วิธีทำสลัดผลไม้ สูตรสลัดผลไม้ด้วยครีมหรือวิปครีม สูตรโปรดของฉัน

วิตามินระเบิด "น้ำพุ" แห่งรสชาติ ความสดชื่นที่เติมพลัง - ทั้งหมดนี้สามารถพูดได้เกี่ยวกับสลัดผลไม้ เบาและอร่อย แต่อย่างไรก็ตามไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่างและในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงนอกฤดูกาลเมื่อร่างกายต้องการวิตามินและสารอาหารที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ตัวช่วยที่เสริมความแข็งแกร่ง

ทุกวันนี้คุณสามารถซื้อผลไม้ในร้านค้าได้ตลอดทั้งปี - ผลไม้เหล่านี้มาจากทั่วทุกมุมโลก ดังนั้นเราจึงไม่ต้องรอฤดูร้อนเพื่อลิ้มรสอาหารที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดสำหรับรูปร่าง โอกาสนี้มีค่าอย่างยิ่งโดยเฉพาะในช่วงนอกฤดูกาล เมื่อร่างกายต้องการวิตามินจริงๆ คุณสามารถให้สุขภาพ พลังงาน และความงามแก่ตัวคุณเองด้วยความช่วยเหลือของสลัดผลไม้ ซึ่งคุณสามารถทำจากผลไม้ทุกชนิดและสำหรับทุกรสนิยม

สลัดผลไม้เป็นที่นิยมของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พวกเขาสามารถปรุงหวานและเสิร์ฟเป็นของหวานหรือจับคู่กับส่วนผสมที่ไม่หวานสำหรับอาหารที่ผิดปกติอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถปรุงเป็นอาหารเช้า ของว่างยามบ่าย หรือเสิร์ฟเป็น มื้อเย็นเบาๆ- มีตัวเลือกมากมาย ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงได้ในทุกโอกาส รวมถึงสำหรับโต๊ะเทศกาล

วันนี้สลัดผลไม้ไม่ใช่แค่หวาน เมนูของหวาน- บางครั้งสลัดดังกล่าวเป็นส่วนผสมของผลไม้ที่มีส่วนผสมที่ไม่หวานและบางครั้งก็มี "คาดเดาไม่ได้" มากเช่นกับขึ้นฉ่าย มันฝรั่งต้ม, ไข่ต้ม , ชีส ฯลฯ น้ำสลัดดังกล่าวก็น่าประหลาดใจเช่นกัน ตัวอย่างเช่น สามารถใช้ได้ น้ำมันมะกอก, มายองเนส, เครื่องปรุงรสเผ็ดและเครื่องเทศ และสำหรับสลัดผลไม้รสหวาน โยเกิร์ต น้ำผึ้ง ครีม หรือน้ำมะนาว ส่วนใหญ่มักใช้เป็นน้ำสลัดเช่นกัน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์- เหล้า รัม หรือคอนญัก วันนี้เราจะมาดูสูตรอาหารสำหรับสลัดผลไม้หวานซึ่งมีอยู่มากมายและการพยายามแสดงรายการทั้งหมดนั้นเป็นการออกกำลังกายที่ไร้ประโยชน์อย่างยิ่ง เรามาดูกันดีกว่าว่าการปรุงยอดนิยมและอร่อยที่สุดของพวกเขาเป็นอย่างไร

สูตรสลัดผลไม้หวานคลาสสิก


คุณจะต้อง: 1 แอปเปิ้ล 1 ลูกแพร์ 1 กล้วย 1 ส้ม น้ำตาลทราย, น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดผลไม้แบบคลาสสิก ปอกกล้วยและส้ม ลอกเปลือกทั้งหมดออกจากชิ้นส้ม หั่นผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วโดยไม่ต้อง ชิ้นใหญ่. นำเมล็ดออกจากลูกแพร์และแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมผลไม้ที่เตรียมไว้ โรยด้วยน้ำตาล และปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส ผสมและเสิร์ฟทันที

อย่างที่คุณเห็นจะใช้เวลาไม่เกิน 5-10 นาทีในการเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับร่างกาย! นี้ สูตรคลาสสิคเปลี่ยนและเสริมได้ตามใจชอบ: ใช้แทนน้ำผึ้งกับครีมน้ำตาลหรือ โยเกิร์ตธรรมชาติใส่องุ่นหรือลูกเกด ส้มเขียวหวาน และสับปะรดลงในผลไม้ที่ระบุ ถั่วหลากหลายชนิด - ถั่วป่า อัลมอนด์ ฯลฯ ช่วยเสริมรสชาติของผลไม้ได้อย่างลงตัว เพื่อให้ "ความเปรี้ยว" ที่น่าพึงพอใจและเพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้แอปเปิ้ลและลูกแพร์มืดลงสลัดสามารถเทน้ำมะนาวเล็กน้อยและหากเสิร์ฟโดยผู้ใหญ่เท่านั้น นอกจากนี้ที่ดีจะมีสุราคอนยัคหรือเหล้ารัมสองสามหยด - โดยทั่วไปมีตัวเลือกมากมายคุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัย

น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และน้ำตาลเป็นน้ำสลัดที่พบบ่อยที่สุด แต่สลัดผลไม้กับไอศกรีม ซาวร์ครีม โยเกิร์ต และวิปครีมก็เป็นที่นิยมไม่แพ้กัน

สูตรสลัดผลไม้กับไอศกรีม


คุณจะต้องการ: ไอศกรีม 150 กรัม, วอลนัท 100 กรัม, 50 กรัม ช็อคโกแลตขูด, แอปเปิล 2 ลูก กล้วย และส้ม

วิธีทำสลัดผลไม้กับไอศกรีม ตัดแกน หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ แล้วแต่ละชิ้นเป็น 3-4 ชิ้น ปอกแล้วหั่นส้มในลักษณะเดียวกัน เอาฟิล์มทั้งหมดออก ปอกกล้วยหั่นเป็นวงกลมหนา 1 ซม. ครึ่งวงกลมสับถั่ว รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้เพิ่มไอศครีมผสม ก่อนเสิร์ฟ นำสลัดออกในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตขูด

สูตรสลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว


คุณจะต้องการ: ครีมเปรี้ยว 100 กรัม 20%, กีวีและแอปเปิ้ล 2 ลูก, กล้วย 1 ลูก, ส้ม, ไข่แดงต้ม 1 ฟอง, เกลือ 1 หยิบมือ, มะนาว ½ ลูก (น้ำผลไม้), 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,พริกไทย,น้ำตาล.

วิธีทำสลัดผลไม้ด้วยครีมเปรี้ยว ผลไม้ปอกเปลือกลูกเต๋า: กีวี, กล้วย, ส้ม, แอปเปิ้ล, รวมและผสม บดไข่แดงผสมกับน้ำมันพืชเกลือจากนั้นผสมกับครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาวพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำตาลเพื่อลิ้มรสตีน้ำสลัดให้ละเอียด ราดน้ำสลัดลงบนสลัดและเสิร์ฟทันที

สลัดถัดไปอาจเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ดี เหมือนกับสลัดผลไม้อื่นๆ ที่ใส่โยเกิร์ต

สูตรสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต


คุณจะต้องการ: องุ่น 150 กรัม, โยเกิร์ต 100 มล., กล้วย 70 กรัม, เมล็ดทับทิม 50 กรัม

วิธีทำสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต สลัดวางในชามสลัดทันที: หนึ่งในสามเต็มไปด้วยองุ่นและอีกหนึ่งในสามด้วยกล้วยหั่นบาง ๆ จากนั้นคุณต้องเติมพื้นที่ที่เหลือด้วยองุ่นเทสลัดกับโยเกิร์ตอย่างดีโรยด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน , เสิร์ฟทันที

หากใช้โยเกิร์ตเป็นน้ำสลัด คุณสามารถใช้ทั้งโยเกิร์ตรสธรรมชาติและโยเกิร์ตรสหวาน รวมทั้งผลไม้สักชิ้น ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความปรารถนาของคุณเกี่ยวกับแคลอรี่เท่านั้น ลอง ทดลอง และจำ - สลัดผลไม้เป็นของหวานที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดสำหรับรูปร่างและมีประโยชน์มากสำหรับภูมิคุ้มกันและของหวานเพื่อสุขภาพ!

ติดตามผู้เขียน

บทนำ

สลัดผลไม้เป็นอาหารยอดนิยมที่ไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่หลายคนด้วย เมื่อเร็ว ๆ นี้ พวกเขากำลังปรากฏบนโต๊ะมากขึ้นไม่เพียงแต่ใน วันหยุดแต่ในวันธรรมดาด้วยเนื่องจากไม่มีปัญหาในการซื้อผลไม้ในวันนี้ อย่างไรก็ตาม ความนิยมของสลัดผลไม้ไม่เพียงแต่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เท่านั้น ที่สำคัญพวกเขามี รสชาติที่ถูกใจ,กลิ่นหอม,เนื้อละเอียดอ่อนและดูสวยงามน่ารับประทานอยู่เสมอ. นอกจากนี้ สลัดผลไม้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากยังเก็บวิตามินและสารอาหารทั้งหมดไว้

ใช้ทำสลัด ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ เช่น แอปเปิ้ล ส้ม ส้มเขียวหวาน กีวี สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และอื่นๆ รวมทั้งกระป๋องและแห้ง หลังต้มหรือแช่ใน น้ำร้อนจนกว่าพวกเขาจะนุ่ม ผลไม้สดคัดแยก ล้าง ทำความสะอาดผิวแข็ง ก้าน เมล็ด และเมล็ดพืช ผลไม้ที่ปนเปื้อนอย่างหนักจะถูกล้างสองครั้งพยายามทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดรอยย่น ผลไม้ที่ล้างแล้วจะถูกวางในตะแกรงและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ผลไม้บางชนิด (แอปเปิ้ล ลูกแพร์ อะโวคาโด) ออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วและทำให้เข้มขึ้นเมื่อหั่น เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น พวกเขาสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว บาง ผลไม้ภาคใต้(มะละกอ, เสาวรส, มะม่วง) แนะนำให้รดน้ำด้วยน้ำมะนาวซึ่งให้รสชาติที่ลงตัวและให้กลิ่นหอม

นอกจากผลไม้แล้ว สลัดยังใช้ผลิตภัณฑ์อย่างครีม ครีมเปรี้ยว นม ไอศกรีม ไข่ น้ำตาล ช็อคโกแลต โกโก้ เจลลิ่ง และสารอะโรมาติก เป็นต้น ส่วนใหญ่มักใช้ในการเตรียมซอสและน้ำสลัด เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน สมัคร น้ำผลไม้และน้ำเชื่อมซึ่งบางครั้งก็ผสมกับไวน์และสุราอื่นๆ

ก่อนเสิร์ฟ สลัดส่วนใหญ่จะแช่เย็นเพื่อให้มีเวลาแช่ในซอสซึ่งจะทำให้รสชาติของผลไม้ลดลง

หนังสือเล่มนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารสำหรับสลัดผลไม้ที่ไม่เพียงแต่จะดึงดูดใจผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย นอกจากขนมแล้วยังมีสูตรที่นี่อีกด้วย ยำสำหรับการเตรียมที่ไม่เพียง แต่ใช้ผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้ผักด้วย

1. สลัดสำหรับทุกวัน

สลัดแอปริคอตแห้งกับไอศกรีม

ส่วนผสม: แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม, ถั่วไพน์ - 100 กรัม, ลูกเกด - 100 กรัม, ไอศครีม - 100 กรัม, ส้มเขียวหวาน - 1 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร

แอปริคอตแห้งเทลงในน้ำเดือดและทิ้งไว้ 20 นาทีหลังจากนั้นก็จะถูกหั่นอย่างประณีต เมล็ดวอลนัทผสมกับแอปริคอตแห้งและลูกเกด ใส่ครีมและไอศกรีมลงในมวล

สลัดพร้อมใส่ในชามสลัดและตกแต่งด้วยชิ้นส้มเขียวหวาน

สลัดบ๊วยกับไอศกรีม

ส่วนผสม: ไอศกรีม - 300 กรัม, ลูกพลัม - 300 กรัม, ครีม - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวอลนัท - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ช็อคโกแลตขูด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ล้างลูกพลัมและเอาเมล็ดออก นิวเคลียส วอลนัททอดในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทองแล้วบด ครีม, ผงน้ำตาลและวานิลลินถูกตีด้วยเครื่องผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นจึงเติมไอศกรีม เทลูกพลัมด้วยส่วนผสมนี้เพิ่มถั่วผสมและแช่เย็นประมาณ 20-30 นาที

โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยช็อคโกแลตขูดและเสิร์ฟ

สลัดเชอร์รี่และองุ่นกับคอทเทจชีส

ส่วนผสม: เชอร์รี่ - 200 กรัม, องุ่นไร้เมล็ด - 100 กรัม, คอทเทจชีส - 100 กรัม, ครีม - 50 กรัม, น้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร

ล้างเชอร์รี่และองุ่น แล้วหั่นเบอร์รี่ออกเป็น 2 ส่วน (ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ตกแต่ง)

คอทเทจชีสผสมกับวิปครีมและน้ำตาลผง เพิ่มเชอร์รี่และองุ่น ผสมและใส่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที

สลัดแช่เย็นวางในแจกันและตกแต่งด้วยเชอร์รี่และองุ่นทั้งลูก

สลัดผลไม้กับวนิลาโยเกิร์ต

ส่วนผสม: แอปริคอต - 6-7 ชิ้น, กีวี - 2 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, ลูกแพร์ - 1 ชิ้น, ส้ม - 1 ชิ้น, โยเกิร์ตวานิลลา - 100 กรัม, น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ล้างแอปเปิ้ลและลูกแพร์ เอาแกนออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรย น้ำมะนาว.

กีวีและส้มปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น แอปริคอตถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ก้อนหินจะถูกลบออก รวมส่วนประกอบทั้งหมดเทโยเกิร์ตผสมและใส่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะถูกจัดวางในชามสลัดและเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดผลไม้กับนมข้น

ส่วนผสม: ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น, กีวี - 4 ชิ้น, สับปะรด - 4 ชิ้น, ส้ม - 3 ชิ้น, น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ช็อคโกแลตขูด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, องุ่นไร้เมล็ด - 100 กรัม, นมข้น - 70 กรัม, โยเกิร์ตครีม - 70 กรัม

วิธีทำอาหาร

ผลไม้ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

องุ่นจะถูกล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วนผสมกับผลไม้และโรยด้วยน้ำตาลผง

โยเกิร์ตผสมกับนมข้นและปรุงรสด้วยมวลผลไม้

โรยสลัดด้วยช็อกโกแลตขูด แช่เย็น 20-30 นาที แล้วเสิร์ฟ

สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม: สับปะรด - 100 กรัม, องุ่นเขียว - 100 กรัม, เชอร์รี่ - 70 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม, วอลนัท - 50 กรัม, ลูกพีช - 2 ชิ้น, ส้ม - 2 ชิ้น, น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, เปลือกส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ปอกเปลือกสับปะรดและส้มหั่นเป็นชิ้น เชอร์รี่และองุ่นถูกจัดเรียง ล้าง หลุม ลูกพีชหั่นเป็น 2 ส่วน เอาก้อนหินออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ผลไม้ผสมและปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยว น้ำตาล วานิลลินและ เปลือกส้ม.

โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยถั่วสับและเสิร์ฟ

สลัดผลไม้กับถั่วไพน์นัท

ส่วนผสม: ลูกแพร์ - 3 ชิ้น, ลูกพีช - 3 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, ส้ม - 1 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ถั่วไพน์ปอกเปลือก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

ล้างลูกแพร์และแอปเปิ้ล เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ล้างลูกพีชปอกเปลือกหลุมและหั่นเป็นชิ้น ส้มปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น

ผลไม้ผสมและราดด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาล

สลัดพร้อมโรย ถั่วไพน์, ใส่ในที่เย็นประมาณ 10-15 นาทีและเสิร์ฟ

สลัดแอปริคอทกับคอทเทจชีสและลูกเกด

ส่วนผสม: แอปริคอต - 200 กรัม, ชีสกระท่อม - 200 กรัม, ลูกเกด - 50 กรัม, ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนวอลนัทสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาลและวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ลูกเกดล้างเท น้ำร้อนและทิ้งไว้ 30 นาที

แอปริคอตถูกล้างแบ่งออกเป็น 2 ส่วนและเอาเมล็ดออก คอทเทจชีสถูด้วยครีมและน้ำตาลจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ลูกเกดแอปริคอตและมวลนมเปรี้ยวผสมและใส่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

สลัด Blackberry-Peach กับถั่ว

ส่วนผสม: แบล็กเบอร์รี่ - 200 กรัม, ครีม - 80 มล., ลูกพีช - 1 ชิ้น, น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนวอลนัทสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, น้ำเชื่อมแบล็กเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ใบบาล์มมะนาว - 2-3 ชิ้น, วานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ลูกพีชปอกเปลือก หลุม หั่นเป็นชิ้นแล้วคลุกเคล้ากับแบล็กเบอร์รี่และถั่ว ครีมถูกวิปปิ้งด้วยน้ำตาลและวานิลลินเป็นโฟมที่เข้มข้นและปรุงรสด้วยมวลผลไม้ สลัดเสร็จแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมแบล็กเบอร์รี่ตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่และใบบาล์มมะนาว

สลัดเบอร์รี่และผลไม้กับโยเกิร์ตบลูเบอร์รี่

ส่วนผสม: บลูเบอร์รี่โยเกิร์ต - 100 กรัม, องุ่นไร้เมล็ด - 100 กรัม, เชอร์รี่ - 70 กรัม, บลูเบอร์รี่ - 50 กรัม, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, ลูกแพร์ - 1 ชิ้น, น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

องุ่นถูกล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วน เชอร์รี่ถูกจัดเรียงล้างหลุม ล้างผลไม้เอาแกนหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันโรยด้วยน้ำตาลผงและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต

สลัดสำเร็จรูปตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่ใส่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาทีแล้วเสิร์ฟ

สลัดกล้วยกับแอปริคอตแห้ง

ส่วนผสม: กล้วย - 3 ชิ้น, แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม, น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, คาราเมลโรย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

แอปริคอตแห้งเทน้ำร้อนทิ้งไว้ 30-40 นาทีเพื่อให้บวมจากนั้นโยนลงในกระชอนปล่อยให้สะเด็ดน้ำและสับละเอียด กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมและผสมกับแอปริคอตแห้ง ครีมเปรี้ยววิปปิ้งด้วยน้ำตาลและปรุงรสด้วยมวลผลไม้

สลัดผลไม้กับลูกเกด

ส่วนผสม: แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, ลูกแพร์ - 2 ชิ้น, โยเกิร์ต - 100 กรัม, แบล็กเบอร์รี่ - 70 กรัม, ลูกเกด - 50 กรัม, น้ำเชื่อมแบล็กเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนวอลนัทสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ล้างแอปเปิ้ลและลูกแพร์ เอาแกนออก หั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

ลูกเกดเทน้ำร้อนทิ้งไว้ 30-40 นาทีเพื่อให้บวมโยนลงในกระชอนและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ผลิตภัณฑ์ผสมแบล็กเบอร์รี่เติมและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต

สลัดเสร็จแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมแบล็กเบอร์รี่แล้วโรย วอลนัท.

สลัดเต้าหู้กับเบอร์รี่

ส่วนผสม: ราสเบอร์รี่ - 300 กรัม, ลูกเกดแดง - 100 กรัม, องุ่นไร้เมล็ด - 100 กรัม, ชีสกระท่อม - 200 กรัม, ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

องุ่นถูกล้างและผลไม้แต่ละลูกจะถูกหั่นเป็น 2 ส่วน (เหลือผลเบอร์รี่สองสามผลสำหรับตกแต่ง) ราสเบอร์รี่และลูกเกดถูกจัดเรียงล้างเหลือผลเบอร์รี่สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง คอทเทจชีสผสมกับวิปครีมและน้ำตาลผง, ราสเบอร์รี่, ลูกเกดและองุ่น ผสมเบา ๆ แล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที

สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะวางในชาม ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่ ลูกเกด และองุ่น พร้อมเสิร์ฟ

สลัดสับปะรด

ส่วนผสม: สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง, กล้วย - 1 ชิ้น, ขุยมะพร้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโยเกิร์ต - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, น้ำหวานกล้วย - 70 มล., เปลือกส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

สับปะรดหั่นเป็นลูกเต๋า เกล็ดมะพร้าวและผิวส้มขูด น้ำหวานกล้วยผสมกับโยเกิร์ตเทลงบนสับปะรดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

กล้วยปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น สลัดเสร็จแล้วตกแต่งด้วยกล้วยฝานและเสิร์ฟ

สลัดเชอร์รี่กับไอศกรีม

ส่วนผสม: เชอร์รี่ - 200 กรัม, ไอศกรีม - 200 กรัม, วอลนัท - 70 กรัม, น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโยเกิร์ต - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ช็อคโกแลตขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

เชอร์รี่ถูกล้างและหลุม ครีมโยเกิร์ตและน้ำตาลผงถูกตีด้วยเครื่องผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและผสมกับไอศกรีมเบา ๆ เชอร์รี่ผสมกับส่วนผสมที่เกิดขึ้นใส่ถั่วสับแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

สลัดผลไม้กับถั่ว

ส่วนผสม: ลูกพลัม - 4 ชิ้น, แอปริคอต - 4 ชิ้น, ลูกแพร์ - 3 ชิ้น, กีวี - 2 ชิ้น, ไอศกรีม - 100 กรัม, วอลนัท - 50 กรัม, ถั่วไพน์ - 50 กรัม, น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ช็อคโกแลตขูด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

ล้างลูกพลัมและแอปริคอตหั่นเป็น 2 ส่วนเอาหินออก ล้างลูกแพร์เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น กีวีปอกเปลือกหั่น เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย. ผลไม้ผสมเพิ่ม ถั่วไพน์นัทและโรยด้วยน้ำตาลผง ไอศครีมถูกวิปปิ้งด้วยวอลนัท เทผลไม้กับซอสที่ได้และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

สลัดลูกแพร์กับคอทเทจชีส

ส่วนผสม: ลูกแพร์ - 3 ชิ้น, ลูกพีช - 1 ชิ้น, คอทเทจชีส - 200 กรัม, ลูกเกด - 50 กรัม, ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, คาราเมลโรย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

ลูกเกดล้างเทน้ำร้อนทิ้งไว้ 30-40 นาทีจากนั้นโยนลงในกระชอนและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ล้างลูกพีช เอาหลุม สับให้ละเอียด ล้างลูกแพร์เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น คอทเทจชีสถูด้วยน้ำตาลและครีม ผสมกับผลไม้ และใส่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที สลัดพร้อมตกแต่งด้วยคาราเมลราดหน้า

สลัดองุ่นและพีช

ส่วนผสม: องุ่น - 200 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 80 กรัม, ลูกพีช - 3 ชิ้น, วอลนัทสับ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

องุ่นถูกล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วนเมล็ดจะถูกลบออก ปอกลูกพีชเอาเมล็ดออกแล้วสับให้ละเอียด ครีมเปรี้ยววิปปิ้งกับน้ำตาลและผสมกับผลไม้

โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยวอลนัทสับ

สลัดกีวีกับแอปริคอตแห้ง

ส่วนผสม: กีวี - 4 ชิ้น, แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม, เมล็ดวอลนัท - 50 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม, น้ำตาลผงและอบเชยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

แอปริคอตแห้งเทน้ำร้อนทิ้งไว้ 30-40 นาทีเพื่อให้บวมแล้วสับละเอียด กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ครีมเปรี้ยววิปปิ้งน้ำตาลผงและอบเชยแล้วราดผลไม้

เพิ่มถั่ว ผสมเบา ๆ และให้บริการ

สลัดลูกแพร์และราสเบอร์รี่

ส่วนผสม: ลูกแพร์ - 3 ชิ้น, ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม, เมล็ดวอลนัท - 70 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม, น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ช็อคโกแลตขูด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

ล้างลูกแพร์เอาแกนออกหั่นเป็นชิ้นแล้วผสมกับราสเบอร์รี่และวอลนัท ครีมเปรี้ยววิปปิ้งกับน้ำตาลและรดน้ำให้ทั่วผลไม้

สลัดเสร็จแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่และโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

สลัดสตรอเบอรี่กับคอทเทจชีส

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม, ลูกเกดหลุม - 100 กรัม, ชีสกระท่อม - 200 กรัม, ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, สตรอเบอรี่หรือเหล้าสตรอเบอรี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ลูกเกดล้างเทน้ำร้อนแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 20-30 นาที ครีมถูกวิปปิ้งด้วยน้ำตาลและวานิลลิน, คอทเทจชีส, สุราถูกเติมและตีจนได้มวลปุย จากนั้นมวลนมเปรี้ยวจะผสมกับสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวังและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที

สลัดแตงโมและแตงโม

ส่วนผสม: แตงโม - 200 กรัม, แตงโม - 100 กรัม, น้ำหวานแอปริคอท - 70 มล., แอปริคอต - 2 ชิ้น, น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ไวน์แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

แอปริคอตล้างหลุมและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เนื้อแตงโมและแตงโมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้ำหวานผสมกับน้ำผึ้ง ไวน์ น้ำมะนาว และรดน้ำให้ทั่วผลไม้

สลัดสำเร็จรูปตกแต่งด้วยชิ้นแอปริคอทและเสิร์ฟ

สลัดส้มและลูกแพร์

ส่วนผสม: ส้มเขียวหวาน - 5 ชิ้น, ลูกแพร์ - 3 ชิ้น, กีวี - 2 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม, เฮเซลนัทสับ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ปอกเปลือกส้มเขียวหวานและกีวีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกลูกแพร์เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ผสมผลไม้ใส่ถั่วแล้วราดด้วยครีมเปรี้ยววิปปิ้งน้ำตาลและวานิลลา

สลัดผลไม้ใต้กับโยเกิร์ต

ส่วนผสม: feijoa - 200 g, วันที่ - 100 g, โยเกิร์ตครีม - 100 g, แอปริคอตแห้ง - 70 g, ส้ม - 2 ชิ้น, กล้วย - 1 ชิ้น, กีวี - 1 ชิ้น, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา, น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

แอปริคอตแห้งเทน้ำร้อนทิ้งไว้ 30 นาทีจากนั้นจึงสับละเอียด Feijoa ล้างหั่นเป็นวงกลม วันที่จะถูกล้างหลุมและหั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกส้ม กีวี และกล้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผลไม้โรยด้วยน้ำมะนาว

โยเกิร์ตตีด้วยน้ำมะนาวและ น้ำตาลวานิลลา, เทผลไม้และใส่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที

สลัดแช่เย็นโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ

สลัดองุ่นและกีวี

ส่วนผสม: องุ่นเขียว - 200 กรัม, ชีสกระท่อม - 200 กรัม, เชอร์รี่ - 70 กรัม, ครีม - 70 มล., กีวี - 3 ชิ้น, วอลนัทสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

องุ่นถูกล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วนเมล็ดจะถูกลบออก ปอกกีวีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คอทเทจชีสถูด้วยครีม น้ำตาล และวานิลลา ผสมกับองุ่น กีวี ถั่วสับละเอียด แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที ในเวลานี้เชอร์รี่จะถูกล้างกระดูกจะถูกลบออก

สลัดแช่เย็นตกแต่งด้วยเชอร์รี่และเสิร์ฟ

สลัดแอปริคอตแห้งกับส้ม

ส่วนผสม: แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม, เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม, นมข้น - 150 กรัม, ครีม - 100 มล., ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น, น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลิน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

แอปริคอตแห้งเทน้ำร้อนทิ้งไว้ให้บวมประมาณ 30-40 นาทีจากนั้นใส่เมล็ดวอลนัทในแต่ละอัน ส้มเขียวหวานปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นชิ้น ผลไม้เทลงในนมข้นและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง วิปปิ้งครีมกับน้ำตาลและวานิลลาจนเป็นฟองที่เข้มข้น

สลัดเย็นราดด้วยวิปครีม

สลัดสับปะรดกับองุ่น

ส่วนผสม: สับปะรด - 200 กรัม, องุ่น - 200 กรัม, แอปเปิ้ล - 6 ชิ้น, น้ำมะนาว - 150 มล., น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร

เนื้อสับปะรดหั่นเป็นก้อน องุ่นถูกล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วนเมล็ดจะถูกลบออก

แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก เทน้ำเล็กน้อย ต้มจนนิ่มแล้วถูผ่านตะแกรง น้ำมะนาวเทลงในมวลที่แช่เย็นเติมน้ำตาลและผสม ซอสที่ได้จะถูกเทลงบนผลไม้และเสิร์ฟ

สลัดลูกแพร์กับราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่

ส่วนผสม: ลูกแพร์ - 4 ชิ้น, ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม, แบล็กเบอร์รี่ - 100 กรัม, ครีม - 100 มล., น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, แป้งสาลี - 2 ช้อนชา, เนย - 2 ช้อนชา, น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา, วานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ปอกลูกแพร์เอาแกนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ถูกจัดเรียงล้าง

ผัดแป้งสำหรับ เนยจากนั้นค่อยๆ เทครีมร้อน ใส่น้ำตาล วานิลลิน แล้วคนช้าๆ เคี่ยวจนข้น ซอสสำเร็จรูปเย็นและวิปปิ้งอีกครั้ง

มวลผลไม้วางในสลัดและราดด้วยซอสที่เตรียมไว้

สลัดผลไม้กระป๋อง

ส่วนผสม: สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม, ชีสกระท่อม - 200 กรัม, แอปริคอตกระป๋อง - 100 กรัม, แอปเปิ้ลกระป๋อง - 3 ชิ้น, น้ำแอปเปิ้ล - 100 มล., ครีม - 100 มล., น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนผิวมะนาวขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนกานพลู - 2 ชิ้น, อบเชยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ผลไม้ถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ คอทเทจชีสถูด้วยครีมและน้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ) แล้วผสมกับผลไม้เบา ๆ

นำน้ำแอปเปิ้ลไปต้มเติมน้ำตาลที่เหลือกานพลูอบเชยและต้มประมาณ 1-2 นาที จากนั้นซอสจะเย็นลงเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาว ซอสที่ได้จะถูกเทลงบนสลัดผลไม้

สลัดลูกแพร์และองุ่นกับครีมวนิลา

ส่วนผสม: ลูกแพร์ - 4 ชิ้น, มะนาว - 0.5 ชิ้น, องุ่น - 200 กรัม, คอทเทจชีส - 200 กรัม, ไข่ - 2 ชิ้น, น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ไวน์ขาวแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ลูกแพร์ปอกเปลือกเอาแกนออกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ องุ่นถูกล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วนเมล็ดจะถูกลบออก คอทเทจชีสถูด้วยวานิลลาและน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะช้อน) ตีไข่กับน้ำตาลที่เหลือ ใส่เปลือกมะนาวที่คั้นแล้วใส่ อ่างอาบน้ำ. กวนอย่างต่อเนื่องส่วนผสมจะถูกต้มจนข้น แล้วเติมน้ำมะนาวคั้นสด ไวน์ ลบ เปลือกมะนาวและตีให้ละเอียด ซอสสำเร็จรูปเย็นลงเพิ่มชีสกระท่อมวิปปิ้งอีกครั้งและผสมกับผลไม้

สลัดสตรอว์เบอร์รี่ใส่มะพร้าวและช็อกโกแลตขี้กบ

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม, เปลือกส้ม - 30 กรัม, ขุยมะพร้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ช็อคโกแลตชิป - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, น้ำตาล - 1 ช้อนชา, ครีม - 70 มล., น้ำส้ม - 70 มล.

วิธีทำอาหาร

สตรอว์เบอร์รี่คัดแยก ล้าง เอาก้านออก จากนั้นใส่เกล็ดมะพร้าวและผิวส้มขูด

วิปปิ้งครีมกับน้ำตาลแล้วตามด้วย น้ำส้ม. ส่วนผสมที่ได้จะปรุงรสด้วยสตรอเบอร์รี่และใส่ในที่เย็นประมาณ 15-20 นาที

สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะถูกจัดวางในชามสลัด โรยด้วยช็อกโกแลตชิปและเสิร์ฟ

สลัดพีช เมล่อน และเชอร์รี่

ส่วนผสม: ลูกพีช - 3 ชิ้น, แตงโม - 300 กรัม, เชอร์รี่หวาน - 200 กรัม, วิปครีม - 200 กรัม, น้ำตาลผง - 100 กรัม, น้ำส้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผิวส้มบด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

ล้างลูกพีชราดด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เนื้อของแตงถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เชอร์รี่ถูกล้าง หลุมจะถูกลบออก ผลไม้ผสมโรยด้วยน้ำตาลผงโรยด้วยน้ำส้มและใส่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

สลัดพร้อมตกแต่งด้วยวิปครีมและโรยผิวส้ม

สลัดผลไม้กับน้ำเชื่อมลิงกอนเบอร์รี่

ส่วนผสม: ลูกพีช - 3 ชิ้น, กล้วย - 2 ชิ้น, ลูกแพร์ - 1 ชิ้น, ครีม - 100 มล., น้ำลิงกอนเบอร์รี่ - 70 มล., น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, คาราเมลโรย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

ลูกพีชปอกเปลือกเอาหลุมออกเนื้อหั่นเป็นชิ้น กล้วยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม ปอกลูกแพร์เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นก้อน ผลไม้ผสมและราดด้วยน้ำลิงกอนเบอร์รี่ผสมน้ำผึ้ง

สลัดพร้อมตกแต่งด้วยวิปครีมกับน้ำตาลและราดหน้าคาราเมล

สลัดผลไม้กับน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่

ส่วนผสม: แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น, ส้ม - 3 ชิ้น, กีวี - 2 ชิ้น, กล้วย - 1 ชิ้น, ไอศกรีมครีม - 100 กรัม, วอลนัท - 50 กรัม, ราสเบอร์รี่ - 50 กรัม, น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 70 มล., เหล้าราสเบอร์รี่ - 1 ช้อนชา , ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา, น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา, อบเชยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออก หั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ส้ม กล้วย และกีวี ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมผลไม้และผลเบอร์รี่เพิ่มวอลนัทสับ

ไอศกรีมครีมวิปปิ้งกับน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่, เหล้า, ผิวมะนาว. ซอสที่ได้จะถูกเทลงบนมวลผลไม้แล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

สลัดแช่เย็นตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่และโรยหน้าด้วยอบเชย

สลัดผลไม้ราดซอสอัลมอนด์

ส่วนผสม: แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น, ลูกแพร์ - 2 ชิ้น, สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม, น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนอัลมอนด์สับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ล้างแอปเปิ้ลและลูกแพร์ เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น สตรอเบอร์รี่ถูกล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วน ครีมเปรี้ยววิปปิ้งกับน้ำตาล, อัลมอนด์, วานิลลา, ผลไม้เทลงบนและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

สลัดเมล่อนกับแอปเปิ้ลซอสซิตรัส

ส่วนผสม: แตงโม - 200 กรัม, แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น, น้ำส้ม - 70 มล., น้ำเกรพฟรุต - 70 มล., เฮเซลนัทสับ - 50 กรัม, ลูกเกดแดง - 50 กรัม, ใบสะระแหน่ - 3-4 ชิ้น, น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ . ช้อน, น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา, แป้ง - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก สับ แผ่นบางและโรยด้วยน้ำมะนาว เนื้อแตงโมถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผลไม้ผสมเพิ่มเฮเซลนัทสับ ส้มและ น้ำเกรพฟรุตผสมกับน้ำตาลอุ่นในอ่างน้ำเทแป้งที่เจือจางแล้วปรุงจนข้น ซอสเย็นลงและเทลงบนผลไม้

สลัดพร้อมตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และผลเบอร์รี่ลูกเกดแดง

สลัดองุ่น สับปะรด และลูกแพร์กับนมข้น

ส่วนผสม: องุ่น - 100 กรัม, สับปะรด - 100 กรัม, ลูกแพร์ - 3 ชิ้น, นมข้น - 70 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม, อัลมอนด์สับ - 1 ช้อนชา, วานิลลินและอบเชยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

องุ่นถูกล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วนเมล็ดจะถูกลบออก ลูกแพร์ล้างปอกเปลือกเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

เนื้อสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมนมข้นและครีมเปรี้ยวเพิ่มอัลมอนด์และวานิลลิน ซอสที่ได้จะถูกเทลงบนผลไม้และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

สลัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์กับซอสซินนามอน

ส่วนผสม: แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น, ลูกแพร์ - 3 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม, วอลนัทสับ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา, อบเชยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ปอกแอปเปิ้ลและลูกแพร์ เอาแกนออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

ครีมเปรี้ยววิปปิ้งกับน้ำตาลและอบเชย ซอสที่ได้จะถูกเทลงบนผลไม้ซึ่งก่อนหน้านี้ผสมกับถั่ว

โรยสลัดสำเร็จรูปด้วยอบเชย

สลัดสับปะรดกับลูกพลัมและส้ม

ส่วนผสม: สับปะรด - 200 กรัม, ลูกพลัม - 100 กรัม, ลูกเกดหลุม - 50 กรัม, ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น, โยเกิร์ต - 100 กรัม, ชีสกระท่อม - 100 กรัม, ช็อคโกแลตชิป- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวอลนัทสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ลูกเกดเทน้ำร้อนทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้บวม เนื้อสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส้มเขียวหวานปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นชิ้น ลูกพลัมถูกตัดเป็น 2 ส่วนหินจะถูกลบออก คอทเทจชีสถูด้วยน้ำตาลวานิลลินผสมกับถั่วโยเกิร์ตและผสมกับผลไม้เบา ๆ

สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิป

สลัดกล้วย-ส้มกับซอสไวน์

ส่วนผสม: ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น, ขุมขน - 3 ชิ้น, กล้วย - 2 ชิ้น, ส้ม - 2 ชิ้น, ส้มโอ - 1 ชิ้น, ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล., น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผิวมะนาวขูด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนอบเชยและกานพลูเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

กล้วยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวปอกเปลือกส้มแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ส่วนที่เหลือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ไวน์ถูกนำไปต้ม, น้ำผึ้ง, อบเชย, กานพลู, ความเอร็ดอร่อยถูกเติม, อุ่นในอ่างน้ำประมาณ 3-5 นาที, จากนั้นให้เย็น ซอสพร้อมเทผลไม้

ส่วนผสม: แตงโม - 200 กรัม, แบล็กเบอร์รี่ - 100 กรัม, องุ่น - 100 กรัม, ลูกแพร์ - 2 ชิ้น, ครีม - 150 มล., สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม, น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร

เนื้อแตงโมถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ องุ่นถูกล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วนเมล็ดจะถูกลบออก แบล็กเบอร์รี่ถูกจัดเรียงและล้าง ลูกแพร์ถูกล้างและทำความสะอาด

สตรอเบอร์รี่บดด้วยเครื่องผสม ตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลและสตรอเบอรี่น้ำซุปข้นจนเนียน ผลไม้ราดด้วยซอสสำเร็จรูป

สลัดสับปะรด แอปริคอต และลูกพรุน

ส่วนผสม: สับปะรด - 200 กรัม, แอปริคอต - 100 กรัม, ลูกพรุน - 100 กรัม, นมข้น - 70 กรัม, ถั่วพิสตาชิโอสับ - 50 กรัม, แครนเบอร์รี่ - 50 กรัม, ครีม - 70 มล.

วิธีทำอาหาร

ลูกพรุนเทน้ำร้อนทิ้งไว้ 30-40 นาทีเพื่อให้บวมจากนั้นเอาก้อนหินออกเนื้อสับละเอียด เนื้อสับปะรดถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แอปริคอตถูกตัดเป็น 2 ส่วนหินจะถูกลบออก วิปปิ้งครีมกับนมข้น

สับปะรดวางเป็นชั้น ๆ ในชามสลัด ตามด้วยแอปริคอต ลูกพรุน และราดด้วยซอสที่เตรียมไว้

โรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอและตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่

สลัดผลไม้ราดซอสแครนเบอร์รี่

ส่วนผสม: กีวี - 2 ชิ้น, มะละกอ - 1 ชิ้น, มะม่วง - 1 ชิ้น, น้ำมะนาว - 100 มล., น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

ผลไม้ปอกเปลือก (เอาหินออกจากมะละกอและมะม่วง) แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะม่วงและมะละกอวางในชามสลัด

เนื้อกีวีบดผสมกับน้ำมะนาวและน้ำตาล ซอสที่ได้จะถูกเทลงบนผลไม้

ส้มตำกล้วย สับปะรด

ส่วนผสม: กล้วย - 2 ชิ้น, มะละกอ - 2 ชิ้น, สับปะรด - 100 กรัม, โยเกิร์ต - 150 กรัม, เหล้ากล้วย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ถั่วพิสตาชิโอสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนสะระแหน่สับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

กล้วยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม เนื้อสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะละกอปอกเปลือก หลุม และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โยเกิร์ตผสมกับสะระแหน่ สุรา และน้ำผึ้ง ครีมที่ได้จะถูกเทลงบนผลไม้แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยถั่วพิสตาชิโอ

สลัดแตงโม กีวี และส้ม

ส่วนผสม: แตงโม - 200 กรัม, ส้ม - 3 ชิ้น, กีวี - 2 ชิ้น, องุ่นไร้เมล็ด - 100 กรัม, น้ำส้ม - 100 มล., น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนคอนญัก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ขุยมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

เนื้อแตงโมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกเปลือกส้มและกีวีหั่นเป็นชิ้น องุ่นถูกล้างผลเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วน ผลไม้ผสมเบา ๆ และใส่ในชามสลัด

น้ำส้มผสมกับน้ำผึ้งและคอนยัคและรดน้ำบนผลไม้ สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว

สลัดผลไม้กับครีมช็อคโกแลต

ส่วนผสม: กล้วย - 2 ชิ้น, ลูกพีช - 2 ชิ้น, สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม, วอลนัทสับ - 70 กรัม, ครีม - 150 มล., น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ช็อคโกแลตขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ผงโกโก้ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

กล้วยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม ปอกลูกพีชเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สตรอเบอร์รี่ถูกล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วน ครีมถูกวิปปิ้งด้วยน้ำตาลโกโก้และช็อคโกแลตขูด ครีมที่ได้จะถูกเทลงบนผลไม้

สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยถั่วสับ

สลัดผลไม้กับซอสส้ม

ส่วนผสม: พลัม - 200 กรัม, แตงโม - 200 กรัม, มะม่วง - 2 ชิ้น, น้ำส้ม - 70 มล., น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, เหล้าส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนบาล์มมะนาวสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

ลูกพลัมแบ่งออกเป็นครึ่งส่วนกระดูกจะถูกลบออก เนื้อของแตงถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกมะม่วงเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผลไม้โรยด้วยน้ำมะนาว ผสมน้ำส้ม สุรา น้ำตาล และบาล์มมะนาวสับ แต่งสลัดด้วยซอสที่ได้

สลัดผลไม้ราดซอสสตรอว์เบอร์รี่

ส่วนผสม: กีวี - 2 ชิ้น, องุ่นไร้เมล็ด - 100 กรัม, แตงโม - 100 กรัม, สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม, สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม, ครีม - 70 มล., น้ำตาลและวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ องุ่นแต่ละอันถูกตัดเป็น 2 ส่วน (ผลเบอร์รี่เหลือไว้ตกแต่งเล็กน้อย) เยื่อแตงโมและสับปะรดหั่นอย่างประณีต ผลไม้ผสม สตรอเบอร์รี่บดและตีด้วยเครื่องผสมครีม น้ำตาล และวานิลลา ซอสที่ได้จะถูกเทลงบนผลไม้และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที

สลัดเย็นเสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยองุ่น

ยำมะม่วงลูกพลับซอสส้ม

ส่วนผสม: ลูกพลับคิงเล็ต - 3 ชิ้น, มะม่วง - 2 ชิ้น, ไอศกรีมครีม - 200 กรัม, สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม, น้ำส้ม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, เหล้าส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, เปลือกส้ม - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ลูกพลับและมะม่วงล้าง, ปอกเปลือก, หลุม, เนื้อหั่นเป็นชิ้น สตรอเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วน (เหลือหลายผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง) ผสมน้ำมะนาวกับส้ม เติมเหล้า ผิวส้ม และผสม

ไอศครีมวางในชามสลัด ผลไม้วางอยู่ด้านบน ลำดับต่อไป: ลูกพลับ มะม่วง สตรอว์เบอร์รี่ ผักกาดหอมรดน้ำ ซอสส้มและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20-30 นาที

สลัดเย็นตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่

สลัดกับซอสแอปริคอท

ส่วนผสม: แตง - 200 กรัม, แอปริคอต - 200 กรัม, องุ่น - 100 กรัม, เสาวรส - 1 ชิ้น, มะเฟือง - 1 ชิ้น, มะนาว - 0.5 ชิ้น, ไวน์แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา, อบเชยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

เยื่อแตงหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นคาราม องุ่นถูกล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วนเมล็ดจะถูกลบออก ปอกเสาวรส แกะเม็ดออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ผลไม้ผสมและโรยด้วยน้ำมะนาวคั้นสด

แอปริคอตถูกล้างเอาเมล็ดออกและบด เติมน้ำตาลน้ำผึ้งเทไวน์ผสมและรดน้ำผลไม้

สลัดสำเร็จรูปโรยด้วยอบเชยและประดับด้วยชิ้นมะเฟือง

สลัดผลไม้กับซอสมินต์

ส่วนผสม: องุ่น - 200 กรัม, สับปะรด - 200 กรัม, กล้วย - 2 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม, พิสตาชิโอ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนสะระแหน่สับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, น้ำแครนเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

ถั่วพิสตาชิโอทอดในกระทะแห้งแล้วบด องุ่นถูกล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วนเมล็ดจะถูกลบออก นำเนื้อสับปะรดมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วมาฝานเป็นแว่น ครีมเปรี้ยววิปปิ้งกับน้ำตาลสะระแหน่ น้ำแครนเบอร์รี่, เทผลไม้ ใส่ถั่วพิสตาชิโอ (2 ช้อนโต๊ะ) แล้วใส่ในที่เย็นประมาณ 15-20 นาที

โรยสลัดแช่เย็นกับถั่วพิสตาชิโอที่เหลือ

สลัดผลไม้กับน้ำเชื่อมเบอร์รี่

ส่วนผสม: ลูกพลัม - 4 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น, ลูกแพร์ - 2 ชิ้น, กล้วย - 2 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม, น้ำแบล็คเบอร์รี่ - 70 มล., น้ำราสเบอร์รี่ - 50 มล., เฮเซลนัทสับ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

แอปเปิ้ลและลูกแพร์ถูกเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว บ๊วยหั่นเป็น 2 ส่วน เอากระดูกออก กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลม ผลไม้ผสมอย่างระมัดระวังและเพิ่มถั่ว ครีมเปรี้ยววิปปิ้งน้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ) และปรุงรสด้วยมวลผลไม้ ผสมน้ำแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ใส่น้ำตาลแล้วนำไปต้ม

สลัดสำเร็จรูปราดด้วยน้ำเชื่อมเบอร์รี่

2. สลัดวันหยุด

สลัดผลไม้ "เรนโบว์"

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม, องุ่นดำ - 100 กรัม, กีวี - 2 ชิ้น, ส้ม - 2 ชิ้น, กล้วย - 2 ชิ้น, ไวน์ขาวแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, น้ำตาลผง - 2 ช้อนชา, ใบสะระแหน่ - 3-4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

สตรอเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วน (เหลือหลายผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง)

องุ่นถูกล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วนเมล็ดจะถูกลบออก กีวีและกล้วยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม เปลือกถูกตัดอย่างระมัดระวังจากส้มเป็นเกลียวจากนั้นแต่ละชิ้นก็ปอกเปลือกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ

ในชามสลัดใส ผลไม้จะเรียงเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้: สตรอเบอร์รี่ ส้ม กล้วย กีวี องุ่น ไวน์ผสมกับน้ำตาลผงและน้ำส้มและปรุงรสด้วยมวลผลไม้

สลัดพร้อมตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ ผิวส้ม และใบสะระแหน่

สลัด "ส้ม"

ส่วนผสม: ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น, ส้ม - 2 ชิ้น, ส้มโอ - 1 ชิ้น, ครีม - 80 มล., ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

ส้มและส้มปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น

เกรปฟรุ้ตแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ แต่ละอันปอกเปลือกเนื้อจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ

ผสมผลไม้เบา ๆ ครีมเตรียมจากครีมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลและเทมวลผลไม้ลงไป

สลัด "ฤดูหนาวของรัสเซีย"

ส่วนผสม: แอปเปิ้ลกระป๋อง - 4 ชิ้น, บลูเบอร์รี่ - 200 กรัม, แครนเบอร์รี่ - 50 กรัม, ชีสกระท่อม - 200 กรัม, ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

สับแอปเปิ้ลอย่างประณีตผสมกับบลูเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่บางส่วนแล้วโรยด้วยน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ)

คอทเทจชีสถูด้วยครีมและน้ำตาลผสมกับมวลผลไม้แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที

สลัดแช่เย็นตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่ที่เหลือ

สลัด "สวนมะนาว"

ส่วนผสม: ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น, ส้ม - 2 ชิ้น, ส้มโอแดง - 1 ชิ้น, มะนาว - 1 ชิ้น, โยเกิร์ต - 100 กรัม, น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

ปอกส้มเป็นเกลียวบาง ๆ แล้วพักไว้สำหรับตกแต่ง ผลไม้รสเปรี้ยวปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครีมเตรียมจากโยเกิร์ตและน้ำตาลเทมวลผลไม้แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

สลัดพร้อมตกแต่งด้วยเกลียวเปลือกส้ม

สลัด "ส้มฤดูร้อน"

ส่วนผสม: แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น, ส้ม - 2 ชิ้น, ลูกเกดแดง - 100 กรัม, ราสเบอร์รี่ - 70 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม, น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเมล็ดทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำส้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ปอกเปลือกส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผลไม้ผสมลูกเกดและราสเบอร์รี่ (เหลือผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง) ครีมเปรี้ยววิปปิ้งน้ำตาลน้ำส้มและเมล็ดทานตะวัน ซอสที่ได้จะถูกเทลงบนผลไม้

สลัดพร้อมตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่และลูกเกด

สลัด "แอฟริกา"

ส่วนผสม: สับปะรด - 200 กรัม, อินทผลัม - 100 กรัม, น้ำเสาวรส - 100 มล., นม - 100 มล., กล้วย - 2 ชิ้น, กีวี - 2 ชิ้น, ส้ม - 1 ชิ้น, เกล็ดมะพร้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนแป้ง - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

วันที่จะถูกล้าง, หลุมจะถูกลบออก, เนื้อถูกสับละเอียด

ปอกเปลือกกล้วยและกีวีหั่นเป็นชิ้น เนื้อสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส้มปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น

ผลไม้ผสมกัน (กีวีและส้มสองสามชิ้นที่เหลือสำหรับการตกแต่ง) เพิ่มมะพร้าว

นำนมไปต้ม ใส่น้ำตาล แป้ง ที่เจือจางไว้ก่อนหน้านี้ลงใน น้ำเย็นและปรุงอาหารจนข้น จากนั้นครีมจะเย็นลงผสมกับน้ำเสาวรสแล้วเทลงบนผลไม้

สลัดเสร็จแล้วตกแต่งด้วยผลไม้ที่เหลือ

สลัด "การแบ่งประเภทผลไม้"

ส่วนผสม: เชอร์รี่หวาน - 100 กรัม, สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม, ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล., น้ำราสเบอร์รี่ - 50 มล., ส้ม - 1 ชิ้น, ลูกพีช - 1 ชิ้น, กีวี - 1 ชิ้น, น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนเปลือกส้มขูด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนอบเชยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

เชอร์รี่ถูกจัดเรียงล้างหลุม สตรอเบอร์รี่ถูกล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วน

ส้มและกีวีปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลูกพีชปอกเปลือกเอาหลุมออกเนื้อหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผลไม้ผสมและโรยด้วยน้ำตาลผง

ไวน์ถูกนำไปต้มเพิ่มความเอร็ดอร่อย, น้ำตาล, อบเชยและตั้งไฟบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 3-5 นาที แล้วนำไปแช่เย็นผสมกับ น้ำราสเบอร์รี่และรดน้ำผลไม้

สลัดผลไม้ "อมาเร็ตโต"

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม, องุ่นไร้เมล็ด - 100 กรัม, ส้ม - 1 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม, คุกกี้อัลมอนด์ - 100 กรัม, ไอศครีมครีม - 70 กรัม, น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, เหล้าอมเร็ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนอัลมอนด์ป่น - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

สตรอเบอร์รี่และองุ่นถูกล้างโดยแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วน

ปอกเปลือกส้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วิปครีมกับน้ำตาลผง ไอศกรีม อัลมอนด์ป่น สุรา และบิสกิตบด (70 กรัม)

ครีมที่ได้จะถูกเทลงบนผลไม้

โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยคุกกี้บดที่เหลือและเสิร์ฟ

สลัด "หวาน"

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม, แบล็กเบอร์รี่ - 100 กรัม, แตงโม - 100 กรัม, ส้ม - 2 ชิ้น, ชีสกระท่อม - 100 กรัม, นมข้น - 70 กรัม, ครีม - 70 มล., คุกกี้บด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ช็อคโกแลตชิป - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

สตรอเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ถูกคัดแยกและล้าง ส้มปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ลูกถูกตัดออกจากเนื้อแตงโมด้วยช้อนพิเศษ (สำหรับตกแต่ง)

คอทเทจชีสถูด้วยครีมและนมข้น ผสมกับคุกกี้และผลไม้

สลัดเสร็จแล้วตกแต่งด้วยลูกแตงโมและโรยด้วยช็อกโกแลตชิป

สลัด "น้ำหวานผลไม้"

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม, เนคทารีน - 200 กรัม, แตงโม - 100 กรัม, มะนาว - 1 ชิ้น, น้ำแอปริคอทพร้อมเนื้อ - 100 มล., ครีม - 100 มล., น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

เนื้อแตงโมถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สตรอเบอร์รี่แต่ละอันถูกตัดเป็น 2 ส่วน (เหลือผลเบอร์รี่สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง) หลุมจะถูกลบออกจากน้ำหวานและหั่นเป็นชิ้น วิปปิ้งครีมกับน้ำตาลและวานิลลาจนเป็นฟองที่เข้มข้น น้ำแอปริคอทผสมกับน้ำผึ้งและน้ำมะนาวคั้นสด ซอสที่ได้จะถูกเทลงบนผลไม้

สลัดพร้อมตกแต่งด้วยวิปครีมและสตรอเบอร์รี่

สลัด "ฤดูใบไม้ร่วงสีทอง"

ส่วนผสม: สับปะรด - 200 กรัม, แอปริคอต - 200 กรัม, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, ส้ม - 2 ชิ้น, ส้มเขียวหวาน - 1 ชิ้น, ครีม - 150 มล., น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนถั่วไพน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

เนื้อสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แอปริคอตถูกตัดเป็น 2 ส่วนหินจะถูกลบออก แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกส้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครีมตีด้วยน้ำตาลและวานิลลาและผสมกับผลไม้ สลัดพร้อมตกแต่งด้วยชิ้นส้มแมนดารินและถั่ว

สลัด "แฟนตาซี"

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม, feijoa - 100 กรัม, ลิ้นจี่ - 100 กรัม, ถั่วพิสตาชิโอสับ - 70 กรัม, ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล., เสาวรส - 1 ชิ้น, ลูกพลับ - 1 ชิ้น, ทับทิม - 0.5 ชิ้น ., น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

สตรอเบอร์รี่ถูผ่านตะแกรงหรือบดในเครื่องปั่น เติมน้ำตาลน้ำมะนาวไวน์ลงในน้ำซุปข้นแล้วตีในเครื่องผสม

Feijoa ล้างหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทำความสะอาดลิ้นจี่ เสาวรส และลูกพลับ หินจะถูกลบออก เยื่อกระดาษถูกบด ผลไม้ผสมเพิ่มถั่วพิสตาชิโอโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วราดด้วยซอสสตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้

สลัดพร้อมตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

สลัด "ลิมโปโป"

ส่วนผสม: กล้วย - 3 ชิ้น, สับปะรด - 200 กรัม, มะละกอ - 1 ชิ้น, มะนาว - 1 ชิ้น, ส้ม - 1 ชิ้น, น้ำส้ม - 70 มล., มะพร้าวแผ่น - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

ปอกเปลือกกล้วยและมะนาวหั่นเป็นวงกลม เนื้อสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะละกอปอกเปลือกเอาเมล็ดออกเนื้อหั่นเป็นชิ้น ผลไม้ผสมเกล็ดมะพร้าวเติมและโรยด้วยน้ำตาลผง

ปอกเปลือกส้ม, ล้างแผ่นฟิล์ม, บด, น้ำส้ม, น้ำตาลเพิ่มและผสม ซอสที่ได้จะถูกเทลงบนผลไม้

สลัด "ฟลามิงโก"

ส่วนผสม: เชอร์รี่ - 200 กรัม, ชีสกระท่อม - 200 กรัม, ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม, เฮเซลนัทสับ - 100 กรัม, ครีม - 100 มล., น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน, น้ำเชอร์รี่ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ล้างเชอร์รี่เอาเมล็ดออก คอทเทจชีสถูด้วยน้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ) น้ำเชอร์รี่ (2 ช้อนโต๊ะ) ผสมเบา ๆ กับเชอร์รี่ ราสเบอร์รี่และเฮเซลนัท ครีมวิปปิ้งวานิลลาน้ำตาลที่เหลือน้ำเชอร์รี่

สลัดเสร็จแล้วราดด้วยวิปครีมและเสิร์ฟ

สลัด "ไฟร์เบิร์ด"

ส่วนผสม: ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น, ส้มโอแดง - 1 ชิ้น, ไอศกรีม - 200 กรัม, แครนเบอร์รี่ - 50 กรัม, ไวน์ผลไม้ -100 มล., คอนญัก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ช็อคโกแลตชิป - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, อัลมอนด์ป่น - 1 ช้อนชา, กานพลู - 1 ชิ้น, อบเชยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ในการเตรียมซอสไวน์จะถูกนำไปต้มในอ่างน้ำ, น้ำตาลผง (1 ช้อนโต๊ะ), กานพลู, อบเชย, อัลมอนด์เติมและต้มประมาณ 1-2 นาที จากนั้นคอนยัคจะถูกเพิ่มและทำให้เย็นลง ปอกเปลือกส้มเขียวหวานและส้มโอแบ่งเป็นชิ้น ๆ ทำความสะอาดฟิล์มเยื่อกระดาษหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผลไม้ผสม lingonberries ถูกเพิ่มและโรยด้วยน้ำตาลผงที่เหลือ

ไอศครีมที่หั่นเป็นชิ้น ๆ วางในชามสลัดที่ด้านล่างเทมวลผลไม้ด้านบนแล้วราดด้วยซอสที่เตรียมไว้ สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิป

สลัด "บี"

ส่วนผสม: ไอศกรีม - 200 กรัม, ช็อคโกแลตขูด - 150 กรัม, ราสเบอร์รี่สีดำ - 100 กรัม, พลัม - 100 กรัม, น้ำส้ม - 100 มล., ส้ม - 1 ชิ้น, มะม่วง - 1 ชิ้น, มะนาว - 1 ชิ้น, น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ใบบาล์มมะนาวสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

ปอกเปลือกมะม่วงและส้มเอาหินออกจากมะม่วงเนื้อสับละเอียด บ๊วยหั่นเป็น 2 ส่วน นำกระดูกออก แล่เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คั้นน้ำจากมะนาวผสมกับส้มเติมน้ำตาล ไอศครีมผสมกับช็อคโกแลตขูดและบาล์มมะนาวสับวางในชามสลัดใส ผลไม้และผลเบอร์รี่หั่นบาง ๆ เรียงตามลำดับต่อไปนี้: ลูกพลัม, ส้ม, ราสเบอร์รี่สีดำ, มะม่วง

สลัดเสร็จแล้วราดด้วยซอสที่เตรียมไว้

สลัด "ดอกสีแดง"

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ - 400 กรัม, ชีสกระท่อม - 200 กรัม, แอปริคอต - 100 กรัม, ครีม - 100 มล., แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม, ลูกเกด - 50 กรัม, กีวี - 3 ชิ้น, น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

แยกแอปริคอตแห้งและลูกเกดด้วยน้ำร้อน ทิ้งไว้ให้บวม จากนั้นจึงบดแอปริคอตแห้ง กีวีปอกเปลือกสับละเอียด คอทเทจชีสถูด้วยน้ำตาลและครีมเปรี้ยว, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, กีวีและใส่ในชามสลัดแบน

สตรอเบอรี่ (200 กรัม) คัดแยกล้างแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน แอปริคอตถูกตัดเป็น 2 ส่วนหินจะถูกลบออก

สตรอเบอร์รี่ที่เหลือบดผสมกับครีมตีด้วยน้ำตาลผงและวานิลลา

สตรอเบอร์รี่วางบนคอทเทจชีสเลียนแบบกลีบดอกไม้และตรงกลาง - แอปริคอต (แกนดอกไม้) สลัดเสร็จแล้วตกแต่งด้วยครีมวิปกับสตรอเบอร์รี่

สลัด "โอเอซิส"

ส่วนผสม: กล้วย - 2 ชิ้น, องุ่นเขียว - 100 กรัม, กีวี - 2 ชิ้น, ส้มโอแดง - 1 ชิ้น, ส้ม - 2 ชิ้น, วอลนัท - 50 กรัม, ช็อคโกแลตขูด - 50 กรัม, น้ำส้ม - 100 มล. , มะพร้าวขูด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลม องุ่นถูกล้างแต่ละเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วนเมล็ดจะถูกลบออก

ปอกกีวีหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกส้มโอและส้มแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ฟิล์มจะถูกลบออกจากพวกเขาเนื้อสับละเอียด

น้ำส้มผสม เนื้อส้มเติมน้ำตาลผง น้ำมะนาว แล้วตีด้วยเครื่องผสม

ชั้นของกีวีวางอยู่บนชามสลัดแบน ผลไม้หั่นบาง ๆ จะเรียงตามลำดับต่อไปนี้: ส้มโอตรงกลาง องุ่นและกล้วยตามขอบ

โรยสลัดที่ทำเสร็จแล้วด้วยเกล็ดมะพร้าว ถั่ว ช็อกโกแลต แล้วเทลงบนเครื่องปรุงสุก ซอสส้ม.

สลัด "แอนตาร์กติกา"

ส่วนผสม: ไอศกรีมครีม - 200 กรัม, พลัม - 100 กรัม, บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม, lingonberries - 100 กรัม, วอลนัทสับ - 50 กรัม, ครีม - 100 มล., น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ขุยมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

พลัมถูกตัดเป็น 2 ส่วนหินจะถูกลบออกเนื้อสับละเอียด บลูเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่จัดเรียงล้างผสมกับลูกพลัมและไอศครีม

ตีครีมด้วยน้ำตาลผง วานิลลา และ น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่. จากนั้นสลัดก็ตกแต่งด้วยวิปครีม โรยด้วยโค้กขี้กบและถั่ว

สลัด "กล้วยไม้"

ส่วนผสม: สับปะรด - 200 กรัม, เนคทารีน - 200 กรัม, แบล็กเบอร์รี่ - 100 กรัม, ลูกพลับ - 1 ชิ้น, ครีม - 200 มล., น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

เนื้อสับปะรดสับละเอียด น้ำหวานถูกตัดเป็น 2 ส่วนหินจะถูกลบออก ปอกลูกพลับ แกะเม็ด หั่นเนื้อเป็นชิ้น ผลไม้ผสมแบล็กเบอร์รี่เติมและตกแต่งด้วยครีมวิปปิ้งวานิลลาและน้ำตาลผง

สลัด "ฮัมมิ่งเบิร์ด"

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม, องุ่นเขียวไร้เมล็ด - 100 กรัม, กีวี - 3 ชิ้น, มะละกอ - 1 ชิ้น, มะนาว - 1 ชิ้น, คอทเทจชีส - 100 กรัม, ครีม - 150 มล., น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนถั่วไพน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

มะละกอปอกเปลือกและหลุมแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ สตรอเบอร์รี่และองุ่นหั่นเป็น 2 ส่วน กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วิปครีมกับคอทเทจชีส น้ำตาลผง และวานิลลา มวลที่ได้จะถูกวางไว้ในชามสลัดแบบแบน ผลไม้หั่นบาง ๆ วางเรียงตามลำดับต่อไปนี้ (จากซ้ายไปขวา):

สตรอเบอร์รี่ องุ่น มะละกอ กีวี ปิดท้ายด้วยน้ำมะนาวคั้นสดและโรยหน้าด้วยถั่วไพน์นัท

สลัดหางนกยูง

ส่วนผสม: กล้วย - 1 ชิ้น, กีวี - 1 ชิ้น, สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม, ไอศกรีมครีม - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร

กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวงกลม สตรอเบอร์รี่ถูกตัดเป็นชิ้น

ปอกเปลือกกล้วย หั่นตามยาวเป็น 3 ส่วน ปลายด้านหนึ่งสั้นเล็กน้อย และผลักออกจากด้านข้างเล็กน้อยเป็นรูปหางนกยูง ระหว่างชั้นผลลัพธ์ใส่, สลับ, กีวี, สตรอเบอร์รี่และน้ำกับไอศครีมวิปปิ้ง.

สลัด "ฤดูร้อนเย็น"

ส่วนผสม: แอปริคอต - 200 กรัม, ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม, น้ำทับทิม - 100 มล., ลูกแพร์ - 2 ชิ้น, ลูกพลับ - 1 ชิ้น, ส้ม - 1 ชิ้น, ทับทิม - 0.5 ชิ้น, วอลนัทสับ - 3 ช้อนโต๊ะ . ช้อนน้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

แอปริคอตถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ก้อนหินจะถูกลบออก ปอกเปลือกลูกแพร์เอาแกนหั่นเป็นชิ้น ลูกพลับหั่นเป็น 2 ส่วน นำกระดูกออก เนื้อสับละเอียด ส้มปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นชิ้นๆ ผลไม้ผสมโรยด้วยน้ำตาลผงและรดน้ำ น้ำทับทิม. เพิ่มราสเบอร์รี่และทับทิม

สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยวอลนัทและเสิร์ฟ

สลัด "วันหยุดผลไม้"

ส่วนผสม: องุ่น - 200 กรัม, แตงโม - 100 กรัม, พลัม - 100 กรัม, สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม, ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น, ครีม - 200 มล., น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ถั่วพิสตาชิโอสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนคาราเมลโรยในรูปดาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ล้างองุ่นและลูกพลัมหั่นเป็น 2 ส่วนเอาก้อนหินออก เนื้อแตงโมหั่นเป็นก้อน ส้มเขียวหวานปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นชิ้น ผลไม้ผสมสตรอเบอร์รี่พิสตาชิโอเติมและเทครีมวิปปิ้งน้ำตาลผงและวานิลลา

สลัดพร้อมตกแต่งด้วยคาราเมลราดหน้า

สลัด "เรื่องเล่าเหนือ"

ส่วนผสม: คอทเทจชีส - 200 กรัม, บลูเบอร์รี่ - 200 กรัม, lingonberries - 100 กรัม, สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม, แครนเบอร์รี่ - 50 กรัม, ครีม - 100 มล., แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนถั่วไพน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

แอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกนและหั่นเป็นชิ้น คอทเทจชีสถูด้วยน้ำตาล วานิลลาและครีม แล้วผสมกับแอปเปิ้ล บลูเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

สลัดพร้อมตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่และโรยด้วยถั่วสน

สลัด "ซันไชน์"

ส่วนผสม: ส้ม - 2 ชิ้น, ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น, มะม่วง - 1 ชิ้น, สับปะรด - 100 กรัม, แตงโม - 100 กรัม, น้ำสับปะรด - 150 มล., น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

วิธีทำอาหาร

ปอกเปลือกส้มและส้มเขียวหวานหั่นเป็นชิ้น ปอกมะม่วง แกะเม็ดออก หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

น้ำซุปข้นปรุงจากสับปะรดและแตงโมในเครื่องปั่นผสมกับ น้ำสัปปะรดและน้ำตาล ซอสที่เตรียมไว้ราดบนผลไม้

สลัด "ไวท์ไนท์"

ส่วนผสม: คอทเทจชีส - 200 กรัม, องุ่นไร้เมล็ด - 100 กรัม, บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม, ลูกเกดแดง - 100 กรัม, ลูกเกดไม่มีเมล็ด - 50 กรัม, คุกกี้บด - 50 กรัม, ครีม - 150 มล., น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ช็อคโกแลตขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ลูกเกดเทน้ำร้อนและปล่อยให้บวมเป็นเวลา 30-40 นาที องุ่นถูกล้างผลเบอร์รี่จะถูกหั่นเป็นวงกลมผสมกับบลูเบอร์รี่และลูกเกด ครีมตีด้วยน้ำตาลผงและวานิลลา

คอทเทจชีสถูด้วยครีม, น้ำตาล, จากนั้นผสมกับลูกเกด, บิสกิตบดและใส่ในชามสลัด มวลผลไม้วางอยู่ด้านบน สลัดพร้อมตกแต่งด้วยวิปครีมและโรยด้วยช็อกโกแลตขูด

สลัด "แสงเหนือ"

ส่วนผสม: ไอศกรีม - 200 กรัม, สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม, บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม, ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม, องุ่นไร้เมล็ดสีเข้ม - 100 กรัม, แอปริคอต - 100 กรัม, กีวี - 1 ชิ้น, ช็อคโกแลตขูด - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน, เฮเซลนัทสับ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

แอปริคอตถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ก้อนหินจะถูกลบออก สตรอเบอร์รี่และองุ่นถูกตัดเป็นวงกลม กีวีปอกเปลือกสับละเอียด

ชั้นของผลไม้วางบนชามสลัดแบนตามลำดับต่อไปนี้ (จากซ้ายไปขวา): สตรอเบอร์รี่, กีวี, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แอปริคอต, องุ่น จากนั้นสลัดก็ราดด้วยไอศครีมวิปปิ้งโรยด้วยถั่วและช็อคโกแลตขูด

สลัด "ทรอปิแคนก้า"

ส่วนผสม: ไอศกรีมช็อกโกแลต - 200 กรัม, สับปะรด - 100 กรัม, ส้ม - 3 ชิ้น, กล้วย - 2 ชิ้น, กีวี - 2 ชิ้น, เสาวรส - 1 ชิ้น, น้ำมะนาวคั้นสด - 100 มล., มะเฟือง - 1 ชิ้น, น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, เหล้าผลไม้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

เนื้อสับปะรดหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกส้ม กล้วย และกีวี หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มะเฟืองหั่นเป็นชิ้น เสาวรสปอกเปลือกเอากระดูกออกแล้วบดเนื้อในเครื่องปั่น น้ำซุปข้นที่ได้จะผสมกับน้ำมะนาวเติมเหล้าแล้วผสม

ไอศกรีมช็อคโกแลตวางในชามสลัด ผลไม้สับอยู่ด้านบน สลัดเสร็จแล้วราดด้วยซอสที่เตรียมไว้และตกแต่งด้วยดาวมะเฟือง

สลัด "Cote d'Azur"

ส่วนผสม: องุ่นเขียวและดำ - 100 กรัมต่อชิ้น, ช็อคโกแลตขูด - 70 กรัม, วอลนัทสับ - 50 กรัม, ลูกแพร์ - 2 ชิ้น, ส้ม - 2 ชิ้น, ครีม - 200 มล., อัลมอนด์หวานบด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, แป้ง - 1 ช้อนชา, อัลมอนด์ขมป่น -?ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ครีมถูกนำไปต้มในอ่างน้ำ, อัลมอนด์, น้ำตาลถูกเติมและต้มประมาณ 3-5 นาทีแล้วกรอง หลังจากนั้นในอ่างน้ำนำไปต้มอีกครั้งเทแป้งที่เจือจางแล้วลงไปต้มจนข้น องุ่นหั่นเป็น 2 ส่วน เอาเมล็ดออก ลูกแพร์ปอกเปลือกออกจากผิวหนังและแกนแล้วหั่นเป็นชิ้น ส้มปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นชิ้นๆ

ผลไม้วางในชามสลัดทรงสูงและราดด้วยซอสอัลมอนด์แช่เย็น สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยถั่วและช็อคโกแลต

สลัด "หมอกม่วง"

ส่วนผสม: องุ่นไร้เมล็ด - 200 กรัม, ลูกพลัม - 100 กรัม, บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม, ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม, แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น, น้ำบลูเบอร์รี่ - 80 มล., โยเกิร์ตครีม - 100 กรัม, น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ช็อคโกแลตขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

บ๊วยหั่นเป็น 2 ส่วน เอากระดูกออก แอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกนและหั่นเป็นชิ้น องุ่นถูกตัดเป็นวงกลม ผสมกับราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ลูกพลัม แอปเปิ้ล และโรยด้วยน้ำตาลผง โยเกิร์ตผสมกับน้ำบลูเบอร์รี่และรดน้ำบนผลไม้

สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

สลัด "รอยัล"

ส่วนผสม: ไอศกรีม - 200 กรัม, สับปะรด - 200 กรัม, สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม, ถั่วไพน์ - 70 กรัม, คุกกี้บด - 70 กรัม, ลูกเกดไม่มีเมล็ด - 50 กรัม, ลูกพลับ - 1 ชิ้น, ส้มโอแดง - 1 ชิ้น, ทับทิม - 0.5 ชิ้น, น้ำเชื่อมทับทิม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนคอนญัก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร

เนื้อสับปะรดหั่นเป็นก้อน ปอกลูกพลับ แกะเม็ด หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกเปลือกส้มโอหั่นเป็นชิ้น ๆ ออกจากฟิล์มแล้วบดเนื้อ ผลไม้วางในชามสลัดกว้าง

ลูกเกดเทน้ำร้อนแล้วปล่อยให้บวม จากนั้นนำไปผสมกับไอศกรีม ใส่คุกกี้บด สตรอเบอร์รี่ ถั่วไพน์ และตีด้วยเครื่องผสม มวลที่ได้จะถูกเทลงบนผลไม้และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที สลัดเสร็จแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมทับทิมผสมกับคอนญักและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

สลัด "Eastern Tale"

ส่วนผสม: คอทเทจชีส - 200 กรัม, สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม, องุ่นไร้เมล็ด - 100 กรัม, feijoa - 100 กรัม, ครีม - 150 มล., ส้ม - 2 ชิ้น, ลูกพลับ - 1 ชิ้น, ไวน์แห้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนวอลนัทสับ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนอบเชยและวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

องุ่นและ feijoa ตัดเป็นวงกลม ปอกลูกพลับ แกะเม็ด หั่นเนื้อเป็นชิ้น น้ำผลไม้คั้นจากส้มเติมน้ำตาลผงและไวน์

คอทเทจชีสถูด้วยครีม (100 มล.) น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ) และวานิลลา สตรอเบอร์รี่ล้างแล้วเหลือผลเบอร์รี่สองสามชิ้นสำหรับตกแต่งมันฝรั่งบดทำจากที่เหลือ ใส่น้ำตาลครีมที่เหลือลงไปแล้วตีจนเป็นฟองฟู

ขั้นแรกให้ใส่มวลนมเปรี้ยวลงในชามจากนั้นก็น้ำซุปข้นสตรอเบอรี่จากนั้นจึงใส่ผลไม้แล้วราดด้วยซอสส้ม สลัดสำเร็จรูปโรยด้วยอบเชยและวอลนัท

สลัด "เซอร์ไพรส์"

ส่วนผสม: คอทเทจชีส - 150 กรัม, ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม, ลูกเกดดำ - 100 กรัม, ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น, กีวี - 2 ชิ้น, ลูกพีช - 2 ชิ้น, กล้วย - 2 ชิ้น, ครีม - 150 มล., น้ำตาลผง - 3 ศิลปะ ช้อนครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

กล้วยปอกเปลือกและสับในเครื่องปั่น คอทเทจชีสถูด้วยน้ำตาลครีมเปรี้ยวจากนั้นผสมกับน้ำซุปข้นกล้วยและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที

ปอกเปลือกส้มเขียวหวานและกีวี หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลูกพีชปอกเปลือกเอารูออกเนื้อหั่นเป็นชิ้น ผลไม้ผสมราสเบอร์รี่และลูกเกด วิปปิ้งครีมกับน้ำตาลผงและวานิลลาจนเป็นฟองฟู

ผลไม้ 1/3 วางในชามสลัดกว้างวางมวลเต้าหู้ไว้ตรงกลางซึ่งปกคลุมด้วยผลไม้ที่เหลือ สลัดราดด้วยวิปครีม

สลัด "Tutti-frutti"

ส่วนผสม: เชอร์รี่ - 100 กรัม, โยเกิร์ต - 100 กรัม, ลูกพีช - 2 ชิ้น, ส้ม - 1 ชิ้น, กีวี - 1 ชิ้น, ลูกแพร์ - 1 ชิ้น, น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนอัลมอนด์ - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

เชอร์รี่ถูกจัดเรียง หลุมจะถูกลบออก ลูกพีชปอกเปลือกเอาหลุมออกเนื้อหั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกส้มและกีวีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปอกเปลือกและแกนลูกแพร์หั่นเป็นชิ้น ผลไม้วางในชามสลัดและโรยด้วยน้ำตาลผง

โยเกิร์ตผสมกับอัลมอนด์ป่นและปรุงรสด้วยสลัด

สลัด "โมร็อกโก"

ส่วนผสม: สับปะรด - 200 กรัม, เชอร์รี่ - 100 กรัม, ครีม - 100 มล., กล้วย - 2 ชิ้น, ส้ม - 2 ชิ้น, ลูกพลับ - 1 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ถั่วพิสตาชิโอสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนกาแฟบด - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

เนื้อสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกกล้วยและส้มหั่นเป็นชิ้น ปอกลูกพลับ แกะเม็ด หั่นเนื้อเป็นชิ้น เชอร์รี่ถูกจัดเรียงกระดูกจะถูกลบออก ผลไม้ผสมถั่วพิสตาชิโอและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยววิปปิ้งน้ำตาลผง (1 ช้อนโต๊ะ)

สลัดเสร็จแล้วตกแต่งด้วยครีมวิปปิ้งน้ำตาลผงและกาแฟที่เหลือ

สลัด "อเมซอน"

ส่วนผสม: ไอศกรีมช็อกโกแลต - 200 กรัม, เสาวรส - 2 ชิ้น, กล้วย - 2 ชิ้น, มะม่วง - 1 ชิ้น, มะนาว - 1 ชิ้น, ส้ม - 2 ชิ้น, ครีม - 200 มล., ไข่แดง - 3 ชิ้น ., ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนเหล้ารัม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนอบเชยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลม ปอกมะม่วง แกะเม็ดออก หั่นเนื้อเป็นชิ้น ส้มครึ่งหนึ่งถูบนกระต่ายขูดละเอียด ส่วนที่เหลือของผลไม้ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นหยาบ เสาวรสปอกเปลือก, หลุม, โรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วบดในเครื่องปั่น วิปปิ้งครีมกับไข่แดงและน้ำตาลแล้วต้มในอ่างน้ำจนข้นและคนตลอดเวลา

มวลครีมถูกทำให้เย็นลง, รัม, อบเชย, โกโก้, น้ำมะนาวครึ่งลูกจะถูกเติมและตีด้วยเครื่องผสม ไอศครีมวางในชามสลัด ตามด้วยน้ำซุปข้นเสาวรสและผลไม้ สลัดเสร็จแล้วเทครีมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

สลัด "คาร์นิวัล"

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม, แบล็กเบอร์รี่ - 100 กรัม, ครีม - 150 มล., น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนวานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

สตรอเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่บดในเครื่องปั่นจากนั้นใส่ครีมน้ำตาลวานิลลินแล้วตีด้วยเครื่องผสม

Maskaeva Yulia Vladimirovna

สคริปต์ Java ถูกปิดใช้งาน - ไม่สามารถค้นหาได้...

ขนมขบเคี้ยวที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวคุณเองคืออะไรถ้าคุณต้องการอะไรที่เบาและหวาน? ลอง ของหวานผลไม้: อร่อยและเหมาะสมทุกช่วงเวลาของวัน หากคุณเลือกเติมน้ำมันแบบเบาร่วมกับ ส่วนผสมเพื่อสุขภาพ,แล้วคุณจะได้ไม่เพียงแค่ของว่างแต่ยัง ขนมจริงสำหรับ งานเลี้ยงรื่นเริง. ค้นหาว่าคุณสามารถทำขนมผลไม้อะไรได้บ้าง

วิธีทำสลัดผลไม้

การเตรียมสลัดผลไม้อย่างเหมาะสมเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสม ต้องล้างผลไม้สดเอาเมล็ดส่วนเกินก้านปอกเปลือกออก ผลไม้แห้งเพื่อให้นิ่มคุณต้องเทน้ำเดือดล่วงหน้าแล้วปล่อยให้มันยืนครู่หนึ่ง การล้างผลเบอร์รี่อาจเป็นเรื่องยาก ดังนั้นหากผลเบอร์รี่สกปรกมาก คุณต้องแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5-10 นาที แล้วล้างออกให้สะอาดเท่านั้น เช็ดผลไม้ด้วยผ้าเช็ดปาก: ถ้าคุณใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้โดยไม่ทำให้แห้ง รสชาติของสลัดอาจแย่ลงและเป็นน้ำ

ผลไม้ที่เข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว (แอปเปิ้ล กล้วย ลูกแพร์ อะโวคาโด) จะโรยด้วยน้ำมะนาวล่วงหน้า ต้องขอบคุณการปรุงแต่งเช่นนี้ ของหวานจะดูสวยงามเหมือนในรูป ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเตรียม มะม่วงต่างประเทศหรือมะละกอเพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้น ขนมขบเคี้ยวผลไม้ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อม ซอสหวาน โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว น้ำผลไม้หรือสุรา คุณสามารถใช้ไอศกรีมได้ แต่เติมก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้ทานขนมผลไม้แช่เย็น

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ใบสะระแหน่, ผลเบอร์รี่, รูปแกะสลักจากผลไม้หรือถั่ว สำหรับใครสายหวานที่นึกภาพของหวานไม่ออกถ้าไม่มีช็อกโกแลตก็เติมได้ เครื่องปรุงรสหวานโดยการถูกระเบื้องหรือทำให้แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ลูกกวาด: Dragee, มะพร้าว, อัลมอนด์เกล็ด, ถั่วพิสตาชิโอสับหรือถั่วอื่น ๆ , เศษคุกกี้, ลูกเกด

สูตรสลัดผลไม้

ของหวานเพื่อสุขภาพเหมาะสมเสมอและสะดวกมากในการเตรียมตัว สูตรสลัดผลไม้ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ แค่หั่นส่วนผสมให้สวยงามและปรุงรส ซอสอร่อย. มัน ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ชายที่ต้องการเลี้ยงผู้หญิงของเขาด้วยความอร่อยและ ของหวานสดใส. หากคุณตกแต่งจานเสิร์ฟด้วยวิธีดั้งเดิม สิ่งนี้จะเพิ่มความงดงามเท่านั้น

ปัจจุบัน สลัดผักสดในครึ่งของสับปะรด มะม่วง แอปเปิ้ล หรือส้ม หลังจากขูดเนื้อผลไม้ (สามารถใช้เป็นส่วนผสมหรือตัดตัวเลขสำหรับตกแต่ง) จำเป็นต้องตกแต่งสลัดไม่ว่าจะเป็นสับปะรดครึ่งลูกหรือชาม หากคุณเลือกตัวเลือกที่สอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารมีความหรูหราและสะดวกสบาย

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต

ผลไม้หวานกับ โยเกิร์ตเนื้อละเอียดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่างยามเย็น อาหารเช้า หรือยอดเยี่ยม ของว่างไดเอทสำหรับ วันหยุดของเด็ก. ผลไม้คือ แหล่งที่ดีคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นของหวานนี้จะทำให้คุณอิ่มและให้ความแข็งแรงตลอดทั้งวัน สูตรสำหรับสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตเนื่องจากส่วนประกอบของนมเปรี้ยวมีหลากหลาย: คุณสามารถใช้ ผลไม้สดหรือผลไม้แห้ง ถั่วที่ชอบ แดร็กกี้ มาร์ชเมลโลว์หรือผง

วัตถุดิบ:

  • แอปริคอท - 2 ชิ้น;
  • กล้วย - 1 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา;
  • ลูกพรุน - 4-5 ชิ้น;
  • โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ช็อกโกแลตนม- 50 กรัม;
  • วอลนัท - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. เทน้ำเดือดบนลูกพรุนแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที สิ่งนี้จะทำให้มันนุ่มขึ้นและทำให้ง่ายต่อการตัด
  2. ล้างแอปริคอตและแอปเปิ้ล ปอกเปลือก: เอาเมล็ดและเมล็ดออก
  3. นำเปลือกออกจากกล้วยแล้วหั่นผลไม้สดทั้งหมดเป็นก้อนใหญ่ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพิ่มเติม
  4. เช็ดลูกพรุนให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วสับด้วยมีด ชิ้นเล็ก ๆ.
  5. บดวอลนัทด้วยค้อนทุบเนื้อ
  6. แบ่งช็อกโกแลตนมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  7. ผสมผลไม้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตและเศษถั่วที่ด้านบน


สลัดแอปเปิ้ล

ผลไม้ที่เข้าถึงได้มากที่สุดในทุกฤดูกาลคืออะไร? ถูกต้องแล้ว แอปเปิ้ล คุณสามารถซื้อได้ทุกที่: ในตลาด ในซูเปอร์มาร์เก็ต ผลไม้อเนกประสงค์นี้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมและน้ำสลัดมากมาย ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูงจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังการตัด ดังนั้นควรนำแอปเปิลมาราดด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้ดูน่าดึงดูด รูปร่าง(ดังรูปจาก นิตยสารการทำอาหาร). วิธีทำสลัดผลไม้จากแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

  • ลูกพีช - 2 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
  • บลูเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ราสเบอร์รี่ - 5 ชิ้น.;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
  • น้ำเชื่อมผลไม้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.;
  • มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

  1. ปอกเปลือกพีช เอาเมล็ดพืชและลำต้นออกจากแอปเปิ้ล
  2. ตัดผลไม้เป็นชิ้น โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว
  3. เพิ่มบลูเบอร์รี่ล้างผสม
  4. ราดน้ำเชื่อมผลไม้ด้านบน ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่และใบสะระแหน่


สลัดผลไม้กับกล้วย

สลัดกล้วยที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยไม่เพียงแต่จะดึงดูดใจผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย นี้ ผลไม้หอมรวย สารที่เป็นประโยชน์เสริมด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าพอใจมาก: มันสามารถแทนที่อาหารเย็นหรืออาหารเช้า ดังนั้นอย่าลืมพยายามเอาใจคนที่คุณรักด้วยกลิ่นหอมและ อาหารจานเด็ด.

วัตถุดิบ:

  • กล้วย - 1 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
  • องุ่น - แปรงขนาดเล็ก
  • โยเกิร์ต - 50 มล.;
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างผลไม้ปอกเปลือกแอปเปิ้ล แยกองุ่นออกจากกิ่ง
  2. หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ ทิ้งองุ่นไว้ทั้งลูก
  3. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนใหญ่ โรยด้วยน้ำมะนาว
  4. เตรียมน้ำสลัด: รวมโยเกิร์ตไขมันต่ำกับน้ำผึ้ง
  5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วเทลงบนน้ำสลัด ตกแต่งของหวานตามดุลยพินิจของคุณเอง (รุ่นที่เพิ่มก้านขึ้นฉ่ายถือว่าเป็นของดั้งเดิม)


สูตรสลัดกีวี

วิตามินซีช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ฟังก์ชั่นป้องกันและเป็นสารป้องกันโรคหวัดและโรคไวรัสที่ดีเยี่ยม แหล่งที่มาที่ดีเยี่ยมของวิตามินนี้จะไม่เพียง แต่ผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดกีวีด้วย บางครั้งเด็กๆ ปฏิเสธผลไม้นี้เพราะว่าเมล็ดสีดำมีลักษณะที่ไม่น่าพอใจ ดังนั้นหากคุณกำลังคิดจะทำอาหาร ของหวานแสนอร่อยสำหรับเด็กที่เกิดวันเกิด ให้ค่อยๆ ขูดเมล็ดด้วยช้อนชา

วัตถุดิบ:

  • กีวี - 2 ชิ้น.;
  • กล้วย - 2 ชิ้น;
  • ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
  • ทับทิม - 1 ชิ้น;
  • น้ำเชื่อมสีส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างผลไม้ให้สะอาดปอกเปลือก แยกผลทับทิมเป็นเมล็ดพืช
  2. กีวี กล้วย ส้มแมนดาริน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  3. วางผลไม้ทั้งหมดเป็นชั้น ๆ สลับกับเมล็ดทับทิม
  4. เทลง น้ำเชื่อมส้มและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สดหรือวิปครีม


สลัดผลไม้สำหรับเด็ก

ลูกจะรักมัน การตกแต่งที่สวยงามของหวาน ดังนั้น แทนที่จะใช้ชามสลัดหรือชาม แนะนำให้ใช้สับปะรดครึ่งผลที่ขูดแล้ว ตัวเลือกที่แปลกใหม่ - เสิร์ฟของหวานในเปลือก มะพร้าวถ้าคุณมีมัน โปรดจำไว้ว่าสูตรสลัดสำหรับเด็กต้องมีปริมาณน้ำตาลที่สมดุลเพื่อให้ผลไม้ไม่ก่อให้เกิดอันตราย (ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ diathesis หรือโรคกระเพาะ) เลือกส่วนผสมที่ลูกของคุณชอบมากที่สุด

วัตถุดิบ:

  • สับปะรด - 1 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
  • กล้วย - 1 ชิ้น;
  • ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น;
  • องุ่น - 150 กรัม
  • โยเกิร์ตรสจืด - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ผ่าครึ่งสับปะรดแล้วผ่าเนื้อออกด้วยมีด
  2. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. ล้างแอปเปิ้ลและองุ่น ปอกผลไม้ทั้งหมดจากเปลือก เมล็ด กิ่ง หั่นเป็นลูกเต๋า
  4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่สับปะรดครึ่งซีกราดโยเกิร์ตด้านบน คุณสามารถตกแต่งขนมด้วยร่มกระดาษสีสดใส


ของหวานผลไม้และไอศกรีม

จานสวยผลไม้ควรเสิร์ฟแบบเย็นเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้ไหลลงก้นแจกันและคลุกเคล้ากับซอส สลัดผลไม้ปรุงรสด้วยไอศกรีมก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ขนมกลายเป็นของเหลว โจ๊กหวานแต่คงไว้ซึ่งรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานที่สุด (ตามภาพ) รุ่นเดิมจะกลายเป็นว่าคุณใช้ไม่ใช่แค่ไอศกรีม แต่ใช้ผลไม้หรือซอร์เบต์เบอร์รี่ตาม น้ำผลไม้ธรรมชาติ.

วัตถุดิบ:

  • ไอศกรีม - 100 กรัม
  • กีวี - 1 ชิ้น;
  • ส้ม - 1 ชิ้น;
  • สตรอเบอร์รี่ - 7-8 ชิ้น;
  • ถั่วพิสตาชิโอ - 50 กรัม
  • ช็อคโกแลตขูด - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ปอกกีวีและส้มหั่นเป็นชิ้นใหญ่
  2. หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือ
  3. สับถั่วพิสตาชิโอ.
  4. จัดวางเป็นชั้นๆ: ผลไม้ ไอศกรีม จากนั้นบดถั่วพิสตาชิโอ
  5. ตกแต่งของหวานด้วยช็อคโกแลตขูด


สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว

ไส้ที่หลากหลายช่วยให้คุณปรับตัวได้ ของหวานสุดคลาสสิคแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน เช่น สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว โดยเฉพาะถ้าใช้ไม่มาก ผลิตภัณฑ์ไขมัน, เหมาะสำหรับผู้ที่ที่กำลังไดเอทอยู่ ลองผสมผลไม้รสเปรี้ยวหวานให้เข้ากันดีกับซอสนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

  • ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
  • องุ่น - 1 พวง;
  • ลูกพลับ - 1 ชิ้น;
  • ส้ม - 1 ชิ้น;
  • ครีม - 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย(รสชาติ).

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาดแล้วปอกเปลือก
  2. ตัดลูกแพร์เป็นก้อนโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดหรือผสมกับส้มทันที
  3. นำองุ่นออกจากกิ่งแล้วทิ้งให้หมด
  4. ใส่ในชามหลายชั้น: ส้ม, องุ่น, ลูกพลับ, ลูกแพร์ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยครีมเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
  5. ถ้าอยากให้ของหวานหวานกว่านี้ ให้ปรุงรสด้วยช็อกโกแลตด้านบน


สลัดผลไม้กับเบอร์รี่

อาหารฤดูร้อนจากผลไม้และผลเบอร์รี่ - เป็นสากลและมีประโยชน์สามารถเสิร์ฟได้ ตารางงานรื่นเริงหรือกินในวันธรรมดา วิธีที่ง่ายที่สุดในการตัดสินใจว่าจะทำอาหารอย่างไร ของหวานเบาๆ, จะเป็นในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคมเมื่อ เบอร์รี่สดเติบโตในบ้านในชนบทของคุณหรือปรากฏบนแผงขายของ ในเวลานี้คุณเพียงแค่ต้องเลือกน้ำสลัดที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้กลบรสชาติที่สดใสของสตรอเบอร์รี่สด

วัตถุดิบ:

  • สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
  • บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม
  • กีวี - 2 ชิ้น.;
  • กล้วย - 1 ชิ้น;
  • ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. l.;/li>
  • มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือกกีวีและกล้วย นำลำต้นและใบออกจากสตรอเบอร์รี่
  2. กล้วย กีวี สตรอเบอร์รี่ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในแจกันเป็นชั้น ๆ โรยด้วยบลูเบอร์รี่แล้วราดด้วยครีม หากคุณมีในการกำจัดของคุณ ครีมหนัก, คุณสามารถตีพวกเขาด้วยน้ำตาลเพื่อทำครีม
  3. ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ด้านบน


สลัดผลไม้และชีส

ถ้าคุณเบื่อ เมนูผักแต่คุณต้องการอะไรที่เบาและสดชื่น ลองจานผลไม้และชีส - นี่คือการผสมผสานระหว่างความหวานและความฝาด หากคุณปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อย ซอสดั้งเดิมจากนั้นสูตรโฮมเมดสำหรับสลัดผลไม้และชีสก็ไม่ด้อยกว่าร้านอาหารทั่วไป เริ่มต้นกับ ตัวเลือกคลาสสิกชุดค่าผสม

วัตถุดิบ:

  • ชีสแพะ - 50 กรัม
  • ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
  • ใบโรมาโนหรือภูเขาน้ำแข็ง - 2-3 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
  • วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างลูกแพร์เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมันสองสามนาที
  2. เทวอลนัทสับและน้ำผึ้งลงในลูกแพร์ปรุงอาหารอีก 2-3 นาที
  3. วางใบ romaine ที่ฉีกด้วยมือบนจาน และลูกแพร์ทอดไว้บนนั้น ปรุงรสด้วยซอสจากกระทะ
  4. ชีสแพะถูบน เครื่องขูดหยาบและโรยด้านบน
  5. ตามสูตรที่คล้ายกัน คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชีสบรี (หรือคาเม็มเบริท) และองุ่นหรือมะเดื่อ


สลัดผลไม้กับคอทเทจชีส

สำหรับ อาหารเด็กชีสกระท่อมและของหวานผลไม้ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์(ขอบคุณ เนื้อหาสูงแคลเซียม) และสดใส รสชาติที่ละเอียดอ่อน. อาหารจานนี้ไม่ต้องเติมน้ำตาล ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก แทนที่จะใช้คอทเทจชีส สามารถใช้ชีสเนื้อนุ่มเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เนื้อหยาบเกินไปในจาน (ดังในภาพ) คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือซอสครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดเนื้อสับปะรดเป็นก้อน กล้วยเป็นวงกลม และส้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. วางมาสคาโปนที่ด้านล่างของชาม
  3. จากนั้นผสมส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อม และวางชั้นที่สอง
  4. โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิ้น


วิธีทำสลัดผลไม้

ถ้าซอสและน้ำมันชนิดใดที่เหมาะกับผัก น้ำสลัดผลไม้ควรเป็นอย่างไร? ไม่ควรขัดจังหวะรสชาติของผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่ให้เฉดสีใหม่เท่านั้น อยากลดน้ำหนัก เลือกเลย ผลิตภัณฑ์นมปริมาณไขมันต่ำ (ถ้าเป็นไปได้ 0%) สิ่งที่เหมาะเป็นน้ำสลัดผลไม้:

  1. น้ำเชื่อม (เบอร์รี่, ผลไม้, ช็อคโกแลต)
  2. คาราเมล.
  3. ครีม ( ความสม่ำเสมอของของเหลวหรือวิปปิ้ง)
  4. โยเกิร์ต (กับ เครื่องปรุงรสหรือไม่มี)
  5. ครีมเปรี้ยว
  6. เบอร์รี่น้ำผลไม้
  7. นมข้น.
  8. น้ำมะนาว.

วิดีโอ: วิธีทำสลัดผลไม้

วัตถุดิบ:
ครีม 15% - 3 ช้อนโต๊ะ;
แอปเปิ้ลสด (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น;
กล้วย - 1 ชิ้น;
สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม;
ส้ม - 1 ชิ้น

ฉันชอบสลัดผลไม้หลายๆ ชนิด และบางครั้งฉันก็ทำอาหารเมื่อมีผลไม้ที่จำเป็นทั้งหมด ฉันเคยทำสลัดกับโยเกิร์ต แต่ตอนนี้ฉันปรุงด้วยครีมเปรี้ยว มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจเหมือนกัน :)
เพื่อเตรียมสลัดเราต้องการ: กล้วย, ส้ม, สับปะรด, แอปเปิ้ล, ครีมเปรี้ยว

ฉันมีสับปะรดเป็นวง ฉันจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ:

แล้วฝานกล้วย

แล้วตัดส้ม:

เพิ่มครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน สามารถเพิ่มน้ำตาลได้หากต้องการ แต่ฉันไม่ได้เพิ่มสลัดกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างหวาน

สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชา
ทานให้อร่อย!

เวลาในการเตรียม:PT00H20M 20 นาที

นี่เป็นสูตรที่ดีหรือไม่?

เสิร์ฟ: 6 จาน

แคลอรี่: 185 kcal
โปรตีน: 3 กรัม
ไขมัน: 8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 26 g
เต็มทีม

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสูตร:

  • กล้วยสามลูก
    กีวีสองลูก
    แอปเปิ้ลสองลูก
    ลูกแพร์สองลูก
    สองลูกพลัม
    ส้มลูกใหญ่
    ลูกพีชลูกใหญ่หนึ่งลูก
    องุ่น 50-70 กรัม
    (ควรเป็นสีชมพู)
    ส้มเขียวหวานหนึ่งตัว
    ถั่วขูด 30 กรัม
    (วอลนัทหรือเฮเซลนัท)
    สามเซนต์ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยวเป็นที่นิยมมากสำหรับเด็ก ๆ อย่าลืมปรุงให้ลูก ๆ ของคุณ

  • ล้างผลไม้ให้สะอาดและปล่อยให้แห้ง
    กล้วยจะต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าปกติ
    ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
    ปอกกีวีสองผล แบ่งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน แล้วหั่นเป็นชิ้น
    ลูกพีชหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
    ตัดองุ่นสีชมพูตามยาวเป็นสองซีก (ถ้าเล็กมากห้ามผ่า)
    นำเมล็ดทั้งหมดออกจากลูกพลัมแล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้น
    แบ่งลูกแพร์สองสามอันตามยาวออกเป็น 7 ชิ้น
    ปอกเปลือกส้มออกจากเปลือกและผิวหนังด้านล่าง ตัดเป็นก้อนเท่ากัน
    หลังจากนั้นวางผลไม้บนจานในสไลด์แล้วคนให้เข้ากัน
    ปอกเปลือกถั่วบดเทครีมเปรี้ยวปรุงรสสลัด
    ปอกส้มแมนดารินออกจากผิวหนังแล้วแบ่งเป็นชิ้นและจัดเรียงเป็นวงกลม

เพื่อให้สลัดผลไม้มีรสชาติอร่อย ให้ใส่ใบสะระแหน่สักสองสามใบลงในสลัดหรือปรุงรสด้วยอบเชย
โรยด้วยคาราเมลชั้นดีหรือช็อกโกแลตบดหากต้องการ

สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว- อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก! ที่ สูตรต่างๆสลัดผลไม้แนะนำว่าอย่าให้ผลไม้ปล่อยน้ำออกมา แต่ฉันแนะนำตรงกันข้าม

ฉันชอบมันมากขึ้นถ้ารู้สึกนอกจากรสชาติของน้ำสลัดแล้ว เพราะที่นี่เฉพาะสำหรับใคร อะไรจะดีไปกว่า
และไม่จำเป็นต้องใช้ผลไม้ทุกชนิดเสมอไป ดังนั้น สลัดผลไม้จึงเป็นสากล เฉพาะฐาน - ส้ม, กล้วย, แอปเปิ้ลในความคิดของฉันจะต้องอยู่ในสลัดพวกเขาจะต้องไม่ถูกละเลยส่วนที่เหลือเป็นเรื่องของรสนิยมหรืออย่างที่พวกเขาพูดสิ่งที่อยู่ในมือ

การทำขนมเบอร์รี่อย่างรวดเร็ว

สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว

สวัสดีผู้อ่านที่รัก บล็อกการทำอาหาร eda-zakuska.ru !

สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยวผลเหมือนกัน แต่ก่อนอื่นการออกแบบสลัดซึ่งจะเข้ากับโต๊ะเทศกาลอย่างมีสีสัน

  • ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
  • น้ำตาล 1 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ส้ม;
  • ส้มเขียวหวาน;
  • ลูกแพร์;
  • แอปเปิล;
  • มะนาวครึ่งลูก



Bon Appetit ทุกคน!

มีความเห็นว่าผู้บริหารของบริษัท Coca-Cola จ่ายเงินเพื่อโกงหลักฐานความปลอดภัยของโซดาที่มีชื่อเสียง

ตามที่คาดไว้ในการตอบสนองต่อการคว่ำบาตรของสหภาพยุโรปผู้ประกอบการรัสเซียเริ่มสร้างการผลิตอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลกอย่างแข็งขัน

อย่างที่ทราบกันดีว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้ร้านอาหารอีกแห่งได้เปิดขึ้นในริกา อาหารฝรั่งเศสซึ่งเรียกว่า "Grande Brasserie Riga" บางทีนี่

ตั้งแต่วันที่ 26 ถึง 27 ของเดือนที่แล้วมีการจัดเทศกาลเป็ดรัสเซียในประเทศซึ่งเป็นงานครั้งที่สองในอนาคต

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าคนรักของอันตรายและ อาหารอร่อยเช่น แซนวิช ไส้กรอก ของขบเคี้ยว มีปริมาตรฮิปโปแคมปัสน้อยกว่า

สูตรโปรดของฉัน

ผลไม้อะไรกินอะไรทำ สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว

ดังนั้นปรุงอาหารและอย่าลังเลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีน้ำผึ้งในสลัดซึ่งทำให้มีรสชาติพิเศษบางอย่าง

สูตรสลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว:

  • ครีม - ครึ่งแก้ว;
  • น้ำตาล - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ส้ม;
  • ส้มเขียวหวาน;
  • ลูกแพร์;
  • แอปเปิล;
  • มะนาวครึ่งลูก

ตามที่อธิบายไว้ในสูตรสลัดผลไม้ก่อนหน้านี้ ไม่มีคำแนะนำและคำแนะนำพิเศษเกี่ยวกับจำนวนและความหลากหลายของผลไม้ ดังนั้นจึงสามารถเตรียมจากสิ่งที่เป็น

แต่ผลไม้เนื้ออ่อนจะดีที่สุด

ปอกส้มและส้มเขียวหวานจากเปลือกแล้วสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถปอกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์หรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้

บีบน้ำมะนาวลงในมวลที่บดแล้วทั้งหมด

ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและน้ำผึ้ง คุณไม่สามารถเติมน้ำตาลได้เลยเนื่องจากผลไม้ทุกชนิดมีรสหวานอยู่แล้ว

Bon Appetit ทุกคน!

สูตรเพิ่มเติมจากเว็บไซต์

สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว

สลัดผลไม้สำหรับวันเกิดเด็ก สวนผลไม้มันมีสีสันอร่อยและไม่น้อย อาหารเพื่อสุขภาพ. ของหวานสลัดผลไม้จะภูมิใจบนโต๊ะเทศกาล

รสหวานของนมข้นจะไม่ทำให้แขกของคุณเฉยเมย

สลัดผลไม้เบา ๆ พร้อมครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจรูปร่าง หากพลาดไปบ้าง ส่วนผสมผลไม้คุณสามารถลบออกจากสูตรหรือแทนที่ด้วยสูตรอื่นได้

สวนสลัด

เราจะต้อง:

  • แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
  • กล้วย - 2 ชิ้น;
  • สับปะรดกระป๋อง - 3 วงกลม;
  • องุ่น - 300 กรัม;
  • ครีม (สามารถแทนที่ด้วยครีม) - 100 gr;
  • นมข้น - 100 กรัม;
  • ใบผักกาดหอม (สำหรับตกแต่ง)

การทำอาหาร:

  1. เตรียมผลไม้ - ล้าง ปอกกล้วย ตัดองุ่นออกเป็นสองส่วนแล้วเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง
  2. ตัดแอปเปิ้ล กล้วย สับปะรดเป็นก้อนใหญ่
  3. ใส่องุ่นกับผลไม้อื่นๆ.
  4. ผสมครีมเปรี้ยวกับนมข้นราดผลไม้และผสมเบา ๆ
  5. จัดสลัดบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม
  6. แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

คำแนะนำ!อย่าเตรียมสลัดออร์ชาร์ดสำหรับอนาคตเพราะผลไม้จะผุกร่อนและระบายออกอย่างรวดเร็ว

ด้วยเหตุผลเดียวกัน ควรตัดขนมผลไม้ก่อนเสิร์ฟ

สลัดผลไม้ 77 Kcal

เว็บไซต์ของคุณมีการออกแบบที่โดดเด่น และเนื้อหาค่อนข้างเพียงพอ ไม่เหมือนเว็บไซต์รุ่นเยาว์หลายๆ แห่ง! ยังไงก็ตาม แม้กระทั่งตอนนี้ก็ชัดเจนว่าไซต์ของคุณมีอนาคตที่ดี และมีอนาคตที่มั่นคง (เว้นแต่คุณจะละทิ้งมัน) ดังนั้นฉันจึงขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณอย่าหยุดครึ่งทางและใช้เวลา หลักสูตรขั้นสูง http://bit.ly/wpsvnp หากปราศจากปริมาณการค้นหาใดที่ไม่น่าเชื่อและอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งการให้คะแนนของไซต์ในเครือข่ายทั่วโลกขึ้นอยู่กับฉัน ฉันประเมินด้วยตนเองและฉันรู้สึกขอบคุณอย่างไม่มีขอบเขตต่อศูนย์ฝึกอบรม Your Start สำหรับความรู้ที่ได้รับ

หากคุณสนใจ ฉันสามารถสอนวิธีป้องกันการสูญเสียความถูกต้องของไซต์และความเกี่ยวข้องเมื่อติดตั้งแบนเนอร์ใดๆ ซึ่งโดยหลักการแล้ว มีความสำคัญมากสำหรับโครงการที่กำลังพัฒนา ขอให้โชคดี! จะมีคำถามฉันอยู่ใน VKontakte http://vk.com/katarsis911

สูตรสลัดผลไม้

บทความอธิบายตัวเลือกสำหรับหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและมากที่สุด สลัดแสนอร่อยและวิธีทำอาหาร

สูตรสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตและสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่ถูกตัดเป็นซีก ปอกเปลือกกล้วย แอปเปิ้ล และลูกแพร์

ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ราดด้วยโยเกิร์ตและเสิร์ฟทันที สามารถปรุงได้หลายวิธีรวมทั้งไม่ใส่โยเกิร์ต

เหมาะสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบ เด็กที่เกิดในวันเกิดและสำหรับสตรีมีครรภ์

สูตรสลัดผลไม้พลัมลูกแพร์แอปเปิ้ล

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและลูกแพร์ขนาดใหญ่ ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

ลูกพลัมเป็นหลุมและหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน สลัดราดด้วยน้ำสลัดครีมกับน้ำตาลผงและน้ำมะนาว

ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยผลไม้ชิ้นเดียวกัน สามารถเตรียมสำหรับเด็กหรือ ปีใหม่แต่ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารลดน้ำหนัก

นอกจากนี้ยังมีเยลลี่ที่เรากินกันบ่อยๆที่บ้าน การเติมเชื้อเพลิงอาจแตกต่างกัน

ควรดูแคลอรี่ตามผลิตภัณฑ์

สูตรสลัดผลไม้ด้วยครีมเปรี้ยวหรือวิปครีม

สตรอเบอร์รี่ถูกตัดเป็นสองส่วน ใส่กีวี แอปริคอท และเนคทารีน หั่นเป็นชิ้น

ราดด้วยครีมเปรี้ยว (วิปครีม) ถ้า สลัดไฟมีไว้สำหรับผู้ใหญ่นอกจากนี้ยังสามารถราดด้วยคอนญักหรือเหล้ารัม

ทุกอย่างเรียบร้อยดี อย่างเร่งรีบแม้แต่ในฤดูหนาว แม้แต่ในฤดูร้อน

สูตรสับปะรดสลัดผลไม้

ผ่าครึ่งสับปะรด. นำตรงกลางออกแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่กล้วย กีวี สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และลูกแพร์

มัน เวอร์ชั่นฤดูร้อน. ตัวเลือกฤดูหนาวหากไม่มีสตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และลูกแพร์ ส้มและแครนเบอร์รี่จะถูกแทนที่ได้สำเร็จ ยังคงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในครึ่งสับปะรดและเสิร์ฟใน "ชามสลัด" ดั้งเดิมบนโต๊ะ

สูตรสลัดผลไม้กล้วยกีวีส้ม

รุ่นผลไม้ปกติทำง่าย ปอกเปลือกกล้วย กีวี และส้ม

ถ้าคุณผสมมัน คุณจะได้สลัด แต่จะสวยกว่านี้ถ้าคุณสร้าง “ต้นปาล์ม” จากส่วนประกอบเหล่านี้

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หั่นกล้วยตามยาวเป็นสองซีก ตอนนี้พวกเขาต้องวางมันไว้ จานใหญ่- นี่จะเป็นลำต้นของ "ต้นปาล์ม"

เพื่อให้กินสะดวกยิ่งขึ้น ให้ผ่ากล้วยครึ่งลูกตามขวาง (ครึ่งวงหนา 7 มม.) หั่นกีวีเป็นชิ้นๆ แล้ววางบนจานเป็นรูป “ใบตาล”

กระจายชิ้นส้มแบบสุ่มที่ด้านล่างของจาน - พวกเขาจะเลียนแบบเนินทราย สลัดปาล์มพร้อมแล้ว

แต่สำหรับการลดน้ำหนักนั้นไม่เหมาะสมทั้งหมดแม้ว่าคุณจำเป็นต้องรู้วิธีปรุงสลัดที่สวยงามเช่นนี้

สูตรสลัดผลไม้กล้วยลูกพีช

กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นวงครึ่งบาง ปอกเปลือกพีช ตัดเป็นชิ้น

ทุกอย่างผสมกัน มากกว่า สลัดน่ารับประทานมากขึ้นจะดูเหมือนถ้าไม่ได้เสิร์ฟในชามสลัดแต่ใส่ในแก้วใส

วางชิ้นส้มเขียวหวานรอบขอบของสลัด มันง่ายที่จะทำทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายและวิดีโอแม้ว่าทุกอย่างชัดเจน

วิกิพีเดียอธิบายไว้อย่างนี้ ซึ่งก็เพียงพอแล้วสำหรับ อาหารจานด่วนไปดื่มแชมเปญหรือทำอาหารในชั้นเรียน รวมทั้งฟรีที่บ้าน

สูตรสลัดผลไม้กับไอศกรีม

ทำอาหารอย่างไร สลัดแสนอร่อย? กีวี กล้วย ลูกแพร์ ส้มเขียวหวาน และแอปเปิ้ล หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ในชามสลัดเพื่อให้น้ำไหลออกเล็กน้อย

องุ่นจะถูกผ่าครึ่งเอาเมล็ดออกและใส่ลงในสลัด ไม่เจ็บถ้ามีและสับปะรด สลัดผสมอีกครั้งและไอศครีมละลายเล็กน้อยจะกระจายอยู่ด้านบน

ตกแต่งด้วยเฮเซลนัทบดและแอปริคอตแห้ง เสิร์ฟถึงโต๊ะทันที

สูตรสลัดผลไม้สำหรับคนเป็นเบาหวานไม่ใส่น้ำตาล

แอปเปิล ลูกพีช กล้วย และส้ม จะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์เหมือนกันถ้าเป็นไปได้ ไม่มีน้ำตาลในสลัดนี้ ผลไม้มีรสหวานในตัวเอง พวกเขาเพียงต้องยืนครู่หนึ่งแล้วปล่อยน้ำผลไม้ไป

เติมสลัดด้วยครีม

สูตรสลัดผลไม้ 90s

บนตะแกรงขูดหยาบ ฟักทองดิบและแอปเปิ้ลในส่วนเท่า ๆ กัน ผัดปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเทน้ำผึ้งลงไปแล้วปล่อยให้เดือดสักครู่

ด้านบนของสลัดสามารถตกแต่งด้วยถั่ว

สูตรสลัดผลไม้โดย Yulia Vysotskaya

ปอกเปลือกกีวี แอปเปิ้ล และกล้วย ตัดเป็นก้อน เบอร์รี่ องุ่นสีฟ้าผ่าครึ่งแล้วเอากระดูกออก

ผลไม้วางในถ้วยแก้วเป็นชั้นๆ แต่ละคนโรยด้วยน้ำมะนาว

เตรียมน้ำสลัด: คอทเทจชีสผสมกับน้ำผึ้งอย่างทั่วถึง ทาน้ำสลัดเต้าหู้บนผลไม้และตกแต่งด้วย lingonberries

ดังนั้นปรุงอาหารและอย่าลังเลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีน้ำผึ้งในสลัดซึ่งทำให้มีรสชาติพิเศษบางอย่าง

วัตถุดิบ:

  • ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
  • น้ำตาล 1 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ส้ม;
  • ส้มเขียวหวาน;
  • ลูกแพร์;
  • แอปเปิล;
  • มะนาวครึ่งลูก

ตามที่อธิบายไว้ในสูตรสลัดผลไม้ก่อนหน้านี้ ไม่มีคำแนะนำและคำแนะนำพิเศษเกี่ยวกับจำนวนและความหลากหลายของผลไม้ ดังนั้นจึงสามารถเตรียมจากสิ่งที่เป็น

แต่ผลไม้เนื้ออ่อนจะดีที่สุด ปอกส้มและส้มเขียวหวานจากเปลือกแล้วสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

คุณสามารถปอกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์หรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้ บีบน้ำมะนาวลงในมวลที่บดแล้วทั้งหมด
ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและน้ำผึ้ง คุณไม่สามารถเติมน้ำตาลได้เลยเนื่องจากผลไม้ทุกชนิดมีรสหวานอยู่แล้ว

ผสมทุกอย่างในชามเดียว และเมื่อเสิร์ฟสลัดผลไม้ ให้ใส่วิปครีม หากคุณกินทันทีจะมีผลทำให้โปร่งสบายอาจเป็นเพราะวิปครีม (เค้กครีมเปรี้ยว)

Bon Appetit ทุกคน!

และใช้เวลาไม่นานในการทำเพียงไม่กี่นาที ดูวิดีโอ.

เราได้เตรียมสลัดผลไม้นี้กับโยเกิร์ตกับน้องสาวของฉันมาเป็นเวลานานแล้ว แต่ตอนนี้ฉันเพิ่งจะคุ้นเคยกับผู้อ่าน ความคิดเดิมเสิร์ฟจานนี้ คุณเลือกปริมาณและความหลากหลายของผลไม้ด้วยตัวเอง และฉันจะอธิบายขั้นตอนง่ายๆ ของการเตรียมผลไม้เพียงสั้นๆ

สลัดสามารถทำได้ด้วยส่วนผสมอย่างน้อย 2-3 อย่างเพื่อให้ได้ชื่อผลไม้

วัตถุดิบ:

  • แอปเปิ้ล;
  • กีวี่;
  • กล้วย;
  • แพร์;
  • ส้ม;
  • โยเกิร์ต 0.5 ลิตร
  • ลูกพลับ (ซึ่งให้ความชุ่มฉ่ำ)

ไม่มีสูตรสำหรับสลัดนี้ จำนวนผลไม้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ

ฉันเอาสิ่งที่อยู่ในรูปถ่าย

จาก สูตรต้นตำรับฉันสามารถแนะนำให้คุณทำอาหาร Amanita หรือ Hat
ไม่มีคำแนะนำที่เข้มงวดหรือบ่งชี้เนื่องจากผลไม้ทั้งหมดจะต้องล้างทำความสะอาดและสับ ผสมในชามแยกและปรุงรสทุกอย่างด้วยโยเกิร์ต

ยิ่งเราสับผลไม้ยิ่งละเอียดเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเพราะมันจะปล่อยน้ำออกมาและรสชาติก็จะเข้มข้นขึ้นและจะไม่แยกจากกัน คุณสมบัติด้านรสชาติส่วนผสมแต่ละอย่าง
สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตเหมาะสำหรับการตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรืองานรื่นเริง

Bon Appetit ทุกคน!


สลัด "ดอกไม้สีแดง"

ผลไม้อะไรกินอะไรทำ สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว- เอฟเฟกต์เหมือนกัน แต่ก่อนอื่นการออกแบบสลัดซึ่งจะเข้ากับโต๊ะเทศกาลอย่างมีสีสัน

ดังนั้นปรุงอาหารและอย่าลังเลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีน้ำผึ้งในสลัดซึ่งทำให้มีรสชาติพิเศษบางอย่าง

สูตรสลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว:

  • ครีม - ครึ่งแก้ว;
  • น้ำตาล - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ส้ม;
  • ส้มเขียวหวาน;
  • ลูกแพร์;
  • แอปเปิล;
  • มะนาวครึ่งลูก

ตามที่อธิบายไว้ในสูตรสลัดผลไม้ก่อนหน้านี้ ไม่มีคำแนะนำและคำแนะนำพิเศษเกี่ยวกับจำนวนและความหลากหลายของผลไม้ ดังนั้นจึงสามารถเตรียมจากสิ่งที่เป็น

แต่ผลไม้เนื้ออ่อนจะดีที่สุด

ปอกส้มและส้มเขียวหวานจากเปลือกแล้วสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถปอกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์หรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้

บีบน้ำมะนาวลงในมวลที่บดแล้วทั้งหมด

ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและน้ำผึ้ง คุณไม่สามารถเติมน้ำตาลได้เลยเนื่องจากผลไม้ทุกชนิดมีรสหวานอยู่แล้ว

ผสมทุกอย่างในชามเดียว และเมื่อเสิร์ฟสลัดผลไม้ ให้ใส่วิปครีม หากคุณกินทันทีจะมี "เอฟเฟกต์โปร่งสบาย" อาจเป็นเพราะวิปครีม (เค้กครีมเปรี้ยว)

Bon Appetit ทุกคน!

สูตรเพิ่มเติมจากเว็บไซต์

เยลลี่ครีมเปรี้ยวผลไม้

ฉันเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้มาเป็นเวลานานและเป็นที่นิยมในครอบครัวของฉันเสมอ ตามองค์ประกอบของมันค่อนข้างเหมาะสำหรับเด็ก เมนูวันหยุด. เช่นเดียวกับผู้ที่มุ่งมั่นในการรับประทานอาหารที่สมดุล

ของไขมันนั้นมีเพียงครีมเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังสามารถรับประทานได้ด้วยปริมาณไขมันที่ลดลง

- ครีม - 500 กรัม
- น้ำตาลทราย - ครึ่งแก้ว
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
- ลูกพรุน - 80-100 กรัม
- วอลนัท - 80-100 กรัม
- เจลาติน - หนึ่งหรือหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของเยลลี่ที่คุณต้องการ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบเยลลี่ที่ละเอียดอ่อนมากกว่าและเอาเจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะ
- บลูเบอร์รี่และไฟซาลิสสำหรับตกแต่ง

ระหว่างนี้เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ขนมเยลลี่ด้วยครีมเปรี้ยว สับแอปเปิ้ลอย่างประณีต เอาเมล็ดออกก่อน

โดยวิธีการถ้าคุณชอบมีประโยชน์และ ลูกพรุนแสนอร่อยถ้าอย่างนั้นเราขอแนะนำให้คุณทำขนมโฮมเมด

ใส่เจลาตินที่บวมลงในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีให้ละลายแต่ไม่ต้องเดือด เทเจลาตินที่ละลายแล้วลงในครีม คนให้เข้ากัน

จัดขนมในชาม ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่และฟิซาลิส หรืออย่างอื่นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ วางขนมในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว

วัตถุดิบ:
กีวี 2 ชิ้น
ถั่ว 50 กรัม
กล้วย 2 ชิ้น
ส้ม 1 ชิ้น
องุ่น สตรอว์เบอร์รี่ ตามใจชอบ
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
ช็อกโกแลตนม 20 กรัม
นมข้นจืด 50 กรัม

สลัดผลไม้ดังกล่าวจะมีประโยชน์มากในวันหยุด สลัดนี้ค่อนข้างเรียบง่าย ส่วนผสมมีราคาไม่แพง คุณจึงสามารถปรุงเป็นของหวานได้ทุกวัน

เด็ก ๆ จะชอบมันมากและผู้ใหญ่จะไม่เฉยเมยต่อรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่สดใส

สลัดดังกล่าวเนื่องจากมีครีมเปรี้ยวช็อคโกแลตและนมข้นไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารสำหรับพวกเขาคุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาวเท่านั้น ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นวงกลมก่อนแล้วจึงหั่นเป็นชิ้น

ลอกเปลือกส้ม ลอกฟิล์มสีขาว แยกชิ้นส่วนออก อย่าลืมเอาเมล็ดออก ชิ้นส้มแต่ละชิ้นต้องหั่นเป็นหลายส่วน

ขั้นแรกคุณสามารถหั่นส้มเป็นวงกลมแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน ลอกเปลือกกล้วยออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

แยกองุ่นออกจากแปรงล้าง ตัดองุ่นแต่ละลูกออกเป็นสองส่วน ถ้าองุ่นมีขนาดใหญ่ ล้างสตรอเบอรี่ ซับให้แห้ง แล้วเอาก้านออก

จากนั้นหั่นเป็นสองส่วนถ้าผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กหรือเป็นชิ้นถ้าผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ บดถั่วด้วยมีดขูดช็อกโกแลตนม

นำชามสลัดลึกแล้วใส่ผลไม้ลงไป ถัดไปผสมให้เข้ากันเทนมข้นแล้วครีมเปรี้ยว โรยสลัดผลไม้ด้วยครีมเปรี้ยวด้านบนด้วยช็อคโกแลตขูดและถั่วบด

จากนั้นจะต้องวางในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไป 30 นาที สามารถเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะได้

สลัดผลไม้ - สูตรอาหาร

ส้ม 59 กรัม,
- แอปเปิ้ล 59 กรัม
- องุ่น 59 กรัม
- ลูกแพร์ 59 กรัม
- ไวน์ - เชอร์รี่มาเดราหรือคอนญัก 59 กรัม
- ซอสครีมเปรี้ยวสำหรับสลัดผักและผลไม้ 59 กรัม

ส้มปอกเปลือกแอปเปิ้ลและลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผลไม้สับผสมกันใส่ในชามสลัดหรือแจกันแล้วรดน้ำด้วยน้ำสลัด

ลูกแพร์สดสามารถถูกแทนที่ด้วยลูกแพร์กระป๋อง
คุณสามารถทำสลัดส้มคนเดียวโดยรักษาผลผลิตตามที่ระบุ
สลัดสามารถปล่อยได้โดยไม่ต้องใช้ไวน์ ในกรณีนี้ เพื่อรักษาผลผลิต เพิ่มอัตราซอส Smetanny สำหรับสลัดผักและผลไม้

สลัดผลไม้ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัด "ทิฟฟานี่" กับองุ่น

สลัดวอลดอร์ฟ

สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว

กินผลไม้อะไรทำสลัดผลไม้ด้วยครีมเปรี้ยวมีผลเหมือนกัน แต่ก่อนอื่นการออกแบบสลัดซึ่งจะเข้ากับโต๊ะเทศกาลอย่างมีสีสัน

ดังนั้นปรุงอาหารและอย่าลังเลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีน้ำผึ้งในสลัดซึ่งทำให้มีรสชาติพิเศษบางอย่าง

วัตถุดิบ:

  • ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
  • น้ำตาล 1 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ส้ม;
  • ส้มเขียวหวาน;
  • ลูกแพร์;
  • แอปเปิล;
  • มะนาวครึ่งลูก

ตามที่อธิบายไว้ในสูตรสลัดผลไม้ก่อนหน้านี้ ไม่มีคำแนะนำและคำแนะนำพิเศษเกี่ยวกับจำนวนและความหลากหลายของผลไม้ ดังนั้นจึงสามารถเตรียมจากสิ่งที่เป็น

แต่ผลไม้เนื้ออ่อนจะดีที่สุด ปอกส้มและส้มเขียวหวานจากเปลือกแล้วสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถปอกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์หรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้

บีบน้ำมะนาวลงในมวลที่บดแล้วทั้งหมด
ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและน้ำผึ้ง คุณไม่สามารถเติมน้ำตาลได้เลยเนื่องจากผลไม้ทุกชนิดมีรสหวานอยู่แล้ว

ผสมทุกอย่างในชามเดียว และเมื่อเสิร์ฟสลัดผลไม้ ให้ใส่วิปครีม หากคุณกินทันทีจะมีผลทำให้โปร่งสบายอาจเป็นเพราะวิปครีม (เค้กครีมเปรี้ยว)

Bon Appetit ทุกคน!

และใช้เวลาไม่นานในการทำเพียงไม่กี่นาที ดูวิดีโอ.

วิธีการเตรียมผักและผลไม้สำหรับสลัด

สลัดผลไม้สับปะรด

สลัดไก่กับมะเขือเทศ


สลัดกับสับปะรดและข้าวโพด

ไข่ม้วนกับชีส

เค้ก Ryzhik

สลัดผลไม้ฤดูร้อนกับครีมเปรี้ยว

องุ่นไร้เมล็ด 1 พวง

ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลวานิลลา 3 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ล้างผลไม้ ปอกเปลือก เอาแกนออกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดเทครีมที่ผสมกับน้ำตาลวานิลลา (คุณสามารถใช้ครีมหนักแทนครีมเปรี้ยวได้)

เย็นเล็กน้อย เสิร์ฟในชามที่สวยงาม

ใส่ความคิดเห็น ยกเลิกการตอบ

สลัดยอดนิยม

  • เราอยู่ในเครือข่ายโซเชียล - เข้าร่วมกับเรา

    แกลเลอรี่ภาพ

    © 2013-2016 SaladProsto.ru
    เกี่ยวกับการประพันธ์ อนุญาตให้คัดลอกเนื้อหาได้เฉพาะกับลิงก์ที่ใช้งานไปยัง www.salatposto.ru

    สูตรสลัดผลไม้

    อันยา โคโนวาโลวานักคิด (9941) ปิดเมื่อ 5 ปีที่แล้ว

    Irina Vedeneeva (เบอร์ลุตสกายา)ปัญญาประดิษฐ์ (313590) 5 ปีที่แล้ว

    สลัดใน "สับปะรด"
    สับปะรดลูกเล็ก 2 ลูก
    แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ลูก
    ลูกแพร์ 3 ลูก
    200 กรัม องุ่นขาวไม่มีเมล็ด
    น้ำตาลทราย
    1 เซนต์ เหล้าสับปะรดช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
    สับปะรดผ่าครึ่งตามยาว นำเยื่อกระดาษออกและเอาแกนออก
    นำแกนออกจากลูกแพร์และแอปเปิ้ล องุ่น ลูกแพร์ และแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น
    เพิ่มมวลที่เกิดขึ้นลงในเนื้อสับปะรดซึ่งหั่นเป็นก้อน
    โรยด้วยน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและหากต้องการให้เติมเหล้า
    เก็บในที่เย็นจนน้ำตาลละลาย
    ก่อนเสิร์ฟสลัด พับกลับเข้าไปในเปลือกสับปะรด

    สลัด "ผลไม้"
    แอปเปิ้ล 1 ลูก ลูกแพร์ 1 ลูก ส้ม 2 ลูก กล้วย 1 ลูก กีวี 2 ลูก ไอศกรีม 300 กรัม (ไอศกรีม)
    ล้างผลไม้ ปอกเปลือก เอาแกนออกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
    คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ไอศกรีม

    สลัดผลไม้ในถ้วยส้ม
    สำหรับ 4 ที่: ส้ม 4 ลูก กล้วย 1 ลูก แอปเปิ้ล 1 ลูก ลูกพีชครึ่งลูก (ใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง) น้ำมะนาวครึ่งลูก 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาลผงวิปปิ้งครีม
    ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (หรือถูบนเครื่องขูดหยาบ)

    ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในชาม ใส่ลูกพีชสับ ล้างส้มให้ดี

    ตัดแต่ละชามเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้หายไปและตักเนื้อด้วยช้อน แบ่งเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับผลไม้ที่เหลือ

    ใส่น้ำตาลไอซิ่ง น้ำมะนาว ลงในสลัด ผสมทุกอย่างเบา ๆ แล้วเติมส้มผ่าครึ่ง ตกแต่งด้านบนด้วยวิปครีม พร้อมเสิร์ฟ

    Igor Savchik Oracle (76091) 5 ปีที่แล้ว

    นำผลไม้สลายทุกอย่างคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลด้านบน)))))

    floWering Pro (949) 5 ปีที่แล้ว

    วัตถุดิบ
    1-2 กล้วย 1-2 แอปเปิ้ล 3-4 ลูกพลัม 2-3 ส้ม 2-3 กีวี 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่ว (ถั่วไพน์, วอลนัท, ถั่วลิสง) น้ำตาลผง (หรือโยเกิร์ต)
    สูตรอาหาร


    ปอกกีวีหั่นเป็นก้อน ลบหลุมจากลูกพลัมแล้วหั่นเป็นก้อน

    ปอกส้มเขียวหวาน แบ่งเป็นชิ้นๆ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นก้อน

    ผสมทั้งหมด ฉันขอเสนอน้ำสลัดสองแบบสำหรับสลัดนี้
    สำหรับตัวเลือกแรก เพิ่มน้ำตาลผง (เพื่อลิ้มรส) และผสมเบา ๆ ตัวเลือกที่สองคือการเติมสลัดด้วยโยเกิร์ต

    vvนักคิด (8143) 5 ปีที่แล้ว

    แอปเปิ้ล กล้วย กีวี ส้ม แทนเจอรีน

    นีโม่ Sage (16963) 5 ปีที่แล้ว

    ลูกแพร์ ( เกรดอ่อน). กล้วย แอปเปิ้ลสไลด์บางๆ เทราด ดื่มโยเกิร์ต. อย่าใส่สับปะรดและกีวีเพื่อความแปลกใหม่ - รสชาติอาจเจ๊งได้

    นีโม่ Sage (16963) 5 ปีที่แล้ว

    ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวก็ไม่จำเป็น - มันไม่พอดี

    Oksana Seminaอาจารย์ (1797) 5 ปีที่แล้ว

    แอปเปิ้ลเขียว, ลูกบาศก์เล็ก ๆ , โรยด้วยน้ำมะนาว, ราดด้วยครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและเทวอลนัท อร่อยแบบคาดไม่ถึง!

    อเล็กซานดราคุรุ (3171) 5 ปีที่แล้ว

    กล้วย 1-2 ลูก
    แอปเปิ้ล 1-2 ลูก
    ลูกพลัม 3-4 ลูก
    ส้ม 2-3 ลูก
    2-3 กีวี
    3-4 เซนต์ ล. ถั่ว (ถั่วไพน์, วอลนัท, ถั่วลิสง)
    น้ำตาลผง (หรือโยเกิร์ต)
    สูตรอาหาร

    ในสูตรนี้คุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส
    คุณสามารถเทสลัดกับนมข้นคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อย
    จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุจะได้รับ 5-7 เสิร์ฟ

    ปอกกล้วยหั่นเป็นก้อน
    ปอกกีวีหั่นเป็นก้อน
    ลบหลุมจากลูกพลัมแล้วหั่นเป็นก้อน
    ปอกส้มเขียวหวาน แบ่งเป็นชิ้นๆ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
    ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นก้อน
    ผสมทั้งหมด
    ฉันขอเสนอน้ำสลัดสองแบบสำหรับสลัดนี้
    สำหรับตัวเลือกแรก เพิ่มน้ำตาลผง (เพื่อลิ้มรส) และผสมเบา ๆ
    ตัวเลือกที่สองคือการเติมสลัดด้วยโยเกิร์ต
    นอกจากนี้คุณยังสามารถเสิร์ฟสลัดกับไอศกรีมหนึ่งช้อน
    ทานให้อร่อย!

    Vetkaตรัสรู้ (38329) 5 ปีที่แล้ว

    กีวี 2 ลูก ส้ม 2 ลูก กล้วย 1 ลูก เมล็ดทานตะวันอบทานตะวัน (ปอกเปลือก). 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
    แยกส้มที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้น ๆ แล้วหั่นเป็นก้อนแล้วตัดผลไม้ที่เหลือเทน้ำมันโรยด้วยน้ำมะนาววางบนจานในสไลด์โรยด้วยเมล็ดพืช (อย่าใส่เกลือ!)

    สารวัตรคนต่างด้าว Pro (995) 5 ปีที่แล้ว

    ตัดและผสมสับปะรด กล้วย เพิ่ม (ไม่จำเป็น) น้ำตาลวานิลลาและเครื่องเทศ (ไม่จำเป็น): ขิง พริก ฯลฯ (คุณสามารถซอสมะเขือเทศได้)
    เพิ่มโยเกิร์ตหรือไอศกรีม ถั่ว และผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ
    และน้ำผึ้ง

    วีโก้นักคิด (5087) 5 ปีที่แล้ว

    สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว
    ส่วนผสมสูตร:
    องุ่น - 250 กรัม
    แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
    ลูกแพร์ - 3 ชิ้น
    น้ำมะนาว 1/2 ลูก
    ครีม - 1 ถ้วย
    น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

    วิธีการปรุงอาหารจาน:
    หลังจากปอกแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้วขูดรวมกัน เพิ่มน้ำผึ้ง, องุ่น, น้ำมะนาว, ผสม

    ตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวเมื่อเสิร์ฟ

    สูตรสลัดผลไม้เป็น win-win! 10/14/2015

    @รูปถ่าย

    คุณต้องการอะไรที่เบาและสดชื่นและไม่ยืนอยู่หน้าเตาหรือไม่? แน่นอน ไม่ใช่ปัญหา! ในกรณีที่เรามีสามสูตรสำหรับสลัดผลไม้สำหรับทุกรสนิยม

    ผลไม้และผลเบอร์รี่เขตร้อนและในท้องถิ่นจะช่วยให้คุณทำสลัดที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโอ้ช่างเป็นสลัดที่อร่อยจริงๆ! คุณไม่จำเป็นต้องคิดเรื่องการเติมน้ำมันด้วยซ้ำ ทุกอย่างง่ายมาก

    สลัดใด ๆ ที่เสนอเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบและบางครั้งก็สามารถไปทานอาหารเย็นเต็มรูปแบบได้

    สลัดส้มกับครีมเปรี้ยวและเมล็ดงาดำ

    ตอนนี้คุณอาจกำลังคิดว่า: สลัดผลไม้สำหรับอาหารค่ำ? ไม่พอหรือ?

    สลัดนี้สดชื่นและอิ่มเอมไปพร้อม ๆ กัน นอกจากผลไม้สด คุณจะต้องใช้ครีมเปรี้ยว - ดูว่าอยู่ในรายการช้อปปิ้งของคุณหรือไม่

    • ส้ม 6 ชิ้น
    • ส้มโอแดง 2 ชิ้น
    • มะนาว 2 ชิ้น
    • หอมแดง กุ้ยช่ายน้อย
    • ผักชีฝรั่ง ½ ถ้วย
    • ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
    • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
    • ครีมเปรี้ยว ¼ ถ้วย
    • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
    • เมล็ดงาดำ 1 ช้อนชา
    1. ปอกเปลือกและปอกผลไม้รสเปรี้ยว นำฟิล์มออกจากชิ้น ตัดชิ้นมะนาวและส้มโอเป็นสามส่วน
    2. สับหอมแดงและผักชีฝรั่งแล้วใส่ลงในผลไม้
    3. ในชามที่แยกต่างหาก ผสมน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย ครีมเปรี้ยว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเมล็ดงาดำ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
    4. เทน้ำสลัดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

    สลัดผลไม้สุก

    @รูปถ่าย

    สลัดผลไม้ที่ดีที่สุดทำจากผลไม้ตามฤดูกาลที่สุกที่สุด สูตรนี้ใช้แต่ผลไม้รสหวานเท่านั้นจึงจะกลายเป็น ของหวานที่ดีหลังอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น

    นอกจากนี้ยังพร้อมในเวลาเพียงไม่กี่นาที

    • ลูกพีชสุก (หลุมสับ) 2 ชิ้น
    • ลูกพลัมสุก (หลุมสับ) 2 ชิ้น
    • บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย
    • สับปะรด (ปอกเปลือกและสับ), ½
    • กล้วย (ปอกเปลือกและสับ) 2 ชิ้น
    • น้ำส้มสองลูก
    • ใบสะระแหน่ (สับ) 6 ชิ้น

    วิธีทำอาหาร:
    ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดขนาดใหญ่ เสิร์ฟทันที

    สลัดองุ่นกับชีสและกระเทียม

    กลิ่นเมดิเตอร์เรเนียนทำให้สลัดนี้ ส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบไก่ย่างหรือปลา ใช่ มันน่าสนใจมากในตัวของมันเอง!

    • องุ่น (หั่นเป็นวงกลม) 250 กรัม
    • อัลมอนด์ (หั่นบาง ๆ ) 1/3 ถ้วย
    • กานพลูกระเทียม (หั่นบาง ๆ ) 1 ชิ้น
    • โหระพา (สับ) 6 ใบ
    • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
    • น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
    • เฟต้าชีส 30 กรัม
    1. อบอัลมอนด์ด้วยความร้อนสูง จากนั้นเทลงในชามสลัดใส่โหระพาและองุ่น
    2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปผัด เทน้ำมันกระเทียมลงในชามสลัด จากนั้นราดน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงบนสลัด
    3. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ประดับด้วยเฟต้าชีสฝานเป็นแว่น

    สลัดผลไม้กับนมข้นและช็อคโกแลต สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

    ผลไม้รับประทานได้ทุกรูปแบบ อาหารอันโอชะของพวกเขาเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กเล็กและผู้ปกครองและเป็นของหวานที่อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามิน เพื่อให้ดูดีสำหรับบุคคล เขาต้องกินวิตามิน 10 ครั้งต่อวัน ส่วนใหญ่พบในผลไม้และผลเบอร์รี่หรือในยาเม็ด

    แล้วคุณอยากจะเลือกอะไร?

    นักวิทยาศาสตร์คนหนึ่งอ้างว่าถ้าคนกินผลไม้และผลเบอร์รี่อย่างต่อเนื่อง เขาสามารถยืดอายุของเขาได้หนึ่งในสาม

    ตัวอย่างเช่น ส้มเขียวหวานอุดมไปด้วยเพคติน และวิตามินซีคือ ผลไม้หลักภูมิคุ้มกัน แอปเปิ้ลมีธาตุเหล็กเพียงพอ

    ผลไม้ยังช่วยย่อยอาหารในร่างกายของเราได้ดีขึ้น

    เมื่อเตรียมสลัดผลไม้ แม่บ้านแต่ละคนก็เปิดจินตนาการ แล้วใช้ ส่วนผสมต่างๆ. ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มถั่ว ช็อคโกแลต ผลไม้หวาน คอร์นเฟล็คและของสมนาคุณอื่นๆอีกมากมาย

    เราจะทำอาหารวันนี้ สลัดผลไม้กับนมข้นและช็อคโกแลต.

    ฉันชอบซุป แต่กลายเป็นว่าหนามาก (ฉันทำตามสูตร) ​​ดังนั้นคุณต้องใช้น้ำมากขึ้นหรือข้าวบาร์เลย์น้อยลง


    • ฉันอบแพนเค้กเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กตามสูตรของคุณ! กลายเป็น openwork ละเอียดอ่อน มีรูเหมือนแม่ในวัยเด็ก! เด็ก ๆ ไม่กินครีมเปรี้ยว แต่ด้วยแยมเชอร์รี่ ความคิดนั้นสุดยอด! รสชาติเหมือนโยเกิร์ตเข้มข้น เด็กๆ ไม่ได้สงสัยกลโกงฉันด้วยซ้ำ!

    ใหม่ในบล็อก

    เป็นที่นิยมในบล็อก

    ลิขสิทธิ์ Supy-salaty.ru 2011-2015 อนุญาตให้พิมพ์ซ้ำได้เฉพาะเมื่อได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากบรรณาธิการเท่านั้น!

    สลัดผลไม้

    สลัดผลไม้มาโดยตลอด การตกแต่งที่ดีที่สุดโต๊ะใดก็ได้ ผลไม้หลากหลายชนิดใช้สำหรับการเตรียม: ส้ม, สับปะรด, สตรอเบอร์รี่, กีวี, ลูกพรุน, ราสเบอร์รี่ ฯลฯ สลัดผลไม้ไม่ต้องการเวลามากในการเตรียมพวกเขาไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

    สลัดไอศกรีมลูกพรุน

    ลูกพรุนหลุม - 200 กรัม, เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ลูกเกด - 100 กรัม, ไอศกรีม - 70 กรัม, ส้ม - 1 ชิ้น

    กระดูกจะถูกลบออกจากลูกพรุนล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ผลเบอร์รี่จะถูกเทด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ 20 นาทีหลังจากนั้นจึงแยกเนื้อออกจากเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมล็ดวอลนัทบดผสมกับลูกพรุนและลูกเกด มวลถูกปรุงรสด้วยครีมและไอศครีม

    สลัดเสร็จแล้ววางในชามสลัดและตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

    สลัดผลไม้ "สารพัน"

    แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น, ลูกแพร์ - 1 ชิ้น, ส้ม - 1 ชิ้น, กีวี - 2 ชิ้น, มะนาว - 1 ชิ้น, ลูกพลัม - 8 ชิ้น, โยเกิร์ต - 100 กรัม

    แอปเปิ้ลลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กีวี, มะนาว, ส้ม, ส้มเขียวหวานปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น หลุมจะถูกลบออกจากลูกพลัม รวมส่วนประกอบทั้งหมดเทโยเกิร์ตและผสม

    สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะถูกจัดวางในชามสลัดและเสิร์ฟที่โต๊ะ

    สลัดกล้วยครีม

    กล้วย - 3 ชิ้น, ลูกเกด - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ขุยมะพร้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, น้ำส้ม - 70 มล., ผิวส้ม - 30 กรัม.

    ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลูกเกดแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาทีใส่กระชอนตากแห้งและผสมกับกล้วยมะพร้าวขูดและผิวส้มขูด

    มวลถูกปรุงรสด้วยน้ำส้มผสมกับครีม สลัดสำเร็จรูปวางในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเมื่อเสิร์ฟจะตกแต่งด้วยชิ้นส้มในช่วงครึ่งหลัง

    สลัดผลไม้กับนมข้น

    ส้ม - 4 ชิ้น, สับปะรด - 6 ชิ้น, ส้ม - 3 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น, กล้วย - 3 ชิ้น, น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, องุ่นไม่มีกระดูก - 100 กรัม, ลูกเกด - 100 กรัม, กีวี - 4 ชิ้น, นมข้น - 70 กรัม

    ผลไม้ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสม นำเมล็ดออกจากองุ่นแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วผสมกับผลไม้ ลูกเกดแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นโยนลงในกระชอนทำให้แห้งและผสมกับมวลรวมซึ่งเทนมข้นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง สลัดเสร็จแล้ววางในชามสลัดและใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

    สลัดเชอร์รี่กับไอศกรีม

    ไอศกรีม - 400 กรัม, เชอร์รี่ - 300 กรัม, ครีม - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน kefir - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาลผง - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนถั่ว - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนอบเชยเพื่อลิ้มรส

    เชอร์รี่เป็นหลุมและตัดกิ่งออก ครีม kefir และน้ำตาลผงอบเชยถูกตีด้วยเครื่องผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นจึงเติมไอศกรีม เชอร์รี่เทส่วนผสมนี้

    คุณสามารถเพิ่มวอลนัทสับหรือเฮเซลนัทลงในสลัดนี้ได้

    สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว

    ลูกพีช - 4 ชิ้น, ส้ม - 1 ชิ้น, สตรอเบอร์รี่ - 70 กรัม, เชอร์รี่หรือเชอร์รี่ - 70 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม, น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, เปลือกส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนอบเชยเพื่อลิ้มรส

    กระดูกจะถูกลบออกจากลูกพีชและเชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ทำความสะอาดจากหาง เปลือกส้มจะปอกเปลือก

    ผลไม้และผลเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมและราดด้วยซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยว, อบเชย, เปลือกส้มและน้ำตาลผง

    สลัดผลไม้กับถั่ว

    ลูกแพร์ - 5 ชิ้น, พลัม - 15 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวอลนัท - 50 กรัม

    ลูกแพร์แอปเปิ้ลและลูกพลัมซึ่งก้อนหินจะถูกลบออกจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ผสมน้ำตาลหรือน้ำตาลผงเติมด้วยครีมเปรี้ยว

    สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะถูกโอนไปยังชามสลัดและโรยด้วยวอลนัทสับ

    สลัดผลไม้กับคอทเทจชีส

    เชอร์รี่ - 200 กรัม, แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น, ลูกเกด - 50 กรัม, ชีสกระท่อม - 100 กรัม, ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลและอบเชยเพื่อลิ้มรส

    คอทเทจชีสถูด้วยครีมและน้ำตาลจนได้มวลครีม ลูกเกดที่ล้างแล้วจะนึ่งในน้ำร้อนและทำให้แห้ง กระดูกจะถูกลบออกจากเชอร์รี่ แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

    ส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้ากับ มวลนมเปรี้ยวโอนไปยังชามสลัดและโรยด้วยอบเชย

    สลัดส้ม

    ส้ม - 2 ชิ้น, ส้มโอ - 1 ชิ้น, ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม, น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

    ส้ม เกรปฟรุต และส้มเขียวหวาน ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ครีมเตรียมจากครีมเปรี้ยวและน้ำตาลและเทมวลผลไม้ลงไป

    สลัดบ๊วยถั่ว

    พลัม - 300 กรัม, วอลนัท - 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม, วานิลลิน, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

    สำหรับการเตรียมสลัดนี้จะใช้ลูกพลัมสุกและหวาน หลุมจะถูกลบออกจากลูกพลัมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

    วอลนัทสับผสมกับผลเบอร์รี่และราดด้วยครีมเปรี้ยววิปปิ้งน้ำตาลและวานิลลา สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะถูกโอนไปยังชามสลัดและใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

    สลัดผลไม้กับครีมโยเกิร์ต

    เชอร์รี่ - 200 กรัม, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, องุ่นหรือลูกเกด - 70 กรัม, คอทเทจชีส - 100 กรัม, โยเกิร์ตครีม - 50 กรัม, น้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

    ผสมคอทเทจชีส โยเกิร์ต และน้ำตาลผง กระดูกจะถูกลบออกจากเชอร์รี่ หลังจากนั้นองุ่นและเชอร์รี่จะถูกบดและผสมกับมวลนมเปรี้ยว หากคุณทำสลัดกับลูกเกด ให้นำไปนึ่งก่อนแล้วจึงเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้นและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะถูกโอนไปยังชามสลัดและใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 40 นาที

    ก่อนเสิร์ฟสลัดจะโรยหน้าด้วยชิ้นแอปเปิ้ลและลูกเกด

    สลัดแอปเปิ้ลกับแอปริคอตแห้ง

    แอปริคอตแห้ง - 70 กรัม, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม, น้ำตาลผงและอบเชยเพื่อลิ้มรส

    แอปริคอตแห้งเทลงในน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีจากนั้นก็โยนลงในกระชอนแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วใส่ในจาน แอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และผสมกับแอปริคอตแห้ง เทมวลด้วยครีมเปรี้ยววิปปิ้งน้ำตาลผงผสมและโรยหน้าด้วยอบเชย

    สลัดแอปเปิ้ลกับลูกเกด

    แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น, ครีมหรือโยเกิร์ต - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ลูกเกด - 50 กรัม, น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาลวานิลลินเพื่อลิ้มรส

    แอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ลูกเกดเทน้ำเดือดและนึ่งเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นก็บีบและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก รวมแอปเปิ้ลและลูกเกดเทครีมผสมกับน้ำตาลและวานิลลาผสมและใส่ในชามสลัด

    สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยวและน้ำส้ม

    สตรอเบอร์รี่ - 50 กรัม, เชอร์รี่ - 70 กรัม, ส้ม - 1 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม, น้ำส้ม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน, น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา, ลูกจันทน์เทศบด - 1 ช้อนชา, ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา

    สตรอเบอร์รี่ปอกเปลือก ส้มปอกเปลือก หลุมจะถูกลบออกจากเชอร์รี่ หั่นเบอร์รี่และผลไม้เป็นชิ้นๆ ผสมและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวผสมน้ำส้ม น้ำตาลผง และผิวเลมอน สลัดเสร็จแล้ววางในชามสลัดแล้วโรยด้วยลูกจันทน์เทศ

    สลัดลูกพรุนกับครีมเปรี้ยว

    ลูกพรุน - 100 กรัม, วอลนัท - 50 กรัม, ลูกเกด - 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม, โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

    ลูกพรุนเทน้ำร้อนและปล่อยให้ต้มประมาณ 20-30 นาทีจากนั้นน้ำจะถูกระบายออกกระดูกจะถูกลบออก หลังจากนั้นลูกพรุนจะถูกบดขยี้ลูกเกดวอลนัททุกอย่างผสมและราดด้วยครีมที่ทำจากครีมเปรี้ยวโกโก้และน้ำตาล

    สลัดผลไม้กับลูกจันทน์เทศ

    แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น, ส้ม - 3 ชิ้น, กีวี - 5 ชิ้น, สับปะรด - 5 ชิ้น, ลูกแพร์ - 2 ชิ้น, ลูกพลัม - 3 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม, โยเกิร์ตดื่ม - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ลูกจันทน์เทศบด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน วานิลลินที่ปลายมีด

    แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ส้มปอกเปลือก, กีวีและสับปะรดหั่นเป็นชิ้น ทุกอย่างผสมและราดด้วยครีมเปรี้ยวรวมกับโยเกิร์ตน้ำตาลผงและวานิลลา ผสมมวลแล้วโอนไปยังชามสลัดแล้วโรยด้วยลูกจันทน์เทศ

    สลัดส้มกับอบเชย

    ส้ม - 6 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น, ส้มโอ - 3 ชิ้น, น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโยเกิร์ตหรือครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนอบเชยและลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส

    ปอกเปลือกส้มและส้มโอหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แอปเปิ้ล - เป็นเส้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ส่วนประกอบทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหรือครีมผสมกับน้ำตาลผง สลัดจะถูกโอนไปยังชามสลัดและโรยด้วยอบเชยและลูกจันทน์เทศด้านบน

    สลัดกับแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

    แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม, ลูกพรุน - 100 กรัม, วอลนัท - 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม, น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

    แอปริคอตแห้งจะถูกล้างและแช่ในน้ำร้อน 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ แอปริคอตแห้งจะถูกบีบและทำให้แห้ง ลูกพรุนจะถูกล้างเทด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ 20 นาทีหลังจากนั้นน้ำจะถูกระบายออกเนื้อของลูกพรุนจะถูกแยกออกจากหิน

    ลูกพรุนและแอปริคอตแห้งบดผสมกับวอลนัทแล้วราดด้วยครีมเปรี้ยววิปปิ้งน้ำตาลผง

    สลัดผักคื่นฉ่าย

    แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, ลูกพรุน - 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม, ลูกแพร์ - 1 ชิ้น, น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผักชีฝรั่ง - 1 พวง

    ตัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นเส้น ลูกพรุนที่ล้างแล้วและหลุมจะถูกหั่นเป็นชิ้นแล้วผสมกับผลไม้ สลัดราดด้วยครีมเปรี้ยวเติมน้ำตาลผงและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

    สลัดแครอทน้ำผึ้ง

    น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, วอลนัท - 70 กรัม, โยเกิร์ตครีม - 50 กรัม, แครอท - 2 ชิ้น

    แครอทปอกเปลือกล้างและถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วเทน้ำผึ้งผสมกับโยเกิร์ตแล้วโรยด้วยเมล็ดวอลนัทบด

    ชอบบทความ? แบ่งปัน
    พิมพ์บทความ
    สูงสุด