मुर्गा के वर्ष में नए साल का मेनू

हम सभी नए साल की तैयारी पहले से कर रहे हैं, मजेदार पार्टियों, स्वादिष्ट भोजन और पेय की प्रतीक्षा कर रहे हैं। परंपरा के अनुसार, रूस्टर 2017 का वर्ष भरपूर और समृद्ध, उज्ज्वल और सुंदर होना चाहिए।

पूर्वी राशिफल का दावा है कि फायर रोस्टर, जिसके चिन्ह 2017 के तहत गुजरेंगे, साहस और एक ही समय में पांडित्य द्वारा प्रतिष्ठित है। वह क्लासिक, समय-परीक्षणित, सरल लेकिन सुरुचिपूर्ण सब कुछ पसंद करता है। इसलिए, नए साल के मेनू 2017 पर विचार करते समय, इसके स्वाद को ध्यान में रखने का प्रयास करें।

नए साल का टेबल मेनू 2017: क्या नहीं होना चाहिए

चिकन व्यंजन कभी न पकाएं! आखिरकार, अगर उत्सव की मेज पर वे अपने रिश्तेदारों को खाना शुरू कर देते हैं, तो मुर्गा गंभीर रूप से नाराज हो सकता है।

से मुर्गी के अंडेकिसी भी मामले में, इस तरह के व्यंजन को मना करना भी वांछनीय है भरवां अंडे. लेकिन सलाद में इस उत्पाद का उपयोग करना मना नहीं है, आप दूसरों को पका सकते हैं नए साल के स्नैक्स 2017 कटे हुए अंडे के साथ। इसके अलावा, कई उन्हें बटेर से बदल देते हैं - यह बदतर नहीं होता है।

नए साल 2017 के लिए क्या पकाना है?

यदि आप फायर रोस्टर को खुश करने और उसे खुश करने का निर्णय लेते हैं, तो 2017 के नए साल के मेनू को यथासंभव शामिल करने का प्रयास करें। सब्जियों की विविधता. सलाद, साइड डिश और साधारण कट भी उपयुक्त हैं।

नए साल की मेज 2017 का मेनू, इसके अलावा, फलों की बहुतायत के बिना नहीं होगा। लेकिन एक और अवसर तक बहुत भारी व्यंजन बंद कर दें। के लिए व्यंजनों का चयन नया साल 2017, वसा के साथ इसे ज़्यादा मत करो और तला हुआ व्यंजन, बहुत नमकीन हटा दें, और शराब से सावधान रहें - इसे बहुत अधिक न होने दें।

नए साल के स्नैक्स और सलाद 2017

जैसा कि ज्ञात है, उत्सव की मेजऐपेटाइज़र से शुरू होता है - हल्का भोजन जो आपकी भूख को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। नए "वर्ष के मेजबान" के स्वाद को ध्यान में रखते हुए, 2017 के लिए सही नए साल के स्नैक्स चुनें।

आग मुर्गासमुद्री भोजन ऐपेटाइज़र निश्चित रूप से आपको पसंद आएंगे: झींगा, मसल्स, केकड़े, आदि। आप उनकी सेवा कर सकते हैं ताजा सब्जियाँया सब्जी स्टू, सभी प्रकार के पुलाव - उदाहरण के लिए, चावल।

और अगर हम चावल के बारे में बात कर रहे हैं, तो 2017 के नए साल के मेनू में सुशी को शामिल क्यों नहीं किया गया? आप इसे स्वयं पका सकते हैं या ऑर्डर कर सकते हैं - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, मुख्य बात यह है कि सुशी के घटक मछली और चावल हैं, जो मुर्गा और मेहमान दोनों को पसंद आएंगे।

यदि आप रूसी व्यंजन पसंद करते हैं - नए साल के स्नैक्स 2017 को रूसी शैली में बनाएं: जेली वाली मछली, कार्प बेक करें या फर कोट के नीचे पारंपरिक हेरिंग पकाएं। नव वर्ष 2017 के लिए ये सभी व्यंजन प्रसिद्ध और लोकप्रिय हैं।

क्रीम सॉस के साथ झींगा

ये पकवान चीनी भोजनयह नए साल के मेनू 2017 में पूरी तरह फिट होगा, और इसे पकाना बहुत आसान है।

मिश्रण:
झींगा - 800 ग्राम
क्रीम - 250 मिली
मक्खन - 50 ग्राम
अजमोद
लहसुन - 2 लौंग

खाना बनाना:

झींगा नीचे क्रीम सॉसजल्दी और आसानी से तैयार। धीमी आंच पर क्रीम, मक्खन और कीमा बनाया हुआ लहसुन उबाल लें। छिलके वाली चिंराट को सॉस में जोड़ें, ढक्कन के साथ कवर करें, 10 मिनट के लिए उबाल लें। बंद करें, अजमोद के साथ छिड़के, इसे काढ़ा करने दें। चावल या स्पेगेटी के साथ परोसें।

फर कोट के नीचे हेरिंग

नए साल 2017 के लिए व्यंजनों का चयन करते समय, परिचितों के बारे में मत भूलना, लेकिन स्वादिष्ट सलाद"फर कोट के नीचे हेरिंग।" कई सलादों द्वारा यह उज्ज्वल और प्रिय नए साल की मेज 2017 को सजाएगा।

मिश्रण:
नमकीन हेरिंग - 1 पीसी।
उबले आलू - 2 पीसी।
उबली हुई गाजर - 2 पीसी।
उबले हुए बीट - 2 पीसी।
प्याज - 1 पीसी।
उबले अंडे - 4 पीसी।
मक्खन - 80 ग्राम
हार्ड चीज़ - 100
साग, मेयोनेज़ (आप इसे खट्टा क्रीम से बदल सकते हैं)

खाना बनाना:

पारंपरिक सलाद में विविधता लाने के लिए, हेरिंग को मैकेरल से बदलें। यह कुछ मसाला जोड़ देगा। त्वचा और हड्डियों से साफ की गई मछली को क्यूब्स में काट लें। सलाद के कटोरे के तल पर बारीक कटा हुआ प्याज डालें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें, फिर - कसा हुआ आलू, मेयोनेज़। आलू पर मछली रखो, शीर्ष पर - थोड़ा मलाईदार, रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाला और कसा हुआ। फिर परतों को इस तरह व्यवस्थित करें: कसा हुआ गाजर, कसा हुआ अंडे, पनीर, बीट्स। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करें। तैयार नए साल का सलादहरियाली से सजाएं और लगाएं नए साल की मेज 2017.

नए साल 2017 के लिए गर्मागर्म व्यंजन

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, चिकन व्यंजन नहीं हैं सबसे बढ़िया विकल्पनए साल की मेज 2017 के लिए। यदि आप सोच रहे हैं कि नए साल 2017 के लिए गर्म क्या पकाना है, तो भेड़ के बच्चे, बीफ और मछली के व्यंजनों पर ध्यान दें।

ब्रिटिश भेड़ का बच्चा

यह बहुत संतोषजनक है और उच्च कैलोरी पकवान, जिसका मतलब है कि पुरुषों को यह निश्चित रूप से पसंद आएगा।

मिश्रण:
आलू - 800 ग्राम
मेमने - 600 ग्राम
प्याज - 3 पीसी।
टमाटर का पेस्ट - 1 चम्मच
सब्जी छोटी या मोटी - 2-3 बड़े चम्मच
लहसुन - 3-4 लौंग
नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद के लिए
साग

खाना बनाना:

मांस को मध्यम टुकड़ों में काटें, नमक, काली मिर्च, मसाले के साथ छिड़कें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। एक बेकिंग डिश में मैरीनेट किया हुआ मांस रखें। पतले कटा हुआ आलू और प्याज के साथ शीर्ष, आधा छल्ले में काट लें। नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक परत छिड़कें। कटा हुआ लहसुन के साथ शीर्ष और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। अंत में - डिश के ऊपर डालें टमाटर का पेस्ट, इसे बाहर निकालने के लिए एक फ्राइंग पैन में रखने के बाद खट्टा स्वादपानी और नमक से थोड़ा पतला। ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। 2 घंटे के लिए मांस रखो।

नए साल की पूर्व संध्या 2017 के लिए गर्म व्यंजनों की प्रतीक्षा कर रहे मेहमान ब्रिटिश मेमने की महान सुगंध और स्वाद से महक जाएंगे।

सेब के साथ बतख

नए साल 2017 के लिए गर्म व्यंजन न केवल मांस से, बल्कि मुर्गी से भी हो सकते हैं - सबसे महत्वपूर्ण बात, चिकन से नहीं। नए साल की मेज 2017 के मेनू के लिए खाना क्यों न बनाएं सुर्ख बत्तखसेब के साथ?

मिश्रण:
बतख - 1 शव
हरे सेब - 3 पीसी।
नींबू - 0.5 पीसी।
खट्टा क्रीम - 80 ग्राम
नमक, सफ़ेद मिर्च, मसाले, दालचीनी, जड़ी बूटी

खाना बनाना:

बत्तख को अंदर और बाहर धोकर सुखा लें। हर जगह काली मिर्च और नमक के साथ सावधानी से रगड़ें, मसालों के साथ छिड़के। सेब और नींबू को बत्तख के अंदर पतले हलकों में बड़े क्यूब्स में काट लें। छेद को सीवे करें, बतख को खट्टा क्रीम के साथ कोट करें, एक बेकिंग शीट पर ब्रिस्केट के साथ लेट जाएं। शव के वजन के आधार पर 1.5 से 2 घंटे तक बेक करें। सुनिश्चित करें कि यह जले नहीं।

नए साल 2017 के लिए गर्म व्यंजन रखे जाने चाहिए सुंदर व्यंजनऔर टेबल के बीच में रख दें।

नया साल पेय 2017

नए साल 2017 के लिए क्या खाना बनाना है, यह तय करते समय किसी को पेय के बारे में नहीं भूलना चाहिए: आखिरकार, भरपूर भोजन हमेशा गर्म और ठंडे पेय दोनों के उपयोग में योगदान देता है। किस प्रकार नया साल पेय 2017 चुनें? हमारे व्यंजनों का पालन करें:

नारंगी कॉकटेल

मिश्रण:
संतरे - 4 पीसी।
पानी - 1 गिलास
चीनी - 2 बड़े चम्मच
दालचीनी, लौंग, जायफल

खाना बनाना:

संतरे से रस निचोड़ें। मसाले के साथ पानी उबालें, ठंडा करें, छान लें, संतरे के रस के साथ मिलाएं। कसा हुआ जायफल के साथ शीर्ष।

अनानास में कॉकटेल

मिश्रण:
अनानास - 1 पीसी। (लगभग 700 ग्राम वजन)
दूध - 1 गिलास
आइसक्रीम - 200 ग्राम
कोई भी बेरी (चेरी, स्ट्रॉबेरी, करंट) - 1 कप
थोड़ी सी दालचीनी

खाना बनाना:

एक साफ और सूखे अनानास से ऊपर से काट लें, गूदा हटा दें, जबकि यह बहुत महत्वपूर्ण है कि फल की दीवारों को नुकसान न पहुंचे। अनानास के गूदे के टुकड़े, धुले हुए जामुन, दूध, आइसक्रीम और दालचीनी को एक ब्लेंडर में डालकर 1-2 मिनट तक फेंटें। अनानस में कॉकटेल डालें, गार्निश करें और तुरंत परोसें।

नए साल का कॉकटेल "पिनाकोलाडा"

इस मादक कॉकटेलवयस्क इसे पसंद करेंगे। ध्यान रखें: "कॉकटेल" शब्द का अर्थ है "मुर्गा की पूंछ", जिसका अर्थ है कि इस तरह के पेय जरूरी हैं!

मिश्रण:
अनानास का रस - 300 मिली
नारियल का शरबत - 30 मिली
सफेद रम - 50 मिली

खाना बनाना:

सामग्री को मिक्सर से फेंटें, गिलास में डालें, अनानास के स्लाइस और चेरी से सजाएँ।

ब्लू लैगून कॉकटेल

मिश्रण:
वोदका - 90 मिली
ब्लू कुराकाओ लिकर - 15 मिली
नींबू का रस - 45 मिली
बर्फ़

खाना बनाना:

सभी सामग्री को शेकर में मिला लें। एक गिलास में डालें, नींबू के टुकड़े से गार्निश करें।

घर का बना शराब

यदि आप इस पेय को पहले से (शरद ऋतु की शुरुआत में) बनाते हैं, तो नए साल की मेज 2017 के मेनू को एक सुंदर और स्वादिष्ट मदिरा से सजाया जा सकता है।

मिश्रण:
कोई ताजी बेरियाँ- 1 किलोग्राम
चीनी - 200 ग्राम
वोदका

खाना बनाना:

धुले हुए जामुन को एक साफ जार में डालें, चीनी के साथ छिड़के, वोदका डालें। कसकर बंद करें, या बेहतर - रोल अप करें। 3 महीने के बाद, पेय तैयार है। आप करंट, चेरी, रसभरी ले सकते हैं, सेब के स्लाइस डाल सकते हैं।

नए साल 2017 के लिए टेबल सेटिंग

फायर रोस्टर के मुख्य रंग क्रिमसन रेड, स्कारलेट और चमकीले पीले हैं। इसलिए, जब नए साल 2017 के लिए क्या खाना बनाना है, इसके बारे में सोचते समय, नए साल के लिए टेबल को कैसे सजाने के बारे में मत भूलना: बिल्कुल इन रंगों का चयन करें। व्यंजन, मेज़पोश, नए साल के पेय 2017 - सब कुछ मुर्गा के पसंदीदा रंगों से मेल खाना चाहिए।

रोस्टर के नए साल के लिए टेबल की सजावट, सबसे पहले, कांच या चीनी मिट्टी के बरतन व्यंजन हैं, लेकिन प्लास्टिक वाले नहीं! यदि आपके पास एक सुरुचिपूर्ण सेवा है, उदाहरण के लिए, गज़ल पेंटिंग के साथ, तो इसे रोस्टर के नए साल के लिए टेबल सजावट के रूप में रखने का समय है।

नए साल 2017 के लिए टेबल सेटिंग का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा मोमबत्तियां हैं। यह बहुत ही खूबसूरत होता है जब इन्हें हर डिवाइस के पास रखा जाता है। यदि आप इतनी अधिक जीवित आग नहीं चाहते हैं - कम से कम एक सुंदर मोमबत्ती को टेबल के केंद्र में रखें, इससे नए साल 2017 के लिए टेबल को कैसे सजाने की समस्या को हल करने में मदद मिलेगी।

नए साल 2017 के लिए टेबल सेटिंग एक देहाती शैली में की जा सकती है - एक लिनन मेज़पोश, सूखे गुलदस्ते, फलों की सजावटी रचनाएं, स्पाइकलेट, पुआल के बंडल, बैगेल के गुच्छा, प्याज और लाल मिर्च ...

नए साल के लिए टेबल को कैसे सजाएं? एक सरल और प्रभावी कदम है: मेज के केंद्र में एक सुंदर फूलदान, और एक जोड़ी स्प्रूस शाखाएंलाल खिलौनों से सजाया गया। रोस्टर के नए साल के लिए एक और सफल टेबल सजावट प्यारा लाल क्रिसमस पेड़ है जिसे प्रत्येक डिवाइस पर रखा जा सकता है: मेहमान प्रसन्न होंगे!

नए साल 2017 के लिए टेबल सेटिंग पर विचार करते हुए, याद रखें: मेज़पोश बिल्कुल भी मुख्य विशेषता नहीं है, इसलिए इसे अपनी ओर ध्यान आकर्षित नहीं करना चाहिए। एक साधारण सफेद मेज़पोश पर्याप्त है - साफ और इस्त्री, जिसके किनारे 20-40 सेमी नीचे लटकते हैं।

रुस्टर के नए साल के लिए नैपकिन एक वास्तविक टेबल सजावट बन सकते हैं यदि आप उन्हें एक विपरीत लाल रंग में उठाते हैं: यह उज्ज्वल और आकर्षक लगेगा!

नए साल के लिए टेबल को कैसे सजाना है, यह तय करते समय, बच्चों को इस गतिविधि में शामिल करें। शायद, उनके साथ, आप कटलरी के पास नए साल के प्रतीकों के साथ सुंदर उपहार मिट्टियाँ या मोज़े बिछाने का निर्णय लेते हैं।

लेकिन, ज़ाहिर है, मुख्य रहस्य छुट्टी मुबारक होअभी भी एक समृद्ध तालिका नहीं है और यहां तक ​​​​कि नहीं मूल व्यंजननए साल 2017 के लिए, और अच्छा मूड, आतिथ्य और बहुत सारा संगीत!

नया साल स्मार्ट क्रिसमस ट्री से जुड़े हर व्यक्ति के लिए एक छुट्टी है, फुलझड़ियों, बेशक, उपहार और स्वादिष्ट खाना. कुछ सिफारिशें नए साल की मेज को यादगार बनाने में मदद करेंगी। हम आपको पहले से तय करने की सलाह देते हैं कि नए साल की मेज पर कौन से व्यंजन होने चाहिए। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि नए साल 2017 के लिए कौन से व्यंजन पकाने हैं, हम देंगे स्टेप बाय स्टेप रेसिपीसाथ ही तस्वीरें।

मेनू की मुख्य बारीकियां

हाल ही में, कई लोग उत्सव की मेज पर प्रस्तुत व्यंजनों के साथ आने वाले वर्ष के प्रतीक को खुश करने की कोशिश कर रहे हैं। 2017 में, यह फायर रोस्टर है।

मुर्गा हमेशा घर और उसके मुर्गों का मालिक रहा है। वह सरल और की सराहना करता है प्राकृतिक व्यंजन. मुर्गा के वर्ष में, बहुत सारे घर का बना केक पकाना बेहतर होता है, उदाहरण के लिए, पाई। सब्जियों और सब्जियों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। सैंडविच एक क्षुधावर्धक के रूप में काम कर सकते हैं। मांस सामग्रीऔर सब्जियां। पेय से कॉकटेल, वाइन या टिंचर चुनना बेहतर होता है। उन व्यंजनों में जिन्हें शराब के साथ सीज किया जा सकता है, जोड़ना बेहतर है मीठा मदिराया विभिन्न फलों और जामुनों से बनी शराब।

टिप्पणी!मेज का मुख्य आकर्षण अनाज के साथ एक छोटी प्लेट होनी चाहिए।

जब लोग पहले से ही घर में इकट्ठा हो रहे हों, तो आपको उन्हें नाश्ता देना चाहिए। नाश्ते के रूप में, कॉकटेल सलाद उपयुक्त हो सकता है, जो तुरंत छुट्टी को एक उपयुक्त वातावरण देगा।

छुट्टी की मेज के लिए खाना बनाना

कोई भी नया साल नए साल के सलाद के बिना पूरा नहीं होता। एक नियम के रूप में, तालिका में मांस सलाद, स्वादिष्ट मछली व्यंजन और शाकाहारी भोजन होता है। यह चुनने के लायक है कि कौन से व्यंजन पकाने हैं, इस पर ध्यान केंद्रित करते हुए कि उन्हें कौन खाएगा। नए साल में आप कोशिश कर सकते हैं और अपने कौशल से सभी को आश्चर्यचकित कर सकते हैं, ऐसे व्यंजन बना सकते हैं जिन्हें पहले किसी ने नहीं आजमाया हो। के अलावा पारंपरिक सलाद, जो नए साल से जुड़े हैं, कई अन्य व्यंजन तालिका में जोड़े जाते हैं।

हवा

यह पेटू पकवानहर कोई इसे पसंद करेगा: महिला और पुरुष दोनों। यह बहुत पौष्टिक होता है और भूख की भावना से निपटने में मदद करता है। इसे सही तरीके से पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित निर्देशों का पालन करना होगा:

1. आधा किलो शिमला मिर्च लें और फ्राई करें गर्म कड़ाहीप्याज के साथ। यह याद रखना चाहिए कि उन्हें गर्म तेल में डालना और प्याज को काटना बेहतर है छोटे - छोटे टुकड़े. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
2. फिर 10 . काट लें क्रैब स्टिकक्यूब्स।
3. 6 उबले अंडे को ज्यादा से ज्यादा कद्दूकस करना चाहिए बारीक कद्दूकसऔर पहले से तैयार सभी सामग्री डालें।
4. अगला, आपको मेयोनेज़ के साथ सलाद को सीज़न करने की आवश्यकता है।
5. तैयार सलाद को खूबसूरती से सजाए गए प्लेट पर व्यवस्थित करें।
6. कसा हुआ नरम पनीर के साथ शीर्ष।

इस सलाद में ज्यादा समय नहीं लगता है, इसलिए आपको इस रेसिपी का ध्यान रखना चाहिए, साथ ही यह स्वादिष्ट भी है। यह उन लोगों से अपील करेगा जो "तेज शुरुआत के साथ" सलाद पसंद करते हैं।

कोरियाई सलाद

के लिये उचित खाना बनानाअनुसरण करने के लिए व्यंजन सही क्रमक्रियाएँ:

1. आवश्यक है कि 100 ग्राम हरी स्ट्रिंग बीन्स को गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।
2. बीन्स को कागज़ के तौलिये पर रखें, ठंडा करें, तेल निकलने दें।
3. छह मशरूम भूनें और एक पेपर टॉवल पर रखें।
4. सभी सामग्री को ठंडा करने के बाद, आपको उन्हें एक गहरे बाउल में मिलाना है।
5. अगला 150 ग्राम डालें कोरियाई गाजरऔर आठ जैतून।
6. सलाद स्वादानुसार नमक।
7. यदि आवश्यक हो तो काली मिर्च डालें।
8. सलाद को टॉस करें और रेफ्रिजरेटर में लगभग एक घंटे तक खड़े रहने दें।

तैयार पकवान को सलाद के कटोरे में डालना चाहिए और जड़ी-बूटियों या पाइन नट्स से गार्निश करना चाहिए।

छुट्टी का माहौल

एक अन्य उत्सव के व्यंजन के रूप में, स्वादिष्ट स्वाद वाला सलाद प्रदर्शन करेगा। इसके लिए आपको चाहिए:

1. तीन ले लो उबले अंडे. उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें।
2. अंडे में तीन कटे टमाटर डालें।
3. 150 ग्राम केकड़ा मांस उत्पाद काट लें।
4. 100 ग्राम हार्ड पनीर को कद्दूकस कर लें।

भरने के रूप में उपयोग किया जाता है लहसुन की चटनी. खाना पकाने के लिए, लहसुन की दो कलियाँ लें और उन्हें लहसुन के माध्यम से धकेलें। यह केवल अपने स्वयं के स्वाद पर ध्यान देने योग्य है। याद रखें कि गृहिणियां अक्सर इस ड्रेसिंग के साथ इसे ज़्यादा करती हैं।

टिप्पणी!इस तरह के पकवान को छल्ले या अन्य आकृतियों के रूप में बिछाया जाता है। आप इसे लेट्यूस के पत्तों, विभिन्न जड़ी-बूटियों, पाइन नट्स से सजा सकते हैं।

नए साल की मेज नियम

1. चिकन पर ध्यान देने की जरूरत नहीं है। मुर्गा नाराज हो सकता है और आने वाले वर्ष में परिचारिका को सौभाग्य से वंचित कर सकता है।
2. मुख्य पकवान के साथ नहीं पकाया जाना चाहिए बड़ी मात्रातेल और वसा।
3. साग और सब्जियों के साथ व्यंजन, दुबला मांस मेज पर बहुत अच्छा लगेगा।
4. ज्यादा मसालेदार खाना न बनाएं।

टिप्पणी!पनीर, जैतून, मसाले, मछली जैसे खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना सबसे अच्छा है। आप पकी हुई मछली पका सकते हैं। जैसा कि यह उपयुक्त है ट्राउट, सामन। आलू एक साइड डिश हो सकता है।

पीओ और नशे में मत बनो

नए साल में, कॉकटेल प्रासंगिक होंगे, क्योंकि "कॉकटेल" शब्द का अनुवाद मुर्गे की पूंछ के रूप में भी किया जाता है।

कॉकटेल "मूड"

आप कॉकटेल "मूड" बना सकते हैं। इसके लिए आपको लेने की जरूरत है:

• कोको कोला;
• रेड वाइन, अधिमानतः चेरी;
• गहरी गुड की शराब।

यह स्वाद मित्रों और परिचितों को एक असामान्य अजीब स्वाद के साथ आकर्षित करेगा। एक शराब पेय तीखा नोटों के रूप में उत्साह जोड़ देगा। पेय तैयार करने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. एक सुंदर कॉकटेल गिलास लें। इसे धोना न भूलें दिखावटकॉकटेल भी महत्वपूर्ण है।
2. तल पर बर्फ लगाएं।
3. तीन भाग वाइन और एक रम मिलाएं।
4. मिश्रण में सोडा डालें।

एक नींबू या बेरी सजावट के रूप में कार्य कर सकता है। भूसा भी अद्भुत लगेगा। कॉकटेल बनाने में केवल कुछ मिनट लगते हैं।

कॉकटेल "शैम्पेन"

इसे तैयार करने में आधा घंटा लगता है। यह छुट्टी का मुख्य पेय है। तैयार पेय को सजाने के लिए शैंपेन, नींबू, वर्माउथ, चीनी, बर्फ और फंतासी का पानी का छींटा शामिल है।

सबसे पहले आपको शैंपेन, वर्माउथ और चीनी मिलाने की जरूरत है। सभी समान मात्रा में। नींबू का रस डालें और मिलाएँ। फिर पेय को रेफ्रिजरेटर में ठंडा किया जाना चाहिए। अगला, आपको कॉकटेल को तैयार गिलास में डालना होगा, उन्हें एक छाता और नींबू से सजाना होगा। वाइन ग्लास चुनना बेहतर है नए साल की थीम, उदाहरण के लिए, बर्फ के टुकड़े, स्टिकर या हाथ से पेंट किए गए। बर्फ के टुकड़े मत भूलना।

इस तरह की रेसिपी मेहमानों और रिश्तेदारों को पसंद आएगी जो आए हैं, वे एक उत्सव का मूड बनाएंगे।

नए साल से पहले कुछ ही दिन बाकी हैं, शहर में नए साल की हलचल को नोटिस करना आसान है, और दिल पहले से ही छुट्टी और चमत्कारों के लिए तरस रहा है। 2017 फायर रोस्टर का वर्ष है, और इसके अपने नियम हैं। विशेष रूप से, यह प्रतीक मेज पर निम्नलिखित अवयवों को क्रोधित कर सकता है।

यदि आप चाहते हैं कि आपके जीवन में समृद्धि आए, और 2017 धन के मामले में सफल हो, तो अंडे को हॉलिडे टेबल से बाहर कर दें। हां, इसका मतलब है कि प्रिय ओलिवियर के नुस्खा को थोड़ा संशोधित करना होगा। लेकिन परिणाम इसके लायक है। स्वाभाविक रूप से, अंडे का उपयोग न केवल सलाद में, बल्कि नाश्ते के रूप में भी किया जा सकता है।

मुर्गी का मांस

यदि आपकी योजनाओं में चिकन पकाना शामिल है - तो आप इसे सुरक्षित रूप से पार कर सकते हैं। इसलिए, मुर्गी का मांसहॉलिडे टेबल पर नहीं होना चाहिए। सहमत हूं, मुर्गा को यह पसंद नहीं होगा कि आप उसे खाने की योजना बना रहे हैं।

ध्यान दें कि ज्योतिषियों को यकीन है कि 2017 में नए साल की मेज का मुख्य व्यंजन मछली बनाना सबसे अच्छा है। यदि आप मांस के बिना नहीं रह सकते हैं, तो बटेर या किसी अन्य खेल पर ध्यान दें।

महत्वपूर्ण:चूंकि मुर्गा एक घरेलू पक्षी है, इसलिए यह वांछनीय है कि मेज पर मुर्गे और जानवरों के व्यंजन न हों। यदि आप रेड मीट के बिना बिल्कुल नहीं रह सकते हैं, तो बीफ पकाएं।

बतख और तुर्की

बत्तख या टर्की का मांस अक्सर पारंपरिक होता है नए साल की डिशकई परिवारों में। लेकिन 2017 की बैठक में परंपराओं को बदलना बेहतर है। तो, ऐसा माना जाता है कि अगर आप इस मांस को खाते हैं नववर्ष की पूर्वसंध्या, 2017 स्वास्थ्य समस्याओं के साथ-साथ आपके निजी जीवन में भी परेशानी ला सकता है।

इसलिए, बतख और टर्की को समुद्री भोजन से बदलने का प्रयास करें।

महत्वपूर्ण:मांस के अलावा, मेज पर जिगर के पेस्ट, साथ ही जेली को रखना स्पष्ट रूप से असंभव है।

अगर हम उन व्यंजनों के बारे में बात करते हैं जो नए साल की मेज पर उपयुक्त होंगे, तो ये घर के बने पाई, संरक्षण, चीज हैं। खुद खाना बनानाऔर इसी तरह। यह वांछनीय है कि कुछ उगाया और हाथ से बनाया जाए।

इस नए साल के व्यंजन स्टोव से तुरंत गर्म परोसे जाते हैं, और आने वाले वर्ष की उग्रता पर जोर देने के लिए उन्हें बेल मिर्च, टमाटर, गाजर से सजाने की कोशिश करें।

दिलचस्प:नया साल 2017 परिवार के साथ सबसे अच्छा मनाया जाता है, क्योंकि मुर्गा घरेलू माहौल से प्यार करता है और पारिवारिक रिश्तों की सराहना करता है।

यूक्रेन में कई प्रतिभाशाली और उज्ज्वल महिलाएं हैं जो अपने कार्यों और उपलब्धियों से देश और हम सभी को बदल देती हैं। "द ओनली" से सभी-यूक्रेनी के विभिन्न नामांकन में सबसे योग्य के लिए वोट करें!

रोस्टर के नए साल की बैठक के मुख्य प्रश्नों में से एक यह है कि नए साल की मेज पर क्या पकाना है, और नए साल का पकवान क्या हो सकता है'2017।

फायर रोस्टर 2017 का मुख्य प्रतीक है। ज्योतिषियों के अनुसार, यह हमें स्थिरता और समृद्धि लाता है। उसी समय, एक बहुत ऊर्जावान और स्वच्छंद मुर्गा अप्रत्याशित हो सकता है। और नए साल के मेनू के संकलनकर्ता इसे सबसे पहले समझेंगे, क्योंकि चिकन व्यंजन, लीवर पीट और स्तन के साथ एस्पिक को बाहर करना होगा। हां, और हर कोई मुर्गा के वर्ष में नए साल की मेज पर हंस के साथ एक बतख पकाने की हिम्मत नहीं करता है। मांस, समुद्री भोजन, सब्जियां और फल सामने आते हैं।

नए साल का सलाद"2017

सलाद 2017 के पहले नए साल के व्यंजन हैं, दावत की शुरुआत। उन्हें अपने आप में मुख्य नए साल के "मुर्गा" संकेत जमा करने चाहिए - स्वादिष्ट, विविध और उज्ज्वल, मुश्किल नहीं, "एक टिमटिमाना" और बहुत संतोषजनक नहीं, क्योंकि मुख्य बात आगे है। रोस्टर के वर्ष में, आप नए साल की मेज के लिए पारंपरिक रूसी सलाद, मिमोसा और एक फर कोट तैयार कर सकते हैं, लेकिन यह इस जिज्ञासु पक्षी को कुछ असामान्य के साथ मारने के लायक है।

नया साल पकवान'2017 « मांस का सलादअनानास में" तुरंत एक उत्सव का मूड बना देगा और पुराने साल को देखने के लिए उपयुक्त है। आधे बड़े अनानास से, ध्यान से, फल की दीवारों को नुकसान पहुंचाए बिना, आपको गूदा निकालने, काटने और आधा कैन मकई, कटा हुआ लाल प्याज और 200 ग्राम पके हुए मांस को छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। मेयोनेज़ के साथ सीजन, अनानास के खाली आधे हिस्से में एक स्लाइड डालें, शीर्ष पर मसालेदार पनीर के साथ छिड़के।

बना सकता है "रंगीन बीफ सलाद" . यह व्यंजन रोस्टर के वर्ष में नए साल की मेज को सजाएगा। इसे 300 ग्राम मांस, नमक, काली मिर्च के स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए और निविदा तक उच्च गर्मी पर जल्दी से भूनें। फिर आधी पीली और हरी मिर्च में स्ट्रिप्स में काट लें, ककड़ी - हलकों में, कुछ चेरी टमाटर को पूरा छोड़ दें या आधा काट लें। प्याज़ को काटिये, भूनिये, इसमें 2-3 बारीक कटे उबले आलू डालिये, मिलाइये, 1 मिनिट तक भूनिये. एक सलाद कटोरे में, मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री, नमक, काली मिर्च और मौसम मिलाएं। एक युवा पार्टी में, आप आलू और मांस को ठंडा किए बिना सलाद को गर्मागर्म परोस सकते हैं, लेकिन मेयोनेज़ को जैतून के तेल से बदल सकते हैं।

"मशरूम के साथ मांस का सलाद" सरसों की चटनी» - मसालेदार नए साल का व्यंजन'2017, के लिए क्षुधावर्धक मजबूत शराब. इस जार के लिए डिब्बाबंद शैंपेननाली, प्याज के साथ निविदा तक भूनें। 300 ग्राम पके हुए सूअर का मांस, 4-5 अचार और 2 गिलहरी के क्यूब्स में काटें पूरी तरह उबले अंडे, मशरूम के साथ मिलाएं। वैकल्पिक रूप से रखें शिमला मिर्चया टमाटर। 1.5 चम्मच सरसों को यॉल्क्स के साथ पीसें, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल वाइन सिरका, मसाले डालें: नमक और काली मिर्च, थोड़ी चीनी अवश्य लें। मिश्रण में डालें, हिलाते हुए, 2-3 बड़े चम्मच की धारा में। एल सलाद का तेल, हरा और सलाद पोशाक। अजमोद और सीताफल के पत्तों से गार्निश करें।

खाना बनाना मुश्किल नहीं है "झींगा और एवोकैडो सलाद" . बस वनस्पति तेल में 150-200 ग्राम बड़े छिलके वाले झींगा और पहले से उबले हुए पोर्सिनी मशरूम या कच्चे छोटे मशरूम अलग से भूनें। शांत हो जाओ। एक गहरे सलाद कटोरे में, 100-150 ग्राम हरी सलाद लें, कटा हुआ एवोकैडो डालें, नींबू के रस के साथ छिड़के, झींगा और मशरूम डालें, 2 चम्मच, नमक और काली मिर्च के साथ धीरे से मिलाएं। ड्रेसिंग के लिए, 2-3 बड़े चम्मच सलाद तेल में कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग और एक मध्यम नींबू का रस मिलाएं। पकवान तैयार है! इसे नए साल की मेज पर रोस्टर के वर्ष में सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है।

उत्तम नव वर्ष की डिश'2017 लाल मछली के साथ सलाद को सजाये असामान्य स्वादकिसी भी नए साल की मेज। इसे निम्न प्रकार से किया जाता है। एक कांटा के साथ 4-5 अंडे 1 बड़ा चम्मच के साथ मारो। एल ताजा डिल और 3 बड़े चम्मच। एल मलाई। कुछ पतले आमलेट भूनें, ठंडा करें, स्ट्रिप्स में काट लें। 200 ग्राम हल्का नमकीन लाल मछली और एक जोड़ा ताजा खीरेक्यूब्स में काट लें, कटा हुआ आमलेट के साथ मिलाएं। सलाद मारो जतुन तेलनींबू के रस के साथ, सलाद को सीज़न करें। पत्तियों के साथ एक सपाट प्लेट को लाइन करें। अलग सलाद, उन पर एक स्लाइड में सलाद डालें, लाल कैवियार और जैतून से सजाएँ।

मुर्गे के वर्ष में नए साल की मेज पर शरीर को भरपूर दावत देने के लिए, आप खाना बना सकते हैं "अंगूर का सलाद" . 200 ग्राम को चीर कर दरदरा काट लें सिर का सलाद. सलाद के कटोरे में डालें, थोड़ा नमक डालें और नींबू के रस के साथ छिड़के। 2 अंगूर और 2 संतरे को छिलका, फिल्म और बीज से छील लें। स्लाइस को तेज चाकू से काटें छोटे - छोटे टुकड़े. 150 ग्राम मोर्टार में पीसें अखरोट, साइट्रस के साथ मिश्रित। जैतून के तेल के साथ मिश्रण को बूंदा बांदी करें और सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करें। पूरे अखरोट के हलवे से गार्निश करें।

गर्म नए साल के व्यंजन"2017

नए साल के भोज की पारंपरिक परिणति एक गर्म व्यंजन है। फायर रोस्टर के चरित्र पर ध्यान केंद्रित करते हुए, हम मुख्य नए साल की डिश'2017 तैयार कर रहे हैं। यह बहुत जटिल नहीं होना चाहिए, लेकिन स्वादिष्ट और शानदार होना चाहिए, नुस्खा में लाल और नारंगी तत्वों के साथ। हम रोस्टर के वर्ष में नए साल की मेज की तैयारी करने की सलाह देते हैं मांस का पकवाननीचे दिए गए व्यंजनों में से एक।

सूखे खुबानी के साथ सूअर का मांस - एक साधारण नए साल का व्यंजन '2017 एक असामान्य स्वाद के साथ, जादू और सकारात्मक से भरा हुआ। 1 सेंट एल सोया सॉस, शहद, वनस्पति तेलऔर 3 सेंट। एल एक बाउल में सूखी शराब डालें, मिलाएँ। 800-900 ग्राम दुबला सूअर का मांस स्ट्रिप्स में काट लें, ध्यान से हरा दें, आधे घंटे के लिए अचार में डुबो दें। बड़े सूखे खुबानी के 250 ग्राम भाप लें और जामुन को आधा में विभाजित करें। 3 प्याज, 3 गाजर - स्ट्रिप्स में बारीक काट लें। एक बेकिंग डिश में आधा प्याज, मैरीनेट किया हुआ सूअर का मांस, सूखे खुबानी, बचा हुआ प्याज और गाजर डालें। ऊपर से गाजर को नमक और काली मिर्च, तेल के साथ अच्छी तरह से बूंदा बांदी करें। पन्नी के साथ फॉर्म को बंद करें, ओवन में 1-1.2 घंटे के लिए पकाएं, आग बंद करने से 7-10 मिनट पहले पन्नी को हटा दें।

अनानास सॉस में युवा बीफ . 500 ग्राम मांस को छोटे स्लाइस में काटें, एक बैग में हल्के से फेंटें, नमक, काली मिर्च, 1 चम्मच छिड़कें। अजवायन को सुखाएं, समान रूप से सुनहरा भूरा होने तक भूनें। अनानास के जार से रस निकालें, 2 बड़े चम्मच डालें। एल शेष रस को 100 मिलीलीटर मीठी सरसों, 60-70 मिलीलीटर शहद और 2 बारीक कटी हुई लहसुन की लौंग के साथ मिलाएं, बीफ़ के साथ एक पैन में डालें, बंद करें, कम गर्मी पर 30-40 मिनट तक पकाएं। 1 सेंट एल 2 बड़े चम्मच रस के साथ स्टार्च को पतला करें। मांस को पैन से निकालें, उसमें स्टार्च डालें, हिलाएँ, सॉस को 2 मिनट तक पकाएँ। अनानास के छल्ले पर एक डिश पर मांस रखो, सॉस के ऊपर डालें और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

मछली से मुर्गा के वर्ष में नए साल की मेज पर क्या पकाना है? नीचे लाल मछली मसालेदार सॉसवास्तव में एक जीत. यह न केवल रंग में मेल खाता है, बल्कि इस पक्षी की ऊर्जा और गतिविधि के अनुरूप भी है।

सॉस के साथ सामन। पहला विकल्प। 800-850 ग्राम पट्टिका सैलमन मछलीएक गर्म पैन में हर तरफ 10 सेकंड के लिए भूनें और ओवन में 8-10 मिनट के लिए रख दें पूरी तरह से तैयार. एक सॉस पैन में दो बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें, कप संतरे का रस, स्टोर से खरीदा हुआ, ½ कप सेब का सिरका, 2 बड़े चम्मच डालें। एल बारीक कटा हुआ अजमोद, तुलसी और पुदीना का मिश्रण, 1.5 बड़ा चम्मच। एल संतरे का छिलकाऔर लहसुन की 3-4 कटी हुई कलियाँ, पिसे हुए मसाले और साबुत मसाले और समुद्री नमक, मिलाएँ और गरम करें। गाढ़ी चटनी के लिए, इसे स्टार्च से गाढ़ा करें। मछली को अरुगुला के पत्तों पर एक डिश पर रखें, सॉस के ऊपर डालें।

सॉस के साथ सामन। दूसरा विकल्प। फिश फ़िललेट्स या स्टेक को जल्दी से फ्राई करें और ओवन में बेक करें। सॉस के लिए, एक कलछी में 50-70 ग्राम मक्खन पिघलाएं, कटा हुआ प्याज और 1 छोटा चम्मच डालें। ताजा अजमोदऔर डिल, 5-7 मिनट के बाद 50 मिलीलीटर पानी और सफेद शराब डालें, उबाल लें। गर्मी कम करें और 70 मिलीलीटर क्रीम, काली मिर्च और नमक डालें, गाढ़ा होने तक पकाएँ। गर्म सौसमारो या रगड़ो ताकि कोई गांठ न हो। मछली को एक डिश पर रखें, सॉस के ऊपर डालें, नींबू और लाल कैवियार से गार्निश करें।

रोस्टर के वर्ष में एक गर्म नए साल का व्यंजन '2017 मकई, मटर और मुट्ठी भर सेम के साथ पूरक होना चाहिए। लेकिन प्राथमिकता के अनुसार पकाए गए आलू हैं विशेष नुस्खा. वह शाकाहारियों और रूढ़िवादी परंपराओं का पालन करने वाले लोगों की आत्मा को गर्म करेगा।

नींबू के साथ आलू। 700-800 ग्राम छोटे आलूछीलें और आधा काट लें, एक गहरी ग्रीस की हुई बेकिंग शीट में डालें। 30-40 मिली नींबू का रसलहसुन की 2 कलियां, एक चुटकी चीनी, नमक, 80-100 ग्राम मक्खन (पिघला हुआ या सब्जी) के साथ मिलाएं और आलू के ऊपर डालें। पन्नी के साथ कवर करें, ओवन में 20-25 मिनट तक पकाएं। पन्नी को हटा दें और आलू को कसा हुआ पनीर या कटा हुआ डिल और बड़े के मिश्रण के साथ छिड़कें ब्रेडक्रम्ब्स, ओवन में क्रिस्पी होने तक बेक करें.

जैतून के साथ आलू। 1 किलो आलू को पतले स्लाइस में काट लें। एक सॉस पैन में, कटा हुआ प्याज और दो बड़े चम्मच डिल को काला करें, 2 बड़े चम्मच डालें। एल मैदा, मिलाएँ, कुछ मिनट के लिए भूनें। 3-4 छिलके वाले टमाटर डालें, काली मिर्च डालें, मिलाएँ। एक सॉस पैन में आलू डालें, यदि आवश्यक हो तो पानी डालें, नरम होने तक उबालें। जैतून का जार निकालें, जैतून को पानी से धो लें, काट लें, आलू में डालें, आलू तैयार होने तक उबाल लें। आखिर में स्वादानुसार नमक और स्वादानुसार नमक।

मुर्गा के वर्ष में नए साल की मेज के लिए डेसर्ट

मिठाई अंतिम राग है, इसका कार्य नए साल के मूड को मजबूत और लम्बा करना है। नए साल की सबसे अच्छी मिठाई'2017 है घर का बना बेकिंग, जो आश्चर्यचकित करना चाहिए, और शायद अप्रत्याशित स्वाद और प्रदर्शन के साथ विस्मित करना चाहिए। यह रोस्टर के वर्ष में नए साल की मेज के लिए एक फल पकवान, पारंपरिक जेली या मूस तैयार करने के लायक भी है।

मसालेदार चॉक्लेट मफ़िन . एक गहरे बाउल में 2 कप मैदा, बेकिंग पाउडर का एक बैग, 1/2 कप कोको पाउडर, छोटा चम्मच डालें। नमक, 1.5 चम्मच। तेज मिर्चमिर्च और 1.5 कप चीनी, चाहें तो छिड़कें वनीला शकर. 1.5 कप पानी, 1.5 छोटा चम्मच डालें। तलने के लिए सिरका और कप वनस्पति तेल। एक मिक्सर के साथ हिलाओ और बेकिंग पेपर से ढके एक मोल्ड में स्थानांतरित करें और तेल से ग्रीस करें। ओवन 20-25 मिनट, 180 0С।

आड़ू के साथ मूस . 3-4 . साफ़ करें ताजा आड़ूया जार से 8 भाग निकाल कर सुखा लें। आड़ू को 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। एल शहद और मुट्ठी भर पिसे हुए बादाम, एक ब्लेंडर से फेंटें। 2 बड़े चम्मच में 6 ग्राम जिलेटिन भिगोएँ। एल पानी और कम गर्मी के साथ भंग, उबालने से बचें। आड़ू द्रव्यमान के साथ जिलेटिन मिलाएं, एक घंटे के लिए सर्द करें। ठंडा द्रव्यमान मारो, इसमें एक गिलास भारी क्रीम डालें और फिर से हरा दें। मूस को कटोरे या कम गिलास में डालें, ठंडा करें और आड़ू के स्लाइस या जामुन से गार्निश करें।

रोस्टर के लिए नए साल की मेज सेट करना - एक घरेलू, पारिवारिक और देखभाल करने वाला पक्षी, लेकिन अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए दृढ़-इच्छाशक्ति और जिद्दी - आपको मटर और मकई के साथ एक तश्तरी लगाने की आवश्यकता है। साथ ही रिक्त स्थान के साथ फूलदान, विशेष रूप से जामुन के साथ और छोटी सब्जियां. द फायर रोस्टर इसकी सराहना करेगा और आपको पूरे साल अपनी पोषित इच्छाओं को पूरा करने में मदद करेगा।

हर किसी की पसंदीदा छुट्टी, नया साल, हर दिन आ रहा है। जल्द ही शहरों को नए साल की मालाओं से सजाया जाएगा, सभी भवनों के सामने वे दिखाएंगे क्रिसमस ट्री, उनके उत्सव की सजावट के साथ झिलमिलाते। परिवार छुट्टी के लिए घर सजाने को लेकर हंगामा करने लगेंगे। नया साल इच्छाओं की पूर्ति की उम्मीद है, कुछ नया, बेहतर करने की आशा है। इस जादुई रात में, हर कोई उत्सव की मेज पर इकट्ठा होता है, हवा में कीनू की गंध होती है, और चश्मे में शैंपेन चमकती है।

नए साल 2017 से पहले बहुत कम समय बचा है। और यह फायर रोस्टर के वर्ष के उत्सव के लिए उत्सव के नए साल के मेनू का संकलन शुरू करने का समय है। यह ज्ञात है कि मेज पर चिकन मांस और पूरे अंडे नहीं होने चाहिए। और घर और परिवार में सुख, समृद्धि और सौभाग्य हमेशा बना रहे, इसके लिए आपको आने वाले वर्ष के मालिक को खुश करने की जरूरत है, टेबल सेटिंग से शुरू होकर मिठाई के साथ समाप्त होना चाहिए। और वह घर की साज-सज्जा का भी ध्यान नहीं रख रहा है। और ऐसा करना इतना आसान नहीं है, क्योंकि मुर्गा एक गंभीर और महत्वपूर्ण पक्षी है। इसलिए, सब कुछ बहुत जिम्मेदारी से संपर्क किया जाना चाहिए।

नए साल की टेबल सेटिंग 2017

रूस्टर के वर्ष को पूरा करने का सबसे अच्छा और सबसे अच्छा समाधान एक देहाती टेबल सेटिंग है। लिनन मेज़पोश, फल और मिश्रित सब्जियां, विभिन्न प्रकार की लकड़ी की विकर टोकरियाँ, किसी प्रकार की चित्रित मिट्टी के बर्तन, गेहूँ या जंगली फूलों के कानों की रचनाएँ, सुइयों से सजे चीड़ या स्प्रूस शंकु, लकड़ी या कार्डबोर्ड से बने विभिन्न प्रकार के शिल्प, हाथ से बने - यह सब बहुत सामंजस्यपूर्ण होगा उत्सव की मेज पर संयुक्त। सब कुछ सरल और सरल होना चाहिए। यह डिज़ाइन कॉकरेल को बहुत खुश करेगा।
चूंकि आने वाला वर्ष फायर रोस्टर का वर्ष है, इसलिए एक अच्छा निर्णय
घर की साज-सज्जा और टेबल सेटिंग में रेड टोन का प्रयोग होगा। सफेद नैपकिन के साथ लाल मेज़पोश या इसके विपरीत, लाल या गुलाबी सीमाओं के साथ सफेद व्यंजन का उपयोग, सफेद, लाल या सुनहरी मोमबत्तियाँ, सांता क्लॉज़ के आंकड़े या लाल टोपी में एक स्नोमैन - एक महान संयोजन जो एक अद्भुत मूड, एक भावना देगा आराम और आराम से।

नए साल की मेज 2017 के लिए मेनू - क्या पकाना है

और अब आइए नए साल 2017 के लिए व्यंजन, स्नैक्स, सलाद और पेय देखें - मेहमानों, रिश्तेदारों, दोस्तों और आने वाले वर्ष के मालिक को खुश करने के लिए क्या पकाना है ताकि यह स्वादिष्ट और सरल हो।

उत्सव की मेज पर गर्म व्यंजन

चिकन को छोड़कर आप कुछ भी गर्मागर्म बना सकते हैं। यह कोई भी मांस हो सकता है - साइड डिश के साथ या बिना ओवन में तला हुआ या बेक किया हुआ। सब्जियों की विविधता या मांस स्टू. तला हुआ, उबला हुआ, उबला हुआ - जैसा आपका दिल चाहता है। पिलाफ पकाना अच्छा होगा, क्योंकि कॉकरेल इसकी सराहना करेगा। यदि आप चाहें, तो आप ग्रिल पर बारबेक्यू पका सकते हैं, यदि क्षेत्र अनुमति देता है, और यदि आप एक मंजिला इमारत में रहते हैं, तो ग्रिल को ओवन से बदला जा सकता है। ओवन में एक पूरे चूसने वाले सुअर को सेंकना बहुत अच्छा है। पिगलेट बहुत स्वादिष्ट और उत्सव के रूप में सुंदर निकलता है। तो, आइए सूचीबद्ध सभी चीजों को देखें, और नए साल 2017 के लिए क्या पकाना है, आप खुद चुनें।

इस डिश का चुनाव फायर रोस्टर के स्वाद के लिए होगा। पकवान सरल है, और इसके अलावा, सबसे देहाती चीज उत्सव की मेज पर देहाती शैली में है। इसे साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और स्वतंत्र व्यंजन. इसे पकाने में बहुत कम समय लगता है, और परिणाम अद्भुत है, खासकर जब से वह ज्यादातर समय ओवन में बिताता है और आप सुरक्षित रूप से अन्य व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

जिसकी आपको जरूरत है:

• आलू - 1 किलो।
• वनस्पति तेल - 2-3 बड़े चम्मच।
• लाल शिमला मिर्च
• लहसुन
• पीसी हुई काली मिर्च
• स्वादानुसार मसाले

खाना बनाना:

धुले हुए आलू स्लाइस में कटे हुए। मसालों के साथ छिड़के। नमक। तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें। आलू को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 180 डिग्री पर पकने तक बेक करें। चाहें तो हरियाली से सजाएं। आप इस ब्लॉग पर पहले प्रकाशित एक तस्वीर के साथ अधिक विस्तृत खाना पकाने का नुस्खा पा सकते हैं।

अंगूर के पत्तों, गोभी के पत्तों, टमाटर और मिर्च से डोलमा

आलू की तुलना में डोलमा पकाने में थोड़ा अधिक समय लगेगा, लेकिन यह इसके लायक है। मुख्य सामग्री के हिस्से का उपयोग करना संभव है। यानी अगर नहीं अंगूर के पत्ते, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - आप उनके बिना कर सकते हैं। यह व्यंजन बहुत हार्दिक और स्वादिष्ट है - नए साल की मेज के लिए एक बढ़िया विकल्प।

सामग्री:

कीमा बनाया हुआ मांस के लिए:

• बीफ का गूदा - 2 किलो।
• मेमने की चर्बी (बीफ हो सकती है) - 0.8 किग्रा।
• प्याज - 1000 जीआर।
• चावल - 0.6 किग्रा।
• तुलसी (रेहान) - एक गुच्छा
• धनिया - गुच्छा
• काली मिर्च
• वोडका - 3 बड़े चम्मच
• पानी - 3 बड़े चम्मच

"लपेटें" के लिए:

• अंगूर के पत्ते (मसालेदार) - 1 जार
• टमाटर - 1.5 किग्रा।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 0.5 किलो।
• पत्ता गोभी - 1 कांटा

ग्रेवी के लिए:

• मक्खन - 300 जीआर।
• टमाटर का गूदा
• प्याज - 300 जीआर।
• लहसुन

खाना बनाना:

डोलमा पकाने के लिए, आपको धैर्य रखने की जरूरत है। इस व्यंजन को पकाने के लिए बहुत तेज़ और अधिक दिलचस्प बड़ी कंपनी. खाना पकाने की प्रक्रिया में कुछ रहस्य हैं जिन पर ध्यान न देना महत्वपूर्ण है।

शुरू करने के लिए, कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करें। उन्हें टमाटर से भर दें और शिमला मिर्च. अंगूर और पत्तागोभी के पत्तों में भाग लपेटें। टमाटर और प्याज के गूदे से ग्रेवी तैयार करें। डोलमा को एक कढ़ाई में बारी-बारी से रखें और धीमी आंच पर भाप लें। यदि आप इस व्यंजन में रुचि रखते हैं, तो देखें स्टेप बाय स्टेप कुकिंगतस्वीरों के साथ आप कर सकते हैं। यह नुस्खा पहले भी इस ब्लॉग पर पोस्ट किया गया था।

नए साल की मेज पर मेंहदी के साथ खरगोश

इस रेसिपी के अनुसार खरगोश का मांस बहुत रसदार और मुलायम होता है। अच्छा और हॉलिडे डिशजो किसी भी हॉलिडे टेबल को सजाएगा।

जिसकी आपको जरूरत है:

• खरगोश का मांस - 0.5 किलो (2 सर्विंग्स के लिए)
• रोजमैरी
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।
• हल्की बियर - 1 गिलास
• लहसुन - 1 लौंग
• नमक स्वादअनुसार)
• मिर्च

खाना कैसे बनाएं:

जैसा कि आप देख सकते हैं, कुछ भी जटिल नहीं है, लेकिन स्वाद बहुत अच्छा है।

क्रिसमस सुअर की उंगलियां

सामग्री:

• पोर्क टेंडरलॉइन - 500 ग्राम
• मशरूम (कोई भी) - 250 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी। (मध्यम आकार)
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच

खाना कैसे बनाएं:

नया साल सूअर की उँगलियाँमशरूम के साथ तैयार हैं. एक प्लेट में डालकर मनचाहे ढंग से सजाएं।

ओवन में पोर्क रोस्ट

उत्सव की मेज पर, आप अपने हाथों से पका हुआ उबला हुआ सूअर का मांस शामिल कर सकते हैं। नुस्खा काफी सरल है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। इसके अलावा, उबला हुआ सूअर का मांस कट और मुख्य पकवान दोनों के रूप में परोसा जा सकता है।

सामग्री:

• सुअर की गर्दन - 1 किलो।
• नमक - 3 चम्मच
• पिसी हुई काली मिर्च (काली)
• लहसुन
• बे पत्ती - 2 पीसी।
• पानी - 1 एल।
• मध्यम आकार की गाजर - 1 पीसी।
• मसाले
• बेकिंग के लिए आस्तीन

खाना कैसे बनाएं:

1. नमकीन तैयार करें: उबलते पानी में नमक, मसाले, अजमोद और काली मिर्च डालें। 2 मिनट उबालें।
2. नमकीन को ठंडा करें और उसमें मांस डुबोएं। रात भर ठंडी जगह पर छोड़ दें।
3. मांस को सुखाएं, मसालों और मसालों के साथ रगड़ें।
4. मांस में कटौती करें और उन्हें लहसुन और गाजर के साथ भरें।
5. हम मांस को एक आस्तीन में डालते हैं और पकाए जाने तक बेक करने के लिए 190 सी ओवन में भेजते हैं।

यदि आप उबले हुए सूअर का मांस बनाने की विधि में रुचि रखते हैं, तो इसे और अधिक विस्तार से वर्णित किया गया है

ओवन में दूध सुअर - नए साल की रेसिपी

कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण ओवन में पकाया जाने वाला सुअर होगा। इसे तैयार करने के बाद, आप अपने पाक कौशल से अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देंगे। बहुत ही कोमल, कोमल और स्वादिष्ट सूअर का बच्चा आपको और आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेगा। इसके अलावा, पूरे सुअर को ओवन में पकाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।

सामग्री:

• सूअर का बच्चा
• सफेद शर्करा रहित शराब- 2 गिलास
• सोया सॉस - 1 कप
• गहरे लाल रंग
• चक्र फूल
• ऑलस्पाइस मटर
• मिर्च
• लाल शिमला मिर्च
• शहद - 1 बड़ा चम्मच।

भरने के लिए:

• अनाज
• मशरूम
• मक्खन
• जतुन तेल

सजावट के लिए:

• आलू
• रोजमैरी
• अजवायन के फूल
• खड़ा जैतून

खाना बनाना:

मैरीनेटिंग चूसने वाला सुअर

1. सबसे पहले, आपको पिगलेट को मैरीनेट करने की आवश्यकता है। हम इसे एक उपयुक्त आकार के कंटेनर में डालते हैं। पानी से भरें ताकि घेंटा पूरी तरह से पानी में डूब जाए। 2 कप वाइन, 1 कप सोया सॉस, स्टार ऐनीज़, कुछ लौंग के फूल डालें और मुट्ठी भर डालें सारे मसाले. हम 1.5 दिनों के लिए एक ठंडी अंधेरी जगह में मैरीनेट करना छोड़ देते हैं।
   
2. बाद में सही मात्रासमय, हम पिगलेट को पेपर नैपकिन या तौलिये से अंदर और बाहर निकालते हैं और सुखाते हैं।
3. शव के ऊपर जैतून का तेल डालें। नमक, काली मिर्च और पेपरिका के साथ छिड़के। पपरिका बहुत कुछ देगी सुंदर रंगभविष्य का व्यंजन।
   हम सूअर को अंदर और बाहर अच्छी तरह से रगड़ते हैं ताकि एक भी हिस्सा अछूता न रहे।
   

   शव के लिए भरना

4. अब फिलिंग तैयार करते हैं। एक प्रकार का अनाज आधा पकने तक उबालें। यह पहले से ही ओवन में शव के अंदर अंत तक पहुंच जाएगा।
5. जबकि एक प्रकार का अनाज पक रहा है, आइए प्याज और मशरूम का ध्यान रखें। एक बड़ा प्याज और मशरूम काट लें। मशरूम का उपयोग आपके विवेक पर कोई भी किया जा सकता है। पर ये मामलायह मशरूम है।
   
6. एक फ्राइंग पैन में प्याज भूनें मक्खनसुनहरा होने तक। मशरूम डालें और उबाल आने दें। आप तेल को नहीं छोड़ सकते, क्योंकि शैंपेन इसे अच्छी तरह से अवशोषित करते हैं।
   
7. प्याज के साथ तैयार मशरूम को एक प्रकार का अनाज के साथ मिलाया जाता है।
   
8. अब आपको परिणामस्वरूप भरने के साथ पिगलेट को भरने की जरूरत है। कृपया ध्यान दें कि यह अंत तक शव को भरने के लायक नहीं है, क्योंकि तत्परता तक पहुंचने पर एक प्रकार का अनाज मात्रा में बढ़ जाएगा। और इस तरह यह सिर्फ आपके गुल्लक को खोल सकता है।
   
9. इसके बाद फिलिंग के साथ पिगलेट को सिलने का क्षण आता है। ऐसा करने के लिए, कटार का उपयोग करना सबसे आसान है। हम उनके साथ शव को एक दूसरे से लगभग 3-4 सेमी की दूरी पर छेदते हैं। हम अतिरिक्त सिरों को तोड़ते हैं। फिर हम रस्सी की मदद से एक तरह की सीवन बनाते हैं। हम इसे प्रत्येक कटार के चारों ओर क्रॉसवाइज करते हैं। सबसे अंत में हम रस्सी के सिरों को बांधते हैं।
   

   ओवन में सुअर कैसे सेंकना है

10. हम शव को एक बेकिंग शीट पर रख देते हैं और इसे 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेज देते हैं।
    
11. सुअर के कान और थूथन को पन्नी से लपेटना न भूलें, अन्यथा वे जल जाएंगे और पकवान के पूरे स्वरूप को खराब कर देंगे। यदि आप खाना पकाने के बाद सुअर के मुंह में कुछ डालने की योजना बना रहे हैं, तो आपको पहले उसके मुंह में एक पन्नी की गेंद डालनी होगी, अन्यथा बेक करने के बाद करना बहुत मुश्किल होगा।
    
12. आधे घंटे के बाद, हम शव को बाहर निकालते हैं और बहुत सावधानी से सॉस को ब्रश से कोट करते हैं। और सॉस इस तरह तैयार किया जाता है: 1 बड़ा चम्मच शहद 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस के साथ चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाया जाता है। यह सॉस है जो पिगलेट को एक सुंदर सुनहरा क्रस्ट देगा। इसे वापस ओवन में लगभग 1 घंटे के लिए रख दें।
13. जब सुअर पक रहा होता है, तो हमें उसके लिए एक साइड डिश तैयार करने की आवश्यकता होती है। आइए आलू का प्रयोग करें। आलू को छीलकर मक्खन में आधा पकने तक भूनें सुनहरा क्रस्ट. तलते समय आलू को नमक और मेंहदी डालें।
    
14. जब सुअर आधे घंटे के लिए ओवन में हो, तो हम इसे बाहर निकालते हैं और हमारे आधे-अधूरे आलू उसके बगल में रख देते हैं। सॉस के साथ फिर से ग्रीस करें और आधे घंटे के लिए ओवन में भेजें।
    
15. हम निकालते हैं तैयार भोजनऔर साग और टमाटर से सजाएं। आंखों के बजाय जैतून डालें। मैं यह नहीं बताऊंगा कि यह कैसे करना है। मुझे लगता है कि आप इसका पता लगा लेंगे। आप अपने मुंह में एक नींबू, एक सेब या एक कीनू (हाँ, जो भी हो) डाल सकते हैं।

अंतिम परिणाम यह सुंदर है स्वादिष्ट व्यंजनछुट्टी के लिए। मेरी राय में, आलू के साथ ऐसा चूसने वाला सुअर नए साल की मेज पर बहुत अच्छा लगेगा।

यदि आप बारबेक्यू या पिलाफ व्यंजनों में रुचि रखते हैं, तो आप इन लिंक का अनुसरण कर सकते हैं और देख सकते हैं विस्तृत विवरणये व्यंजन, जिन्हें नए साल के मेनू में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है: और।

नए साल 2017 के लिए सलाद - छुट्टी के लिए नए और दिलचस्प सलाद

सलाद किसी भी दावत का एक अभिन्न हिस्सा हैं, इसका उल्लेख नहीं है। बड़ी छुट्टीनए साल की तरह। सलाद की विविधता बड़ी राशिकि आप यह भी नहीं जानते कि कौन सा बेहतर है। इससे पहले इस ब्लॉग पर एक लेख प्रकाशित हुआ था। मैं आपको देखने की सलाह देता हूं, यह बहुत संभव है कि आप अपने लिए कुछ नया खोज लेंगे। यह 10 सलाद व्यंजनों का विस्तार से वर्णन करता है, अपरिहार्य ओलिवियर से लेकर, थीम वाले सलाद तक, रूप में सजाए गए

खैर, अब आइए अन्य सलादों को देखें, जैसे स्वादिष्ट और उत्सव के रूप में सुंदर।

संतरे के साथ नए साल का सलाद

सामग्री:

• सलाद - 1 गुच्छा
• तुर्की स्तन - 1 पीसी।
• लाल प्याज - 1 पीसी।
• अजमोद - 1 गुच्छा
• नारंगी - 1 पीसी।
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच
• मिर्च
• मोत्ज़ारेला पनीर - 1 पीसी।
• पाइन नट्स

खाना बनाना:

बहुत ही सरल और स्वादिष्ट। इस तरह संतरे के साथ नए साल का सलाद निकला।

थाई सलाद

आपको किस चीज़ की जरूरत है:

• फुनचोजा - 500 जीआर।
• हल्का नमकीन सामन - 300 जीआर।
• बीन्स - 200 जीआर।
• लाल मिर्च - 1 पीसी।
• हरा प्याज - 1 गुच्छा
• अजमोद - 1 गुच्छा
• धनिया - 1 गुच्छा
• अदरक (कसा हुआ) - 4 बड़े चम्मच
• सोया सॉस - 4 बड़े चम्मच
• तिल का तेल - 4 बड़े चम्मच
• वाइन सिरका - 2 बड़े चम्मच।
• चिली सॉस (मीठा) - 1 बड़ा चम्मच।
• लहसुन - 2 लौंग
• मीठा सोया सॉस- 0.5 कप

खाना कैसे बनाएं:

तेज, स्वादिष्ट, सस्ती। यह सलाद किसी भी व्यंजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और उत्सव की मेज पर बहुत अच्छा लगता है।

सलाद "क्रिसमस पुष्पांजलि"

क्या आवश्यक होगा:

• तुर्की पट्टिका - 600 जीआर।
• एक बल्ब
• अंडे - 4 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 200 जीआर।
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
• नमक स्वादअनुसार

खाना कैसे बनाएं:

1. पर बड़ा पकवानआपको वियोज्य बेकिंग डिश के किनारे लगाने की जरूरत है। केंद्र में आपको किसी प्रकार का कंटेनर रखना होगा।
2. हम पट्टिका उबालते हैं। क्यूब्स में काटें और एक सर्कल में एक डिश पर रखें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।
3. मिर्च को उच्च गर्मी पर ओवन में धोया जाता है, छील दिया जाता है और बेक किया जाता है। फिर त्वचा को हटा दें, क्यूब्स में काट लें और मांस पर फैलाएं।
4. प्याज को भी क्यूब्स में काट लें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसे ठंडा होने दें और अगली परत पर लगाएं। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें, पूर्व-नमकीन।
5. हम उबले हुए अंडे को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं।
6. हम पक्षों और आंतरिक कंटेनर को हटा देते हैं। मेयोनेज़ के साथ सभी तरफ अच्छी तरह से चिकनाई करें।
7. "पुष्पांजलि" की पूरी सतह पर डिल के पत्तों को धीरे से बिछाएं।
8. गाजर को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। सलाद के ऊपर रिबन के रूप में गाजर की स्ट्रिप्स बिछाएं।
9. हमने काली मिर्च से हलकों को काट दिया और उन्हें पूरी सतह पर बेतरतीब ढंग से बिछा दिया।
10. आप जैतून का भी उपयोग कर सकते हैं। वे समग्र रचना में अच्छी तरह फिट बैठते हैं।

यह बढ़िया है, है ना? क्या आपके पास भी ऐसी ही कोई रेसिपी है? यदि हाँ, तो मुझे लेख के तहत टिप्पणियों में इसके बारे में जानकर खुशी होगी।

"सालसा" - उज्ज्वल रंगीन सलाद

जिसकी आपको जरूरत है:

• टमाटर - 4 पीसी।
• एक लाल प्याज
• हरी मिर्च मिर्च
• लहसुन लौंग
• 3 हरी प्याज की टहनी
• धनिया
• सलाद ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल
• आधा नीबू का रस
• काली मिर्च

खाना बनाना:

बस इतना ही! वेजीटेबल सलाद"सालसा" - स्वादिष्ट, सुंदर, स्वस्थ।

मुर्गा के वर्ष के लिए "मोटली" सलाद

उज्ज्वल, सुंदर, नया सलाद 2017 मेजबान पूंछ के रूप में। तैयार करने में आसान और उपयोग में आसान।

सामग्री:

• राई की रोटी - 200 ग्राम
• लहसुन - 2 लौंग
• जैतून का तेल - 40 मिली।
• बल्गेरियाई काली मिर्च लाल और हरी - 2 पीसी। हर कोई
• मासडम चीज़ - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद मकई - 250 ग्राम

खाना बनाना:

सलाद के साथ, हम शायद इस पर लपेटेंगे और स्नैक्स पर आगे बढ़ेंगे जिन्हें 2017 के नए साल के मेनू में शामिल किया जा सकता है। यदि आपके पास सलाद के लिए कोई सुझाव है, तो हम टिप्पणियों में चर्चा कर सकते हैं। इस मामले में आपकी राय जानना मेरे लिए जरूरी है।

नए साल की मेज पर नाश्ता - नए साल 2017 के लिए नए और दिलचस्प स्नैक्स

यहां हम स्नैक्स पर आते हैं। इनके बिना एक भी पर्व पूरा नहीं होता। आखिरकार, मुख्य व्यंजन परोसने से पहले, आपको एक छोटे से नाश्ते की आवश्यकता होती है, और वे मजबूत पेय के साथ भी काम आएंगे। इस विषय पर इससे पहले भी दो सूचनात्मक लेख प्रकाशित हो चुके हैं विस्तृत व्यंजनोंनाश्ता पसंद बहुत बड़ी है, लेकिन यह पूरे सेट का केवल एक छोटा सा हिस्सा है जो स्नैक्स की पाक तैयारी में मौजूद है। मैं अभी भी आपको इन लेखों को पढ़ने की सलाह देता हूं और। नीचे दी गई तस्वीर केवल एक हिस्सा दिखाती है। बाकी ऊपर दिए गए लिंक पर क्लिक करके देखा जा सकता है।

और अब मैं आपके न्यायालय में कुछ और विकल्प प्रस्तुत करता हूं और मुझे आशा है कि आप अपने लिए उपयुक्त कुछ चुनेंगे।

टर्की जिगर के साथ भरवां पैनकेक क्षुधावर्धक

सामग्री:

• टर्की लीवर - 400 ग्राम
• मक्खन - 70 ग्राम
• कॉन्यैक - 25 मिली।
• पेनकेक्स - 6 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• जायफल

चटनी के लिए:

• लाल करंट - 200 ग्राम
• चेरी - 50 ग्राम
• चीनी - 30 ग्राम
• वाइन सिरका - 35 मिली।

खाना बनाना:

1. प्याज को बारीक काट लें और एक पैन में तेल लगाकर तलें।
2. कलौंजी डालकर ढक्कन बंद करके 10 मिनट तक भूनें। नमक। कॉन्यैक और जायफल डालें।
3. परिणामी मिश्रण को एक ब्लेंडर के साथ प्यूरी अवस्था में लाएं, तेल का दूसरा भाग मिलाएं। एक बाउल में डालें और पूरी तरह से ठंडा करें।
4. हम सॉस तैयार कर रहे हैं। जामुन को सॉस पैन में डालें, सिरका और चीनी डालें। गाढ़ा होने तक पकाएं।
5. हम लिफाफे को लपेटने के सिद्धांत के अनुसार टर्की लीवर के साथ पेनकेक्स भरते हैं। प्याज के पंख या टूथपिक के साथ बांधा गया।
6. परोसें, इसके आगे बेरी सॉस डालें।

खाना कैसे बनाएं स्वादिष्ट पेनकेक्सआप देख सकते हैं

कटार पर मशरूम

जिसकी आपको जरूरत है:

• बटेर अंडे - 10 टुकड़े
• चेरी टमाटर - 10 टुकड़े
• अजमोद
• मेयोनेज़

खाना कैसे बनाएं:

यह इत्ना आसान है!

नए साल 2017 के लिए मिठाई

मिठाई के रूप में, आप मिठाई से लेकर सभी प्रकार के केक तक कुछ भी उपयोग कर सकते हैं। आप इसे दुकानों में खरीद सकते हैं, या आप इसे स्वयं पका सकते हैं। अक्सर डेसर्ट के साथ खिलवाड़ करने का व्यावहारिक रूप से समय नहीं होता है, और परिणाम हमेशा अपेक्षाओं से अधिक नहीं होता है। ठीक है, अगर आप अभी भी खुद खाना बनाने का फैसला करते हैं, तो मैं आपको निम्नलिखित सलाह दे सकता हूं।

कैंडीज। आप इसे खरीद सकते हैं, या आप अपना खुद का बना सकते हैं। हाल ही में फलों से बनी मिठाई। यह बहुत अच्छा निकलता है। किसी भी फल का उपयोग किया जा सकता है। हमने कीवी से बनाया है। यह पता चला कि यहाँ ऐसे "राफेल्की" हैं।

उन्हें पकाना मुश्किल और तेज़ नहीं है। अगर दिलचस्पी है, तो यहां नुस्खा है।

बेकिंग किसी भी स्वाद के लिए उपयुक्त है। यह कुकीज़ और केक हो सकता है। मैं आपके ध्यान में यह उत्सव केक लाता हूं।

सेब के साथ उत्सव चार्लोट

सामग्री:

• अंडे - 4 टुकड़े
• चीनी - 1 कप
• वैनिलीन - 5 ग्राम
• मैदा 1.5 कप
• लिंगोनबेरी - 1 गिलास
• सेब - 5 टुकड़े (मध्यम आकार के)
• चीनी - 100 ग्राम
• क्रीम (पूरी) - 1 कप
• काउबेरी
• पुदीने का पत्ता

खाना बनाना:

एक कटोरे में, अंडे को चीनी के साथ फेंटें, वेनिला और आटा डालें। क्रैनबेरी डालें और मिलाएँ। सेब के स्लाइस को ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें। आटा डालो और इसे 40 मिनट के लिए ओवन में भेज दें। इस समय, चीनी को क्रीम से फेंटें। हम निकालते हैं तैयार पाई, क्रीम से चिकना करें, लिंगोनबेरी और पुदीने की पत्तियों से सजाएँ।

2017 की बैठक के लिए मेज पर पेय

के अलावा मजबूत पेय, यह वांछनीय है कि कॉकटेल मौजूद हों। आखिरकार, कॉकटेल शब्द, से अनुवादित अंग्रेजी भाषा के, का अर्थ है मुर्गा की पूंछ। सामान्य तौर पर के साथ मादक पेयहर कोई इसे अपने आप समझ जाएगा। बच्चों के लिए आप कई तरह की फ्रूट स्मूदी बना सकते हैं। वे विभिन्न सोडा की तुलना में बहुत बेहतर और स्वस्थ हैं। "पेय" श्रेणी में आप पाएंगे एक बड़ी संख्या कीस्मूदी रेसिपी, फल और सब्जी दोनों।

यदि आप लेख के बारे में अपनी राय व्यक्त करते हैं तो मैं बहुत आभारी रहूंगा: क्या सिफारिशें काम में आईं, क्या आपको यह उपयोगी लगी, आदि। मैं लेख के तहत आपकी टिप्पणियों की प्रतीक्षा करूंगा।

खैर, मेरे पास बस इतना ही है। नया साल मुबारक हो सब लोग! अलविदा!