साथ स्वादिष्ट पास्ता आपकी मदद करेगा। हमारी रेसिपी देखें, सीखें और खाना बनाना सुनिश्चित करें - आपको यह पसंद आएगा!
अवयव:
- 300 जीआर पास्ता;
- 350 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस या चिकन;
- 2 प्याज;
- 2-3 बड़े चम्मच। एल टमाटर का पेस्ट;
- 3 टी.एल. वनस्पति तेल;
- 2/3 कप पानी (वैकल्पिक)
- नमक;
- मसाला - स्वाद के लिए।

17.06.2018

स्पेगेटी Bolognese"

अवयव:स्पेगेटी, प्याज, गाजर, कीमा बनाया हुआ मांस, टमाटर, लहसुन, नमक

अवयव:

- 300 ग्राम स्पेगेटी,
- 1 प्याज,
- 1 गाजर,
- 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और बीफ,
- 250 ग्राम टमाटर अपने रस में,
- लहसुन की 3-4 कलियां,
- नमक।

31.05.2018

चिकन मीटबॉल सूप

अवयव: चिकन ब्रेस्ट, पानी, साग, अंडा, सूजी, नमक, काली मिर्च, प्याज, तेल, गाजर, आलू, लहसुन, पास्ता

चिकन मीटबॉल सूप बनाना आसान है। बहुत बार मैं इसे रात के खाने के लिए पकाती हूं, मेरा परिवार इसे दोनों गालों पर चबाता है। मैं कृपया आपके साथ सूप की रेसिपी साझा करता हूं।

अवयव:

- 1 चिकन ब्रेस्ट;
- 2 लीटर पानी;
- साग का एक गुच्छा;
- 1 अंडा;
- 1 छोटा चम्मच सूजी;
- नमक;
- मिर्च;
- 1 प्याज;
- पिघलते हुये घी;
- 1 गाजर;
- 3 आलू;
- लहसुन की 2 लौंग;
- 10 ग्राम पास्ता।

30.05.2018

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता बेक किया हुआ

अवयव:पास्ता, कीमा बनाया हुआ मांस, पनीर, डिल, नमक, काली मिर्च, तेल

आमतौर पर पास्ता को उबाल कर या कड़ाही में पकाया जाता है। लेकिन आज मेरा सुझाव है कि आप असामान्य रूप से प्रयास करें स्वादिष्ट पास्ताकीमा बनाया हुआ मांस के साथ बेक किया हुआ।

अवयव:

- 150 ग्राम पास्ता,
- 250 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस,
- 90 ग्राम हार्ड पनीर,
- 5 ग्राम डिल,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल।

03.05.2018

मीटबॉल और मटर के साथ सब्जी स्टू

अवयव:तोरी, प्याज, आलू, गाजर, मिर्च, मटर, कीमा बनाया हुआ मांस, टमाटर का पेस्ट, लहसुन, तेल, नमक, काली मिर्च

सब्जी मुरब्बामैं अक्सर अपने परिवार के लिए लंच या डिनर के लिए खाना बनाती हूं। इस स्टू की विशिष्टता यह है कि हम डिश में कीमा बनाया हुआ मांस भी डालेंगे, जो स्टू को और भी स्वादिष्ट और अधिक संतोषजनक बना देगा।

अवयव:

- 150 ग्राम तोरी,
- 1 प्याज,
- 3 आलू,
- 1 गाजर,
- 1 मीठी लाल मिर्च,
- एक गिलास हरी मटर का एक तिहाई,
- 170 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस,
- 2 बड़ा स्पून टमाटर का पेस्ट,
- लहसुन की 2 लौंग,
- 1-2 छोटा चम्मच वनस्पति तेल,
- नमक,
- मूल काली मिर्च।

02.05.2018

घर पर तलने के लिए सॉसेज

अवयव:कीमा बनाया हुआ मांस, बेकन, प्याज, नमक, काली मिर्च, लहसुन, अजमोद, मक्खन, आंत

रात के खाने के लिए, मेरा सुझाव है कि आप बेकन के साथ स्वादिष्ट और आसानी से पकाने वाले कीमा बनाया हुआ मांस सॉसेज पकाएं।

अवयव:

- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस,
- बेकन के 3 स्ट्रिप्स
- 1 प्याज,
- नमक,
- काली मिर्च,
- आधा छोटा चम्मच दानेदार लहसुन,
- अजमोद,
- वनस्पति तेल,
- आंतें।

27.04.2018

ओवन में खानम

अवयव:आटा, पानी, अंडा, नमक, मांस, प्याज, अजमोद, मसाला

एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन खानम हमारे पास आया उज़्बेक व्यंजन. मैंने आपके लिए नुस्खा विस्तृत किया है। इसे अवश्य आजमाएं।

अवयव:

- 350 ग्राम आटा,
- एक गिलास पानी का एक तिहाई,
- 1 अंडा,
- नमक,
- 500 ग्राम मांस या कीमा बनाया हुआ मांस,
- 2 प्याज,
- अजमोद का आधा गुच्छा,
- नमक,
- मसाले।

19.04.2018

ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ Bagels

अवयव: Bagels, दूध, अंडे, प्याज, कीमा बनाया हुआ मांस, पनीर, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए अपने परिवार को आश्चर्यचकित करने का तरीका नहीं जानते? उनके लिए कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बैगल्स तैयार करें। यह व्यंजन ओवन में पकाया जाता है और यह बहुत ही उत्कृष्ट निकलता है: स्वादिष्ट, पौष्टिक और बहुत स्वादिष्ट।

अवयव:
- बैगल्स - 0.5 पैक;
- दूध - 1 गिलास;
- अंडा - 1 पीसी;
- प्याज - 1 पीसी;
- कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और बीफ़ - 200 जीआर;
- हार्ड पनीर - एक छोटी राशि;
- नमक स्वाद अनुसार;
- काली मिर्च स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 1-2 बूंद।

14.04.2018

आलू और बैंगन के साथ मूसका

अवयव:कीमा बनाया हुआ मांस, बैंगन, आलू, प्याज, पनीर, टमाटर का पेस्ट, दूध, आटा, मक्खन

मेरा सुझाव है कि आप तैयारी करें स्वादिष्ट पुलावकीमा बनाया हुआ मांस, आलू और बैंगन के साथ। नुस्खा सरल है, इसलिए आप आसानी से खाना पकाने का सामना कर सकते हैं।

अवयव:

- 700 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस,
- 1 बैंगन,
- 3-4 आलू,
- 1 प्याज,
- पनीर,
- 1 छोटा चम्मच टमाटर का पेस्ट,
- 50 ग्राम दूध,
- 1 चम्मच आटा,
- 1 चम्मच तेल।

24.03.2018

इतालवी में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता

अवयव:स्पेगेटी, सूअर का मांस, टमाटर, काली मिर्च, टमाटर का पेस्ट, प्याज, नमक, काली मिर्च, लहसुन, मक्खन, परमेसन

खाना पकाना स्वादिष्ट रात का खानाबहुत सरल: आपको बस इस पास्ता नुस्खा को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ अपनाने की आवश्यकता है - और आप बिना किसी समस्या के तैयार होंगे उत्कृष्ट पकवानअपने परिवार के सभी सदस्यों को खुश करना सुनिश्चित करें।

अवयव:
- 200 जीआर स्पेगेटी;
- 400 ग्राम सूअर का मांस;
- 3-4 टमाटर;
- 1 मीठी मिर्च;
- 2 बड़ा स्पून टमाटर का पेस्ट या सॉस;
- 1 प्याज;
- नमक स्वाद अनुसार;
- काली मिर्च स्वाद के लिए;
- स्वाद के लिए सूखा लहसुन;
- 2-3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल;
- 30 जीआर परमेसन।

23.03.2018

Keftedes - ग्रीक कटलेट

अवयव:कीमा बनाया हुआ मांस, आलू, अंडा, साग, प्याज, लहसुन, ब्रेडक्रंब, पुदीना, नमक, काली मिर्च, दालचीनी, तेल

क्या आप जानते हैं कि केफ्टेड्स क्या है? ये ग्रीक कटलेट, मांस हैं, लेकिन सब्जियों के अतिरिक्त के साथ। वे स्वादिष्ट निकलते हैं, इसलिए वयस्क और बच्चे दोनों उन्हें पसंद करते हैं। कोशिश करो और उन्हें पकाओ - आप संतुष्ट होंगे!
अवयव:
- 300 जीआर कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस;
- 150 ग्राम आलू;
- 1 अंडा;
- स्वाद के लिए साग;
- 1 प्याज;
- लहसुन की 1 लौंग;
- 2 बड़ा स्पून ब्रेडक्रम्ब्स;
- स्वाद के लिए पुदीना;
- नमक स्वाद अनुसार;
- स्वाद के लिए दालचीनी;
- काली मिर्च स्वाद के लिए;
- 350 मिली वनस्पति तेल।

21.03.2018

कीमा बनाया हुआ मांस, आलू और पनीर के साथ ढेर

अवयव:सूअर का मांस, मांस, अंडा, प्याज, वनस्पति तेल, अंडे, आलू, लहसुन, नमक, काली मिर्च, मांस के लिए मसाला

मेरा सुझाव है कि आप साइड डिश के लिए कीमा बनाया हुआ मांस, आलू और पनीर के बहुत स्वादिष्ट और आसानी से पकने वाले ढेर तैयार करें। मैंने आपके लिए एक साधारण व्यंजन की विधि विस्तार से वर्णित की है।

अवयव:

- 350 ग्राम पोर्क या बीफ;
- 3 अंडे;
- 2 प्याज;
- 2 बड़ा स्पून वनस्पति तेल;
- 2-3 आलू;
- लहसुन की 2 लौंग;
- नमक;
- काली मिर्च;
- मांस के लिए मसाला।

कीमा बनाया हुआ मांस एक सार्वभौमिक घटक है जिससे आप जटिल और सरल दोनों तरह के व्यंजन बना सकते हैं। प्रस्तावित व्यंजनों से प्रत्येक गृहिणी को यह चुनने में मदद मिलेगी कि उस पर बहुत समय खर्च किए बिना कीमा बनाया हुआ मांस से रात के खाने के लिए क्या पकाना है।

कीमा बनाया हुआ मांस और आलू पुलाव वह है जिसे आप रात के खाने के लिए जल्दी और आसानी से बना सकते हैं। कम से कम सामग्री और भरपूर स्वाद इस व्यंजन के फायदे हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• 4 मध्यम आलू;
• 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• 2 मध्यम प्याज;
• लहसुन की कुछ लौंग;
• 250 ग्राम पनीर;
• खट्टा क्रीम का एक कैन;
• नमक और काली मिर्च इच्छानुसार।

खाना बनाना:

1. आलू को छीलकर मध्यम मोटाई के स्लाइस में काट लें। उन्हें पहली परत में गहरे रूप में बिछाएं।
2. कीमा बनाया हुआ मांस अच्छी तरह से हिलाओ ताकि यह नरम हो जाए, और आलू पर रख दें।
3. प्याज को आधा छल्ले में काटें और अगली परत बिछाएं।
4. प्याज के ऊपर आधा कैन खट्टा क्रीम पतला फैलाएं।
5. वैकल्पिक रूप से, आप आलू की एक और परत बिछा सकते हैं।
6. शेष खट्टा क्रीम को 250 मिलीलीटर पानी में मिलाएं, कटा हुआ लहसुन, काली मिर्च और नमक डालें। डिश में सावधानी से डालें।
7. ओवन को 190 डिग्री पर प्रीहीट करें और डिश को 45-60 मिनट के लिए रख दें।

खाना पकाने से 10 मिनट पहले कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

स्पेगेटी आ ला बोलोग्नीस सॉस के साथ

यदि आप रात के खाने के लिए जल्दी खाना बनाना चाहते हैं, तो ला बोलोग्नीस सॉस के साथ स्पेगेटी एकदम सही है। अधिकांश आहार विकल्पकीमा बनाया हुआ टर्की से प्राप्त किया।

अवयव:

• स्पेगेटी की 3 सर्विंग्स;
• 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (गोमांस या टर्की से);
• प्याज का 1 सिर;
• 2 टीबीएसपी। एल टमाटर का पेस्ट;
• 2 टमाटर;
• स्वाद के लिए लहसुन;
• एक चुटकी तुलसी

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

1. प्याज को काट कर पैन में भूनें।
2. वहाँ कीमा बनाया हुआ मांस डालें और लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएँ।
3. 100 मिली पानी डालें, टमाटर का पेस्टऔर टमाटर बारीक कटा हुआ। एक और 15 मिनट उबाल लें।
4. पैन में लहसुन और तुलसी डालें, अगर जरूरत हो तो थोड़ा पानी डालें। 5 मिनट तक उबालें।
5. एक सॉस पैन में पानी उबालें और स्पेगेटी को पैकेज दिशाओं के अनुसार पकाएं।
6. स्पेगेटी को प्लेटों पर भागों में व्यवस्थित करें, शीर्ष पर आ ला बोलोग्नीज़ सॉस डालें।

पत्तियों का उपयोग भागों को सजाने के लिए किया जा सकता है। ताज़ा तुलसीऔर टमाटर के टुकड़े।

मांस पनीर और टमाटर के साथ घोंसला बनाता है

के लिए यह नुस्खा बहुत अच्छा है पर्व रात्रिभोज, "घोंसले" के रूप में बहुत सुंदर और स्वादिष्ट लगते हैं।ग्राउंड बीफ से उन्हें पकाना बेहतर है। अधिक तीखे स्वाद के लिए, कीमा बनाया हुआ मांस में हॉप्स-सनेली मसाले जोड़े जा सकते हैं।

आवश्यक उत्पाद:

• 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• 1 प्याज;
• 1 अंडा;
• 2 बड़े टमाटर;
• 300 ग्राम पनीर;
• 50 ग्राम खट्टा क्रीम या मेयोनेज़;
• लहसुन का जवा;
• नमक की एक चुटकी;
• मसाले।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

1. प्याज को ब्लेंडर में पीस लें या हाथ से काट लें, कीमा बनाया हुआ मांस डालें। अंडे को फेंटें, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
2. कीमा बनाया हुआ मांस से केंद्र में एक अवकाश के साथ "घोंसले" बनाते हैं।
3. टमाटर धो लें, छोटी मोटाई के छल्ले में काट लें। "घोंसले" के बीच में रखो।
4. पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और ब्लैंक्स बिछाएं। लगाओ गर्म ओवन 35 मिनट के लिए।
5. खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ एक grater और मौसम पर पनीर को पीस लें। कुचला हुआ लहसुन डालें।
6. पकवान को ओवन से निकालें और प्रत्येक "घोंसले" को पनीर द्रव्यमान से सजाएं।

फिर से 10-15 मिनट के लिए ओवन में रखें।

ओवन में चावल के साथ घर का बना मीटबॉल

घर का बना मीटबॉल - सरल और निविदा पकवानजो वयस्कों और बच्चों को पसंद है। मीटबॉल के साथ टमाटर या खट्टा क्रीम सॉस अच्छी तरह से चला जाता है।

आवश्यक उत्पाद:

• 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• 150 ग्राम चावल;
• 2 प्याज के सिर;
• 1 अंडा;
• 4 बड़े चम्मच। एल टमाटर का पेस्ट;
• 4 बड़े चम्मच। एल खट्टी मलाई;
• 2 टीबीएसपी। एल आटा;
• स्वाद के लिए नमक और चीनी।

खाना बनाना:

1. चावल को आधा पकने और ठंडा होने तक 10-15 मिनट तक उबालें।
2. कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं।
3. प्याज को काट कर कीमे में डालें। नमक।
4. से छोटे - छोटे टुकड़ेमांस रोल मध्यम आकार के गोल मीटबॉल।
5. मीटबॉल को एक गहरे बर्तन में रखें।
6. सॉस के लिए, पास्ता, खट्टा क्रीम और 300 मिलीलीटर पानी मिलाएं। गांठ की उपस्थिति से बचने के लिए, धीरे-धीरे आटा जोड़ें और हलचल करें। सॉस को नमक करें। यदि वांछित हो तो चीनी भी डाली जा सकती है, इससे सॉस को हल्का स्वाद मिलेगा।
7. चटनी को घी लगे सांचे में डालें सूरजमुखी का तेल. यदि पैन बहुत बड़ा है और सॉस मीटबॉल को कवर नहीं करता है, तो पानी डालें।

ओवन में 190 डिग्री पर 40-50 मिनट तक उबालें।

मांस, उबचिनी और टमाटर के साथ ओपन पाई

एक खुली पाई के रूप में परोसा जा सकता है स्वतंत्र पकवानरात के खाने के लिए या शाम की चाय के अतिरिक्त के रूप में।

आवश्यक उत्पाद:

परीक्षण के लिए:

• 300 ग्राम गेहूं का आटा;
• 120 ग्राम मक्खन;
• 3 कला। एल दूध;
• 1 अंडा;
• नमक स्वाद अनुसार।

भरण के लिए:

• 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (कीमा बनाया हुआ चिकन और बीफ दोनों से पकाया जा सकता है);
• 1 छोटी तोरी या तोरी;
• 2 टमाटर;
• 1 अंडा;
• 150 मिली क्रीम;
• 80 ग्राम पनीर;
• नमक स्वाद अनुसार।

रेसिपी स्टेप बाय स्टेप:

1. आटा तैयार करने के लिए, आपको ठंडा मक्खन लेने और इसे टुकड़ों में काटने की जरूरत है।
2. आटे के साथ मक्खन मिलाएं, इसे अपनी उंगलियों के बीच रगड़ें।
3. परिणामी मिश्रण में दूध और अंडे डालें।
4. अच्छी तरह मिलाओ। 40-60 मिनट के लिए ठंडे स्थान पर रख दें।
5. ठंडा आटा बाहर रोल करें और दीवारों को बनाते हुए एक गहरे रूप में रखें।
6. परिणामी बेस को लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
7. आधार को ठंडा करें और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ समान रूप से भरें।
8. ऊपर से बारीक कटी हुई तोरी और टमाटर डालें।
9. क्रीम, अंडा और कसा हुआ पनीर मिलाएं। पाई के ऊपर डालें।

केक को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।

मांस के साथ आलू पेनकेक्स

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू पैनकेक तैयार करना बहुत आसान है, और उनका स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। सबसे स्वादिष्ट व्यंजन कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस से प्राप्त किया जाता है। तीखे स्वाद के लिए, साग और पनीर को भरने में जोड़ा जा सकता है।

अवयव:

• 6-7 बड़े आलू कंद;
• 1 अंडा;
• प्याज का 1 सिर;
• 2 टीबीएसपी। एल आटा;
• 200-300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• नमक, मसाले स्वाद के लिए।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

1. छिलके वाले आलू को कद्दूकस कर लें। यदि आप छोटी कोशिकाओं के साथ एक grater का उपयोग करते हैं, तो आपको अधिक निविदा पैनकेक मिलेंगे।
2. तरल को जमने दें, निचोड़ें।
3. प्याज को बारीक काट लें।
4. आलू, प्याज, अंडा और आटा मिलाएं।
5. नमक कीमा करें और मसाले डालें। अच्छी तरह मिलाओ। अगर कीमा बनाया हुआ मांस बहुत घना है, तो पानी डालें।
6. आलू के द्रव्यमान से मीटबॉल बनाएं, कीमा बनाया हुआ मांस का एक टुकड़ा अंदर छिपा दें। यह महत्वपूर्ण है कि पेनकेक्स बहुत मोटे न हों।
7. क्रस्ट बनने तक कुछ मिनट के लिए मध्यम आँच पर भूनें।

खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ या अन्य सॉस के साथ परोसें।

धीमी कुकर में कीमा बनाया हुआ मांस कटलेट

कटलेट एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे एक नौसिखिया परिचारिका भी पका सकती है।

मिश्रण:

• 450 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• 2 छोटे आलू;
• सख्त ब्रेड के 2 स्लाइस;
• 2 प्याज;
• लहसुन की 1 लौंग;
• 2 टीबीएसपी। एल टमाटर का पेस्ट;
• ब्रेडक्रम्ब्स;
• नमक स्वाद अनुसार।

ऐसे बनाएं खाना बनाना:

1. आलू को छील लें और मांस की चक्की में स्क्रॉल करें या बारीक कद्दूकस पर रगड़ें।
2. रोटी उखड़ जाती है या मांस की चक्की से गुजरती है।
3. प्याज और लहसुन को काट लें।
4. कीमा बनाया हुआ मांस, आलू, ब्रेड, लहसुन और प्याज मिलाएं। नमक और हिलाओ।
5. मध्यम आकार के पैटीज़ का आकार दें और ब्रेड क्रम्स में कोट करें।
6. तेल से चिकना करने के बाद, ब्लैंक्स को धीमी कुकर में डालें।
7. टमाटर के पेस्ट को 150 मिली पानी में घोलें और कटलेट के ऊपर डालें।
8. 40 मिनट के लिए "फ्राइंग" मोड सेट करें। 20 मिनट बाद पैटीज़ को पलट दें।

खाना बनाना:

1. मीट ग्राइंडर में बीफ और प्याज को पीस लें।
2. ब्रेड को दूध में भिगोकर काट लें। बेहतर होगा कि आप क्रस्ट का इस्तेमाल बिल्कुल न करें।
3. ब्रेड और अंडे को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं। नमक और मसाले जैसे पेपरिका और काली मिर्च डालें।
4. रोटी के रूप में कीमा बनाया हुआ मांस डालें। आयताकार आकार का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है।
5. लगभग 35 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में सेंकना, फिर कसा हुआ पनीर के साथ निकालें और छिड़कें। सुनिश्चित करें कि पनीर ब्रेड के किनारों पर भी लगे। एक और 15 मिनट बेक करें।

के लिए सुंदर पपड़ीशीर्ष पर, आप पकवान को पेपरिका या केचप के साथ छिड़क सकते हैं, और छोटे पटाखे भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

तोरी के साथ लूला कबाब

अगर आप स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं और दिलचस्प व्यंजन, फिर तोरी के साथ एक कबाब आपको चाहिए। मांस और सब्जियों का एक विजयी संयोजन आपके रात के खाने को हार्दिक और स्वस्थ बना देगा।

हमें ज़रूरत होगी:

1. 400 ग्राम सूअर का मांस;
2. 1 शलजम;
3. लहसुन का जवा;
4. 3 छोटी तोरी या तोरी;
5. 2 टमाटर;
6. मांस के लिए मसाला;
7. नमक की एक चुटकी।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. मांस को मांस की चक्की में घुमाएं।
2. प्याज और लहसुन काट लें और मांस में जोड़ें।
3. नमक और मौसम। अपने हाथों से अच्छी तरह से कीमा।
4. तोरी को धोकर मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें। यदि तोरी युवा नहीं है, तो छिलका निकालना होगा।
5. टमाटर को मध्यम मोटाई के स्लाइस में काट लें। उपयोग करना बेहतर है रसदार टमाटरकीमा बनाया हुआ मांस के रस के साथ उन्हें संतृप्त करने के लिए।
6. कटार, बारी-बारी से, तोरी, टमाटर और कीमा बनाया हुआ मांस के टुकड़े डालें। स्टफिंग को टूटने से बचाने के लिए, आपको अपने हाथ से दबाते हुए उसमें से छोटे केक बनाने होंगे।
7. बेक कबाब को 40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पूरी तरह से पन्नी में लपेटा जाना चाहिए।

यदि आप एक कुरकुरा पपड़ी चाहते हैं, तो तलने के अंत से 10 मिनट पहले पन्नी को खोल दें।

कीमा बनाया हुआ मांस किसी भी उत्पाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसलिए आप इससे सूप, मुख्य व्यंजन और पाई बना सकते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस नरम होने के लिए, इसे हथौड़े से पीटना चाहिए या अपने हाथों से गूंधना चाहिए। और अगर आप और अधिक स्पष्ट चाहते हैं मांस का स्वादविभिन्न प्रकार के मसालों का प्रयोग करें। के लिए आहार भोजनचिकन बेहतर है पेरू पक्षी का मांस, और अमीर और फैटी के लिए - भेड़ का बच्चा और सूअर का मांस।