Qué hermoso decorar el pastel de Pascua con chispas. Dos tipos de decoraciones de masa. Varios chispitas para decorar pasteles de Pascua

Pero también decóralo con la mayor elegancia posible. Y si antes la decoración de los pasteles de Pascua se limitaba solo al azúcar o cobertura de confitería, ahora hay muchas más opciones de cómo decorar Semana Santa. Incluso hoy en día se puede encontrar un montón.

Decorar pasteles de Pascua es como clase especial arte, las azafatas se balancearon tan ampliamente en la creatividad de Pascua. Si tú también estás pensando en cómo decorar la Semana Santa de forma original, te proponemos que te familiarices con los más hermosas opciones decoración de pasteles Y sí, no solo es hermoso, sino también increíblemente delicioso.

Cómo decorar un pastel de Pascua: 11 excelentes opciones de decoración

Glaseado para pastel de Pascua: proteína o azúcar

proteína o Formación de hielo - versión clásica decoraciones Juega un papel importante, porque no es solo decoración horneado de pascua pero también la parte más sabrosa.

Y también glaseado blanco- Esta es una base excelente para la decoración adicional del pastel de Pascua. Por supuesto, solo puedes cubrir Semana Santa glaseado dulce y déjalo así. O puede decorar el glaseado mismo: la elección es suya.

decoración de chocolate de pascua

El glaseado de chocolate para paska o decoraciones de chocolate se agregará al pastel de Pascua. sabor increible y haz que parezca un pastel. Es mejor verter la cobertura de chocolate sobre el bizcocho cuando se haya enfriado un poco y dejar hasta que el chocolate se haya solidificado por completo. Los golosos apreciarán.

Frutas confitadas y frutos secos para decorar la tarta

Las frutas confitadas, los frutos secos y los frutos secos son otro gran opción Decoraciones de pastel de Pascua. Para comenzar, cubra el pastel con glaseado, dulce de azúcar o almíbar, y cubra con frutos secos o nueces. Por lo tanto, permanecerán en la tapa del pastel de Pascua y no se desmoronarán durante el corte o el transporte.

Cobertura de confitería para la decoración de Pascua

Otra forma muy conocida de decorar con tus propias manos es espolvorearlo con chispas de confitería. Esta decoración no se limita a chispas multicolores. Ahora puedes encontrar bolas de azúcar, perlas de confitería y perlas comestibles. Kulich, decorado de esta manera, se volverá real.

Decoraciones de pastel de Pascua de masilla

Si sabes trabajar con masilla o mazapán, puedes probar a decorar la Pascua con figuras de este material de repostería. Y también puede involucrar a los niños en ese proceso: estarán encantados de ayudar a formar figuras de dulce "plastilina".

Cuadro decorativo de tartas de Pascua

También puede usar lápices de azúcar - estos son tubos con colores jarabe de azucar, que dibujan cualquier patrón en los pasteles de Pascua. Los dibujos temáticos o las inscripciones en la parte superior del pastel de Pascua para Pascua se verán muy elegantes.

Decoración de pasteles de Pascua con flores frescas, cintas y encaje

Ligero, increíblemente hermoso y de forma amable Para decorar pasteles de Pascua, decóralos con flores frescas y átalos con una cinta o un cordón. Se ve increíble.

Adornos de masa para pasteles de Pascua

Las figuras horneadas con masa también se convertirán buena decoracion Pastel de Pascua. Tal decoración de pascua se verá muy armonioso y holístico. Espolvorear pastel encima azúcar en polvo y disfruta de la belleza.

Céfiro y merengue para decorar pasteles de Pascua

Si decora pasteles de Pascua con malvaviscos, merengue o flores de merengue, no será estándar, pero será muy sabroso y festivo. Esta opción es para aquellos que no tienen miedo de experimentar y sorprender.

Decoración de Pascua con frutas y bayas.

fresco o frutas enlatadas y las bayas también son adecuadas para la decoración de Pascua. Resultará increíblemente sabroso, útil y original.

Mermelada para decorar pasteles de Pascua

El pastel de Pascua decorado con mermelada es una solución inusual y brillante para su diseño de Pascua. Deleite a sus seres queridos con una decoración original y deliciosa para hornear.

Ahora conoces las muchas opciones para decorar pasteles de Pascua con tus propias manos. Elige el método de decoración que más te guste y dale vida.

Y si tienes tus propias ideas sobre cómo decorar la Pascua en casa, compártelas con nosotros en los comentarios.

¡Queda muy poco para la fiesta más esperada y querida de la Resurrección de Cristo! ¿Ya has horneado galletas? Si no es así, te recomiendo que busques una de las siguientes recetas:
-
-
-
-
-

¡Y cuando decidas la receta, puedes pensar en decorar pasteles de Pascua para Pascua con tus propias manos! Escogí algunas opciones que me gustaron. ¡Y ahora quiero presentarlos a su atención! 😉

El glaseado no tiene que ser blanco. Mira que rico se ve amarillo! Y encima, ¡pan de jengibre de Pascua!

Y luego está el pan de jengibre glaseado. ¡Y qué delicadamente rosa se ve el papel, combinado con el tono de las decoraciones!

Y una opción más de pan de jengibre: pájaros, huevos, conejitos, formas ideales para hornear y decorar Pascua. Y aquí hay algunos bezies lindos. También me gustó la decoración con arpillera y listón.

Por cierto, sobre merengue! ¡Creo que esta es una gran decoración de pastel de Pascua! Muchos pasteles de Pascua se hornean con las mismas yemas. Quedan proteínas. Por supuesto, los ponemos en el glaseado. Pero, ¿cuánto se necesita para el glaseado? Pero si hornea merengues pequeños y los pone en la formación de hielo (al aplicarlos, hasta que se seque), las proteínas se unirán y los pasteles de Pascua obtendrán el nuevo tipo y gusto! 😉

Sin embargo, ¡puedes usar cualquier crema que represente flores! ¿Os acordáis de las tartas de cesta de los 90? Así es, esta decoración les recuerda exactamente, ¿no?

Además, las flores para decorar pasteles de Pascua para Pascua se pueden hacer con masilla. O compre los ya hechos. Y si no te gusta la masilla (como a mí), entonces puedes cuidar las flores de waffle: también son comestibles, aunque su sabor suele ser inferior a su apariencia.

Si amas y sabes dibujar, ¡entonces no hay problema! ¡Mira que belleza! Incluso puedes hacerlo con chocolate derretido.

¡Y aquí, en general, creaciones artísticas completas!

Bueno, en el tema de las cúpulas, también hay una decoración de pastel de Pascua para Pascua - foto:

Y aquí hay un pastel más, en el que glaseado de proteínas no solo se encuentra con una "tapa" en la parte superior, sino que desempeña el papel de pintura: ¡todo el pastel está pintado con él! calado!

Por cierto, en el tema del dibujo, ¡las ramas de sauce se verán muy solemnes! Me gustó mucho este diseño. En mi opinión, combinación perfecta flores y mas...

Otra opción, más brillante debido a las chispas de azúcar de colores:

Puedes recordar a una gragea tan querida en la infancia "Skittles" o "m & m" s. Decorarlos de manera caótica o de manera ordenada. Un año los apliqué a los pasteles de Pascua "XB".

Y si ya hemos comenzado a hablar de grageas de colores, entonces no hay forma de evitar la Pascua en forma de krashenok. Si son difíciles de encontrar en los supermercados, puede intentar usar cacahuetes cubiertos de chocolate, pasas cubiertas de chocolate, etc. como alternativa.

Los huevos de gragea se pueden colocar de diferentes maneras. Por ejemplo, para las chispas de chocolate:

O para la crema:

Puedes poner una gragea de este tipo en la guinda con las tradicionales chispas de Pascua:

Cómo decorar pasteles de Pascua para Pascua: ¡me parece una foto de una belleza increíble! Aquí está el "drapeado" de todo el pastel de Pascua: la estilización como un nido. Y el medio tallado del pastel con las gotas de huevo puestas. ¡El pájaro completa el look!

También puede usar chocolates "Merci" o pequeños y delgados en combinación con grageas. barras de chocolate, un caramelo de tamaño adecuado o barquillos/rollos de barquillos. Envuélvalos alrededor del pastel y asegúrelos con una cinta.

¿Y el malvavisco? Esta belleza se puede hacer cubriendo primero el pastel de Pascua con crema, que actuará en este caso como pegamento

Puede hacer una variedad real en la tapa del pastel de Pascua: malvaviscos / bezeshki, frutas confitadas / mermelada, nueces, etc.

Realmente me gustó este diseño, ¡estrictamente y festivamente! De nuevo, malvaviscos, nueces y... barras de chocolate troceadas. ¡Estas rebanadas se ven muy apetitosas, en mi humilde opinión!

Las nueces van bien con otras decoraciones: glaseado de chocolate, pan de jengibre de Pascua, decoraciones con rizos de azúcar.

¡Y mira qué original queda la decoración de la tarta de Pascua con crema de pistacho y las propias nueces! Me gusta mucho la idea de cubrir los lados de la torta y esa decoración encima!

Puede agregar elementos no comestibles a la decoración. Aunque, personalmente, en esta foto no me gustó mucho un pájaro, sino que se aplicó maravillosamente.

Y una idea más en el tema de surtidos. ¡Echar un vistazo! ¡Aquí no hay nueces ni frutas secas!

Y puede hacer que el diseño sea más estricto, pero festivo, por ejemplo, con la ayuda de copos de almendras y cítricos confitados.

La idea de decorar pasteles de Pascua con glaseado de proteínas y bayas. Puedes usarlas frescas (ahora las puedes conseguir en abril) o congeladas. Pero en este último caso, ten cuidado. Si las bayas se descongelan, el jugo puede filtrarse. Por eso, es mejor tender justo antes de servir y más para decorar. Sin embargo, puedes reemplazarlos con mermelada imitando bayas. Espolvorea un poco de azúcar en polvo encima - a la nieve))

¡Y también, en mi opinión, nos olvidamos por completo de la decoración de los pasteles de Pascua de la masa misma! Después de todo, de esta manera puedes decorar no solo pasteles y panes.

Puede hornear decoraciones de masa por separado y luego ponerlas en glaseado caliente o mermelada caliente.

Otra gran idea es cubrir los lados del pastel con glaseado blanco o crema, y ​​la parte superior con chocolate con manchas. Y coloque bellamente sus galletas Oreo favoritas encima.

Y, finalmente, incluso crema normal¡puedes decorar pasteles de Pascua de una manera muy original y festiva! Basta con tener una jeringa de confitería con boquillas. ¡Mira qué hermoso! Además, el encaje le da un "entusiasmo" especial:

¡Espero que mi selección de ideas para decorar pasteles de Pascua para Pascua con una foto te haya resultado útil! ¡Guárdalo para ti y experimenta! 😉

¿Cuál de las ideas te gustó más?

Con la proximidad de la gran fiesta de la Pascua del Señor, las azafatas comienzan a pensar en las recetas de las tortas de Pascua, y, como ven, gran cantidad– de productos económicos a productos más costosos. Pero no importa qué receta elija, el pastel de Pascua definitivamente debe ser sabroso, fragante y hermoso.

me gustaria prestar especial atencion al tema decoraciones de pastel de pascua. Después de todo, es importante no solo cocinar torta deliciosa pero también para decorarlo con dignidad y gusto. Además, se cree que la decoración del pastel de Pascua simboliza los pensamientos puros de las personas que parten el pan juntos, la renovación y la purificación.

¿Cuándo deberías empezar a decorar la tarta de Pascua? Definitivamente, el pastel de Pascua debe decorarse solo después de que el caballo se haya enfriado. Tenga en cuenta que el pastel debe enfriarse de acuerdo con ciertas reglas: lentamente y bastante bien. Sería correcto envolver solo pasteles de Pascua horneados en algo y dejarlos enfriar de esta manera durante 3-4 horas. Solo entonces despliegue los pasteles de Pascua, decórelos y envíelos para su almacenamiento hasta las vacaciones, por ejemplo, en una cacerola.

¿Cómo se decoran con mayor frecuencia los pasteles de Pascua? Es más fácil para alguien comprar joyas en pastel de Pascua, pero ¿por qué no decorar el pastel de una manera inusual e inolvidable? Ofrecemos las siguientes opciones para decorar pasteles de Pascua:

• decorar pasteles de Pascua con azúcar en polvo
• decoración de pasteles de Pascua de masa
• decoración de pasteles de Pascua con masilla
• glaseado para pasteles de Pascua

- Glaseado de Cuaresma hecho de azúcar en polvo y jugo de limón
- glaseado de bayas para pasteles de Pascua
– glaseado de chocolate para pasteles de Pascua
- glaseado de crema de chocolate para pasteles de Pascua
- glaseado de chocolate para pasteles de Pascua
- glaseado con ron para pasteles de Pascua
- glaseado de yema de huevo para pasteles de Pascua

DECORACIÓN DE TORTA DE PASCUA CON AZÚCAR EN POLVO

La forma más fácil, rápida y económica de decorar un pastel de Pascua es comprar azúcar en polvo y, con un colador fino, agitarlo uniformemente sobre toda la superficie del pastel enfriado. El color blanco del polvo resalta perfectamente el pastel rojizo y lo hace más hermoso y apetitoso.

DECORACIÓN DE PASTEL DE PASCUA DE MASA

¿Por qué no decorar pasteles de Pascua con masa? Deja un poco de masa y ve cómo la pones encima del pastel. Puede ser un dibujo separado de una cruz, flores o letras, a menudo "XB". Pastel de Pascua con decoración de masa en forma de trenzas, pétalos y hojas, las espirales de masa se ven muy bien. Al hornear pastel de Pascua, verá cómo se forma un patrón hermoso y armonioso.

Para la decoración, puede usar la misma masa con la que horneará el pastel de Pascua u otra. La decoración del pastel de Pascua se puede hornear junto con el pastel de Pascua o por separado. Si hornea pastel de Pascua con decoración de masa, puede engrasarlo con yema de huevo o aceite vegetal. Después de hornear, dicho pastel se puede verter con almíbar o decorar con polvo de confitería, nueces y frutas confitadas. Si hornea el pastel y la masa por separado, coloque la decoración en el pastel usando clara de huevo. Aquí puedes mostrar tu imaginación y hacer la masa para la decoración de colores. Tenga en cuenta que la decoración debe hacerse pequeña, ya que después de hornear aumentará significativamente de tamaño.

Por ejemplo, preparemos una decoración de masa en forma de las letras "XB". Utilizamos la misma masa que para la tarta. Tomamos un trozo pequeño, lo enrollamos en una bola, formamos una salchicha, de la cual colocamos las letras sobre el pastel de Pascua. Prelubrica las letras con yema de huevo para que se peguen bien al bizcocho. Lubrique el pastel con la misma yema. Después de hornear el pastel con las letras, puede organizarlo a su gusto: espolvoree el pastel con azúcar en polvo y deje las letras intactas, o viceversa, espolvoree las letras, pero no el pastel. El pastel de Pascua también se verá hermoso si espolvorea las letras con glaseado de chocolate o las decora con polvo de confitería.

Muchas azafatas han estado familiarizadas durante mucho tiempo con la masilla. Se puede comprar en confeccionado o . Estamos acostumbrados a ver masilla en pasteles, galletas y muffins, pero la masilla en un pastel de Pascua no se verá menos colorida y apetitosa. Lo principal es obtener una masilla sabrosa y elástica y puedes decorarla fácilmente. torta original. Para hacer esto, extienda la masilla en una capa y luego corte las figuras. Las amas de casa que aún no tienen experiencia en el modelado de masilla pueden comenzar cortando flores, corazones y otros elementos usando moldes ordinarios para galletas Las personas que saben cómo manejar la masilla y tienen una amplia experiencia en esto pueden crear verdaderos obras maestras culinarias. Siguiendo el tema, puede crear una decoración tridimensional en forma de flores, pájaros, huevos de Pascua.

Preparar masilla casera, necesitará: 200 g de malvaviscos (mascar malvaviscos), 500 g de azúcar en polvo.

Cómo hacer masilla casera. Enviamos los malvaviscos a una cacerola pequeña y lo llevamos a la suavidad total en un baño de agua (o usamos horno microondas). Verá cómo el malvavisco aumenta visualmente de volumen y, cuando lo toca, se adhiere fuertemente, se deforma y se cae. Mezclamos malvaviscos suaves con 300 g de azúcar en polvo, mezclamos y esparcimos la masa resultante sobre la mesa. Añadir poco a poco el azúcar glas restante y amasar la masa, como masa normal. La masilla estará lista cuando deje de pegarse a las manos. Entonces puedes comenzar a esculpir figuras de masilla.

La guinda para los pasteles de Pascua es bastante placer asequible. Además, los pasteles de Pascua se ven especialmente hermosos y tiernos. Además, la guinda no solo es hermosa, sino también necesaria: gracias a la guinda, los pasteles de Pascua permanecen tan frescos, suaves y sabrosos por más tiempo. Considere varias opciones para el glaseado.

FUENTE DE ZUMO DE LIMÓN Y AZÚCAR EN POLVO CUARESMA

Una forma igualmente difícil de decorar un pastel de Pascua es verterlo con glaseado de dulce de azúcar hecho con jugo de limón recién exprimido y azúcar en polvo. ¿Por qué este glaseado se considera magro? Porque no contiene huevos. Es bonito manera rápida Decoraciones de pastel de Pascua.

Para hacer este dulce de azúcar glas y jugo de limón, necesitarás: 1 er. azúcar en polvo, 5-6 cucharadas. jugo de limon.

Cómo hacer glaseado de chocolate magro con azúcar en polvo y jugo de limón. Todo es bastante simple: solo necesita combinar ambos ingredientes en un recipiente hondo y mezclar lenta pero completamente hasta obtener una masa espesa y viscosa homogénea. Por lo general, 1 limón es suficiente para esa porción, pero los limones son diferentes, por lo que debe analizar la situación. El jugo de limón también se puede reemplazar con otros jugos de cítricos. O por qué no usar bayas ralladas del congelador además o en lugar de jugo de limón. Por supuesto, el color del glaseado de fondant cambiará, pero el sabor definitivamente no empeorará.

Glaze te sorprenderá con su delicado color y agradable sabor a bayas.

Preparar glaseado de bayas Para pasteles de Pascua, necesitarás: 1 er. azúcar en polvo, 4-5 cucharadas. jugo natural bayas.

Cómo hacer glaseado de bayas para pasteles de Pascua. En un tazón con azúcar en polvo, vierta natural jugo de bayas(casero, sin diluir). Moler y controlar la consistencia. La masa no debe quedar grumosa, sino parecerse crema agria espesa. El color del glaseado es pastel, incluso a pesar del rico color del jugo utilizado. Si desea un color de glaseado más brillante, use colorante para alimentos.

¿Te encanta el chocolate? Decora los pasteles de Pascua con glaseado de chocolate. Nada nuevo o inusual, ¡pero definitivamente es delicioso!

Para hacer glaseado de chocolate para pasteles de Pascua, necesitará: 200 g de azúcar, 4 cucharadas. cacao, 120 ml de agua, 100 g de mantequilla.

Cómo hacer glaseado de chocolate para pasteles de Pascua. Derretir en una olla pequeña manteca. Agregue el cacao, el azúcar, mezcle y vierta el agua. Cocine a fuego lento hasta que espese un poco y retire del fuego. Una vez que el glaseado se haya enfriado, se espesará considerablemente. Para darle sabor, puede agregar un poco de vainilla o jugo de naranja.

GLASEADO DE CHOCOLATE Y NATA PARA TARTA DE PASCUA

Increíble glaseado para pasteles de Pascua: con cierta acidez, no azucarada, textura hermosa. Tomará un poco de su tiempo, ¡y el resultado se justificará por sí solo!

Para hacer este glaseado de crema de mantequilla de chocolate para pasteles de Pascua, necesitará: 1 er. azúcar, 4 cucharadas. crema espesa, 100 g de mantequilla, 6 cdas. cacao.

Cómo hacer glaseado de crema de chocolate para pasteles de Pascua. Enviar a fuego lento cucharón con mantequilla, derrita, agregue azúcar, cacao, mezcle y agregue crema agria (preferiblemente pueblo casero). Revolviendo constantemente, hierva la masa hasta que espese.

Quizás esta sea una de las formas más fáciles de decorar pasteles de Pascua. La cobertura de chocolate se prepara con solo dos ingredientes y en solo unos minutos.

Para hacer glaseado de chocolate para pasteles de Pascua, necesitarás: 100 g de chocolate (leche negra o blanca), 30 ml de nata espesa.

Cómo hacer glaseado de chocolate para pasteles de Pascua. Enviamos un cucharón con crema a fuego lento, rompemos el chocolate allí y, revolviendo constantemente, uniformizamos la masa.

Prepare una increíble guinda fragante para pasteles de Pascua con ron.

Para hacer el glaseado de ron, necesitarás: 0,5 p. azúcar en polvo, 1,5 cucharadas. ron, 0,5 cucharadas. agua caliente.

Cómo hacer glaseado de ron. Tamizar el azúcar en polvo en un bol pequeño, verter el ron y agua caliente. Frote bien la masa con una cuchara. La guinda está lista, puedes cubrirla con pasteles enfriados.

Todos estamos acostumbrados a oír hablar del glaseado proteico para las tartas de Pascua, pero no hay menos buena receta glaseado de yema de huevo.

Para hacer glaseado de yema de huevo, necesitarás: 5 yemas de huevo, 1,5 cucharadas. azúcar en polvo, 3-4 cucharadas. jugo de naranja fresco.

Cómo hacer glaseado de yema de huevo. Mandando al bowl yemas de huevo, verter recién exprimido zumo de naranja y batir con una batidora hasta que se forme una espuma estable. Por separado, tamice el azúcar glas y viértalo gradualmente en la masa de naranja y huevo. Mezcle bien hasta que quede suave. Cubrimos los pasteles de Pascua con el glaseado resultante y los enviamos al horno para que se sequen a una temperatura de 100 grados.

GLASEADO TOFFICE PARA TORTA DE PASCUA

¿Te encanta el iris? No los coma todos a la vez, guárdelos como glaseado para pasteles de Pascua.

Para hacer glaseado de caramelo, necesitarás: 400 g de caramelo duro, 80 g de mantequilla, 0,5 cdas. leche, 2-4 cucharadas. azúcar en polvo.

Cómo hacer glaseado de caramelo. Enviamos una cacerola pequeña con mantequilla al fuego, la derretimos y vertemos la leche. Caliente, luego agregue el toffee, vierta el azúcar en polvo. Cocine la masa a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que los dulces se disuelvan por completo. Aplicamos la guinda terminada en el pastel en varias capas.

1. Cualquier glaseado debe tener una consistencia media, ni líquido ni espeso. Por consistencia, debe parecerse a la crema agria. Luego, el glaseado se aplica bien al pastel, no se escurre, no forma grumos y no se agrieta. Si seguiste la receta, pero el glaseado también resultó glaseado espeso, agregue 1 cucharadita. agua caliente, si es demasiado rara, una cucharada de azúcar en polvo.
2. Para preparar el glaseado, es mejor usar el azúcar glass que preparaste, asegúrate de tamizarlo antes de agregarlo al resto de los ingredientes.
3. A menudo se agrega jugo de limón al glaseado, debe usarse recién exprimido. jugo de limon Puede reemplazar el agua o agregar para darle sabor. El limón da glaseado sabor increible y gusto
4. El glaseado se puede preparar por separado de claras de huevo y de las yemas de huevo. Con las ardillas, el glaseado se usa más a menudo para cubrir pasteles de Pascua y también es ideal para aplicar patrones. Sobre glaseado de yema, tiene un agradable tinte amarillento. Este glaseado debe secarse en el horno a una temperatura de 100 grados.
5. Puedes diversificar el esmalte y cambiar su color. Muchas personas usan colorantes alimentarios para este fin. No hay nada de malo en esto, por supuesto, pero no olvides que puedes usar tintes naturales por ejemplo, usa cúrcuma, Jugo de remolacha o simplemente agregue un poco de mermelada de frambuesa al glaseado.
6. Aplicar glaseado liquido en los pasteles de Pascua es más conveniente con un pincel culinario. La guinda para dibujar se aplica con una jeringa de confitería. Por cierto, quien no tenga esto, puede usar la jeringa desechable habitual.
7. Tus pasteles se verán especialmente hermosos y originales si aplicas glaseado no solo en la parte superior del pastel, sino también en los costados. Para hacer esto, coloque el pastel enfriado de lado, haga patrones, espere hasta que se seque el glaseado, luego haga lo mismo en el otro lado del pastel.
8. Si planea espolvorear polvo de confitería sobre el glaseado, figuras terminadas o cuentas decorativas, hágalo inmediatamente sobre el glaseado recién aplicado, de lo contrario se endurecerá y sus decoraciones no se pegarán al glaseado.
9. Además del glaseado, los pasteles de Pascua se pueden decorar con nueces picadas, frutas secas, frutas confitadas, mermelada, trozos de chocolate, hojuelas de coco y más.
10. Puedes decorar pasteles de Pascua sobre glaseado con patrones e inscripciones usando lápices de azúcar. Es rápido y conveniente, especialmente para aquellas personas que no tienen particularmente tiempo libre para decorar pasteles.

Hoy en día se pueden encontrar muchas esmalte terminado para pasteles de Pascua, pero ¿por qué comprarlos si ahora conoce muchas opciones para la formación de hielo y otros tipos de decoración de pasteles de Pascua? ¡No convirtamos la Semana Santa en una celebración de comida rápida! Te ofrecemos decoración de pastel de Pascua de bricolaje

No se puede imaginar ninguna celebración de Pascua sin pastel de Pascua. Preparar este pastel es muy fácil. Simboliza la presencia de Dios en nuestras vidas en la mesa festiva. Cada ama de casa tiene sus propios secretos para preparar tales pasteles. En este artículo intentaremos desvelarlos.

Hay muchas recetas para hornear para la mesa festiva en la Brillante Resurrección de Cristo. A continuación hemos intentado recopilar lo mejor de ellos. Dichos pasteles se pueden preparar de la manera tradicional o usando una olla de cocción lenta y una máquina de pan. Pero primero lo primero.

recetas de masa

Alejandría. Batir los huevos (10 uds.). Cortar la mantequilla (500 g) en cubos pequeños. Se colocan levadura fresca (150 g) y leche tibia (1 l) en los huevos. Mezcle esta masa y colóquela en un lugar cálido durante 12 horas.

Lavamos y cocinamos al vapor las pasas (200 g). Lo ponemos con levadura y huevos. Agregue vainillina (al gusto), coñac (2 cucharadas) y harina tamizada (2,5 kg). Amasar para que se obtenga una masa blanda. Salimos por una hora. Su volumen debe duplicarse.

Vienés. Necesitas mezclar huevos (3 piezas) con azúcar (200 g). Levadura (20 g) diluida en leche fresca(125 ml). Combinamos ambas masas, mezclamos y dejamos durante 12 horas.

agregando mantequilla suave(100 g), vainilla, ralladura (1 cucharadita) y harina (500 g). Mezclar y dejar leudar nuevamente.

Pastel de Pascua con pasas

Receta: Criamos levadura (50 g) en un vaso de leche tibia. Vierta harina (150 g) y sal allí. amasamos. Frote las yemas (6 piezas) con azúcar (2 tazas). Proteínas (6 uds.) Debe batirse en espuma. Derretir la mantequilla (300 g). Mezclamos todos los ingredientes. La masa debe amasarse bien y espolvorearse con harina encima. Cubrir con una toalla y dejar toda la noche.

IMPORTANTE: la temperatura en la habitación donde se preparan dichos pasteles debe ser de al menos 25 grados. Además, debe protegerse de las corrientes de aire con anticipación. Pueden interferir en gran medida con la obtención de pasteles esponjosos y aireados.

• La harina restante (800 g - 900 g) y azúcar de vainilla y amasar con masa para que la masa no quede muy espesa. Esperamos a que duplique su volumen y añadimos las pasas (150 g). Mezclar y esparcir en formas preparadas.
• Llene con un tercio del formulario, colóquelo en un lugar cálido y cubra con una toalla. Cuando la masa ha aumentado de volumen, es necesario engrasar la parte superior. agua dulce y poner en el horno
• Cuando los pasteles están horneados, deben sacarse del horno, enfriarse y decorarse.

Tarta de Pascua con pasas y fruta confitada

RECETA: Estamos preparando la masa. La levadura (30 g) se diluye con leche (500 ml) y se mezcla con harina (300 g - 400 g). Ponemos la masa durante 3-6 horas en un lugar cálido. Después de que la masa suba, agregue la harina restante (600 g - 700 g), los huevos (3 piezas), el azúcar (200 g), la mantequilla (200 g), el cardamomo molido, el azafrán y las frutas confitadas. Mezclar bien.

IMPORTANTE: se cree que la cocción resultará si, al amasar la masa, se "golpea 200 veces". Es decir, llevar a cabo este proceso de forma muy larga y cuidadosa.

• Ponemos la masa en un lugar cálido. Cuando suba 2-3 veces, engrasa los moldes con aceite y rellena hasta la mitad. Esperamos a que suba, untamos con yema y espolvoreamos con almendra picada y fruta confitada
• Horneamos a una temperatura de 200 grados durante aproximadamente una hora. Retirar, enfriar y decorar tortas

receta de pastel casero

• Batir los huevos (8 uds.) con azúcar (0,5 kg). Agregue crema agria (200 ml), canela y vainilla (en la punta de un cuchillo). Agregue mantequilla blanda (200 g). Disolver levadura fresca(50 g) en leche tibia (500 ml). Agregamos a la masa. Mezclar todo y añadir harina (1,5-2 kg). amasando la masa
• Engrasar una cacerola profunda desde el interior con aceite. Ponemos la masa allí, cubrimos con una toalla y dejamos durante 7-8 horas.
• Lubrique la mesa y las manos con aceite vegetal. Sacar la masa y amasar. Dejar durante 1 hora debajo de una toalla. El procedimiento se repite 3 veces. Antes del último lote, agregue frutas confitadas (100 g) y pasas (100 g) a la masa

IMPORTANTE: debe hacer el horneado de Pascua el jueves limpio. Antes de eso, asegúrese de nadar antes del amanecer y, con el cuerpo y los pensamientos limpios, prepare deliciosos platos.

• Lubrique los moldes para hornear con aceite y coloque la masa en ellos. Su volumen no debe exceder la mitad de la forma. Deja las galletas por 30 minutos
• Enciende el horno al máximo y hornea los bizcochos durante unos 10 minutos. Luego se debe reducir el fuego al mínimo y hornear hasta que aparezca una costra.
• Retira las galletas del horno, deja enfriar y decora.

pastel exuberante

• Mezcle la leche caliente (1 taza), la crema tibia (2 tazas) y la harina (2,4 tazas). Mezcle todo bien y espere hasta que la masa se haya enfriado para temperatura ambiente
• Diluya la levadura (50 g) en una pequeña cantidad de leche y agregue los huevos (2 piezas). Mezclar y agregar a la masa. Mézclalo hasta que quede suave y colócalo en un lugar cálido.

IMPORTANTE: durante la preparación de los platos de Pascua, no se pueden jurar, pelear ni discutir. Toda la energía negativa se puede transferir a los platos.

• Divida el azúcar (2,4 tazas) en dos partes. Por la mitad, bata las ardillas (8 piezas), y muela la segunda con yemas (8 piezas). Mezclar ambas masas de arriba hacia abajo y agregar la harina. Mezclamos todo de nuevo. Esperando que llegue la masa
• Batimos la masa. Dividimos en dos partes y ponemos cada una en una forma engrasada. Deje que la masa suba y hornee a 180 grados hasta que esté cocida.

Pasteles de Pascua con nueces

• Para preparar tales pasteles, tomamos pasas (100 g), almendras (100 g) y frutas confitadas (100 g). Clasificamos las pasas, las limpiamos de ramitas y otros desechos. llenamos agua caliente durante 15 minutos. Luego drenamos el agua.
• Remoje las almendras en agua hirviendo durante 3-4 minutos. Luego drene el agua caliente, vierta las nueces agua fría y pelar las almendras. Secamos las nueces durante 2-3 minutos en el microondas, luego las freímos en una sartén y las picamos con un cuchillo. La licuadora para triturar nueces no es buena

IMPORTANTE: En la Biblia solo se mencionan dos tipos de frutos secos: las almendras y los pistachos. Por lo tanto, solo estas nueces deben usarse en la cocción ortodoxa de Pascua.

• Calentamos la leche (500 ml) y disolvemos la levadura (50 g) en ella. Para esta receta, lo mejor es usar levadura fresca. Añadir la harina (500 g) y mezclar. La masa resultante debe colocarse en un lugar cálido y cubrirse con una toalla.
• Frote las yemas (6 piezas) con azúcar (300 g) y vainilla (1 cucharadita). Batir las claras de huevo con sal.
• Opara debe estar listo en 30 minutos. Esto será señalado por su volumen. Debería aumentar de 2 a 3 veces. Agregue las yemas, la mantequilla derretida (200 g) a la masa y mezcle. Las proteínas se agregan al final.
• Tamizar la harina (1 kg) y agregar a la masa total. Esto debe hacerse en partes, cada vez amasando la masa hasta que quede suave. Esté preparado para lo que pueda ser necesario mas harina. Su cantidad depende de muchos factores.
• La masa debe colocarse en una sartén y enviarse a acercarse en un lugar cálido. Dependiendo de la temperatura, cabrá en 40 minutos-1,5 horas. Enrolle las pasas en harina y agréguelas a la masa. Luego necesitas agregar frutas confitadas y almendras picadas.
• Amasar bien la masa nuevamente y enviarla a un lugar cálido. Estamos esperando que aumente de 1,5 a 2 veces. Preparación de formularios. Lubrique los fondos con aceite y extienda el pergamino aceitado a lo largo de las paredes.
• Ponga la masa sobre la mesa y córtela en trozos. Cada pieza se enrolla en una bola y se coloca en un molde. Las formas deben colocarse en una bandeja para hornear y esperar hasta que la masa suba. Después de eso, los formularios se envían al horno precalentado a 100 grados.
• Después de 10 minutos de hornear pasteles de Pascua, debe aumentar la temperatura a 190 grados y el horno ya está listo. Sacamos las formas con pasteles de Pascua del horno y dejamos durante 10 minutos. Luego las sacamos de los moldes y decoramos

pastel sencillo

• Calentamos la leche (125 ml) y diluimos la levadura (15 g) en ella. Verter en un bol con harina tamizada (100 g). Mezclar y cubrir con una servilleta. Salimos por 30 minutos
• Moler dos yemas y proteína con azúcar (100 g) y verter esencia de vainilla(1-2 cucharaditas). Vierta la mezcla en la masa y agregue mantequilla blanda (50 g). mezclar bien

IMPORTANTE: Nuestros antepasados ​​determinaron el futuro por la calidad de la cocción de Pascua. Si resultó un pan navideño fino y hermoso, entonces la familia esperaba el éxito. Si los pasteles se agrietaron y no salieron, entonces debe esperar la desgracia.

• Dormimos el resto de la harina (200 g). Amasar, cubrir la masa con una servilleta y dejar reposar durante 1 hora en un lugar cálido. Lavamos las pasas (100 g) y lo llenamos con coñac (30 ml). Volcar la masa levantada y agregar las pasas. Amasar la masa nuevamente y dejar por 1 hora.
• Forramos el molde para tarta con papel de horno. Lubrique con mantequilla y rellene con masa. La masa debe tomar 1/3 - 1.5 formas. Dejar la masa en los moldes por 1 hora
• Calentamos el horno a 100 grados. Metemos la forma en el horno y después de 10 minutos (cuando sube la masa) subimos la temperatura a 180 grados. Horneamos 30-40 minutos
• Después de retirar, esperamos a que el pastel se enfríe y lo cubrimos con glaseado.

receta de bizcocho sin levadura

• Lavamos las pasas (100 g). Secar y espolvorear con harina. Tamizar la harina (300 g - 350 g) varias veces. Frotamos la piel de un limón (1 ud.) en un rallador fino. Agregue soda (1 cucharadita) al kéfir (300 ml) y déjelo por dos minutos
• Calentamos el aceite (100 g). Agregue la cúrcuma (1/4 de cucharadita), la ralladura y el azúcar (150 g). Puedes agregar azúcar de vainilla para darle sabor. Vierta el kéfir con soda y mezcle.
• En la masa resultante, agregue harina y pasas. La masa no debe quedar muy líquida. Comprobamos la consistencia a ojo. Agregue harina si es necesario. Rellenamos los moldes preparados a ½ - 1/3 del volumen. Las ponemos en una placa de horno y las metemos en el horno precalentado a 180 grados. Horneamos hasta que esté hecho. Quitar y decorar

Receta de pastel de requesón

• Tamizar la harina (1,2 - 1,5 kg) 2-3 veces. Disuelva la levadura (50 g) en leche (70 ml), agregue azúcar (0,5 taza) y cubra con una servilleta. Mudarse a un lugar cálido
• Separe las proteínas de las yemas (6 uds.) Y bátalas con una pizca de sal. Frote las yemas con el azúcar restante (2 tazas) y la vainilla (1 g). Moler el requesón (200 g) a través de un tamiz fino. Lavar las pasas (100 g), secar y espolvorear con harina

IMPORTANTE: En todos los países cristianos, se hornean “pasteles pesados” especiales en la Fiesta de la Resurrección del Señor. Tales productos incluyen magdalena inglesa y el windling australiano. Comida muy abundante y alta en calorías.

• En leche templada (500 ml), diluimos la levadura que ha subido. Mezcle y agregue el resto de los ingredientes: requesón, yemas, crema agria (200 g), mantequilla (250 g), aceite vegetal(50 ml) y mezclar. Agregue las claras de huevo batidas al final. Mezclar todo a fondo
• Agregue la harina en pequeñas porciones, revolviendo constantemente la masa. La masa no debe quedar apretada. Pero también masa liquida debe ser evitado Lo dejamos durante 2,5 - 3 horas para que se acerque. Durante este tiempo, debe amasarse 2-3 veces.
• Después de eso, debe engrasar los formularios y llenarlos 1/3. Deje los formularios completados durante 30 minutos. Después de que la masa se duplique en los moldes, debe hornear pasteles de Pascua a 180 grados durante unos 40 minutos.
• Decorar a la manera tradicional

pasteles de chocolate

• Mezcle la harina (200 g), el agua (100 g), la levadura seca (1 1/4 cucharaditas) y el azúcar (35 g). Cubrir con una toalla y dejar actuar durante 2 horas. Derretir chocolate (100 g). Para ello, puede utilizar un microondas o baño de agua. Parte del chocolate (100 g) debe triturarse en cubos pequeños. Ralladura de naranja rallada (1ud.)
• Mezcle la harina (200 g), la leche (55 ml), la sal (media cucharadita), las yemas (3 uds.), la vainillina, el azúcar (70 g), la mantequilla (70 g), la levadura (3/4 de cucharadita) y la levadura. . Al final, agregue el chocolate derretido. La masa debe ser suave y uniforme. Hay que ajustar la consistencia añadiendo harina.

IMPORTANTE: Los primeros en agregar chocolate a los productos horneados fueron los panaderos ingleses. Los representantes de las familias Fry, Rownty y Cadbury todavía están discutiendo sobre quién comenzó exactamente a hacer esto.

• En la masa terminada, debe agregar trozos de chocolate y piel de naranja. Dejar la masa durante 10 minutos. Luego divídalo en varias partes, cubra y deje por otros 30 minutos. Después de eso, debe completar los formularios y dejarlos durante 3,5 horas en un lugar cálido.
• Hornear pasteles de chocolate necesario a 180 grados. Cuando la corteza se vuelve rojiza, debe sacar los pasteles del horno, dejarlos enfriar y decorar.

Pastel de panettone italiano

En Italia, la mesa navideña en este día brillante seguramente estará decorada con Panettone.

• Para prepararlo, debe mezclar agua con leche y agregar levadura (1 sobre). Cuando aparezca una pequeña “tapa”, agregue harina (4 cucharadas) y azúcar (1 cucharada) a la mezcla. Mezcle la masa, cubra con una película y envíe a un lugar cálido durante 30 minutos.
• Batir los huevos (3 piezas), el azúcar (100 g), la vainilla, la ralladura de cítricos. Luego agregue la mezcla de levadura y mezcle todo nuevamente hasta que quede suave.
• Agregue harina (540 g), mantequilla blanda (70 g) y sal. Para amasar la masa, es mejor usar una batidora a baja velocidad con una boquilla especial. Después de que la masa haya tomado una estructura homogénea, agregue frutas confitadas (1/4 taza) y pasas (1 taza). mezclar de nuevo

IMPORTANTE: Hay varias versiones del origen de esta receta. Según uno de ellos, el Panettone fue inventado por una de las monjas del monasterio, ubicado cerca de Milán. Reunió una pequeña cantidad de ingredientes ya escasos y añadió ralladura de limón. Lo que predeterminó el sabor del futuro pastel. Y su continuo éxito.

• Espolvorea la mesa con harina, vierte la masa sobre ella y amasa. Periódicamente necesitas espolvorear la masa con harina. La masa procesada de esta manera se forma en una bola y se deja durante 3-4 horas en un recipiente engrasado.
• Calentamos el horno a 170 - 180 grados. Colocamos la masa en los moldes, engrasamos la superficie con yema y horneamos. 20 minutos después del inicio de la cocción, la superficie de la torta se corta transversalmente para obtener la tradicional "corona"

Recetas dulces de pasteles de Pascua

Azúcar, huevos, leche y otros ingredientes aromatizantes horneado de vacaciones, son un panecillo. Según la tradición, todos los productos en conserva se añadían al horno para la primera comida después del ayuno. Es por eso que el muffin resultó ser pesado y muy satisfactorio.

El pastel más delicioso

• Derretir la mantequilla (600 g) y esperar a que se enfríe. Diluya la levadura (100 g) en leche tibia (1 l), agregue harina (600 g), aceite vegetal (3 cucharadas), sal y azúcar (100 g). Poner en un lugar cálido durante 1 hora.
• Yemas (12 uds.) Y ardillas (10 uds.) Batir por separado con azúcar morena(350 g cada uno). Añadir vainillina a las yemas mientras se bate (2 sobres)
• Cuando la masa suba, agregue las yemas batidas y la mantequilla derretida. Mezclamos los ingredientes. Preparamos pasas (400 g). Antes de agregar a la masa, debe enrollarse en harina.
• Añadir harina (1,5 kg) a la masa. Mezcle hasta que quede suave. Añadir pasas y frutas confitadas (400 g). Mezclar de nuevo. Dejar durante 30 minutos en un lugar cálido.
• Cuando suba la masa, debe agregar las claras batidas en una espuma fuerte. Mezcla bien y espera a que suba de nuevo. Horneamos pasteles de la manera tradicional.

Pastel de Pascua con cerezas

• Preparamos la masa y la ponemos en un lugar cálido. Vierta el azafrán (1 pizca) con una cucharada de agua hirviendo y déjelo reposar. Cuando la masa se duplique, debe agregar sal, yemas (10 uds.), Deshilachado con azúcar (3 tazas), coñac (35 ml), mantequilla derretida (500 g) e infusión de azafrán. Mezcla bien todos los ingredientes
• Batir las claras (10 piezas) en una espuma empinada y agregarlas a la masa preparada. Dormimos la harina restante (2 kg) y amasamos la masa hasta obtener la consistencia óptima. Salimos en un lugar cálido. Cuando convenga, añadir pasas lavadas (200 g) y cerezas confitadas (200 g)
• Mezclar, dejar reposar y colocar en moldes. Deben colocarse en un lugar cálido y dejar que la masa aumente de volumen. Horneamos a una temperatura de 180 grados. Los últimos 10 minutos la temperatura se puede reducir en 20 grados

natillas kulich

• Vierta el azúcar (1 cucharada) en la leche (50 ml) y mezcle. Desmenuzar la levadura (40 g) y dejar actuar durante 20 minutos. Hervir la leche (200 g) y verter harina en ella (1-3 cucharadas). Amasar la masa con una cuchara de madera.
• Calentamos la nata (200 g), los añadimos a masa y mezclar Cuando la mezcla se haya enfriado a temperatura ambiente, vierta la levadura. Ponemos la masa en un lugar tibio.
• Derretir la mantequilla (150 g). Separar las proteínas de las yemas (5 huevos). Frote las yemas con azúcar (1,5 tazas) y vainilla (1 cucharadita). Batir las claras antes de hacer una espuma densa. Vierta las yemas, la mantequilla y la sal en la masa. Mezclar y agregar las claras. Amasar la masa de arriba a abajo.
• Agregamos harina (700 g - 1 kg) en varios pasos, amasándola constantemente con las manos. masa lista aceitado, se coloca en un recipiente y se cubre con una toalla. El recipiente debe colocarse en un lugar cálido.
• Preparando "relleno" para pastel de crema pastelera. Para ello, corte los malvaviscos (50 g) y la mermelada (50 g) en cubos pequeños. Lavamos los albaricoques secos (100 g) y lo troceamos en pedazos pequeños. Agregue estos ingredientes a la masa levantada. Lo amasamos. Dejar en un lugar tibio
• Dividimos en partes. Las ponemos en moldes y horneamos

Torta cremosa de Pascua

• Mezcle la harina (3,5 tazas), la leche tibia (1 taza), la mantequilla (200 g) y el azúcar (1 taza). Vierta la leche (0,5 tazas) en la masa con levadura diluida (12 g-16 g). mezclamos Cubrir con una toalla y dejar leudar
• Tan pronto como la masa suba, debe agregarle huevos (3 piezas) y dejar que suba nuevamente. Después de 1-2 horas, debe agregar pasas (2 cucharadas). Amasar. Deja que alcance y se divida en partes. Hornear en moldes durante 30-40 minutos a 180 grados

monástico kulich

• Disolver la levadura (15 g) en una pequeña cantidad de leche. En otro recipiente, mezcle la leche tibia (0,5 tazas) con la mantequilla derretida (100 g), el azúcar (100 g) y la sal. Mezclar y enfriar. Combine el contenido de los dos tazones. Agregue harina (400 g), mezcle y envíe a un lugar cálido para que suba
• Cuando la masa haya subido, añádele una yema y un huevo entero. Amasar y agregar pasas (100 g). Volver a mezclar la masa y dejar leudar.
• Las formas para hornear deben engrasarse con mantequilla y llenarse con masa hasta la mitad. Esperamos a que aumente el volumen de la masa y horneamos a 180 grados hasta que esté cocido. El pastel del monasterio está decorado con azúcar glas

Kulich en masa

• La masa preparada adecuadamente para la masa ayudará a activar completamente el potencial de la levadura. Opara es una levadura que ayuda a hornear de una pesada Masa dulce pastel exuberante y aireado
• Cocer al vapor es bastante fácil de preparar. Es necesario calentar la leche a 28-30 grados. Disuelva la levadura en ella y agregue la harina. Para hacer una masa, normalmente se toma la cantidad completa de leche y levadura de cualquier receta y la mitad de la cantidad de harina.
• La masa se cría en un recipiente hondo. La levadura, la leche y la harina no deben superar el 50% del volumen del recipiente. Debe estar preparado para el hecho de que la masa se duplicará en volumen. El recipiente con la masa debe cubrirse con una servilleta y enviarse a un lugar cálido.
• Cuando la masa está lista, se le agregan el resto de los ingredientes.
• Se debe permitir que la masa amasada suba y hornee pasteles dulces y aireados.

Receta de Pascua en una olla de cocción lenta.

La multicocina es genial aparato de cocina, que ayudará a cocinar no sólo varios cereales y otros platos, pero también productos de panadería. Para Pascua, puedes cocinar un delicioso pastel de naranja en una olla de cocción lenta.

• Tamizar la harina (450 g), agregarle sal, vainillina y levadura seca (2 cucharaditas). Mezclamos los ingredientes. En un recipiente aparte, bata los huevos (4 piezas) con azúcar (1 taza). Mediante el uso rallador fino quitar la ralladura de una naranja (1 ud.). Lo cortamos en dos mitades y exprimimos el jugo de una.
• Agregue la mezcla de harina de huevos y azúcar, jugo y ralladura de naranja. mezclamos Luego agregue mantequilla blanda (100 g) y amase la masa nuevamente. Colóquelo en un recipiente engrasado. Cubrir con una toalla y enviar a un lugar cálido.
• Mientras sube la masa (generalmente toma de 1,5 a 2,5 horas), debe preparar las pasas. Para hacer esto, debe limpiarse, lavarse y cocerse al vapor. Luego secar y rebozar en harina. Amasar la masa levantada ligeramente y mezclar con pasas.
  Lubrique el recipiente multicocina con aceite y coloque la masa en él.
• Encendemos el "calentamiento" durante 2-3 minutos. Apague y deje que la masa suba durante 30 minutos. La multicocina debe estar cerrada. Pasada la media hora, activamos el modo "hornear". Ponemos 150 grados y esperamos 45-50 minutos.
• Este pastel está decorado de la manera tradicional.

Receta de Pascua en una máquina de pan.

Una panificadora es otra herramienta útil en la cocina. Si quieres hornear delicioso y pan fragante, entonces no puedes prescindir de este dispositivo. También puede hornear pasteles en una máquina de pan.

RECETA: Vierta las pasas peladas (175 g) con coñac y déjelo reposar durante 20 minutos. Vierta suero (200 ml) en el recipiente de la panificadora. Nos dormimos en orden: sal (6,5 g), huevo (1 ud.), Azúcar (75 g), mantequilla blanda (100 g), pasas, canela y cardamomo. Tamizar la harina (½ kg de harina) y añadir también al recipiente. Hacemos un lugar para la levadura (11 g) en medio de un montón de harina y la vertemos allí.

Activa el modo pan dulce"y hornear un pastel.

tortas de pascua

hornear para mesa de pascua no se limita a pasteles y cupcakes. Hay muchas recetas de pasteles que hornean Pascua.

Pastel de Pascua con requesón

• Mezcle la harina (200 g), el polvo de hornear (1/2 cucharadita), el azúcar (40 g), la vainillina (5 g), los huevos (1 ud.) y la mantequilla picada (80 g). Proteínas (6 uds.) Debe batirse en espuma. Mezcle el requesón (1 kg), las yemas (6 piezas), el azúcar (90 g), el almidón (90 g), la vainillina y la ralladura de una naranja. agregando mezcla de proteínas y mezclar
• Lubrique la fuente para hornear y coloque una capa de masa. Lo pinchamos con un tenedor y horneamos durante 10 minutos a una temperatura de 200 grados. Luego le ponemos masa de cuajada, engrasar con yema y hornear a una temperatura de 180 grados. Después de 15 minutos, haga una incisión a lo largo del perímetro del pastel. Antes de servir Tarta de queso necesita ser espolvoreado con polvo

Tarta de Pascua con frambuesas

• Diluir la levadura (30 g) en leche tibia. Añadir sal, un poco de azúcar y harina. Dejamos la masa en un lugar cálido. Huevos (4 uds.) Frotar con azúcar (3/4 taza). Agregue mantequilla (6-7 cucharadas) y cáscara de limón. Vierta la masa levantada en el recipiente, mezcle y agregue harina (2 tazas) y leche (1 taza). Amasar bien la masa y dejar levar
• Cuando la masa suba, se debe volver a amasar y colocar en un molde. Horneamos en horno caliente dentro de 35-40 minutos. pastel caliente retira del molde, vierte encima el sirope de frambuesa (3/4 de taza). De nuevo, pon el formulario y déjalo por varias horas.
• Calentamos la mermelada de frambuesa y engrasamos con ella la superficie de la tarta. Moler el bizcocho de almendras y espolvorearlo con migas. pastel de frambuesa. Decorar con bayas

pastelitos de pascua

Puedes diversificar la mesa de Pascua. deliciosos pastelitos. A continuación se presentan dos recetas para este delicioso dulce. Se pueden hornear en buena forma para cupcakes o en pequeños moldes para muffins.

magdalena clásica

• Sacamos el aceite (250 g) de la nevera y esperamos a que alcance temperatura ambiente. Calentamos el horno a 200 grados. Limpiamos las pasas (0,5 tazas) y vertemos agua hirviendo sobre ellas. Tamizar la harina (2 tazas). Agregue mantequilla y azúcar (1 taza) a la misma. Moler los ingredientes con las manos. Agregar polvo de hornear (1 sobre) y mezclar
• Los huevos (6 uds.) Deben agregarse a la masa uno a la vez. Agrega, mezcla y agrega lo siguiente. Después de agregar el último huevo, vierta el coñac (2 cucharadas) y las pasas llenas de agua en un recipiente
• Lubrique el molde de pastel con mantequilla. Cambiamos la masa a un molde y horneamos el pastel a una temperatura de 200 grados durante 25 a 30 minutos. Luego reduzca la temperatura en 40 grados y hornee por otros 30 minutos.

magdalena de plátano

• Puré de plátanos (4 uds.). Tamice la harina (1.5 tazas) y agregue azúcar (3/4 taza), soda (1/2 cucharadita), polvo de hornear (1 cucharadita) y sal (1/4 cucharadita). En el centro de la masa hacemos un hueco y mezclamos en él el aceite (1/2 taza), los huevos (2 uds.), Puré de banana y vainilla. Mezcle la masa hasta que quede suave. Lo ponemos en moldes (es mejor usar moldes para muffins) y horneamos

Estos cupcakes se pueden decorar con glaseado y rodajas de plátano.

bollo de pascua

Siempre hay muchos pasteles en la mesa de Pascua. Si quiere sorprender a los invitados que están acostumbrados a los pasteles de Pascua, diversifique su menú con bollos de Pascua delicados y fragantes.

• Amasamos harina (450 g), leche (210 ml), huevo (1 ud.), sal (0,5 cucharaditas), azúcar (50 g), mantequilla (50 g) y levadura seca (1,5 h. cucharas). Añadir canela a la masa. nuez moscada, cilantro y vainillina (opcional y al gusto). Después de mezclar un poco, agregue pasas al vapor (75 g) y albaricoques secos (25 g). Amasar hasta que quede suave
• Dividimos la masa en varias partes. Formamos bollos a partir de ellos y los ponemos en una bandeja para hornear. En cada bollo, debe hacer una incisión transversal con un cuchillo. Deje la sartén durante 40-50 minutos en un lugar cálido.
• Calentamos el horno a 200 grados. Amasar la harina (50 g) y la margarina (2 cucharadas). Torrencial agua fría hasta que se forme una pasta. Lo colocamos en una corneta y dibujamos líneas en forma de cruz en un lugar previamente preparado en los bollos.
• Los bollos deben hornearse durante unos 15 minutos. Cuando estén doradas, sacar del horno y cubrir con azúcar glas con un pincel de silicona.

pan de jengibre de pascua

El pan de jengibre es muy sabroso. confitería. Están históricamente asociados con mesa festiva. También hay una versión de Pascua de pan de jengibre. Están preparados para esta fiesta en muchos países del mundo. El tradicional pan de jengibre ruso de Pascua se prepara así.

• La mantequilla se derrite (100 g) y se le agrega miel (250 g) y azúcar (250 g). Revolviendo constantemente la masa con una cuchara de madera, agregue una pizca de jengibre, canela y clavo. Deja que la masa se enfríe.
• Batir los huevos en espuma (3 huevos + 1 yema) y agregarlos a la mezcla enfriada. Allí también debe agregar harina (7 tazas), cacao (2 cucharadas) y refresco (1.5 cucharaditas). Mezclamos los ingredientes. Debes obtener una masa homogénea. Ponerlo en la nevera
• Extendemos la masa con un grosor de no más de 0,5 cm, cortamos galletas de jengibre de cualquier forma. Las extendemos sobre una placa de horno cubierta con papel de horno y horneamos a una temperatura de 180 grados
• Cuando las galletas de jengibre estén horneadas, espera a que se enfríen y cubre con glaseado.

receta de glaseado de pascua

glaseado manera tradicional Decoraciones de pastel de Pascua. Normalmente se utiliza para la decoración. variante de proteína vidriar. Para prepararlo, debes separar las claras de las yemas y colocarlas en el refrigerador.

• Agregue una pizca de sal a las proteínas enfriadas y bata hasta que se forme una espuma espesa. Necesitas batir a baja velocidad y aumentarla gradualmente. Sin detener el proceso de batir las proteínas, debe agregar azúcar a la masa. El glaseado estará listo cuando los granos de azúcar se disuelvan en él.
• El glaseado de proteínas se aplica a los pasteles de Pascua enfriados. En la parte superior del pastel, puede decorar con una variedad de ingredientes. Las nueces picadas, las hojuelas de coco, el chocolate rallado y la canela son perfectos para este propósito.

Cuajada de Pascua

preparándose Cuajada de Pascua solo una vez al año. Tradicionalmente, este plato se prepara de forma "cruda". Es decir, sin tratamiento térmico.

• Para preparar este plato, el requesón (2,5 kg) debe pasarse varias veces por un colador fino. Luego agregue azúcar (1 taza) y mantequilla (200 g) a la masa. Mezcle la masa de cuajada y agregue crema agria (250 g). Amasar para que la masa sea homogénea y los cristales de azúcar se disuelvan en ella.
• La consistencia de la masa resultante debe parecerse a crema espesa. Agregue sal y mezcle nuevamente. Ponemos la misa en forma para Semana Santa, la ponemos bajo un poco de opresión y la enviamos a la heladera
• Para que el requesón de Pascua quede tierno, en lugar de azúcar, debe usar azúcar en polvo

cordero de pascua

Los corderos también se hornean a menudo para la Pascua. Estos animales son un símbolo del Cordero de Dios. Se hornean de rico masa de levadura. Agregar nueces molidas, hojuelas de coco y otros ingredientes. A veces, estos pasteles están decorados con glaseado blanco. Imita el pelaje de un animal.

• Para preparar tal decoración comestible para la mesa necesitas disolver una cucharada de azúcar en leche tibia y agregar levadura. Cuando la levadura (7 g) comience a subir, agregue harina (100 g) y amase la masa. Ponemos la masa en un lugar cálido. Aproximadamente debe duplicar su tamaño.
• Derretir la mantequilla (90 g). Agregue azúcar (100 g), mezcle y agregue un huevo (1 ud.) Y vainillina. Mezclar todo bien de nuevo.
• Agregue la mezcla resultante a la infusión. Lo llevamos a uniformidad y añadimos harina (500 g). La masa debe ser suave y elástica. Déjalo en un lugar cálido por un tiempo.
• Cuando la masa haya duplicado su tamaño, extiéndala y use una plantilla para cortar una figura de cordero. Del resto de la masa, debe extender un rectángulo, humedecerlo con agua y espolvorear con semillas de amapola y azúcar. Reúna la masa en un rollo y córtela en círculos pequeños.
• Coloque la figura de cordero en una bandeja para hornear. Ponemos círculos de "lana" en su lugar. Horneamos el cordero a una temperatura de 180 grados durante unos 30 minutos. Cuando el color de la torta se vuelva dorado, saca la bandeja para hornear del horno y deja que se enfríe.

conejo de Pascua

Otro símbolo de la Pascua es la liebre. En los países occidentales, para decorar la mesa de Pascua, hacen figuras de una liebre de mazapán, hornean galletas y bollos con la forma de este animal. Y aunque este símbolo de la Pascua no es tan común en nuestro país, sorprenda a sus hijos e invitados de su casa con una figurita de chocolate de una liebre en esta Festividad Luminosa.

• por la mayoría de una manera sencilla Hacer una liebre de chocolate es verter chocolate derretido en un molde. Cuando el chocolate se haya enfriado, la figurita estará lista. Comprar hoy molde de silicona una liebre u otros animales no será difícil

Ángela. Al hornear pasteles de Pascua, es muy importante que la masa no sea líquida o, por el contrario, espesa. Los pasteles de Pascua de masa líquida se volverán planos y gruesos, pesados ​​​​y duros. Y no olvide llenar el formulario con masa solo hasta la mitad. Si la masa en las formas es más grande, se "escapará" de ellas.

Kseniya. Los huevos de fábrica modernos no siempre dan a los pasteles un hermoso tono dorado. Por lo tanto, siempre agrego una pizca de cúrcuma a los pasteles de Pascua. Esta especia no solo da un color duradero, sino que también mejora el sabor de los productos horneados.

Video: pastel de Pascua con glaseado de proteínas.

Toda anfitriona sabe que aprender a hornear deliciosos pasteles de Pascua no es nada fácil. Hay muchos matices que afectan no solo el sabor y el color del pastel terminado, sino también su altura, aroma, esplendor, etc. Es especialmente importante decorar bellamente el pastel de Pascua para que no solo el sabor, sino apariencia este repostería tradicional encantado. Como regla general, los pasteles de Pascua están decorados con glaseado de proteínas y polvo de confitería. Esta opción no se puede llamar original y, a menudo, pasteles de Pascua. diferentes amas de casa, decorados de esta manera, son similares entre sí como gemelos. Por lo tanto, si desea que sus pasteles no solo sean sabrosos, sino también hermosos y no banales, le recomendamos encarecidamente que eche un vistazo más de cerca a las ideas y clases magistrales con fotos de nuestro artículo de hoy. A partir de él, aprenderá a decorar el pastel de Pascua con sus propias manos de una manera original, por ejemplo, con masilla o una red de chocolate. También encontrarás sencillos y ideas interesantes con fotos y videos sobre cómo decorar pasteles de Pascua en casa.

Cómo decorar pasteles de Pascua para Pascua con tus propias manos con azúcar en polvo y glaseado, una clase magistral con una foto paso a paso.

Comencemos con una opción de decoración simple pero efectiva para hornear Pascua. Para decorar inusualmente los pasteles de Pascua con sus propias manos de esta manera, necesitará glaseado de chocolate y azúcar en polvo. Más detalles sobre cómo decorar el pastel de Pascua con tus propias manos con azúcar en polvo y glaseado en la próxima clase magistral con una foto.

Ingredientes necesarios para decorar pastel de Pascua con polvo y glaseado

• azúcar - 3 cucharadas. yo
• agua - 1.5 cucharadas yo
• cacao en polvo - 1 cucharada. yo con una diapositiva
• azúcar en polvo para decorar
• encaje grande

Instrucciones sobre cómo decorar el pastel de Pascua con tus propias manos con glaseado y polvo.

Cómo decorar el pastel de Pascua con chocolate y glaseado de proteínas, una clase magistral con una foto

Puede decorar el pastel de Pascua de una manera bastante original y hermosa con la ayuda del glaseado de proteína tradicional junto con el chocolate. Todo lo que se necesita es paciencia y un poco de habilidad. Aprenda cómo decorar el pastel de Pascua con chocolate y glaseado de proteínas de una manera original en la siguiente clase magistral con una foto.

Ingredientes necesarios para decorar el pastel de Pascua con chocolate y glaseado de proteínas.

• ardillas - 3 piezas
• azúcar en polvo - 250 gr.
• ácido cítrico en la punta de un cuchillo
• chocolate - 100 gr.
• papel pergamino

Instrucciones sobre cómo decorar el pastel de Pascua con glaseado de proteínas y chocolate.

Una clase magistral sobre cómo decorar bellamente tu propio pastel de Pascua con chocolate y nueces.

Puedes decorar el pastel de Pascua con tus propias manos de una manera original y hermosa con la ayuda de chocolate y nueces, como en la versión de la próxima clase magistral. En este caso, se utilizará nueces en tándem con chocolate negro. Pero para decorar un pastel de Pascua, tanto la leche como chocolate blanco, así como cacahuetes, anacardos, almendras o mezcla de nueces. fotos paso a paso y la clase magistral en sí, cómo decorar bellamente el pastel de Pascua con chocolate y nueces para Pascua con tus propias manos.

Ingredientes necesarios para decorar el pastel de Pascua con chocolate y nueces.

• nueces - 70 gr.
• chocolate - 100 gr.
• crema - 40 ml.

Instrucciones sobre cómo decorar bellamente el pastel de Pascua con chocolate y nueces.

Cómo decorar pasteles de Pascua con masilla para Pascua con tus propias manos, una clase magistral paso a paso con una foto

La masilla no se puede llamar un material tradicional para decorar pasteles de Pascua con sus propias manos. Muchas amas de casa tienen miedo de usarlo para decorar pasteles de Pascua, preocupadas de que la masilla pueda distorsionarse. aspecto tradicional Pastel de Pascua. Pero, de hecho, con la ayuda de la masilla, puede darle al pastel de Pascua no solo un aspecto original, sino también enfatizar la belleza de este panecillo de Pascua. Lea más sobre cómo decorar pasteles de Pascua para Pascua con masilla con sus propias manos en clase magistral paso a paso con la foto de abajo.

Materiales necesarios para decorar pasteles de Pascua con masilla con tus propias manos.

• pasta blanca y amarilla
• cuchillo afilado o bisturí
• marcadores de alimentos
• palillos de dientes

Instrucciones sobre cómo decorar pasteles de Pascua para Pascua con tus propias manos con masilla

Ideas sobre cómo decorar pasteles de Pascua de una manera original y hermosa con una foto

Si quieres aún más ideas sobre cómo decorar tartas de Pascua de una forma original y bonita, te recomendamos que eches un vistazo más de cerca a la siguiente selección de fotos. En él, tratamos de recopilar opciones de decoración bastante simples en ejecución, pero al mismo tiempo inusuales y admirables. Por ejemplo, si le gusta agregar nueces o frutas confitadas al hornear un pastel de Pascua, puede usarlos de forma segura para la decoración. Simplemente pique finamente las nueces, las frutas secas o las frutas confitadas con un cuchillo y espolvoréelas sobre la parte superior glaseada del pastel. También es bastante simple decorar la superficie del pastel y con la ayuda de colores crema de proteínas y diferente boquillas de confitería. Otra forma bastante sencilla son las decoraciones de masa, que le dan al pastel de Pascua cierta semejanza con un pan ruso tradicional. Tal ideas simples Cómo decorar pasteles de Pascua de una manera original y hermosa para Pascua no requiere instrucciones complejas y es fácil de reproducir en casa.

Opciones sobre cómo decorar bella e inusualmente el pastel de Pascua con tus propias manos

Especialmente para aquellas amas de casa que no solo quieren decorar pasteles de Pascua de una manera original, sino también hacerlos únicos a su manera, ofrecemos no limitarnos. decoración comestible. Por ejemplo, con papel corrugado de colores, puede hacer bordes muy inusuales para pasteles de Pascua. Las flores frescas también serán una decoración excelente, aunque de corta duración. También puede lograr una decoración original para la repostería de Pascua con la ayuda de azúcar normal. Para hacer esto, solo necesitas colorear el azúcar con Colorante alimenticio. Tal azúcar de color se ve muy lindo tanto encima del glaseado de proteínas como en dulce de chocolate. También puedes decorar las tartas de Pascua con otros dulces, como merengues pequeños, trocitos de merengue, grageas de chocolate o macarons.

Cómo decorar pasteles de Pascua con tus propias manos en casa, video

Encontrará aún más ideas sobre cómo decorar pasteles de Pascua en casa con sus propias manos en el video a continuación. Estamos seguros que entre la variedad de opciones presentadas en él, definitivamente encontrarás una que te guste. Y no olvide que las ideas presentadas siempre pueden complementarse o cambiarse a su discreción. Vea las opciones sobre cómo decorar pasteles de Pascua con sus propias manos de una manera original en casa en el video a continuación.

Ahora ya sabe cómo decorar el pastel de Pascua con sus propias manos para que sus pasteles sean los más hermosos y originales de las vacaciones. Esperamos que nuestras clases magistrales con ideas de fotos y videos para decorar pasteles de Pascua definitivamente encuentren aplicaciones en su cocina esta primavera. Y recuerda que nada de almáciga, merengue e incluso glaseado de chocolate harán pastel de vacaciones especial, si no pones un pedazo de tu alma y amor por tu prójimo en su preparación!